स्प्रैट के साथ हल्के सैंडविच कैसे पकाएं। स्प्रैट के साथ गरमा गरम सैंडविच

उत्सव के लिए सबसे आम नाश्ता, और न केवल टेबल, निश्चित रूप से, सैंडविच है। उनके साथ क्या करने के लिए नहीं आया था! सैकड़ों विकल्प हैं। लेकिन, शायद, स्प्रैट के साथ सैंडविच कई लोगों के लिए बचपन से ही सबसे प्रिय है।

मैंने अपने लिए उनके लिए सामग्री के कुछ सबसे स्वादिष्ट संयोजनों की पहचान की है। आज मैं आपको पांच तरह के स्वादिष्ट स्प्रैट सैंडविच बनाने का तरीका बताऊंगा। मुझे आशा है कि आपने घर पर सुनहरी मछली के कुछ जार बचाए होंगे? तो चलते हैं!

स्प्रैट और ब्लैक ब्रेड के साथ सैंडविच बनाने की विधि

चाकू; काटने का बोर्ड; कटोरा; कैनिंग कुंजी; स्पैटुला, 2 ग्रेवी बोट; पाक ब्रश; कड़ाही।

• सैंडविच के लिए ब्रेड बड़ी सावधानी से चुनें। यह ताजा, स्वादिष्ट और बहुत सुगंधित होना चाहिए - तब सैंडविच बहुत स्वादिष्ट निकलेगा। आप स्टोर पर ब्रेड खरीद सकते हैं या ब्रेड मेकर या ओवन में अपनी खुद की बेक कर सकते हैं। घर की बनी ब्रेड से बने सैंडविच और भी स्वादिष्ट बनेंगे।
• सैंडविच के लिए, आप अपने स्वाद के लिए किसी भी साग का उपयोग कर सकते हैं - डिल, तुलसी, अजमोद, सीताफल, हरा प्याज। यह महत्वपूर्ण है कि यह ताजा हो, सुस्त नहीं, रंग में समृद्ध हो। उपयोग करने से पहले अच्छी तरह से कुल्ला और एक ऊतक या कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं।
• ब्राउन ब्रेड के साथ स्प्रैट सैंडविच की रेसिपी में, आप ताजा, मसालेदार या मसालेदार खीरे और, यदि वांछित हो, तो लहसुन का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन, अगर आप लहसुन के शौक़ीन नहीं हैं, तो आप इसका इस्तेमाल नहीं कर सकते।

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

1. राई की रोटी को छोटे टुकड़ों में काट लें। हम इसे दो भागों में बांटते हैं - हम दो तरह के सैंडविच बनाएंगे।
2. तली हुई ब्रेड पर स्प्रैट के साथ सैंडविच बनाने के लिए, एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें।
   
   
3. ब्रेड के स्लाइस को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।
   
   
4. लहसुन की 2 कलियाँ छीलें। एक ग्रेवी वाली नाव में जैतून का तेल (50 ग्राम), दूसरी में मेयोनेज़ (100 ग्राम) डालें।
5. प्रत्येक ग्रेवी बोट में एक कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग रखें।
   
   
6. लहसुन के साथ तेल मिलाएं और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि लहसुन तेल को अपनी सुगंध देना शुरू कर दे।
   
   
7. दो मसालेदार खीरे को लंबे पतले स्लाइस में काट लें। अचार की जगह आप ताजा या अचार वाला खीरा ले सकते हैं।
   
   
8. क्लासिक रेसिपी के अनुसार स्प्रैट के साथ सैंडविच के लिए, हम लहसुन मेयोनेज़ के साथ ब्रेड फैलाते हैं। हम ब्रेड पर आधा छोटा चम्मच मेयोनीज डालते हैं और इसे ब्रेड के ऊपर फैलाते हैं, जिससे इसके किनारों को चिकना नहीं किया जाता है।
   
   
9. ऊपर से खीरे का एक टुकड़ा रखें। यह ब्रेड के टुकड़े से पतला होना चाहिए जिससे कि मेयोनीज किनारों पर दिखाई दे।
   
   
10. ऊपर हम हरे प्याज के पंख का एक टुकड़ा और प्रत्येक में एक मछली डालते हैं। सैंडविच का पहला संस्करण तैयार है!
    
    
11. दूसरे विकल्प के लिए (तली हुई ब्रेड पर), क्राउटन को वनस्पति तेल से हल्का कोट करें। हम croutons पर तेल से थोड़ा लहसुन वितरित करते हैं।
    
    
12. ऊपर से कोई भी साग डालें - अजमोद, सोआ, तुलसी (अपने स्वाद के लिए)। इसे पहले धोना और सुखाना न भूलें। टोस्ट के प्रत्येक टुकड़े पर एक मछली रखें।
    
    

बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ ऐसे सैंडविच न केवल उत्सव की मेज के लिए तैयार किए जा सकते हैं - चूंकि खाना पकाने की प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है, आप उन्हें कम से कम हर दिन पका सकते हैं।

पकाने की विधि वीडियो

इस वीडियो को देखने से आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने और खूबसूरती से सजाने में मदद मिलेगी। सैंडविच के आकार पर ध्यान दें - आप उन्हें अपने स्वाद के लिए समान या बड़ा (छोटा) बना सकते हैं।

स्प्रैट और अंडे के साथ सैंडविच बनाने की विधि

पकाने का समय: 30 मिनट।
सर्विंग्स: 10-12 सैंडविच।
कैलोरी: 241 किलो कैलोरी।
रसोई के उपकरण और सूची:अवन की ट्रे; चाकू; काटने का बोर्ड; एक कटोरी; कैनिंग कुंजी; कांटा; कंधे की हड्डी; ग्रेटर पाक ब्रश; कड़ाही।

अवयव

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

पकाने की विधि वीडियो

यह रेसिपी बहुत ही आसान है और इस वीडियो को देखने के बाद आप मिनटों में इसका इस्तेमाल करके सैंडविच बना सकते हैं. देखने में खुशी!

स्प्रैट और टमाटर के साथ सैंडविच बनाने की विधि

पकाने का समय: 30 मिनट।
सर्विंग्स: 20-25 सैंडविच।
कैलोरी: 219 किलो कैलोरी।
रसोई के उपकरण और सूची:अवन की ट्रे; चाकू; काटने का बोर्ड; एक कटोरी; कैनिंग कुंजी; कांटा; कंधे की हड्डी; ग्रेटर; पाक ब्रश; कड़ाही।

अवयव

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

1. ब्रेड के स्लाइस को तिरछे 2 टुकड़ों में काट लें।
   
   
2. क्राउटन को थोड़े से तेल में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।
   
   
3. मेयोनेज़ (100 ग्राम) में लहसुन की एक कली को निचोड़ें।
   
   
4. 3 उबले अंडे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
   
   
5. टमाटर (2 पीसी।) हम धोते हैं और पतले स्लाइस में काटते हैं।
   
   
6. क्राउटन को गार्लिक-मेयोनीज़ सॉस से चिकना करें।
   
   
7. कसा हुआ अंडे के साथ छिड़के।
   
   
8. मैंने टमाटर का एक टुकड़ा डाला।
   
   
9. ऊपर से 1 स्प्रैट फैलाएं और सोआ से सजाएं।
   
   
10. सैंडविच का पहला संस्करण तैयार है.
11. दूसरे विकल्प के लिए, खीरे (2 पीसी।) को पतले छल्ले में काट लें, थोड़ा तिरछे।
    
    
12. लहसुन मेयोनेज़ के साथ croutons को चिकनाई करें। हम मसालेदार ककड़ी, स्प्रैट और अजमोद डालते हैं।
    
    
13. सैंडविच को प्लेट में निकाल कर सर्व करें. बॉन एपेतीत!
    
    

पकाने की विधि वीडियो

इस वीडियो को देखने से आपको हर दिन के लिए जल्दी और आसानी से स्वादिष्ट नाश्ता बनाने में मदद मिलेगी। आप सलाद के पत्तों पर सैंडविच की सेवा कर सकते हैं, जैसा कि वीडियो में है, या आप अपनी खुद की सेवा के साथ आ सकते हैं।

आप स्प्रैट के साथ गर्म सैंडविच बना सकते हैं, ब्रेड के एक टुकड़े को केचप या मेयोनेज़ के साथ लहसुन के साथ, और ऊपर टमाटर का एक टुकड़ा और एक या दो स्प्रैट डाल दें। आप ऊपर से पनीर का एक टुकड़ा रख सकते हैं, या कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क सकते हैं। - ओवन में गरम सैंडविच - 5-7 मिनट के लिए बेक करने की जरूरत है.

मैं आपको उत्सव की मेज के लिए नाश्ते के कई विकल्पों पर सलाह दे सकता हूं। ये लाल कैवियार के साथ सैंडविच और लाल मछली के साथ बहुत स्वादिष्ट सैंडविच हैं। मेरे परिवार में एवोकैडो सैंडविच भी बहुत लोकप्रिय हैं। मेरे द्वारा प्रस्तावित विकल्पों में से एक या अधिक विकल्प तैयार करें, और आपको अपने परिवार और मेहमानों को प्रसन्न करने की गारंटी है!

और यदि आपके पास अभी भी स्प्रैट्स के साथ सैंडविच बनाने के बारे में प्रश्न हैं, तो उन्हें टिप्पणियों में लिखें। इस स्वादिष्ट क्षुधावर्धक के लिए अपनी रेसिपी भी साझा करें। प्यार से पकाएं और आनंद लें!

परंपराएं अद्भुत हैं, इसलिए आपको उनसे विचलित नहीं होना चाहिए। लेकिन मुझे वैरायटी भी चाहिए। यही कारण है कि मैंने स्प्रैट सैंडविच व्यंजनों का एक संग्रह एकत्र करने का निर्णय लिया। यह पता चला है कि इस साधारण व्यंजन को भी विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है।

स्प्रैट के साथ सैंडविच के लिए सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से तीन

1. स्प्रैट क्लासिक रेसिपी के साथ सैंडविच

यह वह नुस्खा है जो मुझे बचपन से याद है। स्प्रैट के साथ इस तरह के सैंडविच हमेशा से हमारे हॉलिडे टेबल पर रहे हैं।

अवयव:

• काली रोटी
• वनस्पति तेल
• लहसुन
• मेयोनेज़
• अचार
• स्प्रैट्स

क्लासिक तरीके से स्प्रैट के साथ सैंडविच पकाना:

1. ब्राउन ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. हम उनसे क्राउटन बनाते हैं।
3. यह वनस्पति तेल के अतिरिक्त के साथ संभव है, या आप बस एक पैन में रोटी सुखा सकते हैं।
4. हम लहसुन को साफ करते हैं और इसके साथ croutons को रगड़ते हैं।
5. फिर मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ फैलाएं।
6. हम croutons पर स्प्रैट लगाते हैं।
7. हम अचार वाले खीरे को गोल आकार में काटते हैं और उनके साथ सैंडविच सजाते हैं।

2. स्प्रैट्स ओरिजिनल रेसिपी के साथ सैंडविच

स्प्रैट के साथ इस मूल नुस्खा के लिए थोड़ा और समय और सामग्री की आवश्यकता होगी।

हमें ज़रूरत होगी:

• छड़ी
• वनस्पति तेल
• लहसुन
• मेयोनेज़
• नींबू
• स्प्रैट्स
• दूध
• जड़ी बूटियों (अजमोद या डिल)

मूल नुस्खा के अनुसार स्प्रैट के साथ सैंडविच कैसे तैयार किए जाते हैं

1. हमने पाव को सुंदर स्लाइस में तिरछे काट दिया।
2. दूध के साथ अंडे को फेंटें और परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ पाव स्लाइस को डुबोएं।
3. पाव के इन टुकड़ों को एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक तलें।
4. लहसुन को क्रशर से गुजारें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। बारीक कद्दूकस पर तीन पनीर।
5. जब तली हुई ब्रेड ठंडी हो जाए तो उस पर लहसुन और मेयोनेज़ का मिश्रण फैलाएं।
6. फिर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और स्प्रैट फिश बिछाएं।
7. मूल सैंडविच नींबू और जड़ी बूटियों के स्लाइस से सजाए गए हैं।

3. स्प्रैट के साथ सैंडविच के लिए एक और असामान्य नुस्खा

अवयव:

• बेशक स्प्रैट्स
• ताजा ककड़ी
• उबले अंडे
• मेयोनेज़
• लहसुन
• सख्त पनीर
• वनस्पति तेल
• नमक और मिर्च

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर एक सूखे फ्राइंग पैन में भूनें।
2. एक कटोरे में वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा डालें, नमक और काली मिर्च डालें।
3. टोस्ट के परिणामी द्रव्यमान को थोड़ा चिकना करें।
4. क्राउटन को लहसुन से रगड़ें।
5. हम अंडे और पनीर को मध्यम कद्दूकस पर रगड़ते हैं और एक दूसरे के साथ मिलाते हैं।
6. मेयोनेज़ के साथ croutons को चिकनाई करें और पनीर और अंडे के प्रत्येक मिश्रण पर रखें।
7. हम एक ताजा ककड़ी को बड़े छल्ले में काटते हैं और उन्हें सैंडविच पर डालते हैं, शीर्ष पर स्प्रैट डालते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, इस तरह के एक आम नुस्खा स्प्रैट के साथ सैंडविच, बहुत अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है। ऊपर दी गई रेसिपी का इस्तेमाल करके आप इस डिश को हर बार अलग तरीके से बना सकते हैं। उसी रेसिपी में, आप ब्रेड का प्रकार बदल सकते हैं। ताजा या मसालेदार खीरे का प्रयोग करें। यहां तक ​​​​कि पनीर की दृष्टि भी इस साधारण लेकिन बहुत पसंद किए जाने वाले व्यंजन को मसाला दे सकती है।
ओह, मुझे स्प्रैट के साथ सैंडविच कैसे चाहिए थे! मैं अगली छुट्टी का इंतजार नहीं करूंगा, लेकिन आज मैं अपने प्रियजनों को स्प्रैट सैंडविच के साथ खुश करूंगा, यह कौन सा नुस्खा चुनना है।

स्प्रैट के साथ गरमा गरम सैंडविचओवन में या माइक्रोवेव में पकाया जाना किसी भी हॉलिडे टेबल के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा, और यह नियमित सैंडविच या पिज्जा का विकल्प भी हो सकता है। गर्म व्यंजन अन्य प्रकारों की तरह विविध नहीं हैं। ऐसे सैंडविच का एक अभिन्न अंग ब्रेड, स्प्रैट और हार्ड चीज़ है। उबले या कच्चे अंडे, मसालेदार खीरे, लहसुन, जैतून, केकड़े की छड़ें, ताजे टमाटर अतिरिक्त सामग्री के रूप में काम कर सकते हैं।

आज मैं आपको दिखाना चाहता हूं कि कैसे खाना बनाना है स्प्रैट और अचार के साथ गरमा गरम सैंडविच.

अवयव:

• नमकीन या मसालेदार खीरे - 2-3 पीसी ।।
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।,
• बैटन,
• अजमोद और डिल,
• स्प्रैट का एक कैन
• मेयोनेज़,
• सजावट के लिए Redcurrant जामुन।

स्प्रैट के साथ गरमा गरम सैंडविच - रेसिपी

स्प्रैट के साथ गर्मा-गर्म सैंडविच बनाने के लिए किसी भी प्रकार की ब्रेड का उपयोग किया जा सकता है। यह राई की रोटी, बोरोडिनो, सफेद रोटी या लंबी रोटी हो सकती है। हमारे मामले में, यह सफेद रोटी है। सैंडविच के लिए ब्रेड (रोटी) पतले स्लाइस में काट लें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।

कद्दूकस किया हुआ पनीर कद्दूकस कर लें।

अचार या अचार खीरे को पतले हलकों में काट लें।

प्रत्येक सैंडविच पर खीरे के दो स्लाइस रखें।

स्प्रैट का एक जार खोलें। मछली को सैंडविच के बीच में रखें।

सैंडविच को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ छिड़के।

अन्य सभी सैंडविच भी इसी तरह बना लें।

सैंडविच तैयार होने के बाद, उन्हें एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। ओवन को 160C तक गरम करें। स्प्रैट के साथ सैंडविच को ओवन में रखें। सेंकना ओवन में स्प्रैट के साथ गर्म सैंडविच 10 मिनट के लिए। इस समय के दौरान, पनीर पिघल जाना चाहिए और सैंडविच को पनीर क्रस्ट के साथ कवर करना चाहिए। अच्छी रूचि।

मैं आपके ध्यान में एक और बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी और पनीर लाना चाहता हूँ।

अवयव:

• बैटन - 1 पीसी।,
• स्प्रैट्स - 1 बैंक,
• ताजा टमाटर - 2 पीसी।,
• अंडे - 2 पीसी।,
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।,
• मेयोनेज़ - 100 जीआर।,

स्प्रैट, अंडा और टमाटर के साथ गरमा गरम सैंडविच - रेसिपी

केले को पतले स्लाइस में काट लें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। पनीर को कद्दूकस कर लें और टमाटर को हलकों में काट लें। उबले अंडे को आधे घेरे में काट लें।

मेयोनेज़ के साथ चिकनाई वाली रोटी पर, टमाटर का एक टुकड़ा बिछाएं। अंडे के टुकड़े को साइड में रख दें। प्रत्येक सैंडविच के ऊपर एक मछली रखें।

नमस्ते!! जब तक मैं जीवित हूं, मैं उस व्यक्ति की महिमा के बारे में सोचता हूं जो सैंडविच जैसे ऐपेटाइज़र के साथ आया था। यह उनके साथ है कि हम एक हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ता शुरू करते हैं। साथ ही, यह व्यंजन किसी भी हॉलिडे टेबल को सजाने के लिए बहुत अच्छा है।

इस व्यंजन को तैयार करने के कई तरीके हैं! लेकिन मैं इस लेख को सबसे लोकप्रिय और सर्वाहारी प्रजातियों को समर्पित करना चाहता हूं, मेरी राय में, स्प्रैट सैंडविच। इन्हें हम अलग-अलग सामग्री से और अलग-अलग तरह की ब्रेड से पकाएंगे। और उदाहरण के लिए, सलाद के साथ इस तरह के क्षुधावर्धक की सेवा करना सफल होता है।

स्प्रैट सैंडविच इतने लोकप्रिय क्यों हैं?! हां, सब कुछ बहुत सरल है: उनकी तैयारी के लिए सबसे आम उत्पादों का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, सामग्री का सेट न्यूनतम हो सकता है, वास्तव में, इसमें केवल एक ब्रेड और स्प्रैट होते हैं !!

और मुझे यह भी लगता है कि यह व्यंजन स्वस्थ है, क्योंकि जहां मछली होती है, वहां विटामिन होते हैं। बेशक, एक बार में बड़ी मात्रा में खाना अवांछनीय है, क्योंकि वे वसायुक्त होते हैं।

चलो शायद खाना पकाने के सबसे प्राथमिक तरीके से शुरू करते हैं, इसलिए बोलने के लिए, शैली के क्लासिक्स के साथ। पकाने में थोड़ा समय लगता है, और सभी उत्पाद हमेशा हाथ में होते हैं। इस क्षुधावर्धक को नाश्ते के लिए सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है, बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट।

अवयव:

• स्प्रैट्स - 150 जीआर ।;
• ब्रेड - 15 स्लाइस;
• हरा प्याज - 1 गुच्छा;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच;
• लेट्यूस के पत्ते - परोसने के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को टुकड़ों में काट लें और एक पैन में सूरजमुखी के तेल में दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें।

2. अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और छीलें। प्याज के साथ मोटे तौर पर काट लें। फिर एक ब्लेंडर बाउल में डालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, 1 टीस्पून डालें। सूरजमुखी का तेल। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक मारो।

3. परिणामस्वरूप अंडे और प्याज प्यूरी के साथ, ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को चिकना करें, और ऊपर से एक स्प्रैट डालें। हम लेटस के पत्तों को एक सपाट प्लेट पर रखते हैं और उन पर क्षुधावर्धक डालते हैं, मेज पर परोसें।

एक नोट पर !! रोटी पर पोटीन के रूप में, आप किसी अन्य सॉस का उपयोग कर सकते हैं: मेयोनेज़, पिघला हुआ पनीर, लहसुन-मेयोनेज़ मिश्रण।

अचार खीरे के साथ सैंडविच बनाने की विधि

हम आगे बढ़ते हैं। और स्प्रैट के साथ सैंडविच का सबसे आम प्रकार अचार के साथ एक है। ऐसा माना जाता है कि यहां कुरकुरी रोटी, मछली और खीरा आदर्श रूप से मिलाए जाते हैं। हमारा परिवार अक्सर यह विकल्प बनाता है, लेकिन क्या आप ऐसी डिश बनाते हैं ??

अवयव:

• राई की रोटी - 10-15 टुकड़े;
• वनस्पति तेल - तलने के लिए;
• स्प्रैट्स - 1 बैंक;
• मसालेदार खीरे - 2-3 टुकड़े;
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को त्रिकोण में काटें, वनस्पति तेल के साथ एक पैन में दोनों तरफ भूनें। अगर आपके पास टोस्टर है, तो आप इसके स्लाइस को ब्राउन कर सकते हैं।

2. लहसुन की कलियों को छीलकर ब्रेड के प्रत्येक तले हुए टुकड़े को मसल लें।

3. अब मेयोनीज से ग्रीस कर लें।

4. खीरे को लम्बाई में काट लें और ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक डाल दें।

5. ऊपर से मछली का एक जोड़ा रखें।

6. हम हर चीज को किसी भी तरह की हरियाली से सजाते हैं और एक प्लेट में रख देते हैं. बॉन एपेतीत!!

स्प्रैट और अंडे के साथ लंबे पाव क्राउटन

और अब हरे प्याज़ और एक उबले अंडे के साथ हमारे वाइट लोफ क्राउटन तैयार करते हैं। ऐसा नुस्खा गर्मी के मौसम में विशेष रूप से प्रासंगिक है, लेकिन सर्दियों में आप अपने शरीर को विटामिन से प्रसन्न करके सभी उत्पादों को खरीद सकते हैं।

अवयव:

• सफेद रोटी - 1 पीसी ।;
• तेल में स्प्रैट्स - 1 कैन;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• हरा प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 20 जीआर ..

खाना पकाने की विधि:

1. पाव को 8 मिमी मोटे स्लाइस में काटें और एक पैन में भूनें।

2. हम लहसुन को साफ करते हैं और एक प्रेस के माध्यम से पास करते हैं, इसे मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं और इस मिश्रण से पाव के प्रत्येक टुकड़े को चिकना करते हैं।

3. प्याज को धोकर सुखा लें, छोटे क्यूब्स में काट लें और क्राउटन के ऊपर छिड़क दें।

4. अंडे को पहले से उबाल लें, ठंडा करें, छीलें। उन्हें हलकों में काटें और एक टुकड़ा किनारे पर रख दें।

5. हमने खीरे को भी हलकों में काटकर अंडे के बगल में रख दिया।

स्प्रैट्स से अतिरिक्त तेल हटा दें और प्रत्येक टुकड़े पर एक या दो टुकड़े रख दें। बस इतना ही!! सब कुछ सरल और बिल्कुल स्वादिष्ट है !!

हॉलिडे टेबल के लिए सैंडविच कैसे बनाएं

अगला, हम साधारण खाना पकाने से दूर हटेंगे और थोड़ा सपना देखेंगे। मैं आपको किसी भी उत्सव के लिए हमारे ऐपेटाइज़र को सजाने के लिए फोटो विकल्प प्रदान करना चाहता हूं, और आप कोई भी नुस्खा ले सकते हैं। लेकिन मैं तुरंत ध्यान दूंगा कि इस चयन में न केवल स्प्रैट्स के साथ, बल्कि अन्य फिलिंग के साथ भी बुटीक होंगे।

• "लेडीबग"

• सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ

• नावों के रूप में

• मछली के साथ

• लाल कैवियार के साथ

• एक कैनेपी पर

स्प्रैट और ताज़े खीरे के साथ सैंडविच

मैं आपके ध्यान में एक कुरकुरी डिश पकाने का एक वीडियो प्लॉट लाता हूं। ओह, और मुझे हर तरह के स्नैक्स बहुत पसंद हैं, पहले से ही लार टपक रही है))

लहसुन के साथ ब्लैक ब्रेड सैंडविच पकाना

मक्खन में तली हुई काली रोटी हमेशा शानदार और बहुत स्वादिष्ट बनती है, और जड़ी-बूटियों के साथ पनीर पुट्टी का उपयोग करने से स्वाद भी मसालेदार होता है। यदि आपने अभी तक ऐसा नहीं किया है, तो मैं इसकी अत्यधिक अनुशंसा करता हूं।

अवयव:

• बोरोडिनो ब्रेड - 10 स्लाइस;
• स्प्रैट्स - 1 बैंक;
• लहसुन - 2 लौंग;
• प्रसंस्कृत पनीर - जार;
• साग - स्वाद के लिए;
• तलने के लिए तेल।

खाना पकाने की विधि:

1. हम लहसुन को साफ करके छोटे छोटे टुकड़ों में काट लेते हैं, एक पैन में तेल डालकर गरम करते हैं.

2. ब्रेड के स्लाइस को लहसुन के साथ तेल में दोनों तरफ से तलें।

3. साग को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें। पिघला हुआ पनीर के साथ मिलाएं। इस ड्रेसिंग से प्रत्येक स्लाइस को लुब्रिकेट करें।

4. ऊपर से स्प्रैट डालें, सब कुछ एक ट्रे पर रखें और अचार और टमाटर से खूबसूरती से सजाएं।

ओवन में बुटीक कैसे बनाएं

और जो लोग कम कैलोरी वाले क्राउटन बनाना चाहते हैं, उनके लिए मेरा सुझाव है कि ब्रेड को फ्राई न करें, बल्कि इसे ओवन में सुखाएं। और एक और बात, क्षुधावर्धक गरमागरम होगा, इसलिए इसे तुरंत परोसें।

अवयव:

• स्प्रैट्स - 1 बैंक;
• बैटन - 8 स्लाइस;
• पनीर (कठिन ग्रेड) - 100 जीआर ।;
• मेयोनेज़ - 60 जीआर ।;
• लहसुन - 2 लौंग।

खाना पकाने की विधि:

1. लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।

2. परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ रोटी के प्रत्येक टुकड़े को चिकनाई करें। स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें।

3. हम कुछ स्प्रैट डालते हैं।

4. अब प्रत्येक टुकड़े पर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।

5. पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर 5-10 मिनट के लिए बेक करें। हम हरियाली से सजाते हैं।

स्प्रैट और टमाटर के साथ स्वादिष्ट सैंडविच

बेशक, पके रसीले टमाटर को कई तरह के भोजन में मिलाया जाता है, और मैं आपको खाना पकाने की यह विधि दिखाने में मदद नहीं कर सकता। सिद्धांत पिछले व्यंजनों के समान है, केवल अब हम टमाटर को हलकों में काटते हैं, यह बहुत रसदार निकला !!

पनीर के साथ बैगूएट सैंडविच

ओह, मैं अगले गर्म प्रकार के क्षुधावर्धक को कैसे प्यार करता हूँ !! बहुत स्वादिष्ट!! मैं इसे बहुत बार पकाती हूँ !! और अगर आप मसालेदार प्रेमी हैं, तो मेयोनेज़ के बजाय, आप अगली रेसिपी में कोरियाई गाजर मिला सकते हैं।

अवयव:

• बैटन - 1 पीसी ।;
• स्प्रैट्स - 1 बैंक;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 1/2 पैक;
• हार्ड पनीर - 50 जीआर ।;
• हरा प्याज - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. पाव रोटी को टुकड़ों में काट लें।

2. मेरे टमाटर और हलकों में काट लें।

सलाह!! ड्यूरम टमाटर लें ताकि टमाटर के रस से हमारा नाश्ता नरम न हो जाए।

3. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

4. ब्रेड को मेयोनेज़ से चिकना करें, टमाटर का एक गोला, स्प्रेट्स और फिर से मेयोनेज़ के साथ कोट करें।

5. ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर और बारीक कटा हरा प्याज डालें।

6. माइक्रोवेव में 2 से 5 मिनट तक बेक करें। हमारी यम्मी तैयार है !! गरम खाओ।

स्प्रैट और नींबू के साथ क्षुधावर्धक नुस्खा

और अंत में, आपके लिए मसालेदार क्राउटन। मैं इन्हें हमेशा छुट्टियों में बनाती हूं, मेहमान पहले इन्हें खाते हैं। वैसे, यदि आपके पास अचानक स्प्रैट का जार नहीं है, तो आप पट्टिका का उपयोग कर सकते हैं।

अवयव:

• ब्रेड - 10 स्लाइस;
• स्प्रैट्स - 1 बैंक;
• झींगा तेल - 50 जीआर ।;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• अजमोद का साग - कुछ शाखाएँ।

खाना पकाने की विधि:

कटा हुआ ब्रेड खरीदें और प्रत्येक टुकड़े को झींगा के तेल से ब्रश करें। दो मछलियों के स्लाइस और नींबू के हलकों पर व्यवस्थित करें। अजमोद की टहनी से सजाएं।

आज के लिए मैं लिखना समाप्त करता हूं.. लेकिन यदि आपका कोई प्रश्न है, तो लिखें !! चलो चर्चा करते हैं!! और जान लें कि हम भविष्य के लेखों में सैंडविच के विषय पर विचार करना जारी रखेंगे। तो बने रहिये.. अलविदा !!

चरण 1: लहसुन-मेयोनीज मिश्रण तैयार करें।

सबसे पहले, एक तेज रसोई के चाकू की मदद से, लहसुन की कलियों को छीलकर ठंडे बहते पानी की धाराओं के नीचे धो लें। कागज़ के रसोई के तौलिये से सुखाएं और एक विशेष प्रेस के माध्यम से एक छोटे कटोरे में निचोड़ें। हम वहां मेयोनेज़ भी डालते हैं और इन उत्पादों को एक बड़े चम्मच के साथ एक सजातीय स्थिरता तक मिलाते हैं।

चरण 2: रोटी तैयार करें।

फिर हम एक सफेद, शायद बहुत ताजा रोटी नहीं लेते हैं, इसे एक कटिंग बोर्ड पर रख देते हैं, इसे एक साफ चाकू से 1 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटते हैं और आगे बढ़ते हैं।

चरण 3: हार्ड पनीर।

उसके बाद, हम हार्ड पनीर से पैकेजिंग को हटाते हैं, इसे पैराफिन क्रस्ट से मुक्त करते हैं और डेयरी उत्पाद को मोटे, मध्यम या बारीक कद्दूकस पर एक साफ कटोरे में काटते हैं।

चरण 4: स्प्रेट्स और इन्वेंट्री तैयार करें।

फिर, डिब्बाबंद भोजन के लिए एक विशेष कुंजी का उपयोग करके, हम स्प्रैट का एक जार खोलते हैं, ओवन को गर्म करने के लिए चालू करते हैं 200 डिग्री सेल्सियस, काउंटरटॉप पर एक मोटी तल वाली नॉन-स्टिक बेकिंग शीट रखें और अगले चरण पर आगे बढ़ें।

चरण 5: स्प्रैट्स के साथ गर्म सैंडविच बनाएं और बेक करें।

अब हम कटा हुआ पाव बेकिंग शीट के तल पर वितरित करते हैं, ताकि टुकड़े एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर हों, प्रत्येक के बीच 1 सेंटीमीटर खाली जगह पर्याप्त है। लहसुन-मेयोनीज मिश्रण के साथ स्लाइस को बारी-बारी से चिकना करें, प्रत्येक पर एक बड़े या दो मध्यम स्प्रैट्स डालें और कटा हुआ हार्ड पनीर के उदार हिस्से के साथ मछली छिड़कें।

हम अर्ध-तैयार पकवान को वांछित तापमान पर पहले से गरम ओवन में डालते हैं और बेक करते हैं 10 मिनटोंया जब तक सैंडविच एक नाजुक सुर्ख पपड़ी से ढके नहीं जाते। जैसे ही ऐसा होता है, हम अपने हाथों पर रसोई के दस्ताने खींचते हैं और बेकिंग शीट को कटिंग बोर्ड पर ले जाते हैं, जिसे पहले काउंटरटॉप पर रखा गया था। बदले में, हम स्वादिष्ट ब्रेड स्लाइस को किचन स्पैटुला से निकालते हैं और उन्हें एक बड़े फ्लैट डिश पर या प्लेटों पर भागों में टेबल पर परोसते हैं।

Step 6: गरमा गरम सैंडविच को स्प्रैट के साथ परोसें।

स्प्रैट के साथ गर्म सैंडविच को विशेष रूप से इस उद्देश्य के लिए तैयार किए गए व्यंजनों पर या प्लेटों पर भागों में पकाने के तुरंत बाद परोसा जाता है, वैकल्पिक रूप से ताज़ी जड़ी बूटियों, जैसे कि डिल, अजमोद, सीताफल या हरी प्याज के साथ गार्निश किया जाता है। उत्सव की मेज के लिए इस तरह के एक अद्भुत क्षुधावर्धक एक पूर्ण हार्दिक नाश्ता, दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त या एक त्वरित रात का खाना या दोपहर का नाश्ता हो सकता है। खैर, इस व्यंजन के बोनस के रूप में, सलाद, मैरिनेड, अचार और फ्रेंच फ्राइज़ अक्सर पेश किए जाते हैं। प्यार से पकाएं और साधारण घर के बने खाने का आनंद लें!
बॉन एपेतीत!

यदि आप चाहते हैं कि सैंडविच अधिक कोमल हों, तो लहसुन-मेयोनीज़ के मिश्रण में नरम मक्खन का एक छोटा टुकड़ा मिलाएं;

अपने बेकिंग पैन के बारे में संदिग्ध और चिंतित हैं कि रोटी जल जाएगी? यदि हाँ, तो इसे बेकिंग या चर्मपत्र कागज की शीट से ढक दें;

कुछ गृहिणियां स्प्रैट्स पर बारीक कटी हुई मसालेदार या ताजी सब्जियों, जैसे टमाटर, हरी खीरे, जैतून, जैतून, डिब्बाबंद मशरूम की एक पतली परत फैलाती हैं, और उसके बाद ही कटा हुआ हार्ड पनीर के साथ सब कुछ कवर करती हैं;

एक लंबे पाव रोटी का एक विकल्प सफेद या ग्रे ब्रेड है, मेयोनेज़ वसायुक्त खट्टा क्रीम है जिसे मसालों के साथ मिलाया जाता है, स्प्रैट कोई अन्य डिब्बाबंद मछली है, जैसे कि सार्डिन, मैकेरल, या स्वाद के लिए;

इस प्रकार के सैंडविच को माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है, बस उन्हें गर्मी प्रतिरोधी डिश की सतह पर रखें, उन्हें उपरोक्त तकनीक के अंदर भेजें, टाइट-फिटिंग दरवाजा बंद करें और 2 मिनट के लिए टाइमर चालू करें। इस समय के दौरान, मेयोनेज़ रोटी को भिगो देगा, और पनीर पिघल जाएगा और एक नाजुक सुनहरा रंग प्राप्त कर लेगा। बेशक, अधिक सुनहरा क्रस्ट केवल ओवन में प्राप्त होता है, हालांकि यह माइक्रोवेव में भी बहुत स्वादिष्ट निकलता है।