ногоон сонгино салат жор Ногоон сонгино, өндөг бүхий амттай салат хийх жор

Сонгино, өндөгтэй салат нь хамгийн алдартай нь юм энгийн хоол. Энэ нь хамгийн бага найрлагатай. Тэд бүгд жилийн аль ч үед боломжтой. Салатыг төсвийн гэж нэрлэж болно, учир нь та үүнийг ядаж өдөр бүр хоол хийж болно.

Хэрэв хүсвэл таваг нь сайжруулалт, туршилт хийхэд тохиромжтой. Та түүнд мах, мөөг, далайн хоол нэмж болно. Боолтны хувьд цөцгий эсвэл майонезыг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Та бас нэмж болно Шар буурцгийн соусэсвэл Франц гич.

Баярын ширээнд зориулсан аяга тавагны жагсаалтыг гаргахдаа энэ сонголтыг анхаарч үзэх боломжтой. Энгийн байдлыг үл харгалзан салат нь алдартай байх бөгөөд ширээний дуртай зүйлсийн нэг болно.

Сонгинотой туршилт хийх нь тавагны амтыг эрс өөрчилж болно: та үүнийг хуурч, даршилж, анхны хэлбэрээр нь үлдээж эсвэл ногоон сонгинотой больж болно.

Сонгино, өндөгтэй салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 15 сорт

Шинэхэн ногоон сонгино идэх цаг болвол амтат салат хийхэд хэрэглэхээ мартуузай. Найрлагын багц нь хамгийн бага байх болно.

Найрлага:

  • чанасан тахианы өндөг - 2 ширхэг
  • Ногоон сонгино - 1 баглаа
  • Цөцгий - 2 tbsp

Хоол хийх:

Өндөг нь шоо эсвэл тууз болгон хуваасан. Тэднийг хэт их нунтаглах гэж хичээх шаардлагагүй.

Сонгино, эсрэгээр нь цавчих.

Цөцгийд хийнэ, давс нэмнэ. Холих ба шууд идээрэй.

Ийм салатыг талх, багет дээр тарааж болно.

Мөөг нэмсэн салатны хувилбарыг хийвэл та амттай хоол идэж болно. Хоол нь маш амттай гарч ирдэг.

Найрлага:

  • Ногоон сонгино - 1 баглаа
  • Өндөг - 3 ширхэг
  • Мөөг - 400 гр
  • Цөцгийн тос - 20 гр
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Майонез

Хоол хийх:

Мөөг нь зүсмэлүүд болон шарсан мах болгон хуваасан цөцгийн тос. 5 минутын дараа хэрчсэн сонгиноо хийнэ.Орц зөөлөн болтол хуурна.

Мөөгтэй холино.

Ногоон сонгино хайчилж ав. Мөн салат дээр цацна.

Давс, хольж, майонезаас амтлана.

Өргөст хэмх нь даруухан хоолны компанид төгс тохирох болно. Энэ нь шинэлэг байдал, шүүслэг байдлыг өгөх болно.

Найрлага:

  • Өндөг - 3 ширхэг
  • Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг
  • Ногоон сонгино - 1 баглаа
  • Цөцгий - 2 tsp
  • Майонез - 1 tsp

Хоол хийх:

Өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хуваана.

Өргөст хэмхийг мөн шоо эсвэл тууз болгон жижиглэж болно.

Сонгино нилээд цавчих. Бүгдийг хольж, цөцгий, майонезаас хольж амтлана.

Хэрэв хүсвэл давс. Та мөн бага зэрэг чинжүү хийж болно.

Майонезаас гар хийцийн хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.

Ихэнхдээ өндөг, сонгины "хөрш" нь эрдэнэ шиш юм. Энэ нь салатанд чихэрлэг амтыг нэмдэг бөгөөд энэ нь түүнийг илүү анхны болгодог.

Найрлага:

  • Өндөг - 4 ширхэг
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Эрдэнэ шиш - 1 лааз
  • Майонез

Хоол хийх:

Өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хуваана.

Сонгино хайчилж ав. Усанд хийнэ, цуу, элсэн чихэр нэмнэ. 20 минутын турш даршилна.

Шингэнийг зайлуулж, эрдэнэ шишийг өндөг, сонгино руу хийнэ.

Давс, майонезаар амтлана.

Энэхүү хоол нь чадварлаг сонгосон шинэ найрлага нь зөвхөн амтыг сайжруулж, сайжруулж байдгийн жишээ юм Гадаад төрхсалат. Энэ нь илүү ханасан, тод өнгөтэй болдог. Энэ нь зөвхөн хоолны дуршил, үүнийг туршиж үзэх хүслийг нэмэгдүүлэх болно.

Найрлага:

  • Ногоон сонгино - 120 гр
  • Өндөг - 4-5 ширхэг
  • ургамлын тос - 30 мл
  • Ширээний гич - 30 гр
  • улаан лооль - 1 ширхэг.
  • Лууван - 1 ширхэг
  • Майонез

Хоол хийх:

Сонгино хайчилж, өндөг, улаан лоолийг шоо болгон, лууваныг тууз болгон хайчилж ав.

Sauce авахын тулд та 1 өндөгний шар, гичийг холих хэрэгтэй. Сайн холино, ургамлын тос нэмнэ.

Салат дээр хийнэ, сайтар холино.

Салатны аяганд хийж, дээр нь майонезаас нарийн тор хийж, улаан лоольоор чимэглээрэй.

Шинэ найрлага нэмэх нь сонгино, өндөгний салатыг анхныхаас нь салгах боловч илүү амттай болгодог.

Найрлага:

  • Өндөг - 4 ширхэг
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Бэкон - 300 гр
  • Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • Майонез

Хоол хийх:

Өндөгийг шоо болгон, гахайн махыг тууз болгон, өргөст хэмхийг өөрийн үзэмжээр (шоо эсвэл сүрэл) хайчилж ав. Сонгино хайчилж ав.

Бүгдийг хольж, давс, майонезаас амтлана.

Энэ хоолыг бэлтгэх гол зүйл бол далайн амьтаныг зөв буцалгах явдал юм. Тэд зөөлөн, сайн зажлах ёстой. Үгүй бол цаана нь зөөлөн өндөгтэд мэдэгдэхүйц зөрчилдөх болно.

Найрлага:

  • далайн амьтан - 4 ширхэг
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Нимбэгний шүүс
  • Өндөг - 3 ширхэг
  • Майонез

Хоол хийх:

Нэгдүгээрт, далайн амьтан угааж, цэвэрлэх хэрэгтэй. Тэднийг буцалж буй ус, давс руу дүрнэ.

Далайн загасыг буцалгах үед та 45 секундын турш хоол хийх хэрэгтэй.

Хөргөсөн далайн амьтаныг тууз болгон хайчилж ав.

Өндөгийг шоо болгон хуваасан. Сонгино хайчилж ав.

Өндөг, сонгино, далайн амьтан зэргийг хольж, нимбэгний шүүс дээр хийнэ. Майонезаар дүүргэ.

Далайн загасыг буцалгасны дараа хэсэг хугацааны дараа зөөлөн байхын тулд та эхлээд буцалж буй усанд 45 секунд, дараа нь тэр даруй хүйтэн усанд оруулах хэрэгтэй.

>

Хоол нь маш баялаг, анхилуун үнэртэй болдог. Тааламжтай тамхи татдаг амт нь тансаг хоолчдыг татах нь дамжиггүй.

Найрлага:

  • Өндөг - 3 ширхэг
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Sprats - 1 банк
  • Ногоон вандуй - 2 tbsp
  • Майонез

Хоол хийх:

Шпратыг тосгүй хэрэглээрэй. Таваг дээр тавиад сэрээгээр нухна.

Дээрээс нь хэрчсэн сонгиноо тавь.

Дараа нь - ногоон вандуй.

Дээрээс нь жижиглэсэн өндөг цацна.

Давхарга бүрийг бага зэрэг майонезаар тосолно.

Зарим хоолонд хаш нь мөөгнөөс ялгагдахгүй. Энэ салат нь тод жишээ юм. анхны хоол, боломжийн, амттай.

Найрлага:

  • хаш - 3 ширхэг
  • Өндөг - 5 ширхэг
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Майонез
  • Яншуй
  • Ургамлын тос

Хоол хийх:

Хаш хальсалж, шоо болгон хуваасан. Ургамлын тосонд шарсан мах.

Сонгино хагас цагираг болгон хуваасан. Хэдэн минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Ус зайлуулах.

Сонгино дээр дахин буцалж буй ус хийнэ, элсэн чихэр, цуу нэмнэ. 15 минутын турш marinate үлдээгээрэй.

Хашыг цаасан алчуур дээр тавиад тосыг нь шингээхийн тулд сууна.

Ногоон хэрчиж. Өндөгийг шоо болгон хуваасан.

Бүгдийг нэгтгэж, майонезаар амтлана.

Зүрх сэтгэлтэй, амттай салат нь эрэгтэй хагаст таалагдах нь дамжиггүй. Хоол хийхэд зарцуулсан хамгийн бага хугацаа нь бас нэг давуу тал юм.

Найрлага:

  • Өндөг - 4 ширхэг
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Үхрийн махны хэл - 300 гр
  • Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
  • Майонез

Хоол хийх:

Хэл буцалгана. Энэ нь зөөлөн, аманд "хайлж" байх нь чухал юм.

Өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хуваана. Мөн өргөст хэмх, сонгинотой хамт хийнэ.

Давс ба майонез нэмнэ.

Энэхүү жор нь мөн даршилсан сонгино хэрэглэх боломжийг олгодог. Тиймээс салат нь исгэлэн чанарыг олж авах болно.

Энэхүү тавагны бүх найрлага нь бие биентэйгээ төгс хослуулж, тэдний "амтыг" өгдөг.

Найрлага:

  • Өндөг - 3 ширхэг
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Алим - 2 ширхэг
  • Майонез

Хоол хийх:

Алим, үрийг хальслаарай. Шоо шоо болгон хайчилж ав.

Өндөгийг ижил аргаар цавчих. Сонгино нилээд цавчих.

Бүгдийг хольж, бага зэрэг давс. Майонезаас эсвэл майонезаас цөцгийтэй амтлагчаар амтлана.

Дунд зэрэг халуун ногоотой салатнарийн амттай. боловсруулсан бяслагхатуу гэж юу ч байхгүй. Үүний эсрэгээр бага зэрэг утаатай амтыг өгдөг.

Найрлага:

  • Өндөг - 4 ширхэг
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Боловсруулсан бяслаг - 3 ширхэг
  • Майонез

Хоол хийх:

өндөг цавчих жижиг шоо. Бяслаг сараалжтай болгоно. Сонгино хайчилж, цуутай усанд marinate (20 минут байлгана).

Бүгдийг хольж, тааруулна бага хэмжээниймайонез.

Энэхүү жор нь салатыг хөнгөн хоолноос илүү тэжээллэг болгож авдаг. Энэ нөлөө нь шарсан сонгины ачаар хүрдэг.

Найрлага:

  • Өндөг - 3 ширхэг
  • Сонгино - 2 ширхэг
  • Майонез - 1 tbsp

Хоол хийх:

Өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хуваана.

Сонгиногоо жижиглэн хэрчиж, бага зэрэг хуурч ав. Газрын тосыг зайлуулахын тулд цаасан алчуур дээр тавь.

Бүх найрлага, давс, майонезаар амтлана.

Хэрвээ хүсвэл талхны үйрмэг эсвэл бяслагаар дүүргэ.

Энэ салатыг эх гэж нэрлэхэд хэцүү байдаг. Энэ нь энгийн хоол гэж тооцогддог боловч энэ нь үүнийг улам дордуулдаггүй. Зүрх сэтгэлтэй, бэлтгэхэд хялбар, боломжийн үнэ - эдгээр нь түүний гол шинж чанарууд юм.

Найрлага:

  • Өндөг - 4 ширхэг
  • Ногоон сонгино - 1 баглаа
  • Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг
  • Төмс - 2 ширхэг
  • Майонез

Хоол хийх:

Өндөг, төмс буцалгаж, шоо болгон хуваасан.

Өргөст хэмхийг мөн жижиглэсэн эсвэл тууз болгон хувааж болно.

Ногоон сонгино нилээд цавчих.

Бүгдийг холино, давс. Майо нэмнэ.

Самар нь салатны амтыг эрс өөрчилж чаддаг. Үүнээс гадна, таваг нь тэдэнтэй хамт илүү баялаг, илүү ашигтай болдог.

Найрлага:

  • Өндөг - 3 ширхэг
  • Ногоон сонгино - 1 баглаа
  • Хушга- 1 атга
  • Майонез

Хоол хийх:

Өндөг, ногоон сонгино нилээд цавчих.

Хушга хэрчнэ. Бүгдийг майонезаар амтлаарай.

Мөн та энэ салатанд шинэ өргөст хэмх, бяслаг эсвэл хиам нэмж болно.

Олон үеийн гэрийн эзэгтэй нартай "найзууд" сонгино, өндөгтэй салат. Тийм ч учраас энэ нь маш их алдартай бөгөөд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Бэлтгэхэд хэдхэн минут л болно. Нэг хасах - хоол хийхээс өмнө та нэмэлт бэлтгэл хийх шаардлагатай болно (өндөг болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг буцалгана).

Маш ховор тохиолдолд ийм хоол нь тогоочийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Хамгийн гол нь майонезаас хэтрүүлж болохгүй, хэрвээ шарсан бол сонгино дэвтээнэ.

Ийм жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь энэ нь тогоочийн ярианы карт юм. Цэцэрлэгт анхны ногоон сонгино гарч ирэхэд байгалийн баялаг үнэр, амттай байдаг. Үүнийг амттай салат бэлтгэхэд ашиглах хэрэгтэй.

Эх хүн бүр үйрмэгийн эрүүл мэндийн хувьд түүний хоолны дэглэмд витамин байх ёстой гэдгийг мэддэг бөгөөд энэ нь "эмийн сангаас ирсэн зочид" хэлбэрээр биш, харин бүтээгдэхүүнд агуулагдах нь илүү дээр юм. Жишээлбэл, шинэхэн ногоон сонгины өдтэй чанасан өндөгний салат бол жинхэнэ "витамин агуулах" юм!

Түүнээс гадна үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд үүнд бага зэрэг цаг хугацаа шаардагдана. Ийм салатыг хэрхэн зөв хийх, түүний хэрэглээ юу вэ, энэ хоолыг хэзээ, хэрхэн хүүхдийн цэсэнд оруулахыг олж мэдье.

Хүүхдэд зориулсан салатны ашиг тус

Ийм салатны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ашиг тусаас эхэлцгээе.



Чухал!Өндөгөө буцалгахаасаа өмнө сайтар угаана уу! Та тэдгээрийг дор хаяж 10-12 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй (тахианы маханд).

Ногоон сонгино, өндөг бүхий салат - жор

  • Хамгийн хялбар ногоон сонгины салатанд 1 өндөг буцалгана. Үүнийг цэвэрлэж, нилээд цавчих.
  • Сонгины өдний багц (ойролцоогоор 100 гр) сайтар зайлж, хатаана. Аль болох нилээд цавчих.
  • Найрлагыг нь хольж, бага зэрэг давс нэмээд, боолт нэмнэ - өөх тос багатай тараг эсвэл 10% -ийн өөх тос бүхий цөцгий. Ийм хэмжээний бүтээгдэхүүний хувьд 10-15 гр боолт хийхэд хангалттай.

хоол хийх сонголтууд

Хэрэв хүүхэд ийм салатыг аль хэдийн "зөвшөөрсөн" бол түүнийг бага зэрэг өөрчилж, төрөлжүүлж болно. Бид ижил ногоон сонгино, өндөг дээр суурилсан хоол хийх гурван сонголтыг санал болгож байна.


Ногоон сонгино нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг тул нэлээд эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Одоо тэд бэлэн болсон бүх жилийн турш, тиймээс үүнийг хоолны дэглэмд илүү олон удаа оруулах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, үүнийг ашиглах нь илүү дээр юм шинэхэн- илүү их витамин хадгалагддаг. Амттай жорбүхий салатууд ногоон сонгиномөн өндөгийг доороос уншина уу.

Өндөг, сонгинотой чанасан далайн амьтантай салат

Найрлага:

  • далайн амьтан филе - 550 гр;
  • ногоон сонгино - 2 баглаа;
  • - 150 гр;
  • чанасан өндөг - 5 ширхэг;

Хоол хийх

Буцалсан далайн амьтан "резин" биш, зөөлөн болж хувирахын тулд нэн даруй буцалж буй усанд буулгах хэрэгтэй. Ус дахин буцалгасны дараа та 3 минутаас илүүгүй хугацаанд хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь бид усыг зайлуулж, далайн амьтан хөргөж, нимгэн тууз болгон хуваасан. Жижиглэсэн сонгино, хэрчсэн өндөг нэмээд холино.

Өргөст хэмх, өндөг, ногоон сонгинотой салат

Найрлага:

  • шинэ өргөст хэмх- 3 ширхэг;
  • ногоон сонгино - 75 гр;
  • өндөг - 2 ширхэг.;
  • цөцгий - 110 гр;
  • давс.

Хоол хийх

Өндөгийг буцалгасны дараа 10 минут буцалгаж, хөргөж, өргөст хэмхтэй хамт шоо болгон хуваана. Ногоон сонгино угааж, хатааж, нилээд цавчих. Бид найрлагыг нь хольж, давс, цөцгийтэй салатыг амтлана.

Өндөг, сонгино бүхий "Хавар" салат

Найрлага:

  • ногоон сонгино - 80 гр;
  • өндөг - 4 ширхэг;
  • зузаан цөцгий - 0.5 аяга;
  • давс.

Хоол хийх

Хатуу чанасан өндөг. Хоол хийх явцад тэсэрч хагарахгүйн тулд тэдгээрийг бага дулаанаар буцалгана. Хэрэв та тэр даруй хүчтэй гал асаавал бүрхүүл нь хагарч магадгүй юм. Буцалсны дараа 10 минутын турш хооллоорой, дараа нь буцалж буй усыг зайлуулж, өндөг хийнэ. хүйтэн ус. Тэд хөргөсний дараа хальсалж, шоо болгон хуваана. Ногоон сонгины өдийг нилээд цавчих. Сонгины цагаан хэсгийг хэрэглэхгүй байх нь дээр - салат илүү зөөлөн болно. Сонгино давсалж, бага зэрэг нунтаглаж, шүүсийг гаргаж аваад өндөг, өтгөн цөцгий нэмээд холино. Өөрийн үзэмжээр та хэдхэн дусал шар буурцаг сумс нэмж болно. Ийм энгийн, гэхдээ амттай, анхилуун салат байх болно сайн нэмэлтчанасан төмс рүү.

ногоон сонгино өндөгний салат жор

Найрлага:

  • сармис - 3 хумс;
  • хатуу чанасан өндөг - 3 ширхэг;
  • ногоон сонгино - 110 гр;
  • шинэ өргөст хэмх - 320 гр;

Хоол хийх

Бид өндөгийг цэвэрлэж, цагаан, шар болгон тусад нь салгана. Хэрэм, өргөст хэмх, сонгино нилээд хэрчиж, хальсалж сармисаа хэвлэлээр дамжуулна. Бүх найрлагыг (сармиснаас бусад) холино. Хувцаслахын тулд өндөгний шарыг сармисаар үрж, амт нь гич нэмнэ. Орц найрлагыг нь амтлагч, давстай хольж, үйлчил.

Чанасан өндөг, алим, лууван, ногоон сонгинотой салат

Найрлага:

  • ногоон сонгино - 350 гр;
  • исгэлэн алим - 4 ширхэг;
  • лууван - 300 гр;
  • салат майонез - 170 гр;
  • үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг - 120 гр;
  • dill ногоон;
  • чанасан өндөг - 3 ширхэг;
  • нимбэгний шүүс;
  • давс.

Хоол хийх

Ногоон сонгино нилээд цавчих. Алимыг хальсалж, тууз болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацна. Нь grater дээр гурван лууван (жижиг эсвэл том дээр, зөвхөн хувийн сонголтоос хамаарна). Бид бүх найрлагыг нь хольж, майонезаас нэмж, хольж, дээр нь сараалжтай бяслаг цацна. Салатыг нэн даруй үйлчилнэ.

Даршилсан ногоо, өндөг, herring, ногоон сонгинотой салат

Найрлага:

Хоол хийх

Бид өргөст хэмх, өндөг, төмс, herring зэргийг жижиг шоо болгон хуваасан. Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино нэмээд хутгана. Майонезыг гичтэй хольж, үүссэн хольцтой салатыг хувцаслаарай. Дээрээс нь жижиглэсэн ногоон сонгинотой хамт буталж болно. Сайхан хооллоорой!

Миний өнөөдрийн жор хэтэрхий төвөгтэй, төвөгтэй биш байх болно. Энэ нь хөнгөн байх болно - амт болон хоол хийх процессын хувьд энэ нь шинэхэн, маш тод байх болно. Миний танд юу санал болгохыг та аль хэдийн таамагласан байх: салат чанасан өндөгмөн ногоон сонгино, өргөст хэмх, майонезтай.

Энэ их алдартай хоол, нүд баясгасан, амин дэмээр дүүрэн шүүслэг шинэ өргөст хэмх, ногоон сонгино худалдаанд гармагц тэд хаврын эхэн үед хоол хийж эхэлдэг бөгөөд тэд намар дөхөж дуусдаг. Тийм учраас үүнийг бас нэрлэдэг хаврын салатногоон сонгино, өндөгнүүдтэй.

Мөн түүнчлэн энэ нь зүгээр л шинэлэг байдлын тэсрэлт, хөнгөн, урам зориг, сайхан сэтгэлийн гайхалтай хайлш юм. Миний хэлсэнчлэн, ногоон сонгино, өндөгтэй салат хийх жор нь маш энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй тул таашаалыг төрүүлдэг. Хэрэв энэ хоол таны хоолны дэвтэрт хараахан ороогүй байгаа бол ногоон сонгино, өндөг, өргөст хэмхтэй салатыг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэхэд таатай байх болно.

Найрлага:

  • 2 өндөг;
  • 2 дунд хэмжээний өргөст хэмх;
  • 0.5 баглаа ногоон сонгино;
  • dill, яншуй;
  • давс;
  • 2-3 tbsp. л. цөцгий.

Ногоон сонгино, өндөг, өргөст хэмхтэй салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Уураг, шар хоёулаа хатуу болохын тулд өндөгийг буцалгана. Хөргөж, цэвэрлэж, 0.5-0.7 см талтай шоо болгон хуваана.

Бид мөн өргөст хэмхийг шоо болгон хувааж, өндөг зүсэхтэй ижил хэмжээтэй болгохыг хичээдэг. Энэ тохиолдолд бэлэн салатилүү цэвэрхэн харагдах бөгөөд үүний үр дүнд илүү дур булаам болно.

Бид ногоон сонгино хайчилж ав.

Мөн бусад ногоонуудын талаар бүү мартаарай - dill болон яншуй.

Бид өндөг, өргөст хэмх, сонгино, ургамлыг нэгтгэдэг.

Одоо түлш цэнэглэх цаг болжээ. Надад санагдаж байна, хамгийн сайн сонголтЭнэ салатанд цөцгий байх болно - тэр байна нарийн амт, энэ нь зөвхөн бусад бүтээгдэхүүний амтыг онцлон тэмдэглэх болно. Гэхдээ олон хүн ногоон сонгино, өндөг, майонезтай өргөст хэмхтэй салатанд дуртай гэдгийг би мэднэ - энэ бол тэдний зөв. Гэхдээ дараа нь майонез худалдаж авахгүй, өөрөө хоол хийхийг зөвлөж байна - энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байх болно.

Одоо бид салатыг ногоон сонгино, өндөг, өргөст хэмхтэй хольж, амт нь давс нэмнэ (хэрэв та дуртай бол хар перц хийж болно).

Би ихэвчлэн зах зээл дээр танил хөхөнөөсөө цөцгий худалдаж авдаг - нэлээд өөх тос, мэдээжийн хэрэг шинэхэн, исгэлэнгүй. Энэ салатанд ороосон амт нь маш чухал тул буулт хийх хэрэггүй, зүгээр л цөцгий нэмнэ. сайн чанарын. Хэрэв та цөцгийн оронд майонезыг сонгосон бол түүнд ижил зөвлөгөө өгч болно.

Ногоон сонгино, өндөг, өргөст хэмх бүхий энэхүү салат нь удаан хугацаанд "зогсох" дургүй, өөрөөр хэлбэл та үүнийг урьдчилан бэлтгэх ёсгүй, учир нь өргөст хэмхүүд шүүсээ гаргаж, таны таваг бүх сэтгэл татам байдлаа алдах болно. Гэхдээ та хэдхэн цагийн дотор найрлагыг нь бэлдэж болно - хүнсний ногоо, ургамлыг угааж, өндөг буцалгаж, бүгдийг нь цавчих, дараа нь хөргөгчинд нуу. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг цөцгийтэй амтлах хэрэгтэй.

Сайн уу найзуудаа! Өнөөдрийн сэдэв бол ногоон сонгинотой салат юм. Энэ витамины салатЭнэ нь бидний бие авитаминозтой хавар таныг сайхан галбиртай байлгах болно. Тэднийг бэлтгэхийн тулд та маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргахгүй, харин эрч хүч, эрүүл мэндээ цэнэглэх болно. Өнөөдөр маш олон салатны жор байх тул би энэ хуудсыг хавчуурга хийхийг зөвлөж байна, бид урт танилцуулгагүйгээр эхлэх болно. Тэгэхээр:

Ногоон сонгино, усан үзэм, цөцгийтэй салат.

Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 2 баглаа;
Өндөг - 2 ширхэг;
Цөцгий - 1/4 аяга;
Улаан лууван - 1 ширхэг;
Даршилсан усан үзэм - цөөн хэдэн жимс;
Яншуй, давс, чинжүү, цуу - амсах болно.

Ийм хоол хийх:
Миний ногоон сонгино. Бид үүнийг нилээд цавчих. Мөн бид нилээд жижиглэсэн яншуй, цөцгий, давс, чинжүү, цуу нэмээд хутгана. Бид салатыг салат саванд тарааж, усан үзмийн жимс, улаан луувангийн зүсмэлүүд, чанасан өндөгнүүдээр чимэглэнэ.

Ногоон сонгино, даршилсан усан үзэм бүхий салат.

Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 2 баглаа;
Даршилсан усан үзэм - 1 аяга;
ургамлын тос - 4 tbsp. халбага;
Уксус - 2 tbsp. халбага;
Давс, чинжүү - амсах болно.

Ийм хоол хийх:
Миний ногоон сонгино, том ширхэгтэй цавчих. Салатны аяганд хийж, ургамлын тос, цуу, давс, перецээр амтлана. Дээрээс нь усан үзмийн жимсээр чимэглээрэй.

Ногоон сонгино, даршилсан ногоотой салат.

Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 2 баглаа;
Өндөг - 2 ширхэг;
Даршилсан өргөст хэмх - 1-2 ширхэг;
ургамлын тос - 5 tbsp. халбага;
Уксус - 2 tbsp. халбага;
Гич - 2 халбага;
Давс - амсах болно.

Ийм хоол хийх:
Бид ногоон сонгино цэвэрлэж, угааж, том ширхэгтэй цавчих, нилээд жижиглэсэн даршилсан ногоо нэмнэ. Өндөгийг хатуу чанаж, тойрог болгон хувааж, шарыг нь болгоомжтой арилгана. Бид уургийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үлдээж, шар, ургамлын тос, цуу, гич, давс зэргээс майонезаас хийдэг. Бид тэднийг салатаар хувцаслаж, өндөгний цагаанаар чимэглэдэг.

Ногоон сонгино, самартай салат.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 1 баглаа;
хушга - 10 ширхэг;
Майонез - 4 tbsp. халбага;
ургамлын тос - 1 tbsp. халбага.
Ийм хоол хийх:
Миний ногоон сонгино, нилээд цавчих. Буталсан цөмийг нэмнэ хушга. Бүгдийг сайтар хольж, хольцтой салатыг хувцаслаарай. ургамлын тосмайонезтай.
Ногоон сонгино, яншуйтай салат.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 1 баглаа;
Яншуй - 2 баглаа;
нимбэг - 1 ширхэг;
ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
Давс - амсах болно.
Ийм хоол хийх:
Ногоон сонгино, яншуй угааж, нилээд цавчих, давсалж, 10 минут байлгана. Нимбэгийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Нимбэгний шоо сонгино, яншуйтай хольж, ургамлын тосоор амталж, сайтар холино.
Улаан луувантай ногоон сонгино салат.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 1 баглаа;
Улаан лууван - 2 баглаа;
Цөцгий - 0.5 аяга;
Давс ба чинжүү - амсах болно.
Ийм хоол хийх:
Миний ногоон сонгино, нилээд цавчих. Үүн дээр сараалжтай нэмнэ том ширхэгтэй нунтаглагчулаан лууван. Цөцгийтэй давс, чинжүү улирал.
Ногоон сонгино, чавгатай салат.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 1 баглаа;
чавга - 1 шил;
Нимбэгний шүүс- 2 tbsp. халбага;
Майонез - 1 аяга;
Яншуй ба dill, давс, чинжүү - амсах болно.
Ийм хоол хийх:
Миний ногоон сонгино, нилээд цавчих. Чавга (шинэхэн эсвэл даршилсан) -аас бид үрийг нь авч, чавга 4 хэсэг болгон бууруулсан байна. Чавгыг ногоон сонгино, чинжүү, давстай хольж, майонез, нимбэгний шүүсээр амтлана. Бид бүгдийг салат саванд тарааж, чавга, ургамлын зүсмэлүүдээр чимэглэнэ.
Ногоон сонгино, цөцгийтэй салат.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 1 баглаа;
Цөцгий - 3 tbsp. халбага;
Уксус - 1 халбага;
Гич, давс, чинжүү - амсах болно.
Ийм хоол хийх:
Ногоон сонгино угааж, нилээд цавчих. Давс, цөцгий болон гич, давс, чинжүү сумсаар амтлана.
Ногоон сонгино, ургамлын тосны соустай салат.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 1 баглаа;
Ургамлын тос сумс - 0.5 аяга;
улаан лооль - 1 ширхэг;
Сонгино - 1 ширхэг.
Ийм хоол хийх:
Ногоон сонгино угааж, 1 см урт хэрчинэ.Ургамлын тосон соусаар боож, дээр нь хольж, улаан лоолийн зүсмэл, цагираг хийнэ. сонгино. Бид соусыг ийм байдлаар бэлтгэдэг - тусдаа саванд ургамлын тос, гич, цуу, давс, элсэн чихэр зэргийг холино.
Ногоон сонгино, зуслангийн бяслаг бүхий салат.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 2 баглаа;
Цөцгий - 0.5 аяга;
шинэхэн зуслангийн бяслаг- 4-5 шил;
Яншуй ба dill, давс - амсах болно.
Ийм хоол хийх:
Миний ногоон сонгино, нилээд цавчих, зуслангийн бяслаг, давс холино. Цөцгий хийнэ, сайтар хольж, дээр нь нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Ногоон сонгино, бууцай, sorrel бүхий салат.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 2 баглаа;
Соррел - 1 баглаа;
Бууцай - 1 баглаа;
Яншуй - 1/2 баглаа;
Чидун жимс - 10 ширхэг;
Өндөг - 2 ширхэг;
ургамлын тос - 3 халбага;
Уксус - 1 tbsp. халбага;
Давс - амсах болно.
Ийм хоол хийх:
Ногоон сонгино, sorrel болон бууцай, уурхайн болон нилээд цавчих. Уксустай шүрших. Давсыг 1 халбага ус, ургамлын тосоор холино. Энэ хольцоор салатыг хувцаслаж, чидун, чанасан өндөгний дугуйлангаар чимэглээрэй.
Ногоон сонгино, алимтай салат.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 1 баглаа;
исгэлэн алим- 2-3 ширхэг;
Алимны шүүс - 2 tbsp. халбага;
Хальсалсан самар - 1 tbsp. халбага;
Давс, элсэн чихэр - амсах болно.
Ийм хоол хийх:
Миний ногоон сонгино, нилээд цавчих, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай алим нэмнэ. Бүгдийг хольж, хийнэ алимны шүүс. Элсэн чихэр, давс нэмээд дээрээс нь самар цацна.
Ногоон сонгино, алим, ургамлын тос бүхий салат.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 2 баглаа;
Алим - 2 ширхэг;
ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
Нэмэлт ногоон, давс, элсэн чихэр - амсах болно.
Ийм хоол хийх:
Миний ногоон сонгино, 1 см урт хэсэг болгон хуваасан. Миний алим, голыг нь авч, жижиг тууз болгон хуваасан. Бүгдийг хольж, ургамлын тос, давс, элсэн чихэрээр амталж, дээр нь нилээд жижиглэсэн экстрагон ногооноор цацна.
Ногоон сонгино, өндөг бүхий салат.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 1 баглаа;
Өндөг - 3 ширхэг;
Майонез - 4 tbsp. халбага.
Ийм хоол хийх:
Ногоон сонгино угааж, нилээд цавчих. Жижиглэсэн хатуу чанасан өндөгтэй холино. Бид салатыг майонезаас өмсөж, дээр нь чанасан өндөгний зүсмэлүүдээр чимэглэдэг.
Ногоон сонгино, өндөг, ургамлын тос бүхий салат.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Ногоон сонгино - 2 баглаа;
Өндөг - 5 ширхэг;
улаан лооль - 1 ширхэг;
ургамлын тос - 4 халбага;
Бэлэн гич - 1 tbsp. халбага.
Ийм хоол хийх:
Хатуу чанасан өндөг буцалгана. Бид соусын нэг шарыг үлдээж, үлдсэн өндөгийг шоо болгон хуваана. Дараа нь ногоон сонгино нилээд хэрчиж, өндөгтэй нь холино. Бид салатыг салатанд тарааж, гич, өндөгний шар, ургамлын тосоор хийсэн соусаар амтлана. Дээрээс нь улаан лоолийн зүсмэлүүдээр дүүргэнэ.
Үүгээр, найзуудаа, би дуусгана. Эдгээр жорууд танд хэрэгтэй байсан гэж найдаж байна, би манайд бүртгүүлэхийг зөвлөж байна