नाचोस प्रसिद्ध मैक्सिकन कॉर्नमील चिप्स हैं जो डीप फ्राई किए जाते हैं और सभी मैक्सिकन शैली के रेस्तरां में परोसे जाते हैं। नाचोस बनाना सीखें - और आपके पास हमेशा किसी भी टेबल के लिए एक मूल स्नैक होगा।
मसालेदार, स्वादिष्ट और अविस्मरणीय, उन्हें पनीर, खट्टा क्रीम, मसालेदार और ताजा मिर्च, जैतून, ताजा टमाटर, सलाद और प्याज के साथ परोसा जाता है।
| उत्पाद | मात्रा |
| नाचोस के लिए: | |
| मक्के का आटा | 2 टीबीएसपी। |
| पानी | 250 मिली |
| वनस्पति तेल | 400 मिली |
| नमक | 5 ग्राम |
| दालचीनी | 5 ग्राम |
| काली मिर्च | 5 ग्राम |
| जमीन लाल शिमला मिर्च | 5 ग्राम |
| चटनी के लिए: | |
| चेद्दार पनीर | 100 ग्राम |
| खट्टा क्रीम (20%) | 100 ग्राम |
| बल्गेरियाई काली मिर्च | 1 पीसी। |
घर का बना नाचोस रेसिपी
क्लासिक नाचो चिप्स के लिए, केवल मकई के आटे का उपयोग किया जाता है, लेकिन आप गेहूं और चावल दोनों ले सकते हैं, न केवल पूरी तरह से, बल्कि एक छोटा हिस्सा - उदाहरण के लिए, आप 1 कप मकई के आटे और 0.5 कप गेहूं और चावल के आधार पर नाचोस बना सकते हैं। , या 1 कप गेहूं।
एक छलनी के माध्यम से आटा छान लें, नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च और दालचीनी के साथ मिलाएं। पानी गरम करें (यह गर्म होना चाहिए), मैदा डालें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। वनस्पति तेल डालकर आटा गूंध लें। मैक्सिकन मकई का उपयोग करते हैं, आप सूरजमुखी या जैतून ले सकते हैं।
आटा लोचदार होना चाहिए। इसमें से बॉल्स को टेनिस बॉल के आकार का बना लें। प्रत्येक गोले को लच्छेदार कागज़ की शीटों के बीच में बेल लें ताकि आटा चिपक न जाए। प्रत्येक टॉर्टिला को वनस्पति तेल से हल्के से ग्रीस किए हुए पैन में 30 सेकंड के लिए भूनें। 
तैयार नाचो को सब्जी या सॉस के साथ परोसा जा सकता है, फिर प्रत्येक को 8 भागों में विभाजित करें - ये हमारे नाचो हैं। एक गहरे फ्रायर या बड़े भारी तले वाले सॉस पैन में, शेष वनस्पति तेल को 180º तक गरम करें। एक के बाद एक नाचोस को उबलते हुए तेल में 35-45 सेकेंड के लिए डुबोएं। नाचो को तेल में स्वतंत्र रूप से तैरना चाहिए।
ताकि वे आपस में चिपक न जाएं, उन्हें लकड़ी के स्पैटुला से लगातार हिलाने की जरूरत है। सुनहरा और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। तैयार नाचो को निकाल कर कागज़ के तौलिये पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल तौलिये में समा जाए। इस बीच, पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
काली मिर्च को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। सूखे नाचोस को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक नाचोस पर एक चम्मच गाढ़ा खट्टा क्रीम और काली मिर्च के टुकड़े फैलाएं, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। पहले से गरम ओवन में 180º के तापमान पर 3 मिनट के लिए रखें।
नाचोस चिप्स के बारे में
नाचोस मेक्सिको का पसंदीदा स्नैक है, जिसका आविष्कार 1943 में एक संसाधनपूर्ण रेस्तरां हेड वेटर ने किया था। मूल नाचोस में सिर्फ तीन अवयव थे: नमकीन और गहरे तले हुए टॉर्टिला चिप्स, पिघला हुआ चेडर चीज़ और मिर्च मिर्च। मेक्सिको में, इस क्षुधावर्धक को विभिन्न सॉस, पिघला हुआ पनीर, सलाद आदि के साथ परोसा जाता है।
हमारे रेस्तरां में, नाचोस को गुआकामोल और खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है। अनुभाग में खोजें।
पकाने का समय: 1 घंटा 10 मिनट
4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- टॉर्टिला सामग्री:
- 2 टीबीएसपी। मकई (या गेहूं) का आटा;
- 400 ग्राम सूरजमुखी तेल (गहरी वसा के लिए);
- नमक, दालचीनी (वैकल्पिक)।
- नाचोस भरने के लिए सामग्री:
- 1 1/2 बड़ा चम्मच। मोटी वसा खट्टा क्रीम;
- 150 ग्राम कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ (या खट्टा-मसालेदार स्वाद वाला कोई अन्य पनीर);
- 1 मसालेदार जलेपीनो मिर्च (वैकल्पिक)
- 1 हरी मिर्च (ताजी या मसालेदार)
- 1 ताजी मीठी हरी मिर्च;
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च;
- 1 मध्यम आकार का प्याज, कटा हुआ;
- सजावट के लिए जैतून, टमाटर, हरी प्याज और सलाद पत्ता।
खाना पकाने की विधि:
1. सबसे पहले आपको टॉर्टिला चिप्स बनाने की जरूरत है। आटा गूंथने के लिए 2 कप मक्के के आटे में 1 1/2 कप गर्म पानी मिलाएं। थोड़ा सा सूरजमुखी या जैतून का तेल और स्वादानुसार नमक डालें, और आप आटे में थोड़ी सी दालचीनी भी मिला सकते हैं।
2. एक बार जब आटा सही स्थिरता हो, तो इसे गेंदों में टेनिस गेंदों के आकार में आकार दें। फिर उन्हें बेल लें या आटे को चिपके रहने के लिए मोम पेपर से ढके एक भारी बर्तन या पैन से दबा दें। नतीजतन, आपको पतले केक मिलना चाहिए। एक तेल लगी कड़ाही में प्रत्येक टॉर्टिला को हर तरफ 30 सेकंड के लिए भूनें। फिर प्रत्येक फ्लैटब्रेड को लगभग 8 टुकड़ों में काट लें।
3. उसके बाद एक डीप फ्रायर, फ्राई पैन या मोटे तले वाले बड़े सॉस पैन में सूरजमुखी के तेल को 180 डिग्री तक गर्म करें। एक टॉर्टिला को उबलते तेल में एक बार में 6-10 डालें और उन्हें 35-50 सेकंड के लिए भूनें। लगातार हिलाते रहें ताकि वे आपस में चिपके नहीं। टॉर्टिला गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने चाहिए।
4. इन्हें तेल से निकाल लें, स्वादानुसार नमक और चिप्स को कागज पर सुखा लें, कोई भी साफ कागज जो तेल को अच्छी तरह सोख ले, वह काम करेगा. उन्हें प्रशीतित नहीं किया जाना चाहिए। फिर अन्य सभी टॉर्टिला के लिए भी ऐसा ही करें।
5. ओवन (या ग्रिल) चालू करें और इसे 180 डिग्री तक गर्म करें। एक ग्रीस की हुई बेकिंग शीट लें और सूखे टॉर्टिला को एक परत में रखें। हरेक टॉर्टिला के ऊपर हरी मिर्च और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। यदि वांछित हो तो जलेपीनो मिर्च का उपयोग किया जा सकता है। कुछ पिसी हुई मिर्च मिर्च छिड़कें। प्रत्येक चिप्स पर थोड़ा सा खट्टा क्रीम भी डालें। बेकिंग शीट को लगभग 3 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने तक और खट्टा क्रीम के बुलबुले बनने तक ओवन में रखें।
6. एक बार जब नाचो तैयार हो जाएं, तो उन पर कटा हुआ प्याज, पतले कटा जैतून, टमाटर छिड़कें और हरे प्याज और सलाद के साथ गार्निश करें। बीच में थोड़ा सा खट्टा क्रीम डालकर नाचो को डुबो दें।
सलाह: मेक्सिको में, नाचोस को अक्सर साल्सा या टैकोस के साथ-साथ कटा हुआ एवोकैडो और सलाद के साथ परोसा जाता है।
बॉन एपेतीत!
क्या आप जानना चाहते हैं कि पेशेवरों द्वारा मैक्सिकन व्यंजन कैसे तैयार किया जाता है?
मास्को के केंद्र में "सोम्ब्रेरो" पर जाएँ!
इस तरह के एक अद्भुत स्नैक के सभी प्रेमियों के लिए, हम दृढ़ता से घर पर असली मेक्सिकन नाचोस बनाने की सलाह देते हैं। हम आपको यह भी दिखाएंगे कि इस अद्भुत स्नैक के लिए एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट सॉस कैसे बनाया जाता है।
घर पर ओवन में नाचोस चिप्स कैसे बनाये - रेसिपी
अवयव:
- कॉर्नमील - 65 ग्राम;
- खड़ी उबलते पानी - 80 मिलीलीटर;
- सूरजमुखी तेल - 3 मिठाई चम्मच;
- जमीन लाल लाल शिमला मिर्च - 2/3 चम्मच;
- रसोई का नमक - 1/2 छोटा चम्मच।
खाना बनाना
कॉर्नमील को एक चौड़ी प्लेट में थोड़ा ऊपर उठाकर डालें और उसमें तुरंत उबलता पानी डालें। एक कांटा के साथ सब कुछ तुरंत मिलाएं जब तक कि सब कुछ अधिक सजातीय न हो जाए। अब, गूंथना बंद किए बिना, हम थोड़ा सा गंधहीन तेल डालते हैं। इसके बाद, नाचोस के लिए आटा, सुगन्धित पिसा हुआ लाल लाल शिमला मिर्च में थोड़ा सा नमक मिलाएं।
हमें दो बेकिंग शीट की आवश्यकता होगी, जिसे हम पूरी तरह से बेकिंग पेपर से ढक देते हैं और आटे को विभाजित करते हुए, इसे शीट्स के पूरे क्षेत्र में बहुत पतला फैलाते हैं। बहुत पतले और नुकीले चाकू से, द्रव्यमान को लम्बे त्रिभुजों में काट लें। हम पहले से गरम ओवन में सब कुछ भेजते हैं और 15-20 मिनट के लिए इस मोड में स्वादिष्ट चिप्स बेक करते हैं।
नाचोस का स्वाद वास्तव में असली मैक्सिकन की कंपनी में ही पता चलता है।
घर पर कैसे बनाएं नाचो सॉस - रेसिपी
अवयव:
- अच्छा मक्खन (82.5%) - 130 ग्राम;
- पनीर (कठोर) - 550 ग्राम;
- खट्टा क्रीम (20%) - 270 मिलीलीटर;
- लाल मिर्च (गर्म) - 2/3 चम्मच।
खाना बनाना
मक्खन को माइक्रोवेव में पिघलाएं और इसे एक छोटे सॉस पैन में डालें। हम इसमें सबसे छोटे ग्रेटर के माध्यम से रगड़े हुए हार्ड पनीर को फैलाते हैं और कंटेनर को स्टोव के बर्नर पर रख देते हैं, जिससे आग कम से कम हो जाती है। जब हम देखते हैं कि पनीर का द्रव्यमान पहले से ही पिघलना शुरू हो गया है, तो यहां वसायुक्त खट्टा क्रीम पेश करने का समय आ गया है। जब पनीर क्रीमी मास में पूरी तरह से घुल जाए और वह सजातीय हो जाए, तो यहां लाल गर्म मिर्च डालें और सॉस को बर्नर से हटा दें।
जैसे ही सॉस का तापमान कमरे के तापमान के करीब पहुंचता है, हम परोसना शुरू कर सकते हैं। एक बड़ी प्लेट में सुगंधित कॉर्न चिप्स डालें और उसी डिश में कुछ बड़े चम्मच चीज़ सॉस डालें। हम टुकड़ों को अपने हाथों से लेते हैं, उन्हें सॉस में डुबोते हैं और रिश्तेदारों और दोस्तों की सुखद संगति में इस अद्भुत नाश्ते का आनंद लेते हैं!
चरण 1: पेस्ट्री आटा तैयार करें।
सबसे पहले, हमें टॉर्टिला चिप्स तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, एक गहरी कटोरी में 1.5 कप साफ गर्म पानी में 2 कप मैदा मिलाएं, एक अच्छी चलनी के माध्यम से छान लिया.
कटोरी में डालें ज़रा सावनस्पति या जैतून का तेल, अपनी पसंद के अनुसार नमक। 
ठीक से हिला लोएक बड़े चम्मच का उपयोग करके, हाथ से गूंथना जारी रखें। वैसे अगर आप आटे को एक खास स्वाद देना चाहते हैं तो इसमें थोड़ी सी दालचीनी मिला सकते हैं. स्टेप 2: नाचोस को फ्राई करें।
जैसे ही आप आटे की वांछित स्थिरता प्राप्त करते हैं, इसे भागों में विभाजित करें, एक टेनिस बॉल के आकार में, प्रत्येक गांठ को अपने हाथों में एक गेंद में रोल करें। फिर प्रत्येक बॉल को बेलने के लिए रोलिंग पिन का उपयोग करें। एक पतले केक में. आप इसके लिए एक भारी फ्राइंग पैन या सॉस पैन का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसके नीचे चर्मपत्र कागज से ढका होना चाहिए ताकि आटा उन पर चिपक न जाए। नतीजतन, आपको पतले केक मिलना चाहिए। 
मध्यम आग परपैन डालें, गरम करें, थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें। प्रत्येक पेस्ट्री को हर तरफ भूनें। 30 सेकंड के भीतर।फिर प्रत्येक तैयार केक को लगभग 8 बराबर भागों में काट लें। स्टेप 3: टॉर्टिला को फ्राई करें।
उसके बाद, वनस्पति तेल के साथ फ्रायर गरम करें 180 डिग्री तक।अगर आपके पास डीप फ्रायर नहीं है, तो तेज आंच पर एक फ्राइंग पैन या एक बड़े भारी तले का बर्तन रखें। 1 टॉर्टिला को उबलते तेल में डालें, एक बार में 6 से 10 टुकड़े तल लें। तलना चाहिए 35-50 सेकंड, अब और नहीं। लगातार चलाते रहें ताकि ये आपस में चिपके नहीं। नतीजतन, टॉर्टिला खस्ता हो जाना चाहिए और एक सुनहरा रंग प्राप्त करना चाहिए। चरण 4: तैयार टॉर्टिला बिछाएं।
पके हुए टॉर्टिला को तेल से निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें, बेहद सावधान रहें क्योंकि तेल बहुत गर्म है और आप खुद को बुरी तरह से जला सकते हैं। चिप्स को कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर रखें ताकि चिप्स से अतिरिक्त तेल निकल जाए। ऊपर से अपनी पसंद के हिसाब से नमक। आपको उन्हें ठंडा करने की आवश्यकता नहीं है। बाकी टॉर्टिला के साथ भी ऐसा ही करें। चरण 5: नाचोस को बेक करें।
अब ओवन चालू करें, आप ग्रिल का इस्तेमाल भी कर सकते हैं, इसे गर्म करें 180 डिग्री तक।एक बेकिंग शीट को तेल से ग्रीस कर लें, उसमें सूखे टॉर्टिला को एक परत में डालें। उनमें से प्रत्येक पर हरी बेल मिर्च के पहले से तैयार स्लाइस डालें। 
ऊपर से पनीर को दरदरा पीस लें। आप चाहें तो जलेपीनो चिली का इस्तेमाल कर सकते हैं। ऊपर से पिसी हुई मिर्च छिड़कें। उसके बाद, प्रत्येक टार्टिला पर थोड़ा सा खट्टा क्रीम डालें। बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में 3 मिनट के लिए रख दें। तैयारी पनीर और खट्टा क्रीम द्वारा निर्धारित की जाती है, पनीर पिघल जाना चाहिए, और खट्टा क्रीम बुलबुला होना चाहिए। चरण 6: नाचोस परोसें।
एक बार जब नाचोस तैयार हो जाए, तो बेकिंग शीट को ओवन से हटा दें और नाचोस को एक सर्विंग डिश या सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें। प्याज के साथ शीर्ष पर पकवान छिड़कें, पहले छीलकर, धो लें और छल्ले या आधा छल्ले में काट लें। पतले कटा हुआ जैतून और टमाटर के स्लाइस व्यवस्थित करें। कटे हुए हरे प्याज़ और ताज़े लेटस से गार्निश करें। डिश के बीच में थोड़ी सी मलाई डालें ताकि उसमें नाचो डुबाना सुविधाजनक हो जाए। अच्छी रूचि! चेडर चीज़ की जगह आप कोई और हार्ड चीज़ इस्तेमाल कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि यह खट्टा-मसालेदार स्वाद के साथ होना चाहिए।
मैक्सिकन लोगों के लिए इस व्यंजन को टैको या साल्सा सॉस के साथ-साथ विभिन्न सलाद या कटा हुआ एवोकैडो के साथ परोसने का रिवाज है।
घर पर बने नाचोस आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत स्वादिष्ट और सुरक्षित होते हैं, क्योंकि उनमें स्टोर में बेचे जाने वाले के विपरीत संरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाले नहीं होते हैं।
नाचोस सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय मैक्सिकन व्यंजनों में से एक है। किंवदंती के अनुसार, एक छोटे मैक्सिकन रेस्तरां के हेड वेटर, जिसका नाम इग्नासियो (संक्षिप्त रूप से "नाचो" था) अनाया ने पकवान का आविष्कार किया, और यह एक संयोग से हुआ ...
एक दिन, भूखी लड़कियों की भीड़ ने उस रेस्तरां में देखा जहाँ इग्नासियो काम करता था। लड़कियां, उस समय के मानकों के अनुसार, "अमीर ग्रिंगो" थीं - अमेरिकी अधिकारियों की पत्नियां जो शहर में आराम करने और खरीदारी करने के लिए आई थीं। ऐसे ग्राहक किसी भी रेस्तरां के लिए वांछनीय हैं, एक और बात यह है कि लड़कियां पहले ही करीब आ चुकी थीं, और रसोई में कोई कर्मचारी या तैयार भोजन नहीं था।
ऐसे लाभदायक ग्राहकों को खोने के डर से, मैत्रे डी' ने रसोइया की तलाश में समय बर्बाद नहीं किया। उसने रसोई में जो कुछ भी पाया, उसे इकट्ठा किया और खुद चूल्हे पर चला गया। मैंने इसे त्रिकोणों में काट दिया और टोरिल्ला को तला, उन्हें कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का, और ताकि पकवान उबाऊ न लगे, मैंने इसे मसालेदार जलापेनो के स्लाइस से सजाया।
कुरकुरे, दिलकश व्यंजन मेहमानों को बहुत पसंद थे, और जब उन्होंने इग्नासियो से पूछा कि इसे क्या कहा जाता है, तो उन्होंने कहा कि पहली बात जो दिमाग में आई वह थी "नाचो * के विशेष"! तब किसने सोचा होगा कि यह मामला इतिहास में दर्ज हो जाएगा, पकवान एक क्लासिक बन जाएगा, और इसकी लोकप्रियता पूरी दुनिया में गांव के लड़के नाचो को गौरवान्वित करेगी?!
समय के साथ, मूल नाम को छोटा कर दिया गया - "नाचोस", और इग्नासियो के नुस्खा के आधार पर, वे एक दर्जन से अधिक विकल्पों के साथ आए। अब नाचोस चिप्स, और घर का बना नाश्ता, और पार्टियों के लिए एक डिश, और रेस्तरां भोजन दोनों है।
आज मैं दो सबसे लोकप्रिय नाचोस पकाने का प्रस्ताव करता हूं: "क्लासिक" और अधिक पौष्टिक "माचो नाचोस"। चलो शुरू करते हैं?!
सामग्री तैयार करें।
मुख्य सामग्रियों में से एक पारंपरिक मैक्सिकन मकई टॉर्टिला - टॉर्टिला हैं। इन केक को घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है या रेडी-मेड खरीदा जा सकता है। आपको पनीर, थोड़ा सा वनस्पति तेल और मसालों की भी आवश्यकता होगी।
तैयार पकवान परोसने के लिए एक या दो सॉस उपयोगी होते हैं। आमतौर पर ये विपरीत स्वाद वाले सॉस होते हैं - मसालेदार और कोमल। क्लासिक्स साल्सा हैं और, लेकिन आप अपने स्वाद के लिए किसी भी अन्य सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
घर पर "क्लासिक" नाचोस तैयार करने के लिए: वनस्पति तेल, विग, लहसुन पाउडर, पिसी काली मिर्च मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ केक को दोनों तरफ से चिकना करें, और फिर विभाजित त्रिकोणों में काट लें।
टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें, नमक के साथ छिड़के। यदि आवश्यक हो, टुकड़ों को कई बैचों में विभाजित करें ताकि परत बहुत घनी न हो और प्रत्येक टुकड़ा भूरा हो।
200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और 3-4 मिनट तक या केक के ब्राउन होने तक बेक करें। आपको कुरकुरे कॉर्न चिप्स मिलेंगे।
कसा हुआ पनीर, ताजा या मसालेदार गर्म मिर्च के स्लाइस, जैतून या काले जैतून के साथ गर्म चिप्स छिड़कें। बहुत मसालेदार न होने के लिए, मैं केवल काली मिर्च का एक छोटा टुकड़ा, डी-सीडेड, और ताजगी का स्पर्श जोड़ने के लिए, मुट्ठी भर कटा हुआ हरा प्याज या ताजी जड़ी-बूटियाँ मिलाता हूँ।
"क्लासिक" नाचोस तैयार हैं!
नाचोस के लिए मूल नुस्खा के आधार पर, आप एक अधिक क्रूर और पौष्टिक नाश्ता तैयार कर सकते हैं, जिसे माचो नाचोस के नाम से जाना जाता है।
इसे तैयार करना बहुत आसान है - बेकिंग डिश में कॉर्न चिप्स की एक परत डालें।
फिर पनीर की एक परत।
अधिक नाचोस और अधिक पनीर। परतों को दोहराएं, धीरे-धीरे आकार में भरें।
पनीर के अलावा, आप स्मोक्ड मांस के टुकड़े, तला हुआ कीमा बनाया हुआ मांस और अन्य टॉपिंग को इच्छानुसार जोड़ सकते हैं।
मोल्ड को चिप्स के साथ 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और पनीर के पिघलने और ब्राउन होने तक बेक करें। आमतौर पर लगभग 10 मिनट।
तैयार डिश को कटी हुई गर्म मिर्च, जैतून/काले जैतून और ताजी जड़ी-बूटियों से छिड़क कर सजाएं। खट्टा क्रीम के कुछ बड़े चम्मच और 1-3 बड़े चम्मच जोड़ें। सालसा या अन्य टमाटर आधारित सॉस और मेज पर पकवान परोसें!
माचो नाचोस तैयार हैं!
हाथ से लिए गए नाचोस हैं। ऐसा माना जाता है कि केवल इस तरह से - अपनी उंगलियों को थोड़ा जलाना, पनीर के धागों में उलझना और चटनी से सूंघना - आप इस व्यंजन की सारी सुंदरता को महसूस कर सकते हैं और इसके स्वाद का पूरा आनंद ले सकते हैं। बॉन एपेतीत!
