Schnelles einfaches Kuchenrezept. Easy Pie in Eile – Schnelle Kuchenrezepte aus einfachen Zutaten

Die beliebtesten Backrezepte werden zwischen Hausfrauen ausgetauscht. Wenn Sie so schnell wie möglich ein Dessert zubereiten müssen, sollten Sie keinen komplexen Teig verwenden, der Hefe erfordert. Gefüllte Torten oder mehrschichtige Kuchen mit Sahne können auch nicht in einer halben Stunde gekocht werden. Die erfolgreichsten Ideen für ein schnelles Dessert sind daher eine Vielzahl von Keksen, Muffins, Quarkpfannkuchen oder Mürbeteigkeksen.

Quick Pies sind nicht nur einfach, sondern auch sehr lecker. Es braucht nicht viel Zeit, um solche Backwaren zuzubereiten, aber sie werden trotzdem üppig, leicht, mit einem erstaunlichen Aroma und sind ideal für Tee. Wie ist der Kuchen heute?

Schnelle Kuchen für Tee - allgemeine Prinzipien der Zubereitung

Schnelle Pasteten werden nicht aus komplexem Hefeteig hergestellt, der lange zum Reifen braucht. Meistens werden sie aus halbflüssigem, trockenem oder Blätterteig hergestellt. Alle diese Sorten lassen sich leicht mischen und einige werden sogar im Laden verkauft. Das ist sehr praktisch, es hilft, Zeit zu sparen und schnell etwas für den Tee oder für die unerwartete Ankunft von Gästen aufzubauen. Da Pasteten in Eile sind, können sie sofort nach dem Kneten geformt werden.

Welche Füllungen werden für süße Kuchen verwendet:

Verschiedene Früchte und Beeren;

Marmelade, Marmelade, Marmelade;

Es gibt Torten ohne Füllung, zum Beispiel mit Kakao. Unten ist ein gutes, aber sehr einfaches und schnelles Rezept. Bei manchen Produkten wird einfach ein wenig gehacktes Obst, Beeren oder Rosinen in den Teig gegeben, was auch möglich ist. Solche Kuchen ähneln sogar Kuchen. Sie werden auch zart, üppig und haben nichts dagegen, mit Zuckerguss, Sahne bestrichen und mit Marmelade bedeckt zu werden.

Rezept für einen schnellen Kuchen zum Tee mit Kakao

Eine sehr einfache und leckere Option. Das Rezept für einen schnellen Teekuchen verwendet Kakaopulver. Je besser es ist, desto besser werden das Backen und der Geschmack sein.

Zutaten

Ein Glas Milch;

Ein Glas Zucker;

90 ml Öl;

120 Gramm Mehl;

Drei Esslöffel Kakao (ohne Zucker);

10 Gramm Aufreißer;

Zwei Eier.

Kochen

1. Die Milch halbieren und in verschiedene Schüsseln gießen.

2. Wir teilen auch den Kristallzucker in zwei Hälften und dann das Kakaopulver. Rühren Sie eine Mischung um und legen Sie die resultierende Schokolade beiseite.

3. Fügen Sie der zweiten Mischung Eier hinzu und schlagen Sie sofort einige Minuten lang mit einem Mixer.

4. Gießen Sie das Öl hinein, fügen Sie Mehl hinzu und fügen Sie einen Beutel Backpulver hinzu. Noch ein paar Minuten schlagen.

5. Gießen Sie den Schokoladenteig in eine gefettete Form. Den Kuchen etwa 25 Minuten backen. Wir stellen ein und kochen die ganze Zeit bei 200 Grad, nicht reduzieren.

6. Wenn Zeit ist, nehmen wir den Kuchen heraus und machen viele Löcher darauf. Das heißt, wir stechen sehr oft mit einem Zahnstocher, gießen den zweiten Teil Milch und Kakao darüber und lassen ihn im ausgeschalteten Ofen einweichen.

7. Wenn die Zeit knapp ist, dann den Kuchen in zwei Teller halbieren, einen Teil mit der Hälfte der Schokoladenmilch übergießen, mit dem zweiten Kuchen bedecken.

8. Wir durchbohren auch die Oberseite mit einem scharfen Gegenstand und fetten sie mit der restlichen Schokolade ein. Nehmen Sie sich Zeit, lassen Sie die Flüssigkeit einziehen. Der Kuchen braucht keine Dekoration.

Jede Hausfrau weiß auswendig, wie sie ihren leckeren Lieblingskuchen sehr schnell zum Tee kocht, ohne sich das Rezept anzusehen. Wenn Sie jedoch gerade mit kulinarischen Experimenten beginnen, ist es nicht verboten, streng nach den Anweisungen zu gucken und zu kochen. Die Hauptsache ist, dass die Produkte, die für die einfachsten Desserts benötigt werden, immer bei Ihnen zu Hause zu finden sind und Sie sie nicht extra kaufen müssen. Die Rezeptoptionen können variieren. Keks mit Äpfeln (Charlotte) gilt als eine der beliebtesten Süßspeisen. Du wirst brauchen:

Eier - 4 Stück;
Zucker - 1 EL;
mehl - 1 EL;
Äpfel - 2 Stk.

Wenn Sie keine Äpfel haben, können Sie diesem Instant-Kuchen jede andere Füllung hinzufügen. Trockenfrüchte, Rosinen oder getrocknete Aprikosen oder andere frische Früchte wie Pfirsiche oder Birnen eignen sich gut. Wenn Sie nichts zur Hand haben, fügen Sie dem Teig einen Esslöffel Kakaopulver, getrockneten Mohn oder Kokosflocken hinzu.

Bereiten Sie sich so vor:

Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Eigelb und Zucker zu der Mischung geben.
Fügen Sie der Zucker-Ei-Mischung langsam ein Glas Mehl hinzu. Hör nicht auf zu peitschen.
Fügen Sie Ihren gewählten Füllstoff hinzu. Früchte (Apfel, Birne, Pfirsich) müssen geschält und in kleine Stücke geschnitten werden. Mit einem Löffel umrühren.
Den Teig in eine Form geben (wählen Sie Silikon oder mit Folie ausgelegtes Metall). 30-40 Minuten im Ofen backen.

Um einen Keks effektiv zu dekorieren, verwenden Sie Puderzucker, Zimt und bunte Streusel. Wenn es die Zeit erlaubt, machen Sie eine Glasur aus Schokolade oder Eiweiß mit Zucker, fetten Sie den Keks mit Marmelade ein. Sie können jedoch einen Keks zum Tee ohne Dekoration servieren. Dieses Rezept ist gut, weil Sie die Zusatzstoffe ändern können, je nachdem, welche Früchte Sie zu Hause haben.

Ein weiteres schnelles Teekuchenrezept

Erinnert mich an einen klassischen hausgemachten Kuchen auf Sauermilchbasis. Zum Backen benötigen Sie folgende Zutaten:

eier - 2 Stk .;
mehl - 2 EL;
Zucker - 150 g;
Kefir, Joghurt, fermentierte Backmilch, Sauerrahm (oder ein beliebiges fermentiertes Milchprodukt) - 1 Tasse;
Soda - 1 Teelöffel;
Zitrone oder Essig;
getrocknete Früchte oder Beeren.

Wie der Keks ermöglicht dieses sehr einfache Kuchenrezept eine Auswahl an Belägen. Sie können dem Kuchen Rosinen, Nüsse und fein gehackte getrocknete Aprikosen hinzufügen. Beeren, wie gefrorene Preiselbeeren, sind perfekt. Versuchen Sie, einen sehr originellen Cupcake zuzubereiten, und fügen Sie in kleine Stücke gebrochene Schokolade hinzu. Sie können einen Esslöffel Dessertlikör hinzufügen. Bereiten Sie sich so vor:

Die Eier mit Zucker mit einem Mixer in einem dichten Schaum schlagen.
Gießen Sie langsam ein Glas Kefir oder Joghurt in die Mischung und gießen Sie dann das Mehl hinein. Den Teig weiter schlagen, bis er glatt ist.
Löschen Sie einen unvollständigen Teelöffel Backpulver mit Zitronensaft oder Essig. Aufsehen.
Fügen Sie dann Ihren gewählten Füllstoff hinzu.
Den Teig in eine Silikonform geben und für 40 Minuten in den Ofen stellen.

Rezept für eine schnelle Torte zum Tee mit Äpfeln

Für die Zubereitung eines solchen hausgemachten Kuchens wird Schüttteig verwendet. Das Backen daraus wird aufgrund der großen Anzahl von Äpfeln bröckelig, zart, aber nicht trocken. Das perfekte Wahl für die Hausfrauen, die nicht wissen wie oder einfach nicht gerne den Teig kneten.

Zutaten

160 g Grieß;

160 Gramm Mehl;

6-7 Äpfel;

180 Gramm Zucker;

130 Gramm Butter;

1 Teelöffel. Zimt und Ripper.

Kochen

1. Und schicken Sie Grieß, Mehl in eine trockene Schüssel, fügen Sie Zucker hinzu, fügen Sie Zimt und Backpulver hinzu. Alles gründlich mischen, beiseite stellen, um in den Flügeln zu warten.

2. Schneiden Sie ein Stück Butter von etwa 20 Gramm ab und geben Sie den Rest des Produkts in die Gefriertruhe. Wir reiben die Form mit Öl ein, wir bereuen es nicht, die Schicht sollte normal ausfallen.

3. Wir reinigen alle Äpfel, drei auf einer groben Reibe, unter Umgehung des Kerns. Sie müssen ihnen nichts hinzufügen.

4. Wir verteilen ein Drittel der trockenen Mehlmischung in gefetteter Form. Von Hand glatt streichen.

5. Legen Sie nun die Hälfte der geriebenen Äpfel aus. Es ist besser, sofort eine gleichmäßige Schicht zu verteilen, um später den unteren Teil des Kuchens nicht zu beschädigen.

6. Äpfel mit einem anderen Teil der Mehlmischung einschlafen.

7. Und die Äpfel wieder auslegen.

8. Mehl mit übrig gebliebenem Grieß darüber gießen, verteilen.

9. Wir nehmen die Butter aus dem Gefrierschrank, reiben sie mit Pommes ein und legen sie auf den Kuchen.

10. In den Ofen schicken, 40 Minuten kochen lassen. Wir stellen und backen die ganze Zeit auf 180, Sie müssen nicht umsteigen. Dann nehmen wir es heraus, lassen es eine Weile stehen, werden stärker und erst danach schneiden wir es in Stücke.

Rezept für einen schnellen Kuchen zum Tee "Royal Cheesecake"

Trotz des Namens hat dieses Gebäck wenig mit Käsekuchen zu tun, wenn nur die Quarkfüllung. Dieses schnelle Teekuchenrezept verwendet wieder trockenen Teig, aber auf etwas andere Weise.

Zutaten

150 g Öl;

Eineinhalb Gläser Weißmehl;

Salz und Soda je 1 Prise;

Ein halbes Glas Zucker im Teig;

Ein halbes Kilo Hüttenkäse;

Ein halbes Glas Zucker für die Füllung;

Kochen

1. Wenn das Öl gefroren und hart ist, müssen Sie es reiben. Kann mit einem Messer geschnitten werden. Wenn das Öl weich ist. Einfach in eine große Schüssel geben.

2. Fügen Sie der Butter Kristallzucker hinzu, fügen Sie Rezeptmehl hinzu, geben Sie Soda und Salz hinzu. Reiben Sie alles mit Ihren Händen, bis es glatt ist. Sie sollten eine klebrige Krume bekommen.

3. Hüttenkäse in eine andere Schüssel geben, Kristallzucker dazugeben, Vanillin dazugeben, Eier zerbrechen. Schlagen Sie das alles mit einem Mixer, um eine homogene Creme zu erhalten. Aber Sie können die Masse einfach vorsichtig mit einem Löffel mahlen.

4. Wir verteilen 2/3 des gesamten trockenen Teigs in einer Form. Aus den Krümeln bauen wir kleine Seiten.

5. Gießen Sie nun die Quarkfüllung aus. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass es wässrig ist. Nach dem Backen wird die Masse steiler und verwandelt sich in ein zartes Soufflé.

6. Die Quarkfüllung mit dem restlichen trockenen Teig bestreuen.

7. Wir schicken den Hüttenkäsekuchen zum Backen im Ofen. Wir backen den Käsekuchen bei 180 Grad, bis er oben goldbraun ist. Nach dem Backen eine halbe Stunde ruhen lassen, damit der Kuchen fester wird.

Rezept für einen schnellen Kuchen zum Tee mit Marmelade

Um nach diesem Rezept einen schnellen Teekuchen zuzubereiten, können Sie sogar kandierte Marmelade verwenden. Besonders erfolgreiche Backwaren werden aus Johannisbeer- und Kirschmarmelade gewonnen.

Zutaten

Ein Glas Marmelade;

Ein Glas Zucker;

1,5 TL Sprudel;

2 EL. Mehl;

120 g Sauerrahm;

Ein Glas Milch.

Kochen

1. Gießen Sie 2-3 EL. l. Zucker, den Rest des Sandes in eine Schüssel geben, das Ei hinzufügen. Marmelade und Soda verteilen. Alles zusammen aufschlagen.

2. Fügen Sie dem Teig ein Glas Milch hinzu und schlagen Sie erneut.

3. Mehl hinzufügen und halbflüssigen Teig kneten. In eine gefettete Form gießen.

4. Backofen auf 220 Grad vorheizen.

5. Legen Sie den Kuchen zum Backen. Reduzieren Sie die Temperatur sofort auf 180. Kochen Sie für etwa halbe 20 Minuten.

6. Saure Sahne mit dem restlichen Zucker schlagen.

7. Kuchen aus dem Ofen nehmen, mit Sauerrahm bestreichen.

8. Zurück in den Ofen stellen und noch etwa fünf Minuten garen.

Rezept für einen schnellen Blätterteigkuchen

Eine Variante eines sehr einfachen und schnellen Kuchens für Tee, der nicht einmal Mehl benötigt. Aber Sie müssen eine Packung Blätterteig kaufen, absolut jeder wird es tun.

Zutaten

Verpackungsteig 400-500 Gramm;

300 g Marmelade oder beliebige Marmelade;

2 EL. l. Sahara;

1-2 Äpfel;

Kochen

1. Den Teig aufrollen, die Schicht in zwei verschiedene Teile teilen. Für den Boden des Kuchens nehmen wir ein größeres Stück, Sie können es sofort in eine Form schieben, vergessen Sie nicht die kleinen Seiten.

2. Wir reiben den Apfel, damit die Füllung nicht zu zuckerhaltig wird. Fügen Sie Marmelade oder eine dicke Marmelade hinzu. Gegebenenfalls trockenen gemahlenen Zimt hinzufügen. Wir rühren die Füllung um. Wir wechseln zur ersten Schicht Blätterteig.

3. Schlagen Sie das Ei, fetten Sie die Ränder des Teigs, dh die Seiten, ein.

4. Mit einem zweiten Stück Blätterteig bedecken, die Ränder zusammendrücken.

5. Von oben machen wir mehrere Löcher.

6. Schmieren Sie den Kuchen mit einem Ei und bestreuen Sie ihn leicht mit Zucker. Es wird benötigt, da der Teig nicht süß ist und nicht schön braten wird.

7. Wir backen. Wir stellen auf 220 Grad ein und kochen bis sie goldbraun sind.

Rezept für einen schnellen Apfelteekuchen

Ein weiteres Rezept für eine schnelle Torte zum Tee, die mit einem Apfel zubereitet wird. Aber der Teig ist leicht wie ein Keks.

Zutaten

Vier Eier;

110 Gramm Mehl;

20 Gramm Stärke;

5 g Aufreißer;

1-2 Äpfel;

170 Gramm Zucker.

Kochen

1. Mehl mit einem Aufreißer und Kartoffel- oder Maisstärke mischen. Gemeinsam sieben.

2. Schlagen Sie die Eier zuerst ohne Zusatzstoffe, es ist besser, einen Mixer zu verwenden. Nach einer Minute Zucker hinzufügen. Schlagen, bis ein guter Schaum entsteht.

3. Gießen Sie das gesiebte Mehl zu den Eiern und rühren Sie um.

4. Gießen Sie den Teig in eine ausgekleidete Form.

5. Schneiden Sie einen großen Apfel in Stücke oder nehmen Sie zwei kleine Früchte. Auf ähnliche Weise können Sie Kuchen mit Birnen, Pfirsichen und Pflaumen zubereiten.

6. Den Kuchen bei 180 Grad backen, bis er fertig ist.

7. Den fertigen Kuchen mit Puder bestreuen oder mit Honig einfetten.

Rezept für einen schnellen Kuchen zum Tee auf Kefir

Wenn kein Kefir vorhanden ist, können Sie ihn gerne durch Joghurt oder verdünnte Sauerrahm ersetzen. Auch bei denen funktioniert alles super.

Zutaten

240 ml Kefir;

Ein Glas Zucker;

Zwei Eier;

Zwei Gläser Mehl;

Eine Handvoll Rosinen oder Beeren;

1 Teelöffel Sprudel.

Kochen

1. Wenn die Eier klein sind, nehmen wir drei Dinge für den Test. Mischen Sie sie mit Zucker und schlagen Sie ein wenig.

2. Geben Sie Kefir zu den Eiern, fügen Sie Soda hinzu und rühren Sie alles zusammen.

3. Mehl einfüllen, mischen und fertig ist der Teig.

4. Wir waschen eine Handvoll Rosinen oder Beeren. Sie können einen Apfel oder eine Birne in kleine Stücke schneiden. Zum Teig geben, umrühren.

5. Gießen Sie den vorbereiteten Teig in eine gefettete oder abgedeckte Form und richten Sie die Schicht aus.

6. Ein solcher Kuchen wird durchschnittlich eine halbe Stunde gebacken. Wir halten die Temperatur im Bereich von 190 Grad, wir verwenden Pulver zur Dekoration.

Ein lockerer und weicher Kuchen wird nur aus gesiebtem Mehl erhalten. Übrigens Kakaopulver. Aufreißer, Stärke und andere Schüttgüter sind ebenfalls wünschenswert, um durch ein Sieb zu passieren. Die Qualität des Backens wird dadurch nur verbessert.

Das Aroma von hausgemachten Kuchen an sich macht Appetit und es ist sehr wichtig, dass es angenehm ist. Neben Vanillin können dem Teig auch Zimt, getrockneter Ingwer, gehackte Zitronen- oder Orangenschale zugesetzt werden.

Kuchen im Ofen sind die Lieblingsgebäcke der ganzen Familie. Ein notwendiger Bestandteil und unverzichtbares Attribut in jeder Küche ist ein Backofen. Mit seiner Hilfe schaffen es Hausfrauen, erstaunliche Gerichte zu kreieren, die alle Familienmitglieder gerne probieren.

Appetitliche Aufläufe, saftiges Fleisch, Fisch und Gemüseköstlichkeiten – der Backofen meistert sie problemlos. Aber das beliebteste, was Hausfrauen mit Hilfe eines Ofens kochen, ist köstliches Gebäck mit einer rötlich gebratenen Kruste und einer duftenden Füllung. Die leckersten Kuchen werden immer im Ofen zubereitet.

Es reicht nicht aus, nur einen Ofen in der Küche zu haben, die Hauptsache ist, ein gutes und schmackhaftes Kuchenrezept zu finden, dessen Zutaten sich schnell in eine charakteristische originelle Delikatesse verwandeln werden. Hier kann die Gastgeberin verwirrt werden, denn die Auswahl ist riesig. Im Ofen backen:

Kuchen mit Äpfeln;
gefüllt mit Kohl und Kartoffeln;
mit Fleisch (Schwein, Rind, Huhn, Pute);
Kuchen mit Hüttenkäse und Marmelade;
mit Hackfleisch;
Fischpastete;
leckere Charlotte oder Mannik auf Kefir.

Der Teig für Kuchen im Ofen wird zubereitet:

auf Kefir;
Milch;
Molke und Sauerrahm;
Hefekuchen und hefefrei.

Rezepte für Kuchen im Ofen mit Foto

Diese einfachen Rezepte für leckere Torten finden Sie auf den Seiten der Rubrik. Beim Betrachten ist die Hauptsache, keine Angst zu bekommen und nicht in Panik zu geraten, denn dies ist nur ein kleiner Teil von allem, was den Hostessen angeboten wird. Es ist nicht leicht zu entscheiden, womit man zuerst anfangen soll, aber das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen – alle Rezepte wurden von professionellen Köchen sorgfältig ausgewählt und getestet.
Neben Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Fotos auf den Seiten finden Sie viele nützliche Tipps.

Für kulinarisch wenig versierte junge Hausfrauen hilft eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung dabei, hervorragende Arbeit zu leisten. Mit einem interessanten Rezept mit Foto werden Sie selbst komplexe Backwaren beim ersten Mal mit einem wunderbaren Ergebnis erfreuen.
Die Gäste stehen vor der Haustür, und selbst eine erfahrene Gastgeberin hat eine Frage, wie man sie überraschen kann? Hier kommt der Backofen ins Spiel. Aus einem einfachen Rezept für eine Torte im Ofen wird in kurzer Zeit ein kulinarisches Werk, das mit einem köstlichen Aroma auf den festlich gedeckten Tisch kommt.

Tortenteig im Ofen

Der Hauptprozess beim Backen ist die Zubereitung des Teigs. Es hängt von ihm ab, ob der Kuchen groß und üppig und appetitlich aussieht. Viele Hausfrauen haben ihre eigenen typischen Rezepte, die sie von ihren Großmüttern geerbt haben, aber manchmal möchten Sie etwas Ungewöhnliches und Originelles. In der Rubrik können Sie ganz neue Arten der Zubereitung von Tortenteig kennenlernen, die das Ergebnis definitiv verbessern und die Arbeit in der Küche zu einer spannenden und interessanten Tätigkeit machen.

Viele Hausfrauen verwenden lieber fertig gekauften Teig, um leckere Kuchen zu backen. Sie werden auch daran interessiert sein, die Seiten der Rubrik zu durchstöbern, denn auch die Füllung erfordert besondere Aufmerksamkeit. Die unglaublichsten Kombinationen, traditionelle Äpfel, Kartoffeln, Kohl oder Fleisch – es bleibt nur, den Inhalt des Kühlschranks zu durchsuchen, den Teig zu kneten und die Füllung für die Torte nach den passenden Rezepten mit Fotos zuzubereiten.

Kuchendekoration

Manchmal kann das Ergebnis anhand der Form des Kuchens beurteilt werden. Auch hier helfen zahlreiche Tipps, eine Schritt-für-Schritt-Präsentation und einfache Anleitungen von Profis. Selbst die einfachste Torte mit der üblichen Apfelfüllung wird zu einem festlich schicken Gericht, wenn Sie ihr ein ungewöhnliches Aussehen verleihen, sie exquisit dekorieren und auf ein schönes Gericht legen. Sogar ein Kind kommt damit zurecht, so einfach sind alle Abläufe in Schritt-für-Schritt-Rezepten beschrieben. Helle Fotos helfen dabei, ein originelles Produkt einfach und unkompliziert zu gestalten.

Nach dem Backen im Ofen können Sie stolz die Ergebnisse Ihrer Arbeit demonstrieren - wunderbare Kuchen mit Hüttenkäse oder Marmelade, die als Tischdekoration dienen.
Hefekuchen erfordern besondere Aufmerksamkeit und Fähigkeiten, nicht jede Hausfrau backt gerne. Nach dem Betrachten der Seiten mit Rezepten werden alle Feiertage und sogar Wochentage das Zuhause mit einem angenehmen, leckeren Ereignis erfreuen - üppig duftende Pasteten mit Äpfeln, Fleisch oder Kohl. Jeder Prozess, der Schritt für Schritt beschrieben wird, von der Auswahl der Hefe bis zum Senden des fertigen Produkts auf Hefeteig an den Tisch, wird selbst eine erfahrene Gastgeberin interessieren.

Eine Torte im Ofen ist eine schwierige Prüfung für junge und erfahrene Hausfrauen. Das Gefühl des Stolzes, das von dem erstaunlich duftenden Ergebnis überströmt wird, ermutigt Sie, etwas Neues und Originelles zu kochen, und die Rezepte in diesem Abschnitt helfen Ihnen, die richtige Wahl zu treffen und die Arbeit perfekt zu erledigen.

So kam es, dass für die meisten Teeliebhaber seine Verwendung ohne Backen undenkbar ist. In China, Japan, England, Russland und jedem anderen Land der Welt servieren Teepartys ihre traditionellen Köstlichkeiten. Es ist jedoch nicht immer möglich, eines dieser Desserts zu kaufen oder zu backen - es kann zu kompliziert oder zeitaufwändig sein, und außerdem werden bestimmte Zutaten nicht immer in Geschäften verkauft.

Aber das ist kein Grund, eine Teeparty ohne Ihre Lieblingssüßigkeiten zu verbringen – warum nicht einen schnellen Kuchen zum Tee backen? Die meisten dieser Rezepte sind mit kleinem Budget erhältlich und nehmen nicht viel Zeit in Anspruch. Und backen macht Spaß! Darüber hinaus können Sie je nach Geschmack süße oder herzhafte Kuchen wählen.

Ungesüßte schnelle Kuchen zum Tee

Rezept 1. Kuchen aus fertigem Blätterteig

Um diesen Kuchen zu backen, benötigen Sie:

4 gekochte Eier;
2 Gläser Fischkonserven;
1 große Zwiebel;
frisches Grün;
fertiger Blätterteig, der in einem Geschäft gekauft wurde - 2 Blätter;
rohes Ei - 1 Stück;
Mayonnaise.

Das einzige, was Sie zum Kochen brauchen, ist die Füllung. Für sie müssen Sie den Fisch mit einer Gabel zerdrücken, die Eier in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und braten. Alles mischen, salzen, Kräuter hinzufügen.

Form mit Butter einfetten, erstes Blatt auslegen. Legen Sie die Füllung darauf und fetten Sie die Oberfläche mit Mayonnaise ein. Decken Sie alles mit einer weiteren Teigplatte ab und befestigen Sie die Ränder zusammen. Um eine goldene Kruste zu erhalten, ist es ratsam, die Oberseite der Torte mit einem rohen Ei einzufetten.

Es ist wichtig! Backtemperatur - 180 ° C. Etwa eine halbe Stunde backen, bis sie goldbraun sind. Der Kuchen ist ideal für diejenigen, die keine Zeit haben, den Teig von Hand zu machen, und er ist auch sehr lecker.

Rezept 2. Schneller Kuchen für Tee mit Käse

Das ist gut, denn fast jede Füllung kann darin verwendet werden: Fleisch, Fisch, Wurst mit Zwiebeln, Käse und was immer Sie wollen. Darüber hinaus wird er nicht nur beim Teetrinken, sondern auch als eigenständiges warmes Gericht auf den Tisch kommen.

Um es vorzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

150 g Ihrer Lieblingswurst (kann durch Schinken oder Bruststück ersetzt werden);
mittlerer Bund Grüns: Frühlingszwiebeln, Petersilie und andere;
20 g Butter;
2 rohe Eier;
250 ml Kefir;
etwas Salz;
5 g Backpulver (kann durch Soda ersetzt werden);
200-250 g Käse;
250gr Mehl.

Es ist ratsam, den Ofen im Voraus einzuschalten, damit er ausreichend warm wird. Die optimale Temperatur beträgt 200°C. Während der Ofen vorheizt, können Sie die Füllung und den Teig zubereiten.

Die Zwiebel in halbe Ringe oder kleine Quadrate schneiden. Wurst - kleine Quadrate oder dünne Streifen. All dies wird gemischt und in Butter gebraten.

Während des Bratens der Füllung können Sie den Teig zubereiten. Seine Basis besteht aus Eiern, Kefir, Salz, Backpulver. Wurst mit Zwiebeln wird in diese Mischung gegeben und gemischt. Aber der Käse muss auf einer groben Reibe gerieben werden und erst danach zum Teig gegeben werden. Hier wird auch Mehl gegossen und die Masse erneut gründlich gemischt.

Der fertige Teig kann in eine Form gelegt und in den Ofen geschoben werden. Die ungefähre Backzeit beträgt 30 bis 40 Minuten. Die Bereitschaft des Kuchens wird durch eine goldene Kruste sowie das Fehlen von klebrigem Teig an einem Streichholz oder Zahnstocher angezeigt.

Süßer schneller Kuchen zum Tee

Süße schnelle Kuchen zum Tee sind in der Regel führend in Bezug auf die Häufigkeit des Verzehrs - dies ist eine der beliebtesten Leckereien für Naschkatzen. Es gibt viele Rezepte für sie, sowie Variationen von Füllungen.

Rezept 1. Schneller Kuchen zum Tee in einer halben Stunde

Das Rezept ist insofern bemerkenswert, als seine Zubereitungszeit nur eine halbe Stunde dauert. Dies ist eine unverzichtbare Option, wenn Sie Gäste zu einer Teeparty eingeladen haben und sich dringend etwas einfallen lassen müssen. Außerdem ist er sehr süß.

Für ihn benötigen Sie:

200 g Zucker;
2 Eier;
5 Gramm Vanillezucker;
300 g Mehl;
2,5 g Backpulver;
ein viertel Teelöffel Salz;
150 - 180 Milch (wenn nicht, durch Kefir ersetzen).

30-60 Minuten vor dem Kochen empfiehlt es sich, die Eier und die Butter aus dem Kühlschrank zu nehmen - auf Raumtemperatur erwärmen zu lassen. Es ist besser, den Ofen vorher einzuschalten. Während des Aufwärmens bleibt Zeit, alle Komponenten vorzubereiten. Die ideale Backtemperatur liegt bei 180°C. Ein Backblech oder eine Backform sollte zuerst mit Öl eingefettet und mit etwas Mehl bestreut werden, damit der Teig nicht klebt.

Butter und Zucker werden gründlich gerieben. Besser ist es natürlich, einen Mixer zu verwenden, damit keine Klümpchen entstehen. Rühren Sie ständig, fügen Sie der Masse Eier und dann Vanillezucker hinzu.

Es ist wichtig! Vor dem Hinzufügen von Mehl muss es gesiebt werden, damit der Teig luftig ist. Backpulver und Salz werden mit Mehl gesiebt. Beide Mischungen, flüssig und trocken, werden kombiniert und gut gemischt. Jetzt können Sie Milch hinzufügen und erneut mischen.

Der Teig wird in eine Form gegeben und in einen beheizten Ofen gestellt. Dieser schnelle Teekuchen wird etwa eine halbe Stunde lang gebacken. Es wird mit einem Streichholz, einem Zahnstocher oder einem beliebigen Holzstäbchen auf Bereitschaft geprüft. Den Teig vorsichtig einstechen. Klebt nicht? Der Kuchen ist also fertig.

Auf Wunsch können dem Teig fein gehackte Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln beigegeben werden. Kleine Schokoladenstücke machen Gebäck noch schmackhafter.

Rezept 2. Schneller Krümelkuchen zum Tee

Der fertige Kuchen mit Marmelade ist sehr luftig und lecker. Die Hauptzutat hier ist Pflaumenmarmelade. Es kann aber durch jedes andere ersetzt werden.

Benötigte Komponenten:

3 facettierte Mehlgläser;
1 Packung Margarine;
3 Eier;
150 Gramm Zucker;
Salz;
gelöschtes Soda;
500 ml dicke Pflaumenmarmelade.

Für dieses Rezept wird nur das Eigelb benötigt, das Eiweiß kann später nach Belieben verwendet werden. Das Eigelb wird mit Zucker geschlagen, bis eine weißliche Masse entsteht.

Die Butter muss geschmolzen und dann mit dem Eigelb vermischt werden. Salz und Soda werden auch hier hineingelegt, alles wird gemischt. Mehl wird in die Mischung gesiebt und erneut gemischt. Etwa ein Viertel des Teigs wird abgetrennt und in den Gefrierschrank gegeben. Was übrig bleibt, wird in zwei Teile geteilt.

Damit der Teig nicht anbrennt und nicht klebt, muss die Auflaufform mit Pflanzenöl eingefettet und anschließend mit Mehl bestreut werden. Zuerst wird der erste Teil des Teigs ausgelegt, die Oberfläche ist gut eingeebnet. Die nächste Schicht wird die Hälfte der Marmelade sein. Eine zweite Teigschicht wird darauf gelegt, auf ca. 1,5 cm ausgerollt und die restliche Marmelade darauf gelegt.

Jetzt kann die Torte dekoriert werden. Dazu benötigen Sie gefrorenen Teig. Es wird auf einer groben Reibe über die Marmelade gerieben.

Dieser Kuchen wird etwa 40 Minuten lang gebacken. Die Backtemperatur ist ähnlich wie beim vorherigen Rezept - 180 ° C.

Ein leckeres Rezept für einen schnellen Tea Pie aus England selbst

Dieses Rezept ist in Europa und Amerika sehr beliebt. Er hat viele Kochvariationen - Sie können dem Teig jede Art von Nüssen, Kaffee, Zesten hinzufügen. Aber dafür gibt es nur eine Grundlage – die klassische Art, Brownie Pie zuzubereiten.

Was du brauchst:

eine halbe Packung Butter;
1. Sahara;
ein halbes Glas Mehl;
4 Eier;
1 Tafel Schokolade;
40 g Kakao;
Salz.

Schokolade und Butter werden in einen Behälter gegeben und zusammen in einem Wasserbad geschmolzen. Dies ist die wichtigste Phase - wenn Sie abgelenkt und übersehen werden, brennt oder delaminiert die Mischung. Legen Sie daher für diese paar Minuten alle Nebensächlichkeiten beiseite. Der Behälter kann erst dann vom Herd genommen werden, wenn diese Komponenten vollständig geschmolzen und die Mischung homogen geworden ist.

Es ist wichtig! Eier und Zucker schaumig schlagen. Zu diesem Zeitpunkt sind Schokolade und Butter leicht abgekühlt und können unter die Eiermasse gemischt werden. Auch Kakao und Salz werden hier platziert. Es wird empfohlen, das Mehl zu sieben, damit der Teig luftiger wird.

Alle Zutaten werden vorsichtig gemischt und der Teig in eine Form gelegt. Es muss mit geschmolzener Butter eingefettet und anstelle von Mehl mit einer kleinen Menge Kakao bestreut werden. Die optimale Dicke des Teigs in der Form beträgt 2-3 cm, nicht mehr.

Die Ofentemperatur beträgt 180°C. Dieser schnelle Teekuchen wird etwa 20 Minuten lang gebacken. Die Bereitschaft kann auch mit einem Holzstab überprüft werden. Wenn nichts daran haften bleibt, werden Brownies herausgenommen und in Rauten oder Quadrate geschnitten - je nachdem, was bequemer ist. Manche Naschkatzen dekorieren Tortenstücke lieber mit Eis oder Schlagsahne.

Schneller Teekuchen- Köstliche und erschwingliche Delikatesse. Die meisten Zutaten dafür sind in jeder Küche zu finden, aber selbst wenn etwas fehlt, ist es kein Problem, es zu kaufen. Der Hauptvorteil solcher Pasteten besteht darin, dass sie mit einer Vielzahl von Füllungen zubereitet werden können. Tatsächlich können Sie jede süße oder herzhafte Füllung wählen und die im Rezept verwendete ersetzen. Und nachdem der Kuchen fertig ist, genießen Sie seinen Geschmack und Ihr Lieblingsteearoma!

Einfaches Kuchenrezept kann sowohl süß als auch salzig sein. Das Backen mit Hühnchen, Pilzen, Himbeeren, Erdbeeren, Äpfeln usw. ist sehr lecker.

einfaches Kuchenrezept

"Zebra"

Du wirst brauchen:

Zucker - 2 Tassen
- ein Glas Sauerrahm
- Ei - 5 Stück
- geschmolzene Butter - 215 g
- Mehl - 2 Tassen
- gelöschtes Soda - ein halber kleiner Teelöffel
- Kakao - 2 EL. Löffel

Kochschritte:

Töten Sie die Eier mit der Zugabe von Kristallzucker, abgekühlter geschmolzener Butter, Soda und Sauerrahm. Die Masse gut umrühren. Den Teig in 2 Hälften teilen. Fügen Sie 2 Esslöffel Mehl zu einem der Teile und ein paar große Esslöffel Kakao zum zweiten hinzu. Rühren Sie um, um Klumpen aufzubrechen. Der Teig sollte wie Sauerrahm aussehen. Fetten Sie die Form ein. Gießen Sie der Reihe nach ein wenig Teig (der einen und der anderen Art) ein und rühren Sie mit einem Stab um. Aber nicht rühren! Backen Sie das Produkt im Ofen. Es wird eine halbe Stunde dauern, bis es fertig ist.

Nur ein Kuchenrezept

Du wirst brauchen:

Salz mit Soda - jeweils 0,25 TL
- anderthalb Tassen Zucker
- Mehl - 3 Tassen
- ½ Liter Sauerrahm

Kochen:

Zucker mit Sauerrahm mischen, in 2 Teile teilen. In eine geben Sie Salz und Soda nach Geschmack und fügen Mehl hinzu. Weichen Teig kneten. Teilen Sie es in 4 gleiche Teile. Feuere den Ofen an. Fetten Sie die Form ein. Die Stücke zu gleich großen Rechtecken ausrollen. Die Dicke sollte jeweils 2-3 mm betragen. Auf geöltes Blech legen. Bei 192 Grad backen, um eine goldene Kruste zu bilden. Nachdem die Kuchen abgekühlt sind, dick mit Sauerrahm bestreichen, den zweiten Kuchen auflegen, erneut mit Sauerrahm bestreichen, den dritten Kuchen auflegen, den Rest der Sauerrahm gießen. Machen Sie einen Krümel aus einem vierfachen Kuchen. Den Kuchen für vier Stunden in den Kühlschrank stellen. Den Kuchen in 4-5 Stücke schneiden.

Der Kuchen ist einfacher als je zuvor Rezept

Bereiten Sie folgende Speisen zu:

Zucker - 275 g
- Mehl - 215 g
- Butter - etwa 200 g
- Kirsche - ½ kg
- Hühnerei - 6 Stk.

Kochschritte:

Zuerst die Butter aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen. Schalten Sie den Ofen ein, waschen Sie die Beeren und entfernen Sie die Samen. Eier in Eiweiß und Eigelb teilen. Weiche Butter in eine Schüssel geben, Eigelb und Zucker beigeben, schaumig schlagen. Mehl sieben, Eiweiß in kleinen Portionen zugeben, gut mischen. Ein Backblech einfetten, mit Mehl bestäuben. Gießen Sie die resultierende Masse in die Form, stellen Sie sie in einen Schrank und kalzinieren Sie sie bei 180 Grad. Nach ein paar Minuten die Form aus dem Ofen nehmen. Kirschbeeren darauf verteilen, etwas abkühlen.

Genießen Sie auch.

Pie ist einfacher als je zuvor Rezept mit Foto

Vorbereiten:

Für die Masse

Ei - 3 Stück
- Mayonnaise-Sauce - 3 Esslöffel mit einer Folie
- ein Glas Mehl
- saure Sahne - 5 Esslöffel mit einer Rutsche
- ein kleiner Löffel Salz
- ein paar kleine Löffel Backpulver

Für die Füllung:

Gekochtes Ei - 3 Stk.
- Haufen Grün
- Thunfischdose
- ein Bund Frühlingszwiebeln
- Gewürze

Kochschritte:

Sauerrahm, Mayonnaise und Eier verquirlen. Rühren, salzen, mit Mehl, Backpulver mischen, kneten. Füllung zubereiten: Fisch klein schneiden, Zwiebel und Dill fein hacken, Eierwürfel, Gewürze. Gründlich mischen. Die Füllung ist fertig! Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die Form, dann die Füllung und den Rest des Teigs. In einen vorkalzinierten Ofen stellen, backen.

Kuchenrezepte mit Fotos sind einfach

Rezept mit Erdbeeren

Benötigte Produkte:

Ein Teelöffel Backpulver
- Mehl, Kristallzucker - jeweils 80 g
- Erdbeeren - 400 g
- Hoden - 2 Stück
- Butter - 92 g
- eine Prise Salz

Kochschritte:

Den Ofen vorheizen. Erdbeeren schälen, waschen, trocknen. Große Beeren in mehrere Scheiben schneiden. Die Form mit Fett bestreichen, die Beeren in einer gleichmäßigen Schicht verteilen, mit ein paar Esslöffeln Zucker bestreuen. Eier in eine Schüssel schlagen, Zucker, Butter, Salz hinzufügen. Die Masse mit einem Mixer gründlich schlagen. Mehl sieben, Backpulver darunterrühren, in kleinen Portionen zur Eimasse giessen, mit einem Löffel verrühren. Gießen Sie den Teig, den Sie gerade gemacht haben, in die Erdbeeren. Die Form auf die mittlere Schiene in den heißen Ofen stellen. 20 Minuten backen.

Kuchenrezept einfach lecker

Benötigte Produkte:

Ein Glas Sauerrahm und Mayonnaise
- ein Glas Mehl
- Hühnerei - 3 Stück
- eine Prise Salz
- eine Packung Backpulver

Füllung:

Birne
- Salz
- Gewürze
- Hühnerfilet - 250 g
- Käse - 190 g

Kochschritte:

Bereiten Sie die Zutaten zum Backen vor, lassen Sie sie auf Raumtemperatur kommen. Mayonnaise mit Sauerrahm mischen, Eier hineingeben. Backpulver einfüllen, salzen, umrühren. Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und rühren Sie um, damit der Teig wie dicke Sauerrahm wird. Form einfetten, mit Mehl ausstreuen. Teig in eine Form geben, Backpulver zugeben, salzen, glatt rühren. Masse ausgleichen. Hähnchenfleisch in Stücke schneiden, in die Hauptmasse geben. Die Zwiebel in halbe Ringe zerbröseln, das Hähnchen zudecken. Salz, Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Den Käse reiben, den Kuchen schließen.

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Kuchen einfaches und leckeres Rezept

Du wirst brauchen:

Mehl - 245 g
- drei Esslöffel Mayonnaise-Dressing
- saure Sahne - 3,2 EL. l.
- Hühnerei - 2 Stück
- Käse - 90 g
- Ei - 4 Stk.
- Soda - 1,25 TL
- Zitronensaft

Für Hackfleisch:

Gewürze mit Salz
- Pflanzenöl - 45 g
- Glühlampe
- Champignons - 190 g

Kochschritte:

Bereiten Sie alle notwendigen Komponenten vor - sie müssen auf Raumtemperatur erwärmt werden. Den Teig zubereiten: Die Eier in einer Schüssel schlagen, den Käse hier reiben, das gesiebte Mehl hinzufügen. Fügen Sie Mayonnaise mit saurer Sahne hinzu, Soda mit Zitronensaft abgeschreckt. Zwiebel zerbröckeln, in einer heißen Bratpfanne unter Rühren anbraten. Champignons zerbröckeln, mit Zwiebeln mischen, unter Rühren anbraten. Das Fleisch zerkleinern, zu den Pilzen und Zwiebeln geben, anbraten. Nach Belieben Salz und Gewürze hinzufügen. Backofen einschalten, Backblech einölen. Sie können es auch mit Mehl bestäuben. 2/3 des Teiges in die Form geben. Das Hackfleisch gleichmäßig darauf verteilen, den restlichen Teig darüber gießen.

Backen Sie auch eine Torte nach dem beschriebenen Rezept.

Kuchenrezepte mit Fotos sind einfach und lecker

Rezept mit Kartoffeln

Zutaten:

Pflanzenöl - etwa 1 EL. Löffel
- Kartoffeln - 450 g
- Salz - 1/25 TL
- Butter - 1,6 EL. Löffel
- schwarzer gemahlener Pfeffer - 1,45 TL

Kochschritte:

Butter auf irgendeine Weise schmelzen. Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben. In eine Schüssel umfüllen, sofort mit verdünnter Butter verrühren, mit Gewürzen abschmecken, gut umrühren. Die Kartoffeln in eine große Pfanne geben und leicht andrücken, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden, die den gesamten Boden bedeckt. 10 Min. anbraten, Produkt aus der Pfanne lösen, wenden, herausnehmen. Setzen Sie es wieder in Brand. Wenn die Pfanne sehr trocken erscheint, etwas mehr Öl hinzufügen, weiter braten, bis sich eine schöne Kruste bildet.

Einfaches Ofenkuchenrezept

Vorbereiten:

Butter - 190 g
- Mehl - ein paar Tassen
- Marmelade - 180 g
- etwas Vanille
- ein Glas Kristallzucker
- Soda - 1 TL

Kochschritte:

Butter schmelzen, bis sie abgekühlt ist. Gießen Sie Zucker in eine separate Schüssel, fügen Sie gekühlte Butter und Eier mit Vanille hinzu und mischen Sie alles gründlich. Mehl in kleinen Portionen nach und nach einfüllen, mit Backpulver mischen, den Teig kneten, der unbedingt steil sein muss. Teilen Sie den Teig in 2 Teile (sie sollten nicht gleich sein). Legen Sie die kleine Hälfte in den Gefrierschrank und lassen Sie sie eine Stunde lang stehen. Die größere Hälfte gleichmäßig auf der zuvor geölten Form verteilen. Den restlichen Teig aus dem Gefrierschrank nehmen, auf einer groben Reibe reiben, mit einer gleichmäßigen Schicht Marmelade einfetten. In den vorgeheizten Backofen geben, 20 Minuten backen.

Kiwi-Rezept

Bereiten Sie die folgenden Komponenten vor:

Zum Testen:

Mehl - 200 g
- Milch - 3 Esslöffel
- Kiwi - 6 Stück
- Backpulver - 2 TL
- Hoden
- Zucker - 2 EL. l.
- Butter - 45 g

Für die Füllung:

Butter - 76 g
- Mehl - eine Tasse
- Zucker - 45 g
- gehackte Mandeln - 90 g
- Milch - 1 EL.

Kochschritte:

Für den Teig das Backpulver mit Mehl und Zucker mischen. Ei, Milch und Butter dazugeben, Teig kneten, vorher mit Pergament ausgelegt in eine runde Form legen. Kleine Seiten formen, geschälte Kiwischeiben darauf legen, bei 200 Grad backen. Die Zutaten zum Gießen mischen, regelmäßig umrühren, aufkochen. Das Produkt aus dem Ofen nehmen, auf die Kiwi gießen und 10 Minuten backen.

Probieren Sie es aus und sammeln Sie nur für Sie!

Leckeres Gebäck ist eine großartige Möglichkeit, Familie und Freunde zu erfreuen. Es macht nichts, wenn Sie nicht genug Zeit dafür haben. Eine Auswahl einfacher Rezepte, die nur für Sie zusammengestellt wurden. Kuchen mit verschiedenen Füllungen werden Ihnen sicher gefallen.

Zeit für die Vorbereitung: 30 Minuten.

Gastronom.ru

Zutaten

3 Eier;
150 g Zucker;
200 g Mehl;
2 Teelöffel Backpulver;
150 g Margarine;
Saft einer Orange;
Schale einer Zitrone;
Butter zum Schmieren.

Kochen

Eier mit Zucker verquirlen. Mehl mit Backpulver mischen, weiche Margarine, geschlagene Eier, Saft und Schale hinzufügen. Den Teig gut durchkneten und in eine gefettete Form geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15-20 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß.

Wenn Sie oder Orangenmarmelade haben, schneiden Sie den Kuchen in Schichten und bestreichen Sie sie. Noch schmackhafter werden.

Schneller Kuchen mit Äpfeln und Nüssen

Zeit für die Vorbereitung: 30 Minuten.

blog.bedbathandbeyond.com

Dieses Rezept erfordert mehr Zutaten als normale Charlotte. Aber keiner von ihnen ist besonders exotisch. Der Hauptvorteil des Gerichts besteht darin, dass Teig und Füllung gleichzeitig in verschiedenen Öfen zubereitet werden, sodass der Kuchen selbst nur ein Minimum an Zeit in Anspruch nimmt.

Zutaten

Zum Testen:

2 Schichten hefefreier Blätterteig;
1 Eiweiß.

Für die Füllung:

¼ Tasse weißer Zucker;
2 Esslöffel Stärke;
½ Teelöffel Zimt;
8 mittelgroße Äpfel, geschält und in acht Spalten geschnitten
1 Esslöffel Zitronensaft.

Für Pulver:

½ Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse;
¼ Tasse Mehl;
¼ Tasse brauner Zucker;
2 Esslöffel weiche Butter.

Kochen

Den Teig ausrollen und in eine mit Backpapier ausgelegte runde Form legen. Es sollte den Boden und die Seiten der Form bedecken. Den Teig an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen, dann in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben und 10-15 Minuten backen, bis er leicht golden wird. Dann den Teig aus dem Ofen nehmen und mit Eiweiß bestreichen.

Während der Teig bräunt, weißen Zucker, Stärke und Zimt in einer Schüssel mischen, mit Zitronensaft vermischte Äpfel hinzufügen. Die Schüssel mit Backpapier (am besten gewachst) abdecken und bei maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen. 6 Minuten kochen, umrühren und weitere 6 Minuten in die Mikrowelle stellen.

In der Zwischenzeit Nüsse, Mehl und braunen Zucker in einer Schüssel mischen. Dann die Finger mit Butter bestreichen und die trockenen Zutaten weiter mischen. Als Ergebnis sollte die Mischung groben Krümeln ähneln.

Wenn Sie schnell und reibungslos arbeiten, sind Teig, Füllung und Pulver gleichzeitig fertig. Jetzt müssen Sie nur noch die Füllung in die Form geben, mit verarbeiteten Nüssen bestreuen und den Kuchen bei einer Temperatur von 220 Grad 10–12 Minuten backen, bis sich eine goldene Kruste bildet.

Schneller Schokoladenkuchen

Zeit für die Vorbereitung: 35 Minuten.

schokoladenschokoladenundmehr.com

Zutaten

2 Schichten hefefreier Blätterteig (Sie können jeden anderen Fertigteig verwenden);
½ Tasse weiche Butter;
55-60 g dunkle Schokolade;
1 Tasse Zucker;
¾ Tasse Mehl;
2 Eier;
1 Teelöffel Vanilleextrakt;
eine Prise Salz;
1 Tasse halbsüße dunkle Schokoladenstückchen.

Kochen

Den Teig ausrollen und in eine Auflaufform geben. Dann geht es mit der Füllung weiter. Die Butter in einem Topf schmelzen, die Schokolade dazugeben und umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Dann den Topf vom Herd nehmen und den Zucker einrühren. Mehl, Eier, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen. Gut mischen, dann die letzte Zutat hinzufügen - Schokoladenstückchen.

Die Füllung auf den Tortenboden gießen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen. Die Kruste zeigt die Bereitschaft des Desserts an.

Zeit für die Vorbereitung: 35 Minuten.

cookforfun.com

Zutaten

Für die Füllung:

1 Dose Fischkonserven in Öl;
2 gekochte Eier;
ein Bund Dill und Frühlingszwiebeln;
salz - nach Geschmack;
Hartkäse - nach Geschmack.

Zum Testen:

1 Glas Kefir;
1 Ei;
1 Glas Mehl;
½ Teelöffel Soda;
Butter oder Sonnenblumenöl - zum Schmieren.

Kochen

Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken, fein gehackte Kräuter und Kräuter dazugeben und gut mischen. Salz, wenn Sie nicht genug Salz haben.

Jetzt geht es an den Test. Dazu Kefir mit Mehl mischen, dann Ei und Soda hinzufügen und glatt rühren. Den Teig in eine gefettete Pfanne gießen, die Füllung darauf verteilen (mindestens einen Zentimeter zum Rand der Seiten lassen, damit sie nicht herausfällt). Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und backen Sie den Kuchen bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten lang.

Sie können die Bereitschaft des Gerichts überprüfen, indem Sie den Kuchen mit einem Pfannenwender anheben: Wenn der Teig gut gebräunt ist, können Sie das Gericht vom Herd nehmen. Bestreuen Sie den Kuchen einige Minuten vor dem Garen mit geriebenem Käse, warten Sie, bis er schmilzt, und schalten Sie den Herd aus.

Zeit für die Vorbereitung: 40 Minuten.

vkusnodoma.net

Zutaten

250 g Mehl;
300 g gehackter Kohl;
70 Gramm Butter;
2 Eier;
250 ml Kefir;
1 Teelöffel Soda;
salz - nach Geschmack;
eine Prise Muskatnuss.

Kochen

Den Kohl in 50 Gramm Butter anbraten, weitere 10 Minuten köcheln lassen, salzen und am Ende Muskat hinzufügen. Während die Füllung zubereitet wird, die Eier mit Kefir schlagen, Soda und Salz hinzufügen. Dann das Mehl vorsichtig hinzufügen und den Teig glatt rühren. Schmieren Sie die Form mit der restlichen Butter, gießen Sie die Hälfte des Teigs auf den Boden, legen Sie die Füllung darauf und gießen Sie den Rest des Teigs ein. Den Kuchen im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa eine halbe Stunde goldbraun backen. Mit saurer Sahne zum Tee servieren.

Variationen

Dieser Kuchen lässt sich auch anders kombinieren:

Mischen Sie den Teig mit der Füllung und backen Sie ihn in dieser Form - Sie erhalten ein homogeneres Gericht.
Geben Sie zuerst die Füllung in die Form und gießen Sie sie dann mit Teig ein - in diesem Fall sieht der Kuchen eher wie ein Auflauf aus.