Weltruhm, Marktführerschaft im Bereich Fast Food, eine Riesenladung Genuss, Freude – solche Assoziationen weckt die Marke McDonald’s. Jedes Jahr entwickelt sich das Unternehmen aktiv, übertreibt das Kapital, verbessert die Arbeit mit den Kunden und baut ein Netzwerk von Restaurants aus. Es ist schwer zu glauben, dass die Gründer des größten Unternehmens einfache Zusammenbauer von Hollywood-Kulissen waren. Lesen Sie mehr über die Entwicklung der McDonald's Corporation, die Höhen und Tiefen des Unternehmens, lesen Sie weiter.
Die McDonald-Brüder an den Ursprüngen der Marke
Das älteste in Betrieb befindliche Restaurant McDonald's Worldwide (Downey, Kalifornien, USA)
Foto: Brybry26
Zwei Brüder aus San Bernardino (USA, Kalifornien) waren die ersten, die das Unternehmen gründeten. Maurice und Richard MacDonald, die als Kulissenbauer in Hollywood ein kleines Vermögen angehäuft hatten, 1940 beschlossen sie, ein eigenes Geschäft zu eröffnen. Es war ein Autocafe.
Das Geschäft begann, Einnahmen zu generieren. Angesichts des Erfolgs der Investitionen beschlossen die Brüder, einige Anpassungen vorzunehmen. Das aktualisierte Diner hatte eine grundlegend neue Art zu kochen. Die Innovation bestand in der Schaffung einer technologischen Linie. Der Prozess des Kochens und Servierens wurde in Positionen unterteilt, von denen jede einem separaten Mitarbeiter zugeordnet war. Die Handlungen des Personals waren einfach und von der gleichen Art, aber ihre Reihenfolge wurde streng eingehalten. Die Idee wurde grundlegend für das Fast-Food-Geschäft.
Die Fördertechnik für die Zubereitung von leichten Frühstücken, Hamburgern und anderen Fast-Food-Gerichten wurde erfolgreich eingeführt und war erfolgreich. Das Café-Sortiment wurde auf 11 Artikel reduziert. Die Übersichtlichkeit, die Handlungsabfolge der Mitarbeiter beschleunigte den Durchsatz des Cafés, brachte das McDonald-Geschäft auf ein hohes Einkommensniveau.
Nicht nur die Besonderheiten der Arbeit heben das Café von der grauen Masse solcher Lokale ab. Die helle Dekoration des Diners in Form von goldenen Bögen mit Neonlichtern auf einem roten, schrägen Dach zog die Aufmerksamkeit vorbeifahrender Autos auf sich. An diesem Dekor, Fördertechnik zum Kochen von Fast Food, hält McDonald's bis heute fest.
1948 - ein gewöhnliches Straßenrestaurant, das als McDonald's-Fastfood-Café neu qualifiziert wurde. Die neue Art, in kurzer Zeit Geschäfte zu machen, übertrieb das Einkommen der Brüder erheblich. Neue Gerichte erschienen, Selbstbedienung wurde teilweise eingeführt. Niedrige Preise, Schnelligkeit der Zubereitung erhöhten die Bewertung des Restaurants.
Die Wiedergeburt von McDonald's
Trotz des Verkaufserfolgs Ohne Ray Kroc hätte das Café keine weltweite Berühmtheit erlangt. Er gab der Entwicklung der von den Brüdern erfundenen Fast-Food-Methode neue Impulse und gründete die McDonald's Corporation.
Ray Kroc vor der Gründung von McDonald's Systems Inc. Er probierte viele Berufe aus: Krankenwagenfahrer, Pianist, Immobilienmakler in Florida. Mit den Brüdern McDonald Rhea brachte er seine letzte Aktivität zusammen - den Verkauf von Pappbechern, Mixern für Fast-Food-Betriebe. Die Idee eines Geschäfts interessierte Krok, er begann mit ihnen zusammenzuarbeiten.
Seit 1955 eröffnet Kroc nacheinander McDonald's-Restaurants in benachbarten US-Bundesstaaten und verkauft aktiv Franchise-Unternehmen, um ähnliche Einrichtungen im ganzen Land zu eröffnen, wodurch die Popularität der Marke und das eigene Einkommen gesteigert wurden.
1961 - Ray Kroc wird für 2,7 Millionen Dollar alleiniger Eigentümer von McDonald's, weitere Verdienste, Brand-Ups gehören ihm.
In unserem Video erfahren Sie viel Wissenswertes aus der Entwicklungsgeschichte von McDonald's.
Weg zum Ruhm
Seit 1968 begannen McDonald's-Restaurants, andere Länder zu erobern. Erstes Fast-Food-Restaurant in Kanada. Nach 12 Jahren entstanden Niederlassungen in Europa, Asien, Lateinamerika, Australien und Afrika.
Juli 1971 - Japans am schnellsten wachsendes Restaurant wird eröffnet (39 Stunden). Der erste Tag des Betriebs der Institution brachte dem Eigentümer 3.000 Dollar ein.
1990 - McDonald's erobert Russland.
Um die Seriosität der Restaurantkette zu erhöhen, machte Ray Kroc mutige, unerwartete Entdeckungen. So wirkte er beispielsweise an der Eröffnung der Hochschule für Hamburgerologie mit, die Spitzenkräfte im internationalen Format hervorbrachte.
2010 - über 31.000 McDonald's-Restaurants auf der ganzen Welt wurden gefeiert. Die Zahl der Servicemitarbeiter überstieg 1,5 Millionen Menschen und der Nettogewinn erreichte 4,9 Milliarden Dollar.
Bis 2016 gehörte McDonald's zu den Top Ten der globalen Marken. Die Finanziers der Welt bewundern den Erfolg und das schnelle Wachstum des Unternehmens. Als Beleg in der Finanzwelt gibt es den „Big Mac Index“ zu Ehren des Doppeldecker-Hamburgers, der 1968 den Umsatz der Marke um 12 % steigerte.
Erfolgsformel
McDonald's ist die weltweit größte Restaurantkette, die jedes Jahr in neue Länder expandiert. Ein klares Geschäftskonzept und die strikte Einhaltung der Regeln verhalfen ihm zu solchen Höhenflügen in kürzester Zeit.
Krok formulierte das KKChiD-System, die derzeitige Führung der Gesellschaft weicht davon nicht ab. Es gleicht einer Art Unternehmensphilosophie, die überall auf der Welt gilt. Das berühmte System setzt die bedingungslose Einhaltung von 4 Postulaten voraus:
- Qualität;
- Kultur;
- Reinheit;
- Verfügbarkeit.
Die Besonderheit der Marke liegt in ihrer Anpassungsfähigkeit an die Traditionen einzelner Kulturen, Völker. Restaurants, die in islamischen Staaten (Saudi-Arabien, Oman, andere Länder) eröffnet werden, sind ohne Porträts, Plakate von Ronald McDonald dekoriert, da diese Staaten Gegner von Idolen sind. Sie haben keine Milchprodukte und Samstag ist ein freier Tag. Und in Indien wird Widderfleisch verwendet, um ein Sandwich zu machen, und nicht Rindfleisch, sondern Schweinefleisch.
Ray Kroc hat die Charta der Corporation herausgegeben, die bis heute strikt eingehalten wird. Auf 750 Seiten wurden alle möglichen Komplexitäten, Streitigkeiten, Probleme, mit denen das Management und die Mitarbeiter konfrontiert sein könnten, und ihre Lösung berücksichtigt.
In den frühen Restaurants, McDonald's-Lokalen, gab es keine Frauen unter den Angestellten. Ray Kroc war sich sicher, dass die Messehälfte wohlhabende Besucher ablenkt, den Service verlangsamt und die schnelle Geschäftsentwicklung behindert. Später musste Kroc diese Regel ändern, Frauen wurden eingestellt, aber mit strengen Bedingungen: eine obligatorische Uniform (geschlossenes Hemd mit Hose), kein Make-up, offene Haare.
Interessantes Video: Business Review des Films "Founder" (McDonald's Story)
Konkurrenten und McDonald's
McDonald's ist nicht die einzige weltweit bekannte Fast-Food-Kette. Die Marke hat Konkurrenten: Subway, Kentucky Fried Chicken, Papa Johns Pizza, Pizza Hut, aber Burger King gilt als Hauptgegner im Konkurrenzkampf.
Diese Marken gehören zu den Top 10 der berühmtesten Fast-Food-Restaurants der Welt. Es scheint, dass die gleiche Richtung und unterschiedliche Ansichten über die Geschäftstätigkeit.
Lassen Sie uns über die Unterschiede zwischen McDonald's und seinen Konkurrenten sprechen:
- Konservatismus ist das Hauptprinzip der Marke. Das Management des Unternehmens hat es nicht eilig, neue Gerichte einzuführen, mit Geschmäckern und Kochtechniken zu experimentieren, im Gegensatz zu Burger King;
- Zugänglichkeit - der Hauptschwerpunkt in der Geschäftsentwicklung von Krok lag auf dem Massenverkauf von Produkten. Hamburger sollten für jeden zugänglich sein, für diesen Artikel hat die Marke mehr als einmal ihre eigenen Einnahmen riskiert;
- Der Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf der Durchschnittsklasse, sodass die Qualität und Nützlichkeit des Geschirrs manchmal zurückbleibt. In diesem Parameter waren McDonald's und Burger King der Marke Subway deutlich unterlegen;
- Sauberkeit ist eine weitere Stärke von McDonald's. Die Geschäftsführung des Unternehmens überwacht streng die Einhaltung der Hygienevorschriften in den Einrichtungen;
- McDonald's-Betriebe schließen den Verkauf von alkoholischen Getränken aus.
Es sollte notiert werden Nachteile der Marke McDonald's:
- ein relativ schmales Sortiment, trotz des beeindruckenden Alters der Marke auf dem Gastronomiemarkt;
- eine große Menge "Junk Food", gefüllt mit Fetten, Kalorien und schädlichen Zusatzstoffen. Erst in den letzten Jahren hat das Unternehmen die Speisekarte um kalorienarme Gerichte erweitert.
McDonalds in Russland
Das erste McDonald's-Fastfood-Restaurant erschien 1990 in Moskau. Bei seiner Eröffnung wurde der erste Rekord des Unternehmens aufgestellt, die Institution bediente 30.000 Besucher. Gerichte und ihre Präsentation unterschieden sich erheblich von den üblichen sowjetischen Ansichten, die Neuheit verliebte sich sofort in Moskauer und Gäste der Stadt.
Nach 2 Jahren erschienen 2 weitere Großstadtrestaurants. Die Geschäftsentwicklung verlief in rasantem Tempo, eine nach der anderen wurden in ganz Russland neue Niederlassungen eröffnet.
2014 - allein in Moskau erreichte die Zahl der McDonald's-Restaurants und Esslokale 126. Anfang 2017 waren in Russland 586 Betriebe tätig.
Im Laufe der Jahre sorgfältiger Arbeit haben McDonald's-Einrichtungen über 3 Milliarden Russen bedient.
Russland spielt wichtige Rolle für die Marke als Lieferant hochwertiger, natürlicher Rohstoffe. Fast alle Produkte für die Betriebe des Landes werden von russischen Herstellern geliefert.
McDonald's heute
Seit 2009 unterstützt McDonald's aktiv den Trend für eine saubere Ökologie des Planeten, das weltberühmte Logo in Form eines goldenen Buchstabens „M“ auf rotem Grund wurde geändert. Jetzt befindet sich der goldene Buchstabe auf einer dunkelgrünen Leinwand.
Die McDonald's Corporation ist ein geschäftliches Meisterwerk. Das Management überwacht die Vorlieben der Kunden genau und tut alles, um maximalen Genuss zu bieten.
Restaurants und Cafés haben kostenloses WLAN, und für Kunden, die sich Sorgen um ihre Figur machen, stehen kalorienarme Gerichte auf der Speisekarte.
Das Unternehmen verfügt über ein breites Netzwerk im Ausland. Besondere Aufmerksamkeit verdienen die Länder der „Big Six“: Kanada, Deutschland, Japan, Australien, Frankreich und das Vereinigte Königreich. Sie erbringen 80 % der Auslandseinnahmen des Unternehmens.
Heute leitet James Skinner den großen Konzern.
Das beliebteste McDonald's bleibt in Japan, mit über 2.500 Einrichtungen, die sich dort befinden.
McDonald's ist die größte Marke der modernen Welt mit ihren Vor- und Nachteilen. Ein rasanter Aufstieg, viele Rekorde, Weltruhm, ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis sind seine wichtigsten Errungenschaften.
Das Unternehmen wurde 1940 von den Brüdern Dick und Mac McDonald gegründet, die als erste weltweit die Prinzipien des Fast-Food-Konzepts formulierten. 1955 hatte der Unternehmer Ray Kroc die Idee, eine Kette zu entwickeln, um die Lieferung seiner Mixer an diese Betriebe zu erhöhen. Er erhielt die Zustimmung, das Unternehmen zu fördern, und kaufte 1961 alle Rechte daran.
Die meisten Restaurants werden von Franchise-Unternehmen betrieben, daher können das Angebot, die Größe und die Zusammensetzung der Portionen in verschiedenen Ländern variieren. Zum Beispiel verkaufen Kettenrestaurants in vielen Ländern der Welt Bier, aber in Russland waren sie immer alkoholfrei.
Der erste russische McDonald's (damals der größte der Welt) wurde 1990 in Moskau auf dem Puschkin-Platz eröffnet. An diesem Tag besuchten es 30.000 Menschen, was einen Rekord für das Netzwerk darstellte.
Die Interessen des Netzwerks in Russland werden von Tochtergesellschaften der amerikanischen Struktur - CJSC Moscow-McDonald's und LLC McDonald's - bereitgestellt. Aufgrund der Tatsache, dass die ersten Restaurants in Moskau mit einem Mietpreis von 1 Rubel pro Jahr eröffnet und Verträge für einen Zeitraum bis 2041 abgeschlossen wurden, kursierten Gerüchte, dass die Hälfte der Kette dem Bürgermeisteramt der Hauptstadt gehörte. Das Staatsunternehmen Mosrestoranservice war zwar Mitbegründer und wird als Miteigentümer von McDonald's in Russland geführt. Im Jahr 2010 versuchte die Moskauer Regierung, die Bedingungen anzufechten und den Satz auf mindestens tausend Rubel zu erhöhen, aber das Gericht stellte sich auf die Seite des Netzwerks. Das Franchising-Programm für die Eröffnung von Restaurants in Russland wurde erst im April 2012 angewendet, nachdem Subway McDonald's bei der Anzahl der Restaurants in Moskau überholt hatte.
Im vergangenen Jahr stieg der Umsatz des Unternehmens um 19,6 % auf 55,4 Milliarden Rubel, im Vorjahr um 24,8 %. Die Verlangsamung tritt von Jahr zu Jahr auf.
U-Bahn
1965 erzählte der 17-jährige Fred DeLuca einem Freund der Familie, Dr. Peter Buck, dass er Arzt werden wolle und Geld für eine Ausbildung brauche. Er riet, einen Sandwich-Kiosk zu eröffnen, und gab Fred tausend Dollar – Startkapital für die zukünftige Institution. Bald erschien der erste Kiosk von Super Submarine Pete in Connecticut. Das Sandwich hatte die Form eines U-Bootes und wurde "U-Boot" genannt und dann zu "U-Boot" abgekürzt.
Zehn Jahre später begannen die Partner, das Franchising-Programm aktiv zu nutzen, Restaurants an das Management zu übergeben, und zehn Jahre später feierten sie feierlich die Eröffnung des tausendsten Subway-Restaurants. Bis August 2014 umfasst das Netzwerk 42.000 Restaurants in 107 Ländern. In Bezug auf die Anzahl der Restaurants liegt es vor McDonald's.
In Russland begann sich das Unternehmen 2004 aktiv zu entwickeln und eröffnete das erste Restaurant in St. Petersburg am Newski-Prospekt. Heute ist es die einzige Restaurantkette, die in Fernost vertreten ist. Das Master-Franchise gehört dem amerikanischen Unternehmen Subway Russia Franchising Company, seine Eigentümer sind US-Bürger, die Aktivitäten des Netzwerks in Russland werden von einer Repräsentanz in Moskau überwacht.
KFC
Bis 1991 hieß das Netzwerk « Fried Chicken aus Kentucky» , was die Spezialisierung auf Hähnchen widerspiegelte. KFC ist nach McDonald's die zweitgrößte Café-Kette der Welt. Ab Dezember 2013 hat es mehr als 18.000 Punkte in einhundertachtzehn Ländern der Welt. Das Unternehmen gehört Yum! Marken, zu denen auch Pizza Hut und Taco Bell gehören.
KFC wurde von Harland Sanders gegründet, der während der Weltwirtschaftskrise mit dem Verkauf von Brathähnchen begann. Er förderte das Franchise in anderen Staaten und Regionen. Dank des Unternehmens ist Hähnchen zu einem festen Bestandteil des Fast Food geworden und hat die gleiche Popularität wie der Hamburger erlangt. Sanders selbst, der sich „The Colonel“ nannte, wurde zu einer wichtigen Figur im amerikanischen Kulturleben, und sein Bild wird immer noch in den Innenräumen und der Werbung von KFC verwendet. Im Jahr 2013 erzielte KFC einen Umsatz von 23 Milliarden US-Dollar.
In Russland kooperierte KFC mit der Firma Rosinter (Il Patio, Planet Sushi, Freitagsketten), Cafés wurden lange Zeit unter der Marke Rostik eröffnet. 2005 haben die Rostik Group und Yum! Brands unterzeichnete einen Kooperationsvertrag, der die Bildung einer neuen einheitlichen Marke "Rostik's - KFC" beinhaltete. 2011 kaufte ein amerikanisches Unternehmen alle Rechte am russischen Teil der Kette und gab den Namen KFC zurück. 2013 gab es in Russland 245 Filialen. Das Management plant, dass bis 2015 450 Restaurants in Russland und der GUS betrieben werden.
Burger King
James McLamore und David Edgerton eröffneten den ersten Burger King 1954 in Miami. Nach einem Besuch bei McDonald's war McLamore von der Idee begeistert, sein eigenes Fast Food zu kreieren. Im Jahr 2002 wurde das Unternehmen von einem Pool von Investoren für 1,5 Milliarden US-Dollar übernommen, zu denen Goldman Sachs, TPG und Bain-Fonds gehören. Zehn Jahre später belief sich die Kapitalisierung des Unternehmens auf 4,6 Milliarden Dollar.
Das erste Kettenrestaurant in Russland wurde Anfang 2010 im Einkaufszentrum Metropolis und das zweite im Einkaufszentrum Evropeisky eröffnet. Heute gibt es in Russland 220 Kettenrestaurants, davon 121 in Moskau und der Region Moskau.
In Russland operiert Burger King über ein Franchising-System, vertreten durch Burger Rus LLC, ein gemeinsames Unternehmen von Burger King Europe, dem Eigentümer der Shokoladnitsa-Kette, Alexander Kolobov, und VTB Capital. Bis 2016 plant das Netzwerk, die Zahl der Verkaufsstellen in Russland auf fünfhundert zu erhöhen. Anstelle der Punkte des Cafés Coffee House, das vom konkurrierenden Chocolate Girl übernommen wurde, können Burger-Läden erscheinen. In diesem Fall wird Burger King McDonald's in der Anzahl der Restaurants überholen.
"Teremok"
In den späten neunziger Jahren entwickelte der Geschäftsmann Mikhail Goncharov einen Plan, um Stände mit nationaler Küche zu schaffen - russische Pfannkuchen mit Füllungen. Das erste Teremok wurde 1999 in Moskau in der Nähe der Metrostation Aeroport eröffnet. Im Laufe der Zeit stieg das Unternehmen in die vier größten Fast-Food-Ketten Russlands ein, dann wurden Teremok-Restaurants eröffnet. In diesem Jahr tauchten Informationen auf, dass Goncharov plant, Filialen in Amerika zu eröffnen. 2013 betrug der Umsatz in Moskau 2,65 Milliarden Rubel und in St. Petersburg 2,3 Milliarden Rubel.
«Stardog!s»
1993 kaufte der russische Geschäftsmann Sergei Shikharev Fleisch und Fleischprodukte aus Dänemark. Dort bemerkte er viele kleine Stände, die leckere Hotdogs anboten. In Moskau gab es so etwas nicht, also kehrte er mit der Idee nach Russland zurück, ein ähnliches Netzwerk aufzubauen. Shikharev unterzeichnete einen Vertrag mit der Firma Steff Houlberg, und bald erschien der erste Steff-Kiosk im Stadtzentrum. Ende der neunziger Jahre waren es hundert Zelte, aber während der Krise begann das Geschäft zu bröckeln, weil die Firma nicht mehr mit Steff Houlberg zusammenarbeiten konnte. Auf den Namen „Steff“ verzichtete man, stattdessen erschien das „Stop Top“-Logo.
2004 erfuhr das Unternehmen ein neues Rebranding und erhielt den Namen Stardog!s. Jetzt hat es 702 Verkaufsstellen in sechzehn Regionen. Die meisten arbeiten rund um die Uhr. Der Verkaufsschlager ist wie vor zehn Jahren der französische Hotdog.
"Teelöffel"
Die Idee für ein Bistro im russischen Stil hatten die St. Petersburger Gastronomen Boris Krupkin und Mikhail Avgustin, die zuvor den ersten schwulen Club der Stadt gegründet hatten - "69". Im Krisenjahr haben sie sich entschieden, das untere Preissegment zu erobern und eine durchschnittliche Rechnung unter der von McDonald's anzubieten. 55 Cafés wurden in St. Petersburg eröffnet, 2009 eröffnete das erste Restaurant in Klaipeda. 24 % der Aktien gehören dem Neva-Rus-Fonds, 19 % - privaten Aktionären.
"Kleine Kartoffel"
1998 registrierten Andrei Kononchuk und Vitaly Naumenko das Technologie- und Ernährungsunternehmen. Im August wurde in Moskau der erste Punkt des Autocafe-Netzwerks eröffnet. Das Hauptprodukt ist eine ganze, in Folie gebackene Kartoffel mit Füllung (Käse, Butter und Salate nach Wahl). Die Kette arbeitete lange Zeit im Format von Straßenkiosken und taucht seit 2003 in den Food Courts von Einkaufszentren auf.
Nach Angaben von Ende 2012 umfasst das Kroshka Kartoshka-Netzwerk mehr als 300 Einrichtungen, darunter 76 Cafés in Moskau. Das Netzwerk ist in russischen Millionenstädten aktiv vertreten und gehört zu den fünf größten Playern am Markt.
"Wokker"
Alexey Gisak arbeitete als Texter für die BBDO Group und gestaltete Werbekampagnen für Pepsi und Mars, bis er selbst Unternehmer werden wollte. 2008 brachte er von einer Reise nach Amsterdam die Idee des panasiatischen Essens mit, was es in Moskau noch nie gegeben hatte. Gisak und seine Freunde haben das Unternehmen registriert: 70 % von Alexei selbst, 20 % und 10 % von Daniil Ostrovsky und Inna Petrova, seinen Kollegen auf dem Werbemarkt. Die Teilnahme an Food-Festivals half dem Geschäft: An einem Arbeitstag beim Afisha Picnic Festival wurden etwa tausend Portionen Essen verkauft. Dann funktionierte Mundpropaganda, ich musste nicht einmal Geld für Werbung ausgeben.
Zunächst arbeitete Walker als Wok-Lieferservice in der ganzen Stadt, dann tauchten Punkte an Food-Courts in Einkaufszentren auf. 2012 wurde das erste panasiatische Restaurant mit erschwinglichen Preisen eröffnet. Ein Jahr später beliefen sich die Einnahmen von Vokker auf 35 Millionen Rubel im Monat, während Gisaks anderes Projekt, Supculture, nur 2,5 Millionen betrug. Jetzt baut Walker wie seine Konkurrenten sein Franchise-Netzwerk aus.
Exist., Anzahl Synonyme: 1 McDonald's (3) ASIS Synonymwörterbuch. VN Trischin. 2013 ... Synonymwörterbuch
MC Donalds- Amerikanisches Unternehmen, die weltweit größte Kette von Fast-Food-Restaurants. Richard und Maurice McDonald Die Brüder Richard J. McDonald (1909–1998) und Maurice McDonald (1902–1971), Besitzer des ersten Fast-Food-Restaurants. Kommt aus einer Familie... Das Schicksal der Namensgeber. Wörterbuch-Referenz
Neutralität prüfen. Die Diskussionsseite sollte Details enthalten ... Wikipedia
Unternehmen ... Wikipedia
Auf Tontafeln aus dem 3. Jahrtausend v. Chr. finden sich Informationen über das Vorhandensein von Organisationsstrukturen in der Managementpraxis. Doch obwohl Management selbst ziemlich alt ist, ist die Idee von Management als wissenschaftliche Disziplin, Beruf ... Wikipedia
McDonald's Corporation Gegründet am 15. Mai 1940 Schlüsselfiguren Michael Roberts (Präsident) Typ Aktiengesellschaft ... Wikipedia
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Flash Mob- (vom englischen Flashmob „Instant Crowd“ oder „Instant Pandemonium“) eine Art kurzfristiger Straßenaktion, die in der Regel von Netzwerknutzern initiiert und durchgeführt wird. Die Philosophie und theoretische Begründung von F. finden sich in den Werken des Amerikaners ... ... Alternativkultur. Enzyklopädie
Bücher
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Unglaubliche Fakten
Es gibt kaum einen Menschen in der zivilisierten Welt, der nicht weiß, was McDonald's ist.
Dies ist eines der reichsten Unternehmen der Welt. 27 Milliarden US-Dollar beträgt das Jahreseinkommen von McDonald's.
Das Unternehmen rangiert auf Platz 90 der 100 profitabelsten Unternehmen der Welt.
1. Weltweit stellt das McDonald's-Netzwerk täglich 6 Millionen Hamburger her, das sind 75 Stück pro Sekunde.
2. McDonald's ist der weltweit größte Spielwarenhändler. Und das alles dank der Happy Meal-Sets für Kinder. Sie verkaufen jedes Jahr 1,5 Milliarden Spielzeug.
3. Salat bei McDonald's ist noch schlimmer für deine Figur als ein normaler Burger. Schuld daran sind die kalorienreichen Zutaten, aus denen Salatdressings bestehen. Daher wird es nicht funktionieren, zu McDonald's zu kommen und etwas Diätesisches zu wählen.
4. Pferde sind im Mac Auto nicht erlaubt. Diese Regel wurde eingeführt, nachdem ein Engländer beschlossen hatte, bei Mac-auto zu bestellen und zu Pferd ankam. Der Mann wurde mit einer Geldstrafe belegt.
5. Der Besitzer eines der McDonald's-Restaurants ist die englische Königin. Fast Food befindet sich direkt neben dem Buckingham Palace. Wahrscheinlich wollte die Königin einen Platz in der Nähe haben, wo sie schnell etwas essen konnte.
6. Der größte Teil der Einnahmen des Unternehmens stammt aus Bestellungen von Mac-Cars. Fast 70 Prozent! Für einen einfachen Verbraucher mag ein Mac Auto nur wie eine Ergänzung zu einem Restaurant erscheinen, aber tatsächlich ist er dessen Basis.
7. Direktoren von McDonald's verdienen zehnmal mehr als die Angestellten. Stellen Sie sich vor: Den Betrag, den der am schlechtesten bezahlte Mitarbeiter von McDonald's in 7 Monaten erhält, verdient der Direktor in einer Stunde!
8. Auf der offiziellen Website von McDonald's für Mitarbeiter wurde ein Artikel mit dem Titel „Fast Food vermeiden“ veröffentlicht. Es gab Tipps zur richtigen Ernährung.
9. Nur wenige wissen, dass McDonald's ganz am Anfang nur Hot Dogs verkaufte. Damals war das Netzwerk noch Eigentum der McDonald-Brüder. Später wurde das Restaurant vom Unternehmer Ray Kroc gekauft, der Hot Dogs durch Burger ersetzte.
Es gab auch eine Zeit der Pizzen in der Geschichte des Netzwerks. Dies geschah in den 1970er Jahren. Pizza hat sich jedoch nicht durchgesetzt, weil die Zubereitung im Vergleich zu schnellen Burgern zu lange gedauert hat. Restaurants in einigen US-Bundesstaaten (Virginia, Ohio) verkaufen jedoch immer noch Pizza.
10. Jeder 8. Mensch auf der Welt arbeitet bei McDonald's. Jedes Jahr beschäftigt das Netzwerk 1 Million Menschen. Es ist schwer vorstellbar, wie viele Menschen seit seiner Gründung bei McDonald's gearbeitet haben.
11. Alle 14,5 Stunden eröffnet ein neues Restaurant in der Kette. Das heißt, jeden Tag erscheint irgendwo auf der Welt ein anderes McDonald's.
12. Die Zusammensetzung der Speisen bei McDonald's ist sehr spezifisch. Jeder weiß davon. Doch was genau sind die Zutaten, die Burger so ungesund machen? Bei der Herstellung seiner Saucen fügt McDonald's Zutaten hinzu, die zur Herstellung verschiedener Cremes, Lotionen und Rasierschaum verwendet werden. Das bekannteste davon ist Propylenglykol.
13. Stellen Sie sich vor: Die Restaurants der Kette bedienen täglich 68 Millionen Menschen. Das ist mehr als die Zahl der Menschen im Vereinigten Königreich und etwa ein Prozent der Weltbevölkerung.
14. In Frankreich, Deutschland, Österreich, Spanien und den Niederlanden können Sie bei McDonald's Bier trinken.
15. Fast-Food-Restaurants sind die größten Abfallproduzenten. McDonald's macht in dieser Hinsicht einen großen Unterschied. Das Unternehmen arbeitet daran, die Abfallquoten zu reduzieren, indem es recycelbare Verpackungsmaterialien herstellt.
16. Das Symbol des McDonald's-Buchstaben "M" ist weltweit von mehr Menschen erkennbar als das Symbol des Roten Kreuzes. Darüber hinaus wird Ronald McDonald der Clown von 96 Prozent der Kinder weltweit erkannt, was ihn nach dem Weihnachtsmann zur bekanntesten Figur macht.
17. McDonald's ist nicht die weltweit größte Kette von Fast-Food-Restaurants. So ist Subway.
18. Fast Food macht 75 Millionen Dollar pro Tag.
19. Im Jahr 2005 raubte ein Mann namens Ronald McDonald tatsächlich eines von Wendys Fastfood-Restaurants aus.
20. Die Hamburger Universität schreibt jährlich etwa 7.500 Personen ein. Seit 1961 haben etwa 80.000 Menschen eine Spezialisierung in "Hamburgerologie" erhalten.
21. In Japan wird Ronald McDonald wegen des Fehlens eines klaren „r“-Lauts auf Japanisch Donald McDonald genannt.
22. Der Big Mac wird als Wirtschaftsindex verwendet, um die Kaufkraft von Ländern und Währungen zu vergleichen.
23. Du musst sieben Stunden ohne Unterbrechung laufen, um einen Big Mac, Pommes und Cola zu verbrennen.
24. Um Geld für den Kauf eines Big Mac zu verdienen, muss die durchschnittliche Person in Indien 6 Stunden arbeiten.
25. Ungefähr 7 Prozent aller in den USA angebauten Kartoffeln werden bei McDonald's zu Pommes verarbeitet.
Jeder kennt die Fast-Food-Restaurants von McDonald's, und jede größere (und nicht so große) Stadt hat diese Lokale. Trotz der Tatsache, dass die überwiegende Mehrheit der Menschen versteht und zugibt, dass das Essen bei McDonald's ungesund und ungesund ist, sind diese Einrichtungen sehr beliebt. Und für viele Menschen ist der häufige Besuch bei McDonald's bereits zur Gewohnheit geworden. Jetzt ist es eine riesige Restaurantkette auf der ganzen Welt mit einem gut etablierten Arbeitssystem und einem eigenen speziellen Marketing, aber wo begann die Geschichte dieses echten Fast-Food-Giganten?
McDonald's Restaurant der Brüder Dick und Mack
Die Gründer von McDonald's, die McDonald-Brüder, besaßen in den 40er Jahren des 20. Jahrhunderts ein kleines Restaurant in Kalifornien, das ihnen einen kleinen, aber konstanten Gewinn einbrachte. Die Dinge liefen stetig, aber als sich die wirtschaftliche Situation im Land verschlechterte, beschlossen die Restaurantbesitzer, das Servicekonzept zu ändern, in der Hoffnung, dass dies ihr Geschäft ein wenig retten würde. Dann wurde das Restaurant der Brüder zu einem Selbstbedienungsbetrieb, das heißt, die Kellner kamen nicht an jeden Tisch, um eine Bestellung entgegenzunehmen, und die Besucher nahmen ihr Essen selbst an der Kasse und setzten sich dann an einen freien Tisch. Auch die Speisekarte musste auf neun reduziert werden: Hamburger, Cheeseburger, Kartoffelchips, Pasteten, Pommes und ein paar Getränke.
Um die Kosten so gering wie möglich zu halten, änderten die Brüder auch das System der Essenszubereitung – jetzt ist die Küche wie ein Fließband geworden, das ständig die gleichen Hamburger und andere Lebensmittel produziert. So konnte sowohl beim Personal als auch bei den Zutaten selbst gespart werden. Die Lebensmittelpreise sind gesunken und es gab mehr Besucher. Konkurrenten, deren Produkte etwas teurer waren, verloren schnell Stammbesucher.
Nach 10 Jahren, nämlich Mitte der 50er Jahre, begann das Restaurant der McDonald-Brüder, ihnen doppelt so viel Gewinn zu bringen wie in den 40er Jahren. Dick und Mack verdienten mit ihrem Geschäft etwa 350.000 US-Dollar pro Jahr. Ihr Restaurant ist sehr beliebt und wird von vielen Kaliforniern geliebt. Die Brüder hatten es jedoch nicht eilig, ihre Restaurantaktivitäten irgendwie auszuweiten, entweder aus Angst vor Veränderungen oder aus gewöhnlicher menschlicher Faulheit.
Die Ankunft von Ray Kroc
So "schwebte" das Familienrestaurantgeschäft langsam, bis derselbe Ray Kroc am Horizont auftauchte, der die Marke McDonald's auf ein neues Niveau brachte. Viele glauben, dass Ray Kroc der Erfinder des Fast-Food-Systems ist, das in McDonald's-Restaurants verwendet wird. Diese Meinung ist jedoch falsch: Die eigentliche Idee des schnellen Service gehört den McDonald-Brüdern, und sie kamen darauf, lange bevor Ray Kroc im Geschäft auftauchte. Er hatte einen ziemlich außergewöhnlichen Verstand, aber aus irgendeinem Grund konnte er in den Bereichen, in denen er sich versuchte, nicht den gewünschten Erfolg erzielen, bevor er vom Restaurant der McDonald-Brüder erfuhr.
Nachdem er diese Institution einmal besucht hatte, dämmerte es Ray: Aber ein solches Servicesystem wird fast überall "mit einem Paukenschlag" funktionieren! Vor allem bei leckerem und relativ günstigem Essen. Die Brüder wollten sich nicht die Sorgen aufbürden, das Geschäft auszubauen und daraus eine ganze Restaurantkette zu machen. Ray Kroc begann damit, und bereits 1955 erschien eine Firma namens „McDonalds System Inc“, die Restaurant-Franchises verkaufte. Um dann das Recht zu erhalten, die von den McDonald-Brüdern geschaffene Marke 20 Jahre lang zu nutzen, mussten nur 950 Dollar bezahlt werden.
In jenen Jahren war das Konzept des Franchising bereits bekannt – der Erste in diesem Geschäft war Singer mit seinen Nähmaschinen. Ray Kroc ging jedoch mit voller Verantwortung und Engagement an seine neue Tätigkeit heran – er verkaufte keine Franchise an jedermann, sondern wählte sorgfältig nur kompetente Gastronomen aus. Ray Krocs erstes Jahr bei McDonald's war mit nur 18 gekauften Franchises nicht so erfolgreich wie erwartet. Erfahrene und große Geschäftsleute hielten das Fast-Food-Geschäft möglicherweise für nicht ernst genug, und aufstrebende Unternehmer hatten Angst vor dem Scheitern in diesem Geschäft und hatten es daher nicht eilig, sich als Anwärter auf den Kauf eines Franchise zu erklären.
Nach einiger Zeit wurde das Franchise an den Journalisten Sanford Agat verkauft, dem es gelang, an seinem eigenen Beispiel zu zeigen, wie viel Einkommen mit dem Betrieb des McDonald's-Restaurantgeschäfts erzielt werden kann. In ein paar Jahren konnte er Geld für eine anständige Villa verdienen. So viele Unternehmer interessierten sich für das McDonald's-Franchise.
Ausscheiden der Macdonald-Brüder aus dem Geschäft
In den frühen 1960er Jahren beschlossen die McDonald-Brüder, alle Rechte an der Marke McDonald's an Ray Kroc zu verkaufen. Die Brüder setzten einen Preis von 2,7 Millionen Dollar fest. Krok war nicht in der Lage, einen solchen Betrag sofort zu bezahlen, also musste er nach Möglichkeiten suchen, wie er an dieses Geld kommen könnte. Der Ökonom Harry Sonnenborn schloss sich dem Fall an. Unternehmer beantragten einen Kredit, der sofort wegen „Unzuverlässigkeit des Gastronomiebetriebs“ abgelehnt wurde. Sonnenborn hatte die Idee, nicht nur Konzessionen für das Geschäft zu verkaufen, sondern auch das Grundstück, auf dem sich die Restaurants befinden, aufzukaufen. Diese Idee erwies sich als entscheidend für die Entwicklung der Marke McDonald's, denn ohne sie hätten Krok und Sonnenborg den Kredit möglicherweise nicht erhalten.
Nach einiger Zeit war das Firmenkonto für damalige Verhältnisse schon eine beachtliche Summe. Für die Geschäftsentwicklung fehlte jedoch immer noch das Geld, und wieder musste ein Kredit her. Jetzt spielte der Buchhalter des Unternehmens, Richard Boylen, eine Schlüsselrolle dabei, indem er einen kleinen Trick bei der Erstellung der Finanzaufstellung anwandte. Im Abschnitt zum Vermögen der Gesellschaft gab er Immobilien (Grundstücke) an, die noch nicht vollständig im Besitz der Gesellschaft waren. Als ehrlicher Buchhalter hat Boylen diese Informationen in die Notizen des Berichts geschrieben, die normalerweise klein gedruckt ganz unten stehen. Aus diesem Grund haben sie diesen Informationen nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt (oder den Bericht bis zu diesem Zeitpunkt einfach nicht gelesen) und die Bank hat zugestimmt, einen Kredit zu vergeben, da sie das Geschäft von Croc als recht vertrauenswürdig einstuft.
So wurde Ray Kroc Inhaber aller Rechte zur Nutzung der Marke McDonald's, und die Brüder Dick und Mack hatten nichts mehr mit ihm zu tun. Der aktive Aufbau einer Restaurantkette begann. Mitte der 1960er-Jahre wurde der milliardste McDonald's-Hamburger verkauft.
Nach einer Weile begannen die McAvto-Restaurants zu öffnen. Sie wurden sofort gefragt, und der Gewinn aus ihnen betrug fast die Hälfte der Einnahmen aus dem gesamten Netzwerk. 1975 gab es bereits McDonald's-Restaurants in mehr als 20 Ländern auf der ganzen Welt.
Jetzt ist McDonald's in Bezug auf die Anzahl der Restaurants nach Subway an zweiter Stelle. Das Geschäft von Ray Kroc wird von James Skinner und Don Thompson weitergeführt, die Chief Executive Officer bzw. Präsident des Unternehmens sind.
