Wir möchten Ihnen schnell ein leckeres und einfaches Pizzarezept anbieten. Es ist schnell gemacht, denn wir verwenden dafür fertig gekauften Teig und die Zutaten, die Sie im Kühlschrank haben. In Bezug auf die Garzeit ist es auch schnell, es dauert nicht länger als 20 Minuten (ohne Zubereitung von Speisen und Teigzubereitung).
Wir machen diese Pizza nicht nur, weil es schnell geht, es gibt auch andere schnelle Pizza-Rezepte, z. B. Pizza in der Pfanne in 10 Minuten, sondern auch, weil wir den Teig mögen, den wir kaufen.
Es heißt "Hefeteig für Cheryomushki-Kuchen",
Das sind seine Vorzüge
- es ist erschwinglich
- Sie können es in jedem Economy-Laden kaufen (Pyaterochka, Dixie und andere, wir verkaufen sogar Eis in unserem Zelt)
- praktisch verpackt, für 12 Kugeln, wenn Sie zum Beispiel Torten oder fluffige Brötchen backen. sehr bequem
- geht gut auf
- schmeckt gut
Von den Zutaten können Sie alles nehmen, was Sie möchten, oder aus dem machen, was im Kühlschrank übrig ist. Wir machen normalerweise aus Resten, wenn wir keine Lust auf Essen haben, und es ist schade, sie wegzuwerfen.
Diesmal stellte sich heraus, dass es sich um eine gemischte Pizza aus Tomaten, Gurken, dem Rest geräucherter Wurst und Käse handelte.
Siehe Rezept unten
Moskau, 10. November 2016
Zutaten und Budget des Gerichts:
- Teig für Hefekuchen (fertig, gekauft) - 78 Rubel
- Tomaten - 5 kleine Stücke (250 gr) - 29,75, (1 kg 119 Rubel)
- eingelegte Gurke - 1 Stück - 20 Rubel
- Rohwurst - 200 gr - 172 r (1 kg - 860 Rubel)
- Käse - 110 gr - 58,50 r (1 Packung 220 gr - 117 Rubel)
- Mayonnaise - 20 gr - 4,6 r (1 Packung 54 Rubel 233 gr)
-Ketchup - 20 gr - 5,5 r (1 Packung 41 Rubel 150 gr)
Gewürze, Gewürze sowie Salz und Pfeffer können nach Belieben hinzugefügt werden. Wir haben nicht hinzugefügt, da Gurken und Mayonnaise mit Ketchup genug sind. Die Kosten für eine solche Pizza können auch unterschiedlich sein, da alles von den Zutaten abhängt, die Sie verwenden. Wenn Sie nach unserer Version kochen, kostet eine solche Pizza viel, 364 Rubel, aber sie kostet uns nur 78 Rubel. wie es aus den restlichen Produkten hergestellt wurde.
GESAMTBUDGET: 364 Rubel oder 78 Rubel für Teig
Ort des Kaufs:
Hypermarkt "Nash"
Zeit für die Vorbereitung:
10 Minuten zum Schneiden von Speisen und 20 zum Kochen
Dies ist ohne Berücksichtigung der Zeit, die zum Anheben des Tests erforderlich ist. Es dauert etwa 30-60 Minuten, bis der Teig aufgegangen ist. Wir beschleunigen diesen Vorgang, indem wir den Teig auf einem Handtuch auf die Batterie legen, nach 30 Minuten ist er bereits fertig, wenn er nicht sehr gefroren war.
Portionen:
7-8 Portionen
Zutaten:
- Teig für Hefekuchen (fertig, gekauft) - 1 Stck.
- Tomaten - 5 Stück klein
- eingelegte Gurke - 1 Stck.
- Rohwurst - 200 gr
- Käse - 110 gr (eine halbe Packung Brest-Litovsky)
- Mayonnaise - 20 gr
-Ketchup - 20 gr
Kochen:
2. Der aufgegangene Teig muss entsprechend der Größe Ihrer Backform auf eine Breite von 1 cm ausgerollt werden. Da es sich um Hefe handelt, lässt es sich nicht einfach ausrollen, es wird ständig zurückgezogen, etwas mehr Aufwand und alles wird gelingen
3. Gießen Sie ein wenig Öl auf ein Backblech und legen Sie Ihren ausgerollten Teig darauf, verteilen Sie ihn richtig über das gesamte Backblech.
4. Jetzt geben wir dem Teig eine Pause und sind zu diesem Zeitpunkt damit beschäftigt, unsere Füllung zu schneiden. Schneiden Sie, wie es für Sie bequem ist, in Kreisen, Quadraten zu essen, es gibt keinen Unterschied. Normalerweise schneiden wir alle Zutaten in dünne Scheiben. Drei Käse auf einer groben Reibe.
5. Der nächste Schritt ist die Vorbereitung der Saucenbasis, die unserer Pizza den ursprünglichen Geschmack verleiht. In einem separaten Behälter Mayonnaise und Ketchup mischen und unseren ausgerollten Teig einfetten (Sie können ihn nicht in einem separaten Behälter mischen, sondern direkt auf die Pizza drücken und verteilen, er bewegt sich dabei von selbst. Weniger Geschirr zu spülen!)
6. Jetzt geben wir unsere gehackten Zutaten auf den vorbereiteten Teig und verteilen sie gleichmäßig
7. Alles mit geriebenem Käse bestreuen und 20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen stellen.
Guten Appetit!!!
Wenn Sie sich etwas Leckeres gönnen möchten, aber weder Zeit noch Lust haben, selbst zu kochen, ist es an der Zeit, aus dem fertigen Teig Pizza zu machen. In einigen Verbrauchermärkten mit eigener Produktion sowie in Bäckereien können Sie frischen klassischen Pizzateig kaufen. Wenn Sie solche Geschäfte nicht finden konnten, können Sie mit dem Test auskommen.
Gekaufte Hefe
Die Pizza wird auf ungesäuertem Hefeteig zubereitet. Für den Geschmack wird manchmal Oregano oder Basilikum hinzugefügt.
Pizza auf einem solchen Teig wird köstlich, ähnlich wie in einem Restaurant. Allerdings gibt es einen Nachteil: Auch fertiger Hefeteig muss anderthalb Stunden ruhen und dann geknetet werden.
Funktioniert Puff mit Hefe?
Blätterteig selber machen ist keine leichte Aufgabe. Glücklicherweise wird es in fast jedem Supermarkt gefroren verkauft.
Backen aus fertigem Blätterteig ist ein Genuss! Es reicht aus, es aufzutauen und. Dies ist sehr praktisch, da der Hersteller den Teig in gleichmäßige rechteckige Schichten vorschneidet. Denken Sie nur daran, dass der Hefeteig im Ofen noch aufgehen wird, also müssen Sie ihn so dünn wie möglich ausrollen.
Sollte ich Blätterteig-frei nehmen?
Wenn Sie Pizza mit dünnem Boden backen möchten, müssen Sie hefefrei kaufen. Es enthält Essig als Backpulver. Hefefreier Blätterteig kann sofort nach dem Auftauen verwendet werden.
Bei der Wahl zwischen Blätterteig und Teig müssen Sie folgende Punkte beachten:
- Teig mit Hefe wird in der Regel weniger gelagert als hefefrei,
- hefefreier Teig geht beim Backen auf und Hefeteige müssen gehen, bevor sie in den Ofen kommen.
Um Pizza lecker zu machen, müssen Sie sie richtig auftauen. Es wird empfohlen, dies im Kühlschrank zu tun, denn je langsamer der Auftauvorgang ist, desto prächtiger wird das Backen. Es ist unerwünscht, den Teig in der Mikrowelle aufzutauen, da er sonst im Ofen abfällt und die Schichten zusammenkleben.
Bei der Wahl zwischen Teig in Lagen oder Rolle ist es besser, der ersten Option den Vorzug zu geben. Glatte Rechtecke lassen sich leichter voneinander trennen.
Wie macht man Pizza?
Zutaten:
- 500 gr. Hefe-Blätterteig,
- 100 gr. Würste,
- 100 gr. Käse,
- 1 Tomate
- 1/2 Dose Oliven, entsteint
- 2 EL Mayonnaise,
- 2 EL Ketchup,
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum,
- 2 EL Mehl.
Kochen:
1. Den Teig auftauen und ausrollen. Auf bemehltem Pergamentpapier ruhen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Wurst und die Tomate in dünne Scheiben schneiden. Oliven halbieren. Den Käse reiben.
2. Mayonnaise und Ketchup mischen.
3. Den aufgegangenen Teig erneut ausrollen.
4. Schmieren Sie den Teig mit Mayonnaise-Ketchup-Masse und lassen Sie an den Rändern 1 cm für die Seiten.
5. Postwurst, Tomate. Gehackte Oliven dazwischen streuen. Basilikum darüber streuen.
6. Die Füllung mit geriebenem Käse bestreuen.
7. In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen.
Wie macht man leckere Margarita?
Zutaten:
- 500gr Teig
- 3 Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Teelöffel Sahara,
- 2 EL Olivenöl,
- 200 g Mozzarella,
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum,
- 1/2 TL getrockneter Oregano,
- 1 Zweig frischer Basilikum,
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
2. Machen Sie einen Kreuzschnitt an 2 Tomaten. 1 Minute mit der Schnittfläche nach unten in kochendes Wasser legen. Ziehen Sie an der Spitze der Haut und entfernen Sie sie.
3. Geschälte Tomaten und Knoblauch schneiden. In Olivenöl köcheln lassen. Getrocknetes Basilikum, Zucker, Salz und Pfeffer zugeben.
4. Reiben Sie die entstandene Sauce durch ein Sieb. Teig darauf verteilen.
5. Den Mozzarella und die restliche Tomate in Scheiben schneiden. Über die Soße gießen.
6. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten bei 180 Grad backen.
7. Die fertige Pizza mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Es ist sättigend, lecker und unglaublich einfach zuzubereiten. Blätterteig-Pizza-Rezepte sind vielfältig. Für einen dünnen Kuchen benötigen Sie ein Minimum an Zutaten. Für diejenigen, die nicht mit Mehl herumspielen möchten, ist es möglich, ein fertiges gefrorenes Halbfabrikat zu verwenden. Der Geschmack der Pizza wird durch einen solchen Ersatz nicht beeinträchtigt. Auf den Boden wird Tomatensauce oder Passata aufgetragen, wodurch der Kuchen weicher und die Füllung saftiger wird.
Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:
Als Füllung eignen sich alle Lebensmittel, die sich im Kühlschrank befinden: gekochtes oder gebratenes Fleisch, Würste, Würste, Fisch, Tomaten, Gurken, Ananas, Dosenmais, Meeresfrüchte, Oliven, Zwiebeln. Die Zusammensetzung hängt von den Vorlieben derer ab, die den Leckerbissen probieren müssen. Von oben wird alles mit einer reichlichen Schicht Käse bedeckt, geeignet ist Hart-, Schmelz- oder Wurst. Pizza mit knusprigem Teig und köstlichen Belägen kann Gäste und Lieben in vollen Zügen ernähren. Niemand wird ein Stück Kuchen ablehnen. Es wird warm oder kalt serviert und vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreut.
Pizza aus Fertigteig spart vielen Hausfrauen Zeit. Alles, was Sie brauchen, ist die Füllung vorzubereiten und auf den Teig zu geben, und in wenigen Minuten haben Sie Zeit, ein Win-Win-Gericht wie Pizza zuzubereiten! In unseren Rezepten finden Sie eine Vielzahl von Möglichkeiten für Pizzabeläge, mit jedem fertigen und gekauften Teig.
"Pizza mit Wurst und Paprika aus Fertigteig."
Um eine so leckere und köstliche Pizza zuzubereiten, brauchen wir:
- - 500 gr. Blätterteig (hefe- oder hefefrei);
- - Ketchup oder Tomatenmark;
- - Würste (oder Wurst, Schinken, Fleisch usw.);
- - Tomaten;
- - Marinierte Pilze;
- - bulgarische Paprika;
- - Oliven;
- - Hartkäse);
Schneiden Sie zuerst die Tomaten in dünne Kreise. Dann machen wir weiter mit der Tatsache, dass wir dasselbe mit Würstchen machen werden. Bulgarischer Pfeffer gründlich von Samen gereinigt und in dünne Streifen geschnitten. Pilze werden auch in kleine Stücke geschnitten. Wir beenden die Zubereitung der Füllung, indem wir den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Wir rollen den fertigen Teig in einer Schicht von etwa 0,5-1 cm Dicke aus, übertragen den Teig auf ein vorgeöltes Backblech, fetten es gut mit Ketchup ein und geben dann unsere Füllung darauf. Beachten Sie nur, dass die Füllung in Schichten ausgelegt und nicht gemischt werden muss. Am Ende des Garvorgangs bestreuen wir die Pizza mit geriebenem Käse und schicken sie für 20-25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Guten Appetit!
Pizza "Meerescocktail" mit Meeresfrüchten.
Zutaten für die Zubereitung einer köstlichen Pizza "Meerescocktail" mit Meeresfrüchten:
- Hefeteig - 500 g
- Meerescocktail (gefrorene Meeresfrüchtemischung) - 400 g
- Entsteinte Oliven - ein halbes Glas
- Mittelgroße Gurken - 5-7 Stück
- Tomate 1 Stk.
- Lila (rote) Zwiebel - 1 mittelgroße Zwiebel
- Petersilie oder Dill
- Käse 120 gr
- Hüttenkäse oder Feta-Käse - 50 g (optional)
- Gewürz "Provenzalische Kräuter" oder "Italienische Kräuter" - 1 TL.
- Gewürz "Paprika" oder "Dry Adjika" - eine Prise
- Schwarzer gemahlener Pfeffer - eine Prise
- Tomatenmark oder Ketchup - 2-3 Esslöffel
Rezept Schritt für Schritt Pizza mit Meeresfrüchten kochen
4-Käse-Pizza-Rezept
Diese Pizza ist sehr beliebt bei Feinschmeckern, Vegetariern und Liebhabern exquisiter Käsearomen.
Für die Käsepizza brauchen wir:
- Fertiger Teig - 500 g (Hefe oder Blätterteig)
- Gewöhnlicher traditioneller Käse, zum Beispiel "Niederländisch" oder "Russisch" -70 g
- Mozzarella-Käse - 100 g
- "Blauer" Käse (mit Schimmel), zum Beispiel "Dor Blue" - 30 g
- Quark, zum Beispiel "Almette" - 50 g
- frische Petersilie
- Basilikum 7-10 kleine Blätter
- Tomatenmark oder Ketchup - 2 EL.
Also, fangen wir an, Pizza zu machen. Wir rollen den Teig bis zu 1 cm dick aus und verteilen den Teig sofort auf einem mit Sonnenblumenöl gefetteten Backblech. Den Teig mit Tomatenmark darauf verteilen. Geriebenen Mozzarella darüber streuen. Als nächstes den Dor Blauschimmelkäse in kleinen Würfeln (1cm) auf dem Teig verteilen. Dann auf leere Stellen auf dem Teig Quarkstücke mit einem Teelöffel auslegen. Basilikum- und Petersilienblätter auslegen. Mit geriebenem traditionellen Käse über die Füllung streuen. Wir legen die Pizza eine halbe Stunde in den Ofen und backen bei einer Temperatur von 180 Grad. Guten Appetit!
Rezept Vegetarische Pizza mit Brokkoli
Vegetarier und einfach Liebhaber gesunder Lebensmittel und Gemüse werden den Geschmack dieser appetitlichen und sehr duftenden Pizza zu Recht zu schätzen wissen!
Zutaten:
- Teigfertig 500 g (Hefe)
- Käse 100 gr
- Brokkoli Kohl 150g (kann eingefroren werden)
- Kirschtomaten 7-10 Stk.
- Bulgarische Paprika (halb)
- Zuckermais 70 g
- Tomatenmark 2 EL
- Entkernte Oliven 1/3 Glas
- Weiße oder rote Zwiebel (eine kleine Zwiebel)
Fangen wir an, vegetarische Pizza zu kochen. Dünnen Teig ausrollen. Den Teig mit einer dünnen Schicht Tomatenmark bestreichen. Den Brokkoli in Spalten schneiden. Kirschtomaten halbieren. Bulgarischer Pfeffer sollte in dünne Stäbchen geschnitten werden. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Wir verteilen die gesamte Gemüsefüllung auf unserem Teig, einschließlich ganzer entsteinter Oliven. Mit Mais und Käse bestreuen. Wir backen Pizza 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.
Rezept für original hausgemachte Pizza mit Hackfleisch
Diese Pizza wird jeden Mann ansprechen, da der Hauptbestandteil ihrer Füllung Hackfleisch aus natürlichem Fleisch ist. Die Füllung ist sehr saftig und aromatisch!
Zutaten:
- Fertigteig 500 g (es reicht sowohl Hefe als auch Blätterteig)
- Hackfleisch (Rind, Schwein) 300g
- Käse-Mozzarella 100g
- Hartkäse 50 g
- Tomate 1 Stk.
- Entsteinte Oliven - ein halbes Glas
- Zwiebel 1 Stk.
- Dill
- Tomatensauce 3 Eßl. l.
- Pfeffer, Salz
Um Pizza mit Hackfleisch zuzubereiten, braten Sie zuerst das Hackfleisch in einer Pfanne mit der fein gehackten Hälfte der Zwiebel, Salz und Pfeffer an. Danach fangen wir an, den Teig auszurollen. Den Teig auf ein gefettetes Backblech legen, den Teig mit Tomatensauce bestreichen. Das angebratene Hackfleisch gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Die Tomate in halbe Ringe schneiden, die Oliven halbieren, die restliche Hälfte der Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Das Gemüse in folgender Reihenfolge auf das Hackfleisch geben: Oliven, Tomaten und Zwiebeln. Fein gehackten Dill darüber streuen. Beide Käsesorten auf einer Reibe in verschiedene Teller reiben. Zuerst bestreuen wir unsere Pizza mit normalem Käse und dann mit Mozzarella. Die Pizza im Ofen bei 180 Grad 25 Minuten backen. Guten Appetit!
Pizza mit Huhn, Ananas und Schinken.
Diese Pizza ist besonders beliebt bei Pizzalieferanten. Es hat einen ungewöhnlichen Geschmack, der die Süße der Ananas und die Schärfe seiner Fleischzutaten kombiniert.
Um eine saftige Pizza mit Hühnchen, Ananas und Schinken zuzubereiten, brauchen wir:
- Teig 500 g - Blätterteig oder Hefe
- Konservierte Ananas 150g
- Weißes Hühnerfleisch 200g
- Schinken 100 gr
- Zwiebelzwiebel 50g
- Käse 100 gr
- Tomatenmark 2 EL. l.
- Mayonnaise 1 EL. l.
Zuerst müssen Sie das Hähnchenfilet kochen. 30 Minuten in Salzwasser kochen. Lassen Sie das Fleisch etwas abkühlen und beginnen Sie mit dem Pizzabacken. Den Teig in einer Schicht ausrollen. Den Teig mit Tomatenmark bestreichen. Wir schneiden den Schinken in dünne Stäbchen, Ananas in Würfel oder Scheiben, Zwiebeln in halbe Ringe, reiben den Käse. Das abgekühlte Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. Wir fangen an, die Füllung auf dem Teig zu verteilen. Zuerst sind die Fleischzutaten Huhn und Schinken. Ananasscheiben daneben legen. Etwas Mayonnaise über die gesamte Füllung streichen. Mit geriebenem Käse bestreuen und unsere Pizza 25-30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad im Ofen backen. Guten Appetit!
Pikante vegetarische Pizza mit Auberginen und Zucchini
Diese würzige Pizza mit Knoblauchakkorden wird jeden Haushalt mit ihrem Aroma und Geschmack erfreuen.
Zutaten:
- Teig 300 gr
- Aubergine 0,5 Stk.
- Zucchini 0,5 Stk.
- Mayonnaise 2 EL
- Käse 100 gr
- Knoblauch 1 Nelke
- Schwarzer gemahlener Pfeffer - eine Prise
- Tomate 1 Stk.
- Tomatenmark 3 EL
- Gewürz "Italienische Kräuter" 1 TL
Rezept:
Wir rollen den Teig mit einer Dicke von nicht mehr als 0,5 cm aus, legen den Teig auf ein Backblech und bestreichen ihn mit der halben Menge Tomatenmark. Aubergine und Zucchini in dünne Kreise schneiden, kreisförmig auf dem Teig verteilen. Die Tomate in kleine Würfel schneiden und mit dem restlichen Tomatenmark vermischen, diese Masse in die Mitte der Pizza geben. Schneiden Sie den Knoblauch in dünne Scheiben und legen Sie eine Knoblauchzehe auf jeden Auberginen- und Zucchinikreis. Mayonnaise auf den Pizzabelägen verteilen. Als nächstes bestreuen Sie unsere Pizza mit geriebenem Käse, gemahlenem schwarzem Pfeffer und italienischem Kräutergewürz. Legen Sie die Pizza für 20 Minuten in den Ofen. Guten Appetit!
"Pizzen aus Fertigteig mit Wurst und Meeresfrüchten."
Zur Vorbereitung benötigen wir:
- - 1 Packung fertiger Hefe-Blätterteig (500g);
- - Würstchen 3 Stück;
- - Gesalzener Lachs;
- - Eine große Zwiebel;
- - Käse (je mehr, desto schmackhafter);
- - 3 Tomaten;
- - Verpackung von Krabbenstäbchen (200gr.);
- - Tintenfisch 3 Stück;
- - Ketchup;
- - Pflanzenöl zum Einfetten von Backblechen;
Beginnen wir mit dem Pizzakochen, indem wir die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und auch die Würste, Tomaten, Krabbenstäbchen und den Lachs in kleine Stücke schneiden. Den Teig in 2 gleiche Teile teilen und zu dünnen Schichten ausrollen und dann auf ein vorgeöltes Backblech geben. Beide Pizzen müssen mit Ketchup bestrichen und Zwiebeln und Tomaten darauf gelegt werden (Schichten). Jetzt legen wir Würstchen auf die erste Pizza, Krabbenstäbchen auf die zweite und Lachs. Jetzt die ungewöhnlichste Prozedur, wir schneiden den Käse in dünne Stäbchen und machen daraus so etwas wie Pizzaseiten, und die Ränder müssen nach innen gewickelt werden. Wir legen die Pizza für ca. 5-7 Minuten in den auf 1800 vorgeheizten Ofen. Während die Pizza ein wenig backt, reiben wir den Käse auf einer groben Reibe und schneiden die vorgekochten Tintenfische. Wenn die Pizzen etwas fertig sind, bestreuen wir die erste Pizza mit Wurst mit Käse und legen die Tintenfische auf die zweite und bestreuen sie auch mit Käse. Wir schicken die Pizza für etwa 10 Minuten zurück in den Ofen, damit sie backt und Sie mit ihrem ungewöhnlichen und hellen Geschmack begeistert.
Wenn Sie Pizza selbst machen möchten, aber keine Zeit haben, den Teig zu kneten, hilft ein fertiger Pizzaboden. Wir kaufen eine große dünne Kruste, hochwertige Wurst, Käse, Tomaten im eigenen Saft ohne Haut oder eine gute Tomatensauce für Soße und backen das Gericht schnell im Ofen.
Hausgemachte Pizza aus Fertigteig mit Käse und Wurst im Ofen wird sehr aromatisch, wenn Sie eine Mischung aus italienischen Kräutern verwenden. Aus Bratwürsten sind Salami oder Rohwurst perfekt. Wir backen Pizza im Ofen bei maximaler Temperatur für etwa 5 Minuten, sie wird sehr dünn und unglaublich lecker.
Hausgemachte Pizza im Ofen aus fertigem Teig: ein Schritt-für-Schritt-Rezept
Zutaten:
- Pizzaboden (25-26 cm) - 1 Stück;
- Dünne Rohwurst - 14-15 Kreise;
- Hartkäse - etwa 100 Gramm;
- Tomaten im eigenen Saft - 2 Stück;
- Eine Mischung aus italienischen Kräutern - 3 Prisen;
- Salz.
Kochzeit: 15 min.
Wie man Pizza aus fertigem Teig mit Käse und Wurst im Ofen zubereitet
1. Zum Kochen können Sie 1 großen Kuchen oder 2 kleine verwenden. Hauptsache sie sind dünn. Gefrorener Boden 20 Minuten vor dem Garen aus der Verpackung nehmen und auf das Brett legen. Es sollte vollständig auftauen und weich werden.
2. Wir schneiden die Rohwurst in dünne Kreise (14-15 Stück) und trennen sie.
3. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Sie können jeden Hartkäse verwenden oder ihn durch eingelegten Mozzarella ersetzen, der zu echter italienischer Pizza hinzugefügt wird.
4. Eine sehr wichtige Zutat ist die Sauce, der Geschmack des Gerichts hängt weitgehend davon ab. Wir verwenden geschälte Tomaten aus der Dose in unserem eigenen Saft. Wir geben sie zusammen mit dem Saft in eine Schüssel. Sie können durch eine gute Tomatensauce (3-4 Esslöffel) ersetzt werden. Auf der Pizza sollte keine Mayonnaise sein.
5. Die Tomaten mit einem Stabmixer salzen und zerkleinern.
6. Gießen Sie die vorbereitete Sauce auf den aufgetauten Boden und verteilen Sie sie gleichmäßig, wobei Sie 1-1,5 cm von den Rändern abweichen.
7. Die Wurstkreise mit Abstand voneinander auf die Soße legen.
8. Wir füllen alles mit gehacktem Käse. Fügen Sie noch keine getrockneten Kräuter hinzu, da sie sonst anbrennen und der Pizza einen unangenehmen Geschmack verleihen. Ofen auf höchste Temperatur stellen, gut aufwärmen lassen. Es gibt einen Trick, mit dem Sie die fertige Pizza problemlos aus der Pfanne nehmen können, wenn sie Seiten hat. Drehen Sie die Pfanne um und decken Sie sie mit Pergamentpapier oder Folie ab. Wenn wir ein Gericht aus Hefeteig zubereiten, dann streuen Sie einfach das Backblech mit Mehl und sammeln Sie die Pizza sofort darauf. Wir verteilen den Kuchen mit Produkten auf einem Backblech und stellen ihn 4-5 Minuten in den Ofen. Wir schauen ständig, ob die Ränder des Bodens gebräunt sind und der Käse geschmolzen ist und zu kochen begonnen hat, dann ist die Pizza fertig.
9. Duftende leckere Pizza lässt sich leicht von einem umgedrehten Backblech auf ein Brett oder einen Teller bewegen.
10. Den heiß geschmolzenen Käse sofort mit einer Kräutermischung bestreuen. Sie beginnen sich zu öffnen und ein erstaunliches Aroma wird erscheinen. Pizza mit Wurst und Käse wird sofort auf dem Tisch serviert und geschnitten. Es schmeckt etwas anders als das, was wir zur Lieferung bestellen.
Pizza kann aus Hefeteig hergestellt werden. Wir nehmen 3 Teile Mehl für 1 Teil Wasser. Fügen Sie dem Teig unbedingt Olivenöl und Hefe hinzu. Zum Beispiel erfordert 1 Tasse Wasser 3 Tassen Mehl, 1 EL. ein Löffel Olivenöl und 10 Gramm Rohhefe. Alles vermischen und etwa 40 Minuten gehen lassen. Der Teig für echte Pizza wird nur aus Wasser hergestellt.
