आप किस चीज से हैम रोल बना सकते हैं. पनीर और ककड़ी के साथ हैम रोल

स्वादिष्ट, हार्दिक और जल्दी से तैयार किए गए स्नैक्स उत्सव और रोजमर्रा की मेज के लिए एकदम सही हैं। मेहमानों या आपके परिवार को खिलाने का एक अच्छा विकल्प हैम रोल होगा। उन्हें अलग-अलग तरीकों से सजाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, ब्रेड पर कैनपेस के रूप में, सिगार या एक गिलास आइसक्रीम के रूप में रोल में लपेटा जाता है। और इस स्वादिष्ट व्यंजन के लिए सैकड़ों टॉपिंग हैं, इसलिए सभी मांस खाने वाले निश्चित रूप से इस उत्कृष्ट क्षुधावर्धक का आनंद लेंगे। चरण-दर-चरण फोटो के साथ नुस्खा में, हम पनीर और लहसुन के साथ हैम रोल की तैयारी पर करीब से नज़र डालेंगे। अन्य हैम रोल के लिए भरने के प्रकार, नीचे देखें।

सामग्री:

जांघ- 300 ग्राम

सख्त पनीर- 200 ग्राम

लहसुन- 3-4 लौंग

मेयोनेज़- 3 बड़े चम्मच। चम्मच

हैम रोल कैसे बनाते हैं

1. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।

2. लहसुन को छील लें। एक प्लास्टिक बैग के साथ कवर लहसुन प्रेस या ग्रेट के माध्यम से गुजरें (फोटो देखें)। लहसुन काटने का यह तरीका बहुत सुविधाजनक है। सभी लहसुन अंततः बैग पर रह जाते हैं, और ग्रेटर पूरी तरह से साफ हो जाता है। इसे अजमाएं :)

3 . पनीर, लहसुन और मेयोनेज़ मिलाएं।

4 . हैम को पतले स्लाइस में काटें। हैम सर्कल के आधे हिस्से पर फिलिंग डालें।

5 . हैम रोल को रोल करें। कैनपे स्केवर या टूथपिक से सुरक्षित करें।

पनीर और लहसुन के स्वादिष्ट हैम रोल तैयार हैं

अपने भोजन का आनंद लें!

हैम विभिन्न फिलिंग के साथ रोल करता है

ककड़ी के साथ हैम रोल

• हैम के स्ट्रिप्स - 300 ग्राम। यह लगभग 6-7 टुकड़े हैं।
• ताजा खीरा - 2 टुकड़े। यदि वांछित है, तो आप नमक के साथ प्रतिस्थापित कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि यह पर्याप्त कुरकुरा होना चाहिए।
• डिल - आधा गुच्छा।
• पनीर - हैम के प्रत्येक टुकड़े के लिए एक टुकड़ा। आप क्रीम या प्रोसेस्ड चीज़ ले सकते हैं, आपको हैम के प्रति स्लाइस के लिए एक चम्मच चाहिए।
• गर्म मिर्च - प्रत्येक टुकड़े के लिए एक पट्टी (काली मिर्च की पतली स्ट्रिप्स, आपको 1 से अधिक काली मिर्च की आवश्यकता नहीं होगी)।

सुंदर, गुलाबी और कोमल हैम रोल तैयार करना आसान है। आइए पनीर पास्ता से शुरू करते हैं। डिल और प्याज को बारीक काट लें, क्रीम पनीर के साथ मिलाएं। अगर आपका पनीर सख्त है, तो इसे बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। पनीर के साथ साग को अच्छी तरह मिलाएं।

खीरा और गर्म मिर्च पतली स्ट्रिप्स में काट लें। पनीर ड्रेसिंग के साथ हैम का एक टुकड़ा चिकनाई करें, ककड़ी का एक टुकड़ा फैलाएं, एक बार लपेटें, फिर काली मिर्च फैलाएं और लपेटें। हम हैम रोल को टूथपिक से छेदते हैं - स्नैक तैयार है।

हैम पनीर, जैतून और मशरूम के साथ रोल करता है

• हैम के स्ट्रिप्स - 300 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
• पके हुए जैतून - आधा जार।
• मसालेदार शैंपेन - 200 ग्राम।
• लहसुन - 4 दांत।
• सूरजमुखी तेल (जैतून, मक्खन से बदला जा सकता है) - रोल तलने के लिए।

गर्म क्षुधावर्धक हमेशा अच्छे होते हैं। खासकर यदि आप ऐसे ही सरल, लेकिन हार्दिक और मसालेदार हैम रोल बनाते हैं। पनीर को लंबी स्ट्रिप्स में काटकर शुरू करें। फिर एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें। मशरूम को पतले स्लाइस, जैतून - हलकों में काटा जाएगा। हम पकवान को इकट्ठा करते हैं: हैम पर लहसुन फैलाएं, फिर जैतून और मशरूम, पनीर का एक टुकड़ा डालें। टूथपिक से रोल अप करें और सुरक्षित करें।

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। रोल्स को चारों तरफ से तेल से चिकना करें, बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें, डिश को 15 मिनट के लिए छोड़ दें जब तक कि पनीर पिघल न जाए और रोल्स को सुनहरा, गुलाबी रंग का क्रस्ट से ढक दिया जाए। लेटस के पत्ते पर परोसें।

हैम अंडे और पनीर के साथ रोल करता है

• हैम के स्ट्रिप्स - 200 ग्राम।
• लहसुन - 5 दांत।
• मेयोनेज़ - 3 चम्मच।
• अंडा - 5 टुकड़े।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
• मसाला और मसाले: काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, सूखे इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण, अजवायन और धनिया।

अंडे उबालें और प्रोटीन को जर्दी से अलग करें। पनीर और प्रोटीन को एक ब्लेंडर के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए या बारीक कद्दूकस किया जाना चाहिए। हम पनीर और प्रोटीन को मेयोनेज़ और लहसुन के साथ मिलाते हैं, सीज़निंग और मसाले एक प्रेस के माध्यम से पारित होते हैं, आप थोड़ा नमक जोड़ सकते हैं। हैम रोल के लिए भरावन तैयार है। अब हमारे हैम रोल्स को अंडे की फिलिंग के साथ फैलाया जा सकता है, लपेटा जा सकता है और टूथपिक के साथ तय किया जा सकता है।

यॉल्क्स को फेंटें और उनमें थोड़ा सा मेयोनेज़ डालें, ऐपेटाइज़र को बैटर में डुबोएँ और तेज़ आँच पर क्रस्टी होने तक भूनें। बारीक कटी हरी सब्जियों के साथ परोसें।

सामन और सब्जियों के साथ हैम रोल

• हैम के स्ट्रिप्स - 10 टुकड़े।
• बल्गेरियाई काली मिर्च, पीला - 1 टुकड़ा। एक बड़ी सब्जी लें।
• हरी प्याज के पंख - 5 टुकड़े।
• स्मोक्ड या नमकीन सामन - 200 ग्राम।
• ताजा खीरा - 1 टुकड़ा।
• डिजॉन सरसों - 5 चम्मच

सामन और सब्जियों के साथ हैम रोल - इस सुरुचिपूर्ण क्षुधावर्धक को तैयार करना बहुत आसान और सरल है। बेल मिर्च को पतली लंबी स्ट्रिप्स में, ककड़ी को बहुत पतले हलकों में काटना आवश्यक है, एक विशेष चाकू या नोजल का उपयोग करना बेहतर है। सामन को हैम के समान स्लाइस में काटने का प्रयास करें। प्याज - बारीक कटा हुआ।

हैम को सरसों के साथ चिकनाई करें, आप काली मिर्च जोड़ सकते हैं, लेकिन थोड़ा। शीर्ष पर सामन, काली मिर्च डालें, प्याज के साथ छिड़के, एक शंकु के साथ लपेटें, जैसे आइसक्रीम के लिए एक गिलास। ऊपर से आपको एक हरा स्ट्रोक जोड़ने की जरूरत है - खीरे का एक पतला घेरा। नींबू और जड़ी बूटियों के साथ परोसा जा सकता है।

हैम प्रून और नट्स के साथ रोल करता है

• हैम - 20 प्लेट।
• Prunes - 40 टुकड़े।
• मेवे - आधा गिलास। आप काजू, अखरोट ले सकते हैं।
• सरसों - कुछ चम्मच।

हैम स्लाइस को सरसों के साथ चिकनाई करें, मुख्य बात यह ज़्यादा नहीं है, इस मसाला को अवशोषित किया जाना चाहिए और अद्वितीय मसालेदार नोट्स बनाना चाहिए। नट के साथ स्टफ प्रून्स, हैम के प्रत्येक स्लाइस पर फैलाएं, लपेटें और टूथपिक से सुरक्षित करें। आप हैम रोल्स को हरे प्याज के पंखों से बांध सकते हैं। बहुत स्वादिष्ट लग रहा है!

जड़ी बूटियों और मूल मसालों के साथ हैम रोल

• हैम के स्ट्रिप्स - 400 ग्राम।
• क्रीम पनीर (आप एक साधारण "एम्बर" ले सकते हैं) - 300 ग्राम।
• तुलसी और अजमोद साग - आधा गुच्छा प्रत्येक।
• पिसी हुई अदरक - आधा चम्मच।
• आधा नीबू।
• सूखे टमाटर - हैम के प्रत्येक टुकड़े के लिए एक।

बारीक कटी हुई सब्जियों में पनीर, अदरक और आधा नींबू का रस मिलाएं। हम परिणामी मिश्रण के साथ हैम प्लेटों को उदारता से चिकना करते हैं, धूप में सुखाया हुआ टमाटर डालते हैं, इसे एक ट्यूब के साथ लपेटते हैं। अब आप हैम रोल को प्याज के पंखों, अजमोद या तुलसी की एक टहनी के साथ ठीक कर सकते हैं, या आप लेट्यूस से ढके पकवान पर रोल को कसकर मोड़ सकते हैं।

पनीर और ककड़ी के साथ हैम रोल एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला क्षुधावर्धक है जो सिर्फ आधे घंटे में तैयार हो जाता है और अपने हल्के और ताजा स्वाद और बहुत ही नाजुक बनावट से आपको और आपके मेहमानों को खुश कर सकता है। यह स्वादिष्ट स्वादिष्ट व्यंजन हमारे परिवार में एक वास्तविक जीवनरक्षक के रूप में कार्य करता है और न केवल छुट्टियों पर, बल्कि सामान्य कार्यदिवसों में भी परोसा जाता है। दरवाजे पर अप्रत्याशित मेहमान, किसी प्रियजन के साथ एक अचानक शाम और एक गिलास शराब, बच्चों और वयस्कों के लिए एक नाश्ता - यह सब साधारण हैम रोल और अन्य तात्कालिक उत्पादों को पकाने का एक बड़ा बहाना हो सकता है।

इस लोकप्रिय और प्रिय स्नैक को हैम से कड़ाई से तैयार करने की आवश्यकता नहीं है। इसके बजाय, आप अपनी स्वाद वरीयताओं और अपने रेफ्रिजरेटर की सामग्री के आधार पर कोई अन्य मांस व्यंजन - काट, गर्दन, हैम या यहां तक ​​​​कि डॉक्टर के सॉसेज ले सकते हैं। हालांकि मेरे व्यक्तिपरक स्वाद के लिए, पनीर, अंडे और ताजा ककड़ी भरना विशेष रूप से सामंजस्यपूर्ण है और निविदा कम वसा वाले हैम या कार्बोनेट के साथ सही ढंग से संयुक्त है।

पनीर और ककड़ी के रोल के साथ हैम के लिए यह सरल नुस्खा अवश्य आजमाएं। आपके मेहमान और परिवार के सदस्य निस्संदेह इस स्वादिष्ट मांस क्षुधावर्धक की सराहना करेंगे। आखिरकार, रोल बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं, लेकिन साथ ही साथ काफी स्वस्थ और बहुत अधिक कैलोरी नहीं होते हैं, इसलिए युवा और बूढ़े सभी इसे पसंद करेंगे।

उपयोगी जानकारी

पनीर और ककड़ी के साथ हैम रोल कैसे पकाने के लिए - स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ एक सरल और त्वरित हैम स्नैक के लिए एक नुस्खा

सामग्री:

• 120 ग्राम हम
• 100 ग्राम अर्ध-कठोर पनीर
• 1 बड़ा अंडा
• 1 मध्यम खीरा
• 1 लहसुन लौंग
• 30 ग्राम साग (सोआ, अजमोद)
• 2 बड़ी चम्मच। एल मेयोनेज़
• 10 जैतून

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर और खीरे के साथ हैम रोल बनाने के लिए सबसे छोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस करके एक बाउल में रख लें। हालाँकि इसके लिए मोटे कद्दूकस का उपयोग करना मना नहीं है, रोल के लिए भरना अच्छी तरह से कटा हुआ पनीर के साथ अधिक कोमल हो जाता है।

सलाह! इस स्नैक के लिए, नमकीन या मसालेदार स्वाद के साथ सामान्य अर्ध-कठोर पनीर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए, रूसी, कोस्त्रोमा, पॉशेखोंस्की, टिलसिटर या गौडा।

2. अंडे को सख्त उबाल कर उबाल लें, छीलकर दरदरा कद्दूकस कर लें।

3. खीरे को छीलकर दरदरा कद्दूकस कर लें, अतिरिक्त नमी से अपने हाथों से थोड़ा निचोड़ लें और बाकी सामग्री में मिला दें।

4. साग को बारीक काट लें, और एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें।

5. भरने के लिए सभी सामग्री, हल्का नमक और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। हैम या अन्य मांस व्यंजनों को बहुत पतले आयताकार स्लाइस में काटें।

सलाह! भरने के साथ रोल बनाने के लिए, तैयार औद्योगिक कटौती का उपयोग करना सुविधाजनक है। अन्यथा, हैम को पूरी तरह से समान और पतले टुकड़ों में काटने के लिए आपके पास बहुत अच्छा खाना पकाने का कौशल होना चाहिए जो आसानी से एक रोल में लुढ़क जाए और फटे नहीं।

6. हैम के प्रत्येक स्लाइस के बीच में भरपूर मात्रा में स्टफिंग रखें, हैम के आगे और पीछे के सिरों को ध्यान से केंद्र की ओर उठाएं और उन पर जैतून लगाने के बाद, एक कटार या टूथपिक के साथ ओवरलैप करें।

पनीर और खीरा के स्वादिष्ट और कोमल हैम रोल तैयार हैं!

हैम रोल सैंडविच और गृहिणियों के लिए एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है और इसके लिए अतिरिक्त खाना पकाने के कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। यह व्यंजन मूल दिखता है और यहां तक ​​​​कि उत्सव की मेज को मिश्रित रोल के रूप में भरने के साथ सजाएगा।

भरने के लिए, विभिन्न उत्पादों का उपयोग किया जाता है। आप हैम कट्स को केकड़े के मांस के सलाद या सभी के पसंदीदा ओलिवियर के साथ भी भर सकते हैं। अपनी कल्पना दिखाएं, सामग्री के साथ प्रयोग करें और अपने प्रियजनों को मुंह में पानी लाने वाले स्नैक्स से प्रसन्न करें!

पनीर और लहसुन के साथ हैम रोल

हैम और पनीर का संयोजन रोल में लोकप्रिय है! खाना पकाने में ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगती है। पतली कटी हुई:

• 200 ग्राम हमी
• 150 ग्राम पनीर कसा हुआ,
• मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच के साथ मिलाएं,
• कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग डालें।

हम रोल बनाते हैं: हैम के प्रत्येक सर्कल पर 1 बड़ा चम्मच डालें। परिणामी द्रव्यमान और गुना। हम प्रत्येक रोल को टूथपिक से ठीक करते हैं। हम एक प्लेट पर कसा हुआ पनीर और लहसुन के साथ हैम रोल फैलाते हैं, शीर्ष पर ताजी जड़ी बूटियों से सजाते हैं।

हैम पनीर और तोरी के साथ रोल करता है

एक स्वादिष्ट गर्मी का विकल्प तोरी, लहसुन और पनीर से भरा हुआ है।

• तोरी को पतले हलकों में काटें, नमक डालें और वनस्पति तेल में नरम होने तक भूनें।
• हम प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन की तीन लौंग और एक चम्मच खट्टा क्रीम के साथ 200 ग्राम कसा हुआ पनीर मिलाते हैं।
• कटा हुआ ताजा डिल, मसाला द्रव्यमान में जोड़ें, मिश्रण करें।
• हैम पर तोरी का एक गोला और एक चम्मच पनीर द्रव्यमान डालें।
• टूथपिक से रोल अप करें और सुरक्षित करें।

स्मोक्ड पनीर, लहसुन और बेल मिर्च के साथ हैम रोल

अगर आप शिमला मिर्च का इस्तेमाल करेंगे तो हैम रोल ज्यादा जूसी बनेंगे। भरावन तैयार करने के लिए, बारीक कटी हुई सामग्री मिलाएं:

• आधा टमाटर
• 150 ग्राम स्मोक्ड पनीर
• आधा बेल मिर्च (अधिमानतः पीला)
• डिल की टहनी,
• मेयोनेज़ के 2 चम्मच।

हैम को पतला काटें, प्रत्येक स्लाइस पर फिलिंग डालें, इसे रोल करें और इसे लकड़ी के कटार या टूथपिक से जकड़ें। यदि आप हरे प्याज के पतले तीर के साथ प्रत्येक रोल को बांधते हैं तो पकवान और भी शानदार लगेगा। बेशक, आपको टिंकर करना होगा, लेकिन यह इसके लायक है! शानदार दिखता है!

हैम, पालक और पनीर के साथ रोल करें

• एक ब्लेंडर के साथ 0.4 किलो पीस लें। पालक,
• द्रव्यमान में 5 अंडे मारो,
• 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें
• 4 बड़े चम्मच। आटे के चम्मच
• नमक।

मिक्स करें, हरे रंग के आटे को चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर रखें और बेकिंग शीट की सतह पर चिकना करें। 180 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।

तैयार केक को चर्मपत्र कागज के साथ एक नम तौलिये पर रखें।

ठंडा होने दें, चर्मपत्र छीलें, केक को रोल में रोल करें और पूरी तरह से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।

लहसुन की 2 कलियों को 0.4 किग्रा के साथ मिलाएं। पनीर, नमक। दही द्रव्यमान के साथ केक को चिकना करें, हैम के स्लाइस बिछाएं, एक रोल में रोल करें, इसे काढ़ा करने दें, फिर भाग वाले रोल में काट लें।

हैम ओवन में पनीर और लहसुन के साथ रोल करता है

• 250 ग्राम हार्ड पनीर को कद्दूकस कर लें,
• प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन के दो लौंग के साथ मिलाएं
• मेयोनेज़ के 2-3 बड़े चम्मच के साथ।

पनीर द्रव्यमान के साथ मांस के स्लाइस शुरू करें, लकड़ी के कटार के साथ जकड़ें, एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए सेंकना करें। गरमागरम परोसें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

लवाश में हैम, पनीर और लहसुन के साथ रोल करें

इस व्यंजन को पकाने की आवश्यकता नहीं है।

• मेज पर पतली पीटा ब्रेड की एक शीट फैलाएं, सतह को पिघला हुआ या दही पनीर (150 ग्राम) से चिकना करें।
• ऊपर लेटस के पत्ते और हैम के स्लाइस (300 ग्राम) डालें, मिश्रित चिकन और बीफ का उपयोग करना बेहतर है।
• एक ताजा ककड़ी को पतला काट लें और ठंडे कटों के ऊपर रखें, डिल के साथ छिड़के।
• पीटा ब्रेड के किनारों को मोड़कर कस कर बेल लें।
• क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और ठंडे स्थान पर 40 मिनट के लिए रख दें।

भीगने के बाद, स्लाइस में काट लें और एक प्लेट पर व्यवस्थित करें।

हैम और मस्करपोन के साथ स्नैक रोल

• रसोई की मेज पर पीटा ब्रेड की एक शीट फैलाएं और समान रूप से 150 ग्राम मस्करपोन को एक पतली परत में वितरित करें।
• चिकन हैम (200 - 250 ग्राम) और ताजी तुलसी के पत्तों के पतले स्लाइस के साथ शीर्ष।
• सावधानी से और कसकर रोल करें।
• तिरछे काटें और मस्कारपोन हैम रोल तैयार हैं!

दही पनीर के साथ हैम रोल

यह क्षुधावर्धक मेहमानों के साथ लोकप्रिय है: यह बस मेज से बह गया है।

• 3 उबले हुए चिकन अंडे को कद्दूकस कर लें, 250 ग्राम दही पनीर के साथ मिलाएं। 100 ग्राम अखरोट को ब्लेंडर या बेलन से पीस लें।
• दही के मिश्रण में मेवे, कुटी हुई लहसुन की कली और मेयोनीज मिलाएं।
• यदि आवश्यक हो तो हल्का नमक।
• मांस के प्रत्येक टुकड़े के किनारे पर पनीर भरने का एक बड़ा चमचा बिछाएं और मोड़ें।
• अब हम प्रत्येक रोल को हरे प्याज के पतले तीर से बांधते हैं।
• हम ऐपेटाइज़र को लेटस के पत्तों से ढकी एक सर्विंग प्लेट पर फैलाते हैं और परोसते हैं।

मेहमान नाजुक मलाईदार स्वाद से प्रसन्न होंगे!

पनीर और अंडा भरने के साथ हैम रोल

• 2 उबले अंडे पीस लें
• 100 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर
• कुछ हरे प्याज और डिल काट लें,
• लहसुन लौंग और मेयोनेज़ जोड़ें।

अच्छी तरह मिलाएं और हैम को इस द्रव्यमान से भर दें। नाश्ता तैयार है!

हैम और पनीर के साथ पफ पेस्ट्री रोल

• खरीदे गए पफ पेस्ट्री के 250 ग्राम डीफ्रॉस्ट करें।
• बेशक, आप इसे स्वयं पका सकते हैं, लेकिन इसमें बहुत समय लगता है। खरीदना ज्यादा आसान है।
• जबकि ओवन 180 डिग्री पर प्रीहीट हो रहा है, आटे को 3-4 मिमी की मोटाई में बेल लें।
• आटे के ऊपर 150 ग्राम पनीर और मांस के स्लाइस की परतें बिछाएं, ताजी जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के।
• कसकर रोल में रोल करें, टुकड़ों में काट लें, लगभग 1 सेमी मोटा। बेकिंग शीट पर रखें और 15-20 मिनट के लिए बेक करें।

अपने भोजन का आनंद लें!

परोसने में एक बहुत ही सरल, स्वादिष्ट और प्रभावी क्षुधावर्धक - हैम रोल। उत्सव की मेज के लिए हैम के पतले नरम स्लाइस में स्वादिष्ट भरने को लपेटने और इसे एक प्लेट पर खूबसूरती से व्यवस्थित करने से आसान क्या हो सकता है। क्लासिक स्नैक्स के प्रकारों में से एक जो हमेशा जीत-जीत होता है। खासकर यदि आप उन्हें पारंपरिक पसंदीदा फिलिंग के साथ पकाते हैं।

पनीर और हैम का संयोजन बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि पनीर के अतिरिक्त के साथ सबसे स्वादिष्ट भरावन हैं। यह स्वाद किसे पसंद नहीं होता है और सलाद में यह पाई में और नाश्ते के लिए साधारण सैंडविच में पाया जाता है। लहसुन के साथ सब्जी विविधता या मसालेदार भी हो सकते हैं। हैम के साथ बारीक कटे हुए शैंपेन अच्छे लगते हैं। कई विकल्प हैं और हम निश्चित रूप से उनके बारे में बात करेंगे।

आखिरकार, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हैम रोल इतनी जल्दी पक जाते हैं कि इसमें बस कुछ दस मिनट लगते हैं और मेहमान नाश्ते का आनंद ले सकते हैं। यहां तक ​​​​कि सबसे अप्रत्याशित दावतों को भी बड़े पैमाने पर सजाया जाएगा।

रोल तैयार करने के लिए, आपको यह याद रखना होगा कि हैम के स्वाद और गुणवत्ता का बहुत महत्व है। यह मांस या वसा के बड़े टुकड़ों के बिना एक समान और नरम होना चाहिए, ताकि मुड़ने पर टूट न जाए। हैम को भी बहुत पतले काटने की जरूरत है, अन्यथा रोल खुल जाएंगे और आपको उन्हें टूथपिक या कैनपे स्केवर से बांधना होगा। हालाँकि, यह कटार पर रोल है जो कैनपेस की भूमिका निभा सकता है, लेकिन फिर उन्हें छोटा होना चाहिए। प्रत्येक रोल को 2-3 भागों में काटना होगा ताकि एक टुकड़ा एक बार में आपके मुंह में फिट हो जाए।

आप हैम को बहुत तेज चौड़े चाकू से स्वयं काट सकते हैं या स्टोर से इसे स्लेज़र से काटने के लिए कह सकते हैं, जो बहुत पतले स्लाइस काटने के लिए एक विशेष उपकरण है। यदि ऐसा करना मुश्किल है, तो कटा हुआ हैम देखें, जो वैक्यूम पैकेजिंग में बेचा जाता है, तो आपको बस इसे खोलना होगा और फिलिंग को लपेटना होगा।

यदि आपको हैम पसंद नहीं है या आप इसे नहीं खरीद सकते हैं, तो इसके समान मांस उत्पाद उपयुक्त हैं, उदाहरण के लिए, उबला हुआ स्मोक्ड चॉप या गर्दन, उबला हुआ सूअर का मांस, हैम। इसका स्वाद भी बदल जाएगा, लेकिन जिस उत्पाद को आप पसंद करते हैं, उसका परिणाम आपको पसंद आएगा।

पनीर और लहसुन के साथ हैम रोल - एक क्लासिक नुस्खा

एक क्लासिक हॉलिडे हैम स्नैक। इस तरह के रोल, शायद, हमारी दादी भी कोशिश करने में कामयाब रही। उनमें सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट फिलिंग हार्ड पनीर, मेयोनेज़ और लहसुन से बनाई जाती है। आप इसे आसान कल्पना नहीं कर सकते, लेकिन इसमें एक प्लस है। यदि आपके रेफ्रिजरेटर में नाश्ते के उत्पादों का इतना सरल सेट है, तो आपके पास 5-10 मिनट में पनीर और लहसुन के रोल के साथ फेस्टिव हैम तैयार हो जाएगा। अचानक मेहमान या कुछ स्वादिष्ट खाने की वही अप्रत्याशित इच्छा अब डरावनी नहीं है। अपने आप को इस आनंद से वंचित न करें, भले ही कोई कारण न हो।

आपको चाहिये होगा:

• हैम (पोर्क, टर्की) - 200 जीआर;
• हार्ड पनीर - 150 जीआर;
• लहसुन - 1-2 लौंग;
• मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
• सजावट के लिए हरियाली।

खाना बनाना:

रोल तैयार करने के लिए, आपको हैम को बहुत पतला काटना होगा। स्लाइस समान आकार के होने चाहिए, 2-3 मिमी से अधिक मोटे नहीं होने चाहिए, अन्यथा उन्हें रोल करना मुश्किल होगा।

भरने के लिए, अपना पसंदीदा हार्ड पनीर लें। अपनी प्राथमिकताओं पर ध्यान दें, यह रूसी, कोस्त्रोमा और गौडा के साथ स्वादिष्ट होगा। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

पनीर को एक छोटी प्लेट में रखें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। पनीर को गाढ़ा चिपचिपा बनाने के लिए, लेकिन द्रव्यमान फैलाने के लिए पर्याप्त नहीं है। तैयार रूप में रोल अपने आकार को अच्छी तरह से धारण करेंगे।

लहसुन को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या प्रेस से निचोड़ लें। अगर आपको मसालेदार स्नैक्स पसंद नहीं हैं, तो अपने आप को लहसुन की एक कली तक सीमित रखें। इसे पनीर के साथ मिलाएं।

भरने का स्वाद लें, आप थोड़ा नमक कर सकते हैं और पिसी हुई काली मिर्च डाल सकते हैं।

हैम स्लाइस को साफ कटिंग बोर्ड या प्लेट पर रखें। फिलिंग को हैम स्लाइस के किनारे पर रखें और रोल को कसकर और समान रूप से रोल करें ताकि फिलिंग रोल की पूरी लंबाई में वितरित हो जाए।

यदि हैम के स्लाइस बड़े हैं, तो आप रोल्स को कई भागों में विभाजित कर सकते हैं, या उन्हें 3-4 सेंटीमीटर चौड़ा काट भी सकते हैं और उन्हें एक कटार से छेद सकते हैं। एक कैनप प्राप्त करें।

स्वादिष्ट नाश्ते के लिए टेबल सेट करें, ताकि पनीर और लहसुन के साथ हैम रोल जल्दी पक जाएं।

पनीर और उबले अंडे से भरे सरल और स्वादिष्ट रोल्स

यदि आप रोल के लिए पनीर भरने में एक उबला हुआ अंडा मिलाते हैं, तो आपको अधिक संतोषजनक और थोड़ा अधिक कोमल नाश्ता मिलता है। इस तरह की फिलिंग को मेयोनेज़ की तरह ही तैयार किया जाता है और इसलिए यह कुछ सरल लेकिन स्वादिष्ट सलाद जैसा दिखता है। यदि आप थोड़ा बारीक कटा हुआ ताजा डिल जोड़ते हैं, तो यह और अधिक दिलचस्प हो जाएगा, लेकिन सभी को साग पसंद नहीं है, इसलिए हम इसे आपके स्वाद के लिए छोड़ देंगे। वैकल्पिक रूप से थोड़ा लहसुन भी डालें।

आपको चाहिये होगा:

• हैम - 300 जीआर;
• अंडे - 2 पीसी;
• हार्ड पनीर - 100 जीआर;
• लहसुन - 2 लौंग;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच।

खाना बनाना:

अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडे पानी में ठंडा करें और छीलें। अंडे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

पनीर को भी कद्दूकस कर लें। यदि आप अधिक नाजुक भरावन चाहते हैं, तो आप एक महीन कद्दूकस कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि पूरी फिलिंग काफी सजातीय है, यानी पनीर और अंडे आकार में बहुत भिन्न नहीं होने चाहिए।

हैम को बहुत पतले स्लाइस में काटें। यदि आपके पास हैम नहीं है या थोड़ा अलग स्वाद चाहते हैं, तो एक समान, घने बनावट के साथ एक और पका हुआ स्मोक्ड मांस का उपयोग करें जो आपको रोल रोल करने की अनुमति देगा। आप नमकीन या स्मोक्ड मांस भी ले सकते हैं।

हैम के प्रत्येक स्लाइस पर एक फिलिंग रखें और रोल अप करें। यदि हैम अनियंत्रित हो जाता है, तो टूथपिक या एक विशेष कटार के साथ रोल को सुरक्षित करें।

वहाँ तुम जाओ, स्वाद का आनंद लो!

रोल के लिए चीज़ फिलिंग, ज़ाहिर है, लोकप्रियता में सबसे आगे हैं। लेकिन न केवल हार्ड चीज से इन्हें तैयार किया जा सकता है। एक पिघला हुआ पनीर फिलिंग बनाएं, इसमें साग और लहसुन, कुछ उबले अंडे मिलाएं और आपको एक स्वादिष्ट और शानदार हॉलिडे ऐपेटाइज़र मिलेगा। प्रसंस्कृत पनीर एक हल्के मलाईदार स्वाद के साथ सबसे अच्छा है, हालांकि अन्य किस्मों को एडिटिव्स या थोड़ा धुएँ के रंग के स्वाद के साथ आज़माएँ। क्लासिक पनीर के साथ भी ड्रूज़बा स्वादिष्ट हो सकता है। मुख्य बात यह है कि पनीर को जार में लेना है, यह नरम है और इससे भरना आसान है। भरने में ब्रिकेट उखड़ जाएंगे।

आपको चाहिये होगा:

• कटा हुआ हैम - 200 जीआर;
• मलाईदार संसाधित पनीर - 2-3 बड़े चम्मच;
• उबले अंडे - 3 पीसी;
• लहसुन - 1 लौंग;
• ताजा जड़ी बूटी - 1-2 टहनी।

खाना बनाना:

औद्योगिक कटिंग में रोल के लिए हैम लेना बहुत सुविधाजनक है। लेकिन अगर इस रूप में वांछित प्रकार का हैम नहीं बेचा जाता है, तो आप इसे बड़े तेज चाकू से खुद काट सकते हैं।

भरने के लिए, अंडे को पहले से उबाल लें। बर्फ के पानी के नीचे ठंडा करें और छीलें। प्रोटीन को सावधानी से काटें और जर्म्स को हटा दें। इन्हें अलग से लगाएं।

मोटे या मध्यम कद्दूकस पर अंडे की सफेदी को कद्दूकस कर लें, वे भरने में चले जाएंगे। एक सजातीय प्लास्टिक द्रव्यमान तक 2-3 बड़े चम्मच नरम संसाधित पनीर के साथ कसा हुआ प्रोटीन मिलाएं। लहसुन की एक लौंग डालें, एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ या बारीक कद्दूकस किया हुआ। साग को बहुत बारीक काट लें और फिलिंग में भी मिला लें। स्वाद लें और चाहें तो नमक और काली मिर्च डालें।

एक कटिंग बोर्ड लें और हैम रोल को लपेटना शुरू करें। प्रत्येक स्लाइस को बोर्ड पर रखें, और फिलिंग को उसके किनारे पर सॉसेज के रूप में फैलाएं। फिर रोल अप करें। इसके चारों ओर न घूमने के लिए, एक कटार के साथ रोल को छुरा घोंपें।

अब आपको सुंदर सुरुचिपूर्ण युक्तियाँ बनाने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, अंडे की जर्दी को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें ताकि यह सचमुच टूटना बंद कर दे। फिर प्रत्येक रोल को दोनों सिरों पर पिघला हुआ पनीर की एक पतली परत के साथ फैलाएं। फिर इन किनारों से रोल को कद्दूकस की हुई जर्दी में डुबोएं ताकि यह चिपक जाए। चमकीले पीले "डंडेलियन" प्राप्त करें। बहुत बढ़िया और स्वादिष्ट।

रोल्स को एक प्लेट पर खूबसूरती से बिछाएं, जड़ी-बूटियों से सजाएं और परोसें।

हैम रिकोटा, मशरूम और धूप में सुखाए हुए टमाटर के साथ रोल करता है

जब आप एक मूल, असामान्य, लेकिन एक ही समय में बहुत स्वादिष्ट स्नैक बनाना चाहते हैं, तो आप इन व्यंजनों की ओर रुख कर सकते हैं। इसमें हैम रोल के लिए फिलिंग कोई तुच्छ पनीर और अंडा नहीं है, बल्कि धूप में सुखाए गए टमाटर और शैंपेन का एक सेट है। स्वाद निश्चित रूप से दिलचस्प है। धूप में सुखाए गए टमाटर अपने आप में बहुत स्वादिष्ट होते हैं, और मशरूम के प्रेमियों के लिए, सामान्य तौर पर, एक डबल अवकाश।

ऐसा नुस्खा, मुझे लगता है, एक उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है, उदाहरण के लिए, नए साल की मेज के लिए स्नैक्स को फिर से भरने के लिए।

कोरियाई शैली का मसालेदार हैम गाजर के साथ रोल करता है

यह नुस्खा आपको किसी भी रूप में गाजर भरने के साथ हैम रोल पकाने की अनुमति देगा। ताज़ी कुरकुरी गाजर, कोमल उबली हुई या मसालेदार और मसालेदार कोरियाई शैली की गाजर अन्य सभी सामग्रियों के साथ समान रूप से अच्छी तरह से संयुक्त हैं। आप इनमें से कोई भी प्रकार पका सकते हैं और आपको परिणाम निश्चित रूप से पसंद आएगा। एक बदलाव के लिए, आप एक बार में दो प्रकार के बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, यदि छुट्टी पर बच्चे या लोग हैं जो मसालेदार भोजन पसंद नहीं करते हैं, लेकिन आप अन्य मेहमानों और घर के सदस्यों के साथ स्वादिष्ट व्यवहार करना चाहते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• गाजर - 300 जीआर;
• हार्ड पनीर - 200 जीआर;
• हैम - 200 जीआर;
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच।

खाना बनाना:

भरने के लिए, आपको गाजर तैयार करने की आवश्यकता है। यदि आपके पास पहले से कोरियाई शैली की गाजर तैयार है, तो विचार करें कि अधिकांश काम पहले ही हो चुका है। यह पहले से ही कसा हुआ और मसालेदार है। अगर आपने गाजर को खुद पकाया है या ताजा लिया है, तो इसे छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेना चाहिए। कोरियाई गाजर के लिए एक विशेष grater भी उपयुक्त है।

हार्ड पनीर को गाजर की तरह ही कद्दूकस कर लें। यदि आप अधिक नाजुक भरावन चाहते हैं, तो गाजर और पनीर दोनों को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। पनीर और गाजर मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें, भरने में जोड़ें और कोशिश करें। आप स्वादानुसार नमक कर सकते हैं।

अब भरावन को हैम के पतले स्लाइस में लपेट दें। यदि हैम बहुत लोचदार है और सामने आता है, तो आप इसे एक कटार, टूथपिक के साथ छुरा घोंप सकते हैं, या यहां तक ​​​​कि हरी प्याज की एक पतली पट्टी भी ले सकते हैं और हैम रोल को बांध सकते हैं। बहुत बढ़िया और स्वादिष्ट।

आइए इस बार अखरोट की फिलिंग के साथ एक प्रसिद्ध रोल किए हुए हैम स्नैक के लिए एक और नुस्खा देखें। तीखापन और तीखापन के लिए लहसुन के साथ मेवा और पनीर का एक बहुत ही स्वादिष्ट संयोजन भी किया जा सकता है, आप मसाले या थोड़ी ताजी जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं। हालांकि मेवों का स्वाद बहुत चमकीला होता है और वे अपने आप अच्छे होंगे।

आपको चाहिये होगा:

• हैम - 200 जीआर;
• पनीर - 150 जीआर;
• अखरोट - 50 जीआर;
• लहसुन - 1-2 लौंग;
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच।

खाना बनाना:

स्टफिंग रोल के लिए अखरोट को थोड़ा सा भून लेना सबसे अच्छा है। इस तथ्य के अलावा कि वे अधिक कुरकुरे हो जाएंगे, उनका स्वाद तापमान से प्रकट होगा। आप नट्स को कूटने के बाद भून सकते हैं या बाद में भी भून सकते हैं.

नट्स को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ फिलिंग को सीज़न करें और कटा हुआ लहसुन डालें। वैकल्पिक रूप से ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ें। आपको एक छोटा सा सलाद मिलेगा, जिसे अब हैम में लपेटने की जरूरत है।

यह न केवल हैम के साथ बहुत स्वादिष्ट होगा, बल्कि आप अन्य मांस व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं। हैम रोल में पनीर के साथ मेवे आपको और आपके मेहमानों को खुश करेंगे।

जेली में फेस्टिव हैम रोल्स - वीडियो रेसिपी

मेज पर खुश छुट्टियाँ और स्वादिष्ट नाश्ता!

हैम रोल स्नैक्स के साथ अपनी मेज में विविधता लाने और गर्म भोजन की प्रतीक्षा करते समय अपनी भूख को संतुष्ट करने का एक अच्छा तरीका है। ऐसा ऐपेटाइज़र कई ऐपेटाइज़र से अलग पकवान के रूप में कार्य कर सकता है, या हल्के बुफे में मुख्य पाठ्यक्रम बन सकता है। इस तरह के ऐपेटाइज़र की बहुमुखी प्रतिभा यह है कि हैम रोल को अलग-अलग फिलिंग के साथ बनाया जा सकता है, यदि आप ऐपेटाइज़र की एक तस्वीर की तलाश करते हैं, तो आप देख सकते हैं कि यह ऐपेटाइज़र कितना विविध दिख सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे क्या भरते हैं।

अलग-अलग फिलिंग वाले हैम रोल में अलग-अलग रेसिपी (फोटो) होती हैं, और यह अलग-अलग स्वाद वरीयताओं के साथ है, निश्चित रूप से, उन लोगों को छोड़कर जो मांस नहीं खाते हैं।

अलग-अलग फिलिंग (फोटो) के साथ हैम रोल की प्रत्येक रेसिपी हैम के पतले, गोल स्लाइस पर आधारित है। स्नैक्स की संख्या इस बात पर निर्भर करती है कि परिचारिका के शस्त्रागार में हैम के कितने टुकड़े होंगे। उदाहरण के लिए, यदि आप हैम के 16 पीस का उपयोग करते हैं, तो आपको अलग-अलग फिलिंग के साथ 16 हैम रेलुटी मिलती है। तो आप रोल किससे भर सकते हैं?

मसालेदार खीरे के साथ हैम रोल

इसमें शामिल सामग्री के कारण एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक नाश्ता।

आवश्यक सामग्री:

• हैम के पतले स्लाइस (16 टुकड़े);
• दो उबले चिकन अंडे;
• 70 ग्राम पनीर;
• एक बड़ा मसालेदार ककड़ी;
• लहसुन की 3 लौंग;
• प्रोवेनकल मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच;
• डिल की दो छोटी टहनी;
• नमक की एक चुटकी;
• एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च;

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे छोटे कद्दूकस पर उबले अंडे पीस लें।
2. पनीर को भी कद्दूकस किया जाता है, लेकिन मध्यम आकार का।
3. खीरे को जितना हो सके छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए ताकि यह अन्य अवयवों से अलग न हो और स्नैक को थोड़ा खट्टा दे।
4. डिल को काट लें।
5. मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें।
6. हैम के प्रत्येक स्लाइस में, तैयार फिलिंग के डेढ़ चम्मच डालें।
7. हैम के एक स्लाइस के दोनों सिरों को कटार या टूथपिक से जोड़ना फैशनेबल है।

युक्ति: पकवान को अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न करने के लिए, आप इसे अजमोद की टहनी या जैतून से सजा सकते हैं। व्यंजन ठंडे परोसे जाने चाहिए।

हैम हॉर्सरैडिश के साथ रोल करता है

अक्सर हैम रोल के इस संस्करण को "यूक्रेनी ऐपेटाइज़र" कहा जाता है, क्योंकि यह उन हिस्सों में है कि वे सहिजन के कारण पकवान में मसाला जोड़ना पसंद करते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• टेबल हॉर्सरैडिश (स्वाद वरीयताओं के आधार पर राशि को व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है);
• 100 ग्राम पनीर;
• हैम स्लाइस;
• मेयोनेज़ - दो बड़े चम्मच;
• एक बड़ा अचार खीरा।

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें;
2. खीरे को बारीक काट लें;
3. मेयोनेज़ के साथ सब कुछ ड्रेसिंग, ककड़ी, पनीर और सहिजन मिलाएं।
4. हैम के एक स्लाइस पर एक चम्मच फिलिंग डालें, इसे रोल में लपेटें।

टिप: ऐसे में आप साग की टहनी से बांधकर रोल को फास्ट कर सकते हैं। हम यह भी निश्चित रूप से जानते हैं कि कैसे खाना बनाना है।

हैम रोल के लिए भरना "दो चीज"

पनीर के पारखी इस फिलिंग को विशेष रूप से पसंद करेंगे, यह एपरिटिफ के दौरान रेड वाइन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

आवश्यक सामग्री:

• हैम स्लाइस;
• फेटा पनीर - 100 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• मीठी सरसों - तीन बड़े चम्मच;
• हरे प्याज का एक गुच्छा।

खाना कैसे बनाएं:

• मध्यम आकार के कद्दूकस पर सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें, प्याज को काट लें।
• फेटा चीज, कसा हुआ पनीर, सरसों और प्याज मिलाएं।
• हैम के एक स्लाइस पर एक चम्मच स्नैक डालें और किसी भी सुंदर तरीके से बांधें।

गुआकामोल से भरे हुए हैम रोल

प्रसिद्ध एवोकैडो ऐपेटाइज़र हैम के कोमल स्लाइस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और सभी पेटू के स्वाद के अनुरूप होगा, और विशेष रूप से, मैक्सिकन व्यंजनों के प्रशंसक।

Guacamole भरने के लिए क्या उबाऊ है:

• दो छोटे एवोकैडो;
• एक चूना;
• थोड़ा सा नमक;
• एक मीठी मिर्च;
• एक गर्म मिर्च;
• जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा;
• सीताफल की छह टहनी।

महत्वपूर्ण! इस फिलिंग की मुख्य सामग्री एवोकाडो, चूना और नमक हैं, इसलिए इनकी उपस्थिति आवश्यक है। नींबू को नींबू से नहीं बदला जा सकता है, अन्यथा स्वाद बिल्कुल एक जैसा नहीं होगा, और भरना गुआकामोल होना बंद हो जाएगा।

गुआकामोल फिलिंग कैसे तैयार करें:

1. एवोकैडो से छिलका निकालें, एक बड़ी हड्डी निकालें, और मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें;
2. एवोकाडो के गूदे को नींबू के रस के साथ डालें और तुरंत मैश करके प्यूरी बना लें। नींबू के रस के बिना, एवोकाडो जल्दी से ऑक्सीकरण और काला हो जाएगा।
3. इसके बाद, बीज और डंठल को साफ करने के बाद, मीठी मिर्च को जितना हो सके छोटा काट लें।
4. गर्म मिर्च को भी अंदर से छीलकर काट लिया जाता है।
5. इसके बाद, एक ब्लेंडर में, मीठी मिर्च, गर्म काली मिर्च और सीताफल की टहनी को पीस लें।
6. कटी हुई सब्जियों में एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल मिलाएं, और फिर मैश किए हुए एवोकाडो के साथ सब कुछ मिलाएं।
7. डेढ़ चम्मच स्नैक्स के लिए हैम का एक टुकड़ा पर्याप्त है।

ओवन में भरवां हैम रोल

विभिन्न भरावों के साथ हैम रोल के व्यंजन (फोटो के साथ) मुख्य रूप से ठंडे क्षुधावर्धक विकल्प प्रदान करते हैं। लेकिन, इस तरह के रोल्स को ओवन में भी बेक करके क्रिस्पी गोल्डन क्रस्ट बनाया जा सकता है। अन्य विकल्प, ।

आवश्यक सामग्री:

• 400 ग्राम पतली हैम;
• 200 ग्राम पनीर;
• 200 ग्राम शैंपेन;
• एक बल्ब;
• खट्टा क्रीम के तीन बड़े चम्मच;

ओवन में अलग-अलग फिलिंग के साथ हैम रोल कैसे पकाएं:

1. मशरूम और प्याज को बारीक काट कर कड़ाही में तलना चाहिए।
2. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर रगड़ें, मशरूम और प्याज के साथ मिलाएं, खट्टा क्रीम के साथ सीजन करें। आप स्वाद के लिए मसाले डाल सकते हैं।
3. हैम के स्लाइस में 1.5 टीस्पून फिलिंग डालें।
4. बेकिंग के लिए हैम रोल्स को चर्मपत्र पर रखें और ओवन में डालें, 180 डिग्री तक गरम करें, वस्तुतः जब तक पनीर पिघल न जाए। और हैम एक सुनहरा क्रस्ट नहीं बनाता है। इसमें आमतौर पर 5 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है।

सलाह: पकवान को "ताज़ा" करने के लिए, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ रोल छिड़का जा सकता है।

विभिन्न भरावों के साथ हैम रोल के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, आपको कम से कम इंटरनेट पर फोटो देखना चाहिए, इसलिए, हर कोई एक ऐसा पा सकता है जिसे हर कोई अपनी पसंद के अनुसार तैयार कर सके। मुख्य बात यह है कि सभी अवयवों को स्वाद के लिए सही ढंग से जोड़ा जाता है, यह प्रत्येक व्यंजन और यहां तक ​​\u200b\u200bकि स्नैक्स की नींव है।

अपने भोजन का आनंद लें!