Здравствуйте, уважаемые читатели нашего блога «Здоровье без лекарств»!
Все, кто всерьез начинают заниматься похудением, встречаются с одной и той же проблемой. Сначала ненавистные килограммы тают и это приносит сказочное удовлетворение. Но через некоторое время снижение веса прекращается. Стоит на одном месте и все тут! Просто непонятно – почему так происходит и что с этим делать?
Диетологи утверждают, что в начале процесса похудения организм быстро избавляется от лишней жидкости и шлаков. Поэтому первые 5 потерянных килограммов, которые нас так радуют, еще ни о чем не говорят. Главное удержаться на этом уровне и худеть дальше. Вот тут-то многих и ожидают неприятные сюрпризы.
Оказывается, что все дело в нарушении метаболизма! Что такое метаболизм? Это обмен веществ в нашем организме, начиная с момента поступления пищи в кишечник, всасывания в кровь, перераспределения по тканям. Это обновление и построение новых клеток. Это обезвреживание токсичных продуктов обмена веществ в печени и вывод отработанных шлаков из тела.
Когда в организм поступает мало пищи, жировые клетки стараются не упустить ни малейшую крупицу жира. Худеющий человек считает, что нужно еще меньше есть, чтобы снижение веса продолжалось. Но жировые клетки извлекают частицы жира даже из минимального количества
того, что Вы едите.
Так уж в процессе эволюции сложилось, когда первобытные люди частенько голодали, потому что у них просто не всегда было вдоволь пищи. Историческая память в жировых клетках сохранилась! «А вдруг ГОЛОД! Запасайся, кто может!» - вот так реагируют жировые клетки на наши попытки похудеть.
Остановка веса при похудении или ПЛАТО, как еще называют это состояние, говорит о том, что обмен веществ замедлился. Теперь задача состоит в том, как ускорить метаболизм и сказать лишнему весу НЕТ.
В диетологии имеется масса приемов для ускорения обмена веществ. Сейчас мы рассмотрим каждый из них. Следуя этим советам, Вы преодолеете ступеньку ПЛАТО. Снижение веса обязательно продолжится.
Я приведу Вам, по меньшей мере, 12 приемов, которые способствуют ускорению метаболизма. Учтите, чем меньше пунктов будет задействовано в Вашей личной программе похудения, тем меньше шансов на то, что таяние жиров на талии и бедрах продолжится! Удаляйте жиры из организма всеми доступными приемами и способами!
Ускорение метаболизма – результативный путь к снижению веса
Есть немало людей, которые пренебрегают завтраком. Поверьте мне! Среди них еще меньше людей, у которых отказ от завтрака является просто жизненной привычкой. Во многих случаях следует поискать причину такого пищевого поведения. Возможно, найдутся проблемы с печенью, поджелудочной железой или кишечником.
Обычно ночью в организме человека происходят процессы утилизации, съеденной накануне пищи. Клетки и ткани обновляются, получают порцию витаминов, минералов, белка, биологически активных веществ. Утром организм и его ткани голодны. И наша задача подзарядить организм пищей, дать ему энергию. Иначе, как Вы собираетесь плодотворно работать в течение дня?
Причем, утром завтрак должен состоять из белково-углеводной пищи: творог, йогурт, яйцо, сыр, гречневая или овсяная каша, сырые овощи и фрукты, мед. Такая пища дольше переваривается. Плотно поев, Вы зарядитесь большим количеством энергии и не будете хотеть кушать до самого обеденного перерыва. Короче говоря, переедание не грозит!
Дробное питание
– залог снижения веса.
Редкое питание – путь к набору лишнего веса. Что
происходит в организме, когда Вы едите один – два раза в день. Как правило, вечером после работы! У Вас зверский аппетит и Вы отваливаясь от стола, говорите: «Фу!!! Наелся, как удав!»
В норме чувство голода возникает у человека через каждые три часа, поскольку падает уровень сахара в крови. Если Вы во-время поедите, уровень сахара вновь поднимется и метаболические процессы в спокойном режиме будут направлены на обеспечение Вашей трудовой деятельности и работу внутренних органов. Сколько образуется энергии, столько и тратится. Жир не образуется и не накапливается. Вы не поправляетесь.
Теперь представьте, что Вам на работе некогда перекусить. Организму ничего не остается делать, как перестроить свою работу и притупить чувство голода.
Чтобы восстановить уровень сахара в крови, он тратит его запасы из гликогена печени. Плюс к тому, организм думает: «Кажется наступает голод! Надо срочно направить обмен веществ не на расщепление жировой ткани, а на сохранение». Поэтому, когда вечером Вы садитесь за поздний обед, организм говорит Вам: «Сейчас ты не только наешься, но еще отдашь свой долг!»
Друзья мои! Питайтесь дробно! Завтрак, обед, ужин! Плюс два – три легких перекуса. У Вас не будет ощущаться чувства голода, метаболизм не нарушается. Вес не набирается!
Учитывайте скорость метаболизма в течение дня.
Утром скорость обменных процессов самая высокая. В течение дня – снижается. Именно поэтому утром и днем нужно употреблять продукты, которые дают много энергии. Ведь у нас утром и днем работа, самая напряженная двигательная, умственная и эмоционально-психическая деятельность. Все потратится! Ни капли жира не отложится впрок на талии и боках.
Предпочтительнее в первую половину дня употреблять сложные углеводы, белки. Можно даже немного сладостей и жира (сливочное масло). Ничего страшного, все быстро переварится и полностью утилизируется. Из продуктов употребляйте молочно-растительные, мясо, птицу, рыбу, овощные супы-пюре.
Вечером – легкая пища. Тушеные овощи с куском отварной рыбы, травяные чаи, кефир. Диета для ускорения метаболизма должна быть научно обоснованной!
Пятница, 11 Февраля 2011 г. 03:35
+ в цитатник
Если Вам не довелось попасть в группу счастливчиков, имеющих ускоренный обмен веществ, не стоит отчаиваться, и ставить крест на собственном похудении, сворачивая все проблемы на экономный, замедленный обмен веществ в организме.
Скорость метаболизма (обмена веществ) зависит от различных факторов - активности человека, возраста, пола, конституции и др. (см.)
Некоторым людям повезло от рождения: они рождаются с естественно высоким уровнем метаболизма и стройным телосложением. Это их прирожденное состояние не требует от них больших физических упражнений и подсчитывать калории для поддержания стройной фигуры.
Нарушения обменных процессов зависят от множества факторов.
Дестабилизация обмена веществ может быть вызвана: наследственностью, типом телосложения, гормональным фоном. Но возможно, Ваша проблема с лишним весом заключается в ведении нездорового образа жизни, что весьма негативно сказывается на обмене веществ Вашего организма и общего состояния здоровья. Возможно, в Вашем случае достаточно будет избавиться от негативного влияния, и проблема будет абсолютно решена. Другими словами, если замедленный Вашего организма не является наследственным, и не образовался вследствие гормонального сбоя, то ситуация поправима и в Ваших силах его нормализовать следуя нехитрым правилам.
- "Да я про это и сама знала!" -скажете Вы. Да и я знала, но пренебрегала!!! Сейчас решила свести все рекомендации в один пост, чтобы были перед глазами. Постараюсь следовать им...
Итак, резюмируем, как восстановить обмен веществ в организме, согласно советам и рекомендациям специалистов.
1. Правильное питание
Ускорить метаболизм нельзя голодая, и изнуряя себя низкокалорийными диетами.
13. И. наконец, пейте пиво
Пиво улучшает обмен веществ, и многие врачи считают, что пиво лучше пить чаще (можно и каждый день), но небольшими 
порциями (100−200 гр), чем реже, но помногу.
Кроме того, в пиве очень много калия, магния и фосфора − отличная профилактика инфаркта миокарда, гипертонии и сердечной недостаточности. А безалкогольное пиво и темное некоторых марок уменьшает свертываемость крови и потому снижает риск образования тромбов.
В 100 граммах пива содержится всего 37 калорий
Для сравнения, в 100 граммах жирного кефира − 59 калорий. А значит, пить пиво вечером, после работы, совсем не вредно для фигуры. А так называемые «пивные животы» на самом деле образуются не от пива, а от сосисок к пиву.
14.Питайтесь по метаболическим часам
С 6 до 9 часов утра можно позволить себе жиры. В это время они будут сожжены полностью, а съеденые вечером - останутся в подкожной клетчатке.
В середине дня лучше усваивается белок, а дессерт лучше съесть в 16 часов (в это время гормон инсулина снижает количество сахара в крови и дессерт можно съесть без ущерба для фигуры)
Помните , что на завтрак и обед должно приходится 75% дневного рациона. Если же большая часть съедается во второй половине дня, то велика вероятность откладывания жирка "про запас".
15. Крепкий здоровый сон
Оказывается, полноценный и спокойный сон помогает нам худеть.
Глубокий сон способствует выработке в организме гормона роста, который ускоряет обмен веществ и, соответственно, сжигает калории и приводит к снижению веса. Глубокий сон, прежде всего, способствует обновлению клеток мозга, а это, в свою очередь, приводит к ускорению процесса обмена веществ.
Вы должно выделять на сон не менее 6-8 часов. Если вы спите мало, то то стрессы и недосыпания приводят к расстройству обмена веществ и замедляют метаболизм.
16.Снижайте стресс
Дело даже не в том, что стресс частенько «заедают», усугубляя ситуацию. Стресс освобождает жировые кислоты, которые 
перераспределяются по кровеносной системе и откладываются в жир.Во время стресса в организме повышается гормон - кортизол, что заставляет организм сохранять накопленные жировые отложения.
- Следующие приемы помогут снизить стресс:
Посидите спокойно несколько минут с закрытыми глазами.
Сфокусируйтесь на приятной мысли или слове.
Глубоко медленно вздохните несколько раз и медленно расслабьте мышцы, от головы до пальцев ног. - Сделайте самомассаж шеи. Поместите большие пальцы под уши, а остальные вдоль затылка. Осторожно делайте небольшие круговые движения всеми пальцами 5 -10 секунд.
17. Ведите активный образ жизни
Если вы мало двигаетесь, то скорость обмена веществ остается низкой. Для тех, кто ведет сидячий образ жизни, необходимы, как минимум,
- Свежий воздух
Кислород вызывает ускоренный обмен веществ, “ сжигается “ подкожный жир.
- Солнце
Солнечный свет увеличивает активность человека, ускоряет обмен веществ, помогает синтезировать витамин D. Даже настроение в ясный день лучше. Солнечный свет может благоприятно влиять на общее состояние, стабилизировать и активизировать защитные силы. Не сидите дома в солнечный день!
- Делайте физические упражнения
Чтобы ускорить обмен веществ в организме, достаточно выполнять дома несложные физические упражнения всего по 20 минут 2 раза в неделю! А для укрепления мышц не ленитесь потратить 40-60 минут в неделю!
Любая физическая активность, например ходьба или езда на велосипеде, подстегивают сжигание жира
Причем, еще почти в течение часа после ее прекращения. Для того чтобы расходовать калории, вам даже не нужны специальные упражнения. Подойдут любые движения, от подъема по лестнице до выноса мусора.
Оптимальным решением все же будет посещение фитнес-клуба 2-3 раза в неделю.
18. Спортивная жизнь
Уж поверьте, без спорта здесь никак не обойтись. Вы можете выбрать любой приглянувшийся вам вид спорта (бег, плавание, шейпинг, фитнес, йога, боевые искусства и другие). Старайтесь во время тренировок расходовать максимальное количество энергии.
Помнит
е
, что занятия физическими упражнениями ускоряют обменные процессы и, если вы выполняете их во второй половине дня, то вечерние занятия изменяют естественную склонность организма к снижению темпа жизни в конце дня.
Ускорение обмена веществ
длится несколько часов, и вы будете сжигать жир даже во время сна. Заканчивайте упражнения по крайней мере за 3 часа до сна, для того чтобы крепко спать.
19. Мышцы в борьбе против жира
На работу клеток мышц уходит куда больше энергии, нежели на работу жировых клеток. Поэтому важно быть обладателем не 
только гармонично сложенной фигуры, но и развитых мышц.Восстанавливать мышечную ткань и ускорять темп обмена веществ можно регулярными упражнениями с отягощением. Бегайте, поднимайте тяжести - это ускорит обмен веществ
Полкилограмма мышечной ткани расходует 35-45 калорий в день, а полкило жира - только около 2-х. Это означает, что чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы сжигаете каждую минуту в течение дня, независимо от того, занимаетесь ли вы ходьбой с гантелями или просто смотрите телевизор
Используйте силовые тренировки, чтобы нарастить мышечную массу. Это не значит, что вам нужно стремиться к фигуре бодибилдера, просто сделайте свои мышцы красивыми и упругими. На содержание мышц организм тратит гораздо больше энергии, поэтому даже в состоянии покоя, ваш метаболизм будет более интенсивным.
Помните , что количество калорий, которое Ваш организм сжигает в течении дня, напрямую зависит от Вашей мышечной массы: чем мышечная масса меньше, тем меньше и скорость метаболизма, а, следовательно, и количество сжигаемых калорий. Кроме того, мышечная масса постепенно уменьшается, заменяясь жировой тканью, особенно при малоподвижном образе жизни. В среднем, после 30 лет за годтеряется около 4.5 кг мышечной ткани, представляете?
Кроме вышеперечисленного, ускорить обмен веществ нам помогут:
20. Массаж
Массаж поможет ускорить обмен веществ в организме. Попробуйте разные виды массажа (вакуумный, антицеллюлитный).
- Практикуйте самомассаж ступней . Оказывается, на них находится более 500 различных точек рефлексотерапии, которые могут помочь в работе печени и кишечника.
21. Сауна и баня
Температура кожи человека, находящегося , достигает и 40 градусов. За один подобный сеанс вы можете потерять 1,5 литра пота! Баня поможет вам избавиться от лишних килограммов, выгонит из организма все шлаки и ускорит процесс обмена веществ.
Такие процедуры усиливают клеточную активность, ускоряют обмен веществ,учащают сердцебиение, обеспечивают свободное дыхание кожи как самостоятельного органа.
Пар, окутывая и разогревая тело, открывает поры, увеличивает циркуляцию в клетках и стимулирует обмен веществ. Горячий пар ускоряет обмен веществ, открывает кожные поры и тем самым выгоняет скопившуюся грязь. Баня парит и здоровье дарит!
Помните про Контрастный душ
Прекрасное средство усилить обмен веществ в организме и сохранить упругость тела - контрастный душ или душ с постепенным понижением температуры воды от 34 до 20 градусов. Самое главное правило - нужно начинать с горячей воды. Заканчивается контрастный душ всегда холодной водой.
Основной принцип: медленно понижайте привычную температуру воды
Прежде чем встать под душ, сделайте воду достаточно теплой. Пробыв под такой температурой 30 секунд, включаем холодную воду и стоим под ней 15-20 секунд. Потом снова горячую и так далее. С каждым разом можно все больше стоять под холодной водой, главное не замерзнуть! Стоять можно, пока приятно. Всего надо проделать3 цикла смены воды.
Благотворное влияние этой процедуры заключается в том, что это «подстегивая» центральную нервную систему, одновременно стимулирует и обмен веществ.
Противопоказания . Не следует принимать контрастный душ людям, которые болеют гипертонией, спазмами сосудов, нарушениями кровообращения мозга, тромбофлебитами, заболеваниями крови и сердечно-сосудистой системы, злокачественными опухолями. Также не стоит принимать контрастный душ во время обострения каких-либо заболеваний, и женщинам в период месячных.
22.Эфирные масла и ароматерапия
Стимулировать обмен веществ помогают аромамасла лимона, мяты, пачули.
Для улучшения работы желудка, кишечника, печени, вывода из организма шлаков и токсинов применяются иланг-иланг, роза, розмарин.
Отличным средством для выведения избытка жидкости являются масла кардамона, кипариса, грейпфрута, герани.
Запахи жасмина, лаванды, апельсина помогут снять нервное напряжение.
Эфирное масло можжевельника помогает снять боль в мышцах, расширяет кровеносные сосуды, тем самым улучшая кровообращение и ускоряя обмен веществ.
Многие из этих масел обладают не одним, а сразу несколькими нужными эффектами, что очень удобно в использовании.
Самым простым методом использования ароматерапии для похудения являются теплые ванны. Нужно просто набрать в ванну воды комфортной температуры, добавить в воду нужные масла и полежать 15-20 минут. Для улучшения эффекта можно зажечь свечи, включить приятную музыку, положить под голову специальную надувную подушку.
Ванны с эфирными маслами оказывают двойное действие. Во-первых, проникая через кожу, они работают непосредственно с глубокими слоями, выводя жидкость, активизируя лимфоток и процесс расщепления жировых клеток, тем самым ускоряя обмен веществ, потоотделение. Во-вторых, вдыхаемый аромат помогает вам успокоиться, снять напряжение и усталость, прояснить мысли.
23.Секс
Тоже ускоряет метаболизм. Оргазм - имеет не только физический, но и физиологический смысл: кровь усиленно насыщается кислородом, улучшается питание тканей и ускоряется обмен веществ.
Надеюь, что эти несложные правила помогут мне, а, быть может, и Вам забыть обо всех этих новомодных диетах! И помогут худеть в своё удовольствие, не истязая свой организм исключениями то одних, то других элементов, так необходимых ему для нормальной жизнедеятельности (будь то жиры, белки или углеводороды!), а также на моря себя голодом на низкоколорийных диетах!
Обмен веществ
4 пользователям
Зачастую причиной избыточного веса является замедленный обмен веществ. На сегодняшний день это вполне решаемая проблема.
Для эффективного ускорения обмена веществ и решения проблем избыточного веса существует несколько методов:
1. Ешьте часто, но небольшими порциями.
Главным условием многих диет является дробление питания. Для того, чтобы переработать поступающие в организм питательные вещества, расходуется до 10% калорий, потребляемых за день. Таким образом еда ускоряет процесс метаболизма.
2. Физическая активность.
Регулярные силовые упражнения с отягощением, ходьба, бег, езда на велосипеде способствуют восстановлению мышечной ткани, а также ускорению темпа обмена веществ, эффект сохраняется на протяжении часа после тренировки. Известно, что темп обмена веществ замедляется в конце дня, вечерние тренировки препятствуют этому. К тому же эффект от них сохраняется уже до нескольких часов после окончания. Таким образом жир сжигается и во время сна. Стоит помнить, что тренировку лучше проводить не менее, чем за три часа до сна.
3. Увеличение объема мышц.
Для обеспечения деятельности мышечная ткань расходует на много больше калорий, чем жировая. Полкилограмма мышечной ткани расходует ежедневно около 35-45 калорий, а такая же масса жировой ткани только 2 калории. А это значит, что чем более развиты мышцы, тем больше сжигается калорий в процессе жизнедеятельности.
4. Массаж для коррекции веса.
В результате антицеллюлитного массажа усиливается циркуляция крови, а следовательно ускоряется обмен веществ.
Медовый массаж способствует самовосстановлению мышц, улучшает кровообращение и повышает скорость метаболизма.
Вакуумному массаж улучшает микроциркуляцю крови в мышцах и тканях, ускоряет обмен веществ, помогает выведению из организма лишней жидкости и токсинов.
5. Баня.
Баня повышает уровень метаболизма в несколько раз. Пар открывает кожные поры, выгоняет скопившиеся шлаки, учащает сердцебиение. Баня ускоряет обменные процессы в тканях и клетках и восстанавливает организм.
Инфракрасная сауна так же способствует ускорению обмена веществ. Инфракрасное излучение обеспечивает свободное дыхание кожи и усиливает клеточную активность.
6. Вода.
Вода является важнейшим участником обменных процессов организма. Это основа обмена веществ! Она способна вовлекать в обменные процессы отложенные жиры и подавлять аппетит. Недостаток воды значительно замедляет метаболизм, так как главной задачей печени становится восстановление запасов жидкости в организме, а не сжигание жиров.
7. Горячие ванны с добавлением масел.
Ванны с добавлением можжевелового масла помогут снять боль в мышцах, улучшить кровообращение и потоотделение, а также обмен веществ. Но помните, что горячие ванны с добавлением можжевелового масла рекомендуется принимать не более 5-10 минут.
8. Сон.
Гормон роста, ответственный за обновление клеток головного мозга, ускорения обмена веществ и сжигания калорий вырабатывается в организме во время фазы глубокого сна. Таким образом здоровый сон продолжительностью не менее 8 часов способствует потере веса.
9. Солнечный свет.
Солнечный свет активизирует и стабилизирует защитные силы организма, положительно влияет на общее состояние человека.
10. Кислород.
Кислород ускоряет обмен веществ, благодаря чему сжигается подкожный жир.
11. Отсутствие стресса.
Жировые кислоты во время стрессовых ситуаций высвобождаются и перераспределяются по организму, откладываясь в жир.
12. Секс.
Получаемый во время занятий сексом оргазм улучшает питание тканей, насыщает кровь кислородом и ускоряет обмен веществ.
13. Контрастный душ.
Контрастный душ помогает сохранять упругость тела и усилить обмен веществ. Такой душ рекомендуется принимать с понижением от 34 до 20 градусов и заканчивать всегда холодной водой.
14. Яблочный уксус.
Яблочный уксус содержит калий, нормализующий нервную систему и органические кислоты: уксусную, яблочную, лимонную, щавелево-уксусную и другие. Он слегка понижает аппетит, а также тягу к сладкому, ускоряет расщепление жиров и стимулирует обменные процессы в организме.
Способ применения яблочного уксуса с целью снижения веса: на стакан воды – половина чайной ложки меда и столовая ложка яблочного уксуса. Принимать напиток следует перед едой. Яблочный уксус полезен для растираний в области растяжек и целлюлита: он придаст коже гладкость, свежесть, поможет уменьшить объемы.
15. Жирные кислоты.
Жирные кислоты Омега-3 регулируют уровень лептина в организме. Этот гормон отвечает за скорость метаболизма, а также за процессы сжигания и накапливания жира.
16. Белок.
На усвоение белковой пищи организму требуется в 2 раза больше времени, чем на легкоусваиваемые жиры и углеводы. По данным датских ученых увеличение содержания белка в рационе на 20% повышает энергозатраты на 5%.
17. Витамин В 6 .
Прием витамина В 6 способствует ускорению обмена веществ.
18. Фолиевая кислота.
Фолиевая кислота, содержащаяся в больших количествах в моркови, укрепляет иммунную систему и ускоряет обмен веществ в организме.
19. Кофеин и EGGG.
Экстракт зеленого чая содержит натуральный связанный кофеин, который на 10-15% повышает уровень метаболизма, способствует высвобождению жирных кислот.
По мнению канадских диетологов трехразовый прием кофеина с 90 г. EGGG поможет даже при отсутствии физических нагрузок избавиться от 25 ккал в день. Чашка утреннего кофе на несколько часов повышает выносливость и уровень насыщения кислородом крови. Кофеин учащает сердцебиение, ускоряя при этом сжигание калорий. EGGG возбуждает нервную систему, что приводит к ускорению обмена веществ. В экстракте зеленого чая присутствует натуральный связанный кофеин, что на 10-16% повышает уровень [b]обмена веществ , а также способствует высвобождению накопленных жирных кислот.
20. Капсаицин.
Капсаицин – вещество, придающее остроту перцу. Оно способствует учащению сердцебиение и повышению температуры тела. Порция острой пищи на 25% ускоряет метаболизм на три часа.
За день можно избавиться от 305 ккал, употребляя приправленные красным острым перцем легкие закуски. Но также стоит помнить и о том, что острая пища возбуждает аппетит.
21. Хром.
Хром отвечает за регуляцию поступления сахара в кровь, расщепление жиров и углеводов, а, следовательно, ускоряет обмен веществ.
22. Кальций, клетчатка, углеводы.
Углеводы в сочетании с клетчаткой достаточно медленно усваиваются организмом. Если уровень инсулина в крови нестабилен, организм начинает запасаться жиром, воспринимая это как опасный сигнал. Когда же уровень инсулина в норме, скорость метаболизма увеличивается на 10%.
Кальций так же может ускорять метаболизм. По наблюдениям британских диетологов, увеличив потребление кальция, люди с избыточным весом худели значительно быстрее.
23. Грейпфрут.
Грейпфрут широко известен своей способностью улучшать пищеварение и повышать уровень метаболизма. Именно поэтому он является хитом многих диет для похудения.
24. Лимон.
Употребление во время тренировок негазированной воды с добавлением лимона поможет активизировать обмен веществ и процесс сжигания жира.
25. Фруктовые кислоты.
Большинство фруктовых кислот позволяют сбросить лишние килограммы, ускоряя обмен веществ. Этому, например, способствуют вещества, содержащиеся в яблоках.
26. Йод.
За обмен веществ в организме отвечает щитовидная железа. Йод активирует ее работу. Его дневная норма содержится всего в шести яблочных семечках. Богата йодом морская капуста.
Простыми словами, метаболизм – это процесс, превращающий съеденную пищу и выпитую жидкость в энергию. Калории, полученные с пищей, дают нам энергию для нормального функционирования организма.
Очень часто причиной лишнего веса называют замедленный метаболизм. Это не совсем так. Хотя у полных людей метаболизм действительно замедлен, главная причина увеличения веса – это профицит калорий.
Тем не менее ускорить свой метаболизм можно и нужно. И сегодня мы поговорим о способах, которые помогут ускорить ваш обмен веществ.
1. Ешьте достаточно
Чтобы меньше весить, нужно меньше есть, не так ли? Не так! Если вы будете потреблять слишком мало калорий , то начнете терять мышечную массу, что приведет к замедлению обмена веществ. Плюс к этому, при излишнем дефиците калорий ваш организм начинает меньше их сжигать, чтобы сохранить «топливо для организма», которое вы получили с пищей. Происходит дефицит питательных веществ и в итоге вы получите прямо противоположный эффект. При малейшем переедании ваши сброшенные килограммы вернуться, добавив новые. Поэтому, не нужно изнурять себя жесткими диетами. Правильное регулярное питание и физические нагрузки помогут вам похудеть гораздо быстрее и безопаснее, а также усилят метаболизм.
2. Пейте зеленый чай
Зеленый чай улучшает метаболизм. Участники исследования, выпивающие 4-5 чашек зеленого чая в день и тратившие 25 минут на тренировку потеряли больше веса, чем участники, не пьющие чай. Магия? Никак нет. Зеленый чай содержит катехины – антиоксиданты запускающие процессы жиросжигания.
3. Используйте нерафинированное оливковое масло, Extra Virgin.
Наш организм должен получать жиры, особенно такие, которые содержатся в оливковом масле. Правильные жиры помогут подавить голод и улучшить метаболизм. Мононасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом масле, действительно помогут вам сжигать калории. Оливковое масло Extra Virgin может повысить уровень серотонина в крови, гормона, который дает чувство сытости. Также оливковое масло содержит полифенолы и антиоксиданты, предотвращающие рак, остеопороз и угнетение мозговых функций.
4. Ешьте яичные желтки
Многие пренебрегают желтками, отдавая предпочтение яичным белкам, за их низкое содержание калорий и высокое содержание белков. Однако желток будет полезен для вашего метаболизма. Он содержить много питательных веществ, в том числе жирорастворимых витаминов, незаменимых жирных кислот и холин (витамин B4), улучшающий функции печени. А как же холестерин, спросите вы? Последние исследования показали, что два съеденных в день яйца не окажут никакого отрицательного влияния жиров на ваш организм.
5. Не пренебрегайте жирным молоком
Обезжиренное молоко содержит меньше кальция, который помогает организму сжигать жир более эффективно.
6. Ешьте достаточно белка в день
Чем больше ваши мышцы, тем большее количество калорий организм тратит на их поддержку, даже если вы не тренируетесь. Тренажерный зал поможет вам построить мышцы, а белок улучшит этот процесс. Старайтесь включать белки в каждый прием пищи в течении всего дня.
7. Ешьте цельнозерновые продукты
Наш организм тратит больше усилий, чтобы переварить и расщепить цельнозерновые продукты, например, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы или цельнозерновой хлеб. Вы улучшите ваш метаболизм потребляя такие продукты. Бурый рис, овсянка, цельнозерновой хлеб – все это нужно включить в рацион.
8. Ешьте чеснок
Чеснок поддерживает баланс сахара в крови и улучшает метаболизм жиров. Добавляйте чеснок в свои блюда, особенно богатые жирами и углеводами. О том, что чеснок повышает иммунитет, мы знаем еще с детства.
9. Не пейте газировку, даже содержащую «ноль калорий»
Да, да, диетическая кола и другие диетические газировки могут сыграть с вами злую шутку и стать реальным препятствием на пути к плоскому животу. Искусственные подсластители, используемые в газировке, могут испортить нормальную метаболическую реакцию организма на сахара и повысят аппетит. Сегодня диетические напитки уже напрямую связаны с увеличением веса, метаболического синдрома и других заболеваний.
10. Ешьте шоколад
Умеренное потребление темного шоколада снизит гормоны стресса и улучшит метаболизм. Все это достигается благодаря содержащимся в какао флавоноидам, которые играют важную роль в регуляции обмена веществ и снятии стресса. Если вы думаете, что это зеленый свет на неконтролируемое потребление шоколада, смеем вас остановить. Во-первых, следует съедать не более 40 граммов шоколада в день. Во-вторых, речь идет о темном горьком шоколаде с высоким содержанием какао (не менее 70%).
11. Пейте чай улун
Этот традиционный китайский чай богат антиоксидантами и помогает не только поддерживать уровень холестерина в норме, но и способствует пищеварению и поможет разогнать метаболизм. Как и зеленый чай, улун содержит катехин, улучшающий метаболические процессы. Таким образом, улун является одним из лучших видов чая для похудения.
12. Ешьте чечевицу
Дефицит железа может быть напрямую связан с лишним весом. Ведь при недостатке железа ваш организм не может запустить все ресурсы, помогающие сжигать калории. Чашка чечевицы – это треть нормы потребляемого в день железа. Сюда же можно отнести и другие бобовые.
13. Ешьте орехи
Особенно миндаль, которые можно включить в любую диету. Орехи содержат полезные мононасыщенные жиры и дают чувство сытости.
14. Ешьте лосось
Есть много видов морской и речной рыбы, но именно лососевые являются лучшим выбором для ускорения метаболизма. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые благотворно влияют на функции щитовидной железы, вырабатывающей йодсодержащие гормоны, участвующие в регуляции обмена веществ.
15. Ешьте яблоки
Употребление в пищу яблок каждый день может помочь предотвратить метаболический синдром (увеличение массы висцерального жира). Яблоки низкокалорийны и богаты питательными веществами и клетчаткой.
16. Отказ от алкоголя увеличит жиросжигание на 73%
Если нельзя совсем отказаться от алкоголя, то следует хотя бы сократить его потребление. Увлечение спиртным замедляет метаболизм. Почему? Организм начинает тратить энергию на выведение токсинов, а не на расщепление полученных с пищей жиров, белков и углеводов. Также алкоголь обезвоживает организм, в результате чего останавливается мышечный рост.
17. Перекусывайте йогуртами
Пробиотики в продуктах, таких как йогурт, улучшают работу кишечника. Также йогурт богат белком и кальцием.
18. Ешьте устрицы
Конечно, это не самая распространенный и отнюдь не дешевый продукт. Но если вам выпала возможность полакомиться устрицами – не отказывайтесь. Устрица – один из самых лучших диетических источников цинка, полезного для щитовидной железы, которая участвует в обмене веществ.
19. Ешьте авокадо
Авокадо можно смело назвать маслом, растущим на деревьях. Но вместо холестерина, трансжиров и насыщенных жиров, авокадо содержит мононенасыщенные жиры, улучшающие матаболические процессы.
20. Ешьте сыр
Сыр содержит кальций и витамин D, а также белок. Кальций, как мы уже выяснили, способствует потере веса, а белок поможет сохранить мышечную массу, которая и помогает поддерживать нормальный обмен веществ.
21. Ешьте фасоль
Она не только отличный источник растительного белка, но и богата грубым волокном. Процесс переваривания грубого волокна вместе с белками улучшит ваш метаболизм.
22. Ешьте брокколи
Кальций и витамин С, работая вместе, повысят ваш метаболизм. Брокколи также содержит множество питательных веществ и грубого волокна.
23. Ешьте острый перец
Кайенский перец, чили, халапеньо и просто острый соус помогут увеличить скорость метаболизма.
24. Пейте больше воды
Потребление жидкости – краеугольный камень правильного питания. Просто пейте больше воды. Выпивать нужно 1,5 – 2 литра воды в сутки. Следуйте этой рекомендации, и вы увидите, как уходят лишние килограммы.
25. Заварите чашку кофе
В дополнение к зеленому чаю, кофе также является одним из лучших напитков для похудения и ускорения метаболизма. У людей, которые регулярно пьют кофе, скорость метаболизма на 16% выше чем у тех, кто пренебрегает этим напитком. В день достаточно выпить 2-4 чашечки. Не более! Большое количество кофеина начнет сильно подавлять ваш аппетит, что замедляет метаболизм.
26. Добавьте горчицу
Добавьте горчицу в блюда. Одна чайная ложка горчицы может повысить метаболизм на 25% в течении нескольких часов после еды. Все дело в капсаицине и аллиловых изотиоцианатах содержащихся в горчице.
27. Ешьте постное мясо
Недостаток железа может замедлить обмен веществ. Где много железа? В постном мясе. Плюс к этому вы получите высокое содержание белка для ваших мышц.
28. Пейте воду после пробуждения
Это один из лучших и самых дешевых способов раскрутить метаболизм. Во время сна, метаболические функции вашего организма замедляются. Выпивая стакан воды после пробуждения, вы даете вашему обмену веществ своеобразный толчок.
