Загас, цэцэгт байцаатай салат хий. Улаан загастай салат

Салатууд Өнөөдөр бид та бүхэнд хулд загастай түргэн салат хийх алхам алхмаар жорыг хуваалцах болно.Та үүнийг туршиж үзээрэй. Цагаан байцаа 250 гр. Улаан байцаа 250 гр Хүйтэн утсан хулд 150 грАлим 100 гр.Тараг 150 мл. Алимны цуу 1 tsp Нимбэгний шүүс 2 tbsp. л.Амтлах элсэн чихэр Амтлахын тулд давс Улаан байцаа нилээд цавчих. Цагаан байцаагаа хэт нарийн хэрчиж хэрчинэ. Алимыг 4 хэсэг болгон хайчилж, голыг нь авч, нимгэн тууз болгон хуваана. Алим 1 tbsp хийнэ. нимбэгний шүүс. Утсан хулд загасыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Соусын хувьд тараг, нимбэгний шүүс, алимны цуу, элсэн чихэр, давс, перц зэргийг холино. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, амтлагчаар амталж, dill цацна.

5мин 30мин салат Өнөөдөр бид та бүхэнд шатаасан хулд, улаан лоолийн салаттай салат хийх алхам алхмаар жорыг хуваалцах болно.Та үүнийг туршиж үзээрэй. Салмон 100 гр Интоор 5-6 ширхэг. Бөднө шувууны өндөг 4 ширхэг. Улаан сонгино 1 толгой Чидун жимсний тос 1 tbsp. л. Яншуй (ногоон) амсах болно Салмоныг жигнэж, сэрээтэй жижиг хэсэг болгон хуваана. Интоорын улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Улаан сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бөднө шувууны өндөгийг буцалгаж, хальсалж, хоёр хэсэг болгон хуваана. Салатны бүх найрлагыг тавган дээр тавь. Чидун жимсний тосоор дусааж, яншуйгаар чимэглээрэй.

5мин 20мин салат Өнөөдөр бид та бүхэнд хулд загасны салат хийх алхам алхмаар жорыг хуваалцах болно.Та үүнийг туршиж үзээрэй. Хөнгөн давсалсан хулд загас 50 грУлаан лооль 1 ширхэг. Тахианы өндөг 1 ширхэг.Хатуу бяслаг 20 гр Майонез 30 гр. Салмоныг нилээд цавчих, аяганы ёроолд тавь Майонезаас бага зэрэг тараана Хоёр дахь давхарга нь нарийн grater дээр сараалжтай шар юм. Майонезаас бага зэрэг тараана Улаан лоолийн устай хэсгийг аваад нилээд цавчих, гурав дахь давхаргыг нь тавь. Майонезаас тослох Бяслаг сараалжтай болгоно. Сүүлийн давхарга нь нарийн grater дээр сараалжтай өндөгний цагаан юм. Майонезаас тослох

5мин 60мин салат Өнөөдөр бид та бүхэндээ бага зэрэг давсалсан хулд загастай салат хийх алхам алхмаар жорыг хуваалцах болно.Та заавал үзээрэй. Төмс 3-4 ширхэг. Тахианы өндөг 2 ширхэг. Даршилсан өргөст хэмх 2 ширхэг. Хөнгөн давсалсан хулд загас 150 гр Сонгино 1 ширхэг.Майонез 2-3 tbsp. л. Амтлахын тулд давс Нунтагласан хар чинжүүг амсах болно Төмс буцалгаад, хөргөж, жижиг шоо болгон хуваасан Өргөст хэмхийг нилээд жижиглэсэн Өндөг буцалгана, зүснэ Сонгино хайчилж ав Нилээд жижиглэсэн хулд загас нэмнэ Майонез, давс, чинжүү нэмнэХолих

5мин 15мин салат Өнөөдөр бид та бүхэнд хулд загастай төмстэй салат хийх алхам алхмаар жорыг хуваалцах болно.Та үүнийг туршиж үзээрэй. Төмс 200 гр Хөнгөн давсалсан хулд загас 100 гр Хятад байцаа 100 грСармис 2 шүд Анчоус 2 ширхэг. Тараг 50 гр Амтлахын тулд давс Нунтагласан хар чинжүүг амсах болноЧидун 2 ширхэг. Төмсийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Давсгүй усанд хэдэн минут буцалгана.Төмс бэлэн болно, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Colander-д цутгаж, хөргөнө. Үүний зэрэгцээ боолтыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд зуурмаг дахь анчоустай сармисыг зуурмаг болгон хувиргана. Тараг хийж хутгаад шаардлагатай бол давс, перцээр амтлана. Учир нь анчоус нь өөрөө давстай, дараа нь давс болгоомжтой байх хэрэгтэй. Бээжингийн байцаа даам болгон хуваасан, хувцастай холино. Төмс нэмээд дахин зөөлөн холино. Бид ялтсууд дээр тарааж, дээр нь хулд загасны нимгэн зүсмэлүүдийг тавьдаг. Ургамлууд болон чидун жимсээр чимэглээрэй.

5мин 15мин салат Өнөөдөр бид танд далайн хоолтой ногооны салат хийх алхам алхмаар жорыг хуваалцах болно. Энэ бол заавал оролдох зүйл юм. Далайн коктейль (гэссэн) 250 гр.Өргөст хэмх 100 гр. Улаан лооль 1 ширхэг. Улаан сонгино (салат) 1 ширхэг.Брокколи 200 гр. Чидун жимсний тос 6 tbsp. л. Нимбэгний шүүс 3 tbsp. л. Уксус (дарс) 4 tbsp. л. Шар буурцаг сумс 2 tbsp. л.Амтлахын тулд давс Далайн коктейлийг давсалсан усанд буцалгана. Бид цэцэгт байцааг баг цэцэг болгон задалж, давсалсан усанд буцалгана. Хамгийн гол нь байцаа бага зэрэг шаржигнуур хэвээр байхын тулд удаан биш юм. Сонгино цагираг болгон хувааж, буцалж буй усаар түлэх. Өргөст хэмхийг тууз болгон хуваасан. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Одоо бид салатны амтлагч бэлтгэдэг: шар буурцаг сумс, чидуны тос, нимбэгний шүүс, дарсны цуу холино. Том салатны саванд далайн хоол, брокколи, сонгино, өргөст хэмх, улаан лоолийг хольж, бүгдийг нь бэлтгэсэн соусаар амтлана.

5мин 15мин салат Өнөөдөр бид та бүхэнтэй уураар жигнэсэн дорно дахины салат хийх алхам алхмаар жорыг хуваалцах болно. Энэ бол заавал оролдох зүйл юм. брокколи 300 гр. улаан лооль 2 ширхэг. улаан амтат чинжүү 2 ширхэг. ногоон амтат чинжүү 2 ширхэг. улаан сонгино 1 ширхэг. шар буурцаг сумс 2 tbsp. л. ургамлын тос 1 tbsp. л. амт нь давс, чинжүү Улаан лоолийн арьсыг салгаж, зүсмэл болгон хуваана. Перецийг шоо болгон хайчилж, цэцэгт байцааг баг цэцэг болгон задлана. Сонгиноос бусад бүх ногоог хос тусад нь буцалгана. Хөргөх. Шар буурцагны соустай ургамлын тосыг холино. Сонгино нимгэн хэрчнэ. Хүнсний ногоо, сонгино хольж, соустай амталж, хөргөгчинд хөргөнө.

5мин 15мин салат Өнөөдөр бид та бүхэнтэй супер энергийн салатыг бэлтгэх алхам алхмаар жорыг хуваалцах болно. Энэ бол заавал оролдох зүйл юм. цэцэгт цэцгийн толгой, баг цэцэгтэй задалсан 1 pc. ногоон шар буурцаг 250 гр. мөсөн уулын салат, жижиглэсэн 1 ширхэг. авокадо, жижиглэсэн 1 ширхэг. чанасан сам хорхой 20 гр. хатуу чанасан өндөг, 3 ширхэг болгон хуваасан.майонез 1/3 аяга ус 2 tbsp. л. гүнжидийн тос 1/2 tsp кунжутын үр 1 tbsp. л. чинжүү тос (заавал биш) 1/2 tsp. давс (заавал биш) амсах болно Буурцаг, брокколиг буцалж буй усанд 2 минут чанаж, дараа нь ус зайлуулж, хүнсний ногоо өнгөө алдахгүйн тулд мөсөн таваг руу шилжүүлнэ. Шанцайны ургамал, брокколи, шош, жижиглэсэн авокадо, сам хорхой, өндөг зэргийг 4 тавган дээр хуваана. Майонезаас ус, гүнжидийн тосоор хутгана. Энэ боолтыг салат дээр дуслаарай. Кунжутын үрээр цацна (бусад бүх найрлага нь сонголттой).

Салмон (форель) жижиг шоо болгон хайчилж, нимбэгний шүүсээр цацна. Хатуу чанасан өндөг, шоо болгон хуваасан. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай. Бүгдийг сайтар холино. Нилээд жижиглэсэн ногоон, майонезаас нэмнэ. Майонез нь үйлчлэхийн өмнөхөн салатыг амтлах нь дээр. Эсвэл энэ салатыг давхаргаар хийж болно:
өндөг
хулд загас (форель)
Ногоон байгууламж
Бяслаг
Майонезаас (цөцгий) бүх давхаргыг тараана. Хүссэнээр чимэглээрэй.

5мин 15мин салат Өнөөдөр бид та бүхэнтэй Авокадо, Салмонтой франц салат хийх алхам алхмаар жорыг хуваалцах болно. Энэ бол заавал оролдох зүйл юм. боловсорсон авокадо 1 ширхэг. бага зэрэг давсалсан хулд 50 гр. тос бяслаг 50 гр. dill-ийн мөчрүүд 1-2 ширхэг.тараг 1-2 tbsp. л. сам хорхой - чимэглэлийн зориулалтаар 10 ширхэг. шинэхэн яншуй - амтлахын тулд чимэн гоёг Авокадог талыг нь хайчилж, нүхийг нь арилгана. Целлюлозыг халбагаар гаргаж ав. Усанд дүрэх хутгагч ашиглан авокадогийн целлюлозыг нухаш болгоно. Салмон загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Загас, бяслаг холино Авокадо болон dill нэмнэ. Тараг дүүргэ. Сам хорхойг буцалгаж, бүрхүүлийг нь салга. Завины дүүргэлтийг хийж, сам хорхой, яншуй навчаар чимэглээрэй.

Энэхүү салатыг бэлтгэхийн тулд та дараахь бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх хэрэгтэй: хулд загасны булан (чанасан эсвэл лаазалсан), цэцэгт байцаа, улаан сонгино, ногоон шанцайны ургамал навч, лаврын хэдэн мөчир, англи үр тарианы гич, салат чидун жимсний тос, алим. алимны цуу, давс, элсэн чихэр, газрын хар чинжүү, халуун ногоо - тогоочийн амтаас хамааран.

Найрлага:

600-700 грамм хулд филе (шинэхэн эсвэл лаазалсан);
450-500 грамм шинэхэн брокколи;
1-2 толгой улаан сонгино;
1-1.5 баглаа ногоон шанцайны ургамал (илүү зохимжтой Романо);
Шинэ эсвэл хатаасан лаврын 3-4 мөчир;
2-3 tsp үр тариатай англи гич;
3-4 халбага салат оливын тос;
2-3 tsp алимны цуу;
1-2 tsp Сахар;
давс, газрын хар чинжүү (чинжүүний холимог) болон бусад халуун ногоо - амсах болно

Жор:

1. Шинэхэн цэцэгт байцааг гараараа жижиг хэсэг-баг цэцэгт хуваана. Бага зэрэг давсалсан усанд буцалгасны дараа 5 минут буцалгасны дараа бага дулаанаар буцалгаж, дараа нь коланд хийж хөргөнө. Хөлдөөсөн брокколи цэцэг гэсгээхэд хялбар байдаг.

2. Буцалсан (эсвэл гэсгээсэн) байцааны цэцэгсийг халаасан хайруулын тавган дээр бага хэмжээний наранцэцгийн тосонд 5-10 минут хуурч, байцаа нь өвөрмөц алтан өнгө авах хүртэл хуурна.

3. Шинэ хулд загасны буланг хүйтэн урсгал усаар зайлж, дараа нь бага зэрэг давсалсан буцалж буй усанд 15 минут буцалгаж, дараа нь хөргөөд жижиг хэсэг болгон хувааж эсвэл утаснуудын дагуу гараар хуваана. Хэрэв хулд загасыг лаазалсан бол филеийг сэрээгээр нухна.

4. Улаан сонгины толгойг хальсалж, дараа нь хоёр хэсэгт хуваана. Нэг хагас нь (жижиг цагираг болгон хуваасан байх шаардлагатай) салатанд очих бол нөгөө тал нь салатанд орох болно.

5. Ногоон шанцайны ургамал навчийг сайтар зайлж, дараа нь салангид навч болгон задалж, дараа нь жижиг хэсэг эсвэл тууз болгон хайчилж ав.

6. Энэхүү салатны амтлагчийг бэлтгэхийн тулд хагас сонгино жижиг хэсэг болгон хэрчинэ, дараа нь том саванд салат оливын тос, алимны цуу, англи үр тарианы гич, элсэн чихэр зэргийг эмульс болтол нь хольж, дараа нь нилээд жижиглэсэн лаврын сонгино нэмнэ. Нэг чимх давс, чинжүү - амсах болно. Бүгдийг сайтар хольж, хөргөгчинд 10-15 минут байлгана.

7. Жижиглэсэн ногоон шанцайны навчийг гүн аяга эсвэл салатны аяганд хийж, амтлагчийн талыг нэмээд сайтар холино. Шанцайны ургамал дэвтээсэн навчтай хавтгай тавагны ёроолыг тавь. Тэдний дээр - цэцэгт байцаа, загас, сонгино, дараа нь хольж, үлдсэн боолт нэмнэ.

8. Бага зэрэг хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил. Бүхэл бүтэн эсвэл нилээд жижиглэсэн ногоон, сонгины цагирагаар чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Авокадо дахь хулд загас

Авокадо дахь хулд загасны салат- эрүүл, амттай, сонирхолтой, ер бусын салат, та өөртөө болон зочдод таалагдах болно. Энэхүү салатыг бэлтгэхийн тулд та тогоочийн ур чадвартай байх шаардлагагүй, хөргөгчинд дараах бүтээгдэхүүнүүд байхад хангалттай: авокадо, хэд хэдэн дунд хэмжээний улаан лооль, тахианы өндөг, бага зэрэг давсалсан хулд, шинэхэн ургамал, нимбэг, майонез, гич, давс.

Найрлага:

2-3 ширхэг дунд хэмжээний улаан лооль;
1 тахианы өндөг;
100 грамм бага зэрэг давсалсан хулд филе;
1-2 авокадо;
нимбэг эсвэл төвлөрсөн нимбэгний шүүс;
майонез "Амттай";
гич;
давс, чинжүү, халуун ногоо (амсах болно).

Алхам алхмаар жор:

1. Давсалсан хулд загасны буланг хүйтэн урсгал усаар зайлж, дараа нь жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана.

2. Тахианы өндөгийг хатуу буцалгаж, хальсалж, стандарт өндөг таслагч дээр жижиг шоо болгон хуваана.

3. Ногоон (яншуй, dill) нилээд цавчих.

4. Улаан лоолийг угааж, жижиг шоо болгон хувааж, салатны бусад найрлагатай тэнцүү.

5. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий таваг руу хийнэ, сайтар холино.

6. Салатны амтлагч хийхийн тулд та Провансаль майонезаас гич, шинэхэн шахсан эсвэл төвлөрсөн нимбэгний шүүстэй хольж, дараа нь нэгэн төрлийн цайвар шар массыг олж авах хүртэл холино.

7. Авокадогоо сайтар угааж, талыг нь хэрчиж, нүхнээс нь салгаж авокадогийн арьсыг гэмтээлгүй, халбага юм уу хутгаар зөөлөн салгаж авна. Үүссэн байгалийн хоолыг нимбэгний шүүсээр цацна.

8. Бүх орцуудаа хольсны дараа салатаа бэлэн соус, дараа нь давс, перцээр амтлана.

9. Бэлэн болсон салатаа авокадогийн "байгалийн салатны аяга"-нд хийж, яншуй навч, dill мөчир эсвэл нилээд жижиглэсэн ногооноор чимэглээрэй. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Авокадо болон анартай хулд загас

Авокадотой боолын салат бэлтгэх хоёр дахь арга. Энэ бол хамгийн туршлагагүй тогооч ч хийж чадах сонирхолтой, ер бусын, амттай, эрүүл, тэжээллэг хоолоор баярын найр эсвэл өдөр тутмын оройн хоолыг нөхөх гайхалтай сонголт юм.

Найрлага:

2 авокадо;
1 анар; сонгино, нимбэг;
гич, зөгийн бал нэг халбага;
нэг халбага дарсны цуу;
чинжүү, давс;
шилний дөрөвний нэг оливын тос;
200 грамм шанцайны ургамал навч;
150 грамм утсан хулд загас.

Жор:

1. Шилэн аяга авч, халуун ногоо, гич, цуу, зөгийн бал нэмнэ.

2. Чидун жимсний тос, сонгино нэмнэ. Үүний зэрэгцээ сонгиноыг шоо болгон хувааж, бүх найрлагыг нь сайтар холино. Үүний дараа шанцайны ургамал угааж, нилээд урж, салат аяганд хийнэ.

3. Авокадо авч, ясыг нь салгаж, махыг нь шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүс нэмнэ.

4. Анараас үрийг нь салгаж, цагаан давхаргыг арилгана. Дараа нь хулд загасыг нимгэн тууз болгон хувааж, салат аяганд бүх найрлагыг нь хольж, бэлтгэсэн соусыг нэмнэ.

5. Хэрэв таны гарт анар байхгүй бол quince-ээр сольж болно. Хэрэв таны гарт тамхи татдаг загас байхгүй бол түүнийг ямар ч утсан махаар сольж болно.

Давсалсан хулд, шинэ гүзээлзгэнэтэй салат

Бага зэрэг давсалсан хулд загас, шинэ гүзээлзгэнэ бүхий сонирхолтой, амттай, тэжээллэг, ер бусын салат- Энэ бол баярын болон өдөр тутмын ширээний төгс чимэглэл юм. Энэхүү салатыг бэлтгэхийн тулд тогоочийн тусгай ур чадвартай байх шаардлагагүй, гэхдээ үр дүн нь хамгийн боловсронгуй хоолны шүүмжлэгчийн бараг бүх хүсэлтийг хангах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд давсалсан хулд загасны булан, шинэ гүзээлзгэнэ, шинэхэн бууцайны навч, хэдэн жижиг улаан сонгино, хагас лаазалсан хар чидун, бага зэрэг чидун эсвэл наранцэцгийн тос, шингэн зөгийн бал, хэд хэдэн кунжутын үр хэрэгтэй болно. , шинэхэн dill болон яншуй хоёр жижиг баглаа , түүнчлэн давс, газрын хар чинжүү болон бусад халуун ногоо - таны үзэмжээр.

Найрлага:

300-400 грамм бага зэрэг давсалсан хулд филе;
300-400 грамм шинэхэн чихэрлэг гүзээлзгэнэ;
150-200 грамм шинэхэн бууцай навч;
2-3 жижиг улаан сонгино;
½ лаазтай хар чидун;
2-3 tbsp. л. чидун эсвэл наранцэцгийн тос;
2-3 tbsp. л. шингэн зөгийн бал;
1-2 tbsp. л. гүнжидийн үр;
1-2 жижиг баглаа шинэ dill болон яншуй;
давс, газрын хар чинжүү, бусад халуун ногоо - таны үзэмжээр.

Жор:

1. Бууцайны навчийг бүлээн усаар сайтар зайлж, хатааж, гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана. Шинэ боловсорсон гүзээлзгэнэийг сайтар ангилж, сүүлийг нь авч, коланд хийж, хүйтэн урсгал усаар зайлж, дараа нь хатааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.

2. "Крым" салатанд улаан сонгино хэрэглэх нь зүйтэй. Хэд хэдэн жижиг толгойг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Энэ сортыг салат гэж үздэг тул сонгино нь гашуун мэдрэмжийг өгөхгүй бөгөөд бэлэн хоолонд хурц амт нэмнэ. Нүхтэй хар чидуны савнаас шингэнийг зайлуулж, чидуныг өөрөө коланд руу хийж, урсгал бүлээн усаар зайлж, хатааж, хагас эсвэл цагираг болгон хуваана.

3. Бага зэрэг давсалсан хулд загасны буланг зайлж, хатааж, хэд хэдэн удаа нугалж цаасан салфетка дээр тавь, ингэснээр илүүдэл маринад болон загас өөрөө хатах цаг гарна. Угаасан, хатаасан филеийг жижиглэсэн гүзээлзгэнэтэй тэнцэх жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Шинэ dill болон яншуй зайлж, хатааж, сайтар цавчих.

4. Энэхүү салатанд зориулсан амтлагчийг бэлтгэхийн тулд тусдаа гүн гүнзгий саванд наранцэцэг эсвэл оливын тос, бага зэрэг шингэн амтат зөгийн бал, хэдэн чимх давс, хар перцийг жигд болтол холино. Бэлэн болсон боолтыг хөргөгчинд 15-20 минутын турш үлдээгээрэй, ингэснээр дусаах болно. Урьдчилан халаасан хуурай хайруулын тавган дээр гүнжидийн үрийг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хатааж, байнга хутгана.

5. Бэлтгэсэн салатны орцуудаа гүн гүнзгий аяганд хийж сайтар хольж, давс, перцээ амталж, дараа нь бага зэрэг амтлагч болон кунжут нэмээд дахин хольж, хөргөгчинд 20-30 минут байлгана.

Амтат улаан загасны салатыг ширээн дээр бага зэрэг хөргөж, хэсэг болгон хувааж, ялтсууд дээр байрлуулна. Нилээд жижиглэсэн dill нь цацаж, бүх яншуй навч нь чимдэг. Хөнгөн давсалсан хулд загас, шинэхэн гүзээлзгэнэ бүхий ер бусын амттай, эрүүл, тэжээллэг, сонирхолтой салат нь таныг, танай зочид, гэр бүлээ баярлуулахад бэлэн байна! Бүгдэд нь сайн хоолны дуршил!

Брокколи, хулд загастай маш анхны бөгөөд амттай салат хийх жорыг харцгаая, энэ нь зочдын дунд маш их эерэг сэтгэл хөдлөлийг төрүүлэх болно.

Брокколи, давсалсан хулд загастай салат

Найрлага:

бага зэрэг давсалсан хулд - 200 гр;
Брокколи - 150 гр;
шинэ өргөст хэмх - 150 гр;
улаан лооль - 2 ширхэг.;
улаан сонгино - 1 ширхэг;
Үр тариа дахь франц гич - 1 халбага;
оливын тос - 2 tbsp. халбага;
шанцайны ургамал навч - үйлчлэхэд зориулагдсан;
халуун ногоо - амсах болно.

Хоол хийх

Одоо бид загастай салат хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно. Бид байцаагаа сайтар угааж, сэгсэрч, баг цэцэгтэй болгон задална. Дараа нь давсалсан буцалж буй усанд хийж, 3 минутын турш хооллоорой. Дараа нь брокколийг коланд руу хийж, хөргөнө. Улаан лоолийг угааж, хатааж, талыг нь огтолж, өргөст хэмхийг хагас дугуйлан хэрчинэ. Бид сонгино цэвэрлэж, хагас цагираг болгон цавчих. Бид хулд загасыг жижиг хэсэг болгон хуваасан. Одоо салатны амтлагч бэлтгэ: чидун жимсний тосыг мөхлөгт гичтэй хольж, жигд болтол холино. Бид бүх найрлагыг гүн гүнзгий аяганд хийж, боолтоор нь асгаж, давс, чинжүү нэмээд холино. Бид салатыг шанцайны ургамал навчаар чимэглэсэн таваг дээр тарааж, үйлчилнэ.

Салмон, брокколитай халуун салат

Найрлага:

Хоол хийх

Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд загасыг урьдчилан боловсруулж, хэсэг болгон хувааж, дунд зэргийн халуунд бүх талаас нь 5 минутын турш хуурна. Бид брокколи байцаа угааж, баг цэцэгтэй болгон задалж, буцалж буй давсалсан усанд 7 минут буцалгана. Улаан лоолийг хагас болгон хайчилж, хальсалж сонгиноыг хагас цагираг болгон цавчих, хүнсний ногоог салат аяга руу шилжүүлнэ. Салмон дээр брокколи нэмээд 3 минут халаагаад хүнсний ногоо руу шилжүүлнэ. Дууссан тос, давс цацаж, хольж, үйлчилнэ.