Хүүхдэд зориулсан овъёосны өглөөний цай. Хүүхдийн хоолонд овъёосны будаа

Oatmeal нь магадгүй хамгийн алдартай, эрүүл өглөөний хоол бөгөөд витамин, эрдэс бодисын жинхэнэ агуулах юм. Гэхдээ та нэг овъёосны будаа, эс тэгвээс аль нэг хувилбар дээр удаан тэсэхгүй.

Мөн өнөөдөр бид өдрийн хамгийн чухал хоолыг төрөлжүүлж, энэ үр тарианаас амттай хоол хийх энгийн жорыг хуваалцахыг санал болгож байна.

1. Алимны овъёосны бин

Найрлага:

1 аяга овъёосны будаа
2 дунд алим
1 өндөг
элсэн чихэр

Хоол хийх:

Хоол хийхээс 1 цагийн өмнө хайрсыг 2/3 аяга усаар асгаж, хавагнах хэрэгтэй. Хэрэв үүнд цаг байхгүй бол та түргэн овъёосны будаа хэрэглэж болно.
Бид хавдсан ширхэг болгон 1 өндөг эвдэж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай давс, элсэн чихэр, алимны чимх нэмнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг нь хольж, хуурна.
Хуушуурыг цөцгий эсвэл зөгийн балаар үйлчилж болно.

2. Саванд байгаа овъёосны будаа

Найрлага:

1/4 аяга овъёосны будаа
1/3 аяга сүү
1/4 аяга ердийн тараг
элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал
жимс, жимсгэнэ, самар

Хоол хийх:

0.4 эсвэл 0.5 мл-ийн шилэн саванд овъёосны гурил, сүү, тараг, элсэн чихэр (эсвэл бусад чихэрлэг бодис) болон жимс, жимсгэнэ нэмнэ.
Савыг таглаатай таглаад найрлагыг нь холихын тулд сэгсэрнэ.
Дээрээс нь жимс эсвэл жимс нэмээд бага зэрэг холино.
Савыг сайтар таглаад хөргөгчинд хонуулна.

3. Жигнэсэн овъёосны гурил

Найрлага:

2 алим
75 гр овъёосны будаа
85 гр элсэн чихэр
2 tsp жигд нунтаг
3 tsp шанцай
300 мл сүү
40 мл ургамлын тос
1 өндөг

Хоол хийх:

Хальсалсан алимыг шоо болгон хуваасан.
Тэднийг шанцай, үр тариа, элсэн чихэр, жигд нунтагтай саванд хийж холино.
Тусдаа саванд өндөг, сүү, ургамлын тос холино.
Хуурай найрлагад шингэн найрлагыг нэмээд холино.
Бид хэлбэрийг тосоор тосолж, 180 градусын турш 30 минутын турш жигнэх.
Савыг хүйтэн хэлбэрээр үйлчил.

4. Oatmeal гадил жимсний жигнэмэг

Найрлага:

2 банана
1 аяга түргэн овъёосны будаа

Хоол хийх:

Гадилыг сэрээгээр нухаж, овъёосны будаа нэмээд хутгана.
Хэрэв та хүсвэл шоколад, үзэм, самар нэмж болно.
Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, жигнэмэгийг илгэн цаасан дээр хийнэ.

5. Кокосын сүүтэй овъёос, жимсний Casserole

Найрлага:

95 гр том овъёосны будаа
240 мл кокосын сүү
1 өндөг
1 ст. л. ургамлын тос
2 жижиг боловсорсон банана
30 гр самар
100 гр нэрс (та 150 гр гүзээлзгэнэ эсвэл 120 гр бөөрөлзгөнө сольж болно)
30 гр элсэн чихэр
1 tsp ванилийн ханд нь сонголттой
1/2 tsp жигд нунтаг
1/2 tsp шанцай
1 чимх давс

Хоол хийх:

Oatmeal, хагас самар, жигд нунтаг, шанцай, давс холино.
Тус тусад нь элсэн чихэр, кокосын сүү, ургамлын тос, өндөг, ванилийн ханд (заавал биш) холино. Гөлгөр хүртэл хумсны тусламжтайгаар цохино.
Банана хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, хэвний ёроолд тараана. Мөөгөнцөрийг ургамлын тосоор тосолно. Банана дээр нэрс тавь.
Хуурай найрлагыг жимсний дээд талд хийж, жигд хэлбэрээр тараана. Өндөг, сүүний хольцыг хийнэ, ингэснээр бүх хуурай найрлагыг бүрхэнэ. Дээрээс нь үлдсэн самарыг цацна.
Зууханд 190 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэж, дээд хэсэг нь алтан өнгөтэй болж, хайруулын тавган дээр бүрэн бэлэн болтол нь жигнэх.

6. Гэртээ хийсэн гранола

Найрлага:

180 гр алимны амтлагч
40 гр цөцгийн тос
400 гр том овъёосны будаа
5 ст. л. шингэн зөгийн бал
1 алим
35 гр нунтагласан самар
35 гр кокосын ширхэгүүд
1 tsp шанцай

Хоол хийх:

Зөгийн бал, хайлсан цөцгийн тос, шанцай, алимны соусыг холино.
Овъёосны будаа нэмээд хутгана.
Жигнэмэгийн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр овъёосны гурилыг тараана.
Дээрээс нь хэрчсэн алимыг цацна.
170 градусын зууханд 40-50 минутын турш жигнэх.
10 минут тутамд бид овъёосны гурилыг гаргаж аваад хутгана, ингэснээр бүх зүйл жигд жигд болно.
Бэлэн болохоос 10 минутын өмнө бид овъёосны гурилыг гаргаж, чипс, газрын самар асгаж, хольж, зууханд буцааж илгээнэ.

7. Шоколадтай гадил жимсний Casserole

Найрлага:

2.5 аяга овъёосны будаа
2 шил сүү
3 банана
2 өндөг
0.5 аяга какао
0.3 аяга элсэн чихэр
0.3 tsp жигд нунтаг

Хоол хийх:

Гадилыг нухаш болгон нухаж, өндөг, нунтаг какао, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг, ваниллин (заавал биш) холино.
Холимогийг сүүгээр хийнэ, какао бөөгнөрөлгүй болтол хутгана.
Бид унтдаг oatmeal, хольж, хөгц рүү хийнэ.
Дээрээс нь гадил жимсний зүсмэлүүдээр дүүргэнэ.
180 градусын температурт 40-45 минутын турш жигнэх. Үйлчлэхдээ та хэсэг болгон хувааж, сүү эсвэл тараг асгаж болно.

8. Гранола баар

Найрлага:

100 гр овъёосны будаа
100 гр хатаасан жимс
50 гр самар
1-2 tbsp. л. зөгийн бал
1-2 tbsp. л. үнэргүй ургамлын тос

Хоол хийх:

Бид зөгийн балыг халааж, тос нэмээд холино.
Нэг газар үр тариа, жижиглэсэн хатаасан жимс, самар нэмээд холино.
Бид илгэн цаасаар хучигдсан хэлбэрээр тарааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол 180 градусын температурт жигнэх болно.

9. Зөгийн бал, шанцай, гадил жимсний нухаш бүхий овъёосны будаа

Найрлага:

1 аяга ус
1/2 ст. л. зөгийн бал
1/2 аяга овъёосны будаа
амтлах шанцай
1 банана
1 ст. л. саатал

Хоол хийх:

Нэг аяга ус буцалгаж, зөгийн бал, oatmeal нэмээд буцалгана.
Банана 2 тэнцүү хэсэгт хуваагдана. Бид нэг хэсгийг нь цавчих, нөгөөгөөс нь нухаш хийнэ.
Будаа буцалмагц галаа багасгаж, шанцай нэмээд өтгөртөл нь буцалгана.
Гадил жимсний нухаштай хольж, гадил жимсний зүсмэлүүдийг тарааж, чанамал хийнэ.

10. Веган овъёостой вафли

Найрлага:

2.5 аяга овъёосны будаа
1.5 аяга ус
3 урлаг. л. оливын тос
1.5 аяга шар буурцагны сүү
1/2 tsp давс

Хоол хийх:

Зуурмаг нь зөөлөн өтгөн бүтэцтэй болтол бүх найрлагыг хутгагчаар холино.
Вафлины төмрийг халааж, вафлигаа жигнэх.

Oatmeal нь амттай, эрүүл өглөөний цайнд тохиромжтой сонголт юм. Ийм будаа нь бүтэн өдрийн турш хүч чадал, эрч хүчийг олж авахад тусалдаг. Oatmeal-ийн хэрэглээ гэж юу вэ, үүнийг хэрхэн зөв хэрэглэх талаар бид тусгай материалаар цаашид авч үзэх болно.

Oatmeal хэр ашигтай вэ?

Өглөөний цайнд зориулсан амттай овъёосны будаа нь PP-ийг дагаж мөрддөг эсвэл хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой олон талын хоол юм. Хүүхэд, өсвөр насныхан, насанд хүрэгчид, хөгшин хүмүүс бүгд өглөө нь энэ будаа идэж болно. Өглөө овъёосны будаа идэх гэх мэт энгийн зуршилтай бол та эрүүл хоолны дэглэмийг амархан баримталж чадна. Ийм будаа нь өдрийн турш хүч чадал өгч, эрч хүч өгч, мэдээжийн хэрэг биеийг витамин, ашигтай элементүүдээр хангахад тусалдаг.

Үр тарианы ашиг тус нь түүнд агуулагдах олон тооны витамин, элементүүдэд оршдог. Эрүүл мэндийн нэг хэсгийг авахын тулд өглөө нь ийм хоол идэх нь дээр.Ийм будаа тогтмол хэрэглэх нь биед эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үр тариа нь цусан дахь муу холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг. Мөн түүнчлэн биеийг цэвэрлэж, овъёосны будаа нь хорт бодис, хорт бодисоос ангижрах, өтгөн хатахтай тэмцэх, хоол боловсруулах, бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг.

Биотин, цайр зэрэг ашигтай бодисуудын ачаар энэ будаа нь дархлааг бэхжүүлж, биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулдаг. Oatmeal-д агуулагдах олон тооны витаминууд нь шээс бэлэгсийн тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгож, цусны байдлыг сайжруулж, арьс, үс, хумсны залуу байдал, гоо үзэсгэлэнг хадгалахад тусалдаг. Үүнээс гадна магни, В витамины ачаар мэдрэлийн систем хэвийн болж, ой санамж, төвлөрөл сайжирдаг.

Энэхүү бүтээгдэхүүнийг өглөөний цайндаа хэрэглэдэг хэн бүхэн сэтгэл санаагаа сайжруулж, өдрийн турш эерэг энергиэр цэнэглэгдэх боломжтой. Үүнээс гадна, oatmeal нь маш их ханасан бөгөөд өлсгөлөнгийн мэдрэмж нь тийм ч хурдан үүсдэггүй. Хэрэв та үр тарианы таваг жимс, жимсгэний хамт идвэл түүний ашиг тус мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно.

Боломжит хор хөнөөл

Ийм будаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь аливаа хүний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Тиймээс зөвхөн зөв хооллох төдийгүй олон янзаар хооллох нь чухал юм. Та зөвхөн нэг овъёосны гурилыг байнга идэж болохгүй. Их хэмжээгээр энэ бүтээгдэхүүн нь фитик хүчил гэж нэрлэгддэг бие махбодид хуримтлагдахад хувь нэмэр оруулдаг. Үүний үр дүнд ашигтай ферментүүд биеэс ялгарч эхэлдэг.

Нэмж дурдахад, хэрэв та ийм будаа хэтрүүлэн хэрэглэвэл энэ нь кальцийг биеэс гадагшлуулахад хувь нэмэр оруулж, эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлнө. Энэ нь ясны сийрэгжилт болон бусад өвчинд хүргэдэг.

Харшилтай, энэ бүтээгдэхүүн, уураг үл тэвчих шинжтэй хүмүүст овъёосны будаа бүү хэрэглээрэй. Чихрийн шижин зэрэг өвчний үед овъёосны будаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тодорхой төрлийн чихрийн шижин нь ийм будаа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч үүнээс өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх шаардлагатай.

Амтлагч болон бусад хортой нэмэлтүүдийг агуулсан түргэн овъёосны будаа нь биед хортой нөлөө үзүүлдэг. Таргалалтаар та сүү, цөцгийн тосоор чанаж болгосон будаа идэж болохгүй. Гэхдээ та энэ бүтээгдэхүүнийг зүрх, бөөрний дутагдалтай үед хэрэглэж болохгүй.

Хэрэглэх дүрэм

Хэрэглэсэн бүтээгдэхүүн нь биед үнэхээр ашиг тустай байхын тулд түргэн будаагаас татгалзаж, бүхэл үр тарианд давуу эрх олгох нь зүйтэй. Бүтэн үр тариа, хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг бөгөөд энэ нь биед шаардлагатай ашиг тусыг авчирдаг бөгөөд үнэхээр эрүүл байдаг.

Та аль хэдийн мэдэж байгаа болохоор ийм будаа хэт их хэрэглэж болохгүй. Та долоо хоногт хоёроос гурван удаа oatmeal идэж болно. Энэ тохиолдолд энэ нь зөвхөн биед ашиг тустай байх болно. Үүний зэрэгцээ та будааны ашиг тус, амтыг баяжуулахын тулд шинэ жорын дагуу цаг тутамд хоол хийж болно. Будаа нь биед хамгийн их ашиг тусаа өгөхийн тулд зөвхөн усан дээр хоол хийхийг зөвлөж байна.

Насанд хүрэгчдийн хэсгийг хэт том болгохгүй байхыг хичээ. Өглөөний цайндаа далан наян грамм будаа идэх ёстой бөгөөд энэ нь биеийг ханасан, шим тэжээлийн нэг хэсгийг авахад хангалттай байх болно.

Хоолны жор

Олон хүмүүс овъёосны будаа амтгүй гэж боддог. Гэхдээ өглөөний цайндаа овъёосны гурилаа хэрхэн бэлдэж байгаагаас шалтгаална. Жишээлбэл, та үүнийг буцалгахгүйгээр чанаж болно, өөрөөр хэлбэл орой нь халуун саванд жигнэж, өглөө нь амтлахын тулд жимс, жимсгэнэ нэмнэ. Та гадил жимсний, зөгийн бал, тараг, өндөг, зуслангийн бяслаг, тэр ч байтугай бяслагтай хамт хоол хийж болно. Хэн нэгэн үр тариаг хутгагчаар нунтаглаж, овъёосны будаагаар бин хийдэг. Ямар ч тохиолдолд, хэрэв та батлагдсан жорыг дагаж мөрдвөл та амттай хоол авах болно, бид үүнийг хэрхэн хурдан хоол хийхийг танд хэлэх болно.

Амттай будаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно: тавин грамм үр тариа, гурван зуун тавин миллиграмм сүү эсвэл ус, нэг халбага байгалийн тараг, амт нь бага зэрэг зөгийн бал. Хайрцагыг саванд хийж, шингэнээр дүүргээд бага зэрэг давс хийнэ. Бүгдийг буцалгаад, галыг багасгаж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Үүний зэрэгцээ будаагаа хутгахаа бүү мартаарай. Үйлчлэхээсээ өмнө үлдсэн орцуудаа нэмээд амттай, эрүүл өглөөний цайгаа уугаарай. Ижил жорыг зөгийн балаар сольж, жимсээр бэлтгэж болно.

бананатай

Зөгийн балтай

Олон тамирчид уурагтай будаа хийхийг илүүд үздэг. Мөн бидэнд нэг амттай жор байна. Бүх найрлагыг зөв хэмжихийн тулд хоёр зуун тавин миллиграмм хэмжээтэй шил авна. Будаа бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: дөрөвний нэг аяга үр тариа, хагас шил сүү (та наргил модны самар эсвэл бүйлсний сүү хэрэглэж болно), дөрөвний нэг аяга шар сүүний уураг, дөрөвний нэг аяга нунтагласан бүйлс, ижил тооны жижиглэсэн огноо. Бэлэн болтол будаагаа ердийн аргаар чанана.

Хоол хийх явцад та нэн даруй самар нэмж болно. Будаа бэлэн болмогц огноогоо нэмнэ. Бид үүнийг бага зэрэг хөргөсний дараа зөвхөн уураг нэмнэ. Та үүнийг халуун будаа дээр нэмж болохгүй.

Хэрэв та өглөө эрүүл өглөөний цай бэлтгэх цаг байхгүй бол оройн цагаар үүнийг арчлах бүрэн боломжтой. Бид нэг том, боловсорсон гадилыг аваад сэрээгээр сайтар зуурч, ердийн саванд хийнэ. Тэнд бид тавин грамм овъёосны хальс, гучин грамм жижиглэсэн самар нэмээд бүх зүйлийг сүүгээр хийнэ. Сүү нь нэг зуун тавин миллилитр хэрэгтэй болно.

Савыг хаагаад бүх найрлагыг нь холихын тулд сайтар сэгсэрнэ. Бид хөргөгчинд хонуулаад, өглөө нь амттай, маш эрүүл будаа иднэ. Хэрвээ хүсвэл сүүгээр нэмж шингэлж болно. Хүүхдүүд ч гэсэн ийм өглөөний цайнаас татгалзахгүй.

Дашрамд хэлэхэд, энэ жороор та ямар ч самар авч, гадилыг алимаар сольж, байгалийн тарагтай сүүг хийж болно.

Дараах жорыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: хагас аяга үр тариа, нэг аяга цэвэршүүлсэн ус, нэг боловсорсон гадил жимсний, хоёр халбага зөгийн бал, бага зэрэг шанцай. Ус буцалгаад дараа нь үр тариа нэмнэ. Будаа буцалмагц галаа багасгаж, шанцай нэмээд бэлэн байдалд оруулна. Бэлэн будаа руу зөгийн бал, хагас гадил жимсний нухаш нэмнэ. Үлдсэн гадилыг зүсэж зүсэж, будаагаа чимэглээрэй.

Oatmeal-ийн ашиг тусын талаар дараах видеог үзнэ үү.

Бид таны эрүүл хооллолтонд төрөл зүйл нэмэх өглөөний цайны овъёосны 10 жорыг оллоо.

Oatmeal өглөөний цайны жор

Хүн бүр овъёосны ашиг тусын талаар сонссон, би үүнийг давтахгүй: энэ бол хүн бүрийн хоолны дэглэмд байх ёстой хамгийн ашигтай будаа гэдгийг хүүхдүүд ч мэддэг. Би азтай: Би овъёосны гуриланд дуртай. Би үүнийг өдөр бүр идэж болно, хамгийн энгийн хувилбараар - буцалж буй усаар жигнэж, би огт уйддаггүй. Гэхдээ та гэнэт өөрчлөлт хийхийг хүсч байвал овъёосны будаа хоол хийх арав гаруй аргыг би мэднэ. Би тэдгээрийг энэ нийтлэлд тантай хуваалцаж байна. Бүх жороор бид урт чанасан oatmeal хэрэглэдэг.

1. "Залхуу" овъёосны будаа

Нэрнээс нь харахад залхуу нь мэдээж овъёосны будаа биш, харин түүнийг хоол хийдэг хүн юм. Тийм ээ, энэ нь хаана ч хялбар биш юм: орой нь исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн (кефир, исгэсэн шатаасан сүү) эсвэл сүүтэй овъёосны будаа асгаж, амтлахын тулд самар / хатаасан жимс / зөгийн бал нэмээд хөргөгчинд хийж, өглөө идээрэй. Энэ хоолны туранхай эсвэл веган хувилбар бас байдаг: хорин жилийн өмнө "Ажилчин" сэтгүүлд "Гоо сайхны франц өглөөний цай" гэж нэрлэдэг байсан. Энэ хувилбарт овъёосны гурилыг сүүгээр биш харин усаар асгаж, үрж жижиглэсэн алим, бага зэрэг зөгийн бал нэмнэ. Өглөө нь сэтгэл хангалуун идээрэй.

2. Уурын овъёосны будаа

Уурын овъёосны будаа нь бэлтгэхэд хялбар байдлын хувьд "залхуутай" өрсөлдөж магадгүй юм: хайрс дээр буцалж буй ус асгаж, хорин минут байлгана. Дараа нь жимс, самар, зөгийн балны хэсгүүдийг нэмнэ. Мөн жигнэхийн тулд кокосын ширхэг эсвэл шоколадны дусал нэмэх дуртай.

3. Oatmeal бин

Энэ нь бараг л овъёосны будаа, тиймээс эрүүл хоолны дэглэм баримтлагчдын дуртай, гэхдээ бин хэлбэрээр - эргүүлэх нь илүү хялбар байдаг. Тэдгээрийг үр тариа эсвэл овъёосны гурилаар хийж болно, аль нь ч дуртай.

Чамд юу хэрэгтэй:

овъёосны будаа - 5 хоолны халбага;
сүү - 0.5 аяга;
өндөг - 1 ширхэг;
хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Сүү, өндөгийг сэрээгээр хольж, овъёосны гурил нэмнэ. Хутгаж, ойролцоогоор 15 минут байлгана Хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тосоор тосолно. Хайруулын тавган дээр овъёосны гурилыг халбагаар хийж, жижиг бин хийнэ. Доод талыг нь шаргал болтол нь хуурч ав. Эргүүлж, нөгөө талдаа ижил хэмжээгээр хооллоорой.

4. Будаа

Домогт будаа, дараа нь идэгч нь гайхалтай хүч чадалтай байдаг. Хэдийгээр ийм аргаар чанаж болгосон ч энэ нь таны ердийн овъёос биш юм. За, магадгүй элсэн чихэр, давсгүй байж магадгүй, гэхдээ жорны орчин үеийн тайлбарт тэдгээрийг заримдаа нэмдэг. Би танд сонгодог жор хэлэх болно, та үүнийг хэрхэн сайжруулахаа өөрөө олж мэдэх болно.

Чамд юу хэрэгтэй:

ус - 2 шил;
овъёосны будаа - 2 халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Саванд ус хийнэ, буцалгаад авчирна. Овъёосны гурилаа асгаж, дунд зэргийн дулаан дээр 15-20 минутын турш хутгаж, будаа өтгөн болтол жигнэнэ.

5. Oatmeal жигнэмэг

Бид овъёосны жигнэмэгийн хувилбаруудын нэгийг саванд бэлэг болгон санал болгов. Одоо би танд өөр сонголтыг хэлэх болно, илүү хялбар.

Чамд юу хэрэгтэй:

банана - 1 ширхэг;
овъёосны будаа - 50 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Гадил жимсийг сэрээгээр жижиглэн нухаш болгож, үр тариатай холино. Жигнэмэг хийж, жигд цаасан дээр тавь. 180 градусын температурт 10-12 минутын турш жигнэх.

6. Гранола

Гранола буюу мюсли бол дэлгүүрээс худалдаж авснаас гэртээ өөрөө хийх нь дээр бүтээгдэхүүн юм. Гранола дээр өөрийн хүссэн хатаасан жимс эсвэл самар хийж болно. Би лийрийн гранола хийх жорыг санал болгож байна.

Чамд юу хэрэгтэй:

лийр - 1 ширхэг;
зөгийн бал - 2 халбага;
ургамлын тос - 2 халбага;
овъёосны будаа - 2 аяга;
кунжут, үр, самар, шанцай, цагаан гаа - өөрийн үзэмжээр, амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

150 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана уу.
Лийрийг нунтаглана. Лийр, зөгийн бал, тосыг холино.
Бүх дүүргэгчтэй хайрсыг тусад нь холино. Хоёр хольцыг холино.
Жигнэмэгийн цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад, жигд хуудсан дээр хольцыг тараана. 30-35 минутын турш зууханд хийж, зайлуулж, хааяа хутгана.
Хэрэглэхийн өмнө хөргөнө.

7. Нь хайруулын тавган дээр stewed Oatmeal

Энэ цуглуулгын хамгийн ер бусын жоруудын нэг. Тууштай байдлаасаа болж овъёосны будаа дургүй хүмүүст тохиромжтой, мөн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд тусална.

Чамд юу хэрэгтэй:

овъёосны будаа - 200 гр;
чийдэн - 1 ширхэг;
цөцгийн тос - 50 гр;
ургамлын холимог, давс - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалж, сонгино цавчих. Цөцгийн тосонд сонгино, лууваныг хуурч (ургамлын тосоор сольж болно). Овъёосны гурил нэмээд хэдэн минут хуурна. Давс, ургамлаар цацна. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус (2 хоолны халбага) хийнэ, тагийг нь таглаад 15-20 минут байлгана.

8. Oatmeal Crumble

Чамд юу хэрэгтэй:

овъёосны будаа - 100 гр;
улаан буудайн гурил - 100 гр;
элсэн чихэр - 50 гр;
цөцгийн тос - 100 гр;
чанамал, хөлдөөсөн жимс, шинэхэн жимс эсвэл жимсний хэсэг - 200 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Гурил, элсэн чихэртэй овъёосны будаа холино. Цөцгийн тосыг шоо болгон хуваасан эсвэл сараалжтай. Хуурай хольцоор үйрмэг болгон үрнэ. Жимс, жимс жимсгэнэ эсвэл чанамалыг халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр хийнэ. Үүссэн үйрмэгээ цацаж, 200 градусын температурт зууханд 20-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

9. Oatmeal Pie

Чамд юу хэрэгтэй:

сүү - 200 мл;
овъёосны будаа - 150 гр;
зуслангийн бяслаг - 200 гр;
какао нунтаг - 50 гр;
өндөг - 1 ширхэг;
гурил - 1 халбага;
цардуул - 1 халбага;
цөцгийн тос - 100 гр;
сод - 0.5 халбага;
элсэн чихэр - 200 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Саванд сүүгээ ойролцоогоор 80 градус хүртэл халааж (буцалгаж болохгүй) дээр нь овъёосны гурил хийнэ. Сайн хутгаад хөргөнө.
Цөцгийн тосыг хайлуулж, хойш тавь.
Жигнэмэгийн таваг жигд цаасаар боож, 180 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана.
Элсэн чихэр, какао, цөцгийн тос зэргийг сүүтэй хамт хийж сайтар холино.
Холимог дээр өндөг, зуслангийн бяслаг нэмээд дахин сайтар холино.
Тус тусад нь гурил, цардуул, содыг хольж, хуурай найрлагыг овъёосны хольц руу хийнэ.
Үүссэн зуурсан гурилыг хэвэнд шилжүүлж, 35 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон бялууг дөрвөлжин болгон хайчилж ав.

10. Мюсли баар

Чамд юу хэрэгтэй:

овъёосны будаа - 10 халбага;
банана - 2 ширхэг.;
зөгийн бал - 1 халбага;
хатаасан жимс, самар - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Бананагаа сэрээгээр хэрчиж нухаш болгоод хатаасан жимс, самар, зөгийн бал, овъёосны гурилтай холино. Бялууг хайруулын тавган дээр хийнэ, гадаргууг тэгшлээрэй. 150 градус хүртэл халаасан зууханд 10 минутын турш жигнэх. Хөргөх, тэгш өнцөгт болгон хуваасан.

Зураг: Анна Атай, reseptshubs.com

шошго

ашигтай зөвлөмжүүд

Бүх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өглөө будаа идэх нь маш ашигтай гэж хэлдэг. Магадгүй хамгийн эрүүл зүйл бол овъёосны будаа юм. Та овъёосны гуриланд дургүй юу? Тиймээс та яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байна!

Oatmeal нь эрт дээр үеэс чанараараа алдартай. Овъёосны будганд их хэмжээгээр агуулагддаг биед шаардлагатай бодисууд нь биед асар их ашиг тустай байдаг.

Өглөөний цайнд зориулсан овъёосны будаа нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсээс гадна амттай хоолонд дуртай хүмүүсийн хэрэглэдэг олон талын бүтээгдэхүүн юм. Үр тарианы найрлагад агуулагдах ашигтай нэгдлүүд, өөх тос, витамин, уургийн нэгдлүүд нь бие махбодийг ханасан бөгөөд үүний үр дүнд хүн удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг.

Энэхүү будаа нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

төмөр;
магни;
фосфор;
фтор;
кальци;
никель гэх мэт.

Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ашигтай нөлөө үзүүлж, бүх эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг.

Өглөөний цайнд зориулсан овъёосны ашиг тус

Чухал элементүүд болон витаминуудын өндөр агууламжаас гадна oatmeal нь бусад олон давуу талтай байдаг. Бие махбодид орсны дараа холестерины хэмжээг бууруулж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлж, булчингийн массын өсөлтийг хангаж, биеэс хорт бодисыг гадагшлуулдаг.

https://i2.wp.com/ona-znaet.ru/_pu/14/71282755.jpg" align="" src-original=" width=">

Хэрэв та колит, өтгөн хатах, ходоодны хямрал зэрэг өвчнөөр шаналж байгаа бол өглөөний цайнд овъёосны гурил хэрэгтэй болно! Энэхүү эрүүл будаа хэрэглэснээр та удахгүй тааламжгүй эмгэгээс ангижирч, ой санамж сайжирч, биеийн ерөнхий байдал сайжирна. Бүтээгдэхүүнийг бүх насны хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Oatmeal-ийн хор хөнөөл. Та мэдэх хэрэгтэй!

Овъёосны будаа хортой байж болох уу? Тийм ээ, маргаангүй ашиг тустай хэдий ч зарим хүмүүсийн хувьд энэ будаа нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Юу болсныг харцгаая.

https://i0.wp.com/ona-znaet.ru/_pu/14/62972467.jpg" align="" src-original=" width=">

Овъёосны будаа тогтмол хэрэглэсний дараа кальци нь биеэс эрчимтэй ялгардаг бөгөөд энэ нь ясны сийрэгжилт, ясны эдийг деформацид хүргэдэг. Глиадин агуулсан бүтээгдэхүүн, тухайлбал овъёос, үрийн шингэнийг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж эхлэхэд ийм асуудал гарч ирэх нь нярайд ажиглагддаг.

Хэрэв 4-6 сартай хүүхдийг ийм хоолоор байнга хооллодог бол 6-8 сартайдаа целиак өвчин тусах эрсдэл нэмэгддэг. Энэ тохиолдолд өвчин нь гэдэсний халдвар, SARS-ийн хурцадмал үе шатанд орж, сэтгэцийн хөдөлгөөний хөгжил, хайхрамжгүй байдал болон бусад эмгэгийн явцыг удаашруулж болно. Ийм тохиолдол ховор байдаг тул будааны ашигтай шинж чанар нь итгэлтэйгээр давж гардаг гэдгийг анхаарна уу.

Oatmeal өглөөний цайны жор

Овъёосны будаа нь хоолны дэглэм, эмийн бүтээгдэхүүн гэдгийг бид бүгд мэднэ, тиймээс хүмүүс дээр дурдсан удамшлын өвчингүй бол турах, эмнэлгийн болон хүүхдийн хоолонд зориулсан хоолны дэглэмийн цэсэнд багтдаг.

"Miss Perfect" өглөөний цайны овъёосны будаа

Энэ будааны нэр нь өөрөө ярьдаг. Энэ бол гоолиг биетэй, сайхан галбиртай байхыг хүсдэг бүх шударга сексийн өглөөний цайнд зориулсан овъёосны будаа юм.

Будаа бэлтгэхийн тулд бид дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

овъёосны будаа - 50 гр;
сүү эсвэл ус - 50 мл;
байгалийн тараг - 1 tbsp;
амтлах зөгийн бал;
амтлах давс.

Хоол хийх үйл явц:

Бид зузаан ёроолтой савыг авч, овъёосны будаа хийж, ус эсвэл сүү асгаж (та тэнцүү хэмжээгээр хольж болно), давс, чимх давс ашиглан буцалгаад авчирна. Дараа нь галаа багасгаж, байнга хутгаж, будаагаа 4-5 минутын турш хооллоорой.
Та богино долгионы зуух ашиглан будаа хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд богино долгионы зууханд хоол хийх гүн аяга авч, бүх найрлагыг нь холино. Бид савыг зууханд хийж, өндөр температурын горимыг тохируулна. 3-5 минутын дараа будаа бэлэн болсон бөгөөд дараа нь хоол идэхээсээ өмнө 2 минутын турш "амрах" боломжтой.
Oatmeal-ийн нэмэлт болгон та зөгийн бал эсвэл тараг хэрэглэж болно.
Будаа идэхэд бэлэн боллоо!

Хатаасан чангаанз, үзэм, жигнэмэг бүхий өглөөний цайнд зориулсан oatmeal

Хүүхэд эсвэл насанд хүрэгчдэд зориулсан амттай өглөөний цай бэлтгэхийн тулд бид дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

150 грамм овъёосны шил;
100 гр хатаасан чангаанз;
50 гр үзэм;
600 мл сүү;
1.5 tsp Сахар;
2 ширхэг. дуртай жигнэмэг;
давс (амсах болно).

Хоол хийх үйл явц:

Эхлээд та хатаасан чангаанз, үзэмийг нэвт норгох хэрэгтэй
Бид будаагаа саванд хийж, сүү асгаж, буцалгаад авчирна. Овъёосны будаагаа асгаж, сүүгээ эрчимтэй хутгаж, галыг багасгаж, будаагаа 4-5 минутын турш хооллоорой, байнга хутгана.
Хатаасан жимснээс ус зайлуулж, хатаасан чангаанзыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хатаасан чангаанз, үзэм, элсэн чихэр, жигнэмэгийг хэсэг хэсгээр нь хуваасан бэлэн будаатай тавганд хийнэ.

Энэ бол хүүхэд идэхэд таатай байх жинхэнэ амттай, эрүүл амттан юм!

Өглөөний цайнд зориулж саванд хийсэн овъёосны будаа

Өглөөний цайнд хийхэд хялбар овъёосны будаа 5 минутын дотор 5 орц найрлагаар хийгдсэн!

Тиймээс бидэнд хэрэгтэй болно:

1 банана (бусад жимс, жимсгэнэ),
½ аяга сүү (тараг эсвэл самартай сүү)
30 гр бүхэлд нь овъёосны будаа
амтат зөгийн бал эсвэл агч сироп
самрын тос 1 халбага,
чиа үрийг сонголттой

Хоол хийх үйл явц:

Саванд эсвэл шилэнд овъёосны гурил, тараг нэмнэ.
Тагийг нь таглаад бүх зүйл холилдох хүртэл сайтар сэгсэрнэ.
Жижиглэсэн жимсний хэсгүүдийг нэмээд зөөлөн хутгана.
Тагийг нь таглаад 6 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ, та хонож болно. Өглөөний цай бэлэн боллоо.

овъёосны фитнесс

Хэрэв та идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж, булчингаа барихыг хүсч байвал энэ будаа өглөөний цайнд тохиромжтой.

Найрлага:

0.5 стек. овъёосны будаа;
30 гр самар;
Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 2 халбага;
хэд хэдэн гадил жимсний цагираг;
1 стек ус.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Үрийг усаар асгаж, 7 минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгах хүртэл гал дээр байлгана.
Будаа буцалгах явцад самар бэлтгэдэг (хальсалж, жижиглэсэн).
Бэлэн будаа нь бага зэрэг давсалж, самар хаяж, холино. Дараа нь ааруул нэмнэ.

Хамгийн тохиромжтой нь элсэн чихэргүй будаа идээрэй.

https://i1.wp.com/ona-znaet.ru/_pu/14/34969345.jpg" align="" src-original=" width=">

Өглөөний цайнд овъёосны будаа хэрхэн төрөлжүүлэх вэ?

Олон хүмүүс өдөр бүр өглөөний цайнд уудаг овъёосны будаа нь нэг хэвийн амтаас болж хурдан уйдаж, "хоолой дундуур" болдог гэж боддог. Үнэндээ тийм биш! Таныг шинэ амтаар баярлуулах олон тооны жор байдаг. Бага зэрэг төсөөлөл үзүүлээрэй, амттай өглөөний хоол өдөр бүр таны ширээн дээр байх болно!

Oatmeal нь төрөл бүрийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, самар, тэр ч байтугай мөөгөөр баяжуулж болно. Үүний зэрэгцээ та өөрийн амтыг харгалзан өөр өөр халуун ногоо нэмж болно.

https://i1.wp.com/ona-znaet.ru/_pu/14/30267210.jpg" align="" src-original=" width=">

Бүх хүүхдүүд чихэрлэг амттай байдаг тул хүүхдэд зориулсан өглөөний цайны будаа нь таны хүүхдэд таалагдах нь гарцаагүй амттай амттан хэлбэрээр бэлдэж болно.

https://i0.wp.com/ona-znaet.ru/_pu/14/40619238.jpg" align="" src-original=" width=">

https://i0.wp.com/ona-znaet.ru/statii/da/2/127/ovsianka7.jpg" width="100%">

Бүгдээрээ сайн уу! Саяхан би эрүүл хоолны дэглэмд бүрэн шилжихээр шийдсэн. Үүний тулд би энэ асуудлыг удаан хугацаанд судалж, мэдээлэл цуглуулсан. Би блогтоо зөв хооллолтын тухай 2 нийтлэлтэй, тэнд юуг дагаж мөрдөх ёстой, юуны талаар ярих, өдрийн цагаар юу идэх, хоолны цаг хугацаанаас хамааран хоол хүнсийг хэрхэн хослуулах тухай жишээнүүд байдаг. Хэрэв та над шиг эрүүл хооллолтын замд орж байгаа бол эдгээр нийтлэлийг заавал уншаарай.
Үнэнийг хэлэхэд миний хувьд энэ шийдвэр тийм ч амар байгаагүй. Багаасаа л хүссэнээрээ, хүссэн үедээ иддэг байсан. Би 25 нас хүртлээ илүүдэл жин гэж юу байдгийг мэддэггүй байсан бөгөөд энэ насны босгыг давсны дараа л бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Одоогоор би 50 хувь зөв хооллодог. Миний шилжилт аажмаар бөгөөд жигд байна. Энэ үе шатанд би амттай, эрүүл хоол хийх жор хайж байна. Би өөрийгөө галбиртай байлгаж, эрүүл байхын тулд янз бүрийн муу зүйлд хахахыг хүсэхгүй байна. Тиймээс би удаан тэсэхгүй! Тиймээс өнөөдөр миний овъёосны өглөөний цайны жортой анхны нийтлэл байна.

Саванд түргэн овъёосны будаа

Гурав дахь жор нь өмнөх жортой бага зэрэг төстэй боловч мэдэгдэхүйц ялгаатай хэвээр байна. Энэ нь тусгай найрлагыг ашигладаг. Хүүхдүүд маань бананатай овъёосны будаа ялангуяа их дуртай. Хэдийгээр би тэднийг энэ үр тариа идэхийн тулд маш их хичээх хэрэгтэй. Банана болон шанцайны хослол нь маш их сэргэг бөгөөд хоолыг маш амттай болгодог. Үүнийг бэлтгэхийн тулд нэг гадил жимсийг аваад цагираг болгон хуваана. Хоёр дахь гадилыг овъёосны гурил, зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр, сүү, самар, шанцайтай хольсон байх ёстой. Энэ хольцыг тосолсон жигд тавагны ёроолд хийж, дээр нь гадил жимсний цагираг хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл зууханд жигнэх. Танайх гадил жимсний хайруулын тавган дээр талархах болно гэдэгт итгэлтэй байна. Мөн хүүхдүүдийн хувьд үүнийг зайрмагны хэсэг болгон өгч болно. Дараа нь тэд үүнийг идэхээс татгалзахгүй нь гарцаагүй.

Oatmeal бүхий шатаасан алим

Энэ жорыг зүгээр л шатаасан алимны нарийн төвөгтэй хувилбар гэж нэрлэж болно. Тэднийг хайрладаг хүмүүс маш ашигтай, тэжээллэг үр тариа нэмж болно. Энэ хоолыг өглөөний цай эсвэл хоол болгон идэж болно.
Алимыг угааж, цөмийг нь зайлуулах ёстой. Шанцайгаар бага зэрэг цацна. Энэ жимсний амтат сортуудыг авах нь дээр. Нэг аяганд овъёосны 2 хэсэг, сүүний 1 хэсгийг хольж, үзэм, ваниллин, зөгийн бал нэмнэ. Бүгдийг холино. Энэ хольцоор алимны төвийг дүүргэж, жигд хуудсан дээр тавь. 20 минутын турш овъёосны гурилтай алимыг жигнэх Мөн хүүхдүүдэд энэ хоолыг зайрмаг эсвэл өөх тос багатай тарагтай хамт хэрэглэж болно. Өглөөний цайнд нэг алим байна. Цацах мэдрэмж маш хурдан гарч ирдэг бөгөөд найрлага нь ийм хослолын ачаар тавагны амт нь гайхалтай юм.

Луувантай овъёосны жигнэмэг

1 аяга улаан буудайн гурил
хагас аяга овъёосны будаа
1/3 аяга үзэм эсвэл холимог самар
1 аяга нилээд сараалжтай лууван эсвэл хутгагчаар жижиглэсэн лууван байвал сайн
бага зэрэг шанцай, ваниль, цагаан гаа
2 халбага маалингын үр эсвэл кунжутын үр
1/2 аяга элсэн чихэр эсвэл бусад амтлагч
давс, жигд натри дөрөвний нэг халбага

Зуурсан гурил зуураад, лууван нь маш хуурай болж, шүүс өгөхгүй бол бага зэрэг сүү нэмнэ. Зуурмаг нь сул, нягт байх ёстой. Бөмбөлөг үүсгэж, 200 градусын температурт алтлаг болтол нь жигнэх. Жигнэмэгийн хуудсыг тосоор тосолж бүү мартаарай. Маш амттай, эрүүл овъёосны жигнэмэгийг олж авдаг. Энэ нь хадгалалтын бодисыг ихэвчлэн тавьдаг дэлгүүрээс худалдаж авсан хувилбарыг маш сайн орлуулах болно.

Өглөөний цайнд овъёосны гурилыг орлуулах

Эцэст нь би 5 минутын дотор бэлтгэсэн өглөөний цайны жорыг үзэхийг санал болгож байна. Энэ сонголт нь овъёосны амтыг тэсвэрлэдэггүй, гэхдээ бидний биед шаардлагатай витамин, эрдэс бодисыг авахын тулд идэхийг үнэхээр хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Ерөнхийдөө, сайхан харагдаж байна уу!

Бид таны эрүүл хооллолтонд төрөл зүйл нэмэх өглөөний цайны овъёосны 10 жорыг оллоо.

Oatmeal өглөөний цайны жор

1. "Залхуу" овъёосны будаа

2. Уурын овъёосны будаа

3. Oatmeal бин

Чамд юу хэрэгтэй:

овъёосны будаа - 5 хоолны халбага;
сүү - 0.5 аяга;
өндөг - 1 ширхэг;
хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

4. Будаа

Чамд юу хэрэгтэй:

ус - 2 шил;
овъёосны будаа - 2 халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

5. Oatmeal жигнэмэг

Чамд юу хэрэгтэй:

банана - 1 ширхэг;
овъёосны будаа - 50 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

6. Гранола

Чамд юу хэрэгтэй:

лийр - 1 ширхэг;
зөгийн бал - 2 халбага;
ургамлын тос - 2 халбага;
овъёосны будаа - 2 аяга;
кунжут, үр, самар, шанцай, цагаан гаа - өөрийн үзэмжээр, амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

150 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана уу.
Лийрийг нунтаглана. Лийр, зөгийн бал, тосыг холино.
Бүх дүүргэгчтэй хайрсыг тусад нь холино. Хоёр хольцыг холино.
Жигнэмэгийн цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад, жигд хуудсан дээр хольцыг тараана. 30-35 минутын турш зууханд хийж, зайлуулж, хааяа хутгана.
Хэрэглэхийн өмнө хөргөнө.

7. Нь хайруулын тавган дээр stewed Oatmeal

Чамд юу хэрэгтэй:

овъёосны будаа - 200 гр;
чийдэн - 1 ширхэг;
цөцгийн тос - 50 гр;
ургамлын холимог, давс - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

8. Oatmeal Crumble

Чамд юу хэрэгтэй:

овъёосны будаа - 100 гр;
улаан буудайн гурил - 100 гр;
элсэн чихэр - 50 гр;
цөцгийн тос - 100 гр;
чанамал, хөлдөөсөн жимс, шинэхэн жимс эсвэл жимсний хэсэг - 200 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

9. Oatmeal Pie

Чамд юу хэрэгтэй:

сүү - 200 мл;
овъёосны будаа - 150 гр;
зуслангийн бяслаг - 200 гр;
какао нунтаг - 50 гр;
өндөг - 1 ширхэг;
гурил - 1 халбага;
цардуул - 1 халбага;
цөцгийн тос - 100 гр;
сод - 0.5 халбага;
элсэн чихэр - 200 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Саванд сүүгээ ойролцоогоор 80 градус хүртэл халааж (буцалгаж болохгүй) дээр нь овъёосны гурил хийнэ. Сайн хутгаад хөргөнө.
Цөцгийн тосыг хайлуулж, хойш тавь.
Жигнэмэгийн таваг жигд цаасаар боож, 180 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана.
Элсэн чихэр, какао, цөцгийн тос зэргийг сүүтэй хамт хийж сайтар холино.
Холимог дээр өндөг, зуслангийн бяслаг нэмээд дахин сайтар холино.
Тус тусад нь гурил, цардуул, содыг хольж, хуурай найрлагыг овъёосны хольц руу хийнэ.
Үүссэн зуурсан гурилыг хэвэнд шилжүүлж, 35 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон бялууг дөрвөлжин болгон хайчилж ав.

10. Мюсли баар

Чамд юу хэрэгтэй:

овъёосны будаа - 10 халбага;
банана - 2 ширхэг.;
зөгийн бал - 1 халбага;
хатаасан жимс, самар - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Зураг: Анна Атай, reseptshubs.com

Өөрийнхөө гараар хийсэн амттай амттангаас илүү амттай юу байж болох вэ? Бид танд зориулж овъёосны амттай өглөөний цай хийх долоон хялбар жорыг цуглууллаа!

Аль нэгийг нь сонгоод гэр бүлээ аз жаргалтай болго!)

Саванд байгаа овъёосны будаа

Найрлага:

1/4 аяга овъёосны будаа
1/3 аяга сүү
1/4 аяга ердийн тараг
элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал
жимс, жимсгэнэ, самар

Үйл явц:

1. 0.4 эсвэл 0.5 мл-ийн шилэн саванд овъёосны гурил, сүү, тараг, элсэн чихэр (эсвэл бусад чихэрлэг бодис) болон жимс, жимсгэнэ нэмнэ.

2. Савыг таглаатай таглаад найрлагыг нь холихын тулд сэгсэрнэ.

3. Дээрээс нь жимс эсвэл жимс нэмж, бага зэрэг холино.

4. Савыг сайтар таглаад хөргөгчинд хонуулна.

Oatmeal гадил жимсний жигнэмэг

Найрлага:

2 банана
1 аяга түргэн овъёосны будаа

Үйл явц:

1. Гадилыг сэрээгээр нухаж, овъёосны будаа нэмээд хутгана. Хэрэв та хүсвэл шоколад, үзэм, самар нэмж болно.

2. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, жигнэмэгийг илгэн цаасан дээр жигнэх хүртэл жигнэх.

гар хийцийн гранола

Найрлага:

180 гр алимны амтлагч
40 гр цөцгийн тос
400 гр том овъёосны будаа
5 ст. л. шингэн зөгийн бал
1 алим
35 гр нунтагласан самар
35 гр кокосын ширхэгүүд
1 tsp шанцай

Үйл явц:

1. Зөгийн бал, хайлсан цөцгийн тос, шанцай, алимны соусыг холино. Овъёосны будаа нэмээд хутгана.

2. Овъёосны гурилыг жигд цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр хийнэ. Дээрээс нь хэрчсэн алимыг цацна.

3. Зууханд 170 градусын температурт 40-50 минутын турш жигнэх. Бүх зүйлийг жигд болгохын тулд овъёосны гурилыг 10 минут тутамд хутгана.

4. Хоол хийхээс 10 минутын өмнө кокос, нунтагласан самар цацаж, холино.

Шоколадтай гадил жимсний тогоо

Найрлага:

2.5 аяга овъёосны будаа
2 шил сүү
3 банана
2 өндөг
0.5 аяга какао
0.3 аяга элсэн чихэр
0.3 tsp жигд нунтаг

Үйл явц:

1. Гадилыг нухаж, өндөг, нунтаг какао, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг, ваниллин (заавал биш) холино.

2. Холимог сүүг асгаж, какаоны бөөгнөрөл үлдэхгүйн тулд хутгана.

3. Oatmeal-д хийнэ, хольж, хөгц рүү хийнэ. Дээрээс нь гадил жимсний зүсмэлүүдээр дүүргэнэ.

4. 180 градусын температурт 40-45 минутын турш жигнэх. Үйлчлэхдээ та хэсэг болгон хувааж, сүү эсвэл тараг асгаж болно.

Зөгийн бал, шанцай, гадил жимсний нухаш бүхий овъёосны будаа

Найрлага:

1 аяга ус
1/2 ст. л. зөгийн бал
1/2 аяга овъёосны будаа
амтлах шанцай
1 банана
1 ст. л. саатал

Үйл явц:

1. Нэг аяга ус буцалгаж, зөгийн бал, овъёосны будаа нэмээд дахин буцалгана.

2. Гадилыг 2 тэнцүү хэсэгт хуваана. Нэг хэсгийг нь цавчих, нөгөө хэсгийг нь нух.

3. Будаа буцалмагц галаа багасгаж, шанцай нэмээд өтгөртөл нь буцалгана.

4. Гадил жимсний нухаштай хольж, гадил жимсний зүсмэлүүд, чанамалаар чимэглээрэй.

Веган овъёостой вафли

Найрлага:

2.5 аяга овъёосны будаа
1.5 аяга ус
3 урлаг. л. оливын тос
1.5 аяга шар буурцагны сүү
1/2 tsp давс

Үйл явц:

1. Зуурмаг зөөлөн өтгөн бүтэцтэй болтол бүх орцуудаа холигчоор холино.

2. Вафлигаа халааж, вафлигаа жигнэнэ.

Алим болон овъёосны будаатай бин

Найрлага:

1 аяга овъёосны будаа
2 дунд алим
1 өндөг
элсэн чихэр

Үйл явц:

1. Хоол хийхээс 1 цагийн өмнө үр тарианы дээр 2/3 аяга ус асгаж, хавдаж байг. Хэрэв үүнд цаг байхгүй бол та түргэн овъёосны будаа хэрэглэж болно.

2. 1 өндөгийг хавдсан ширхэг болгон хувааж, бага зэрэг давс, элсэн чихэр, үрж жижиглэсэн алим нэмнэ.

3. Гөлгөр болтол бүгдийг нь хольж, хуурна. Хуушуурыг цөцгий эсвэл зөгийн балаар үйлчилж болно.

Амтат, эрүүл овъёостой өглөөний цайшинэчлэгдсэн: 2019 оны 4-р сарын 20-ны өдөр: Евгения Соколова

Эцэг эх бүрийн хувьд хүүхэд бол хамгийн үнэлж баршгүй эрдэнэ юм. Таны хүүхэд эрүүл, идэвхтэй, аз жаргалтай байхын тулд түүнд эрүүл хооллолт хэрэгтэй.

Хүүхдийн хоолны дэглэмийг маш нухацтай, анхааралтай авч үзэх хэрэгтэй.

Бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд хүүхдийн хоолны дэглэмд олон тооны эрүүл хоол хүнс оруулах хэрэгтэй. Витамин ба микроэлементийн агуулах нь үр тарианд байдаг. Хүүхдийн хоолонд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай, орлуулашгүй бүтээгдэхүүн юм. Үр тариа нь олон үр тариагаар хийгдсэн байдаг. Тэд өөр өөр амттай, өөр өөр химийн найрлагад ялгаатай байдаг. Хамгийн ашигтай нь овъёосны будаа юм. Хүүхдийн хоолонд овъёосны гурилыг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Хайрсыг уурын овъёосны үрийг бутлах замаар олж авдаг бөгөөд дараагийн алхам нь эдгээр олж авсан дэлбээг хатаах явдал юм.

Хүүхдийн хоолонд агуулагдах овъёосны будаа нь эхийн хөхний сүү нь ашигтай байдаг. Овъёосны ширхэгүүд нь маш ашигтай бөгөөд хүүхдийн хөгжил, өсөлтөд олон тооны ашигтай витамин агуулдаг. А витамин - бодисын солилцоог хэвийн болгож, уургийн нийлэгжилтийг зохицуулж, алсын харааг сайжруулж, шүд, яс үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Витамин Е нь эсийн хамгаалагч бөгөөд биеийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг. В1 витамин нь нүүрс ус, уургийн солилцоонд оролцдог бөгөөд хүүхдийн мэдрэлийн эсийг хамгаалдаг. В2 витамин нь бөөр, элэгний хэвийн үйл ажиллагаанд тусалдаг. Витамин В6 нь хүүхдийн мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Мөн олон тооны микроэлементүүд, амин хүчил, фолийн хүчил агуулдаг.

Овъёосны ширхэгүүд нь бие махбод дахь үрэвсэлт үйл явцын эсрэг сайн эм бөгөөд өвчний үед хүүхдийг хооллох, цус багадалт, ходоод гэдэсний замын өвчин юм. Oatmeal нь байгалийн антидепрессант юм. Энэ нь хүүхдийн сэтгэлийн хямрал, сэтгэлзүйн асуудлыг даван туулахад туслах болно.

Хүүхдийн хоолонд агуулагддаг овъёосны ширхэгүүд нь шим тэжээл, эрүүл уураг, нүүрс ус, эслэгийн агуу эх үүсвэр юм. Овъёосны будаа нь таны хүүхдийг чихрийн шижин, таргалалт, зүрх судасны өвчин зэрэг өвчнөөс хамгаалах болно. Гэхдээ хоол тэжээл дэх овъёосны хамгийн том давуу тал бол хүүхдийн ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгох явдал юм. Хайрс нь биеийг хорт бодисоос цэвэрлэж, хорт бодисыг зайлуулж, холестерины хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгадаг. Жилийн аль ч үед хүүхдийн дархлааг нэмэгдүүлнэ. Бета-глюкан нь уусдаг байгалийн эслэг бөгөөд хүүхдийн гэдэсний нягтыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Овъёосны хальс нь бас олон ашиг тустай байдаг.

Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг ба кониферин нь хүүхдийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг. Овъёосонд агуулагддаг биотин нь нойрмоглох, нойрмоглохтой тэмцэж, хүүхдийн дархлааг сайжруулдаг. Хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг. Овъёосны будаагаас та зөвхөн будаа төдийгүй хүүхдүүдэд таалагдах олон эрүүл хоол хийж болно. Шөлөөс эхлээд жигнэмэг хүртэл. 1-ээс 2 настай хүүхдэд овъёосны шөл бэлтгэхийн тулд танд 60 гр үр тариа, 400 мл сүү, 200 мл ус, давс, цөцгийн тос, яншуй хэрэгтэй болно. Шөл бэлтгэхийн өмнө овъёосны гурилыг 2 цагийн турш усанд дэвтээж, бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана. Дараа нь сүү, давс нэмээд дахин 5-7 минут буцалгана.

Шөл чанаж дуусмагц нэг хэсэг цөцгийн тос хийж, ногоон яншуйгаар цацна. Хэрвээ хүүхэд чихэрлэг амттай бол овъёосны жигнэмэгээр сэтгэл хангалуун байж болно. Маш хурдан бэлтгэж, хамгийн их ашиг тустай. Үүнд 200 гр гурил, 1.5 аяга элсэн чихэр, 200 гр цөцгийн тос, 2 халбага жигд нунтаг, 2 өндөг, 1.5 аяга овъёос хэрэгтэй. Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр үрж, өндөг нэмнэ. Сайн холино. Дараа нь үр тариа, жигд нунтаг, гурил нэмнэ. Маш нягт биш зуурсан гурил зуурах. Үр тарианы эцсийн хаван үүсэхийн тулд 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Жигнэмэгийн хуудсыг тосоор тосол. Зуурсан гурилаас жижиг хэсгүүдийг тасдаж, жигд дугуй бялуу хийнэ. Тэднийг жигд хуудсан дээр тавиад 180 градусын температурт 20 минутын турш зууханд хийнэ.

Маш эрүүл, тэжээллэг овъёосны салатыг хавар, витаминууд биед хангалттай байх үед бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд 1 халбага үр тариа, хагас нимбэгний шүүс, 3-4 хоолны халбага сүү, 1 хоолны халбага өтгөрүүлсэн сүү, амсах болно самар, 2 жижиг алим. Овъёосны будаа сүүнд 10-12 цагийн турш дэвтээж, өтгөрүүлсэн сүү, нимбэгний шүүс, алим (нилээд жижиглэсэн), самар нэмнэ. Хутгавал витамины салат бэлэн болно. Салат нь маш амттай бөгөөд 3-4 настай хүүхдэд тохиромжтой.

Дэлхийн бүх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өглөө бүр овъёосны будаагаар эхлэхийг зөвлөж байна. Хүүхдэд зориулсан хамгийн эрүүл будаа нь ээжид өглөө 30 секунд зарцуулдаг бөгөөд бүрэн өглөөний цай бэлэн болно. Ямар ч түргэн будаа гар хийцийн будаа орлож чадахгүй. Овъёосны гурилыг аяганд хийнэ. Сүүг халааж, үр тариа хийнэ. Тууштай байя. Зөгийн бал, хатаасан чангаанз, үзэм, чихэртэй жимс, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ зэргийг амтлахын тулд нэмнэ. Мөн энд та хүүхэд бэлэн өдөр нь ашигтай эхлэл байна !!! Энэхүү будаа нь бүх ашигтай бодис, витамин, микроэлементүүдийг хадгалдаг. Энэ нь хүүхдийг эерэгээр цэнэглэж, өдөржингөө идэвхтэй хөдөлгөөн, дасгал хийх болно.

Эрүүл хүүхэд бол эцэг эхийн баяр баясгалан юм!

1. Алимны овъёосны бин

Найрлага:

1 аяга овъёосны будаа
2 дунд алим
1 өндөг
элсэн чихэр

Хоол хийх:

Хоол хийхээс 1 цагийн өмнө хайрсыг 2/3 аяга усаар асгаж, хавагнах хэрэгтэй. Хэрэв үүнд цаг байхгүй бол та түргэн овъёосны будаа хэрэглэж болно.
Бид хавдсан ширхэг болгон 1 өндөг эвдэж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай давс, элсэн чихэр, алимны чимх нэмнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг нь хольж, хуурна.
Хуушуурыг цөцгий эсвэл зөгийн балаар үйлчилж болно.

2. Саванд байгаа овъёосны будаа

Найрлага:

1/4 аяга овъёосны будаа
1/3 аяга сүү
1/4 аяга ердийн тараг
элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал
жимс, жимсгэнэ, самар

Хоол хийх:

0.4 эсвэл 0.5 мл-ийн шилэн саванд овъёосны гурил, сүү, тараг, элсэн чихэр (эсвэл бусад чихэрлэг бодис) болон жимс, жимсгэнэ нэмнэ.
Савыг таглаатай таглаад найрлагыг нь холихын тулд сэгсэрнэ.
Дээрээс нь жимс эсвэл жимс нэмээд бага зэрэг холино.
Савыг сайтар таглаад хөргөгчинд хонуулна.

3. Жигнэсэн овъёосны гурил

Найрлага:

2 алим
75 гр овъёосны будаа
85 гр элсэн чихэр
2 tsp жигд нунтаг
3 tsp шанцай
300 мл сүү
40 мл ургамлын тос
1 өндөг

Хоол хийх:

Хальсалсан алимыг шоо болгон хуваасан.
Тэднийг шанцай, үр тариа, элсэн чихэр, жигд нунтагтай саванд хийж холино.
Тусдаа саванд өндөг, сүү, ургамлын тос холино.
Хуурай найрлагад шингэн найрлагыг нэмээд холино.
Бид хэлбэрийг тосоор тосолж, 180 градусын турш 30 минутын турш жигнэх.
Савыг хүйтэн хэлбэрээр үйлчил.

4. Oatmeal гадил жимсний жигнэмэг

Найрлага:

2 банана
1 аяга түргэн овъёосны будаа

Хоол хийх:

Гадилыг сэрээгээр нухаж, овъёосны будаа нэмээд хутгана.
Хэрэв та хүсвэл шоколад, үзэм, самар нэмж болно.
Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, жигнэмэгийг илгэн цаасан дээр хийнэ.

Найрлага:

95 гр том овъёосны будаа
240 мл кокосын сүү
1 өндөг
1 ст. л. ургамлын тос
2 жижиг боловсорсон банана
30 гр самар
100 гр нэрс (та 150 гр гүзээлзгэнэ эсвэл 120 гр бөөрөлзгөнө сольж болно)
30 гр элсэн чихэр
1 tsp ванилийн ханд нь сонголттой
1/2 tsp жигд нунтаг
1/2 tsp шанцай
1 чимх давс

Хоол хийх:

Oatmeal, хагас самар, жигд нунтаг, шанцай, давс холино.
Тус тусад нь элсэн чихэр, кокосын сүү, ургамлын тос, өндөг, ванилийн ханд (заавал биш) холино. Гөлгөр хүртэл хумсны тусламжтайгаар цохино.
Банана хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, хэвний ёроолд тараана. Мөөгөнцөрийг ургамлын тосоор тосолно. Банана дээр нэрс тавь.
Хуурай найрлагыг жимсний дээд талд хийж, жигд хэлбэрээр тараана. Өндөг, сүүний хольцыг хийнэ, ингэснээр бүх хуурай найрлагыг бүрхэнэ. Дээрээс нь үлдсэн самарыг цацна.
Зууханд 190 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэж, дээд хэсэг нь алтан өнгөтэй болж, хайруулын тавган дээр бүрэн бэлэн болтол нь жигнэх.

Найрлага:

180 гр алимны амтлагч
40 гр цөцгийн тос
400 гр том овъёосны будаа
5 ст. л. шингэн зөгийн бал
1 алим
35 гр нунтагласан самар
35 гр кокосын ширхэгүүд
1 tsp шанцай

Хоол хийх:

Зөгийн бал, хайлсан цөцгийн тос, шанцай, алимны соусыг холино.
Овъёосны будаа нэмээд хутгана.
Жигнэмэгийн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр овъёосны гурилыг тараана.
Дээрээс нь хэрчсэн алимыг цацна.
170 градусын зууханд 40-50 минутын турш жигнэх.
10 минут тутамд бид овъёосны гурилыг гаргаж аваад хутгана, ингэснээр бүх зүйл жигд жигд болно.
Бэлэн болохоос 10 минутын өмнө бид овъёосны гурилыг гаргаж, чипс, газрын самар асгаж, хольж, зууханд буцааж илгээнэ.

Найрлага:

2.5 аяга овъёосны будаа
2 шил сүү
3 банана
2 өндөг
0.5 аяга какао
0.3 аяга элсэн чихэр
0.3 tsp жигд нунтаг

Хоол хийх:

Гадилыг нухаш болгон нухаж, өндөг, нунтаг какао, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг, ваниллин (заавал биш) холино.
Холимогийг сүүгээр хийнэ, какао бөөгнөрөлгүй болтол хутгана.
Бид унтдаг oatmeal, хольж, хөгц рүү хийнэ.
Дээрээс нь гадил жимсний зүсмэлүүдээр дүүргэнэ.
180 градусын температурт 40-45 минутын турш жигнэх. Үйлчлэхдээ та хэсэг болгон хувааж, сүү эсвэл тараг асгаж болно.

Найрлага:

100 гр овъёосны будаа
100 гр хатаасан жимс
50 гр самар
1-2 tbsp. л. зөгийн бал
1-2 tbsp. л. үнэргүй ургамлын тос

Хоол хийх:

Бид зөгийн балыг халааж, тос нэмээд холино.
Нэг газар үр тариа, жижиглэсэн хатаасан жимс, самар нэмээд холино.
Бид илгэн цаасаар хучигдсан хэлбэрээр тарааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол 180 градусын температурт жигнэх болно.

Найрлага:

1 аяга ус
1/2 ст. л. зөгийн бал
1/2 аяга овъёосны будаа
амтлах шанцай
1 банана
1 ст. л. саатал

Хоол хийх:

Нэг аяга ус буцалгаж, зөгийн бал, oatmeal нэмээд буцалгана.
Банана 2 тэнцүү хэсэгт хуваагдана. Бид нэг хэсгийг нь цавчих, нөгөөгөөс нь нухаш хийнэ.
Будаа буцалмагц галаа багасгаж, шанцай нэмээд өтгөртөл нь буцалгана.
Гадил жимсний нухаштай хольж, гадил жимсний зүсмэлүүдийг тарааж, чанамал хийнэ.

Найрлага:

2.5 аяга овъёосны будаа
1.5 аяга ус
3 урлаг. л. оливын тос
1.5 аяга шар буурцагны сүү
1/2 tsp давс

Хоол хийх:

Зуурмаг нь зөөлөн өтгөн бүтэцтэй болтол бүх найрлагыг хутгагчаар холино.
Вафлины төмрийг халааж, вафлигаа жигнэх.