Wurstkuchen. Schokoladenwurst aus Keksen mit Kondensmilch

In dem Kochbuch, das ich von meiner Mutter bekommen habe (sie hat es gerade angefangen zu führen und mir dann sofort geschenkt), war nur ein Rezept von ihrer Hand geschrieben. Dieses Rezept hieß Sausage Cake. Jahre vergingen, bis ich die Seiten eines Kochbuchs durchblätterte und beschloss, mir mit diesem Rezept etwas Leckeres zu gönnen. Und ... ich bedauerte, dass ich diesen Leckerbissen nicht früher probiert hatte))))

Verbindung:

Kekse (krümelig, wie für Tee) - 0,5 kg
Zucker - 0,5 Stapel.
Kakao - 50 g
Eier - 1 Stck.
Milch -4 EL. l.
Butter - 200 g

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Brechen Sie die Kekse in kleine Stücke

2. Zucker mit Kakao mischen und Milch hinzufügen

3. Alles gut einreiben

4. Butter schmelzen. Schlagen Sie das Ei zu Eierlikör (Mogul-Mogul - geschlagenes Eigelb mit Zucker) und fügen Sie eine Handvoll Zucker hinzu

5. Gießen Sie eine Mischung aus Zucker und Kakao in die geschmolzene Butter und rühren Sie um

6. Gießen Sie dann den Eierlikör hinein, mischen Sie und bringen Sie diese Mischung zum Kochen

7. Gießen Sie unsere Schokoladenmischung in die Kekse und mischen Sie sie

8. Jetzt ist es unsere Aufgabe, aus der resultierenden Mischung Würste zu formen. Legen Sie dazu einen Teil des Kuchens in Form einer langen, schmalen runden Wurst auf Folie und wickeln Sie ihn ein

9. Ich habe 4 Würstchen bekommen, die sofort in die Tiefkühltruhe gewandert sind

10. Ein paar Stunden in der Kälte und der Leckere ist bereit für den Tee :)

Guten Appetit!

Fast jeder hatte in seiner Kindheit eine Schokoladenwurst als eine der Süßigkeiten. Süßwaren waren zu Sowjetzeiten eine Seltenheit und sehr teuer. Daher fanden die Hostessen einen Ausweg, indem sie süße Köstlichkeiten „aus dem Nichts“ erfanden. Und Schokoladenwurst mit Keksen ist keine Ausnahme - sie kocht sehr schnell und als Ergebnis erhalten wir ein köstliches Dessert zum Teetrinken.

Nach dem klassischen Rezept für dieses Dessertprodukt benötigen Sie ein sehr kleines und günstiges Produktset. Die Vorbereitungszeit beträgt nicht mehr als fünfzehn Minuten.

Produkte zur Herstellung von Schokoladen-Leckereien:

400 gr Kekse
100 g weiche Butter
3 EL Nesquik-Kakao oder Äquivalent
½ Tasse Milch
½ Tasse) Zucker

Kochvorgang:

Kombinieren Sie Milch, Zucker und Kakao in einem Behälter. Die Kapazität ist am besten emailliert zu nehmen.
Erhitzen Sie den Inhalt des Behälters auf dem Herd, indem Sie Öl hinzufügen. Die Butter sollte schmelzen. Rühren Sie die Mischung regelmäßig um, um sie homogen zu machen. Nach dem Kochen entfernen.
Die Kekse leicht brechen und zu der Zubereitung geben. Gut mischen. Danach wird die vorbereitete Mischung dick und Sie können beginnen, Würste zu formen. Es bleibt, das fast fertige Produkt in Backpapier oder Folie einzuwickeln und in den Kühlschrank zu stellen, damit die Wurst gefriert. Normalerweise reichen 1,5-2 Stunden, danach kann das Dessert am Tisch serviert werden.

Vor dem Servieren wird die süße Kekswurst in 1-1,5 cm dicke Ringe geschnitten und auf einer Untertasse ausgelegt.

Auf einer Notiz. Kekse zum Kochen können Sie "Maria", "Vogelmilch" oder ähnliches nehmen.

Schokowurstplätzchen mit Kakao - schmecken wie in der Kindheit

In den fernen 80-90er Jahren wurde dieses Dessert mit einfachem Kakaopulver zubereitet, und Walnüsse oder große Stücke Mürbteigkekse wurden verwendet, um Speck wie bei einer echten Wurst zu imitieren.

Zum Kochen benötigen Sie:

500 gr Jubiläumskekse
200 g Butter
250 g Kakaopulver
200 ml saure Sahne
100 g Kristallzucker, Sie können mehr (nach Geschmack richten).

Wie man kocht:

Alle Zutaten mischen und Würstchen formen.
Wickeln Sie Würste mit Frischhaltefolie oder Pergament ein.
30-45 Minuten im Gefrierfach lassen.

Die Anzahl der Zutaten kann variieren, daher müssen Sie sich auf die Dichte der resultierenden Masse konzentrieren - sie sollte ihre Form ausreichend behalten, nicht zerbröckeln oder sich ausbreiten.

Auch Kochanfänger im Schulalter können eine solche Delikatesse zubereiten, denn das Rezept ist denkbar einfach und in wenigen Minuten zubereitet.

Die Länge und Dicke der Schokoladenwurst hat keine Standards - jeder formt das Produkt so, wie es für ihn bequem ist. Sie können auch mit der Form experimentieren - rund, quadratisch oder ringförmig.

Mit Kondensmilch und Nüssen

Nüsse passen hervorragend zu Schokolade. Wir empfehlen, in diesem Rezept anstelle von Kakao echte Schokolade zu verwenden und Walnüsse hinzuzufügen.

Zutaten:

400-600 g Butterkekse
150gr Zucker
½ Tasse Milch
300 g Walnusskerne oder geröstete Erdnüsse
1-2 Tafeln dunkle Schokolade (wer eine sehr schokoladige Wurst möchte, nimmt mehr und umgekehrt)
200 g Butter.

Dessertzubereitung:

Es ist besser, kleinen Zucker zu nehmen, damit er sich schnell auflöst. Fügen Sie es der Milch hinzu und zünden Sie es an. Zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren. Nachdem wir abgeschaltet haben.
Schokoriegel brechen und in Milch gießen. Decken Sie den Behälter ab und gehen Sie. Die Schokolade sollte sich vollständig in der heißen Flüssigkeit auflösen.
Wenn Walnüsse verwendet werden, können sie leicht gehackt werden, aber große Stücke sollten bleiben - sie imitieren Stücke von echtem Wurstfett.
Die Kekse gut mahlen, Butter hinzufügen und gründlich mit einer Gabel kneten, bis sie glatt sind. Nach Zugabe der Schoko-Milch-Mischung und der Nüsse nochmals mischen und zu Würstchen rollen.

Auf Wunsch wird die Schokoladenwurst aus den Keksen vor dem Servieren in Puderzucker gewälzt und dann in kleine Scheiben geschnitten. Puderzucker kann fertig gekauft oder mit einer Kaffeemühle aus normalem Zucker zubereitet werden.

Auf einer Notiz. Sie können dem Dessert gehackte Marshmallows und kandierte Früchte hinzufügen. Bei kandierten Früchten wird die Wurst nicht nur süß, sondern auch bunt, was der kleinen Naschkatze zweifellos gefallen wird.

Mit Bananen

Dieses Rezept wurde von modernen Hostessen erfunden, basierend auf dem klassischen Rezept für Schokoladenwurst aus Keksen und Kakao. Nach dem gleichen Prinzip können Sie nicht nur eine Wurst, sondern auch einen Kuchen backen, ohne den Herd zu benutzen. Der Unterschied liegt nur im Endstadium - süße Würste aus Keksen werden von Hand geformt und für den Kuchen wird die Masse in eine Form gelegt.

Produkte für Bananenwurst:

300 g Butter
300 gr Butterkekse
½ Tasse) Zucker
⅓ TL feines Salz
3 EL gut löslicher Kakao
1 TL Zimt, Muskatnuss, Vanillezucker (kann durch 1 Päckchen Vanille ersetzt werden)
2 EL Cognac oder Likör
200 g Walnusskerne
200 g Pflaumen
1 große Banane

Nachtisch Schritt für Schritt:

Die Banane schälen, ihre Früchte und Pflaumen in ziemlich große Stücke schneiden, sodass die Früchte im Schnitt der fertigen Wurst sichtbar sind.
Kekse leicht brechen, mit Cognac oder Likör bestreuen, mit Nüssen, Pflaumen und Gewürzen kombinieren.
Zucker wird mit Kakao vermischt.
Weiche Butter wird mit Kakao-Zucker-Mischung aufgeschlagen, Salz wird hinzugefügt und, falls gewünscht, Vanille.
Kekse, Bananenstücke und geschlagene Buttercreme mischen.
Die Mischung kann in eine Silikon- oder erweiterbare Kuchenform gegeben werden, um einen Kuchen zu backen oder Würste zu formen. Zur schnellen Erstarrung wird die Schale in den Gefrierschrank gestellt.

Das fertige Produkt kann mit kandierten Früchten, Geleefiguren und Puderzucker dekoriert werden. Die Bequemlichkeit der Zubereitung eines Desserts - Backen ist nicht erforderlich, der Vorgang ist einfach und schnell.

Auf einer Notiz. Wenn Sie Kakaopulver verwenden, ist das Produkt nicht so angenehm und leicht im Geschmack und hinterlässt nach dem Essen Ablagerungen im Mund. Teurere bekannte Marken machen Kakao vollständig löslich. Solche Produkttypen wirken sich besser auf den Geschmack des Desserts aus.

Cremige Kekswurst mit Kondensmilch

Sie brauchen nicht einmal einen Herd, um dieses Dessertrezept zuzubereiten, was den Vorgang noch einfacher und schneller macht.

Zutaten Sahnewurst:

300 gr Kekse
200 g weiche Butter
1 Dose Zucker Kondensmilch
1-2 Vanillebeutel

Die Zubereitung des Desserts ist denkbar einfach: Leicht zerbrochene Kekse werden mit weicher Butter, Kondensmilch und Vanille kombiniert. Die Komponenten werden mit einer Gabel geknetet, danach wird aus der Masse eine längliche Wurst geformt und in Folie gewickelt. Zur Verfestigung wird es für 1-1,5 Stunden in den Kühlschrank gestellt, wenn es schneller benötigt wird, kommt ein Gefrierschrank zum Einsatz.

Auf einer Notiz. Damit die Butter weich genug für die Verwendung ist, muss sie mindestens eine halbe Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank genommen werden.

Eine einfache und schnelle Option aus Toffee und Keksen

Eine der moderneren Dessertoptionen schlägt die Verwendung von Toffee vor. Jede Art von Toffee ist geeignet: lose, in Fliesen oder Verpackungen. Achtung: Die Wurst ist sehr süß!

Um ein Dessert zuzubereiten, benötigen Sie Produkte:

200 g Toffee
50gr Butter
400 gr Kekse
120gr Zucker
120ml Milch

Kochen ist wie folgt:

Toffee in ein emailliertes Gefäß falten und mit Milch aufgießen, bei mittlerer Hitze kochen, bis sich das Toffee auflöst. Während des Erhitzens müssen Sie ständig umrühren, damit sich das geschmolzene Produkt gut mit der Milch vermischt.
Zucker und Butter zur Masse geben, gut vermischen und etwas abkühlen lassen.
Die Kekse brechen und unter die flüssige Mischung heben. Wenn die Masse nicht heiß wird, können Sie beginnen, Würste zu formen.

Die Masse kann nicht lange gekühlt werden, da sie sonst zu erstarren beginnt und folglich keine Würste geformt werden können. Wenn die Masse dennoch zu stark abgekühlt ist, müssen Sie sie etwas erwärmen.

Der unbestrittene Vorteil dieses Gerichts ist seine hervorragende Haltbarkeit - Schokoladenwürste können ziemlich lange im Gefrierschrank aufbewahrt, jederzeit herausgenommen und mit Tee oder Kakao mit Milch serviert werden.

Kekse vorbereiten.

Zerkrümeln Sie alle Kekse in eine Schüssel (nicht vollständig zu Krümeln zermahlen), fügen Sie gehackte (nicht ganz feine Krümel) Nüsse hinzu, wenn Sie Würste mit Nüssen machen.

Butter schmelzen.

Kakaobutter zu geschmolzener Butter geben, auf mittlere Hitze stellen und unter gründlichem Rühren kochen, bis sie kocht.

Dann Kondensmilch in die Mischung aus Butter und Kakao gießen, mischen.

Die Mischung zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen. Kekse in die heiße Masse geben und alle Zutaten sehr gut vermischen.
Gießen Sie 1 Esslöffel Cognac in die Masse für Aroma.

Bereiten Sie Folie oder Frischhaltefolie vor, um Würste zu formen. Die Folie mit Puderzucker bestreuen.

Die Schokoladenmasse mit den Händen zu einer Wurst formen und vorsichtig in Folie einwickeln, dabei die Wurst aus der Masse rollen. Drehen Sie die Ränder der Folie fest, damit die Wurst dicht, gleichmäßig und leicht zu schneiden ist. Schokoladenwürste aus Keksen mit Kondensmilch 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
Als nächstes die Würste herausnehmen und im Kühlschrank aufbewahren. Leckeres und originelles Dessert ist fertig! Es bleibt nur, die Schokoladenwurst aus Keksen mit Kondensmilch in ordentliche Stücke zu schneiden und mit Tee zu servieren! Zur Dekoration können Sie die Wurst mit einem Seil binden, um ihr das Aussehen einer echten Wurst zu verleihen!

Kekswurst in meiner Familie wird sogar von meinem Mann geliebt, dem Süßigkeiten im Prinzip gleichgültig sind. Ich habe mehrere No-Bake-Cookie-Wurst-Rezepte. Sie können einen von ihnen sehen.

Heute biete ich Ihnen ein Rezept für einen No-Bake-Cookie-Wurstkuchen mit einer ungewöhnlich leckeren Füllung im Inneren. Die Füllung schmeckt wie in einem Kopfgeldriegel. Normalerweise koche ich so einen Kuchen für unerwartete Gäste und für meine geliebte Enkelin. Sie können die Torte nach Belieben dekorieren.

Wir bereiten alle Produkte vor.

Die Kekse mit einem Nudelholz gut zerbröseln. Lassen Sie uns Walnüsse in einem Mörser mahlen. Kekse und Nüsse in eine Schüssel geben.

Butter und Kondensmilch in eine Schüssel geben.

Kakaopulver einfüllen. Direkt mit den Händen unsere Wurstmasse gut durchkneten.

Legen Sie die Frischhaltefolie auf den Tisch. Aus der resultierenden Masse formen wir ein Rechteck, wie auf dem Foto.

In einer separaten Schüssel die Kokosnuss und den Puderzucker mischen.

Butter zugeben und nochmals gut verrühren.

Aus der entstandenen Masse formen wir eine kleine Wurst. Wir legen die Wurst auf unsere Hackkekse.

Wir rollen die Rolle vorsichtig auf und wickeln sie gut mit Frischhaltefolie ein. Wir fixieren die Kanten des Films. Wir schicken den Keks-Wurst-Kuchen ohne Backen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Den Wurstkuchen vor dem Servieren in Kokosraspeln wälzen und mit einer Spritzspritze aus Mascarpone dekorieren. Lassen Sie uns einige Minzblätter für die Schönheit hinzufügen.

Plätzchenwurstkuchen ist fertig. Sie können den Kuchen in dünne Kreise schneiden.

Und Sie können portionierte Stücke des Kuchens machen. Einfach, schnell, lecker und schön!

Glücklicher Tee!

Das Lieblingsdessert aller Sowjets ist Schokoladenwurst. Es ist einfach, schnell und ohne Backen zubereitet. Rezepte erfordern elementare Zutaten, die in der Küche immer verfügbar sind. Konditorwurst wird auf der Basis von Butterkeksen oder Dauerkeksen zubereitet. Aber es gibt auch ausgefallene Rezepte. Zum Beispiel aus Kekskrümeln, mit Kokosflocken, Sauerrahm oder Hüttenkäse als Füllung.

Wie erstelle ich ein klassisches Schokoladenwurst-Rezept? Auf jeden Fall mit Nüssen. Traditionell sind dies Walnusskerne. Aber die Kekswurst wird köstlich und mit ungesalzenen Pistazien, Mandeln und Cashewnüssen. Ohne Öl geht es auch nicht. Dies ist die zweitwichtigste Zutat. Öl macht den Teig dick und zähflüssig. Daraus wird die traditionelle sowjetische Delikatesse gewonnen.

Klassisches Schokoladenkeks-Rezept

Eine süße Wurst zum Nachtisch für die ganze Familie zu kochen ist eine einfache Sache. Es ist wichtig zu warten, bis es im Kühlschrank aushärtet. Anschließend wird die Delikatesse in appetitlich gleichmäßige Scheiben geschnitten. Schritt für Schritt Rezept - wie in der Kindheit.

Produkte

500 gr. "Jubiläum";
100 gr. Walnusskerne;
200 gr. Butter;
5 Kunst. l. (ohne Rutsche) Kakao;
100 gr. Sahara;
80ml Milch.

Wie man kocht

Die Milch in einem Topf erwärmen. Fügen Sie Kakao, 5 unvollständige Löffel ungesüßtes Pulver hinzu. Rühren, bis die Glasur glatt ist.
Butter, Zucker hinzufügen. Aufsehen. Wenn die Butter schmilzt und sich der Zucker auflöst, ist die Glasur fertig. Den Topf vom Herd nehmen.
Die Nüsse mit einem Tafelmesser zu Bröseln hacken. Machen Sie die Krümel nach Belieben kleiner oder größer.
"Jubilee" in einer Schüssel, erinnern Sie sich mit Ihren Händen an kleine Stücke. Nüsse hinzufügen, Zuckerguss.
Gründlich mischen. Auf Backpapier auslegen. Wickeln, um die Form einer Süßwarenwurst zu erhalten. Mit Faden oder Zwirn zusammenbinden. Zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.

In der Sowjetzeit waren ganze Familien mit der Zubereitung von Schokoladenwurst beschäftigt. Die Kinder schoben das „Jubiläum“, die Erwachsenen kneten den Teig und formten das Halbzeug. Und dann tranken alle zusammen Tee mit einer erstaunlichen hausgemachten Delikatesse.

Omas Schokoladenwurst Rezept

Dies ist ein sehr einfaches und schnell zuzubereitendes Rezept. Sie können damit experimentieren, indem Sie Kekse, Nüsse und Mohn hinzufügen. Geht auch ohne Nüsse, es ist trotzdem sehr lecker. Fügen Sie statt Wasser Cognac, Rum oder was auch immer Sie mögen hinzu. Experimentieren Sie mit Aromen!

200 Gramm Butter
1 Tasse Zucker
3 kunst. Esslöffel Wasser (Sie können 1 Esslöffel Cognac verwenden)
3 kunst. Kakaolöffel
1 Ei
100 Gramm beliebige Nüsse
300-350 Gramm eines beliebigen Kekses

Kochvorgang

1. Brechen Sie Kekse und Nüsse.

2. Butter, Kakao, Wasser, Zucker in einen Topf geben. Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, um etwas abzukühlen.

3. 1 Ei zu der leicht abgekühlten Masse geben und gründlich mischen.

4. Mischen Sie Kekse, Nüsse und die resultierende Mischung.

5. Wir wickeln die resultierende Mischung in Frischhaltefolie, formen sie zu einer Wurst und legen sie in den Gefrierschrank.

Nach dem Härten in Stücke schneiden und köstliche hausgemachte Wurst genießen.

Rezept für hausgemachte Schokoladenwurst aus Keksen und Hüttenkäse

Ein interessantes Rezept für jedermanns Lieblings-Schokoladenwurst. Die Originalität wird durch die Füllung von Hüttenkäse mit Kondensmilch gegeben. Ein weiteres Geheimnis ist eine süßliche Pekannuss. Diese Nüsse sind frei von der Bitterkeit von Walnüssen. Pekannüsse eignen sich hervorragend für süße Gerichte.

450 gr. Shortbread-Kekse (oder trockener Kekskuchen);
150 gr. Butter;
150 gr. Puderzucker;
6 kunst. l. Kakaopulver;
100 gr. Pekannuss;
200 gr. Kondensmilch;
200 gr. Hüttenkäse.

Zubereitung Schritt für Schritt:

Bevor Sie eine Wurst aus Keksen und Kakao herstellen, machen Sie die Füllung. Hüttenkäse durch ein Sieb streichen. Wenn der Hüttenkäse zart ist, wird Sie die Kekswurst auch geschmacklich überraschen. Mit Kondensmilch mischen. Als Option nehmen Sie gekochte Kondensmilch und nicht einfach mit Zucker.
Hacken Sie die Pekannuss in Krümel.
Schälen Sie die Sandstücke.
Die Butter in einem Wasserbad schmelzen. Nicht kochen. Mit Puderzucker und 3 EL Kakaopulver verrühren.
Butter mit Backbröseln, Nüssen mischen. Sie erhalten einen ziemlich klebrigen Teig.
Legen Sie den Teig in einer rechteckigen Schicht auf eine Schicht Frischhaltefolie. Legen Sie eine Schicht Hüttenkäse darauf. Heben Sie den Rand des Films an. Aufrollen.
Das Halbfabrikat in den Resten des Kakaopulvers panieren. In eine Folie einwickeln, um dem Produkt eine Form zu geben.
Im Kühlschrank mehrere Stunden aufbewahren. Wurst mit Keksen und Füllung ist eine großartige Ergänzung zum Frühstück oder Nachmittagssnack für Erwachsene und Kinder.

Plätzchenwurst muss nicht rund sein. In einer Kuchenform zubereiten. Eine Auflaufform mit Frischhaltefolie auslegen. Den Teig aus Kakao, Keksen auslegen. Stampfen. Decken Sie die Oberseite ebenfalls mit Frischhaltefolie ab. Bei einer Temperatur von +4-6 ˚С abkühlen, bis es fest ist.

Schokoladenwurst aus Keksen und Schokolade mit Sauerrahm

Zarte Süßwarenwurst wird mit Sauerrahm gekocht. Tatsächlich ersetzt das Rezept saure Sahne Milch und macht die süße Masse weicher. Je fetter Sie saure Sahne nehmen, desto besser fällt die Süße aus.

Produkte:

500 gr. Kekse "Gebackene Milch";
180 gr. ungesalzene Butter;
200 gr. Puderzucker;
3,5 St. l. Kakaopulver;
4.5 Kunst. l. fette Sauerrahm;
1. l. Puderzucker.

Wie man kocht:

Bereiten Sie die Zutaten für die Schokoladenwurst vor. Nach dem klassischen Rezept Zucker, Butter, Kakao, "Gebackene Milch". Sowie süßes Pulver und saure Sahne.
Sauerrahm mit Kakaopulver mischen. Nimm das Pulver. Zuckerpartikel in Sauerrahm lösen sich nicht auf, sie knirschen in der fertigen süßen Wurst.
Die Kekse zu Bröseln zerbröseln. Weiche Butter hinzufügen. Von Hand oder mit einem Mixer glatt rühren.
Kombinieren Sie saure Sahne mit Sandöl. Aufsehen. Die Zutaten sollten gemischt werden, bis sie glatt sind.
Den Teig zu Halbfabrikaten in Form von Würstchen formen. Es ist praktisch, Zuschnitte in Lebensmittelfolie oder -folie zu drehen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Das Rezept für Konditorwurst aus Keksen ist vorbei. Vor dem Servieren das Dessert aus der Verpackung nehmen. Mit Puderzucker bestreuen.

Keks-Wurst-Rezepte stammen aus der Kindheit. Das ist die Lieblingssüßigkeit unserer Eltern. Früher war es einfach so – nach dem klassischen Kochszenario. Jetzt haben Heimkonditoren die Möglichkeit zu experimentieren. Und eine traditionelle Kekswurst kann Stücke von Marshmallow, Marmelade, Nüssen oder getrockneten Früchten enthalten. Der kulinarischen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Rezept für Schokoladenwurst aus Keksen mit Milch und kandierten Früchten

Kinder freuen sich besonders über bunte süße kandierte Früchte. Ein einfaches Rezept, das Ihr Kind gerne meistern wird. Und das Baby wird beschäftigt sein und Mama ist glücklich. Dessert wird sich als Regenbogen herausstellen und sehr nützlich sein. Wie man eine süße Wurst macht, lesen Sie das Rezept.

450 gr. Butterkekse "Jubiläum";
150 gr. Butter (Fettgehalt 82%);
eine Handvoll kandierte Früchte;
100 gr. Puderzucker;
2 EL. l. Kakao;
60ml Milch.

Zubereitung Schritt für Schritt:

Bevor Sie Schokoladenwurst kochen, achten Sie auf kandierte Früchte. Schneiden Sie sie in kleine Stücke. Wenn die Stücke zu trocken sind, weichen Sie sie in heißem Wasser ein. Nach 5-10 Minuten die Feuchtigkeit abtropfen lassen.
"Jubilee" mit einem Mixer hacken. Wir empfehlen die Verwendung hausgemachter Kekse. Geeignete Produkte aus Mürbeteig oder Keksteig.
Milch und Butter auf dem Herd erhitzen. Kakao und Puderzucker dazugeben. Gründlich mischen.
Kombinieren Sie die Milchbasis mit der Jubilee-Krümel. Fügen Sie süße Süßigkeiten hinzu. Gut mischen.
Den Teig auf die Lagen Frischhaltefolie streichen. Mit Folie verschließen. Twist. Von den Seiten binden. Mit den Händen formen. Die Plätzchenwurst ist fast fertig. Bewahren Sie es mehrere Stunden im Kühlschrank auf. Dann die Folie abziehen. Schokoladenscheiben schneiden, zum süßen Tisch servieren.

Das Rezept für Schokoladenwurst aus Keksen und Kakao wird optional mit Aroma ergänzt. Nehmen Sie normales Vanillepulver, extrahieren Sie es. Oder ein Löffel Fruchtlikör. Im Dessert wird der Alkohol unsichtbar, nur ein Bouquet von Aromen ist zu spüren.

Rezept zur Herstellung von Schokoladenwurst aus Keksen ohne Kondensmilch

Schokoladenwurst wird lecker und ohne Kondensmilch. Das „Highlight“ des Rezepts ist Ganache aus natürlichen Schokoriegeln. Kochen aus Milch-, weißer oder Bitterschokolade. Ein Analogon eines Rezepts aus der Kindheit wird mit Mandelblättern verbessert. Probieren Sie unbedingt das Kochen aus.

Produkte:

600 gr. "Jubiläum";
200 gr. süße Butter;
200 gr. Sahara;
50 ml Milch;
120 gr. Pralinen;
zum Bestreuen einer Handvoll Mandelblätter.

Wie man kocht:

Schokoladenwurst aus Keksen kochen, beginnen Sie mit Schokolade. Brechen Sie die Fliese in Stücke. Mit heißer Milch aufgießen. Mit einem Deckel abdecken. Nach einer Minute umrühren. Reststücke? In der Mikrowelle 5-8 Sekunden bei maximaler Leistung erwärmen. Nochmals umrühren.
Zucker und weiche Butter zur Milch geben. Ein wenig verquirlen.
"Jubiläum" in großer Schale, Decke. Mit Milch-Zucker-Mischung füllen. Rühren Sie den Teig für den Cookie-Teig.
Entfalten Sie eine Lage Frischhaltefolie auf dem Tisch. Mit Mandelblättchen bestreuen.
Löffel dicken Teig auf Frischhaltefolie, direkt auf Mandeln. Wickeln Sie so, dass die Nussblätter das Halbzeug auf allen Seiten bedecken. Rollen Sie die Ränder der Folie auf. Kurz im Kühlschrank herausnehmen. Nachdem die Masse fest geworden ist, kann das Dessert gegessen werden. Die Härtezeit hängt von der Dicke des Halbzeugs ab.

Um zu Hause eine Schokoladenwurst aus Keksen herzustellen, ist es nicht erforderlich, den Schokoriegel zu schmelzen. Aus Keksen und Kakao wird nach einem beliebigen Rezept eine süße Wurst zubereitet. Und Schokolade wird dem Teig in Form von Krümeln hinzugefügt.

Die Originalversion der hausgemachten Schokoladenwurst - mit Puffreis. Ersetzen Sie sie durch Kekse. Alles andere nach Rezept ist ein Klassiker.

Schokoladen-Haselnuss-Keks-Wurst-Rezept Schritt für Schritt

Schokoladenwurst mit Nüssen wird nach der klassischen Version zubereitet. Das Rezept wird durch die Zubereitung von Nüssen kompliziert. Aber selbst damit dauert das Kochen nicht länger als 30 Minuten.

500 gr. "Jubiläum";
180 gr. süße Butter;
etwa 100 gr. Nusskerne;
200 gr. Sahara;
3 kunst. l. Ungesüßtes Kakaopulver;
100 ml Milch (oder Sahne).

Zubereitung Schritt für Schritt:

"Jahrestag" in Stücke brechen. Mit einem Mörser zerstoßen oder zu Krümeln zerstoßen. Die Masse sollte homogen sein, ohne große Fragmente.
Nusskerne vorbereiten. Haben Sie Walnüsse? In einer trockenen Pfanne braten. Entfernen Sie dunkle Haut. Weiße Stücke zu Krümeln mahlen. Wenn Sie Pekannüsse oder Cashewnüsse nehmen, sind sie kein Problem. Werfen Sie es gleich in die Mühle.
Mischen Sie in einem Topf Milch, weiche Butter und Kakaopulver. Zucker bestreuen. Unter Rühren erhitzen. Wenn die Ganache glatt ist, vom Herd nehmen. Nicht zum Kochen bringen.
Kombinieren Sie Ganache, Krümel von Yubileiny und Nüssen zusammen.
Rühren Sie die köstliche Mischung schnell von Hand oder mit einem Löffel um.

Es bleibt, die Masse auf Schichten von Lebensmittelfolie zu legen. Mit Würstchen aufrollen. Im Kühlschrank kühlen. Nach 3-5 Stunden Leckerli herausnehmen, Folie entfernen. Das Dessert in ordentliche Scheiben schneiden. Teewurst mit Tee oder Kaffee servieren. Die ganze Familie wird glücklich sein. Guten Appetit.

Wie macht man Schokoladenwurst aus Keksen ohne Butter?

Die vorgestellte Version der Zubereitung von Schokoladenwurst kann im wahrsten Sinne des Wortes als einfach bezeichnet werden. Das Rezept enthält kein solches kalorienreiches Öl. Um die Leckereien zuzubereiten, sollten Sie folgende Zutaten vorbereiten:

100 Gramm Milch;
300 Gramm Butterkekse;
200 Gramm Pflaumen oder andere getrocknete Früchte;
3 Esslöffel Kakao;
ein halbes Glas Rohrzucker;
Vanille nach Geschmack.

Butterkekse mahlen, diesmal brauchen wir keinen Mixer. Gießen Sie die Pflaumen mit kochendem Wasser und lassen Sie es ziehen. Das Wasser abgießen und die getrockneten Früchte in sehr kleine Stücke schneiden.

Wir schicken Milch in den Topf. Bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie vorsichtig Kakao und Rohrzucker hinzu. Rühren Sie die Masse ständig mit einem Holzlöffel um. Bei schwacher Hitze weitere 2 Minuten garen. Wir nehmen es vom Feuer. Die Milchmasse abkühlen lassen.

Wir fangen an, Pflaumen und dann zerkleinerte Kekse einzuführen. Die Masse wird sehr dick sein. Wir teilen es in zwei gleiche Teile und verteilen es auf Frischhaltefolie. Wir formen Würste und schicken sie 7 Stunden lang in den Kühlschrank. Sie erhalten das perfekte Dessert, das reich an sauren Pflaumennoten ist. Übrigens können Sie originell sein und während des Kochens Ihre Lieblings-Nussstücke hinzufügen. Guten Appetit!

Die beliebtesten Rezepte für die Herstellung von Schokoladenwurst zu Hause sind bereits in Ihrem Sparschwein. Dies ist ein erstaunliches Konfekt, das Ihnen süße Kindheitserinnerungen bescheren wird!

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