Der ästhetische Genuss des Aussehens eines jeden Salats wirkt sich auf die Geschmackswahrnehmung aus. Daher ist es wünschenswert, dass in Bezug auf Speisen die Definitionen von „attraktiv“ und „lecker“ immer nebeneinander gehen. Es reicht nicht aus, nur eine köstliche Vorspeise zu kochen, Sie müssen auch an die Dekoration von Salaten denken, und dafür ist es nützlich, einige erfolgreiche Designideen in Betracht zu ziehen.

Allgemeine Grundsätze

Wenn sich die Frage stellt, wie Sie Salate mit Ihren eigenen Händen dekorieren können, müssen Sie sich zunächst für den Anlass entscheiden, für den das Gericht zubereitet wird. Es kann das neue Jahr sein, der Geburtstag eines Kindes oder eines Erwachsenen, eine Hochzeit. Und für jeden Anlass ist ein bestimmtes Thema erforderlich. Wenn es ausreicht, den Alltagstisch einfach zu diversifizieren, kann das Design in einer interessanten Technologie zum Auslegen von Produkten und zur Auswahl eines originelleren Dressings bestehen. Man muss sich nur an das schöne Design von Salaten aus Restaurants erinnern - sie haben kein übermäßiges Dekor, aber sowohl auf dem Foto als auch in Wirklichkeit sehen sie sehr appetitlich aus.

1. Ein sehr einfacher Weg ist, eine passende "Kapazität" zu finden. Und ich meine keinen gewöhnlichen Teller, sondern eine halbe Paprika, Zucchini oder Kürbis.
2. Sie können ein Rezept wählen, das eine Kombination aus Formen und Farben beinhaltet - dies ist eine schöne Dekoration für Salate.
3. Käse- und Fleischscheiben können als Substrat für eine Salatfolie verwendet werden - das ist einfach zu machen, aber eine solche Vorspeise sieht interessant aus.

Zu Neujahr

Sie können Salate für einen so lang ersehnten Urlaub ganz einfach mit Ihren eigenen Händen dekorieren: Geben Sie der Salatmasse einfach die Form eines Weihnachtsbaums. Eine gute Idee für einen klassischen Olivier, die grüne Farbe ist mit einer erkennbaren Silhouette völlig optional, aber Mais- oder Olivengirlanden sind eine schöne Ergänzung. Viele Hausfrauen bauen lieber auf den Patron des kommenden Jahres:

1. Wenn dies ein Hund ist, können Sie die Schnauze auslegen: Bedecken Sie den Kreis mit Ohren mit geriebenem Eigelb, machen Sie Augen aus Eichhörnchen und Oliven und eine Zunge aus Milchwurst. Als Basis kann ein einfacher Pastetensalat mit Gurken und Eiern dienen.
2. Bis zum Jahr der Schlange ist es noch eine lange Zeit, aber wenn es näher rückt, können Sie dieses Symbol aus jedem Salat mit Mayonnaise formen und die Schuppen mit dünnen Halbkreisen einer Gurke und Augen mit Maiskörnern auslegen.
3. Und wenn das Jahr des Drachen naht, kann dieses majestätische Wesen ähnlich wie eine Schlange ausgelegt und Dillzweige als Schnurrbart hinzugefügt und mächtige Flügel aus Chinakohl geformt werden.

Und das können Sie jedes Jahr tun! Jeder Salat ist ein Symbol für das kommende Jahr. Zu Hause ist es nicht schwierig, eine solche Vorspeise zu formen und auf dem Tisch zu servieren.

Zum Geburtstag

Normalerweise wird das zentrale Gericht mit einer verbalen Gratulation ergänzt. Und wenn es ein Salat war, der zu einem solchen Gericht wurde, dann kann er noch effektiver angerichtet werden als ein Kuchen. Hier lohnt es sich, auf folgende Tipps zu hören:

Wenn der Geburtstag des Kindes näher rückt, gehen sie von den Interessen und individuellen Vorlieben des Geburtstagskindes aus - dies ist eine Win-Win-Option.

Für einen Kinderurlaub können Sie Salate auf verschiedene Arten dekorieren:

1. Ungewöhnliche Form. Diese Bewegung wird normalerweise beim Backen eines Kuchens verwendet. Sie können dasselbe mit dem Salat tun und die Zutaten in Form der erforderlichen Figur auslegen - ein Bärenjunges, Autos, ein Hase, eine Schleife. Diese Methode eignet sich jedoch nur für Snacks, die Mayonnaise oder Sauerrahm enthalten - eine Befestigungskomponente. Ohne eine dichte und dicke Konsistenz der Salatmasse behält die Figur nicht lange ihre Form.
2. Gemälde. Und es ist überhaupt nicht notwendig zu versuchen, ein Meisterwerk auf der Oberfläche des Salats darzustellen. Auch einfache Blumen und eine kleine Sonne ziehen die Aufmerksamkeit der Kinder auf sich. Lieblingszeichentrickfiguren sind auch eine gute Lösung.
3. Volumetrisches Dekor. Hier ist Geschick gefragt. Am einfachsten ist es jedoch, den Salat portionsweise auf die "Boote" aus Zucchini, Gurken und Paprika zu verteilen und mit Spießen mit dünnen Käsescheiben zu ergänzen - das werden echte Boote.

Farbspektrum

Profiköche haben keinen Zweifel, dass Sie einen Salat mit jedem Produkt schön dekorieren können, sei es mit gewöhnlichen Gurken oder Wurst. Auch wenn der Salat nur ein Glas Fischkonserven und eine Zwiebel enthält, können Sie ein originelles Design kreieren. Damit die Vorspeise fertig aussieht, brauchen Sie nur Fantasie, ein Körnchen Geschick und Freizeit. Besonderes Augenmerk sollte auf Farbstoffe gelegt werden, die aus verfügbaren Produkten leicht erhältlich sind:

• rote Farbe: Preiselbeeren, Preiselbeeren, Granatapfelkerne, Tomaten, rote Paprika;
• Himbeere: Rüben;
• Orange: Orangen, Sanddorn, Karottensaft;
• gelb: Eigelb, Safran, Mais;
• blau: Saft aus gewöhnlichem Rotkohl;
• grün: Spinat und alle Grüns;
• schwarz: entkernte Oliven.

Mit diesen mehrfarbigen Produkten ist es ganz einfach, die gewünschte Farbgebung auf dem fertigen Salat zu kreieren.

Dekoration von Gemüse, Nüssen, Eiern

Die ausgewählten Produkte müssen ihre Form behalten, daher wird Gemüse normalerweise von nicht wärmebehandelten genommen. Aus den Produkten werden mit Hilfe eines geschweiften Messers verschiedene Figuren ausgeschnitten und in einer vorgeplanten oder zufälligen Reihenfolge auf einem Teller ausgelegt.

Sie können aber auch auf einfache Dekorationsmöglichkeiten zurückgreifen, die bereits als Klassiker in der Küche gelten:

Auch Snacks werden oft mit Nüssen dekoriert. Das übliche Basis-Topping mit zerkleinerten Nüssen macht den Salat appetitlicher, aber Sie können die Formen der Kerne überdenken und daraus ein vollständiges Bild erstellen. Ein Klassiker des Genres ist ein mit Walnusskernen garnierter Wintersalat. Und für diätetische Schnitte werden oft Sesamsamen gewählt. Einfach die Nüsse vorher rösten.

Und wenn Eier als Dekoration genommen werden, dann müssen diese vorher richtig gekocht werden, damit das Eigelb während des Betriebs nicht auseinanderfällt. Zu diesem Zweck kochen Profis sie auf besondere Weise: Sie legen das Produkt in kaltes Wasser, sodass es vollständig bedeckt ist, warten, bis es kocht, zählen neun Minuten, ziehen es heraus und kühlen es schnell ab.

Eierdekoration ist normalerweise die Schaffung von einzelnen Blumen oder Blumensträußen auf der Oberfläche. Dazu müssen Sie das Ei der Länge nach schneiden und die resultierenden Hälften in die gewünschte Form und in die gewünschte Richtung legen.

Aber es gibt noch andere interessante Möglichkeiten:

1. Blütenblätter werden aus „Scheiben“ hergestellt: Das Ei wird vertikal in ein paar halbzentimeter dicke Platten geschnitten.
2. Eigelb wird zu Krümeln verarbeitet und einfach mit fertigen Salaten bestreut. Es wird auch verwendet, um gelbe Mimosenbällchen bei der Zubereitung des gleichnamigen Salats herzustellen.
3. Wenn Sie das Eigelb herausziehen, können die Hälften des Proteins als Boote verwendet werden. Sie können einen Zahnstocher mit einer Käsescheibe oder einem gebogenen Gurkenkreis hineinstecken, um ein Boot zu erhalten. Oder Sie füllen die Hälften einfach mit einem beliebigen fertigen Salat.

Original Design

Es gibt ungewöhnlichere Optionen, die seltener zum Dekorieren von Salaten verwendet werden, aber das macht sie nicht weniger beeindruckend. Mit originellen Ideen wird das Dekorieren einer Vorspeise sehr angenehm:

1. Eis. Machen Sie eine Schüssel mit gewöhnlichem gefrorenem Wasser und legen Sie Gemüsestücke hinein. Es serviert auch Salat.
2. Gelee. Sie können vorbereitete Zutaten einschenken und einen in Portionen geschnittenen Snack servieren. Eine alternative Methode besteht darin, dichte Figuren aus Gelee herzustellen, um das Gericht zu dekorieren.
3. Carving. Sehr oft findet man dieses Design in Restaurants. Beim Schnitzdekor werden Obst und Gemüse schön gelockt geschnitten, aber auch bei Wurst oder Käse verwendet. Das Schnitzen zu Hause kann zu einem interessanten Familienzeitvertreib werden. Aus Brühwurst, in dünne Kreise geschnitten, können Sie einen Strauß formen, und mit Hilfe eines Gemüseschälers können Sie eine Gurke in lange flexible Schichten schneiden und eine blühende Knospe arrangieren.

Sie können auch vollwertige Kompositionen in Betracht ziehen, deren Erstellung ebenfalls nicht schwierig ist. Hier sind einfache Schritt-für-Schritt-Optionen zum Dekorieren von Snacks:

1. Weihnachtskranz. Nehmen Sie als Basis einen beliebigen Salat und verteilen Sie ihn mit einem Ring. Als Hauptdekoration werden Dillzweige verwendet. Darauf werden Sterne aus Paprika, Karotten oder Käse gelegt.
2. Mimose. Selbst ein Kochanfänger wird die Aufgabe bewältigen. Der Salat wird schichtweise in einen Glasbehälter gelegt: zuerst gesalzener Fisch, dann Eichhörnchen, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln. Jede Schicht ist mit Mayonnaise bestrichen. Und oben drauf ist eine Dekoration - zerbröckeltes Eigelb.
3. Granat Armband. Ein Glas wird in die Mitte des Serviertellers gestellt, und die Zutaten werden in Schichten darauf ausgelegt: gekochtes Hähnchen, Karotten, Kartoffelpüree, Nüsse, Rüben, Nüsse, Zwiebeln und wieder Nüsse. Die oberste Mayonnaiseschicht ist reichlich mit geriebenen Rüben bedeckt, und Granatapfelkerne sind bereits darauf ausgelegt.
4. Zauberwürfel. Jede dichte Zutat wird in kleine Quadrate geschnitten und zu farbigen Würfeln gefaltet. Normalerweise werden Rüben, Karotten, Gurken und Käse verwendet, um eine solche Vorspeise zuzubereiten.

Generell gibt es viele Ideen zum Dekorieren von Salaten. Sie können bewährte und klassische Optionen verwenden oder sich etwas völlig Einzigartiges einfallen lassen. Hier können Sie Ihrer Fantasie vertrauen und keine Angst vor Experimenten haben, da der Geschmack des fertigen Salats dadurch nicht verloren geht.

Achtung, nur HEUTE!

PAPILOTS(fr. Papillote - Papierumschlag). In der Restaurantküche verwendete Papierhülsen mit verschiedenen Ausschnitten und Muscheln, mit denen sie die Enden von Tier- oder Vogelknochen verbergen, die aus dem Fleisch herausragen. Papillots spielen auch die Rolle eines Griffs, an dem Sie die Portion halten können, ohne sich die Hände am Fett schmutzig zu machen, und erleichtern das Schneiden der Portion in kleinere Stücke.
Papillotten tauchten erstmals im 19. Jahrhundert in der französischen Restaurantküche auf, von wo aus sie sich schnell in vielen Küchen der Welt ausbreiteten, darunter. und russische Restaurantküche. Papillots wurden besonders häufig in sowjetischen Restaurants und in der kommunistischen Kreml-Küche verwendet.

Zum Dekorieren von gebratenem Wild, Koteletts und Koteletts mit Knochen, Schinken mit Knochen, Lockenwicklern und Rosetten werden verwendet.
Für Papillots wird ein Blatt Papier dreimal in der Länge gefaltet, dann wird der Rand des Papiers 1-1,25 cm breit gefaltet und mit einem scharfen Messer oder einer Schere gleichmäßig Streifen über die gesamte Breite des Papiers geschnitten. Das Papier wird in 4 Streifen geschnitten, um einen runden Stab gewickelt, der das Aussehen einer Blume ergibt, und seine Enden gefaltet.
Für eine Rosette wird 12,12 cm großes Papier in 4 Lagen gefaltet (halbiert und nochmals halbiert), schräg geschnitten und mit einem dünnen Tuch gewellt. Dann wird die scharfe Spitze der Rosette abgeschnitten, die Rosette aufgefaltet und auf die Haarnadel und auf den Knochen gesteckt (siehe unten).

"... Ich habe nie darüber geschrieben, wie man Fisch in Papillots kocht. Ein Papilot, lieber Dummkopf, beim Kochen ist ein verdrehtes Stück Papier, das normalerweise auf die Knochen von Koteletts oder gebratenem Geflügel gelegt wird. Nun, außer dass Giedrius es geschafft hat um Wels in einem Papiloten seiner Dame zu kochen, der in ihr Haar gedreht war.
(ein Auszug aus der litauischen Literatur des 20. Jahrhunderts).

Das Schema zur Herstellung eines einfachen Papillots:

1. Papier sollte nicht sehr dünn sein – am besten Druckerpapier.
2. Nehmen Sie dickes weißes Papier und schneiden Sie einen etwa 8 cm langen und 4 cm breiten Streifen aus.
3. Falten Sie den Streifen entlang seiner Mitte entlang.
4. Schneiden Sie das gefaltete Papier entlang der Falte mit einer Schere in gleichmäßige Kerben - Sie erhalten so etwas wie einen Rand.
5. Wickeln Sie einen runden Stab in eine Spirale mit geschnittenem Papier, dessen Durchmesser dem Durchmesser des Knochens entspricht.
6. Kleben Sie das Ende des Papierstreifens mit essbarem Kleber aus aufgebrühter Stärke oder Mehl oder Gelatine oder befestigen Sie es mit Klebeband.
HINWEIS. Obwohl Papillots in letzter Zeit der Einfachheit halber oft mit Klebeband geklebt werden, muss man zugeben, dass Klebeband nicht gut mit essbaren Produkten verträgt, daher ist Lebensmittelkleber aus Mehl oder Stärke oder Gelatine immer vorzuziehen.
7. Schneiden Sie den unteren Rand der Manschette mit einer Schere ab.
Verwenden Sie fertige Papillots, um den Vogel zu dekorieren.
Foto der schrittweisen Herstellung des einfachsten Papillots:

Rohe Eier gründlich waschen, die Spitzen abschneiden, den Inhalt ausschütten und für verschiedene Gerichte verwenden.
Die leere Eierschale spülen, 2-3 Minuten in kochendem Wasser kochen und trocknen.
Schmieren Sie dann das Innere mit Pflanzenöl (es sollte kein überschüssiges Öl vorhanden sein).
Das vorbereitete Kühlgelee gießen, dann gießen und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schicht auf der Innenfläche der Schale ausreichend gefroren ist. Dadurch wird das Auftreten von verlegten Produkten auf der Oberfläche selbst verhindert. Um die äußere Schicht noch dicker zu machen, können Sie das Spülen mit der Geleelösung wiederholen.
Dann vorsichtig verschiedene Produkte in die Eier geben, das Gelee darüber gießen und zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
Wenn es aushärtet, die Schale abziehen und servieren.
Sollte die Schale am Gelee haften bleiben, vor der Reinigung kurz – 2-3 Sekunden – mit heißem Wasser abspülen.
Notiz. Um das Kochen zu vereinfachen und zu beschleunigen, können Sie die Schale nicht mit einer Geleelösung vorspülen, sondern sofort Essen legen und Gelee gießen.

Jede Hausfrau lädt Gäste ins Haus ein und versucht, ihre kulinarischen Fähigkeiten zu zeigen und nicht das Gesicht zu verlieren. Es reicht jedoch nicht aus, ein leckeres Gericht zu kochen, wichtig ist, dass das Aussehen auffällt und appetitlich ist.

Salatdekorationen für den festlich gedeckten Tisch können sehr vielfältig sein, Sie müssen nur Ihre Fantasie anregen, ein wenig Geschick hinzufügen und das Ergebnis lässt nicht lange auf sich warten. Dazu ist weder eine Schnitztechnik noch eine Kochausbildung erforderlich. Auf der Internetplattform finden Sie viele einfache Beispiele mit Fotos und Informationen, wie Sie Salate auf einer festlich gedeckten Tafel dekorieren können.

Reinkarnation eines klassischen Herings unter einem Pelzmantel

Der altbekannte, scheinbar schon gelangweilte Salat kann auf eine völlig neue Art und Weise präsentiert werden, die auch den anspruchsvollsten Gast nicht gleichgültig lässt. Viele haben sich immer wieder gefragt, wie man einen Heringssalat unter einem Pelzmantel zu Hause schön dekorieren kann. Es gibt viele Möglichkeiten, einen Salat unter einem Pelzmantel zu dekorieren:

Und dieser mit rotem Kaviar und Fisch dekorierte Salat ist ein echtes Aquarium mit Meereslebewesen. Es sieht sehr beeindruckend aus und die Ausführungstechnik ist einfach und minimalistisch. Es ist sehr praktisch, wenn Sie Fischabfälle oder die Reste von Kaviar und Gemüse haben. Das Zeichnen von Schuppen und Augen mit Mayonnaise ist viel einfacher und schneller, als sie mit einem Messer aus Gemüse zu schneiden.

Eine weitere vereinfachte Version des Fisches, die perfekt mit einer hellen Karottenrose auf einem Salatblatt verdünnt ist. Harmonisch wirken auch Oliven, die Perlen aus den Tiefen des Meeresbodens ähneln.

Eine Faschingsmaske, die die Silvesternacht mit Mysterien erfüllt und ein Meer von Geheimnissen schmückt Ihr Fest. Zeichnen Sie für eine kompetente Gestaltung eine Skizze auf Karton oder verwenden Sie ein spezielles Formular.

Der allseits beliebte und lang ersehnte Weihnachtsmann wird der Held des Anlasses sein, eine solch ungewöhnliche Aufführung wird Ihre Gäste überraschen und ihnen eine Ladung positiver Emotionen verleihen. Um dieses Bild auf einem Salat zu vervollständigen, benötigen Sie die folgenden Produkte:

• Geriebenes Eigelb.
• Roter Kaviar.
• Gekochte Rüben.
• Oliven.
• Mayonnaise.
• Dill.

Guter Rat: Roter Kaviar kann durch geriebene Karotten ersetzt werden, dies wirkt sich äußerlich in keiner Weise auf das Gericht aus, spart aber das Budget perfekt.

1. Wenn Sie sich nicht an ein bestimmtes Thema halten möchten, können Sie aus Ihrem Arsenal an Zutaten arbeiten.

Granatapfelkerne, Mais, Blumen aus Gemüse, Oliven, Gemüse, Eier können als dekorative Elemente dienen.

Bei Hausfrauen ist es beliebt, Salat unter einem Pelzmantel mit Zitrone zu dekorieren. Schöne Schwäne sind schnell und einfach gemacht, und wenn Sie sich die Zeit nehmen und üben, können Sie schwierigere Optionen für Zitronendekorationen machen.

Experimentieren Sie mit Formen, indem Sie sich diesen Salat als Tier oder Blumenstrauß vorstellen.

Krabbensalat Dekorationsoptionen

Gerichte aus Krabbenstäbchen werden von vielen wegen ihrer Zugänglichkeit, einfachen Ausführung und ihres ungewöhnlich erstaunlichen Geschmacks geliebt. Wenn Sie immer noch nicht wissen, wie man Krabbensalat dekoriert, sehen Sie auf den folgenden Fotos Beispiele dafür, was Sie selbst tun können, ohne besondere Fähigkeiten verbessern zu müssen.

Die Krabbenstäbchen selbst können auch als Salatdeko dienen, man kann daraus zum Beispiel eine Krabbe machen oder sie einfach schön auf die Fläche legen.

Beim Dekorieren von Krabbensalat helfen Ihnen alle Zutaten, von rotem Fisch bis hin zu Kirschtomaten. Das Wichtigste ist, zu entscheiden, wie Sie den Krabbenstäbchensalat dekorieren möchten, das nützliche Foto aus dem Foto hervorzuheben, das Ihnen gefällt, und dann mit der Umsetzung fortzufahren.

Interessante Gestaltungsmöglichkeiten für Salate für Kinder

Das Dekorieren von Kindersalaten spielt eine wichtige Rolle bei der Organisation von Veranstaltungen wie einem Kindergeburtstag, einer Themenparty oder einem Empfang mit Freunden. Um zu wissen, wie man Salate für ein Kind richtig dekoriert, müssen Sie verstehen, dass für junge Kenner nicht nur der Geschmack wichtig ist, sondern auch das attraktive Aussehen des von Ihnen zubereiteten Gerichts. Um Ihrem Kind zu gefallen, müssen Sie also hart arbeiten.

Die beliebtesten Dekorationen für Salate für Kinder, wie z. B. ihr Design nach dem Vorbild berühmter Zeichentrickfiguren oder niedlicher Tiere, erinnern an die Favoriten Ihres Kindes.

Beispiele aus diesen Fotos können Sie ganz einfach selbst nachmachen, da Sie mit einer minimalen Liste von Produkten schöne Salatdekorationen besonders für einen Kindergeburtstag herstellen können.

Die Füllung unter einem so interessanten Dekor kann variiert werden, sowohl Fleisch als auch Fisch, Gemüse und Obst.

Versuchen Sie, alle notwendigen Details mit einem scharfen, vorgeschärften Messer sorgfältig auszuschneiden. Wenn Sie an Ihrer Genauigkeit zweifeln, können Sie eine spezielle Küchenschere verwenden.

Wichtig: Wenn das Kind sehr klein ist, versuchen Sie, große Stücke zu vermeiden, und es wird auch nicht empfohlen, den Salat mit Mayonnaise zu würzen.

Pflanzliche Dekorationen

Salatgemüsedekorationen sind sehr gefragt, aber nicht jeder kann dies beherrschen und das Beispiel der Schnitzmeister zum Selbermachen wiederholen. Um zu verstehen, wie man ungewöhnliche und schöne Dekorationen aus Gemüse herstellt, müssen Sie viele Informationen studieren, Videos mit Meisterkursen ansehen und eine gute Hand bekommen.

Es gibt jedoch einige einfache Techniken, die ein Amateur beherrschen kann. Es ist nicht erforderlich, komplexe Elemente aus Gemüse zu schneiden. Sie können auf einige Tricks zurückgreifen, mit denen Ihr Gericht mit minimalem Aufwand fünf plus aussehen kann.

Jeder Fleisch- und Fischsalat kann mit Gurken, Tomaten oder Kräutern dekoriert werden.

Aus Tomaten können Sie Marienkäfer oder Fliegenpilze machen, die zu einer originellen Salatdekoration werden. Die Beine lassen sich leicht aus Oliven herstellen, und Petersilienzweige, Dill oder Frühlingszwiebeln ergänzen das Gesamtbild wunderbar und verleihen Frische.

Aus einer Gurke kann man lecker machen, wie eine echte Rose. Nehmen Sie Gurken und frische Gurken, um Ihrem Blumenarrangement eine Vielzahl von Farben hinzuzufügen.

Mit einem Spieß oder einem Zahnstocher (je nach gewünschter Größe) können Sie selbstständig eine weihnachtsbaumförmige Gurkendekoration (wie auf dem Foto) für Ihren Salat herstellen.

Gurkenstreifen können in Ihrer Komposition zu Gras werden, sie werden oft als Dekoration für Birkensalat verwendet.

Wenn Sie die Gurke in dünne Schichten schneiden, können sie als eleganter Rahmen für das Gericht dienen, das auf dem festlichen Tisch würdig aussieht.

Um sich durch Originalität abzuheben und Gäste zu beeindrucken, können Sie solche süßen Gurkenboote herstellen, indem Sie absolut jeden Salat in Portionen geben (außer Blätterteig- und Obstsalat).

Aus Tomaten können Sie viele Möglichkeiten zum Dekorieren von Salaten machen, wenn Sie Fantasie mit diesem Geschäft verbinden. Mit Salat gefüllte Tomaten sehen aus wie ein echter Tulpenstrauß, wenn Sie Stängel aus Frühlingszwiebeln herstellen.

Blumen, sorgfältig aus Tomaten geschnitzt, machen das Gericht zu einem wahren Kunstwerk.

Tomatenmarienkäfer sind eine der Hauptdekorationen für den allseits beliebten Sonnenblumensalat, der eine gleichnamige Blume ist. Es ist überraschend einfach zuzubereiten und zu dekorieren und sieht auf dem Tisch einfach unvergleichlich aus. Wenn Sie schon lange überlegen, wie Sie Ihre „Sonnenblume“ sonst noch dekorieren können, dann geben Ihnen die folgenden Fotos ein paar frische Ideen.

Und so ein interessanter und niedlicher Drache wird den festlichen Tisch beim Kindergeburtstag oder einer Mottoparty schmücken.

Karottendekorationen sind sehr beliebt bei denen, die einen Salat einfach und schnell und vor allem ohne zusätzliche Kosten schön dekorieren möchten. Karotten sind ein Gemüse, das immer im Kühlschrank ist und wenig kostet, und das daraus hergestellte Dekor verwandelt jeden Salat, selbst den langweiligsten.

Eine ideale Option für diejenigen, die nicht wissen, wie man Blumen dünn schneidet, dreht und nicht viel Zeit mit dem Dekorieren von Gerichten verbringen möchte, ist ein Salat in Form von Karotten. Um eine solche Karottendekoration für einen Salat herzustellen, benötigen Sie geriebene Karotten (gekocht) und ein paar Zweige Petersilie.

Diese bereits kompliziertere Option ermöglicht es Ihnen, in ein Märchen einzutauchen und einen Goldfisch auf den Tisch zu legen. Wer weiß, vielleicht erfüllt sie sich einen Wunsch.

Sehr oft dienen Karotten nur als zusätzliches Attribut zum Dekorieren von Salaten und verwässern dadurch verblasste Farben. Bei der Gestaltung komplexer Kompositionen werden Karotten verwendet, um Elemente wie Haare, Augen, Mund, Einrichtungsgegenstände und viele andere herzustellen. Karottenrosen sehen genauso schön aus wie solche aus Tomaten und Gurken.

Gut zu wissen: Wenn Sie sich entscheiden, einen Salat mit Rosen aus Gemüse zu dekorieren, sind Karotten (oder Rüben) vorzuziehen, da das Gemüse gekocht wird, ist es viel einfacher, Karottenscheiben zu rollen als aus einer Tomate oder Gurke .

Sie können einen Salat in Form einer Geschenkbox (wie auf dem Foto) arrangieren und einem geliebten Menschen zum Geburtstag schenken.

Traditioneller Olivier

In Russland kann kein einziger Urlaub auf dieses Gericht verzichten. Es kann mit Wurst oder gekochtem Fleisch gekocht werden, frische Gurken können durch gesalzene ersetzt werden. Jeder liebt einen Salat, ohne Ausnahme, aber nur wenige wissen, wie man Olivier schön dekoriert.

Dekorationen für Olivier können sehr vielfältig sein, das Salatrezept lässt Ihnen beim Dekorieren Ihrer Fantasie freien Lauf. Auf den präsentierten Fotos sehen Sie Beispiele dafür, wie es üblich ist, diesen Salat für festliche Feste wie Geburtstag, Neujahr, 8. März zu dekorieren.

Die Herstellung einer solchen Acht ist sehr einfach, Sie müssen zwei Gläser stellen und den Salat entsprechend ihrer Form verteilen.

Eine solche Schlange wird Ihre Gäste in einen angenehmen Schock versetzen, da sie sehr natürlich und spektakulär aussieht.

Solche thematischen Dekorationen sind ein hervorragendes Attribut für jeden Urlaub, einschließlich für Kinder.

Wenn Sie dieses Dekor künstlerisch und ungeschickt finden, ändern Sie die klassische Version nicht, dann können Sie mit der Art und Weise experimentieren, wie der Salat serviert wird.

Haben Sie versucht, einige der Zutaten zu ersetzen und zu schichten, anstatt zu mischen? Diese Koch- und Servieroption lässt niemanden gleichgültig, und damit der Salat ordentlich und gleichmäßig aussieht, verwenden Sie für seine Zubereitung eine abnehmbare Form.

Lieblings Mimose

Mimosensalat ist ein Lieblingsgericht derjenigen, die Fisch statt Fleisch bevorzugen. Jemand bereitet es auf der Basis von Fischkonserven zu, andere kochen roten Fisch - es gibt viele Variationen. Die folgenden Fotos zeigen, wie Sie einen Mimosensalat schön dekorieren können.

Bescheidene Eleganz und Einfachheit in der Ausführung, der Salat kann mit geriebenem Eigelb dekoriert werden und Zweige von beliebigem Grün können hinzugefügt werden.

Salatdekorationen aus Eiern werden das Highlight des Gerichts sein. Eier können absolut jeden Salat dekorieren, einschließlich Mimosen.

Für den Weihnachtsfeiertagstisch können Sie einen solchen Schneemann machen.

Anmutige Eierschwäne passen wunderbar in jede Komposition.

Wenn Sie nicht wissen, wie man den berühmten Caesar-Salat dekoriert, verwenden Sie Wachteleier wie auf dem Foto.

"Birke"

Ein beliebter Champignonsalat, der einfach magisch aussieht. Sie können den Birkensalat wie auf dem Foto dekorieren mit:

• Frühlingszwiebeln (fein gehackt wirken sie wie Blätter eines Baumes und als Ganzes wie Gras).
• Eier und Oliven (mit ihrer Hilfe können Sie einen Birkenstamm herstellen, Sie können auch fliegende Vögel aus Oliven schneiden).
• Mais (für Blumen).
• Karotten oder Eigelb (zur Dekoration der Sonne).

obstsalat dekoration

Obstsalate sind sowohl für Erwachsene als auch für Kinder sehr beliebt, dies ist ein sehr schmackhafter und gesunder Genuss. Als Dressings werden Magerjoghurts, leichte Quarkpuddings, Schlagsahne verwendet.

Und doch bleibt die Frage, wie man einen Obstsalat schön dekoriert? Zunächst hängt viel davon ab, wie das Gericht serviert wird: Sie können schönes Geschirr verwenden oder den orangefarbenen Boden mit Salat mit Joghurt füllen, was schon sehr elegant aussieht.

Eine hervorragende Dekoration für einen Obstsalat (siehe Foto) kann aus Trauben und Birnen mit einem gewöhnlichen Zahnstocher hergestellt werden.

Interessant sieht auch der Salat aus, einfach dekoriert mit Trauben und anderen Früchten, übergossen mit leckerem Topping.

Ostersalate

Sie können den Ostersalat schön dekorieren, indem Sie ihn in der Form anordnen:

Um den Ostersalat schön zu dekorieren, können Sie improvisierte Zutaten verwenden, nämlich:

• Mayonnaise.
• Gemüse (gekochte Karotten und Rüben, Bratkartoffeln, Gurken und Tomaten).
• Wachteleier und normale Eier, separat mit Eiweiß und Eigelb eingenommen.
• Irgendein Grün.
• Käsezopf.
• Oliven und Oliven.
• Grüne Erbsen und Mais.
• Kirschtomaten.

Wie man einen Schichtsalat effektiv serviert

Blätterteigsalate haben einen delikaten Geschmack, da jede Schicht separat geschmiert wird, wodurch ihre Bestandteile besser eingeweicht werden können. Bei festlichen Festen sieht man oft Schichtsalate mit interessanten Dekorationen. So wird zum Beispiel der berühmte Schildkrötensalat mit Walnüssen und Mayonnaise dekoriert. Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und sich mit dieser Idee Ihr eigenes Design ausdenken.

Nicht weniger leckerer Salat mit Ananas und Hähnchen hat ganz andere Serviermöglichkeiten. Wie dekoriere ich es? Versuchen Sie, es in Form einer Ananas zu machen, es wird sehr ungewöhnlich und attraktiv aussehen.

Wenn Sie etwas Traditionelleres, aber nicht weniger Schönes möchten, können Sie den Salat in kleinen Portionen zubereiten und mit Ananas aus der Dose dekorieren.

Diese Registrierungsmethode wird mehr Zeit in Anspruch nehmen, aber es lohnt sich. Das Wichtigste ist, dem Salat die gewünschte Form zu geben.

Wenn Sie sich entscheiden, Ihren Salat zu einer Tischdekoration zu machen, sollten Sie nicht versuchen, komplexe Kompositionen, die das Schnitzen von Blumen und Tieren beinhalten, sofort fertigzustellen. Fangen Sie klein an, es ist besser, etwas Einfaches zu tun, aber es wird ordentlich aussehen, als ein komplexes Element von schlechter Qualität auszuführen.

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Jede Gastgeberin weiß, wie wichtig ein schönes Servieren von Speisen ist, besonders wenn Sie sich darauf vorbereiten, Gäste zu empfangen. Und beim Tischdecken ist es wichtig, Salate nicht zu vergessen. Die eigentliche Gestaltung von Salaten ist weniger ein komplizierter Prozess als vielmehr Zeit und Geduld. Aber man muss nur kreativ an die Sache herangehen, und Ihre kulinarischen Meisterwerke werden die Gäste nicht nur geschmacklich, sondern auch mit ihrem interessanten Aussehen überraschen.
Und wirklich, wie kann man eines der wichtigsten und beliebtesten Gerichte bei der Dekoration einer festlichen Tafel vergessen? Unterschätzen Sie sie nicht.

Egal, ob Sie ein wichtiges Ereignis feiern oder einfach nur mit Ihrer Familie speisen möchten, alles, was Sie tun müssen, ist, einen hellen, dekorierten Salat anzulegen, und er verwandelt eine normale Mahlzeit sofort.

Und obwohl es in jeder Küche festliche und alltägliche Gerichte gibt, passt dies immer perfekt in die Speisekarte. Viele von ihnen müssen nicht einmal dekoriert werden, sie selbst zeigen eine Farbenpracht und elegante Helligkeit, und der Rest steht ihren "Urlaubs" -Pendants in nichts nach, man muss nur Fantasie zeigen.

Denken Sie daran, wie viel die Gastgeberin vor einem wichtigen Fest zu tun hat: Lebensmittel im Voraus einkaufen und alle Gerichte überdenken und kochen und den Tisch decken und sich selbst nicht vergessen. Und wie kann man gekochtes Essen in einem so hektischen Tempo schön servieren?

Und in diesem Fall kommen Ihnen Salate zu Hilfe. Ihr Design wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, besonders wenn Sie am Vortag ein paar Optionen mit Fotos und Beschreibungen finden.

Mit der Zeit werden Sie sich so sehr daran gewöhnen, dass das Servieren selbst des einfachsten Gerichts Gäste und Ihre Familie mit seiner Raffinesse in Erstaunen versetzen wird. Und jedes Mal wird es immer weniger Zeit in Anspruch nehmen. Und dann haben Sie definitiv Zeit, sich vor dem Urlaub sowohl Maniküre als auch Make-up zu machen.

Wie können Sie ein Gericht so dekorieren, dass sich auch ein echter Feinschmecker für Ihre Kreation interessiert? Besorgen Sie sich zunächst Grünzeug - es hilft dem Gericht, frisch auszusehen.

Für die Dekoration ist es besser, die Zutaten zu verwenden, die bereits in der Zusammensetzung enthalten sind oder deren Sie sich sicher sind, da alles nicht nur farblich, sondern auch geschmacklich miteinander kombiniert werden sollte.

Aber wenn bei Salaten ohne Dressing (oder mit Ölen) alles einfach ist - sie erfordern keine zusätzliche Dekoration, was ist dann mit anderen? Schließlich implizieren viele andere das Vorhandensein von Mayonnaise oder einer anderen Soße, die die helle Farbe der Produkte verbirgt.

Nehmen Sie hier ein Boot (auch Round Cut genannt) in Betrieb: Es hilft Ihnen, eine Vorspeise in Form eines ordentlichen Rings zu servieren. Ein solches Gerät ist auch in quadratischer Form zu finden. Wenn Sie keine Zeit mehr haben, in den Laden zu gehen, verzweifeln Sie nicht.

Auch eine gewöhnliche abgeschnittene Plastikflasche oder Backformen können diese Aufgabe bewältigen. Legen Sie sie einfach auf einen Teller und schöpfen Sie eine Portion des Salats hinein und zerdrücken Sie ihn gut mit einem Löffel, damit er nicht auseinanderfällt. Dann den "Rahmen" entfernen und - voila! - Das Gericht ist zum weiteren Servieren bereit.

Darauf können Sie ein gehacktes Ei, Pilze, Paprika, Oliven, Oliven oder Gemüse legen. Mit dieser Portion sieht das Gericht sehr stilvoll und ordentlich aus. Und Sie können einen solchen Korb wie auf dem Foto machen.

Es gibt Momente, in denen die Zeit so knapp ist, dass selbst so einfache Details keine Zeit haben, abgelenkt zu werden. Dann wiederum müssen Sie sowohl das Servieren als auch das Dekorieren auf das nächste Mal verschieben. Aber es gibt Optionen für solche Fälle. Sie bedürfen keiner Vorbereitung und sind absolut unabhängig von der Zusammensetzung oder dem Dressing.

Wenn Sie mehrere Optionen gleichzeitig planen, dekorieren Sie sie nicht auf die gleiche Weise, es wird langweilig. Es ist besser, das Dekor zu diversifizieren, damit sie alle harmonisch miteinander und mit den Hauptgerichten aussehen. Vergessen Sie nicht, dass alles in Maßen gut ist: Eine übermäßige Leidenschaft für die Dekoration wird alle Ihre Bemühungen zunichte machen, der Tisch wird unangenehm aussehen und das Geschirr wird unappetitlich aussehen.

Es wird nicht überflüssig sein, sich an einige Tricks zu erinnern. Zum Beispiel Produkte und Farben:

• Wenn Sie eine burgunderrote Farbe benötigen, nehmen Sie Rüben.
• Rot - Granatapfel, Tomaten, Paprika helfen Ihnen;
• Brauchen Sie Grün? Nehmen Sie Paprika, Dosenerbsen, Gurken und Gemüse;
• wenn Sie Blau hinzufügen möchten, mischen Sie den Rotkohlsaft mit Reis oder gekochtem Ei.
• Mais, Eigelb und Pfeffer geben Ihnen eine gelbe Farbe;
• Preiselbeersaft - rosa;
• Weiß fehlt? Um Ihnen zu helfen, geschälter Rettich-Hüttenkäse, Sahne, gekochtes Ei und Reis;
• Wenn Sie das Protein reiben und mit Rübensaft mischen, erhalten Sie lila. So eine kleine Beherrschung der Gesetze des künstlerischen Mischens von Farben direkt in der Küche.

Wenn Sie genug Zeit haben und die Kunst der Tischdekoration vollständig erlernen möchten, dann achten Sie auf das Schnitzen. Dies ist eine Art dekorative Dekoration von Gemüse und Obst, tatsächlich ist es eine künstlerische Schnitzerei.

Schnitzen ist seit vielen Jahren auf der Welle der Popularität, viele berühmte Köche veranstalten sogar Wettbewerbe in dieser Disziplin. Dazu benötigen Sie ein lockiges Messer. Jetzt im Angebot finden Sie sogar spezielle Sets mit vielen Geräten.

Denken Sie an ein paar Tipps, was und wovon Sie schneiden können. Gurken können zum Beispiel mit einer Spirale (mit einem speziellen Werkzeug aus dem Schnitzset), Serpentin, Streifen und Bändern verziert werden. Große Obst- und Gemüsesorten können zu Körben verarbeitet werden.

Blumen können aus Tomaten, Eiern und sogar Radieschen geschnitten werden! Vergessen Sie nur nicht, es zuerst in kaltes Wasser zu tauchen - dadurch wird die Bitterkeit beseitigt.

Gewöhnliche Salatblätter können dem „Bild“ der geschnitzten Dekorationen hinzugefügt werden: Legen Sie eine Servierplatte damit aus oder legen Sie ein paar Blätter darauf. Auch Minze, Zitronenmelisse und Basilikumblätter werden zur Dekoration verwendet.

Gewürze helfen auch, die Farbe zu ändern: Paprika, Curry, Petersilie, gemahlener schwarzer Pfeffer. Sogar gewöhnliches Tomatenmark kann dem Design des Salats einen Hauch von Originalität verleihen.

So können Sie absolut jede Gemüseoption dekorieren. Aber es gibt ein paar Tricks mit Obst. Kaufen Sie eine Noisette in jedem Geschirrladen. Dies ist ein spezieller Löffel zum "Schneiden" von Kugeln und Halbkugeln unterschiedlicher Größe aus dem Fruchtfleisch. Es sieht aus wie ein gewöhnlicher Löffel, aber mit Metallhalbkugeln mit unterschiedlichen Durchmessern an den Rändern.

Aus Wassermelonen und Pfirsichen, Melonen und Äpfeln können Sie nach Art von Eiskugeln Kugeln ausstechen und in Waffelbechern, Teigkörbchen oder Kristallschalen servieren. Vergessen Sie nicht, die Oberseite mit Beeren und Minzblättern zu dekorieren. Es ist perfekt als Dessert und sogar Kinder werden es lieben.

Zusätzlich zu all dem oben Gesagten gibt es noch ein paar weitere Punkte:

• Zunächst geht es natürlich vor allem um die Kompatibilität der Produkte untereinander. Normalerweise gibt es dazu keine Fragen, Hauptsache, Sie verwenden keine unverträglichen Komponenten wie beispielsweise Fleisch und Kiwi. Es ist besser, auf Zitronen, Oliven mit Oliven, Eiern und hellem Gemüse zu achten.
• Zweitens erfordert die Dekoration nicht weniger Stilgefühl als jede andere Kunst. Es ist wichtig, die Komposition klar zu überdenken, Akzente zu wählen und das Zentrum zu bestimmen.
• Wenn Sie sich entscheiden, Gerichte zu dekorieren, sollten Sie auch geeignete Gerichte auswählen, die die Aufmerksamkeit nicht von den Hauptelementen ablenken. Helles Geschirr in Kombination mit aufwändigem Dekor macht Ihr Gericht zum Beispiel zu einem fraktionierten und knalligen Etwas.

Vergessen Sie nicht, dass das endgültige Aussehen des Gerichts nur von Ihnen abhängt, also lohnt es sich zu üben. Bevorzugen Sie klare Linien und sogar Kuben. Verwenden Sie gut geschärfte Messer. Ihre Genauigkeit beim Schneiden von Gemüse und Obst liegt bereits bei 50 % Erfolg.

Vergessen Sie nicht die Farbbalance. Sie müssen wie ein Künstler die erfolgreichsten Kombinationen sehen und fühlen. Fügen Sie etwas Kontrast für die helleren Versionen mit einer Tomate und heller Paprika hinzu und verwenden Sie für die dunkleren Gemüse und Gurken. Sie können sogar die farbigen Schalen von Zitrusfrüchten wie Orangen oder Zitronen verwenden.

Achten Sie darauf, dass das Dekor nicht vom Hauptgericht ablenkt, sondern es nur ergänzt. Es ist besser, sich nicht von übermäßiger Dekoration mitreißen zu lassen, alles bescheiden, aber geschmackvoll zu gestalten.

Wenn Sie nicht essbare Zutaten verwenden müssen, teilen Sie dies Ihren Gästen unbedingt mit, insbesondere wenn Sie Holzspieße oder Zahnstocher für Kanapees und Dekorationen benötigen.

Sie können auch rohes Gemüse verwenden. Trotzdem lohnt es sich, darauf zu achten, dass die gesamte Dekoration nicht nur schön, sondern auch essbar ist.

Schönes Dekorationsvideo

Unabhängig davon lohnt es sich, über die Dekoration des Tisches für Kinderfeste zu sprechen. Jeder Kinderurlaub, besonders wenn es sich um einen Geburtstag handelt, erfordert eine sorgfältige Vorbereitung von den Eltern. Sie müssen eine so fröhliche und fröhliche Atmosphäre schaffen, dass sich nicht nur der Held des Anlasses, sondern auch alle seine eingeladenen Freunde an den Urlaub erinnern.

Es scheint, dass auf dem Tisch überhaupt kein Platz für Salate ist, weil die meisten Kinder sie nicht essen. Aber egal wie! Wenn Sie Originalität zeigen und köstliche Optionen mit einem ungewöhnlichen Design zubereiten, werden die Kinder sie auf jeden Fall zu schätzen wissen. Es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab: Sie können ganze Handlungskompositionen auf Platten erstellen! Die Freude und Überraschung der Kinder ist die Mühe auf jeden Fall wert.

Achten Sie neben der Dekoration auf folgende Punkte:

• Vermeiden Sie scharfe, salzige und fetthaltige Speisen. Auf dem Kindertisch ist kein Platz für Gebratenes, Geräuchertes und Snacks mit Mayonnaise und einer Fülle von Gewürzen.
• Vermeiden Sie mutige Experimente: Ersetzen Sie nicht die Ihrem Kind vertrauten Produkte und fügen Sie etwas Neues hinzu. Bevorzugen Sie traditionelle Gerichte und wählen Sie Zutaten, die Kinder definitiv nicht ablehnen werden.
• Wenn Sie einen Urlaub mit sehr kleinen Kindern verbringen, schließen Sie Zitrusfrüchte sowie helles Obst und Gemüse aus. Denken Sie daran, sie können einen Allergieanfall auslösen!
• Die gleiche Aufmerksamkeit sollte jedem Fisch geschenkt werden, wenn Sie ihn auf den Tisch legen oder zu Gerichten hinzufügen möchten. Es sollte keine Knochen enthalten.
• Nehmen Sie ein paar Rezepte für Kanapees auf "Bewaffnung". Kinder essen sie mit großer Freude: Sie sind klein und an praktischen Spießen. Bevorzugen Sie für ihre Zubereitung neutrales Obst und Gemüse, Beeren, Käse, Eier und Pilze.

Beispiele für die Dekoration von Kindersalaten

Dekoration für den Kindergeburtstag: schön, lustig und essbar!

Kleine Tricks

Jede Heimfeier schafft eine optimistische und fröhliche Stimmung und taucht alle in eine Atmosphäre echten Spaßes ein. Vor allem, wenn Sie nicht viel Zeit damit verbringen müssen, Mahlzeiten zuzubereiten und den Tisch zu decken.

Und jede Gastgeberin möchte nicht nur ihre Kochkünste unter Beweis stellen, sondern die Gäste auch mit einem schön dekorierten Tisch überraschen. Und hier werden Ihnen Salate wieder zu Hilfe kommen. Einfach zu dekorieren, werden sie zu einem leuchtenden Highlight, das sicherlich in Erinnerung bleibt.

Festliche Tischdekoration

Wir wählen besonders sorgfältig aus, was wir für den festlich gedeckten Tisch kochen. Wir schauen uns vorab die Rezepte an, entscheiden uns für die endgültige Version des Menüs und erstellen eine Liste der notwendigen Produkte.

Und natürlich hat jede Hausfrau ein paar Rezepte, die für ein Galadinner zubereitet werden müssen. Aber auch wenn dies die gängigsten Olivier und Vinaigrette sind, müssen Sie nicht auf die Idee verzichten, sie zuzubereiten, wenn Sie sich entscheiden, alle mit einer originellen Portion zu überraschen.

Sie müssen sie nur leicht dekorieren und können sicher sein, dass Ihre Gäste auch diese vertrauten Gerichte auf jeden Fall zu schätzen wissen.

Um sie nicht nur schmackhaft, sondern auch spektakulär zu machen, zeigen Sie Ihre Fantasie und Ihren Einfallsreichtum. Vergessen Sie nicht, vorsichtig zu sein! Die Registrierung wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, was Ihnen definitiv in die Hände spielen wird. Wenn genügend Zeit vorhanden ist, können Sie komplexere Dekorationsmöglichkeiten ausprobieren.

Vom ersten Mal an können solche Dekorationen mehr als zwanzig Minuten dauern, daher ist es besser, sie vorher auszuprobieren und sich daran zu gewöhnen, insbesondere wenn Sie eine komplexe Komposition planen. Nach mehreren Trainingseinheiten benötigen Sie selbst komplexe Elemente nicht länger als zehn Minuten.

Achten Sie auf Rezepte mit geschnitzten Blumen und anderen Figuren aus Frucht- und Gemüsebrei. Um sie zu erstellen, bedarf es einiger Vorbereitung, aber das Ergebnis ist es wert.

Sie können einfacheren Methoden den Vorzug geben:

• Sie können sogar eine voluminöse „Rose“ aus Speck oder Schinken machen;
• Verwenden Sie für Obstgerichte bildlich geschnittene Kiwis oder geschälte Zitrusschalen.
• Eine andere Möglichkeit, Salate effektiv zu servieren, besteht darin, sich nicht auf die Top-Dekorationen, sondern auf die Zutaten selbst zu konzentrieren. Wenn also kein obligatorisches Mischen erforderlich ist, können Sie damit experimentieren.

Gemüsegerichte sehen zum Beispiel vorteilhaft aus, wenn sie in Schichten angeordnet werden. Das Dressing kann nebeneinander in eine separate Sauciere gegeben oder oben und an den Seiten auf die geformte Schüssel gestrichen werden. Verwenden Sie dafür nicht nur Mayonnaise, sondern auch saure Sahne und ungesüßte Joghurts.

Von oben kann die Komposition mit Mandeln, Haselnüssen oder Pinienkernen vervollständigt werden.

Wenn die Nüsse überhaupt nicht zu Ihrem Gericht passen, dann ersetzen Granatapfelkerne sie auch perfekt.

Und Sie können darauf verzichten, indem Sie geschnitzte Blumen aus Gemüse hinzufügen oder eine essbare Zeichnung auf das Gericht legen. Mit Petersilienzweigen, Radieschen und gehackten Oliven können Sie einen Fisch und einen Pinguin herstellen, wie auf dem nächsten Foto.

Sie können auch mit dem Volumenformen experimentieren. Zum Beispiel können Wintergerichte in Form von Waldkegeln und Meeresfrüchtegerichte in Form von Fisch serviert werden.

Alle oben genannten Möglichkeiten zum Dekorieren von Gerichten sind keineswegs die Grenze. Es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab!

Werden Sie kreativ und Sie werden am Ende eine Vielzahl von Designs für denselben Salat, aber für verschiedene Anlässe haben. Ändere die Formen und erfinde neue einzigartige Rezepte zum Dekorieren von Neujahrs- und Alltagsgerichten. Jede Gastgeberin wird es anders haben, denn jeder hat seine eigene Vision von Schönheit.

Eines bleibt unverändert – die Atmosphäre des Urlaubs und die gute Laune, die schön dekorierte Speisen bringen. Nutzen Sie diese Fähigkeiten im Alltag oder einfach nur im Urlaub – es liegt an Ihnen.

Zu lernen, wie man nicht nur Salate, sondern auch andere Lebensmittel auf interessante und ungewöhnliche Weise dekoriert, ist überhaupt nicht schwierig: Seien Sie einfach geduldig und verbringen Sie etwas Freizeit. Zusammen mit einem großen Wunsch wird dies ausreichen. Nachdem Sie selbst die einfachsten Elemente gemeistert haben, können Sie sie bereits auf unterschiedliche Weise kombinieren und viele helle Kompositionen erstellen.

In dieser Kunst gibt es keine „Obergrenze“, selbst nachdem Sie gelernt haben, wie man die schwierigsten Dinge ausführt, können Sie weiter gehen, Ihre Fähigkeiten verbessern und neue originelle Arten finden, sowohl Salate als auch alle anderen Gerichte für jeden Anlass zu servieren.

Und Sie können Ihre Familie mindestens jeden Tag mit einer spektakulären Portion eines normalen Abendessens verwöhnen und so Feierstimmung und Magie in den Alltag bringen!