Vištienos patiekalas su ananasais. Vištienos filė kepta su ananasais

Kvepianti ir švelni vištiena su ananasais ir sūriu, kepta orkaitėje, iš anksto marinuota – ne jūs, ne jūsų artimieji ir svečiai valgėte ką nors skanesnio. Yra daug ananasų vištienos receptų, bet mūsų receptas yra geriausias! Gaminti šį namų ruošimo šedevrą yra labai paprasta, nes tai galite lengvai pamatyti gamindami pagal mūsų nuoseklų receptą su nuotrauka. Tokiu būdu galite iškepti bet kokias vištienos dalis: kojas, šlaunis ar vištienos filė. Bet kokiu atveju rezultatas viršys visus jūsų lūkesčius! Mes padėsime ir parodysime visas skanaus naminio maisto gaminimo gudrybes ir paslaptis! Aplaižyk pirštus!

Maistinė vertė:

• Porcijos dydis: 100 g
• Baltymai: 19,4 g
• Riebalai: 10,4 g
• Angliavandeniai: 4,3 g
• Kalorijos: 188,4 kcal

Ingridientai:

• 1. Vištienos mėsa (šlaunelės, kojos, filė) - 1 kg
• 2. Konservuoti ananasai - 400 g
• 3. Sūris "rusiškas" (arba bet koks kietas) - 300 g
• 4. Prieskoniai "Ciberžolė" - 1 arb
• 5. Majonezas "Provanso" - 150-200 g
• 6. Prieskoniai vištienai - 1 arb
• 7. Česnakai - 1-3 gvazdikėliai
• 8. Druska - 1 arb
• 9. Malti juodieji pipirai - 1/2 arb

Maisto gaminimas:

• 1. Imame 150 - 200 g majonezo. Įdėkite 1 arbatinį šaukštelį prieskonių vištienos kojoms, ...
  
• 2. ... 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės, ...
  
• 3. … 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų,…
  
• 4. ... ir 1 arbatinis šaukštelis druskos.
  
• 5. Išspauskite arba smulkiai supjaustykite 1 - 3 (pagal savo skonį) česnako skilteles. Mėgstame ryškų, sodrų skonį, todėl imame 3 gvazdikėlius.
  
• 6. Gerai išmaišykite.
  
• 7. Šiuo kepimo variantu gaminame vištienos šlauneles, tačiau tokiu būdu galite iškepti vištienos filė ar kulšeles. Mes pašalinome kaulą ir palikome tik mėsą, bet tai nėra svarbu, todėl ar ne, nuimti kaulą nuo blauzdos, spręsti jums. Mums taip patinka geriau, nes mėsa geriau marinuojasi ir yra prisotinta prieskonių ir ananasų aromatų, o tada valgyti be kaulų yra daug patogiau. Imame šlauneles ir gautu majonezo ir prieskonių mišiniu iš visų pusių gerai ištepame.
  
• 8. Dedame į dėžutę ir paliekame vienai ar dviem dienoms, marinuojame šaldytuve. Galima ir tik naktį, tai priklauso nuo turimo laiko, bet kuo ilgiau šlaunelės bus marinate, tuo švelnesnės ir kvapnesnės jos pasirodys.
  
• 10. Kai vištiena pasimarinuoja, išimame iš šaldytuvo, įjungiame orkaitę ir įkaitiname iki 180°C. Imame 300 g kieto sūrio ir sutriname burokine tarka.
  
• 10. Vištienos šlauneles dėkite ant kepimo skardos.
  
• 11. Išdėliokite ananasų žiedus.
  
• 12. Iš viršaus negailėdami pabarstykite tarkuotu sūriu.
  
• 13. Likusį padažą atskieskite vandeniu ir supilkite į kepimo skardą taip, kad mėsa beveik visiškai pasidengtų. Dedame į orkaitę (jau pašildome iki 180°C) 40 - 45 min.
  
• 14. Orkaitėje kepta vištiena su ananasais ir sūriu pasirodo minkšta, kvapni ir po traškia sūrio plutele.

  Aplaižyk pirštus!

  
  

Sveiki visi! Šiandien noriu jums pristatyti keletą įdomių vištienos receptų. Be to, kepsime su ananasais.

Apskritai vištiena yra ne tik vienas iš nebrangių produktų, bet ir bene universaliausias. Kepti, kepti, supjaustyti gabalėliais ir troškinti su tomis pačiomis bulvėmis. Na, o apie tai, kad ji puikiai pakeitė tradicinę avieną šašlykams, nereikia kalbėti.

Jei vištieną kepame orkaitėje, tai dažniausiai kepame tik vieną jos skerdeną, be jokių priedų. Tačiau pasirodo, kad vištienos ir ananaso derinys suteikia labai nuostabų skonį.

Žemiau norėčiau pateikti keletą receptų. Išsirinkite mėgstamiausią, gaminkite maistą ir dalinkitės įspūdžiais.

Ko mums reikia tam:

• Vištienos skerdena - 1 vnt.
• Ananasai - 1 vnt.
• Pipirai, druska ir česnakai - pagal skonį
• Alyvuogių aliejus
• Majonezas - 3 šaukštai. l.
• Sojų padažas - 2 v.š. l.

Vištieną nuplaukite ir supjaustykite porcijomis. Galima atskirai blauzdeles, sparnus, krūtinę. Dabar reikia paruošti ananasų marinatą vištienai.

Norėdami tai padaryti, atidarykite stiklainį, supilkite ananasų sultis į gilią lėkštę, susmulkinkite pačius ananasus ir sudėkite juos ten. Supilkite sojų padažą, uždėkite majonezo. Tada viską pasūdome. Galite pridėti garstyčių. Visa tai kruopščiai sumaišoma.

Dabar šiuo marinatu užpilkite vištieną ir padėkite marinuotis valandai.

Praėjus šiam laikui, paimkite vištieną ir sudėkite į keptuvę. Įkaitinkite orkaitę ir įdėkite vištieną. Gamindami užpilkite ananasų marinatu ir periodiškai apverskite. Po 40 minučių vištiena bus paruošta ir ją bus galima išimti iš orkaitės.

Perkelkite indą į dubenį ir patiekite. Gero apetito!

Vištienos filė su ananasais receptas orkaitėje ant kepimo skardos

Šiame recepte kepsime ne visą vištieną, o iš jos nugarinės gaminsime kotletus, kepsime juos su ananasais. Pasirodo skanu.

Šiam receptui paimkite:

• Vištiena - 500 g.
• Ananasai - 1 skardinė.
• Sūris - 100 g.
• grietinė - 70 g.
• Druska, pipirai - pagal skonį,

Visų pirma išmušame vištienos mėsą. Jame, žinoma, neturėtų būti jokių kaulų. Dabar paimkite kepimo skardą, sutepkite ją aliejumi. Kiekvieną vištienos gabalėlį iš abiejų pusių įtrinkite druska, pipirais ir dėkite ant kepimo skardos. Ant viršaus užtepkite grietine.

Viskas paruošta ir galite siųsti vištieną į orkaitę, kurią mes įkaitiname. Patiekalą verdame apie 40 min. Jei ant viršaus atsiranda auksinė plutelė, galite ištraukti iš orkaitės ir patiekti ant stalo.

Vištienos filė su konservuotais ananasais orkaitėje receptas

Kitas skanus ananasų vištienos receptas, kuriam mums reikės:

• Vištienos šlaunelės - 8 vnt
• Sūris - 250 gr.
• Naminis majonezas - 5 šaukštai. l.
• Konservuotų ananasų griežinėliai - 1 skardinė
• Druska, juodieji pipirai, karis - pagal skonį

Iš anksto paruošiame šlaunis, pašaliname odą ir kaulus. Pasidarome majonezo ir kario mišinį ir jame marinuojame druska ir pipirais pateptą vištieną. Valandai marinuoti šaldytuve. Po to mėsą išimame ir dedame į kepimo indą arba tiesiog ant kepimo skardos. Iš pradžių formą sutepkite aliejumi.

Atidarykite ananasų stiklainį ir uždėkite apskritimą ant mėsos. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio. Galite užpilti šiek tiek majonezo. Indą dedame į orkaitę 40 minučių. Baigiant virti patiekalą išimame ir patiekiame ant stalo.

Vištienos gabalėlis su ananasais orkaitėje

Jei mėgstate daržoves, šis receptas kaip tik jums.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 600 g.
• Ananasai - 1 skardinė
• bulgarų pipirai - 3 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Majonezas - 5 šaukštai. l.
• Citrinų sultys - 100 ml;
• Druska, prieskoniai - pagal skonį;
• Daržovių aliejus

Na, pradėkime. Vištienos filė gerai išplakame ir kiekvieną gabaliuką įtriname druska ir prieskoniais. Tada sudėkite mėsą į lėkštę ir užpilkite citrinos sultimis. 30 minučių viskas marinuota, o kol kas pasirūpinsime daržovėmis.

Mes juos plauname, valome. Papriką supjaustykite pusžiedžiais, morkas – plonais apskritimais, cukinijas – smulkiais gabalėliais. Svogūną taip pat supjaustome mažais žiedeliais. Kepimo skardą ištepame aliejumi ir ant jos pirmiausia išklojame sluoksnį cukinijų su morkomis. Ant viršaus uždėkite vištieną ir patepkite majonezu. Dabar dedame svogūnus, paprikas ir pabaigoje - ananasus.

Pasiruošę! Mes siunčiame į orkaitę 40-50 minučių. Paruoštą išimkite, padėkite į lėkštę ir patiekite ant stalo.

Vištienos kotletų su ananasais receptas

Yra daug receptų, kaip virti vištieną su ananasais. Kai kurie yra sudėtingi, o kai kurie yra gana paprasti. Štai vienas iš tų receptų.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 4 vnt.
• Ananasai - 1 skardinė
• Sūris - 300 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Kario padažas - 300 gr.

Pirmajame etape paimame vištieną, nuplauname ir supjaustome.

Kitame etape ruošiame padažą iš prieskonių ir jame marinuojame vištieną. Supjaustykite iš abiejų pusių druskos, pipirų ir dėkite į lėkštę su kario padažu.

Kol mėsa marinuojasi, pasirinktinai galite paruošti jai garnyrą. Tai gali būti ir bulvės, ir makaronai, ir ryžiai. Kas kam patinka.

Marinuotą mėsą išdėliojame ant kepimo skardos, iš anksto sutepdami aliejumi.

Ir paskutinis žingsnis – įdėkite kepimo skardą į orkaitę. Po 40 minučių patiekalas bus paruoštas, galite jį gauti.

Orkaitėje kepta visa vištiena su ananasais

Šiame recepte kepsime visą vištieną, bet ne tik, o įdarysime ananasais.

Ingridientai:

• Vištiena - 1 vnt.
• Ananasai - 1 skardinė
• Citrina - 1 vnt.
• Druska - pagal skonį

Mano vištiena, atsargiai įtrinkite vidų ir išorę druska. Dabar paimkite ananasus ir sudėkite juos į vištieną.

Beje, žiedus galite prikimšti ne tik ištisus, bet ir smulkiai supjaustyti. Čia kažkam patinka.

Vištieną dėkite ant kepimo skardos ir kepkite apie valandą. Tuo pačiu metu vištieną periodiškai užpilkite ananasų sultimis. Paruoštą patiekalą išimkite iš orkaitės ir patiekite ant stalo.

Vištiena su šviežiais ananasais ir sūriu orkaitėje

Visi ankstesni receptai turėjo vieną bendrą bruožą – konservuotus ananasus. Tačiau daugeliui žmonių patinka, kad viskas būtų šviežia. Pabandykime iškepti vištieną, į ją įmaišę šviežių ananasų.

Paimkite šiuos ingredientus:

• Vištienos filė - 300 gr.
• Ananasai - 150 gr.
• Sūris - 100 gr.
• majonezas - 50 gr.
• Pomidorai - 100 gr.
• Druska, pipirai, česnakai - pagal skonį

Česnaką susmulkinti, galima ir smulkintuvu. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir įtrinkite sūrį. Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir padėkite ant jos vištieną. Druska, pipirai ir sutepkite majonezu. Ant viršaus išdėliokite ananasus, tada pomidorus ir česnaką. Paskutinį kartą pabarstykite sūriu.

Pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 30 min. Paruoštą išimame ir dedame ant stalo.

Gero apetito!

Šis patiekalas gaminamas jau daugelį metų, o kadangi jis vis dar nepaprastai populiarus, yra mėgstamas ir dažnai gaminamas. Kadangi visi ingredientai gana paprasti, patiekalą bus nesunku iškepti.

Iš pirmo žvilgsnio visi variantai jums atrodys vienodi, tačiau iš tikrųjų visi patiekalai skiriasi vienas nuo kito. Dėl to jūs gaunate skirtingus skonius ir aromatus. Rezultatai aiškiai skiriasi.

Bendrieji ruošimo principai

Kiekvienam patiekalui paruošti reikės vištienos, o tik vieną kartą panaudosime visą paukščio skerdeną. Būtinai pasiimkite šviežių produktų, kad paruoštumėte skaniausią ir sveikiausią patiekalą. Idealiu atveju tai bus paukštiena!

Ananasus galima naudoti tiek konservuotus, tiek šviežius. Jei imsite šviežius vaisius, būkite pasiruošę, kad skonis bus niūrus. Ananasai stiklainiuose bus saldūs.

Vištiena su ananasais orkaitėje

Maisto gaminimo metas

Klasikinis ir labai paprastas receptas, kurį galima paruošti vakarienei ar pietums. Skanu, todėl galima apsieiti ir be garnyro. Pakaks pjaustytų daržovių.

Kaip gaminti:

Patarimas: vietoj kario padažo galite naudoti majonezą, pagal skonį įberdami į jį mėgstamų prieskonių.

Vištiena su ananasais ir sūriu orkaitėje su svogūnais

Receptas tiems, kurie mėgsta svogūnų saldumą ir sultingumą. Iš mūsų prireiks atskiro troškintuvo sluoksnio, kad sumirkytume visus kitus komponentus.

Kiek laiko yra 55 minutės.

Koks yra kalorijų kiekis - 185 kalorijos.

Kaip gaminti:

1. Mėsą kruopščiai nuplaukite, pašalinkite riebalus ir plėveles.
2. Išdžiovinkite ir supjaustykite juostelėmis.
3. Pabarstykite juos druska, juodaisiais pipirais ir šiek tiek pamuškite.
4. Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir gana sandariai sudėkite vištienos gabalėlius.
5. Vištienos „kilimą“ teptuku ištepkite majonezu.
6. Nuimkite nuo svogūno lukštą, nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite plonais žiedeliais.
7. Užtepkite juos ant majonezo ir taip pat gerai ištepkite.
8. Atidarykite ananasus, uždėkite žiedus ant baltojo padažo.
9. Sūrį sutarkuokite ir pabarstykite juo būsimą troškintuvą.
10. Pašaukite į 180 laipsnių orkaitę trisdešimčiai minučių.

Patarimas: vietoj majonezo galite naudoti grietinę arba jogurtą.

Vištiena su bulvėmis ir ananasais orkaitėje

Ne tik mėsa orkaitėje, bet ir pilnas patiekalas. Galite patiekti draugus arba alkanus giminaičius, kurie nusprendžia užsukti išgerti kavos. Jiems tai patiks!

Kiek laiko yra 1 valanda ir 25 minutės.

Koks yra kalorijų kiekis - 145 kalorijos.

Kaip gaminti:

1. Išvalykite filė nuo gyslų ir plėvelių, nuplaukite tekančiu vandeniu.
2. Išdžiovinkite ir supjaustykite porcijomis.
3. Įberkite druskos ir pipirų, rankomis išmaišykite, kad pasiskirstytų prieskoniai.
4. Bulves nulupkite, nuplaukite nešvarumus ir supjaustykite tokio pat storio žiedais.
5. Dar kartą nuplaukite, bet dabar iš krakmolo.
6. Ant kepimo skardos išklokite folijos lakštą, išdėliokite bulvių griežinėlius.
7. Ant viršaus uždėkite vištienos filė, o ant jos – ananasus iš skardinės.
8. Nulupkite česnaką, nuimkite galus ir skilteles perbraukite per traiškytą.
9. Sumaišykite su majonezu ir ananasų sirupu.
10. Gautą masę supilkite į kepimo skardą, kepkite 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
11. Sūrį sutarkuokite ir pabarstykite gatavą patiekalą.
12. Grąžinkite į orkaitę dar penkioms minutėms.

Patarimas: jei norite neįprastesnio padažo, majonezą pakeiskite jogurtu.

Šventinis patiekalas su daržovėmis

Siūlome jums patiekalą, kuris gali būti patiekiamas net ant šventinio stalo. Ši vištienos skerdena, kuri ilgą laiką kepama prieskoniuose ant daržovių pagalvės. Tai tikrai dieviška!

Kiek laiko – 2 val.

Koks yra kalorijų kiekis - 125 kalorijos.

Kaip gaminti:

1. Papriką nuplaukite, išimkite vidų ir stambiai supjaustykite.
2. Nuimkite nuo svogūno lukštą, nuplaukite galvas ir taip pat supjaustykite.
3. Nuo ananaso nuimkite odelę ir žaliąją dalį.
4. Aštriu peiliu išpjaukite akis, minkštimą supjaustykite griežinėliais.
5. Papriką ir svogūną suberkite į atskirą indą, įberkite druskos, pipirų ir aliejaus.
6. Kruopščiai išmaišykite, kad pasiskirstytų pridėtos sudedamosios dalys.
7. Vištieną kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu.
8. Išdžiovinkite skerdeną sausomis servetėlėmis ir atidėkite.
9. Petražoles nuplaukite, imbierą nulupkite šaukštu arba daržovių skustuvu.
10. Įdėkite abu ingredientus į vištienos vidų.
11. Išorę įtrinkite druska ir juodaisiais pipirais.
12. Supilkite daržoves į kepimo indą, ant viršaus uždėkite paukščio skerdeną.
13. Kepame 180 laipsnių temperatūroje pusantros valandos.

Patarimas: kad mėsos skonis būtų sodresnis, naudokite įvairius prieskonius.

Skanus receptas kiekvienai dienai

Kitas paprastas ir prieinamas vištienos receptas su ananasais orkaitėje. Patiekalas tinka kiekvienai dienai, ypač jei dedate su garnyru.

Kiek laiko yra 50 minučių.

Koks yra kalorijų kiekis - 173 kalorijos.

Kaip gaminti:

1. Vištienos filė kruopščiai nuplaukite, pašalinkite riebalus.
2. Smulkiai sumalkite mėsą, jei norite, tada pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
3. Kepimo skardą ar formą ištepkite aliejumi, galite padengti pergamentu.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
5. Įdėkite mėsą į paruoštą kepimo indą.
6. Atidarykite ananasus, nusausinkite sirupą ir supjaustykite žiedus per pusę.
7. Sudėkite juos ant vištienos griežinėlių ir ant viršaus užpilkite daug sūrio.
8. Grietinę sumaišyti su majonezu, užpilti sūriu ir pašauti viską į orkaitę.
9. Kepkite, kol iškeps trisdešimt minučių.

Patarimas: patiekdami patiekalą naudokite šviežias žoleles, su jomis dar skaniau.

miško pasaka

Dabar kepsime vištienos filė su ananasais ir grybais. Išbandykite, jums patiks!

Kiek laiko yra 1 valanda ir 20 minučių.

Koks yra kalorijų kiekis - 116 kalorijų.

Kaip gaminti:

1. Vištienos filė kruopščiai nuplaukite, pašalinkite riebalus ir plėveles.
2. Kiekvieną krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį ir įtrinkite rankomis.
4. Po to išmuškite gabalėlius ir sudėkite į formą arba kepimo skardą. Indus, beje, pirmiausia reikia patepti riebalais arba uždengti pergamentinio popieriaus lakštu.
5. Grybus nuvalykite, supjaustykite griežinėliais.
6. Svogūną nulupkite, nupjaukite šaknis ir nuplaukite nuo sulčių.
7. Aštriu peiliu šakniavaisį supjaustykite pusžiedžiais.
8. Supilkite aliejų į keptuvę ir padėkite ant viryklės, įjunkite ugnį.
9. Leiskite aliejui įkaisti ir suberkite svogūną, pakepinkite, kol suminkštės.
10. Tada suberkite grybus ir retkarčiais pamaišydami troškinkite dar dešimt minučių.
11. Gautą mišinį paskleiskite ant vištienos gabalėlių.
12. Ananasai atidaryti, supjaustyti pusžiedžiais.
13. Ant kiekvienos mėsos riekės uždėkite dvi dalis.
14. Nuplaukite petražoles, smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su grietine.
15. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, prieskonių ir išmaišykite.
16. Formos turinį supilkite gauta mase, pabarstykite tarkuotu sūriu.
17. Įdėkite į orkaitę keturiasdešimt minučių 180 laipsnių kampu.

Patarimas: jei nemėgstate grybų, naudokite tik troškintus svogūnus. Taip pat galite supjaustyti žiedais ir įdėti ant vištienos žalios.

Jei manote, kad vištiena išeis sausa, paimkite mėsą su oda. Įdėkite gabalėlį sviesto tarp odos ir mėsos. Tokiu atveju jums garantuotas pats sultingiausias patiekalas.

Norėdami gauti auksinę plutą, mėsą kepkite įprastoje temperatūroje (tokioje, kuri nurodyta recepte), o baigiant virti ją šiek tiek padidinkite. Pakaks penkių iki dešimties minučių.

Vištiena ir ananasai jau seniai laikomi klasika. Šiandien tai įrodėme dar šešis kartus! Jis skanus, sultingas, sotus ir labai sotus. Galite ir turėtumėte pabandyti!

Kartais norisi palepinti save ir savo artimuosius kokiu nors neįprastu patiekalu, kuris sukels susižavėjimo plojimus iš prie stalo esančių svečių. Šiandienos receptas apie tai, kaip greitai paruošti nuostabią vakarienę: vištieną su ananasais orkaitėje, keptą su bulvėmis ir sūriu.

Nepaisant to, kad vištienos krūtinėlė yra gana sausa, kotletai iš šios filė su papildomais ingredientais yra minkšti ir neįtikėtinai skanūs.

• vištienos filė (800-1000 gr.)
• konservuotų ananasų žiedai (850 gr.)
• kietasis sūris (150-200 gr.)
• prieskoniai pagal skonį: Provanso žolelės, čiobreliai, raudonėliai
• bulvės (1000 gr.)
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Majonezas (100-150 ml.)
• Švieži pomidorai (200-300g.)

Kepta krūtinėlės filė su ananasais ir sūriu

Pirmiausia paruošime vištienos filė. Norėdami tai padaryti, supjaustykite jį į lygias dalis. Kuo plonesni gabalai, tuo geriau. Galite juos išmušti – tada mėsa taps minkštesnė ir greičiau iškeps. Gatavus kotletus aptepkite druska, pipirais ir prieskonių mišiniu ir pamarinuokite. Pažodžiui marinuoti reikia 20 minučių – galite naudoti majonezą arba ananasų sultis.

Kol vištiena marinuojasi, bulves nulupkite ir supjaustykite plonais apvaliais griežinėliais. Po to lygiu sluoksniu paskleiskite ant iš anksto aliejumi išteptos kepimo skardos. Ant viršaus uždėkite ananasų žiedus. Nebaisu, jei ananaso griežinėliai neuždengs viso kepimo skardos paviršiaus. Patyrusiems šefams ruošiant šį patiekalą storas riekeles patariama perpjauti išilgai į dvi dalis – taip mėsa su vaisiais iškepa tolygiai.

Pats laikas įjungti orkaitę. Temperatūrą nustatykite iki 200°C, nėra prasmės statyti mažiau – tada krūtinėlė su ananasais orkaitėje keps ilgiau, ir yra tikimybė, kad iškeps netolygiai.

Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite ant ananasų viršaus. Nebarstykite viso – sūrio mums vis tiek reikia. Ant sūrio plonu tinkleliu uždėkite majonezo. Sojų padažas suteiks jūsų patiekalui ypatingo skonio. Tada ant viršaus lygiu sluoksniu padėkite mėsą. Stenkitės visą keptuvę uždengti mėsa. Likusią marinato dalį galima užpilti ant patiekalo – nuo ​​to tik skonis bus į naudą.

Mūsų patiekalas jau beveik paruoštas siųsti į orkaitę, dėkime paskutinius akcentus. Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais ir tolygiai paskleiskite ant vištienos. Dar kartą: stenkitės ne visiškai uždengti kepimo skardos pomidorais – 2-3 centimetrų atstumas tarp gabalėlių yra gana priimtinas.

Tai viskas! Mūsų šedevras yra paruoštas! Nusiųskite padėklą į orkaitę. Virimo laikas - 40 minučių. 10 minučių prieš gaminimą iš orkaitės išimkite kepimo skardą su indu ir vėl apibarstykite vištienos filė ananasais su tarkuotu sūriu.

Pagrindinis šio patiekalo bruožas yra tai, kad jam nereikia garnyro – jis yra savarankiškas. Dėl grožio patiekalą galima papuošti kapotomis žolelėmis.
Vištiena su ananasais orkaitėje: Olgos Petrovos receptas.

Vaizdo įrašo receptas vištienos filė su ananasais ir sūriu

Vištiena kepta su ananasais ir sūriu

• Vištiena be odos ir kaulų - 500 gramų,
• ananasai - 200 gramų (5 apvalūs rituliai iš skardinės),
• Sūris - 100 gramų,
• grietinė - 70 gramų,
• Druska, pipirai pagal skonį,
• 3 raudonos paprikos arba 3 vyšniniai pomidorai papuošimui

Kaip kepti vištieną su ananasais ir sūriu orkaitėje

Taigi pradėkime. Pirmasis ekonomiškos virtuvės būdas: vištienos mėsą reikia išmušti. Turiu tik 5 vištienos šlauneles be odos ir kaulų. Po sumušimo gabalų plotas padvigubės. Supjaustysiu kiekvieną gabalėlį. Ir gausiu 9-10 porcijų. Vištieną patogiausia numušti plastikiniame maišelyje. Taigi niekas neaptaško ir plaktukas nesulaužo plėvele apsaugotos mėsos.

Kepimo skardą sutepame augaliniu aliejumi (pakanka dviejų ar trijų lašų). Vištieną pasūdykite ir pabarstykite pipirais iš abiejų pusių. Iš abiejų pusių paimu po žiupsnelį druskos (kuri telpa tarp nykščio ir smiliaus) ir vieną kartą apsuku pipirų malūnėlį. Išdėliokite ant kepimo skardos.

Ant kiekvieno gabalėlio užtepkite 2/3 arbatinio šaukštelio grietinės. Ištepkite paviršių, tai labai patogu daryti su silikoniniu šepetėliu.

Taip pat „padauginsime“ ananasus. Iš konservuoto kompoto turiu tik 5 ritulius. Kiekvieną išilgai perpjaukite per pusę peiliu. Kaip parodyta nuotraukoje. Dėl to vietoj penkių įvarčių gauname ... 10. :))

Ant kiekvieno vištienos gabalėlio uždėkite ananasų.

Paskutinis prisilietimas yra apdaila. Saldžiosios paprikos gabalėlį supjausčiau kvadratėliais. Ir įdėti į kiekvieno ananaso vidurį.

Kepimo skardą su vištiena dedame į įkaitintą orkaitę. Tikrai apatinėje lentynoje! Vištiena turės laiko iškepti, bet sūris nesudegs. Kepame 180 laipsnių temperatūroje. Laikas - nuo 30 iki 40 minučių. Pažiūrėkite į sūrį. Šiek tiek paraudusi – vadinasi, laikas jį išimti.

Kepimo skardoje greičiausiai turėsite sultinį, kuris išsiskiria iš vištienos. Šiuolaikinės vištos aiškiai yra pusiau vandens. Bet tai nesvarbu. Skystis leidžia vištienos mėsai tolygiai iškepti ir neišdžiūti.

Patiekite karštą. Pagal draugiškus džiūgavimo šūksnius ir individualius šūksnius „Ura!“.

Sveiki mieli skaitytojai. Šiandien jūsų dėmesiui pristatau mėsą prancūzų kalba iš vištienos filė su ananasais ir sūriu orkaitėje. Labai švelni, sultinga ir skani vištienos mėsa. Ananasai suteikia mėsai saldumo ir pikantiškumo. Gaunasi soti, skani mėsa, kurią galima naudoti kaip savarankišką patiekalą, ir su daržovėmis. Jei norite, tada su garnyru bulvių košės, grikių, ryžių, vermišelių pavidalu.
Mėsa su ananasais ir sūriu tinka šventei, šventei, jubiliejui, taip pat kaip įprastos šeimos vakarienės variantas savaitgalį ar darbo dieną. Pavyzdžiui, mano vyras mėgsta tokius kotletus be garnyro ir be duonos.

Prieš pereidamas prie nuoseklaus recepto su nuotrauka, noriu atkreipti dėmesį, kad visus ingredientus imkite savo nuožiūra, tas pats pasakytina ir apie ingredientų skaičių.

Šį receptą per 0,49 minutės galite peržiūrėti vaizdo įraše iš nuotraukų, kuris pateikiamas straipsnio pabaigoje.

Vištienos filė su ananasais ir sūriu orkaitėje - receptas

Ingridientai:

• 2 vidutinės vištienos filė
• 1 skardinė ananasų
• 200 gramų kieto sūrio
• 1 vidutinio dydžio svogūnas
• majonezo
• druskos ir pipirų
• daržovių aliejus

Nuotraukoje turiu tris filė, bet naudojau dvi. Aš imu ananasus žiedais, o ne gabaliukais. Mano majonezas yra 67%. Kietasis sūris – rusiškas.

Mes jau kepėme mėsą prancūziškai su pomidorais orkaitėje. Bet man labiau patinka gaminti pagal šį receptą, kai yra šviežių naminių pomidorų iš sodo. O žiemą naudojame konservuotus ananasus.

Prancūziško stiliaus vištienos mėsa su ananasais orkaitėje - receptas su nuotrauka

Pirmiausia turite paruošti ingredientus, jie yra labai paprasti ir prieinami. Pirmiausia viską parašysiu žingsnis po žingsnio, o tada įdėsiu nuotrauką.

1. Ingredientų ruošimas vištienos kepimui su ananasais ir sūriu.

2. Vištienos filė supjaustome skersai pluoštų, rekomenduoju po maždaug 1 cm.. Virtuviniu plaktuku išmušame iš abiejų pusių.

3. Mėsą pasūdykite ir pipiruokite. Be to, kad mėsa būtų sultinga ir minkšta, kiekvieną gabalėlį sutepkite augaliniu aliejumi.

4. Ant kepimo skardos, kuri iš anksto sutepta augaliniu aliejumi, paskleiskite mėsą, sutepkite ją majonezu. Žodžiu, pusė arbatinio šaukštelio (jei mėgstate daugiau, tuomet naudokite arbatinį šaukštelį).

5. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Ant viršaus aptepame svogūną (svogūną galima rauginti, tepame raugintą svogūną).

6. Ant viršaus uždėkite ananasų žiedus.

7. Sutarkuokite kietąjį sūrį ir kiekvieną mėsos gabalėlį pabarstykite kietuoju sūriu.

Pirmas dalykas, kurį darau, supjaustau mėsą skersai grūdo maždaug 1 cm gabalėliais, juos plaku plaktuku. Kiekvienas mėsos gabalas turi būti suteptas augaliniu aliejumi, tai yra vištienos minkštumo ir sultingumo paslaptis.

Mėsą galima uždengti maistine plėvele, kad nesuteptų virtuvės. Šį kartą nedengiau, viską dariau atsargiai.

Mėsą dedu ant kepimo skardos. Kepimo skardą galima iš anksto sutepti augaliniu aliejumi. Išklojau pergamentu, nemėgstu riebalų pertekliaus. Ir taip, man taip patogiau. Atrodote taip, kaip esate įpratę ir kaip jaučiatės patogiai.

Mėsai kepti orkaitėje galite naudoti stiklinį arba keraminį indą.

Vištienos gabalėlius paskirstau atstumu vienas nuo kito. Neaptempta, man patinka, kad kiekvienas gabalas yra atskiras, todėl patogu patiekti ant stalo. Bet galima gabalėlius sukrauti sandariai, tada jis bus vienas ir prieš patiekiant teks supjaustyti gabalėliais.

Kiekvieną mėsos gabalėlį patepu majonezu. Kokį majonezą imti, spręskite patys. Dabar yra nemažai pasirinkimų. Riebalų kiekis taip pat yra jūsų pasirinkimas. Naudojau 67% majonezo, bet galima pasigaminti ir naminio majonezo.

Ant kiekvieno gabalo uždėkite po svogūną. Aš naudojau įprastą svogūną. Išvalau, perpjaunu pusiau, o tada supjaustau pusžiedžiais. Svogūnų nemarinuoju.

Bet jūs galite, pirma, marinuoti svogūną, mes taip bandėme. Marinuokite svogūnus vandens, druskos, cukraus ir acto tirpale. Gaunasi skanu ir taip (jei tepsite svogūnus, ar marinuojate). Viskas mėgėjui.

Jei labiau mėgstate raugintus svogūnus, tuomet paruoškite marinatą (200 gramų vandens, 2 šaukštai cukraus, 2 šaukštai acto, 1/3 šaukštelio druskos), cukrų ir druską reikia ištirpinti vandenyje. Svogūną dedame 20 min. Tada nusausinkite skystį. Ir ant vištienos filė uždėkite raugintą svogūną.

Asmeniškai aš dedu šviežių svogūnų, arba marinuoju, bet yra ir kitas kepimo variantas su svogūnų kepimu. Tai yra, svogūną reikia apkepti augaliniame aliejuje, o keptą svogūną paskleisti ant vištienos. Bet, kaip man, šiame recepte ši parinktis netinka. Vištienos filė yra dietinė mėsa, todėl neturėtumėte jos padaryti sotesnės.

Malonaus rūgštumo mėsai suteikia marinuotas svogūnas, o ananasas – tam tikrą saldžią natą.

Kitas žingsnis – konservuoti ananasai, galima, žinoma, virti su šviežiais ananasais, bet man patogiau ir greičiau suvartoti konservuotą produktą, jis ir nulupamas, ir susmulkintas.

Stiklainio ananasų masė – 565 gramai, tačiau pagrindinis produktas – 340 gramų. Pasikartosiu, aš mieliau imčiau ananasus vištienos filė kepimui su ananasais ir sūriu orkaitėje, būtent ananasų žiedus.

Be to, kiekvieną ananaso žiedą supjaustau išilgai aštriu peiliu labai atsargiai, nepažeisdama žiedo vientisumo. Dėl to iš vieno žiedo gavau 2. Jūs negalite to daryti.

Ant vištienos, kuri aptepama majonezu, ant viršaus dedamas svogūnas, užtepu konservuotų ananasų žiedą.

Kitas žingsnis – kietasis sūris. Sūrio pasirinkimas priklauso nuo jūsų skonio pageidavimų, vienintelis dalykas – neimkite „sūrio gaminio“. Dažniausiai perku rusišką kietąjį sūrį, pastaruoju metu salotoms naudoju vaikišką kietąjį sūrį. Jis turi subtilesnį, kreminį, malonų skonį ir aromatą.

Kietąjį sūrį sutrinu ant rupios trintuvės. Ant kiekvieno gabalėlio užtepu saują kietojo sūrio. Jei norite, galite pridėti daugiau sūrio.

Kišu keptuvę į orkaitę. Orkaitė įkaitinama iki 200 laipsnių. Maždaug 20 minučių. Viskas paruošiama labai greitai ir paprastai.

Į lėkštę dėkite jau paruoštą prancūziško stiliaus vištienos filė su ananasais ir sūriu ir patiekite. Šį patiekalą galima valgyti tiek šiltą, tiek šaltą. Pageidautina, žinoma, šiltai, bet man patinka ir taip.

Galima patiekti su šviežiomis daržovėmis. Su šviežiomis žolelėmis. Bet jūs galite, kaip sakiau aukščiau, su garnyru. Jei tai šventė, tuomet patiekalą galite papuošti šviežiomis žolelėmis: krapais, petražolėmis, kalendra ir kt.

Patogu orkaitėje kepti porcijomis, o ne vienu visu sluoksniu, kad šį patiekalą galite patiekti kiekvienam atskirai lėkštėje. Asmeniškai man labiau patinka porcijinė mėsos porcija.

Tokį patiekalą galima ruošti ne tik iš vištienos, bet ir iš kiaulienos, jautienos, kalakutienos, taip pat naudoti vištienos šlauneles. Nuo šlaunų reikia nuimti tik odelę, druską, pipirus, patepti majonezu, dėti ananasą, ant viršaus kietąjį sūrį.

Yra daug galimybių kepti mėsą su ananasais ir sūriu orkaitėje, kiekvienas pasirenka savo pasirinkimą, atsižvelgdamas į skonio nuostatas. Tikiuosi, receptas jums bus naudingas ir gausite skanų patiekalą, kuriuo pradžiuginsite ne tik savo šeimą, bet ir svečius. Gero apetito!

Orkaitėje kepta vištiena su ananasais ir sūriu

Orkaitėje kepta vištiena su ananasais ir sūriu – gana greitai paruošiamas patiekalas. Labai gražios išvaizdos ir malonaus, subtilaus saldaus skonio, todėl galėsite gaminti ant šventinio stalo. Ananasinę vištieną geriausia patiekti su virtais ryžiais.

Kaip virti orkaitėje keptą vištieną su ananasais ir sūriu

jei padarysite vištienos šlaunelių kotletus ir juos lengvai apkepsite keptuvėje, o tik tada viską sudėsite ant kepimo skardos ir vėl įkaitinsite orkaitėje, bus dar skaniau

Šį patiekalą gaminau pirmą kartą. Man labai patiko... O pilti majonezo nėra taip sunku. Į švirkštą įvedžiau majonezą ir išspaudžiau juostelėmis, nieko sudėtingo, net gavosi gražiai)))

Labai skanus patiekalas, patinka visai šeimai!

Labai skanu.Tik aš į majonezą dedu česnako skiltelę.Suteikia malonų kvapą

Visa mano šeima mėgsta šį receptą. Mano sūnus valgo tik vištieną.

Jei ką nors glumina per didelis ananasų saldumas, juos galima pamirkyti vandenyje. Mirkymo laikas priklauso nuo to, kiek norite, kad ananasai būtų saldūs.

Asmeniškai mano skoniui puikus patiekalas, bet supranti, kad šis receptas tinka tik tiems, kurie mėgsta sūraus ir saldaus derinį

Frazė „Užpilkite majonezu“ glumina... Paprastai majonezas yra gana tirštas produktas (imi su šaukštu, o majonezas net nesiskleidžia, tirštiklis ten padoriai talpinamas). Arba reikia gaminti naminį (nesinori vargti), arba naudoti kokius nors padažus majonezo pagrindu. Arba... galbūt sumaišyti sūrį ir majonezą ir visą šį gėrį uždėti ant ananasų sluoksnio?

vištiena pasirodo ... kaip būtų minkštesnė ... apskritai, nuosprendis kaip vyrai - SHELL. saldus šūdas

Būtinai išmuškite vištieną. Skanaus beprotiško!

Ar bandėte įdėti bulvių?

O į vištieną įdėjau svogūną ir pomidorą, kas šiek tiek prislopino ananaso skonį. Na, ne visos ananaso riekelės, o pusės užtenka!!

Manau, kad patiekalas ne kiekvienam, ar man tokie ananasai gavosi.Iš pradžių vien nuo kvapo apetitas siautė, paskui pamačiau apskrudusią plutą, na galvoju, laikykis, bet paragavus nuvyliau. saldaus ananaso skonio,baigiau suvalgyti porcija,padedu juos.Taigi grįžau prie recepto,galvojau gal kažką praleidau,kad jie tokie saldūs.

Dariau šeštadienį, labai skani mėsa ir neilgai laiko

aciu uz recepta, uztrunka mazai laiko....o kvapas ir skonis...... mmmm...nuostabus,mano vyrui labai patiko,ir graziai atrodo.Šis patiekalas papuoš bet kurį stalą,dabar aš atsižvelgsiu į tai.

Mėgstu ananasinę vištieną...

Labai mėgstu šį patiekalą! Pasirodo labai skanu! Pirmą kartą kinų restorane išbandžiusi vištieną su ananasais maloniai nustebino šiek tiek saldokas patiekalo skonis. Nusprendžiau pabandyti gaminti maistą namuose. Įvyko. Dar įdėjau šiek tiek geltonųjų pipirų. Išskyrus orkaitėje, šis patiekalas puikiai tinka lėtoje viryklėje troškinimo režimu.

Aš tiesiog dievinu vištienos mėsą visais įmanomais gaminimo būdais. Naudojau receptą ir buvau maloniai nustebinta rezultatu. Vištiena gavosi labai sultinga, malonaus ananaso poskonio, o apetitą kelianti apskrudusi kepto sūrio plutelė suteikia patiekalui ypač patrauklios išvaizdos. Dieviško skonio papildymui – minimalus laikas, praleistas virtuvėje, tik apie 40 minučių. Šis receptas nusipelno didelio dėmesio ir pagrindinės vietos ant šventinio stalo.

Man labai patinka šis vištienos ir ananasų derinys. Bet tuo nesustojau.Po vištiena subėriau bulves su svogūnais, viską supjausčiau plonais žiedeliais. Noriu pabandyti pristatyti dar prieštaringesnį ananasų ingredientą nei ananasas vištienai yra salieras, kurio daugelis žmonių nemėgsta.

Mėgstamiausias vištienos patiekalas – vištienos šlaunelės orkaitėje su ananasais ir sūriu. Tam nereikia pirkti sveikų viščiukų. Šį patiekalą galima paruošti iš bet kurios vištienos dalies, kurioje yra daug mėsos ir mažai kaulų – šlaunelių, filė ir kt.

Kol gyvenome mėlynųjų viščiukų šalyje, vargu ar kas turėjo galimybę šventei kepti vištienos kojeles, sparnelius ar vištienos filė su aštriu padažu. Dėl paprastos priežasties: vištų buvo mažai, o sparnelius rinkti patiekalui reiktų ilgai. Čia buvo pigiausi patiekalai – kepta, vištienos „tabaka“ ir sriuba. Dabar jau kitas reikalas – įėjau į parduotuvę, čia tavo sparnai, čia tavo letenos, čia sultinio rinkinys, čia plunksnos ir snapai. Išsirinkite, kvepėkite ir pirkite. Uostyti būtina, pirkti – ne.

Naminė vištiena yra naudingas ir lengvai auginamas paukštis. Nors ir kenksminga. Neįkainojamas mėsos, kiaušinių, plunksnų, pūkų, kraiko ir Skoda šaltinis sode. Esu tikra, kad net mūsų protėviai laukinius viščiukus mušdavo nuo medžių ir su dideliu malonumu kepdavo ant laužo. Dabar žinoma daugiau nei 200 viščiukų veislių, o skaičiuojama, kad naminių viščiukų pasaulyje yra penkis kartus daugiau nei žmonių.

Prieš man gimstant, tėtis „lankė“ Kubą 1962 m. Per Karibų krizę. Išsaugota nušautų laukinių viščiukų krūvos, kurią kariai valgė, nuotrauka. Kai kur kitur buvo išsaugotos laukinės vištos.

Taigi. Grįžkime prie maisto gaminimo. Nesiūlau gaminti su laukinėmis vištomis, pas mus jų nėra. Parduodame ananasus. Prasta kokybė, bet vis tiek. Jei norite, galite naudoti šviežią. Bet manau, kad konservuoti žiedai tiks.

Ananasas yra sode augantis kūgis. Pamenu, mokykloje griebiau kuolą už šią frazę. Šiaip ar taip. Skanu, nors daug nesuvalgysi.

Kepta vištiena su ananasais ir sūriu. Receptas

Ingredientai (8 porcijos)

• Vištienos šlaunelės 8 vnt
• Kietasis sūris 250 g
• naminis majonezas 4-5 str. l.
• konservuotų ananasų griežinėlių 8 vnt
• Prieskoniai: druska, juodieji pipirai, karis Skonis

1. Taigi nusipirkime vištieną. Gabalai. Daugelis ima filė. Nemėgstu baltos mėsos vištienoje, man labiau patinka šlaunelės. Mėsa skanesnė ir minkštesnė. labai skanu, isbandykit. Bet skonis ir spalva, kaip žinote... Perkame klubus. Vidutinis dydis. Pjesės, tarkime, aštuonios ar dešimt.

   Ingredientai ananasų sūrio vištienai

2. Namuose pašaliname odą nuo šlaunų ir išpjauname kaulą. Išmetame, o dar geriau – pamaitiname kieme visur esančių kačių palaikus.
3. Šlaunelių filė perpjaukite per pusę. Lengvai pasūdykite, pabarstykite prieskoniais ir, įpylę šaukštą riebaus naminio majonezo, valandai dėkite į šaldytuvą.

   Vištienos mėsą pamarinuokite majonezo ir kario mišinyje

4. Apie prieskonius pakalbėsiu atskirai. Paprastai mažai žmonių vargina ruošdami mišinį gaminimui. Paimkite paruoštą „Vištienai“. Na, tikriausiai tai prasminga. Bet jei kam įdomu, vištienai labiausiai tinka mišinys: Druska - 1 šaukštelis; Raudonoji saldi paprika - 1 šaukštelis; Karis - 1 šaukštelis; Malti juodieji pipirai - ant peilio galo; Maltos kalendros - ant peilio galo; Bazilikas sausas - žiupsnelis; Česnakai granulėse -0,5 šaukštelio; Čili pipirai – savo nuožiūra.
5. Kol mėsa ilsisi šaldytuve, tris sūrius ant smulkios trintuvės. Sūris geriau ne aštrus, o saldus, pavyzdžiui, „Radomer“, „Swiss“. Su didelėmis skylėmis. Sūrio reikia 250-300 gramų.
6. Sūris trinamas. Buvo atidarytas ananasų stiklainis, skystis nupiltas, nors geria iš manęs. Apskritimai buvo ištraukti. Paprastai banke jų būna 10. Mėsos gabaliukai - 8-10, ananasų gabaliukai - 8-10.
7. Gauname mėsos. Kepimo skardą lengvai patepkite augaliniu aliejumi, kad mėsa nepriliptų kepant. Išdėliojame gabalėlius ant kepimo skardos, stengdamiesi, kad jie neužgultų sandariai, bet be tarpų.

   Vištienos gabalėlius išdėliokite riebalais pateptame inde.

8. Kiekvienam mėsos gabalui – ananaso žiedas.

   Kiekvienam mėsos gabalui – ananaso žiedas

9. Patiekalą apibarstykite tarkuotu sūriu. Visiškai ir be praleidimų. Kad nesimatytų nei mėsos, nei ananasų. Ant viršaus užtepkite šiek tiek majonezo. Tačiau ir be jo vištiena pasirodo nuostabiai.

   Pabarstykite storu sluoksniu tarkuoto sūrio

10. Dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Vištiena kepama 30-40 minučių. Kai tik vištiena apskrus ir mėsa paruošta, ją išimame. Svarbiausia nepraleisti akimirkos, kitaip jis sudegs.

    Kepame orkaitėje

11. Vištiena su ananasais patiekiama karšta arba šalta. Šventiniam stalui vištienos šlauneles galima virti išvakarėse, o paskui greitai pašildyti mikrobangų krosnelėje, kaip