उबले अंडे के साथ गरम सैंडविच। अंडे और लहसुन के साथ सैंडविच

स्वादिष्ट और पौष्टिक एग सैंडविच नाश्ते और रात के खाने के लिए बहुत अच्छे हैं। उन्हें उत्सव की मेज पर भी परोसा जा सकता है - एक सुंदर और स्वादिष्ट उपस्थिति उन्हें एक अद्भुत स्नैक बना देगी। और निष्पादन की सादगी उन लोगों से अपील करेगी जो केवल पाक कला की मूल बातें सीख रहे हैं।

पनीर और लहसुन के साथ उबले अंडे के पेस्ट के साथ टोस्टेड ब्रेड से बना उत्कृष्ट बजट सैंडविच। एक बिल्कुल साधारण व्यंजन जो बुफे टेबल के लिए या सिर्फ परिवार के खाने के लिए बढ़िया है।

अंडे और हेरिंग के साथ सैंडविच

अवयव:

• नमकीन हेरिंग - 0.4 किलो;
• राई की रोटी - 0.7 किलो;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• मुर्गी का अंडा - 3 पीसी ।;
• टेबल सरसों - 5 मिली;
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - 5 मिलीलीटर;
• हरा प्याज - 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को समान आकार और आकार के मध्यम आकार के स्लाइस में काटें, ओवन में सुखाएँ।
2. हेरिंग को फ़िललेट्स में काटें, मध्यम आकार की प्लेटों में काटें।
3. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें। और पढ़ें:
4. अंडे उबाल लें। अंडों को ठंडा करने के बाद, उन्हें छील लें, जर्दी हटा दें।
5. जर्दी को एक कांटा के साथ मैश करें, सरसों और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
6. गोरों को कद्दूकस कर लें।
7. पनीर, सरसों-जर्दी का पेस्ट, कसा हुआ प्रोटीन मिलाएं।
8. परिणामी द्रव्यमान को रोटी पर फैलाएं।
9. शीर्ष पर हेरिंग रखो।
10. प्याज के ऊपर उबलता पानी डालें, तीरों में विभाजित करें।
11. उपहार लपेटने की तरह प्रत्येक सैंडविच के चारों ओर धनुष बांधें।

यह एक बड़े पकवान पर हेरिंग के साथ सैंडविच डालने और सेवा करने के लिए बनी हुई है।

बोरोडिनो ब्रेड पर हेरिंग के साथ सैंडविच

अवयव:

• थोड़ा नमकीन हेरिंग - 0.4 किलो;
• बोरोडिनो ब्रेड - 0.6–0.7 किग्रा;
• मेयोनेज़ - 150 मिली;
• चुकंदर - 150 ग्राम;
• गाजर - 150 ग्राम;
• मुर्गी का अंडा - 5 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को एक सेंटीमीटर मोटे या थोड़े कम मोटे टुकड़ों में काट लें। एक गिलास का उपयोग करके, प्रत्येक टुकड़े से सबसे बड़े संभव व्यास के हलकों को काटें।
2. ब्रेड को ओवन में सुखा लें।
3. हेरिंग छीलें, 1 सेमी के टुकड़ों में काट लें, पट्टिका को प्रत्येक टुकड़े से अलग करें।
4. गाजर और चुकंदर धो लें। बिना छीले, टेंडर होने तक उबालें। शांत हो जाओ।
5. अलग से, सब्जियों को महीन पीस लें।
6. अंडे को सख्त उबाल लें। ठंडे पानी में डुबोएं। ठंडा होने पर छील लें, जर्दी हटा दें। जर्दी और सफेदी को एक अलग कटोरे में डालकर पीस लें।
7. मेयोनेज़ के साथ तैयार सामग्री में से प्रत्येक को मिलाएं।
8. मेयोनेज़ के साथ ब्रेड को ब्रश करें।
9. परिधि के चारों ओर क्षेत्रों में बीट, गिलहरी, गाजर, योलक्स बिछाएं। प्रत्येक टुकड़े के केंद्र में एक हेरिंग रखें।

ये सैंडविच उत्सव और आशावादी दिखते हैं। उन्हें बच्चों और वयस्कों दोनों द्वारा मजे से खाया जाएगा।

हेरिंग, ककड़ी और अंडे के साथ सैंडविच

अवयव:

• राई की रोटी - 0.7 किलो;
• मसालेदार नमकीन हेरिंग - 0.4 किलो;
• मुर्गी का अंडा - 10 पीसी ।;
• टेबल सरसों या मेयोनेज़ - आवश्यकतानुसार;
• वनस्पति तेल - आवश्यकतानुसार;
• ताजा ककड़ी - 0.2 किलो;
• पत्ता सलाद - 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. हेरिंग पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. उबले अंडे को टुकड़ों में काट लें।
3. खीरे को उसी आकार के टुकड़ों में काट लें।
4. ब्रेड को छोटे चौकोर या गोल स्लाइस में काट लें।
5. उनका आकार अंडे के हलकों के व्यास से थोड़ा बड़ा या समान होना चाहिए।
6. ब्रेड को वनस्पति तेल में हल्का तलें।
7. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर लेट्यूस का एक टुकड़ा रखें, उस पर - एक अंडा, अंडे के ऊपर - एक खीरा।
8. एक हेरिंग स्लाइस के साथ रचना को समाप्त करें। सामग्री को एक कटार से सुरक्षित करें।
9. इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए हेरिंग सैंडविच एलिगेंट और फेस्टिव लगते हैं।
10. हेरिंग सैंडविच सबसे सरल और सबसे बहुमुखी स्नैक्स में से एक हैं।
11. वे सरल और किफायती उत्पादों से जल्दी से बनाये जाते हैं, लेकिन वे उत्सव की मेज भी सजा सकते हैं।

सैंडविच (गाड़ी में सिकी अंडे)

अवयव:

• 6 अंडे
• 2 टमाटर
• स्मोक्ड मांस के 6 स्लाइस
• आकार की रोटी, कटा हुआ
• 2 टीबीएसपी सिरका

खाना पकाने की विधि:

1. इसलिए, जैसा कि आपने पहले ही देखा है, हमें पोच्ड अंडे पकाने हैं। ऐसा करने के लिए, पानी को आग पर रखें और उसमें दो बड़े चम्मच सिरका डालें। सिरका अंडे की सफेदी को तेजी से कर्ल करने और जर्दी के चारों ओर लपेटने में मदद करेगा।
2. जब पानी उबल जाए, तो आँच को कम कर दें, क्योंकि अत्यधिक बुदबुदाहट सब कुछ बर्बाद कर सकती है। अंडे को तोड़कर सावधानी से पानी में डालें। फ़नल बनाने के लिए पानी को स्पिन करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, क्योंकि "फ्लैट" अंडे वही हैं जो हमें अपने पकवान के लिए चाहिए।
3. जब प्रोटीन फट जाए तो अंडे को निकाल लें। प्रक्रिया को छह बार दोहराएं जब तक कि सभी पोच्ड अंडे पक न जाएं।
4. अब चलिए रोटी पर आते हैं। पहले से ही कटी हुई पान की ब्रेड लेना बेहतर है। सावधानी से सभी 12 टुकड़ों की पपड़ी काट लें।
5. हम केवल टोस्टर में पहले छह टुकड़ों को भूरा करते हैं, और दूसरे छह टुकड़ों के बीच में गोल आकार का उपयोग करके काटते हैं। "खिड़कियाँ" वाली ब्रेड भी टोस्टर में तली जाती है।
6. सभी प्रारंभिक कार्य पूरे हो गए हैं, आप सीधे "कैरिज" की असेंबली के लिए आगे बढ़ सकते हैं।
7. सेंकी हुई ब्रेड का एक पूरा टुकड़ा लें। पहले स्मोक्ड मीट की एक प्लेट, फिर टमाटर का एक घेरा और उसके बाद ही एक पोच्ड अंडा बिछाएं। एक "खिड़की" के साथ रोटी का एक टुकड़ा ऊपर रखें। ऑपरेशन छह बार दोहराया जाता है।
8. गाड़ी में पके हुए अंडे तैयार हैं!

एक कड़ाही में अंडा सैंडविच

मेरे लिए नाश्ता दिन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, क्योंकि मुझे पता है कि अगली बार मैं लंबे समय तक खा सकूंगा। इसलिए सुबह मुझे कुछ न केवल स्वादिष्ट, बल्कि पौष्टिक भी खाना चाहिए, इसलिए मैं अक्सर घर पर एक पैन में अंडा सैंडविच बनाती हूं। ऐसा व्यंजन बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और इसमें मुझे ज्यादा समय नहीं लगता है, साथ ही सैंडविच वास्तव में बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट निकलते हैं, इसलिए भूख मुझे लंबे समय तक नहीं सताती है। कुल मिलाकर यह आसान एग सैंडविच रेसिपी इतनी अच्छी है कि आपको इसे जरूर ट्राई करना चाहिए।

अवयव:

• बैटन - 2 स्लाइस
• अंडा - 2 टुकड़े
• नमक स्वाद अनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले, हम सभी आवश्यक सामग्री तैयार करते हैं, ब्रेड को 1.5 सेंटीमीटर चौड़े स्लाइस में काटते हैं।
2. हम फ्राइंग पैन को गर्म करने के लिए वनस्पति तेल के साथ डालते हैं, और इस बीच हम ध्यान से पाव के स्लाइस से टुकड़ों को काटते हैं।
3. पाव को गरम तेल में डालें और प्रत्येक स्लाइस में एक अंडा तोड़ें, स्वादानुसार नमक डालें।
4. पैन को ढक्कन से ढक दें और सैंडविच को धीमी आंच पर अंडे की सफेदी सेट होने तक भूनें, फिर उन्हें पलट दें और दूसरी तरफ भी सुनहरा भूरा होने तक तलें।
5. अब आप नाश्ता शुरू कर सकते हैं।

अंडे और लहसुन के साथ सैंडविच

इससे पहले कि मैं अपनी गतिविधि का क्षेत्र बदलता, मुझे दिन में 10-12 घंटे काम करना पड़ता था, मेरा विश्वास करो, खाना पकाने के लिए बिल्कुल भी समय नहीं था, फिर यह सरल अंडा और लहसुन सैंडविच नुस्खा मेरे मेनू पर दिखाई दिया। इसी दौरान मुझे इनकी लत लग गई थी और अब भी जब ज्यादा वक्त होता है तो कभी-कभी मैं खुद को एक जोड़े को खाने के आनंद से इनकार नहीं कर पाता। बेशक, पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है कि यह व्यंजन बहुत आदिम है, लेकिन मैं महीने का रसोइया होने का नाटक नहीं करता, इसके अलावा, अंडे और लहसुन का संयोजन बहुत सफल है, और यहां तक ​​​​कि मेरे पति (एक महाराज द्वारा) पेशा) ऐसे सैंडविच का आनंद लेते हैं। और अब मुझे अंडे और लहसुन के साथ सैंडविच बनाने की अपनी रेसिपी साझा करने में खुशी होगी, मुझे आशा है कि आप भी उन्हें पसंद करेंगे।

अवयव:

• बैटन - 8-9 स्लाइस
• अंडा - 2-3 टुकड़े
• लहसुन - 3-4 कलियां
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार
• पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. हम अंडे को पकाने के लिए स्टोव पर भेजते हैं, और इस बीच पाव को स्लाइस में काटते हैं। हम एक कड़ाही में तेल गरम करते हैं और उस पर अपनी रोटी तलते हैं, लेकिन केवल एक तरफ।
2. अब हमें रोटी के ठंडा होने का इंतजार करना है। वैसे, हम अंडे को ठंडे पानी के नीचे भी डालते हैं।
3. जितना हो सके अंडे को छोटा काटें।
4. और पाव के सुर्ख पक्ष में, लहसुन को अच्छी तरह से रगड़ें।
5. फिर मेयोनेज़ के साथ पाव डालें (इसे खट्टा क्रीम या सॉस के साथ बदला जा सकता है) और प्रत्येक स्लाइस पर कटा हुआ अंडे डालें।
6. तैयार सैंडविच को काली मिर्च के साथ छिड़कें और ताजा जड़ी बूटियों से सजाएं। और तुरंत खाएं, जबकि पाव अभी भी कुरकुरे हैं।

अंडे का सैंडविच

सैंडविच या हैमबर्गर बन्स, एक बड़ा टमाटर और सबसे ताज़े अंडे रेसिपी के लिए एकदम सही हैं! आदर्श रूप से, यदि अंडा 7 दिनों से अधिक पुराना नहीं है, तो पोच्ड अंडे स्वादिष्ट और सही अंडाकार आकार के होंगे।

अवयव:

• गोल बन - 1 टुकड़ा
• अंडा - 2 टुकड़े
• टमाटर - 2 स्लाइस
• लहसुन - 1 कली
• सलाद पत्ता या अरुगुला - 1 गुच्छा
• क्रीम चीज़ - 60 ग्राम (या प्रोसेस्ड)
• सेब का सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच (या शराब)
• नमक - 2 चुटकी
• पिसी काली मिर्च - 2 चुटकी

खाना पकाने की विधि:

1. खाना तैयार करो। टमाटर को धो लें, लहसुन को छील लें, सलाद पत्ते को ठंडे पानी से धो लें।
2. बन को दो बराबर टुकड़ों में काट लें। कुरकुरी पपड़ी बनाने के लिए कुछ मिनट के लिए ग्रिल के नीचे ओवन में रखें, लेकिन बन नरम रहता है।
3. बन के आधे हिस्से को लहसुन से रगड़ें।
4. पनीर के साथ उदारतापूर्वक ब्रश करें। यदि आवश्यक हो तो टमाटर की अंगूठी, नमक डालें।
5. अब सबसे महत्वपूर्ण बात: अंडे उबालना। एक सॉस पैन में उबालें (पानी की ऊंचाई 5-6 सेमी से कम नहीं) एक लीटर पानी, एक चुटकी पिसी काली मिर्च और एक बड़ा चम्मच सिरका डालें।
6. आप नमक नहीं कर सकते! अंडे को अच्छी तरह से सेट करने के लिए आपको केवल सिरका चाहिए। अंडे को फोड़ें और अपने हाथ की तेज गति से उसे उबलते पानी में डालें। दूसरे अंडे के साथ भी ऐसा ही करें।
7. आंच बंद कर दें और टाइमर को 4 मिनट के लिए चालू कर दें। बर्तन को ढक्कन से ढक दें। एक स्लेटेड चम्मच से अंडे निकालें, पानी को निकलने दें।
8. बन के हर आधे हिस्से पर एक अंडा रखें। सैंडविच तैयार हैं! अपनी मदद स्वयं करें!

अंडा सैंडविच

मैं हर चीज में विविधता और मौलिकता के पक्ष में हूं, यहां तक ​​कि सैंडविच बनाने में भी। मैं लगभग हमेशा तुच्छ सैंडविच को पनीर और सॉसेज के साथ कुछ और मूल के साथ बदलने की कोशिश करता हूं। मेरी पसंदीदा विविधताओं में से एक अंडे के साथ सैंडविच है, अधिक सटीक - अंडे के प्रसार के साथ। यह बहुत संतोषजनक और काफी स्वादिष्ट निकला। निश्चित रूप से एक पेटू व्यंजन नहीं है - लेकिन यही सैंडविच सरल और संतोषजनक होने के लिए हैं, है ना?

अवयव:

• अंडे - 3 टुकड़े
• सिरका - 1 छोटा चम्मच
• मेयोनेज़ - 2 कला। चम्मच
• मक्खन - 1 कला। चम्मच
• प्याज - 1/3 टुकड़े
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• ब्रेड - 4 स्लाइस

खाना पकाने की विधि:

1. पानी और सिरका के साथ एक छोटे सॉस पैन में अंडे रखें और उबाल लें। जैसे ही पानी उबल जाए, आंच बंद कर दें, ढक्कन से ढक दें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. अंडे को बर्फ के पानी में ठंडा करें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे साफ कर लें।
3. छोटे क्यूब्स में कटे हुए अंडे, मेयोनेज़, नरम मक्खन, बारीक कटा हुआ प्याज, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
4. अच्छी तरह से मलाएं।
5. परिणामी अंडे का मिश्रण ब्रेड के दो स्लाइस के बीच रखा जाता है - और सैंडविच तैयार है। यदि अंडे का मिश्रण रह जाता है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक ढक कर रखा जा सकता है।

मुझे हाल ही में अंडा और सॉसेज सैंडविच बनाने के लिए इस तरह की एक दिलचस्प रेसिपी मिली, मुझे यह बहुत पसंद आया, न केवल इसके आकर्षक और दिलचस्प दिखने के लिए, बल्कि इसके बेहतरीन स्वाद के लिए भी। मुझे तले हुए अंडे और सैंडविच बहुत पसंद हैं, लेकिन यहाँ सब कुछ एक बार में मेरे सपनों का असली नाश्ता है। अब मैं इन अंडे और सॉसेज सैंडविच को अक्सर घर पर पकाती हूं, मेरा पूरा परिवार वास्तव में इन्हें पसंद करता है, यहां तक ​​​​कि बच्चे भी इन्हें बड़े मजे से खाते हैं।

अवयव:

• बैटन - 12 स्लाइस
• अंडा - 4 टुकड़े
• सॉसेज - 4 स्लाइस
• टमाटर - 1 पीस
• मेयोनेज़ - 2 कला। चम्मच
• मसाले - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. शुरू करने के लिए, हम बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करते हैं और मेयोनेज़ की एक छोटी मात्रा के साथ लिपटे पाव रोटी के चार स्लाइस डालते हैं।

अंडे के साथ ओवन में सैंडविच

नाश्ते में साधारण सैंडविच खाने का दिल किसे होता है लेकिन जब आप ऐसी खूबसूरती देखते हैं तो आपकी भूख तुरंत जाग जाती है। इसलिए, यदि आप चाहते हैं कि आपकी सुबह की शुरुआत एक सकारात्मक दृष्टिकोण और स्वादिष्ट भोजन के साथ हो, तो मैं आपको ओवन में अंडा सैंडविच बनाने का तरीका बताऊंगी। मेरी राय में, ऐसा नाश्ता दिन की सबसे अच्छी शुरुआत है, इसके अलावा, इसकी तैयारी में अधिक समय नहीं लगेगा, और ऐसे सैंडविच के लिए उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है जो रेफ्रिजरेटर में हैं। अब सुबह में, एक स्वादिष्ट नाश्ते के साथ, आपको ताक़त और सकारात्मकता का प्रभार मिलेगा, क्योंकि अंडे के साथ ओवन में सैंडविच के लिए इस सरल नुस्खा के साथ, यह अन्यथा नहीं हो सकता।

अवयव:

• बैटन - 8 स्लाइस
• अंडा - 4 टुकड़े
• टमाटर - 1 पीस
• बेकन - 50-60 ग्राम
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. हम पाव रोटी के चार स्लाइस लेते हैं और उन्हें बेकिंग शीट या बेकिंग डिश में रख देते हैं।
2. शेष चार स्लाइसों से, टुकड़े काट लें ताकि केवल रूपरेखा बनी रहे।
3. हम पूरे स्लाइस पर बिना टुकड़े के पाव फैलाते हैं।
4. अब हम छेदों में भरना शुरू करते हैं, पहले हम टमाटर का एक घेरा बिछाते हैं।
5. फिर हम बेकन काटते हैं और टमाटर को भेजते हैं।
6. हम प्रत्येक सैंडविच में एक अंडा तोड़ते हैं, यदि अंडे बड़े हैं, तो आप सभी प्रोटीन नहीं डाल सकते हैं, लेकिन जितना चाहें उतना। अंडे को नमक करें और स्वाद के लिए पिसी काली मिर्च छिड़कें।
7. हम ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करते हैं और उसमें सैंडविच बेक करते हैं, खाना पकाने का समय इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस तरह के अंडे पसंद करते हैं
8. उदाहरण के लिए, मुझे जमी हुई प्रोटीन और जर्दी पसंद नहीं है, इसलिए मुझे पकाने में 10 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगता है।
9. - तैयार सैंडविच को प्लेट में निकालकर सर्व करें.

अंडे और पनीर के साथ सैंडविच

अंडे और पनीर के साथ सैंडविच बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। यह विचार तब पैदा हुआ जब मैंने जल्दी से कुछ खाने का मन किया और उबले अंडे हाथ में आ गए। न केवल तेल का उपयोग करना बहुत अच्छा है, बल्कि, उदाहरण के लिए, अंडा और पनीर सैंडविच बनाने के लिए हेरिंग तेल। हेरिंग फिलेट और तेल तैयार करने के लिए एक ब्लेंडर में मिलाएं। हरी सब्जियां स्वाद जोड़ती हैं और सैंडविच को बहुत सजाती हैं। आप सजावट के लिए खीरे या टमाटर का उपयोग कर सकते हैं! यदि ओवन का उपयोग कर रहे हैं, तो पनीर पिघलने तक अंडे और पनीर सैंडविच को बेक करें।

अवयव:

• ब्रेड का टुकड़ा - 4 पीस
• मक्खन - 40 ग्राम
• अंडा - 4 टुकड़े
• कसा हुआ पनीर - 50 ग्राम
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• डिल, अजमोद - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को स्लाइस में काट लें।
2. ब्रेड पर बटर लगाएं।
3. पनीर को बारीक़ करना।
4. ब्रेड और मक्खन पर अंडे का आधा भाग रखें और कसा हुआ पनीर छिड़कें।
5. ओवन या एयर फ्रायर में बेक करें
6. 250 डिग्री पर एयर ग्रिल में 3-4 मिनट तक बेक करें।
7. तैयार सैंडविच को जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के।

एक कड़ाही में अंडा सैंडविच

नाश्ते के लिए स्वादिष्ट टोस्टेड ब्रेड से बेहतर और क्या हो सकता है? और अगर यह अंडे के साथ भी है, तो यह सिर्फ भोजन बन जाता है! एक पैन में अंडा सैंडविच तैयार करने के लिए, आपको रोटी के काफी मोटे टुकड़े की आवश्यकता होगी - लालची मत बनो, मोटा - स्वादिष्ट। ताजी सफेद ब्रेड सबसे अच्छी होती है, सुनिश्चित करें कि बीच की ब्रेड ढीली न हो और उखड़ न जाए। यदि आपके पास शाम को कुछ पेचीदा पकाने का समय नहीं है, तो शाम को नुस्खा बचाव में आएगा।

अवयव:

• ब्रेड - 1 टुकड़ा
• अंडे - 1-2 टुकड़े
• मोटे नमक - स्वाद के लिए
• काली मिर्च - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - 1 कला। चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. सभी सामग्री तैयार कर लें।
2. ब्रेड का कोर काट लें।
3. पैन गरम करें, वनस्पति तेल डालें। सबसे पहले ब्रेड को फ्राई करें। फिर सावधानी से अंडे को फेंट लें।
4. एक स्पैटुला के साथ सैंडविच को पलट दें और दूसरी तरफ एक मिनट के लिए भूनें, आप आग भी बंद कर सकते हैं।
5. हमारा एग सैंडविच पैन में तैयार है। कॉफी या चाय के साथ परोसें।

टमाटर और अंडे के साथ गर्म सैंडविच

आपके ध्यान के लिए - हैम, टमाटर और अंडे के साथ गर्म सैंडविच के लिए एक सरल नुस्खा। सब कुछ बहुत आसान है। सैंडविच ब्रेड के स्लाइस और अन्य संकेतित सामग्री से बनते हैं, जिन्हें 25 मिनट के लिए ओवन में बेक किया जाता है। आपका दिन शुभ हो!

अवयव:

• हैम - 6 टुकड़े
• रोटी के टुकड़े - 12 टुकड़े
• टमाटर - 150 ग्राम
• बटेर अंडे - 12 टुकड़े (या 6 नियमित)
• नमक - 1 पिंच
• काली मिर्च - 1 पिंच

खाना पकाने की विधि:

1. टमाटर को काट लें।
2. ब्रेड के छह स्लाइस से बीच का हिस्सा हटा दें।
3. एक बेकिंग डिश में पूरे टुकड़े डालें।
4. हैम के टुकड़ों को ब्रेड पर रखें।
5. बिना बीच के ब्रेड के स्लाइस से ढक दें।
6. हम बीच में टमाटर और प्रत्येक सैंडविच के लिए 2 बटेर अंडे डालते हैं।
7. नमक और काली मिर्च स्वादानुसार। लगभग 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में बेक करें।

सौरी और अंडे के साथ सैंडविच

सॉरी और अंडे के साथ सैंडविच बहुत संतोषजनक होते हैं, और जो लोग मछली से प्यार करते हैं, वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं। मैं तुरंत कहूंगा कि सौरी के साथ सैंडविच बीयर के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, इसलिए वे एक स्पोर्ट्स पार्टी के लिए बहुत उपयुक्त हैं, जो टीवी पर चीयर करना पसंद करते हैं। आप ओवन में पाव को ब्राउन करने के चरण को बाहर कर सकते हैं, और तुरंत उन्हें मेयोनेज़ और सॉरी के साथ फैला सकते हैं, पनीर के साथ छिड़क कर ओवन को भेज सकते हैं। इससे वे नरम रहेंगे और कुरकुरे नहीं होंगे। ताज़े टमाटर और खीरे के साथ सैरी और अंडे के साथ सैंडविच ज़रूर परोसें। गुड लक और बोन एपीटिट!

अवयव:

• तेल में डिब्बाबंद सॉरी - 1 टुकड़ा
• बैटन - 1 टुकड़ा
• पनीर - 200 पीस
• प्याज - 1 पीस
• अंडा - 2 टुकड़े
• अजमोद - 3 टुकड़े (टहनी)
• सोआ - 3 टुकड़े (टहनी)
• मेयोनेज़ - 50-100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. उत्पाद तैयार करें।
2. अंडे उबाल लें।
3. ब्रेड को काट लीजिये.
4. प्याज को बारीक काट लें।
5. एक कप में सॉरी डालें और कांटे से मैश करें। प्याज़ डालें।
6. अंडे जोड़ें, एक कांटा के साथ मैश करें और सब कुछ मिलाएं।
7. मेयो जोड़ें।
8. साग डालें।
9. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।
10. ब्रेड को ओवन में 10 मिनट के लिए भूनें
11. मेयोनेज़ के साथ टोस्ट को चिकना करें
12. ब्रेड पर अंडे के साथ सूरी फैलाएं।
13. पनीर के साथ सैंडविच छिड़कें और 20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें।

आलू और अंडे के साथ सैंडविच

वास्तव में, यह सॉसेज और आलू सैंडविच रेसिपी नाश्ते के लिए उपयोग करने में सबसे आसान है। पहले, मैं अक्सर ऐसे सैंडविच बनाता था, लेकिन मैंने केवल आलू को भरने के रूप में लिया, अब मैंने नुस्खा में थोड़ी विविधता जोड़ने का फैसला किया, और यह काफी अच्छा निकला। पकवान का स्वाद वास्तव में अद्भुत है, कम से कम मेरा पूरा परिवार हमेशा इन सैंडविच को मजे से खाता है, और वे बहुत पौष्टिक और संतोषजनक निकलते हैं, इसलिए कोई भी भूखा नहीं रहेगा। खैर, इस तरह के नाश्ते को तैयार करना आसान है, और एक फोटो के साथ सॉसेज और आलू के साथ सैंडविच के लिए मेरा विस्तृत नुस्खा आपको सब कुछ और भी तेजी से करने में मदद करेगा।

अवयव:

• बैटन - 7-8 स्लाइस
• आलू - 1-2 पीस (बड़े)
• सॉसेज - 200 ग्राम
• अंडा - 2 टुकड़े
• मेयोनेज़ - 1 कला। चम्मच
• मसाले - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार
• वनस्पति तेल - स्वाद के लिए (तलने के लिए)

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले आलू को छील लें और तीन को मोटे कद्दूकस पर रख लें।
2. फिर, उसी तरह, सॉसेज को पीसना जरूरी है, इससे पहले इसे फ्रीज करना जरूरी नहीं है, इसे वैसे भी अच्छी तरह से रगड़ना चाहिए।
3. हम आलू और सॉसेज के साथ एक कटोरे में अंडे तोड़ते हैं, स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और मसाले डालते हैं
4. सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
5. केला काफी बड़े स्लाइस में काटा जाता है।
6. आलू के प्रत्येक स्लाइस पर आलू और सॉसेज के द्रव्यमान की एक परत बिछाएं।
7. उसके बाद, एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें और इसमें भरने के साथ सैंडविच डाल दें।
8. उन्हें 3-4 मिनट तक भूनें, फिर पलट दें और दूसरी तरफ भी सुनहरा भूरा होने तक तलें।
9. हम तैयार पकवान को चाय या कॉफी के साथ मेज पर परोसते हैं।

अंडे और सॉसेज के साथ सैंडविच

मुझे हाल ही में अंडा और सॉसेज सैंडविच बनाने के लिए इस तरह की एक दिलचस्प रेसिपी मिली, मुझे यह बहुत पसंद आया, न केवल इसके आकर्षक और दिलचस्प दिखने के लिए, बल्कि इसके बेहतरीन स्वाद के लिए भी। मुझे तले हुए अंडे और सैंडविच बहुत पसंद हैं, लेकिन यहाँ सब कुछ एक बार में मेरे सपनों का असली नाश्ता है। अब मैं इन अंडे और सॉसेज सैंडविच को अक्सर घर पर पकाती हूं, मेरा पूरा परिवार वास्तव में इन्हें पसंद करता है, यहां तक ​​​​कि बच्चे भी इन्हें बड़े मजे से खाते हैं।

अवयव:

• बैटन - 12 स्लाइस
• अंडा - 4 टुकड़े
• सॉसेज - 4 स्लाइस
• टमाटर - 1 पीस
• मेयोनेज़ - 2 कला। चम्मच
• मसाले - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. शुरू करने के लिए, हम बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करते हैं और मेयोनेज़ की एक छोटी मात्रा के साथ लिपटे पाव रोटी के चार स्लाइस डालते हैं। और पढ़ें:
2. फिर हम पाव के प्रत्येक टुकड़े पर किसी भी सॉसेज का एक चक्र लगाते हैं, यदि आपके पास यह मेरे जैसा चौड़ा है, तो आप आधा चक्र लगा सकते हैं।
3. हम सॉसेज को पनीर का एक टुकड़ा और टमाटर का एक चक्र भेजते हैं, सामान्य तौर पर, आप यहां किसी भी उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, अचार। अब हमें पाव रोटी के शेष आठ स्लाइसों से क्रंब को सावधानी से हटाने की जरूरत है और उन्हें पूरे स्लाइस के ऊपर रख देना चाहिए, प्रत्येक पूरे स्लाइस के लिए बिना क्रम्ब के दो स्लाइस।
4. इस प्रकार, हमें एक कुएं के साथ एक कुएं की तरह कुछ मिलता है, और हम इसमें अंडे तोड़ते हैं, प्रत्येक सैंडविच के लिए एक, अंडे को नमकीन और मसालों के साथ छिड़का जाना चाहिए।
5. हम बेकिंग शीट को ओवन में 180-200 डिग्री पर प्रीहीट करते हैं और सैंडविच को अंडे के सेट होने तक बेक करते हैं। जैसे ही यह सख्त हो जाता है, सैंडविच को बाहर निकाला जा सकता है और मेज पर परोसा जा सकता है।

यदि आप सैंडविच को अस्वास्थ्यकर और खराब भोजन के रूप में मना करने के आदी हैं, तो निम्नलिखित व्यंजन सिर्फ आपके लिए हैं! एक अंडा जीवन का प्रतीक है, और किसी भी रूप में पकाए गए अंडे से ज्यादा उपयोगी कोई उत्पाद नहीं है। यह प्रोटीन और स्वस्थ पशु वसा दोनों है, लेकिन अंडे में कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं - अधिक सटीक रूप से, प्रति अंडे में 0.5 ग्राम से अधिक कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है। आइए स्वस्थ और सबसे महत्वपूर्ण स्वादिष्ट अंडा सैंडविच तैयार करें।

अंडा सैंडविच - भोजन और व्यंजन तैयार करना

आपको क्या लगता है, एक अंडे को कैसे इस तरह से पकाया जाना चाहिए कि वह अपनी अधिकतम उपयोगिता बनाए रखे? यह पता चला है कि सबसे उपयोगी एक अंडा है जिसमें जर्दी तरल रहती है - यानी एक तला हुआ अंडा, एक नरम उबला हुआ अंडा या एक पोच्ड अंडा। लेकिन सामान्य तरीके से उबला हुआ या तला हुआ अंडा भी कम उपयोगी नहीं होता है।

सैंडविच में अंडा विशेष रूप से पनीर और मछली के साथ मेल खाता है, इसलिए खाना पकाने से पहले इन सामग्रियों पर स्टॉक करें। आपको ताजी सब्जियां, जड़ी-बूटियां और कुछ अनाज की रोटी की भी आवश्यकता होगी।

स्नैक एग सैंडविच को चौड़ी सपाट प्लेटों पर बिछाया जाता है, पहले उन्हें लेट्यूस लीफ से सजाया जाता है।

अंडा सैंडविच रेसिपी:

पकाने की विधि 1: अंडे और स्प्रैट के साथ सैंडविच

अगर आपको उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट व्यंजनों की सूची बनानी है, तो इन स्नैक सैंडविच पर अपना ध्यान न दें। अंडे और स्प्रैट का संयोजन बहुत ही सरल है, लेकिन बेहद स्वादिष्ट है!

आवश्यक सामग्री:

• मुर्गी का अंडा 5 बड़े टुकड़े
• बैंक ऑफ स्प्रैट 1 पीस
• मेयोनेज़ 100 ग्राम
• अजमोद
• तिल

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले अंडे को उबाल लें। अंडे को ठंडे पानी में डालें, आग लगा दें और जैसे ही पानी उबल जाए, 8 मिनट के लिए चिह्नित करें। इस समय के बाद, उबलते पानी को निकाल दें और तुरंत ठंडे पानी को अंडे के ऊपर डालें - इससे इसे साफ करना आसान हो जाएगा। अंडे को छीलकर प्रत्येक को आधा काट लें।
2. मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ प्रत्येक अंडे को ब्रश करें और थोड़ी मात्रा में तिल के बीज छिड़कें।
3. स्प्रैट की पूंछ को काटकर अंडे के ऊपर रखें।
4. अजमोद को काटकर बारीक काट लें, फिर अंडे के सैंडविच पर छिड़कें। पकवान तैयार है!

पकाने की विधि 2: अंडा और चुकंदर सैंडविच

अंडा और चुकंदर सैंडविच बनाने के लिए आपको ब्रेड की जरूरत नहीं है। ऐसे सैंडविच बहुत उपयोगी होते हैं, और इसके अलावा, वे बहुत अच्छे लगते हैं और उत्सव की मेज पर अच्छे लगेंगे।

आवश्यक सामग्री:

• मुर्गी का अंडा 5 टुकड़े
• मेयोनेज़ 150 ग्राम
• लहसुन 2 कली
• हार्ड पनीर 50 ग्राम
• चुकंदर 1 टुकड़ा
• अखरोट की गिरी 50 ग्राम
• ताजा अजमोद

खाना पकाने की विधि:

1. एक सख्त उबले अंडे को उबालें, इसे खोल से छीलें और इसे आधा काट लें। जर्दी को सावधानी से हटा दें ताकि प्रोटीन को नुकसान न पहुंचे और इसे मेयोनेज़ के साथ एक अलग कंटेनर में मिलाएं। मिश्रण में लहसुन को निचोड़ें, फिर से अच्छी तरह मिलाएँ और परिणामी मिश्रण को धीरे से चम्मच से वापस प्रोटीन में डालें।
2. कच्चे चुकंदर को छीलकर महीन पीस लें।
3. पनीर को किसी भी आकार के grater पर भी पीस लें।
4. अजमोद को धो लें और जितना हो सके बारीक काट लें।
5. मेयोनेज़ के साथ बीट्स, पनीर और अजमोद मिलाएं।
6. चुकंदर के मिश्रण को अंडे के ऊपर डालें और परोसें।

पकाने की विधि 3: अंडा और पनीर सैंडविच

अंडा एक संतोषजनक उत्पाद है, इसलिए ऐसे सैंडविच बिना ब्रेड के भी बनाए जा सकते हैं। लेकिन फिर भी, विविधता के लिए, हम निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार एक व्यंजन तैयार करेंगे। हमें किसी भी तरह की रोटी, स्लाइस में सैंडविच पनीर, ताजी सब्जियां और निश्चित रूप से एक अंडा चाहिए।

आवश्यक सामग्री:

• सिटी बन (या नॉन-स्वीट खाली क्रोइसैन)
• मुर्गी का अंडा 4 टुकड़े
• मेयोनेज़
• स्लाइस में प्रोसेस्ड सैंडविच चीज़ 1 पैक (5 स्लाइस)
• सलाद पत्ता
• ताजा ककड़ी

खाना पकाने की विधि:

1. सैंडविच बन को पतले स्लाइस में काट लें। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक स्लाइस को चिकना करें।
2. पनीर के स्लाइस को बन पर रखें।
3. सब्जियां और सलाद धो लें। पनीर पर लेट्यूस डालें, और खीरे से छिलका हटा दें और इसे पतली स्लाइस में काटकर सलाद पर रख दें।
4. एक अंडे को सख्त उबालें, फिर इसे खोल से छीलकर फ्रिज में रख दें। अंडे को पतले स्लाइस में काटें और खीरे पर रख दें। अंडे और पनीर के सैंडविच तैयार हैं।

अंडे मछली के साथ स्वाद में पूरी तरह से संयुक्त होते हैं, और इसलिए, स्प्रैट के अलावा, आप स्वादिष्ट सैंडविच के लिए थोड़ा नमकीन सामन या सामन, डिब्बाबंद मछली - मैकेरल या सॉरी का भी उपयोग कर सकते हैं। सैंडविच बनाने से पहले केवल इतना करना है कि मछली से सभी हड्डियाँ निकाल दें।

यदि आप जर्दी को किसी भी घटक के साथ मिलाना चाहते हैं, तो मेयोनेज़ के अलावा, आप मेयोनेज़ सॉस (उदाहरण के लिए, टार्टर), प्रोसेस्ड स्प्रेडेबल चीज़ या थोड़ा फ़ेटा चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।

सैंडविच के लिए ताजे अंडे अवश्य लें! यह स्वादिष्ट सैंडविच के मुख्य रहस्यों में से एक है।

सॉसेज के साथ एक सैंडविच में एक अंडा बहुत स्वादिष्ट "ध्वनि" नहीं करेगा, लेकिन उबले हुए चिकन के साथ एक सैंडविच बस अद्भुत होगा! बस इसे मेयोनेज़ या अन्य स्प्रेड के साथ कोट करना न भूलें, अन्यथा यह सूखा और बेस्वाद हो जाएगा।

आप फ्राइड एग सैंडविच भी बना सकते हैं. ऐसा करने के लिए, एक अंडे से एक सैंडविच के लिए तले हुए अंडे (तले हुए अंडे नहीं) तैयार करें। ठंडा करें और चीज़ लगे ब्रेड पर फैलाएं। आप ऐसे सैंडविच में बेकन, सॉसेज या कटलेट के तले हुए स्लाइस मिला सकते हैं। यह व्यंजन बहुत ही संतोषजनक और नाश्ते के रूप में खाने के लिए आदर्श होगा।

यदि आप बारबेक्यू करने जा रहे हैं, तो आप घर पर अंडा पनीर और लहसुन के साथ साधारण सैंडविच बना सकते हैं। खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, और परिवार और दोस्त उसकी देखभाल के लिए विवेकपूर्ण परिचारिका के आभारी होंगे। प्रकृति में, भूख विशेष रूप से तीव्र होती है। और हार्दिक फिलिंग के साथ स्नैक सैंडविच इसे संतुष्ट करने में मदद करेंगे। और अपार्टमेंट में उत्सव की मेज इस तरह के पकवान को सजाएगी।

अवयव

• रोटी - 300 ग्राम;
• उबले अंडे - 1-2 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम;
• टमाटर - 1-2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 50 मिली;
• लहसुन - 2 लौंग;
• हरा प्याज - एक गुच्छा;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

कठोर उबले चिकन अंडे को ठंडा करें, छीलें और मोटे grater पर रगड़ें।

हरे प्याज को धोकर, सुखाकर छोटे टुकड़ों में काट लें।

पिघले हुए पनीर को 20 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। फिर हम इसे बाहर निकालते हैं, पन्नी को हटाते हैं और इसे grater पर रगड़ते हैं। अगर आप फ्रीजिंग स्टेप को छोड़ देते हैं, तो ग्रेट करना नामुमकिन हो जाएगा।

सभी तैयार सामग्री को एक बाउल में रखें।

नमक, स्वाद के लिए मसालों के साथ सीजन। मैंने मेयोनेज़ लगाया।

कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। इसकी मात्रा आपके मूड के अनुसार समायोज्य है। यदि आप इसे स्पाइसीयर चाहते हैं - और डालें। यदि आपको केवल भरने की तटस्थता को छायांकित करने की आवश्यकता है, तो दो लौंग पर्याप्त होंगी।

हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

हम ताजा या कल एक पाव रोटी लेते हैं।

अगर हम दूसरा विकल्प चुनते हैं, तो इसे एक पैन में हल्का ब्लश होने तक सुखाएं। आप तेल में भून सकते हैं, लेकिन इस मामले में पकवान की कैलोरी सामग्री तुरंत बढ़ जाएगी। और खाना पकाने का समय भी है। और किचन में स्मोक स्क्रीन होगी। सामान्य तौर पर, सबसे आसान और तेज़ विकल्प सैंडविच के लिए टोस्ट ब्रेड नहीं है। यह अच्छा है जब यह पहले ही कट चुका है।

स्लाइस को आधा काट लें।

स्टफिंग से चिकना करें।

हम सैंडविच को पनीर, अंडे और लहसुन के साथ टमाटर क्वार्टर और हरी प्याज से सजाते हैं।

उत्सव के पकवान पर परोसें या इसे एक कंटेनर में डाल दें और इसे अपने साथ प्रकृति में ले जाएं। बाद के मामले में, आप रोटी को चिकना नहीं कर सकते। आपके साथ केवल एक कटा हुआ पाव लेना सुविधाजनक है, एक कंटेनर में भरना और नदी पर पहले से ही एक नाश्ता बनाना। यह विशेष रूप से स्वादिष्ट होगा।

उबले अंडे का सैंडविच

एक छोटी प्लेट में बिछाए गए सख्त उबले और बारीक कटे अंडे के खिलाफ मक्खन वाली साइड से सफेद ब्रेड के मक्खन वाले स्लाइस को हल्के से दबाएं। लाल मिर्च या नमक के साथ मिश्रित नमकीन के साथ तैयार सैंडविच को ऊपर से छिड़कें।

किताब से माइक्रोवेव ओवन के लिए व्यंजनों का संग्रह लेखक बोरोडिन एंटोन अनातोलिविच

अचार और अंडे की ब्रेड के साथ सैंडविच - 2 स्लाइस, मक्खन या मार्जरीन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, 1 अंडा, कटा हुआ अचार या मसालेदार खीरे - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, 1 प्याज, मेयोनेज़ - 1/4 जार, काली मिर्च - 1/4 चम्मच, कसा हुआ पनीर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच। मक्खन के साथ सफेद ब्रेड के 2 स्लाइस फैलाएं।

सैंडविच किताब से लेखक मेलनिकोव इल्या

मांस और अंडे के उत्पादों के साथ उच्च कैलोरी सैंडविच: सफेद ब्रेड या एक लंबी पाव रोटी, मक्खन, हरा सलाद, सहिजन, खट्टा क्रीम, डिल, कम वसा वाले उबले हुए सॉसेज, गाजर, नींबू का रस, तली हुई वील या जीभ, ताजा ककड़ी, पनीर , मूली, अजमोद सफेद ब्रेड के साथ कटा हुआ

दूध और डेयरी उत्पादों से व्यंजन पुस्तक से। सप्ताह के दिनों और छुट्टियों के लिए विभिन्न मेनू लेखक अल्काएव एडुआर्ड निकोलाइविच

अंडे, सब्जियों और मांस उत्पादों के साथ बड़ा सैंडविच: ब्रेड, मक्खन, अंडे, ताजा खीरे या टमाटर या अचार, रोस्ट या सॉसेज, सहिजन, खट्टा क्रीम, हेरिंग, प्याज या हरी प्याज, सलाद पत्ता। नीचे रख दे

पुस्तक एट्यूड्स ऑन न्यूट्रिशन से लेखक मोगिल्नी एन पी

पनीर और अंडे के साथ सैंडविच सफेद ब्रेड क्राउटन या मक्खन के साथ कुरकुरी ब्रेड फैलाएं। अंडे को सख्त उबालें, जर्दी को कांटे से पीसें, पिघले पनीर के साथ मिलाएं, टमाटर प्यूरी, नमक के साथ सीजन करें। हम मिश्रण को ब्रेड पर डालते हैं, प्रोटीन से सजाते हैं। सामग्री: 200 ग्राम सफेद ब्रेड; 50 ग्राम

बेबी फूड किताब से। नियम, टिप्स, रेसिपी लेखक लगुटिना तात्याना व्लादिमीरोवाना

हैम, अंडा और पनीर के साथ सैंडविच ब्रेड को मक्खन के साथ फैलाएं। हैम या कम वसा वाले सॉसेज, पनीर, कठोर उबले अंडे, छोटे क्यूब्स या तिनके में काटें, खट्टा क्रीम, टमाटर प्यूरी, काली मिर्च डालें। हम इस द्रव्यमान को एक सैंडविच में एक स्लाइड में डालते हैं, टमाटर के स्लाइस से सजाते हैं,

मछली को नमकीन बनाना, सुखाना, सुखाना और धूम्रपान करना लेखक ओनिशेंको व्लादिमीर

पनीर, अंडे और मेयोनेज़ के साथ सैंडविच राई ब्रेड के 2 स्लाइस, 30 ग्राम पनीर, 1 अंडा, मेयोनेज़ का 1 बड़ा चम्मच, अजवायन की टहनी। पनीर को महीन पीस लें, उबले हुए अंडे की जर्दी के साथ मिलाएँ, मेयोनेज़ डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ वजन,

डिब्बाबंद और जमे हुए खाद्य पदार्थों की पुस्तक व्यंजन से लेखक व्यंजनों का संग्रह

अंडे और दूध की चटनी के साथ गर्म सैंडविच उबले अंडे - 1 पीसी। गेहूं की रोटी - 20 ग्राम मक्खन - 1 चम्मच। दूध की चटनी - 1 बड़ा चम्मच। एल. हल्की किस्मों का कसा हुआ पनीर - 1 चम्मच। अंडे को छीलें, हलकों में काटें, उन्हें ब्रेड के स्लाइस पर रखें, दूध की चटनी डालें और

लूज़ वेट ऑन सूप्स किताब से लेखक नेस्टरोवा डारिया व्लादिमीरोवाना

हल्के नमकीन हेरिंग और अंडे के साथ सैंडविच 1 हल्की नमकीन हेरिंग, 700 ग्राम काली रोटी, 30 ग्राम सरसों, टमाटर या सहिजन का तेल, 2 अंडे, टमाटर या छोटी ककड़ी, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच खट्टा क्रीम, कटा हरा प्याज मक्खन के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा फैलाएं। हेरिंग को साफ और काटा जाना चाहिए

रूसी व्यंजनों की पुस्तक राज से लेखक अल्काएव एडुआर्ड निकोलाइविच

अंडे, सब्जियों और मांस के साथ सैंडविच 1/2 राई की रोटी, 3 अंडे, 2 ताजे खीरे और टमाटर (आप मसालेदार ककड़ी का उपयोग कर सकते हैं), 300 ग्राम भुनी या सॉसेज, 1/2 हेरिंग पट्टिका, सहिजन, खट्टा क्रीम, मक्खन, प्याज या हरा प्याज (हरा सलाद)। एक बड़े तले या फैले हुए पर

तोरी, मिर्च, बैंगन की सर्वश्रेष्ठ व्यंजन पुस्तक से लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच

किताब से 1000 झटपट बनने वाली रेसिपी लेखक मिखाइलोवा इरीना अनातोलिवना

बच्चों की कुकबुक किताब से लेखक पेरेपडेंको वालेरी बोरिसोविच

अंडे के साथ सैंडविच मक्खन के साथ ब्रेड स्लाइस फैलाएं, उबले हुए अंडे के स्लाइस को ऊपर से डालें, नमक, बारीक कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें। सामग्री: ब्रेड - 2 स्लाइस, मक्खन - 30 ग्राम, अंडा - 1 पीसी।, हरा प्याज, नमक

यूएसएसआर की कुकिंग किताब से। उत्तम भोजन लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच

उबले मांस के साथ बैंगन सामग्री 500 ग्राम बैंगन, 200 ग्राम उबला मांस, 3-4 टमाटर, 1 प्याज, 150 ग्राम मक्खन, 2-3 लहसुन की कलियां, धनिया, अजवायन, अजवाइन, तुलसी, नमकीन, सोआ, काली मिर्च, नमक। बैंगन, काट लें

लेखक की किताब से

अचार और अंडे के साथ सैंडविच ब्रेड के 2 स्लाइस, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच मक्खन (या मार्जरीन), 1 अंडा, 2 बड़े चम्मच। कटा हुआ मसालेदार (या मसालेदार) खीरे के चम्मच, प्याज का 1 सिर, मेयोनेज़ के 100 ग्राम,? छोटा चम्मच काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ पनीर का एक चम्मच सफेद ब्रेड के स्लाइस फैलाएं

लेखक की किताब से

हेरिंग और अंडे के साथ सैंडविच ब्रेड के एक स्लाइस पर हेरिंग पट्टिका का एक टुकड़ा और उसके बगल में उबले अंडे का एक चक्र रखें। सैंडविच को डिल या से सजाएं

लेखक की किताब से

तुखुम-दुल्मा (उबले अंडे से भरे कटलेट, गार्निश के साथ) 200 मिली लाल चटनी, काली मिर्च, नमक विधि

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है

एक सैंडविच सभी अवसरों के लिए भोजन है। वे नाश्ते के लिए जल्दबाजी में तैयार किए जाते हैं, रात के खाने से पहले क्षुधावर्धक के रूप में, चाय या कॉफी के लिए, उत्सव की मेज के लिए, बुफे टेबल के लिए, वे उन्हें सड़क पर ले जाते हैं। सैंडविच खुले और बंद, गर्म और ठंडे, मीठे, मसालेदार, नमकीन, स्नैक्स कैनपेस और पफ के रूप में होते हैं। सैंडविच केक और सैंडविच रोल भी हैं। सबसे सरल सैंडविच एक मिनट में बनाया जा सकता है, बस उबले हुए मांस, हैम या पनीर का एक टुकड़ा रोटी के टुकड़े पर रख दें। और बस इतना ही, एक खुला सैंडविच खाने के लिए तैयार है, जिसे आप काम या किसी जरूरी मामले से देखे बिना खा सकते हैं। सामान्य तौर पर, सैंडविच न केवल एक त्वरित काटने या पांच मिनट में नाश्ता तैयार करने के लिए संभव बनाता है, बल्कि उन उत्पादों को भी शामिल करता है जो थोड़ी मात्रा में बचे हैं। ये वे सैंडविच हैं जिन्हें हम पकाएंगे, और साथ ही हम यह भी देखेंगे कि हम और किन चीजों से फैला हुआ सैंडविच बना सकते हैं।
अंडे और पनीर के साथ सैंडविच - दिन की फोटो रेसिपी।

अवयव:
- सफेद रोटी, साबुत अनाज या राई की रोटी - आपकी पसंद;
- उबले अंडे - 2 पीसी;
- प्रसंस्कृत पनीर या हार्ड पनीर - 100 जीआर;
- मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। एल;
- अजमोद या डिल - कुछ शाखाएं;
- ताजा जड़ी बूटियों, टमाटर या मीठी मिर्च - सैंडविच को सजाने के लिए।

फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी:

हम किसी भी ब्रेड को लगभग 1 सें.मी. मोटे स्लाइस में काटते हैं।आप टोस्ट या स्लाईस्ड ब्रेड के लिए ब्रेड ले सकते हैं।

एक सफेद पाव के स्लाइस को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, और ब्रेड को अच्छी तरह से क्रंच करने के लिए, हम स्लाइस को टोस्टर या ओवन में भूरा करते हैं, और यदि स्थिति अनुमति देती है, तो हम लहसुन की एक लौंग भी रगड़ते हैं।




फ़ैलाने के लिए प्रोसेस्ड या हार्ड चीज़ और उबले हुए अण्डों को बारीक कद्दूकस कर लें। आप तुरंत एक प्लेट में कर सकते हैं। यदि उबले अंडे नहीं हैं, लेकिन आप वास्तव में ऐसे सैंडविच चाहते हैं, तो दो अंडे उबालें। इसे करना बहुत ही आसान है। अंडे को ठंडे पानी में डुबोएं (पानी को अंडे को पूरी तरह से ढंकना चाहिए), मध्यम आँच पर रखें। जैसे ही पानी तीव्रता से उबलना शुरू होता है, हम समय नोट कर लेते हैं। कठोर उबले अंडे 10 मिनट तक उबाले जाते हैं (हमें इनकी आवश्यकता है)। खोल को आसानी से निकालने के लिए, गर्म पानी को निकाल दें और तुरंत अंडे को बहुत ठंडे पानी से भर दें और उन्हें पानी में ठंडा होने दें। फिर हम साफ और तीन एक ठीक grater पर।

अंडे, पनीर और बारीक कटा हुआ अजमोद या डिल मिलाएं। स्वाद के लिए मेयोनेज़ जोड़ें। यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा नमक जोड़ें, आप लहसुन डाल सकते हैं, यदि उपयुक्त हो (इसे कद्दूकस कर लें या इसे लहसुन के माध्यम से निचोड़ लें)। यह मत भूलो कि लहसुन में एक विशिष्ट तेज गंध होती है, और यदि आपके पास एक कामकाजी दिन है, तो बिना लहसुन के नाश्ते के लिए सैंडविच तैयार करें।






हम तैयार पनीर और अंडे के द्रव्यमान के साथ ब्रेड के स्लाइस फैलाते हैं, जड़ी-बूटियों और सब्जियों के टुकड़ों से सजाते हैं। बस इतना ही, स्वादिष्ट, हार्दिक सैंडविच तैयार हैं!

एक नोट पर। सैंडविच को स्वस्थ भोजन नहीं माना जाता है, लेकिन इसे पूरी तरह से ठीक किया जा सकता है यदि आप या तो राई की रोटी का उपयोग करते हैं और इसके लिए कम कैलोरी वाला स्प्रेड चुनते हैं। इस नुस्खा में, मेयोनेज़ के बजाय, खट्टा क्रीम या कम वसा वाला दही काफी उपयुक्त है - फिर सैंडविच इतना अधिक कैलोरी नहीं निकलेगा।

सैंडविच स्प्रेड के विकल्प (वे क्राउटन के लिए भी उपयुक्त हैं)

लहसुन और मेयोनेज़ के साथ कद्दूकस किया हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (या हार्ड चीज़)।
- लहसुन और मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ तेल में डिब्बाबंद मछली
- दही और जड़ी बूटियों के साथ गाढ़ा दही द्रव्यमान + स्वादानुसार नमक
- खट्टा क्रीम के साथ तले हुए मशरूम
- नमकीन या स्मोक्ड मछली (मक्खन के साथ ब्रेड स्प्रेड)
- लहसुन और मेयोनेज़ के साथ या नट्स और मेयोनेज़ के साथ कद्दूकस की हुई गाजर
- कटा हुआ टमाटर + तुलसी, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल
- कोई भी पाट
- बारीक कटे उत्पादों से विभिन्न सलाद
- टमाटर और मेयोनेज़ के साथ तले हुए बैंगन
- उबला हुआ चिकन, पनीर, अंडा, मेयोनेज़
- पनीर, मेवे, ढेर सारा साग, दही, नमक, काली मिर्च, लहसुन।