Köstlicher Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher. Hüttenkäsekuchen mit Rosinen in einem langsamen Kocher

Quarkgebäck hat ein besonderes und einzigartiges Aroma, es wird wegen seiner Zartheit und seines ungewöhnlichen Geschmacks geliebt.

Der Anführer unter allen Arten von Produkten ist ein Cupcake.

Es ist sehr einfach gemacht, es gelingt immer und es kann leicht in einem Slow Cooker gebacken werden. Sollen wir es probieren?

Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher - allgemeine Grundsätze des Kochens

Wenn der Fettgehalt von Hüttenkäse im Rezept nicht angegeben ist, können Sie jedes Produkt nehmen. Konsistenz ist ein wenig schwieriger. Hüttenkäse kann trocken und flüssig, klebrig oder krümelig sein. Dadurch kann sich die Mehlmenge verändern. Alle Rezepte sind für Hüttenkäse mit mittlerer Feuchtigkeit entwickelt. Manchmal werden süße Quarkmassen in den Teig gegeben. Sie enthalten bereits Zucker, Butter, sie können getrocknete Früchte und kandierte Früchte enthalten.

Was ist im Kuchenteig:

Milchprodukte;

Mehl, Grieß.

Fast alle Rezepte verwenden Backpulver. Sie machen Backwaren porös und luftig. Es ist sehr wichtig, Soda nicht direkt in den Quark zu geben. Andernfalls beginnt es vorzeitig zu Käse zu schmelzen, die Krume des Kuchens wird nass und mit Käse überbacken.

Das Backen von Hüttenkäse-Muffins in einem Slow Cooker erfolgt mit dem entsprechenden Programm. Die Zeit reicht von 40 Minuten bis 1,5 Stunden. Bei Bedarf kann der Kuchen gewendet werden, damit die Oberseite gebräunt wird.

Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher "Orange"

Ein Rezept für einen einfachen, duftenden und saftigen Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher. Für ihn braucht man die Schale einer Orange. Es ist nicht notwendig, frische Schale zu verwenden, Sie können trockene Schale verwenden, diese muss jedoch zerkleinert werden.

Zutaten

0,3 kg Hüttenkäse;

10 Gramm Aufreißer;

Zucker 200 Gramm;

Drei Eier;

Schale von einer Orange;

0,4 kg Mehl;

130 Gramm Butter.

Kochen

1. Wir nehmen das Öl im Voraus auf den Tisch. In Stücke schneiden, den verschreibungspflichtigen raffinierten Zucker hinzufügen. Mit einem Mixer cremig schlagen.

2. Wir kneten den Hüttenkäse, um große Klumpen zu entfernen. Nach und nach zum Öl geben, nicht aufhören zu schlagen.

3. Alternativ geben wir Eier in den Quarkteig.

4. Mischen Sie in einer Schüssel Mehl und Schale und fügen Sie Backpulver hinzu.

5. Fügen Sie dem Teig duftendes Mehl hinzu. Hier kannst du die Masse mit einem großen Löffel oder Spatel umrühren.

6. Schmieren Sie den Topf aus dem Multikocher mit Öl und bestreuen Sie ihn dann mit Mehl.

7. Wir verschieben den Quarkteig mit Orangengeschmack. Die Oberseite leicht glätten.

8. Schalten Sie den Backmodus ein. Der Kuchen braucht 85-90 Minuten zum Backen. Nach 70 Minuten können Sie überprüfen, indem Sie die Krume mit einem Streichholz anstechen.

9. Den fertigen Cupcake mit Kakaopulver oder Puderzucker bestreuen.

Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher mit Kirschen

Für diesen Kuchen können Sie alle Kirschbeeren verwenden: gefroren, frisch, aus der Dose. Für den Test benötigen Sie mittelfetten Hüttenkäse.

Zutaten

Hüttenkäse 0,2 kg;

Mehl 0,2 kg;

50 Gramm Sauerrahm;

200 Gramm Kirschen;

1/3 TL Limonade;

1 Löffel Stärke;

150 Gramm Zucker;

Vanille 1 Prise;

2 Esslöffel Pflaumenöl.

Kochen

1. Wir geben den Hüttenkäse in eine Schüssel, gießen Zuckersand hinein, fügen saure Sahne hinzu und mahlen gut. Die Masse sollte wie eine Creme ausfallen.

2. In einer anderen Schüssel die Eier aufschlagen, die Vanille dazugeben, eine Prise Salz hinzufügen und schaumig schlagen.

3. Wir verschieben die Eier zum Hüttenkäse, rühren vorsichtig um und gießen das Mehl darüber.

4. Wir löschen das Soda. Dazu einfach das Pulver mit Essig oder Zitronensaft verdünnen. Mehl einrühren und dann mit dem ganzen Teig.

5. Geben Sie die geschmolzene Butter ein. Manchmal wird es durch Pflanzenöl ersetzt, was auch möglich ist.

6. Wir extrahieren die Knochen aus den Kirschen. Wenn die Beeren gefroren sind, lassen Sie sie vollständig auftauen und drücken Sie den Saft leicht aus. Wenn die Kirschen aus der Dose stammen, dekantieren wir auch den Sirup vorsichtig.

7. Beeren mit Stärke bestreuen, umrühren und zum Teig geben.

8. Wir schieben die Cupcake-Masse in den vorbereiteten Multicooker-Topf, vergessen Sie nicht, sie einzufetten.

9. Ein solcher Kuchen wird 1 Stunde und 15-20 Minuten gebacken.

Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher auf Kefir

Eine Variante eines einfach zuzubereitenden, weichen und zarten Hüttenkäsekuchens in einem Slow Cooker. Kefir kann durch jedes fermentierte Milchgetränk mit mittlerem Fettgehalt ersetzt werden.

Zutaten

0,25 kg Hüttenkäse;

2 Tassen Mehl;

0,5 Tassen Kefir;

30 ml Öl;

10 Gramm Aufreißer;

180 Gramm Zucker.

Kochen

1. Brechen Sie die Eier sofort in eine große Schüssel.

2. Fügen Sie Zucker und Hüttenkäse hinzu.

3. Den Mixer eintauchen und cremig schlagen.

4. Fügen Sie Kefir hinzu und gießen Sie das Öl hinein. Sie können Margarine verwenden, aber vorgeschmolzen und gekühlt.

5. Fügen Sie dem Kuchenteig Mehl hinzu. Wir lassen ein halbes Glas, um die Dichte anzupassen, da die Konsistenz von Milchprodukten unterschiedlich ist.

6. Gießen Sie eine Tüte Backpulver aus, normalerweise enthält es zehn Gramm.

7. Mischen Sie alles gründlich. Beurteilen Sie die Konsistenz. Der Teig sollte dick, leicht dehnbar sein und langsam von einem Löffel abtropfen.

8. Wir stellen es in einen Slow Cooker und backen 50 Minuten lang einen Cupcake. Dann lassen Sie es für weitere fünfzehn Minuten geschlossen. Wir nehmen es auf den Grill.

Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher mit Rosinen

Tatsächlich kann jeder Kuchen mit Rosinen zubereitet werden, aber dazu wird ein spezieller Teig in Pflanzenöl geknetet. Das Brot ist sehr weich und trocknet nicht lange aus.

Zutaten

Ein Glas Mehl;

Zucker ¾ Tasse;

200 Gramm Hüttenkäse;

¾ Tasse Pflanzenöl;

1,5 TL Aufreißer;

70 Gramm Rosinen;

Kochen

1. Heißes Wasser, können Sie aus dem Wasserkocher, die Rosinen gießen. Abkühlen lassen.

2. Kristallzucker mit Eiern mahlen, Hüttenkäse hinzufügen. Sie können die Masse mit einem Mixer schlagen.

3. Wir führen eine Prise Salz ein, fügen nach und nach Pflanzenöl hinzu, Sie können eine Prise Vanille werfen.

4. Gießen Sie das Mehl, fügen Sie es nicht auf einmal hinzu, fügen Sie es nach und nach hinzu und gießen Sie auch das Backpulver ein.

5. Rosinen mit den Händen aus dem Wasser drücken, mit Mehl bestäuben und zum Teig geben, umrühren.

6. In einer gefetteten Tasse aus dem Multikocher verschieben wir den Rosinenteig und verteilen eine gleichmäßige Schichtdicke.

7. Schalten Sie das Backen für 70 Minuten ein.

8. Wir lassen den fertigen Kuchen noch eine Viertelstunde beim Erhitzen stehen, damit er den gewünschten Zustand erreicht. Wir nehmen heraus, wir kühlen ab.

Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher mit Grieß

Eine Variante eines flauschigen Hüttenkäsekuchens, der keinen Tropfen Mehl hinzufügt. Statt Grieß geht, empfiehlt es sich, den Teig etwas stehen zu lassen, damit die Körner aufquellen.

Zutaten

3 Löffel Sauerrahm;

1 Tasse Zucker;

½ TL Limonade;

300 Gramm Hüttenkäse;

Ein Glas Grieß;

Eine Handvoll Rosinen;

Kochen

1. Wir kombinieren Zucker mit Hüttenkäse, fügen saure Sahne hinzu, es ist besser, ein fetthaltiges Produkt zu nehmen. Mit einem Mixer ein paar Minuten schlagen.

2. Ein Ei nach dem anderen hinzufügen, weiter schlagen.

3. Wir geben Grieß in den Teig, fügen aber noch kein Soda hinzu. Rühren, den Teig eine halbe Stunde ruhen lassen.

4. Wir waschen die Rosinen, löschen das Soda und werfen alles zusammen in den zukünftigen Cupcake. Wenn Sie Soda durch einen Aufreißer ersetzen müssen, nehmen wir die doppelte Menge.

5. Schmieren Sie die Tasse aus dem Multikocher. Es ist ratsam, trockenen Grieß darüber zu streuen. Dann löst sich der Cupcake leicht vom Behälter und es entsteht eine schöne Kruste auf der Oberfläche.

6. Wir schieben den Teig in einen Behälter und richten die Oberseite vorsichtig mit einem Spatel aus.

7. Schalten Sie den Cartoon für 60 Minuten ein und backen Sie ihn. Wenn Sie möchten, können Sie den Kuchen am Ende wenden und die Oberseite zu einer leichten Kruste bräunen. Das Programm muss nicht geändert werden.

Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher mit Zitrone und Rosinen

Für diesen Topfenkuchen benötigen Sie eine fertige süße Masse mit Rosinen. Sie können es in jedem Geschäft kaufen, auch ein Gewichtsprodukt reicht aus.

Zutaten

0,4 kg Quarkmasse;

3 Tassen Mehl;

1 Tasse Zucker;

1 Teelöffel Limonade.

Kochen

1. Wir waschen die Zitrone, es ist besser, sie zu bürsten. In Stücke schneiden, die Knochen herausnehmen und mit einem Mixer zerkleinern.

2. Fügen Sie einen Teelöffel Soda zu der gedrehten Zitrone hinzu, rühren Sie um und lassen Sie es beiseite.

3. Wir erweichen die Margarine, indem wir sie vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

4. Zucker hinzufügen und schlagen, Eier einzeln hinzufügen.

5. Wir geben die Quarkmasse in den Teig und mischen alles gut.

6. Fügen Sie eine gedrehte Zitrone hinzu, in der das Backpulver bereits gelöscht wurde.

7. Wir führen Mehl ein, rühren um.

8. Wir schieben den Cupcake vom Multikocher in einen Topf.

9. Wir backen, ein Zitronenkuchen wird eine Stunde lang zubereitet.

Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher mit Kakao

Variante des Schokoladenkuchens aus Quarkteig. Es wird in einem langsamen Kocher gebacken, kann aber auch im Ofen gekocht werden.

Zutaten

150 Gramm Zucker;

3 Esslöffel Kakao;

10 Gramm Aufreißer;

Zwei Eier;

100 Gramm Öl;

150 Gramm Mehl.

Kochen

1. Kakaopulver mit Mehl mischen, Backpulver hinzufügen. Wir sieben alles zusammen.

2. Eier mit Zucker schlagen, geschmolzene Butter hinzufügen, aber es sollte nicht heiß sein.

3. Wir kombinieren beide Mischungen: Mehl und Ei, nur umrühren.

4. Auf Wunsch geben wir Rosinen, kandierte Früchte, Nüsse oder nach eigenem Ermessen getrocknete Früchte in den Teig.

5. Wir schieben die Schokoladenmasse in den Multicooker-Behälter.

6. Eine Stunde backen, die Bereitschaft für ein trockenes Streichholz prüfen. Sie können die Backzeit verlängern, wenn die Krume feucht bleibt.

Wenn kein Backpulver vorhanden ist, kann gelöschtes Soda verwendet werden. Aber bei weitem nicht in der gleichen Menge. Soda wird mindestens halb so viel verwendet, da der Aufreißer Zitronensäure, Stärke oder Mehl enthält.

Sie können jedem Hüttenkäsekuchen Rosinen, Nüsse, verschiedene kandierte Früchte und Trockenfrüchte hinzufügen. Dadurch wird das Backen nur schmackhafter und interessanter.

Wenn Sie den Kuchen auf die andere Seite wenden müssen, können Sie das mit dem Schongarer gelieferte Dampfgarblech verwenden. Zuerst nehmen wir den Cupcake darauf heraus und legen ihn dann in die Schüssel zurück, aber nur auf der anderen Seite.

Der Cupcake muss nicht dekoriert werden, aber wenn Sie wirklich möchten, können Sie die Oberseite mit Kakaopulver bestreuen, mit Marmelade einfetten oder Puderzucker verwenden.

Gäste vor der Haustür und Sie brauchen etwas, um schnell einen Tee in einem Slow Cooker zuzubereiten? Wir werden einen Ausweg vorschlagen. Aufschreiben: Dessert des Tages - Rezept "Kuchen mit Hüttenkäse". Dies erfordert ein Minimum an Produkten, die in den Mülleimern jeder Hausfrau zu finden sind.

Außerdem erfordert das Backen keinen großen Aufwand und eines der Desserts wird zu Ihrem Favoriten. Das Rezept ist einfach: Mischen Sie einfach die Zutaten und backen Sie das gekochte Gericht im Redmond Slow Cooker. Es wird ein guter Abend: ein duftender, luftiger Hüttenkäsekuchen, eine Tasse heißen Tee und eine angenehme Gesellschaft von Lieben. Was wäre besser?


Dieses Slow Cooker-Rezept ist eine großartige, gesunde Frühstücksoption für Sie und Ihre Kinder. Ein Quark-Meisterwerk ist absolut einfach zuzubereiten.

Zutaten:

  • Mehl - 700 g;
  • Hühnerei - 6 Stück;
  • Zucker - 310 g;
  • Hüttenkäse - 290 g;
  • Backpulver - 1,5 TL;
  • Butter - 210 g;
  • Sauerrahm - 85 g.

Kochen:

  1. Zuerst müssen Sie die Butter schmelzen, Zucker hinzufügen und dick schlagen.
  2. Es gibt auch Sauerrahm, Hüttenkäse und Eier schlagen, alles gründlich schlagen.
  3. In einem separaten Behälter das Backpulver zum Mehl geben, mischen und dann in einen Behälter mit der Quarkmasse gießen.
  4. In eine Schüssel füllen und mit einem Spachtel glatt streichen.
  5. Das Kochen im Backmodus dauert anderthalb Stunden.
  6. Nehmen Sie nach dem Signal die Schüssel heraus, aber Sie können den Kuchen nicht entfernen.
  7. Nach dem Abkühlen den Kuchen aus der Schüssel nehmen und mit Puderzucker und Kakao bestreuen.

Zitronenkuchen

Dieses Rezept in einem Slow Cooker ist sehr nützlich für diejenigen, die der Abbildung folgen. Es enthält ein Maximum an nützlichen Vitaminen und ein Minimum an Kalorien. Hüttenkäsekuchen in jeder seiner Erscheinungsformen ist eine Quelle von Vitalstoffen.

Zutaten:

  • Butter - 40 g;
  • Laktose - 450 g;
  • Hüttenkäse - 670 g;
  • Ei - 3 Stk .;
  • Zitrone - 1,5 Stk .;
  • Soda - 15 g;
  • Mehl - 610 g.

Kochen:

  1. Butter und 100 g Zucker mahlen.
  2. Gießen Sie den Hüttenkäse und reiben Sie ihn erneut gut ein.
  3. Zitrone waschen, in Scheiben schneiden. Die Haut muss nicht geschnitten werden. In einem Mixer zerkleinern.
  4. In die Quarkmasse gießen, umrühren.
  5. Die Eier separat mit dem restlichen Zucker schlagen. In die zuvor zubereitete Masse gießen und mischen. Soda hinzufügen.
  6. Lassen Sie den Teig eine Weile stehen, damit die Soda reagiert.
  7. Jetzt können Sie Mehl hinzufügen. Durch Rühren können Sie beobachten, dass der Teig weich wird.
  8. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel. Verwenden Sie den Backmodus, das Garen dauert 40 Minuten.
  9. Nachdem der Kuchen gebacken ist, können Sie ihn aus der Form nehmen und den Geschmack genießen.

Schokoladen-Quark-Kuchen aus Marmor

Schreiben Sie das Rezept in Ihre Hefte – der Hüttenkäsekuchen wird Ihnen bestimmt gefallen. Marmorkuchen ist nicht nur wegen seines Geschmacks schön. Jedes Mal erfreut ein fertiger Hüttenkäsekuchen das Auge mit komplizierten Mustern und Flecken. Kochen Sie in einem Redmond Slow Cooker und das Rezept wird Ihnen keine Probleme bereiten.

Zutaten:

Für braunen Teig benötigen Sie:

  • Butter - 80 g;
  • dunkle Schokolade - 70 g;
  • Zucker - 210 g;
  • ei - 1 Stk .;
  • mehl - 110 g;
  • Backpulver - 15 g;
  • etwas Salz (an der Messerspitze)

Für weißen Teig:

  • Hüttenkäse - 220 g;
  • Laktose - 40 g;
  • Ei - 1 Stck.

Kochen:

  1. Butter mit Schokolade schmelzen.
  2. Gießen Sie Zucker in eine andere Schüssel, schlagen Sie die Eier auf und schlagen Sie sie, wobei Sie die geschmolzene Mischung nach und nach einfüllen.
  3. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und in die Eier-Schokoladen-Masse gießen.
  4. Mischen Sie die Zutaten für den Quarkteig mit einem Pürierstab oder Mixer.
  5. In die Schüssel geben Sie zuerst 2/3 des Teigs mit Schokolade, dann Quark und wieder Schokolade.
  6. Schalten Sie den "Back" -Modus am Multicooker ein und kochen Sie - 60 Minuten.
  7. Holen Sie sich nach dem Signal nicht den Kuchen, sondern lassen Sie ihn noch eine halbe Stunde schmoren.
  8. Jetzt können Sie den Kuchen holen und sich selbst bedienen.

Hüttenkäsekuchen kommt aus Frankreich, sie wissen, wie man aus einfachen Produkten im Allgemeinen köstliche und originelle kulinarische Produkte herstellt. Erfundenes Gebäck mochte und erschien in vielen Ländern. Jetzt bereiten wir auch Hüttenkäsekuchen zu, und wir lieben ihn sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen. Mit dem Aufkommen des Multikochers ist der Prozess einfacher geworden und die Qualität der Backwaren hat zugenommen. Wenn Sie also über eine solche Technik verfügen, empfehlen wir, sie zur Herstellung eines Quarkkuchens zu verwenden.

Hüttenkäsekuchen in einem Slow Cooker ist immer üppig, zart, leicht angefeuchtet und sehr lecker. Dies geschieht, weil die Schüssel in der Maschine hermetisch schließt und die Hitze die Oberfläche des Kuchens gleichmäßig von außen umhüllt und ihn innen richtig backt.

Es gibt genügend Möglichkeiten, dieses Dessert zuzubereiten: Hüttenkäse-Schokoladen-Kuchen in einem Slow Cooker, Hüttenkäse-Zitronen-Kuchen in einem Slow Cooker, Hüttenkäse-Bananen-Kuchen in einem Slow Cooker. Und dies ist keine vollständige Liste der Sorten dieses Gerichts. Wenn wir zum Beispiel in einer der oben genannten Optionen dem Teig Rosinen hinzufügen, erhalten wir mehrere weitere Kuchensorten. Rosinen werden in beliebiger Kombination erfolgreich mit Quark kombiniert. Hüttenkäsekuchen mit Rosinen in einem Slow Cooker ist eine Dekoration des festlichen Tisches und wird in der Regel von den Gästen vollständig gegessen. Sie können versuchen, die Rosinen durch kandierte Früchte zu ersetzen, Sie erhalten eine ausgezeichnete Art von Kuchen mit einer leichten Säure und einem angenehmen Aroma. Naschkatzen-Hüttenkäsekuchen mit kandierten Früchten in einem langsamen Kocher ist sehr beliebt. Kochen Sie ihn oder jeden anderen Cupcake in speziellen Papier- oder Silikonformen, Sie erhalten wunderbar portionierte "Desserts" für eine Dinnerparty. Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher in Formen ist sehr praktisch, um den Tisch zu decken und Gäste zu verwöhnen. Kinder lieben sie auch sehr.

Für Liebhaber einer gesunden und kalorienarmen Ernährung empfehlen wir einen Diät-Hüttenkäsekuchen in einem Slow Cooker, der ohne Butter, Sauerrahm und Sahne auf fettfreiem Hüttenkäse zubereitet wird. Aber auch in diesem Fall erhalten Sie einen ausgezeichneten Hüttenkäsekuchen in einem Slow Cooker, das Rezept dafür finden Sie auf der Website. Und wenn Sie nicht selbst entscheiden konnten, welche Art von Hüttenkäsekuchen Sie in einem Slow Cooker zubereiten möchten, hilft Ihnen ein Rezept mit Foto bei dieser Auswahl. Sie werden selbst sehen, wie Abbildungen von Gerichten für ihre Rezeptur begeistern können. Schauen Sie sich doch den Hüttenkäsekuchen in einem Slow Cooker an, das Foto dieses Desserts wird selbst den leidenschaftlichsten Gegner der Süßigkeit nicht gleichgültig lassen.

Wir haben einige Tipps für die Zubereitung von Hüttenkäsekuchen in einem Slow Cooker:

Bei der Zubereitung von Cupcakes sollten Sie einen Mixer zur Hand haben. Mit seiner Hilfe ist es einfacher, den Teig auf die erforderliche homogene Konsistenz zu bringen;

Der Boden des Multikochers sollte mit Butter oder Margarine eingefettet werden, im Backmodus kochen;

Der fertige Hüttenkäsekuchen in einem Slow Cooker kann quer in zwei gleiche Teile geschnitten und mit Sahne bestrichen werden;

Sie können versuchen, die Füllung nach Ihrem Geschmack zuzubereiten. Es können Nüsse, Trockenfrüchte, Beeren, gehackte Früchte sein;

Die Backzeit für den Kuchen beträgt etwa eine Stunde. Diese Zeit ist bei den meisten Multicookern „standardmäßig“ eingestellt. Aber es ist besser, den Kuchen mit einem Holzspieß auf seine Bereitschaft zu überprüfen, gegebenenfalls etwas Backzeit hinzuzufügen;

Cupcake kann mit Sahne, Früchten, Beeren dekoriert werden;

Sie können nach Belieben etwas Vanillezucker hinzufügen, während Sie die Dosis von normalem Zucker reduzieren, um ein süßes Gleichgewicht zu erhalten;

Cupcake ist gut zu Tee, Kaffee, Limonade zu essen.

Wenn Sie Gäste zu einer Tasse Tee einladen, müssen Sie ein paar Rezepte auf Lager haben, deren einfache Zubereitung Ihnen gefallen wird und deren Ergebnis Ihre Lieben begeistern wird. Wie kann uns modernes Kochen helfen? Cupcakes, Muffins, Kekse, Kuchen, Kekse, Torten und Kuchen – jeder wählt nach seinem Geschmack und den eigenen kulinarischen Fähigkeiten. Sehr einfach zuzubereiten, aber exquisit und köstlich, da Cupcakes in einem so wunderbaren Gerät wie einem Slow Cooker zubereitet werden.

Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher. Rezept Nr. 1

Dies ist ein Grundrezept für die Herstellung eines Kuchens, den jede Hausfrau mit getrockneten Früchten, kandierten Früchten, Nüssen und anderen Zusätzen nach Geschmack und Wunsch variieren kann.

Zutaten:

  • 1 Packung (250 g) 9 % Hüttenkäse;
  • 200 g Zuckersand;
  • 300 Gramm Mehl;
  • 150 Gramm Butter;
  • 1 Beutel Backpulver;
  • 3 Eier.

Kochen

  1. Kristallzucker mit weicher Butter mahlen, Hüttenkäse einrühren und zu einem homogenen püreeartigen Zustand ohne Klumpen schlagen.
  2. Die Eier leicht verquirlen und zur Quarkmasse geben. Backpulver und Mehl sieben. Den Teig gründlich durchkneten. In diesem Stadium können Sie Ihre bevorzugten Trockenfrüchte, kandierten Früchte, Nüsse oder sogar Schokoladenstücke hinzufügen.
  3. Schmieren Sie den Behälter des Geräts mit Butter und geben Sie den vorbereiteten Teig hinein. Kochen Sie einen Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher, indem Sie das Programm "Backen" etwa eine Stunde lang ausführen.
  4. Nehmen Sie den fertigen Kuchen aus dem "Wunderofen" und kühlen Sie ihn ab, indem Sie ihn auf den Rost legen. Sie können Gebäck nach Belieben dekorieren: mit Eiweißglasur, Trockenobstblüten, Aprikosengelee, Schokoladenglasur oder Marzipan.

Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher. Rezept Nummer 2

Das Rezept für dieses Gericht unterscheidet sich dadurch, dass es kein einziges Gramm Mehl enthält. Diese Zutat wird durch Grieß ersetzt. Die körnige Struktur des fertigen Kuchens ähnelt Manna, und der Hüttenkäse verleiht diesem Kuchen Weichheit und Zartheit.

Zutaten:

  • 500 Gramm Hüttenkäse;
  • 1. Köder;
  • 1. Kristallzucker;
  • 4 Eier;
  • 5 st. l. Sauerrahm;
  • 1 Päckchen Backpulver.

Kochen


Fazit

Dies sind einfache, aber köstliche Desserts, die Sie zubereiten können, wenn Sie in Ihrer eigenen Küche ein Wunder moderner Haushaltsgeräte wie einen Slow Cooker, eine kleine Menge der notwendigen Zutaten und ein wenig Lust haben, Ihre Lieben und Freunde mit Köstlichkeiten zu erfreuen hausgemachte Backwaren. Die gleichen Muffins eignen sich übrigens auch für einen Brotbackautomaten. Versuchen Sie, sie in diesem Gerät zu kochen - Sie werden es nicht bereuen! Die Gäste werden Ihre Bemühungen zu schätzen wissen und Sie mit Dank und Lob überhäufen!

Desserts, die in einem Slow Cooker zubereitet werden, haben ihren eigenen, einzigartigen Geschmack.

Die Leute mögen sie wegen ihrer Zärtlichkeit.

Der Anführer unter den Backwaren kann sicher als Cupcake mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker bezeichnet werden.

Das Backen ist überhaupt nicht schwierig, denn auch unerfahrene Hausfrauen können mit einem Wundergerät in der Küche arbeiten.

Ich schlage vor, auf die allgemeinen Prinzipien des Kochens einzugehen und dann die Rezepte für die Zubereitung von Desserts zu lernen.

Grundregeln beim Kochen

Für den Fall, dass das Rezept nicht den genauen Fettgehalt des Quarkprodukts angibt, nehmen Sie, was Sie möchten. Es wird damit keine Probleme geben, aber Sie müssen sich um die Konsistenz kümmern.

Es sollte beachtet werden, dass eine solche Zusammensetzung Zucker, cl enthält. Öl, manchmal sogar Trockenfrüchte und eine Vielzahl von kandierten Früchten.

Die Hauptbestandteile des Teigs für Cupcakes

Fast jedes Rezept beinhaltet die Verwendung eines solchen Sets: sl. Butter; Milchprodukte; Vanille; Hühner. Ei; Grieß und Mehl.

Außerdem kann ein Rezept für einen Hüttenkäsekuchen in einem Slow Cooker auf die obligatorische Verwendung von Backpulver hinweisen.

Ein solches Produkt ist in der Lage, das Backen mit Luftigkeit zu füllen und mit einer porösen Struktur zu belohnen. Geben Sie einfach kein Soda in die Masse des Hüttenkäses, da sonst die Mischung schmilzt und die Krume überhaupt nicht backt.

In einem Slow Cooker wird ein köstlicher Hüttenkäsekuchen gebacken, die Funktion „Backen“ ist geeignet. Dies dauert 40 Minuten. bis zu 1,5 Std. Gegebenenfalls sollte das Dessert auf die andere Seite gewendet werden, damit auch die Oberseite gut durchgebacken und mit einer goldenen Kruste bedeckt ist.

Ich schlage vor, herauszufinden, welche Rezepte bei der Entscheidung nützlich sind, Muffins zuzubereiten, die in einem modernen Polaris-Multikocher und anderen Marken für Ihre Familie gebacken werden.

Mit dem Rezept können Sie einen zarten, weichen Cupcake in einem Slow Cooker backen. Ich habe fast alle Rezepte mit einem Foto gepostet, damit Sie die Kochmethoden besser verstehen können.

Beachten Sie, dass trotz der Tatsache, dass Rezepte die Verwendung von Kefir für Cupcakes angeben, das Produkt durch jedes andere fermentierte Milchgetränk ersetzt werden kann. Was den Fettgehalt betrifft, ist es besser, bei Medium zu bleiben.

Bestandteile: 250 gr. Hüttenkäse; 180 gr. Sahara; 3 Stk. Hühner. Eier; 2 EL. Mehl; 30 ml Öl; 250 ml Kefir; 10 gr. Backpulver.

Der Kochalgorithmus im Polaris-Gerät:

  1. Kur. Eier, Hüttenkäse, Zucker mit einem Mixer cremig schlagen.
  2. Ich gieße Kefir, sl. Butter. Margarine ist geeignet, wenn keine Butter zur Hand ist.
  3. Ich habe Mehl in den Teig gegeben. Aber 0,5 EL. es ist besser zu gehen, um die Dichte der Masse zu regulieren. Ich füge Backpulver hinzu. Ich rühre. Der Teig sollte sich dehnen und dick sein.
  4. Es bleibt, es in die Schüssel zu laden. Ich backe etwa 50 Minuten. Aber ich habe es nicht eilig, den Kuchen zu bekommen, lassen Sie ihn 15 Minuten in einem geschlossenen Gerät stehen.
  5. Erst dann können Sie ihn abkühlen lassen und in einem selbst zubereiteten Multicooker einen leckeren Hüttenkäsekuchen servieren.

Kirschkuchen

Das Rezept sieht die Verwendung von Kirschfrüchten in jedem Zustand vor: in Dosen, gefroren, frisch. Hüttenkäse sollte ausschließlich mit mittlerem Fettgehalt eingenommen werden.

Bestandteile: 200 gr. Hüttenkäse; 150 gr. Sahara; 3 Stk. Hühner. Eier; 200 gr. Mehl; 150 gr. sl. Öle; 50 gr. Sauerrahm; 200 gr. Kirschen; 1 EL Stärke; 1/3 TL Limonade; 2 EL sl. Öle; Vanille.

Der Algorithmus zum Kochen eines Gerichts mit einem Foto in einem Slow Cooker:

  1. Ich mische mit Zucker. Sanden Sie die angegebene Menge Hüttenkäse und geben Sie dann eine Mischung aus Sauerrahm hinein. Die Masse sollte eine Konsistenz haben, wie eine Creme.
  2. Ich mische Hühner. Eier, Salz. Auspeitschen. Ich mische 2 Mischungen zusammen, füge Mehl hinzu.
  3. Ich lösche das Soda und füge es der Komposition hinzu. Sl. Ich schmelze die Butter und füge sie der Mischung hinzu. Wenn es kein sl gibt. Öl, können Sie es durch Pflanzenöl ersetzen.
  4. Ich bekomme definitiv die Kerne von den Kirschen. Falls Sie sich für gefrorene Früchte entscheiden, müssen Sie sie schmelzen lassen und den Saft auspressen. Dosenkirschen müssen auch von Sirup abgelassen werden.
  5. Ich bestreue die Beeren mit Stärke und füge sie der Teigmasse hinzu. Ich lege es in eine Form in einem Slow Cooker und fette es unbedingt mit Rast ein. Öl im Voraus.
  6. Ich backe etwa 60 Minuten lang einen Hüttenkäsekuchen mit Kirschen in einem Polaris-Multikocher, wie andere ähnliche Rezepte zeigen.

Orangenquarkkuchen

Um einen Hüttenkäsekuchen in einem Slow Cooker zu backen, müssen Sie die Schale einer Orange entfernen. Übrigens können Sie es durch trockene Haut ersetzen, aber immer in zerkleinerter Form.

Bestandteile: 300 gr. Hüttenkäse; 200 gr. Sahara; 10 gr. Backpulver; 3 Stk. Hühner. Eier; 400 gr. Mehl; Orangenschale; 130 gr. sl. Öle.

Der Algorithmus zum Kochen von Gerichten im Redmond Multicooker mit einem Foto:

  1. Ich erweiche die Butter. Ich schneide in Stücke. Ich habe Zucker. Ich schlage mit einem Mixer.
  2. Ich füge der Sahne Hüttenkäse hinzu.
  3. Ich lege Eier, aber eins nach dem anderen. Ich mische Mehl und Orangenschale, Backpulver. Ich mische mit einem Löffel.
  4. Ich schmiere die Schüssel des Geräts. Butter, mit Mehl bestäuben. Ich lege den Teig, ich egalisiere oben. Ich backe in einem Redmond Multicooker. Der Kuchen sollte etwa 90 Minuten backen. Für 20min. bis zum Ende des Modus überprüfe ich, ob es fertig ist.
  5. Frischer Quarkkuchen muss heiß mit Zucker dekoriert werden. pulverisieren oder mit Kakao bestreuen.

Im Folgenden werden nicht weniger interessante Rezepte für Multicooker Polaris und andere vorgestellt.

Cupcake mit Rosinen auf Hüttenkäse

Fast alle Muffins passen gut zu Rosinen, Sie müssen nur die spezielle Zusammensetzung des Teigs für Rast kneten. Öl.

Es muss zugegeben werden, dass Sie mit solchen Rezepten in einem Slow Cooker zartes Gebäck backen können, das lange nicht abgestanden ist.

Bestandteile: 250 gr. Mehl; ¾ st. Sahara; 200 gr. Hüttenkäse; ¾ st. Rast. Öle; 1,5 TL Backpulver; 2 Stk. Hühner. Eier; 70 gr. Rosinen; Salz.

Kochalgorithmus:

  1. Rosinen 15 Minuten in kochendem Wasser einweichen.
  2. Ich reibe Hühner. Eier und Sah. Sand, Quark. Übrigens, Sie können sich die Aufgabe erleichtern, indem Sie einen Mixer verwenden.
  3. Ich füge Salz, Rast hinzu. Butter, Vanille. Ich habe Mehl, aber nicht alles, Backpulver gegeben. Ich presse die Rosinen aus, füge sie dem Teig hinzu und mische.
  4. Ich breite den Teig in einer Schüssel aus, glätte ihn. Ich backe in einem langsamen Kocher für 70 Minuten. Ich lasse das Backen weitere 25 Minuten stehen. in einem Multikocher. Der Kuchen wird also kommen. Ich kühle das Quarkdessert und serviere es mit Tee. Kann sofort portioniert werden.

Grießkuchen auf Hüttenkäse

Das Rezept für die schnelle Zubereitung eines flauschigen Cupcakes ohne Mehl in einem Slow Cooker wird viele ansprechen. Grieß wird ein Ersatz für Mehl sein. Es ist notwendig, mehr Zeit zum Stehen zu geben, damit der Grieß anschwillt.

Komponenten: 3 EL. Sauerrahm; 1. Grieß und Zucker; halber TL Limonade; 3 Stk. Hühner. Eier; 300 gr. Hüttenkäse; Rosine; Vanille.

Kochalgorithmus:

  1. Zucker und Hüttenkäse mischen. Ich habe saure Sahne (fettreich). Ich arbeite als Mixer. Ich füge Eier hinzu, schlage weiter. Ich führe Grieß ein, aber ich füge kein Soda hinzu. Ich mische mich ein. Ich lasse den Teig 30 Minuten stehen.
  2. Meine Rosinen, ich lösche das Soda. Ich habe es in den Teig gegeben. Fühlen Sie sich frei, Soda durch Backpulver zu ersetzen, aber es muss in doppelter Größe verwendet werden.
  3. Ich fette die Schüssel ein. Öl, mit trockenem Grieß einschlafen. Dadurch erhalten Sie beim Backen eine schöne Kruste und der Cupcake lässt sich ganz einfach aus dem Behälter lösen.
  4. Ich gebe die Masse in eine Schüssel. Ich backe in einem langsamen Kocher für ungefähr 60 Minuten. Bei Bedarf können Sie den Kuchen am Ende des Backens wenden, damit sich auch oben eine leichte Kruste bildet. Bei einem Multikocher sollten Sie nicht einmal die Funktion ändern.

Schokoladenkuchen

Die Methode, Hüttenkäsekuchen mit Kakao zuzubereiten, ist sehr interessant. Sie können eine Leckerei nicht nur in einem Slow Cooker, sondern auch in einem normalen Ofen zubereiten - Sie haben die Wahl.

Bestandteile: 150 gr. Sahara; 10 gr. Backpulver; 2 Stk. Hühner. Eier; 150 gr. Mehl; 100 gr. sl. Öle; 3 EL Kakao.

Garalgorithmus in einem Multicooker:

  1. Ich mische Mehl mit Backpulver und Kakao. Ich säe die Mischung. Ich schlachte Hühner. Eier und Zucker, sl hinzufügen. Butter, geschmolzen, aber nicht heiß.
  2. Ich mische 2 Mischungen. Ich füge Rosinen hinzu. Sie können auch getrocknete Früchte, Nüsse und kandierte Früchte hinzufügen. Im Allgemeinen experimentieren Sie nicht mit der Gesundheit, es sollte sich als sehr lecker herausstellen.
  3. Ich gebe den Teig in eine Schüssel. Ich backe einen Cupcake eine Stunde lang in einem Slow Cooker.

Ich überprüfe die Bereitschaft mit einem Zahnstocher. Bei Bedarf füge ich etwas mehr Zeit hinzu, um das Gericht in einem langsamen Kocher zu backen.

Zitronenkuchen mit Rosinen

Bestandteile: 400 gr. Quarkmasse; 3 kunst. Mehl; 4 Dinge. Hühner. Eier; 1. Sahara; 1 Teelöffel Limonade; Zitrone.

Kochalgorithmus:

  1. Meine Zitrone, in Ringe geschnitten. Ich nehme alle Samen heraus und mahle die Zitrusfrüchte mit einem Mixer. Ich habe Soda in die Mischung gegeben. Ich lasse es vorerst beiseite.
  2. Ich mische weiche Margarine mit Eiern und Zucker und lege sie in Hüttenkäse. Ich füge Zitrone, Mehl hinzu. Ich mische mich ein.
  3. Ich backe einen Cupcake eine Stunde lang in einem Slow Cooker.

Das Backen von Desserts in einem Slow Cooker ist überhaupt nicht schwierig, und ich habe eine hervorragende Auswahl an Rezepten zusammengestellt, die diese Aufgabe vereinfachen.

  1. Gelöschtes Soda ist ein großartiger Ersatz für Backpulver. Nur seine Menge ist im Fall von Backpulver zweimal geringer als das Rezept angibt. Die Sache ist, dass das Backpulver Stärke (Mehl), Zitronensäure enthält.
  2. Wenn Sie einen Cupcake in einer Schüssel in einem Slow Cooker wenden müssen, verwenden Sie einen Dampfgrillrost, um diese Aufgabe bequemer zu bewältigen. Legen Sie den Kuchen zuerst auf den Rost und legen Sie ihn daher einfach wieder in die Schüssel im Slow Cooker, aber auf der anderen Seite.
  3. Geben Sie gerne Nüsse, Rosinen, kandierte Früchte und Trockenfrüchte in den Kuchenteig. Haben Sie keine Angst, dass das Gebäck verdorben wird, im Gegenteil, es wird noch interessanter und schmackhafter.
  4. Der Kuchen kann dekoriert werden oder nicht. Aber wenn Sie einen solchen Wunsch haben, wäre es eine gute Option, den Cupcake mit Kakaopulver, Puderzucker oder hausgemachter Marmelade einzufetten. Verlassen Sie sich auf Ihren eigenen Geschmack, denn Rezepte geben diesbezüglich keine genauen Hinweise.

Probieren Sie die Rezepte in der Praxis aus und erfreuen Sie Ihre Lieben mit köstlichem Gebäck, und Ihr Lieblings-Multicooker von Polaris wird Ihnen dabei nur helfen!

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