Нимбэгтэй луувангийн чанамал: жор. Ер бусын саатал

Лууван нь зөвхөн сонгинотой хамт шарсан шөлний амтлагч биш бөгөөд зөвхөн халуун биш юм Солонгос салатэсвэл чихэрлэг еврей tsimes. Гурван өөр жимсний нэмэлтүүд нь улиг болсон үндэстэй хүнсний ногоог өөрчилсөн. сааталховор гастрономийн ач тус.

Нимбэг, чинжүүтэй луувантай амтлагч

Энэ амттан нь шарсан гахайн мах, хийсвэр tartlets, жижиг хэсэг зөөлөн зуслангийн бяслаг нь ер бусын сайн байдаг.

Нимбэг, чинжүүтэй луувангийн амтлагч

Чамд юу хэрэгтэй:

  • 1 том лууван
  • 1 нимбэг
  • 1 жүржийн хонхны чинжүү
  • 1-2 чинжүү чинжүү
  • 100 мл алимны шүүс
  • 5 ст. л. бор сахар
  • 1 одтой гоньд
  • 1 tbsp кориандрын үр
  • ½ халбага карри амтлагчийн холимог
  • ½ халбага агар-агар
  • нэг чимх давс самарболон шанцай

Юу хийх вэ:

Лууванг хальслаарай. амтат чинжүүхагасыг нь огтолж, үр, мембраныг зайлуулна. Дунд зэргийн grater дээр лууван, чинжүүг үрж, саванд хийнэ.

Нимбэгний хальсыг авч, шүүсийг нь шахаж ав. Луувантай холино алимны шүүс, давс, элсэн чихэр, халуун ногоо, жижиглэсэн чинжүү, од гоньд нэмнэ. 40 минутын турш хааяа хутгахдаа бага дулаанаар хооллоорой.

Хуурай хайруулын тавган дээр анхилуун үнэр гарч иртэл кориандрыг хуурч, луувангийн масс руу нэмнэ.

Тусдаа аяганд агар-агарыг 50 мл буцалж буй усанд шингэлж, лууван руу болгоомжтой хийнэ, өөр 10 минут буцалгаад одны гоньдыг зайлуулна.

Кумкат, Ганга, Ягаан чинжүүтэй луувангийн амтлагч

Манай уралдааны байнгын оролцогч, сэтгүүлч, блог хөтлөгч Лена Москаленко хулуутай моно үдийн хоол санал болгож байна. Тэр хоолны санаануудхулууны улиралд шинэ өнгө авчрах болно ...

Квиноа аяга

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд quinoa бол хүнд шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулсан дэлхийн цорын ганц үр тариа гэж хэлдэг. Энэхүү үр тариа нь сая сая хүнийг тэжээдэг ...

Та луувангийн чанамалын талаар сонссон уу? Лууван бол бидний хоолонд маш хэрэгтэй, түгээмэл үндэстэй хүнсний ногоо юм. Олон тооны эхний болон хоёрдугаар хоол, хүйтэн, халуун хоол, түүнчлэн салатыг луувангаар чанаж, даршилсан ногоо хийдэг. хүнсний ногооны бэлдмэлөвлийн хувьд.

Урд талд нь лууван

Лууван байдаг төрөл бүрийн хоол, гэхдээ дүрмээр бол ихэнх сонголтуудад энэ найрлага нь тэдний хэлснээр хажуу талдаа байдаг.

Та луувангаар ямар нэгэн амттан хийж болно, жишээ нь ... саатал!

Өвлийн улиралд луувангийн чанамал хийх талаар энгийн хүн бодохгүй байх шиг байна, учир нь үндэс үр тариа төгс хурааж, шинэхэн хадгалагддаг.

Гэсэн хэдий ч, хэрэв та амттан, тэдгээрийн бэлтгэлд бага зэрэг мэдлэгтэй бол ер бусын, сонирхолтой арга барилд шууд талархах болно.

Луувангийн чанамал, мөн бусад жимсийг нэмбэл ерөнхийдөө маш сайн, та ням гарагийн амттан болгон өгч болно. өглөөний цайэсвэл нарийн төвөгтэй чихэр бэлтгэхэд хэрэглэнэ.

Луувангийн чанамал хийх үндсэн жор

Луувангийн чанамал хэрхэн хоол хийхийг танд хэлье (үүнийг хийж болно янз бүрийн арга замууд). Та нарын мэдэж байгаагаар байдаг янз бүрийн сортуудлууван, байгалийн чихэрлэг сортууд нь чанамал хийхэд хамгийн тохиромжтой байдаг, гэхдээ сонголт хийх боломжтой.

Найрлага:
лууван - 1 кг;
нунтагласан элсэн чихэр - 1 кг;
нимбэгийн хүчил - 2-3 гр;
хуурай газрын халуун ногоо (ваниль, кардамон, гүргэм, цагаан гаа) нь сонголттой байдаг.

Хэрхэн хоол хийх вэ

  1. Шинэ лууваныг сайтар угаана хүйтэн усба цэвэрхэн (хүнсний ногоо цэвэрлэх тусгай хутгаар үүнийг хийхэд тохиромжтой).
  2. Лууванг хүссэн хэлбэрээрээ (тойрог, хагас тойрог, саваа, сүрэл, та солонгос хэл дээр хүнсний ногоо бэлтгэх тусгай grater дээр сараалж болно) нилээд жижиглэсэн.
  3. Лууванг саванд хийж, элсэн чихэрээр цацна. Лууван шүүсийг гаргахын тулд 8-12 цаг байлгана, та процессын явцад 1-3 удаа хольж болно. Хангалттай хэмжээний шүүс гарсны дараа саванд 30-60 мл ус хийнэ, хольж, бага дулаанаар буцалгаад (хөөсийг нь салгаж) 5-10 минут буцалгана.
  4. хүртэл хөргөнө өрөөний температурмөн мөчлөгийг 1-3 удаа давтана. Сүүлчийн буцалгахаас өмнө нэмнэ нимбэгийн хүчил 1 tbsp ууссан. нэг халбага ус, түүнчлэн халуун ногоо.

Бид чанамал бэлэн байдлыг дараах байдлаар тодорхойлно: хэрвээ өнгөц зурган дээр түрхсэн дусал тархахгүй, эргүүлэхэд дусахгүй, лууван ил тод болж, бага зэрэг харанхуйлж байвал саатал бэлэн болно.

Та чанамалыг хуванцар таглаан дор жижиг шилэн лонхтой (сайн эсвэл эрчилсэн) хадгалж болно цагаан тугалга таглаасав).

Ойролцоогоор ижил аргаар лууван, алимаас чанамал бэлтгэдэг. Энэ тохиолдолд алим хамгийн тохиромжтой - чихэрлэг, исгэлэн. Лууван болон хальстай алимны зүсмэлүүдийг (сайхан, илүү тохиромжтой) дуртай болгон хальсалж, жижиглэсэн элсэн чихэрээр хучигдсан байдаг.

Нимбэг ба/эсвэл жүржтэй луувангийн чанамал


Илүү тансаг сонголтуудсаатал - нимбэг ба / эсвэл жүржтэй луувангаас.

Найрлага:
лууван - 1 кг;
нимбэг - 1 ширхэг;
улбар шар - 1-2 ширхэг;
нунтагласан элсэн чихэр - 1-1.3 кг;
халуун ногоо (дээрхийг үзнэ үү).

Ариун ёслол өөрөө

  1. Бид хальсалж лууваныг илүүд үздэг аргаар таслав.
  2. Хүнсний ногооны хутгаар нимбэгний хальсыг зүсэж, цагаан гашуун давхаргад хүрэхгүй байхыг хичээ. Шүүсийг нь шахаж авцгаая.
  3. Жүржийг хальслаарай. Царцдасаас цагаан хэсгийг хайчилж, үлдсэнийг нь нунтаглана, энэ нь саатал болно. Шүүсийг шахаж, нимбэгээр холино.
  4. Бид ус, бүх элсэн чихэр нэмсэн жүрж-нимбэгний шүүс дээр суурилсан сироп бэлтгэдэг.
  5. Жижиглэсэн лууван, нимбэгний хальс, жүржийн хальс зэргийг чихрийн сироптой цэвэр саванд хийнэ.
  6. Цикл (буцалгах-хоол хийх-хөргөх) хэд хэдэн үе шаттайгаар бага дулаанаар чанамалыг зөөлөн болтол нь хутгана.

Тэгээд тийм. Жор нь Ирландаас ирсэн гэсэн цуу яриа байдаг.

Би энд ийм сайхан давхаргатай шарсан талх дээр байна бяслаганы кремБи дээрээс т рхэц, харин гулсуураар ... Ээ!

Бид лууванг эхний болон хоёрдугаар хоолонд нэмэлт болгон хэрэглэж заншсан. Мөн үндэс ногоог янз бүрийн амтлагчтай нэг удаагийн зууш болгон хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо амттай, амттай болдог гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг эрүүл чанамал. Луувангийн амттан нь хамгийн боловсронгуй амттангуудад ч таалагдах болно. Сонирхолтой амттан бэлтгэх алдартай аргуудыг авч үзье.

Сонгодог луувангийн чанамал

  • залуу лууван - 950 гр.
  • цэвэршүүлсэн ус - 400 мл.
  • нунтагласан элсэн чихэр - 1.2 кг.
  • ваниллин - 4 гр.
  • нимбэгийн хүчил - 3 гр.
  1. Эхлээд сироп бэлтгэж эхэлнэ. Саванд 1 кг холино. элс, цэвэршүүлсэн ус. Найрлагыг зуух руу илгээж, буцалгахыг хүлээнэ үү.
  2. Найрлагыг нь холихоо бүү мартаарай. Холимогийг 4-5 минут буцалгана. Үндэс ургацыг тохиромжтой аргаар хальсалж, жижиг тууз болгон цавчих.
  3. Бэлтгэсэн лууваныг халуунд тэсвэртэй саванд хийж, халуун хольцыг хүнсний ногоо дээр хийнэ. Лууванг зөөлрөх хүртэл (буцалсны дараа 8-10 минутын дараа) хоолоо зууханд дахин буцалгана.
  4. Шатаагчаа унтрааж, луувангаа сиропоор 8 цагийн турш уусвэрийг нь үлдээнэ. Үүний дараа савыг зууханд буцааж илгээх ёстой. Үлдсэн элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.
  5. Массыг өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана. Мөн боловсруулах явцад лууван нь тунгалаг дүр төрхийг олж авах ёстой. Галыг унтрааж, дутуу орцуудаа нэмээд холино.
  6. Луувангийн амттанг ариутгасан саванд хийнэ, өнхрүүлээрэй сонгодог арга. Сааталыг даавуугаар боож, нэг өдрийн дараа лонхтой савыг хүйтэнд байрлуулна.

Лууван болон geranium чанамал

  • дарсны хүчил - 12 мл.
  • geranium навч - 5-6 ширхэг.
  • элсэн чихэр - 970 гр.
  • лууван - 830 гр.
  • ус - 550 мл.
  1. Лууванг хальсалж, урсгал усаар угаана. Үндэс ургацыг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хүнсний ногоог тусдаа саванд 4 удаа буцалгана. 1 удаа амрах хугацаа 10-12 минут байна.
  2. Завсарлагааны үеэр лууван байгалийн жамаар бүрэн хөргөх ёстой. Ийм ажиллагаа нь эх ургацыг тодорхой үнэрээс салгахад тусална.
  3. Жоронд өгөгдсөн усыг аваад зузаан ёроолтой саванд элсэн чихэртэй холино. Сиропыг өтгөн тууштай байдалд буцалгана, массыг холихоо бүү мартаарай.
  4. Бүх дүрэм журмыг дагаж мөрдсөний дараа чанасан лууваныг хайруулын тавган дээр хийнэ. Түүнчлэн, та geranium навчийг саванд нэмэх хэрэгтэй, тэдгээр нь олсоор урьдчилан бэхлэгдсэн байна.
  5. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тунгалаг болтол буцалгана. Засварын төгсгөлд geranium навчийг зайлуулж, зуухаа унтраа. хийнэ дарсны хүчил, хутгана. Луувангийн амттанг хөргөсний дараа эсвэл халуунаар нь өнхрүүлэн хэрэглэж болно.

Лууван, календула чанамал

  • нимбэг - 2 ширхэг.
  • календула (цэцэг) - 12 ширхэг.
  • лууван - 1070 гр.
  • ус - 480 мл.
  • элсэн чихэр - 1.1 кг.
  1. Хальсалсан лууваныг дурын хэлбэртэй хэсэг болгон хайчилж ав. Үндэс ургацыг хайруулын тавган дээр илгээж, усаар хийнэ. Савыг гал дээр тавьж, буцалгасны дараа 3-4 минутын турш хооллоорой. Угаасан цитрус жимсийг хальстай нь нилээд цавчих.
  2. Тусдаа саванд жижиглэсэн нимбэг, календула цэцэг холино. Ус нэмээд хийн асаагаарай. Эхний бөмбөлөгүүд гарч ирсний дараа бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг 5-7 минут буцалгана. Дараа нь та саванд нэмэх хэрэгтэй чанасан лууванболон элсэн чихэр.
  3. Бүтээгдэхүүнийг хутгаж, зуухыг хамгийн бага хэмжээнд тохируулна уу. Амттаныг өтгөн масс руу буцалгана. Цэвэр лонхтой руу халуун чанамал хийнэ, өвлийн улиралд өнхрүүлээрэй. Мөн амттанг өдрийн дараа ууж болно.

  • шүүслэг алим (улаан) - 320 гр.
  • элсэн чихэр элс - 435 гр.
  • лууван (жижиг) - 240 гр.
  • нимбэг (нимгэн арьстай) - 1 ширхэг.
  1. Алимыг угааж, алчуураар арчина. Жимсийг хальстай нь хамт жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Цөмөөс нь сал. Лууванг зайлж, grater дамжин өнгөрнө.
  2. Тохиромжтой паалантай савыг хэрэглэж, лууван, алимыг хийж, элсэн чихэр нэмнэ. Найрлагыг нь сайтар хутгана.
  3. Агуулгатай савыг 3-4 цагийн турш үлдээгээрэй. Товлосон хугацаанд хуваарилагдсан шүүс нь элсийг бүрэн уусгана. Үүний зэрэгцээ нимбэгийг зайлж, шоо болгон хуваасан.
  4. Цитрусыг амтлагчийн хамт хутгагчаар дамжуулна. Хугацаа дууссаны дараа гурилыг үндсэн хольц руу нэмнэ. Найрлагыг дахин сайтар холино. Савыг зуухан дээр тавь.
  5. Асаах удаан гал, массыг буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Бүтээгдэхүүнийг хольж, хөөсийг арилгахаа бүү мартаарай. Эхний бөмбөлөгүүд гарч ирснээр амттанг 45-55 минут буцалгана.
  6. Өвлийн амттанг стандарт технологийн дагуу хаах, эсвэл хөргөсний дараа гэрийнхэндээ амттан идээрэй. Луувангийн чанамал хөргөгчинд хадгалагдах ёстой.

Халуун ногоо, жүрж бүхий луувангийн чанамал

  • элсэн чихэр - 570 гр.
  • нимбэг - 1 ширхэг.
  • цагаан гааны үндэс - 85 гр.
  • жүрж - 2 ширхэг.
  • шанцай (нунтаг) - 6 гр.
  • лууван - 540 гр.
  1. Лууванг ердийн аргаар хальсалж, хутгагчаар цавчих. Цитрусыг угааж, хальсыг нь арилгаж, сараалжтай болгоно. Нимбэг, жүржээс цагаан давхаргыг аваад нилээд цавчих. Шинэ цагаан гааны үндсийг хальсалж, хутгагчаар дамжуулна.
  2. Бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг зузаан ханатай саванд хийж, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Модон хусуур ашиглан найрлагыг сайтар холино. Найрлагатай хайруулын тавган дээр нэг өдрийн турш үлдээгээрэй.
  3. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа хайруулын тавган дээр тавь. Хамгийн бага хүчийг асаагаад буцалгаад хүлээнэ үү. Амтат массыг хутгана. Бөмбөлөг гарч ирснээр саатал нь өтгөрүүлэх хүртэл буцалгах ёстой бөгөөд манипуляци нь 50 минут болно.
  4. Хагалгаа дуусахаас 10-15 минутын өмнө нунтагласан шанцай нэмнэ. Найрлагыг нь хольж, тагийг нь таглана. Лаазыг ариутгаж, халуун масс руу хийнэ. Өнхрүүлж, хөргөсний дараа харанхуй өрөөнд тавь.

Лууван масстай ашигтай чанарууд. Тиймээс хүнсний ногоо нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, цусны өтгөрөлт үүсэхээс сэргийлдэг. Үндэс үр тариа нь гэдэс дотрыг цэвэрлэж, бөөр, элэгний ажилд тусалдаг. Лууван хэвийн байдалдаа орсон артерийн даралт(АГ-тэй өвчтөнүүдэд хамааралтай), алсын харааг сайжруулж, ус-давсны тэнцвэрийг сэргээдэг. Бүх шинж чанарыг эдлэхийн тулд хэд хэдэн үе шаттайгаар чанамал бэлтгэх шаардлагатай. Дулааны боловсруулалт бүрийг хөргөх дагалддаг.

Видео: луувангийн чанамал хэрхэн хийх талаар

  • Лууван - 500-600 гр.
  • Нимбэг - 1 ширхэг.
  • Улбар шар - 1/2 ширхэг.
  • Элсэн чихэр - 400 гр.
  • Шанцай - 1 саваа
  • Улаан лууван - 2-3 ширхэг.
  • Од гоньд - 1 од

Нар нуугдаж, саарал, бороотой өдрүүд ирсэн боловч маш олон лууван гарч ирэв. Хурц, шүүслэг - ашигтай, олон үйлдэлт үндэс үр тариа. Энэ нь бидний ширээн дээр өдөр тутмын хэрэглээг олж авдаг, гэхдээ цөөхөн нь луувангийн чанамал хийсэн гэж би бодож байна.

Португал дахь луувангийн чанамал Үндэсний хоол, тэд зөвхөн өөрсдийгөө идээд зогсохгүй Европ даяар экспортолдог.

Бид өнөөдөр ийм загварлаг чанамал бэлтгэх болно.

Луувангийн чанамал. Жор.

  • Лууван хийхийн тулд та лууваныг хальсалж, хамгийн жижиг grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Жүрж, нимбэгний амтыг арилгана. Жүрж, нимбэгний шүүсийг шахаж ав.

  • Сараалжтай лууваныг чанамал болгосон саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд холино. Нимбэгний шүүс, жүрж нэмнэ. Амтлагчийг жижиг самбайгаар боож (энэ нь тэдгээрийг арилгахад хялбар болгоно), агуулгад нэмнэ. Халуун ногоо нь ирээдүйн чанамалыг анхилуун үнэрээр хангаж, луувангийн өвөрмөц амтыг арилгахын тулд бэлтгэсэн лууваныг хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.

  • Лууван шүүсээ асгаж, дусаахад (шөнийн цагаар үүнийг хийх нь сайн), халуун ногоогоо салгаж, аяга тавгаа жижиг гал дээр тавьж, бүхэл бүтэн нимбэгний хальс, хагас жүрж нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгасны дараа 30 орчим минутын турш хооллоорой. . Хэрэв та халуун ногооны анхилуун үнэрийг илүү хүчтэй болгохыг хүсч байвал амтлагчаа салгахгүйгээр чанамал хийж болно, гэхдээ хоол хийж дуусахаас өмнө устгана уу.

  • Бэлэн болсон чанамалыг саванд шилжүүлж, хөргөөд хөргөгчинд хадгална.

  • Луувангийн чанамал нь шаржигнуур шарсан талх, жигнэмэг, бин, зуслангийн бяслагтай хоол. Үүнийг давхарга болгон янз бүрийн амттан бэлтгэхэд ашиглаж болно. Лууванг жилийн аль ч үед авах боломжтой, ялангуяа намрын улиралд шүүслэг, сайн байдаг - гэр бүлээ наранд саванд хийж баярлуулаарай, энэ бол ер бусын!

    Сааталны жор. Манго бол халуун орны, ер бусын чанамал юм. Гэртээ бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Амтат ширээн дээр манго чанамал маш гайхалтай харагдах болно.

    Найрлага:

    • 350 гр элсэн чихэр
    • 500 гр манго
    • 300 гр амтат гуа
    • 1 нимбэг
    • 1 шанцай саваа

    Хоол хийх арга:

  • Гуа, манго хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Тэдгээрийг элсэн чихэр, нэг нимбэгний шүүсээр цацна. Шахсан нимбэгээ бүү хая - танд хэрэгтэй хэвээр байх болно. Жимсэнд шанцай саваа хийж 3-4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
  • Дараа нь шанцай модыг жимснээс аваад хая. Савны бүх агуулгыг - жимс жимсгэнэ, шүүсний хамт саванд хийнэ. Шахсан нимбэгээ тэнд тавиад 5-6 хэсэг болгон хуваана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь өөр 20 минутын турш хооллоорой. дунд зэргийн гал дээр.
  • Дараа нь хайруулын тавган дээр хөргөөд хөргөгчинд хонуулна. Маргааш нь хайруулын тавган дээрх агуулгыг халааж (гэхдээ буцалгаж болохгүй), тэндээс шахсан нимбэгээ хаяж, бусад бүх зүйлийг хутгагчаар нухаш болгон нунтаглана. Үүссэн нухашыг 30 минут буцалгаж, саванд хийнэ, хөргөгчинд хийнэ. Хөргөгчинд энэ нь өтгөрч, чанамал тууштай байдлыг олж авах болно.
  • Нимбэгтэй луувангийн чанамал

    Бид ихэвчлэн луувангийн салат бэлтгэдэг, шөлөнд лууван нэмж, бусад ногоог жигнэх, хуурч, жигнэх гэх мэт. Энэхүү жүржийн үндэс ургацгүйгээр олон хоолыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг: луувангүйгээр "" (цагаан хоолтон байсан ч) юу байж болох вэ? эсвэл плов уу? эсвэл хүнсний ногоо шарж? Энэ бүхэн бидэнд бага наснаасаа ойлгомжтой бөгөөд танил болсон.

    Гэхдээ зарим оронд лууван огтхон ч хүнсний ногоо биш, зөвхөн түүгээр хоол хийдэг нь гайхмаар зүйл юм. хүнсний ногооны хоолэсвэл нарийн боов, амттан уу? Дээрээс нь амттай амттан!


    Тийм ээ. Жишээлбэл, Нидерланд улс лууванг жимсний ангилалд оруулсан байдаг. Мөн энэ бүхнийг зөвхөн луувангийн чанамал, нөөшилсөн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, бусад улс руу экспортлох албан ёсны зөвшөөрөлтэй байхын тулд л хийдэг. Хуульд өөрчлөлт оруулахын тулд луувангийн чанамал ямар амттай байх ёстой вэ? Дотоодын дэлгүүрүүдийн лангуунаас ийм амттанг олох боломжгүй тул та гэртээ өөрөө чанамал хийж байгаа эсэхийг олж мэдэх боломжтой. Харамсалтай нь луувангийн чанамал ОХУ болон бусад Зөвлөлтийн дараах орнуудад экспортлогддоггүй. Гэхдээ бидний аз жаргалын хувьд луувангийн чанамал маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэгддэг. Түүгээр ч барахгүй улбар шар үндэс ургацын үнэ үргэлж бага байдаг бөгөөд улиралд нэг кг лууван нэлээд пенни үнэтэй байдаг.

    Итали хэлээр саатал нь "мармелатта" шиг сонсогддог. Мэдээжийн хэрэг, "мармелатта" гэж сонсоход тэр даруй амтат тарваганы зураг таны нүдний өмнө гарч ирнэ. Үнэн хэрэгтээ жимс, тэр ч байтугай ногооны чанамал нь тарвагатай нийтлэг бүтэцтэй байдаг: бага зэрэг гельсэн жимсний нухаш, энэ нь хуушуур эсвэл хатаасан шарсан талхны зүсмэлүүд дээр тараахад хялбар байдаг.

    Зөвлөгөө:хоол хийхээсээ өмнө лууваныг туршиж үзэхээ мартуузай. Үндэс үр тарианд гашуун мэдрэмж төрж болохгүй. Жижиг лууванг сонгох нь хамгийн сайн арга юм, энэ нь илүү амттай, шүүслэг байдаг.

    Тиймээс бэлтгэх луувангийн чанамал, бидэнд хэрэгтэй:

    • 800 гр. лууван, хальсалж
    • 500 гр. нунтагласан элсэн чихэр (илүү зохимжтой нишингийн)
    • 1 нимбэг эсвэл 2 лайм
    • 2 ванилийн сав эсвэл 30 гр. ванилийн сахар
    • 1 аяга ус

    Луувангийн чанамал хэрхэн хийх вэ - зурагтай алхам алхмаар жор

    Арьснаас нь цэвэрлэх лууван.


    Сараалжтай том ширхэгтэй нунтаглагч. Сараалжтай лууваныг элсэн чихэртэй холино нимбэгний шүүс. Нимбэгний хальсыг бүү хая.


    Бүгдийг сайтар холино. Дараа нь гүн гүнзгий саванд шилжүүлж, ус асгаж, ванилийн савыг хийнэ. Зуух дээр тавь.


    Элсэн чихэр хайлж, лууван буцалгаж, харанхуйлах үед та нимбэгний хальс нэмж болно. Ойролцоогоор 1 tbsp. л.


    Луувангийн чанамалыг сайн буцалгана, гэхдээ удаан биш. 4-5 минут хангалттай. Дараа нь луувангаа хутгагчаар нухаш хийнэ.


    Луувангийн нимбэгний чанамал бэлэн боллоо. Одоо хөргөөд цайгаар үйлчилж болно.


    Эсвэл "өвлийн улиралд" өнхрүүлээрэй. Үүнийг хийхийн тулд ариутгах хэрэгтэй шилэн лонхтой 3-4 минутын дотор. усан ваннд хийж, амттанг саванд хийнэ.


    Сайхан хооллоорой!