Шоколадтай бялуубүйлстэй - амттай амттан-тай тод амтба чийглэг бүтэцтэй. Энэхүү жорын онцлог нь бялууг гурилгүйгээр бэлтгэдэг тул том чихэр шиг харагддаг. Жинхэнэ амтат шүд нь энэ шоколадтай бүйлсний бялууны баялаг, баялаг амтыг үнэлэх нь гарцаагүй!
бүйлс, хар шоколад, цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр, ром
Кефиртэй луувантай бялуу хийх жор, зуурсан гурил нь жүрж нэмээд бэлтгэсэн нимбэгний хальс, түүнчлэн хатаасан цангис жимс.
гурил, kefir, элсэн чихэр, өндөг, цөцгийн тос, лууван, цангис жимс, жүржийн хальс, нимбэгний хальс, жигд нунтаг, шанцай, давс
Дэлхийд алдартай Францын нарийн боовны тогооч Пьер Хермегийн хийсэн энэхүү энгийн бялууны жороор та хамгийн сайхан амттан бэлтгэх боломжтой. улбар шар өнгийн бялууТаны төсөөлж чадах хамгийн амттай жүржийн соустай! Маш амттай кексцайны төлөө! Та бас үзээрэй!
жүрж, өндөг, цөцгий, цөцгийн тос, гурил, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг, төмсний цардуул
Банана, алим, самартай шүүслэг гар хийцийн бялуу хийх жор. Нэмэх замаар халуун ногоотой халуун ногоо гадил жимсний маффинЭнэ нь маш анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.
банана, алим, самар, гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг, жигд нунтаг, давс, нунтагласан шанцай, задийн самар, ванилийн сахар, хумс, нунтаг сахар...
Зууштай кекс цаасан хэвпорцоор үйлчлэхэд маш тохиромжтой, энэ нь нэг аяга шөл хийх ердийн талхны маш сайн хувилбар юм. Энэхүү жорын дагуу kefir маффиныг эрүүл вандуйн гурилаар хийсэн бөгөөд энэ нь шүтэн бишрэгчдэд таалагдах боломжгүй юм эрүүл хооллолт. Вандуйтай маффин бэлтгэх нь танд их цаг зарцуулахгүй тул гал тогооны өрөөндөө энэ жорыг давтах нь тийм ч хэцүү биш байх болно.
вандуйн гурил, өндөг, kefir, жигд нунтаг, улаан лооль, давс, газрын хар перц, ургамал
Зуурмагийг эрдэнэ шишийн гурилан дээр үндэслэн үзэм нэмсэн гар хийцийн kefir бялуу хийх жор. жүржийн хальс. Эрдэнэ шишийн бялуу нь маш амттай, амттай байдаг алтан хүрэн царцдас, зөөлөн үнэрт үйрмэг, сайхан нарлаг өнгөтэй. Эрдэнэ шишийн маффин бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ нь халуун, хүйтэн ундааны аль алинд нь адилхан сайн байдаг.
цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг, эрдэнэ шишийн гурил, улаан буудайн гурил, сод, kefir, жүржийн хальс, үзэм, нунтаг элсэн чихэр, чихрийн паалан
Лууван, үзэм бүхий халуун ногоотой гадил жимсний маффин - цайнд зориулсан амттай, эрүүл гар хийцийн бялуу! Баярлалаа үрж жижиглэсэн лууванГадил жимсний бялуу нь бүх луувангийн гурилан бүтээгдэхүүнд байдаг тод өнгөтэй бөгөөд зүгээр л ид шидийн үнэртэй! Өөр сайн мэдээ гэвэл аяга бялууны жор нь маш энгийн бөгөөд зуурсан гурилыг хэдхэн минутын дотор бэлтгэдэг.
банана, лууван, үзэм, гурил, өндөг, элсэн чихэр, наранцэцгийн тос, жигд нунтаг, сод, давс, нунтагласан шанцай, нунтаг цагаан гаа, задийн самар
Kefir-ээр хийсэн тод, амттай зуушны аяга нь гэрийн цугларалтанд тохиромжтой. Эдгээр маффин нь зөвхөн хамгийн амттай зүйлсийг агуулдаг: шаржигнуур гахайн мах, давстай бяслаг, өндөг, анхилуун үнэртэй ногоон сонгино.
kefir, цөцгий, гурил, өндөг, ургамлын тос, жигд нунтаг, давс, бөднө шувууны өндөг, хатуу бяслаг, гахайн мах, ногоон сонгино
Cupcakes нь "хурдан, амттай, хямд" ангилалд багтдаг гурилан бүтээгдэхүүн юм. Гайхамшигтай олон төрлийн жороор та долоо хоног бүр маффин хийж, тэр болгонд тэсрэлт хийх боломжтой. шинэ амт. Энэ удаад kefir бялуу зуурмаг болон лийр нэмнэ анхилуун үнэрт халуун ногоо, мөн бэлэн лийрийн бялуу дээр зөгийн бал-цөцгий карамель хийнэ.
лийр, kefir, цөцгийн тос, өндөг, улаан буудайн гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, кардамон, шанцай, цөцгий, зөгийн бал
Дэлгүүрт худалдаж авсан бялууг амтаараа гар хийцийн бялуутай харьцуулах боломжгүй юм. Энэхүү жорыг ашиглан маргаринтай гар хийцийн үзэмтэй бялууг бэлтгэснээр та хайртай хүмүүсээ баярлуулж чадна. амттай нарийн боовхоол хийх процесст их цаг зарцуулахгүйгээр.
Та хэдхэн удаа гар хийцийн маффин хийхийг оролдвол энэ нь зуршил болж, дэлгүүрт зарагддаг зүйлийг идэх хүсэлгүй болно. Дандаа биш гар хийцийн бялууЭнэ нь маш их цаг хугацаа шаарддаг - заримдаа та дэлгүүрт очихоос илүү хурдан гар хийцийн бялуу хийж болно. Энэ бол яг л өнөөдөр бидний санал болгож буй жор юм - маргаринтай үзэмтэй бялууг маш хурдан бэлтгэх. Энэ бол хямд, амттай, гар хийцийн бялуу хийх маш хялбар сонголт юм!
Үзэмтэй гар хийцийн маргарин бялуу хийх жор
Фото: megdunami.comОрц:
300 гр улаан буудайн гурилдээд зэргийн
тус бүр 200 гр өтгөн маргарин, үзэм (үзэм) болон элсэн чихэр
5 өндөг
1 tbsp. нунтаг элсэн чихэр
½ халбага. сод
1 чимх давс
Хоол хийх арга:
Үзэмтэй гар хийцийн маргарин бялууг хэрхэн яаж хийх вэ. Зөөлрүүлсэн маргариныг элсэн чихэр, давстай нунтаглаж, дараа нь зодуулсан өндөгтэй хольж, жигд болтол холино. Гурилаа шүүж, содтой хольж, эхлээд үзэм дээрээ буцалж буй ус асгаж, суугаад зайлж, дараа нь коланд руу хатаана. Маргарин, өндөгний масс дээр гурил, үзэм нэмээд зуурна нэгэн төрлийн зуурсан гурил. Тосолсон хайруулын тавган дээр тавь бэлэн зуурсан гурил, 170 градус хүртэл халаасан зууханд бялууг бэлэн болтол 1.5 цаг орчим жигнэх. Бэлэн бялууг хөргөж, цацна нунтаг элсэн чихэрмөн цайгаар үйлчил. Сайхан хооллоорой!
Бялууны зуурмаг дээр үзэмээс гадна нилээд жижиглэсэн prunes, хатаасан чангаанз нэмж болно. Хэрэв та саатал нэмбэл бялуу нь маш амттай болж хувирах бөгөөд үүнээс зайлсхийхийн тулд элсэн чихрийн хэмжээг багасгах хэрэгтэй. Та бэлэн бялууг дусааж болно шоколадны мөс, fudge, та бас үүнийг самар цацаж болно.
Үзэмтэй маргаринтай бялуу хийх видео жор
Дэлгүүрт худалдаж авсан гурилан бүтээгдэхүүн нь бараг бүх талаараа гэртээ хийсэн бүтээгдэхүүнээс доогуур байдаг нь нууц биш юм. Энэ нь тийм ч сэвсгэр, анхилуун үнэртэй биш төдийгүй янз бүрийн хадгалалтын бодис, будагч бодис агуулдаг. Тийм ч учраас олон гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлдээ зориулж амттан хийхийг илүүд үздэг. Энэ нийтлэлийг уншсаны дараа та маргаринтай бялууг хэрхэн хурдан бэлтгэх талаар сурах болно.
Алимтай сонголт
Энэхүү жор нь "нойтон" жигнэмэгийн дурлагчдад таалагдах нь дамжиггүй. Үүнийг ашигласнаар та хурдан бөгөөд амархан шүүслэг хийж болно анхилуун амттангүйгээр хортой нэмэлтүүд. Энэхүү амттан нь маш сайн нэмэлт байх болно гэр бүлийн оройн хоол. Жорыг нь дараа нь ярих болно үйрмэг маргарин бялууг танай өрх туршиж үзэхийн тулд та шаардлагатай бүх найрлагыг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. IN энэ тохиолдолдТанд хэрэгтэй болно:
Үүнээс гадна таны гал тогоонд чимхлүүр байх ёстой ширээний давсба хагас халбага хужир(зуурсан гуриланд оруулахаас өмнө цуугаар унтраах шаардлагатай болно)
Алхам алхмаар технологи
Юуны өмнө та маргариныг хайлуулах хэрэгтэй. Дүрмээр бол энэ нь дотор хийгддэг бичил долгионы зуухэсвэл усан ваннд. Дараа нь бага зэрэг хөргөж, өндөгтэй хольж, өтгөн, өтгөн хөөс үүсэх хүртэл өмнө нь нунтагласан элсэн чихэрээр зоддог. Дараа нь цөцгийг ижил саванд хийнэ, унтраасан содболон шигшсэн гурил. Бүх зүйлийг холигчоор сайтар хольж, зөвхөн дараа нь үрж жижиглэсэн алим нэмнэ.
Бүрэн бэлтгэсэн зуурсан гурилыг хөгц рүү шилжүүлж, доод ба ханыг бага зэрэг тосолно. наран цэцгийн тос, мөн зууханд илгээсэн. Бялууг маргарин дээр зуун наян градусын температурт дор хаяж дөчин таван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн самар, үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл уурын үзэм зэргийг зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө гурилан бүтээгдэхүүнийг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Кофетой сонголт
Энэхүү технологийг ашиглан хийсэн амттан нь гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй болдог. Энэ нь кофе сонирхогч бүх хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Гэр бүлээ үйрмэг гар хийцийн бялуугаар дайлахын тулд танд хэрэгтэй бүх зүйл байгаа эсэхийг урьдчилан шалгаарай. Энэ удаад таны гарт байх ёстой:
- 4 түүхий тахианы өндөг.
- 3 бүрэн халбага нунтаг элсэн чихэр.
- 200 грамм цөцгийтэй маргарин боодол.
- 4-5 хоолны халбага байгалийн нунтаг кофе.
- 200 грамм элсэн чихэр.
- 0.5 халбага сод.
- Хоёр шил улаан буудайн гурил.
Зургийг доороос харж болох маргаринтай үнэхээр амттай кофены бялуу хийхийн тулд дээрх жагсаалтад нэг халбага нимбэгний шүүс, ямар ч ургамлын тос нэмэх хэрэгтэй.
Үйл явцын тодорхойлолт
Тохиромжтой эзэлхүүнтэй саванд холино түүхий өндөгэлсэн чихэр хийж, холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар цагаан, агаартай хөөс гарч ирэх хүртэл цохино. Үр масс нь урьдчилан зөөлрүүлсэн маргарин, сод, шинэхэн унтраасан нэмнэ нимбэгний шүүс, болон газар байгалийн кофе. Энгийн халбагаар бүгдийг сайтар хольж, зөвхөн дараа нь урьдчилан шигшсэн гурилыг бага багаар нэмнэ.
Маргарин бялууг жигнэх бараг бэлэн зуурсан гурилыг дахин хутгагчаар цохино. Үүний үр дүнд нэгэн төрлийн масс, тууштай байдал нь өтгөн цөцгийтэй төстэй, талхны машинд хувингаар байрлуулсан байна. Амттаныг "Cupcake" горимд нэг цагийн турш жигнэх. Бэлэн бүтээгдэхүүнСайхан таваг дээр тавиад нунтаг элсэн чихэр цацна.
Кефиртэй сонголт
Энэ нь үйрмэг юм агаартай амттанЭнэ нь маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн тул туршлагагүй тогооч ч гэсэн энэ үйл явцыг ямар ч асуудалгүйгээр даван туулж чадна. Жор нь өөрөө төсөв, хялбар хүртээмжтэй бүтээгдэхүүнийг ашиглах явдал юм. Тиймээс та дэлгүүр рүү гүйх шаардлагагүй байж магадгүй юм. Кефир, маргаринтай анхилуун бялууг жигнэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 400 грамм улаан буудайн гурил.
- Нэг хос тахианы өндөг.
- 100 грамм маргарин.
- 250 миллилитр kefir.
- 200 грамм элсэн чихэр.
- ½ цайны халбага сод.
- 100 грамм үзэм.
Дараалал
Нэг аяганд элсэн чихэр, өндөгийг холино. Ердийн хумсны тусламжтайгаар бүгдийг сайтар нунтаглаж, дараа нь kefir нэмнэ зөөлөн маргарин. Эцэст нь сод, үзэм, шигшсэн гурилыг ирээдүйн зуурсан гурил руу хийнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг сайтар холино.
Үр масс нь хөгц рүү цутгаж, зууханд хийнэ. Бялууг kefir (цөцгийн тос, маргарингүй бол энэ нь огт өөр амттан болно) нэг зуун наян градусын температурт дөчин минутын турш жигнэх. Үүний дараа зуухнаас гаргаж аваад төмөр тавиур дээр хөргөж, нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, үйлчилнэ.
Цөцгийтэй сонголт
Доор тайлбарласан жорын дагуу бэлтгэсэн амттанг хайхрамжгүй орхих дор хаяж нэг хүнийг олох магадлал багатай юм. Энэхүү амтат гар хийцийн маргарин бялуу нь маш зөөлөн бөгөөд амттай болж, жигнэхээс хамаагүй хурдан иддэг. Үүнийг сүү, цай эсвэл кофегоор үйлчилж болно. Тиймээс энэ нь найрсаг цугларалтанд тааламжтай нэмэлт байх болно. Зуурсан гурил зуурахаасаа өмнө таны гал тогоонд дараахь зүйлс байгаа эсэхийг шалгаарай.
- 250-300 миллилитр 20% цөцгий.
- 125 грамм маргарин.
- 3 тахианы өндөг.
- Нэг шил элсэн чихэр.
- 150 грамм улаан буудайн гурил.
гэх мэт нэмэлт найрлагаИхэвчлэн жигд нунтаг, ваниллин, жижиглэсэн самар, хатаасан жимс хэрэглэдэг.
Хоол хийх технологи
Гүн саванд түүхий өндөг, элсэн чихэр холино. Тэнд бага зэрэг ваниллин илгээж, гөлгөр болж, үр тариа бүрэн уусах хүртэл сайтар нунтаглана. Тусдаа саванд цөцгий болон урьдчилан хайлсан, бага зэрэг хөргөсөн маргарин холино. Үр массыг өндөг, нунтагласан элсэн чихэр дээр нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, аажмаар шигшсэн гурил, жигд нунтаг нэмнэ.
Жижиглэсэн хатаасан жимс, жижиглэсэн самар зэргийг бараг бэлэн зуурмаг дээр нэмнэ. Дараа нь хөгц рүү шилжүүлж, хана, ёроолыг наранцэцгийн тосоор тосолж, зууханд хийнэ. Энэ амттан нь зуун наян градусын турш дөчин минутын турш шатаасан байна.
Цөцгий, маргаринтай энгийн маффин
Ийм жигнэх жор нь бэлэн бүтээгдэхүүнийг ашиглах явдал юм. Тиймээс тэд олон гэрийн эзэгтэй нарын дунд түгээмэл байдаг. Зөөлөн, үйрмэг бэлтгэх зориулалттай гар хийцийн амттанТанд хэрэгтэй болно:
- Бүрэн бус шил нунтагласан элсэн чихэр.
- 3 түүхий тахианы өндөг.
- 1.5 аяга улаан буудайн гурил.
- Хэт их тослоггүй цөцгий 4 халбага.
- 100 грамм өтгөн маргарин.
- Нэг халбага сод.
Тохиромжтой саванд түүхий эдийг холино тахианы өндөгболон элсэн чихэр. Зузаан цагаан хөөс гарч иртэл бүх зүйлийг холигчоор сайтар хутгана. Дараа нь цуунд ууссан цөцгий, содыг нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, хайлсан маргариныг үүссэн масс руу хийнэ. Эцсийн шатанд шигшсэн гурилыг хэсэг хэсгээр нь ирээдүйн зуурсан гурил руу хийнэ. Бэлэн болсон өтгөн массыг хөгц рүү шилжүүлж, урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ. Хоёр зуун градусын температурт дөрөвний нэг цагийн турш энгийн үйрмэг маффиныг жигнэх. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлын зэргийг ихэвчлэн шүдний оо ашиглан шалгадаг. Жигнэсэн, шарсан маффиныг гаргаж авдаг зуух, төмөр тавиур дээр хөргөөд үйлчилнэ. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг хайлсан шоколадаар асгаж эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Дэлгүүрт худалдаж авсан гурилан бүтээгдэхүүн нь бараг бүх талаараа гэртээ хийсэн бүтээгдэхүүнээс доогуур байдаг нь нууц биш юм. Энэ нь тийм ч сэвсгэр, анхилуун үнэртэй биш төдийгүй янз бүрийн хадгалалтын бодис, будагч бодис агуулдаг. Тийм ч учраас олон гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлдээ зориулж амттан хийхийг илүүд үздэг. Энэ нийтлэлийг уншсаны дараа та маргаринтай бялууг хэрхэн хурдан бэлтгэх талаар сурах болно.
Алимтай сонголт
Энэхүү жор нь "нойтон" жигнэмэгийн дурлагчдад таалагдах нь дамжиггүй. Үүнийг ашигласнаар та хортой нэмэлтгүйгээр шүүслэг, анхилуун үнэртэй амттанг хурдан, хялбар хийж чадна. Энэхүү амттан нь гэр бүлийн оройн хоолонд маш сайн нэмэлт байх болно. Жорыг нь дараа нь ярих болно үйрмэг маргарин бялууг танай өрх туршиж үзэхийн тулд та шаардлагатай бүх найрлагыг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд танд хэрэгтэй болно:
- Нэг боодол сайн маргарин.
- 200 грамм цөцгий.
- Нэг шил элсэн чихэр.
- Хэдэн дунд алим.
- 2 аяга улаан буудайн гурил.
- Нэг хос түүхий тахианы өндөг.
Үүнээс гадна таны гал тогоонд нэг чимх хоолны давс, хагас халбага хүнсний сод байх ёстой (зуурмаг дээр нэмэхээсээ өмнө цуугаар унтраах шаардлагатай болно)
Алхам алхмаар технологи
Юуны өмнө та маргариныг хайлуулах хэрэгтэй. Дүрмээр бол энэ нь богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд хийгддэг. Дараа нь бага зэрэг хөргөж, өндөгтэй хольж, өтгөн, өтгөн хөөс үүсэх хүртэл өмнө нь нунтагласан элсэн чихэрээр зоддог. Дараа нь цөцгий, сод, шигшсэн гурилыг нэг саванд хийнэ. Бүх зүйлийг холигчоор сайтар хольж, зөвхөн дараа нь үрж жижиглэсэн алим нэмнэ.
Бүрэн бэлтгэсэн зуурмагийг хөгц рүү шилжүүлж, ёроол, ханыг наранцэцгийн тосоор бага зэрэг тосолж, зууханд илгээнэ. Бялууг маргарин дээр зуун наян градусын температурт дор хаяж дөчин таван минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн самар, үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл уурын үзэм зэргийг зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө гурилан бүтээгдэхүүнийг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Кофетой сонголт
Энэхүү технологийг ашиглан хийсэн амттан нь гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй болдог. Энэ нь кофе сонирхогч бүх хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Гэр бүлээ үйрмэг гар хийцийн бялуугаар дайлахын тулд танд хэрэгтэй бүх зүйл байгаа эсэхийг урьдчилан шалгаарай. Энэ удаад таны гарт байх ёстой:
- 4 түүхий тахианы өндөг.
- 3 бүрэн халбага нунтаг элсэн чихэр.
- 200 грамм цөцгийтэй маргарин боодол.
- 4-5 хоолны халбага байгалийн нунтаг кофе.
- 200 грамм элсэн чихэр.
- 0.5 халбага сод.
- Хоёр шил улаан буудайн гурил.
Зургийг нь доороос харж болох маргаринтай үнэхээр амттай болгохын тулд дээрх жагсаалтад нэг халбага нимбэгний шүүс, ямар ч ургамлын тос нэмэх хэрэгтэй.
Үйл явцын тодорхойлолт
Тохиромжтой том аяганд түүхий өндөгийг элсэн чихэртэй хольж, холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар цагаан, агаартай хөөс гарч иртэл цохино. Үүссэн массад урьдчилан зөөлрүүлсэн маргарин, сод, шинэхэн нимбэгний шүүсээр унтраасан, байгалийн нунтагласан кофе нэмнэ. Энгийн халбагаар бүгдийг сайтар хольж, зөвхөн дараа нь урьдчилан шигшсэн гурилыг бага багаар нэмнэ.
Маргарин бялууг жигнэх бараг бэлэн зуурсан гурилыг дахин хутгагчаар цохино. Үр дүнд нь нэгэн төрлийн масс, өтгөн цөцгий тууштай, талх машин хувин байрлуулсан байна. Амттаныг "Cupcake" горимд нэг цагийн турш жигнэх. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг сайхан таваг дээр тавьж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Кефиртэй сонголт
Энэхүү үйрмэг, агаартай амттанг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг тул туршлагагүй тогооч ч гэсэн ямар ч асуудалгүйгээр үйл явцыг даван туулж чадна. Жор нь өөрөө төсөв, хялбар хүртээмжтэй бүтээгдэхүүнийг ашиглах явдал юм. Тиймээс та дэлгүүр рүү гүйх шаардлагагүй байж магадгүй юм. Кефир, маргаринтай анхилуун бялууг жигнэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 400 грамм улаан буудайн гурил.
- Нэг хос тахианы өндөг.
- 100 грамм маргарин.
- 250 миллилитр kefir.
- 200 грамм элсэн чихэр.
- ½ цайны халбага сод.
- 100 грамм үзэм.
Дараалал
Нэг аяганд элсэн чихэр, өндөгийг холино. Ердийн хумсны тусламжтайгаар бүх зүйлийг сайтар нунтаглаж, дараа нь үүссэн шингэнд kefir, зөөлөн маргарин нэмнэ. Эцэст нь сод, үзэм, шигшсэн гурилыг ирээдүйн зуурсан гурил руу хийнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг сайтар холино.
Үр масс нь хөгц рүү цутгаж, зууханд хийнэ. Зуун наян градусын температурт дөчин минутын турш жигнэх (цөцгийн тос, маргарингүй бол энэ нь огт өөр амттан болно). Үүний дараа зуухнаас гаргаж аваад төмөр тавиур дээр хөргөж, нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, үйлчилнэ.
Цөцгийтэй сонголт
Доор тайлбарласан жорын дагуу бэлтгэсэн амттанг хайхрамжгүй орхих дор хаяж нэг хүнийг олох магадлал багатай юм. Энэхүү амтат гар хийцийн маргарин бялуу нь маш зөөлөн бөгөөд амттай болж, жигнэхээс хамаагүй хурдан иддэг. Үүнийг сүү, цай эсвэл кофегоор үйлчилж болно. Тиймээс энэ нь найрсаг цугларалтанд тааламжтай нэмэлт байх болно. Зуурсан гурил зуурахаасаа өмнө таны гал тогоонд дараахь зүйлс байгаа эсэхийг шалгаарай.
- 250-300 миллилитр 20% цөцгий.
- 125 грамм маргарин.
- 3 тахианы өндөг.
- Нэг шил элсэн чихэр.
- 150 грамм улаан буудайн гурил.
Нэмэлт найрлага болгон ихэвчлэн жигд нунтаг, ваниллин, жижиглэсэн самар, хатаасан жимс хэрэглэдэг.
Хоол хийх технологи
Гүн саванд түүхий өндөг, элсэн чихэр холино. Тэнд бага зэрэг ваниллин илгээж, гөлгөр болж, үр тариа бүрэн уусах хүртэл сайтар нунтаглана. Тусдаа саванд цөцгий болон урьдчилан хайлсан, бага зэрэг хөргөсөн маргарин холино. Үр массыг өндөг, нунтагласан элсэн чихэр дээр нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, аажмаар шигшсэн гурил, жигд нунтаг нэмнэ.
Жижиглэсэн хатаасан жимс, жижиглэсэн самар зэргийг бараг бэлэн зуурмаг дээр нэмнэ. Дараа нь хөгц рүү шилжүүлж, хана, ёроолыг наранцэцгийн тосоор тосолж, зууханд хийнэ. Энэ амттан нь зуун наян градусын турш дөчин минутын турш шатаасан байна.
цөцгий болон маргаринтай
Ийм жигнэх жор нь бэлэн бүтээгдэхүүнийг ашиглах явдал юм. Тиймээс тэд олон гэрийн эзэгтэй нарын дунд түгээмэл байдаг. Зөөлөн, үйрмэг гар хийцийн амттан бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- Бүрэн бус шил нунтагласан элсэн чихэр.
- 3 түүхий тахианы өндөг.
- 1.5 аяга улаан буудайн гурил.
- Хэт их тослоггүй цөцгий 4 халбага.
- 100 грамм өтгөн маргарин.
- Нэг халбага сод.
Тохирох саванд түүхий тахианы өндөг, элсэн чихэр холино. Зузаан цагаан хөөс гарч иртэл бүх зүйлийг холигчоор сайтар хутгана. Дараа нь цуунд ууссан цөцгий, содыг нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, хайлсан маргариныг үүссэн масс руу хийнэ. Эцсийн шатанд шигшсэн гурилыг хэсэг хэсгээр нь ирээдүйн зуурсан гурил руу хийнэ. Бэлэн болсон өтгөн массыг хөгц рүү шилжүүлж, урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ. Хоёр зуун градусын температурт дөрөвний нэг цагийн турш энгийн үйрмэг маффиныг жигнэх. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлын зэргийг ихэвчлэн шүдний оо ашиглан шалгадаг. Шарсан, шарсан маффиныг зуухнаас гаргаж аваад төмөр тавиур дээр хөргөж, үйлчилнэ. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг хайлсан шоколадаар асгаж эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Цайтай хамт ямар амттангаар үйлчлэх талаар бодож байна уу? Гэрийн бялуу хийх. Тэд маш амттай, зөөлөн, сэтгэл хангалуун, төгс төгөлдөр юм гэр бүлийн цайны үдэшлэг. Бид танд хамгийн ихийг танилцуулах болно энгийн жорхэвэнд хийсэн бялуу.
Зууханд силикон хэвэнд хийсэн аяга бялуу
Силикон хөгц - хамгийн сайн сонголтжигнэх зориулалттай. Тэдэнд бялуу шатахгүй, дунд хэсэг нь сайн шатаж, жигд цаасан дээр мөнгө үрэх шаардлагагүй болно.
Жорны бүтээгдэхүүнүүд:
- дөрвөн өндөг;
- гурил - 0.15 кг;
- нунтагласан элсэн чихэр - 0.2 кг;
- жигд нунтаг - 10 гр.
Алхам алхмаар:
- Тахианы өндөгийг тусдаа аяга болгон хуваана. Бөмбөлөг бүхий цагаан хөөс гарч ирэх хүртэл хольцыг хумсны тусламжтайгаар сэгсэрнэ.
- Үргэлжлүүлэн хутгахдаа аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихэр бүрэн уусах ёстой.
- Гурил руу жигд нунтаг хийнэ, өндөгний холимогт бүгдийг нэмнэ.
- Зуурмагийг хийхийн тулд халбага хэрэглээрэй, энэ нь шингэн байх ёстой.
- Та нэг томыг авч болно силикон хөгц, дараа нь аяга бялууг хутгаар хэсэг болгон хувааж эсвэл хэд хэдэн жижиг хэсгүүдийг авч, сайхан жижиг бялууг жигнэх хэрэгтэй.
- Зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ.
- Зуухыг урьдчилан асаагаад тавь температурын горим 180 градус.
- Зууханд зуурсан гурилаа 25 минутын турш хооллоорой.
- Шүдний чигчлүүр ашиглан амттан хэр бэлэн байгааг шалгаж болно - зүгээр л аяга бялуунд наана. Шүдний чигчлүүр хуурай бол амттан бүрэн шатаасан гэсэн үг.
- Талх нарийн боовыг хэвнээс нь салга. Та үүнийг хамгийн их чимэглэж болно янз бүрийн арга замууд- нунтаг элсэн чихэр цацаж, шоколад эсвэл өтгөрүүлсэн сүү дээр хийнэ.
Энгийн жор - 5 минутын дотор аяганд хийнэ
Энэ жор нь яаралтай цайнд амттай зүйл өгөх шаардлагатай хүмүүст зориулагдсан юм.
Хүнсний жагсаалт:
- элсэн чихэр - 50 гр;
- хуурай какао - 30 гр;
- нэг өндөг;
- ваниль - 3 гр;
- гурил - 100 гр;
- сүү - 70 мл;
- хагас шоколадны баар;
- ургамлын тос - 40 мл.
Хоол хийх арга:
- Төмөр бус том аяганд гурил, элсэн чихэр, какао хийнэ. Хуурай найрлагыг холино.
- Өндөг нэмээд цөцгийн тос, сүү нэмнэ.
- Бөөгнөрөлгүй зуурмаг үүсгэхийн тулд халбага ашиглана.
- Ваниль болон жижиглэсэн шоколадны хэсгүүдийг нэмнэ.
- Богино долгионы зууханд ирээдүйн аяга бялуутай аягыг хаа. Таймерыг 3 минутын турш тохируулна уу.
- Авах бэлэн хоолаяганаас. Бүх хоол хийх процесс 5 минут болно. Сайхан хооллоорой!
