Фото зурагтай бяслагны жор бүхий үслэг цувны доор Herring. Бяслагтай үслэг дээлний доорх Herring - зурагтай алхам алхмаар жор

Салатын жор "Бяслагтай үслэг дээлний доорх Herring". Магадгүй, олон гэрийн эзэгтэй нар хүнсний ногоотой хамгийн алдартай, алдартай herring салатыг аль хэдийн орхисон байх. Би бүрэн хийгдээгүй энэ салатаас дээж авахыг санал болгож байна сонгодог хувилбар, түүний дотор чанасан лууванбяслагаар сольсон. Бага зэрэг өөрчлөлт, гэхдээ салатны амт, "өнгө" нь огт өөр юм. Энэ салатыг хийхэд ямар ч хагас хатуу эсвэл хатуу бяслаг тохиромжтой. Давхаргууд нь уламжлалт байдлаар майонезаас тослогддог. Та энэ хоолыг үйлчилж болно янз бүрийн арга замууд: слайдыг хавтгай таваг дээр, гүн аяганд хийж эсвэл манжингийн дугуйлан дээр амтлагч болгон үйлчил.

Би бас салатны сонголтыг туршиж үзэхийг санал болгож байна -.

Шаардлагатай найрлага:

  • 1 давсалсан herring;
  • 2 төмс;
  • 300 гр манжин;
  • 150 - 200 гр бяслаг (хатуу эсвэл хагас хатуу);
  • 1/2 аяга майонез;
  • амтлах давс;
  • шинэ ургамал (чимэглэлийн зориулалтаар).

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Эхлэхийн тулд төмс, манжингаа хальсанд нь бүрэн болгосон хүртэл буцалгаж, хөргөнө. Хэрэв та салатыг угсарахаас нэг өдөр өмнө ногоог буцалгавал илүү дээр байх болно, ингэснээр тэд бүрэн хөргөнө. Салатыг угсрахдаа үндсэн дүрмийг анхаарч үзэх хэрэгтэй - бүх найрлага ижил температурт байх ёстой.

"Бяслагтай үслэг дээлний доорхи Шерк" -ийг уламжлалт байдлаар давхаргаар цуглуулдаг - гүн аяганд эсвэл хоолны цагирагны тусламжтайгаар слайд хэлбэрээр тавьдаг. Сүүлийнх нь байхгүй тохиолдолд та ямар ч өргөн хуванцар сав эсвэл шил хэрэглэж болно. Би майонезаас лонхтой бөгжтэй.

Herring сул дорой эсвэл энгийн давслаххальс, хүрээ болон бүх жижиг ясыг арилгана. Булангийн махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бөгжийг хавтгай таваг дээр тавиад, herring шоо дөрвөлжингийн эхний давхаргыг тавь. Дээрээс нь майонезаас lattice хийнэ.
Дараагийн давхарга нь төмс юм. Дунд зэргийн хэмжээтэй хоёр төмс (тус бүр нь 100 гр) хальсалж, хутгаар ижил жижиг шоо болгон хуваасан. Herring дээр кубыг тарааж, халбагаар бага зэрэг дарж, давс нэмнэ. Майонезаас тор эсвэл халбагаар жигд болгоно.
Одоо бяслаг хийх цаг болжээ. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, бүх гадаргуу дээр тараана. Энэ давхаргыг халбагаар шахаж, салатыг чанга барьж, нурж унахгүй. Дээрээс нь майонез түрхэнэ.
Сүүлийн давхарга нь манжин юм. Үндэсийг хальсалж, сараалжтай болгоно том ширхэгтэй нунтаглагч. Манжингийн давхаргыг тавиад сайтар дарна.
Манжингаа чимх давсаар цацаж, майонезаас хийж, халбагаар жигд болгоно. Цуглуулсан салатыг 20-30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
"Бяслагтай үслэг дээлний доорх Herring" салат бэлэн боллоо, одоо чимэглэлийг арчлах цаг болжээ. Би салатны дээд хэсгийг манжин, бяслагны цэцэгсээр чимэглэхийг санал болгож байна.
Үүнийг хийхийн тулд чанасан манжин, бяслагны хэд хэдэн хуванцарыг хайчилж, дараа нь жижиг тагийг (стек) ашиглан дугуйлангуудыг шахаж, салатны орой дээр тавина. Шинэхэн ургамлаар чимэглээд үйлчил.

Бид бүгд үүнийг туршиж үзсэн домогт салатЗХУ-ын үеийн эрин үе, үслэг дээлний доорхи herring шиг. Гайхалтай нь, энэ хоол хэдэн арван жилийн дараа ач холбогдлоо алдаагүй, харин бяслагны ачаар бага зэрэг сайжирсан. Яг дээр бяслагны жор сонгодог салатБид анхаарлаа зогсоохоор шийдсэн.

Бяслагтай үслэг дээлний доорх Herring - жор

Найрлага:

  • давсалсан herring - 1 ширхэг;
  • төмс - 3-4 ширхэг;
  • сонгино - 1 ширхэг;
  • манжин - 1 ширхэг;
  • 1 компьютер;
  • өндөг - 4 ширхэг;
  • хатуу бяслаг(сараалжтай) - 3-4 tbsp. халбага;
  • майонез.

Хоол хийх

Herring-ийг филе болгон хувааж, ясыг нь салгана. Загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгино нь мөн жижиглэсэн, шатаасан байна. Төмсийг дүрэмт хувцастай давсалсан усанд буцалгана. Тус тусад нь бид нишингэ, лууваныг бас хооллодог. Өндөгийг буцалгаж, цагаан, шар болгон хувааж, хэсэг бүрийг нь сараалжтай болгоно. Бид чанасан ногоог том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.

Одоо бүх найрлагыг бэлтгэсэн тул та салатыг угсарч болно. Салат аяганы ёроолд сараалжтай төмсний давхарга тавьж, майонезаар тосолно. Дараагийн давхарга нь тавагны "од" -ыг тавьдаг бөгөөд үүнийг эхлээд холих ёстой сонгино. Бид шүүсээс сараалжтай нишингэ шахаж, майонезаас холино (сармис хайрлагчид холимогт хэвлэлээр дамжин өнгөрдөг хумс нэмж болно). Бид манжингийн массыг herring давхарга дээр тараадаг. Манжин дээр сараалжтай луувангаа хийж, дахин майонезаар тосолж, үрж жижиглэсэн бяслагаар бүрхэнэ.

Бэлэн салатмайонезаас эцсийн давхаргаар хучиж, үрж жижиглэсэн өндөгөөр чимэглээрэй.

Хайлсан бяслагтай үслэг дээлний дор herring хэрхэн хоол хийх вэ?

Найрлага:

  • боловсруулсан бяслаг - 1 шахмал түлш;
  • давсалсан herring - 1 ширхэг;
  • төмс - 3 ширхэг;
  • - 1 компьютер;
  • лууван - 1 ширхэг;
  • сонгино - 1 ширхэг;
  • алим - 1 ширхэг;
  • майонез.

Хоол хийх

Хүнсний ногоог дүрэмт хувцастай нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж, сараалжтай болгоно. Бид мөн grater болон хальсалж, хальсалж алим дээр цэвэрлэнэ. Сонгино хэрчиж, түлэх. Бид herring-ийг чулуунаас цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан. Шахмал түлшийг сараалжтай болгоно боловсруулсан бяслагсалатыг угсарч эхэлнэ.

Таваг нь майонезаас тосолж байх ёстой сараалжтай төмс дээр тулгуурлана. Бид алим, лууван биш харин төмсний орой дээр сонгинотой herring тарааж өгдөг. Бид дахин салатыг майонезаас бүрхэж, хайлсан бяслагаар цацаж, майонезаас хольсон манжингаар хоолоо дуусга. Бяслагтай үслэг дээлний доорх Herring бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

  • 200 грамм herring филе бага зэрэг давсалсан,
  • 200 грамм манжин,
  • 150 грамм төмс,
  • 100 грамм лууван
  • 2 ширхэг. тахианы өндөг,
  • 1 дунд хэмжээний сонгино,
  • 50 грамм хатуу бяслаг,
  • хэдэн чимх давс
  • 150-200 грамм майонез.

Бяслагтай үслэг дээлний дор herring хэрхэн хоол хийх вэ

Салатыг угсарч эхлэхээс өмнө бид бүх найрлагыг бэлтгэх болно: хүнсний ногоог зөөлөн болтол буцалгана (манжин, төмс, лууван), чанаж, хөргөнө. тахианы өндөг. Өндөг нь бас хүйтэн байх ёстой. Бид эцсийн үндэс үр тариаг арьснаас, өндөгийг бүрхүүлээс нь цэвэрлэнэ. Миний майхан буланг аль хэдийн цэвэрлэчихсэн, яс байхгүй. Хэрэв танаас давсалсан herring худалдаж авсан бол түүнийг тээрэмдэх хэрэгтэй: дотор талаас нь цэвэрлэж, арьсыг нь аваад бүх ясыг зайлуулна: жижиг, том аль алинд нь.

Тиймээс, бид бүгдээрээ бүтээгдэхүүнээ бэлдсэн, одоо бид салатыг зоригтойгоор угсарч эхлэв: өнөөдөр би төмсний давхаргаар угсарч эхлэхийг санал болгож байна. Төмс нь бага зэрэг хуурай байж болно, дараа нь ёроолд нь тавих, гэхдээ энэ нь нэвт норгох, herring болон майонезаас бүх шүүс шингээх нь хамгийн сайн арга юм. Төмсийг давсгүйгээр чанаж болгосон тул амт нэмэхийн тулд бага зэрэг давслаарай. Майонезаас төмсний давхаргыг асгаж, дээр нь хэрчсэн herring давхаргыг тараана.


Жижиг давхарга дээр тавина сонгино, жижиглэсэн жижиг шоо, мөн дээр нь сараалжтай чанасан луувангийн давхарга тавина. Лууванг бага зэрэг давсалж, дараа нь майонезаар тосолно. Бид дунд нь хатуу бяслаг үрж, энэ нь өгөх болно өтгөн амттаваг, бүх найрлагыг нь нөхнө.


Бид мөн сараалжтай нишингэ хэрэглэдэг бөгөөд бид салат дээр тарааж, дээр нь майонезаас давхаргатай дэвтээнэ.

Хоол хийх цаг байхгүй байна уу? Санааг захиалах хурдан жор Instagram дээр:

Чанасан өндөгийг сараалж, майонезаас бага зэрэг хийнэ, эсвэл та тороноор гоё сайхан чимэглэж эсвэл соусаас буржгар хээ хийж болно. Бэлэн болсон салатыг дэвтээсэн байх ёстой тул 40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.


Дараа нь ширээгээ засаад сайхан өнгөрүүлээрэй амттай салат. Миний энгийн гэж найдаж байна энгийн жортанд хэрэгтэй бөгөөд та үүнийг гал тогооны өрөөндөө давтаж болно.

Бяслаг нь салатанд гайхалтай амтыг өгч, бусад бүх найрлагыг бүрэн илчлэхэд тусалдаг. Энэхүү бүрэлдэхүүн хэсгийн тусламжтайгаар үслэг дээлний доорх түүхий herring нь агаартай, тэжээллэг болдог. Энэ нь хатуу сорт, хайлсан эсвэл тамхи татдаг эсэх нь огт хамаагүй - энэ нь гайхалтай болж хувирдаг хоол хийх шилдэг бүтээлонцгой анхаарал хандуулах нь зүйтэй.
Хэрэв та үслэг дээлний доорхи герцгийг бяслагтай хэсэг хэсгээр нь яаж чанаж байгааг мэдэхгүй бол шилдэг жорТа манай нийтлэлээс олж мэдэх боломжтой.

Бараг сонгодог салат жор, зөвхөн тусгай бүрэлдэхүүн хэсэг нэмсэн тул бага зэрэг өөрчлөгдсөн. Бяслагтай үслэг дээлний доорх Herring нь ердөө л гайхалтай тэжээллэг бөгөөд маш их байдаг амттай хоололон талаараа өмнөхөөсөө давуу.

Үслэг дээлний доор ургахад юу хэрэгтэй вэ:

  • 2 төмс;
  • 2 манжин;
  • 200 гр. Herrings;
  • 100 гр. бяслаг;
  • 100 гр. цөцгий;
  • 100 гр. майонез.

Үслэг дээлний доорхи herring хийх жор:

  1. Төмс, манжингаа угааж, буцалгаж, хөргөж, хальслаарай.
  2. Herring гэдсэнд хальсыг нь авч, бүх ясыг сонго. Үүссэн филеийг тохирох хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.
  3. Бяслаг нунтаглахын тулд та grater ашиглах хэрэгтэй.
  4. Хальсалсан төмсийг шоо болгон хуваасан нь дээр.
  5. Манжинг сараалжтай болгоно.
  6. Цөцгий болон майонезаас холино.
  7. Үслэг дээлний дор herring хийх дараалал: загас, төмс, бяслаг, манжин.
  8. Үслэг дээлний доорх herring нь давхаргууд нь цөцгий, майонезаас соустай ханасан байх ёстой.
  9. Энэ нь хөргөгчинд үйлчлэхээс өмнө маш их шаарддаг хоол хэвээр байна.

Чухал! Энэ жор нь төмсийг шоо болгон жижиглэсэн явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, та бас grater ашиглаж болно, гэхдээ үүнийг зөвлөдөггүй. Хоолны амт нь огт өөр байх бөгөөд хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд та жорыг чанд дагаж мөрдөх ёстой.

Үслэг цувны доорх салатны жор

В Энэ тохиолдолдүслэг дээл дор бяслаг хийх өвөрмөц жорыг толилуулж байна. Загасгүй бол энэ салат өвөрмөц байдлаа алддаг юм шиг санагддаг, гэхдээ үгүй. Энэ хоол нь эсрэгээрээ өвөрмөц, хөнгөн бөгөөд гайхалтай амттай болдог.

Танд хэрэгтэй болно:

  • 2 манжин;
  • 2 лууван;
  • 100 гр. бяслаг;
  • 1 хумс сармис;
  • 3 тахианы өндөг;
  • 100 гр. майонез.

Үслэг дээлний доорх салат алхам алхмаар:

  1. Юуны өмнө та нишингэ, лууваныг усаар угааж, буцалгаж, дараа нь хөргөж, хальсалж, сараалжтай болгох хэрэгтэй.
  2. Өндөгийг буцалгана, дараа нь хийнэ хүйтэн ус, сэрүүн, цэвэрхэн. Уураг, шар болгон хувааж, сараалжтай болгоно.
  3. Бяслагыг бутлах шаардлагатай. Үүний тулд бид бас grater ашигладаг.
  4. Жижиглэсэн бяслаг нь сармис нэмнэ, хальсалж, хэвлэлээр жижиглэсэн, майонезаас. Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холих шаардлагатай.
  5. Найрлагыг салат аяганд хийнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг соустай тослохоо мартуузай.
  6. Бид эхлээд бяслаг-сармисны хольцыг тавьж, дараа нь лууван.
  7. Дараа нь уураг, манжингийн ээлж юм.
  8. Найрлагыг шараар цацаж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ үү.

Зөвлөмж: Үл хамаарах зүйлгүйгээр "Үслэг дээлний доор" салатын бүх хувилбарыг шаардах ёстой. Үүнээс болж хоолыг зочдод ирэхээс өмнө биш, харин урьдчилан бэлтгэх ёстой.

Бяслагтай үслэг цувны доор Herring

Үслэг дээлний доорх салатыг луувангүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Давсалсан загас, халуун ногоотой сонгинотой гайхалтай зохицож, хоолны дуршилд нарлаг гялалзсан, тааламжтай амтат амтыг нэмдэг энэ бүтээгдэхүүн юм.

Танд хэрэгтэй болно:

  • 2 манжин;
  • 1 herring;
  • 2 төмс;
  • 1 сонгино;
  • 1 лууван;
  • 100 гр. бяслаг;
  • 3 тахианы өндөг;
  • 100 гр. майонез.

Бяслагтай үслэг дээлний доорх Herring жор:

  1. Бүх ногоог угааж, чанаж болгосон байх ёстой. Хөргөх, хальслах, сараалжтай болгоход бэлэн эх үр тариа.
  2. Сонгино хальсалж, маш нилээд цавчих. Хүнсний ногоо хэтэрхий гашуун биш байхын тулд та массыг буцалж буй усаар богино хугацаанд асгаж болно.
  3. Herring бэлтгэж, дотор талыг нь авч, арьсыг нь авч, бүх ясыг зайлуулах ёстой. Булангийн хэсгийг цэвэрхэн хэсэг болгон хайчилж ав.
  4. Өндөг буцалгана. Дараа нь хөргөнө хүйтэн ус, бүрхүүлийг аваад уураг, шар болгон хуваана. Янз бүрийн хавтан болгон сараалжтай болгоно.
  5. Бяслаг сараалжтай байх ёстой.
  6. Дараа нь бид салатыг майонезаас дэвтээсэн ижил зузаантай давхарга хэлбэрээр үүсгэдэг.
  7. Үслэг дээлний давхарга дор Herring салат: төмс, herring, бяслаг, сонгино, хэрэм, лууван, манжин.
  8. Дээрээс нь өндөгний шараар цацаж, хөргөгчинд 1 цаг байлгана.

Зөвлөмж: Хэрэв та халуун ногоотой, халуун ногоотой хоол хийхийг хүсч байвал буцалж буй уснаас сонгино үлдээж болно.

Үслэг цувны доор Herring хоол хийж байна

Хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх гайхалтай сонголт бол салатанд алим нэмэх явдал юм. Энэхүү жимсний чихэрлэг, исгэлэн амт нь алдартай "Шуба"-г хувиргаж, аяганд шинэлэг, боловсронгуй байдлыг өгдөг.

Танд хэрэгтэй болно:

  • 1 herring;
  • 1 манжин;
  • 2 төмс;
  • 1 алим;
  • 1 боловсруулсан бяслаг;
  • 1 лууван;
  • 2 тахианы өндөг;
  • 30 гр. таана;
  • 200 гр. майонез.

Үслэг дээлний доор алхам алхмаар загас:

  1. Эхний алхам бол загасыг бэлтгэх, толгой, гэдэс дотрыг нь авч, арьсыг нь авч, бүх ясыг сонгох явдал юм. Булангийн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
  2. Төмс, манжин, лууваныг угааж, буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Үндэс ногоог үрж нунтаглана.
  3. Өндөг буцалгана. Дараа нь хүйтэн ус хийнэ, хөргөж, хальсалж, сараалжтай болгоно.
  4. Нь grater дээр бяслаг нунтаглаж, алим угаасан.
  5. Сонгино угааж, цагираг болгон хуваасан.
  6. Хавтгай таваг дээр бид салат үүсгэж эхэлдэг бөгөөд бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давхаргаар нэмж, бүтээгдэхүүн бүрийг майонезаар тосолно.
  7. Давхаргын дараалал: төмс, загас, сонгино, алим, лууван, бяслаг, манжин.
  8. Майонезаас торон амттангаар чимэглээд хөргөгчинд 2 цагийн турш байлгаад зочдод үйлчил.

Бяслаг, мөөгтэй "Үслэг дээлний дор" салат

Бяслаг-мөөгний дүүргэлтээс тусгай салат авдаг. Шарсан мөөгИйм ер бусын үслэг дээлний бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй гайхалтай хослуулсан. Загас дутагдалтай байсан ч хоол нь амттай, тэжээллэг, амттай болдог.

Танд хэрэгтэй болно:

  • 250 гр. мөөг;
  • 100 гр. бяслаг;
  • 2 төмс;
  • 3 тахианы өндөг;
  • 2 даршилсан өргөст хэмх;
  • 1 сонгино;
  • 30 гр. ногоон;
  • 100 гр. майонез.

Хоол хийх алхамууд:

  1. Мөөгийг ангилж, сайтар угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
  2. Сонгино хальснаас хальсалж, цавчих.
  3. Сонгино, мөөгийг нэгтгэж, ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хуурна.
  4. Төмсийг шорооноос угааж, хальсанд нь буцалгана. Дараа нь хөргөж, хальсалж, сараалжтай болгоно.
  5. Өндөгийг буцалгана, хөргөнө, хальслана. Сараалжтай.
  6. Ногоон зайлж, цавчих.
  7. Нь grater дээр өргөст хэмхийг нунтаглана.
  8. Бүтээгдэхүүн бүрийг майонезаас тосолж, салатыг давхаргаар нь тараана.
  9. Угсралтын дараалал: сонгино, төмс, өргөст хэмх, өндөг бүхий мөөг.
  10. Бяслагны амттан руу шууд сараалж, бүх гадаргуу дээр жигд тараана.
  11. Салатыг ургамлаар цацаж, 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Зөвлөмж: Шарсан мөөгний оронд даршилсан эсвэл давсалсан дээжийг тавган дээр нэмж болно.

Энэ нь энгийн бяслаг мэт санагдаж болох ч түүний тусламжтайгаар та шинэ, өвөрмөц "Шуба" бэлтгэх боломжтой бөгөөд энэ нь зүгээр л тэнцүү биш юм. Бүх зүйл маш энгийн байдаг тул урьд өмнө хэзээ ч ийм зүйл бодож байгаагүй нь гайхмаар юм. Бяслагтай алхам алхмаар үслэг дээлний доорх Herring жор, та бидний санал болгож буй хүмүүсээс сонгож болно.

Гал тогоонд туршилт хийх дуртай хүмүүст зориулж бид бусдыг бэлдсэн сонирхолтой сонголтуудсалат, жишээ нь, эсвэл. Илүү ихийг хайрлагчид анхны хоол, байна , ба .


Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: заагаагүй

Энэхүү салат нь өмнө нь алдартай байсан нь зохистой хувилбар юм шинэ жилийн хоолүслэг дээл дор herring нь. Үүний зэрэгцээ энэ нь огт өөр амттай бөгөөд энэ нь хоёр хоолыг нэгэн зэрэг хийх боломжийг олгодог.
Хамгийн гол нь ийм хоол бэлтгэхийн тулд бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Хамгийн гол нь энэ нь өндөг буцалгах, herring огтлох зэрэг бэлтгэл ажил юм. Бүх найрлагыг нь бэлтгэсний дараа та таваг дээрх grater дээр найрлагыг нь цавчих замаар салат угсарч эхлэх боломжтой. Би бас таны анхаарлыг татахыг хүсч байна.
Салад "Доорхи ургах бяслагны цув"Энэ нь олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй, сэвсгэр боловч нэгэн зэрэг загас, даршилсан өргөст хэмхний давслаг амтыг төвийг сахисан амттай хослуулсан. чанасан өндөг, цөцгийн тос, бяслагны өтгөн үнэр, түүнчлэн салат сонгины хурц тод байдал.

Найрлага нь бие биенийхээ амтаар ханасан байхын тулд бид салатны давхаргыг майонезаас соусаар бүрхэж, үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш сэрүүн газар тавихаа мартуузай. "Бяслагны дээлний доорх Herring" салатны алхам алхмаар зураг бүхий жорыг анхааралтай уншиж, хайртай хүмүүсээ амттай хоолоор дайлаарай.



- herring (бага зэрэг давсалсан, филе) - 0.5 ширхэг.,
- тахианы өндөг (хүснэгт) - 2-3 ширхэг.,
- өргөст хэмх (даршилсан, том) - 2 ширхэг.,
- сонгино (илүү зохимжтой цагаан салат) - 0.5 ширхэг.,
- цөцгийн тос (цөцгийн тос) - 50 гр.,
- бяслаг ( хатуу зэрэглэл) - 100 гр.,
- соус (майонез).


Фото зурагтай алхам алхмаар жор:





Юуны өмнө бид herring-ийг хайчилж авцгаая. Толгой, сэрвээг сайтар тайрч, хэвлийг хальснаас цэвэрлэж, арьсыг зайлуулах нь чухал юм. Дараа нь загасыг булж, жижиг ясыг гараараа эсвэл хясаагаар гарга. Үүний дараа филеийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Бид хальсалж сонгино угааж, нилээд цавчих (хэрэв энэ нь энгийн бол гашуун байдлыг арилгахын тулд буцалж буй усаар хэдэн минут асгах шаардлагатай).
Өндөгийг хатуу болтол нь 7-8 минут буцалгаж, хөргөөд бүрхүүлээс нь чөлөөлнө. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол энэ нь танд хэрэг болно.
Одоо бид давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхийг угааж, нилээд зүснэ.




Тавагны ёроолд жижиглэсэн herring тавиад сонгино цацна.




Сонгины орой дээр нь үрнэ цөцгийн тос(Үүнийг хийхэд хялбар болгохын тулд бид хөлдөөгчид урьдчилан тавина).




Одоо дараагийн давхарга - өргөст хэмхийг тавиад майонезаар бүрхэнэ. Ер бусын амтЭнэ салат маш энгийн байдаг.






Дараа нь өндөгийг хэрчиж, соустай хольж, мөн салат дээр тавь.




Одоо бяслагийг grater дээр нунтаглаж, бидний таваг түүгээр бүрэн таглана.
Бид "Бяслагны дээлний доорх Herring" салатыг 2-3 цагийн турш сэрүүн газар тавиад үйлчилнэ. Танд минийх таалагдсан гэж найдаж байна ер бусын жор"Бяслагны хүрэм дор Herring" салатны алхам алхмаар зурагтай.




Сайхан хооллоорой!