किस व्हिस्की को उच्चतम गुणवत्ता माना जाता है। कौन सी व्हिस्की बेहतर है: रेटिंग और समीक्षा

सामान्य तौर पर टेप के बारे में थोड़ा

जैसा कि आप पिछली पोस्ट से जानते हैं, स्कॉटलैंड को व्हिस्की का जन्मस्थान माना जाता है, जिसे वहां स्कॉच कहा जाता है (अर्थात न केवल वहां, बल्कि हर जगह) और राज्य के इस देश में उत्पादित पेय की हर बोतल पर व्हिस्की स्कॉच का लेबल लगाया जाता है।

अन्यत्र उत्पादित मूल स्कॉच और व्हिस्की के बीच कई महत्वपूर्ण अंतर हैं, जिन्हें केवल व्हिस्की या बॉर्बन कहा जा सकता है।

स्कॉच व्हिस्की के कई प्रकार हैं:

• माल्ट 100% जौ माल्ट स्कॉच है।
• सिंगल माल्ट एक सिंगल माल्ट व्हिस्की है जिसे एक डिस्टिलरी में बनाया जाता है और वहां बोतलबंद किया जाता है।
• सिंगल कास्क माल्ट एक बैरल में वृद्ध बहु-माल्ट का मिश्रण है।
• प्योर माल्ट एक ही पीपे में अलग-अलग डिस्टिलरी से कई सिंगल माल्ट व्हिस्की का मिश्रण है।
• ब्लेंड - मिश्रित व्हिस्की, विभिन्न अनुपातों में माल्ट और अनाज अल्कोहल की विभिन्न किस्मों का संयोजन।
• अनाज बहुत ही उच्च गुणवत्ता के शुद्ध गेहूं के अल्कोहल से बना एक व्हिस्की है। यह नॉन-माल्ट स्कॉच का सबसे महंगा ब्रांड है।
• सिंगल ग्रेन - एक शुद्ध अनाज वाली व्हिस्की, श्रेणी में कम।
• अनाज एकल बैरल - अनाज अल्कोहल के मिश्रण से केवल स्कॉच, कम से कम 6 महीने के लिए एक बैरल में वृद्ध।
• शुद्ध अनाज विभिन्न भट्टियों द्वारा उत्पादित कई अनाज पेय का एक संयोजन है।

हम शायद ही कभी शुद्ध अनाज व्हिस्की पाते हैं। सबसे अधिक बार - मिश्रित या एकल माल्ट किस्में। कुल मिलाकर, स्कॉटिश स्कॉच के 148 ब्रांड अब बाजार में हैं।

चिपकने वाली टेप के सबसे प्रसिद्ध ब्रांड

यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति से पूछें जो व्हिस्की के बारे में थोड़ा-बहुत जानता हो तो कौन सा ब्रांड सबसे प्रसिद्ध है, वह निस्संदेह नाम होगा जोनी वॉकर. रूसी में, नाम जॉनी वॉकर जैसा लगता है - यह डिस्टिलरी के संस्थापक का नाम है। घटना 1820 में हुई थी। अब यह दुनिया में सबसे ज्यादा बिकने वाला ब्रांड है। 5 जॉनी वॉकर लेबल हैं:

• सबसे सस्ता रेड लेबल है। इसका निर्माता इसे "हर दिन के लिए" चिपकने वाली टेप के रूप में रखता है। इसमें जौ की 35 किस्में शामिल हैं, आधार कार्डू ब्रांड है, जो 3 से 5 साल की उम्र के शेरी पीपे में है।
  हमारे साथ एक बोतल की कीमत 0.7 लीटर की प्रति बोतल 1.8-2.0 हजार रूबल से है। इसके अलावा, मैं सुविधा के लिए बस ऐसे ही एक स्पिल का संकेत दूंगा। पहली कीमत - ऑनलाइन स्टोर और थोक विक्रेताओं में, दूसरी - खुदरा व्यापार में। यह दुनिया में नंबर 1 व्हिस्की है। दुनिया भर में सालाना 7.5 मिलियन 9 लीटर बॉक्स बेचे जाते हैं!

• ब्लैक लेबल एक बेहतरीन मिश्रण है, जिसकी आयु 12 वर्ष से अधिक है। इसमें लगभग 40 सिंगल माल्ट स्प्रिट होते हैं। इसमें सबसे नरम, शहद का स्वाद और सुगंध में हल्का धुएँ के रंग का नोट है। लागत 3.0-4.2 हजार रूबल है।

• गोल्ड लेबल, या इसे गोल्डन लेबल भी कहा जाता है, इसमें कम से कम 18 साल का एक्सपोजर होता है और यह 15 सबसे मूल्यवान जौ और अनाज अल्कोहल से बना होता है। नुस्खा जॉनी वॉकर एंड संस की शताब्दी के लिए विकसित किया गया था। इसे सबसे "शहद और धुएँ के रंग का" ब्रांड माना जाता है। कीमत - 5-5.5 हजार रूबल के भीतर।

• प्लेटिनम लेबल कंपनी का नवीनतम उत्पाद है। 2011 में जन्मे, जिम बेवरिज द्वारा मिश्रित। अल्कोहल कम से कम 18 वर्षों के लिए डाला जाता है, रचना को गुप्त रखा जाता है। पारखी कहते हैं कि मिश्रण मास्टर की भारत यात्रा के प्रभाव में बनाया गया था। और इसलिए स्कॉच में एक पारंपरिक धुएँ के रंग की सुगंध के साथ एक बहुत ही मजबूत, मसालेदार और एक ही समय में मीठा स्वाद है। कीमत - लगभग 8 हजार रूबल।

व्हिस्की की लक्ज़री किस्मों के बीच, यह ब्रांड दशकों से इस चैम्पियनशिप का आयोजन कर रहा है शिवास रीगल- चिवास ब्रदर्स डिस्टिलरी के उत्पाद (1801 में स्थापित)।

मिश्रण 39-41% माल्ट व्हिस्की है। तीन प्रकार उपलब्ध हैं: चिवस रीगल 12 Y.O. 12 साल की उम्र के साथ (कीमत लगभग 3 हजार रूबल प्रति 0.7 लीटर है), 18 साल के साथ - चिवास रीगल गोल्ड सिग्नेचर 18 Y.O. (6.5 हजार रूबल) और Chivas रीगल रॉयल सैल्यूट 50 Y.O., 2003 में रानी के राज्याभिषेक की अर्धशतकीय वर्षगांठ के लिए बनाया गया।

एक विशेष विशेषता रंगीन बोतलें हैं जो शाही मुकुट पर कीमती पत्थरों के खेल की नकल करती हैं। एक विशेष बोतल की कीमत 15 हजार रूबल से है।

व्हिस्की स्कॉच ग्लेनलिवेट, ग्लेनलिवेट के रूप में पढ़ा जाता है, सिंगल माल्ट सिंगल माल्ट व्हिस्की के सर्वश्रेष्ठ ब्रांडों में से एक है। जन्म तिथि - 1824। 12 से 25 वर्ष की आयु। माल्ट का सूखना पीट के धुएं से किया जाता है, जो संरचना में व्यावहारिक रूप से ताजा होता है, केवल एक ही स्थान पर निकाला जाता है।

इसमें काफी हल्का सुनहरा रंग, शहद का स्वाद और एक नाजुक धुएँ के रंग का पुष्प स्वभाव है। यह पूर्व-बोर्बोन बैरल (एक प्रकार पूर्व-शेरी है) में वृद्ध है, और लगभग 200 वर्षों से पानी केवल एक स्रोत से लिया गया है। लागत - 4 हजार रूबल से। 12 साल की बोतल के लिए 30-35 हजार तक - 25 साल की उम्र के लिए।

प्रसिद्ध शिकायतस्कॉटलैंड का राष्ट्रीय गौरव। केवल जंगली दलिया ग्राउज़ है, जिसे लेबल पर दर्शाया गया है। ताकत 43% alc पिएं। दो डिस्टिलरी से माल्ट स्पिरिट से मिलकर बनता है। स्कॉटलैंड में ही सबसे ज्यादा बिकने वाला टिकट।

और साथ ही, कई घरों में फ़ेमवेज़ ग्राउज़ बनाने की अपनी-अपनी रेसिपी हैं। पारखी स्वाद में मसाले और नारंगी, स्वाद में कारमेल, और फल (नारंगी और चेरी) और सुगंध में पीट धूम्रपान नोट करते हैं। कीमत 2-2.5 हजार रूबल के क्षेत्र में है।

बहुत प्रसिद्ध और मूल्यवान ब्रांडों में, आपको निश्चित रूप से उल्लेख करना चाहिए:

• बैलेंटाइन का- दुनिया में बिक्री में तीसरा स्थान। इसका शीर्षक "त्रुटिहीन स्वाद" है। कीमत 1000 रूबल से। 3 साल की उम्र के लिए और 30 साल के लिए उम्र बढ़ने के लिए 35 हजार तक।
• Cutty Sark- स्वाद में सबसे हल्की और सबसे मूल किस्म। और सबसे सस्ता मूल चिपकने वाला टेप - 800 रूबल से। प्रति बोतल
• देवर का व्हाइट लेबलएल - रचना में सबसे जटिल मिश्रण। उनके पास रॉयल पेटेंट और 400 से अधिक अंतर्राष्ट्रीय पुरस्कार हैं। 3 से 25 साल तक का एक्सपोजर, कीमत 4-25 हजार रूबल।
• Glenfiddichया हिरण सींग के साथ स्कॉच टेप। दुनिया में बिकने वाली हर चौथी बोतल के लेबल पर ये होते हैं। यह कुलीन वर्ग की एकल माल्ट व्हिस्की है। 40 साल पुराने पेय की एक बोतल की कीमत 210,000 रूबल है। सबसे सस्ता लगभग 4 हजार है।

रूस में सबसे लोकप्रिय व्हिस्की

खैर, मैं हमवतन लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय ब्रांड के साथ अपनी समीक्षा पूरी करना चाहता हूं। स्वाभाविक रूप से, यह सफेद घोड़ा है - सफेद घोड़ा. साथ ही, यह व्हिस्की जापान में पहली, ब्राजील में दूसरी और अमेरिका में लोकप्रियता के मामले में तीसरी है।

दिलचस्प बात यह है कि घर में यह ड्रिंक टॉप 20 में भी शामिल नहीं है। लेकिन दूसरी ओर, निर्माता व्हाइट हॉर्स डिस्टिलर्स लिमिटेड है, जिसे अंतर्राष्ट्रीय व्यापार के विकास में उपलब्धि के लिए क्वीन्स अवार्ड मिला है।

डिस्टिलरीज को हाल ही में डियाजियो ने अपने कब्जे में ले लिया था, जो अब लगभग आधे सूचीबद्ध ब्रांडों का मालिक है। व्हाइट हॉर्स के मिश्रण में 20 से अधिक प्रकार के माल्ट और अनाज अल्कोहल होते हैं, स्वाद मीठा होता है, फलों के साथ, सुगंध धुएँ के रंग की होती है, वेनिला नोटों के साथ।

इस पर मैं अलविदा कहता हूं, हालांकि मैं स्कॉच टेप के बारे में और भी बहुत सी दिलचस्प बातें बता सकता था। मैं अभी के लिए अन्य पेय पर स्विच करूंगा - ठीक है, ताकि नाराज न हों। सदस्यता लें - और आपको शराब के विषय पर एक नई, रोमांचक जांच के साथ एक पत्र प्राप्त होगा। और याद रखें - मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है!

साभार, डोरोफीव पावेल।

व्हिस्की एक उत्कृष्ट मादक पेय है जो आसवन, भंडारण और उम्र बढ़ने के विशेष तरीकों का उपयोग करके विभिन्न प्रकार के अनाज से बना है। आमतौर पर इसे अपने शुद्ध रूप में पिया जाता है, या कॉकटेल में मिलाया जाता है। किसी भी अन्य प्रकार के मादक उत्पाद की तरह, यह पेय उच्चतम और निम्न गुणवत्ता दोनों में निर्मित होता है। इस लेख में, हम एक व्हिस्की रेटिंग देंगे ताकि आप यह तय कर सकें कि घर की दावत के लिए कौन सा विकल्प खरीदना है, किसे बिग बॉस को देने में शर्म नहीं है, और भविष्य के लिए निवेश के रूप में किसका उपयोग करना है। आखिरकार, संग्रहणीय बोतलें कई हजारों डॉलर की नीलामी "छोड़" देती हैं।

आधिकारिक पत्रिका "व्हिस्की बाइबिल" के अनुसार सर्वश्रेष्ठ व्हिस्की की रेटिंग

सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सबसे अच्छी व्हिस्की स्कॉच (स्कॉच) और आयरिश है। अक्सर एक अलग रेटिंग संकलित की जाती है, विशेष रूप से इन प्रजातियों के लिए। बुढ़ापा और रचना भी महत्वपूर्ण है - आखिरकार, पेय सिंगल माल्ट, डबल माल्ट और मल्टी-माल्ट हो सकता है। यहां तक ​​​​कि जिस सामग्री से शराब के भंडारण के लिए बैरल बनाए जाते हैं, वह भी महत्वपूर्ण है (ओक बैरल को सबसे अच्छा माना जाता है)। इन सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, और एक व्हिस्की रेटिंग बनाएं। तो, आइए विशेषज्ञों की राय सुनें और देखें कि अमेरिकी पत्रिका व्हिस्की बाइबिल के आधिकारिक सोमेलियर ने पुरस्कार कैसे वितरित किए:

1. पहले स्थान पर ओल्ड पुल्टेनी 21 यो है, जिसने संभावित 100 में से 97.5 अंक अर्जित किए। 700 मिलीलीटर की कीमत लगभग 200-250 डॉलर है, जो प्रथम स्थान प्राप्त करने वाले के लिए काफी अच्छा है।

2. सम्मान का दूसरा स्थान, व्हिस्की बाइबिल के विशेषज्ञों के अनुसार, महान पेय जॉर्ज टी। स्टैग को दिया जाना चाहिए, जिसकी एक बोतल की कीमत लगभग 150-160 डॉलर है।

3. पार्कर हेरिटेज कलेक्शन व्हीटेड मैश बिल बॉर्बन 10 यो तीसरे स्थान पर है। इसकी लागत बहुत कम है - 750 मिलीलीटर की बोतल के लिए केवल 80-90 डॉलर।

हमने रेटिंग के तीन मुख्य विजेताओं के नाम रखे हैं। इसके बाद विशेषज्ञों ने स्कॉच (स्कॉच व्हिस्की), सिंगल माल्ट स्कॉच, आयरिश व्हिस्की और अमेरिकन व्हिस्की जैसी विभिन्न श्रेणियों में सर्वोत्तम किस्मों को देखा। मुझे कहना होगा कि यह, शायद, दुनिया में सबसे आधिकारिक व्हिस्की रेटिंग में पेय की किस्में शामिल नहीं हैं जो रूसी खरीदारों के लिए व्यापक रूप से ज्ञात हैं। केवल एक चीज जिसे "ब्लेंडेड स्कॉच" श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ में से एक के रूप में पहचाना गया था, वह कमोबेश परिचित जॉनी वॉकर ब्लैक लेबल 12 YO था।

सबसे स्वादिष्ट व्हिस्की: ग्राहक राय

सहमत हूं, आप विशेषज्ञों की राय को ध्यान में रख सकते हैं कि दुनिया में कौन सी व्हिस्की सबसे अच्छी है। लेकिन क्या उत्पाद के स्वाद के बारे में बात करते समय उन पर भरोसा करना उचित है? आखिरकार, कुछ विशेष, अर्ध-गुप्त मानदंडों के अनुसार सोमेलियर पेय का मूल्यांकन करते हैं, और जो उन्हें एक दैवीय आनंद की तरह लग सकता है, एक साधारण खरीदार बिल्कुल पसंद नहीं करेगा। तो, आइए स्वाद के हिसाब से व्हिस्की की रेटिंग देखें, उपभोक्ताओं की समीक्षाओं के आधार पर, साथ ही बिक्री के अनुमानों पर भी। तो, विलियम लॉसन (बकार्डी) पहले स्थान पर है, जॉनी वॉकर ब्लैक लेबल दूसरे स्थान पर है, और मैकलान व्हिस्की तीसरे स्थान पर है। क्या विशेषज्ञ इस रेटिंग से सहमत हैं यह एक बड़ा सवाल है... उपरोक्त शीर्ष 3 पेय 2013 के लिए बिक्री वृद्धि के आंकड़ों पर आधारित हैं।

दुनिया में व्हिस्की रेटिंग: शीर्ष 10 सबसे महंगे पेय

अब हम शायद सबसे दिलचस्प पर आते हैं, क्योंकि संग्रहणीय व्हिस्की की कीमत दसियों हज़ार डॉलर होती है, और कुछ लोग उन्हें केवल सुगंधित पेय का आनंद लेने के लिए खरीदते हैं, चिमनी के पास बैठकर सिगार पीते हैं। ऐसी बोतलों को निवेश के रूप में माना जाता है और विशेष अलमारियाँ में सावधानी से संग्रहीत किया जाता है, जो कि, बहुत पैसा भी खर्च होता है। तो, हम आपके ध्यान में एक और व्हिस्की रेटिंग प्रस्तुत करते हैं। इसमें मुख्य चयन मानदंड पेय की एक बोतल की कीमत थी (रेटिंग 2013 के आंकड़ों पर आधारित है):

1. सबसे पहले - मैकलन व्हिस्की की तीन किस्मों का मिश्रण, 1946 का मिश्रण, 460,000 डॉलर प्रति बोतल की कीमत पर। मेरा विश्वास करो, एक पेय की कीमत केवल वर्षों में बढ़ेगी।

2. दूसरे स्थान पर ग्लेनफिडिच जेनेट शीड रॉबर्ट्स रिजर्व 1955 व्हिस्की $94,000 प्रति बोतल है (पहले स्थान के विजेता की तुलना में, यह कीमत बेहद "किफायती" लगती है)।

3. तीसरा स्थान फिर से मैकलन के साथ है, लेकिन पहले से ही 1926 के मिश्रण के साथ है। कीमत 75,000 डॉलर प्रति बोतल है।

4. चौथे स्थान पर 1937 के ग्लेनफिडिच का कब्जा है - ऐसा लगता है कि ब्रांड ग्लेनफिडिच और मैकलन ने उत्पाद की कीमत और गुणवत्ता के मामले में गंभीर प्रतिस्पर्धा में प्रवेश किया है। ग्लेनफिडिच 1937 की एक बोतल की कीमत 71,700 डॉलर है।

5. पांचवें स्थान पर दुर्लभ डालमोर 62 हाईलैंड माल्ट स्कॉच मैथेसन व्हिस्की है जिसकी कीमत 58,000 डॉलर प्रति बोतल है।

6. मैकलन 55, डालमोर 50, ग्लेनफार्क्लास 1955, मैकलन 1939 और चिवास रीगल रॉयल सैल्यूट 50 द्वारा छह से दस की स्थिति ली गई, जहां शीर्षक में अंतिम संख्या उम्र बढ़ने के वर्षों की संख्या है। प्रति बोतल की कीमतें मैकलान 55 के लिए $15,500 से लेकर $10,000 तक बिल्कुल Chivas Regal Royal Salute 50 के लिए हैं।

सस्ती व्हिस्की की लोकप्रियता रेटिंग

बेशक, करोड़पति होना अच्छा है और स्टॉक में दस ऑफ-रोड जीपों की एक बोतल है ... हालांकि, ऐसा आनंद हर किसी के लिए उपलब्ध नहीं है। और इसलिए, आइए लोकप्रियता के आधार पर व्हिस्की रेटिंग देखें। इसमें ठीक वे पेय शामिल हैं जो औसत ग्राहक के लिए उपलब्ध हैं, क्योंकि उनकी कीमत 0.7 लीटर की मानक बोतल के लिए $ 30-40 से अधिक नहीं है। रेटिंग को संकलित करने की प्रक्रिया में, पेय का स्वाद, गुणवत्ता, स्वाद और अन्य महत्वपूर्ण मानदंडों को ध्यान में रखा गया था।

1. पहला स्थान किंगडम 12 साल पुरानी स्कॉच व्हिस्की का है: उत्पाद में 12 साल की उम्र और एक नरम स्वाद है।

2. सूची में दूसरे स्थान पर एक प्रसिद्ध अमेरिकी ब्रांड टाउन ब्रांच बॉर्बन है।

3. तीसरा है एल्मर टी. ली बॉर्बन व्हिस्की।

4. चौथे स्थान पर ब्लैक बॉटल ब्लेंडेड स्कॉच व्हिस्की का कब्जा है (विशेषज्ञों का कहना है कि इस "स्कॉच" में फ्रूटी अंडरटोन के साथ एक उज्ज्वल aftertaste है)।

5. पांचवें स्थान पर रसेल रिजर्व 6 साल पुरानी सीधी राई व्हिस्की है, उल्लेखनीय है कि इसकी ताकत 45 डिग्री है।

पैसे के लिए मूल्य: सस्ती व्हिस्की की लोकप्रियता रेटिंग की निरंतरता

यदि आप एक प्रेमी हैं, इस पेय के पारखी नहीं हैं, तो ऊपर सूचीबद्ध पहले पांच नामों से आपको कोई जुड़ाव होने की संभावना नहीं है। लेकिन, रेटिंग जारी रखते हुए, आप अंततः सूची में परिचित ब्रांड देखेंगे। इसलिए:

छह साल की सजेरैक केंटकी स्ट्रेट राई व्हिस्की छठे स्थान पर है।

8. आठवें स्थान पर - चिकना एम्बलर असाधारण सफेद व्हिस्की। ऐसा कहा जाता है कि इसमें कॉर्नमील का स्पष्ट स्वाद होता है।

9. रूसियों से कमोबेश परिचित ब्रांड ने नौवां स्थान लिया: जॉनी ड्रम ग्रीन लेबल पेय में मानक 40 डिग्री और थोड़ा मसालेदार स्वाद होता है।

10. और अंतिम, दसवां स्थान जॉनी ड्रम ब्लैक लेबल को दिया गया है, जिसमें 40 डिग्री की ताकत भी है, और इसके स्वाद और स्वाद में - वेनिला और ... चमड़े के रंग।

व्हिस्की युक्त लोकप्रिय कॉकटेल

शराब का मिश्रण बनाना एक कला है। और एक पेशेवर बारटेंडर एक दर्जन कॉकटेल का नाम दे सकता है, जिसमें प्रश्न में पेय शामिल है। यहाँ सबसे अच्छे और सबसे लोकप्रिय हैं:

• प्रसिद्ध व्हिस्की-कोला मिश्रण (यद्यपि केवल दो सामग्री, लेकिन फिर भी एक कॉकटेल) एक वास्तविक बेस्टसेलर है;
• एक कॉकटेल जिसे "नेल" या "रेड नेल" कहा जाता है, जिसमें व्हिस्की और स्कॉटिश लिकर "ड्रंबुई" भी शामिल है;
• बहुत से लोग "आयरिश कॉफी" को पसंद करते हैं - एक गर्म पेय, जिसमें व्हिस्की भी डाली जाती है।

सामान्य तौर पर, यह केवल बर्फ के साथ महान "स्कॉच" या "सिंगल माल्ट" पीने के लिए प्रथागत है, इसलिए इस स्कॉटिश या आयरिश पेय के अतिरिक्त कई कॉकटेल नहीं हैं। इसलिए, हमने व्हिस्की की रेटिंग को देखा - सबसे महंगी, साथ ही सबसे सस्ती, लेकिन साथ ही उच्च गुणवत्ता की, और खरीदारों के साथ सबसे लोकप्रिय। हमें उम्मीद है कि हमारा लेख आपको अपना पेय चुनने या किसी मित्र या सहकर्मी के लिए उपहार तय करने में मदद करेगा, क्योंकि इस श्रेणी में शराब का उपयोग अक्सर जन्मदिन या किसी अन्य छुट्टी के लिए उपहार के रूप में किया जाता है।

1. सिंगल माल्ट व्हिस्की
2. मिश्रित व्हिस्की
3. अनाज व्हिस्की
4. दुनिया में सबसे अच्छी व्हिस्की
5. व्हिस्की कैसे चुनें?

व्हिस्की विभिन्न अनाजों से बना एक मजबूत मादक पेय है। इसकी तैयारी के चरण हैं:

1. बीजों का अंकुरण (माल्टिंग)।
2. किण्वन।
3. आसवन।
4. ओक बैरल में बुढ़ापा।

आमतौर पर व्हिस्की जौ या गेहूं से बनाई जाती है, लेकिन कभी-कभी इसे राई से भी बनाया जा सकता है। अलग से, बोरबॉन होता है, जो मकई से बनता है। व्हिस्की की ताकत बहुत विस्तृत श्रृंखला में भिन्न हो सकती है, अधिक बार यह 32-50% होती है, लेकिन कभी-कभी 60% अल्कोहल युक्त पेय होते हैं। यह किस्म यह तय करना मुश्किल बनाती है कि किस व्हिस्की को चुनना है।

उत्पादन तकनीक में अंतर के अनुसार, तीन प्रकार की व्हिस्की प्रतिष्ठित हैं:

• माल्ट;
• मिश्रित;
• अनाज।

सिंगल माल्ट व्हिस्की

इस प्रकार का पेय आमतौर पर इस सवाल का जवाब है कि कौन सी व्हिस्की सबसे अच्छी है, क्योंकि इसे कुलीन, सबसे महंगा और उच्च गुणवत्ता वाला माना जाता है। व्हिस्की के पारखी सिंगल माल्ट व्हिस्की का पूरा आनंद लेते हैं। इस पेय के उत्पादन की तकनीक सबसे लंबी है, क्योंकि इसे कम से कम 3 वर्षों के लिए ओक बैरल में डाला जाना चाहिए। औसत एक्सपोजर समय 10 वर्ष है।

सिंगल माल्ट (माल्ट व्हिस्की) व्हिस्की - एक पेय जिसके उत्पादन के लिए अंकुरित जौ (जौ माल्ट) का उपयोग किया जाता है। इसे अनाज व्हिस्की से अलग किया जाना चाहिए ताकि यह भ्रमित न हो कि कौन सी व्हिस्की अच्छी मानी जाती है।

इस व्हिस्की की अद्भुत क्षमता निर्माण की जगह पर इसकी सुगंध और स्वाद की निर्भरता है।

लेकिन सिंगल माल्ट व्हिस्की सभी समान नहीं है, लेकिन इसकी कई उप-प्रजातियां हैं:

• वास्तव में सिंगल माल्ट सिंगल माल्ट व्हिस्की एक डिस्टिलरी में बनाई जाती है, हालांकि यह विभिन्न फसल वर्षों के अंशों को सम्मिश्रण करने की अनुमति देता है।
• व्हिस्की सिंगल पीपा एक बैरल से लिया जाता है, इसमें पीपे की ताकत (पीपे की ताकत) हो सकती है, लेकिन अक्सर इसे मानक पर लाया जाता है।
• क्वार्टर कास्क व्हिस्की एक छोटे बैरल से लिया जाता है, जो अमेरिकी ओक होना चाहिए। इस मामले में, पेय की ताकत 50% तक बढ़ जाती है, स्वाद अधिक संतृप्त होता है, और पकने की प्रक्रिया तेज हो जाती है। इस प्रकार की व्हिस्की को अक्सर मजबूत सेक्स द्वारा चुना जाता है, जो आश्चर्य की बात नहीं है।
• अंतिम प्रकार का शुद्ध माल्ट (अन्यथा, मिश्रित माल्ट या वेटेड माल्ट) विभिन्न भट्टियों का मिश्रण है।

सिंगल माल्ट व्हिस्की के बारे में एक अच्छी तरह से स्थापित राय थी कि इसमें बहुत तेज गंध और कुछ असामान्य स्वाद था। इस कारण इसे अन्य किस्मों की व्हिस्की के साथ मिलाया जाने लगा। लेकिन इस तरह के पेय को अब सिंगल माल्ट व्हिस्की नहीं कहा जा सकता है।

वीडियो जिसके बारे में व्हिस्की को अच्छा माना जाता है

वैसे तो किसी एक माल्ट व्हिस्की का उत्पादन मानक तकनीक के अनुसार किया जाता है, लेकिन प्रत्येक क्षेत्र में यह अपनी विशिष्ट सुगंध प्राप्त कर लेता है, जिससे इसे दूसरों से अलग करना आसान होता है।

उत्पादकों के पास एक छोटा सा रहस्य है कि वे बहुत अधिक विज्ञापन करना पसंद नहीं करते हैं: दो अलग-अलग प्रकार हैं - उपभोक्ता व्हिस्की और व्यापारियों से व्हिस्की। दोनों किस्में अच्छी हैं। फर्क सिर्फ इतना है कि व्यापारियों की व्हिस्की छोटी भट्टियों में बनाई जाती है, इसलिए यह अधिक महंगी होती है। दूसरी ओर, उपभोक्ता संस्करण औद्योगिक पैमाने पर बनाया गया है, इसलिए यह एक अच्छी सस्ती व्हिस्की की परिभाषा के करीब है। व्यक्तित्व में भी अंतर होता है। उपभोक्ता व्हिस्की में एक मानक अच्छा स्वाद और सुगंध है, और व्यापारियों से व्हिस्की का गुलदस्ता बहुत "नृत्य" है, और जरूरी नहीं कि बेहतर के लिए।

एक विशेष आसवनी और जलवायु का स्थान अनिवार्य रूप से एकल माल्ट व्हिस्की की गुणवत्ता को प्रभावित करेगा, इसलिए प्रत्येक बैच स्वाद में अद्वितीय है। उत्पादन में इस्तेमाल होने वाला पानी भी उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि इसे डिस्टिल्ड किया जाता है।

सर्वोत्तम सिंगल माल्ट व्हिस्की निम्नलिखित नामों वाली बोतलों में पाई जा सकती हैं:

• ग्लेन ग्रांट, ग्लेनफिडिच।
• बोमोर, हाईलैंड पार्क।
• एबरलर सिंगल माल्ट।

मिश्रित व्हिस्की

यह इस प्रकार की व्हिस्की है जो अक्सर अधिकांश दुकानों में पाई जा सकती है, यह सबसे सस्ती है। इसके लिए कीमतें काफी उचित हैं, और स्वाद काफी सुखद है।

उत्पादन के दौरान अनाज के साथ माल्ट व्हिस्की का सम्मिश्रण सम्मिश्रण है। कुल मिलाकर, मिश्रण की संरचना में 50 विभिन्न किस्में शामिल हो सकती हैं। यदि लेबल में शिलालेख "डीलक्स" या "प्रीमियम" है, तो यह इंगित करता है कि मिश्रण केवल कुलीन महंगी किस्मों से बना है, और सबसे अच्छी व्हिस्की खरीदार के सामने हैं।

अगर हम बिक्री की मात्रा के मामले में इस मुद्दे पर विचार करते हैं, तो दुनिया में बिकने वाली 90% व्हिस्की मिश्रित है। ऐसे व्हिस्की के प्रकार हैं जिनमें कम से कम माल्ट पेय होता है, जैसे कि चिवास रीगल, हालांकि निर्माता इसके विपरीत तुरही करते हैं। माल्ट अंश के एक बड़े अनुपात वाले पेय को "डेलक्स" लेबल किया जाता है, जो कि एक अच्छी व्हिस्की चुनने से पहले आपको जानना आवश्यक है। जो लोग अभी तक विभिन्न व्हिस्की के स्वाद में अंतर नहीं समझते हैं, उनके लिए मिश्रित पेय द्वारा उनका अध्ययन करना सबसे अच्छा है।

1853 में एंड्रयू आशेर ने मिश्रित व्हिस्की के लिए पहला नुस्खा विकसित किया, और यह सबसे आम बन गया और बाद में इसे "ओल्ड वैटेड ग्लेनलिवेट" कहा जाने लगा। 1860 से, इंग्लैंड में व्हिस्की का उत्पादन राज्य के नियंत्रण में आ गया है। सम्मिश्रण का अर्थ इतना नहीं है कि एक अनोखा गुलदस्ता मिल जाए, बल्कि साल-दर-साल इसकी स्थिरता बनाए रखना है। सम्मिश्रण के लिए चुने गए पेय का कोई भी बैच आसवन के तुरंत बाद चखने से गुजरता है। और किस तरह की व्हिस्की बेहतर है: सिंगल माल्ट या ब्लेंड - हर कोई अपने लिए फैसला करता है।

मिश्रित व्हिस्की के प्रसिद्ध प्रतिनिधि हैं:

• बैलेंटाइन।
• शिवास रीगल।
• बेल की।

अनाज व्हिस्की

विशेषज्ञ अनाज की व्हिस्की को निम्नतम गुणवत्ता का श्रेय देते हैं, यहां तक ​​कि इसे तकनीकी भी कहते हैं। ऐसा पेय जले हुए जौ या मकई से बनाया जाता है। इसके उत्पादन में माल्ट व्हिस्की से अनाज व्हिस्की का एक महत्वपूर्ण तकनीकी अंतर है - इसके आसवन के लिए, विशेष स्टिल का उपयोग किया जाता है, जिसमें भाप शराब के निरंतर उत्पादन में योगदान करती है। खुली बिक्री में, ऐसा पेय बहुत कम ही दिखाई देता है, क्योंकि इसमें लगभग कोई गंध या स्वाद नहीं होता है। लेकिन अतिरिक्त शुद्धिकरण के बाद, इसे वोडका या जिन के उत्पादन के लिए अर्ध-तैयार उत्पाद के रूप में उपयोग किया जाता है।

अनाज व्हिस्की के प्रसिद्ध ब्रांड:

• ग्रीनोर।
• चॉइस ओल्ड कैमरून ब्रिगेडियर।

दुनिया में सबसे अच्छी व्हिस्की

व्हिस्की निर्माताओं ने 2007 में वर्ल्ड व्हिस्की अवार्ड की स्थापना की, जो उनके लिए एक तरह का ऑस्कर बन गया। और कई नामांकन थे:

• सबसे अच्छा माल्ट;
• सबसे अच्छा एकल माल्ट;
• सबसे अच्छा मिश्रित,

साथ ही उत्पादक देशों द्वारा सर्वोत्तम व्हिस्की:

• सबसे अच्छा जापानी;
• सबसे अच्छा आयरिश एकल माल्ट, आदि।

"व्हिस्की" शब्द की ऐतिहासिक वर्तनी व्हिस्की है, लेकिन 19वीं शताब्दी के अंत में "व्हिस्की" शब्द का एक भ्रष्टाचार अन्य देशों में उत्पादकों को अलग करने के लिए प्रकट हुआ।

हर साल नए विजेताओं की घोषणा की जाती है, इसलिए कौन सी व्हिस्की बेहतर है यह सवाल अधिक अलंकारिक है। तो, 2014 में निम्नलिखित ब्रांड जीते:

• सुलिवन्स कोव फ्रेंच ओक कास्क दुनिया में सबसे अच्छा सिंगल माल्ट व्हिस्की है;
• ताकेत्सुरु 17 साल पुराना - सर्वोत्तम मिश्रित व्हिस्की;
• द लॉस्ट डिस्टिलरीज ब्लेंड - सर्वश्रेष्ठ ब्लेंडेड व्हिस्की;
• सन्स ऑफ लिबर्टी पंप इन स्पाइस - बेहतरीन स्वाद वाली व्हिस्की;
• माल्ट स्पाईसाइड व्हिस्की लिकर के मास्टर 40 साल पुराने - दुनिया में सबसे अच्छा व्हिस्की लिकर;
• टीलिंग सिंगल ग्रेन - सर्वश्रेष्ठ सिंगल ग्रेन व्हिस्की;
• थॉमस एच हैंडी सज़ेरैक सबसे अच्छी राई व्हिस्की है।

व्हिस्की कैसे चुनें?

व्हिस्की के गुण, अन्य पेय की तरह, सामग्री और उनके अनुपात पर निर्भर करते हैं, और वे एक अद्वितीय गुलदस्ता बनाते हैं।

स्कॉच व्हिस्की में, मुख्य घटक जौ माल्ट है, यहाँ अतिसूक्ष्मवाद नियम हैं। लेकिन आयरिश ने वहां राई जोड़ने का फैसला किया, जो समृद्ध स्वाद का एक अभिन्न अंग बन गया है। अमेरिका मकई और गेहूं लाया, और जापान में जौ के साथ चावल और मकई व्हिस्की में मिल गए।

एक मुफ्त विकल्प और प्रारंभिक अवयवों का संयोजन यह तय करने में मदद नहीं करेगा कि कौन सा पेय बेहतर है - यह पूरी तरह से व्यक्तिगत स्वाद का मामला है। अगर हम व्हिस्की के बेहतरीन क्लासिक उदाहरणों के बारे में बात कर रहे हैं, तो स्कॉटिश और आयरिश पेय निस्संदेह प्रमुख हैं। पेय के स्वाद की परिपूर्णता को महसूस करने के लिए व्हिस्की को सही तरीके से पीना सीखना महत्वपूर्ण है।

वीडियो जिसके बारे में व्हिस्की सबसे अच्छी है

एक स्टोर में व्हिस्की चुनते समय, आपको इसकी संरचना और ताकत को देखना चाहिए। रचना जितनी अधिक विनम्र होती है और गढ़ जितना ऊंचा होता है, व्हिस्की को "अधिक ठोस" माना जाता है। अच्छी व्हिस्की का रंग हल्के पीले से भूरे रंग तक हो सकता है।

तलछट की उपस्थिति की अनुमति नहीं है।

बोतल की दीवारों पर, जब पलट दिया जाता है, तो तरल "स्टॉकिंग" में बंद हो जाना चाहिए, न कि धाराओं में। एक पेय के साथ बोतल को हिलाने के बाद, बड़े हवाई बुलबुले जो लंबे समय तक गायब नहीं होते हैं, उनमें दिखाई देना चाहिए।

क्या आपको व्हिस्की पसंद है? आपको कौन सी किस्म सबसे अच्छी लगती है? टिप्पणियों में अपनी राय साझा करें।

दुनिया में कई तरह की व्हिस्की हैं। स्ट्रांग वाइन के निर्माता सदियों से अपनी निर्माण तकनीक का सम्मान कर रहे हैं, अद्वितीय अल्कोहल बनाने के लिए व्यंजनों का परीक्षण कर रहे हैं। कई वर्षों के परीक्षण और त्रुटि के परिणामस्वरूप, दुनिया भर के आसवकों ने कुछ सबसे अधिक मांग वाले प्रकारों का उत्पादन शुरू किया।

व्हिस्की की किस्में

प्रयुक्त कच्चे माल और उत्पादन तकनीक के अनुसार, निम्नलिखित किस्मों को प्रतिष्ठित किया जाता है:

माल्ट व्हिस्की

सिंगल माल्ट व्हिस्की सबसे महंगी और रिफाइंड मानी जाती है। इसका क्या मतलब है? यह अल्कोहल एक विशेष तकनीक का उपयोग करके जौ से बनाया जाता है और पुराने व्यंजनों और परंपराओं के अनुसार बनाया जाता है। प्रारंभ में, मिश्रित शराब के सम्मिश्रण के लिए एकल माल्ट व्हिस्की का उपयोग आधार के रूप में किया गया था।

1960 में, स्कॉटलैंड में ग्लेनफिडिच डिस्टिलरी में एकल माल्ट अल्कोहल के लिए एक पुराना नुस्खा बहाल किया गया था। अच्छी शराब के पारखी इस महान पेय के प्रकट स्वाद और सुगंधित गुणों की सराहना करते थे। उस समय से, एकल माल्ट व्हिस्की ने विश्व शराब बाजार को तेजी से जीतना शुरू कर दिया।

बदले में, इस प्रकार की मजबूत शराब के कई विकल्प हैं। सिंगल माल्ट व्हिस्की में क्या अंतर है?

1. वेटेड माल्ट - पीपा व्हिस्की। इस प्रकार का पेय विभिन्न भट्टियों (शुद्ध मोल) से माल्ट अल्कोहल को मिलाकर पैदा होता है। विभिन्न उद्यमों में व्हिस्की उत्पादन तकनीक लगभग समान है। लेकिन इस्तेमाल किया गया पानी और विशेष जलवायु परिस्थितियाँ प्रत्येक आसवनी की शराब को अलग-अलग बनाती हैं। विभिन्न निर्माताओं से मजबूत वाइन मिलाते समय, अद्वितीय स्वाद और सुगंध का एक उत्कृष्ट पेय प्राप्त होता है। इस व्हिस्की को टू-माल्ट कहा जा सकता है, हालांकि आधिकारिक तौर पर अल्कोहल उत्पादन तकनीक में ऐसी कोई अवधारणा नहीं है।
2. सिंगल माल्ट - एक डिस्टिलरी से व्हिस्की। इस प्रकार के अल्कोहल के निर्माण के लिए, निर्माता अपने स्वयं के उत्पादन की केवल एकल माल्ट व्हिस्की का उपयोग करता है। पेय बनाने की तकनीक में, विभिन्न प्रकार के एक्सपोज़र के केवल एक ही प्रकार की शराब को मिलाने की अनुमति है।
3. सिंगल पीपा - एक बैरल से व्हिस्की। इस प्रकार की शराब बनाते समय, निर्माता केवल ताकत में भिन्न होता है। एक बैरल से निकाले गए, व्हिस्की की परिपक्वता के दौरान हासिल की गई अपनी बैरल ताकत हो सकती है, या इसे निर्माता द्वारा एक मानक ताकत में लाया जा सकता है।

अनाज व्हिस्की

इस प्रकार की मजबूत व्हिस्की मुख्य रूप से मकई से बनाई जाती है। यह सबसे बेस ड्रिंक है जिसका कोई स्वाद नहीं है। पेय का दायरा मिश्रण बनाने के लिए उपयोग होता है। हालांकि अनाज व्हिस्की का एक छोटा बैच अपने शुद्ध रूप में बिक्री पर जाता है।

पेय, जिसे सम्मिश्रण के लिए उपयोग करने की योजना है, एक ही आसवन से गुजरता है। अधिक गहन आसवन (5 गुना तक) के साथ, शराब का उपयोग वोदका और जिन बनाने के लिए किया जाता है।

मिश्रित व्हिस्की

उत्पादन मात्रा का 90% मिश्रित पेय है। सिंगल माल्ट अल्कोहल और ब्लेंडेड अल्कोहल में क्या अंतर है? उत्तर सरल है - रचना। ब्लेंडेड अल्कोहल में सिंगल माल्ट और ग्रेन व्हिस्की होती है। मजबूत शराब का प्रत्येक निर्माता उपभोक्ता की परंपराओं और वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए अपना अनूठा गुलदस्ता बनाता है। स्कॉटिश मिश्रित संस्करण सबसे प्रसिद्ध और महान है।

इस अद्भुत पेय से परिचित होने पर, कई लोगों के मन में एक सवाल होता है - कौन सी व्हिस्की बेहतर है सिंगल माल्ट या ब्लेंड। इस सवाल का जवाब इन ड्रिंक्स को चखने से ही मिल सकता है। जैसा कि आप जानते हैं, स्वाद और रंग के लिए कोई साथी नहीं है। किसी को सम्मिश्रण के परिणामस्वरूप बनाया गया समृद्ध गुलदस्ता पसंद है। कोई एक विवेकपूर्ण, एकांगी पेय पसंद करता है। इस समस्या को केवल प्रयोगात्मक रूप से हल किया जा सकता है। और सबका अपना फैसला होगा।

एक अन्य प्रकार बोर्बोन है। यह एक विशेष तकनीक का उपयोग करके मकई से बनी एक अमेरिकी व्हिस्की है। और, हालांकि यह व्हिस्की की श्रेणी से संबंधित है, लेकिन इसका स्वाद और सुगंध अन्य प्रकार के अल्कोहल से बिल्कुल अलग है।

उत्पादन के स्थान के अनुसार वर्गीकरण

रचना द्वारा वर्गीकरण के अलावा, पेय को मूल देश द्वारा भी विभाजित किया जाता है।

• स्कॉटिश (स्कॉच)। स्कॉटलैंड में सबसे आम प्रकार की व्हिस्की का उत्पादन किया जाता है।परंपरागत रूप से, व्हिस्की को स्कॉच माना जाता है, जिसके लिए स्कॉटलैंड में शराब का उत्पादन किया गया था। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि दुनिया के किस हिस्से में यह पेय बोतलबंद था। बड़ी संख्या में डिस्टिलरी विश्व बाजार में सिंगल माल्ट और ब्लेंडेड व्हिस्की की आपूर्ति करती हैं।
• आयरिश। इस शराब की एक विशिष्ट विशेषता धुएं के स्वाद की अनुपस्थिति है। ऐसे गुणों वाली शराब एक विशेष परिपक्वता प्रक्रिया और इस्तेमाल किए गए कंटेनर के लिए धन्यवाद पैदा होती है।
• अमेरिकन। अमेरिका में मक्के, राई और थोड़ी मात्रा में जौ से सख्त शराब बनाई जाती है। तकनीकी प्रक्रिया और अद्वितीय नुस्खा में विशिष्टताओं के लिए धन्यवाद, पेय स्कॉटिश और आयरिश से काफी अलग है।
• कनाडा. कनाडा में, शराब के उत्पादन के लिए मुख्य कच्चा माल राई है। इस पेय के लेबल पर "RYE" का निशान होता है।
• जापानी। जापान में उत्पादित शराब एशियाई बाजार में जाती है, इसे यहां आजमाना लगभग नामुमकिन है. जापानी व्हिस्की की गुणवत्ता स्कॉच जैसी होती है। अंतर पीट aftertaste की अनुपस्थिति में है।

प्रत्येक प्रजाति अपने तरीके से मूल है और ध्यान देने योग्य है। अंतिम विकल्प उपभोक्ता के पास रहता है।

व्हिस्की दुनिया में सबसे लोकप्रिय मादक पेय में से एक है, इस उत्पाद की दर्जनों किस्में हर विशेष स्टोर में उपलब्ध हैं। रूस में एक अच्छी व्हिस्की कैसे चुनें? ऐसा करने के लिए, आपको सीखना होगा कि लेबलिंग को कैसे समझा जाए, विभिन्न प्रकार के व्हिस्की के वर्गीकरण और स्वाद विशेषताओं से परिचित हों। तब आपकी पसंद सक्षम और सूचित होगी।

व्हिस्की का प्रकार उसके स्वाद को कैसे प्रभावित करता है?

अंकुरित जौ और विभिन्न अनाजों से व्हिस्की का उत्पादन करें। सबसे अच्छी किस्में हल्के और गोल स्वाद वाले सिंगल माल्ट हैं। वे शुद्ध, चयनित, सावधानी से छांटे गए और सूखे जौ से बनाए गए गुणवत्ता वाले आसवन पर आधारित हैं। प्राचीन काल से एक विकल्प अनाज की आत्माओं से बनी व्हिस्की है, जिसमें अधिक तैलीय और मोटे स्वाद होते हैं।

लंबे समय तक, इन पेय की लोकप्रियता केवल कम लागत पर आधारित थी। ब्लेंडेड व्हिस्की शुद्ध पानी से पतला माल्ट और ग्रेन स्पिरिट का मिश्रण है। इस संरचना ने डिस्टिलर्स को हल्का स्वाद बनाए रखने और उत्पादन की लागत को कम करने की अनुमति दी। नतीजतन, इन किस्मों का विश्व व्यापार में सभी बिक्री का 90% हिस्सा है। लोकप्रिय प्रकार की व्हिस्की की सूची में अलग खड़े अमेरिकी बोर्बोन हैं, जो मकई के अनाज के आधार पर डिस्टिलेट से बने होते हैं।

यह माल्ट व्हिस्की के उत्पादन की विशेषताओं को समझने योग्य है, यह आपको एक अच्छा पेय चुनने की अनुमति देगा। निम्नलिखित किस्मों का उत्पादन किया जाता है:

• सिंगल माल्ट - अलग-अलग उम्र की आत्माओं से एक ही डिस्टिलरी में उत्पादित;
• सिंगल कास्क माल्ट - एक बैरल से बोतलबंद, एक अनूठी सुगंध और स्वाद की विशेषता;
• शुद्ध माल्ट - प्रौद्योगिकी में विभिन्न भट्टियों से माल्ट स्पिरिट का मिश्रण शामिल होता है, जो एक विशेष पौधे के उत्पादों की कमियों को कम करता है।

सभी जानकारी लेबल पर परिलक्षित होती है, यह केवल उस पर ध्यान देने के लिए बनी हुई है।

सबसे अच्छी व्हिस्की कहाँ बनाई जाती है?

चुनाव काफी हद तक उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जिसमें पेय बनाया गया था। विभिन्न देशों के निर्माता अपनी सदियों पुरानी परंपराओं को सावधानीपूर्वक संरक्षित करते हैं, यहां तक ​​​​कि उन मामलों में भी जहां ब्रांड वैश्विक चिंताओं को बेचे जाते हैं - वे ब्रांड की सभी बारीकियों को बनाए रखते हैं, एक निश्चित स्रोत से पीने के पानी के लिए चित्र के आकार की ख़ासियत से। दुकानों में आप कई देशों के उत्पाद खरीद सकते हैं।

स्कॉटलैंड। पांच प्रमुख भौगोलिक क्षेत्रों में सैकड़ों आसवनी द्वारा व्हिस्की का उत्पादन किया जाता है। शुरुआती लोग देश के दक्षिण में स्थित मैदानी इलाकों Tlowlands से पेय का स्वाद लेना बेहतर समझते हैं। उनके पास एक सूखा, मुलायम और रेशमी स्वाद है।

फ्रूटी नोट्स वाली मीठी और ईथर किस्मों को प्राथमिकता दें? स्पाईसाइड वैली से व्हिस्की का विकल्प चुनें। हाइलाइट पर्वत घाटियों में हल्के और मसालेदार पेय का उत्पादन किया जाता है, जबकि इस्ले डिस्टिलरी उत्पादों को एक विशेष मजबूत सुगंध और स्वाद की विशेषता होती है, जिसमें डिस्टिलरी का धुआं नमकीन समुद्र के साथ संयुक्त होता है।

कैंपबेलटाउन क्षेत्र में समृद्ध और खारे व्हिस्की का उत्पादन किया जाता है। उनके साथ आखिरी बार परिचित होना बेहतर है, जब उपयोग का अनुभव होता है और कुछ प्राथमिकताएं बनती हैं।

आयरलैंड। एमराल्ड आइल पर लगभग सभी डिस्टिलरीज द्वारा अच्छी व्हिस्की तैयार की जाती है, जिनमें से इतने सारे यहां नहीं बचे हैं। स्कॉटलैंड के विपरीत, जौ पीट में नहीं, बल्कि बंद ओवन में धूम्रपान किया जाता है। अनिवार्य ट्रिपल डिस्टिलेशन स्वाद को एक विशेष कोमलता देता है, जैसा कि आप जेमिसन व्हिस्की को चखने से देख सकते हैं।

संयुक्त राज्य अमरीका। मकई डिस्टिलेट का मीठा, नाजुक स्वाद शुरुआती बोर्बन्स के पक्ष में होता है, जो साफ-सुथरा पीने में आसान होते हैं। शीर्ष विक्रेता जैक डेनियल का मिश्रण है, जिसमें 80% मकई स्प्रिट होते हैं।

जापान। इस एशियाई देश में, व्हिस्की बहुत लोकप्रिय है, और जापानी, अपनी विशिष्ट मेहनत के साथ, पेय के उत्पादन की तकनीक में पूरी तरह से महारत हासिल कर चुके हैं। कई अच्छे ब्रांड हैं जो स्कॉटिश स्पाईसाइड डिस्टिलरीज के उत्पादों की याद दिलाते हैं। फल, धुएँ के रंग के नोट एक विशेषता है। Hibiki, Yamazaki, Taketsuru, Yoichi जैसे ब्रांडों द्वारा अच्छे उत्पाद पेश किए जाते हैं।

कनाडा। इस देश में उत्पादन में अनाज के मिश्रण का उपयोग किया जाता है: राई, मक्का, गेहूं, जौ। सख्त मानकों की कमी उत्पादकों को शेरी, बोरबॉन और कॉन्यैक के साथ व्हिस्की को पतला करने की अनुमति देती है, इसलिए कॉकटेल बनाने के लिए इस उत्तरी अमेरिकी देश के उत्पादों की सिफारिश की जाती है। राई की किस्म राई बहुत लोकप्रिय है।

मूल रूप से कौन सी व्हिस्की खरीदनी है? जॉनी वॉकर, चिवास रीगल, लैगावुलिन, मैकलान, ग्लेनलिवेट, जेमिसन, ग्लेनफिडिच जैसे क्लासिक आयरिश और स्कॉटिश ब्रांडों के साथ शुरुआत करें। अमेरिकी कंपनियों में से, जैक डेनियल, जिम बीम, बफ़ेलो ट्रेस अच्छी तरह से लोकप्रिय हैं।

धारण अवधि

ओक बैरल में लंबे समय तक रहने के बाद व्हिस्की की उत्कृष्ट विशेषताएं प्राप्त होती हैं। डिस्टिलेट के लिए न्यूनतम उम्र बढ़ने की अवधि 3 वर्ष है, बोरबॉन के लिए 2 वर्ष की अनुमति है। युवा किस्मों की विशेषताएं वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती हैं, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि अधिकांश निर्माता कम से कम 5-10 साल के लिए व्हिस्की की उम्र रखते हैं। इस श्रेणी में, आपको उत्सव की दावत के लिए एक अच्छे विकल्प की तलाश करनी चाहिए जो सबसे कठोर आवश्यकताओं को पूरा करे।

उम्र लेबल पर इंगित की गई है, मिश्रित व्हिस्की के लिए इस आंकड़े का अर्थ होगा कि सबसे कम उम्र की आत्मा की एक निश्चित उम्र होती है। पेय की गुणवत्ता विशेषताओं को देखते हुए अन्य डिस्टिलेट की उम्र अधिक गंभीर हो सकती है। सबसे अच्छा विकल्प 12-18 साल के एक्सपोजर के साथ व्हिस्की होगा, इस उम्र में आत्माएं गोलाकार हो जाती हैं, ओक की सुगंध से संतृप्त होती हैं, और शहद के नोट दिखाई देते हैं। इस तरह के पेय को खरीदना निश्चित रूप से हार्ड अल्कोहल के प्रशंसकों को निराश नहीं करेगा।

कीमत

कीमत हमेशा मायने रखती है, लेकिन जरूरी नहीं कि अच्छी व्हिस्की सबसे महंगी हो। कई लोकप्रिय ब्रांड वैश्विक चिंताओं के स्वामित्व में हैं जो उच्च विज्ञापन लागत वसूलते हैं। ब्रांड की लोकप्रियता, सुंदर उपहार पैकेजिंग की उपस्थिति कीमत को प्रभावित करती है। मध्य मूल्य सीमा में, आप उत्कृष्ट नमूने पा सकते हैं। चखने के लिए इस श्रेणी की सिफारिश की जाती है।

आप इसके बारे में लंबे समय तक और विस्तार से बात कर सकते हैं। ताकि आप अल्कोहल सुपरमार्केट में खो न जाएं और विभिन्न प्रकार की किस्मों के साथ पागल न हों, हम इस अद्भुत पेय को चुनने के लिए कुछ सुझाव देंगे।
तो, व्हिस्की माल्ट, अनाज और मिश्रित है। बोरबॉन भी है, लेकिन उस पर और बाद में।

माल्ट व्हिस्की, या माल्ट व्हिस्कीव्हिस्की को अनाज व्हिस्की के साथ मिलाए बिना शुद्ध जौ माल्ट से बनाया जाता है। माल्ट व्हिस्की की कई उप-प्रजातियाँ हैं।

सिंगल माल्ट या सिंगल माल्ट- यह एक डिस्टिलरी में उत्पादित पेय है, जिसमें अलग-अलग समय पर और अलग-अलग उम्र के साथ प्राप्त सैकड़ों आत्माएं हो सकती हैं (वैसे, पेय की कीमत उम्र बढ़ने की डिग्री पर निर्भर करती है)। सिंगल माल्ट व्हिस्की सबसे बढ़िया है। निश्चित रूप से। अगर आपके पास इसके लिए पैसे हैं, तो इसे ले लो और चले जाओ।

आगे शीतलता की डिग्री इस प्रकार है बैरल व्हिस्की(उर्फ मिश्रित माल्ट, शुद्ध माल्ट, या वातित माल्ट) विभिन्न भट्टियों से प्राप्त माल्ट व्हिस्की का मिश्रण है। इसके उत्पादन में केवल एक शराब का इस्तेमाल किया गया था। यह व्हिस्की अलग-अलग ताकत की हो सकती है और इसके अलग-अलग स्वाद हो सकते हैं।

एकल हेलमेटएक एकल पीपे से बोतलबंद एक माल्ट व्हिस्की है। पीपा ताकत- एक बहुत ही दुर्लभ प्रकार की व्हिस्की, उच्च शक्ति की विशेषता - 50 से 65% तक।

शुद्ध माल्ट- विभिन्न भट्टियों से माल्ट व्हिस्की का मिश्रण, नाम का शाब्दिक अर्थ "शुद्ध माल्ट" है, जिसका अर्थ है कि इसके उत्पादन में केवल एक शराब का उपयोग किया गया था।
माल्ट के अलावा, वहाँ भी है मिश्रित व्हिस्की. यह अनाज और माल्ट की किस्मों को मिलाकर प्राप्त किया जाता है। यह लगभग माल्ट व्हिस्की जितना अच्छा नहीं है, लेकिन यह उतना महंगा भी नहीं है। इसीलिए दुनिया भर में व्हिस्की की 90% बिक्री मिश्रित किस्मों से होती है।

अनाज व्हिस्की, या अनाज व्हिस्कीयह जौ से बनी व्हिस्की है। उसके बारे में कुछ ही लोग जानते हैं। अब आप जानते हैं।
जी हां, वैसे बोरबॉन भी है। बर्बनकुचल मकई की गुठली, साथ ही राई या जई से बना एक अमेरिकी व्हिस्की है।

अब जब आपने बोतल के लेबल पर दिखाई देने वाले गुप्त अंग्रेजी शब्दों का पता लगा लिया है, तो पेय के मूल देश पर ध्यान दें।

शायद दुनिया में सबसे प्रसिद्ध व्हिस्की। स्कॉट्समैन को पीट के स्वाद की विशेषता है, आग के ऊपर से व्हिस्की बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला माल्ट धूम्रपान किया जाता है। आमतौर पर, अच्छी स्कॉच से धुएँ की तरह महक आती है, और हर कड़ी दाढ़ी वाला आदमी इसे बिना पानी के नहीं पी पाएगा।
सबसे प्रसिद्ध ब्रांड जॉनी वॉकर, कार्डू, व्हाइट हॉर्स, चिवास रीगल, ग्लेनफिडिच हैं।

आयरिश व्हिस्कीबीसवीं शताब्दी की शुरुआत तक एक बहुत लोकप्रिय पेय था, लेकिन इसकी आपूर्ति पर यूके के प्रतिबंध की शुरुआत के साथ, इसने अपनी स्थिति खो दी। देश में केवल तीन निर्माता बचे हैं: बुशमिल्स, मिडलटन और कूली। ट्रिपल डिस्टिल्ड और नॉन-स्मोक्ड, आयरिश आमतौर पर बहुत हल्का होता है, और ब्लैककरंट बुश का स्वाद पेय में उत्साह जोड़ता है।
यदि आप एक नौसिखिया हैं, तो हम आयरिश से शुरुआत करने की सलाह देते हैं।

जापानी व्हिस्कीस्कॉटिश तकनीक के अनुसार उत्पादित किया जाता है, लेकिन इसके यूरोपीय समकक्ष के रूप में इतना समृद्ध धुएँ के रंग का स्वाद नहीं है। जापानी लगातार उच्च गुणवत्ता से प्रतिष्ठित हैं, जिसके लिए इसे दुनिया भर में महत्व दिया जाता है, लेकिन इसे स्टोर अलमारियों पर ढूंढना इतना आसान नहीं है, क्योंकि जापानी, एक नियम के रूप में, सब कुछ खुद पीते हैं। मुख्य ब्रांड: निक्का, सनटोरी, योइची।

कैनेडियन व्हिस्कीमुख्य रूप से मकई से बनाया जाता है, लेकिन राई व्हिस्की भी पाई जा सकती है। कनाडा के कानून के तहत, पेय में 9.09% तक अतिरिक्त सामग्री डाली जा सकती है - जैसे रम, कॉन्यैक या वोडका, इसलिए एक कनाडाई का स्वाद कुछ भी हो सकता है। क्या आप जोखिम लेने के लिए तैयार हैं? प्रसिद्ध ब्रांड: कैनेडियन क्लब और ब्लैक वेलवेट।

अमेरिकी व्हिस्कीजैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, इसे बोर्बोन कहा जाता है और इसे मकई से बनाया जाता है।
आप शायद सबसे प्रसिद्ध ब्रांडों - जैक डेनियल और जिम बीम को जानते हैं।

प्रकार, मूल क्षेत्र, उम्र या पेय की ताकत के आधार पर व्हिस्की के प्रकार को खोजने के लिए मानदंड का उपयोग करें। चयन एक पैरामीटर या कई मानदंडों द्वारा किया जा सकता है। आप टेबल हेडर पर क्लिक करके ऑर्डर को सबसे बड़े से सबसे छोटे या इसके विपरीत भी सॉर्ट कर सकते हैं। यदि आप एक विशिष्ट व्हिस्की खोजना चाहते हैं, तो खोज फ़ील्ड का उपयोग करें।

№	नाम	एक प्रकार	क्षेत्र	उम्र	किले	विवरण	ग्रेड
1	एबरफेल्डी	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	12	40	गंध: वेनिला, कैंडी। स्वाद: बहुत शहद।	7,9
2	एबरलोर	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	10	43	गंध: फल, शेरी। स्वाद: मीठा, बहुत शेरी, मक्खनयुक्त, मलाईदार।	7,8
3	एबरलोर	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	16	43	गंध: रेड वाइन। स्वाद: जलन, मीठा। समाप्त करें: वुडी, टार्ट, मिट्टी।	8,4
4	एबरलोर	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	12	43	गंध: सार कॉफी सुगंध, चॉकलेट के संकेत, कारमेल, चार्लोट स्वाद: बहुत मीठा, मलाईदार कारमेल। बाद का स्वाद: मीठा।	8,5
5	अमृत ​​दो महाद्वीप	एकल यव्य	इंडिया	-	46	गंध: वेनिला, कॉम्पोट। स्वाद: मीठा, वेनिला, पानी के साथ नरम। बाद का स्वाद: खट्टा।	8,6
6	एएनसीएनओसी	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	12	40	गंध: सूखे मेवे। स्वाद: नरम, मलाईदार, कड़वा स्वाद।	7,9
7	एएनसीएनओसी	एकल यव्य	स्पेसाइड	16	46	गंध: वेनिला। स्वाद: कठोर, कारमेल, लॉलीपॉप। समाप्त करें: घास, धातु।	8,2
8	एएनसीएनओसी	एकल यव्य	स्पेसाइड	30	50	गंध: काली मिर्च, दवा, पट्टियाँ। स्वाद: आयोडीन, काली मिर्च, नमक, जलती हुई, भरपूर। खत्म: धातु।	8,9
9	एंगस डंडी	एकल यव्य	स्पेसाइड	-	40	तीखा, कड़वा, धात्विक स्वाद के साथ।	5,5
10	पुरातनपंथी	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	12	40	गंध: पीट, मिठास। स्वाद: थोड़ा पीट और मिठास, थोड़ा कठोर। बाद का स्वाद मध्यम, मीठा होता है।	7,2
11	पुरातनपंथी	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	21	43	गंध: थोड़ा स्पष्ट। स्वाद: नरम, मीठा, लेकिन पीला।	7,9
12	अर्दबेग	एकल यव्य	आइस्ले	10	46	गंध: कुछ फल, शराब। स्वाद: पहले कमजोर, मीठा, फिर जलती हुई पीट दिखाई देती है।	9
13	ARDBEG लगभग वहाँ	एकल यव्य	आइस्ले	-	54	गंध: शराब, घास, मसाले, मार्जिपन। स्वाद: राख, मीठा और नमकीन पानी के साथ। समाप्त करें: नद्यपान, मीठा, मसालेदार।	8,9
14	ARDBEG Blasda थोड़ा पीटा हुआ	एकल यव्य	आइस्ले	-	40	गंध: थोड़ा पीट, कोमल। स्वाद: मीठा, खट्टा, थोड़ा हर्बल।	8,8
15	अरडमोर	एकल यव्य	स्पेसाइड	30	50	गंध: कारमेल। स्वाद: मीठा, शहद, पानी के साथ कठोर। बाद का स्वाद: कड़वा, ओक।	8,4
16	एरन	एकल यव्य	एरन	10	46	गंध: ताजा, नाशपाती, लॉलीपॉप। स्वाद: कड़वा, पहले तीखा, फिर मीठा, सौंफ और तीखा। समाप्त करें: थोड़ा धात्विक, फिर बहुत सुखद, मसालेदार-मसालेदार।	8,5
17	ARRAN Chianti Classico फ़िनिश	एकल यव्य	एरन	-	55	गंध: कमजोर, असामान्य। स्वाद: उथला, असंतृप्त, अल्कोहल, मामूली टैनिन के साथ। बाद का स्वाद: संक्षिप्त।	7,7
18	औचेंटोशानी	एकल यव्य	निचले	10	40	गंध: फल। स्वाद: हल्का, चमकीला। बाद का स्वाद: नट, फल, बीज।	7,7
19	AUCHENTOSHAN पीपा ताकत	एकल यव्य	निचले	16	60,4	गंध: बहुत नरम, आयरलैंड की याद ताजा करती है। स्वाद: बहुत नरम, ताकत के बावजूद, मीठा, सुखद। बाद का स्वाद: मीठा।	8,6
20	ऑचेंटोशन चुनें	एकल यव्य	निचले	6	40	गंध: अनाज, माल्ट। स्वाद: खट्टा-कड़वा स्वाद: मसालेदार।	7,5
21	AUCHENTOSHAN थ्री वुड	एकल यव्य	निचले	-	43	गंध: थोड़ा शेरी। स्वाद: काफी तीखा और गंदा, शराबी।	7,8
22	ऑच्रोइस्की	एकल यव्य	स्पेसाइड	10	43	गंध: वेनिला, कमजोर। स्वाद: बहुत मीठा, मलाईदार। समाप्त करें: मिठास, कड़वाहट, कारमेल।	8,4
23	औल्ड एडिनबर्ग इस्ले	एकल यव्य	आइस्ले	10	43	गंध: पीट बिल्कुल नहीं, मलाईदार-मलाईदार, हर्बल। स्वाद: नरम-कड़वा-मलाईदार, हर्बल। स्वाद के बाद: घास, टिंचर, सौंफ।	8,5
24	बेकर	बर्बन	केंटकी	7	40	स्वाद: उज्ज्वल, रसदार, पानी के साथ कठोर।	7,5
25	बलब्लेयर	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	-	43	स्वाद: हर्बल, जली हुई चीनी।	7,5
26	बलब्लेयर	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	-	43	गंध: टॉफ़ी, समुद्री शैवाल। स्वाद: मीठा और खट्टा, कारमेल। स्वाद के बाद: कारमेल, कड़वाहट, खट्टा।	7,6
27	बलब्लेयर	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	-	43	गंध: सूखे मेवे। स्वाद: पानीदार, ठंडा। खत्म: हर्बल।	8,1
28	बलब्लेयर	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	16	40	गंध: टॉफ़ी, नौगट। स्वाद: मक्खन-मलाईदार, ब्रेडी। स्वाद के बाद: थोड़ा कठोर, वुडी।	8,7
29	बैलेंटाइन 12	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	12	40	गंध: शराब, थोड़ा शेरी। स्वाद: नरम, मीठा, शेरी, कोई धुआँ नहीं। बाद का स्वाद तेज, मीठा-सुस्त होता है।	6,6
30	बैलेंटाइन की बेहतरीन	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: शराब। स्वाद: कारमेल, शराब। बाद का स्वाद तेज होता है।	4,5
31	बालमेनाचो	एकल यव्य	स्पेसाइड	18	46	गंध: फल। स्वाद: मीठा-खट्टा, सिरप। बाद का स्वाद: कड़वा।	8,5
32	बैरोगिल	शुद्ध माल्ट	पहाड़ी इलाक़ा	-	40	गंध: शराब, कारमेल। स्वाद: मीठा नरम थोड़ा जल रहा है। स्वाद के बाद: थोड़ा कड़वा, शहद।	7,6
33	बेसिल हेडन	बर्बन	केंटकी	8	40	क्लासिक सॉफ्ट बोर्बोन।	7,8
34	बेल'सो	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: दूरी में सामान्य, पीला, कारमेल, पीट। स्वाद: मीठा, कठोर, लेकिन कुल मिलाकर बुरा नहीं। बाद में स्वाद: ... मुझे अभी भी समझ में नहीं आया।	5,3
35	बेन नेविस	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	10	46	गंध: सेब। स्वाद: मीठा, मसालेदार, मजबूत, थोड़ा पानी बेहतर है। अधिक पानी स्वाद को मार देता है। बाद का स्वाद: कड़वा।	6,8
36	बेनरियाच	एकल यव्य	स्पेसाइड	10	43	सुगंध: मीठा, नमकीन। स्वाद: क्लासिक, सेब-मीठा, नमकीन, थोड़ा कठोर।	8
37	बेनरियाच	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	16	43	स्वाद : थोड़ा तीखा और नमकीन।	8,2
38	BENRIACH ऑथेंटिकस पीटेड	एकल यव्य	स्पेसाइड	21	46	गंध: पीट। स्वाद: मीठा, तीखा, बहुत मजबूत और सुखद।	8,9
39	बेनरिआच क्यूरियोसिटास	एकल यव्य	स्पेसाइड	10	46	गंध: धुआँ। स्वाद: नाजुक, मुलायम पीट, बहुत नमकीन और मीठा। नमकीन बाद का स्वाद।	8,5
40	बेनरियाच टैनी पोर्ट	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	46	गंध: विशेषता ओक वाइन गंध। स्वाद: तेज, चटपटा पीट।	8,1
41	बेनरीनस सौतेर्नेस कास्क	एकल यव्य	स्पेसाइड	10	43	गंध: ककड़ी लोशन, हरा सेब। स्वाद: कस्टर्ड, कड़वा। स्वाद के बाद: तीखा, चोकबेरी।	7,7
42	बेनरोमाच	एकल यव्य	स्पेसाइड	10	43	गंध: वेनिला, चार्लोट। स्वाद: मीठा पाई। समाप्त करें: ओक, धातु का एक सा।	8,6
43	बेनरोमाच	एकल यव्य	स्पेसाइड	25	43	गंध: फल, आटा। स्वाद: कड़वा, मीठा। समाप्त करें: ओक, कारमेल।	8,6
44	बेनरोमाच	एकल यव्य	स्पेसाइड	21	43	गंध: चार्लोट, तेज गंध। स्वाद: समृद्ध, मलाईदार, वेनिला पुडिंग। समाप्त करें: क्लासिक, ओकी।	9,1
45	बेनरोमैक ऑर्गेनिक	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	-	43	गंध: आटा, दालचीनी के साथ चार्लोट। स्वाद: थोड़ा कठोर, मलाईदार, मिट्टी का। समाप्त करें: राख, पीट, तेज।	8,9
46	बेनरोमैक मूल	एकल यव्य	स्पेसाइड	9	50	गंध: लौंग, आम तौर पर बहुत सुखद। स्वाद: समृद्ध, मीठा। समाप्त करें: ओक, मसाले।	9
47	बेनरोमैक पारंपरिक	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	-	40	गंध: पीट, आयोडीन, थोड़ा औषधीय, पृष्ठभूमि पर फल। स्वाद: पीट, लेकिन तेज नहीं, इस्ले की तरह, लेकिन बहुत नाजुक, मीठा। पीट को छोड़कर पानी सब कुछ मार देता है।	8,5
48	काली बोतल	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	10	40	गंध: पहले कारमेल, फिर मिट्टी। खाली गिलास: स्मोक्ड सॉसेज। स्वाद: तेज, धुएँ के रंग का, रालयुक्त, मध्यम लंबाई का हल्का जलता हुआ स्वाद, मिट्टी जैसा।	8,1
49	काली झाड़ी	मिश्रण	आयरिश	-	40	गंध: व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित, थोड़ी शराब। स्वाद: थोड़ी शेरी, थोड़ा अनाज, बाद में तेज।	6,2
50	BLACKADDER धूम्रपान इस्ले	एकल यव्य	आइस्ले	-	55	गंध: बहुआयामी, पहले धुएं और पीट में, पानी के साथ यह बदल जाता है। स्वाद: धुएँ के रंग का, साफ। मध्यम लंबाई के बाद का स्वाद।	8,6
51	ब्लाडनोचो	एकल यव्य	निचले	16	48	गंध: ताजा, सेब। स्वाद: तीखा, कड़वा और खट्टा। बाद का स्वाद: कड़वा।	7,3
52	ब्लाडनोचो	एकल यव्य	निचले	12	43	गंध: सेब, कुछ और। स्वाद: तैलीय, चॉकलेट, कड़वा, फिर थोड़ा मीठा। समाप्त करें: कड़वा, सुगंधित, अंत में थोड़ा धात्विक।	7,4
53	ब्लेयर एथोल	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	-	43	गंध: हरा सेब, साइट्रस। स्वाद: मीठा, कड़वा, नींबू। बाद का स्वाद: ठंडा।	8,1
54	ब्लैंटन का रजत संस्करण	बर्बन	केंटकी	-	49	गंध: बोर्बोन, चॉकलेट, वेनिला। स्वाद: नरम, शरबत।	7,7
55	ब्लैंटन का विशेष रिजर्व	बर्बन	केंटकी	-	40	गंध: बल्कि कमजोर। स्वाद: क्लासिक बोर्बोन, मलाईदार और गर्म स्वाद, काफी मसालेदार, थोड़ा कठोर। खत्म लंबा, शहद-तेज, बहुत गर्म है।	6,9
56	सीधे बैरल से ब्लैंटन	बर्बन	केंटकी	-	60,7	गंध: बोरबॉन, शराब। स्वाद: काफी तेज, मादक, बहुत संतृप्त नहीं।	7,4
57	बोमोर	एकल यव्य	आइस्ले	12	43	गंध: समय के साथ पीट, आयोडीन, ममी, पीट गायब हो जाता है। स्वाद: पीट, मीठा। यह पानी से अच्छी तरह से पतला होता है, यह मजबूत हो जाता है, अधिक पीट महसूस होता है। थोड़ा और पानी और पीट चला गया!	7
58	बोमोर	एकल यव्य	आइस्ले	13	46	गंध: समुद्र और पीट। स्वाद: मीठा, जला हुआ, पीटी, तीखा, राख, नद्यपान। समाप्त करें: पीट, घास	8,5
59	बोमोर	एकल यव्य	आइस्ले	18	43	गंध: कपास कैंडी, पीट। स्वाद: मीठा, तरल धुआं, तेज लेकिन हल्का, मेन्थॉल। स्वाद के बाद: सर्द, समुद्र के बिना पीट।	8,8
60	बॉममोर डार्केस्ट	एकल यव्य	आइस्ले	15	43	गंध: मसाले। तालु: सब्जियां, हर्बल, पीटी, परिवार, मीठा और सूखा, संतुलित, शेरी के साथ, लेकिन थोड़ा देहाती।	8
61	BOWMORE LE पोर्ट फ़िनिश	एकल यव्य	आइस्ले	16	53,8	गंध: बंदरगाह इतना स्पष्ट नहीं है, मसाले। स्वाद: मसालेदार, गर्म, हर्बल, सब्जियां, इतनी ताकत के लिए पीने में काफी आसान।	8,7
62	बोमोर मेरिनर	एकल यव्य	आइस्ले	15	40	गंध: कारमेल, हेज़लनट्स। स्वाद: मीठी मिर्च, नमकीन। समाप्त करें: काली मिर्च, फिर सुगंधित जड़ी-बूटियाँ।	8,8
63	ब्रेज़ ऑफ़ ग्लेनलिवेट	एकल यव्य	स्पेसाइड	15	50,2	गंध: शराब, फिर पत्ते और हल्की मलाईदार-मलाईदार-शहद की सुगंध बनी रहती है। पानी से बढ़ाता है। स्वाद: हर्बल-पुष्प, टिंचर की तरह, कड़वा, लेकिन पानी से पतला होने पर हल्का। बाद का स्वाद: अनार!	7,7
64	ब्रोरा	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	30	53,2	गंध: सेब का रस, चार्लोट। स्वाद: पीट, मिठास। समाप्त करें: पीट, शुद्ध पीट।	9,3
65	ब्रिचलाडिच	एकल यव्य	आइस्ले	15	46	गंध: कमजोर। स्वाद: बटररी, क्रीमी, ड्राई शेरी।	8,2
66	ब्रिचलाडिच	एकल यव्य	आइस्ले	10	46	गंध: अज्ञात। स्वाद: अखरोट, थोड़ा गाद (?) बाद का स्वाद: कड़वाहट।	8,3
67	ब्रिचलाडिच	एकल यव्य	आइस्ले	12	46	गंध: क्लासिक, माल्टी। स्वाद: तैलीय, मीठा-सिरप, बहुत हल्का।	8,4
68	ब्रिचलाडिच इन्फिनिटी	एकल यव्य	आइस्ले	-	55,5	गंध: पीट, शेरी। स्वाद: बहुत तीखा, शराब जोरदार महसूस होता है और जलता है, तीखा और मीठा, गर्म होता है। समाप्त: लंबा, सुन्न।	8,2
69	BRUICHLADDICH कड़ियाँ	एकल यव्य	आइस्ले	14	46	गंध: हल्का, थोड़ा फल। स्वाद: बहुत नमकीन, हल्का, पृष्ठभूमि पर फल के संकेत के साथ। समाप्त करें: समुद्री नमक।	8,1
70	BRUICHLADDICH मोइन मोहर 3D SE	एकल यव्य	आइस्ले	-	50	गंध: पीट का हल्का स्पर्श। स्वाद: मजबूत, पीट, एक किले को महसूस करता है, बाद का स्वाद बहुत लंबा नहीं है।	8,4
71	ब्रिचलाडिच लहरें	एकल यव्य	आइस्ले	7	46	गंध: कमजोर, थोड़ा मीठा। स्वाद: तेज, समुद्र।	7,8
72	बुन्नाभानी	एकल यव्य	आइस्ले	12	43	गंध: फल, हेज़लनट्स। स्वाद: अखरोट, मिठास, ओक। पानी के साथ बेहतर।	8,5
73	बुन्नाभानी	एकल यव्य	आइस्ले	18	40	गंध: फल, prunes। स्वाद: नमक, कड़वाहट, शेरी।	8,7
74	बुन्नाभान टोटीच	एकल यव्य	आइस्ले	6	46	गंध: घास, रबर। स्वाद: राख, मिठास। बाद का स्वाद: ठंडा, चीनी।	8,9
75	बुशमिल्स माल्टा	एकल यव्य	आयरिश	10	40	गंध: नाशपाती। स्वाद: लिफाफा, वेनिला पुडिंग, शहद चीनी, नींबू। स्वाद के बाद: चीनी उत्तेजकता, लकड़ी। थोड़ा कठोर।	7,9
76	बुशमिल्स मूल	मिश्रण	आयरिश	-	40	गंध: थोड़ा फल, गेहूं। पानी के साथ अधिक मलाईदार। स्वाद: चीनी, नरम, लेकिन कठोर।	6
77	कनाडा का क्लब	मिश्रण	कैनेडियन	-	40	गंध: बोर्बोन। स्वाद: मीठा, वेनिला, अनाज। बाद का स्वाद: ठंडा।	6,2
78	काओल इला	एकल यव्य	आइस्ले	12	43	गंध: सेब-धुएँ के रंग का। स्वाद: पीट और मिठास, कुछ धुआं, बहुत हल्का। समाप्त: मध्यम-लंबा, मीठा।	8,7
79	काओल इला	एकल यव्य	आइस्ले	25	50,44	गंध: सेब, पीट। स्वाद: पीट, मिठास, काली मिर्च, शराब, नमक। बाद का स्वाद: पीट, मिठास।	9,1
80	CAOL ILA डिस्टिलर का संस्करण	एकल यव्य	आइस्ले	12	43	गंध: पीट। स्वाद: मीठा पीट। समाप्त करें: पीट और मिठास।	8,6
81	CATTO'S	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	3	40	गंध: बल्कि कमजोर, शहद-हर्बल, सौंफ। स्वाद: मीठा, अजमोद और पुदीना के नोटों के साथ, पृष्ठभूमि पर पीट दिखाई देता है। बाद का स्वाद: तेज, शराबी।	5,8
82	CATTO'S	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	25	40	गंध: मुलायम, घने, सूखे मेवे। स्वाद: मीठा-नाशपाती, पका हुआ।	7,9
83	शिवास रीगल	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	12	40	गंध: अनाज, शराब। स्वाद दिलचस्प, मीठा, नमकीन, मसालेदार है।	6,5
84	शिवास रीगल	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	18	40	गंध: थोड़ा स्पष्ट, थोड़ा सा शेरी और सेब, लगभग कोई शराब महसूस नहीं होती है। स्वाद: नरम, शेरी, पानी के साथ कठोर।	7,6
85	कबीले मैकग्रेगोर	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: फल, किशमिश, शराब, व्हीप्ड क्रीम। स्वाद: चीनी, शर्बत, नरम, लेकिन एक ही समय में जीभ सुन्न हो जाती है, बाद में ओकी, बर्फ के साथ अच्छी होती है।	5,7
86	क्लोंटारफ	मिश्रण	आयरिश	-	40	गंध: आयरिश व्हिस्की। स्वाद: तीखा, मीठा। समाप्त करें: कृत्रिम कारमेल।	6,5
87	क्लोंटारफ	एकल यव्य	आयरिश	-	40	गंध: डचेस। स्वाद: नाशपाती, तेज।	7
88	क्लिनीलिश	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	14	46	गंध: कारमेल, फल सिरप, बहुत दूर शेरी। स्वाद: बहुत नमकीन और मीठा, फल, मसालेदार। नमकीन बाद का स्वाद। पानी के साथ बढ़िया!	8,1
89	क्लिनीलिश	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	14	43	गंध: बहुत मलाईदार, शराब, मार्शमैलो-चॉकलेट नोट, माल्ट, अखरोट। स्वाद: बहुत समृद्ध, मजबूत, मीठा और मलाईदार, समुद्र के संकेत के साथ। बाद का स्वाद: मजबूत, थोड़ा जलता हुआ, मीठा।	8,9
90	क्लिनीलिश	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	24	50	गंध: ताजा नींबू, सिरप। स्वाद: मीठा अमृत, शहद, नमक। समाप्त करें: लंबा, शहद, फिर ओक और थोड़ी धातु।	9,2
91	CLYNELISH डिस्टिलर का संस्करण	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	15	46	गंध: फल, नींबू। स्वाद: मलाईदार, थोड़ा तेज, शेरी। समाप्त करें: ओक, शेरी।	8,4
92	कोलबर्न	एकल यव्य	स्पेसाइड	25	45	गंध: सेब, नाशपाती। स्वाद: सुपर समृद्ध, मलाईदार, मुलायम। समाप्त करें: लंबा, ठंडा, मसालेदार।	9,3
93	कम्पास बॉक्स Asyla	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: हरा सेब, फल, मार्शमैलो, शराब और शहद के नोट दिखाई देते हैं। स्वाद: चीनी और थोड़ा पीट। बाद का स्वाद कमजोर, कड़वा होता है। खाली गिलास: आलूबुखारा।	6,5
94	कम्पास बॉक्स एलुथेरा	शुद्ध माल्ट	स्कॉच मदीरा	-	46	गंध: जली हुई चीनी, नींबू, घास, फिर पीट आता है। स्वाद: धुआं, मिठास और कड़वाहट, तेज, पानी के साथ धुएँ के रंग का। बाद का स्वाद कमजोर होता है, अंत में यह धातु को छोड़ देता है।	7,3
95	कम्पास बॉक्स	एक दाना	स्कॉच मदीरा	-	43	स्वाद: नींबू-मीठा, दानेदार।	8,2
96	कम्पास बॉक्स ओक क्रॉस	शुद्ध माल्ट	स्कॉच मदीरा	-	46	गंध: सेब, दूध चॉकलेट। स्वाद: वेनिला क्रीम। समाप्त करें: कस्टर्ड।	8,9
97	कम्पास बॉक्स पीट मॉन्स्टर	शुद्ध माल्ट	स्कॉच मदीरा	-	46	गंध: पीट, शैवाल। स्वाद: मीठा, पीट, अलाव, राख। स्वाद के बाद: पीट, पृथ्वी।	8,8
98	कम्पास बॉक्स स्पाइस ट्री	शुद्ध माल्ट	स्कॉच मदीरा	-	46	गंध: अखरोट-चॉकलेट, वेनिला, सुगंधित। स्वाद: समृद्ध, उज्ज्वल, वेनिला विस्फोट। समाप्त करें: क्रीम।	9
99	कोन्नेमारा	एकल यव्य	आयरिश	12	40	गंध: पहले हल्का पीट, फिर फल, कस्टर्ड। स्वाद: जलती हुई हल्की पीट, कड़वाहट, लगभग मीठा नहीं, हलवा। समाप्त: घास, मसालेदार।	8,6
100	कोन्नेमारा	एकल यव्य	आयरिश	15	46	गंध: ताजा सेब, सेब जाम, धुंध; पानी के साथ - पीट। स्वाद: सेब का शरबत, तीखापन, थोड़ा सा नमक। समाप्त करें: लाल सेब।	8,6
101	कॉन्वलमोर	एकल यव्य	स्पेसाइड	28	57,9	गंध: ताजा; पानी के साथ: अमीर अखरोट। स्वाद: नरम, लिफाफा, शहद। बाद का स्वाद: थोड़ा कड़वा।	8,8
102	क्रैगनमोर	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	46	गंध: सेब, जली हुई चीनी। स्वाद: तेज, कारमेल, थोड़ा धुएँ के रंग का, शहद। बाद का स्वाद: तेज, जलती हुई गर्म, थोड़ी कड़वी।	7,1
103	क्रैगनमोर	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	43	गंध: सेब, साइडर, खट्टा। स्वाद: मीठा, फल, कड़वा, अंत में बहुत खट्टा।	7,8
104	कडहुब	एकल यव्य	स्पेसाइड	-	40	गंध: जले हुए कारमेल, क्वास। स्वाद: जले हुए कारमेल। बाद का स्वाद: बू।	6,1
105	CUTTY SARK	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: फल, कुछ शेरी, जैसे बैलेंटाइन और मैकग्रेगर। स्वाद: शेरी, थोड़ा धात्विक, सुन्न। बाद का स्वाद: मीठा।	6,2
106	डलास धू	एकल यव्य	स्पेसाइड	13	40	गंध: औषधीय नोटों के साथ हल्का फल, ताजा सेब, स्वादिष्ट सेब। स्वाद: तैलीय, थोड़ा साबुन वाला, गंध के बाद निराशाजनक, धातु के बाद का स्वाद, तैलीय, अप्रिय।	6,4
107	डाल्मोर	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	12	43	गंध: नाशपाती, सूखे मेवे, वार्निश। स्वाद: तीखा, मीठा, थोड़ा कड़वा। स्वाद के बाद: आलूबुखारा, मिट्टी का तेल, फिर एक मिन्टी चिल।	8,3
108	डालमोर ब्लैक आइल	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	12	40	गंध: शेरी, थोड़ी शराब। स्वाद: शेरी, मधुकोश, थोड़ा कठोर।	8
109	दलविनी	एकल यव्य	स्पेसाइड	15	43	गंध: कमजोर, थोड़ा सेब, फल। स्वाद: भरपूर मीठा (शायद शहद), कुछ घास, पानी से सघन।	8,1
110	DALWHINNIE DE Oloroso Cask	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	16	43	गंध: फल। स्वाद: नाजुक शेरी, मीठा। बाद का स्वाद: थोड़ा सा नमक।	8,7
111	डीनस्टन	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	12	46	गंध: फल। स्वाद: सेब पंच। बाद का स्वाद: कृत्रिम चीनी।	7,6
112	देवर के 12 विशेष रिजर्व	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	12	43	गंध: अनाज, शराब। स्वाद: पीट, थोड़ा मीठा, तालिस्कर जैसा, कठोर। पानी के साथ, सारा स्वाद खो जाता है।	5,4
113	देवर के हस्ताक्षर	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: वेनिला। स्वाद: दानेदार, अप्रिय रूप से मीठा, ठंडा। बाद का स्वाद तेज है, फिर ओक।	7,5
114	डिंपल	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	43	गंध: शराब, अनाज। स्वाद: समुद्री नमक, थोड़ा कड़वा और मीठा, द्वीप के समान। बाद का स्वाद: सामान्य।	7,1
115	ड्रमगुइश	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	3	40	गंध: सूखे मेवे, आटा। स्वाद: तीखा, मीठा। स्वाद के बाद: वेनिला।	6,2
116	डन भगन द्वीप	एकल यव्य	द्वीपों	8	43	गंध: पहले पीट, फिर सूखे मेवे, क्लोरीन। स्वाद: तैलीय, नमकीन-कड़वा, चटपटा, अंत में थोड़ा सा पीट।	8,4
117	डन भगन इस्ले	एकल यव्य	आइस्ले	8	43	गंध: पीट, आयोडीन, काफी जटिल और तीखा। स्वाद: मजबूत धुआं, लकड़ी, पानी से मीठा। समाप्त: मजबूत, धुएँ के रंग का, औषधीय, गर्म, लंबा।	9,1
118	डीवाईसी	मिश्रण	स्पेन	4	40	स्वाद: मीठा, कोमल।	7,2
119	एड्राडॉर	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	10	40	गंध: फूल, शेरी। स्वाद: तैलीय, केकदार, साबुन वाला, हल्का। स्वाद के बाद: वाशिंग पाउडर….	4,8
120	एड्राडॉर बरगंडी	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	11	57,2	स्वाद: शराब, टैनिन, ओक, काफी नाजुक। बाद का स्वाद: थोड़ा कसैला, मीठा।	8,1
121	एड्राडॉर चेटो डी'यक्वेम	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	21	50,4	गंध: बहुत ही असामान्य, ताजा, विनस, मलाईदार-सेब। स्वाद: ताकत के बावजूद इसे पीना बहुत आसान है, स्वाद मुंह में फट जाता है, परतों में लगाया जाता है, बाद में: विशेषता, सुखद।	8,9
122	एड्राडॉर कोटे डी प्रोवेंस	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	10	59	गंध: शराब। स्वाद: बहुत मादक, थोड़ा धात्विक, अखरोट के संकेत के साथ।	8,3
123	एड्राडॉर मदीरा	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	11	59,5	गंध: शराब। स्वाद: बहुत, बहुत मीठा, शराब, माल्ट लगभग महसूस नहीं होता है। बाद का स्वाद: चीनी की चाशनी।	8,5
124	एड्राडॉर सौतेर्नेस	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	10	55,7	गंध: कमजोर। स्वाद: एक असली बम, तुरंत नहीं खुलता, बहुत समृद्ध। वाइन का स्वाद पूरी तरह से असामान्य व्हिस्की का पूरक है। समाप्त: लंबा।	8,8
125	एलिय्याह क्रेग	बर्बन	केंटकी	12	47	बाद का स्वाद: अंजीर।	6,3
126	प्रसिद्ध शिकायत	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: टॉफ़ी। स्वाद: चॉकलेट एक प्रकार का अनाज शहद, मोल्ट की तुलना में थोड़ा तेज, कुल मिलाकर समान। बाद का स्वाद: तेज।	5,9
127	फेमस ग्राउज़ माल्ट	शुद्ध माल्ट	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: टॉफ़ी। स्वाद: मलाईदार, मक्खनयुक्त, कारमेल, शहद, शेरी। मैकलन की तरह दिखता है। मध्यम लंबाई के बाद का स्वाद।	7,1
128	फेमस ग्राउज़ माल्ट	शुद्ध माल्ट	स्कॉच मदीरा	18	43	गंध: क्लासिक। स्वाद: बहुत मीठा, पका हुआ। बाद का स्वाद: तेज, मसालेदार, समृद्ध।	8,4
129	फेरिंटोश	एकल यव्य	स्पेसाइड	10	40	लगभग कोई गंध नहीं, शेरी, माल्ट और स्पाईसाइड की बहुत हल्की सुगंध। स्वाद: सूखी शेरी, परिष्कृत चीनी, शराब। बाद का स्वाद कड़वा होता है	6,4
130	फ़ेटरकेर्न 1824	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	12	40	सुगंध: कारमेल, समृद्ध, जटिल। स्वाद: वेनिला तालु, मीठा से मीठा, बहुत घना, लिफाफा। समाप्त करें: बहुत अंत में मीठा, सूखा, थोड़ा धात्विक, वुडी।	8,7
131	ग्लेन क्लाइड	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	12	40	नियमित मिश्रण। नरम, अव्यक्त स्वाद।	5
132	ग्लेन एल्गिन	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	43	गंध: शेरी और शराब, उत्साह, ओक। स्वाद: मक्खन, सुगंध, काली मिर्च। बाद का स्वाद: मसालेदार मिर्च।	8
133	ग्लेन गैरियोच	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	15	43	गंध: शहद, फूलों का खेत, कुछ शेरी। स्वाद: क्लासिक हाइलैंड, माल्ट, मिठास, शेरी के संकेत के साथ, शराब की गंध।	8,3
134	ग्लेन गैरियोच	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	21	43	गंध: तेज, पीट, मजबूत। स्वाद: तीखा, मीठा, मसालेदार, बहुत समृद्ध।	8,8
135	ग्लेन ग्रांट	एकल यव्य	स्पेसाइड	-	40	गंध: पुष्प-फल। स्वाद: मलाईदार, मीठा-चीनी, नरम, थोड़ा नमकीन। बाद का स्वाद: मीठा-मसालेदार, मजबूत नहीं, लेकिन लंबा। बहुत ही क्लासिक व्हिस्की	7,9
136	ग्लेनॉर्ड	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	12	43	गंध: द्रोणच की तरह मजबूत शेरी। स्वाद: शेरी, नट, थोड़ा कठोर, अमृत। बाद का स्वाद लंबा है	8,6
137	ग्लेन स्कोटिया	एकल यव्य	कैंपबेलटाउन	-	46	गंध: बोमोर की तरह घास, समुद्री शैवाल। स्वाद: पीट, तीखा, मीठा और पानी के साथ घास। समाप्त: मिट्टी, मीठा	8,2
138	ग्लेन स्कोटिया	एकल यव्य	कैंपबेलटाउन	12	40	गंध: मलाईदार, मलाईदार, फिर पीट झाँकता है। स्वाद: नमकीन-स्मोक्ड! मिठास की पृष्ठभूमि पर। समाप्त करें: पीट, कुछ पृथ्वी, छोटा। तीखेपन के साथ हल्के स्वाद को समेटे	8,5
139	ग्लेनल्लाची	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	13	43	गंध: कमजोर, फल। स्वाद: नरम, मसालेदार, मलाईदार-सुगंधित, उज्ज्वल। समाप्त करें: सूखा, मध्यम, थोड़ा साबुनी	7,9
140	ग्लेनकैडम	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	15	46	गंध: नाशपाती स्वाद: मीठा और खट्टा, फल बाद का स्वाद: नरम, वुडी	8,2
141	ग्लेनकैडम	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	15	40	गंध: सेब का रस स्वाद: वेनिला क्रीम मूंगफली का स्वाद	8,2
142	ग्लेनकैडम	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	10	46	गंध: वेनिला, हीदर स्वाद: कड़वा, नमकीन स्वाद: कड़वाहट	8,4
143	ग्लेनड्रोनच	एकल यव्य	स्पेसाइड	13	46	गंध: सूखे मेवे, पके हुए सेब, स्वाद: मीठा, कड़वा, तीखा, थोड़ा नमकीन और धुएँ के रंग का। पानी मिठास और मजबूत गुलदस्ता देता है। बाद का स्वाद औसत से छोटा और कड़वा होता है	7,2
144	ग्लेनड्रोनच	एकल यव्य	स्पेसाइड	15	40	महक : तुरंत नहीं खुलती, सूखे सेब, अखरोट 5 मिनट बाद। स्वाद: हल्का, पानीदार, अखरोट-वुडी	8
145	ग्लेनड्रोनच मूल	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	12	40	गंध: सेब, वेनिला, खट्टा। स्वाद: मलाईदार, कस्टर्ड, नरम और बहुत मीठा। स्वाद	8,6
146	ग्लेनफर्कलास	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	40	गंध: शेरी, सूखे मेवे। स्वाद: शेरी, तेज। स्वाद के बाद: धातु महसूस किया	6,5
147	ग्लेनफर्कलास	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	10	40	गंध सूक्ष्म है। अव्यक्त स्वाद, प्रकाश, शेरी	6,9
148	ग्लेनफर्कलास	एकल यव्य	स्पेसाइड	15	46	गंध: शेरी, ग्लेनफर्क्लेज़। तालु: काफी नरम, थोड़ा पानी वाली शेरी, संतुलन में थोड़ी कमी	8,2
149	ग्लेनफर्कलास	एकल यव्य	स्पेसाइड	21	43	गंध: कमजोर। स्वाद: शीतल, मीठा, शहद। खत्म: धातु।	8,5
150	ग्लेनफर्कलास	एकल यव्य	स्पेसाइड	53	43	गंध: वर्णन करना मुश्किल है। स्वाद: अत्यधिक ओकी, बहुत ही प्राकृतिक और उत्तम दर्जे का।	8,7
151	ग्लेनफार्कलास 105	एकल यव्य	स्पेसाइड	-	60	गंध: मजबूत शराब, जली हुई चीनी, संभवतः तरबूज। पानी से पतला होना चाहिए। स्वाद घना, थोड़ा तैलीय होता है, अंत में एक बुरा कृत्रिम कास्टिक स्वाद होता है।	6,1
152	Glenfiddich	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	40	गंध: माल्ट, घास। स्वाद: मीठा, नमकीन, मलाईदार, थोड़ा सिरप और सुगंधित। बाद का स्वाद: थोड़ा कठोर और मीठा।	7
153	Glenfiddich	एकल यव्य	स्पेसाइड	15	40	गंध: 15 मिनट के बाद नमकीन, फल। तालु: नरम, नमकीन, गर्म, मध्यम मीठा, हाइलैंड शैली। बाद का स्वाद: लगभग कोई नहीं।	7,5
154	ग्लेंगोयनी	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	17	43	गंध: सूखे मेवे। स्वाद: तीखा, तीखा।	8,3
155	ग्लेनकिंची	एकल यव्य	निचले	10	43	गंध: फल, सूखा। स्वाद: ओकी, धुएँ के रंग का, मध्यम मीठा, कठोर। समाप्त: मध्यम लंबाई, धुएँ के रंग का।	7,3
156	ग्लेनलिवेट	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	40	गंध: सेब का रस। स्वाद: मीठा, सेब, शेरी, पानी के अनुकूल नहीं।	7
157	ग्लेनलिवेट	एकल यव्य	स्पेसाइड	18	40	गंध: फल, तेज, समृद्ध, शहद। स्वाद: हल्का, थोड़ा साबुन, फल, थोड़ा शेरी। समाप्त करें: थोड़ा धात्विक, थोड़ा कठोर और कड़वा, फिर थोड़ा नमक और काली मिर्च।	7,4
158	ग्लेनलिवेट नादुर्रा	एकल यव्य	स्पेसाइड	16	53,6	गंध: शराब, prunes। स्वाद: तेज, मीठा, घना वेनिला।	8,6
159	ग्लेनलॉसी	एकल यव्य	स्पेसाइड	-	46	गंध: प्रकाश, साइट्रस। स्वाद: मीठा, मलाईदार, शेरी। समाप्त करें: तेज और क्लासिक शेरी।	8,2
160	ग्लेनमोरेंज 10	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	10	43	सुगंध: सूखे मेवे, माल्ट, मीठा, बल्कि फीका। स्वाद: माल्ट-हर्बल, हल्का। बाद का स्वाद: थोड़ा कड़वा, मसालेदार। पानी के साथ, गंध मर जाती है, और स्वाद गिर जाता है।	7,9
161	ग्लेनमोरेंज बरगंडी फिनिश	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	10	43	गंध: मीठा। स्वाद: मीठा लेकिन अधिक मीठा नहीं, थोड़ा कड़वा (डार्क चॉकलेट)।	7,5
162	ग्लेनमोरेंज सेलर 13	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	10	43	गंध: सेब का रस, साइडर, लॉलीपॉप, बहुत ताजा, उज्ज्वल, तीव्र। तालु: हल्का उच्चभूमि स्वाद, मक्खनयुक्त, गर्म लंबे स्वाद के बाद।	8,6
163	ग्लेनमोरेंज लसंता	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	-	46	गंध: वेनिला, कारमेल। स्वाद: मीठा, शहद। शहद बाद में स्वाद।	8,9
164	ग्लेनमोरेंज पोर्ट वुड	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	-	43	गंध: सूखे मेवे, सूखे खुबानी। स्वाद: मिठास, सूखे मेवे। बाद का स्वाद: ठंडा, कड़वा।	7,6
165	ग्लेनमोरेंज सौतेर्नेस	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	15	46	गंध: कमजोर। स्वाद: कड़वा, खट्टा, थोड़ा नमकीन। बाद का स्वाद: कड़वा।	7,3
166	ग्लेनमोरेंज शेरीवुड	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	-	43	गंध: शेरी। स्वाद: शेरी, कड़वाहट, थोड़ा पानीदार स्वाद और कठोर।	7,7
167	ग्लेनमोरंज परंपरा	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	10	57,2	गंध: फूल, पीट के संकेत। स्वाद: मलाईदार मलाईदार और थोड़ा धुएँ के रंग का। खत्म लंबा और मीठा है।	8,9
168	ग्लेनरोथ्स स्पेशल रिजर्व	एकल यव्य	स्पेसाइड	-	43	गंध: नरम, वेनिला। स्वाद: मीठा, समृद्ध, मुलायम, वेनिला।	8,6
169	ग्रैंड मैक्निश	शुद्ध माल्ट	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: कारमेल, लॉलीपॉप। स्वाद: नरम, थोड़ा पीट, मीठा, कारमेल। समाप्त करें: सूखा, मिट्टी का।	8
170	अनुदान	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: थोड़ा। स्वाद: शराब, खट्टा, कार्डबोर्ड। बाद का स्वाद: बहुत अच्छा नहीं।	5
171	अनुदान	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	18	40	स्वाद: 12 साल पुराने ब्लैक लेबल के समान।	8,4
172	हरा स्थान	टपकाने के लिये बरतन	आयरिश	-	40	गंध: क्लासिक आयरिश। स्वाद: अत्यंत नरम, मलाईदार, दानेदार, मीठा। बाद का स्वाद मीठा होता है।	7,3
173	हंकी बैनिस्टर	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	3	40	गंध: शहद, बिस्कुट, कबीले मैकग्रेगर की याद ताजा करती है। स्वाद: शहद, कारमेल। समाप्त: तेज, धातु के साथ।	5,4
174	हंकी बैनिस्टर	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	21	40	गंध: शराब स्वाद: जली हुई चीनी, स्वाद के बाद: अप्रिय।	5,6
175	हेज़लबर्न	एकल यव्य	कैंपबेलटाउन	8	46	गंध: हेज़लनट। स्वाद: बहुत नमकीन, थोड़ा मीठा, उत्कृष्ट अनाज व्हिस्की। बाद का स्वाद: घास, शैवाल।	9
176	स्वर्ग पहाड़ी	बर्बन	केंटकी	-	40	सुगंध: थोड़ा बोर्बोन। स्वाद: सुस्त, पानीदार। बाद का स्वाद नरम होता है।	5,7
177	हेजेज और बटलर रॉयल वेटेड	शुद्ध माल्ट	स्कॉच मदीरा	10	40	गंध: फल, सेब की चटनी। स्वाद: तीखा, कड़वा, मीठा।	7,2
178	हाईलैंड पार्क	एकल यव्य	ओर्कनेय	21	40	गंध: शेरी, थोड़ा शहद। स्वाद: पीट + मिठास, नमक, समुद्र। बाद का स्वाद: तेज, नमकीन।	8,6
179	हाईलैंड पार्क	एकल यव्य	ओर्कनेय	12	40	गंध: धुएँ के रंग का, मीठा, थोड़ा सा ब्लीच। स्वाद: पीट, मिठास, नमक	8,7
180	हाईलैंड पार्क	एकल यव्य	ओर्कनेय	15	40	गंध: काफी नाजुक। स्वाद बहुत हल्का है, 12 साल पुराने हाईलैंड पार्क की याद दिलाता है।	8,7
181	हाईलैंड पार्क	एकल यव्य	ओर्कनेय	18	43	गंध: ब्लीच की विशिष्ट गंध के साथ क्लासिक हाईलैंड पार्क। स्वाद: पूर्ण शरीर वाला, थोड़ा कठोर और मजबूत।	8,8
182	शिकार के लिए लॉज	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	12	40	गंध: बासी शेरी। स्वाद: मिठास।	5,9
183	इंचगोवर	एकल यव्य	स्पेसाइड	18	59	गंध: सूखे मेवे, मसाले। स्वाद: शेरी; पानी के साथ: मिठास, मेवा। समाप्त करें: सुखद, ओक, नट, चॉकलेट।	8,6
184	इनिशोवेन	मिश्रण	आयरिश	-	40	सुगंध: मीठा, दानेदार। स्वाद: मीठा, धुएँ के रंग का, हल्का लेकिन मादक। बाद का स्वाद: तेज, छोटा।	7,1
185	जुरा के द्वीप	एकल यव्य	जुरा	13	46	गंध: कमजोर, सब्जियां। स्वाद: थोड़ा तैलीय, नमकीन-कड़वा, एस्पिरिन के संकेत के साथ।	6,8
186	जुरा के द्वीप	एकल यव्य	जुरा	10	40	स्वाद: नरम, थोड़ा स्मोक्ड।	8
187	आइल ऑफ जुरा भविष्यवाणी	एकल यव्य	जुरा	-	46	गंध: जली हुई चीनी, ठंडी। स्वाद: पानीदार कारमेल, मसालेदार। बाद का स्वाद: पृथ्वी, पीट।	8,7
188	आइल ऑफ जुरा अंधविश्वास	एकल यव्य	जुरा	-	45	गंध: कारमेल, लॉलीपॉप, फिर दूर से ... उह ... उल्टी की गंध आती है। स्वाद: नरम, मीठा, पीट, हर्बल। समाप्त: हर्बल, जला दिया।	7,8
189	जैक डेनियल नं। 7	कोई खट्टा मिश्रण	टेनेसी	-	40	यह गर्म करने के लिए आवश्यक है, फिर एक अवर्णनीय अखरोट की सुगंध और स्वाद, अन्यथा यह कठोर है।	7,5
190	जैक डेनियल का सिंगल बैरल	कोई खट्टा मिश्रण	टेनेसी	-	47	गंध बहुत समृद्ध है, नियमित जद के समान। स्वाद काफी कड़वा होता है। एसीटोन और गोंद के नोट दिखाई देते हैं।	6,2
191	जेमिसन	मिश्रण	आयरिश	6	40	गंध: मोनपासियर लॉलीपॉप, कारमेल। स्वाद: तीखी शराब, लेकिन बाकी काफी हल्की होती है। आयरलैंड का स्वाद है और बहुत सारी और बहुत सारी चीनी।	4,2
192	जेमिसन	मिश्रण	आयरिश	12	40	आदतन गंध और स्वाद। गंध में अनाज और शहद नोट। स्वाद नरम, मीठा, फिर जलता हुआ होता है। माल्टी aftertaste ग्रीन स्पॉट की याद दिलाता है। एक गिलास में 20 मिनट के बाद, स्वाद बिल्ली के मूत्र को छोड़ देता है:	6
193	जेमिसन गोल्ड	मिश्रण	आयरिश	-	40	गंध: गोंद, एसीटोन। स्वाद: रबड़ जैसा, अप्राकृतिक, थोड़ा बोरबॉन जैसा। बाद का स्वाद काफी अप्रिय है। गर्म होने पर बेहतर। सांस लेने के बाद, यह नरम हो जाता है, अप्रिय गंध और स्वाद गायब हो जाते हैं, लेकिन गोंद बना रहता है।	5,7
194	जिम किरण	बर्बन	केंटकी	-	40	गंध: क्लासिक बोर्बोन, कारमेल। स्वाद: जेडी की तरह, केवल तेज, तेज स्वाद।	5,3
195	जिम बीम ब्लैक	बर्बन	केंटकी	-	40	गंध: बोरबॉन, शराब। स्वाद: थोड़ा कठोर, लेकिन नियमित जेबी की तुलना में अधिक समृद्ध। अखरोट कारमेल। समाप्त: मसालेदार।	6,4
196	जॉनी वॉकर ब्लैक लेबल	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	12	43	गंध: सेब, थोड़ा पीट। स्वाद: बल्कि मजबूत पीट, मिठास, नरम स्वाद। बाद का स्वाद मध्यम-लंबा, पीट है।	7,9
197	जॉनी वॉकर ब्लू लेबल	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: हल्के, फलों के साथ और धुएं का एक हल्का संकेत, फिर कॉफी की एक अलग सुगंध, फिर मीठे सूखे फल। स्वाद: शुरुआत में नरम, अंत में तीखा और धुएँ के रंग का, थोड़ा मिश्रित, फिर मीठा। पानी के साथ, गंध में अधिक पीट होता है, स्वाद अधिक मलाईदार, बहुत नरम, दानेदार स्वाद के साथ होता है। समाप्त करें: ओकी, मसालेदार, लंबा।	8,1
198	जॉनी वॉकर गोल्ड लेबल	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	18	40	गंध: सूखे मेवे, कारमेल। स्वाद: पीट + मीठा, क्लासिक जेडब्ल्यू। बाद का स्वाद: मुलायम, मीठा-बोनी।	8,9
199	जॉनी वॉकर ग्रीन लेबल	शुद्ध माल्ट	स्कॉच मदीरा	15	43	गंध: पीट और आयोडीन, फिर शहद के नोट दिखाई देते हैं, फिर स्मोक्ड फल, फिर पीट और कारमेल। स्वाद: पीट, बहुत साफ और मुलायम। बाद का स्वाद तेज, तीखा, बल्कि लंबा होता है।	8,3
200	जोनी वॉकर	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: पहले तेज, फिर सेब। स्वाद: थोड़ा तीखा, थोड़ा शेरी, थोड़ा तीखा। पतला तालिस्कर की याद ताजा करती है, लेकिन कुल मिलाकर बहुत, बहुत अच्छा!	6,5
201	जॉनी वॉकर स्विंग	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	43	गंध: पके हुए सेब, नाशपाती, प्लास्टिक। स्वाद: मीठा, पका हुआ लाल सेब। बाद का स्वाद: मीठा, समृद्ध।	7,6
202	Karuizawa	शुद्ध माल्ट	जापान	12	40	गंध: कारमेल-चॉकलेट। स्वाद: घास-मसालेदार, खट्टी ठंड, चूना, झुलसा हुआ। समाप्त करें: पहले दानेदार-नुकीला, फिर सुशी-शैवाल।	8,6
203	किलबेगना	मिश्रण	आयरिश	-	40	गंध: सेब का रस, कारमेल। स्वाद: वेनिला, हल्का, सेब का रस। बाद का स्वाद: तीखा, मीठा, ठंडा।	6,6
204	किलचोमनी	एकल यव्य	आइस्ले	3	46	गंध: घास, पीट, खाद। स्वाद: पीट, मिठास, काली मिर्च, शराब, नमक। समाप्त: मध्यम, पीट।	8,4
205	किलकेरान	एकल यव्य	कैंपबेलटाउन	5	46	गंध: मसालेदार जड़ी बूटी, मिट्टी। स्वाद: शराब, जलन, मीठा, मसालेदार। समाप्त करें: हर्बल, नद्यपान, सर्द।	8,4
206	दस्तक	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	43	गंध: सेब, पारदर्शी, मिठास। स्वाद: मीठा, शहद। बाद का स्वाद: उच्चारित, हाइलैंड।	8,2
207	लेबल 5	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: शराब। स्वाद: तेज, जलती हुई, टोन कैप्चर नहीं की जाती हैं।	2,9
208	लगवुलिन	एकल यव्य	आइस्ले	16	43	गंध: पीट, खांसी का मिश्रण, बहुत भरा और जटिल। स्वाद: पूरा गुलदस्ता, पीट और आयोडीन के साथ एकल। बाद का स्वाद: मजबूत, उज्ज्वल।	9,3
209	लैगवुलिन डे पेड्रो हिमनेस	एकल यव्य	आइस्ले	16	43	गंध: सूखे मेवे, सूखे खुबानी, प्रून। स्वाद: नरम, मीठा, नमकीन, पीटी, ठंडा। समाप्त करें: मसालेदार, पीट, लंबा।	9,4
210	लैफ्रोएग	एकल यव्य	आइस्ले	10	40	गंध: पहले पीट, फिर चला जाता है। स्वाद: पीट, जटिल गुलदस्ता। बाद का स्वाद मध्यम-लंबा, स्मोक्ड होता है। पानी से आपको तंबाकू की राख का स्वाद मिलता है।	8,4
211	लैप्रोएग ट्रिपलवुड	एकल यव्य	आइस्ले	-	48	गंध: पीट, समुद्र, चिकित्सा। स्वाद: खट्टा, पीट, गन्ना चीनी। बाद का स्वाद: कड़वाहट, ओक, राख।	8,9
212	एलईडीएआईजी	एकल यव्य	मुल	7	43	गंध: धुआँ, जड़ी-बूटियाँ, औषधि, घास। स्वाद: मीठा, पीटी-बर्निंग, आफ्टरस्टैस्ट: मसालेदार-कड़वा-मीठा, टिंचर।	8,8
213	लिंकवुड	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	12	46	गंध: शेरी, शराब। स्वाद काफी तेज है, लेकिन क्लासिक शेरी, जलती हुई और भरी हुई है।	7,2
214	लिटिलमिल	एकल यव्य	निचले	13	43	गंध: फल, चीनी। स्वाद: तेल, कड़वा, धुएँ के रंग का, जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च। समाप्त करें: छोटा, तेज, नीलगिरी, घास वाला।	6,8
215	लिटिलमिल	एकल यव्य	निचले	16	50	गंध: शहद, ताजगी, पुष्प। स्वाद: कड़वा, नमकीन, गर्म, तीखा, रम के समान। समाप्त करें: ओक, कड़वा, धातु, साइट्रस।	8,8
216	लोंगमोर्न	एकल यव्य	स्पेसाइड	13	46	गंध: मिठाई, सूखे मेवे, पानी के साथ पत्ते, बल्कि मादक। स्वाद: मीठा, कड़वा, अखरोट, स्वाद में चला जाता है।	7,5
217	लोंगमोर्न	एकल यव्य	स्पेसाइड	16	46	गंध: कमजोर, सेब साइडर। स्वाद: समृद्ध, तेज, मीठा, दानेदार, मैश, बहुत सारे वेनिला। बाद का स्वाद: कड़वा।	7,5
218	लंबा	एकल यव्य	कैंपबेलटाउन	10	46	गंध: पीट, घास। स्वाद: मीठा पाई। बाद का स्वाद: लकड़ी, सर्द, पुदीना।	8,7
219	लंबा सीवी 6,10,14	शुद्ध माल्ट	कैंपबेलटाउन	6	46	गंध: फल, अग्नि, राख। स्वाद: मीठा, तीखा, पीट। स्वाद के बाद: थोड़ा धातु, दूसरी लहर।	9,1
220	Macallan	एकल यव्य	स्पेसाइड	13	46	गंध: शहद, मसाले, फल। स्वाद: मीठा, थोड़ा कठोर और रेतीला, ज्यादा शेरी नहीं, जो अच्छा है। समाप्त: मध्यम-लंबा, सुखद, कड़वाहट के साथ। पानी के साथ अच्छी तरह पिएं।	8
221	Macallan	एकल यव्य	स्पेसाइड	15	46	मीठा, हल्का, शेरी, पुष्प, पानी से थोड़ा पतला।	8,1
222	Macallan	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	40	गंध: शेरी, तीखा, गाढ़ा, मीठा। स्वाद: खट्टा, थोड़ा नमकीन।	8,2
223	Macallan	एकल यव्य	स्पेसाइड	25	43	गंध: पॉलिश, लस, कहीं दूर शेरी, फिर शहद, किशमिश। स्वाद: अमृत, भयानक अमृत, शेरी, लकड़ी, वार्निश। समाप्त करें: शेरी, लकड़ी, चीनी की चाशनी।	9,4
224	मैकलन 1851 प्रेरणा	एकल यव्य	स्पेसाइड	-	41,3	गंध: शेरी, शहद। स्वाद: शेरी, हल्का और मुलायम।	8,6
225	मैकलन पीपा ताकत	एकल यव्य	स्पेसाइड	10	58,6	सुगंध: फल, सेब, फिर बहुत नमकीन (किण्वन के दौरान)। स्वाद: बहुत नरम, मीठा-फ्रुक्टोज, सेब साइडर, जलते हुए स्वाद के साथ, थोड़ा नमकीन और नमकीन। खाली गिलास: बादाम।	8,4
226	मैकलान एलिगेंसिया	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	40	गंध: सूखे मेवे, prunes। स्वाद: मीठा-नमकीन। समाप्त: मसालेदार, मीठा।	8,7
227	मैकलन फाइन ओक	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	43	गंध: प्रकाश शेरी। स्वाद: बहुत नरम, मलाईदार।	8,2
228	मैकलन फाइन ओक	एकल यव्य	स्पेसाइड	15	43	गंध: हल्का, सुखद। स्वाद: बहुत रेशमी, मुलायम, शेरी के संकेत के साथ। बढ़िया पीता है।	8,4
229	मैकलन मास्टर संस्करण	एकल यव्य	स्पेसाइड	-	42,8	गंध: थोड़ा शेरी, माल्ट। स्वाद: क्लासिक फाइन ओक, थोड़ा सा शेरी, मीठा, सूखा। संतुलित स्वाद।	8,2
230	मैकलन शेरी कास्क	एकल यव्य	स्पेसाइड	18	43	गंध: मोटी शेरी। स्वाद समृद्ध शेरी, मीठा, सिरप है। बाद का स्वाद: उच्चारित।	9,1
231	मैकलन व्हिस्की मेकर की सेल।	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	42,8	गंध: कारमेल। स्वाद: क्लासिक मैककैलन, मलाईदार कारमेल। स्वाद के बाद: मीठा, वेनिला।	7,9
232	मैकलोड्स हाइलैंड	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	8	40	गंध: क्लासिक हाइलैंड, सेब, क्रीम, बेकरी। स्वाद: नरम, लिफाफा, एक केंद्रीय कड़वाहट के साथ, बाद में स्वाद में बदल जाता है। थोड़ा कठोर।	8,3
233	निर्माता का निशान	बर्बन	केंटकी	-	45	गंध: क्लासिक, उज्ज्वल वेनिला। स्वाद: शीतल, मीठा, शरबत, ठंडक के साथ। समाप्त करें: थोड़ा नद्यपान, वेनिला।	8,3
234	मैक्लेलैंड के इस्ले	एकल यव्य	आइस्ले	-	40	गंध: नरम पीट, घास, घास, समुद्री शैवाल, स्थिर। तालु: साफ पीट, गाई हुई घास, फिर मैली मिठास, बल्कि सीधी। बाद का स्वाद: राख। पीने में आसान।	7,8
235	मैक्लेलैंड का स्पाईसाइड	एकल यव्य	स्पेसाइड	-	40	क्लासिक स्पाईसाइड, थोड़ा खट्टा।	7,4
236	मौत	एकल यव्य	स्पेसाइड	13	43	गंध: फल, सेब, स्वाद: फल, शेरी, सिरप। बाद का स्वाद: कमजोर।	6,9
237	मौत	एकल यव्य	स्पेसाइड	16	43	गंध: शेरी, फल। स्वाद: मीठा, शेरी। समाप्त करें: मसालेदार, ओकी।	8,5
238	मौत	एकल यव्य	स्पेसाइड	-	45	गंध: थोड़ा सड़ा हुआ, शेरी। स्वाद: बहुत मीठा, गन्ना। स्वाद के बाद: कारमेल, लॉलीपॉप।	8,8
239	मौत	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	-	46	गंध: वेनिला, पेस्ट्री, हलवा, फिर कॉफी सुगंध। स्वाद: मीठा मलाईदार कोर, इतालवी मसाले। बाद का स्वाद: रक्त, कच्चा जिगर।	9
240	निक्का अल्ली	शुद्ध माल्ट	जापान	-	40	गंध: शेरी, बेहोश। कुछ मीठा खा लो।	6,8
241	निक्का ब्लैक	शुद्ध माल्ट	जापान	-	43	गंध: वेनिला पुडिंग। स्वाद: धूल भरी। स्वाद के बाद: पीट, पृथ्वी।	8,5
242	निक्का सुपर	मिश्रण	जापान	-	40	शेरी मिश्रण।	8
243	निक्का ताकेत्सुरु	शुद्ध माल्ट	जापान	12	43	इस व्हिस्की को परफेक्ट बनने के लिए कई महीनों तक खुला छोड़ना पड़ता है। पहले तो यह तीखा और कारमेल लगता है, लेकिन फिर स्वाद बहुत ही नाजुक, लेकिन लगातार धुएँ के रंग का हो जाता है, जिसके कारण यह व्हिस्की मेरे पसंदीदा में से एक है।	8,5
244	निक्का योइचि	एकल यव्य	जापान	15	45	गंध: काली मिर्च। स्वाद: पीट, काली मिर्च, नमक, लगभग एक तावीज़। बाद का स्वाद: पृथ्वी।	8,6
245	ओबान	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	14	43	गंध: नमकीन, थोड़ा शराब। स्वाद: नरम, मलाईदार, मेन्थॉल के साथ स्वाद के बाद।	8,3
246	पुराना पुल्टेनी	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	12	40	गंध: माल्ट, ताजा सेब, मिठास (मुरब्बा)। स्वाद: मिठास और नमक, मुलायम, धातु के नोट दूसरी बार दिखाई दिए।	7,7
247	पुराना पुल्टेनी	एकल यव्य	ओर्कनेय	17	43	गंध: सेब, ब्लीच। स्वाद: नरम, शहद।	8,7
248	पुराना पुल्टेनी	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	21	46	गंध: शहद। स्वाद: उज्ज्वल, शहद, कड़वा, तीखा। समाप्त करें: धातु, ओक।	9
249	पासपोर्ट	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: सेब। स्वाद: सेब, वेनिला, चीनी। बाद का स्वाद: थोड़ा कठोर, मीठा।	5,6
250	पेंडरिन मदीरा फिनिश	एकल यव्य	वेल्शो	-	46	गंध: चॉकलेट, नारंगी। स्वाद: मीठा, कड़वा, खट्टा, नद्यपान। स्वाद के बाद: कारमेल, सर्द।	8,4
251	पोर्ट चार्लोट PC8	एकल यव्य	आइस्ले	-	61	गंध: पीट, शैवाल, पानी के साथ अधिक घास। स्वाद: कालिख। बाद का स्वाद: गाई गई मिठास, राख।	8,8
252	पोर्टेलीन	एकल यव्य	आइस्ले	26	52	गंध: पृथ्वी, चिकित्सा। स्वाद: मजबूत, जलन, मजबूत पीट। बाद का स्वाद: पृथ्वी।	9,1
253	पोर्टेलीन	एकल यव्य	आइस्ले	30	57,7	गंध: प्रकाश, शराब। स्वाद: पीट, बेक्ड मिठास। समाप्त: बहुत पीट।	9,3
254	पोर्टेलीन	एकल यव्य	आइस्ले	24	54	गंध: शहद, पट्टियाँ, अस्पताल। स्वाद: साफ, शहद, थोड़ा मीठा। समाप्त: धातु, गर्म।	9,5
255	शक्तियां	मिश्रण	आयरिश	-	40	गंध: परिष्कृत, हल्का स्वाद, थोड़ा लकड़ी का, बहुत साफ। दूसरा गिलास: कठोर, कृत्रिम चीनी, लगभग टुल्लामोर की तरह।	7
256	रॉबर्ट बर्न्स	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: अनाज। स्वाद: कड़वा मीठा, कठोर स्वाद।	6,6
257	रॉबर्ट बर्न्स माल्टो	एकल यव्य	एरन	-	46	गंध: नाजुक, घास, धुआं, आयोडीन, उर्वरक। स्वाद: आयोडीन, नमक, पृथ्वी। बाद का स्वाद कमजोर, कड़वा होता है।	5,2
258	रोज़बैंक	एकल यव्य	निचले	12	43	रंगहीन, लगभग पारदर्शी। गंध: नाशपाती, फल। स्वाद: चॉकलेट, मसाले, कड़वाहट। पानी मारता है। समाप्त करें: निम्न-मध्यम, थोड़ा हर्बल और सुगंधित।	6,7
259	रॉयल लोचनगरी	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	12	40	गंध: कमजोर, कारमेल। स्वाद: वेनिला, कारमेल। समाप्त करें: कृत्रिम कारमेल।	7,7
260	सैंटिस माल्ट स्मॉल बीयर कास्क	एकल यव्य	स्विस	-	40	सुगंध: मीठा, कारमेल। स्वाद: मीठा, हर्बल, तारगोन, मुलायम। समाप्त करें: मिन्टी, टार्ट, वुडी, स्वीट।	8,6
261	स्कापा	एकल यव्य	ओर्कनेय	12	40	गंध: मीठा, फल। स्वाद: शहद, थोड़ा सा धुआँ और नमक। समाप्त: मध्यम, शहद।	8,2
262	स्कापा	एकल यव्य	ओर्कनेय	14	43	गंध: शेरी और शराब। स्वाद: (पतला नहीं) बहुत शराबी, शेरी; (पतला) शेरी, किशमिश, सूखे मेवे। बाद का स्वाद सूखा है।	8,4
263	स्कापा	एकल यव्य	ओर्कनेय	16	40	गंध: प्रकाश, क्लोरीन, बेकिंग, फिर गाढ़ा दूध, कोकोआ मक्खन। स्वाद: कस्टर्ड, कारमेल, मसालेदार। बाद का स्वाद: कड़वाहट, पके हुए दूध।	8,6
264	SEAGRAMS VO	मिश्रण	कैनेडियन	-	40	सुगंध: प्रकाश, बोरबॉन। स्वाद: वेनिला आइसक्रीम या गोंद। बाद का स्वाद: जली हुई चीनी।	7,1
265	डफटाउन का सिंगलटन	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	40	गंध: ताजा सेब, फिर वेनिला। स्वाद: अनाज, ठंडा। समाप्त करें: मसालेदार, मीठा, वेनिला आइसक्रीम।	8,3
266	स्मोकहेड अतिरिक्त दुर्लभ	एकल यव्य	आइस्ले	-	49	गंध: आयोडीन, दवा, शैवाल। स्वाद: मीठा-स्मोक्ड, स्मोकी! समाप्त करें: जली हुई पीट, थोड़ा धात्विक।	9,3
267	स्नो ग्राउज़	एक दाना	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: प्लास्टिक, पॉलीथीन, फिर ब्लीच स्वाद: बिटरस्वीट स्वाद: प्लास्टिक, सड़क के किनारे घास (गंदा गैसोलीन), बहुत ही असामान्य	7,5
268	स्पाईबर्न	एकल यव्य	स्पेसाइड	-	40	गंध: कारमेल। स्वाद: मीठा-मसालेदार मेन्थॉल। खत्म: हर्बल।	7,8
269	स्पाईबर्न	एकल यव्य	स्पेसाइड	10	40	गंध: मार्शमैलो। स्वाद: बहुत मीठा। बाद का स्वाद: कड़वाहट।	8,1
270	स्पाईबर्न ब्रैडन ओराच	एकल यव्य	स्पेसाइड	-	40	गंध: कमजोर, सेब। स्वाद: हर्बल, मसालेदार, तैलीय, ताजा जड़ी बूटी। बाद का स्वाद: खट्टा, थोड़ा कड़वा, ब्रेडी।	7,8
271	स्पेसाइड	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	40	गंध: जली हुई चीनी। स्वाद: तीखा, मीठा। कोई बाद का स्वाद नहीं मिला।	6,3
272	स्प्रिंगबैंक	एकल यव्य	कैंपबेलटाउन	10	43	गंध: चॉकलेट-वेनिला। स्वाद: नरम, लिफाफा, तैलीय। स्वाद के बाद: मसालेदार, थोड़ा पीटी-मिट्टी, अंत में सौंफ ठंडा और नद्यपान मिठास।	9,1
273	स्ट्रेटिसला	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	43	गंध: कमजोर, थोड़ा कारमेल, मलाईदार। स्वाद: उज्ज्वल, लेकिन तेज नहीं, फूलदार, मीठा, थोड़ा पानी गुलदस्ता को सजाता है।	7,3
274	स्ट्रेटिसला	एकल यव्य	स्पेसाइड	17	46	गंध: सेब, नाशपाती, बहुत हल्का। स्वाद: तेज, लगभग तीखा, फिर भी हल्का। समाप्त करें: तेज, मुलायम, मलाईदार, मलाईदार, लंबा और सुन्न। नतीजतन, सब कुछ नद्यपान में बदल जाता है।	8,9
275	स्ट्रेटिसला	एकल यव्य	स्पेसाइड	30	43	गंध: शहद, कॉन्यैक, मसाले, औषधि, फार्मेसी। स्वाद: औषधि, मिठास, सौंफ, शहद स्वाद के बाद: शहद, बहुत लंबा।	9,1
277	सनटोरी हकुशु	एकल यव्य	जापान	12	42	गंध: नाजुक पीट। स्वाद: बहुत साफ, मुलायम, पीट।	8,4
278	सनटोरी काकुबिनो	मिश्रण	जापान	-	40	गंध: थोड़ा स्पष्ट, मीठा। स्वाद: दानेदार, थोड़ा मीठा।	7,5
279	सनटोरी यामाजाकि	एकल यव्य	जापान	12	43	सुगंध: फल, माल्ट। स्वाद: नरम, दानेदार, थोड़ा धुएँ के रंग का और मीठा। बाद का स्वाद कमजोर, सुस्त है।	7,7
280	स्विस हाईलैंड	एकल यव्य	स्विस	-	46	गंध: मसालेदार। स्वाद: कारमेल, खांसी की बूंदें, बहुत नरम, हर्बल। स्वाद के बाद: घास का मैदान जड़ी बूटी, शहद, कड़वा।	8,8
281	तालीस्कर	एकल यव्य	स्काई	10	45,8	गंध: सेब, फल। स्वाद: पीट, काली मिर्च, मिठास। लंबे शक्तिशाली aftertaste।	9
282	TALISKER डिस्टिलर का संस्करण	एकल यव्य	स्काई	11	45,8	गंध: अमीर पीट, मसालेदार। स्वाद: नरम, काली मिर्च पीट। बाद का स्वाद: पीट, मिठास।	9,1
283	TALISKER डिस्टिलर का संस्करण	एकल यव्य	स्काई	12	45,8	गंध: पहले पीट, फिर कम, टॉफ़ी। फल, जटिल। स्वाद: पहले बहुत नरम, फिर मजबूत पीट, पृष्ठभूमि में मुलेठी। पानी काटने के साथ। समाप्त करें: पीटी-मीठा-तेज, मध्यम लंबाई।	9,2
284	तालिस्कर रिफिल कास्क	एकल यव्य	स्काई	25	54,2	गंध: पीट, पके हुए फल। स्वाद: नरम, चटपटा, तीखा। बाद का स्वाद: पीट, मिठास।	9,4
285	तम्धू	एकल यव्य	स्पेसाइड	8	40	गंध: पुष्प। स्वाद: नरम, मीठा और खट्टा, हरे सेब से सेब का रस।	8,6
286	तमनावुलिन	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	29	45	गंध: पाइन, मेन्थॉल, नीलगिरी, फिर केक, कस्टर्ड। स्वाद: नरम से मजबूत लहर, नीलगिरी, क्रीम, नाजुक वेनिला। स्वाद के बाद: मिठास, कोमलता, कई अपरिचित रंग।	9,3
287	शिक्षक की हाइलैंड क्रीम	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	43	अच्छा मिश्रण, आप हाइलैंड का स्वाद महसूस कर सकते हैं। लगभग कोई अनाज नहीं है, यह पूरी तरह से पिया जाता है।	7,2
288	टेल्सिंगटन	एकल यव्य	लिकटेंस्टाइन	3	42	गंध: ग्रेप्पा। स्वाद: नरम, मिट्टी का, गंदा। समाप्त: मसालेदार।	8,5
289	बाल्वेनी डबलवुड	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	43	गंध: जटिल, फल शहद, वेनिला, फिर फलों के साथ शेरी। स्वाद: शेरी, शहद। बाद का स्वाद अपेक्षाकृत लंबा, चमकीला, मसालेदार होता है।	9,2
290	BALVENIE संस्थापक रिजर्व	एकल यव्य	स्पेसाइड	10	43	गंध: पहले ओक, फिर सेब-फलों की सुगंध। स्वाद: थोड़ा कड़वा और कड़वा, मिठास, सूती कैंडी, अंत में और बाद में - नमक। पानी में नमक नहीं है।	8,4
291	बाल्वेनी ग्लोडेन कास्की	एकल यव्य	स्पेसाइड	14	47,5	गंध: मीठा, गन्ना, ताजा, मजबूत, फल। स्वाद: मीठा और खट्टा, मलाईदार, थोड़ा नमकीन। बाद का स्वाद: ठंडा, कड़वा।	8,8
292	बाल्वेनी पोर्टवुड	एकल यव्य	स्पेसाइड	-	40	गंध: धूल भरी। स्वाद: वुडी, पानीदार, माल्टी।	8,6
293	बाल्वेनी पोर्टवुड	एकल यव्य	स्पेसाइड	21	40	गंध: ताजा, चमकदार, फिर तीव्र, वेनिला। स्वाद: मीठा, तीखा, थोड़ा सा अमृत। समाप्त करें: लकड़ी, बहुत सारी लकड़ी।	8,9
294	द बालवेनी सिग्नेचर	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	43	गंध: आटा। स्वाद: पतला बल्विनी, पेस्ट्री।	8,1
295	BALVENIE सिंगल बैरल	एकल यव्य	स्पेसाइड	15	47,8	गंध: पहले पागल, मार्जिपन, फिर ताजा सेब, चॉकलेट, फिर अनिश्चितकालीन मिठास। स्वाद: अखरोट-सेब, चॉकलेट, लेकिन अंत में थोड़ा कड़वा। पानी के बिना कठोर, पानी के साथ मलाईदार-मीठा, फिर कड़वा, अखरोट।	8,8
296	द ब्लैक ग्राउज़	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: पीट, स्वाद: मीठा पीट, बहुत सुखद।	8,7
297	आयरिशमैन	एकल यव्य	आयरिश	10	40	गंध: अनाज। स्वाद: बहुत नरम, मीठा, आयरिश।	8,5
298	नग्न शिकायत	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	शेरी का स्वाद, उज्ज्वल, मीठा, मुलायम।	8,4
299	टोबेरमोरी	एकल यव्य	मुल	9	46	गंध: डचेस, ताजा चार्लोट। स्वाद: मुलायम, मलाईदार, लिफाफा। समाप्त करें: वेनिला का हलवा, मिठास।	8,6
300	टोबेरमोरी	एकल यव्य	मुल	10	40	गंध: चीनी, नट, बादाम, जायफल, समुद्री। स्वाद: शीतल, मीठा, थोड़ा तीखा, ठंडक के साथ। समाप्त करें: गर्म, मसालेदार, मीठा, मध्यम लंबा, अंत में नमकीन।	8,7
301	टोबेरमोरी 1798	एकल यव्य	मुल	15	46,3	गंध: नाशपाती, अमीर। स्वाद: मजबूत, बहुत वेनिला, मीठा अमृत। स्वाद के बाद: सेब वेनिला, मिठास, सर्द।	8,9
302	टोमैटिन	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	12	40	गंध: फल, बैलेंटाइन मिश्रण की याद ताजा करती है। स्वाद: कारमेल-सुगंधित, कठोर। बाद का स्वाद मसालेदार होता है, अंत में थोड़ा धात्विक।	6,7
303	TOMINTOUL पीटी तांग	एकल यव्य	स्पेसाइड	-	40	गंध: चिकित्सा, हर्बल, हल्की गंध। स्वाद: मीठा, थोड़ा तीखा। समाप्त करें: पीट, लेकिन बहुत सुखद नहीं।	7,9
304	कल	एकल यव्य	स्पेसाइड	12	40	गंध: गीला अनाज, ताजा, धीरे से फल, थोड़ा स्पष्ट। स्वाद: नरम, आवरण, मलाईदार, बहुत मीठा, गन्ना। बाद का स्वाद: सूखा, मीठा।	7,8
305	तुललमोर ओस	मिश्रण	आयरिश	-	40	गंध: शराब! चॉकलेट? स्वाद: कृत्रिम मिठास, चीनी, विलायक।	5,5
306	टुलीबार्डिन	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	-	40	गंध: लगभग कोई नहीं। स्वाद: तीखा, शराब। बाद का स्वाद: कड़वाहट।	5,5
307	टुलीबार्डिन	एकल यव्य	पहाड़ी इलाक़ा	17	46	गंध: शेरी। स्वाद: मीठा, कड़वा, तीखा। समाप्त करें: शेरी।	6,9
308	टाइरकोनेल	एकल यव्य	आयरिश	-	40	गंध: सेब, माल्ट। स्वाद: बहुत नाजुक, नमकीन, बहुत सारी लकड़ी, कुल मिलाकर बहुत हल्का और पीने में आसान। मुझे 15 साल के ग्लेनफिडिक की याद दिलाता है।	7,5
309	वैट69	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	सस्ता मिश्रण, हॉरर, लेकिन हॉरर-हॉरर नहीं।	4,5
310	व्हिस्की कैसल	एकल यव्य	स्विस	3	43	गंध: बहुत ही असामान्य, मसालेदार, हर्बल। स्वाद: मसालेदार मिठास। समाप्त करें: मसालेदार ओक।	8,7
311	सफेद घोड़ा	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: बेहोश, थोड़ा सेब। स्वाद: तीखा, कड़वा, फिर सेब। बाद का स्वाद: कड़वाहट।	3,8
312	सफेद स्टैग	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	बकबक, केवल खाना पकाने में उपयोग करें।	2
313	व्हाइट और मैकाय	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: prunes, धूम्रपान। स्वाद: चेरी के गड्ढे, एस / एफ कॉम्पोट, पानीदार। बाद का स्वाद: prunes।	6,1
314	जंगली तुर्की	बर्बन	केंटकी	12	50,5	गंध: दूध चॉकलेट। स्वाद: मीठा और खट्टा। वेनिला क्रीम स्वाद के बाद।	7,8
315	जंगली तुर्की दुर्लभ नस्ल	बर्बन	केंटकी	-	54,1	पीना बहुत सुखद है, मीठा, पतला करना आवश्यक है, जद बेहतर है।	7
316	विलियम लॉसन	मिश्रण	स्कॉच मदीरा	-	40	गंध: सेब, फिर पके हुए सेब। स्वाद: खट्टा, तीखा, जलन। खत्म: लकड़ी।	4
317	प्रस्कोवेस्कोए	एकल यव्य	रूसी	5	40	स्वाद: मीठा और खट्टा, prunes, सूखे खुबानी।	7,5

व्हिस्की एक रहस्यमयी पेय है। कितनी अफवाहें, किंवदंतियाँ उसकी कहानी के इर्द-गिर्द घूमती हैं ... क्या वह चिरायता और रम इस हथेली को उसके साथ साझा कर सकते हैं। स्कॉट्स और आयरिश अभी भी बहस कर रहे हैं कि दुनिया को सबसे पहले पेय किसने दिया। बाकी लोग इस स्थिति को स्वीकार करने लगे। हालांकि अमेरिका नहीं है, नहीं, और यहां तक ​​​​कि संकेत भी देता है कि यह वह थी जिसने व्हिस्की की खोज की थी। लेकिन बाकी देश, जाहिरा तौर पर, स्कॉट्स और आयरिश के बीच विवाद का इतने उत्साह से पालन कर रहे हैं कि उन्हें राज्यों की परवाह नहीं है ... प्रत्येक देश अपनी उत्कृष्ट व्हिस्की का उत्पादन करता है। क्या यह एक मुहावरा नहीं है? क्या यह सद्भाव नहीं है? "कौन जानता है ... कैसे पता करें ..." - पाठक कहेगा, और यहीं से मज़ा शुरू होता है। पाठक की समस्या क्या है, इससे हम वाकिफ हैं, दरअसल, इसलिए हम यह लेख लिख रहे हैं। और समस्या निम्नलिखित है (हम खुशी से नाम की नकल करेंगे, मुख्य वाक्यांश!) - "सही व्हिस्की कैसे चुनें और गलती न करें।" ऐसा लगता है कि यह आसान हो सकता है - मैंने अपना बटुआ लिया, दुकान पर गया, एक बोतल चुनी, इसे खरीदा, पी लिया, खाया, इसका आनंद लिया ... और अब कुछ बिंदुओं पर नज़र डालें। "मैंने अपना बटुआ ले लिया" - मुझे अपने साथ कितना पैसा लेना चाहिए? एक हजार, दो, दस, पांच सौ रूबल? "दुकान पर गए," या स्टाल पर, या कुलीन शराब बुटीक में? यह प्रश्न मौलिक महत्व का है! "मैंने एक बोतल चुनी" - "मेरी आँखें मेरे माथे में चली जाती हैं, मेरा सिर फट जाता है, क्या करना है, कहाँ दौड़ना है, मुझे व्हिस्की बिल्कुल समझ में नहीं आती है।" लेकिन हम आपको बताएंगे कि कहां दौड़ना है, धैर्य रखें। वास्तव में, व्हिस्की का चुनाव (सही व्हिस्की का सही विकल्प!) कोई आसान काम नहीं है। एक ओर, क्या आसान हो सकता है - स्टोर पर गया, भुगतान किया, प्राप्त किया। हालांकि, एक कुलीन शराब की दुकान में, विक्रेता आपसे निश्चित रूप से पूछेगा कि आप कौन सा पेय खरीदना चाहते हैं। बेशक, बिक्री सहायक आपकी मदद करेगा, लेकिन आपको यह भी समझाने में सक्षम होना चाहिए कि आपको क्या चाहिए ... यह एक संवाद होना चाहिए, न कि विचारों के टुकड़ों के साथ तनावपूर्ण चुप्पी: “मैं यहाँ क्या कर रहा हूँ? यह कौन है? वह मुझसे क्या चाहता है? ... यहाँ वह संलग्न है! आइए थोड़ा आगे बढ़ें (इसे थोड़ा संकेत दें) - व्हिस्की चुनते समय, तीन मुख्य बातों पर ध्यान दें: निर्माता, रंग और सुगंध, और पेय की उम्र। अधिक से अधिक व्हिस्की पारखी हैं। कुछ सिर्फ दूसरों की तुलना में पेय को अधिक पसंद करते हैं, दूसरों को पहले से ही उनके शिल्प के प्रशंसकों के रूप में माना जाता है, यानी, वे न केवल व्हिस्की पीते हैं, बल्कि यह भी अध्ययन करते हैं कि "सेल्टिक पेय कहां से आया", यह कैसे पिया और खाया जाता है, यहां तक ​​​​कि किंवदंतियां भी प्राचीन स्कॉटिश, और आयरिश, भूमि वे अपने बच्चों को रात में "कोलोबोक" और "सुनहरी मछली" के साथ बताते हैं ... और वे पेय के स्वाद और सुगंध को समझते हैं जैसे कोई और नहीं ... ऐसे "गुरु" बनने के लिए, आपको न केवल पेय की किंवदंतियों और इतिहास को जानने की जरूरत है, बल्कि कुछ चयन नियम व्हिस्की भी हैं। और कभी-कभी लगभग निराशाजनक स्थिति होती है - आपको किसी महत्वपूर्ण व्यक्ति को उपहार देने की आवश्यकता होती है। और आप व्हिस्की के बारे में बिल्कुल कुछ नहीं जानते हैं (अपने बालों को मत फाड़ो, सब कुछ ठीक करने योग्य है)। हाँ, आप कभी नहीं जानते कि जीवन में अभी भी कौन सी परिस्थितियाँ आती हैं। यहां तक ​​​​कि अगर आप व्हिस्की के बारे में सब कुछ (या लगभग सब कुछ) जानते हैं और इसे सही तरीके से चुनना सीखते हैं, तो आपका आत्म-सम्मान बढ़ेगा! क्या यह पर्याप्त नहीं है?! उच्च गुणवत्ता वाली शराब न केवल सच्चे पारखी लोगों के लिए, बल्कि आम लोगों के लिए भी एक वास्तविक आनंद है। व्हिस्की चुनने के मामले में वास्तविक विशेषज्ञ तुरंत जवाब देंगे कि कहां से शुरू करें, कहां से पेय खरीदें और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कौन सा। लेकिन वहां एक जाल है। प्रत्येक पारखी ने अपना स्वाद, अपनी पसंद - आयरिश व्हिस्की, स्कॉच, बॉर्बन, आदि विकसित किए हैं। जो एक के लिए स्वादिष्ट है वह दूसरे के लिए असहनीय है। आपके लिए क्या बचा है, एक नौसिखिया? बस कोशिश करो और तल्लीन करो, तल्लीन करो और कोशिश करो ... और थोड़ी देर बाद आप खुद व्हिस्की के पारखी बन जाएंगे और युवा उत्साही लोगों को सिखाएंगे। यह ध्यान में रखना आवश्यक है, चाहे कितनी भी ठाठ व्हिस्की हो, आपको इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। यह किसी भी मादक पेय पर लागू होता है। बेशक, व्हिस्की स्वास्थ्य लाभ के साथ एक पेय है। यह टोन करता है, मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करता है, दक्षता बढ़ाता है, रचनात्मक विकास को बढ़ावा देता है। यह राय न केवल व्हिस्की पारखी, बल्कि कई डॉक्टरों द्वारा भी साझा की जाती है। रहस्य यह है कि कोई रहस्य नहीं है, बस व्हिस्की में एक जटिल संरचना होती है जिसमें आवश्यक तेलों, कठोर संस्कृतियों और टैनिन का संयोजन शामिल होता है। मध्यम (!) के उपयोग से, ये घटक शरीर की मदद करते हैं, लेकिन यदि उनका दुरुपयोग किया जाता है, तो इससे कुछ भी अच्छा नहीं होगा। आप हमारी वेबसाइट पर व्हिस्की का विस्तृत इतिहास एक अन्य लेख में पढ़ सकते हैं, इसलिए आपकी अनुमति से, मैं इस पर ध्यान नहीं दूंगा। लेकिन व्हिस्की के प्रकारों पर विचार करें, शायद इसके लायक।

तो, व्हिस्की को माल्ट, अनाज, मिश्रित और बोर्बोन में बांटा गया है (जिसके बारे में हम बाद में और अधिक विस्तार से बात करेंगे)। माल्ट व्हिस्की, बदले में, एकल माल्ट या एकल माल्ट में विभाजित है - यह एक पेय है जो एक डिस्टिलरी में बनाया गया था। कभी-कभी यह विभिन्न उम्र बढ़ने की अवधि के साथ किस्मों को मिलाकर प्राप्त किया जाता है, लेकिन निश्चित रूप से एक ही आसवनी से! व्हिस्की के इस तरह के एक ब्रांड में दर्जनों हो सकते हैं, और वास्तव में वहां क्या है - सैकड़ों आत्माएं जो अलग-अलग समय पर प्राप्त हुई थीं और जिनकी उम्र अलग-अलग थी। वैसे, पेय की कीमत इस पर निर्भर करती है - अवधि जितनी लंबी होगी, व्हिस्की की कीमत उतनी ही अधिक होगी। बिना किसी संदेह के, हम आपको बताएंगे कि यह सबसे अच्छी व्हिस्की है और यदि आपके पास सिंगल माल्ट व्हिस्की खरीदने का अवसर है, तो इसे करें, आपको इसका पछतावा नहीं होगा! इसके बाद कास्क व्हिस्की (उर्फ ब्लेंडेड माल्ट, प्योर माल्ट, या वैटेड माल्ट) है - विभिन्न डिस्टिलरी से माल्ट व्हिस्की का मिश्रण। इसके उत्पादन में केवल एक शराब का इस्तेमाल किया गया था। इस प्रकार की व्हिस्की अलग ताकत की हो सकती है, स्वाद की समृद्धि भी भिन्न हो सकती है। सिंगल पीपा एक सिंगल बैरल से बोतलबंद माल्ट व्हिस्की है। इस प्रकार का पेय पीपा-ताकत वाला हो सकता है, और कभी-कभी मानक के अनुसार पतला होता है। पीपा शक्ति एक बहुत ही दुर्लभ प्रकार की व्हिस्की है। पेय की ताकत 50 से 65% तक होती है।

दुनिया में सबसे अधिक बिकने वाले एकल माल्ट व्हिस्की ब्रांडों की एक निश्चित संख्या है: ग्लेनफिडिच, बोमोर, द ग्लेनलिवेट, एबरलोर, द मैकलन, ग्लेन ग्रांट, लैफ्रोएग, कार्डू, बाल्वेनी, ग्लेनमोरंगी। यदि आप इस व्हिस्की को देखते हैं, तो इसे साहसपूर्वक लें! और सिंगल-माल्ट व्हिस्की के बारे में कुछ और शब्द। यह दो रूपों में मौजूद है - "उपभोक्ता व्हिस्की" और "व्यापारियों से व्हिस्की"। ईमानदार होने के लिए दोनों प्रकार अच्छे हैं ... लेकिन व्यापारियों का पेय छोटी भट्टियों में बनाया जाता है, इसलिए इसकी कीमत "उपभोक्ता" व्हिस्की से अधिक होती है। अभी भी होगा! आखिरकार, "उपभोक्ता" व्हिस्की (नाम खुद के लिए बोलता है) को कन्वेयर पर डाल दिया गया था, और यहां आप इसे पसंद करते हैं या नहीं, आपको व्यक्तित्व का त्याग करना होगा, हालांकि यह इससे खराब नहीं हुआ। अब मिश्रित व्हिस्की, या मिश्रित व्हिस्की। इस प्रजाति का असमान रूप से इलाज नहीं किया जा सकता है। कोई उसे एक माल्ट से भी ज्यादा प्यार करता है। जैसा कि वे कहते हैं, स्वाद और रंग ... मिश्रित व्हिस्की को एकल माल्ट की ऊंचाइयों तक बढ़ाने के किसी भी प्रयास को कोई पूरी तरह से खारिज कर देता है। मिश्रण क्या है? यह एक ऐसा पेय है जो अनाज और माल्ट की किस्मों को मिलाकर प्राप्त किया जाता है। यह सबसे आम प्रकार की व्हिस्की है। यह कुल उत्पादन का 90% हिस्सा है। अगर ब्लेंडेड व्हिस्की में माल्ट वाला हिस्सा हावी है (यह केवल गुणवत्ता वाले पेय में होता है), तो लेबल पर "डीलक्स" लिखा होगा। विषय पर भिन्नताएं इस प्रकार हो सकती हैं: डीलक्स ब्लेंड (सबसे बढ़िया) (ठीक पुराना) - माल्ट व्हिस्की (कम से कम 35%) और सुपर डीलक्स ब्लेंड की उच्च सामग्री के साथ उत्कृष्ट गुणवत्ता का मिश्रण - यह डीलक्स है, लेकिन एक समान के साथ माल्ट व्हिस्की की उच्च सामग्री (कम से कम 75%)। इसलिए, यदि आप "डीलक्स" शब्द देखते हैं, तो बेझिझक इसे लें। हालांकि यह एक एकल माल्ट व्हिस्की नहीं है, मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, आपको इसका पछतावा नहीं होगा! एक राय है कि अगर किसी ने अभी सेल्टिक लोक पेय की दुनिया को समझना शुरू किया है, तो मिश्रित व्हिस्की से शुरू करना आवश्यक है। इस उद्देश्य के लिए सबसे लोकप्रिय और एक ही समय में सस्ते मिश्रण हैं फेमस ग्राउसे, टीचर्स, देवर व्हाइट लेबल, बेल्स, व्हाइट हॉर्स, ग्रांट्स फैमिली, कट्टी सर्क, जॉनी वॉकर (रेड एंड ब्लैक लेबल), रिजर्व। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बड़े पैमाने पर मिश्रणों के निर्माताओं के पास कुछ विशिष्ट या असामान्य प्राथमिकताओं वाले उपभोक्ताओं के लक्षित समूह को लक्षित करने की विलासिता नहीं है। इसलिए, मिश्रित व्हिस्की कुछ हद तक "चिकना", औसत पेय है, गुलदस्ता में बिना किसी आश्चर्य के। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि वे सभी समान हैं, खासकर जब से कुछ प्रतिनिधियों में काफी उज्ज्वल और असामान्य माल्ट आत्माएं शामिल हैं। प्रीमियम सेगमेंट में, सबसे लोकप्रिय मिश्रणों में, आपको कई योग्य पेय मिलेंगे। और फिर भी, 12, 18, 21 या अधिक वर्षों के एक्सपोजर के साथ एक महंगा मिश्रण खरीदते समय, याद रखें कि आप एक प्रचारित ब्रांड के लिए काफी सस्ते अनाज व्हिस्की के लिए काफी पैसा दे रहे हैं, हालांकि यह कई लोगों के लिए खराब है ओक बैरल में साल, लेकिन इस तरह के सम्मान और ऐसी कीमत के लायक नहीं है। फिर थोड़ा और भुगतान करना और एक ठाठ सिंगल माल्ट व्हिस्की खरीदना बेहतर है! एक अन्य प्रकार की व्हिस्की: सेमी-प्रीमियम ब्लेंड, या प्रीमियम ब्लेंड एक ऐसा मिश्रण है जिसमें 12 साल से अधिक का एक्सपोजर नहीं होता है, और सुपर प्रीमियम ब्लेंड क्रमशः 12 वर्षों से अधिक के एक्सपोजर वाला मिश्रण होता है। पेय के इस वर्ग में बहुत महंगे प्रतिनिधि आते हैं, जो केवल करोड़पति संग्राहकों और व्हिस्की के सच्चे पारखी के लिए उपलब्ध हैं। और अंत में, एक और प्रकार की व्हिस्की - "सुपरमार्केट"। इस व्हिस्की को टैंकों में बेचा जाता है और बॉटलिंग के देश में पतला किया जाता है। इस तरह के पेय की कीमत प्रचारित ब्रांडों की तुलना में कई गुना सस्ती है। हालाँकि, इसकी गुणवत्ता को खराब नहीं कहा जा सकता है (मिश्रित व्हिस्की के लिए, हम इसकी तुलना एकल माल्ट से भी नहीं करते हैं।)
अगला प्रकार अनाज व्हिस्की, या अनाज व्हिस्की है। आइए इसका सामना करते हैं, सबसे अच्छे पेय नहीं, इसकी गुणवत्ता माल्ट व्हिस्की की तुलना में बहुत कम है। हालांकि अनाज व्हिस्की के बीच अपवाद हैं, और वे अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं और सभी प्रकार के स्वादों में जीतते हैं। पेय के लिए कच्चा माल मकई या बिना पका हुआ जौ हो सकता है। अपने शुद्ध रूप में, इस व्हिस्की को खरीदना लगभग असंभव है - इसका उपयोग मुख्य रूप से मिश्रित व्हिस्की बनाने के लिए किया जाता है। अनाज व्हिस्की में लगभग कोई सुगंध और स्वाद नहीं होता है। विशेष अतिरिक्त शुद्धिकरण के बाद, इस व्हिस्की का उपयोग वोदका और जिन बनाने के लिए किया जाता है। हम कह सकते हैं कि यह स्वाद और सुगंध की "खुरदरापन" को चिकना और शांत करता है, लेकिन इससे पेय की लागत में काफी कमी आती है। अनाज व्हिस्की की तीन किस्में हैं। सिंगल ग्रेन एक अनाज वाली व्हिस्की है जो सिंगल डिस्टिलरी में बनाई जाती है। शुद्ध (वैटेड) अनाज विभिन्न भट्टियों से कई अनाज व्हिस्की का एक संयोजन है। अनाज एकल बैरल - "एकल बैरल" अनाज व्हिस्की। अनाज व्हिस्की का केवल एक ब्रांड है जो खुदरा क्षेत्र में पाया जा सकता है - चॉइस ओल्ड कैमरून ब्रिग। लेकिन अनाज व्हिस्की के लिए, शायद एक प्रतिनिधि पर्याप्त है। इसके बाद, एक विशेष प्रकार की व्हिस्की बोर्बोन है। इस तथ्य के बावजूद कि अमेरिकी व्हिस्की अपेक्षाकृत युवा पेय है, इसे दशकों से "कुलीन शराब" के रूप में वर्गीकृत किया गया है, इसलिए इस पर भी अलग से चर्चा की जानी चाहिए। आज बोरबॉन के ब्रांडों और ब्रांडों की संख्या बहुत बड़ी है। इसलिए, अमेरिकी व्हिस्की का चुनाव एक जटिल अनुष्ठान जैसा दिखता है। यह विशेष रूप से कठिन है यदि आपको इसे खरीदने की ज़रूरत है, और नहीं, कहें, आयरिश व्हिस्की या कोई अन्य। कभी-कभी संगीतकार (और हमारे भी, वैसे) अपने सवारों में बोर्बन का संकेत देते हैं, और यह अच्छा है अगर यह कुछ विशेष ब्रांड है ... तो, यह अमेरिकी राष्ट्रीय पेय के विभिन्न प्रकारों को छाँटने का समय है। यदि कच्चे माल में मकई की मात्रा 80% से अधिक है, तो ऐसी व्हिस्की को कॉर्न व्हिस्की कहा जाता है और आमतौर पर ग्रामीण क्षेत्रों में इसका सेवन किया जाता है। यदि पेय में कम से कम 51% राई है, तो इसे राई कहा जाता है। यह राज्यों में बहुत लोकप्रिय नहीं है, लेकिन इस पेय के कई निर्यात संस्करण हैं, जैसे ओल्ड ओवर होल्ट। प्रसिद्ध यूरोपीय बार इसे बहुत पसंद करते हैं। यदि आप ध्यान से देखें कि बोरबॉन के लेबल पर क्या लिखा है, तो आप पेय के बारे में बहुत कुछ सीख सकते हैं। यह अमेरिकी व्हिस्की का एक प्रकार का वर्गीकरण होगा, केवल विनीत, जैसा कि यह था, वैसे। हालाँकि, आपका ज्ञान फिर से भर दिया जाएगा, इसके लिए मेरा शब्द लें ... इसलिए, हम बोतल को अपने हाथ में लेते हैं और पढ़ते हैं: "सीधी व्हिस्की", या "अनब्लेंडेड व्हिस्की"। इसका क्या मतलब है? इसका मतलब है कि राई, जौ, मक्का और गेहूं के मिश्रण से व्हिस्की बनाई जाती है (और अनुपात इस प्रकार होना चाहिए: एक प्रकार का 51% अनाज और दूसरे का 49%)। इसका मतलब यह भी है कि बोर्बोन कुख्यात ओक बैरल में वृद्ध है, जो अंदर से जली हुई है और उसी डिस्टिलरी से संबंधित है। इसके अलावा, इस तरह के पेय के लिए कई आवश्यकताएं हैं - इसे अधिक से अधिक की ताकत पर आसुत होना चाहिए 80%, कम से कम 2 वर्ष की आयु (कहां लगता है?), सीधे बोतलों में बोतलबंद, किला निश्चित रूप से 40% (कम नहीं!) है और कोई तटस्थ आत्मा या कोई अन्य योजक नहीं है! यदि आप इस बोर्बोन को खरीदते हैं तो आप गलत नहीं हो सकते! ब्लेंडेड व्हिस्की, या कई व्हिस्की का मिश्रण, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक आम पेय है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस प्रकार की व्हिस्की में न्यूट्रल ग्रेन अल्कोहल, फ्लेवर, डाई मिलाई जाती है। यह स्कॉच व्हिस्की से अलग है, किस तरह से लगता है ... मैं अपने लिए या किसी और के लिए ऐसा पेय नहीं खरीदूंगा। सबसे अच्छी गुणवत्ता नहीं ...
प्रकृति में, "मिश्रित बोर्बोन व्हिस्की" भी है - कई बोर्बोन का मिश्रण। "स्टैंडआर्ट बोर्बोन" - विभिन्न ओक बैरल से व्हिस्की का मिश्रण, अक्सर अलग-अलग उम्र बढ़ने की अवधि। "लाइट व्हिस्की", या "लाइट व्हिस्की" एक विनीत पेय है, अनाज शराब तटस्थ (जो मिश्रणों का हिस्सा है) के सबसे करीब है, शुद्धिकरण की डिग्री अधिक है। "सिंगल माल्ट व्हिस्की" स्कॉटलैंड से एकल माल्ट व्हिस्की का एक अमेरिकी एनालॉग है, जिसे सभी सिद्धांतों के अनुसार बनाया गया है। आप इसे आग के साथ दिन के दौरान बिक्री पर नहीं पाएंगे, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है। यदि ऐसा पेय आपके हाथों में गिर गया, तो बिना किसी हिचकिचाहट के खरीद लें - आपको इसका पछतावा नहीं होगा! एक दिलचस्प "प्रदर्शन" - "अमेरिकन ब्लेंडेड व्हिस्की" - राई व्हिस्की और बोर्बोन से बना है। यदि आप लेबल पर "सॉर मैश व्हिस्की" देखते हैं, तो इसका मतलब है कि पेय बनाने के लिए "खट्टा मैश" का उपयोग किया गया था, जो कि नए मैश में थोड़ी मात्रा में गैर-मादक तरल जोड़कर प्राप्त किया गया था, जो आसवन के बाद बना रहा पिछला वाला। दूसरे शब्दों में, पेय की सुगंध को बढ़ाने के लिए विशेष उपाय किए गए। विचार करने की एक और बात यह है कि यह उत्पादन विधि हमेशा बोतल पर इंगित नहीं की जाती है। यह दृष्टिकोण खतरनाक है ... "अगर हम तस्वीर में देखते हैं" शिलालेख "स्वीट मैश व्हिस्की", तो आपके पास पिछले पेय का एक नरम संस्करण है, यानी ताजा खमीर के साथ मैश पर आधारित बोरबॉन (इस मामले में, केवल ताजा खमीर संस्कृतियों का उपयोग किया जाना चाहिए)। और फिर भी, इस तरह की व्हिस्की खरीदने से पहले सोचें ... "बांड में बोतलबंद क्या है (या बोतलबंद-इन-बॉन्ड व्हिस्की)?" - आप पूछना। हम जवाब देते हैं: "यह 4 से 8 साल की उम्र की व्हिस्की है।" यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह राज्य के नियंत्रण में उत्पादित होता है, उत्पाद शुल्क (संघीय) बंधुआ गोदामों में समाप्त होता है, और इसे निर्माण के स्थान पर बोतलबंद किया जाता है, जैसा कि वे कहते हैं, कैश रजिस्टर को छोड़े बिना। इस व्हिस्की को लोकप्रिय रूप से "बॉन्ड" भी कहा जाता है, लेकिन इसका जेम्स बॉन्ड से कोई लेना-देना नहीं है। आइए एक बात कहते हैं - यह पेय खरीदा जा सकता है और खरीदा जाना चाहिए, यदि केवल इसलिए कि आत्माओं की गुणवत्ता और बॉटलिंग प्रक्रिया राज्य द्वारा नियंत्रित होती है। अमेरिकी लोक पेय अनाज की मात्रा में भिन्न होता है, और इसलिए यह विविधता के नाम से परिलक्षित होता है . व्हीट व्हिस्की, या व्हीट व्हिस्की, स्ट्रेट व्हिस्की का एक दुर्लभ संस्करण है, क्योंकि इसमें कम से कम 51% गेहूं होना चाहिए, और इसका उत्पादन में शायद ही कभी उपयोग किया जाता है। राई व्हिस्की, जिसे राई व्हिस्की के नाम से भी जाना जाता है, एक अनाज मिश्रण से बनाई जाती है जिसमें 51% राई होता है। अंत में, कॉर्न व्हिस्की, या कॉर्न व्हिस्की, कम से कम 80% मकई वाले अनाज के मिश्रण से बनाई जाती है। इस प्रकार की व्हिस्की के लिए एक्सपोजर वैकल्पिक है, इसलिए इसे अक्सर आंखों के पीछे "कॉर्न मूनशाइन" कहा जाता है। जैसा कि वे कहते हैं, "अपने लिए सोचें, खुद तय करें", खरीदना है या नहीं खरीदना है ...
अलग से, टेनेसी व्हिस्की का उल्लेख किया जाना चाहिए। अनाज मिश्रण की संरचना क्लासिक बोर्बोन के समान है, लेकिन चारकोल फिल्टर के साथ परिष्कृत है, जो महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, इसे ओक बैरल में भेजे जाने से पहले फ़िल्टर किया जाता है, न कि बॉटलिंग से पहले। जैक डैनियल इस प्रकार की व्हिस्की का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि है। मुझे यकीन है कि यह नाम आपको बहुत कुछ बताता है ... "सिंगल बैरल व्हिस्की" सिंगल पीपा स्कॉच व्हिस्की का एक एनालॉग है, अगर हमारी राय में - एक बैरल से व्हिस्की , या "सिंगल बैरल" बोर्बोन। "स्मॉल बैच" या "स्मॉल मैश बॉर्बन" नामक जानवर तथाकथित "छोटा बैच" व्हिस्की है, जो विभिन्न बैरल से विशेष रूप से चयनित बॉर्बन की एक छोटी संख्या का मिश्रण है। दृष्टिकोण उत्पादकों को एक पारखी ग्राहक के लिए प्रतिस्पर्धा करने की अधिक स्वतंत्रता देता है। इसलिए, आपको इसे लेना होगा! चलिए आपको एक छोटा सा रहस्य बताते हैं, हालांकि पारखी लोगों के लिए यह अब ऐसा नहीं है। पेय की कुछ विशेषताओं की गणना लेबल के रंग से की जा सकती है उदाहरण के लिए, व्हिस्की की उम्र बढ़ने। यदि आपके पास एक सफेद लेबल वाला जिम बीम बॉर्बन है, तो उम्र 4 साल होगी, अगर काला - आठ साल। हालांकि, यह पहले से ही एरोबेटिक्स है। इसलिए, धैर्य रखें और लेख को पढ़ें अंत। जानकारी काम आएगी, मुझ पर विश्वास करें। यदि आप सभी प्रकार के बोरबॉन को एक सामान्य भाजक (यहां तक ​​कि हर) में लाते हैं गड्ढे, कई हैं!), तो यह होगा: "स्ट्रेट व्हिस्की", बॉटल इन बॉन्ड, टेनेसी व्हिस्की, सिंगल बैरल व्हिस्की" और "स्मॉल मैश बॉर्बन"। बाकी आप पर निर्भर है, लेकिन चूंकि आप एक गीत से शब्दों को बाहर नहीं निकाल सकते हैं, इसलिए हमने ईमानदार होने के लिए अमेरिकी व्हिस्की की सभी किस्मों का उल्लेख किया है। किसी भी मामले में, यह आपको तय करना है! और हम ग्रीन आइलैंड के एक पेय के साथ "व्हिस्की की टाइपोलॉजी" में अपना भ्रमण पूरा करेंगे। स्कॉटलैंड की तरह, आयरिश व्हिस्की को माल्ट, अनाज और मिश्रित में विभाजित किया गया है। लेकिन एक आम तौर पर आयरिश आविष्कार है - प्योर पॉट स्टिल। यह पारंपरिक पॉट स्टिल पॉट स्टिल में बिना माल्ट जौ और जौ माल्ट के मिश्रण से बनी व्हिस्की है। इसलिए नाम है। आयरिश व्हिस्की में केवल इसकी एक स्थायी सुगंध विशेषता होती है, जिसे किसी भी चीज़ से भ्रमित नहीं किया जा सकता है। कोशिश करो और तुम सब कुछ समझ जाओगे! एक मिथक है कि स्कॉटिश व्हिस्की "स्मोकी" है क्योंकि इसे पीट के धुएं पर सुखाया जाता है, लेकिन आयरिश व्हिस्की नहीं है, क्योंकि धुआं सीधे माल्ट के संपर्क में नहीं आता है। इस पर विश्वास न करें, स्कॉटिश स्कॉच के बीच कुछ ऐसे पेय हैं जिनमें धुएं या पीट के मामूली संकेत की कमी है। इसी समय, "आयरिश" के बीच एक निश्चित संख्या में बहुत "धुएँ के रंग का" प्रतिनिधि हैं। यह सिर्फ इतना है कि ग्रीन आइलैंड व्हिस्की का पारंपरिक ट्रिपल डिस्टिलेशन नरम, मीठा और हल्का होता है, अक्सर एक मलाईदार स्वाद के साथ जो अचूक होता है। अब उत्पादकों के बारे में बात करते हैं। आयरलैंड, स्कॉटलैंड, अमेरिका आप पहले से ही जानते हैं। अपेक्षाकृत हाल ही में, फ्रांस, जापान, स्पेन, कनाडा और चेक गणराज्य सूची में शामिल हुए। वेल्स शायद एक अपवाद है, उन्होंने वहां बहुत पहले व्हिस्की का उत्पादन शुरू किया था, लेकिन दुनिया में इस पेय का केवल एक ब्रांड है - पेंडरिन व्हिस्की। आइए प्रत्येक "गैर-सेल्टिक" पेय के बारे में संक्षेप में बात करें। कैनेडियन व्हिस्की मुख्य रूप से माल्ट, राई और मकई (कुछ हद तक) से बनाई जाती है। कनाडा से व्हिस्की का स्वाद बोर्बोन से बहुत अलग है, इस तथ्य के बावजूद कि इसमें "खेतों की रानी" शामिल है। कनाडा की व्हिस्की कम से कम तीन साल की है। लेबल पर आप अक्सर "राई" शिलालेख देख सकते हैं, जिसका अर्थ है कि यह राई व्हिस्की है। सबसे खराब व्हिस्की नहीं। एक शौकिया, बेशक, लेकिन इसे खरीदकर, आपको पछतावा नहीं होगा कि आपने इसे किया। चावल और अन्य अनाज को मिलाते हुए जापान की व्हिस्की भारतीय मकई या बाजरा से बनाई जाती है। स्वाद और तकनीक के मामले में जापानी व्हिस्की काफी हद तक स्कॉच व्हिस्की से मिलती-जुलती है। हालांकि, इसमें पीट का स्वाद नहीं होता है, यही इसका मुख्य अंतर है। कभी-कभी जापानी व्हिस्की या यहां तक ​​कि बोर्बोन की कीमत स्कॉच व्हिस्की से अधिक होती है। पेय की बड़ी समानता के बावजूद, स्कॉच व्हिस्की खरीदना अभी भी बेहतर है। शायद, यह एक बार फिर याद नहीं किया जाना चाहिए ... या यह इसके लायक है? यदि आप कोशिश करते हैं, तो आप रूस में जापानी व्हिस्की पा सकते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि यह मुख्य रूप से एशियाई देशों में बेचा जाता है। आप हमारी वेबसाइट पर जाकर व्हिस्की मंगवाकर ऐसा कर सकते हैं। फ्रांस की व्हिस्की एक असामान्य पेय है। मैं यह भी नहीं जानता कि इस गैर-अनुरूपतावादी पेय के स्वाद और सुगंध के बारे में कुछ और सुझावों के साथ तुरंत अपने कार्ड प्रकट करूँ या आपको लुभाऊँ। "गैर-अनुरूपतावादी?" - आप पूछना। लेकिन व्हिस्की को और कैसे कहें, अगर इसे बनाया जाता है ... एक प्रकार का अनाज से! हाँ, आपने सही सुना! इसलिए, फ्रांस से व्हिस्की खरीदने और कंपनी में बाद में ट्रम्प करने के लिए इसे आजमाने लायक है: "मैंने एक प्रकार का अनाज व्हिस्की पी लिया!"। फिर दोस्तों के चेहरे पर भावों को देखें, अगर, निश्चित रूप से, उन्होंने इसे स्वयं नहीं किया है ... कौन जानता है ... स्पेन से व्हिस्की एक बहुत ही गर्म व्हिस्की है, ठीक इस धूप वाले देश के निवासियों की तरह। केवल एक ब्रांड का पेय स्पेन का दावा कर सकता है। लेकिन, मंचों पर या "सामाजिक घटनाओं" और इंटरनेट के बाहर पार्टियों में व्हिस्की पारखी की समीक्षाओं को देखते हुए, यह वास्तव में एक योग्य पेय है। चेक गणराज्य... बियर का जन्मस्थान, असली, चेक, हल्का, गहरा, रहस्यमय, देश की तरह ही... और वे चेक गणराज्य में व्हिस्की भी बनाते हैं! एक बार फिर हैरान नजर आया। सच कहूं तो, चेक खुद - साधारण मेहनती कार्यकर्ता - हाल ही में इस स्थिति के बारे में सीखा। लेकिन पेय के पारखी इस बारे में लंबे समय से जानते हैं, उन्होंने अंतरराष्ट्रीय स्वादों में भाग लिया, व्हिस्की ने प्रतियोगिताओं में पहला स्थान हासिल किया और अपने समृद्ध (लगभग स्कॉटिश) स्वाद के साथ पारखी लोगों को प्रसन्न किया। अब, आखिरकार, हर कोई इसके बारे में जानता है: दोनों बूढ़े और युवा, और जो गरीब हैं और जो अमीर हैं - कोई भी इसे चेक गणराज्य में या हमारे ऑनलाइन स्टोर में खरीद सकता है। दिल पर हाथ रखना और अपनी आत्मा पर पाप करना (क्योंकि मैं केवल अपनी स्वाद वरीयताओं के लिए जिम्मेदारी उठा सकता हूं), मैं आपको एक सलाह दूंगा - व्हिस्की, प्रकृति में केवल एक या अधिकतम दो ब्रांडों द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है, बस कोशिश करने लायक है चखने और निष्कर्ष निकालने के लिए। अच्छा, आप उसी चेक या वेल्श व्हिस्की, फ़्रांस की व्हिस्की या बुलफाइटर्स के स्पैनिश पेय का स्वाद कब चखेंगे? और यहाँ ऐसा अवसर है ... व्हिस्की निर्माता के लिए, मैं जोड़ूंगा कि पेय के लिए कच्चे माल की पसंद मुख्य रूप से इस बात से निर्धारित होती है कि किसी विशेष देश में किस तरह की संस्कृति (और बहुतायत में) बढ़ती है। फ्रांस में, ब्रिटनी में, जहां व्हिस्की का उत्पादन होता है, वहां एक प्रकार का अनाज के "मोटे" होते हैं, इसलिए कच्चे माल की पसंद के साथ सब कुछ सरल था। एक प्रकार का अनाज, इतना एक प्रकार का अनाज। राज्यों में, मकई मुख्य फसल है, और कोई यह तर्क दे सकता है कि यह "खेतों की रानी" कहां है, हमारे साथ ख्रुश्चेव के तहत या अमेरिकियों के साथ तब, अभी और हमेशा ... बस ध्यान रखें कि राई पर आधारित व्हिस्की और एक प्रकार का अनाज कड़वा होगा, जौ के आधार पर - स्वाद में सूखा, और मकई के आधार पर - अन्य सभी की तुलना में नरम। और फिर भी, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अंतिम स्वाद काफी हद तक निस्पंदन विधियों, निर्माण तकनीक पर और पेय की उम्र बढ़ने पर निर्भर करेगा। तो एक देश में बने पेय, लेकिन अलग-अलग भट्टियों में, अलग-अलग स्वाद की विशेषताएं होंगी। निष्कर्ष: यदि आप इसे स्वयं नहीं आजमाते हैं, तो आपको पता नहीं चलेगा। तो लगे रहो!
आपके पास एक प्रश्न हो सकता है - "यदि स्कॉच सिंगल माल्ट व्हिस्की खरीदना बेहतर है, तो कौन सी स्कॉच सिंगल माल्ट व्हिस्की खरीदना है?"। सवाल सही है और जरूरी भी, यह अक्सर पूछा जाता है। हर कोई अपने लिए चुनता है। मिश्रण किसी के करीब हैं - वे बटुए को ज्यादा खाली नहीं करते हैं, लेकिन उनमें से योग्य प्रतिनिधि हैं (हमने उनके बारे में लिखा था, याद है?), और इस मामले में मूल्य-गुणवत्ता अनुपात को "सुनहरा मतलब" कहा जा सकता है। कुछ लोग कुछ पसंदीदा मिश्रण भी खरीदते हैं, जैसा कि वे कहते हैं, "हर दिन के लिए", और एक विशेष अवसर के लिए पवित्र दिन के बारे में सिंगल माल्ट व्हिस्की रखते हैं। और ऐसे लोग भी हैं जो "कोलोन" सब कुछ कहते हैं जो एकल माल्ट नहीं है। और हर कोई अपने तरीके से सही है। और वे अभी भी सिंगल माल्ट व्हिस्की खरीदते हैं!स्कॉटलैंड के उन क्षेत्रों के बारे में जहां व्हिस्की का उत्पादन होता है, आप चाहें तो एक अन्य लेख में पढ़ सकते हैं। हम इस मुद्दे पर विस्तार से ध्यान नहीं देंगे। अब आइए व्हिस्की की ताकत जैसे महत्वपूर्ण कारक पर विचार करें, जो पेय की सबसे महत्वपूर्ण विशेषताओं में से एक है, क्योंकि यह पेय के स्वाद और सुगंध को भी प्रभावित करता है। क्या व्हिस्की की कोई आदर्श, औसत शक्ति, तथाकथित "सुनहरा मतलब" है? इस प्रश्न का उत्तर स्पष्ट रूप से नहीं दिया जा सकता है। हर कोई, यदि वांछित है, तो आवश्यक मात्रा में पानी जोड़ सकता है, जिसमें पेय सबसे अच्छा खुलता है। और कुछ तो व्हिस्की को पानी से पतला नहीं करना भी पसंद करते हैं। कुछ अनिर्दिष्ट नियमों के बावजूद, हर कोई अपने तरीके से कार्य करता है, इसके बारे में कुछ नहीं किया जा सकता है। यदि स्कॉच व्हिस्की के साथ सब कुछ कमोबेश स्पष्ट है, तो बोर्बोन के बारे में कुछ शब्द कहे जाने चाहिए। अमेरिका के लिए डिग्री का एक मूल्य है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, वे बोतल पर 100 ° प्रूफ लिखते हैं, जो वास्तव में मात्रा के हिसाब से अल्कोहल की मात्रा का 50% है। यही है, जब आप बुर्बन खरीदने के लिए बुटीक में आते हैं, तो आपको बस प्रूफ इंडेक्स को आधे में विभाजित करने की आवश्यकता होती है, और आपको इन रहस्यमय संख्याओं का अर्थ पता चल जाएगा। सूचकांक उतना भयानक नहीं है जितना कि इसे चित्रित किया गया है। अब, कोई कम महत्वपूर्ण विशेषता नहीं है, कोई भी कह सकता है, व्हिस्की का "चेहरा" इसका रंग है। इसमें पेय का स्वाद और सुगंध भी शामिल है। वे कहते हैं कि सुगंध और रंग के पारखी व्हिस्की की उम्र बढ़ने का समय निर्धारित कर सकते हैं। खैर, इसलिए वे विशेषज्ञ हैं ... व्हिस्की जितनी पुरानी होगी, उसका रंग उतना ही गहरा होगा। और फिर भी अपवाद हैं, उदाहरण के लिए, कारमेल को "जीवन के जल" में जोड़ा गया था। बुर्बन या शेरी पीपे में वृद्ध होने के बाद व्हिस्की हल्की हो जाती है। एक अनिर्दिष्ट नियम है - एक गुणवत्ता वाला पेय पारदर्शी होना चाहिए। इससे पता चलता है कि कंपनी द्वारा इसके उत्पादन की तकनीक का पूरी तरह से पालन किया जाता है और निर्माण के दौरान शुद्धतम झरनों से पानी मिलाया जाता था। व्हिस्की का रंग हल्के पीले से भूरे रंग में भिन्न होता है। लेकिन किसी भी मामले में, पेय किसी भी मामले में बादल नहीं होना चाहिए या तलछट का मामूली संकेत नहीं होना चाहिए। आप चाहें तो एक छोटा सा प्रयोग भी कर सकते हैं, जिसकी मदद से एक बार में नकली की पहचान की जा सकती है। आपको बस बोतल को हिलाने और बनने वाले बुलबुले को देखने की जरूरत है। वे बड़े होने चाहिए और लंबे समय तक चलने चाहिए। इसके अलावा, एक गुणवत्ता वाले पेय में, इसे हिलाने के बाद, बूंदों को धीरे-धीरे बोतल के गिलास में बहना चाहिए। गाए गए व्हिस्की में, वे बहुत जल्दी निकल जाते हैं। एक और बिंदु: कुलीन शराब के बुटीक में, आपको व्हिस्की खरीदने से पहले निश्चित रूप से स्वाद लेने की अनुमति होगी। यह बहुत महत्वपूर्ण है, किसी को भी "एक प्रहार में सुअर" की आवश्यकता नहीं है, आप देखिए। आदर्श रूप से, व्हिस्की की सुगंध माल्ट या ओक नोटों को महसूस की जानी चाहिए। उन्होंने उसे एक हौज में नहीं रखा! इसके अलावा, उच्च गुणवत्ता वाले "जीवित पानी" में शराब की गंध नहीं होनी चाहिए। असली व्हिस्की एक लंबा स्वाद छोड़ती है। इसके बाद, योजना के अनुसार, पेय की उम्र बढ़ने लगती है। उम्र बढ़ने का समय महत्वपूर्ण है क्योंकि यह आपको बताता है कि आप अपने हाथों में किस गुणवत्ता की व्हिस्की पकड़ रहे हैं। एक उच्च गुणवत्ता वाला पेय पहले से ही कहा जा सकता है यदि यह कम से कम तीन साल का हो। इसके अलावा - अधिक, और एक्सपोज़र का समय, और कीमत। एक और विवरण बारकोड है। बोतल पर इस "अब्रकदबरा" की उपस्थिति को देखना सुनिश्चित करें। बेशक, बारकोड जालसाजी के खिलाफ एक सौ प्रतिशत सुरक्षा नहीं है, लेकिन जब यह नहीं है, तो यह और भी बुरा है, तो आपको व्हिस्की नहीं लेनी चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि व्हिस्की स्कॉच है, तो कोड यूके के अनुरूप होना चाहिए, यानी 50 से शुरू होना चाहिए। यदि कोड 50 से शुरू होता है, और देश फ्रांस है, तो यह स्पष्ट है कि किस प्रकार की व्हिस्की सामने है आप। अब सीधे बात करते हैं पेय पदार्थों की बिक्री के बिंदुओं के बारे में। मुझे लगता है कि यह एक बार फिर याद दिलाने लायक नहीं है कि व्हिस्की और मजबूत पेय केवल विशेष दुकानों में खरीदे जाने चाहिए - लक्जरी अल्कोहल बुटीक में, जिनमें से लगभग हर शहर में अब बहुत कुछ है। कैश रजिस्टर को छोड़े बिना क्या किया जाना चाहिए, विक्रेता को आपको गुणवत्ता का प्रमाण पत्र दिखाने के लिए कहना है। आपको ऐसा दस्तावेज पेश करना होगा। अगर विक्रेता ऐसा करने से मना करता है, तो यहां कुछ गड़बड़ है। ऐसे में बेहतर है कि ऐसी संस्था में व्हिस्की न खरीदें। कुलीन बुटीक में, आप बिक्री सहायकों की सेवाओं का उपयोग कर सकते हैं जो आपको उस प्रकार की व्हिस्की चुनने में मदद करेंगे जो आपको रुचिकर लगे और जो मूल्य-गुणवत्ता अनुपात के संदर्भ में आपको स्वीकार्य होगी। यदि आपके शहर में कुलीन शराब बेचने वाला कोई विशेष स्टोर नहीं है, तो पेय बड़े सुपरमार्केट में खरीदे जाने चाहिए। हाल ही में, व्हिस्की उत्पादक सुपरमार्केट श्रृंखलाओं के साथ सहयोग कर रहे हैं। किसी भी स्थिति में कियोस्क और अन्य जगहों पर व्हिस्की न खरीदें! इसके अलावा, विशेषज्ञ आपको एक विशेष स्टोर चुनने की सलाह देते हैं जो आपको हर तरह से उपयुक्त बनाता है और केवल वहां मादक पेय खरीदता है। व्हिस्की की कीमत पर ध्यान देना जरूरी है। यदि कीमत आपको संदेहास्पद रूप से कम लगती है, तो बेहतर है कि इस पेय को खरीदने से इंकार कर दिया जाए। बहुत संभव है कि यह नकली हो। मत भूलो: कंजूस दो बार भुगतान करता है! हालांकि, अच्छी खबर है: आमतौर पर बहुत महंगे पेय नकली नहीं होते हैं, क्योंकि यह केवल लाभहीन होता है - इसके लिए "पूरे ग्लास फैक्ट्री को चार्ज करना" आवश्यक होगा जो उन्हें उत्पादित करेगा। इसके लिए कोई बदमाश नहीं जाएगा। बोतल की उपस्थिति के लिए, कभी-कभी यह यह निर्धारित करने में भी मदद कर सकता है कि यह आपके सामने नकली है या नहीं। जली हुई व्हिस्की निर्माता हमेशा ग्राहक की अनुभवहीनता और पेय की कम कीमत पर भरोसा करते हैं, इसलिए वे लगभग हमेशा बोतल और लेबल पर बचत करते हैं। आमतौर पर यह असमान रूप से चिपकाया जाता है या केवल खराब गुणवत्ता का होता है। जब आप पहले से ही व्हिस्की खरीदने का फैसला कर चुके हैं, तो निर्माता की वेबसाइट को देखना उपयोगी होगा कि बोतल वास्तव में कैसी दिखनी चाहिए और इसकी सुरक्षा क्या है। बोतल पर आबकारी स्टाम्प का न होना भी चिंताजनक होना चाहिए। इससे पता चलता है कि पेय या तो नकली है या अवैध रूप से देश में लाया गया था। व्हिस्की कहां बनाई जाती है, इस पर करीब से नज़र डालें। यदि पेय स्कॉटिश या जापानी है, तो इसे इन देशों में उत्पादित किया जाना चाहिए, और कहीं नहीं।एक छोटा गीतात्मक विषयांतर। यदि आप किसी मित्र या रसोइया को उपहार देना चाहते हैं, तो पहले से यह पता लगाना सबसे अच्छा है कि वह किस प्रकार की व्हिस्की पसंद करता है, उसका पसंदीदा उत्पादक देश। आप इसके लिए एक तथाकथित सेट - व्हिस्की प्लस विशेष चश्मा खरीद सकते हैं। एक दोस्त के साथ, बेशक, चीजें आसान होती हैं, लेकिन आप बॉस की प्राथमिकताओं के बारे में पूछताछ कैसे करेंगे, यह पहले से ही एक सवाल है। और याद रखें, कुछ भी असंभव नहीं है!..अब मजेदार हिस्सा। हम पहले ही वाइन बुटीक में प्रवेश कर चुके हैं, पहले से ही एक पेय चुन चुके हैं, इसे अपने हाथ में ले लिया है और लेबल देखें ... और यहां हम और अधिक विस्तार से रुकेंगे। आमतौर पर हम लेबल पर ध्यान नहीं देते हैं। परन्तु सफलता नहीं मिली! ज्यादातर मामलों में, हम केवल वहां लिखी गई जानकारी को पढ़ते हैं, और फिर भी अनजाने में, इसलिए, फॉर्म के लिए, और कभी-कभी हम बिल्कुल नहीं पढ़ते हैं या वहां चित्रित अलंकृत अक्षरों-पैटर्न को देखते हैं। इस तरह की असावधानी के लिए, हम अक्सर अपने स्वास्थ्य और बटुए से भुगतान करते हैं (मैं आपको फिर से याद दिलाता हूं - कंजूस और असावधान दो बार भुगतान करता है! ) इसलिए, लेबल पर दर्शाए गए शब्दों और अन्य महत्वपूर्ण बिंदुओं पर विचार करना उपयोगी है, और जिनका हमने अभी तक उल्लेख नहीं किया है। व्हिस्की के "कॉलिंग कार्ड" को सही ढंग से पढ़ने की क्षमता आपको पोषित बोतल में निहित पेय के बारे में सबसे बुनियादी सीखने की अनुमति देगी। तो, हम लेबल पर क्या देखते हैं: - ब्रांड का नाम। सिंगल माल्ट व्हिस्की के लिए, यह आमतौर पर डिस्टिलरी-निर्माता के नाम से मेल खाता है। - जिस वर्ष डिस्टिलरी की स्थापना की गई थी। - क्षमता: व्हिस्की को आमतौर पर 700 मिली, 750 मिली और 1 लीटर की बोतलों में बोतलबंद किया जाता है। - व्हिस्की का प्रकार। अक्सर पेय के बारे में सभी जानकारी एक साथ लाई जाती है, उदाहरण के लिए: "आइस्ले सिंगल माल्ट स्कॉच व्हिस्की" का अर्थ है कि आपके पास आइल ऑफ आइल से स्कॉच सिंगल माल्ट व्हिस्की है। - उम्र बढ़ने की अवधि: तीन साल या उससे अधिक। यदि लेबल आत्माओं की न्यूनतम आयु का संकेत नहीं देता है, तो हमारे पास तथाकथित NAS (नो एज स्टेटमेंट) है, जो कि "बिना उम्र बताए व्हिस्की" है। - शिलालेख "नॉन चिल-फ़िल्टर्ड" इंगित करता है कि पेय को ठंडे निस्पंदन के अधीन नहीं किया गया था (व्हिस्की से माध्यमिक घटकों को हटाने की प्रक्रिया - कई फैटी एसिड, उदाहरण के लिए, ठंडा होने पर बादल बन जाते हैं। एक ताकत के साथ व्हिस्की 46% से ऊपर आमतौर पर इस तरह के हेरफेर के अधीन नहीं है। - "व्हिस्की "या" व्हिस्की "। एक अनुभवी व्यक्ति तुरंत पहचान लेगा कि व्हिस्की स्कॉटिश कहां है और आयरिश कहां है। अंतर केवल एक अक्षर है, सावधान रहें। आयरिश व्हिस्की में एक अक्षर है अधिक - "व्हिस्की" - अक्सर आप "द" (उदाहरण के लिए, द बाल्वेनी व्हिस्की) लेबल पर निश्चित लेख देख सकते हैं, जो इंगित करता है कि पेय को डिस्टिलरी द्वारा ब्लेंडिंग मास्टर्स के सख्त नियंत्रण में बोतलबंद किया गया था - शिलालेख "डबलवुड" एक सीधा संकेत है कि व्हिस्की विभिन्न बैरल में वृद्ध थी। बोरबॉन पीपे में, फिर शेरी पीपे में - यदि आप प्राकृतिक रंग लेबल देखते हैं, तो आप अपने स्वास्थ्य के लिए शांत हो सकते हैं। इसका मतलब है कि कोई एडिटिव्स, डाई और अन्य अच्छी चीजें (यहां तक ​​कि कारमेल) in नहीं पीना। इसका रंग प्राकृतिक है (जैसा कि शिलालेख का अनुवाद किया गया है), ओक बैरल में इसकी उम्र बढ़ने के दौरान विशेष रूप से प्राप्त किया गया है। हाल ही में, वर्षों से व्हिस्की का विभाजन बहुत लोकप्रिय हो गया है, यहां तक ​​​​कि "पेंशनर" पेय के पूरे समूह भी हैं। यह चलन स्कॉटलैंड से आया, जो व्हिस्की उत्पादन का उद्गम स्थल है। देश में व्हिस्की की एक पूरी बैरल खरीदने और परिवार में किसी महत्वपूर्ण घटना तक इसे रखने की परंपरा है, चाहे वह बच्चे का जन्म हो या शादी। डिस्टिलरी में पंखों में बैरल इंतजार कर रहा है। और नियत समय पर इसे खोला जाता है और ... "वे हमेशा के लिए खुशी से रहते थे।" आप एक बैरल खरीद सकते हैं और इसे बर्थडे मैन को दे सकते हैं। एक महान उपहार बनाता है! इस तरह के पेय को खरीदना बहुत फैशनेबल है ताकि आत्माओं का वर्ष और जन्मदिन का वर्ष मेल खाए। केवल नकारात्मक यह है कि अन्य देशों में ऐसी कोई परंपरा नहीं है, क्योंकि स्कॉटलैंड जैसी पुरानी आत्माएं नहीं हैं। फिर भी, समय से पहले निराश न हों। पुराने और अपेक्षाकृत युवा पेय, अर्थात् सभी धारियों की व्हिस्की, आप हमारे ऑनलाइन स्टोर में अपने लिए सुविधाजनक किसी भी समय खरीद सकते हैं, आपको बस हमारी वेबसाइट पर जाना होगा! यहां आप सच्चे पारखी के लिए और केवल उत्पाद शुल्क टिकटों के साथ मूल पेय खरीद सकते हैं। सक्षम बिक्री सहायक आपको किसी भी अवसर के लिए एक योग्य पेय चुनने में मदद करेंगे! अब आप खुद जानते हैं कि व्हिस्की को सही तरीके से कैसे खरीदा जाए और गलती न करें! हमारे स्टोर में आपको अपनी पसंद की व्हिस्की का स्वाद लेने का अवसर मिलेगा, और साथ ही साथ पेय के सही विकल्प के बारे में अपने ज्ञान का परीक्षण करने का अवसर मिलेगा! एक सच्चे पारखी की तरह महसूस करें, अपने आप को आनंद से वंचित न करें! हालांकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि सर्वश्रेष्ठ सिंगल माल्ट व्हिस्की का अत्यधिक सेवन भी आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। इस जादुई पेय को छोटी खुराक में और धीरे-धीरे पीना चाहिए। "जीवन के जल" का आनंद लें! हम आपको स्वाद के दौरान अद्भुत खोजों और संवेदनाओं की कामना करते हैं!