Элсэн чихэргүй өөх тосгүй зуслангийн бяслагаар хийсэн бяслагны Casserole. Олон тогоочийн жор

Хоолны зуслангийн бяслагны Casserole нь амттай, эрүүл хоол бөгөөд энэ нь янз бүрийн хоолны дэглэм, зөв, спортын хоол тэжээлд тохиромжтой, мэдээжийн хэрэг, хүүхдүүдийг хооллоход тохиромжтой (сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, кассеролын бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд харшил байхгүй тохиолдолд).

Бяслагны бяслагны Casserole хийх олон жор байдаг боловч бүх жор нь адилхан ашиг тустай байдаггүй. Бид зөвхөн амттай хоолоор өөрийгөө баярлуулахаас гадна калорийн өндөр агууламжтай эсэх талаар санаа зовохгүйгээр эрүүл найрлагатай хайруулын таваг бэлтгэх замаар өөрсдөдөө болон хайртай хүмүүстээ ашиг тусаа өгөх жорыг сонирхож байна.

Өөх тосгүй (эсвэл өөх тос багатай) зуслангийн бяслаг - зуслангийн бяслагны үндсэн найрлага нь уураг, кальци, витамин, эрдэс бодисоор баялаг илчлэг багатай бүтээгдэхүүн бөгөөд бидний хоолыг зөв хооллолтыг баримталдаг хүн бүрт үнэ цэнэтэй болгодог. тэдний эрүүл мэнд, жингээ хасах хүсэлтэй.

Эрүүл нэмэлтүүд нь зуслангийн бяслагны Casserole амтыг баяжуулдаг: жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс, самар, халуун ногоо, тэр ч байтугай хулуу гэх мэт хүнсний ногоо.

Хоолны зуслангийн бяслагны Casserole нь зууханд, давхар бойлер, удаан агшаагч, бичил долгионы зууханд чанаж болно.

Анхаарна уу: жор нь амтанд зориулж ваниллин нэмэхийг санал болгож байна, зүгээр л амтлагчийг ванилийн сахартай андуурч болохгүй. Бид тавагны нийт калорийн агууламжийг нэмэгдүүлэхгүйгээр ваниллин хэрэглэдэг

Сонгодог жороор бага илчлэгтэй зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэхийн тулд бид цагаан гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг оруулахгүй.

Элсэн чихэрийг юу орлуулж чадах вэ?

Элсэн чихрийн оронд бид байгалийн амтлагч хэрэглэх болно. Чихэрлэгийг сонгохдоо найрлагыг нь анхааралтай уншина уу, дотор нь ямар ч химийн элемент байх ёсгүй. Зөвхөн ургамлын үндсэн дээр бүтээгдсэн байгалийн чихэрлэгч, түүний илчлэгийн агууламж хамгийн бага буюу тэг, энэ нь ердийн манжингийн сахараас 5-10 дахин чихэрлэг бөгөөд шүд, биеийн галбир, эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй.

Зөв зохистой хоол тэжээл нь юуны түрүүнд эрүүл мэндийг бэхжүүлэхэд чиглэгддэг бөгөөд зөвхөн хоол боловсруулах тогтолцооны зохицуулалттай ажлын таатай үр дагавар нь хүн нэмэлт фунтаас ангижрах болно.

Хэрэв үнэ нь танд өндөр санагдаж байвал хэрэглэх элсэн чихрийнхээ хэмжээгээр дахин тооцоолж, шүд цоорох, сахарын хэрэглээнээс үүдэн илүүдэл жингийн талаар бодож, амтлагч хэрэглэхийн ашиг тусыг даруй олж мэдээрэй.

Улаан буудайн гурилыг юугаар сольж болох вэ?

Бид бүх жороор цагаан гурилыг бүхэл үр тариа, хөх тариа, эрдэнэ шиш, Сагаган гурил, эсвэл овъёосны будаа эсвэл маннагаар солино. Цагаан гурил идэх нь жин нэмэх гол шалтгаануудын нэг юм.

Жор 1. Гурил, үрийн шингэнгүй өтгөн Casserole

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
9% хүртэл өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг - 400 гр.
чихэрлэгч
Жигнэх нунтаг
Үзэм эсвэл хатаасан чангаанз (заавал биш)

Хоол хийх:

Цагааныг шараас нь салга
Өндөгний цагааныг элсэн чихэр орлуулагчаар хутгана
Зуслангийн бяслагыг шар, жигд нунтагтай сайтар холино.
Сонголтоор та жижиг хэсгүүдэд үзэм эсвэл жижиглэсэн хатаасан чангаанз нэмж болно
Ташуурдсан уурагуудыг аарцны масс руу болгоомжтой шилжүүлж, массыг хөнгөн хөдөлгөөнөөр хольж, халбагаар хутгана.
Гэсэн хэдий ч агаартай зуурсан гурилыг силикон хэвэнд сайтар шилжүүлж, 200 градус хүртэл халааж 40-50 минутын турш зууханд хийнэ.

Ташуурдсан өндөгний цагаан, зуурсан гурилтай болгоомжтой харьцах нь кассеролыг агаартай, хөнгөн болгодог. Бэлэн болсон тавагны калорийн агууламж (хатаасан жимсгүй) 92 ккал / 100 гр.

силикон хөгц. Зарим силикон хөгц заримдаа аяганд наалддаг. Аюулгүй байдлын үүднээс хэлбэрт нь наранцэцгийн тосыг дуслаарай

жигд илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудас эсвэл хэлбэр (энэ нь нэмэлт тосолгооны материал шаарддаггүй), силикон дэвсгэр, жигд уут.

Recipe 2. Semolina болон үзэм бүхий Casserole

Витамин, уургаар баялаг улаан буудайн гурилгүй өөр нэг амттай, эрүүл хоол. Гэхдээ манна, үзэм нь нүүрс усаар баялаг тул энэ жорын дагуу 16 цагаас илүүгүй хоол идэхийг зөвлөж байна, хэрэв бид жингээ хасахаар төлөвлөж байгаа бол оройн хоолоо нүүрс уснаас чөлөөлдөг гэдгийг санаарай.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 400 гр.
Үзэм - 100 гр.
Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
Манка - 2 tbsp. л.
Давс - нэг чимх.
Амтлагч.

Хоол хийх:

Үзэмээ зайлж, дараа нь бүлээн усанд 15-20 минут байлгаад дахин сайтар зайлна.
Гөлгөр хүртэл зуслангийн бяслаг холино.
Өндөгийг амтлагч, давстай холигчоор хүчтэй хөөс хүртэл холино
Өндөгний холимогт зуслангийн бяслаг, үзэм, манна нэмээд холино. Үр хольцыг хавагнахын тулд 20 минут байлгана.
Холимогийг силикон хэвэнд хийж, 180-200 градус хүртэл халаасан зууханд 40-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Манна нь аяганд сүр жавхлан, хөнгөн байдлыг өгдөг тул жор нь зориудаар содыг хэрэглэдэггүй.

Жор 3. Хулуу, алимтай Casserole

Хулууны Casserole нь тод, анхилуун үнэртэй, амттай хоол юм. Хэрэв хүсвэл хайруулын тавган дээр илчлэг багатай цөцгий хийж, өөрийн үзэмжээр амтлагчаар чимэглэж болно: самар, кокосын хальс, өнгөт цацлага, чихэртэй жимс. Цөцгий хийх сонголтуудын нэгийг дараах жороор зааж өгсөн болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:

Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 400 грамм
Тахианы өндөг 3 ширхэг.
Хулуу - 300 гр.
Apple - 1 ширхэг.
Ваниллин - 1 уут (заавал биш)
Амтлагч (хэрэв хулуу чихэрлэг байвал элсэн чихэр нэмж болохгүй)
Давс - нэг чимх

Жор 4. Oatmeal болон интоор бүхий зуслангийн бяслагны Casserole

Интоорыг жороор бүү ашигла - энэ нь маш тохиромжгүй, зүгээр л амьсгал боогдох эрсдэлтэй. Хэрэв интоор байхгүй бол өөр дуртай жимсээ нэмнэ үү.

Энэхүү жорны хувьд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

Oatmeal - 1 аяга
Кефир - хагас шил
Тахианы өндөг - ширхэг.
Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 200 гр.
эрдэнэ шишийн цардуул - 3 tbsp.
Нүхтэй интоор - 1 аяга
чихэрлэгч

Калори багатай кофены цөцгийн хувьд:

Сүү - 250 мл.
чихэрлэгч
эрдэнэ шишийн цардуул - 2 tbsp.
Кофе - 2 tsp

Алхам алхмаар хоол хийх:

Эхлээд овъёосны гурилыг kefir-д дэвтээгээд 10-20 минут буцалгана.
Өндөгийг амтлагчаар цохиж, зуслангийн бяслаг, эрдэнэ шишийн цардуул нэмээд бүгдийг нь холино
Бэлтгэсэн овъёосны гурилыг холимог дээр нэмээд бүгдийг дахин сайтар холино.
Силикон хөгц эсвэл жигнэх зориулалттай илгэн цаасаар бүрхсэн жижиг жигд хуудсан дээр зуурсан гурилын талыг нь тавь.
Үхсэн интоорыг зуурмаг дээр тавиад үлдсэн зуурсан гурилаа дээр нь тараана
40-50 минутын турш 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Крем бэлтгэх:
– Жижиг аяганд эрдэнэ шишийн цардуул, амтлагчийг хольж, бага зэрэг сүү нэмээд бөөгнөрөлгүй болтол холино.
- Үлдсэн сүүгээ (цардуул, сахзамгүй) саванд хийж, дунд зэргийн гал дээр халааж, сүүн дээр кофе хийж, буцалгахгүйгээр холино.
- Бүлээн кофены сүүнд цардуулын хольцыг хийнэ. Цөцгий халааж, буцалгаад авчрахгүй, байнга хутгана. Цөцгий нь дунд зэргийн зузаантай. Үүнийг халуунаар нь хэрэглэх нь дээр, хөргөхөд зөөлөн булцуутай нарийн боов дээр түрхдэг боловч энэ нь түүний амтыг огтхон ч алдагдуулдаггүй.
Хайруулын тавган дээр халуун цөцгийтэй жигд давхаргад тарааж, самар, кокосын хальс эсвэл олон өнгийн цацалтаар цацна.

Жор 5. Алимтай ааруул Casserole

Алимтай хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслагны кассерол нь өтгөн, гайхалтай амттай болж хувирдаг. Жингээ хасахын тулд амттай бүх зүйлээс татгалзах шаардлагагүй, унтахаасаа 3 цагийн өмнө зөв жор сонгож, дунд зэрэг идэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Өглөөний цай болон хөнгөн зуушны үеэр манна кассерол идээрэй, гэхдээ оройн хоолноос татгалзаарай.

Бидэнд хэрэгтэй болно:
1. Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 400 гр.
2. Дунд зэргийн хэмжээтэй алим - 4 ширхэг.
3. Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
4. Сүү - 150 мл.
5. Semolina - хагас шил
6. Амтлагч
7. Давс - нэг чимх
8. Ваниллин - 1 уут

Алхам алхмаар жор:
1. Шарыг цагаанаас нь салгана.
2. Шарыг амтлагчтай холигчоор цагаан болтол нь хутгана
3. Үүссэн холимог дээрээ манна, сүү, ваниллин нэмээд сайтар хутгаж, зуурмагийн холимог болгоно. Үр тариа хавагнахын тулд массыг 20-30 минут байлгана.
4. Массыг дусааж байх үед алимыг зүсмэл болгон хуваана. Хэрэв хүсвэл жимсийг урьдчилан хальсалж болно, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй, ялангуяа хальс нь бидний дуртай олон витамин агуулдаг.
5. Өндөгний цагааны ээлж ирлээ. Хүчтэй хөөс хүртэл тэдгээрийг нэг чимх давстай холигчоор цохиж, ааруул хольцонд болгоомжтой нэмээд холино.
6. Хольцын хагасыг силикон хөгц рүү шилжүүлж, дээр нь алимыг жигд давхаргад хийж, дээр нь үлдсэн хольцыг хийнэ.
7. Халуун зууханд хийж, 200 градусын температурт 40-50 минутын турш жигнэх.

Жор 6. Зуслангийн бяслаг бүхий луувангийн Casserole

Хоолны найрлага:
1. Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг 300 гр;
2. Лууван - нэг ширхэг.
3. Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
4. Элсэн чихэр орлуулагч
5. Давс
6. жигд нунтаг
7. Ваниллин - 1 уут

Алхам алхмаар жор:
1. Лууванг эхлээд буцалгаж, дараа нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Эсвэл түүхий луувангаа үрж, дараа нь зөөлөн болтол нь усанд буцалгана.
2. Ааруулыг сэрээгээр сайтар нухаж эсвэл шигшүүрээр нунтаглана. Хэрэв зуслангийн бяслаг хуурай бол бага зэрэг өөх тосгүй kefir нэмнэ.
3. Тогтвортой хөөс хүртэл давс, элсэн чихэр орлуулагчтай өндөгийг зодоод, зуслангийн бяслаг, лууван, ваниллин, жигд нунтаг нэмээд холино.
4. Зуурмагийг силикон хөгц рүү шилжүүлж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд 30-40 минутын турш илгээнэ.

Жор 7. Гэрийн бяслагтай гадил жимсний Casserole

Хэрэв та боловсорч гүйцсэн жимс хэрэглэдэг бол гадил жимсний Casserole анхилуун үнэртэй, амттай байдаг. Хэрэв гадил жимсний боловсорч гүйцээгүй бөгөөд та хайруулын тавган дээр хоол хийхийг үнэхээр хүсч байвал энэ тохиолдолд бага зэрэг чихэрлэг амтлагч нэмнэ. Энэ хоолны илчлэгийн агууламжийн талаар тодруулах хэрэгтэй: чихэрлэг банана, манна зэрэг нь нүүрсустөрөгчийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд та үүнийг 16 цаг хүртэл идэх хэрэгтэй.

Найрлага:
1. Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 300 гр.
2. боловсорсон банана - 2 ширхэг.
3. Тосгүй сүү 0.5-1% - 50 мл.
4. Semolina - 2 tbsp.
5. Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
6. Ваниллин - 1 уут

Алхам алхмаар жор:
1. Бананаг сэрээгээр нухна
2. Манна дээр сүү асгаж, хавдаж орхино
3. Өндөгийг зуслангийн бяслаг, ванильтай холино. Хэрэв та мөхлөгт зуслангийн бяслаг хэрэглэдэг бол энэ тохиолдолд шигшүүрээр арчих эсвэл хутгагчаар цохих нь дээр, ингэснээр хайруулын таваг илүү зөөлөн болно.
4. Бүх найрлагыг нь холино: банана, манна, өндөгтэй зуслангийн бяслаг.
5. Хольцыг силикон хөгц рүү шилжүүлж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд 40-50 минутын турш илгээнэ.

Casserole нь баярын баярын амттан болж хувирдаг, ялангуяа та илчлэг багатай цөцгийтэй тос түрхэж, цацаж чимэглэсэн бол. Туршилт хийхээс бүү ай, өөр өөр жимс, жимсгэнэ нэмж, жимсний таваг хийх.

Ийм амттай амттан нь зөв хооллолтын хоолны дэглэмд багтдаг гэдэгт итгэхэд бэрх юм.

Сайхан хооллоорой! Мөн эрүүл жингээ хасах

Хүнсний ногооны кассерол нь зөвхөн цагаан хоолтнуудын дунд төдийгүй жингээ хасаж, биеэс холестерол, хорт бодисыг зайлуулж, зөв хооллож сурах, эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүсдэг хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол хоол хийх дүрмийг эзэмшиж, хүнсний ногооны кассерол хийх хамгийн сайн жорыг олж мэдэх явдал юм.

Хүнсний ногооны хоолны дэглэм: ашиг тус, онцлог

Хүнсний ногооны кассерол харьцангуй саяхан гарч ирсэн. Тэгээд бүгд гэрийн эзэгтэйн эдийн засгийн ачаар. Хоолны мэргэжилтнүүд, тогооч нарын үзэж байгаагаар эхлээд таваг нь хөргөгчийн тавиур дээр шаардлагагүй үлдсэн бүтээгдэхүүнийг багтаасан байв. Хожим нь тэд кассеролын сэдвээр янз бүрийн хувилбаруудыг гаргаж ирж эхлэв.

Жигнэсэн ногооны хоолыг эхлээд цагаан хоолтнуудад зориулж, дараа нь хоолны кассеролын жагсаалтад оруулсан тул янз бүрийн өвчинд хэрэглэж эхэлсэн. Өнөөдөр маш олон тооны бүх төрлийн жор байдаг. Гэхдээ эхлээд ийм хоолны дэглэмийн ашиг тус, ашиг тус юу болохыг олж мэдэх хэрэгтэй.

Алдартай зүйлийн талаар дэлгэрэнгүй уншина уу. Хүнсний ногооны Casserole бол энэ хоолны дэглэмийн нэг юм.

Хоолны дэглэмийн хүнсний ногооны кассерол хоол хийх онцлог

Савыг ямар ч аргаар бэлтгэж болох боловч "хоолны дэглэм" гэсэн нэртэй тохирч байхын тулд тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. хоол хийх дүрэм:

Та аяганд ямар ч ногоо нэмж болно - төмс, лууван, байцаа. Мөн цуккини ба цуккини, хаш ба улаан лооль, мөөг гэх мэт.
Хоолны дэглэм шаардлагатай бол бага хэмжээний мах, татсан мах эсвэл загасыг зөвшөөрдөг. Гэхдээ эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг ашигладаг алдаагүйөөх тосгүй, эс тэгвээс таны таваг хоолны дэглэм байхаа больж, биед хүссэн үр дүн, ашиг тусаа өгөхгүй.
Хүнсний ногооны Casserole хоол хийхээс өмнө найрлагыг нь угааж, цэвэрлэж байх ёстой. Дараа нь дахин урсгал усаар зайлна.
Найрлага нь grater нь сараалжтай эсвэл жижиг шоо болгон хувааж болно.
Хоолыг илүү хурц харагдуулахын тулд өнгө нэмнэ үү - ногоон вандуй, эрдэнэ шиш болон бусад тод ногоо нэмнэ.
Жигнэх үед хөгцний хана, ёроолыг ургамлын тосоор (илүү зохимжтой чидуны тос) тослох ёстой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд та өөх тос асгаж болохгүй.
Хоолыг шүүслэг болгохын тулд төмс дээр сонгино цагираг тавина. Сонгино бас махтай сайн зохицдог.
Хэрэв та хаштай тогоо бэлтгэж байгаа бол зууханд урьдчилан жигнэх эсвэл хэдэн минутын турш давс цацна. Энэ нь өвөрмөц гашуун байдлаас ангижрах болно.
Хоолоо хатуу бяслагаар амтлахаа мартуузай.
Тусгай дүүргэлт нь хүнсний ногооны хайруулын тавганд бүтцийг өгч, амтыг сайжруулна. Бөглөх нь өндөг, өөх тосгүй цөцгий юм. Шаардлагатай бол та бага зэрэг бүхэл гурил нэмж болно. Цөцгий нь байгалийн тараг, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл kefir зэргээр сольж болно.
Бодисын солилцоог хурдасгахын тулд халуун ногоотой халуун ногоо нэмнэ. Хүнсний ногоо нь турмерик, улаан чинжүү, цагаан гаатай сайн нийлдэг.
Хэрэв таваг жингээ хасахад зориулж бэлтгэсэн бол буурцагт ургамал, төмс нь маш их илчлэг байдаг тул тэдгээрийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр нэмнэ гэдгийг санаарай.
Та исгэлэн алим, анар, үхрийн нүд, хатаасан жимс, самар зэргийг ашиглан амтыг амтлах боломжтой.

Жигнэх процессыг 2 үндсэн хэсэгт хуваах ёстой үе шат:

Бүх ногоог чанаж болгосон байдлаар хуурна. Жишээлбэл, эхлээд хаш, лууван тавиад 15 минутын турш жигнэж, дараа нь төмс, сонгино гэх мэтийг нэмнэ.
Хүнсний ногоо идэхэд бэлэн болмогц дүүргэж, үрж жижиглэсэн өөх тос багатай бяслагаар цацна.

Хүнсний ногооны хоолны дэглэмийн ашиг тус

Хүнсний ногооны хоолны дэглэмийн ашиг тус, ашиг тус:

хурдан турах;
бага илчлэг;
олон хоолноос татгалзах шаардлагагүй;
хорт бодис, муу холестерины биеийг цэвэрлэх;
бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох;
бодисын солилцоог хурдасгах;
биеийг эрүүл мэндэд тустай, чухал бодисоор хангах;
зарим дотоод эрхтний ажлыг сайжруулах;
зун, өвөл, хавар, намрын улиралд хоол хийх чадвар;
та шинэ ногоо, хөлдөөсөн аль алиныг нь ашиглаж болно;
бэлтгэлийн хурд, хялбар байдал;
хүнсний ногоог ямар ч бүтээгдэхүүнтэй хослуулахыг зөвшөөрдөг;
туршилт хийх боломж.

Энэ видеонд дэлгэрэнгүй тайлбарласан шинэ жорын дагуу бэлтгэгдсэн тул бие махбодид ихээхэн ашиг тустай төдийгүй онцгой амттай хүнсний ногооны анхны тогоо хийхийг хичээ.

Хоол хийх дүрэм, жор

Хүнсний ногооны тогоо бүр өөрийн гэсэн хоол хийх шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь тавагны амт, үнэр, бүтцийг тодорхойлдог. Тиймээс дараах зөвлөмжүүд нь тогоочийг зөв, амттай бэлтгэхэд тусална.

Хамгийн алдартай кассеролуудын нэг бол лууван юм. Зарчмын хувьд энэ нь амттангаар илүү үйлчилдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд будаа нь наалдамхай будаа хүртэл буцалгаж, зөгийн балаар бага зэрэг чихэрлэг амттай байх ёстой. Дараа нь түүхий лууваныг сараалжтай, будаатай будаатай хослуулдаг. Өндөг, сүүг дүүргэхээ мартуузай. Холихын дараа таваг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Амт нэмнэ - алим нэмнэ.
Маш ашигтай хоолны Casserole нь селөдерей хийсэн байна. Хоол хийх онцлог нь хүнсний ногоог нимгэн зүсэж, хагас болгосон хүртэл буцалгана. Өндөг, жижиглэсэн ургамлын холимогоор нэн даруй цутгаж, шатаасан.
Төмсний бялууг илүү амттай, гэхдээ илчлэг багатай болгохын тулд төмсний хэсэг бүрийг (өмнө нь тойрог болгон хуваасан) Фета бяслагаар тосолж, зууханд хийнэ.
Цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа нь нэлээд эрүүл хүнсний ногоо гэж тооцогддог тул тэдгээрийг хоолны дэглэмийн хүнсний ногооны кассерол хийхэд ихэвчлэн ашигладаг. Цэцгийг салгаж, бага зэрэг давсалсан усанд байцаа 5 минут буцалгана. Kefir (энэ нь байцаатай сайн нийцдэг) болон өндөгний холимог хийнэ. Та бага зэрэг чанасан тахианы булан нэмж болно.
Цагаан байцаа бас шатаасан, гэхдээ татсан тахианы махаар хийх нь дээр. Байцаа түүхийгээр нь тавьдаг. Энэ нь нилээд цавчих нь зүйтэй юм.
Цуккини нь маш их шүүс ялгаруулдаг тул зулчирын хайруулын тавган дээр гурил эсвэл манна нэмэх шаардлагатай. Хүнсний ногоог том ширхэгтэй grater дээр сараалж, шингэнийг шахаж ав. Гурил болон яншуй, dill холино. Дээрээс нь бяслаг цацаж, хэрэв хүсвэл тэнд түүхий өндөг гарга. Zucchini rubbed байж болохгүй, харин тойрог, давс болгон бууруулж, энэ нь исгэж үзье. Доод талд нь жигд таваг тавиад дээрээс нь дүүргэж асгаж, дараа нь улаан лооль, ногоон тавь. Өндөг, элсэн чихэргүй тарагны хольцыг дахин нэмнэ.
Хулууны Casserole нь зуслангийн бяслаг, манна, өндөг, зөгийн балаар бэлтгэгдсэн байх ёстой. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольсны дараа татсан махыг хавдахын тулд 20-30 минутын турш үлдээнэ. Дараа нь жигнэх зууханд илгээнэ.

Энэ төрлийн янз бүрийн хоол бэлтгэхдээ хайруулын тавганд оруулсан хүнсний ногооны бүтцийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв энэ нь zucchini шиг зөөлөн байвал гурил эсвэл манна нэмэхээ мартуузай. Энэ нь хэлбэрийг бий болгож, тавагны амтыг сайжруулах болно.

Жингээ хасахын тулд хүнсний ногооны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хоол хийхийг сур. Та өөрийн анхаарлыг татсан видеоноос алхам алхмаар жор сурах боломжтой.

Цуккини ба төмсний тогоо

Хоолны 2-3 нэгжийн хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

залуу цуккини - 400 грамм;
төмс - ижил хэмжээтэй;
улаан улаан лооль - 500 грамм;
бяслаг (илүү зохимжтой mozzarella гэх мэт) - 100 грамм;
сармис - хэдэн хумс;
халуун ногоо - ганга, розмарин, dill гэх мэт;
тахианы хиам эсвэл мах - 100 грамм.

Төмсийг хальсанд нь урьдчилан буцалгаж, хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Zucchini ижил аргаар хайчилж, давс. Тус тусад нь улаан лоолийг шоо болгон цавчих, давс, сармис, халуун ногоо нэмнэ. Мөн хиам нь тууз болгон хуваасан. Төмс, хиам, цуккини зэргийг хайруулын тавган дээр давхарлан тавь. Улаан лоолийн хольцыг хийнэ, бяслагаар цацна. Хагас цаг орчим жигнэх. Та энэхүү хоолны шилдэг бүтээлийг халуунаар болон бүрэн хөргөсний дараа идэж болно.

Янз бүрийн хүнсний ногоогоор хийсэн Casserole

Эдгээр хоолыг бэлтгэ:

хаш ба цуккини;
Болгарын чинжүү, улаан лооль;
лууван, сонгино;
сармис, халуун ногоо нэмэлт;
хатуу бяслаг, өндөг.

Үүний дагуу хүнсний ногоо бэлтгэ - цуккини, хаш хоёрыг дугуйлан, давс болгон цавчих. Сонгино - хагас цагираг, бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь туузанд. Дараах дарааллаар жигд хуудсан дээр тавь.

Хаш.
Лууван.
Цуккини.
Болгарын чинжүү, сонгино.
Улаан лооль (цагираг).
Бөглөх.

Цутгахын тулд танд исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (тараг, цөцгий, kefir, сүү), өндөг, давс, халуун ногоо хэрэгтэй болно.

Мөөгтэй хүнсний ногооны Casserole

Ийм бүтээлийг бүтээхийн тулд эхлээд түүхий төмсийг дугуйлан хайчилж, тосолсоны дараа хэвний ёроолд тавих хэрэгтэй. Дээрээс нь сонгино тарааж, ихэвчлэн хагас цагираг болгон хуваасан. Дараа нь сараалжтай лууван, сармис, чанасан мөөг, халуун ногоо, ургамлыг тавь. Цөцгий, өндөг нэмнэ. Дээрээс нь сараалжтай бяслаг цацаж, 20 минутын турш зууханд хийнэ. Зуухны температур хамгийн багадаа 200 градус байх ёстой.

Байцааны хоолны дэглэмийн Caserole

Хоол хийхэд шаардлагатай найрлага:

янз бүрийн төрөлбайцаа (цэцэгт байцаа, цагаан, цэцэгт байцаанд тохиромжтой);
олон өнгийн хонхны чинжүү;
сонгино;
лууван;
газрын хар чинжүү, амт нь давс, бусад халуун ногоо нэмж болно, гэхдээ дунд зэрэг;
цутгахад сүү, өндөг хэрэгтэй болно;
хатуу бяслаг (та хэд хэдэн төрлийн нэмж болно).

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

Цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааг жижиг цэцэгт хувааж, давсалсан усанд 3-5 минут буцалгана. Хүйтэн урсгал усаар зайлахаа мартуузай. Энэ нь хүнсний ногоог шаржигнууртай болгоно.
Хальсалсан Болгарын чинжүүг дурын хэлбэрээр хайчилж ав.
Хагас сонгино хайчилж, хагас цагираг болгон цавчих.
Лууванг үрж эсвэл нимгэн цагираг болгон хуваана.
Цагаан байцааг ердийн аргаар цавчих.
Бөглөхдөө бэлтгэ: сүү, өндөгийг нэгтгэж, давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо нэмнэ. Бага зэрэг хутгана.
Мөөгөнцрийн ёроолд анхлан чинжүү, сонгино, луувангаа тавь. Дараа нь брокколи, цэцэгт байцаагаа сайхан байрлуул. Дээд талд - жижиглэсэн цагаан байцаа, дүүргэх.
Мөөгөнцөрийг бага зэрэг сэгсэрч, дүүргэгч нь хүнсний ногооны дунд жигд тархсан байна.
Хэрэв та хүсвэл сармисаа аяганд хийж болно, үүнийг эхлээд нилээд жижиглэсэн байх ёстой.
15 минутын турш зууханд хийнэ, дараа нь бяслаг цацаж, зууханд дахин 2-3 минут байлгана.

Туршилт хийж, хүнсний ногооны хоол хийх шинэ жор бүтээж, тун удахгүй таны эрүүл мэнд хэрхэн сайжирч, илүүдэл фунт таныг орхиж байгааг анзаарах болно. Хамгийн гол нь туршлагатай тогооч нарын зөвлөмжийг дагаж мөрдөх, мөн дунд зэргийн биеийн тамирын дасгал хийх талаар мартаж болохгүй.

Сонгодог зуслангийн бяслагны Casserole хийх жор

5-р хоолны дэглэмийн дагуу сонгодог Casserole хийх жор нь зуслангийн бяслагаас гадна зарим үрийн шингэнийг агуулдаг. Хоол хийх найрлага:

500 гр зуслангийн бяслаг;
хоёр өндөг;
2 tbsp. л. үрийн шингэн;
2 tbsp. л. Сахар;
нэг чимх ваниль;
Урлаг. л. ургамлын тос.

Бяслагны бяслаг нь шигшүүрээр сайтар арчина. Нухсан ааруул хольц нь манна, өндөгтэй хослуулсан. Холигч ашиглан найрлагыг нь цохино. Та нэгэн төрлийн масс авах хэрэгтэй. Элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Ургамлын тосоор жигд хуудсыг тосолж, ааруулын хольцыг тавина. 180 хэм хүртэл халаасан зууханд жигнэх. Хоол хийх хугацаа - 30 минут.

Цагаан будааны тогоо

Будаа нэмснээр кассерол илүү наалдамхай тууштай болно. Мөн тавагны илчлэгийн агууламж нэмэгдэх болно. Амттаныг төрөлжүүлэхийн тулд та бага зэрэг үзэм нэмж болно. Шаардлагатай найрлага:

зуслангийн бяслаг - 300 гр;
будаа - 200 гр;
үзэм - 80 гр;
өндөг - 1-2 ширхэг;
өөх тос багатай цөцгий - 50 гр;
элсэн чихэр - 70 гр;
хөгцийг тослох цөцгийн тос.

Угаасан үзэмийг хүйтэн усаар асгаж, 15 минутын турш үлдээнэ. Дараа нь усыг зайлуулж, үзэмийг хатаана. Будаа буцалгана. Хөргөлтийн дараа зуслангийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэртэй холилдоно.

Цөцгийн тосоор жигд таваг тосолно. Ааруул-будаа массыг тарааж, жигд хийхийг хичээ. Таваг нь 180 градусын температурт 40 минутын турш шатаасан байна. Бэлэн хоол нь цөцгийтэй хамт үйлчилдэг. Тэд дулаанаар хооллодог.

Puding caserole жор

5-р хоолны дэглэмийн дагуу хоол хүнс шингээхэд хялбар, зөөлөн, зөөлөн байх ёстой. Тиймээс олон төрлийн суфле, мусс, нухсан төмс, пудинг зэргийг хоол хийхийг зөвлөж байна. зуслангийн бяслагны CaseroleТөрөл бүрийн хувьд үүнийг пудинг хэлбэрээр бэлтгэж болно. Хоолны хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

400 гр зуслангийн бяслаг;
2 tbsp. л. үрийн шингэн;
100 гр сүү;
2 tbsp. л. гурил;
хоёр өндөг;
2 tbsp. л. Сахар;
хөгцийг тослоход зориулж бага зэрэг цөцгийн тос.

Semolina нь сүүгээр цутгаж, 10 минутын турш үлдсэн байна. Бяслагны бяслагийг шигшүүрээр болгоомжтой арчиж, өндөг, гурил, элсэн чихэртэй холино. Зуурмагийг хутгагчаар холино. Холимог дээр семолина нэмээд дахин холино.

Үүний дараа жигд таваг цөцгийн тосоор тосолно. Аарцны хольцоо тэнд хийнэ. 175-180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх. Хөргөсний дараа идээ ширээн дээр үйлчилнэ. Цөцгий эсвэл жимстэй хамт идээрэй.

Хоол хийх өөр сонголт бий ааруултай таваг "Пуддинг". Энэхүү хоол нь дараахь найрлагыг агуулна.

зуслангийн бяслаг - 600-700 гр;
өндөг - 4 ширхэг;
элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
жигд нунтаг - tsp;
ванилийн пуддингийн холимог - 1 багц;
цөөн тооны үзэм;
цөцгийн тос - хөгцийг тослох зориулалттай.

Үзэм нь хүйтэн усаар цутгаж, 15 минутын турш дэвтээнэ. Шигшүүрээр үрж, зодуулсан өндөг, зуслангийн бяслагийг нэгтгэнэ. Элсэн чихэр, пудинг, жигд нунтаг нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, холигчоор сайтар хутгана. Массанд дэвтээсэн үзэм нэмээд дахин холино.

Цөцгийн тосоор жигд тавиурыг тосолно. Аарцны хольцоо тэнд хийнэ. 180 градусын температурт чанаж болгосон хүртэл жигнэх.

"Хийсвэр" тогоо

Ааруулын Casserole "Puff"-ийн онцлог нь жигд хуудсан дээр давхарлан тавьсан зуслангийн бяслаг, жимс, хүнсний ногоог агуулдаг. Сүүнд чанаж болгосон луувангийн ачаар таваг нь шүүслэг, зөөлөн болдог.

Савыг бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

зуслангийн бяслаг - 250 гр;
алим - 400 гр;
үзэм - 100 гр;
лууван - 2-3 ширхэг. жижиг хэмжээ;
элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
семолина - Урлаг. л.;
цөцгий - хагас шил.

Лууван угааж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Бага хэмжээний сүүнд уураар жигнэж, цөцгийн тос нэмнэ. Алимыг хальсалж, гол нь зүсэж хуваасан. Тэд лууван дээр тавигдаж, хоёр өндөг нэмдэг. Бяслагны бяслаг нь шигшүүрээр сайтар арчиж, semolina, элсэн чихэр, үлдсэн өндөг, үзэмтэй хослуулсан.

Жигнэсэн тавагыг тосоор тосолно. Аарцны массын давхарга, дараа нь жимсний давхарга тараана. 180 градусын температурт чанаж болгосон хүртэл жигнэх. Хөргөсний дараа цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.

Манна, гурилгүй зуслангийн бяслагны Casserole

Хоолны дэглэмд та зуслангийн бяслагны кассеролыг оруулж болно, үүнийг бэлтгэхийн тулд гурил, үрийн шингэн хэрэглэх шаардлагагүй. Хоолонд дараахь зүйлс орно.

өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 500 гр;
гурван өндөгний цагаан;
элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
эрдэнэ шишийн цардуул - 5 tbsp. л.;
ургамлын тос - 2 tbsp. л.;
жигд нунтаг - Урлаг. л.;
ваниль - хутганы үзүүр дээр;
нэг чимх давс.

Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчина. Нухсан масс нь эрдэнэ шишийн цардуултай холилдоно. Элсэн чихэр, ваниллин, жигд нунтаг нэмнэ. Уургууд нь тусдаа саванд нэг чимх давстай холилдож, зоддог. Үүний үр дүнд хүчтэй өтгөн хөөс гаргаж авдаг бөгөөд үүнийг ааруул масс руу сайтар оруулдаг.

Жигнэмэгийн тавгийг ургамлын тосоор тосолж, ааруул хольцыг тэнд байрлуулна. Зууханд 180 градусын температурт жигнэх. Хоол хийх хугацаа - 45 минут.

Хоолны хүснэгт №5 нь элэг, цөсний зам, ходоод гэдэсний замын өвчинд тохиромжтой. Хоолны дэглэм нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, өвдөлтийн шинж тэмдгийг намдааж, эдгэрэлтийг түргэсгэдэг хэмнэлттэй хоол хүнс агуулдаг. Зуслангийн бяслагны Casserole бол хоолны дэглэмийн дугаар 5-т санал болгож буй хоолны нэг юм. Амттан нь ашигтай бодисоор баялаг бөгөөд сайн шингэдэг. Олж болно олон тооныГэртээ хоол хийхэд хялбар болгоход туслах гэрэл зураг бүхий олон төрлийн хоолны жор. Casserole хийх сонголтуудын нэгийг доорх видеон дээр тайлбарласан болно.

Өнөөдөр олон хүмүүс зохистой хооллохыг хичээдэг - энэ нь биеийн галбир, эрүүл мэндийг хадгалах боломжийг олгодог. Хоолны зуслангийн бяслагны Casserole нь янз бүрийн хоолны дэглэмийн цэсэнд багтдаг. Энэхүү хоолыг спортын хоол тэжээлд хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь янз бүрийн эмгэгтэй хүмүүст ашигтай бөгөөд үүнээс гадна жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой.

Үзэм, хатаасан чангаанз бүхий зуслангийн бяслагны Casserole

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн хоолны бяслагны Casserole нь биеийг илчлэгээр хэт их ачаалдаггүй. Үзэм, хатаасан чангаанзны оронд та хатуу жимс эсвэл лаазалсан хан боргоцойны хэсгүүдийг ашиглаж болно. Амтат жимс хэрэглэх үед элсэн чихэр орхиж болно.

Найрлага:
Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 500 гр
Өндөг - 4-5 ширхэг. (хэмжээнээс хамаарч)
Элсэн чихэр - 1 tbsp. (та түүний орлуулагчийг ашиглаж болно)
Хатаасан жимс эсвэл жимс - амсах болно
Сод - чимх

Өндөгний цагааныг элсэн чихэрээр хутгана. Шарыг нухсан зуслангийн бяслаг, нэг чимх сод, уурын хатаасан жимс эсвэл жимсний хэсгүүдтэй холино. Аарцны хольцыг холино. Гэрийн бяслаг, уурагуудыг зөөлөн хольж, тос түрхээд 190-200 градусын температурт 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Хүнсний ногоотой зуслангийн бяслагны Casserole

Найрлага:
Сонгино - 1 ширхэг.
Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 200 гр
Улаан лооль - 1-2 ширхэг.
Цэцэгт байцаа - 3-4 баг цэцэгтэй
Болгарын чинжүү - 0.5 ширхэг.
Уураг
Сармис - 2 хумс
Халуун ногоо
Хивэг - 1 tbsp.

0.5 tsp нь сонгино хуурч. оливын тос, аяга руу шилжүүлнэ. Улаан лоолийн зүсмэлүүд, чанасан, жижиглэсэн цэцэгт байцааны баг цэцэг, чинжүү шоо, буталсан сармисны хумс, хивэг, нухсан зуслангийн бяслаг, ташуурдуулж уураг нэмнэ. Массыг амталж, холино. Үүнийг тавь
силикон хэвэнд хийгээд 180 градуст 30 минут жигнэх.

Алимтай ааруултай ааруул

Найрлага:
Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 500 гр
Өндөг - 2 ширхэг.
Гурил болгон нунтагласан овъёосны хальс - 3 tbsp.
Ногоон алим
Хамгийн бага өөх тос агуулсан цөцгий - 2 tbsp.
Элсэн чихэр - 2 tbsp.

Сараалжтай зуслангийн бяслагт шар, цөцгий, овъёосны гурил нэмээд холино. Цагаан сэвсгэр масс авах хүртэл өндөгний цагааныг элсэн чихэрээр хутгана. Угаасан алимыг голоос хальсалж, хальсалж, зүсмэл эсвэл сүрэл болгон хуваана. Аарц, уургийн массыг зөөлөн холино. Зуурмагийг тос түрхэж, талхны үйрмэг хэлбэрээр цацна. Дээрээс нь алимны зүсмэлүүдийг байрлуулж, элсэн чихэрээр цацна. 200 градусын температурт хагас цагийн турш жигнэх.

Бага илчлэг бяслаг, ургамал бүхий зуслангийн бяслагны Casserole

Гэрийн бяслагаар хийсэн хоолны тогоо нь чихэрлэг байх албагүй - та хөнгөн зуушны сонголтыг хялбархан хийж болно. Энэ хоол нь уураг их хэмжээгээр өгдөг тул спортод идэвхтэй оролцдог хүмүүст тохиромжтой.

Найрлага:
Аарц - 250 гр
Өндөг - 2 ширхэг.
Кефир - 2 tbsp.
Сод - 0.5 tsp
Бага илчлэг бяслаг - 100 гр
Хивэг - 2 tbsp.
жижиглэсэн ногоонууд

Өндөгийг аяганд хийж, үрж жижиглэсэн зуслангийн бяслаг дээр нэмээд сайтар холино. Сод нь kefir-д унтрааж, хивэг, бяслаг, нарийн grater дээр сараалжтай, нилээд жижиглэсэн ургамлуудтай хамт ааруул масс нэмнэ. Үр массыг силикон хөгц рүү хийнэ. Casserole-ийг 180 градусын температурт 35-40 минутын турш жигнэх. Хэрэв хүсвэл бяслагны царцдас нэмж болно - үүний тулд хоол хийхээс 5 минутын өмнө хайруулын тавган дээр бага хэмжээний сараалжтай бяслаг цацна.

Тараг, лийр, банана бүхий зуслангийн бяслагны Casserole

Энэхүү жороор чихэрлэг жимс хэрэглэдэг тул элсэн чихэрийг орхиж болно.

Найрлага:
Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 250 гр
Тараг - 30 мл
Өндөг
Банан
Лийр

Банана нухсан. Үүнийг зуслангийн бяслаг, өндөг, тарагтай хослуул. Холигчоор хутгана. Лийрийг хальс, голоос нь хальсалж, шоо болгон хувааж, ааруул масс руу хийнэ. Зуурсан гурилыг силикон хөгц рүү (бага зэрэг тослох шаардлагатай) эсвэл металл хэвэнд (тосолж, талхны үйрмэгээр цацна) шилжүүлнэ. Casserole-ийг 40 минутын турш 180 градусын температурт зууханд эсвэл таган дор богино долгионы зууханд жигнэх (100% -ийн хүчээр 5-6 минут болно). Хэрэв богино долгионы зууханд хоол хийж байгаа бол таваг дотор нь өөр 10-15 минут байлгана.

Хялбар шингэцтэй уургийн өндөр агууламжтай тул хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслагны кассерол нь өлсгөлөнг төгс дардаг боловч илчлэгээр хэт их ачаалал өгдөггүй. Энэ нь чихэрлэг жимс, давстай хүнсний ногоо хоёулаа байж болно - хайруулын тавган дээр бэлтгэхдээ өөрийн төсөөллийг харуул (та өөрийнхөө жорыг гаргаж ирж магадгүй). Хөргөсний дараа чанаж болгосон таваг таслах нь зүйтэй гэдгийг санаарай.

Өнөөдөр эрүүл, туранхай байх нь моод болсон тул маш олон хүмүүс хэт их илчлэг, өөх тос ихтэй хоол хүнсийг хасч, хоолны дэглэмээ хянахыг хичээдэг. Бяслагны бяслаг нь эрүүл хооллолтын зайлшгүй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь уураг, кальциар баялаг боловч илчлэг ихтэй байдаггүй, ялангуяа өөх тос багатай бүтээгдэхүүнийг сонговол.

Гэсэн хэдий ч зуслангийн бяслаг идэх нь маш хурдан уйтгартай байдаг тул та үүнээс эрүүл, илчлэг багатай хоол хийж сурах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь жингээ хасаад зогсохгүй биед тустай. Ийм хоолны жишээ бол хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслагны Casserole юм.

Энэ тогоо ердийнхөөс юугаараа ялгаатай вэ? Баримт нь сонгодог бүтээгдэхүүнд дүрмээр бол манна, элсэн чихэр, гурил зэрэг бүтээгдэхүүн байдаг. Хэрэв та эдгээр өндөр илчлэг найрлагыг ашиглахгүй бол "хоолны зуслангийн бяслагны Casserole" гэж нэрлэж болохуйц хоолыг авах болно.

Гэхдээ ийм хоол амттай байх болов уу? Эцсийн эцэст, эрүүл хооллолт нь эрүүл, гэхдээ хоолны дуршилгүй хоол хүнс хэрэглэхийг хэлдэггүй. Амттай, гэхдээ илчлэг багатай хоол бэлтгэхийн тулд бид semolina-г илүү ашигтай oatmeal эсвэл хивэгээр сольж, элсэн чихрийн оронд үзэм эсвэл чихэрлэг жимс нэмнэ.

Тиймээс, хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслагны Casserole таваг бэлтгэхийн тулд та 250 грамм жинтэй зуслангийн бяслаг, 30 грамм kefir эсвэл 1.5% өөх тос агуулсан тараг, нэг өндөг хэрэгтэй. Үүнээс гадна та үзэм, хатаасан чангаанз эсвэл гадил, лийр гэх мэт шинэхэн чихэрлэг жимс авах хэрэгтэй.

Та зууханд ийм Casserole хоол хийх хэрэгтэй. Хэрэв та тосыг тослохгүйгээр жигнэх боломжийг олгодог силикон хөгцтэй бол энэ нь сайн хэрэг, гэхдээ та энэ кассеролыг ердийн хэлбэрээр хоол хийж болно. Кефир, өндөг нэмсэн холигчоор зуслангийн бяслагийг цохино. Дараа нь угаасан, сайн хатаасан үзэм эсвэл бусад хэсгүүдийг нэмнэ. Хэрэв та кассерол хийхэд гадилыг хэрэглэдэг бол тэдгээрээс нухаш хийж, хольж болно

"Зуурсан гурил" ааруулыг хэвэнд хийж, халуун зууханд дөчин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Та энэ хоолыг богино долгионы зууханд хийж болно, энэ нь төхөөрөмжийн хүчнээс хамааран 5-7 минутын турш хооллоорой.

Хоолны зуслангийн бяслагны Casserole нь уламжлалт манна (Геркулес нунтаг) эсвэл хивэгээр солигдсон өөр жорын дагуу бэлтгэж болно. Хэрэв та таваг илүү амттай болгохыг хүсч байвал элсэн чихрийн оронд чихэрлэг амтлагч хэрэглэж болно.

Ийм жорны жишээ бол гүзээлзгэнэтэй бага илчлэг зуслангийн бяслагны Casserole юм. Ийм тогоо бэлтгэхийн тулд танд хоёр зуун грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, нэг халбага фруктоз, бага зэрэг цохих шаардлагатай хоёр өндөг, гурван халбага нунтагласан овъёосны гурил, ваниль эсвэл нимбэгний хальс, 100 орчим грамм шарсан мах хэрэгтэй болно. Шинэ эсвэл хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ, цөөн хэдэн жимсийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар байрлуулна.

Бүх бүтээгдэхүүнийг холигчоор нэгэн төрлийн масс болгон хольж, нэг том хэлбэрээр эсвэл аяга бялуу хийхэд зориулж жижиг хэвэнд жигнэх хэрэгтэй. Гүзээлзгэнэ, гаа навчаар чимэглээд хөргөөд үйлчил.

Гэрийн бяслагны кассеролын тухай ярихад бидний ихэнх нь амтат амттантай хоолыг төсөөлдөг. Гэхдээ кассеролыг бяслаг, ургамлаар бэлтгэж хоолны газар хийж болно. Элсэн чихэргүй зуслангийн бяслагны Casserole гэх мэт ер бусын хоолыг туршиж үзэхийг бид танд санал болгож байна. Хоолны дэглэмийн жор нь маш энгийн. Саванд 2 өндөгийг сэрээгээр цохиж, тэнд нэг багц (250 грамм) нэмээд сайтар холино. Хагас халбага сод аваад хоёр хоолны халбага kefir дээр хутгана, энэ массыг ааруул руу хийнэ. Нарийн grater дээр rubbed байх ёстой газрын овъёос эсвэл хивэг, өөх тос багатай хатуу бяслаг хоёр хоолны халбагын нэмнэ. Энэ нь нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж, холих хэвээр байна. Аарцны массыг силикон хөгц рүү хийнэ, 180 градусын температурт зууханд дөчин минутын турш жигнэх. Жигнэх хугацаа дуусахаас таван минутын өмнө манай кассеролыг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Энэ хайруулын тавган дээр хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг.