Avižiniai dribsniai turi daug privalumų, palyginti su kitomis kruopomis: skanūs, sveiki ir greitai paruošiami. Todėl daugelis žmonių mėgsta šią košę. Su šiuo patiekalu galite eksperimentuoti: dėkite obuolių, riešutų, razinų, džiovintų abrikosų ir pan., virkite su vandeniu, pienu ar jogurtu, darykite sūrų ar saldų. Ir yra daug būdų virti. Avižinius dribsnius siūlau kepti orkaitėje. Kepimo metu avižiniai dribsniai tampa labai skanūs ir švelnūs. Įpilkite druskos, cukraus ar prieskonių pagal skonį. Vandenį galima pakeisti pienu.
Ingridientai
Norėdami virti orkaitėje keptus avižinius dribsnius, jums reikės:
avižiniai dribsniai (bet kokie, bet geriau nemalti) - 100 g;
obuolys - 1 vnt. (neprivaloma);
vanduo - 300 ml;
cukrus - 2 šaukštai. l.;
cinamonas - žiupsnelis;
muskato riešutas - žiupsnelis;
medus - 1 valgomasis šaukštas. l. (neprivaloma).
Maisto gaminimo žingsniai
Paruoškite reikiamus ingredientus.Į kepimo indą supilkite avižinius dribsnius ir užpilkite šaltu vandeniu.
Obuolius nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Obuolių skilteles dėkite ant avižinių dribsnių, šiek tiek paspausdami ir uždenkite vienas kitą.
Avižinius dribsnius su obuoliais kepkite iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
Pasirinktinai įdėkite medaus arba grūstų graikinių riešutų.
Prie stalo galima patiekti labai minkštus, vidutiniškai saldžius orkaitėje keptus avižinius dribsnius.
Gero apetito! Virkite su meile!
Prisimeni pokštą?
Angliškame restorane:
-Ką šiandien pusryčiauji?
- Avižiniai dribsniai, pone.
- O pietums?
- Avižiniai dribsniai, pone.
- O vakarienei?
- Avižiniai dribsniai, pone.
-O rytoj pusryčiai?
- Puodas, pone.
-Uraaa!!!
- Avižiniai dribsniai, pone...
Štai apie ją, apie tą patį avižinių dribsnių troškinį, šis įrašas. Britai iš tiesų valgo avižinius dribsnius dideliais kiekiais ir nenuostabu, kad kartais tai gali pasidaryti nuobodu. O išeitis paprasta – visiškai pakeisime jo konsistenciją. O jei avižiniai dribsniai būtų ne košė, o kažkas tarp pyrago ir granolos, šiek tiek traškūs ir gal net karamelizuoti?
Taip, mintis atrodo puiki, ypač jei atsimeni, kad ryto tau nepagailės stovint prie puodo košės, kuri dažniausiai bando pasprukti, tiesiog nusisuk. Vietoj to turėsite pusvalandį, per kurį jūsų pusryčiai bus paruošti be priežiūros.
Kepta avižinė košė su braškėmis ir migdolais
Įjunkite 180 °C orkaitę, o pasirinktą avižinių dribsnių kepimo formą ištepkite sviestu. Sumaišykite braškes su migdolais ir avižiniais dribsniais. Braškes galima pjaustyti arba nepjaustyti – pagal jūsų skonį. Ant formos dugno užpilkite vienodo storio sluoksnį.
Dabar reikia paruošti mišinį iš 1/3 puodelio cukraus, žiupsnelio druskos ir žiupsnelio cinamono, kiaušinio ir pieno, lydyto sviesto. Lengvai suplakite mišinį šakute ir užpilkite ant avižinių dribsnių. Leiskite mišiniui šiek tiek pastovėti, kad šiek tiek susigertų į dribsnius, o tada ant viršaus pabarstykite cukranendrių cukrų ir saują pistacijų. Cukrus suteiks šviesią cukringą plutą, o pistacijos suteiks spalvos.
Dabar galite įdėti formą į orkaitę, po pusvalandžio jūsų laukia nuostabūs skanūs ir sveiki pusryčiai.
Kepta bananinė avižinė košė
- 1,5 stiklinės avižinių dribsnių
- 0,5 stiklinės susmulkintų graikinių riešutų
- 3 bananai, plonais griežinėliais
- 1/3 puodelio medaus arba klevų sirupo
- žiupsnelis druskos
- žiupsnelis cinamono
- 1 kiaušinis
- 400 ml pieno
- 2 valg. l. lydytas sviestas
- 1 st. l. rudas cukrus
Kaip ir ankstesniame recepte, įkaitinkite orkaitę iki 180 °C, formą ištepkite sviestu, o avižinius dribsnius, sumaišytus su bananais ir riešutais, išbarstykite išilgai formos dugno. Sumaišykite medų, druską, cinamoną, kiaušinį, pieną ir lydytą sviestą ir supilkite ant avižinių dribsnių į kepimo indą. Viršų pabarstykite ruduoju cukrumi ir kepkite apie 30 min. Patiekite iš karto, ant viršaus galite užpilti mėgstamo sirupo – šokolado, braškių ar net uždėti kaušelį ledų.
Avižiniai dribsniai kepti su obuoliu ir cinamonu
Obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Kepimo formą ištepkite sviestu ir užpildykite obuoliais, tada uždenkite folija. Kepkite 180°C apie 10 minučių, kol obuoliai ims minkštėti. Išėmę iš orkaitės, nuimkite foliją, leiskite šiek tiek atvėsti ir vadovaukitės tuo pačiu būdu, kaip ir ankstesniuose receptuose. Į obuolių formą supilkite avižas ir graikinius riešutus. Dubenyje sumaišykite 1/3 puodelio cukraus, druską, cinamoną, kiaušinį, pieną ir lydytą sviestą. Supilkite į kepimo formą. Kepkite 30 minučių ir patiekite karštą.
Avižiniai sveikinimai, mieli ekoholikai!
Faktas yra tas, kad mes esame tokio tipo lengvų pusryčių gerbėjai. Per savaitę pas mus "atskrenda" bent 2 pakeliai avižinių dribsnių, po 400 gr. Šiuos dribsnius su pienu valgydavome pusryčiams (prieš einant į mokyklą ar darbą). Tai labai lengvas, maistingas, sveikas, galima sakyti „teisingas“ energijos patiekalas. Žinoma, mėgstame ir tradicinę avižinę košę, tačiau darbo dienomis dėl rytinio laiko trūkumo mieliau valgome dribsnius. Taigi pats receptas:
- Avižiniai dribsniai "Herkusles" Vkusvill - 400 gr.
- Sviestas - 75 gr.
- medus - 75 gr.
Šiuos skaičius galima koreguoti pagal skonį. Sviestą taip pat galite pakeisti augaliniu aliejumi (tai darėme vienu metu, bet vis tiek grįžome prie aukščiau pateikto recepto)
Viskas beprotiškai paprasta.
Dubenyje ištirpinkite medų ir sviestą. Jūs, žinoma, galite tai padaryti vandens vonioje, bet mes naudojame mikrobangų krosnelę.
Tada supilkite dribsnius į aliejų su medumi.
Ir viską gerai išmaišyti.
Nuotraukoje matoma dviguba porcija – t.y. 800 gr. dribsnių – maždaug kiek sunaudojame per savaitę.
Siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 170 C apie 50 min.
Kepimo metu švelniai pamaišykite 3-4 kartus, kad būtų tolygiai apskrus.
Kai tik dribsniai pakankamai apskrus, išimkite iš orkaitės.
Šių dribsnių skonį galite paįvairinti bet kuo – džiovintais vaisiais, cukruotais vaisiais, sėklomis, kukurūzų dribsniais, šokoladu (tam tikslui VkusVill puikiai tiks kakavos gabalėliai) – viskas priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Na, o jas galite valgyti su pienu, jogurtu, kefyru, varške
Niekada nebijokite daryti to, ko negalite. Prisiminkite: arką pastatė mėgėjai. Profesionalai pastatė Titaniką. Desertas be sūrio yra kaip grožis be vienos akies – Jean-Antelme Brillat-Savarin Pasinaudokite akimirka. Pagalvokite apie visas tas Titaniko moteris, kurios pamiršo desertą.- Erma Bombeck Mano silpnybės yra maistas ir vyrai. Tai tokia tvarka. - Dolly Parton Jei nuėjote į parduotuvę duonos, tikimybė, kad išeisite tik su duonos kepalu, yra viena iš trijų milijardų. - Erma Bombeck Viskas, ko mums reikia, yra meilė, bet šiek tiek šokolado šen bei ten irgi nepakenks. - Charles Schultz Neatidėliokite vakarienei to, ką galite valgyti per pietus. – A.S. Puškinas bijau Hennessy rėmens ar alergijos ikrams, kad dideliame bute ant Rubliovkos naktį pasiklysiu ir numirsiu. - KVN daina Viskas, kas man patinka gyvenime, yra arba amoralu, arba storina. - Francois de La Rochefoucauld Gamindamas naudoju vyną. Kartais net dedu į patiekalus. – V.S. Laukai. Kaip tu gali valdyti šalį, kurioje yra 246 sūrių rūšys?" - Charles de Gaulle Koks šlykštus dalykas, koks šlykštus dalykas yra jūsų aspinė žuvis! - Hipolitas filme "Likimo ironija" Aš tiesiog negaliu valgyti ikrų , bet turiu prisiversti.- Herojė Audrey Totu filme „Lemtinga gražuolė“ Didelėse bėdose atsisakau visko, išskyrus maistą ir gėrimus. Oscar Wilde Kuo skiriasi vyras ir vaikinas? pamišusi?Brangus draugas atskrenda iš toli minutei - o tu neturi torto!- Karlsonas, kuris gyvena ant stogo. Mūsų gatvėje yra kepyklėlė "Bonjour, kruasanai!" Man taip norisi. eikite į Paryžių ir atidarykite kepyklėlę „Sveiki, skrebučiai!“ – Fran Lebowitz. – Marina R. Maistas čia visai baisus, o porcijos per mažos. - Woody Allen Robot niekada nepakeis žmogaus! - Kanibalas Jei nori mane pažinti, valgyk su manimi. - Džeimsas Džoisas O, brangusis! Kas yra povas-mavlinas? Nematai – valgom... – Džinsas iš M-f „Miunhauzeno nuotykiai“ Jei šalyje nėra bent penkiasdešimties rūšių sūrio ir gero vyno, vadinasi, šalis pasiekė rankeną. Salvadoras Dali Kruopščiai kramtydami maistą, padedate visuomenei. - Ilja Ilfas ir Jevgenijus Petrovas, „12 kėdžių“ Niekas nepuošia stalo taip, kaip petardos alyvuogių aliejuje! – Liaudies išmintis. Jei netikėtai pas jus ateina svečiai, o namuose nieko nėra, nusileiskite į rūsį ir pasiimkite ėriuko koją. - Elena MolokhovetsA medus... Nesuprantu, kokia paslaptis... Jei yra medaus... vadinasi, jo iš karto nėra! – Mikė Pūkuotukas Šiandien būsiu fotografuojamas žurnalui „Įgudusi kulinarija“. Man reikia nusiprausti po dušu ir nusipirkti naujus vidpadžius! – Freken BokYa omarų nevalgo jau tris dienas. – Kikenanti valdininkė (KVN pokštas) Badas ne teta – ji į mišką nepabėgs. – Liaudies išmintis Niekas taip nepagerina naminių patiekalų skonio, kaip kainų tyrimas restorane. - liaudies išmintis
Nepatinka irgi? Tuomet reikėtų išbandyti keptą avižinę košę – beprotiškai skanu ir gana paprasta. Gatavo patiekalo kalorijų kiekis yra apie 440 kcal. Tokie pusryčiai greitai pasisotins ir suteiks energijos visai likusiai dienos daliai.
Tradicinis receptas apima tamsaus šokolado gabalėlius ir bananą, tačiau galite atsisakyti šių maisto produktų ir pasirinkti mažiau maistingus. Pavyzdžiui, paimkite šviežias arba šaldytas uogas: mėlynes, gervuoges, spanguoles, kakavos skonio baltymus ar sausainius.
Orkaitėje iškepti avižiniai dribsniai neužtrunka per ilgai – laisvos dienos pusryčiams pasigaminti užteks laiko, jei atsikelsite kiek anksčiau. Šis troškinys taip pat gerai išsilaiko – šaldytuve galima laikyti iki trijų dienų. Idealiai tinka pasiimti su savimi į darbą ar pasivaikščioti. Sveiką ir sveiką skanėstą įvertins visi šeimos nariai, išbandykite!
Keptų avižinių dribsnių bananų šokolado receptas
Ingridientai:
- 1 puodelis avižinių dribsnių, kuriuos reikia virti;
- 30 g tamsaus juodojo šokolado;
- 1 prinokęs minkštas bananas;
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių;
- 0,5 arbatinio šaukštelio malto cinamono;
- 1 žalio vištienos kiaušinio;
- 1 stiklinė pieno iki 1,5% riebumo;
- 1 valgomasis šaukštas medaus;
- žiupsnelis druskos.
Vietoj šokolado galite naudoti bet kokias uogas – šviežias arba šaldytas.
Virimo būdas žingsnis po žingsnio
- Giliame dubenyje sumaišykite dribsnius, kepimo miltelius, cinamoną, druską. Išmaišykite ir atidėkite į šalį.
- Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinį, supilkite pieną ir vandens vonelėje ištirpintą skystą medų. Išmaišykite.
- Bananą nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Supilkite į nepridegančios kepimo formos dugną. Formą galima patepti lašeliu aliejaus, tačiau tai nepageidautina.
- Ant banano viršaus pabarstykite juodojo šokolado gabalėlius. Galite nusipirkti gatavą gaminį arba patys sumalti. Prireiks kiek mažiau nei pusės plytelės arba jau sutraiškytos pusantros saujos. Dalis šokolado pateks į viršų, todėl turimą kiekį padalinkite per pusę.
- Ant viršaus pabarstykite avižinius dribsnius. Būtina išlyginti sluoksnį, kad storis būtų vienodas visame formos paviršiuje (tolygiai iškepti).
- Supilkite pieno ir kiaušinių sluoksnį ir vėl šokolado gabalėlius.
- Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40-50 minučių, kol paruduos. Priklausomai nuo galios ir orkaitės modelio, gali prireikti daugiau laiko. Avižiniai dribsniai turi būti tolygiai iškepę ir apskrudę. Palaukite, kol virtuvė prisipildys svaigaus kepinių aromato ir išjunkite orkaitę.
Prieš patiekiant, troškintuvą galima iš anksto atvėsinti arba patiekti karštą. Patiekalas idealiai derinamas su pienu, šviežiai užplikyta arbata, malta kava.
