Цасан хүний ​​чихмэл өндөгний жор. өндөгний цасан хүн

Цасан хүн бол хоолны дуршил, салатны баярын гоёл чимэглэлийн тухайд өвлийн болон хоолны "хуйвалдааны" дуртай баатруудын нэг юм. Энэ гайхамшигтай бүтээлийн хэлбэрээр энэ эсвэл тэр баярын хоолыг зохион байгуулах нь маш энгийн учраас бүх зүйл юм.

Жил гаруйн хугацаанд хоолны мэргэжилтнүүд шинэ жилийн баярт зориулж цасан хүн хэлбэртэй салат, хөнгөн зууш бэлтгэж байна: том, жижиг, янз бүрийн малгайтай (өргөст хэмх, лууван, хар талх гэх мэт), элсэн чихэргүй, чихэрлэг. өөрчлөлтүүд. Өнөөдөр бид амттай сонголтуудын талаар ярих болно - салат, цасан хүний ​​зууш.
Хамгийн том цасан хүнийг 2008 онд цаснаас хийжээ. АНУ-ын Мэн мужийн Ботел хотод. Түүний өндөр нь 37 м, жин нь 6000 тонн байв.
Та бараг бүх цайвар өнгийн хоолноос идэж болох цасан хүн хийж болно: өндөг, будаа, наймалж мод, нухсан төмс, бяслаг гэх мэт. Гайхалтай нь цасан хүн хийснээр жишээлбэл, дараах жорын дагуу та ямар ч хоолыг - хүйтэн зүсмэл, салат, сэндвич гэх мэтээр чимэглэж болно.
Хоолны цасан хүн аяга таваг засах жор


Танд хэрэгтэй болно: 2 өндөг, боловсруулсан бяслаг, сармис, цөцгий / майонез, давс (мөн хэрэв хүсвэл сараалжтай самар, хар чинжүү), чимэглэл - ногоон, чанасан лууван, чинжүү, лаазалсан ногоон вандуй.
Аяга тавагны цасан хүн чимэглэлийг хэрхэн яаж хийх вэ. Сармис, чанасан өндөг, ааруул зэргийг сайтар сараалж, майонезаас эсвэл цөцгийтэй амталж, хуванцар масс, давс, амтлагч хүртэл холино. Нойтон гараар бөөнөөр нь янз бүрийн хэмжээтэй бөмбөлгүүдийг сийлж, бие биенийхээ дээр байрлуулж, цасан хүн хийж, ногооноос "гар", хар перцээр нүд, чанасан лууван, ногоон вандуйнаас хамар, малгай хий. бие.
Та суши будаа эсвэл ердийн будаагаар цасан хүн хийж болно.


Баримлыг илүү "сэвсгэр" болгохын тулд та ямар ч массаас (будаа, бяслаг, сармис) амтлахын тулд цутгасан бөмбөгийг нилээд сараалжтай бяслагаар өнхрүүлж болно.


Ийм цасан хүний ​​хэлбэрээр та бүрэн хэмжээний салатаар үйлчилж болно - жишээлбэл, наймалж саваа, будаа, өндөг бүхий эрдэнэ шишийн салат.


Эсвэл та дараах жор шиг идэж болох цасан хүнийг "хавтгай" хувилбараар байрлуулж болно.
Лаазалсан загас, цасан хүн будаатай шинэ жилийн салат хийх жор

Танд хэрэгтэй болно: будаа, лаазалсан загас, даршилсан өргөст хэмх, чихэрлэг, исгэлэн алим, чанасан лууван эсвэл манжин, сулугуни бяслаг, майонезаас амтлагч, цөцгий, шар буурцаг сумс, халуун ногоотой гич.
"Цасан хүн" загасны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Загасыг сэрээгээр нухаж, шингэнийг зайлуулж, өргөст хэмхийг үрж, шингэнийг нь зайлуулж, алим, лууван эсвэл манжин, бяслагаар үрнэ. Соусын найрлагыг холино. Цасан хүн хэлбэртэй хавтгай таваг дээр салатыг давхарлан тарааж, тус бүр нь соустай: чанасан будаа, загас, өргөст хэмх, алим, лууван эсвэл манжин, бяслаг, сүүлчийн давхаргыг соусаар бүрхэнэ. Цасан хүнийг ингэж хий: Болгарын чинжүү, ногоон сонгиноор ороолт, нилээд жижиглэсэн чидунаар малгай, анар жимсний үрээр ороолт дээр товгор, чидунаас нүд, товч, амтат чинжүүгээр ам, луувангаар хамар, диллээр хий. шүүр.
Тахианы мах, мөөгтэй "Цасан хүний ​​хошуу" шинэ жилийн салат хийх жор


Танд хэрэгтэй болно: 450 гр чанасан тахианы булан, 3 чанасан төмсний булцуу, 250 гр даршилсан мөөг, 3-4 чанасан өндөг, майонез, лууван, чидун чимэглэлийн зориулалтаар.
Цасан хүн мөөгтэй тахианы салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Тахианы махыг жижиг шоо болгон хайчилж, чанасан төмстэй ижил зүйлийг хийж, өндөгний цагааныг шараас нь салгаж, цагааныг нь нарийн grater дээр үрж, шарыг бусад хоолонд хэрэглэнэ. Салатыг давхарга болгон тарааж, майонезаас түрхэнэ: мөөг, тахиа, төмс, уураг. Ам, хамар, хацрыг чанасан лууван, цилиа, нүднээс хийж, чидун жимсээр хийж, үйлчлэхээсээ өмнө салатыг нэвт норгоно.
Дараа нь - шинэ жилийн салатыг цасан хүн хэлбэрээр чимэглэх хэд хэдэн санаанууд.



Атаархал - маш муу мэдрэмж? Энэ нь намайг найзуудтайгаа харилцахад хэцүү болгодог.

Хүүхдэд туслах хүмүүс, гарын дор байгаа эмээ нар, 19 цагт нөхөр нь ирж хүүхдээ асардаг хүмүүст би галзуу атаархаж байна. Би зүгээр л аймаар атаархаж байна. Миний толгойд эргэлдэж байна - надад энэ бүхэн яагаад хэрэгтэй байна вэ, нөхөр маань шөнө болтол бараг амралтгүй ажилладаг, ажлаа солих боломжгүй юм.

Эмээ нар байдаг, нэг нь сард нэг удаа суудаг, нөгөө нь огт хүсдэггүй, та тэднийг албадаж болохгүй. Нөхөр маань цаг зав муутай болохоор ганцаараа, хүүхэдтэй 24/7, гэрийн бүх асуудлаа шийддэг. Найз охидууд нь ээж долоо хоногт 3 удаа л ирдэг гэж гомдоллодог. Сард ердөө 15 мянга л тусалдаг (хэн ч бидэнд мөнгө өгдөггүй, хүн бүр өөрөө хийдэг).

Би зүгээр л уйлмаар байна. Үнэнийг хэлэхэд тэдэнтэй бүү харьц. Учир нь энэ бүхнээс надад мэдрэгдэж буй сэтгэл хөдлөл бол хамгийн тааламжгүй зүйл юм. Хэн нэгэнд ийм зүйл тохиолдсон уу? Амьдралдаа өөрчилж чадахгүй зүйлдээ атаархахаа яаж зогсоох вэ?

221

Ямаа Агата

Сайн уу. Шинэ жилийн өмнө би Темкогийн саналыг үүсгэсэн: форумын гишүүнээс форумын гишүүн рүү (сайн эсвэл форумын гишүүн рүү) аялалд тодорхой зүйлийг илгээх. Олон хүн дургүйцээгүй бололтой. одоо дэлгэрэнгүй мэдээлэл авъя
Би энд нэг зүйлийг санал болгож байна, энэ нь өөрийн бүтээсэн жилийн бэлгэдэл юм (би үүнийг хуурамчаар хийж, сүүлийг нь цохиж чадна)

одоо би юу асуумаар байна
1. Бид түүний замыг хэрхэн тэмдэглэх вэ? наалт эсвэл түүнтэй хамт илгээх аялалын тэмдэглэл үү? За, буудаллах газрууд хаана байдаг вэ? замын хуудас хийх үү? халаасандаа тэмдэглэл хийх (гэхдээ тэр тийм ч том биш). хэнд ч санаа байгаа бол шийдье
2. Нэр? түүнд нэр хэрэгтэй. Энэ нь форум гэдэг үгтэй тохирч болно гэж би бодож байна - Фима, Томас? Фрося? Эсвэл бүр өөр бүсээс үү? хэн юу гэж бодож байна?
3. За тэр одоо хаашаа явахаа сонгоцгооё. Би давтан хэлье, би үүнийг ойрхон байхыг хүсч байна, ингэснээр тээвэрлэлт богино (мөн тийм ч үнэтэй биш), дараа нь жилийн дараа манай бэлгэдэлтэй илүү олон газар зочлох болно.
газарзүйн хувьд оролцохыг хүсэхгүй байгаа хүмүүс хариулах: Алтайн хязгаар, Новосибирск, Кемерово муж, Зүүн Казахстан, Алтайн Бүгд Найрамдах Улс.
Сэтгэгдэл бичих нөхцөлийг би танд сануулах болно

179

Ирина Ирина

Сайн байна уу, нөхцөл байдал ийм байгаа бол надад мэдэгдэнэ үү:
Хүүхэд ирэх жил сургуульд орно. Тус сургууль хэд хэдэн төрлийн хичээлтэй. Хичээлийг гүнзгийрүүлэхгүй ерөнхий боловсролын ангиуд нь замын цаана, хашаандаа математик эсвэл англи хэлний гүнзгийрүүлсэн сургалттай ангитай байртай. Энэ бүхнийг сургуулийн 4-р анги хүртэл хольдог. Гэхдээ одоо тэд ангийн төрлийг сонгох хүслээ илэрхийлэхийг хүсч байна. Зөвхөн гүнзгийрүүлсэн судалгаа хийхэд тохиромжтой барилга учраас аль нь дээр бичихээ мэдэхгүй байна. Хүүхэд 3 настайгаасаа эхлэн англи хэл сурч, ахиц дэвшил гарч байгаа ч нөгөө талаар багштай хамт сурвал математикийн ангид явуулах нь зүйтэй болов уу? Би хүүгийнхээ сэтгэхүйг тодорхойлох боломжгүй. Сургуулийн эхэнд байгаа багш ерөнхий хичээлээр гайгүй явдаг гэсэн. Надад хэлээч, магадгүй энэ талаар зарим нэг туршилтууд байдаг эсвэл хэн нэгэн ийм нөхцөл байдалтай байсан.

164

Елена Погодина

Товчхондоо (би оролдох болно):
Нөхөр бид хоёр 3 хүнтэй айл хүүхэд 10 настай ахин хүүхэд хүлээж байна. Бид байшингаа өргөтгөхөөр шийдсэн. Нэг копейк худалдаж аваарай. Одоо бидний амьдарч байгаа дүүрэгт метро барьснаас болж орон сууцны үнэ өссөн, бидний найдаж байгаа мөнгөөр ​​2 өрөө байр, бүр үхсэн ч авч болохгүй, мөнгө ч байхгүй болно. засварын зориулалттай. Манай ээжийн амьдардаг газар - ижил зүйл, зөвхөн орон сууцны нөөц нь бүр хуучин бөгөөд та таван давхар байшинг сонгох хэрэгтэй. Бидэнд шаардлагатай (50 м.кв талбайтай) орон сууц байхгүй (эсвэл метроноос маш хол) бөгөөд хамгийн чухал нь 9,500,000 хүртэлх үнэ юм.
Бид Марьино орчмыг сонгоод, байр авлаа, удахгүй гэрээ хийх гэж байна.
Өчигдөр ээж минь залгаад над руу орилъё. Бид тэнэг хүмүүс тул бид өөрсдийгөө сургах хэрэгтэй, хэн ч үүнийг хийдэггүй, та хамаатан садныхаа (эсвэл миний эсвэл нөхрийнхөө) хажууд байр худалдаж авах хэрэгтэй - ингэснээр тусламж байх болно. Тэгээд би 2 хүүхэдтэй ганцаараа ухна, тэр ирэхгүй, хол явахгүй, аав маань ч чадахгүй, хөгширч байна, машин явахад хэцүү байна (машин байгаа ч) - энэ бол түүний үгс.
Хэдийгээр би тэдний тусламжид найддаггүй ч би түүнд энэ тухай хэлсэн ч тэр сонсохгүй байна. кампанит ажил нь миний үгийг огтхон ч ойлгохгүй, тэр даруй тэнэг эсвэл буруу гэж үздэг.
Манай хадам ээж мэдээж туслах нь ховор, өдөр бүр ажил хийдэг, өөр хийх ажилтай. Би ч бас тоодоггүй.
Анхны хүүхэдтэй байхад надаас ягаан нүдний шил маш хурдан арилсан - ээж ирээгүй (гэхдээ намайг жирэмсэн болоход - тэр маш их амласан) - тэр хол байсан, гэхдээ намайг ажилдаа явахад тэр хүүхдээ аваад явсан. Би өвчний чөлөө авахгүй байсан ч тархи нь тэр (хүүхэд) яаж гэдгийг мэдэхгүй, тэгдэггүй гэж хэлэх болгонд тэвчдэг байсан, товчхондоо түүний тусламж дараа нь над руу хажуу тийшээ явсан. Энэ нь намайг нулимс унагахад хүргэсэн. Одоо хүүхэд өвдөөд ирэхээр аав ирдэг. Түүнтэй хамт сууна. Хадам ээж нь ажиллаж, ажиллаж, өөрт тохиромжтой үед хүүхдээ авдаг. Би үүнийг л хүсч байна - тэд намайг хүүхдээ эмээ рүү түлхэж, амьдралаас таашаал авах дуртай гэж бодохгүй байхын тулд. Ирээдүйд би тэдэнд найддаггүй. Гэхдээ ээж надад тусламж хэрэгтэй гэж шийдсэн тул би үүнийг даван туулж чадахгүй нь гарцаагүй. Тэр ингэж тавьсан мэт шууд суулгацыг энд оруулав. Би сандрахгүй байхыг хичээдэг.
Тэгэхээр асуулт бол - Би тэднээс хол явж байгаадаа үнэхээр буруу байна. Үнэхээр чанар муутай орон сууц худалдаж авах хэрэгтэй байна, гэхдээ илүү ойрхон байна уу?

145

Нэргүй

Би салсан, 2 хүүхэд өсгөж байгаа, нөхөр тус бүрдээ 5000 тэтгэлэг төлдөг. Амьдрахад л хангалттай. Миний цалин адилхан. Номын санч биш, бараг л. Надад боловсрол эзэмших хүч байхгүй, бас ажил, хүүхэд гээд цаг зав алга.
Бас миний найз охин. Тэрээр Москвагийн гайхалтай боловсролтой боловч удаан хугацаагаар ажиллаагүй (том банкинд, хамгийн сүүлчийн албан тушаалд биш), дараа нь нөхөртэйгээ танилцсан, тэр бол маш баян хүн юм. Тэд эрүүл мэнд муутай охин төрүүлсэн тул найз нь ажилдаа эргэн орох бодолгүй байна.
Түүнд одоо миний мөрөөдөж байсан бүх зүйл байгаа. Зуухтай зуслангийн байшин. Хувийн машин. Хэрвээ тэр өөрөө жолоо барьж чадахгүй бол нөхрийнхөө жолоочоос унаа гуйж болно. Жилд гурван удаа дэлхийг тойрон аялаарай. Ямар ч загварлаг хувцас. Гоо сайхны эмч, стилист, хувийн массажист.

Тэгээд би ийм л замын түгжрэлд ажил тараад утсан ууттай буцдаг. Тэгээд тэр над руу залгаж: Мас, надтай ярь, би гунигтай байна! Миний тав дахь үслэг дээл хувцасны шүүгээнд тохирохгүй байна (болзолтоор). Энэ нь намайг уурлуулж, уурлуулж, намайг уурлуулж байна!
Хамгийн гол нь би нөхөрт нь атаархдаг. Тайван, маш хариуцлагатай, эхнэр, охин хоёроо бишрэн хардаг. Цэцэг, бэлэг. Мөрөн дээр нь үнсэж, зүгээр л өнгөрч байна. Түүний ажлыг хөнгөвчлөх үүднээс гэрийн үйлчлэгч ажилд авахыг санал болгож байна. Тайвшираарай!! Энэ нь огт ажиллахгүй байна, ямар асуудал байна вэ?
Тэгээд өчигдөр нөхрийг нь өөр хүүхэнтэй байхыг харсан. Тэд ширээний ард суугаад гар барин бие биенийхээ нүд рүү харав. Мэдээжийн хэрэг бизнесийн хамтрагч биш, тэд хамт ажиллагсдаа тэгж хардаггүй. Тэр намайг хараад гараа яаран салгахад би түүнийг анзаараагүй мэт дүр эсгэж, хажуугаар нь өнгөрөв. Одоо би найздаа сэрэмжлүүлэхийн тулд утсаар ярих хүсэлтэйгээ тэмцэж байна. Тэгээд би дотроо бодож байна: Би энэ бүх хугацаанд дэмий л атаархсан байх, чи сайн зүйлд хурдан дасдаг. Тэгээд энэ бүхнийг алдчихвал яах вэ дээ.

143

Бөднө шувууны өндөгний хувьд та модон шүдний оо ашиглаж болно.

Хоол хийх

Хатуу чанасан өндөг буцалгана: тахиа - хүйтэн усанд тавихдаа 8-9 минут буцалгана; бөднө шувуу - 5 минут. Хөргөж, цэвэрлэ.

Өндөгийг хатуу болгохын тулд үзүүрийг нь хайчилж ав.

Цасан хүн малгай хийхийн тулд өөр өөр диаметртэй лууванг хоёр дугуйлан хайчилж ав: зузаан үзүүрээс том тойрог, нимгэн хэсгээс жижиг тойрог хайчилж ав.

Модон шорлогыг нэг үзүүрээс нь давхарласан хоёр өндөгний өндөртэй тэнцэх урттай хайчилж ав. Зүсэх үед зүсэлт дээр чипс байхгүй эсэхийг шалгаарай.

Бэлтгэсэн шорлог нэг үзүүр нь хурц, нөгөө нь мохоо байдаг.

Хурц үзүүрээр луувангийн дугуйлангийн төвд нүх гарга.

Дараа нь зурган дээр үзүүлсэн шиг шорлогыг мохоо үзүүртэй дугуйланд хийнэ.

Хоёр өндөгийг нэг нэгээр нь тавиад дээр нь луувангийн малгайтай шорлогыг босоо байдлаар наа.

Хэрэв цасан хүн хүүхдэд зориулагдсан бол хар чидун эсвэл хар талхны царцдасаас нүд, товчийг хайчилж ав.

Шорлогны хурц үзүүрээр өндөгний цагаан дээр хийсэн хонхорхойд чинжүү, луувангийн хамарыг хийнэ.

Цасан хүмүүсийг яншуйны мөчрөөр чимэглэх эсвэл дуртай зүйлээ нэмнэ үү.

Өндөр чанартай керамик эдлэлээр хийсэн зуушны таваг House & Holder "Owl" нь аяга тавагтай сайхан үйлчлэх зориулалттай. Энэ нь анхны дүр төрхөөр чимэглэгдсэн бөгөөд гоёмсог дүр төрхтэй байдаг. Төв хэсэгт шүдний оо хадгалах шар шувуу хэлбэртэй тавиур байдаг. Бүтээгдэхүүний үзэсгэлэнтэй загвар нь баярын эсвэл оройн хоолны ширээн дээр үйлчлэхэд тохиромжтой.

Сам хорхой, шохой, галуу гра, зөгийн бал, Итали, Хятад хэв маягийн хоолны дуршил, якитори, цукунэ шорлог - энгийн бүтээгдэхүүн эсвэл тансаг амттангаар хийсэн хоол, амт бүрт тохирсон. Бид тэдгээрийг ердийн хавтан дээр биш, харин ардуаз - байгалийн шиферээр хийсэн хавтангаар үйлчлэхийг санал болгож байна. Ийм тансаг үйлчилгээ нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Жорны номонд орсон arduise хавтан, хулсан шорлог нь хоол хийх зориулалттай.

"Premium Quattro" амтлагчийн иж бүрдэл нь давс сэгсрэгч, чинжүү сэгсрэгч, шүдний оо, салфетканы тавиур, тавиур зэргээс бүрдэнэ. Багцын эд зүйлсийг керамик эдлэлээр хийсэн. Жижиг хэмжээтэй учир гал тогооны өрөөнд тань нэг их зай эзэлдэггүй. Premium Quatro багцын дизайн, гоо зүй, ажиллагаа нь таны гал тогооны хэрэгсэлд зохистой нэмэлт байх болно.