खरीदे हुए आटे से पिज्जा कैसे बनाये। बिना यीस्ट और यीस्ट के आटे के पफ पेस्ट्री से पिज़्ज़ा

मक्खन को माइक्रोवेव में तरल होने तक गरम करें, थोड़ा ठंडा होने दें।

अंडे को तेल में फेंटें

चीनी और नमक डालें, मिलाएँ।

परिणामी मिश्रण में पानी डालें और एक कांटा के साथ चिकना होने तक मिलाएँ।

एक दूसरे बाउल में 2 कप मैदा और खमीर डालें।

मैदा को यीस्ट के साथ अच्छी तरह मिला लें, फिर उसमें मक्खन और अंडे का मिश्रण डालें।

चिकना होने तक सब कुछ मिलाएं और 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल डालें।

हम आटा गूंधना शुरू करते हैं, यह काफी सजातीय और स्थिरता में नरम होना चाहिए। अगर आटा आपके हाथों से थोड़ा चिपक जाता है, तो धीरे-धीरे आटा डालें (0.5 कप एकदम सही होगा)। आटे को 1 घंटे के लिए किसी गर्म स्थान पर उठने दें, इस दौरान यह आकार में दोगुना हो जाएगा।

हम आटे को अपने हाथों से आकार के अनुसार वितरित करते हैं, आटे के ऊपर आटा छिड़कते हैं।

ऊपर से कटे हुए मशरूम डालें (इस पिज्जा के लिए मैंने सीप मशरूम का इस्तेमाल किया, जिसे पहले नमकीन पानी में 10 मिनट तक उबाला गया और फ्रीजर में जमाया गया)। यदि मशरूम जमे हुए हैं, तो उन्हें पिघलना चाहिए और अतिरिक्त नमी को निचोड़ना चाहिए। डिब्बाबंद मशरूम काटना आसान है।

हैम को मशरूम के साथ आटे पर रखें। शीर्ष पर मैं आमतौर पर टमाटर डालता हूं, पतले हलकों में काटता हूं (इस बार मैंने टमाटर नहीं जोड़ा)।

कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष, एक स्वादिष्ट परिणाम के लिए, मैं रूसी पनीर और सुलुगुनी पनीर मिलाता हूं, लेकिन आप केवल एक प्रकार के पनीर के साथ प्राप्त कर सकते हैं।

हम खमीर के आटे पर घर का बना पिज्जा 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करते हैं (अपने ओवन द्वारा निर्देशित)।

स्वादिष्ट, सुगंधित पिज़्ज़ा तैयार है! सेवा करने से पहले, आप बारीक कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं।

मैं सभी से मेज पर पूछता हूँ! स्वादिष्ट खमीर आटा पर घर का बना पिज्जा खुश करने के लिए निश्चित है।

बॉन एपेतीत!

स्नातक, छात्र, गृहिणियां, किशोर - हर कोई इस त्वरित पिज्जा आटा नुस्खा के साथ एक सरल और हार्दिक नाश्ता तैयार कर सकता है। सब कुछ सरल और आसान है, आधे घंटे में आपको स्वादिष्ट और सुगंधित पेस्ट्री मिलेगी, कम से कम समय और प्रयास खर्च करना। तो, हमारे पास नाश्ते के लिए ओवन में इतालवी फास्ट पिज्जा है, हम एक फोटो के साथ चरण दर चरण नुस्खा प्रस्तुत करते हैं।

वैसे, आप बिना खमीर के, बिना अंडे के, दूध के साथ, केफिर के साथ पिज्जा आटा बनाने की 5 रेसिपी देख सकते हैं - और अपने लिए सबसे उपयुक्त रेसिपी चुनें।

अवयव:

• पतला खमीर आटा (दुकान पर अग्रिम में खरीदें),
• जांघ,
• शिमला मिर्च,
• गड्ढों के साथ हरे जैतून,
• ताजा टमाटर,
• नरम मोत्ज़ारेला पनीर
• हार्ड पनीर (जैसे परमेसन)।

सॉस के लिए आपको चाहिए:

• डिब्बाबंद छिलके वाले टमाटर की एक कैन (अपने रस में),
• जतुन तेल,
• नमक,
• सफेद जमीन काली मिर्च,
• इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण (आप इसे अजवायन के फूल, तुलसी, अजवायन, अजवायन के फूल और सूखे लहसुन को मिलाकर खुद बना सकते हैं)।

सबसे पहले पिज्जा सॉस तैयार करें। वैसे, इस चटनी को एक महीने तक सुरक्षित रूप से फ्रिज में रखा जा सकता है। तो, पहले से कई सर्विंग्स पकाए जाने के बाद, आप पहले से कई पिज्जा के लिए टमाटर सॉस पर स्टॉक कर सकते हैं।

टमाटर पिज्जा सॉस

तो, एक सॉस पैन में डिब्बाबंद टमाटर डालें और उन्हें एक कांटा से मैश करें, स्वाद के लिए नमक, पिसी हुई सफेद मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, जैतून का तेल डालें।

सॉस पैन की सामग्री को हिलाएं, धीरे-धीरे तरल को वाष्पित करें जब तक कि सॉस की स्थिरता पर्याप्त न हो (बहुत तरल नहीं, पानी की तरह, यहां तक ​​​​कि टमाटर की गांठें भी स्वीकार्य हैं)।

आटा को अनियंत्रित करें और इसे पहले से वनस्पति तेल (या बेकिंग चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध) के साथ पका रही बेकिंग शीट पर रखें।

भरने के सभी घटकों को काटें: टमाटर और मीठी मिर्च को पतले स्लाइस में, प्लेटों में हैम, जैतून से गड्ढों को हटा दें। मोज़ेरेला को काटें या इसे अपने हाथों से स्लाइस में फाड़ें, परमेसन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

आटे पर ठंडी चटनी की एक परत फैलाएं (परत को किनारों पर थोड़ा फैलाकर आप छोटे-छोटे हिस्से बना सकते हैं)।

ऊपर से फिलिंग फैलाना शुरू करें। मोज़ेरेला फैलाएं (पनीर की मोटी परत के साथ सॉस को कवर करना जरूरी नहीं है), गर्म होने पर यह पूरी सतह पर फैल जाएगा। हां हां! इटालियंस ने नरम पनीर को तल पर रखा ताकि पिघलने पर इसमें "सिंक" भरने की अगली परतें हों।

एक त्वरित पिज्जा, हैम, पेपरिका के मिश्रित पतले स्लाइस पर सुरम्य रूप से बिछाते हुए जोड़ें। उनके बीच टमाटर और जैतून रखें।

फास्ट पिज्जा की सबसे ऊपरी परत हार्ड चीज होती है। उस विशिष्ट "इतालवी" स्वाद के लिए ऊपर से थोड़ा कसा हुआ परमेसन छिड़कें।

पिज़्ज़ा को 10 मिनट के लिए 200 सी पर पहले से गरम ओवन में रख दें। बेकिंग शीट को ओवन के बीच में रखने की सलाह दी जाती है ताकि गर्मी नीचे से आटे को समान रूप से गर्म करे और पनीर के पिघलने के साथ ही तली हुई हो।

इस झटपट इटैलियन पिज्जा की रेसिपी पार्टी ट्रीट के लिए आपके तैयारी के समय को काफी कम कर देगी।

स्नातक, छात्र, गृहिणियां, किशोर - हर कोई इस त्वरित पिज्जा आटा नुस्खा के साथ एक सरल और हार्दिक नाश्ता तैयार कर सकता है। सब कुछ सरल और आसान है, आधे घंटे में आपको स्वादिष्ट और सुगंधित पेस्ट्री मिलेगी, कम से कम समय और प्रयास खर्च करना। तो, हमारे पास नाश्ते के लिए ओवन में इतालवी फास्ट पिज्जा है, हम एक फोटो के साथ चरण दर चरण नुस्खा प्रस्तुत करते हैं।

वैसे, आप बिना खमीर के, बिना अंडे के, दूध के साथ, केफिर के साथ देख सकते हैं - और अपने लिए सबसे उपयुक्त नुस्खा चुनें।

• पतला खमीर आटा (दुकान पर अग्रिम में खरीदें),
• जांघ,
• शिमला मिर्च,
• गड्ढों के साथ हरे जैतून,
• ताजा टमाटर,
• नरम मोत्ज़ारेला पनीर
• हार्ड पनीर (जैसे परमेसन)।

• डिब्बाबंद छिलके वाले टमाटर की एक कैन (अपने रस में),
• जतुन तेल,
• नमक,
• सफेद जमीन काली मिर्च,
• इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण (आप इसे अजवायन के फूल, तुलसी, अजवायन, अजवायन के फूल और सूखे लहसुन को मिलाकर खुद बना सकते हैं)।

सबसे पहले पिज्जा सॉस तैयार करें। वैसे, इस चटनी को एक महीने तक सुरक्षित रूप से फ्रिज में रखा जा सकता है। तो, पहले से कई सर्विंग्स पकाए जाने के बाद, आप पहले से कई पिज्जा के लिए टमाटर सॉस पर स्टॉक कर सकते हैं।

टमाटर पिज्जा सॉस

तो, एक सॉस पैन में डिब्बाबंद टमाटर डालें और उन्हें एक कांटा से मैश करें, स्वाद के लिए नमक, पिसी हुई सफेद मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, जैतून का तेल डालें।

सॉस पैन की सामग्री को हिलाएं, धीरे-धीरे तरल को वाष्पित करें जब तक कि सॉस की स्थिरता पर्याप्त न हो (बहुत तरल नहीं, पानी की तरह, यहां तक ​​​​कि टमाटर की गांठें भी स्वीकार्य हैं)।

पिज्जा पकाना:

आटा को अनियंत्रित करें और इसे पहले से वनस्पति तेल (या बेकिंग चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध) के साथ पका रही बेकिंग शीट पर रखें।

भरने के सभी घटकों को काटें: टमाटर और मीठी मिर्च को पतले स्लाइस में, प्लेटों में हैम, जैतून से गड्ढों को हटा दें। मोज़ेरेला को काटें या इसे अपने हाथों से स्लाइस में फाड़ें, परमेसन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

आटे पर ठंडी चटनी की एक परत फैलाएं (परत को किनारों पर थोड़ा फैलाकर आप छोटे-छोटे हिस्से बना सकते हैं)।

ऊपर से फिलिंग फैलाना शुरू करें। मोज़ेरेला फैलाएं (पनीर की मोटी परत के साथ सॉस को कवर करना जरूरी नहीं है), गर्म होने पर यह पूरी सतह पर फैल जाएगा। हां हां! इटालियंस ने नरम पनीर को तल पर रखा ताकि पिघलने पर इसमें "सिंक" भरने की अगली परतें हों।

एक त्वरित पिज्जा, हैम, पेपरिका के मिश्रित पतले स्लाइस पर सुरम्य रूप से बिछाते हुए जोड़ें। उनके बीच टमाटर और जैतून रखें।

फास्ट पिज्जा की सबसे ऊपरी परत हार्ड चीज होती है। उस विशिष्ट "इतालवी" स्वाद के लिए ऊपर से थोड़ा कसा हुआ परमेसन छिड़कें।

पिज़्ज़ा को 10 मिनट के लिए 200 सी पर पहले से गरम ओवन में रख दें। बेकिंग शीट को ओवन के बीच में रखने की सलाह दी जाती है ताकि गर्मी नीचे से आटे को समान रूप से गर्म करे और पनीर के पिघलने के साथ ही तली हुई हो।

इस झटपट इटैलियन पिज्जा की रेसिपी पार्टी ट्रीट के लिए आपके तैयारी के समय को काफी कम कर देगी।

आज हमारे पास है ओवन में त्वरित पफ पेस्ट्री पिज्जा. घर के बने पिज्जा के लिए आटा तैयार पफ खमीर का उपयोग किया जाता है। और मानक सॉसेज, पनीर और टमाटर के अलावा, अचार पिज्जा भरने में जाते हैं। होममेड क्विक पिज्जा की रेसिपी और फोटो के लिए पावलिना टिटोवा को धन्यवाद।

तैयार पफ पेस्ट्री से पिज्जा

हमारे परिवार की हिट रेसिपी 🙂 मैं अपने खुद के पिज्जा का राज खोल रहा हूँ, जो हमारे मेहमानों को बहुत पसंद आया!

झटपट घर का बना पिज़्ज़ा बनाने की सामग्री:

• खमीर पफ पेस्ट्री,
• मेयोनेज़,
• चटनी,
• मसालेदार खीरे (या बेहतर घर का बना अचार),
• कटा हुआ मांस (कार्बोनेड, गर्दन) या सॉसेज (उबला हुआ, सॉसेज),
• टमाटर,

घर का बना पफ पेस्ट्री पिज्जा कैसे बनाएं

वनस्पति तेल के साथ एक पका रही चादर पर, तैयार पफ पेस्ट्री की परतें बिछाएं, मैं पिज्जा के लिए पफ खमीर का उपयोग करता हूं (आप बेकिंग पेपर डाल सकते हैं और इसे चिकना कर सकते हैं)। पिज्जा के आटे को केचप और मेयोनेज़ के मिश्रण से पतली परत में चिकना कर लें।

प्याज को आधा छल्ले में बारीक काट लें, पफ पेस्ट्री पर समान रूप से फैलाएं।

खीरे काट लें, अगली परत बिछाएं।

मांस के स्लाइस काट लें, इसे खीरे पर रखें।

ताजे टमाटरों को पतले-पतले टुकड़ों में काटिये, बिछाइये और थोड़ा नमक डालिये।

क्विक पिज़्ज़ा के ऊपर हार्ड चीज़ को कद्दूकस कर लें।

हम ओवन में बेक करने के लिए एक त्वरित नुस्खा के अनुसार पफ पेस्ट्री पर घर का बना पिज्जा डालते हैं, 20-25 मिनट के लिए 180-190 डिग्री तक गरम करते हैं।

पिज्जा लगभग सभी को पसंद होता है। बेशक, इस उत्पाद को आसानी से सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है या डिलीवरी के साथ पिज़्ज़ेरिया में ऑर्डर किया जा सकता है, लेकिन फिर भी घर का बना केक स्वादिष्ट होता है। तैयार पफ पेस्ट्री से बना पिज्जा बहुत ही स्वादिष्ट होता है.

पिज्जा विकल्पों की एक विशाल विविधता है। सबसे पहले, आप विभिन्न प्रकार के भरावन पका सकते हैं। पिज्जा को सब्जियों, मशरूम, मांस उत्पादों के साथ पकाया जा सकता है। और आप मिठाई का विकल्प बना सकते हैं - फल, मेवा, चॉकलेट के साथ।

समाप्त परीक्षण के साथ थोड़ी परेशानी होगी। यह केवल इसे डीफ्रॉस्ट करने और इसे थोड़ा रोल आउट करने के लिए पर्याप्त होगा। पिज्जा बेक करने के लिए आप अखमीरी पफ पेस्ट्री का इस्तेमाल कर सकते हैं, फिर पिज्जा क्रिस्पी बेस पर बनेगा। यदि आप नरम और अधिक फूला हुआ पिज्जा आटा पसंद करते हैं, तो खमीर पफ पेस्ट्री चुनना बेहतर है।

आप पिज्जा को न केवल ओवन में बेक कर सकते हैं। यह केक कड़ाही में या धीमी कुकर में अच्छी तरह से निकलेगा। यहाँ कुछ नुस्खा विकल्प दिए गए हैं।

रोचक तथ्य! दुनिया का सबसे बड़ा पिज्जा 1990 में साउथ अफ्रीका में बनाया गया था। इसका वजन 12,000 किलो था और इसका व्यास 37.4 मीटर था। तैयारी में 4.5 टन से अधिक आटा और लगभग 2 टन पनीर लगा।

तैयार पफ पेस्ट्री से पिज्जा

पिज़्ज़ा रेडीमेड यीस्ट पफ पेस्ट्री से आसानी से और जल्दी बेक किया जाता है। खाना पकाने से पहले आपको केवल आटे को डीफ्रॉस्ट करना होगा।

• 500 जीआर। तैयार खमीर पफ पेस्ट्री;
• टमाटर सॉस के 3-4 बड़े चम्मच;
• 300-350 जीआर। सख्त पनीर;
• 15 टुकड़े;
• 5 डिब्बाबंद जैतून (हरा);
• 5 डिब्बाबंद जैतून (काला);
• 5 चेरी टमाटर;

स्मोक्ड सॉसेज को पतले हलकों में काटें, पनीर को कद्दूकस कर लें। खड़ा और खड़ा जैतून को छल्ले में काट दिया जाता है। चेरी टमाटर को धोकर सुखा लें और आधा काट लें। यदि चेरी टमाटर के बजाय साधारण टमाटर का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें हलकों में काटने की जरूरत है।

पिघले हुए आटे को बेकिंग शीट के आकार के अनुसार एक परत में बेल लें। हम चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट को कवर करते हैं, उस पर लुढ़का हुआ आटा बिछाते हैं। हम अक्सर एक कांटा के साथ परत को चुभते हैं ताकि बेकिंग के दौरान आटा सूज न जाए।

टमाटर सॉस के साथ परत को चिकना करें। फिर हम सतह पर सॉसेज, जैतून और जैतून के छल्ले, टमाटर के घेरे बिछाते हैं। फिर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। पिज्जा के ऊपर थोड़ा सा वनस्पति तेल छिड़कें। हम पिज्जा को लगभग आधे घंटे के लिए 180 डिग्री पर ओवन में बेक करते हैं।

धीमी कुकर में पिज़्ज़ा "तीन चीज़"

आप स्वादिष्ट पफ पेस्ट्री पिज्जा को धीमी कुकर में बेक कर सकते हैं। आइए "थ्री चीज़" नामक पकवान का क्लासिक संस्करण पकाएँ

• 250 जीआर। ताज़ा;
• 130 जीआर। (विभिन्न किस्मों के अंगूर लेने की सलाह दी जाती है - बड़े फल वाले लाल और क्विक-मिश);
• 50 जीआर। डच पनीर;
• 70 जीआर। फफूंदी लगा पनीर;
• 70 जीआर। दही चीज़;
• 40 जीआर। अखरोट (छिलका);
• थाइम की 3-4 टहनी;
• 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल।

आटे को डीफ्रॉस्ट करें। हम कटोरे को पन्नी या चर्मपत्र के साथ कवर करते हैं ताकि किनारों को दीवारों पर फैलाया जा सके। यह आपको पेस्ट्री को बिना पलटे कटोरे से जल्दी से निकालने की अनुमति देगा। पन्नी या चर्मपत्र को वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करें।

यह भी पढ़ें: पनीर पैनकेक - 10 व्यंजन

आटे को एक गोल परत में बेल लें, अक्सर कांटे से चुभें। हम परत को कटोरे में फैलाते हैं, जिससे छोटी भुजाएँ बनती हैं। आटे के अनुसार दही पनीर बिछा दीजिये. आइए बेरीज को ब्रश से हटा दें। बड़े जामुन को आधा काट लें, छोटे क्विच-मिश को पूरा छोड़ दें। हम दही पनीर के ऊपर जामुन फैलाते हैं।

ब्लू चीज़ को क्रम्बल करें, अंगूर के ऊपर डालें। अखरोट को चाकू से छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। पिज्जा को नट्स के साथ छिड़कें। फिर पिज़्ज़ा पर कद्दूकस किया हुआ डच चीज़ छिड़कें। ऊपर से अजवायन की पत्ती व्यवस्थित करें। हम मल्टीक्यूकर को "बेकिंग" मोड में 40 मिनट के लिए चालू करते हैं।

यदि "मल्टी-कुक" फ़ंक्शन है, तो हम तापमान 180 डिग्री पर सेट करते हैं। पन्नी या चर्मपत्र के किनारों को खींचकर तैयार पिज्जा को सावधानी से हटा दें। बचे हुए अंगूरों से सजाएं।

पिज्जा घोंघा

एक दिलचस्प बेकिंग विकल्प घोंघा पिज्जा है। यह एक बेहतरीन पिकनिक स्नैक है।

• 500 जीआर। छिछोरा आदमी;
• 100 जीआर। या सलामी;
• 2-3 ;
• 200 जीआर। खट्टी मलाई;
• 150 जीआर। पनीर;
• डिल और अजमोद का 1 गुच्छा;
• नमक, काली मिर्च, मसाला स्वाद के लिए।

आटे को डीफ्रॉस्ट करें। सॉसेज को पतले छोटे टुकड़ों में काट लें। हम साग को धोते हैं, सुखाते हैं और बारीक काटते हैं। टमाटर को त्वचा से काटने की सलाह दी जाती है, और फिर एक तेज चाकू से आपको पतले स्लाइस में काटने की जरूरत होती है। एक कद्दूकस पर तीन पनीर। हम भरने की सभी सामग्री, खट्टा क्रीम, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक के साथ मिलाते हैं।

पफ पेस्ट्री को एक आयताकार परत में रोल करें। काम को आसान बनाने के लिए। आटे को दो भागों में विभाजित किया जा सकता है और प्रत्येक भाग को एक आयताकार परत में रोल किया जा सकता है। तैयार फिलिंग को आटे पर एक समान परत में फैला दें। हम आटा को एक रोल में बदल देते हैं और रोल को 1.5-2 सेंटीमीटर चौड़े टुकड़ों में काटते हैं। परिणामस्वरूप घोंघे को पन्नी या चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर रखें। लगभग 30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक करें।

एक पैन में पफ पेस्ट्री पिज्जा

तैयार पफ पेस्ट्री से आप एक पैन में पिज्जा बेक कर सकते हैं।

• 250 जीआर। ;
• 1 मध्यम प्याज;
• 150 जीआर। ;
• टमाटर सॉस और खट्टा क्रीम के 2 बड़े चम्मच;
• 1 चम्मच अनाज सरसों;
• 150 जीआर। पनीर;
• स्वाद के लिए सूखी इतालवी जड़ी-बूटियाँ;
• तलने के लिए वनस्पति तेल;

पिज्जा को मोटे तले और दीवारों से बेक करने के लिए कच्चा लोहा पैन का उपयोग करना उचित है। ठीक है, अगर इस पैन में नॉन-स्टिक कोटिंग है। पफ पेस्ट्री को डीफ्रॉस्ट करें, इसे बेल लें और पैन के आकार के अनुसार इसका एक गोला काट लें।

प्याज को बारीक काट लें, मशरूम को स्लाइस में काट लें। दूसरे पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें, उसमें प्याज़ को पारभासी होने तक भूनें, फिर मशरूम डालें और नरम होने तक भूनें। नमक मशरूम, काली मिर्च, सूखी सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। शांत हो जाओ।

टमाटर सॉस को खट्टा क्रीम और सरसों के साथ मिलाकर सॉस तैयार करें। टमाटर को हलकों या पतले स्लाइस में काट लें। हम पनीर को कद्दूकस पर रगड़ते हैं।

यह भी पढ़ें: लेमन केक - 9 झटपट रेसिपी

हम आटे की तैयार परत को बेकिंग पैन पर फैलाते हैं। तैयार सॉस के साथ आटा चिकना करें। मशरूम और टमाटर के स्लाइस व्यवस्थित करें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। हमने पैन को एक छोटी सी आग पर रख दिया। हम पैन को ढक्कन के साथ कवर करते हैं। पिज्जा को लगभग 20 मिनट तक पकाएं। इस समय के दौरान, आटा बेक होने का समय होना चाहिए, और ऊपर से पनीर पिघल जाएगा।

माइक्रोवेव में झटपट बनने वाली रेसिपी

आप माइक्रोवेव में तैयार आटे से पिज्जा को जल्दी से बेक कर सकते हैं।

• पफ पेस्ट्री की 1 शीट;
• 100 जीआर। या ;
• 0.5 कप डिब्बाबंद;
• 150 जीआर। सख्त पनीर;
• 1 बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस और मेयोनीज।

पिज्जा पकाने के लिए, गर्मी प्रतिरोधी कांच के पैन के ढक्कन का उपयोग करना सुविधाजनक होता है। हम आकार के अनुसार पफ पेस्ट्री की एक परत रोल करते हैं। हम एक कांटा के साथ आटा की एक परत चुभते हैं। हम माइक्रोवेव में आटे के साथ फॉर्म डालते हैं और पूरी शक्ति से 4 मिनट तक पकाते हैं।

सॉसेज को स्लाइस में काटें, डिब्बाबंद मशरूम को बारीक काट लें। मेयोनेज़ को टमाटर सॉस, तीन चीज़ के साथ एक कद्दूकस पर मिलाएं। आटे के आधार पर सॉस फैलाएं, फिर मशरूम के साथ सॉसेज स्टफिंग बिछाएं। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। पिज्जा को वापस ओवन में रखें और पूरी शक्ति से 5 मिनट तक पकाएं।