Wie man Smoothies zu Hause macht. Erdbeer-Smoothie mit Joghurt

In letzter Zeit gewinnt ein Getränk namens Smoothies an Popularität. Dies ist eine dicke Mischung aus gemahlenen frischen Früchten/Beeren mit Zusatz von Honig, Milch, Haferflocken, Eiscreme und anderen Zutaten. Der Cocktail ist voller Vitamine und Nährstoffe. Zu Hause können Sie dieses Getränk ganz einfach mit oder ohne Mixer zubereiten.

Wie man Smoothies zu Hause macht

Im Gegensatz zu Säften hat der Cocktail eine sehr dicke Konsistenz. Durch die Zugabe verschiedener nützlicher Zutaten enthält das Getränk eine hohe Menge an Ballaststoffen und Vitaminen. Diese Tatsache macht Smoothies zu einem fast unverzichtbaren Bestandteil eines gesunden Frühstücks. Die Zubereitung eines Fruchtcocktails ist sehr einfach, die Hauptsache ist, einige Grundregeln zu befolgen:

Verwenden Sie nur reife, nicht verdorbene Früchte und Beeren.
Bevor Sie den Saft zubereiten, ist es besser, alle Zutaten in kleine Stücke zu schneiden.
Wenn gefrorene Beeren verwendet werden, müssen diese vor dem Mahlen aufgetaut werden.
Wenn das Getränk während der Gewichtsabnahme konsumiert werden soll, verwenden Sie fettarme Milchprodukte (es ist besser, mit Wasser oder grünem Tee zu kochen).
Mahlen Sie Lebensmittel getrennt von der Flüssigkeit, dann wird der Saft dicker.
Eis ganz am Ende des Garvorgangs hinzufügen.

Im Internet gibt es oft Rezepte für Gemüse-Smoothies. Dieser Cocktail eignet sich perfekt zum Abnehmen als Nachmittagssnack oder Mittagessen. Wenn Sie sich für kalorienarmes Gemüse entscheiden und es richtig kombinieren, können Sie eine vollständige Mahlzeit zubereiten, die einer Standardmahlzeit in ihrem Nährwert in nichts nachsteht. Traditionell benötigen Sie zum Kochen einen Mixer, aber es gibt Rezepte, mit denen Sie einen Cocktail ohne die Verwendung von Hilfsgeräten zubereiten können.

Wie man Smoothies in einem Mixer macht

Damit der Cocktail richtig gelingt, wird oft ein nützliches Gerät verwendet - ein Mixer. Er wird in der Lage sein, jedes Essen in Sekundenschnelle auf die gewünschte Konsistenz zu mahlen. Wie man einen Smoothie in einem Mixer macht, anhand eines Beispiels:

Wählen Sie die erforderlichen Früchte nach Geschmack (Erdbeere, Banane, Orange, Kiwi, Himbeere).
Zutaten gut waschen, schälen, in kleine Stücke schneiden.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, kräftig schlagen.
Nach dem Eingriff Milch, Eis oder Joghurt (fettarm) nach Geschmack einfüllen und zu einer homogenen Masse bringen.
Nach Belieben die Schokolade auf einer Reibe reiben, mit Eis mischen.
Lassen Sie den Mixer ein letztes Mal laufen, bis sich ein dickflüssiger Drink bildet.
Wenn kein Eis vorhanden ist, sollte der resultierende Cocktail mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.
In Gläser füllen und einen frischen Cocktail genießen.

Wie macht man Smoothies ohne Mixer?

Wenn die Küche kein solches Gerät wie einen Mixer hat, sollten Sie sich nicht aufregen – es gibt eine Alternative. Geschätzte Smoothies können ohne den Einsatz von Haushaltsgeräten zubereitet werden. Ein kleiner Bruchteil Kreativität, nur ein bisschen Einfallsreichtum – und fertig ist Ihr Lieblingscocktail. Smoothies zu Hause ohne Mixer zubereiten:

Nehmen Sie die gebräuchlichste Reibe, reiben Sie die notwendigen Komponenten (Sie können die Beeren einfach mit einem Messer hacken).
Wenn die Frucht zu saftig ist, hilft ein Sieb - Sie müssen das Fruchtfleisch durchmahlen.
In Abwesenheit von Leben Drehen Sie die Zutaten in einem Fleischwolf - das ist ein großartiger Ausweg.
Alle Komponenten in ein normales Glasgefäß geben und gründlich schütteln.
Danach Milch, Kefir oder Eis hinzufügen, mit einem Löffel mischen, erneut schütteln.
Servieren Sie ein frisches, kühles Getränk.

Smoothie-Rezepte

Obwohl Smoothies ein modernes Getränk sind, finden Sie im Internet eine Vielzahl von Rezepten für seine Zubereitung. Ein Cocktail kann entweder süß (Beerenfrucht mit Zusatz von Eis oder Honig) oder pflanzlich sein - kalorienarm zur Gewichtsreduktion. Wenn Sie bestimmte Geheimnisse kennen, kann die Zubereitung von Smoothies zu Hause einfach und unkompliziert sein. Es ist besser, die Zutaten nach bekannten Rezepten auszuwählen, da die Unverträglichkeit bestimmter Produkte in einigen Fällen einen grausamen Scherz spielen kann - das gewünschte Getränk verderben.

Beeren-Smoothie

Um einen Smoothie aus Beeren zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Komponenten auswählen:

Erdbeeren - 200 g;
Süßkirsche - 150 g;
milch - 200 ml;
Vanillin - 0,5 Teelöffel;
Eis - 4 Standardwürfel.

So machen Sie Smoothies zu Hause:

Alle Beeren waschen, Wasser abtropfen lassen.
Befreien Sie die Erdbeeren von den Stielen und die Kirschen von den Samen / Schwänzen.
Alle Zutaten in mittlere Würfel schneiden.
Die Zutaten in eine Mixerschüssel geben, gekühlte Milch einfüllen, schlagen.
Fügen Sie Vanille, Eis hinzu; Lassen Sie den Mixer noch einmal laufen.
In hohe Gläser füllen, servieren.

Fruchtsmoothie

Obst kann mit Vitaminen und Nährstoffen einen wunderbaren kühlenden Cocktail ergeben. Zum Kochen benötigen Sie:

bananen - 1 Stk .;
Honig (vorzugsweise Blume) - 2 EL. L.;
orange - 1 Stk .;
kiwi - 2 Stk .;
haselnüsse - 5 Stk .;
Eis - optional.

So machen Sie Smoothies in einem Fruchtmixer:

Zuerst die Haselnüsse separat zu feinen Krümeln mahlen.
Alle Früchte waschen, schälen.
In große Stücke schneiden.
Mit einem Mixer schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
Gehackte Haselnüsse, Honig und Eis in eine Schüssel mit Saft geben.
Mischen Sie noch einmal.
In Behälter gießen, einen leckeren Cocktail trinken.

Smoothies zum Frühstück

Oft gibt es Getränkerezepte, die ein reichhaltiges, kalorienarmes, aber sehr nahrhaftes Frühstück ersetzen können. Ein Cocktail ist besonders empfehlenswert für diejenigen, die sich entscheiden, Gewicht zu verlieren. Der Hauptbestandteil wird Haferflocken sein, ein Element, das die Funktion des Magen-Darm-Trakts normalisiert und Stoffwechselprozesse reguliert. Bereiten Sie die Zutaten vor:

Haferflocken (Flocken) - 4 EL. L.;
Joghurt (natürlich, fettarm, diätetisch) - 200 g;
banane - 1 Stk .;
Apfel - 1 Stck.

Wie man einen Smoothie zum Frühstück macht:

Banane und Apfel schälen und in Stücke schneiden.
Haferflocken 10 Minuten in Milch einweichen.
Joghurt in die Mixschüssel geben, Haferflocken hinzufügen und pürieren.
Die Früchte sind an der Reihe - gießen Sie sie in die Schüssel und wiederholen Sie den Mahlvorgang (1-2 Minuten).
Gießen Sie die dicke Mischung in ein breites Glas und trinken Sie (oder essen Sie mit einem Teelöffel).

Gemüse-Smoothie

Unglaublich beliebter Cocktail ist Gemüse. Es ist kalorienarm, nahrhaft, schmackhaft und sehr gesund. Denjenigen, die ihre Figur perfekt machen möchten, wird empfohlen, einen solchen Cocktail zu verwenden. Gemüsesaft normalisiert die Darmfunktion, verbessert die Verdauung. Bevor Sie einen Smoothie zubereiten, nehmen Sie die Zutaten zur Hand:

gurke - 1 Stk .;
Basilikum - 70 g;
Spinat - 100 g;
Brokkoli - 150 g;
karotten - 1 Stk .;
Wasser - 200 g.

Zubereitung von Gemüse-Smoothies:

Brokkoli vorkochen, in Stücke schneiden.
Gurke und Möhren schälen, in Scheiben schneiden.
Alle Zutaten mischen, frischen Spinat zugeben.
Alles in eine Schüssel geben, Wasser hinzufügen, gründlich schlagen.
Eine Stunde kühl stellen, dann verzehren.

Eine große Anzahl von Menschen hat wiederholt Smoothies getrunken, ohne zu ahnen, dass dies der Name des Getränks ist, das sie trinken. Es wird oft als Mousse, Saft, frischer Saft bezeichnet, und gleichzeitig irren sie sich zutiefst. Aus Unkenntnis des Unterschieds zwischen Smoothies und anderen treten auch Fehler bei der Zubereitung auf. Und das ist sehr traurig, da die Zubereitung eines Smoothies zu Hause überhaupt nicht schwierig ist und die Vorteile seiner Verwendung viel größer sind als die Verwendung anderer abgeleiteter Gaben der Natur.

Vorteile von Smoothies

Dieses Getränk wird aus allen Teilen von Gemüse und Früchten hergestellt, die in seiner Zusammensetzung enthalten sind. Alles wird herausgepresst: die Schale, die Samen und das Fruchtfleisch selbst. In dieser Hinsicht ist der Smoothie mit Ballaststoffen gesättigt, alle Vitamine und Spurenelemente, die in den Originalprodukten enthalten waren, gehen in ihn über - und gleichzeitig befinden sich die nützlichen Substanzen im günstigsten Zustand für die Aufnahme. Daher sind Smoothies viel gesünder als Säfte, selbst frisch gepresste.

Dieses Getränk ist auch gut für seine Billigkeit, da Sie zu Hause Smoothies aus hochwertigen, aber nicht ganz vorzeigbaren Produkten herstellen können. Sie haben bereits ihr Aussehen verloren, aber die nützlichen Substanzen bleiben. Gleichzeitig werden sie viel billiger verkauft als schön aussehende.

Auch die Art, einen Smoothie zuzubereiten, ist attraktiv: Sie mahlen die Zutaten – und Sie können sie verwenden. Das Getränk erfordert keine komplexen kulinarischen Fähigkeiten, es erfordert keine zusätzlichen und langwierigen Manipulationen.

Püree

In Anbetracht dessen, dass Smoothie in seiner Struktur dem Püree sehr ähnlich ist, ist es durchaus möglich, ihn anstelle von Lebensmitteln zu verwenden. Vor allem, wenn die Zusammensetzung Milch und Nüsse enthält - schnell und ziemlich befriedigend. Viele Damen, die auf ihre Figur achten, ersetzen Smoothies zum Frühstück und Abendessen. Richtig, Sahne und Nüsse gelten als zu kalorienreich für die diätetische Verwendung.

Wie Smoothies weh tun können

Das Getränk kann keine gesundheitlichen Schäden verursachen, es sei denn natürlich, Sie essen nur davon. Die darin enthaltenen Ballaststoffe reichen jedoch nicht für die normale Funktion des Magens aus, sodass ohne andere Nahrung Verdauungsprobleme (insbesondere Verstopfung) auftreten können. Ja, und Ihre Zähne müssen noch etwas kauen, wenn Sie kein Zahnarzt-Stammkunde werden wollen. Ein weiterer Nachteil des Getränks ist der teilweise Verlust von Vitaminen. Da sich Smoothies zu Hause am einfachsten im Mixer oder Mixer zubereiten lassen, werden Obst, Gemüse und Beeren zwangsweise mit Messern zerkleinert, wodurch die wertvollen Inhaltsstoffe teilweise verloren gehen. Ein solcher Verlust ist jedoch nicht allzu groß - er ist viel geringer als während der Wärmebehandlung. Die Hauptsache ist, keinen Smoothie zuzubereiten, sondern ihn gleich zu trinken. Andernfalls machen sich Vitaminverluste viel stärker bemerkbar.

Nun, der letzte mögliche Schaden ist, wenn Sie gegen irgendwelche Bestandteile des Getränks allergisch sind. Probleme lassen sich jedoch leicht vermeiden, wenn Sie leckere Smoothies aus anderen Lebensmitteln herstellen, auf die Sie nicht negativ reagieren.

Kochgrundlagen

Vor der Zubereitung von Smoothies zu Hause müssen natürlich alle Früchte gründlich gewaschen werden. Denken Sie daran, dass keine Wärmebehandlung zu erwarten ist, was bedeutet, dass das Waschen besonders gründlich sein sollte, um Verdauungsstörungen zu vermeiden. Wenn Sie Ihrem Smoothie nicht saftige Früchte hinzufügen, verdünnen Sie sie mit Sahne, Joghurt, Milch, Wasser oder Saft (am besten von Hand gepresst). Hartes Gemüse (z. B. Rüben oder Karotten) wird sorgfältig zerkleinert, bevor es in einen Mixer gegeben wird. Die erfolgreichsten Smoothies zu Hause werden aus einer Kombination von Gemüse und Früchten mit dichtem Fruchtfleisch und besonders saftigen Früchten und Beeren gewonnen.

Sorten von Smoothies

Das erste sind erfrischende Getränke. Sie werden immer ohne Zucker hergestellt, und um nicht zu sauer zu werden, werden süße Zutaten mit sauren kombiniert. Zum Beispiel eine Banane mit saftiger schwarzer Johannisbeere. Es macht einen sehr leichten Smoothie. Wie macht man es weniger süß, wenn man eine sehr zuckerhaltige Johannisbeere hat? Orangen- oder Zitronensaft zugeben.

Der nächste Typ ist Sättigung. Solche Smoothies sollten extrem dick sein und fast die Konsistenz von Kartoffelpüree erreichen. Sie können Eier und einige befriedigende Zutaten hinzufügen - dieselben Nüsse oder Müsli.

Dessert-Smoothies sind von Natur aus süß. Um die Süße zu erhöhen, werden ihnen Schokolade, Zucker, Honig und Erdnussbutter zugesetzt.

Die nächste Unterart ist Gemüse. Besonders gefragt sind sie bei Vegetariern und Anhängern der Rohkost. Das sind ungesüßte Smoothies ähnlich der konventionellen Küche. Wie macht man sie? Ein Beispiel ist Gazpacho, eine berühmte spanische Suppe.

Smoothies zum Frühstück

Wenn Sie zumindest zu Mittag etwas Deftiges zu sich nehmen, kann ein Püree-Getränk die erste Mahlzeit durchaus ersetzen. Bleibt die Frage, wie man einen Smoothie macht, der ernährungsphysiologisch zum Frühstück passt. Als Option können Sie "Pureshka" mit Herkules und Mango in Betracht ziehen. Für sie müssen Sie 150 ml Joghurt (unbedingt natürlich, und wählen Sie den Fettgehalt und den Geschmack selbst), 1 Mangofrucht und 2 große Löffel Hercules (oder andere Instant-Haferflocken) einnehmen. Dann ist alles einfach: Flocken werden mit Joghurt gegossen, etwa eine halbe Stunde lang aufgegossen, bis sie weich sind, und zusammen mit Mango mit einem Mixer geschlagen, in Stücke geschnitten und entkernt. Wenn das Wetter heiß ist, können Sie Eis hinzufügen.

Gut für Frühstück und Müsli-Smoothies. Letztere werden nämlich von vielen schon morgens gegessen. Wir bieten nur eine schmackhaftere Option. Die Smoothie-Zubereitung ähnelt dem vorherigen Rezept: Ein Glas Joghurt (für dieses Gericht fettarm) wird mit einem halben Glas Erdbeeren und der gleichen Menge Milch geschlagen. Müsli, am besten mit Nüssen und Rosinen, wird mit einer Mischung aufgegossen – und gerne gegessen.

Grüner Smoothie

Du brauchst: eine halbe Banane, einen Pfirsich, eine Mango, eine Handvoll Spinat, ein halbes Glas Wasser. Wir entfernen die Steine von Pfirsich und Mango, schälen die Banane, waschen den Spinat. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.

Mit Milch

Smoothies mit Milch haben einen einzigartigen Geschmack! Sie können sowohl süß als auch neutral, sowohl herzhaft als auch leicht zubereitet werden. Mit Milch, diesem gesegneten Getränk als Basis, kann man wahre Wunder vollbringen. Auch Joghurts aller Art, Matsoni und andere Milchprodukte lassen sich hervorragend zu Smoothies verarbeiten. Das einzige, was Sie bei der Zubereitung von Getränken auf Milchbasis beachten sollten, ist, dass Milch normalerweise gerinnt, wenn sie mit säurehaltigen Zutaten kombiniert wird. Daher sollten süße oder neutrale Zutaten verwendet werden.

Belebender Kaffee und Schokolade

Wir brauchen: eine Banane, eine Tasse starken Kaffee, 50 Gramm dunkle Schokolade, einen Teelöffel Zucker, ein halbes Glas Milch, Kardamom und Muskatnuss - nach Geschmack. Drei Schokolade auf einer Reibe, eine Banane schälen und schneiden. Alles in einen Mixer geben, die restlichen Zutaten hinzufügen, schlagen.

Mit Ei, Apfel und Karotte

Rohe Eier sind eine gute Energiequelle für den ganzen Tag. Am wichtigsten ist, dass sie frisch sind. Es wird auch empfohlen, die Oberseite der Schale gründlich zu waschen, bevor Sie das Ei in einen Mixer geben. Dies schützt vor pathogenen Mikroben, die sich auf frischen Eiern befinden können. Einige verwenden Wachteln. Sie sind noch gesünder und schmackhafter. Aber sie brauchen mehr, um einen Drink zu machen. Wir brauchen: zwei Äpfel, ein Huhn oder drei Wachteleier, drei Karotten, 0,5 Tassen ungesalzenes Mineralwasser, zwei Orangen. Orangen schälen, Äpfel schneiden. Wir putzen die Karotten und schneiden sie so klein wie möglich. Wir mischen alle Zutaten in einem Mixer, treiben dort die Eier hinein. Gegebenenfalls (zur Verflüssigung) Mineralwasser zugeben. Wir schlagen. Ein wunderbares und gesundes Getränk ist fertig!

Welche Lebensmittel können gesünder sein als Gemüse und Obst? Genau die richtige Kombination von ihnen. Aufgrund der einfachen Zubereitung und der Nützlichkeit für den Körper wurde dieses „Getränk“ von seinen Fans geliebt. Und sein Name ist Smoothie – Mittagessen in einem Glas.

Bananen sind die Hauptzutat in vielen Cocktails. Sie passen nicht nur zu Milch, sondern auch zu Kakao. Ausgezeichneter Geschmack und Vorteile können durch Mischen von Bananen mit Hüttenkäse oder Naturjoghurt in einem Mixer erzielt werden. In jedem Fall wird ein solcher Cocktail nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen.

Honig (1 Esslöffel) zu einer flüssigen Konsistenz schmelzen. Banane (1 Stk.) Schälen und in 5-6 Teile schneiden. Ich habe sie in einen Mixer gegeben. Fügen Sie dort flüssigen Honig hinzu und gießen Sie Milch (1 Tasse) ein. Mischen Sie die Zutaten, bis die Masse dick und homogen wird.

Bananen-Smoothie mit Milch und Eis

Ein weiterer Bananen-Smoothie, den Ihre Kinder lieben werden, kann durch Mischen in einem Mixer mit Vanilleeis und Milch hergestellt werden. Dieser Cocktail wird in einem hohen Glas mit Strohhalm serviert. Orangensaft kann in diesem Rezept durch Milch ersetzt werden. Es stellt sich auch als sehr lecker und gesund heraus.

Smoothie mit Banane, Erdbeere und Milch

Eine Mischung aus Bananen mit Erdbeeren wird als Klassiker bezeichnet. Wahrscheinlich. Aber egal wie man einen solchen Cocktail nennt, er erweist sich immer als sehr lecker und appetitlich. Um es zuzubereiten, müssen Sie eine Banane, Erdbeeren (100 g) und Milch (1 Tasse) einnehmen. Und wenn Sie einem solchen Cocktail etwas Vanille hinzufügen, erhält er eine pikante Würze.

Smoothie mit Banane, Kiwi und Milch

Ein Bananen-Kiwi-Smoothie kann ohne Zugabe von Zucker zubereitet werden. Aber dafür müssen Sie sehr reife Früchte wählen. Vor allem Kiwi. Wenn das Reifestadium dieser Frucht nicht zu Ihnen passt, fügen Sie dem Getränk einfach etwas Honig hinzu.

Um einen Kiwi-Bananen-Smoothie zuzubereiten, müssen Sie eine Banane und eine Kiwi nehmen. Schälen Sie sie von der Haut, schneiden Sie sie in kleine Stücke und geben Sie sie in eine Mixerschüssel. Gießen Sie Milch (200 g) hinein und mischen Sie, bis eine homogene Masse entsteht.

Orangen- und Heidelbeer-Smoothie-Shakes mit Zucker oder Honig

Mit Orange und Heidelbeeren lässt sich ein ausgezeichneter Smoothie-Shake zubereiten. Diese Produkte sind von großem Nutzen. Sie sind Meister im Gehalt an Vitamin C. Daher eignet sich dieser Cocktail perfekt zur Vorbeugung von Viruserkrankungen während einer Grippeepidemie.

Um einen solchen Smoothie zuzubereiten, müssen Sie frisch gepressten Orangensaft (4 Stück) nehmen und mit Blaubeeren (250 g) mischen. Wenn der Cocktail zu sauer ist, kann Zucker oder Honig hinzugefügt werden.

Fruchtsmoothie auf dem Wasser mit Avocado, Birnen und Kräutern

Smoothies können auch mit Wasser zubereitet werden. Aber hier müssen Sie eine Nuance kennen. Die in diesem Artikel besprochenen Getränke sollten dickflüssig sein. Und wenn Sie es mit Wasser übertreiben, wird die ganze Dichte verschwinden. Und danach die Ästhetik, einen solchen Cocktail zu konsumieren. Daher sollten Sie sich von dieser Zutat nicht mitreißen lassen. Vor allem, wenn Sie gefrorene Früchte und Beeren verwenden möchten.

Wir reinigen die Avocado (1 Stk.) Von der Haut und entfernen den Knochen. Das Fruchtfleisch in große Stücke schneiden. Wir reinigen die Birnen (2 Stk.) Von Haut und Samen. In Scheiben schneiden. Wir geben die Zutaten in einen Mixer und fügen gehackte Kräuter hinzu (nach Geschmack). Zutaten pürieren. Gießen Sie Wasser (1-2 Tassen) und mischen Sie, bis es glatt ist.

Kirsch-Smoothie mit Birne und Apfel

Mit Kirschen lässt sich ein toller Sommercocktail zubereiten. Es muss gleich gesagt werden, dass dieses Getränk sauer erscheinen kann. Also etwas Puderzucker dazugeben.

Wir reinigen den Apfel (1 Stk.) Und die Birne (1 Stk.) Von Haut und Samen. In große Stücke schneiden. Kirschen entkernen (50 g). Geben Sie die Zutaten in eine Mixerschüssel und fügen Sie 3-4 Eiswürfel hinzu. Rühren Sie um, gießen Sie den Cocktail in ein hohes Glas und garnieren Sie ihn mit einem Zweig Minze.

Grüner Smoothie mit Apfel und Gemüse

Viele Ernährungswissenschaftler betrachten grüne Smoothies als Allheilmittel für viele Krankheiten und empfehlen, sie mindestens einmal pro Woche zu essen. Solche Cocktails füllen den Körper nicht nur mit nützlichen Substanzen und Vitaminen, die er braucht, sondern können ihn auch von Giftstoffen reinigen.

Wir waschen Salatblätter (50 g) und Kohl (100 g). Nachdem das Wasser abgelaufen ist, schneiden Sie sie und schicken Sie sie zu einem Mixer. Wir reinigen den Apfel (1 Stk.) Von Haut und Kern. Wir teilen in 4 Teile. Wir schneiden den Kern aus Paprika (1 Stk.) Und teilen ihn in mehrere Teile. Die Zutaten in einen Mixer geben und mixen. Gießen Sie das resultierende Getränk in ein Glas und streuen Sie gehackte Petersilie darüber.

Erdbeer-Smoothie mit Melone und Preiselbeeren

Das folgende Smoothie-Rezept wurde wegen seiner angenehmen Farbe "Pink Panther" genannt. Zur Zubereitung muss die Melone (500 g) von Samen und Schalen gereinigt werden. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Erdbeeren (150 g) müssen aussortiert und gewaschen werden. Geben Sie die oben genannten Zutaten in einen Mixer und fügen Sie Preiselbeeren (100 g) hinzu. Mischen und servieren.

Kokos-Smoothie mit Mango, Banane und Ananas

Eine weitere beliebte Smoothie-Zutat ist Kokosmilch. Auf seiner Basis zubereitete Cocktails haben einen originellen Geschmack. Das folgende Getränk kann als "karibischer Traum" bezeichnet werden.

Um es zuzubereiten, müssen Sie Bananen schälen (2 Stück) und jeweils in 4 Teile schneiden. Mango (1 Stk.) Sie müssen in zwei Hälften schneiden und den Knochen von der Frucht entfernen. Ananas (1 Stk.) Schälen und in kleine Stücke schneiden. Saft muss aus Mango und Ananas gepresst werden. Gießen Sie es in einen Mixer. Legen Sie Bananenscheiben hinein und gießen Sie Kokosmilch (200 ml) ein. Glatt schlagen und genießen.

Himbeer-Smoothie mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Apfelsaft

Die Vorteile von Himbeeren sind endlos. Und wenn Sie es mit anderen Beeren mischen, können Sie Ihre Immunität mehrere Tage im Voraus unterstützen.

Um diesen Cocktail zuzubereiten, müssen Sie Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren nehmen. Beeren (Gesamtmenge 200 g) müssen aussortiert und gewaschen werden. Wir geben die Beeren in einen Mixer (lassen Sie ein paar Erdbeeren oder Himbeeren zur Dekoration zurück). Apfelsaft (150 ml) in die Schüssel geben und mischen. Eis zerstoßen und in Gläser füllen. Gießen Sie den vorbereiteten Smoothie hinein und rühren Sie um. Mit den restlichen Beeren dekorieren.

Mandarinen-Smoothie mit Äpfeln, Banane und Kiwi

Zur Unterstützung der Schutzfunktionen des Körpers wird im Winter ein Cocktail aus Mandarinen zubereitet. Aber diese Zitrusfrucht kann nicht nur das Immunsystem stärken, sondern auch die Stimmung verbessern. Wissenschaftler haben seit langem die Art der Wechselwirkungen der Phytoverbindungen dieser köstlichen Frucht mit dem hormonellen Hintergrund unseres Körpers herausgefunden.

Wir reinigen Mandarinen (500 g) von der Haut. In Scheiben teilen und die Knochen entfernen. Äpfel (3-4 Stück) werden geschält und in kleine Scheiben geschnitten. Wir reinigen die Banane (1 Stk.) Und teilen sie in 4 Teile. Kiwi (1 Stk.) von der Haut schälen und in Stücke schneiden.

Mandarinen getrennt von den restlichen Zutaten mahlen. Nachdem Sie das Püree erhalten haben, geben Sie die restlichen Zutaten in einen Mixer und mischen Sie sie, bis sie glatt sind. Für Süße können Sie Honig (1 Esslöffel) hinzufügen. Und für eine flüssigere Konsistenz gießen Sie etwas Wasser (150 ml) in die Schüssel. Nochmals mixen und servieren.

Apfel-Smoothie mit Kiwi und grünem Tee

Um einen erfrischenden Apfel-Smoothie zuzubereiten, müssen Sie eine Frucht schälen und entkernen. Wir pressen Saft daraus. Wir reinigen die Kiwi (2 Stk.) Von der Haut. Wenn die Frucht reif ist, ist es nicht notwendig, sie in Stücke zu schneiden. Das Kiwi-Fruchtfleisch in einen Mixer geben und pürieren. Apfelsaft und gekühlten grünen Tee (200 ml) hinzugeben. Mischen, bis glatt.

Beeren-Smoothie aus Banane, Heidelbeere, Zitrone, Sellerie auf dem Wasser

Fast jede Beere kann für gesunde Cocktails verwendet werden. Blaubeeren zum Beispiel. Diese Beere macht einen köstlichen und gesunden Cocktail. Die unten vorgeschlagene Version eines solchen Getränks wird aufgrund ihres angenehmen rosa-violetten Farbtons jedes Kind ansprechen.

Um es zuzubereiten, müssen Sie Bananen (2 Stk.), Blaubeeren (3 Esslöffel), Saft eines Drittels einer Zitrone, Sellerie (1-2 Stiele) und Wasser (1 Tasse) mischen.

Orangen-, Limetten- und Maracuja-Smoothie

Früchte waren die ersten Zutaten, die zur Herstellung von Smoothies verwendet wurden. Erst später wurden Gemüse, Kräuter und andere Produkte für die Zubereitung dieser Getränke verwendet. Rezepte für Fruchtsmoothies gibt es viele. Aber wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten, bereiten Sie ihnen einen Passionsfrucht-Zitrus-Cocktail zu.

Wir reinigen die Orange von der Schale. In Scheiben teilen und die Kerne trennen. Die Limette schälen und in zwei Teile teilen. Wir teilen die Passionsfrucht in zwei Teile und extrahieren das Fruchtfleisch. Eis zerkleinern, bis es krümelig ist. Saft von Orange und Limette auspressen. Passionsfruchtmark in einem Mixer verquirlen. Gießen Sie den Saft in die Schüssel und mischen Sie alles erneut, bis es glatt ist. Das Crushed Ice in Gläser füllen und mit dem Inhalt des Mixers auffüllen.

Johannisbeer-Smoothie mit Milch

Schwarze Johannisbeere ist ein Nährstoffspeicher. Ihre saure Haut ist jedoch nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen nicht sehr beliebt. Um die Beschwerden beim Verzehr dieser Beere zu minimieren, können Sie einen köstlichen Cocktail zubereiten.

Bereiten Sie dazu einen solchen Smoothie auf traditionelle Weise zu. In einem Mixer werden schwarze Johannisbeeren, (300 g) Milch (100 ml), fermentierte Backmilch (250 ml), Honig (80 g) und Walnüsse (eine Handvoll) glatt gemischt. Es ist besser, die letzte Zutat zu mahlen, bevor Sie die restlichen Produkte laden.

Kaki-Smoothie mit Kürbis und Zimt

Kaki-Smoothie ist ein sehr gesundes und helles Getränk. Ein solches Vitamindessert kann den Körper mit nützlichen Substanzen und Ballaststoffen sättigen. Persimmon enthält Substanzen, die Radionuklide aus dem Körper entfernen können. Jeder sollte sich ein solches Wunder der Natur zunutze machen.

Kakis müssen gewaschen, getrocknet und in kleine Stücke geschnitten werden. Wenn es Knochen gibt, müssen sie entfernt werden. Vom Kürbis die Haut abziehen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Geben Sie die Zutaten in den Mixbehälter. Gießen Sie den Zimt hinein und schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, wobei Sie die Geschwindigkeit allmählich erhöhen.

Orangen-Smoothie mit Joghurt

Aus Orangen und fettarmem Joghurt können Sie ein vitaminreiches Erfrischungsgetränk zubereiten. Schälen Sie dazu die Orangen (2 Stk.) Von der Haut und den Kernen. Joghurt (2 Esslöffel), ein paar Eiswürfel und eine Prise Vanille in den Mixer geben. Glatt mixen und in hohe Gläser füllen.

Birnen-Smoothie mit Orange, Minze und Milch

Ein ausgezeichneter Cocktail kann zubereitet werden, indem 2 Birnen, geschälte und in Scheiben geschnittene Orangen, Minzblätter (nach Geschmack) und Milch (1 Tasse) in einem Mixer gemischt werden. Mögen Sie Zitrusfrüchte, dann kann die Anzahl der Orangen erhöht oder der Cocktail mit dem passenden Sirup versetzt werden. Birnen können sowohl frisch als auch gefroren verwendet werden. Wenn eine frische Birne ausgewählt wird, sollten ein paar Eiswürfel in den Mixer gegeben werden.

Gefrorener Beeren-Smoothie

Viele von uns frieren Beeren für den Winter ein. Solche "Reserven" ermöglichen es uns, den Bedarf unseres Körpers an Vitaminen in der kalten Jahreszeit zu decken. Aus gefrorenen Beeren lassen sich leckere Cocktails zubereiten.

Um dieses Rezept zuzubereiten, können Sie alle gefrorenen Beeren (100 g) nehmen. Vor dem Mischen in einem Mixer mit anderen Zutaten müssen sie aufgetaut werden. Fügen Sie Banane (1 Stück) hinzu und schlagen Sie sie in einem Mixer glatt. Wenn das Getränk zu dick ist, können Sie etwas Mineralwasser hinzufügen.

Kiwi-Smoothie mit Zitronensaft, Petersilie, Minze, Honig

Kiwi ist einer der Rekordhalter für den Gehalt an Vitamin C. Der Verzehr dieser Frucht (Beere) kann Ihnen helfen, die Verschlimmerung von Infektionen der Atemwege zu überleben. Aber nicht jeder liebt Kiwi in seiner reinsten Form. Für solche Leute sind Smoothies aus dieser Frucht nützlich.

Wir reinigen die Kiwi von der Haut, schneiden sie in kleine Würfel und geben sie in die Mixerschüssel. Frisch gepressten Zitronensaft (1 Stk.), Petersilie (7 Zweige), Minze (7 Blätter), Honig (nach Geschmack) und Wasser (100 ml) dazugeben. Mischen Sie alle Zutaten und genießen Sie ein gesundes Getränk.

Mango-Smoothie mit Birne und Banane

Frische Mango ist eine süße Frucht mit einem ungewöhnlichen Geschmack. Es ist sehr nützlich für das Sehen und den Schutz des Urogenitalsystems vor Infektionen. Darüber hinaus ist Mango ein hervorragender Immunaktivator. Um aus dieser Frucht einen Smoothie zu machen, müssen Sie sie von der Haut schälen. Die Birne waschen, in mehrere Teile teilen und die Kerne entfernen.

Wir geben gehackte Mango (1 Stk.), Birne (1 Stk.), Banane (1 Stk.) Und Eiswürfel in einen Mixer. Mit Kokosmilch (1/2 Tasse) aufgießen und glatt rühren.

Ananas-Smoothie mit Aprikosen oder Pfirsichen und Joghurt

Aus Ananas lässt sich ein sehr schmackhaftes und gesundes Getränk zubereiten. Dazu muss es (1 Stk.) geschält und in kleine Stücke geschnitten werden. Dann reinigen wir die Aprikosen (2 Stück) von den Schalen und entfernen die Kerne. Die Zutaten in einen Mixer geben und bei niedriger Geschwindigkeit mixen. Ananassaft (125 ml) und Pfirsich- oder Aprikosenjoghurt (50 g) in die Schüssel geben. Alles noch einmal mischen.

Smoothie mit Grapefruit, Heidelbeeren und Karottensaft

Eine sehr interessante Geschmackskombination hat ein Smoothie mit Grapefruit und Heidelbeeren. Blaubeeren können entweder frisch oder gefroren verwendet werden. Zuerst müssen Sie den Saft aus Grapefruit (3 Stk.) Und Karotten (300 g) auspressen. Dann sollte der resultierende Saft in einen Mixer gegossen und mit Blaubeeren (1/2 Tasse) gemischt werden.

Ananas-Bananen-Ingwer-Smoothie

Ingwer hat eine wohltuende Wirkung auf den gesamten Körper. Wenn Sie Probleme mit haben Verdauungssysteme oh, mit Hilfe dieser scharfen Wurzel kann dieses Problem erheblich behoben werden. Nützlicher Ingwer in der Zusammensetzung von Vitamingetränken.

Banane und Ananas schälen. Obst in kleine Stücke schneiden. Gib sie in einen Mixer. Gießen Sie Mandelmilch (175 ml), kandierten Ingwer (ein kleines Stück) und ein paar Tropfen Mandelextrakt hinein.

Smoothie mit Preiselbeeren, Datteln und Orangensaft

Wenn Sie mit Ihrem Mixer einen Energydrink zubereiten möchten, dann mixen Sie Orangensaft (175 ml), entkernte Datteln (50 g), Cranberries (50 g) und einen gehackten Apfel hinein.

Smoothie mit Zitrone und Mandarine

Zitrone gilt als eine der gesündesten Früchte. Und obwohl viele Lebensmittel heute ihren Vorrang unter den führenden Vitamin C-Gehalten bestreiten, hat die Zitrone andere nützliche Eigenschaften. Und wie viele Zitrusfrüchte kann es zur Herstellung von Vitamin-Smoothies verwendet werden.

Wir reinigen die Mandarinen (2 Stk.) Von Haut und Knochen. Wir extrahieren die Kerne aus den Trauben (250 g) und geben die Zutaten in einen Mixer. Gießen Sie Zitronensaft (2 Esslöffel) und Mandarine (125 g). Mischen und genießen Sie den angenehmen Geschmack.

Smoothie mit Beeren und Honig

Honig wird zu Smoothies hinzugefügt, um sie nicht nur süß zu machen. Aber auch um nützliche Eigenschaften zu steigern. Honig hat antivirale und antibakterielle Eigenschaften. Daher wird es im Cocktail unten sehr nützlich sein.

Die Banane schälen und in vier Stücke schneiden. Wir geben schwarze Johannisbeerbeeren (125 g), Ananassaft (125 ml), Himbeeren (125 g), Blaubeeren (125 g) und Bananenstücke in einen Mixer. Honig (2 Esslöffel) hinzufügen und mischen.

Smoothie mit Heidelbeeren und Joghurt

Blaubeer-Smoothies sind bei Kindern sehr beliebt. Und wenn solche Heidelbeeren dann auch noch knusprig sind, dann verleiht das diesem Smoothie-Rezept eine besondere Würze.

Gefrorene Blaubeeren (1/3 Tasse), gehackte Pfirsiche (1 Tasse), gehackte Nüsse (1/4 Tasse), Milch (1/2 Tasse) und Vanillejoghurt (3/4 Tasse) in einen Mixer geben. Fügen Sie Zucker, Salz und Vanille für den Geschmack hinzu. Alles mischen und in durchsichtigen Bechern servieren.

Smoothies mit Himbeeren und Melonen

Aus Himbeeren kann man einen sehr leckeren Cocktail mit einem hellen, schönen Farbton machen. Zur Zubereitung reinigen wir die Melone (1/4 Teil) von Haut und Kernen. Schneide sein Fruchtfleisch in kleine Stücke. Wir geben gefrorene Himbeeren (50 g), Melonenscheiben, Cranberry-Püree (50 g) und Grapefruitsaft (175 ml) in einen Mixer. Umrühren und in hohen Gläsern mit Strohhalm servieren.

Smoothie mit Pfirsich, Tofu und Kondensmilch

Pfirsiche sind bei Kindern sehr beliebt. Daher kann dieser Cocktail bei Kindermatineen, Geburtstagsfeiern und ähnlichen Veranstaltungen am Tisch serviert werden.

Lassen Sie die Flüssigkeit von Dosenpfirsichen (400 g) ab. Mischen Sie den Inhalt des Glases in einer Mixerschüssel. Wir geben auch weichen Tofu-Käse (50 g), ein paar gefrorene Pfirsiche (125 g), Kondensmilch (125 ml) und eine viertel Tasse Mandelextrakt hinein. Mischen Sie die Zutaten und genießen Sie den Cocktail.

Frucht-Smoothies für Kinder: Rezept mit Eis, Kakao, Schokolade

Kinder lieben Fruchtsmoothies. Vor allem, wenn Sie Eis, Kakao oder Schokolade hinzufügen. Bei der Zubereitung solcher Kinder-Smoothies ist nicht nur der Geschmack von Cocktails wichtig, sondern auch der Nutzen, den sie mit sich bringen.

Smoothie mit Eis

Der einfachste Eiscocktail wird wie folgt zubereitet. Bananen (2 Stück), Eiscreme (die Hälfte der Packung) und Milch (1/2 Tasse) werden in die Mixerschüssel gegossen. Nachdem die Zutaten glatt gemischt wurden, erhält man ein sehr schmackhaftes Getränk. Für die Zubereitung können Sie sowohl normales Vanilleeis als auch Eis nehmen.

Kakao in einem Smoothie fügt einem solchen Smoothie Noten von Schokolade hinzu. Sie können Kakao mit verschiedenen Zutaten mischen. Ein Klassiker ist eine Mischung aus Kakao und Nüssen.

Wir reinigen die Ananas (1 Stk.) Von Schale und Kern. Schneiden Sie es auf und geben Sie es in einen Mixer. Gießen Sie Mandelmilch (175 ml), gefrorenen Pfirsich (125 g) und Kakaopulver (1 Esslöffel) hinein. Sie können ein paar Eiswürfel hinzufügen. Mischen und servieren.

Schokoladen-Smoothie

Dieser Schokoladencocktail wird ausnahmslos alle Kinder ansprechen. Um es zuzubereiten, müssen Sie Schokoladenmilch (250 ml), Kakaopulver (1 Esslöffel), Honig (1 Esslöffel) und gefrorenen Schokoladenjoghurt (250 g) mischen. Die letzte Zutat kann durch Schokoladeneis ersetzt werden.

Milch-Smoothies mit Früchten zum Frühstück

Dieses Frucht-Apfel-Smoothie-Rezept ist perfekt zum Frühstück. Um es zuzubereiten, müssen Sie Milch (1 Tasse), Banane (1 Stück), Blaubeeren (1 Tasse), Honig (1 Teelöffel) und Müsli (1 Esslöffel) mischen.

Haferflocken-Smoothie mit Früchten

Haferflocken sind ein wesentlicher Bestandteil von Cocktails, die darauf abzielen, die Arbeit des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren. Das Hauptgeheimnis solcher Getränke ist das Einweichen von Haferflocken, bevor sie in einen Mixer gegeben werden. Haferflocken sollten vor dem Kochen einige Minuten mit kochendem Wasser übergossen werden.

Mischen Sie in einer Mixerschüssel Bananen (1 Stk.), Kiwi (1 Stk.), Honig (1 Teelöffel), Apfel (halb), Kefir (100 ml), gemahlenen Zimt (eine Prise) und gedämpfte Haferflocken (2 EL). Löffel).

Kaffee-Smoothie mit Joghurt, Banane und Kakao

Koffein hat viele positive Eigenschaften. Und das Wichtigste ist natürlich die Steigerung der Effizienz. Deshalb kann dieser Cocktail zubereitet werden, wenn es notwendig ist, die Ressourcen des Körpers zu akkumulieren und die begonnene Arbeit zu beenden, für die keine Kraft mehr übrig ist.

Für einen Kaffee-Smoothie gekühlten Espresso (250 ml), fettfreien Joghurt (250 ml), eine kleine Banane und Kakaopulver (1/2 EL) in einem Mixer mischen. Als zusätzliche Zutaten können Sie dem Cocktail eine kleine Handvoll Beeren hinzufügen oder mit Zimt würzen.

Smoothie ohne Milch mit Trauben, Wassermelone, Melone und Früchten

Viele Frucht-Smoothies werden ohne Milch zubereitet. Sie basieren auf Fruchtsäften, die in einem Mixer gemischt werden. Sie können diesen köstlichen milchfreien Smoothie zubereiten, indem Sie entkernte Weintrauben (2 Tassen), Wassermelone (1 Tasse), entkernte Melone (1/2 Tasse), eine halbe Banane, gefrorene Erdbeeren (1/2 Tasse), Papaya ( eine halbe Frucht) und ein paar Eiswürfel.

Allah. Mischen Sie keine Zutaten mit kontrastierenden Farben. Zum Beispiel macht eine Mischung aus Erdbeeren und Spinat den Cocktail nicht sehr hübsch. Niemand will eine grau-braun-himbeerige Masse trinken. Es ist besser, Produkte der gleichen Farbpalette zu verwenden. Experimentieren Sie, um Smoothies nicht nur lecker, sondern auch schön zu machen.

Ksenija.Für den perfekten Geschmack eines Smoothies müssen Sie 2-3 Zutaten zubereiten. Und mischen Sie keine, bei denen Sie sich nicht sicher sind. Die Stärke dieses Gerichts liegt in seiner Einfachheit.

Video: Na, sehr lecker - Frucht-Beeren-Smoothie!

Es ist ein heißer Sommer draußen, es ist Zeit für leckere, duftende Beeren und Früchte. Es ist Zeit, köstliche und vitaminreiche Frucht- und Beerencocktails zuzubereiten.

Diese köstlichen Naturgetränke helfen Ihnen, Kraft, Energie und Gesundheit zu gewinnen, Vitamine zu tanken und Ihr Immunsystem zu stärken.

Heute sprechen wir mit Ihnen über die Vorteile von Smoothies für den Körper und darüber, wie Sie Smoothies zu Hause zubereiten können.

Smoothie, was ist das?

Smoothie - aus dem Englischen glatt, übersetzt als angenehm, gleichmäßig, weich, glatt. Die Mode, diesen Cocktail zu trinken, kam aus westlichen Ländern zu uns. Ein dicker, natürlicher Likör wird in einer gesunden und vegetarischen Ernährung verwendet, da er die maximale Menge an Vitaminen und Spurenelementen enthält, die der Gesundheit zuträglich sind.

Wie man Smoothies zu Hause macht

Um einen natürlichen Smoothie einfach zu Hause zuzubereiten und ein köstliches und gesundes Getränk zu erhalten, müssen Sie einige der Regeln und Feinheiten seiner Zubereitung kennen.

Smoothies werden aus frischen Beeren, Obst und Gemüse zubereitet und die Zutaten mit einem Mixer zu einer homogenen Masse gemischt - Püree;
Ein Cocktail sollte unmittelbar vor dem Essen zubereitet werden, insbesondere wenn er Milchprodukte enthält;
Um einen Cocktail zuzubereiten, nehmen sie frische duftende Beeren und Früchte, aber wenn Sie im Winter kochen, können Sie gefrorene Beeren nehmen. Frische Beeren können mit gefrorenen gemischt werden;
Sie können verschiedene Sorten von Früchten und Beeren, sauer und süß, mischen, Ihre kulinarische Fantasie zeigen und die Produktpalette ändern, um großartige Vitamingetränke mit großartigem Geschmack zu erhalten.
Es wird empfohlen, einen Smoothie ohne Zucker zuzubereiten, es ist besser, ihn mit natürlichem Honig zu süßen und den gesunden Geschmack eines Frucht-Honig-Cocktails zu genießen;
Auf Wunsch werden dem Smoothie Joghurt, Milch, Kefir, Sahne und natürlicher frisch gepresster Saft hinzugefügt, und Sie können den fertigen Cocktail mit einer Beere, einer Orangenscheibe und einer Handvoll Ihrer Lieblingsnüsse dekorieren. Es wird lecker, nützlich und schön sein.

Gesundheitliche Vorteile von Smoothies

Smoothie ist ein köstlicher, zarter und weicher Cocktail, den Sie einfach durch einen Strohhalm trinken oder mit einem kleinen Dessertlöffel essen können.

Welche Vorteile haben Smoothies für unseren Körper?

Richtig zubereitetes Getränk gilt als gesundes und gesundes Essen.

Die Verwendung dieses Cocktails sättigt den Körper mit nützlichen Vitaminen und Spurenelementen, stärkt das Immunsystem und erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Krankheiten;
Der hohe Ballaststoffgehalt im Getränk hilft, den Magen zu reinigen, angesammelte Toxine und Toxine aus dem Körper zu entfernen;
Smoothies werden verwendet, um Energie zu erhalten, Vitalität zu stärken nervöses System als Anti-Stress-Mittel;
Das Getränk gehört zu einem natürlichen gesunden Lebensmittel mit einem hohen Ballaststoffgehalt. Das Essen von Smoothies anstelle Ihres üblichen Abendessens oder als Snack hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren und Übergewicht loszuwerden.

Mütter aufgepasst!

Kindern wird empfohlen, Frucht- und Beerencocktails mit Milch, Kefir, Hüttenkäse oder Joghurt zuzubereiten, da der wachsende Körper eines Kindes wirklich Vitaminunterstützung benötigt. Für Kinder ist es nicht notwendig, Diät-Smoothies zuzubereiten, Sie können Sahne, Schokolade und Nüsse hinzufügen, aber es ist besser, Zucker durch Honig zu ersetzen.

Harm Smoothies, in welchen Fällen ist es möglich?

Beachten Sie!

Wenn Sie eine Allergie gegen die Bestandteile des Getränks haben, kann der Smoothie für den Körper schädlich sein. Wählen Sie daher Zutaten zum Kochen, die zu Ihnen passen und keine allergischen Reaktionen hervorrufen.

Smoothies werden ohne Wärmebehandlung zubereitet, genau das ist ihr Vorteil, da die maximale Menge an Vitaminen im Getränk erhalten bleibt. Daher sollten Obst, Beeren und Gemüse vor der Zubereitung eines Cocktails gut gewaschen werden, um Verdauungsstörungen zu vermeiden.

Auch wenn Sie auf Diät sind, sollten Sie nicht nur Smoothies essen und Ihre gesamte Nahrung durch diese ersetzen. Feste Nahrung ist lebensnotwendig und gut für unseren Darm. Denken Sie daher beim Cocktailtrinken an die goldene Regel: Alles ist gut in Maßen!

Smoothie-Rezepte für zu Hause

Ich schlage vor, von Worten zu Taten überzugehen und köstliche Frucht-Smoothies zur Gewichtsreduktion und Heilung des Körpers zuzubereiten.

Kiwi-Smoothie

Zutaten:

Frisch gepresster Saft aus einer großen Orange;
Joghurt ohne verschiedene Zusätze - 250 Gramm;
Kiwi - 4 Stück;
Natürlicher Honig - 1 Esslöffel;
Zerstoßenes Eis - 1 Tasse.

Kochen:

Zuerst zerkleinern wir das Eis mit einem Mixer. Das geht auch mit einem Eispickel.
Kiwi geschält und in zwei Teile geschnitten. Wir bereiten frischen Saft aus einer Orange zu.
Geben Sie Kiwischeiben, Joghurt und Orangensaft in eine Mixerschüssel und fügen Sie einen Löffel Honig hinzu. Alles glatt rühren.
Das entstandene Getränk in Gläser auf Eis gießen, umrühren und sofort servieren.

Frucht-Smoothies zur Gewichtsreduktion ohne Milchprodukte, die Sie als Snack oder Abendessen verwenden können.

Erdbeer-Bananen-Smoothie

Zutaten:

Frische Erdbeeren oder Sie können gefrorene Beeren nehmen - 150 Gramm;
Eine reife Banane.

Kochen:

Wir schälen die Banane, schälen die Erdbeeren von den Stielen. Mit einem Mixer glatt pürieren und in ein Glas füllen. Zum Abschmecken können Sie ein wenig Nüsse oder Honig hinzufügen.

Frucht-Smoothie mit Himbeeren

Zutaten:

Banane - 1 Stück;
Kiwi - 1 Stück;
Himbeeren frisch oder gefroren - 100 Gramm.

Kochen:

Wir schälen Kiwi und Banane, schneiden sie in Stücke, fügen Himbeeren hinzu und mahlen alles mit einem Mixer. Gießen Sie den fertigen Cocktail in ein Glas. Nach Geschmack etwas Honig hinzufügen. Sofort nach der Zubereitung trinken.

Mandarinen-Smoothie

Zutaten:

Gefrorene Banane - 1 Stück;
Mandarinen - 2 Stück;
Joghurt - 1/3 Tasse;
Milch - 1 Glas;
Honig - 1 Teelöffel und Vanillin nach Geschmack.

Kochen

Die Banane schälen, in kleine Stücke schneiden und für 20 Minuten in den Gefrierschrank geben.
Die Mandarinen schälen und in Scheiben schneiden.
In die Mixschüssel gefrorene Bananenscheiben und Mandarinen geben, Joghurt, Milch, Vanille und einen Löffel Honig hinzufügen.
Alles mit einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen.
Den fertigen Mandarinen-Smoothie in Gläser füllen.

Wer es cremiger mag, kann dem Cocktail beim Schlagen zwei Esslöffel Eis hinzufügen.

Apfel-Smoothie mit Trauben

Zutaten:

Leichte Trauben - 70 Gramm;
Apfel - 1 Stück;
Kiwi - 2 Stück;
Banane - 1 Stück;
Grüner Tee - 1 Esslöffel.

Kochen:

Grünen Tee aufbrühen und abkühlen lassen. Für einen Cocktail brauchen wir ein Glas grünen Tee.
Die Früchte schälen und grob in Stücke schneiden, die Trauben von den Kernen befreien.
Gehackten Apfel, Kiwi, Banane und Weintrauben in einen Mixer geben. Fügen Sie ein Glas fertig zubereiteten grünen Tee hinzu.
Alles gut glatt schlagen, in Gläser füllen und sofort servieren, da eine Banane und ein Apfel nach 20 Minuten oxidieren und ihre Farbe verändern können.

Smoothie mit Banane und Avocado

Zutaten:

Avocado - 1/2 Stück;
Banane - 1 Stück;
Haferflocken - 2 Esslöffel;
Milch - 150 Milliliter;
Natürlicher Honig - 1 Teelöffel und eine Prise Zimt.

Kochen:

Banane und Avocado schälen. Die Avocado muss reif sein. Das kannst du einfach überprüfen, indem du leicht auf die Schale drückst, ist die Frucht leicht zerdrückt, dann passt es uns.
Banane und Avocado in Stücke schneiden und in die Mixerschüssel geben.
Haferflocken, Milch, Zimt und Honig hinzufügen. Schlagen Sie den Cocktail 30 Sekunden lang mit einem Mixer auf.

Das fertige Getränk wird in Gläser gegossen und sofort am Tisch serviert.

Smoothie gegen Grippe

Zutaten:

Kiwi reif - 3 Stück;
Zitrone - 1 Stück;
Reife und große Bananen - 3 Stück.

Kochen:

Wir reinigen Bananen und Kiwi von der Haut und schneiden sie in kleine Stücke.
Die Zitrone in Stücke schneiden und die Kerne entfernen. Wir schicken die Zitrone in die Mixerschüssel und hacken sie, fügen dann die Kiwi und die Banane hinzu und mahlen alles gut mit einem Mixer zu einem Püree.
Den fertigen Smoothie in Gläser füllen. Sofort nach der Zubereitung verwenden.

Bananen-Smoothie mit Haferflocken

Zutaten:

Banane - 1 Stück;
Haferflocken (roh) - 1/4 Tasse
Milch - ein halbes Glas;
Joghurt - ein halbes Glas;
Honig - ein halber Teelöffel, fügen Sie auf Wunsch Honig hinzu. wenn der Joghurt nicht süß ist.

Kochen:

Banane schälen und in Stücke schneiden.
Wir laden Bananenscheiben in eine Mixerschüssel, fügen Haferflocken, Milch, Joghurt und etwas Honig hinzu.
Mixen Sie den Cocktail 30 Sekunden lang in einem Hochleistungsmixer, bis er glatt ist.

Das fertige Getränk wird in Gläser gegossen und sofort verzehrt.

Bananen-Blaubeer-Smoothie

Zutaten:

Blaubeeren, frisch oder gefroren - 100 Gramm;
Reife Banane - 1 Stück;
Joghurt oder Milch - 1/2 Tasse;

Kochen:

Wir putzen und schneiden die Banane, waschen die Blaubeeren.
Bananenscheiben, Heidelbeeren, Joghurt in den Mixer geben.
Schlagen - alles zu einem homogenen Püree mischen. In Gläser füllen und den tollen Geschmack des Cocktails genießen.

Smoothie Himbeer-Banane

Zutaten:

Banane - 1 Stück;
Himbeeren frisch oder gefroren - 150 Gramm:
Milch - 100 Gramm;
Gemahlener Zimt - nach Belieben würzen.

Kochen:

Banane schälen und in Stücke schneiden.
Wir laden die Banane, Himbeeren und Milch in einen Mixer und schlagen alles glatt.
Den Cocktail in ein Glas gießen und mit Zimt bestreuen oder mit Himbeeren dekorieren.

Bananen-Smoothie mit Kefir

Wenn Sie Ihrer Figur folgen, dann sollte Kefir mit reduziertem Fettgehalt eingenommen werden.

Zutaten:

Kefirfettgehalt 1% - 2 Tassen;
Banane - 1 Stück;
Honig - 1 Esslöffel;
Zitronensaft - 1 Teelöffel.

Kochen:

Banane schälen und fein hacken.
Bananenscheiben in eine Mixerschüssel geben, Zitronensaft, Kefir und Honig hinzufügen.
Alle Zutaten drei Minuten verquirlen.

Das fertige Getränk in Gläser füllen und nach Belieben dekorieren. Smoothies können mit einem Strohhalm getrunken oder einfach mit einem Teelöffel gegessen werden.

Smoothie-Bananenquark mit Kiwi

Zutaten:

Hüttenkäse - 2 Esslöffel;
Kiwi - 3 Stück;
Bananen - 3 Stück;
Honig - 1 Esslöffel.

Kochen:

Kiwi schälen, in Stücke schneiden und in eine Mixerschüssel geben. Fügen Sie Honig hinzu und machen Sie ein Püree. Wir legen das Kiwi-Püree in Schalen oder Weingläsern an.

Ich bin ein großer Fan von Ayurveda, orientalischer und tibetischer Medizin, viele ihrer Prinzipien wende ich in meinem Leben an und beschreibe sie in meinen Artikeln.

Ich liebe und studiere Kräutermedizin und verwende auch Heilpflanzen in meinem Leben. Ich koche lecker, gesund, schön und schnell, worüber ich auf meiner Website schreibe.

Mein ganzes Leben lang habe ich etwas gelernt. Absolvent der Kurse: Nicht-traditionelle Medizin. Moderne Kosmetik. Geheimnisse der modernen Küche. Fitness und Gesundheit.

Das Wort „Smoothie“ taucht mittlerweile immer häufiger auf. Was ist es wirklich - eine neue ausländische Mode oder etwas wirklich Nützliches und Aufmerksamkeitswürdiges?

Du hast noch nie Smoothies gemacht, möchtest damit anfangen und benötigst weitere Informationen, oder sind sie bereits Teil deines Speiseplans geworden und möchtest mehr darüber erfahren? Hier finden Sie eine vollständige Anleitung zur Herstellung von Smoothies. und Sie werden atemberaubende, köstliche und wirklich gesunde Getränke zubereiten.

Ein Smoothie ist ein dicker, glatter Smoothie. aus frischen Früchten, Beeren, Kräutern, Gemüse in Wasser, Saft, Kefir, Kuh- oder Pflanzenmilch mit anreichernden Zusätzen, im Mixer zubereitet.

Diese Getränke kamen aus dem Westen zu uns, wo sie eine wohlverdiente Popularität genießen. Das Wort "Smoothie" Englisch Smoothie) kommt vom Adjektiv glatt – einheitlich, glatt, gleichmäßig. Es ist nicht nur ein süßer Cocktail. Richtig zubereitet ist ein Smoothie ein gesundes, nährstoffreiches, gesundes, anregendes und sehr schmackhaftes Getränk.

Es wird oft angenommen, dass die Hauptzutaten für Smoothies und obskure Smoothies Milch, Eiscreme und eine Banane sind. Einige Rezepte fügen Zucker und Marmelade hinzu. Ein solches Getränk schmeckt süß, ist aber überhaupt nicht gesund. Es ist mit Zucker, ungesunden Fetten und Kalorien überladen, übersäuert das innere Milieu und entzieht Energie, und nach dem Essen getrunken bringt es auch die Verdauung durcheinander. Das Kindern zu trinken geben.

Welche Vorteile hat ein Smoothie?

Die Essenz eines richtigen, gesunden Smoothies besteht darin, dass er die Verdauung verbessert und den Stoffwechsel beschleunigt, uns Vitamine und Mineralstoffe, Ballaststoffe und gesunde Fette liefert. Nutzen Smoothies auch darin ist es Energiecocktail mit alkalisierender und reinigender Wirkung. Es ermöglicht Ihnen, viele Zutaten auf einmal zu verwenden, die Sie nicht einfach so essen würden, und eine große Vielfalt an Kombinationen und Rezepten zuzubereiten. Im Handel erhältliche Smoothies enthalten Zucker und andere Zusatzstoffe. Dies ist ein recyceltes Produkt. Die besten und gesündesten Smoothies sind hausgemacht und werden in einem Mixer hergestellt.

Smoothies sind Diätgetränke für Jedermann. Sie kommen überwiegend mit Früchten, Beeren, Gemüse, grünen Smoothies, nahrhaften, regenerierenden, entgiftenden Smoothies, zur Gewichtsreduktion, in der Konsistenz – flüssiger oder dicker, Smoothie-Pürees. Solche Cocktails helfen, die Sucht nach Süßigkeiten loszuwerden. Dies ist ein großartiger Snack und Fast Food. Sie sind sehr nützlich, um sie Kindern zu geben. Es geht um solche gesunden Smoothies, über die wir sprechen werden.

Was ist gesünder, Smoothies oder Saft?

Smoothies sind gesünder als Säfte.

Viele Wert- und Ballaststoffe bleiben in den Quetschungen zurück. Aus diesem Grund steigt die Konzentration von Zucker in Säften. Säfte werden schnell absorbiert und erhöhen den Blutzuckerspiegel. Dies gilt für Säfte aus halbsüßen Früchten wie Orangen und insbesondere für handelsübliche Säfte, die zusätzlich mit Weißzucker „angereichert“ sind. Übergewichtige sollten auf abgepackte Säfte verzichten und süße frisch gepresste Säfte einschränken. Gemüsesäfte ergeben eine viel geringere Zuckerbelastung.

Säfte sind konzentrierte, gesättigte Lebensmittel. Sie sollten nicht bei chronischer Gastritis angewendet werden.

Smoothies werden aus ganzen Früchten hergestellt und enthalten alle Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse. Pflanzliche Ballaststoffe sowie Proteine und gesunde Fette, die Smoothies zugesetzt werden (Nüsse, Samen, Avocados, Nussmilch, Protein), machen den Shake nahrhaft und verlangsamen die Aufnahme von Zucker, Stabilisierung des Blutzuckerspiegels. Dies ist besonders wichtig beim Detoxen, wenn Smoothies oder Säfte auf nüchternen Magen getrunken werden müssen und der Zuckerspiegel sprunghaft ansteigen kann. Dies ist wichtig für diejenigen, die übergewichtig, Prädiabetiker und Diabetiker sind.

Wie macht man einen hausgemachten Smoothie richtig gesund?

Jeder kann einen solchen Smoothie zu Hause machen, man muss nur einige Kochregeln beachten.

Smoothie-Regeln

Richtig Smoothie besteht aus einer flüssigen Basis, Hauptzutaten und bereichernden natürlichen Zusatzstoffen. Alle Zutaten werden in einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit geschlagen, bis sie glatt sind.

Smoothie-Zutaten werden am besten natürlich, möglichst ohne Pestizide angebaut und genommen eine große Anzahl Düngemittel, organische Produkte. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie regelmäßig Smoothies verwenden, was eigentlich getan werden sollte. Machen Sie das Beste aus saisonalen Früchten, Beeren und Gemüse. In einem Geschäft gekaufte Äpfel, insbesondere importierte, werden am besten geschält, da sie mit Konservierungsmitteln bedeckt sind, die nicht vollständig abgewaschen werden.

Fruchtsmoothies Machen Sie es richtig mit der Zugabe von Gemüse und / oder Beeren und Blattgemüse. Wenn Sie einen Smoothie nur mit Obst zubereiten, steigt Ihr Blutzuckerspiegel an, was nicht für jeden wünschenswert ist. Beeren, Gemüse und Blattgemüse verdünnen süße Früchte und verlangsamen die Aufnahme von Glukose. Das Getränk wird dadurch nicht schlechter. Der Geschmack von Blattgemüse beginnt sich zu bemerkbar zu machen, wenn es mehr als 40 % enthält.

v Beeren- und Gemüse-Smoothies gut, Obst hinzuzufügen. Dies verleiht dem Getränk einen helleren Geschmack. Für Gemüse-Smoothies werden in der Regel 70 % Gemüse und 30 % Obst genommen. Blattgemüse wird ebenfalls hinzugefügt.

v grüne Smoothies der Anteil an Blattgemüse und Gemüse liegt bei 70-80%. Sie werden normalerweise mit süßen Früchten, Beeren oder Gemüse kombiniert.

Beratung: Wenn Ihr Mixer eine geringe Leistung hat, schlagen Sie zuerst die flüssige Basis mit Blattgemüse, fügen Sie dann die restlichen Zutaten hinzu und mixen Sie erneut.

Beeren und vorgeschnittene Früchte können eingefroren und zu Smoothies verarbeitet werden. Solche Cocktails sind besonders lecker bei heißem Wetter.

Smoothie-Zusammensetzung

Smoothie-Basis

Als flüssige Basis für einen gesunden Smoothie nehmen Sie:

Wasser;
grüner oder Kräutertee;
Pflanzenmilch: Nuss, Hafer, Reis;
Frucht- oder Gemüsesäfte, vorzugsweise frisch gepresst;
Kefir aus Kuh- oder Kokosmilch;
Wasser in zwei Hälften mit Saft, grünem Tee, Pflanzenmilch oder Kefir.

Kuhmilchkefir und insbesondere Milch ist nicht die beste Grundlage für gesunde Getränke. Sie können über die Wirkung von Milch auf den Körper lesen. Wenn Sie Milch mögen, ist es besser, Kefir mit Wasser zu halbieren. In Kefir gibt es eine nützliche Mikroflora, und Milchzucker wurde bereits von Bakterien verarbeitet. Eine viel nützlichere Wahl wäre Pflanzenmilch oder Kefir daraus.

Sojamilch sollte ebenfalls nicht eingenommen werden. Soja ist jetzt ein GVO-Produkt. Es enthält viele Phytate, die die Aufnahme von Mineralien verhindern, Phytoöstrogene (Stoffe mit ähnlicher Struktur wie weibliche Sexualhormone), die besonders für Männer ungesund sind. Soja enthält Stoffe, die in die normale Synthese der Schilddrüsenhormone eingreifen und so die Stoffwechselrate senken.

Denken Sie nicht, dass Smoothies auf dem Wasser nicht lecker sind. Wenn das Rezept süße Früchte oder Datteln enthält, wird der Cocktail ziemlich süß und lecker. Und für Gemüse-, grüne und kalorienarme Smoothies ist Wasser eine gute Basis.

Die Menge der flüssigen Smoothie-Basis wird so genommen, dass sie 2/3 der zerkleinerten Zutaten in der Mixerschüssel bedeckt. Benötigen Sie ein flüssigeres Getränk, dann werden die Komponenten komplett mit Wasser gefüllt.

Smoothie-Zutaten

Smoothie-Zutaten werden nach ihren Haupttypen genommen: Obst, Beeren, Gemüse, Grün, Schokolade.

Für jeden geeignet Früchte und Beeren. Banane ist eine der besten Zutaten. Es ist in vielen Rezepten enthalten und verleiht dem Getränk eine cremige Textur. Äpfel und Erdbeeren werden oft verwendet. Birnen und Pfirsiche, Ananas und Mangos, Orangen und Mandarinen, schwarze Johannisbeeren geben einen guten Geschmack.

Zitrone, Limette und deren Saft werden in kleinen Mengen zu Gemüse-, Grün- und Detox-Smoothies hinzugefügt.

Es wird köstlich. Er hat wie Wassermelonen eine reinigende Wirkung.

Avocado ist eine sehr nützliche Zutat und sollte öfter gegessen werden. Dies ist eine fetthaltige Frucht. Es ist leicht verdaulich, liefert gesunde Fette, Ballaststoffe und hat eine stark alkalisierende Wirkung. Smoothies mit Avocado haben eine herzhafte, zarte Textur. In Fruchtsmoothies sollten Avocados in kleinen Mengen hinzugefügt werden: Überschüssiges Fett aus Früchten kann zu einer erhöhten Gasbildung führen.

Avocado direkt aus dem Laden wird hart und nicht schmackhaft sein. Er muss reifen. Bewahren Sie es 4-7 Tage in einer Papiertüte an einem warmen, dunklen Ort auf und die Avocado wird weich, mit ihrem nussigen Geschmack.

Von den getrockneten Früchten sind Datteln am besten geeignet. Es gibt Süße, Ballaststoffe und säuert unser inneres Milieu nicht an. Pro Portion Smoothie werden 1-2 Datteln eingenommen. Getrocknete Feigen geben einen bestimmten Geschmack, den nicht jeder mögen wird. Nicht jeder Mixer zerkleinert Rosinen und säuert den Körper an.

Beispiele für gute Zutatenkombinationen in Frucht-Smoothies:

Klassiker: Banane - Apfel - Erdbeere
Banane - Pfirsich - Gurke - Salat
Apfel - Kiwi - Erdbeere
Apfel - Erdbeere - schwarze Johannisbeere
Apfel - Aprikose - Karotte - Spinat
Banane - Ananas - Apfel - Spinat
Gourmet-Schokoladen-Smoothie: Banane - Datteln - Avocado - Kakaopulver - Salat - Mandelmilch - Zimt

Aus Gemüse Am häufigsten werden Karotten und Gurken eingenommen, obwohl fast alle Gemüsesorten für Smoothies geeignet sind: Tomaten, Kohl, Rüben, Kürbis, Sellerie, Paprika und andere. Rüben können sowohl roh als auch gekocht eingenommen werden.

Unter Zugabe von Sauerkraut, koreanischen Karotten und koreanischen Rüben entstehen interessante, würzige Gemüse-Smoothies. Diese Cocktails sind gut im Winter.

Beispiele für Gemüse-Smoothies:

Karotte - Sellerie - Apfel
Karotte - Rote Beete - Gurke - Apfel - Salat - Petersilie
Karotte - Apfel - Gurke - Avocado - Spinat
Apfel - Paprika - Salat - Kürbiskerne
Gurke - Kohl - Ananas

Blattgemüse ist eine wesentliche Zutat für Smoothies. Das sind alle Arten von Blattsalat, Mangold, Spinat, Grünkohlblätter. Gemüse und grüne Smoothies enthalten Grüns: Petersilie, Dill, Koriander, Minze.

Beispiele für grüne Smoothies:

banane - grüner apfel - salat
Banane - Ananas - Spinat - Avocado
Mango - Gurke - Salat
süßer Apfel - Sellerie - Kopfsalat - Spinat - Petersilie - Mandelmilch

Als Süßungsmittel werden natürlicher Honig, Stevia, Ahornsirup, Agavendicksaft verwendet.

Wie holt man das Maximum an Wertstoffen aus grünen und pflanzlichen Smoothies heraus?

Die Vitamine A, D, E, K sind fettlöslich. Sie und einige Mineralien, insbesondere Kalzium, werden nur in Gegenwart von Fetten vollständig absorbiert. Daher sollten Sie in Gemüse- und grünen Smoothies einige gesunde Fette hinzufügen oder etwas Fetthaltiges essen, bevor Sie den Smoothie trinken.

Was kann man Smoothies hinzufügen, um sie gesünder und nahrhafter zu machen?

Ein Smoothie wäre ohne stärkende Zusatzstoffe und sogenannte Superfoods nicht real. Sie werden in kleinen Mengen, bis zu 5 Vol.-%, zugesetzt, steigern aber den Wert des Getränks deutlich. Dies sind Leinsamen, Chia, Sesam, Hanf (geschält), Ingwer, Zitronenschale, Kakaopulver, Blütenpollen, Goji-Beeren, Spirulina, peruanische Maca und andere.

Es ist sehr gut, komplexe "Grüns", Chlorella und andere Wirkstoffe hinzuzufügen.

Zur Anreicherung mit Eiweiß werden Nüsse, Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Kokosraspeln, Eiweiß und Eiweißmischungen hinzugefügt.

Von den Gewürzen werden am häufigsten Zimt und natürliche Vanilleschoten verwendet. Sie passen gut zu Schokoladen-Smoothies, zu Datteln, Cashewnüssen.

Sie können Smoothies mit mehr Zutaten zubereiten, aber der Geschmack der Zutaten geht verloren. Zu viele Aromen töten den Geschmack. Es ist besser, 3-5 Hauptzutaten und 1-2 Ergänzungen zu nehmen.

Es bleibt alles richtig zu mischen! Im Mixer auf hoher Stufe pürieren. Dies dauert normalerweise 30-60 Sekunden.

Was darf man gesunden Smoothies nicht hinzufügen?

Um wirklich gesunde Smoothies zu machen, nehmen Sie kein Eis, Zucker, Marmelade, Kuhmilch. Anstelle einer nützlichen alkalisierenden Wirkung stellt sich eine säuernde heraus, und Süßes kann Gärung verursachen.

Anstatt Eiscreme hinzuzufügen, können Sie im Gegenteil leckeres und gesundes Smoothie-Eis herstellen, indem Sie es in verschiedenen Formen einfrieren.

Wann und wie verwendet man Smoothies?

Smoothies sind keine Desserts. Das Getränk bringt echte Vorteile, wenn Sie es als eigenständige Mahlzeit verwenden. Leichte Smoothies ohne Proteinzusätze sollten eine halbe Stunde oder eine Stunde vor den Mahlzeiten getrunken werden, damit sie vollständig aufgenommen werden. Smoothies können ein toller Snack sein. Und angereichert mit Protein, hauptsächlich Nüssen, auf Nussmilch, wird es ein gesundes leichtes Frühstück oder Abendessen.

Gemüse-Smoothies mit Gemüse, ohne Früchte in der Zusammensetzung, können Sie während und nach den Mahlzeiten trinken. Gemüse und Kräuter passen zu jeder Mahlzeit.

Grüne Smoothies werden am besten morgens oder nach dem Sport getrunken. Sie laden Sie mit Vitaminen, Mikroelementen, Energie und Fröhlichkeit auf.

Wenn Sie Smoothies richtig und regelmäßig verwenden, erhalten Sie nicht nur wertvolle Nährstoffe, sondern verbessern auch Ihre Gesundheit.

Wie werden Smoothies aufbewahrt?

Smoothies und Säfte sind natürlich besser frisch zubereitet zu trinken. Aber oft müssen Sie mehrere Portionen zubereiten, um Zeit zu sparen, damit das Getränk für morgen übrig bleibt. Smoothies halten länger als Säfte. Während Säfte am besten innerhalb von 12 Stunden verwendet werden, können Smoothies bis zu einem Tag halten.

Bewahren Sie Smoothies im Kühlschrank in einem fest verschlossenen Glasgefäß auf. Besser, wenn das Glas bis oben hin gefüllt ist. Luft in einer unvollständigen Dose oxidiert die Nährstoffe und mindert den Wert des Getränks. Wenn die oberste Schicht des Smoothies dunkel geworden ist, entfernen Sie sie mit einem Löffel.

Sie können dem Smoothie etwas Zitronensaft hinzufügen oder ein paar Zitronenscheiben ohne Schale in die Zusammensetzung aufnehmen. Das in Zitrone enthaltene Vitamin C verlangsamt die Oxidation.

Gefrorene Smoothies sind bis zu drei Monate haltbar.

Trotzdem wird es viel nützlicher sein, einen Snack vom gestrigen Smoothie zu essen, als ein Sandwich mit süßem Tee.

Smoothie-Diät?

Ich bin gegen Smoothie-Diäten, wie andere Diäten auch. Diese Shakes sind sehr gesund, sie helfen beim Abnehmen, aber eine solche Ernährung ist nicht ausgewogen und liefert nicht alle notwendigen Nährstoffe. Der tägliche Kaloriengehalt wird zu niedrig sein. Zur kurzfristigen Entlastung kann man eine, manchmal auch zwei Mahlzeiten durch einen Smoothie ersetzen.

Smoothies verdienen es, ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung zu sein. Sie müssen sich nicht an Diäten halten, sondern an eine rationale Ernährung als System, um ihre Grundprinzipien zu verstehen und Ihre Ernährung vernünftig zusammenzustellen. Auf diese Weise können Sie sich nicht mit Einschränkungen erschöpfen, gesund sein und Ihr normales Gewicht erreichen, nachdem Sie kein kurzfristiges, sondern ein stabiles Ergebnis erhalten haben.

Sind Smoothies gut zum Abnehmen?

Ja natürlich! Smoothies sind gute Helfer beim Abnehmen. Sie sind kalorienarm und nahrhaft zugleich, kräftigend, reich an Vitaminen, Mikroelementen, Ballaststoffen und anderen nützlichen Substanzen. Smoothies erhöhen die Stoffwechselrate und reduzieren das Verlangen nach Zucker.

Wenn Sie keine Smoothies in Ihre Ernährung aufgenommen haben, übertreiben Sie es nicht sofort.. Sie verbessern die Verdauung und sollten keine Beschwerden im Magen-Darm-Trakt verursachen. Wenn dennoch Blähungen auftreten, beeilen Sie sich nicht, auf diese gesunden Smoothies zu verzichten. Unterschiedliche Menschen reagieren unterschiedlich auf die gleichen Lebensmittelkombinationen. Vielleicht ist Ihre Ernährung arm an Pflanzenfasern, und plötzlich hat ihre Menge zugenommen. Machen Sie eine Pause, beginnen Sie mit einfachen Smoothies mit 2-3 Zutaten, hören Sie auf sich selbst, finden Sie Ihre Rezepte aus der ganzen Vielfalt. Essen Sie Frucht-Smoothies getrennt von anderen Lebensmitteln.

Die tägliche Aufnahme an Ballaststoffen (Ballaststoffen) beträgt 25-30 g.

Wenn Sie die Regeln für die Zubereitung von Smoothies kennen, werden Sie nicht nur banale Cocktails mit Banane und Milch zubereiten, sondern wirklich gesunde und köstliche Getränke für Erwachsene und Kinder. Smoothies bieten großartige Möglichkeiten zum Experimentieren. Kinder helfen gerne bei der Zubereitung.

Entdecken Sie diese erstaunlichen Getränke! Es gibt jedoch eine Gefahr: Es ist leicht, süchtig nach ihnen zu werden. Aber es ist besser, eine „Sucht“ nach Smoothies zu haben als nach Süßigkeiten und stärkehaltigen Lebensmitteln. Viel Spaß und bleiben Sie gesund!

Sergej Rubanow