Бид уутанд амттай чанасан омлет хийдэг. Уутанд хийсэн омлет

омлет жор

Өвөрмөц омлет жор нь багцанд байдаг. Хоол нь маш амттай, зөөлөн байдаг. Та үүнийг хараахан туршиж үзээгүй байна! Ер бусын омлетаар гэр бүлээ гайхшруулаарай.

40 мин

173.3 ккал

5/5 (2)

Манай гал тогооны стандарт бус техникийг ашиглан ямар нэгэн онцгой хоол хийхийг хүсч байна уу? Энэ санаа танд хэр таалагдаж байна: гялгар уутанд хийсэн омлет, буцалж буй усанд буцалгана уу? Бид уламжлал ёсоор өндөгийг сүүгээр цохиж, хайруулын тавган дээр омлет хуурдаг тул энэ нь хялбар, сэтгэл татам, сонирхолтой сонсогддог. Нэг уутанд чанасан омлет хийх жор маш өргөн хэрэглэгддэг Францад, энэ хоол нь маш их алдартай бөгөөд бүр илүү боловсронгуй найрлагатай зарим ресторанд үйлчилдэг.

Манай жороор бид хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн их анхаарал хандуулах болно шуурхай хоол хийхэнэ хоолноос. Эцсийн эцэст омлет бол өглөөний цайны хамгийн түгээмэл хоол бөгөөд хэн ажлынхаа өмнө гал тогооны өрөөнд нэг цаг хагасын турш заваарахыг хүсдэг вэ? Тэгэхээр, буцалж буй усанд уутанд хийсэн омлетыг яаж хоол хийх вэ?

Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл:сав, зуух, аяга, хумсны.

Найрлага

Бөглөхгүйгээр омлет идэх нь боломжтой санаа боловч бүрэн оновчтой биш юм. Ямар ч дүүргэгчтэй хоол бэлтгэх цаг үргэлж байдаггүй, гэхдээ ногоонууд нь омлетыг төгс төрөлжүүлж, цоо шинэ, өвөрмөц амтыг өгдөг.

Таны омлеттэй тохирох ногооны жагсаалтыг үзээрэй!

лаврын.Халдварт өвчинд зайлшгүй шаардлагатай, дархлааг бэхжүүлж, төвийн цочролыг бууруулдаг. мэдрэлийн систем, хурцадмал байдал, сэтгэлийн түгшүүр, биеийн хүчийг сэргээдэг.

Дилл.Ходоод гэдэсний замд сайн Хоолны шингэцийг сайжруулж, яс, шүдийг бэхжүүлж, нойргүйдэлд тусалдаг, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх бодисуудын нэг юм.

Яншуй.Өөх тосны солилцоог сайжруулж, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг дэмжинэ.

Селөдерей.Энэ нь байгалийн антидепрессант бөгөөд хорт бодисыг зайлуулж, гэдэс, ходоодны спазмыг арилгахад тусалдаг.

килантро.Төв мэдрэлийн системийн өдөөлтийг бууруулж, цусны найрлагыг сайжруулж, шархлаа, гастритын өвдөлтийг бууруулдаг.

Хамгийн чухал зүйл бол бүхэл бүтэн хатуу багцыг авах явдал юм. Гялгар уут хэрэглэхээс бүү ай, энэ нь зүгээр л ажиллах болно, гэхдээ бүрэн итгэлтэй байхын тулд гялгар уутыг жигд ханцуйгаар солих нь дээр. Хэрэв байхгүй бол хоёр гялгар уут хангалттай байх болно!
Зуурсан өндөгний уутыг аль хэдийн буцалж буй усанд дүрж, хайруулын тавган дээр гал дээр урьдчилан тавих нь дээр.
Буцалж буй усанд дүрэхээсээ өмнө уутыг сайтар боож өгнө. Хэрэв хоол хийх явцад тайлбал хайруулын тавган дээрх үзэмж нь зүрх сэтгэлд нийцэхгүй байх болно.
Шинэхэн болгосон омлетыг гараараа уутанд хийж болохгүй, хутгаар зүсэх нь дээр.

Хоол хийх дараалал

Тиймээс бидний гайхалтай, энгийн бөгөөд хамгийн чухал нь - амттай хоол! Хагас цаг зарцуулсны дараа та ширээн дээрээ анхилуун үнэртэй, амттай өглөөний цай уух болно, үүний үндсэн дээр та өглөө бүр шинэ зүйл хийж болно. Сайхан хооллоорой!

Хайруулын тавган дээр чанаж болгосон уутанд омлет хийх видео жор

Видео нь бүх алхмуудыг аль болох богино хугацаанд харуулж байна. Хэрэв та гэнэт эргэлзэж байвал үүнийг хоол хийхдээ хуурах хуудас болгон ашиглаарай.

Бусад сонголтууд

Маш олон омлет жор байдаг бөгөөд тэдгээрийн жагсаалтаас та өөртөө шинэ, сонирхолтой зүйлийг олох нь гарцаагүй. Би энэ хоолыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна, та зочдыг эмчилж, өөрөө хоол хийж болно. бас гайхалтай төрөлжүүлдэг өдөр тутмын хоолны дэглэмөглөө нь эрч хүч, сайхан сэтгэлийг өгөх болно.

Ургамлууд, самартай саванд чанасан уутанд омлет хийх алхам алхмаар жор.

2018-03-13 Рида Хасанова

Зэрэг
жор

3624

Цаг хугацаа
(мин)

порц
(хүмүүс)

100 граммаар бэлэн хоол

9 гр.

8 гр.

нүүрс ус

7 гр.

137 ккал.

Сонголт 1: Сонгодог саванд хийнэ омлет жор

Омлет бэлтгэх анхны хувилбар нь давхар бойлер ашиглахгүйгээр чанасан хоол юм. Яаж байж болохыг асууна уу? Саванд уут, буцалж буй ус хэрэглээрэй! Жор нь маш энгийн бөгөөд хоолны туршлага шаарддаггүй. Гэхдээ маш чухал дүрэм байдаг - хоол хийхэд зөвхөн хүчтэй гялгар уут авах. Жишээлбэл, нягт, бүтээгдэхүүнийг хөлдөөх зориулалттай. Тэд буцалж буй усанд тараахгүй, омлет дээр наалдахгүй.

Омлетны жор бүр нь зарим төрлийн сүүн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Сүү, цөцгий эсвэл бяслаг уу. Хоолыг зөв чанаж, сайн хөлдөөхийн тулд нарийн бүтэцтэй байхын тулд пропорцийг ажиглах хэрэгтэй. Өндөгний жин (бүрхүүлгүй) ба жин сүүн бүтээгдэхүүний найрлагаойролцоогоор тэнцүү байх ёстой. Зарим тохиолдолд гурил нэмдэг - улаан буудай эсвэл эрдэнэ шиш.

Найрлага:

таван тахианы өндөг;
хагас шил сүү;
халбага улаан буудайн гурил;
давс амтлах;
амтлахын тулд нунтагласан халуун ногоо.

Хайруулын тавган дээр чанаж болгосон уутанд омлет хийх алхам алхмаар жор

Эхлээд өндөгийг зайлж, салфеткааар арчина. Нэг аяганд хуваана. Шар, уураг нь нэгэн төрлийн масс болж хувирахын тулд бага зэрэг сэгсэрнэ.

Өндөг дээр сүү, гурил, халуун ногоотой давс нэмнэ. сайтар холино. Хэрвээ хүсвэл хумсны хутгаар нэг минутын турш зэвсэглээрэй. Бүх гурилыг холимогоор жигд тарааж байх ёстой.

Үүний зэрэгцээ, саванд ус буцалгана. Шингэн нь ойролцоогоор хоёр литр хэрэгтэй болно.

Өндөгний массыг уутанд хийнэ, сайтар боож өгнө. Өндөг нь үүнээс асгарахгүй байх шаардлагатай. Та уутнаас агаарыг гадагшлуулж, ирмэгийг нь өнхрүүлэн ёроол руу нь эргүүлж болно. Тэгээд төгсгөлийг нь холбоно. Уутыг буцалж буй усанд болгоомжтой хийнэ. Удаан буцалгах усаар дөрөвний нэг цаг орчим буцалгана.

Хэсэг хугацааны дараа цүнхийг хавчаар эсвэл хоёр халбагаар уснаас гарга. Цүнхийг тайлж эсвэл тайрч ав. Омлетыг хоослон хэсэг болгон хуваа. Өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зуушаар үйлчил.

Улаан буудайн гурил нэмсэний ачаар омлетын бүтэц нь ер бусын зөөлөн, жигд болдог. Гурил нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг цогц болгон холбодог - уутанд жигд буцалгасан эмульс.

Сонголт 2: Шуурхай саванд хийнэ омлет жор

Нэг заль мэх нь уутанд хийсэн омлетыг хурдан бэлтгэхэд тусална. Бүх найрлагыг шууд уутанд хийж холино. Ухаалаг бүх зүйл энгийн!

Найрлага:

эрдэнэ шишийн гурилын бүтэн халбага;
таван өндөг;
нэг аяга сүүний гуравны хоёр;
майонезаас хэдэн халбага;
хэдэн чимх давс;
амтлах халуун ногоо.

Нь хайруулын тавган дээр чанасан уутанд омлет хэрхэн хурдан хоол хийх вэ

Жижиг бэлтгэ гялгар уут. Тохиромжтой болгохын тулд гүн гүнзгий аяга эсвэл таваг дээр тавь.

Бүх өндөгийг шууд уутанд хийнэ. Үлдсэн орцуудаа нэмнэ - майонез, сүү, гурил, давс, халуун ногоо. Гурилын оронд цардуул авахыг зөвшөөрдөг - эрдэнэ шиш эсвэл төмс (гэхдээ нэг халбага биш, харин цайны халбага эсвэл амттан). Цүнхийг сайтар уя. Найрлагыг нь холихын тулд гараараа сэгсэрнэ.

Саванд нэг хагас эсвэл хоёр литр ус буцалгана. Хэрэв та хоол хийх эхэнд үүнийг хийвэл илүү хурдан хоол хийх болно. Уутыг буцалж буй усанд хийнэ. Тагийг нь хаа. Мөн галыг удаан болго.

10-12 минутын дараа савлагаа аваад нээнэ. Омлетаа тавган дээр тавиад идээрэй.

Жор нь майонезаас хэрэглэдэг. Үүний нэмэлт нь сонголттой - өөрөөр хэлбэл шаардлагагүй. Хэрэв та омлет хийж байгаа бол яах вэ? хүүхдийн хоол, энэ соусыг цөцгийтэй солино. Тэгээд дараа нь халуун ногоо огт хэрэглэж болохгүй.

Сонголт 3: Шинэхэн ургамал бүхий хайруулын тавган дээр чанасан уутанд хийсэн омлет

Шинэхэн халуун ногоотой навчийг баяжуулдаг өндөгний тавагвитаминаар хангаж, илүү олон төрлийн болгодог. Жор нь бууцай хэрэглэдэг. Түүний навчнууд нь маш зөөлөн бөгөөд зөөлөн байдаг. Харин таны гарт яншуй эсвэл дилл байгаа бол үүнийг аваарай. Хөлдөөсөн ногоон ч гэсэн хийх болно. Зөвхөн өрөөний температурт урьдчилан гэсгээх хэрэгтэй.

Найрлага:

тав, зургаан өндөг;
зузаан цөцгий гурван бүтэн халбага;
хүйтэн ус хэдэн халбага;
том баглаа бууцай (эсвэл бусад ногоон);
давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Бууцайны навчийг ангилж угаана. Навчийг шороо, элс үлдээхгүйн тулд болгоомжтой хандаарай. Үүнийг хийхийн тулд усыг хэд хэдэн удаа солих хэрэгтэй. Дараа нь навчийг салфетка дээр тараана. Энэ нь илүүдэл чийгийг арилгах болно. Үүний дараа бууцайгаа хутгаар хайчилж эсвэл гараараа дур мэдэн сонго.

Өндөгийг аяганд хийнэ. Ногоон, цөцгий, ус, давс нэмнэ. Холигчоор цохиж эсвэл эхний хурдаар холигчоор сэгсэрнэ. Массыг уутанд хийнэ. Бүх агаарыг гаргахын тулд бага зэрэг дар. Уяа.

Саванд ус буцалгаж, ууттай саванд хийнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр омлетыг 12-15 минутын турш хооллоорой.

Чанасан омлеттай уутыг болгоомжтой гаргаж аваарай - энэ нь маш халуун байна. Бага зэрэг хөргөөд уутыг нь тайрч ав. Омлетыг таваг руу шилжүүлж, өглөөний цайгаа уу.

Омлет чимэн гоёг croutons эсвэл croutons үйлчил. Та тэдгээрийг дэлгүүрт худалдаж авах эсвэл өөрөө хийж болно. Жоруудын нэг нь шарсан хэсгүүдийг холих явдал юм хөх тарианы талхжижиглэсэн бяслаг, сармистай.

Хэрэв та ногоотой омлетт дуртай, харин ургамалтай биш бол шийдэл бий. Бууцайг чанасан брокколи цэцэг эсвэл шинэхэн хэрчсэн сонгино, луувангаар солино. амтат чинжүүэсвэл селөдерей иш.

Сонголт 4: Хуурай сүүтэй хайруулын тавган дээр чанасан уутанд хийсэн омлет

Хуурай сүү хэрэглэхэд хялбар. Хадгалах хугацаа нь энгийн үнээний шингэн сүүнээс хамаагүй урт байдаг. Тиймээ, хуурай хувилбарт витаминууд нь ердийн сүүтэй адил байдаг.

Найрлага:

хуурай сүүний хоёр халбага (слайдгүйгээр);
буцалж буй ус гурван халбага;
дөрвөн өндөг;
0.1-0.15 кг ааруул зөөлөн бяслаг;
хэдэн чимх давс;
ургамлын тосны дусал (эсвэл цөцгийн тос).

Алхам алхмаар жор

Нэг аяганд хийж холино хуурай сүүбуцалж буй усаар. Хутгана. Тагийг нь таглаад хөргөнө. Масс нь жижиг бөгөөд хэдхэн минутын дотор хөргөнө. Та мөн адил хуурай тосыг хэрэглэж болно. Гэхдээ бэлэн өндөгний таваг нь илчлэг бага зэрэг өндөр байх болно.

Өндөгийг тусад нь хагалж, сэрээгээр цохино. Давс нэмнэ ургамлын тосболон зөөлөн бяслаг. Бяслагыг өндөгний хольц руу тараахын тулд дахин хутгана. Энд та гар хумсны эсвэл холигчоор өөрийгөө зэвсэглэж болно. Зүгээр л массыг цохихгүй, харин зүгээр л холино.

Чанасан сүүг өндөг рүү хийнэ. Хутгана. Холимог уутанд хийнэ. Дотор нь хамгийн бага агаартай байхын тулд үүнийг уя.

Багцыг буцалсан устай саванд хийнэ. Удаан буцалгаад дөрөвний нэг цагийн турш хооллоорой.

Зөөлөн бяслаг нь омлетын нарийн бүтцийг алдагдуулдаггүй. Гэхдээ хэрэглэх үед хатуу бяслагүр дүн нь арай өөр байна. Омлет нь хатуурч, бага зэрэг хатуу болдог. Хоёр сонголт хоёулаа байгаа. Амтлахын тулд өөрөө сонгоорой.

Сонголт 5: уутанд хийсэн омлет, уутанд чанасан - самартай халуун ногоотой хоол

Энэ бол хамгийн их нарийн төвөгтэй жоруутанд омлет хийх. Үнэн хэрэгтээ та самарыг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй болно. Тухайлбал, тэдгээрийг хар арьстанаас цэвэрлэх. Тиймээс хоол нь халуун ногоотой, нэлээд эх гарч ирнэ.

Найрлага:

таван тахианы өндөг;
hops-suneli амтлагчийн чимх;
цөөн хэдэн цөм хушга;
0.17 мл цөцгий;
нэг халбага гурил;
давс;
нэг хэсэг хатуу бяслаг (30 гр-аас ихгүй).

Хэрхэн хоол хийх вэ

Хушганы үрийг ав. Тэднийг хуурай хайруулын тавган дээр хийнэ. Дунд зэргийн халуунд шарж идээрэй. Цөмийг жигд болгохын тулд хутгана. Дараа нь самарыг таваг руу шилжүүлнэ. Үүнийг бага зэрэг хөргөнө. Харанхуй арьсыг гараар арилгана. Шарсан арьс нь өөрөө төгс нисэх тул удаан үргэлжлэхгүй. Цагаан цөмийг цуглуулж, хутгаар цавчих. Эсвэл үйрмэг болгон нунтаглана. Үүнийг хийхийн тулд кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар өөрийгөө зэвсэглэхийг зөвшөөрнө. Самар бага байх тусам омлетийн тууштай байдал илүү зөөлөн болно.

Өндөгийг аяга болгон хуваана. Бүтэц нь нэгэн төрлийн болтол тэдгээрийг бага зэрэг цохино. Самар, цөцгий, гурил, давс, Гүржийн амтлагч, сараалжтай бяслаг нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Уутанд хийнэ. Уяа.

Ус буцалгана. Өндөгний хольцтой уутыг дүрнэ. Дуустал буцалгана. Тавган дээр тавиад чимэглээрэй.

Омлет нь багцаас төгс гарч ирдэг. Наалддаггүй, шатдаггүй. Зүгээр л хоол хийх явцад өндөг чанаж дуусахаас өмнө хайруулын тавган дээрх ус буцалгахгүй байх ёстой. Хоол хийх явцад та савыг таглаж болно. Сайхан хооллоорой.

Та дуртай хоолондоо хамгийн амттай, эрүүл сонголтыг хайж байна уу?

Дараа нь багцад чанасан омлет хоол хийх жорыг анхаарч үзээрэй.

Гайхалтай нь, гэхдээ чанасан омлетгэртээ савлагаатай бол энэ нь шарсан хамтрагчаасаа муу зүйл биш юм.

Зөөлөн, шүүслэг боловч дусал тос, өөх тосгүйгээр чанаж болгосон. Энэ омлет нь тохиромжтой хүүхдийн өглөөний цай.

Мэдээжийн хэрэг, та ердийн нэгийг нь хайруулын тавган дээр хийж болно, гэхдээ ийм аргаар хийсэн нь царцдасгүй, тос нэмэлгүйгээр чанаж болгосон тул маш зөөлөн бөгөөд хоолны дэглэмд нийцдэг.

Хэрэв та уутанд хоол хийх нь ашигтай эсэхэд эргэлзэж байвал та үүнийг хийж болно шилэн сав!

3 өндөг,
2/3 аяга сүү
давс.

Хэрэв та амтат омлетт дуртай бол элсэн чихэр нэмж болно. Хэрэв ямар нэг зүйл илүү халуун ногоотой байвал ногоон өнгөтэй болно. Бидэнд нэмэлтгүйгээр таалагдсан.

Өндөгөө холигчоор хөөсөртөл нь зодоод сүү нэмээд дахин цохино. Масс нь шингэн боловч өтгөн болж хувирдаг.
Бид хоёр гялгар уут авч, нэгийг нь нугалж, массыг нь хийнэ.
Бид уутыг боож, буцалж буй усанд яг 10 минутын турш буулгана.

Та жорыг төрөлжүүлж, чанасан омлетыг хиам, хүнсний ногоо, мөөг бүхий уутанд хийж, энэ жорын дагуу хийж болно.

Найрлага

2 өндөг
2 зүсмэл хиам, жижиглэсэн (заавал биш)
0.5 аяга үрж жижиглэсэн бяслаг
1 tbsp нилээд жижиглэсэн сонгино (заавал биш)
1 tbsp нилээд жижиглэсэн амтат чинжүү (заавал биш)
2 tbsp жижиглэсэн улаан лооль (заавал биш)
1 халбага аджика эсвэл салса (заавал биш)
2 жижиглэсэн шампиньон (заавал биш)

Хоол хийх арга

Өндөгийг дахин битүүмжлэх боломжтой том уутанд хийнэ.
Илүүдэл агаарыг зайлуулж, хаахын тулд үүнийг унтраа.
Өндөгийг цохихын тулд савыг сэгсэрч, санаарай. Багцыг нээж, үлдсэн найрлагыг нь нэмнэ. Илүүдэл агаарыг дахин шахаж, уутыг хаа.
Том саванд ус буцалгана.
Багцыг тэнд буулгана (хэд хэдэн багцыг нэг дор хийх боломжтой - 8 ширхэг хүртэл).
Буцалж буй усанд 30 минут буцалгана. Багцыг нээж, омлетыг тавган дээр өнхрүүл.
Ихэвчлэн омлет нь уутнаас амархан эргэлддэг.

Омлет бол таны өлсгөлөнг хурдан арилгахаас гадна шаардлагатай бүх шим тэжээлийг авч чаддаг хоол юм. Ихэнхдээ тэд хайруулын тавган дээр эсвэл жигд хуудсан дээр хоол хийдэг, гэхдээ тэр ч байтугай хамгийн өндөр нь сэвсгэр омлетүйлчлэх үед унаж болно. Гэсэн хэдий ч үйлчлэхэд хэлбэрээ алддаггүй омлеттай жор байдаг. Үүнийг хийхийн тулд omelette массыг хуванцар уутанд хийж, усаар саванд хийж чанаж болгосон. Уутанд хийсэн омлетыг удаан агшаагч эсвэл богино долгионы зууханд хийж болно.

Фото зурагтай багц жороор омлет

Багц дахь омлет зургийн жор

Найрлага:

хоёр өндөг,

хоёр халбага сүү

нэг чимх давс.

Үйлчлэх: 1

Тиймээс, хэрэв уутанд хийсэн омлетыг гурван хүнд зориулж бэлтгэсэн бол зургаан өндөгний хувьд зургаан хоолны халбага сүү, амтлах давс хэрэгтэй болно.

Уутанд омлет хэрхэн хоол хийх вэ:

Хүйтэнд шинэ сүүөндөг хийнэ, амт нь давс нэмнэ.Холимог сэрээ эсвэл холигчоор хутгана.

Бүгдийг хүнсний уутанд хийж, уя.

Омлеттай уутыг хоёр литрийн багтаамжтай саванд хийж, нэг литр хүйтэн ус хийнэ. Ус буцалгаад 20 минутын турш хооллоорой.

Омлеттай багцыг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад ширээн дээр 5-7 минутын турш хэвтүүлсний дараа болгоомжтой зүсэж, омлетыг салгана. Омлетыг тосгүйгээр бэлтгэсэн гэдгийг анхаарах нь чухал боловч тэр үед уутны хананаас амархан тусгаарлагддаг.
Шинэ эсвэл даршилсан ногоо, ургамал бүхий уутнаас омлетаар үйлчил.

Энэхүү уутанд хийсэн омлет хийх жор нь үндсэн зүйл юм. Та нилээд жижиглэсэн хиам, хиам, ногоон, мөөг нэмж омлетны амтыг төрөлжүүлж, сүүг сараалжтай шинэхэн эсвэл сүүгээр сольж болно. лаазалсан улаан лооль, хэрэв та нэг халбага паприка нэмбэл уутанд хийсэн омлет тод өнгөтэй болно.

Амттай ба зөөлөн омлетзөвхөн хайруулын тавган дээр шарсан байж болно. Түргэн өглөөний цайзууханд, удаан агшаагч эсвэл богино долгионы зууханд хоол хийхэд хялбар. Мөн та уутанд хийж омлет хийж болно! Ийм сонирхолтой аргахоол хийх энгийн бөгөөд маш тохиромжтой. Омлет шатахгүй, унах вий гэж санаа зовох шаардлагагүй. Би өндөгний хольцыг уутанд хийж, буцалж буй усанд хийж, 25 минутын турш мартсан - омлет өөрөө бэлэн болно!

Жорны өөр нэг маргаангүй давуу тал бол омлетыг дусал тосгүйгээр бэлтгэдэг, өөрөөр хэлбэл илчлэг багатай, бүрэн тослоггүй болдог. Энэ нь 100 грамм тутамд ердөө 86 ккал агуулдаг тул жин хасах, наалддаг хүмүүст тохиромжтой. эрүүл хооллолт. Хамгийн гол нь уутанд хийсэн омлет нь амттай, өндөр, сэвсгэр, гайхалтай тендер юм.

Бусад хоолны нэгэн адил уутанд чанасан омлет хийх жор нь өөрийн гэсэн жижиг нууц, хоол хийх нарийн ширийн зүйлтэй байдаг.

Хэрэв та хэт нимгэн эсвэл урагдсан уут авбал үүнийг сүйтгэх нь амархан байдаг - өндөгний хольц нь зүгээр л цутгаж, ус руу урсаж, халуун өглөөний цай уухгүй болно. Тиймээс, хоол хийх уут нь нягт, өчүүхэн цоорхойгүй байх ёстой бөгөөд үүнээс ч илүүтэйгээр давхар даатгалд зориулж хоёрыг нь нэг дор авах нь таныг урам хугарахгүй гэдэгт бүрэн итгэлтэй байх ёстой.
Та багцыг аль болох нягт уяж, буцалж буй усанд оруулахаа мартуузай. хүйтэн ус, тиймээс устай савыг гал дээр урьдчилан тавих нь дээр.
Омлет чанаж дуусмагц та багцыг нэн даруй нээх шаардлагагүй, эс тэгвээс та өөрийгөө уураар шатааж болно! Үүнийг хэсэг хугацаанд зогсоож, дараа нь багцыг нээж өглөөний цайгаа ууж эхлэх нь дээр.

Ерөнхийдөө багц дахь омлет жор нь энгийн бөгөөд төвөгтэй биш юм. Бүх үндсийг эзэмшсэний дараа та хоол хийх ажлыг хүндрүүлж, шинэ найрлага нэмж, улмаар тавагны амтыг төрөлжүүлж чадна. Жишээлбэл, та өвстэй омлет хийж болно - үүний тулд та өндөгний холимогт нилээд жижиглэсэн dill, яншуй, лаврын, орегано эсвэл дуртай бусад ногоонуудыг нэмэх хэрэгтэй. Эсвэл хүнсний ногоо, чанасан мах, далайн хоол, мөөг зэргийг нэмж амтыг нь төрөлжүүлээрэй. Жишээлбэл, чанасан цэцэгт байцаа эсвэл цэцэгт байцаа, сам хорхой эсвэл улаан лоольтой омлет амттай болно. Эсвэл та чихэрлэг омлетт дуртай байж болох уу? Дараа нь та түүнд улирлын чанартай шинэхэн жимс нэмж, ижил зарчмын дагуу хоол хийж болно. Таны сонгосон ямар ч нэмэлтийг өндөгний хольцонд хийж, зодсны дараа маш болгоомжтой хольж, уутанд хийнэ.

Хэрэв та зөөлөн, сэвсгэр омлетт дуртай бол энэ жорыг танд зориулж хийсэн бөгөөд алхам алхмаар зааварчилгаа нь омлетыг төгс бэлтгэхэд тусална! Гэхдээ мэдэж аваарай: хүрэх алтлаг хүрэнамжилтанд хүрэхгүй, тиймээс та улаан омлетыг илүүд үздэг бол багцын санаагаа орхиж, амрах хэрэгтэй. уламжлалт хоол хийхмөн хайруулын тавган дээр хуурна.

Найрлага

тахианы өндөг 3 ширхэг.
сүү 0.5 tbsp.
давс 1-2 чипс.

Хэрхэн уутанд омлет хийх вэ

Уутанд чанаж болгосон омлет нь маш зөөлөн, өтгөн, өтгөн болж хувирдаг бөгөөд энэ нь дулаан, бүрэн хөргөсний дараа хэлбэрээ сайн хадгалдаг. Шанцайны ургамал, шинэхэн эсвэл нэн даруй үйлчил лаазалсан ногоо, таны дуртай соустай.

Тэмдэглэл дээр

Уутанд омлет хийх бүх найрлага нь заавал байх ёстой өрөөний температур. Сүүг бага зэрэг халааж болно бичил долгионы зуух- Хамгийн их хүчээр 20-30 секунд. Өндөгийг бага зэрэг дулаацуулахын тулд хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж авах нь дээр.
Хэрвээ холигч байхгүй бол өндөгийг хутгагчтай хутгагчаар эсвэл гараар хутгаж болно.
Та омлет дээрээ дуртай амтлагчаа нэмж болно.