Sutarkuoti burokėliai, sumaišyti su graikiniais riešutais ir pagardinti majonezu, yra salotos, vadinamos Raudonąja Maskva. Jis žinomas nuo sovietinių laikų, kai gana dažnai atsirasdavo ant mūsų močiučių stalų. Jo populiarumą paaiškinti labai paprasta: paruošimo paprastumas, malonus skonis, organizmo lengvai pasisavinamas. Na, žinoma, nauda.
Penki dažniausiai burokėlių graikinių riešutų receptuose naudojami ingredientai yra šie:
Norėdami paruošti klasikines burokėlių salotas su graikiniais riešutais, be pagrindinių produktų, jums reikės majonezo ir česnako. Padaže gali pakakti druskos.
Burokėlius reikia virti arba kepti orkaitėje. Tada nuvalykite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės. Geriau dirbti su guminėmis pirštinėmis ir prijuoste, nes burokėlių sultys labai ėsdina. Jei burokėliai per sultingi, gali tekti iš jų nupilti skysčio perteklių. Priešingu atveju salotos, šiek tiek pastovėjusios, tiesiog plauks.
Tam nebūtina išspausti – galima įdėti į kiaurasamtį, palaukti 10-15 minučių ir tada masę perkelti į dubenį salotoms maišyti.
Išspauskite česnaką tiesiai į daržoves per česnako spaudą. Pasirinkite kiekį pagal savo skonį: kažkam česnako patinka daugiau, kitam mažiau. Receptuose ne visada bus nurodytas optimalus kiekis.
Patartina nejudinti majonezo, kitaip patiekalas išeis vandeningas. Bet tai taip pat priklauso nuo individualaus skonio.
Penki mažiausiai kaloringi burokėlių su graikiniais riešutais receptai:
Tačiau apie graikinius riešutus verta kalbėti išsamiau.
Jei per daug nesivarginsite ir įdėkite į indą tokį, koks yra, nieko baisaus nenutiks. Salotos liks valgomos, bus pagirtos.
Bet jei nuluptus riešutus užpilsite verdančiu vandeniu, palaikykite juos vandenyje apie 5 minutes.O tada pabandykite nulupti, rezultatas pranoks visus lūkesčius. Riešutai nebus kartūs, jie taps minkšti, švelnūs, riebūs. Tačiau salotose jie atrodys kaip maži balti kauliukai, bet jūs galite su tuo susitaikyti.
Sveikos, skanios, vitaminingos burokėlių salotos su riešutais - šventinio stalo klasika! Į salotas įdėkite grietinės, sūrio, žolelių, razinų!
Sveikos, skanios ir vitaminingos, burokėlių salotos su riešutais ir česnaku patiks bet kam. Minkštos vitaminų pripildytos burokėlių salotos tinka bet kuriuo metu – ir žiemą, ir vasarą. Burokėliai salotoms gaminti, žinoma, imami ne pašarui, o pietums, ryškios spalvos.
- stalo burokėliai - 5-6 maži gabalėliai,
- sauja graikinių riešutų, 150 gramų,
- pora skiltelių česnako
- šaukštas majonezo.
Nuplaukite daržoves. Burokėlius nuplovus išvirti lengvai pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Virimo laikas priklauso nuo šakniavaisių dydžio – maži iškepa greičiau (keturiasdešimt minučių), didesni vaisiai užtrunka ilgiau. Gatavus burokėlius dešimčiai minučių užpilkite šaltu vandeniu, kad jis greitai atvėstų ir būtų lengviau valomas. Nuluptas daržoves sutriname ant rupios trintuvės arba supjaustome plonomis juostelėmis.
Smulkiai supjaustykite česnaką arba galite išspausti per česnaką. Sumaišykite su burokėliais.
Riešutus susmulkinkite peiliu arba sumalkite trintuvu. Nepamirškite palikti kelių branduolių gabaliukų patiekalui papuošti.
Į burokėlius ir česnaką suberkite smulkintus riešutus, įdėkite majonezo, išmaišykite.
Į salotų dubenį suberkite burokėlių salotas su riešutais ir česnaku, papuoškite sveikų riešutų puselėmis ar ketvirčiais. Tokį užkandį patiekiame prie absoliučiai bet kokių patiekalų – žuvies, mėsos, paukštienos, daržovių. Jis tiks visais atvejais. Gero apetito!
2 receptas: burokėlių salotos su riešutais ir kviečių žole
Burokėlių salotos su graikiniais riešutais, česnaku ir kviečių gemalais yra skanios ir nepaprastai sveikos. Atidžiai sekite žingsnis po žingsnio kiekvieno gaminimo žingsnio nuotraukas ir darykite viską pagal receptą. Burokėlių salotos gali būti pagamintos ir vienam, ir dviems, tuo įsitikinsite patys. Vienintelė greito patiekalo paruošimo sąlyga – iš anksto virti burokėliai.
- virti burokėliai - 1 vnt .;
- kapotų graikinių riešutų - 2 stalai. šaukštai;
- daigintų kviečių grūdai - 2 lentelės. šaukštai;
- česnakai - 2 dantys;
- majonezas - 3 šaukštai;
- grietinė - 3 stalai. šaukštai;
- žalieji svogūnai - 2-3 plunksnos;
- druskos.
Gaminti pradedame susmulkindami vidutinio dydžio virtus burokėlius. Nuotraukoje parodyta, kaip jį trinti.
Kad būtų skanus receptas, mums reikia graikinių riešutų, kuriuos sumalame.
Pagardinkite burokėlių salotas su traiškytu česnaku, grietine ir majonezu, paimtus po lygiai. Greitoms dienoms naudojame tik liesą padažą. Arba paimkite liesą majonezą.
Suberkite daigintus kviečius, žalius svogūnus ir, jei reikia, pasūdykite.
Voila, burokėlių salotos su riešutais, česnaku ir daigintais kviečių grūdais yra paruoštos! Universalus patiekalas, kurį galima paruošti bet kokiai progai.
3 receptas, paprastas: burokėlių salotos su riešutais ir džiovintomis slyvomis
Naminių burokėlių salotų receptas patrauklus tuo, kad yra švelnaus, pikantiško skonio, be to, labai sveikas. Graikiniai riešutai yra naudingi smegenų veiklai, slyvos ir burokėliai teigiamai veikia žarnyno veiklą. Be to, tokios salotos yra gana dietinės ir biudžetinės. Pažvelkime į paprastą receptą su burokėlių salotų su džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais nuotrauka skaniems pietums.
- Virti burokėliai (saldūs) 200 g
- Nuluptas graikinis riešutas 30 g
- Slyvos 50 g
- Česnakai 2 skiltelės
- Majonezas 2 v.š. l.
Išvirusius burokėlius nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
Slyvas be kauliukų supjaustykite mažais gabalėliais.
Graikinius riešutus sumalkite bet kokiu būdu.
Susmulkinkite česnako skilteles.
Atskirame dubenyje sumaišykite burokėlius, slyvas, graikinius riešutus ir česnaką. Įpilkite majonezo. Paragaukite burokėlių salotų ir, jei norite, pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite.
Sudėkite salotas į salotų dubenį. Papuoškite graikiniais riešutais ir žolelėmis.
4 receptas: burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais
Kuo paprasčiau, tuo skaniau. Šio principo besilaikantiems gurmanams tikrai patiks lengvos salotos iš nepaprastai sveikų burokėlių, kvapnių džiovintų slyvų ir graikinių riešutų.
Geriausias užpilas tokioms salotoms, žinoma, bus grietinė, tačiau jei neįsivaizduojate savo gyvenimo be majonezo, galite naudoti ir jį – patiekalo nauda labai nesumažės.
- 1 mažas burokėlis
- 3-4 vnt. džiovintos slyvos
- 2-3 nulupti graikiniai riešutai
- 1-2 šaukštai neriebios grietinės
Salotoms paruoškite virtus burokėlius, riešutus, džiovintas slyvas ir šiek tiek grietinės.
Šviežių daržovių mėgėjai termiškai neapdorotus burokėlius gali naudoti salotoms gaminti, tačiau nesuprantantys ar net nemėgstantys jų skonio pirmiausia turėtų iškepti sveiką daržovę orkaitėje arba virti, kol suminkštės dideliame vandenyje.
Išvirusius burokėlius visiškai atvėsiname, o tada sutriname trintuvu.
Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu ir, šiek tiek apdžiovinus, supjaustykite mažais kubeliais.
Graikinių riešutų branduolius sutrinkite trintuvu.
Sudėkite abu ingredientus į salotas ir gerai išmaišykite.
Paruoštas salotas su burokėliais, graikiniais riešutais ir džiovintomis slyvomis pagardinkite neriebia grietine ir pradėkite valgyti iškart – lengvesnio, sveikesnio ir skanesnio patiekalo tikrai nerasite.
5 receptas: žalių burokėlių salotos su riešutais ir razinomis (su nuotrauka)
Burokėlių salotos puikiai tiks pietums ar vakarienei, o aštrumo mėgėjai gali pridėti porą spaustų česnako skiltelių skonio!
- burokėliai - 1 vnt.
- razinos - 1 valgomasis šaukštas
- graikiniai riešutai - 1 valgomasis šaukštas
- majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
- druska - pagal skonį
Salotos paruošiamos greitai, nes burokėlių nereikia virti – jie trinami švieži.
Norėdami tai padaryti, nulupkite daržovę ir nuplaukite vandeniu. Sutarkuoti ant stambios trintuvės.
Į dubenį su tarkuotais burokėliais suberkite garuose virtas razinas.
Tada graikinius riešutus lengvai sukapokite, bet taip, kad nedulkėtų, ir suberkite į likusius produktus.
Salotos ir pagardinkite majonezu. Jei laikotės dietos, rinkitės neriebią majonezo sudėtį, pavyzdžiui – lengvą!
Viską gerai išmaišykite, salotas sudėkite į dubenėlius ar dubenėlius ir patiekite, papuošdami žalumynų šakelėmis. Mėgautis!
6 receptas: skanios salotos su sūriu ir burokėlių riešutais (žingsnis po žingsnio)
Paprastos, skanios ir sveikos burokėlių salotos su sūriu, česnaku ir graikiniais riešutais. Tokios salotos gali pakeisti vakarienę beveik visiems šeimos nariams, nes jose yra beveik viskas, ko reikia kūnui.
- 5-6 vidutinio dydžio burokėliai
- 300 gr kieto sūrio
- 4-5 skiltelės česnako
- 50 g graikinių riešutų, nuluptų
- 200-250 gr majonezo
- Druska pagal skonį
Burokėlius suberkite į gilų dubenį, užpilkite vandeniu ir palikite kelioms minutėms, kad prilipusi žemė sušlaptų. Taip jį bus lengviau nuplauti. Kruopščiai nuplaukite burokėlius, nuvalykite juos nuo žemės. Be to, nupjauname uodegą ir lapus, jei tokių yra. Burokėlius dedame į puodą, užpilame vandeniu ir dedame ant ugnies virti. Laukiame, kol užvirs, ir leidžiame burokėliams virti apie keturiasdešimt minučių.
Kai burokėliai išvirs, nupilkite vandenį ir palikite atvėsti tiesiai keptuvėje. Kol burokėliai vėsta, nulupkite kelias česnako skilteles ir sutrinkite jas česnako spaudoje. Dabar pažvelkime į graikinį riešutą. Jei jis yra kiaute, tada mes jį išvalysime ir tada šiek tiek sumalsime. Sūris turi būti iš kietų veislių. Jis turi būti sutarkuotas ant rupios trintuvės.
Taigi, burokėliai šalti. Nulupkite odelę ir sutarkuokite stambia tarka. Tai viskas. Dabar giliame dubenyje arba salotų dubenyje sumaišome visus ingredientus, burokėlius, sūrį, česnaką ir graikinius riešutus. Šiek tiek pasūdykite, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite. Paruoštas burokėlių salotas su sūriu, česnaku ir graikiniais riešutais išdėliojame į mažesnius salotų dubenėlius arba į mažas atskiras vazeles, papuošiame žolelėmis ir patiekiame.
7 receptas: burokėlių salotos su graikiniais riešutais (nuotraukos po žingsnio)
- 200 g riešutų
- 3 burokėliai
- 3 valg majonezo
Burokėlius išvirkite, nulupkite ir sutrinkite ant rupios trintuvės.
Tada susmulkinkite riešutus ir suberkite į burokėlius.
Į salotas įpilkite majonezo ir pagal skonį pabarstykite druska.
Viską sumaišykite ir patiekite, burokėlių salotos su riešutais yra paruoštos.
8 receptas: pūstos salotos su burokėliais, riešutais, džiovintomis slyvomis
Puff salotos, kurių receptas su nuotrauka yra prieš jus, tiks tiems, kurie laikosi sveikos mitybos principų. Jo pagrindas – sveiki produktai – burokėliai, graikiniai riešutai, džiovintos slyvos. Tokios salotos pirmiausia yra vitaminų ir mineralų šaltinis, o vėliau – užkandis. Paruoškite šeimai šias burokėlių salotas ir pamatysite, kad sveika gali būti ir labai skani.
Kaip patiekalo užpilą geriausia naudoti grietinę, o ne majonezą. Būtent ji padeda įsisavinti visą šiame recepte naudojamų produktų naudingumą.
Jei visus produktus paruošite iš anksto, salotoms su burokėliais, džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais paruošti prireiks ne daugiau nei pusvalandžio.
- burokėliai - 1 vnt.;
- saldžiarūgščiai obuoliai - 2 vnt .;
- džiovintos slyvos - 100 gr.;
- graikinis riešutas - 100 gr .;
- grietinė - 200 g.
Norint paruošti burokėlių salotas su džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais, džiovintus vaisius be kauliukų reikia nuplauti šaltu vandeniu ir užpilti verdančiu vandeniu. Pasitaiko, kad džiovintos slyvos būna šiek tiek šiurkščios, tokiu atveju galite palikti 10–15 minučių karštame vandenyje. Lengvai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu arba palikite kelioms minutėms išdžiūti.
Graikinius riešutus nuplaukite ir nusausinkite suberdami į keptuvę, džiovinkite ant silpnos ugnies apie 10 min.
Burokėlius išvirkite ir atvėsinkite. Burokėliai verdami ilgai, apie 2-3 valandas, todėl geriau juos išvirti iš anksto ir laikyti šaldytuve.
Nulupkite obuolius ir virtus burokėlius.
Burokėlius sutarkuokite stambia tarka.
Mūsų burokėlių salotoms obuolius sutarkuokite taip pat stambiai. Kad jie nepatamsėtų, galite apšlakstyti citrinos sultimis.
Riešutus sutrinkite trintuvu iki rupių trupinių.
Kiekvieną slyvą supjaustykite į 5-6 dalis.
Išdėliokite pirmąjį burokėlių sluoksnį.
Tolygiai aptepkite grietine.
Ant burokėlių uždėkite sluoksnį sutrintų obuolių.
Ir vėl dėkite burokėlius su paskutiniu sluoksniu.
Jei norite, salotose su burokėliais ir riešutais galite dubliuoti visus sluoksnius. Ant salotų užpilkite daug grietinės.
Išskirtinės, saldžios burokėlių-riešutų salotos su džiovintomis slyvomis yra paruoštos. Jį galima paruošti ir įprastą dieną, ir ant šventinio stalo. Paprasčiausią vakarienę galite paversti ypatinga savo šeimai pasiūlius šias paprastas salotas – maistinių medžiagų ir mineralų sandėlį.
Salotos visada yra daugumos žmonių meniu. Ant šventinio stalo jų visada būna po kelis, tačiau kasdienybė be tokių patiekalų neapsieina, ypač jei namų šeimininkė netingi ir pernelyg neužsiima darbais ar problemomis su vaikais. Ir daugelis namų virėjų noriai gamina su graikiniais riešutais, pridedant įvairių papildomų ingredientų.
Kodėl verta rinktis šiuos produktus
Ne be reikalo burokėliai išlaiko savo populiarumą šimtmečius. Jis naudojamas pirmiesiems patiekalams – iš jo gaminama barščių ir burokėlių sriuba, daržovių ikrai ir įvairūs užkandžiai. Ir viskas dėl to, kad neleidžia fiksuoti skrandžio, padeda kovoti su tulžies pūslės ligomis ir gerina kraujo kokybę.
Bet kokie riešutai yra ne mažiau naudingi, tačiau geriausi iš jų yra graikiniai riešutai. Juose esantys mikroelementai teigiamai veikia žmogų, sergantį mažakraujyste, kepenų, širdies ar skrandžio ligomis, ateroskleroze ir avitaminoze.
Galbūt būtent dėl naudingų ingredientų savybių žmonės mėgsta burokėlių salotas su graikiniais riešutais, juolab kad šių produktų derinys labai skanus.
populiariausias receptas
Jis tikriausiai visiems pažįstamas. 3 burokėliai, 80 gramų nuluptų riešutų branduolių, 3 gabalėliai česnako skiltelių, cukrus ir druska imami savo nuožiūra. Kai kas į tokias burokėlių salotas su graikiniais riešutais ir česnaku deda morkų, bet tai neprivaloma. Pagrindinė daržovė išverdama, nulupama ir stambiai įtrinama. Jei inde yra morkų, ji ne virta, o trinama žalia. Riešutai skrudinami keptuvėje be jokio „patepimo“ ir smulkiai supjaustomi. Česnakai perpilami per smulkintuvą. Viskas sumaišoma, užpilama ne per riebia grietine (galima majonezas, bet taip blogiau), pasūdoma ir pagardinama cukrumi (jei ėmėte majonezo, cukrų atidėkite į šalį). Galutinį rezultatą puošiame smulkintais žalumynais.
Su papildomais „priedais“
Burokėliai puikiai dera su įvairiais sveikais džiovintais vaisiais. Vienas populiariausių – patiekalas, kuriame jis derinamas su džiovintomis slyvomis. Tokioms burokėlių su graikiniais riešutais salotoms reikės: apie 700 g daržovių, 8 gabalėlių džiovintų slyvų, 3 v.š. šaukštai riešutų ir majonezo, svogūno. Druska, kaip visada, pagal jūsų skonį. Burokėliai verdami (arba kepami), nulupami ir trinami. Riešutai smulkiai pjaustomi. Slyvos troškinamos iki minkštos (atsargiai, kad jos neperdegtų verdančiame vandenyje, tokiu atveju pradės skleistis), po to supjaustomos į 4 dalis. Viskas sumaišoma su smulkiai pjaustytais svogūnais, pasūdoma ir pagardinama. Atskiras patarimas: pagardindami patiekalą sumaišykite majonezą su grietine – bus daug skaniau.
Galite ir taip įvairinti šiose salotose esančius ingredientus: graikinius riešutus, razinas, burokėlius. Pasirodo ne mažiau skanu ir sveika. Jei jums atrodo, kad jis per saldus, įspauskite šiek tiek citrinos sulčių.
Daugelis žmonių pataria virti šį patiekalą iš žalių burokėlių. Salotų spalva pasirodo ryškesnė, o termiškai apdorojant neprarandamos naudingos daržovės savybės. Be to, maistas tampa daug sultingesnis. Tačiau atminkite: geriau valgyti šviežiai paruoštą, nes nuteka sultys, burokėliai pradeda „vyti“. Ir ne visiems patinka šios žalios daržovės skonis. Tačiau vis tiek verta pabandyti!
Graikiškos salotos – skanios, sveikos ir neįprastos
Pagal šį pavadinimą žmonės turi daugybę receptų. Tai suprantama: graikų virtuvėje gausu įvairių užkandžių. Burokėliai taip pat neaplenkė savo dėmesio. Siūlomose burokėlių salotose su graikiniais riešutais taip pat yra 2 skiltelės česnako, (1 vnt.), kalendra, 0,5 arbatinio šaukštelio vyno acto ir maltų juodųjų pipirų, stiklinė alyvuogių aliejaus, šaukštelis plono medaus (būtinai natūralaus, geriau pirkti rinkoje ) ir minkštas sūris (120-130 g). 2 burokėliai iškepti (nevirti!). Salotų lapai nuplaunami, suplėšomi ir išdėliojami ant indo. Daržovės supjaustomos kubeliais ir išdėliojamos ant jų. 150 g riešutų maksimaliai susmulkinama (geriau blenderiu), paskirstoma ant burokėlių. Ant viršaus dedami sūrio gabalėliai, tada svogūnas ir kalendra. Padažas gaminamas iš medaus, aliejaus, acto, pipirų ir trinto česnako. Jais užpilamos visos burokėlių salotos su graikiniais riešutais, tačiau sumaišoma tik prieš pat patiekiant. Beje, jis gali būti patiekiamas bendrame salotų dubenyje arba mažuose indeliuose kiekvienam.
Vienos geriausių liesų salotų
Kas laikosi bažnytinio pasninko ar tiesiog rūpinasi savo figūra, žino, kaip greitai pabosta tradiciniai patiekalai ir kaip tokiomis dienomis norisi kažko skanaus. Jiems galima patarti ruošti tokias salotas: burokėlių, granatų, graikinių riešutų, česnakų. Produktų santykis toks: 500 g, 1 vnt., 120 g, 3 griežinėliai. Maisto gaminimas iš pradžių yra standartinis: burokėliai verdami ir trinami, česnakai sutrinami, riešutai susmulkinami. Granatas išardomas į atskirus grūdelius, po to viskas sumaišoma. Padažui majonezas sumaišomas su actu (geriausia vynu ar obuoliu) maždaug vienodais kiekiais. Prieš naudojimą viskas turi būti šaldytuve bent pusvalandį.
Spalvų vaišės ir skonių fejerverkas – salotos su burokėliais ir graikiniais riešutais – papuoš iškilmingą šventę ir kasdienį valgį. Originalus patiekalas yra įspūdingas, sveikas ir labai skanus. Patiekalas paruošiamas greitai, lengvai, iš paprastų produktų.
Mūsų pasirinktame iš trijų variantų galite pasirinkti receptą sau, atsižvelgdami į šeimos pageidavimus ir aistras. Jei imsite pirmiau minėtas meistriškumo klases, bent kasdien galėsite nustebinti savo artimuosius burnoje tirpstančiais burokėlių patiekalais.
Salotų su burokėliais ir graikiniais riešutais recepto ypatybės
Prieš pristatant kompoziciją ir etapus, siūlome pasimokyti burokėlių patiekalų ruošimo niuansų.
Runkeliai
Renkamės sodrios spalvos stalo veisles be baltų dėmių, dryžių ir atspalvių.
Yra keturi žinomi šakniavaisių apdorojimo būdai prieš siunčiant juos į salotas:
- kepimo,
- virimas,
- marinuoti,
- neapdorota išvaizda.
Ilgiausias, bet labai naudingas būdas – nuplautą šakniavaisį suvynioti į foliją ir pusantros valandos nusiųsti į orkaitę. Temperatūra 200 laipsnių. Tuo pačiu metu burokėlį galima nulupti arba iškepti uniformoje.
Virkite daržoves ant silpnos ugnies po dangčiu, priklausomai nuo dydžio, nuo 40 minučių iki pusantros valandos. Norėdami sutaupyti laiko, šakniavaisines daržoves galite perpjauti pusiau arba ketvirčiais. Tada užteks 30-40 minučių.
Marinuojamas acte su sojų padažu, medumi, žolelėmis nuo kelių valandų iki paros.
Žalia forma daržovė taip pat gali būti įtraukta į burokėlių salotų receptus, tačiau ne visiems patinka jos specifinis skonis.
Priedai
Dažniausiai naudojami šie komponentai:
- slyvos, džiovinti abrikosai, razinos;
- kietasis sūris;
- sūris;
- morkos;
- obuoliai;
- riešutai;
- daigintų kviečių;
- granatų sėklos;
- česnakai;
- Žalieji svogūnai;
- Raudonasis svogūnas;
- kalendra;
- salotos lapai.
Kas yra paleidžiama
Dažniausiai – majonezas, grietinė, jų mišinys, augalinis aliejus su priedais.
Kaip patiekti burokėlių salotas su riešutais
Su bendru salotų dubeniu arba dalimis. Dažnai yra pufavimo variantų.
Burokėlių salotos įdaromos tartalėmis arba virtų kiaušinių puselėmis. Patiekalas elegantiškai atrodo stiklinėje, dubenyje ar stiklinėje.
Papuoškite riešutais, džiovintais vaisiais, žolelėmis.
3 geriausios karališkosios salotos su burokėliais ir graikiniais riešutais
Patiekalai iš daržovių su riešutais ir džiovintais vaisiais turi tikrai karališką skonį. Juos labai lengva paruošti. Maksimalus laikas skiriamas terminiam runkelių apdorojimui. Visa kita yra greita, paprasta ir lengva. Šioje trumpoje apžvalgoje pateiksime skaniausius jūsų sprendimo variantus.
Salotos su burokinėmis slyvomis ir graikiniais riešutais
Ką mes priimame:
- burokėliai - 2 vnt.;
- džiovintos slyvos - 100 g;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- petražolės - krūva;
- majonezas - 50 ml.
Kaip mes gaminame
Burokėlius nuplaukite, nupjaukite uodegą ir viršų, suvyniokite į foliją. Kepame 200 laipsnių orkaitėje 90 minučių. Tada išimkite, atvėsinkite ir nuvalykite.
Riešutus išrūšiuojame, kad neliktų pertvarų ir kevalų, sumalame peiliu ar kočėlu. Galite naudoti kavos malūnėlį. Kelias puseles visas palikite papuošimui.
Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu, nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite juostelėmis.
Dubenyje sumaišykite paruoštus ingredientus, pasūdykite ir pagardinkite majonezu pagal skonį.
Jei norite, įdėkite malto česnako.
Paruoštas salotas patiekite dubenėliuose, papuoškite riešutu ir petražolių šakele.
Salotos su burokėliais ir graikiniais riešutais bei razinomis
Puikus pasirinkimas pasirodys, jei įtrauksite džiovintas vynuoges.
Burokėliai (1 vnt.) Nuvalome, nuplauname, supjaustome apskritimais, dedame į dubenį. Ją reikia marinuoti, kaip ir leidinyje apie.
Arba pasigaminkite šį receptą. Dubenyje sujungiame 1 a.š. l actas, 1 valgomasis šaukštas. l sojos padažas, 1 šaukštelis medaus, Provanso žolelės. Viską išmaišykite ir šiuo mišiniu užpildykite riekeles. Palikite 4 valandas kambario temperatūroje, uždengę dangčiu.
Razinas išvirti garuose, gerai nuplauti ir nusausinti. Geriau rinktis šviesias veisles be sėklų. Jie yra minkštesni ir saldesni.
Raugintus burokėlius dėkite į lėkštę, ant viršaus užberkite razinų. Viską apibarstome sauja rukolos. Pabarstykite skrudintais pušies riešutais ir graikiniais riešutais (1 valgomasis šaukštas). Užtepkite fetos arba sūrio gabaliukus (50 g). Viską švelniai užpilkite burokėlių marinatu.
Sveiki visi jūsų lankytojai. Šiandien paruošime šias paprastas salotas ne tik skanias, bet ir labai sveikas savo savybėmis. Jis ruošiamas ištisus metus, visada, nesvarbu kuriuo metų laiku.
O gaminsime iš produktų, kuriuos virtuvėje turi kiekviena šeimininkė:
- 3 vnt. vidutinio dydžio burokėliai;
- 50 g graikinių riešutų;
- 2-3 skiltelės česnako;
- Druska ir pipirai pagal skonį;
- majonezas;
- Galbūt žalumynai.
Burokėlių salotų ruošimas
Burokėlių salotas su graikiniais riešutais ir česnaku paruošti labai paprasta. Jei jau iškepėte runkelių, jo paruošimui sugaišite tik 10 minučių. Labai patogiai. Pradėkime. Išvirkite burokėlius, juos reikia atvėsinti ir tada nulupti. Sutarkuokite į atskirą dubenį stambia tarka. Pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite pipirais.
Aišku česnako ir supjaustykite smulkiai, pageidautina, aš asmeniškai česnaką permečiau per česnako spaudą. Graikiniai riešutai, taip pat reikia sumalti, galima blenderiu. Į burokėlius suberkite česnaką ir riešutus. Gerai ismaisyti.
Supilkite majonezą ir vėl išmaišykite.
Atsargiai išdėstykite burokėlių salotos su graikiniais riešutais ir česnaku gilioje lėkštėje arba salotų dubenyje. Jei turite, tuomet galite pabarstyti žolelėmis, nupjovę.
Mūsų salotos yra paruoštos. Tu gali valgyti. Gero apetito.
Šios paprastos salotos su visomis naudingomis savybėmis tinka visiems ir net vaikams. Tik majonezą teks pakeisti grietine ir česnako kiekį sumažinti arba visai nedėti.
Paruošiau vaizdo įrašą, kaip labai greitai išvirti burokėlius, pažiūrėkite, ar jis bus naudingas kai kuriems iš jūsų:
P.S. Pasidalink su draugais. Pateikite savo salotų pasirinkimą.
