Süßigkeiten für den 14. Februar Rezepte. Was zum Valentinstag kochen: ein Menü für ein romantisches Abendessen

Hier ist ein gutes Beispiel dafür, wie man aus einfachen Produkten ein festliches Abendessen macht.
was gibt es trivialeres als hähnchen, kräuter, zitrone, grobes salz?
Ich empfehle das Rezept.

Ein dichter, aber auf der Zunge zergehender Käsekuchen mit knusprigem Boden, zitronigem Geschmack und lebendiger Himbeersauce. Nur ein paar frische Himbeeren machen aus einem einfach köstlichen Dessert ein herrliches Dessert.

Wenn Sie Ihrem Liebsten zum Valentinstag eine Freude machen wollen, seien Sie sicher, dass er sehr überrascht sein wird, wenn Sie diesen Cupcake anschneiden :) Immerhin ist darin ein Herz versteckt!

Diese Makronen haben eine doppelte Füllung: Himbeermarmelade und Schokoladenganache. Die Kombination aus Himbeeren und Schokolade gehört längst zu den Klassikern und ist auch in diesem Rezept sehr stimmig.

Köstliche und ungewöhnliche Toasts mit Garnelenmasse. Für manche schmeckt es nach Brühwurst :) Gleichzeitig gibt es keine künstlichen Zutaten und zusätzliche Fette, besonders wenn man ohne Öl frittiert.

Süße Pizza mit zwei italienischen Käsesorten und Birne. Echte Feinschmecker können beim Servieren Walnüsse auf die Pizza streuen. Rezept von Valentino Bontempi.

Eine ungewöhnliche Marmelade, die die Amerikaner eroberte. Sie können es zu jeder Jahreszeit zubereiten. Der Geschmack kann durch Zugabe von Mango variiert werden. Experimentieren Sie und seien Sie kreativ. Sorgfältig! macht bei Kindern süchtig.

Der romantischste Winterurlaub, der Valentinstag, bringt uns alle dazu, süße kleine Dummheiten zu machen. Liebhaber schenken sich Süßigkeiten, Blumen, lustige Karten mit rosa Herzen, lustige Geschenke und all ihre Zärtlichkeit. Und es ist unsere Zärtlichkeit, Liebe und Fürsorge, die an diesem Tag das wichtigste und begehrteste Geschenk ist. Und was kann unsere Sorgfalt am besten unterstreichen, wenn nicht mit unseren eigenen Händen ein festlich gedeckter Tisch, dekoriert mit köstlichen hausgemachten Gerichten! Heute laden wir Sie ein, gemeinsam nachzudenken und zu entscheiden, was Sie für den 14. Februar kochen möchten.

Was ist also der Unterschied zwischen dem festlich gedeckten Valentinstag und jedem anderen festlich gedeckten Tisch? Zunächst einmal die Tatsache, dass unser Tisch bei Ihnen nur zu zweit gedeckt ist. Für Freunde und Verwandte, Kameraden und Nachbarn ist bei diesem Abendessen kein Platz. An diesem Tisch ist der Dritte immer überflüssig. Schließlich ist unser Urlaub für zwei Verliebte, für zwei liebende Herzen, ein romantischer und intimer Urlaub. Und auf die Schaffung einer intimen Atmosphäre werden wir unsere ganze Aufmerksamkeit richten.

Eine stärkeweiße oder feuerrote Tischdecke, schönes Geschirr und funkelnde Kristallgläser, Kerzen, Räucherstäbchen, niedliche Schmuckstücke und Schmuck – all dies soll die Schönheit der Zärtlichkeit der Einheit zweier liebender Herzen betonen. Und die Speisen unserer Tafel sollen diesem romantischen Moment voll und ganz entsprechen. Verzichten Sie auf frittierte Speisen, vergessen Sie in Mayonnaise versunkene Salate, denken Sie nicht einmal an fettige Kuchen, verziert mit Pathos-Ölrosen. Nein, nein und NEIN. Das heutige Abendessen sollte leicht sein, wie der Hauch der Liebe, leidenschaftlich, wie der erste Kuss, zärtlich, wie der Blick geliebter Menschen. Würzige Snacks betonen die Würze des Augenblicks und entfachen das Feuer der Leidenschaft, ein warmes Gericht aus Fisch, Meeresfrüchten oder leicht gegartem Fleisch füllt Sie mit Energie, Desserts mit frischen Früchten und Beeren lassen erahnen, dass Ihr Abendessen nur ein Vorspiel ist Symphonie der Nacht der Liebenden, und ein Glas Wein wird Ihnen den Kopf verdrehen und Ihre verliebten Augen zum Strahlen bringen.

Heute, am Vorabend des Valentinstags, hat "Culinary Eden" für Sie eine Auswahl an Rezepten für die köstlichsten und schmackhaftesten Gerichte vorbereitet, die selbst den unerfahrensten Liebhabern der Kochkunst sicherlich sagen werden, was sie am 14. Februar kochen sollen .

1. Ein scharfer thailändischer Ananas-Snack ist der beste Weg, um Ihre Leidenschaft zu unterstreichen, und die Zubereitung einer solchen Vorspeise ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Eine halbe reife Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden. Ananas mit Zitronensaft beträufeln, mit rotem Pfeffer abschmecken und leicht salzen. Jedes Ananasstück nacheinander in sehr fein gehackten Minz- und Korianderblättern wälzen und dann auf eine Schüssel legen. Ein paar Tropfen thailändische Fischsauce oder Sojasauce unterstreichen die Würze dieses exotischen Snacks.

2. Eine lebhafte mexikanische Avocado-Vorspeise – Guacamole – wird Ihr Urlaubsmenü aufpeppen. 2 reife Avocados schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Limetten- oder Zitronensaft beträufeln. Eine kleine rote Zwiebel fein hacken. Von einer Tomate Haut und Kerne entfernen und fein würfeln. Mischen Sie das gesamte Gemüse, fügen Sie eine gehackte Knoblauchzehe hinzu, 3 EL. Esslöffel gehackter Koriander, 2 Teelöffel Chilipaste (kann durch jede trockene mexikanische Gewürzmischung ersetzt werden) und Saft von einer Zitrone oder zwei Limetten. Vorsichtig umrühren und kalt stellen. Mit Tortillascheiben oder dünnen Roggencroutons servieren.

3. Leichter Salat mit Äpfeln, Nüssen und Käse wird Sie mit seiner Frische und seinem pikanten Geschmack überraschen. Zweihundert Gramm Blattsalat gründlich abspülen, abtropfen lassen, mit den Händen in kleine Stücke zupfen und auf den Boden der Salatschüssel legen. Einen dünn geschnittenen Apfel darauf legen. 75 gr. jeder weiche, aber würzige Käse (Brie, Dor Blue) in kleine Würfel geschnitten und auf Apfelscheiben gelegt. Salat mit 2 EL bestreuen. Löffel gehackte Walnüsse und Dressing aus 1 EL gießen. Löffel Apfelessig, 3 EL. Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Senf, 1 Teelöffel Honig, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

4. Salat mit Garnelen in einem dicken Zitronendressing dient als echte Dekoration für Ihren Feiertagstisch. Vorkochen, Schale abziehen und 250 gr abkühlen. Garnelen sowie kochen und kühlen 150 gr. grüne Bohnen. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel 3 EL. Löffel Sauerrahm, 2 EL. Esslöffel Naturjoghurt, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel fein gehackter Dill, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack. Fügen Sie eine halbe in kleine Würfel geschnittene Fenchelknolle, eine in dünne Ringe geschnittene rote Zwiebel, Bohnen und Garnelen hinzu. Alles gründlich vermischen und 15 Minuten an einem kühlen Ort stehen lassen. 100 gr. Pekingkohl in Streifen schneiden und auf den Boden der Salatschüssel legen. Fügen Sie 1 EL hinzu. ein Löffel Olivenöl, 1 Teelöffel Zitronensaft und Salz abschmecken. Gründlich mischen. Mit Garnelen und Gemüse im Dressing garnieren, Salat mit Kirschtomatenhälften garnieren und mit 1 TL geröstetem Sesam bestreuen.

5. Leckerer, leichter Fisch, der mit süßer Paprika gebacken wird, wird Sie mit seiner Zartheit und seinem Aroma begeistern, und das elegante Aussehen dieses heißen Gerichts wird Ihrem Festtagstisch leuchtende Farben verleihen. In einer breiten Pfanne 2 EL erhitzen. Esslöffel Olivenöl, eine halbe fein gehackte Zwiebel, eine gehackte Knoblauchzehe und ein paar Ringe scharfer Chilischote hineingeben. Sobald die Zwiebel durchscheinend ist, fügen Sie eine große gewürfelte rote Paprika hinzu und braten Sie sie weitere 5 Minuten lang an. Fügen Sie dann eine fein gehackte große Tomate, Saft einer halben Zitrone, ½ Teelöffel gemahlene Kurkuma, Salz nach Geschmack hinzu. Alles gründlich mischen, 10 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen. Zur fertigen Sauce 2 EL hinzufügen. Esslöffel gehackte Petersilie. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten, 500 gr. Filet von Ihrem Lieblingsweißfisch und garnieren Sie es mit Ihrer Gemüsesauce. Im vorgeheizten Backofen bei 180⁰ 20 Minuten backen. Portionsweise servieren, mit frischen Kräutern garnieren.

6. Köstliche Lachsspieße können jeden erfreuen, selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker, und das Kochen dieses köstlichen und duftenden Gerichts erfordert nur sehr wenig Zeit und Mühe von Ihnen. 300 gr. Lachs oder Lachsfilet in 3x3 cm große Stücke schneiden und in eine Marinierschüssel geben. Die Marinade separat zubereiten. Mischen Sie dazu 2 Teelöffel Sojasauce, 2 Teelöffel Honig, 2 Teelöffel Senf und 1 Teelöffel Sesam. Die Fischstücke mit der fertigen Marinade übergießen, mischen und 20 Minuten an einem kühlen Ort marinieren lassen. Marinierten Fisch auf mit Wasser befeuchtete Holzspieße stecken. Etwas Wasser in die Auflaufform gießen und die Fischspieße an den Rand der Form legen. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 170⁰ backen. Auf frischen Salatblättern mit frischem Gemüse garnieren.

7. Mit Orangen gebackenes Hähnchen ist ungewöhnlich festlich, hell, schmackhaft und duftend. Hähnchen gründlich waschen, abtropfen lassen, in Portionen schneiden und in eine tiefe Schüssel geben. Mischen Sie in einer separaten Schüssel den Saft von drei Orangen, 100 g. flüssiger Honig, 50 gr. Olivenöl, zwei zerdrückte Knoblauchzehen, 1 Teelöffel gemahlener Koriander, 2 Teelöffel Kurkuma, Salz und roter Pfeffer nach Geschmack. Die Hähnchenteile mit der entstandenen Marinade übergießen und eine Stunde an einem kühlen Ort marinieren lassen. Legen Sie das marinierte Hühnchen in eine Auflaufform, gießen Sie die restliche Marinade darüber und legen Sie eine in dünne Kreise geschnittene Orange darauf. Im vorgeheizten Backofen bei 180⁰ 45-60 Minuten backen. Vergessen Sie nicht, das Huhn regelmäßig mit einer Kochbürste mit ausgelassenem Saft und Fett einzufetten.

8. Eine echte Flamme der Leidenschaft wird Ihnen ein Dessert aus Bananen und Cognac geben. In der portionierten Pfanne, in der Sie Ihr Dessert auf dem Tisch servieren, 2 EL erhitzen. Esslöffel Butter. Vier Bananen zugeben, geschält und quer dritteln. Die Bananen auf beiden Seiten leicht anbraten, aus der Pfanne nehmen und an einen warmen Ort stellen. Zum restlichen Öl in der Pfanne 3 EL hinzufügen. Esslöffel Zucker und Hitze bis karamellisiert. Dann den Saft von zwei Orangen und einer halben Zitrone hinzufügen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erwärmen, bis sich das Karamell vollständig aufgelöst hat. Wenn Ihre süße Sauce fertig ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd, geben Sie die Bananen in die Sauce, gießen Sie über 50 g. Cognac, anzünden und sofort servieren. Vergessen Sie nicht, das Licht im Raum zu dimmen, bevor Sie Ihr flammendes Dessert hereinbringen!

9. Der Valentinstag ist ein Feiertag, an dem wir uns kleine Dummheiten leisten können. Machen wir eine schöne Dummheit und kaufen im Winter Erdbeeren, da helfen uns moderne Läden immer gerne dabei. Und aus frischen Erdbeeren können Sie eines der köstlichsten und zweifellos romantischsten Desserts zubereiten - Erdbeeren in Schokolade. 300 gr. Spülen Sie die Erdbeeren vorsichtig mit kaltem Wasser ab und trocknen Sie sie gründlich auf einem Papiertuch ab. Fädeln Sie jede Beere auf einen Cocktailstab oder Holzzahnstocher. In einem Wasserbad 450 g schmelzen. Milch- oder Zartbitterschokolade, fügen Sie 2 EL hinzu. Esslöffel weiche Butter und gründlich mischen, bis eine völlig homogene Masse entsteht. Halten Sie den Stab vorsichtig fest, tauchen Sie jede Beere in die Schokoladenmasse und legen Sie sie auf ein gefettetes Blatt Pergamentpapier. Das fertige Dessert in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade vollständig erstarrt ist.

10. Ein romantischer Pink-Champagner-Erdbeer-Cocktail ist der perfekte Abschluss Ihres Galadinners und deutet spielerisch an, dass Ihr romantischer Abend gerade erst beginnt. 200 gr. Halbsüßer Champagner, schnell mit 100 gr mischen. Cranberrysaft in Gläser füllen und jedes Glas mit einer halben Erdbeere und einem frischen Minzblatt garnieren.

Und auf den Seiten des „Kulinarischen Eden“ finden alle Liebhaber noch mehr Rezepte für köstliche Gerichte, die definitiv sagen, was am 14. Februar gekocht werden soll.

Gerichte zum Valentinstag sollen nicht nur sehr lecker, sondern auch schön sein. Schließlich symbolisiert dieser Feiertag Liebe, Jugend, Zärtlichkeit und Schönheit.

Es gibt einige Rezepte, die verwendet werden können, um solche Gerichte zuzubereiten. Um sie selbst herzustellen, müssen Sie nicht nach Original- und Überseeprodukten suchen. Schließlich braucht man nur einfache Zutaten und Kreativität.

Valentinstag: Rezepte

Viele Leute denken, dass Rührei ein gewöhnliches Essen ist. Daraus kann man jedoch ein wahres kulinarisches Meisterwerk machen.

Um ein romantisches Frühstück zuzubereiten, brauchen wir:

Tafelsalz - ein paar Prisen;
Sonnenblumenöl - etwa 25 ml;
milchwürste - 2 Stk .;
mittelgroße Hühnereier - 2 Stück;
süßer roter Pfeffer - 1 Stk .;
grüne Erbsen in Dosen - 30 g;
gemüse (Petersilienzweige und Dill) - ein kleiner Haufen.

Wir bereiten Produkte vor

Zweifellos sollten Valentinstagsgerichte eine ungewöhnliche Form haben. Herzen sind ideal für einen solchen Urlaub.

Um Ihrem Seelenverwandten ein schönes Frühstück zuzubereiten, sollten Sie die Milchwürste von den Schalen schälen und sie dann der Länge nach halbieren, ohne jedoch an einer Kante etwa 1,3 cm einzuschneiden. Danach müssen die Schnittenden hochgesteckt und verbunden werden. mit Zahnstochern befestigt. Als Ergebnis erhalten Sie Miniaturherzen.

Neben Würstchen sollten auch rote Gemüsepaprika verarbeitet werden. Es muss gereinigt und in Ringe geschnitten werden.

Frühstück auf dem Herd zubereiten

Gerichte für den Valentinstag können gebraten, gedämpft, gekocht, gebacken und so weiter sein. Wenn Sie ein romantisches Frühstück zubereiten möchten, benötigen Sie eine große Bratpfanne. Es sollte das Sonnenblumenöl erhitzen und dann die Herzen aus den Würsten legen. Danach ist es notwendig, ein kleines Ei hineinzuschlagen, zu salzen und sofort mit einem Deckel abzudecken. In dieser Form wird empfohlen, das Gericht 3 Minuten lang auf einem schnellen Feuer zu kochen. Für weitere 2 Minuten sollte das Rührei bei ausgeschaltetem Herd unter dem Deckel gehalten werden. In dieser Zeit greift das Frühstück endlich ein und kann bedenkenlos am Tisch präsentiert werden.

Zur zweiten Hälfte servieren wir ein ausgefallenes Rührei

Mahlzeiten zum Valentinstag können an den Tisch gebracht oder direkt ans Bett serviert werden. Legen Sie dazu das Rührei in eine Wurst auf einen flachen Teller und legen Sie daneben ein paar Paprikaringe, Gemüsezweige und Erbsen. Neben einem so schönen können Sie süßen Tee oder Saft präsentieren.

Gerichte zum Valentinstag in Form eines Herzens

Wir haben darüber gesprochen, wie Sie am Valentinstag ein ungewöhnliches Frühstück für Ihren Seelenverwandten zubereiten können. Wenn Sie es zum Abendessen zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen, das vorgestellte Rezept zu verwenden. Dafür brauchen wir:

tafelsalz - nach Geschmack auftragen;
fettarme Mayonnaise - etwa 190 g;
große Karotte - 1 Stk .;
kleine Salzgurken - 4 Stk .;
große Eier - 3 Stk .;
große rote Zwiebel - 2 Stk .;
Dosenlachs - 1 Glas.

Lebensmittelverarbeitung

Gerichte zum Valentinstag in Form eines Herzens lassen sich ganz einfach zubereiten. Dazu müssen Sie nur ein spezielles Formular erhalten.

Bevor Sie also einen herzhaften und leckeren Salat zubereiten, müssen Sie alle Produkte verarbeiten. Karotten und Eier werden gekocht und geschält und dann auf einer großen Reibe gerieben. Die Zwiebel wird fein gehackt und der Dosenlachs mit einer Gabel geknetet, bis eine homogene Aufschlämmung entsteht.

Wir bilden einen Salat

Wie entstehen Do-it-yourself-Gerichte zum Valentinstag? Dazu wird eine spezielle Formvorrichtung in Form eines Herzens genommen und dann auf eine große und flache Platte gelegt. Darin werden abwechselnd pürierter Dosenlachs, Zwiebeln, Hühnereier und Karotten ausgelegt. Alle Zutaten bis auf die letzte sind gut mit Mayonnaise eingefettet.

Durch vorsichtiges Entfernen des Formulars wird der fertige Salat in Form eines Orangenherzens in den Kühlschrank geschickt. Nach ein paar Stunden, wenn es gut gesättigt ist, wird es zusammen mit Brot und einem warmen Mittagessen am Tisch serviert.

Wir machen ein köstliches und delikates Dessert "Kisses"

Um eine solche hausgemachte Leckerei zuzubereiten, benötigen wir:

trockener Hüttenkäse mit geringem Fettgehalt - etwa 190 g;
weißes Mehl - 250 g;
hochwertige Margarine (Sie können Kremlöl nehmen) - 150 g;
weißer Zucker - 150 g;
Backpulver - ½ kleiner Löffel;
Salz - eine Prise.

Den Teig kneten

Am Valentinstag dürfen Sie auf ein köstliches hausgemachtes Dessert nicht verzichten. Daher haben wir uns für süße Hüttenkäsekekse "Kisses" entschieden. Bevor Sie es backen, sollten Sie den Boden kneten. Dazu wird hochwertige und leicht gefrorene Margarine auf einer großen Reibe gerieben. Dann werden weißer Zucker, fettarmer Hüttenkäse und eine Prise Salz hinzugefügt.

Nach dem Mischen aller Zutaten wird nach und nach Weizenmehl hineingegossen. Das Ergebnis ist ein glatter und elastischer Teig, der sofort zur Zubereitung eines Desserts verwendet wird.

Wir bilden Kekse "Küsse"

Wenn die Gerichte zum Valentinstag (das Foto finden Sie in diesem Artikel) keine dem Feiertag entsprechende Form haben, müssen sie einen romantischen Namen haben.

Um köstliche Kisses-Kekse herzustellen, muss der geknetete Teig in viele kleine Stücke geteilt und dann zu runden Kuchen mit einem Durchmesser von 5 cm und einer Dicke von 0,5 cm gerollt werden.Danach sollte jedes Produkt in feinen Zucker getaucht werden (auf einem Seite), viermal gefaltet und leicht andrücken.

Nachdem alle "Küsse" geformt wurden, müssen sie auf ein gefettetes Backblech oder ein Blatt Kochpapier gelegt werden.

Backvorgang

Nachdem das Backblech mit Tender gefüllt wurde, sollte es sofort in einen vorgeheizten Ofen gestellt werden. Es wird empfohlen, Kekse 40 Minuten lang bei einer Temperatur von 190 Grad zu backen. Diese Zeit reicht aus, damit alle Produkte vollständig gegart, rötlich und knusprig sind.

Servieren Sie einen köstlichen Quarkgenuss auf dem Tisch

Nach kurzem Backen sollten alle Produkte vorsichtig vom Blech gelöst und auf einen gemeinsamen Teller gelegt werden. Servieren Sie das Dessert vorzugsweise warm oder noch heiß auf dem Tisch. Neben der hausgemachten Delikatesse muss schwarzer oder grüner Tee präsentiert werden.

Zusammenfassen

Wie Sie sehen können, ist es ganz einfach, ein romantisches Gericht für Ihren Seelenverwandten zuzubereiten. Neben Keksen, Salat und Rührei können Sie am Valentinstag originelle Kuchen und Gebäck in Herzform, allerlei ungewöhnliche Snacks in Form von Törtchen, Sandwiches und anderen Dingen zubereiten. Guten Appetit!

Der 14. Februar ist ein Tag, an dem sogar die Luft mit Liebe gesättigt ist. Liebende beschenken sich gegenseitig und versuchen, der zweiten Hälfte so viel Aufmerksamkeit wie möglich zu schenken. Um den Valentinstag gemeinsam in romantischer Umgebung zu feiern, schadet ein schön dekorierter Tisch mit originellen und köstlichen Gerichten nicht. So können Sie für den 14. Februar kochen, damit der Abend zu 100 % gelingt.

Die besten Menüs zum Valentinstag

Für das Gericht benötigen Sie:

500 Gramm leicht gesalzener Lachs;
1 große Avocado;
Olivenöl;
Zitrone;
Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

Der Fisch muss in dünne Scheiben von etwa 10 cm Länge und 3 cm Breite geschnitten werden. Avocado schälen und in einem Mixer pürieren. Salz, Saft einer Zitrone, Gewürze und Olivenöl zugeben. Wieder schlagen. Dies stellte sich als Füllung für Lachs heraus. Auf jeden Fischstreifen einen Teelöffel Füllung geben. Verteilen Sie es gut auf der Oberfläche und rollen Sie die Rolle auf. Mit einem Spieß befestigen.

Für den Nachtisch benötigen Sie:

200 Gramm dunkle Schokolade;
100 Gramm Zucker;
Vanille;
1 Packung Gelatine;
200 g Sahne;
50 Gramm Kaffeelikör;
2. l. Kakao.

Kochmethode:

Schokolade in einem Mixer mahlen. Sahne mit Zucker und Vanille schlagen. Gelatine auflösen und in warmen Likör geben. Alle Zutaten mischen und in vorbereitete Förmchen geben und kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.

Cocktail "Heiße Gefühle"

Für ein Getränk benötigen Sie:

500 Gramm Erdbeeren;
1 große Zitrone;
Orangensirup;
1 Flasche Champagner;
1 Löffel Zucker;

Kochmethode:

Frische Erdbeeren gut waschen und in einem Mixer pürieren. Sirup, Zitronensaft, Zucker, Eis und Champagner hinzufügen. Alles gut vermischen und in die Gläser füllen.

Möglichkeit zwei

Würzige Gerichte aus exotischen Produkten runden einen romantischen Tag perfekt ab. Eine ungewöhnliche Ananas-Vorspeise und ein origineller Garnelensalat unterstreichen die Romantik einer Beziehung, und ein unübertroffenes Bananendessert wird eine echte Flamme der Liebe geben.

Für das Gericht benötigen Sie:

1 große Ananas (vielleicht nicht sehr reif);
Zitrone;
250 Gramm Lachs;
scharfer roter Pfeffer;
Salz;
Sojasauce;
Olivenöl;
Minzblätter.

Kochmethode:

Die Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Fisch ebenfalls hacken. Alles in eine große Schüssel geben, scharf gemahlenen Pfeffer, gehackten Minzzweig, etwas Sojasauce und Olivenöl hinzufügen. Alles gut vermischen.

Für das Gericht benötigen Sie:

200 Gramm Garnelen;
100 Gramm Spargelbohnen;
Mayonnaise;
Dill;
1 kleine rote Zwiebel;
Chinakohl.

Kochmethode:

Bohnen und Garnelen kochen. Den Dill hacken. Die Zwiebel muss geschält und in dünne Halbringe geschnitten werden. Den Kohl fein hacken. In einer tiefen Schüssel müssen Sie Garnelen, Bohnen, Dill und Zwiebeln kombinieren. Mayonnaise hinzugeben und gut vermischen. Eine halbe Stunde stehen lassen. Danach muss gehackter Kohl auf die Garnelen und das Gemüse auf das Gericht gelegt werden. Sie können den Salat mit Sesam dekorieren.

Für dieses Gericht benötigen Sie:

100 Gramm Öl;
2 Bananen;
100 Gramm Zucker;
100 Gramm Cognac;
2 Orangen.

Kochmethode:

Dieses Dessert wird in demselben Gericht serviert, in dem es zubereitet wird, beispielsweise in einer Bratpfanne. Butter in eine Pfanne geben und schmelzen. Bananen müssen geschält und in mehrere Stücke geschnitten werden. Obst in heißes Öl legen und von allen Seiten leicht anbräunen. In eine Schüssel geben und etwas trocknen lassen. In das Öl, in dem die Bananen gebraten wurden, den Zucker und den Saft der Orangen geben. Unter ständigem Rühren braten, bis sich die Masse leicht zu dehnen beginnt. Vom Herd nehmen, Bananen hineinlegen. Während des Servierens Cognac darüber gießen und anzünden.

Möglichkeit drei

Ein Menü mit leichten und originellen Gerichten für diejenigen, die ein romantisches Abendessen planen, um es in eine romantische Nacht zu verwandeln. Lachs in einer erstaunlichen Sauce, Garnelensalat und unübertroffenes Baiser machen die Atmosphäre des Abendessens einzigartig und unvergesslich, und der originelle Cocktail verleiht Ihrer Beziehung Sinnlichkeit.

Für das Gericht benötigen Sie:

500 Gramm frischer Lachs;
1 Esslöffel flüssiger Honig;
Zitrone;
Senf;
Salz;
Pfeffer.

Kochmethode:

Den Fisch waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel eine kleine Zitrone, einen halben Teelöffel trockenen Senf, Pfeffer und Salz. Vorbereiteten Fisch in diese Mischung geben und 20 Minuten marinieren lassen. Die Auflaufform muss mit raffiniertem Sonnenblumenöl eingefettet und der Lachs dort abgelegt werden. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.

Für das Gericht benötigen Sie:

1 Packung Garnelen;
1 Pampelmuse;
1 Zitrone;
1 Mango;
1 Birne;
Zimt;
Dill;
Salz;
Pfeffer;
Salat;
Pflanzenfett.

Kochmethode:

In einer tiefen Schüssel Zitronensaft, Honig, Salz, gehackten Dill, Pfeffer und Olivenöl mischen. Alles mit einem Mixer aufschlagen. Legen Sie gehackten Salat auf ein schönes Gericht. Grapefruit schälen, Folien entfernen, Scheiben in kleine Stücke schneiden. Salat anrichten. Die Birne schälen, in Stücke schneiden und ebenfalls zum Salat geben. Garnelen waschen, schälen und in Pflanzenöl anbraten. Auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Fett zu entfernen, und zu den Früchten geben. Haut von der Mango entfernen. In Würfel schneiden und mit Zimt mischen. In eine Schüssel geben. Den resultierenden Salat mit Dressing beträufeln.

Bizet "Süße Träume"

Für den Nachtisch benötigen Sie:

4 Eiweiß;
1. Puderzucker;
100 Gramm Rosinen;
10 Gramm kandierte Früchte;
100 Gramm Nüsse;
200 Gramm dunkle Schokolade;
50 Gramm Butter.

Kochmethode:

Eiweiß mit Puderzucker schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht. Nüsse mahlen oder mit einem Mixer hacken. Fügen Sie den Proteinen Nüsse, kandierte Früchte und Rosinen hinzu. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Die vorbereitete Masse dort mit einem Löffel oder mit einer Süßwarenspritze verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei niedrigster Temperatur etwa eine Stunde backen. Schokolade im Wasserbad schmelzen, Butter zugeben. Rühren, bis die Masse homogen wird. Das fertige Baiser in die heiße Glasur tauchen und fest werden lassen.

Rezepte romantischer Gerichte mit Fotos für den 14. Februar (zum Valentinstag, zum Valentinstag) Das ist eine wahre Kunst, Essen zu kreieren! Schließlich soll es nicht nur schmackhaft, sondern auch kunstvoll dekoriert sein, passend zum Festtagsthema.

Also, was sind die besten Gerichte? Zunächst einmal sollten sie leicht sein und den Magen nicht überlasten. Daher sollten Sie nach dem Essen am Valentinstag keine Schweregefühle verspüren. In Übereinstimmung mit dieser Regel sind verschiedene Gemüsesalate, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte sowie leichte Desserts die beste Wahl für ein romantisches Menü.

Für Ihre Seelenverwandte können Sie ihr Lieblingsgericht kochen und es einfach richtig dekorieren. So wird es zum Beispiel nicht schwierig sein, Ihren Lieblingssalat in Form eines Herzens anzulegen. Berücksichtigen Sie daher bei der Zusammenstellung eines Menüs mit Gerichten zum Valentinstag unbedingt den Geschmack Ihrer Liebsten oder Ihres Liebsten!

Die Anzahl der Gerichte, die Sie auf den Tisch bringen möchten, kann sehr unterschiedlich sein und hängt davon ab, ob es sich um Frühstück, Mittag- oder Abendessen handelt. Daher ist es am Morgen besser, den Magen nicht mit überschüssiger Nahrung zu überladen. Ideal ist ein leichter Salat, ein herzförmiges Rührei oder ein Dessert mit einer Tasse Kaffee. Das Mittagessen kann abwechslungsreicher sein und romantischere Mahlzeiten beinhalten. Sie können es sogar heiß servieren. In diesem Fall wird es durchaus angemessen sein. Zum Abendessen können Sie auch mehrere Gerichte servieren, aber es ist wünschenswert, dass sie noch leicht sind.

Es ist nicht schwer, Ihren Seelenverwandten am Feiertag des 14. Februar zu überraschen. Zeigen Sie einfach Ihre Fantasie und Sie werden sicherlich Erfolg haben. Wenn es keine Ideen für das festliche Menü zum Valentinstag gibt, macht es nichts! Auf unserer Seite finden Sie jede Menge Fotorezepte zum Valentinstag, deren Kochschritte ausführlich beschrieben sind. Darüber hinaus helfen Ihnen Schritt-für-Schritt-Fotos, die den Garprozess visualisieren, alle Feinheiten und Nuancen zu verstehen. Und selbst wenn Sie Kochanfänger sind, wird Ihnen mit Hilfe unserer Rezepte das Kochen „zu zweit“ leicht fallen!