Koše vaikystėje maitino visi tėvai, o jei ne tėvai, tai darželio, mokyklos ir pionierių stovyklos valgiaraštyje košės tikrai buvo. Kažkas košės nemėgo, kažkas, atvirkščiai, negalėjo gyventi be pieniškos košės.
Tačiau ne veltui vaikams duodamas būtent šis patiekalas. Košės organizmas lengvai virškinamos, jos yra augalinių baltymų šaltinis, jose taip pat yra vitaminų ir mineralų. Šiandien pasidalinsiu savo mėgstamų dribsnių receptais. Tiesa, dabar manų kruopos verdamos be gabalėlių, o kitos kruopos – be specifinės pieno plėvelės. Apskritai nuo vaikystės verdame 5 pieniškas košes.
Košė "Draugystė"
Ši košė buvo privalomi pusryčiai visose pionierių stovyklose. Linksmi prisiminimai!
Išvirti košę „Draugystė“ mums reikia:
soros - 90 g
ryžiai - 90 g
pienas - 800 ml
cukrus - 2 šaukštai.
druska - ½ šaukštelio
sviestas - 30 g
Kaip virti košę „Draugystė“:
1. Nuplaukite javus.
2. Dideliame puode užvirinkite pieną.
3. Supilkite ryžius ir soras, įberkite druskos ir cukraus.
4. Virkite 30 minučių.
5. Išjunkite ugnį, į košę įpilkite sviesto, išmaišykite, uždenkite dangčiu.
6. Keptuvę apvyniokite rankšluosčiu ir palikite 5 minutėms, kad pasiektų.
Košė "Draugystė" paruošta!
Manų kruopos
Ši košė vaikui siūloma nuo vaikystės – ji labai lengvai virškinama ir nepalieka sunkumo. O dabar manų košę galime virti be gabalėlių.
Norėdami paruošti manų kruopų košę, mums reikia:
manų kruopos - 160 g
pienas - 700 ml
sviestas - 50 g
cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
druska - ½ šaukštelio
Kaip virti manų kruopų košę:
1. Į gilų puodą supilkite pieną, užvirinkite.
2. Kruopas supilkite plona srovele, būtinai išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų, antraip košė labai primins pusryčius darželyje ir visas skanumas suges.
3. Virkite 10 minučių, kol košė sutirštės.
4. Įberkite druskos, cukraus ir išmaišykite.
5. Sudėkite košę į lėkštes ir į kiekvieną įdėkite po gabalėlį sviesto.
Manų kruopos paruoštos!
Heraklio košė
Heraklio košėje yra daug augalinių baltymų, taip pat riebalų, kurie labai svarbūs vaiko organizmo augimui, tikriausiai todėl dažnai buvo verdama valgyklose.
Avižinių dribsnių košei išsivirti mums reikia: avižinių dribsnių - 70 g
pienas - 500 ml
sviestas - 50 g
uogienė - 2 šaukštai.
druska - ¼ šaukštelio
Kaip virti avižinių dribsnių košę:
1. Į puodą supilkite pieną ir užvirinkite.
2. Supilkite dribsnius į verdantį pieną, sumažinkite ugnį ir virkite 15 minučių, kol sutirštės.
3. Pasūdykite, sudėkite sviestą ir uogienę.
Heraklio košė paruošta!
Ryžių košė
Ši košė, mano nuomone, buvo pati skaniausia, iki šiol valgau su malonumu.
Ryžių košei paruošti mums reikia:
ryžiai - 180 g
pienas - 800 ml
cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
druska - ¼ šaukštelio
Kaip virti ryžių košę:
1. Ryžius nuplaukite.
2. Užvirinkite 800 ml vandens, suberkite ryžius, virkite apie 8 min.
3. Ryžius sumeskite į kiaurasamtį.
4. Užvirinkite pieną, perkelkite ryžius ir virkite ant silpnos ugnies 15 minučių.
5. Suberkite druską, cukrų, išmaišykite ir uždenkite dar 5 minutes. Išjungiame ugnį.
6. Puodą su koše apvyniojame rankšluosčiu ir paliekame pusvalandžiui, kad košė pasiektų.
Ryžių košė paruošta!
Sorų košė
Tokią košę man virė močiutė, manau, kad ji žinojo tinkamo virimo paslaptį - nes košė buvo „pirštus apsilaižysi“.
Norėdami virti sorų košę, mums reikia:
soros - 170 g
pienas - 600 ml
cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
druska - ¼ šaukštelio
Kaip virti sorų košę:
1. Soras gerai nuplaukite tekančiu vandeniu.
2. Užvirinkite pieną, suberkite sorą ir virkite ant silpnos ugnies 30 min. Retkarčiais pamaišykite.
3. Įberkite druskos, cukraus, išmaišykite ir palikite dar 2 min.
4. Skardą su koše apvyniokite rankšluosčiu, padėkite taip, kad atvėstų.
Sorų košė paruošta!
RUSIJOS FEDERACIJA
Spektaklis
Sveiki, mano vardas Mirošničenko Anastasija, man 6 metai, lankau darželį "Solnyshko", grupę "Kapitoshka".
Dažnai darželyje pusryčiams duoda avižinių dribsnių košės, matau, kad vaikams ši košė nelabai patinka, o Jekaterina Vladimirovna kaskart pasakoja apie jos naudingas savybes, domėjausi šia tema, bet ar ji teisi? Todėl savo tiriamajam darbui pasirinkau šią temą.
Nusprendžiau pasidomėti, kaip ant mūsų stalo atsirado avižinių dribsnių košė, kokių naudingų savybių ji turi, kaip pagerinti jos skonį.
Tinkle išsiaiškinome, kad košės nueina ilgą kelią, kol patenka į mūsų stalą. Ūkininkai investuoja daug darbo, kad išaugintų gerą avižų derlių. Jie aria žemę, sėja sėklas, maitina ir stebi savo sodinukus. Kai varpos sunoksta, tampa kietos, prasideda derliaus nuėmimas. Specialios javapjovės pjauna avižų stiebus ir kloja jas į pradalges.
O kai pradalgės saulėje išdžiūsta, jas renka kombainai ir kulia varpas. Grūdai išvežami į grūdų perdirbimo gamyklas, elevatorius. Specialiose mašinose avižų grūdai rūšiuojami, supjaustomi, garinami ir išlyginami, džiovinami, sijojami (išvalomi nuo nešvarumų pertekliaus), maišomi, smulkinami ir fasuojami.
Tada supakuoti avižiniai dribsniai sunkvežimiais vežami į parduotuves. Iš parduotuvės jie patenka į mūsų namus ir darželius. Mūsų mamos, virėjos ruošia avižinių dribsnių košę.
Hercules yra avižos, kurios buvo nuluptos ir suplotos į dribsnius.
Kuo žmogaus organizmui naudinga avižinių dribsnių košė? Hercules dribsniai aprūpina organizmą dideliu kiekiu baltymų, riebalų, vitaminų ir mineralų. Avižinių dribsnių košė populiari gydant skrandžio ligas. Išvalo organizmą nuo kenksmingų medžiagų, gerina vidaus organų veiklą, stiprina kaulus ir dantis.
Kuo žmogaus organizmui kenkia avižinių dribsnių košė? Jei košių nevalgote, kalcis nustoja pasisavinti – kaulai ir nagai tampa trapūs. Negalite valgyti avižinių dribsnių košės kiekvieną dieną. Jis turi didelį kalorijų kiekį.
Padarėme išvadą, kad naudingos produkto savybės viršija kenksmingas.
Nusprendėme atlikti vaikų darželyje apklausą ir išsiaiškinome, kad dauguma vaikų nemėgsta avižinių dribsnių košės. Iš vaikų atsakymų supratau, kodėl vaikai nemėgsta avižinių dribsnių košės, tėvai retai verda vaikams avižinių dribsnių košės, mieliau pamaitina greitu maistu. Daugelis vaikų pusryčiams valgo sumuštinius.
Namuose virėme avižinių dribsnių košę, bet man nepatiko. Mama pridėjo sviesto, gabalėlių raugintų vaisių ir uogų, tada košė gavosi skani, valgiau su malonumu.
Remdamiesi šiomis išvadomis, mes nusprendėme su Jekaterina Vladimirovna atlikti eksperimentą su vaikais darželyje. Palyginome košės skonį ir padarėme išvadą, kad košės skonis priklauso nuo dedamų produktų.
Grupėje pakviečiau vaikus žaisti žaidimą „Linksmasis virėjas“, paaiškinau žaidimo taisykles, visi linksmai žaidė kartu.
Žaidėme grupėje su vaikais žaidimą „Rankotėlėmis pasakok eilėraščius“ Košė“
Ant stalo rūksta košė
Kur mūsų didysis šaukštas?
Drauguosime su koše,
Mes gyvensime iki šimto metų!
Naudojimas „Pridrą užklijuoti ant košės lėkštės“
Paruošėme paraiškos medžiagą ir įrangą. Ji pasiūlė vaikams pasidaryti aplikaciją „Priklijuokite priedą ant košės lėkštės“. Nupjaudavo popierių, iškirpdavo vaisius, įklijavo į lėkštę. Padarėme gražų koliažą.
Sužinojau, kaip ant mūsų stalo atsirado avižinių dribsnių košė, jos nauda ir žala sveikatai palaikyti ir stiprinti, gydomasis poveikis žmogaus organams ir sistemoms. Ištyrėme kitų produktų poveikį avižinių dribsnių košės skoniui.
Mūsų hipotezė pasitvirtino.
Ačiū už dėmesį!
5. Taikymas
Parsisiųsti:
Peržiūra:
RUSIJOS FEDERACIJA
AUTONOMINIS KANTI-MANSIYSKY RAJONAS – JUGROS
POCHOS MIESTAS
SAVIVALDYBĖS BIUDŽETO IKIMOKYKLINĖ ĮSTAIGA
ŠVIETIMO ĮSTAIGA
SUJUNGTAS DARželis
"SAULĖ".
Edukacinių, tiriamųjų ir kūrybinių darbų konkursas
„Jaunystė moksle“
Kryptis:
Gamtos mokslai ir šiuolaikinis pasaulis
– Heraklio košė – mūsų stiprybė!
Mirošničenko Anastasija Nikolaevna
Vadovas: auklėtojas MADOU DSKV "Solnyshko"
Evseeva Jekaterina Vladimirovna
košės. RECEPTAI DARŽELYMS
🍲 1. Avižinių dribsnių skystis kaip darželyje
Siūlome išsivirti skystos Hercules avižinės košės iš darželio meniu, kuri tikrai patiks Jūsų vaikams ir ne tik! Košė paruošiama greitai, vadinasi, jums parūpinami sotūs ir sveiki pusryčiai, ne be reikalo avižinė košė yra visų vaikų įstaigų valgiaraštyje. Kad košės skonis būtų įdomesnis, galima naudoti įvairius natūralius skonius – šviežius vaisius, razinas, riešutus, džiovintus abrikosus, džiovintas slyvas, kondensuotą pieną, mėgstamą uogienę.
Ingridientai:
avižiniai dribsniai - 145 g
Vanduo - 330 ml
Pienas - 490 ml
Druska - 3 g
Cukrus - 20 g
Sviestas - 30 g
Maisto gaminimas:
Supilkite pieną ir vandenį į tinkamą puodą ar puodą. Išmaišykite. Nusiųskite į vidutinę ugnį. Virinama. Sumažinkite degiklio liepsną, kad pieno mišinys nenubėgtų.
Hercules avižinius dribsnius supilkite į verdantį skystį. Išmaišykite. Virkite ant vidutinės ugnies, kol iškeps. Užteks 7-10 minučių.
Kai herkuliai iškeps, įberkite druskos ir cukraus. Išmaišykite, kad ingredientai gerai susimaišytų.
Ir paskutinis akcentas yra sviestas. Išmaišykite. Ir greitai visus pakviesk pusryčiauti. Gero apetito!
🍲 2. Ryžių košė su razinomis kaip darželyje
Ingridientai:
Ryžiai - 150 g
Pienas - 550 g
Vanduo - 250 g
Razinos - 75 g
Sviestas - 25 g
Cukrus - 25 g
Druska - neprivaloma
Maisto gaminimas:
Ryžiai Aš paėmiau įprastą šviesą. Bent jau aš darželiuose nemačiau kitos rūšies ryžių. Iškepa gana greitai ir gerai išverda. Košė labai minkšta ir lengva. Vienas, bet svarbus minusas – šie ryžiai visiškai išvalomi nuo išorinio apvalkalo, kuriame yra visos naudingos medžiagos. Bet nenusimink, juk išgrynintam šiek tiek naudingumo lieka.
Ryžius nuplaukite keliuose vandenyse 2–3 kartus. Nupilkite vandenį.
Nuplautus ryžius užpilkite 250 gramų virinto vandens, šiek tiek pasūdykite ir padėkite ant ugnies.
Virkite ryžius ant silpnos ugnies (žinoma, uždarius dangtį), kol jie sugers visą vandenį.
Tuo tarpu miegame ir rūšiuojame razinas. Ėmiau rudą, bet man labiau patiktų šviesa, nes baltame inde atrodo estetiškiau (mano nuomone). Pašaliname visas kuodas ir šiukšles ir kelis kartus kruopščiai nuplauname šiltu vandeniu.
Kai tik pamatysite, kad keptuvėje praktiškai nebeliko drėgmės, supilkite pieną, cukrų ir nuplautas razinas. Man prireikė maždaug nuo penkių iki septynių minučių, kad sugerčiau vandenį. Bet! Šiuo metu pažiūrėkite į savo ryžius: skirtingos veislės – skirtingas gaminimas. Taigi naršykite patys, žiūrėdami į keptuvę.
Pieną užvirinkite, viską išmaišykite ir virkite, kol ryžiai bus paruošti. Verdu 10 min., o tada dar 10 minučių leidžiu pastovėti (dangtelis sandariai uždaromas!). Kai tik košė išvirs, reikia įdėti sviestą ir viską gerai išmaišyti, išmaišyti.
🍲 3. Kviečių košė kaip darželyje
Susmulkinti grūdai yra labai skanūs ir kvapnūs. O tokia dienos pradžia – linksmumo, džiaugsmo ir geros sveikatos garantas.
Tačiau kviečiai nėra paprastas javas: ankstyvoje vaikystėje jie yra kontraindikuotini tiems, kurie linkę į alergiją. Šiuose grūduose pakanka glitimo komponentų – grūdų baltymų. Tačiau yra ir daug kitų privalumų: vitaminai A, B ir E, skaidulos ir natūralus cukrus. Kviečiai yra tarsi energijos šaltinis: jie gali suteikti pakankamai energijos ir padėti atkurti jėgas. O jei vaikas nėra alergiškas glitimui, drąsiai įtraukite šią košę į racioną.
Ingridientai:
Kvietinės kruopos - 120 g
Pienas - 400 ml
Sviestas - 20 g
Cukrus - 20 g
Druska - 1 žiupsnelis
Maisto gaminimas:
Taigi, pirmas žingsnis – kvietines kruopas suberti į verdantį vandenį. Virkite 20-30 minučių. Kodėl neišskalauti? Mat šiuose dribsniuose verdant išplaukia visos lengvos šiukšlės, kurias galima lengvai pašalinti samčiu ar kiaurasamčiu.
Iš pusgaminės košės nupilkite likusį vandenį.
Kartu su pienu į kviečius suberkite druską, cukrų ir virkite košę, kol sutirštės, tada išgarinkite vandens vonelėje uždengę dangtį. Išeidami į košę įpilkite lydyto sviesto.
🍲 4. Košių asorti kaip darželyje
Košės asorti – sveikų grūdų komanda vienoje lėkštėje. DOW dietos ekspertai grūdus derina sąmoningai, nes jie gali puikiai papildyti vienas kitą ir žaisti kartu su savo maistine verte ir naudingumu. Kuo įdomus kulinarinis ryžių ir sorų „derinys“? Ryžiai yra galingas antialergenas, tai pagrindinis produktas dietos be glitimo koncepcijoje. Soros yra rusų virtuvės „auksinis grūdas“. O kovojant su disbakterioze šie javai paprastai yra nepakeičiamas gastronomijos asistentas.
Ingridientai:
Pienas - 1 l
Soros - 40 g
Ryžiai - 60 g
Sviestas - 14 g
Cukrus - 20 g
Druska - 1 žiupsnelis
Maisto gaminimas:
Soros turi būti kruopščiai išrūšiuotos ir išvežtos visos pramoninės atliekos.
Būtinai daug kartų nuplaukite soras ir ryžius, kol vanduo taps skaidrus.
Į puodą supilkite pieną ir pakaitinkite iki virimo.
Supilkite grūdus į verdantį pieną. Sumažinkite ugnį ir nuolat maišydami virkite košę iki al dente.
Košę pasūdykite ir suberkite cukrų, virkite dar 2-3 minutes. Patiekdami įdėkite sviesto.
Šis straipsnis buvo automatiškai įtrauktas iš bendruomenės
Laikai bėga, keičiasi, bet ryžių košę, tokią pat skanią ir apetitą, kokią virė mano darželyje, dabar verda ir mano sūnui. Taip jau susiklostė, kad aš vedu sūnų į tą patį darželį, į kurį ir pati lankiau, o tiksliau – mama. Meniu ten nelabai pasikeitė, nes vaikams iš esmės reikia tik sveikų produktų ir įvairių patiekalų. Ryžių košė su pienu – vienas iš tokių sveikų patiekalų. Dažnai gaminu namuose tiek vaikui, tiek asmeniškai sau ir vyrui. Kartais tiesiog taip, kartais pridedu . Tokia košė visada buvo laikoma sveika, maistinga ir visada pasirodo beprotiškai skani. O darželyje aš irgi dievinau tokią košę, buvo vidutiniškai tiršta, saldi ir labai soti, pieniška. Norėdami virti tokią skanią ryžių košę su pienu, kaip darželyje, išstudijuokite mano receptą - ir jums tikrai pavyks! 
- apvalūs ryžiai - 150 gramų;
- vanduo - 200 gramų;
- riebus (2,5-3,2%) pienas - 200 gramų;
- sviestas - 30-40 gramų;
- druska - vienas žiupsnelis;
- granuliuotas cukrus - 2 lentelės. l.
Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio:
Apvalius ryžius išplaunu vandeniu, net kelis kartus, tada dedu į nerūdijančio plieno indus, užpilu stikline vandens (200 gramų). Dedu ant ugnies ir pradedu virti. Į vandenį įdedu žiupsnelį druskos. 
Ryžius verdu tol, kol į juos susigers visas vanduo. Ugnį darau nedidelę, kad tik ryžiai šiek tiek užvirtų ir pamažu išvirtų. Maždaug per 10-15 minučių vanduo susigers, ryžiai bus pusiau išvirti. 
Tada į ryžius supilu riebų pieną ir toliau gaminu ant ramios, nedidelės ugnies, kad pienas ir toliau po truputį virtų. Jei iš karto išvirsite ryžius piene, tuomet šio pieno išleisite du ar tris kartus daugiau, o pieniškoje aplinkoje ryžiai neišvirs taip greitai kaip vandenyje. Svarbiausia, kad dribsniai būtų pusiau išvirti vandenyje, sugeria skystį, o tada reikia virti piene. 
Į košę pilu granuliuotą cukrų, ryžiai bus saldesni ir skanesni. 
Išbandau ryžius dėl danties, kad jie būtų minkšti. Košė turi šiek tiek sutirštėti. 
Kai košė visiškai iškepa, dedu gabalėlį tikro, natūralaus sviesto, nes kaip sakoma "su sviestu košės nesugadinsi!" 
Paprastu būdu paruoštą košę suverdu į lėkštes. Taigi gana lengvai ir greitai išviriau skanią ryžių košę su pienu kaip darželyje. Tikiuosi, kad kam nors pravers šis receptas. 
Skanaus!
Manau, kad jums taip pat patiks
Kaip virti avižinius dribsnius arba skanių avižinių dribsnių gaminimo receptai: dietinė – ant vandens, desertinė – ant pieno ir nostalgiška „darželinė“ avižinė košė iš nesmulkintų grūdų.
Viskas gerai nudažyta, labai detaliai, iš pirmo karto tikrai gausite avižinių dribsnių košės, svarbiausia gaminant neuždaryti dangčiu :)
Dietiniai avižiniai dribsniai ant vandens,
išsamus žingsnis po žingsnio receptas.
Jo kalorijų kiekis 88
kcal 100 g
1. Įprasti avižiniai dribsniai
Supilkite šaltą vandenį (apie stiklinę).
Pagal vandens tūrį paprastai imama 2 kartus daugiau nei dribsnių.
Neuždarykite dangčio!
2.
Puodą su būsima koše uždėkite ant ugnies ir maišydami užvirinkite, 
Tada užkurkite mažiausią ugnį ir virkite dar 5 minutes nuolat maišydami, kad nepridegtų.
3.
Paruoštą košę lengvai pasūdykite ir galite valgyti. 
Saldūs avižiniai dribsniai su pienu
Kaloringi pieno avižiniai dribsniai - 102 kcal 100 gVerdame taip pat kaip dietinius, bet avižiniams dribsniams išvirus ir pavirus 5 minutes įpilame šiek tiek pieno (paprastai dedu vos kelis šaukštus) ir šiek tiek cukraus, pavirkite dar 3-5 minutes ir galite patiekti.
Norėdami paragauti, įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto tiesiai į lėkštę su avižiniais dribsniais.
Tarybinė darželio avižinė košė su pienu, iš nesmulkintų grūdų
1 puodelis suplotų avižinių dribsnių
2 stiklines vandens
1/3 šaukštelio cukraus
šiek tiek pieno
sviesto pagal skonį
1.
Avižinius dribsnius keletą kartų perplaukite, užpilkite šaltu vandeniu.
Uždenkite puodą būsimais avižiniais dribsniais ir padėkite ant ugnies.
2. Kai tik vanduo užvirs, užkurkite mažiausią ugnį ir maišydami virkite, kol avižiniai dribsniai bus paruošti (avižinių dribsnių pasirengimą tikriname „iš danties“).
Svarbu: kol verdate avižinius dribsnius, puodo dangtis turi būti šiek tiek pravertas, kitaip būtinai užpildykite viryklę.
3.
Taigi, mūsų avižiniai dribsniai jau beveik paruošti – tapo labai tiršta.
Įpilkite cukraus pagal skonį pakankamai ir 1-2 arbatinius šaukštelius) ir pieno tiek, kad košė būtų kiek skystesnė (apie 70 ml). 
4. Keptuvę su avižiniais dribsniais sandariai uždengiame dangčiu ir dar 7 minutes troškiname košę ant mažiausios ugnies (nepamirškite išmaišyti).
Viskas, mūsų pieno avižiniai dribsniai yra paruošti.
Tarybinė darželio avižinė košė iš nesmulkintų grūdų
Būtent tai mums sovietiniame darželyje gamino.
Galite valgyti tiek karštą, jei pageidaujate į lėkštę įdėjus gabalėlį sviesto, tiek šaltą.
Ši avižinė košė labai tinka kūdikių ir dietiniam maistui ( bet ne virškinamojo trakto ligų paūmėjimo stadijoje!).
Aukščiau esančioje nuotraukoje- , bananas ir gervuogės.
Dėmesio: Svetainėje pateikta medžiaga skirta informacijai ir informaciniams tikslams ir nėra medicininės rekomendacijos.
