Receptas: Biskvitas – su bananų sluoksniu. Bananų desertai Bananų pyrago receptas

Namuose paruoškite subtilų bananų pyragą - su kepimu ir be jo: šokolado, grietinės, varškės. Pasirinkite!

miltai - 2 stiklinės
cukrus - 2 puodeliai
kepimo milteliai - 1 pakelis
sviestas - 50 gr

sviestas - 200 gr
kondensuotas pienas - 1 skardinė
bananas - 2 vnt
grietinė - 250 gr

Įdaras ir dekoravimas:

bananas - 1-2 vnt
kokoso drožlių

Bananą sumalkite virtuvės kombainu su peiliu, trintuvu ir mėsmale.

Atskirkite baltymus ir trynius. Suberkite į dubenį, suberkite miltus, cukrų, kepimo miltelius, sudėkite sviestą. Jei maišote mikseriu ar šaukštu, tuomet sviestą geriau ištirpinti.

Mišinys turi būti kaip tiršta grietinė.

Baltymus išplakti į stiprias putas.

Mentele įmaišykite baltymų putas į tešlą.

Perkelkite į kepimo indą ir nusiųskite į 180 laipsnių orkaitę 50 minučių.

Pasirengimą patikriname medine drožle – ji turi būti sausa ir švari. Leiskite pyragui atvėsti.

Kambario temperatūros sviestą plakite mikseriu iki purumo. Perkeliame kondensuotą pieną ir tris bananus.

Gauname tirštą ir labai skanų kremą.

Biskvitą supjaustykite į kelis pyragus. Apatinį sluoksnį sutepkite grietine arba grietine.

Bananą supjaustykite žiedais.

Tepkite ant grietinės sluoksnio.

Užtepame biskvitą, patepame bananiniu kremu, o tada pakaitiname pyragėlius: biskvitą, grietinę, bananus.

Paskutinis pyragas yra sausainių viršelis. Sulaužome tiesiai į bananinį kremą – išmaišome.

Sudėkite šį mišinį ant pyrago.

Papuoškite pyragą kokoso drožlėmis.

2 receptas: bananų pyragas (nuotraukos po žingsnio)

Toks desertas tiks šeimos vakarienei, romantiškai vakarienei ar priėmimui, taip pat patiks suaugusiems ir vaikams.

kiaušiniai - 3 vnt
bananas - 2 vnt
miltai - 300 g
grietinė - 200 g
sviestas - 100 g
cukrus - 1 valgomasis šaukštas

Norėdami paruošti bananų pyragą, turite surinkti nurodytus ingredientus, taip pat išsijoti miltus, prisotindami juos oru.

Trijų kiaušinių baltymus reikia atskirti nuo trynių ir atidėti.

Atskirame dubenyje ištirpinkite sviestą ir atidėkite.

Trynius, pusę stiklinės cukraus ir lydytą sviestą reikia išplakti šluotele į vientisą masę.

Į mišinį suberkite miltus ir gerai išmaišykite, kad susidarytų gabalėliai.

Iš gautos masės reikia gauti gana tankią tešlą, kuri turi būti siunčiama į šaldytuvą.

Du bananus reikia supjaustyti maždaug tokio paties dydžio gabalėliais.

Grietinę reikia sumaišyti su likusiu cukrumi ir plakti šluotele iki purios masės. Šis mišinys pasitarnaus kaip kremas būsimam pyragui, todėl cukraus, citrinos rūgšties ir vanilino pagalba jis turi būti skanus ir ne per rūgštus.

Nuimama forma turi būti gerai sutepta aliejumi, kad gatavą pyragą būtų galima lengvai išimti.

Tešlą reikia išimti iš šaldytuvo, iškočioti, tada tolygiai paskirstyti ant riebalais išteptos formos.

Bananus reikia dėti ant tešlos ir užpilti gauta grietine. Po to pyragas 20-30 minučių siunčiamas į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Periodiškai pyragą reikia patikrinti dantų krapštuku - jis neturėtų būti žalias viduje.

Gatavą pyragą reikia išimti iš orkaitės ir atsargiai išimti iš formos.

Po to patiekalą galima dekoruoti pagal skonį – šiuo atveju kaip papuošimas buvo panaudotos apelsino griežinėliai ir tarkuotas šokoladas. Tai gali būti ir bet kokie kiti vaisiai, uogos ar riešutai.

3 receptas: šokoladinis bananų pyragas

Vištienos kiaušinis - 3 vnt
Cukrus (+3-5 šaukštai grietinėlėje) - 200 g
Kvietiniai miltai / Miltai - 200 g
Pienas - 100 ml
Sviestas - 90 g
vanilinis cukrus - 10 g
Druska - 1 žiupsnelis.
tirpi kava - 1 šaukštelis.
Kakavos milteliai (be stiklelio) - 2 šaukštai. l.
Kepimo milteliai - 1 pak.
Grietinė (riebalams, grietinėlei) - 500 g
Bananas (didelis) - 2 vnt

Pieną uždėkite ant silpnos ugnies, supilkite kavą ir nuolat maišykite, kol kava ištirps. Nuimti nuo ugnies.
Ištirpinkite sviestą.

Kiaušinius, cukrų, druską ir vanilinį cukrų plakite 5 minutes.

Į kiaušinių masę supilkite pieną ir sviestą, išplakite.

Miltus sumaišyti su kakava ir kepimo milteliais, persijoti į tešlą. Sumaišykite.

Formą ištepkite sviestu ir pabarstykite kakava. Turiu silikoninę formą, vis dar tepu, žaisk saugiai.
Tešlą supilti į formą, kepti 170 laipsnių temperatūroje 30-50 min. (Turiu 35 min.) Kol biskvitas kepa, paruošiame kremą: grietinę plakame su cukrumi, kol ji visiškai ištirps.

Atvėsusį biskvitą supjaustykite į 2-3 paplotėlius.

Nuimkite dangtelį nuo viršaus ir supjaustykite kubeliais. (Nuotraukoje kubeliai atrodo dideli, bet juos reikia iškirpti mažiau nei 1,5 × 1,5 cm).

Bananus supjaustykite žiedeliais, galite storai arba plonai (kaip norite, jei stori, jie jausis geriau).

Patarimas: indą, ant kurio bus tortas, ištepkite kremu, kad apatinis pyragas geriau išmirktų.

Apatinį ir vidurinį sluoksnį patepkite kremu ir sluoksniuokite bananais, o viršutinį sluoksnį aptepkite kremu, bet bananų netepkite. Kraštelius patepkite kremu.

Švelniai sumaišykite kubelius su likusia grietinėle.

Sudėkite kubelius ant pyrago viršaus.

Pabarstykite glazūra pagal pageidavimą. Ir įdėti į šaltą impregnavimui, daugiau nei 3 valandas. Pasiruošę! Gero apetito!!!
O šventiniam stalui visų ingredientų imu 1,5 karto daugiau.

4 receptas: Nekepkite bananų pyrago

Šiandien siūlau pasigaminti bananų pyragą be kepimo su sausainiais, grietine ir želatina. Bananai parduodami ištisus metus, todėl šį pyrago komponentą turėsite visada. Jei yra noro, tuomet bananus galima pakeisti bet kokiais kitais vaisiais, tik nelabai vandeningais, nes dėl skysčio želatinos pyragas gali ir nesustingti. Pasirinkite vaisius, kurių minkštimas yra tvirtas ir mėsingas. Puikiai tiks šviežios braškės (bet ne šaldytos), kiviai ar vynuogės be sėklų. Nerekomenduočiau obuolių ar kriaušių, nes jie kieti, o pyragas turi pasirodyti švelnus ir minkštas.

350 gramų sausainių,
200 gramų bananų
25 gramai želatinos,
180 gramų granuliuoto cukraus,
450-500 gramų grietinės.

Sausainius švariomis rankomis sulaužykite į vidutinius gabalėlius. Galite naudoti dažniausiai naudojamus trapius sausainius: kepto pieno, kreminius, Pinokio ar karvės sausainius. Tai tinkamų slapukų tipų pavyzdžiai.

Bananus supjausčiau plonais žiedeliais ir iš karto dedu į kepenėles, lengvai išmaišau, kad gautųsi daugmaž vienodas pyrago pagrindas.

Želatiną skiedu vandeniu pagal instrukciją: užpilu karštu vandeniu. 25 gramams želatinos - 150 gramų vandens. To pakanka, kad jis išsipūstų. Želatiną palieku vandenyje 10-15 minučių, kol išbrinks.

Sumaišau cukrų ir riebią grietinę, plaku mikseriu 3-5 minutes, po to supilu išbrinkusią želatiną ir toliau plaku grietinėlę.

Išplaktą grietinę supilu į sausainius ir išmaišau, kad grietinė gerai viską susigertų.

Imu didelę formą ir iškloju maistine folija. Formą pripildau tešla ir dedu į šaldytuvą sustingti. Tortą patogu ruošti iš vakaro, o ryte jau paruoštą išimu iš šaldytuvo.

Apverčiu formą su pyragu ir nuimu plėvelę. Pasirodo gražus bananų pyragas su sausainiais, jis turi tobulą formą.

Paruoštas pyragas nedelsdamas patiekiamas prie stalo.

Taip skyriuje atrodo paruoštas bananų pyragas be kepimo su sausainiais, grietine ir želatina.

5 receptas, žingsnis po žingsnio: bananų grietinės pyragas

Bananų pyragas su grietine yra labai kvapnus ir sultingas. Šis bananų pyragas yra puikus priedas prie rytinės arbatos ar kavos.

Tortams:

2 dideli bananai.
3 kiaušiniai.
5 valg Grietinė.
6 valg. Sachara.
100 g sviesto arba margarino.
2 arb kepimo milteliai.
Maždaug 1,5 stiklinės miltų.

Kremui:

zoog grietinė.
1 bananas.
4-5st.l. Sachara.

Sumaišome kiaušinius, cukrų, grietinę.

Mes įveikėme.

Supilkite ištirpintą sviestą arba margariną.

Mes įveikėme.

Suberkite miltus ir kepimo miltelius, minkykite tešlą iki tirštos grietinės.

Smulkiai supjaustykite bananus.

Ir kruopščiai sumaišykite su tešla.

Padalinkite tešlą per pusę ir iškepkite 2 pyragus. Pyragaičius kepame ant augaliniu aliejumi išteptos formos iki 180-200g temperatūros įkaitintoje orkaitėje, apie 20 min.

Gaminame kremą. Norėdami tai padaryti, suplakite grietinę, cukrų ir bananą su trintuvu.

Tortus ir torto šonus aptepame kremu. Papuošiame pagal skonį. Centre padariau banano gėlę ir iš šokolado drožlių padariau žiedlapius.

Bananų pyragas yra paruoštas. Laiminga arbata!

6 receptas: varškės bananų pyragas (žingsnis po žingsnio)

Atkreipiu jūsų dėmesį į nekaloringą ir skanų varškės pyragą su bananais ir tada rasite nuoseklų receptą su nuotrauka. Net jei nusivilsite ir suvalgysite porą papildomų tokio deserto gabalėlių, tai nepadarys jokios ypatingos žalos.

Šiame recepte siūlau pyragui pasigaminti biskvitą, bet jei norite, tokį varškės pyragą su bananais galite pasigaminti ir nekepdami. Vietoj biskvito galima daryti sausainių ir riešutų mišinį arba visai nieko nedėti ir gausis želė pyragas su varške ir bananais.

Biskvitui

Kiaušiniai - 2 vnt.
Miltai - 80 gramų
Cukrus - 50 gramų
Soda - 0,5 šaukštelio
Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio

Varškės ir uogų suflė

Varškės sūris - 300 gramų
Bet kokios uogos - 250 gramų (mėlynės, serbentai, mėlynės ir kt.)
Jogurtas - 50 gramų
Cukrus - 3 šaukštai
Želatina - 10 gramų

Prie varškės – bananų suflė

Varškės sūris - 300 gramų
Bananas - 2 maži
Jogurtas - 200 gramų
Cukrus - 2 šaukštai.
pusė citrinos
Želatina - 10 gramų

Prieš pradėdami ruošti mūsų sausainių pyragą, mes paruošime. Norėdami tai padaryti, turite iš anksto įjungti orkaitę ir paruošti formą. Jei forma yra silikoninė, su ja nieko daryti nereikia. Bet metalinę formą reikia patepti aliejumi ir pabarstyti manų kruopomis arba džiūvėsėliais.

Dabar esate pasiruošę pradėti gaminti sausainius. Kiaušinius išmuškite į atskirą dubenį.

Supilkite cukrų į kiaušinius ir plakite mikseriu, kol masė kelis kartus padidės, o cukrus visiškai ištirps.

Į miltus suberkite kepimo miltelius, sodą ir išmaišykite.

Miltus nedidelėmis dalimis supilkite į išplaktus kiaušinius ir išmaišykite iki vientisos masės.

Tešlą supilkite į formą ir kepkite 180C temperatūroje apie 10 min.Pyrago pasirengimą galite patikrinti mediniu dantų krapštuku.

Tuo tarpu mūsų biskvitas kepa, į stiklinę supilkite želatiną.

Ir užpildykite jį kambario temperatūros vandeniu, išmaišykite ir atidėkite, kad brinktų. Želatiną geriau užpilti tokiu pat būdu, iš anksto.

Kai biskvitas bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės ir palikite formoje, kol visiškai atvės.

Tuo tarpu biskvitas atvėsta, galima ruošti varškės, banano ir uogų įdarą.

Nuplautas uogas sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.

Tada uogas pertrinkite per sietelį.

Į atskirą dubenį sudėkite varškę. Įpilkite cukraus.

Skurdus uogas ir viską išplakti mikseriu.

Pabaigoje supilame jogurtą ir masę vėl išplakame mikseriu. Jogurtas turi būti natūralų, be priedų ir dažiklių. Jei to nerasta, jį galima pakeisti grietine arba kefyru. Taigi, uogų masė paruošta, dabar pereiname prie varškės masės ruošimo. Veiksmai yra tokie patys kaip ir ruošiant suflė iš uogų ir varškės.

Bananus nulupkite, supjaustykite gabalėliais, užpilkite citrinos sultimis ir susmulkinkite trintuvu.

Į atskirą dubenį suberkite varškę, cukrų, smulkintus bananus ir plakite mikseriu.

Dabar paskleiskite jogurtą ir vėl viską išmaišykite mikseriu.

Įdėkite želatiną į vandens vonią ir nuolat maišykite, kad želatina taptų vienalytė skysta, kad želatina visiškai ištirptų. Bet neužvirinkite!

Dabar reikia leisti želatinai šiek tiek atvėsti, tada pusę želatinos supilti į bananų varškės masę ir gerai išmaišyti.

Į varškės uogų masę supilkite antrą dalį želatinos ir viską gerai išmaišykite.

Dėkite biskvitą į nuimamą formą.

O ant viršaus sluoksniais pilame varškės masę: 2-3 v.š. bananinės varškės masės, ant viršaus 2-3 v.š. varškės uogų masė ir taip toliau, kol kremas visiškai baigsis.

Dabar savo pyragą su varške, bananais ir uogomis siunčiame į šaldytuvą bent 4 valandoms, kad jis visiškai užšaltų.

Dabar galite patiekti šį desertą prie stalo ir pavaišinti savo artimuosius. Gero apetito!

7 receptas: bananų sausainių pyragas (su nuotrauka)

Šiandien aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti pyragą nekepus sausainių su grietine ir bananais. Aš imsiu žuvies trapučių sausainius, galite naudoti kitą biskvitą, kuris jums labiau patinka. Bet aš jus patikinu, „Žuvis“ yra geriausias pasirinkimas.

Krekeris „Žuvis“, galima imti ir sūrų, ir saldų. Man atrodo, kad su sūriu krekeriu pyrago skonis dar įdomesnis ir skanesnis (na čia mano asmeninė nuomonė, pabandykite).

400 g - Krekeris "Žuvis" (ar kiti sausainiai)
1 puodelis - cukrus
500 g - grietinė (geriausia naminė, riebesnė)
200 g - Minkštas sviestas
pagal skonį - vanilinas (vanilinis cukrus)
1-2 vnt - Bananai
30 g papuošimui - Šokoladas
Konditerijos gaminiai arba celofaninė plėvelė

Sudėkite į gilų indą: grietinę, vanilę, cukrų, minkštą sviestą.

Suplakite mikseriu, kad gautume vienalytę purią masę.

Į šią masę supilkite "Žuvis"-krekerį. Supjaustyti griežinėliais, apskritimais arba pusiau apskritimais, bananas. Šaukštu atsargiai išmaišykite. Paliekame, truputį, pastovėti, apie 10 min., kad krekeris truputį išbrinktų ir susigertų grietine.

Dabar gaminkime pyragą. Į atskirą dubenį ar vazą dedame kulinarinę arba celofaninę plėvelę, kad uždengtų dugną ir sieneles, šonus. Čia patepame savo „torto“ mišinį. Truputį raminame. Ir, nakčiai, į šaldytuvą (jei nėra laiko, galima dėti 3 val.).

Mes tai suprantame. Apverskite ant lėkštės ar padėklo. Ant viršaus pabarstykite šokolado drožlėmis.

Pasiruošę! Nuostabiai skanus tortas! Pakvieskite svečius, įsipilkite arbatos ar kavos ir mėgaukitės. Tad tortą ruošėme nekepę sausainių su grietine ir bananu paskubomis. Gero apetito!

8 receptas: bananų pyragas namuose

Bananų pyragas su grietine pagal šį receptą yra labai švelnus, tiesiog tirpstantis burnoje. Erdvus biskvitas kartu su bananais ir grietinės želė sužavės bet kokį smaližius. Kad pyragas būtų skanus, būtinai naudokite minkštus ir gerai sunokusius bananus. Tortas puikiai tiks šeimos arbatos vakarėliui ar šventiniam stalui.

Biskvito ingredientai:

Kiaušiniai - 5 vnt.,
Cukrus - 1 puodelis
Miltai - 2 puodeliai
Vanilinas - 1 paketėlis,
Kepimo milteliai - 1 pakelis.

Grietinės bananų kremo ingredientai:

želatina - 25 gr. - 30 gr.,
Vanilinas - 1 paketėlis,
Cukrus yra nepilna stiklinė
grietinė - 600 ml,
Bananai - 2 vnt.

Torto dekoravimo ingredientai:

Kokoso drožlių – apie 2 v.š. šaukštai,
Bananai - 2 vnt.

Pirmiausia iškepame biskvitą. Į dubenį išplakti kiaušinius. Į juos supilkite cukrų.

Kiaušinius išplakti su cukrumi mikseriu iki purios masės.

Dėl skonio pridėkite vanilės.

Įdėkite pakelį kepimo miltelių.

Kaip įprasta, gamindami sausainius, miltus suberkite paskiausiai. Kad jis būtų prisotintas deguonimi, jis turi būti persijotas per sietą. Tešlą plakite mikseriu iki vientisos masės.

Bandymo tankis matosi nuotraukoje.

Nuimamą kepimo formą ištepkite gabalėliu sviesto arba teptuku patepkite augaliniu aliejumi. Formą su biskvitu reikia dėti tik į karštą orkaitę.

Orkaitei įšilus iki 190C įdėkite į ją formą. Biskvitą kepkite 20-25 minutes. Baigiant kepti būtinai patikrinkite jo pasirengimą degtuku. Išimkite gatavą biskvitą iš formos ir leiskite atvėsti. Kaip matote, biskvitas pasirodė puikus.

Kol vėsta, paruoškite grietinės želė. Į puodelį ar stiklinę supilkite maišelį želatinos. Užpildykite karštu vandeniu. Išmaišykite. Želatinai ištirpus, kad greičiau atvėstų, puodelį įdėkite į dubenį su šaltu vandeniu.

Į dubenį sudėkite grietinę.

Į grietinėlę įdėkite pakelį vanilės.

Supilkite cukrų. Jo kiekį galite reguliuoti savo nuožiūra.

Supilkite atvėsusią želatiną.

Grietinę išplakti mikseriu.

Biskvitą supjaustykite 2 x 2 cm gabalėliais.

Bananai supjaustyti kubeliais. Supjaustykite du bananus. Jie bus naudojami tortui papuošti.

Į dubenį su grietine želė sudėkite biskvito gabalėlius ir bananus. Maišykite šaukštu. Biskvito gabaliukai turi būti visiškai padengti kremu.

Torto pagrindą perkelkite į formą. Mentele lygiu sluoksniu išlyginkite torto viršų.

Tortą puoškite bananų griežinėliais, juos sandariai paskirstydami vienas šalia kito.

Formą su pyragu padėkite į šaldytuvą 5-7 valandoms, kad želė sustingtų. Žinoma, geriausia tokį bananų pyragą kepti iš vakaro, kad ryte jis būtų visiškai paruoštas. Praėjus šiam laikui, atidarykite formą su pyragu. Perkelkite į lėkštę. Pabarstykite baltu kokosu. Paruoštas bananų pyragas, kurio žingsnis po žingsnio receptą peržiūrėjome, supjaustykite gabalėliais ir patiekite. Geras apetitas.

9 receptas: subtilus ir skanus bananų pyragas

Bananai 2 vnt
Vištienos kiaušinis 2 vnt
Grietinė 2 v.š
Margarinas 50 g
Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai 150-170 g
Graikiniai riešutai 80 g
Kondensuoto pieno 1 skardinė
Sviestas 1 pakelis
Cukrus 120 g
Kepimo milteliai 1 pakelis

Į dubenį sumuškite kiaušinius.

Įpilkite cukraus.

Įpilkite grietinės.

Plakite plaktuvu.

Ištirpinkite margariną.

Į tešlą supilkite margariną.

Sudėkite trintus bananus.

Suberkite smulkintus riešutus.

Suberkite miltus su kepimo milteliais, išmaišykite.

Kepkite 190 laipsnių temperatūroje 40 minučių.

Atvėsinkite, perpjaukite į dvi dalis, apipjaustykite kraštus.

Apkarpas sumalkite blenderiu.

Kremui sumaišykite minkštą sviestą ir kondensuotą pieną.

Suplakite mikseriu.

Tortą aptepkite kremu.

Pabarstykite riešutais ir trupiniais.

Uždenkite antruoju sluoksniu.

Visą tortą aptepkite kremu.

Papuošti trupiniais.

10 receptas: bananų rojaus pyragas su sausainiais

Tortas Bananų rojus yra labai skanus pyragas, kurį gali pagaminti net vaikas.

Šokoladiniai sausainiai - 250 gramų
Bananai - 700 gramų
Sviestas - 150 gramų
Bananinis jogurtas - 150 gramų
Grietinėlė, kurios riebumas ne mažesnis kaip 30% – 400 gramų
Vanilinis cukrus - 10 gramų
Cukrus - 4 šaukštai
Kakavos milteliai - 20 gramų

Sumalkite 250 gramų šokoladinių sausainių. Galite pereiti per mėsmalę, susmulkinti maišytuve arba kočėlu.

Į sutrintus sausainius įpilkite 150 gramų minkšto sviesto. Gerai ismaisyti.

Ant indo, ant kurio patieksime pyragą, uždėkite 26 centimetrų skersmens žiedą iš nuimamos kepimo formos. Paruoštus sausainius paskirstome žiedo viduje, išlyginame ir siunčiame į šaldytuvą bent vienai valandai.

700 gramų bananų nulupkite, nupjaukite uodegą ir perpjaukite per pusę. Paruoštus bananus dėkite ant sausainių, lygiu sluoksniu.

Supilkite bananinį jogurtą, mums reikia 150 gramų bananinio jogurto.

Į 400 gramų šaltos grietinėlės, kurios riebumas ne mažesnis kaip 30%, įpilkite 10 gramų vanilinio cukraus ir 4 šaukštus granuliuoto cukraus. Plakite, kol gausis tirštas ir purus sviestinis kremas. Netrukdyk!

Bananų pyragas, arba pyragas su bananais – nepakeičiamas skanėstas įvairiose šventėse. Toks pyragas dėl savo ypatingo aromato visada tampa šventės dalimi, palaiko linksmą atmosferą tarp svečių.

Bananų pyragas tampa vis populiaresniu patiekalu. Dažnai jis ruošiamas net ne kokioms nors šventėms, o tiesiog kasdieniam malonumui. Jo aromato negalima supainioti su jokiu kitu patiekalu. Pagaminti bananų pyragą labai paprasta. Yra net bananų pyrago be kepimo versija: sumaišykite ingredientus, papuoškite, leiskite užvirti – ir viskas! Tačiau kepiniai ypač skanūs. Verti dėmesio šokolado-bananų pyragas, pyragas su bananais ir grietine, pyragas su kiviais ir bananais bei daugybė kitų rūšių. Bananų pyrago pranašumai yra jo lengvumas, nes tokių pyragų kreme paprastai nėra sviesto. Tuo pačiu metu dėl bananų, kuriuose yra daug krakmolo, desertas yra labai sotus ir savarankiškas. Papildomo sotumo pyragui galima suteikti į ingredientus įtraukiant sausainių ar meduolių ingredientų. Bananinis meduolių pyragas, kaip ir bananinis sausainių pyragas, pasirodo labai skanus ir originalus. Minkštesnis ir subtilesnis šio deserto variantas – imbierinis pyragas su bananais ir grietine, jį ruošia sotesnio skonio mėgėjai.

Šventiškiausiais ir ryškiausiais tokio pyrago variantais galima laikyti kurmių audinės pyragą su bananais, sausainių pyragą su bananais, šokoladinį pyragą su bananais. Šiuos šedevrus gaminanti šeimininkė tikrai džiaugsis nuolatiniu populiarumu šventėse ir švenčių metu.

Dar viena patyrusių šefų gudrybė – tortui pagaminti bananų kremą. Jie gali papuošti bet kokį desertą, taip pat suteikti jam nepakeičiamo bananų skonio. Pabandyk tai! Jums tikrai patiks bet kuris bananų pyrago receptas, perskaitykite juos mūsų svetainėje. Ypač lengvai paruošiami bananiniai pyragaičiai, kurių nuotraukos pateikiamos kartu su receptais. Jie yra įvairūs, bet visada gražūs ir patrauklūs. Rinkitės ruošiant pyragą su bananais, receptą su nuotrauka. Taip lengviau! Pradedantiesiems namų šeimininkėms rekomenduojame žingsnis po žingsnio bananų pyrago gaminimo instrukcijas. Receptas, žingsnis po žingsnio nupieštas ir iliustruotas, bus gera mokymo priemonė.

Pats bananas yra nepaprastai skanus, saldus, minkštas ir, pasak ekspertų, nepaprastai naudingas mūsų smegenų vaisiui. Patiekalai, įskaitant desertus iš jo, teigiamai veikia mūsų nuotaiką ir sukuria laimės jausmą. Skanus bananų pyragas aktualus visur ir visada. Pradžiuginkite save ir savo šeimą tokiu nuostabiu kulinariniu išradimu.

Pasinaudokite mūsų patarimais gamindami šį pyragą:

Torto gaminimo sėkmė priklauso nuo „tinkamų“ bananų pasirinkimo;

Kremui naudokite labai prinokusius bananus, kurie lengvai suminkštėja ir yra sodresnio skonio;

Dėti į torto sluoksnius ir papuošti geriau imti mažiau prinokusius vaisius, juos lengviau supjaustyti apskritimais ar griežinėliais;

Bananų pyragą geriau virti iš anksto, kad jis būtų gerai prisotintas ir užpildytas unikaliu bananų skoniu;

Bananuose yra daug krakmolo, todėl nulupus jie greitai patamsėja. Todėl tortą bananų griežinėliais geriau aptepti po to, kai tortas keletą valandų yra šaldytuve. Tai galite padaryti prieš pat patiekiant, pyragas atrodys patraukliai ir gaiviai.

Varškės-bananų desertas

Ingridientai:

Varškė - 300 g
Bananai - 5 vnt.
grietinė - 150 g
Kiaušiniai - 3 vnt.
Cukrus - 5 šaukštai. l.
Druska - žiupsnelis
Miltai - 3 šaukštai. l.

Maisto gaminimas:

Pirmiausia reikia paimti 3 bananus, nulupti, sutrinti trintuvu. Tada į trintuvą suberkite varškę, vėl išmaišykite. Toliau į gautą vienalytę masę suberti cukrų, druską, miltus – išplakti. Tada įmuškite kiaušinius, grietinę. Vėl išplakti. Gautą masę supilkite į formą. Pašaukite į orkaitę. Kepame 150°C 1 valandą 10 minučių. Atvėsinkime. Padėkite troškintuvą nakčiai į šaldytuvą. Du bananus supjaustykite plonais griežinėliais. Papuoškite troškinį. Puodo viršų galima papildomai papuošti šokoladiniu glajumi.

Vaisinis jogurtinis pyragas

Ingridientai:

Trapios tešlos sausainiai - 200 g
Sviestas - 70 g
Kiviai - 4 vnt.
Bananas - 2 vnt.
Jogurtas - 500 ml
Cukrus - 70 g
Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.
Želatina - 4 šaukšteliai
Virintas vanduo - 0,5 stiklinės

Papuošimui:

Kiviai - 2 vnt.
Migdolų žiedlapiai - 40 g

Maisto gaminimas:

Sausainius sutrinkite į trupinius ir supilkite minkštą sviestą (jei sviestas kietas, tuomet jį galima ištirpinti vandens vonelėje). Viską išmaišyti į vienalytę masę. Spyruoklinę formą išklokite kepimo popieriumi ir įdėkite sausainius į plutą. Įdėkite ruošinį į šaldytuvą mažiausiai 30 minučių.

Želatiną užpilkite 0,5 stiklinės vandens ir palikite išbrinkti 25-30 min. Kivius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite kivius, citrinos sultis ir cukrų. Viską pašildykite ant vidutinės ugnies 2-3 minutes, kad kiviai išsiskirtų sultis, tada atvėsinkite. Į gautą masę supilkite želatiną ir jogurtą. Gerai ismaisyti.

Ant pyrago sudėkite 1-2 pjaustytus bananus. Tada viską supilti jogurto mase ir padėti į šaldiklį arba šaldytuvą 6 valandoms arba nakčiai. Išimkite gatavą pyragą iš formos ir atsargiai nuimkite pergamentą, papuoškite kivio griežinėliais ir lengvai paskrudintais migdolų žiedlapiais.

Bananų sausainių pyragas

Ingridientai:

1 kg nesūdytų krekerių;
4 didelių bananų;
1 litras grietinės;
0,5 kg cukraus;
100 gr. šokolado.

Maisto gaminimas:

Grietinę išplakti su cukrumi. Bananus supjaustykite plonais apskritimais. Ant indo ištepame krekerius, ant viršaus aptepame grietine ir ant kiekvieno sausainio dedame po banano apskritimą. Tada – vėl sluoksnis krekerio, grietinės, banano. Klojant sluoksnius reikėtų stebėti šaškių lentos raštą, tai yra dėti bananą ant krekerio, krekerį ant banano ir pan. Paskutinis sluoksnis turėtų būti krekeriai, padengti grietine.

Papuošę savo tortą tarkuotu šokoladu ir grūstais krekeriais, paliekame kelioms valandoms šaldytuve impregnuoti.

Šokoladinis bananų pyragas

Ingridientai:

Kiaušiniai - 3 vnt
Cukrus - 1 puodelis
Miltai - 200 g
Pienas - 100 ml
Sviestas - 90 g
vanilino 1 žiupsnelis
Druska - 1 žiupsnelis
Tirpi kava - 1 arbatinis šaukštelis
Kakava - milteliai - 1,5-2 šaukštai. šaukštai
Hidratuota soda - 3/4 arbatinio šaukštelio

grietinė - 500-600 g
Cukrus - 3-5 šaukštai. šaukštai

Grietinė - 2 pilni šaukštai. šaukštai
Cukrus - 3 šaukštai. šaukštai
Kakavos milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
Bananai nėra dideli - 2 vnt. tarpsluoksniui

Maisto gaminimas:

Kiaušinius plakite su cukrumi, druska ir vanile 5 minutes. Kavą ištirpinkite šiltame piene. Šiek tiek pašildykite aliejų. Į kiaušinių masę supilkite sviestą, pieną, sodą, išplakite.

Miltus sumaišyti su kakava, persijoti į tešlą. Sumaišykite. Supilkite į 20 cm formą (dugną patepkite riebalais). Kepame 30-50 min 180* (aš kepiau 50 min, pažiūrėk į tavo orkaitę, pirmas 20 minučių neatidarinėkite orkaitės, patikrinkite, ar sausas degtukas). Atvėsk.

Kremui sumaišykite grietinę su cukrumi. Glajui sumaišykite visus ingredientus, virkite ant silpnos ugnies iki vientisos masės (neilgai).

Atvėsusį biskvitą supjaustome į 2-3 paplotėlius (man gavosi 3, nuėmiau nuo viršaus „dangtelį“ ir supjausčiau kubeliu). Bananus supjaustykite plonais griežinėliais. Apatinį ir vidurinį pyragaičius patepkite kremu, sluoksniuokite bananais, dėkite vieną ant kito. Patepkite viršutinį pyragą, bet nedėkite bananų. Biskvito kubelius sumaišyti su kremu, dėti ant viršaus. Pilti ant glazūros pagal valią.Palikti impregnuoti 2 valandas ar ilgiau.

greitas pyragas

Ingridientai:

100 gramų sviesto
3 kiaušiniai
300 gramų miltų
1 puodelis cukraus
1 stiklinė grietinės
3 bananai

Maisto gaminimas:

Įjunkite orkaitę, kol ji įkaista – gaminkite trapią tešlą. Pirmiausia atskirkite baltymus nuo trynių. Paimkite 3 trynius, pusę stiklinės cukraus ir ištirpintą sviestą. Gerai išmaišykite ir suberkite miltus. Tešla turi būti gana tiršta. Dėkite į šaldytuvą, bet kol kas paruoškite bananus. Bananus supjaustykite griežinėliais, galite juos šiek tiek pabarstyti vaniliniu cukrumi, kad skonis būtų dar įdomesnis.

Tešlą išlyginkite iki kepimo formos skersmens. Nepamirškite iš anksto ištepti formos sviestu, kad pyragas nepriliptų. Ant tešlos sudėkite pjaustytus bananus, patepkite juos grietine. Svarbu, kad grietinė būtų gana riebi ir nerūgšti. Pakoreguokite jo skonį pridėdami cukraus, vanilės, kokoso, cukraus pudros. Pyrago pagrindą pašaukite į orkaitę 20 minučių. Kol pyragas kepa, naudokite likusius 3 baltymus ir pusę stiklinės cukraus, kad gautumėte purų kremą. Baltymus reikia plakti kruopščiai ir ilgai, kad viskas pavyktų teisingai, apie 10 min. Išimkite gatavą pyragą ir ant viršaus užpilkite išplaktus baltymus. Galite papuošti likusiais bananais, migdolų drožlėmis, cukruotais vaisiais – kas yra po ranka ir kas jums labiausiai patinka. Įdėkite pyragą į orkaitę vos trims minutėms.

bananų pudingas

Ingridientai:

Bananai (4 vnt.)
Manų kruopos (0,5 krūvos)
Pienas (1 puodelis)
Vištienos kiaušinis (2 vnt.)

Maisto gaminimas:

Taigi, pradiniame etape sumaišykite pieną ir kiaušinius. Tai galima padaryti rankomis arba maišytuvu. Į gautą mišinį suberiame manų kruopas ir vėl gerai išplakame.Po to bananus nulupame,supjaustome apskritimais ir dedame į kepimo indą.Bananus supilame gautu mišiniu ir dedame į dvigubą katilą 40min. Net jei pamiršite, kad gaminate pudingą, garlaivis automatiškai išsijungs ir užtikrins, kad šis puikus patiekalas nesuges.

Kai pudingas bus paruoštas, išimkite jį iš garų puodo ir leiskite šiek tiek atvėsti. Tuo pačiu metu gaminimo metu susidaręs ir išilgai indo kraštų išsikišęs skystis susigers atgal, po to pudingą galima supjaustyti gabalėliais ir patiekti. Jis gali būti šiek tiek šiltas arba kambario temperatūros. Bet kokiu atveju iš šio patiekalo patirsite išskirtinį malonumą. Jei pastebėsite, šis patiekalas ruošiamas be pridėtinio cukraus, tačiau jo trūkumą kompensuoja bananai, o pudingas labai saldus ir nuostabaus skonio.

Šokoladinis bananų pyragas

Ingridientai:

Šokoladiniai meduoliai 500 g
Grietinė ½ g
Bananai 3 vnt
Cukrus ¼ puodelio
Šokoladas pagal skonį
Kakava 4 šaukštai

Maisto gaminimas:

Šokoladinius imbierinius sausainius perpjaukite išilgai į 3 dalis. Paruoškite kremą. Norėdami tai padaryti, į grietinę suberkite kakavą, cukrų ir gerai išplakite, kol cukrus ištirps, kad tūris padidėtų 1,5 karto ir sutirštėtų.

Bananus supjaustykite griežinėliais. Tada sudėkite meduolių puodelius ant indo, tarpą tarp jų užpildykite meduolių trupiniais. Išdėliojus pirmąjį meduolių sluoksnį, patepkite jį kremu, tolygiai paskleiskite peiliu. Dėti bananus, vėl tolygiai patepti kremu. Ir tokiu būdu sluoksniais išdėliokite likusius meduolius, pakaitomis juos su grietinėlės ir bananų įdaru. Klojant kitą meduolių sluoksnį, nuolat kontroliuokite būsimo torto formą. Pabarstykite šokolado drožlėmis. Tada nusiųskite į šaldytuvą 24 valandoms, kad pyragas visiškai išmirktų.

Bananinis sūrio pyragas be pagrindo su varške

Ingridientai:

3 bananai
300 g varškės
150 g cukraus
žiupsnelis druskos
3 šaukštai miltų
3 kiaušiniai
160 g grietinės

Maisto gaminimas:

Bananus ir varškę sutrinkite. Suberti cukrų, druską, išplakti, po to miltus, kiaušinius, grietinę (išplakti po kiekvieno ingrediento) Supilti į formą ir pašauti į iki 150 C įkaitintą orkaitę 1 val.10 min. Atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą nakčiai.

Skanus pyragas

Ingridientai:

šokoladiniai meduoliai - 600 gramų
grietinė - 600 gramų (20-30%)
cukraus pudra - 100 gramų
bananai - 2 vnt
graikiniai riešutai
kokoso drožlių
šokolado

Maisto gaminimas:

Norint paruošti imbierinį pyragą su bananais, reikia imbierinius sausainius perpjauti išilgai pusiau, bananus supjaustyti apskritimais, sumaišyti grietinę su cukraus pudra, riešutus sutrupinti nelabai smulkiai.Dubenį iškloti maistine plėvele, kad kraštai pakibti. Meduolio riekeles reikia pamerkti į grietinę ir dėti ant dubens dugno, tarpus užpildyti meduolio gabalėliais. Kitas sluoksnis – išdėlioti bananą, ant jo vėl sluoksnį meduolių, tada vėl sluoksnį bananų, pabarstyti riešutais. Paskutinis dalykas, kurio jums reikia, kad būtų išdėstytas meduolių sluoksnis. Sluoksnių gali būti daugiau, priklausomai nuo formos dydžio ir ingredientų skaičiaus.

Galite naudoti kitus vaisius. Riešutų galima dėti daugiau, ant kiekvieno sluoksnio arba visai nedėti (pagal skonį). Su tokiu išdėstymu imbieriniai sausainiai atrodo kaip įprasti šokoladiniai pyragaičiai su kvapniu bananų sluoksniu. Jei meduolis yra storai padengtas grietine, pyragas pasirodys minkštos tekstūros. Kelias valandas palaikykite kambario temperatūroje, tada dėkite į šaldytuvą bent 3 valandoms, apverskite lėkštę, nuimkite plėvelę. Patiekiant imbierinį pyragą su bananais galima papuošti tarkuotu šokoladu, kakava arba užpilti ištirpintu juoduoju šokoladu. Taip pat apibarsčiau kokosu.

Bananų pyragas yra tikra bananų palaima.

Ingridientai:

trapios tešlos sausainiai su kepto pieno skonio - 300g
sviestas - 100 g

kondensuotas pienas (virtas) - 1b
bananai - 3 vnt
grietinėlė - 450 ml
cukraus pudra - 2 šaukštai.
kakavos/kavos/šokolado užpilas

Maisto gaminimas:

Sausainius sumalkite į smulkius trupinius. Į jį įpilkite lydyto sviesto. Sumalame. Sausainius suspaudžiame į formą ir dedame į šaldytuvą 20 min. Užtepkite storą kondensuoto pieno sluoksnį. Bananų režimas, kaip siela geidžia ir suformuoti. Grietinėlę išplakti su cukraus pudra iki standžių putų. Užpildome juos konditeriniu maišeliu ir pradedame kurti. Išspaudžiau lašelį – gavosi visai įdomu. Pabarstykite viršų šokoladu arba apšlakstykite kava.

Tortą būtinai palikite šaldytuve! Jis pasirodo labai švelnus, erdvus ir ne toks apgaulingas, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio.

Sveiki visi. Šiandien noriu papasakoti, kaip pasigaminti itin skanų įdarą sausainių pyragams ar suktinukams. Bananai, kas jų nemėgsta? Tačiau daugelis bijo, kad įdaroje jie patamsės. Taigi, jei ir jūs šio bijote ar tiesiog ieškote neįprasto antpilo recepto, šis straipsnis kaip tik jums.

Apskritai, prisipažinsiu, man labai patinka bananai pyraguose, jie suteikia biskvitui neįtikėtino švelnumo. Tinklaraštyje jau yra vienas receptas, sluoksnyje tik bananai, šis pyragas nepaprastai lengvai paruošiamas ir toks pat be galo skanus. Buvo šviežių bananų.

Pagal savo idėją šį kartą norėjau karamelizuoti bananus, tokiu būdu pamirkydama patį biskvitą šiuo karameliniu sirupu. Gavosi tikrai sultingas ir skanus.

Taigi, kaip virti karamelizuotus bananus pyragui namuose, žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka.

Ingridientai:

3-4 bananai
100 gr. Sachara
50 gr. sviesto
50 gr. vandens

Maisto gaminimas.

Pirmiausia paruošime pačius bananus, nulupsime ir supjaustysime gabalėliais, daug nesmulkinsime, kitaip masė pavirs bulvių koše, paliks pusantro ar dviejų centimetrų gabaliukus.

Renkamės storiausių sienelių indus. Šiame puode ištirpiname sviestą.

Į ištirpintą sviestą suberkite cukrų.

Ir retkarčiais pamaišydami laukiame, kol cukrus ištirps, iki to laiko jis turėtų įgauti gintarinę spalvą. Žiūrėkite, nepersistenkite, kitaip cukrus sudegs ir masė bus karti. Masė gali būti gumuliuota, nebijokite, tada viskas išsisklaidys.

Kai tik cukrus ištirps, įpilkite karšto vandens! vandens, išmaišyti. Atsargiai, masė išvirs.

Suberkite bananus ir maišydami troškinkite 5 minutes.

Įpyliau dar 50 gramų vandens, norėjau gauti daugiau skysčių, kad išmirkčiau biskvitą.

Nukelkite nuo viryklės ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Torte sukeičiau įdarą ir grietinėlę, iš pradžių dėjau bananus su karamelės sirupu, o tada kremą. Biskvitą šiek tiek pamirkiau kremu, o po 6-8 valandų, kai pyragas sugėrė sirupą iš įdaro, jis tapo tiesiog subtiliausio skonio.

Štai kaip skaniai atrodė mano pyragas skyriuje.

Tortas gavosi labai skanus – sluoksniu, ant viršaus.

Beje, jei bananai taip karamelizuojami tik stambesniais gabalėliais, o gal net ir kaip visuma, tai šį galima patiekti kaip savarankišką desertą, jį papildant kaušeliu ledų.

Išbandykite ir jūs. Vaikams šis skonis tikrai patiks!

Gero apetito.

Aleksandras Guščinas

Dėl skonio negaliu garantuoti, bet bus karšta :)

Tortas – populiariausias ir tradiciškiausias saldus bet kurio šventinio stalo patiekalas, tačiau toks desertas patiks ne visiems. Kažkam patinka daug grietinėlės, kažkam – pyragas su kremu. Siūlomas bananų pyrago receptas smaližiams bus dar vienas „naujas atradimas skonių pasaulyje“.

Tešlos ingredientai:

miltai - 2 puodeliai;
margarinas (arba sviestas) - pusė pakelio;
naminė grietinė (ne rūgšti) - 100 g;
1 kiaušinis.

Maisto gaminimas:

1. Iš visų ingredientų užminkykite standžią tešlą, dėkite į šaldiklį 30 min. Po šalčio nelips prie rankų ir gerai iškočioja.

2. Išimkite tešlą iš šaldiklio, padalinkite į 4 dalis. Kiekvieną gabalėlį iškočiokite į ploną kvadratinį pyragą.

3. Perkelkite į įkaitintą kepimo skardą. Kad iškeptų tolygiai, šakute pradurkite visą paviršių.

4. Kepkite 220-240 laipsnių temperatūroje – pyragaičiai turi šiek tiek apskrusti.

5. Kol ruošiamas pyrago pagrindas, nuplaukite bananus (3-4 vnt.), nulupkite, supjaustykite vidutinio storio griežinėliais.

6. Dabar galite pradėti ruošti kremą. Į puodą supilkite pusę litro pieno, suberkite stiklinę cukraus (200 g), maišelį vanilino, 1 šaukštą miltų, išmaišykite iki vientisos masės.

7. Virkite nuolat maišydami ant silpnos ugnies, kol turinys taps šiek tiek klampus, kaip kondensuotas pienas.

8. Gatavus pyragus pakaitomis sutepkite kremu ir ant viršaus vientisu sluoksniu išdėliokite susmulkintas banano skilteles.

9. Viršutinį sluoksnį padenkite kremu. Ant viršaus smulkiai sutarkuokite šokoladą.

10. Kad pyragaičiai būtų visiškai paruošti ir impregnuotų, padėkite pyragą porai valandų šaltai.