डेयरी सूप बनाने की तकनीक। दूध सूप बनाने की तकनीक नूडल्स द्वारा अनाज 161 के साथ दूध का सूप

"व्यंजन की तैयारी में उत्पादों के विनिमेयता के मानदंड")।

सूप पास्ता, अनाज और सब्जियों से तैयार किए जाते हैं।

दूध सूप पकाया जाता है: पास्ता या सब्जियों के साथ (प्रकार के आधार पर) - 10-40 मिनट; कुचल अनाज के साथ - 10-15 मिनट, गैर-कुचल अनाज (चावल, एक प्रकार का अनाज, जौ, बाजरा, आदि) के साथ - 20-30 मिनट। लंबे समय तक पकाने और भंडारण के दौरान पास्ता के साथ दूध का सूप जल्दी गाढ़ा हो जाता है। इससे बचने के लिए इन्हें छोटे-छोटे बैच में तैयार किया जाना चाहिए ताकि 30-40 मिनट में इन्हें बेचा जा सके।

तैयार सूप को मक्खन या टेबल मार्जरीन के साथ सीज किया जाता है।

181. पास्ता के साथ दूध का सूप

कुल

जाल

कुल

जाल

कुल

जाल

पानी

पास्ता, नूडल्स, घर का बना नूडल्स, सेंवई, लगा हुआ उत्पाद

बाहर निकलना

1000

1000

1000

पास्ता को आधा पकने तक पानी में उबाला जाता है (पास्ता - 15-20 मिनट, नूडल्स - 10-12 मिनट, सेंवई - 5-7 मिनट), पानी निकल जाता है, और पास्ता को दूध और पानी के उबलते मिश्रण में रखा जाता है और कभी-कभी हिलाते हुए, तैयार होने तक उबालें, नमक, चीनी डालें।

जब आप निकल जाएं तो तेल से भर दें।

182. अनाज के साथ दूध का सूप

पानी

चावल के दाने

या सूजी, मक्का,
जई के गुच्छे "हरक्यूलिस"


60


60


60


60


60


60

या जौ, एक प्रकार का अनाज,
जौ, बाजरा


80


80


80


80


80


80

बाहर निकलना

1000

1000

1000

चावल, मक्का, एक प्रकार का अनाज, जौ, मोती जौ, बाजरा, हरक्यूलिस जई के गुच्छे को नमकीन पानी में 10-15 मिनट तक आधा पकने तक उबाला जाता है। फिर गरम दूध डालें, नमक, चीनी डालें और पकने तक पकाएँ।

मकई, मोती जौ को पानी में उबाला जा सकता है (पानी और अनाज का अनुपात 6: 1 है), फिर उन्हें वापस फेंक दिया जाता है और दूध और पानी के मिश्रण में डाल दिया जाता है, उबाल लाया जाता है, नमक, चीनी डाल दिया जाता है। जब आप निकल जाएं तो तेल से भर दें।

सूजी को पहले से छाना जाता है, दूध और पानी के गर्म मिश्रण में गर्म धारा में डाला जाता है, नमक, चीनी डालें और 5-7 मिनट तक पकाएँ। जब आप निकल जाएं तो तेल से भर दें।

सूप को गेहूं या मकई के गुच्छे के साथ अलग से परोसा जा सकता है, 25 ग्राम प्रति सेवारत।

183. कद्दू और अनाज के साथ दूध का सूप

कुल

जाल

कुल

जाल

कुल

जाल

पानी

कद्दू

सूजी

या बाजरा

बाहर निकलना

1000

1000

1000

कटे हुए कद्दू को उबलते दूध या दूध और पानी के मिश्रण में रखा जाता है और आधा पकने तक उबाला जाता है, फिर सूजी या बाजरा अलग से पकाया जाता है, इसमें नमक, चीनी मिलाई जाती है और निविदा तक उबाला जाता है। जब आप निकल जाएं तो तेल से भर दें।

184. सब्जियों के साथ दूध का सूप

पानी

या व्हाइट अध्यक्षता


10


10


10

मिल्क सूप बनाने की तकनीक को समझने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप कुछ कार्यशील व्यंजनों का अध्ययन करें। इससे कोई समस्या नहीं होगी, क्योंकि हमने आपके लिए खाना पकाने के 7 लोकप्रिय तरीके तैयार किए हैं!

तो हम दूध के सूप के बारे में क्या जानते हैं? उनकी तैयारी की तकनीक का उपयोग 16-17वीं शताब्दी में पहले से ही कई यूरोपीय देशों द्वारा किया गया था। कई आधुनिक पहले (और न केवल) व्यंजनों की तरह, दूध का सूप सबसे पहले गरीबों, ज्यादातर चरवाहों द्वारा तैयार किया गया था। भविष्य में, दूध के सूप हर जगह तैयार होने लगे। अकाल के समय में मांस की जगह दूध ने ले ली थी।

तो दूध का सूप लोगों की रसोई की किताबों में जड़ जमा चुका है और आज यह व्यंजन अक्सर किंडरगार्टन मेनू में नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के रूप में शामिल किया जाता है।

दूध का सूप कैसे पकाना है, जैसा कि किंडरगार्टन में होता है, ताकि उत्पादों का अनुवाद न किया जा सके, नीचे दिए गए व्यंजनों से पता करें, लेकिन पहले खाना पकाने की कुछ सिफारिशों की जांच करें।

दूध सूप बनाने की तकनीक

दूध के साथ पहले पाठ्यक्रम विभिन्न रूपों में तैयार किए जाते हैं, मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में और मीठे मिठाई के रूप में, अक्सर फल के रूप में परोसने के लिए।

दूध सूप का आधार हो सकता है:

  • वसायुक्त दूध
  • दूध और पानी का मिश्रण
  • गाढ़ा दूध पानी से पतला
  • पाउडर दूध पानी से पतला

उत्पाद जिनका उपयोग दूध सूप बनाने के लिए किया जा सकता है

पास्ता, साबुत अनाज और सब्जियां दूध में अच्छी तरह से नहीं उबलती हैं, इसलिए उन्हें पहले पानी में आधा पकने तक उबालना चाहिए, फिर पानी को छानकर उसके ऊपर गर्म दूध डालना चाहिए। सूप पूरे दूध से तैयार किए जाते हैं।

खाना पकाने का दूसरा विकल्प पानी में खाना पकाना है, इसके बाद दूध मिलाना है।

छोटे सेंवई और कुचले हुए अनाज, जैसे कि सूजी, पानी में पहले उबाले बिना, उबलते दूध में तुरंत मिलाए जा सकते हैं।

7 आसान मिल्क सूप रेसिपी

दूध के साथ व्यंजन पकाने के क्रम को समझना आसान बनाने के लिए, हम सुझाव देते हैं कि आप कुछ सरल व्यंजनों का अध्ययन करें। सामग्री को समेकित करने के लिए, अपनी रसोई में कुछ सूप पकाने की कोशिश करना सबसे अच्छा है।

1️⃣ फलों के साथ दूध का सूप

अवयव:

  • सेब - 400 जीआर।
  • नाशपाती - 400 जीआर।
  • खुबानी - 300 जीआर।
  • स्टार्च - 50 जीआर।
  • चीनी - 250 जीआर।
  • क्रीम या दूध - 100 जीआर।
  • दालचीनी - 2.5 जीआर।
  • साइट्रिक एसिड चुटकी

खाना बनाना:

नाशपाती और सेब से त्वचा को हटा दें (लेकिन त्यागें नहीं) और बीज हटा दें, छोटे क्यूब्स में काट लें और ठंडा पानी डालें। फलों को पानी में काला होने से बचाने के लिए, आपको एक चुटकी साइट्रिक एसिड मिलाना होगा। फिर सेब और नाशपाती के छिलके गर्म पानी में डालें और 5-10 मिनट तक उबालें। फल शोरबा आधे घंटे के लिए ढक्कन के नीचे जोर देते हैं, एक अच्छी चलनी के माध्यम से डालें, चीनी जोड़ें, उबाल लें और कटा हुआ फल शोरबा में भेजें। 7 मिनिट तक पकाएँ, फिर सूप में स्टार्च मिलाएँ। सबसे पहले, ठंडे पानी की थोड़ी मात्रा में स्टार्च को पतला होना चाहिए। खाना पकाने के सूप के अंत में, दूध या क्रीम डालें, उबाल लें और आप परोसने के लिए तैयार हैं!

2️⃣ पास्ता के साथ दूध का सूप

अवयव:

  • पास्ता - 50-100 जीआर।
  • दूध - 1 लीटर
  • स्वाद के लिए चीनी
  • मक्खन - परोसने के लिए

खाना बनाना:

एक लीटर पानी में उबाल आने दें, नमक डालें और पास्ता डालें। आधा पकने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ। गर्म दूध में डालें और 5-7 मिनट तक नरम होने तक पकाएं। आखिर में स्वाद के लिए चीनी डालें। सूप के साथ एक कटोरे में परोसते समय, मक्खन का एक टुकड़ा डालें।

अगर आप सूप को पूरे दूध के साथ पकाना चाहते हैं, तो पास्ता को पानी में आधा पकने तक उबालें, फिर पानी निथार दें और गर्म दूध, नमक और चीनी डालें। पूरा होने तक पकाएं। यदि आप सेंवई का उपयोग करते हैं, जैसे कि "कोबवेब" पास्ता के रूप में, तो इसे पानी में उबाले बिना सीधे उबलते दूध में डाला जा सकता है।

3️⃣ घर के बने नूडल्स के साथ दूध का सूप

अवयव:

  • मैदा - 100-150 जीआर।
  • अंडा - 1 पीसी।
  • नमक - एक चुटकी
  • पानी - 1 लीटर
  • दूध - 1 लीटर
  • स्वाद के लिए चीनी
  • नमक स्वाद अनुसार
  • मक्खन - परोसने के लिए

खाना बनाना:

छने हुए आटे से एक अच्छी तरह से बनाएं, इसमें एक अंडा तोड़ें, एक चुटकी नमक डालें और एक सख्त लोचदार आटा गूंध लें। आटे को एक गेंद में रोल करें और क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें, 20 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें। फिर एक पतली परत में रोल करें, सूखा (3-5 मिनट के लिए छोड़ दें), मोड़ें और पतली स्ट्रिप्स - नूडल्स में काट लें। पानी में उबाल आने दें, नमक डालें और उसमें नूडल्स डुबोएं, 1-2 मिनट तक उबालें, फिर उसे छलनी में रख दें। दूध में उबाल आने दें, उसमें नूडल्स डालें और 10-14 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने के अंत में स्वाद के लिए नमक और चीनी डालें। सर्व करते समय सूप में मक्खन का एक टुकड़ा डालें।

4️⃣ अनाज के साथ दूध का सूप

अवयव:

  • बाजरा या चावल - 3-4 बड़े चम्मच।
  • दूध - 500 मिली।
  • स्वाद के लिए चीनी
  • मक्खन - परोसने के लिए

खाना बनाना:

ग्रिट्स को धो लें, उबलते पानी में डालें और 5-7 मिनट तक पकाएं, फिर गर्म दूध डालें और पकने तक पकाएं। बंद करने से एक मिनट पहले, स्वाद के लिए चीनी डालें। यह पानी और दूध के मिश्रण पर अनाज का सूप निकला। परोसते समय प्रत्येक प्लेट में मक्खन का एक टुकड़ा डालें।

पूरे दूध के साथ सूप पकाने के लिए, अनाज को पहले नमकीन पानी में उबाला जाता है, फिर एक छलनी पर रखा जाता है और फिर उबलते दूध में भेजा जाता है, 15-20 मिनट तक उबाला जाता है।

यदि आप जौ या सूजी के साथ दूध का सूप पकाते हैं, तो आपको इन अनाजों को पानी में पहले से उबालने की आवश्यकता नहीं है। उन्हें लगातार सरगर्मी के साथ उबलते दूध में एक पतली धारा में डालना चाहिए।

5️⃣ सूजी के साथ दूध का सूप

अवयव:

  • सूजी - 2-3 बड़े चम्मच।
  • दूध - 0.5 लीटर
  • स्वाद के लिए चीनी
  • मक्खन - परोसने के लिए

खाना बनाना:

दूध को पानी में 50 से 50 के अनुपात में मिलाकर उबाल लें। सूजी को एक पतली धारा में डालें और खाना पकाने के अंत तक 10 मिनट तक अच्छी तरह मिलाएँ। अंत में स्वाद के लिए चीनी और नमक डालें। सूप को थोड़े मक्खन के साथ गर्म परोसा जाता है।

6️⃣ सब्जियों के साथ दूध का सूप

अवयव:

  • गाजर - 1 पीसी।
  • मक्खन - 30 जीआर।
  • सफेद गोभी - 50 जीआर।
  • फूलगोभी - 100 जीआर।
  • आलू - 3 पीसी।
  • हरी बीन्स - 50 जीआर।
  • दूध - 1 लीटर
  • नमक स्वाद अनुसार

खाना बनाना:

सब्जियों को छीलकर बहते पानी में धो लें। गाजर को छोटे क्यूब्स में काटें और मक्खन में हल्का फ्राई करें। ऐसे में थाली की शक्ति मध्यम होनी चाहिए।

हम सफेद गोभी को वर्गों में काटते हैं, फूलगोभी - हम पुष्पक्रम में अलग हो जाते हैं। आलू को छोटे क्यूब्स में काट लें। स्ट्रिंग बीन्स को भी छोटे टुकड़ों में, क्यूब्स या रोम्बस में काटने की जरूरत है। बीन्स को उबालने के लगभग 5-7 मिनट बाद तक एक अलग पैन में उबाला जाना चाहिए।

पानी में उबाल आने दीजिये, नमक डालिये और तली हुई गाजर डाल कर उबालिये, उबाल आने पर आलू और 2 तरह की पत्तागोभी डाल कर 5-7 मिनिट तक पका लीजिये. अगला, गर्म दूध में डालें और निविदा तक पकाएं - 5-7 मिनट भी। अंत में, बीन पॉड्स, नमक डालें और सूप को उबाल लें। आप इसे मेज पर परोस सकते हैं, ज़ाहिर है, मक्खन के साथ सूप का स्वाद!

दूध के सूप को थोड़ा गाढ़ा करने के लिए, आप इसमें थोड़ी मात्रा में पानी या दूध के साथ पतला आटा पसेरोवका मिला सकते हैं।

7️⃣ चावल के साथ दूध का सूप

अवयव:

  • चावल - 3-4 बड़े चम्मच।
  • दूध - 1 लीटर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • स्वाद के लिए चीनी
  • मक्खन - परोसने के लिए

खाना बनाना:

सूप तैयार करने से पहले, चावल के दलिया को छांट लिया जाता है और 5-7 बार गर्म पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है। फिर इसे साधारण पानी में 3-5 मिनट तक उबालें और पानी निथार लें। दूध में उबाल आने दें और उसमें चावल डाल दें। फिर 30 मिनट तक उबालें. बंद करने से पहले, सूप को नमकीन किया जाता है, चीनी को स्वाद और मक्खन में जोड़ा जाता है। बॉन एपेतीत

दूध के सूप पूरे दूध के साथ तैयार किए जाते हैं, पानी के साथ-साथ संघनित और पाउडर दूध से भी। ये सूप अनाज, पास्ता और सब्जियों से तैयार किए जाते हैं। पास्ता, साबुत अनाज और सब्जियों के अनाज दूध में अच्छी तरह से नहीं उबालते हैं, इसलिए उन्हें पहले पानी में आधा पकने तक और फिर दूध में उबाला जाता है। बारीक पिसे हुए अनाज और सूजी को तुरंत उबलते दूध में डाला जाता है।

दूध के सूप को छोटे भागों में उबाला जाता है, क्योंकि लंबे समय तक भंडारण से सूप का रंग, गंध और स्वाद बिगड़ जाता है। छुट्टी से ठीक पहले मक्खन को कड़ाही या प्लेट में रखा जाता है।

अनाज के साथ दूध का सूप।

छँटे और धुले हुए अनाज (चावल या बाजरा) को उबलते पानी में डाला जाता है, 5-7 मिनट के लिए उबाला जाता है, गर्म दूध डाला जाता है और निविदा तक पकाया जाता है। खाना पकाने के अंत में चीनी डाली जाती है। अगर सूप को पूरे दूध में पकाया जाता है, तो अनाज को 5-7 मिनट के लिए पानी में पहले से उबाला जाता है , एक छलनी पर रखें और पानी निकलने दें। तैयार अनाज को उबलते दूध में रखा जाता है और निविदा तक उबाला जाता है।
जौ या सूजी के साथ सूप तैयार करते समय, उबले हुए दूध या पानी के दूध में सरगर्मी के साथ छलनी में डाला जाता है और 15-20 मिनट तक उबाला जाता है। खाना पकाने के अंत से पहले नमक और चीनी डालें। जब आप छोड़ दें सूप एक कटोरे में डाला जाता है, मक्खन का एक टुकड़ा डाल दें।

अनाज के साथ दूध का सूप

बाजरा के साथ दूध का सूप

अवयव:बाजरे का दलिया- 1 कप, पानी- 3 कप, दूध- 8-9 कप, नमक, मक्खन.

खाना बनाना:बाजरे को धोइये, पानी डालिये, थोडा़ सा नमक और तेल डाल कर उबाल लीजिये. फिर उबले हुए दूध से पतला करें, टेंडर होने तक उबलने दें।

दूध जौ का सूप

अवयव:दूध - 1.5 लीटर, पानी - 0.6 लीटर, मोती जौ - 200 ग्राम, मक्खन - 25 ग्राम, चीनी - 25 ग्राम।

खाना बनाना:धुले हुए जौ के दानों को उबलते पानी के साथ डालें (पानी के तीन भागों प्रति अनाज के एक हिस्से की दर से), बर्तन को ढक्कन से ढक दें और 40-45 मिनट के लिए पानी के स्नान में पकाएं या स्टोव के किनारे पर रख दें। . तैयार मोती जौ को गर्म दूध में मिलाएं, नमक, चीनी डालें और धीमी आंच पर 20-30 मिनट तक पकाएं। सूप को मक्खन के एक टुकड़े के साथ परोसें।

बाजरा दूध का सूप

अवयव:दूध - 1.5 लीटर, पानी - 0.5 लीटर, बाजरा - 200 ग्राम, मक्खन - 25 ग्राम, चीनी - 25 ग्राम।

खाना बनाना:गुनगुने पानी में धुले हुए बाजरे को 2-3 मिनिट तक उबलते पानी में डालिये, छलनी में रखिये, गरम दूध में डालिये, नमक, चीनी डालिये और 20-25 मिनिट तक धीमी आंच पर पकाइये. सूप को मक्खन के एक टुकड़े के साथ परोसें।

दूध चावल का सूप

अवयव:दूध - 1.5 लीटर, पानी - 0.6 लीटर, चावल - 180 ग्राम, मक्खन - 25 ग्राम, चीनी - 25 ग्राम।

खाना बनाना:धुले हुए चावलों को 5-6 मिनिट तक उबलते पानी में पकाइये, छलनी में रखिये, पानी निथार दीजिये, गरम दूध में डालिये, नमक, चीनी डालिये और धीमी आंच पर 25-30 मिनिट तक पकाइये. सूप को मक्खन के एक टुकड़े के साथ परोसें।

दूध जौ का सूप

अवयव:दूध - 1.5 लीटर, पानी - 0.6 लीटर, जौ के दाने - 200 ग्राम, मक्खन - 25 ग्राम, चीनी - 25 ग्राम।

खाना बनाना:उबलते दूध में, पानी से पतला, छना हुआ जौ का दलिया डालें, लगातार हिलाते रहें, नमक, चीनी डालें और कम उबाल पर 25-30 मिनट तक पकाएँ। सूप को मक्खन के एक टुकड़े के साथ परोसें।

एक प्रकार का अनाज के साथ दूध मटर का सूप

अवयव:1.5 कप सूखे मटर, 2 लीटर पानी, 1 लीटर दूध, 4-6 बड़े चम्मच। एक प्रकार का अनाज के चम्मच, 3-4 बड़े चम्मच। मक्खन चम्मच या: 1.5 कप भिगोए हुए मटर, 0.5 कप एक प्रकार का अनाज, 0.5-0.75 लीटर पानी, 1.5 लीटर दूध

खाना बनाना:मटर को पानी में नरम होने तक उबालें, अनाज के साथ, इसे थोड़ी देर बाद डालें। फिर दूध, उबाल, नमक और मक्खन डालें।

दलिया "हरक्यूलिस" के साथ दूध का सूप

अवयव:दूध - 1.5 लीटर, पानी - 0.6 लीटर, हरक्यूलिस दलिया - 250 ग्राम, मक्खन - 25 ग्राम, चीनी - 25 ग्राम।

खाना बनाना:ओटमील को गर्म दूध में पानी मिलाकर उसमें चीनी डालकर 25-30 मिनट तक पकाएं। सूप को मक्खन के एक टुकड़े के साथ परोसें।

किताब सूप से लेखक अननीव एलेक्सी एनानिविच

दूध के सूप दूध के सूप को पूरे दूध से तैयार किया जाता है और पानी से पतला किया जाता है, साथ ही संघनित (चीनी के बिना) या पाउडर दूध भी। पीसा हुआ दूध गर्म पानी (60-70 °) में घुल जाता है; 100 ग्राम दूध के लिए 0.3 लीटर पानी लिया जाता है। गांठ से बचने के लिए, पाउडर को एक छोटे से पतला कर दिया जाता है

क्लासिक प्रथम पाठ्यक्रम पुस्तक से लेखक इवलेवा ल्यूडमिला एंड्रीवाना

दूध सूप पास्ता के साथ दूध सूप बादाम नूडल्स के साथ दूध का सूप सामग्री: 9 गिलास दूध, घर का बना नूडल्स - 200 ग्राम, बादाम - 50 ग्राम, अंडे - 2 जर्दी, स्वाद के लिए चीनी। तैयारी: दूध उबाल लें, बादाम के दूध में नूडल्स मिलाएं

पुस्तक द बैचलर्स कुकबुक से लेखक कोरोबच लारिसा रोस्टिस्लावोवना

दूध सूप पुरुष शायद ही कभी दूध सूप पकाते हैं, लेकिन कुछ लोग उन्हें पसंद करते हैं। दूध का सूप बनाकर देखिये, शायद यह आपका पसंदीदा व्यंजन बन जाये।दूध के सूप को साबुत या स्किम्ड दूध में उबाला जाता है, कभी-कभी पानी डाला जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि दूध जले नहीं।

ग्रब किताब से। सामाजिक रसोई की किताब लेखक लेविंटोव अलेक्जेंडर

दूध सूप एक अधिक आदिम व्यंजन की कल्पना करना कठिन है: उबले हुए चावल, नूडल्स, नूडल्स या कुछ अन्य अनाज या दलिया को गर्म (गर्म) मीठे दूध के साथ इस अनुपात में पकाया जाता है कि यह अभी भी सूप है, दूध नहीं और दूसरी ओर हाथ, दूध दलिया नहीं,

दूध और डेयरी उत्पादों से व्यंजन पुस्तक से। सप्ताह के दिनों और छुट्टियों के लिए विभिन्न मेनू लेखक अल्काएव एडुआर्ड निकोलाइविच

दूध सूप सूप बनाने के लिए दूध का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। वे सामान्य, पाउडर या संघनित दूध से पकाए जाते हैं पाउडर दूध को 1-1.5 चम्मच प्रति गिलास पानी की दर से सॉस पैन में डाल दिया जाता है। दूध को पहले थोड़े से गर्म पानी में घोला जाता है

स्वादिष्ट और स्वस्थ डेयरी व्यंजन पुस्तक से। वयस्कों और बच्चों के लिए लेखक ज़्वोनारेवा अगफ़्या तिखोनोव्ना

दूध सूप सब्जियों के साथ दूध का सूप सामग्री: दूध - 500 ग्राम, पानी - 200 ग्राम, फूलगोभी या सफेद गोभी - 80 ग्राम, शलजम - 30 ग्राम, गाजर - 40 ग्राम, डिब्बाबंद हरी मटर - 50 ग्राम, हरी स्ट्रिंग बीन्स - 50 ग्राम, आलू - 150 ग्राम, नमक, मक्खन - 10 ग्राम गाजर और शलजम

लूज़ वेट ऑन सूप्स किताब से लेखक नेस्टरोवा डारिया व्लादिमीरोवाना

मल्टीकुकर से व्यंजन पुस्तक से लेखक ओरलोवा एलेना अनातोलिवना

पुस्तक से 1000 स्वादिष्ट व्यंजन [स्प्रेडशीट-सक्षम पाठकों के लिए] लेखक ड्रसूटेन ई.

दूध का सूप गेहूं के दलिया के साथ दूध का सूप सामग्री 1.5 लीटर दूध, 100 ग्राम गेहूं के दलिया, 2 आलू के कंद, 50 ग्राम मक्खन, नमक बनाने की विधि आलू को धोकर, छीलकर क्यूब्स में काट लें। दूध को एक कटोरे में डालें, आलू और दलिया डालें,

लिविंग विद टेस्ट, या टेल्स ऑफ़ एन एक्सपीरियंस्ड कुक किताब से लेखक फेल्डमैन इसाई अब्रामोविच

डेयरी सूप सब्जियों, पास्ता और विभिन्न अनाजों से दूध सूप तैयार किए जाते हैं। सभी दूध सूपों को पूरे दूध में उबाला जा सकता है या दूध को पानी से पतला किया जा सकता है, साथ ही संघनित दूध में या पाउडर दूध में पकाया जा सकता है। सब्जियां, अनाज या पास्ता बहुत तेज होते हैं

मल्टीकुकर किताब से। पहला भोजन लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच

कुकिंग इन द माइक्रोवेव किताब से लेखक Kozhemyakin R. N.

दूध सूप गेहूं के दलिया के साथ दूध का सूप सामग्री: 1 1/2 लीटर दूध, 100 ग्राम गेहूं के दलिया, 2 आलू, 50 ग्राम मक्खन, नमक बनाने की विधि: आलू को धो लें, छील लें, क्यूब्स में काट लें। दूध को एक में डालें बाउल में डालें, आलू और गेहूँ का दलिया डालें, पकाएँ

रूसी व्यंजन पुस्तक से लेखक कोवालेव निकोले इवानोविच

मिल्क सूप मिल्क वेजिटेबल सूप कंपोनेंट्स आलू - 2 पीस गाजर - 1 पीस प्याज - 1 हेड बटर - 2 टेबल स्पून दूध - 1/2 लीटर नमक - स्वादानुसार बनाने की विधि गाजर और प्याज को छीलकर बारीक काट लें, एक बाउल में डालें, तेल डालें और

किताब से सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों। सुपर आसान खाना पकाने की विधि लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच

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दूध का सूप आप सभी जानते हैं कि आप अपने दैनिक आहार में पहले कोर्स के बिना नहीं रह सकते। शरीर की ताकत और बेहतर कार्यप्रणाली को बनाए रखने के लिए गर्म सूप हमारे लिए जरूरी है। हम आपको दूध के सूप के लिए व्यंजनों की पेशकश करते हैं, जो पोषण मूल्य और स्वाद के मामले में मांस और मछली के सूप से कम नहीं हैं।

लेखक की किताब से

दूध सूप दूध सूप पूरे दूध या दूध और पानी के मिश्रण से तैयार किए जाते हैं। प्राकृतिक दूध के अलावा, सूप पकाने के लिए सूखे और चीनी मुक्त संघनित विसंक्रमित दूध का उपयोग किया जाता है। दूध का सूप अनाज, पास्ता और सब्जियों से तैयार किया जाता है। क्योंकि



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