Etwas zum Tee backen. Sauerampfersuppe

Die Gäste drängen sich schon an der Schwelle, aber am Tisch ist absolut nichts zu servieren? Das Backen in Eile wird Ihnen zu Hilfe kommen. Unten sind 20 einzigartige Rezepte, die nicht lange dauern oder viele Zutaten erfordern. Unbedingt ausprobieren!

Schnelles Backen in einem langsamen Kocher

Wieder einmal können sich Besitzer von Multikochern freuen. Schließlich gibt es für dieses Wunderwerk der Technik eine ganze Reihe unterschiedlicher Gerichte. Schnelles Backen in einem Slow Cooker wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Wählen Sie ein passendes Rezept und beginnen Sie mit dem Kochen, ohne wertvolle Zeit zu verschwenden.

Rjaschenka-Torte in einem langsamen Kocher

Benötigte Zutaten:

Ryazhenka - 1 Glas;
Zucker - 1 Tasse;
eier - 2 Stk .;
mehl - 2 Tassen;
Backpulver - 2 Teelöffel;
Vanillin - 1 Teelöffel;
Öl - 3 EL. Löffel;
Himbeere;
Walnüsse - 50 g.

Hier ist alles ganz einfach:

Eier und Zucker schlagen und dann leicht erwärmte Ryazhenka und Butter hinzufügen.
Mehl und Vanille mit Backpulver nach und nach zugeben. Einen flüssigen Teig kneten.
Wenn Sie etwas als Belag hinzufügen möchten, tun Sie dies in diesem Stadium. Als Zusatz kommen Rosinen, Nüsse oder Beeren in Betracht.
Den Boden der Schüssel gut einfetten, den Teig hineingeben und die Oberseite mit frischen Himbeeren dekorieren.
Stellen Sie das Programm „Backen“ auf eine Stunde ein. Verlängern Sie gegebenenfalls die Garzeit.

Schneller Hüttenkäsekuchen

Das Backen von Hüttenkäse gilt als das nützlichste und am einfachsten zuzubereitende.

Benötigte Zutaten:

Mehl - 2/3 Tasse;
Öl - eine halbe Packung;
Zucker - 2/3 Tasse;
eier - 2 Stk .;
Hüttenkäse - 150 g;
Rosinen - 100 g;
eine Prise Backpulver.

Wir erledigen alles schnell und einfach:

Wenn die Butter weich genug ist, mahlen Sie sie mit einem Schneebesen oder Mixer zusammen mit Zucker.
Zum Kochen verwendet man am besten Quarkmasse. Wenn Sie normalen Hüttenkäse haben, passieren Sie ihn einfach durch ein Sieb, um Klumpen zu entfernen.
Den Quark mit der Butter mischen und gut verrühren.
Eier zugeben und schaumig schlagen.
Mehl mit Backpulver vermischt in den Teig geben. Es sollte von mittlerer Dicke sein.
Rosinen von Schmutz trennen, abspülen und in heißem Wasser einweichen. Es ist notwendig, dass es anschwillt und leicht an Größe zunimmt.
Die Rosinen in den Teig geben, gut umrühren, damit sie sich in der Masse verteilen.
Gießen Sie den Teig in die Form und lassen Sie ihn eine Stunde lang backen.

Apfel-Schichtkuchen

Benötigte Zutaten:

fertiger Blätterteig - 250 g;
Öl - 50 g;
äpfel - 2 Stk .;
Zimt - 1 Kaffee. ein Löffel;
Aprikosenmarmelade - 2 EL. Löffel.

So kochen:

Zuerst den Teig auftauen.
Legen Sie es auf einen mit Mehl bestreuten Tisch.
Äpfel vom Kerngehäuse befreien und in kleine Scheiben schneiden.
Rollen Sie den Teig auf die gewünschte Dicke aus und schneiden Sie ihn dann mit einem Teller in eine Kreisform.
Schmieren Sie die Form und legen Sie das Werkstück dort ab, indem Sie es an mehreren Stellen mit einer Gabel durchbohren.
Äpfel verteilen. Bestreuen Sie sie mit Zimt und Zucker.
Butterstücke werden darauf gelegt.
Schicken Sie den Kuchen im Modus "Backen" eine Stunde lang in den Slow Cooker.
Erhitzen Sie gleichzeitig die Marmelade in einen flüssigen Zustand und gießen Sie das fertige Dessert gleichmäßig um den Kreis.

Khachapuri aus Fertigteig ist ein einfaches und schmackhaftes Gebäck, das Liebhaber einer herzhaften Mahlzeit begeistern wird.

Benötigte Zutaten:

Blätterteig - 450 g;
gesalzener Käse - 0,5 kg;
eier - 2 Stk .;
Öl - 1 EL. ein Löffel.

Beginnen wir mit unserer kulinarischen Recherche:

Den Käse auf einer mittleren oder großen Reibe reiben und auf einen tiefen Teller geben.
Die Butter in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen.
Ein Ei gut mit geriebenem Käse verrühren. Legen Sie die andere für eine Weile beiseite.
Den Teig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
Legen Sie die Füllung in die Mitte und falten Sie die Khachapuri zu einem Umschlag.
Schlagen Sie das zweite Ei zu einem leichten Schaum und fetten Sie die Rohlinge damit ein. Schicken Sie sie dann für eine Stunde im Modus „Backen“ oder „Frittieren“ in den Slow Cooker.

Fauler Honigkuchen

Benötigte Zutaten:

saure Sahne - 1 Tasse;
eier - 2 Stk .;
mehl - 1,5 Tassen;
Honig - 3 EL. Löffel;
gelöschtes Soda - 1,5 Teelöffel;
Zucker - 2/3 Tasse;
Vanillin - 1 Teelöffel.

Lassen Sie den Kuchen „faul“ sein, Sie müssen noch ein wenig arbeiten:

Eier, 3 Esslöffel Zucker und flüssiger Honig werden geschlagen und gemischt.
Fügen Sie dann das vorab abgeschreckte Soda hinzu und fangen Sie an, Mehl portionsweise in die Mischung zu gießen.
Den Teig gut durchkneten, dann auf ein gefettetes Backblech gießen und 40 Minuten im Backmodus backen.
Während der Keks zubereitet wird, kümmern Sie sich um die Creme. Dazu den restlichen Zucker mit Sauerrahm und Vanille mischen.
Wenn der Kuchen fertig ist, teilen Sie ihn in 3 Teile und geben Sie die Zutaten in eine Schüssel und mahlen Sie sie mit einem Mixer - sie können als Dekoration verwendet werden.
Den Kuchen zwischen den Böden und am Rand einpinseln. Krümel darüber streuen und mit Tee servieren.

Cupcake "Zebra" - einfach und lecker

Rezepte mit Sauerrahm zeichnen sich in der Regel durch einen delikaten Geschmack und Originalität aus.

Benötigte Zutaten:

mehl - 2 Tassen;
Öl - eine halbe Packung;
Zucker - 1,5 Tassen;
Eier - 4 Stück;
saure Sahne - 1 Tasse;
Kakao - 2 EL. Löffel;
Vanillin - 1 Teelöffel.

So kochen:

Mischen Sie zuerst die trockenen Zutaten zum Kochen.
Weiche Butter mit Zucker mahlen und Vanille hinzufügen.
Die Eier einzeln unterschlagen und die saure Sahne hinzufügen. Gründlich mischen.
Fügen Sie trockene Zutaten zu Sauerrahm hinzu. Als Ergebnis sollten Sie einen flüssigen Teig mittlerer Dichte erhalten.
Teilen Sie die Masse in zwei gleiche Teile. Eine beiseite stellen und die andere gut mit dem Kakaopulver vermischen.
Schmieren Sie die Form, in der der Kuchen zubereitet wird. Legen Sie abwechselnd ein paar Esslöffel Teig aus und wechseln Sie Licht mit Schokolade ab.
Backen Sie das Dessert etwa eine Stunde lang in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen.

Kuchen "Vogelmilch" in einem langsamen Kocher

Glauben Sie, dass das berühmte Dessert "Vogelmilch" nur mit bestimmten Fähigkeiten und Fertigkeiten zubereitet werden kann? Nicht wahr! Wenn Sie einen Schongarer haben, können Sie diesen Kuchen in kürzester Zeit zubereiten.

Benötigte Zutaten:

mehl - 1,5 Tassen;
Zucker - 2 Tassen;
Eier - 10 Stück;
Öl - 1 Packung;
gelatine - 1 EL. ein Löffel;
Vanillin - 1 Teelöffel;
Milch - ½ Tasse + 3 EL. Löffel;
Schokolade - 100 g.

Lieblingsdessert aus der Kindheit kochen:

Schlagen Sie drei Eier mit einem Glas Zucker zusammen und erhöhen Sie allmählich die Geschwindigkeit des Mixers. Als Ergebnis sollten Sie eine üppige Masse in einem hellen Farbton erhalten. Achten Sie dabei darauf, dass der Zucker vollständig geschmolzen ist. Für die richtige Zubereitung des Desserts sollten keine Kristalle übrig bleiben.
Als nächstes löffeln Sie ein Glas Mehl in die Mischung und rühren ständig um. Sie sollten einen zarten und luftigen Keks erhalten.
Den Teig in eine gefettete Schüssel geben. Stellen Sie das Programm "Mein Modus" ein und wählen Sie eine Temperatur von 120 ºС und eine Zeit von 45-50 Minuten. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie "Start" ein.
Während der Biskuit zubereitet wird, das Eigelb vorsichtig vom Eiweiß der restlichen Eier trennen.
Legen Sie das Eiweiß in den Kühlschrank - es muss abkühlen. Dadurch lassen sie sich viel leichter aufschlagen.
Gelatine mit Wasser aufgießen und quellen lassen.
Kombinieren Sie das Eigelb mit einem Viertel des vorbereiteten Zuckers. Milch, Mehl und Eigelbmischung schaumig schlagen.
Nun die Creme zubereiten. Nehmen Sie dazu den Keks aus der Schüssel, gießen Sie die Mischung hinein und stellen Sie das My Mode-Programm auf 100 Grad und 15 Minuten ein.
Wenn Blasen auf der Oberfläche der Creme erscheinen, rühren Sie sie vorsichtig mit einem Kunststoff- oder Holzspatel um, damit sich keine Klumpen bilden.
Nach dem Eindicken wird die Sahne in eine andere Schüssel gegossen.
Weiche Butter mit einem Mixer schlagen, dann ein Drittel der Vanillesoße dazugeben. Fügen Sie auch Vanille hinzu und entfernen Sie die Masse im Kühlschrank.
Eiweiß separat aufschlagen. Geben Sie die Hälfte der Gelatine hinein, mischen Sie gut und legen Sie den Rest aus.
Alle Cremes verrühren. Gießen Sie die Hälfte auf den Boden der Schüssel und bedecken Sie sie dann mit einem Stück Keks. Darauf kommt noch mehr Sahne und zum Schluss der restliche Keks. Den Kuchen für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
Entfernen Sie nach der angegebenen Zeit die Schüssel und ziehen Sie den Kuchen heraus, indem Sie ihn auf den Kopf stellen.
Schokolade mit Milch schmelzen und über das Dessert gießen. Warten Sie, bis die Glasur ausgehärtet ist, und servieren Sie sie mit Tee.

Gedämpfter Honiglebkuchen

Benötigte Zutaten:

Zucker - ½ Tasse;
ei - 1 Stk .;
mehl - 2 Tassen;
Honig - 2 EL. Löffel;
Soda - 1 Kaffee. ein Löffel;
Öl - eine halbe Packung.

Folgen Sie diesem Algorithmus, um weiche, duftende Lebkuchenplätzchen zu erhalten:

Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Sie benötigen auch etwas Wasser, um den Dampfgarer zu benutzen.
Kochen Sie ein halbes Glas Wasser auf dem Herd.
Mischen Sie separat das Ei, die weiche Butter, den Honig und den Zucker. Legen Sie sie in ein Wasserbad und kochen Sie, aber achten Sie darauf, dass die Mischung nicht brennt.
10 Minuten erhitzen und Soda hinzugeben. Gut mischen. Alle Zutaten müssen vollständig aufgelöst sein.
Während die Mischung noch auf dem Herd steht, das Mehl portionsweise einfüllen und ständig umrühren.
Gießen Sie gleichzeitig einen halben Liter Wasser in den Slow Cooker und kochen Sie im "Steam" -Modus.
Den Teig vom Herd nehmen. Zuerst wird es flüssig und dick sein, und dann plastisch. Bei Bedarf Mehl hinzufügen.
Formen Sie die Lebkuchenplätzchen und legen Sie sie in den Multicooker-Korb, der zum Dämpfen vorgesehen ist.
Legen Sie etwa 5 Rohlinge so aus, dass zwischen ihnen ein wenig Platz ist. 25 Minuten im Dampfmodus garen.

Im Ofen

Einfaches Backen kann nicht nur in einem modernen Schongarer, sondern auch in einem herkömmlichen Backofen erfolgen. Daher sollten Sie darauf nicht verzichten, wenn Sie in kurzer Zeit dringend etwas für den Tee zubereiten müssen.

Charlotte mit Äpfeln "Wenn Gäste vor der Haustür stehen"

Benötigte Zutaten:

Zucker - 1 Tasse;
eier - 3 Stk .;
mehl - 1 Tasse;
äpfel - 4 Stk .;
Öl - 25 g.

So kochen:

Um den Teig zuzubereiten, werden zunächst Eier mit Zucker verquirlt.
Dann wird nach und nach Mehl hinzugefügt, bis es vollständig fertig ist.
Entfernen Sie dann das Kerngehäuse aus den Äpfeln und schneiden Sie sie zuerst in Scheiben und dann in dünne Scheiben von 3-4 mm Dicke.
Teilen Sie den Teig in ein paar Stücke. Gießen Sie die erste in eine gefettete Form, legen Sie die Äpfel hinein und gießen Sie die restliche Hälfte.
Schicken Sie die Charlotte in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie, bis eine schöne Kruste auf der Oberfläche erscheint.

Kekse in 15 Minuten zum Teetrinken

Benötigte Zutaten:

Mehl - ½ Tasse;
Zucker - ½ Tasse;
Kokosflocken - 1 Tasse;
eier - 2 Stk .;
Backpulver - 1 Teelöffel.

Bereit!

Die Eier mit einem Schneebesen oder einem Mixer schaumig schlagen.
Dann Kokosflocken zu der Mischung geben und nochmals gut vermischen.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
Den Teig kneten, zu einer Kugel rollen und etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank „ruhen“ lassen.
Danach die Hände mit kaltem Wasser befeuchten und den Teig zu kleinen Plätzchen rollen. Bei Bedarf können Sie noch etwas Mehl hinzufügen.
Auf ein Backblech legen und etwa eine halbe Stunde garen.

Leichtes Hüttenkäsegebäck

Du wirst brauchen:

Öl - 70 g;
Hüttenkäse - 150 g;
Zucker - 2/3 Tasse;
Mehl - 2/3 Tasse;
Backpulver - 1 Teelöffel;
Eier - 2 Stk.

Fangen wir an, schnell ein Quarkdessert zu kochen:

Butter und Zucker mahlen. Sie sollten eine üppige und homogene Masse erhalten.
Während des Schlagens die Eier in die Mischung schlagen. Verwenden Sie zum Mischen am besten einen Mixer mit mittlerer Geschwindigkeit.
Bevor Sie den Hüttenkäse für den Teig verwenden, passieren Sie ihn durch ein Sieb, damit keine Klümpchen zurückbleiben. Wenn du die Quarkmasse genommen hast, dann kannst du diesen Schritt überspringen und gleich in den Teig geben.
Dann das Mehl mit Backpulver mischen. Es wird löffelweise portionsweise hinzugefügt und mischt sich gut in den Teig ein.
Die entstandene Masse in mit Papier ausgelegte oder geölte Muffinförmchen verteilen.
Schicken Sie es für eine halbe Stunde in einen Ofen bei einer Temperatur von 180 ° C.

Süßer Vanillekuchen mit Milch

Benötigte Zutaten:

mehl - 2 Tassen;
milch - 1 Glas;
Zucker - 2 Tassen;
Eier - 4 Stück;
Milchschokolade - 100 g;
süßes Pulver - 3 EL. Löffel;
Rast. Öl - 3 EL. Löffel;
Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
und einen Löffel Backpulver.

Beginnen wir mit der kulinarischen Magie:

Eier und Zucker in einer tiefen Schüssel schaumig schlagen.
Dann Butter, Milch und Vanilleextrakt dazugeben. Wenn letzteres nicht vorhanden ist, können Sie gewöhnliches Vanillin im gleichen Verhältnis verwenden.
Nachdem Sie die Mischung erneut geschlagen haben, geben Sie das Mehl mit Backpulver kombiniert und dort gesiebt. Das Ergebnis ist ein Teig, der fetter Sauerrahm ähnelt.
Gießen Sie es in eine Auflaufform und schicken Sie es für eine halbe Stunde in den Ofen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, die geschmolzene Schokolade gleichmäßig darüber träufeln, um eine schöne Glasur zu erhalten.

Auf Kefir

Das Backen auf Kefir gilt als eines der einfachsten und unkompliziertesten. Möchten Sie es überprüfen? Dann probiere dieses Rezept aus!

Benötigte Zutaten:

Kefir - 1,5 Tassen;
Zucker - 1 Tasse;
eier - 3 Stk .;
mehl - 2 Tassen;
saure Sahne - 2 Tassen;
Kakao - 1 EL. ein Löffel;
süßes Pulver - 4 EL. Löffel;
alle Nüsse - 50 g.

So kochen:

Eier mit Zucker schlagen.
Fügen Sie dort Kefir und Soda hinzu. Ein vorheriges Löschen ist nicht erforderlich, da die saure Komponente bereits im Test vorhanden ist.
Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile und mischen Sie den zweiten mit Kakao.
Schicken Sie sie eine halbe Stunde lang in dieselbe Auflaufform.
Danach die Kuchen schneiden und mit einer Creme aus Sauerrahm, Puderzucker und gehackten Nüssen bestreichen. Wechseln Sie dunkle und helle Schichten ab.

Khachapuri aus fertigem Blätterteig mit Käse

Benötigte Zutaten:

jeder Hartkäse - 0,5 kg;
Blätterteig - 450 g;
eier - 2 Stk .;
Öl - 25 g.

Und daran ist nichts Kompliziertes:

Den Käse reiben. Am besten verwenden Sie Suluguni- oder Fetaki-Käse für die Herstellung von Khachapuri.
Butter schmelzen, mit einem Ei und Käse verrühren. Dies wird die Füllung für die Vorspeise sein.
Den Teig auftauen. Sie sollten 2 oder 3 Schichten haben. Anschließend ausrollen und in mehrere Rechtecke teilen.
Legen Sie die Füllung hinein und schließen Sie sie wie Briefumschläge. Vor dem Kochen wird jeder Khachapuri mit einem rohen Ei bestrichen, das zuvor separat in eine Schüssel gebrochen wurde.
Schicken Sie das Gericht 20 Minuten lang zum Backen.

Schneller Kuchen mit Kondensmilch

Benötigte Zutaten:

mehl - 1 Tasse;
kondensmilch - 1 Dose;
eier - 2 Stk .;
Soda - 1 Kaffee. ein Löffel;
Pflanzenöl;
Puderzucker - 2 EL. Löffel.

So lecker kochen:

Öffnen Sie ein Glas Kondensmilch und stellen Sie es für eine Weile beiseite.
Danach das Mehl gut sieben - es dürfen keine unnötigen Verunreinigungen und Rückstände darin verbleiben.
Eier und Natron separat verquirlen. Es ist nicht notwendig, es zu löschen.
Die Kondensmilch zur Eiermasse geben und gründlich verrühren.
Kneten Sie den Teig, indem Sie Mehl hinzufügen.
Den Kuchen 20 Minuten backen.
Das fertige Dessert mit Puderzucker bestreuen und mit Tee servieren.

Hausgemachtes Reisig in Eile

Benötigte Zutaten:

mehl - 4 Tassen;
Zucker - ½ Tasse;
kefir - 2 Tassen;
eier - 2 Stk .;
Öl - 2 EL. Löffel;
Vanillin - 1 Teelöffel;
Soda - 1 Kaffee. ein Löffel.

So kochen:

Alle im Rezept angegebenen Zutaten werden zu einem dicken, aber plastischen Teig geknetet.
Gönnen Sie ihm eine kleine Pause und kommen Sie hoch - mit einem Handtuch oder einer Serviette abdecken und eine halbe Stunde an einem kühlen Ort stehen lassen.
Den Teig in rechteckige Stücke schneiden und kleine Umstülpungen machen.
Reisig in Butter oder Pflanzenöl anbraten. Der Betrag kann nach Ihren Wünschen angepasst werden.

Kefir mit Öl vermischen und leicht erwärmen.
Fügen Sie der Mischung Zucker und Salz hinzu und mischen Sie sie gründlich.
Hefe mit gesiebtem Mehl mischen. Vernachlässigen Sie nicht das Sieben - in diesem Fall ist dies ein sehr wichtiger Punkt, da das Mehl mit Sauerstoff gesättigt werden muss.
Kneten Sie einen elastischen Teig und lassen Sie ihn eine halbe Stunde gehen, indem Sie ihn mit einem Handtuch oder einer Serviette abdecken.
Bereiten Sie gleichzeitig die Füllung für die Torten vor. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit gehackten Zwiebeln, gemischt mit Gewürzen, anbraten.
Torten formen, mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.

Instant-Donuts

Benötigte Zutaten:

Hüttenkäse - 200 g;
Mehl - 4 EL. Löffel;
eier - 2 Stk .;
Zuckersirup - 1 EL. ein Löffel;
gelöschtes Soda - 1 Kaffee. ein Löffel;
Pflanzenöl.

Dieses Gericht wird Sie nicht viel Zeit kosten:

Verwenden Sie trockenen Hüttenkäse zum Kochen - das ist wichtig. Mischen Sie es zusammen mit den Eiern in einer Schüssel.
Dann fügen Sie Zucker und Salz mit Soda hinzu. Vergessen Sie nicht, es vorher mit Essig zu löschen, da die Donuts sonst einen unangenehmen Geschmack und Geruch bekommen.
Schlagen Sie die resultierende Masse mit einem Mixer glatt.
Mehl hinzufügen. Die Hauptsache ist, es nicht mit seiner Menge zu übertreiben - der Teig sollte nicht "verstopft" werden.
Schneiden Sie es in kleine Würste und formen Sie dann Kugeln daraus.
Rollen Sie die Kugel leicht aus und machen Sie mit einem Glas ein Loch in die Mitte.
Braten Sie die Donuts in einer Fritteuse oder einer Pfanne mit hohem Rand.
Legen Sie sie danach auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
Salz - eine Prise.

Selbst eine unerfahrene Gastgeberin beherrscht den Algorithmus zur Herstellung von Käsekuchen:

Die Milch leicht erwärmen und die Trockenhefe darin auflösen.
Fügen Sie dort einen kleinen Löffel Zucker und einen Esslöffel Mehl hinzu. Danach die Schüssel mit der Mischung für 15 Minuten an einem warmen Ort entfernen.
Aus den restlichen Zutaten einen lockeren Teig kneten. Etwas Zucker auf den Beeren lassen, damit die Cheesecakes nicht sauer werden.
Entfernen Sie den Teig für anderthalb Stunden zum „Ruhen“. Es muss wachsen und an Größe zunehmen.
Die Masse in mehrere Kugeln teilen, ausrollen und die Beerenfüllung hineingeben. Etwas ziehen lassen.
Die Füllung leicht in den Teig drücken, die Rohlinge auf ein Backblech legen und 20-25 Minuten backen, bis eine schöne Kruste auf der Oberfläche erscheint.

"Kokosnuss" - ein schnelles Rezept

Benötigte Zutaten:

mehl - 1 Tasse;
Zucker - 2/3 Tasse;
Kokosflocken - 100 g;
eier - 2 Stk .;
Margarine - 1 Packung;
Backpulver - 1 Teelöffel.

So ein exquisites Dessert ... und es ist auf elementare Weise zubereitet!

Wenn Sie gewöhnlichen Kristallzucker und keinen Puderzucker verwenden, mahlen Sie ihn in einer Kaffeemühle.
Schlagen Sie die Eier und mischen Sie sie mit süßem Pulver.
Margarine schmelzen, etwas abkühlen und mit der Ei-Zucker-Masse verrühren.
Fügen Sie auch Kokosflocken hinzu und lassen Sie es eine Weile ziehen.
Mehl mit Backpulver zugeben und den Teig kneten. Es sollte leicht viskos sein.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und dabei ein paar Zentimeter zurücklassen, da die Kekse größer werden.
Das Dessert im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten garen.

Zutaten: Mehl, Butter, Ei, Salz, Himbeeren, Sauerrahm, Zucker, Vanillin

Ich liebe Sandkuchen. Weil sie lecker und einfach zuzubereiten sind. Heute zeige ich dir, wie du einen meiner liebsten Mürbeteigkuchen mit Himbeerfüllung machst.

Zutaten:

- 225 Gramm Weizenmehl;
- 150 Gramm Butter;
- 5 Eier;
- Salz;
- 150 Gramm Himbeeren;
- 305 g Sauerrahm;
- 150 Gramm Zucker;
- Vanilleextrakt.

06.03.2019

Kulich nach Dukan

Zutaten: Hüttenkäse, Haferkleie, Stärke, Kurkuma, Sesam, Ei, Backpulver, Milchpulver

Wenn Sie auf der Dukan-Diät sind, schlage ich vor, dass Sie zu Ostern einen köstlichen und einfach zu backenden Osterkuchen backen. Das Rezept ist ganz einfach.

Zutaten:

- 200 Gramm Hüttenkäse;
- 35 g Haferkleie;
- 30 Gramm Maisstärke;
- 5 Gramm gemahlene Kurkuma;
- 10 Gramm schwarzer Sesam;
- 1 Ei;
- 5 Gramm Backpulverteig;
- Zuckerersatz;
- Milchpulver.

21.02.2019

Diätkuchen für Ostern

Zutaten: Hüttenkäse, Honig, Ei, Stärke, Kleie, Backpulver, Rosinen, Nüsse, kandierte Früchte

Zutaten:

210 Gramm Hüttenkäse 2%;
- 3 Esslöffel Honig;
- 2 Eier;
- 2 Esslöffel Kartoffelstärke;
- 4 Esslöffel Kleie;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- Rosine;
- Haselnüsse;
- kandierte Früchte.

05.01.2019

Waffelröllchen "Cew" in einem elektrischen Waffeleisen

Zutaten: Ei, Zucker, Butter, Vanillin, Salz, Pflanzenöl, Mehl

Waffelröllchen - eine Delikatesse aus Kindertagen! Sicherlich haben Sie noch das alte elektrische Waffeleisen Ihrer Mutter zu Hause. Warum gönnen Sie sich und Ihrer Familie also nicht diese hausgemachten Tuben? Mit unserem Rezept ist es ganz einfach zuzubereiten!
Zutaten:
- 5 Stück Hühnereier;
- 150-200 Gramm Zucker;
- 200 g Butter oder Margarine;
- 1 Prise Salz;
- 1,3 Tassen Mehl;
- Pflanzenöl zum Schmieren des elektrischen Waffeleisens (falls erforderlich).

05.01.2019

Bagels mit Mohn

Zutaten: Mehl, Wasser, Hefe, Margarine, Zucker, Salz, Mohn

Es ist ganz einfach, Ihre Familie mit ausgezeichnetem Gebäck zu erfreuen: Backen Sie Bagels mit Mohn nach dem Rezept von GOST UdSSR. Sie können sich auf ein tolles Ergebnis verlassen!

Zutaten:
Für Dampf:
- 100 g Weizenmehl;
- 150 ml gereinigtes Wasser;
- 7-8 g Presshefe (0,5 TL granuliert).

Zum Testen:
- 350 g Weizenmehl;
- 135 ml Wasser;
- 40 Gramm cremige Margarine;
- 60 Gramm Zucker;
- 7-8 Gramm Salz.

Für die Spitze:
- 3-4 Esslöffel Süßwaren Mohn.

30.11.2018

Kuchen "Fauler Stumpf" mit Marmelade

Zutaten: Butter, Kakao, Zucker, Milch, Baiser, Sauerrahm, Vanillin, Cracker, Mehl, Marmelade, Ei, Kefir, Soda, Salz

Ich koche diesen köstlichen und schönen Kuchen für fast jeden Feiertag. Natürlich muss man in der Küche schwitzen, aber es lohnt sich. Absolut jede Hausfrau kann diesen Kuchen kochen.

Zutaten:

- 300 Gramm Mehl,
- 1 Tasse + 2 EL. Sahara,
- eine Tasse entsteinte Marmelade,
- 2 Eier,
- eine Tasse Kefir oder Sauermilch,
- anderthalb TL Sprudel,
- eine Prise Salz,
- 500 ml. Sauerrahm
- 2 Esslöffel Puderzucker
- auf der Spitze eines Messers Vanillin,
- 2 Esslöffel Semmelbrösel,
- 50 Gramm Butter,
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 50 ml. Milch,
- 3 Baisers.

26.08.2018

Achma aus Lavash mit Käse und Hüttenkäse

Zutaten: Fladenbrot, Ei, Kefir, Hüttenkäse, Käse, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Kräuter, Öl

Achma ist ein sehr schmackhaftes Gericht. die Sie selbst kochen können. Wie das geht, habe ich ausführlich für dich beschrieben.

Zutaten:

- 3 Lavash,
- 2 Eier,
- 100 ml. Kefir,
- 300 Gramm Hüttenkäse,
- 250 Gramm Adyghe-Käse,
- trockener Knoblauch
- Salz,
- Pfeffer,
- Grüns,
- 1 EL Pflanzenöl.

05.08.2018

Charlotte mit Melone

Zutaten: Mehl, Ei, Stärke, Zucker, Melone, Salz

Im Sommer schlage ich vor, dass Sie sehr leckeres Gebäck kochen - Charlotte mit Melone. Das Rezept ist sehr einfach. Dieser Kuchen ist perfekt für Tee und Kaffee.

Zutaten:

- 200 Gramm Mehl,
- 3 Eier,
- 1 EL Stärke,
- 100 Gramm Zucker,
- 150 Gramm Melone,
- eine Prise Salz.

05.08.2018

Preiselbeerkuchen

Zutaten: Preiselbeeren, Stärke, Salz, Mehl, Butter, Backpulver, Zucker, Ei

Preiselbeere ist nicht sehr schmackhafte Beere, leicht säuerlich mit Bitterkeit, völlig unauffällig. Heute werde ich Ihnen sagen, wie Sie mit dieser köstlichen Beere den leckersten Kuchen backen können.

Zutaten:

- 300 Gramm Preiselbeeren,
- 1-2 Esslöffel Stärke,
- eine Prise Salz,
- 2 Tassen Mehl,
- 75 Gramm Butter,
- 2 TL Backpulver
- 150 Gramm Zucker,
- 1 Ei.

05.08.2018

Kuchen mit Heidelbeeren im Ofen

Zutaten: Heidelbeeren, Zucker, Stärke, Hefe, Zucker, Stärke, Ei, Sauerrahm, Butter, Mehl, Salz

Sehr schnell werden Sie Kuchen mit Blaubeeren kochen. Das Rezept ist sehr einfach und geht schnell. Absolut jeder wird solches Gebäck mögen, es ist perfekt für eine Tasse Tee.

Zutaten:

Vanillezucker - 15 Gramm,
- Hefe - 40 Gramm,
- Zucker - 0,5 Tassen,
- Stärke - 1 Esslöffel,
- Eier - 1 Stück + 1 Eigelb,
- saure Sahne - 2 Esslöffel,
- Butter - 50 Gramm,
- Mehl - 2-2,5 Tassen,
- Salz - ein Flüstern,
- Heidelbeeren - 1 Tasse,
- Zucker - 1,5 Esslöffel,
- Stärke - 1,5 Esslöffel.

23.07.2018

Tatarische Torte mit Fleisch und Kartoffeln

Zutaten: Sauerrahm, Salz, Mehl, Zucker, Butter, Ei, Wasser, Zwiebel, Gewürz, Fleischbrühe, Fleisch, Kartoffeln

Diese Tatarenpastete mit Fleisch und Kartoffeln wird eine echte Dekoration für jeden Tisch sein. Das Rezept ist sehr einfach und schnell genug.

Zutaten:

- 120 ml. Sauerrahm;
- ein paar Prisen Salz;
- 500 Gramm Mehl;
- eine Prise Zucker;
- 50 Gramm Butter;
- 1 Ei;
- 100 ml. Wasser;
- 2 Zwiebeln;
- Gewürze;
- 300 ml. Fleischbrühe;
- 350 Gramm Fleisch;
- 1 kg. Kartoffeln.

16.07.2018

Pflaumenkuchen

Zutaten: Pflaume, Butter, Mehl, Ei, Zucker, Zimt, Backpulver, Salz, Speiseeis, Minze

Heute erkläre ich Ihnen, wie Sie einen sehr leckeren und einfach zuzubereitenden Pflaumenkuchen im Ofen zubereiten.

Zutaten:

- 600-700 Gramm Pflaumen,
- 100 Gramm Butter,
- 30 Gramm Pflanzenöl,
- 250 Gramm Mehl,
- 2 Eier,
- ein Glas Zucker
- 1 EL Zimt,
- anderthalb TL Backpulver
- eine Prise Salz,
- 30 Gramm cremiges Eis,
- 2-3 Minzblätter,
- etwas Puderzucker.

30.06.2018

Rhabarberkuchen

Zutaten: Mehl, Grieß, Zucker, Ei, Kefir, Butter, Rhabarber, Salz, Soda, Backpulver

Diesen Rhabarberkuchen kannst du ganz einfach und schnell zubereiten. Das Brot ist fluffig und sehr lecker.

Zutaten:

- 150 Gramm Mehl;
- 120 g Grieß;
- 200 Gramm Zucker;
- 3 Eier;
- 200 ml. Kefir oder geronnene Milch;
- 60 Gramm Butter;
- 300 Gramm Rhabarber;
- Salz;
- Sprudel;
- Backpulver.

28.06.2018

Charlotte mit Äpfeln im Polaris Slow Cooker

Zutaten: Ei, Zucker, Mehl, Vanillin, Zimt, Soda, Apfel

Ich habe kürzlich einen Polaris Multicooker gekauft und er ist zu meinem unverzichtbaren Helfer in der Küche geworden. Das Leckerste ist diese Charlotte mit Äpfeln.

Zutaten:

- 3-4 Eier,
- ein Glas Zucker
- ein Glas Mehl,
- 1 Gramm Vanillin,
- halber Teelöffel Zimt,
- 1 Teelöffel Sprudel,
- 1-2 Äpfel.

28.06.2018

Mürbeteig Himbeerkuchen

Zutaten: Butter, Ei, Zucker, Mehl, Salz, Backpulver, Himbeeren

Ich schlage vor, Sie machen einen köstlichen Himbeerkuchen aus Mürbeteig. Es ist nicht schwer, dieses köstliche Gebäck zuzubereiten, es stellt sich als wahnsinnig lecker heraus.

Zutaten:

- 250 Gramm Butter,
- 1 Ei,
- 180 Gramm Zucker,
- 450 Gramm Mehl,
- eine Prise Salz,
- halber Teelöffel Backpulver für Teig
- 300 Gramm Himbeeren.

26.06.2018

Brötchen für 9 Kopeken

Zutaten: Mehl, Milch, Hefe, Zucker, Salz, Ei, Vanillin, Butter, Rosinen, Wasser

In der Sowjetunion gab es sehr leckere Brötchen, die nur 9 Kopeken kosteten. Wie man sie kocht, habe ich ausführlich für Sie beschrieben.

Zutaten:

- 500 Gramm Mehl,
- 100 ml. Milch,
- 15 Gramm Trockenhefe,
- 125 Gramm Zucker,
- dritter TL Salz,
- 2 Eier,
- eine Tüte Vanillezucker,
- 90 Gramm Butter,
- 1 EL Rosinen,
- 75 ml. Wasser.

Verschiedene Länder der Welt haben ihre eigenen Traditionen des Teetrinkens. Sie suggerieren eine Vorliebe für bestimmte Teesorten und -sorten, Zubereitungsmethoden, Tischdekoration und -begleitung. Unter Begleitung versteht man das Servieren von Desserts und Snacks zum Tee.

Womit trinken sie Tee?

Traditionen des Teetrinkens bestehen seit Hunderten von Jahren und in China - Tausende. Es dauerte auch lange, bis sich nationale Küchen herausbildeten. Was für Tee kochen, wie servieren, wie Produkte mit verschiedenen Teesorten kombinieren?

Es ist schwierig, alle Fragen zu beantworten. Aber es gibt einige Regeln, dank denen Sie aus einer gewöhnlichen Teegesellschaft nicht nur eine angenehme Pause, sondern auch einen ganzen Urlaub für einen Feinschmecker machen können. In der modernen Teekultur nimmt nicht so sehr der Geschmack einen wichtigen Platz ein, sondern der gesundheitliche Nutzen. Schließlich sind die Regeln eines gesunden Lebensstils heute nicht nur modisch, sondern auch richtig wichtig.

In Russland ist es nicht üblich, nur Tee zu trinken. Natürlich sind die Zeiten von Bagels, reichhaltigen Brezeln und Torten vorbei, aber leckeren Desserts hat noch niemand abgesagt. Alles, was heute auf den Tisch kommt, soll originell aussehen, gut schmecken, kalorienfrei und gesund sein. Bei einem Dessert ist es schwierig, alle Regeln zu befolgen, daher müssen einige vernachlässigt werden.

Käsesandwiches;
Kekskuchen mit Konfitüre oder Marmelade;
Hüttenkäse und Lebkuchenplätzchen;
leichte Fruchtkuchen.

Alle diese Gerichte lassen sich leicht zu Hause zubereiten, und ihr Servieren hängt von der Zeit des Teetrinkens, dem Ort und der Dauer ab. Das abendliche Teetrinken, das sich über mehrere Stunden hinzieht, ist mit mehreren Speisenwechseln verbunden. Sie können mit kleinen Sandwiches aus Diätbrot oder Weißbrot ohne Kruste mit Käse, Marmelade, Spinatfüllung beginnen. Dann gibt es einen fließenden Übergang zu einem Rührkuchen oder einem Obst-Quark-Kuchen.

Wagashi – an der Spitze der Konditoreikunst

Das japanische Teetrinken gilt als eines der ursprünglichsten in Sachen Begleitung. Hier wird Tee mit köstlichen Desserts serviert - Wagashi. Sie unterscheiden sich von den Europäern bekannten Backwaren dadurch, dass sie nicht aus dickem Teig, sondern aus Reis, Bohnen usw. hergestellt werden. Es kann die ungewöhnlichste Farbe und Füllung haben, von einfachen getrockneten Früchten bis hin zu natürlichem Blütennektar mit Fruchtstücken. Solche Desserts werden nur von Profis hergestellt.

Nachtisch in einer Pfanne

Der schnellste Weg, etwas Leckeres für den Tee zuzubereiten, ist in einer Bratpfanne. Es gibt Rezepte für Pfannkuchen, Pfannkuchen, Käsekuchen, Torten und sogar Pizza, die einfach in 15-20 Minuten gekocht sind.

Pfannkuchen mit Äpfeln gehören zur Kategorie der Rezepte aus dem Nichts. Für ihre Zubereitung sind nur Äpfel und Kefir erforderlich, der Rest der Zutaten ist immer in der Küche verfügbar. Solche Pfannkuchen sind kalorienarm, leicht verdaulich und durch den hohen Gehalt an Pektin gesund.

Kochtechnik:

In einer Schüssel 1 Ei mit einer Prise Salz und 2 EL schlagen. l. Sahara.
3 süße Äpfel schälen und für koreanische Karotten raspeln.
Eimischung mit Apfel mischen, 1 EL gießen. Kefir.
Zahlen Sie Kefir 0,5 TL aus. Sprudel.
Mehl hinzufügen, bis der Teig die Konsistenz von guter Sauerrahm hat.

Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, gießen Sie etwas Pflanzenöl ein und verteilen Sie den Teig mit einem Esslöffel. Kleine Pfannkuchen werden gebacken und auf jeder Seite gebraten. Ein solches Dessert kann mit warmem und kaltem Tee serviert werden, Kindern wird saure Sahne angeboten.

In einer Pfanne können Sie schnell und lecker Kekse für Tee backen. Das Rezept ist folgendes:

1 Ei mit 50-60 g Zucker schaumig schlagen.
70 g Sauerrahm, 35 g Pflanzenöl hinzufügen, mischen.
Kombinieren Sie 200 g Mehl mit 1 TL. Backpulver, zur Eiermasse geben.

Der Teig sollte glatt und homogen sein und nicht an den Händen haften. Es wird auf dem Tisch ausgelegt, das Flagellum wird aufgerollt und in 2 cm große Stücke geschnitten, die jeweils von Hand zu runden Plätzchen flachgedrückt werden müssen. Es wird in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten goldbraun gebraten. Auf einem Teller verteilen und mit Puderzucker bestreuen.

Granola ist ein ungewöhnliches und gesundes Dessert, das Ihnen einen Energieschub für die nächsten Stunden gibt. Es wird aus einer Mischung aus getrockneten Früchten, Nüssen und Samen zubereitet, die nach eigenen Geschmackspräferenzen ausgewählt werden. Nachfolgend ein Rezept, das als Grundlage genommen werden kann:

1 EL in die Pfanne geben. l. Pflanzenöl.
Gießen Sie 1 Tasse Haferflocken und 2 EL. l. Sonnenblumenkerne.
Leicht frittiert bis sie goldbraun sind.
Separat wird ein halbes Glas kleine Rosinen und Erdnüsse in einem Behälter gemischt (wenn es groß ist, wird es leicht zerkleinert), 100 g getrocknete Aprikosen werden in dünne Streifen geschnitten.
Die Mischung wird mit 50 ml Olivenöl und 3 EL kombiniert. l. flüssiger Honig.

Alle Zutaten werden 1 Minute in einer Pfanne erhitzt. Backpapier vorbereiten und den Granola-Rohling dünn darauf verteilen. Ein zweites Pergamentblatt wird darauf gelegt, abkühlen gelassen und mehrere Stunden zum Erstarren und Aushärten in den Kühlschrank gestellt.

Selbstgemachtes Müsli ist ein Vorrat an Vitaminen und Mineralstoffen

Je dünner die Mischung ausgelegt wird, desto raffinierter wird das Dessert. Dies ist eine köstliche Energieergänzung zum Tee, sehr ungewöhnlich, so dass es die Gäste immer wieder überrascht. Geeignet für Teepausen und Snacks im Büro.

Schnelle Backrezepte

In Eile können Sie im Ofen ein vollwertiges Dessert zubereiten. Leckere Muffins, die auf der Zunge zergehen, sind ein Beispiel. Die Hauptzutat, die Sie im Voraus auffüllen sollten, ist Pudding in Beuteln.

Kombinieren Sie in einer Schüssel 6 EL. l. gesiebtes Mehl und 2 Beutel Trockenpudding.
Fügen Sie 2/3 TL hinzu. Natron, umrühren.
300 ml Kefir mit einem Fettgehalt von 2,5-3% einfüllen, schnell und gründlich mischen.
Eine Handvoll Rosinen mit Mehl bestäuben und ebenfalls in den Teig geben.
Legen Sie Papierförmchen in eine Kuchenform und füllen Sie sie zu 2/3 mit halbflüssigem Teig.
Dessert im Backofen bei 200°C backen. Kochzeit 20-25 Minuten.

Dieses einfache Dessert zum Tee können Sie mit dekorativen Zuckerstreuseln oder Puderzucker dekorieren. Dies ist eines dieser erfolgreichen schnellen Rezepte, die Backwaren ergeben, die in Geschmack und Aussehen großartig sind.

Wenn langes Teetrinken geplant ist, sind einfache Desserts schwer zu bewältigen. Es ist notwendig, den Gästen herzhaftere Gerichte anzubieten, zum Beispiel mit Füllung zubereitete Kuchen. Käsekuchen wird so zubereitet:

2 Eier mit einer Prise Salz verquirlen.
Fügen Sie 1 Tasse Kefir hinzu, 0,5 TL. Backpulver.
Sieben und 1 Tasse Mehl hinzufügen.
Gut mischen, bis Sie einen dicken cremigen Teig erhalten.
200 g Hartkäse auf einer groben Reibe reiben, mit frischem Dill und Petersilie mischen, zum Teig geben.
Sie können gehackten Schinken hinzufügen.

Eine Form mit abnehmbaren Seiten mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen, Teig ausgießen. Den Käsekuchen für 40 Minuten bei 180°C backen. Die nach diesem Rezept hergestellte Torte wird heiß serviert, bis der Käse ausgehärtet ist und das Gebäck nicht an Luft verloren hat.

Hüttenkäsebrötchen bleiben lange weich und frisch

Es ist schnell möglich, Bagels auf Hüttenkäseteig zu kochen. Als Füllung werden hausgemachte Marmeladen, Trockenfrüchte, Hüttenkäse, Nüsse und gekochte Kondensmilch verwendet. Kochtechnik:

Rühren Sie eine Packung (250 g) Hüttenkäse mit 0,5 EL. Sahara.
200 g weiche Margarine hinzugeben.
Zahlen Sie ½ TL ab. Soda mit Essig, Hüttenkäse hinzufügen.
Sieben Sie 1,5 EL. Mehl, einen festen Teig kneten.
Nehmen Sie die Hälfte des Teigs, rollen Sie ihn zu einer dünnen Schicht und teilen Sie ihn in dreieckige Segmente.
Jedes Segment wird mit Füllung bestrichen und von einem breiten Rand zu einem schmalen aufgerollt.

Die Bagels mit Eigelb bestreichen und mit Zucker bestreuen. Kuchen bei 180 ° C backen, bis sie gar sind.

Süßigkeiten zum Tee

Ein vollwertiges süßes Dessert ist die beliebteste Ergänzung zum Tee. Das sind Brötchen, Kuchen, Kuchen und Torten mit unterschiedlichen Füllungen. Die Liste der einfachen Rezepte umfasst die Zubereitung von Keksbrötchen mit Füllung. Solche süßen Backwaren sind gut, weil sie keine Sahne, Konfitüre, Konfitüre und so weiter als Füllung vertragen.

Technologie zur Herstellung von Kondensmilchbrötchen:

Gießen Sie ein Glas Kondensmilch in eine Schüssel.
2 Eier schlagen und zur Kondensmilch geben.
Zahlen Sie 0,5 TL aus. Sprudel.
350-400 g gesiebtes Mehl hinzufügen.
Alles gut vermischen.

Ein Blatt Pergamentpapier mit Pflanzenöl einfetten, den Teig auslegen, glatt streichen. Bei 200°C 15-20 Minuten backen. Das Backblech aus dem Ofen nehmen, das Pergament mit dem Teig zu einer Rolle rollen und 5 Minuten ruhen lassen. Falten Sie das Pergament auseinander und trennen Sie es vom Teig. Schmieren Sie die Schicht mit Marmelade, Marmelade, Sahne, Sauerrahm mit frischen Beeren oder einer anderen Rasieroption, rollen Sie sie auf und lassen Sie sie vollständig abkühlen und tränken Sie sie mit der Sahne. Sie können das Dessert mit Kokosflocken, geschmolzener Schokolade und Waffelbröseln dekorieren.

Nicht weniger einfach zuzubereiten sind süße Kekskekse mit Schlagsahne und frischen Beeren. Ein solches Rezept kann nicht verdorben werden, es wird von den unerfahrensten Hausfrauen erhalten. Kochmöglichkeit:

3 Hühnereier mit einem Glas Zucker 5 Minuten verquirlen.
1 Tasse Mehl sieben, mit Eiern mischen.
Eine Form mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
Bei 200°C 15-20 Minuten backen, mit einem Zahnstocher auf die Garzeit prüfen.

Wenn der Keks abgekühlt ist, wird er in portionierte Quadrate geschnitten, eine Schicht Schlagsahne aus der Dose darauf gestrichen und mit frischen Beeren dekoriert. Dafür eignen sich am besten große süße Himbeeren oder Heidelbeeren.

Dunkle Schokolade ist perfekt für diese Süßigkeiten.

Sie können Pralinen auch zu Hause herstellen, was etwas länger dauert als andere Rezepte. Um sie herzustellen, benötigen Sie 2 Tafeln beliebiger Schokolade, die in einem Wasserbad in einer breiten Schüssel geschmolzen werden müssen. Separat wird ein Glas Erdnüsse in einer Pfanne gebraten und zusammen mit 50-70 g der einfachsten Kekse, zum Beispiel „Für Tee“, an einen Mixer geschickt. In die resultierenden großen Krümel fügen Sie 2 EL hinzu. l. Honig und 1 EL. l. geschmolzene Butter.

Die Masse wird mit nassen Händen vorsichtig zu kleinen Kugeln gerollt und mit zwei Gabeln in geschmolzene Schokolade getaucht. Der Vorgang wird 2 Mal wiederholt, damit die Schokoladenschicht dicker wird. Süßigkeiten sollten im Kühlschrank eingefroren werden. Dies ist nicht die einfachste Süßigkeit zuzubereiten, aber für Liebhaber des Kochens wird es ein Vergnügen sein.

Hausgemachte Süßigkeiten sind köstliche und natürliche Desserts für Tee. Es ist angenehm, sie zu kochen, besonders wenn die Gastgeberin mit ihrem typischen Rezept bewaffnet ist. Und es ist sehr einfach, einen zu finden und nach Ihrem Geschmack neu zu gestalten.

Die Gäste stehen schon vor der Tür, aber Sie wissen nicht, was Sie schnell und lecker zum Tee kochen sollen? Im Kühlschrank ist es wie immer nicht dick, aber man möchte etwas Süßes. Aber all dies ist nicht so beängstigend, wenn Sie Einfallsreichtum und Vorstellungskraft haben. Wie sich herausstellt, kann man alles und aus allem kochen.

Natürlich werden wir keinen Haferbrei aus einer Axt kochen, aber wir werden Ihnen beibringen, wie Sie schnell und lecker mehrere einfache und interessante Desserts für Tee zubereiten können.

Haferkekse - Ganze Kekse

Eines der einfachsten und am schnellsten zuzubereitenden Produkte ist der klassische Haferkeks. Dazu benötigen Sie, was Sie immer in Ihrer Küche finden: Butter - 100 g, Zucker - 0,5 Tassen, 2 Hühnereier, einen halben Esslöffel Mehl und 2 Tassen Haferflocken.

Die Vorbereitung dauert nur 30 Minuten, sodass Sie die Zeit sicher verfolgen können. Dies ist vielleicht die ideale Backoption, die schnell und lecker für Tee zubereitet werden kann.

Zunächst müssen Sie die Butter weich machen. Wenn Sie es gerade aus dem Kühlschrank genommen haben und es zu hart ist, empfehlen wir, es zu raspeln oder in der Mikrowelle oder im Wasserbad leicht zu erwärmen. Anschließend mit einem halben Glas Kristallzucker mahlen, bis eine homogene Masse entsteht. Die Eier nach und nach unter die Masse rühren. Parallel dazu in einem anderen Behälter Haferflocken und Mehl mischen. Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, mischen Sie alles zu einer einzigen Masse. Der Teig ist fertig.

Jetzt müssen Sie Ihre Kekse in kleinen Portionen (mit einem Löffel, Glas oder einer Form) auf ein Backblech geben, es mit Butter vorfetten oder mit Backpapier abdecken.

Wir stellen das Backblech in den auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen und backen es 10 Minuten lang. Die Kekse sollten mit einer harten Kruste in einer Menge von 10-15 Stück golden werden, alles hängt von der Breite Ihrer Seele und der Größe des Löffels ab, mit dem Sie sie ausgelegt haben.

Es kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden. Eine gute Ergänzung dazu ist Marmelade, Eis oder süße Sauce.

Aber die Frage, was schnell und lecker zum Tee gekocht werden soll, beschränkt sich natürlich nicht darauf. Wir haben noch ein paar andere tolle Rezepte in unseren Körben.

Süße Kuchen in fünf Minuten

Wenn mal gar keine Zeit bleibt und die Gäste schon ihre Mäntel ausziehen, hilft Ihnen dieses aus der Kindheit bekannte Rezept. Jeder liebt den Kartoffelkuchen, aber nicht jeder weiß, dass er in nur fünf Minuten schnell und lecker zum Tee zubereitet werden kann.

Dazu benötigen Sie: ein Glas Kondensmilch, 100 Gramm Butter, drei Esslöffel Kakao und 300 Gramm eines beliebigen Kekses (Sie können stattdessen auch normales Weißbrot verwenden).

Die Butter in kleine Stücke schneiden und entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle erhitzen, was viel schneller geht. Drei Esslöffel Kakao unterrühren. Übrigens können Sie für den Geschmack etwas Instantkaffee hinzufügen, dies verleiht dem Dessert etwas Pikantes und duftendes Aroma. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben.

Wenn die Kekse bröckelig sind, reiben wir sie mit unseren Händen in eine leere Schüssel, die für die zukünftige Masse vorbereitet ist. Wenn es Brot ist, können Sie es mit einem Fleischwolf mahlen. Achten Sie darauf, etwas zum Bestreuen aufzuheben.

Kondensmilch, Butter und Kakao zu den Keksen geben. Gründlich mit den Händen vermischen. Wenn Sie kandierte Früchte, Nüsse oder Rosinen haben, können Sie diese gerne dem Teig hinzufügen. Es wird nur besser schmecken.

Aus der resultierenden Masse formen wir kleine Kugeln, rollen sie in den zuvor zubereiteten Krümeln und legen sie auf eine Schüssel. Nachtisch ist fertig. Sie können es entweder sofort nach der Zubereitung verwenden oder es einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren, um eine dichtere Textur zu erhalten. Fügen Sie dieses Geheimnis unbedingt dem Sparschwein der besten Rezepte hinzu, was schnell und lecker für Tee zubereitet werden kann.

Kefirkuchen im Studio

Auch wenn Sie völlig verzweifelt sind und die Gäste bereits im Wohnzimmer sitzen, müssen Sie sich keine Gedanken darüber machen, was Sie schnell und lecker für den Tee zubereiten können. Vor allem, wenn Kefir im Kühlschrank ist. Dieser Kuchen ist in wenigen Minuten fertig.

Dafür brauchen Sie: 1 Tasse Kefir, 2,5 Tassen Mehl, ein Glas Zucker, 2 Eier, 100 ml Pflanzenöl, eine Tüte Backpulver und Rosinen (je mehr, desto besser, Sie können jedoch darauf verzichten ).

Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer und fügen Sie Zucker und Backpulver hinzu. Fügen Sie Kefir hinzu und schlagen Sie, bis es vollständig glatt ist. Danach wird das gesiebte Mehl mit der resultierenden Masse vermischt.

Rosinen müssen vor dem Hinzufügen zum Teig gewaschen und in kochendem Wasser ein wenig gedämpft werden. Danach unter den Teig mischen. Rosinen lassen sich übrigens ganz einfach durch andere Trockenfrüchte, kandierte Früchte oder Beeren ersetzen.

Wir verteilen unseren Kuchen in einer vorgefetteten Form, bedecken ihn mit Folie und backen 5-10 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wenn Sie zu Hause einen Schongarer haben, ist es durchaus möglich, einen Kuchen direkt darin zu backen, indem Sie den Backmodus für 10-15 Minuten einstellen.

Sie werden am Ende etwa 5-6 Portionen heißen Kuchen haben. In der Tat, welcher andere Kuchen lässt sich so einfach schnell und lecker zum Tee zubereiten.

Cupcakes voller Magie

Dieses Rezept ist einfach der König der Rezepte aus der Kategorie "Was man schnell und lecker für Tee kocht". Dieses Dessert dauert nicht länger als 10 Minuten. Es ist besonders gut für jemanden, der mitten in der Nacht mit dem unüberwindlichen Verlangen aufwacht, etwas Leckeres zu essen.

Sie benötigen: einen Becher (ohne Goldmuster, der reißen kann) mit einem Fassungsvermögen von 350 ml - 1 Stück, ein Ei - 1 Stück, Zucker - 2 Esslöffel, Pflanzenöl - 3 Esslöffel, Milch - 4 Esslöffel, eine halbe Beutel Backpulver, Kakao - 2 Esslöffel, Mehl - 4 Esslöffel.

Mit einer Gabel alle Zutaten in einem Becher der Reihe nach vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Der Teig sollte flüssig wie Kefir werden. Stellen Sie die Tasse dann für 3 Minuten in die Mikrowelle und stellen Sie die höchste Leistung (900) ein. Sollte Ihre Mikrowelle diese Leistungsstufe nicht haben, erhöhen Sie einfach die Backzeit auf 5-7 Minuten.

Der Kuchen wird sehr fluffig, erhebt sich fast immer über die Ränder des Bechers, aber gleichzeitig werden Sie wahrscheinlich nichts Schmackhafteres finden. Wenn Sie dieses Dessert für eine Gruppe von Freunden zubereiten, verwenden Sie mehrfarbige Tassen, die Ihrer Leckerei eine festliche Note verleihen.

Wir haben versucht, Ihnen ein paar nützliche Tipps zum Thema "Was kann man schnell und lecker für Tee kochen, falls die Gäste schon in der Nähe sind, aber keine Zeit haben, in den Laden zu gehen." Wir hoffen, dass diese Rezepte ihren Platz in Ihrem Kochbuch finden. Viel Glück und guten Appetit!

Schnelles Gebäck zum Tee ist praktisch, wenn ein Freund versprochen hat, bald zu Ihnen zu laufen, aber zu Hause keine Süßigkeiten vorhanden sind. Wir werden verschiedene Optionen für die Zubereitung solcher Desserts in Betracht ziehen. Wir hoffen, dass sie Ihnen gefallen.

Schnelles Backen für Tee: Rezepte für interessante Desserts

Beginnen wir mit der Rolle. Der Kochvorgang eines solchen Backens dauert ungefähr zwanzig Minuten (nicht mehr).

Zum Kochen benötigen Sie:

Ein halbes Glas Zucker und die gleiche Menge Mehl;

Zwei St. Löffel Backpulver;

ein halbes Glas Marmelade (dick);

Puderzucker zum Dekorieren der Rolle.

Leckere hausgemachte Kuchen kochen:

1. Zuerst Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen.

3. Schmieren Sie die Auflaufform mit Öl oder decken Sie sie mit Spezialpapier ab.

4. Gießen Sie dann den resultierenden Teig dorthin.

6. Nachdem Sie das Formular aus dem Ofen genommen haben, drehen Sie das Produkt um, bestreichen Sie es mit Marmelade und rollen Sie es zu einer Rolle auf. Mit Puderzucker bestreut am Tisch servieren.

Donuts in Eile

Wenn Sie daran interessiert sind, schnell Tee zu backen, empfehlen wir Ihnen, ein so köstliches süßes Gericht zuzubereiten. Dies erfordert:

Mehl (nach Bedarf)

1 Glas Kondensmilch;

. ½ TL Sprudel;

Puderzucker (zur Dekoration);

Pflanzenöl (zum Braten).

Kochvorgang:

1. Eier mit Kondensmilch schlagen, Soda hinzufügen (mit Zitronensaft abgeschreckt).

3. Machen Sie Bälle daraus. Tauchen Sie die resultierenden Produkte in Pflanzenöl (gut erhitzt).

4. Nachdem die fertigen Donuts in ein Sieb gegeben wurden, um überschüssiges Fett abzulassen.

5. Dann werden die Produkte mit Puderzucker bestreut.

Kekse mit Schokoladenstückchen

Welches andere schnelle Gebäck zum Tee wird den Gästen gefallen? Zum Beispiel Schokoladenkekse. Ähnliche Delikatessen sind in Geschäften zu sehen. Aber selbstgebackenes Gebäck ist gesünder und schmackhafter.

Für dieses Dessert benötigen Sie:

100 Gramm Butter und die gleiche Menge dunkler Schokolade;

Eineinhalb Tassen Mehl.

Kekszubereitung:

1. Weichen Sie zuerst die Butter auf.

3. Fügen Sie dann das Ei sowie die Schokolade (vorgeriebene) hinzu.

4. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und kneten Sie einen dichten Teig.

5. Mit Förmchen oder einem Glas Kekse ausstechen. Auf einem Backblech auslegen.

6. In einem gut geheizten Ofen fünfzehn Minuten backen.

Kuchen "Schmetterling"

Dieser Kuchen ist ziemlich einfach zuzubereiten, aber er ist sehr lecker und saftig.

Zum Kochen benötigen Sie:

backpulver (zwei Esslöffel reichen aus);

200 ml Kefir;

Zwei Eier;

zwei Mandarinen,

3 Tassen Mehl;

Beeren (nach Geschmack);

Zwei facettierte Zuckergläser.

Einen Kuchen backen:

1. Mischen Sie alle Zutaten, zusätzlich zu den Früchten.

2. Gießen Sie die resultierende Masse in eine vorgeölte Form.

3. Geschnittenes Obst darauf legen.

4. Kochen Sie in einem beheizten Doppeldecker etwa eine halbe Stunde lang. Das reicht aus, um den Kuchen und die Früchte zu backen. Das ist alles, schnelles Backen für Tee, gekocht im Ofen, ist fertig.

Lebkuchenplätzchen

Es dauert nur 10 Minuten, um diese Kekse zu machen. Fertiges schnelles Gebäck zum Tee wird nicht nur dem Gast, sondern auch der Gastgeberin selbst gefallen.

Zum Erstellen benötigen Sie:

Ein Glas Zucker;

100 Gramm Margarine;

5 Sterne Nelke;

gesiebtes Mehl (2 Tassen);

Ein Teelöffel Backpulver und die gleiche Menge Zimt;

2 Teelöffel gemahlene Ingwerwurzel.

Lass uns backen:

1. Mahlen Sie zuerst Nelken in einer Kaffeemühle und fügen Sie Zucker hinzu (ein Esslöffel).

2. Dann Ingwer, Mehl, Backpulver, Zimt und Nelken mischen.

3. Mahlen Sie in einem anderen Behälter Eier mit Zucker und Margarine.

5. Danach den Teig ersetzen und dünn ausrollen (einen halben Zentimeter dick).

6. Dann mit Plätzchenausstecher Kekse ausstechen. Im vorgeheizten Backofen etwa eine halbe Stunde backen. Fertige Kekse können mit Süßwarendekorationen dekoriert werden.

Lavash mit Hüttenkäse

Um ein solches originelles Gebäck zuzubereiten, benötigen Sie:

600 Gramm Hüttenkäse;

Honig, Zucker, Zimt (nach Geschmack);

Vanillezucker;

Fünf Esslöffel Sauerrahm

Schnelles Dessert zubereiten:

1. Machen Sie zuerst die Füllung. Hüttenkäse, Honig (z. B. einen Esslöffel), Vanillezucker und Zimt mischen. Dann saure Sahne hinzufügen und umrühren.

2. Legen Sie das Fladenbrot auf den Tisch.

3. Schlagen Sie das Ei. Dann die gesamte Oberfläche des Fladenbrots damit einfetten. Als nächstes die Quarkfüllung auslegen. Rollen Sie das Produkt zu einer Rolle.

4. Fetten Sie das Produkt dann mit einem Ei ein.

5. In einen vorgeheizten Ofen stellen. Kochen, bis das Produkt gebräunt ist. Vor dem Servieren wird die Rolle in Portionen geschnitten.

Ein kleines Fazit

Da Sie nun wissen, wie schnell Backen für Tee im Backofen zubereitet ist, haben wir Ihnen ein Rezept zum Nachkochen bereitgestellt, und zwar nicht nur eines, sondern gleich mehrere auf einmal. Wählen Sie die, die Ihnen gefällt.

Hausfrauen haben jetzt viele Sorgen, außer um die Haushaltsführung. Wie oft müssen Sie schließlich arbeiten und das Haus sauber halten und Zeit für Ihr eigenes Aussehen und Ihre Gesundheit aufwenden, und all dies, ganz zu schweigen von der Tatsache, dass der Löwenanteil der Zeit Kindern gewidmet werden sollte! Na, wann findet man Zeit, den Haushalt kulinarisch zu verwöhnen? Deshalb haben wir einige Rezepte gefunden, die Ihnen helfen werden, ohne viel Zeit zu verschwenden, immer noch ausgezeichnete Backwaren für die Naschkatzen Ihrer Familie zu kochen, die sie mit Tee „für beide Backen“ verschlingen werden.

Quick Bake - Rezept für hausgemachten Käsekuchen

Zur Vorbereitung benötigen wir:
drei Eier
zwei Esslöffel Grieß
ein Esslöffel Kakao
ein halbes Kilo Hüttenkäse
vier Esslöffel Zucker

Um einen Käsekuchen schnell und lecker zu backen, müssen Sie alle Zutaten mischen, in eine vorgeheizte Pfanne gießen, die Sie zuvor mit Butter eingefettet haben, und dann eine halbe Stunde backen.

Schnelles Backen - Rezept für Kartoffelkuchen

Dieser Kuchen ist einer der berühmtesten und beliebtesten und erinnert viele an den Geschmack der Kindheit. Um es schnell und lecker zu backen, brauchen wir:

ein halbes Glas Milch
drei Esslöffel Zucker
50 Gramm Schokolade (dunkel)
250 Gramm Kekse
100 Gramm Nüsse

Um schnell einen Kuchen zu backen, müssen Kekse und Nüsse zerkleinert werden. Mischen Sie die Stahlzutaten, erhitzen Sie sie in einem Wasserbad, bis sich alles vollständig aufgelöst hat. Rühren Sie die Kekse und gehackten Nüsse in die gekühlte Mischung. Kuchen formen, in Puderzucker mit Kakao vermischt, paniert

Schnellbacken - Keksrezept

Dank der Mikrowelle können Sie jedes Gericht schnell und lecker backen! Und der Kochvorgang ist sehr einfach, denn es müssen alle Zutaten gemischt und in eine Form gegossen werden.

Zutaten die wir brauchen:

Für den Test
ein Glas Mehl
drei Eier
Backpulver (kann in Essig mit Soda abgeschreckt werden)
zwei Esslöffel Kakao
ein Glas Zucker
200 Gramm Sauerrahm 20% Fett

Für Glasur:

200 Gramm Sauerrahm
drei Esslöffel Kakao
50 Gramm Butter
vier Esslöffel Zucker

Um einen Biskuitkuchen schnell und lecker zu backen, schlagen Sie die Eier mit Zucker, bis sich ein dicker Schaum bildet.
Mehl mit Kakao mischen, Soda oder Backpulver hinzufügen.
Übrige Zutaten mischen, in eine mikrowellengeeignete Glasform füllen.
Bei einer Leistung von 800–900 Watt 20 Minuten backen
Für die Glasur Sauerrahm, Zucker, Kakao mischen und im Wasserbad erhitzen, bis sie vollständig aufgelöst sind. Danach Butter hinzufügen.
Abkühlen lassen und den Kuchen mit Frosting überziehen. Alle! Die Frage, was man schnell und lecker backen kann, ist gelöst!

Wenn unerwartet Gäste zu Ihnen kamen und es nichts zu gönnen gibt, stellt sich sofort die Frage: Was kann schnell und lecker gebacken werden? Herzlichen Glückwunsch, Sie sind an der richtigen Stelle. Wir bieten mehrere Rezepte für köstliches Gebäck in wenigen Minuten.

Schnellbacken - Brötchenrezept

Es dauert nicht lange, um ein schnelles Brötchen mit Marmelade zu backen. Der Kochvorgang dauert 20 Minuten!

Würde brauchen:

Zucker - 0,5 EL;
mehl - wie viel Teig braucht;
eine Prise Salz;
Eier - 4 Stück;
jede dicke Marmelade - 0,5 EL;
Puderzucker zum Dekorieren der Rolle.

Um ein schnelles Brötchen zu backen, mischen Sie Zucker, Salz, Mehl und Backpulver zu einem Teig. Die Eier in die Masse schlagen und mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen. Decken Sie die Auflaufform mit geöltem Papier ab. Teig zum schnellen Backen in die Form gießen und in den vorgeheizten Ofen stellen. Die Backzeit für die Brötchen beträgt etwa sieben Minuten. Dann die Form aus dem Ofen nehmen, um die Rolle schnell zu backen, umdrehen und das Papier entfernen. Die Oberseite der Rolle mit Marmelade bestreichen. Den Kuchen schnell zu einer Rolle rollen und mit Puderzucker bestreut servieren.

Schnellbacken - Donut-Rezept

Du wirst brauchen:

kondensmilch - 1 Dose;
Eier - 4 Stück;
Soda - 0,5 TL;
mehl - wie viel Teig braucht;
Pflanzenöl zum Braten;
Puderzucker zum Verzieren von Donuts.

Um Donuts schnell zu backen, Eier mit Kondensmilch schlagen, mit Zitronensaft gelöschtes Soda hinzufügen. Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu, um einen weichen Teig zu machen. Mit den Händen kleine Kugeln aus dem Teig formen und in eine mit Pflanzenöl erhitzte Pfanne geben. Schnell backen. Die fertigen Donuts in ein Sieb geben, um das Öl abtropfen zu lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Schnellbacken - Rezept für Schokoladenkekse

Du wirst brauchen:

butter - 100 gr.;
Zucker - 0,5 EL;
Ei;
dunkle Schokolade - 100 gr.;
Mehl - 1,5 EL.

Um schnell Kekse zu backen, reiben Sie weiche Butter mit Zucker ein, fügen Sie ein Ei und fein gehackte Schokolade hinzu. Danach das Mehl einrühren und einen festen Teig kneten. Kekse formen und auf einem Backblech etwa fünfzehn Minuten backen. Kekse müssen nicht einmal mit irgendetwas dekoriert werden, Schokoladenstücke verleihen ihm ein ungewöhnliches und appetitliches Aussehen.

Schnelles Backen - Schmetterlingskuchen-Rezept

Du wirst brauchen:

Kefir - 0,5 Liter;
eier - 2 Stk .;
Backpulver für Teig - 2 EL. L.;
Apfel und Banane;
Zucker - 2 EL;
mehl - 3 EL;
Vanillin.

Für einen schnellen Kuchen alle Zutaten bis auf die Früchte mischen und in eine geölte Auflaufform geben. Apfel- und Bananenscheiben schön darauf anrichten. Im Ofen etwa zwanzig Minuten backen.

Jetzt wissen Sie, dass Sie schnell viele köstliche Desserts aller Art backen können, die selbst die leidenschaftlichsten Feinschmecker ansprechen werden!

Jede Hausfrau weiß, dass man viel Leckeres backen kann, und das manchmal sogar ganz schnell. Desserts sind für viele von uns nicht nur ein Gericht, sondern eine Quelle guter Laune, ein Weg, um aus der Depression herauszukommen. Süßigkeiten helfen aufgrund des reichen Gehalts an Kohlenhydraten, die Kraft schnell wiederherzustellen. Außerdem verbinden wir Süßigkeiten oft mit den Feiertagen, sodass Sie an Wochentagen mit Hilfe von köstlichen Leckereien Ihre Stimmung und Ihre Lieben verbessern können. Es gibt viele Möglichkeiten, Ihren festlichen oder auch alltäglichen Tisch schön zu gestalten. Selbst die auf den ersten Blick gewöhnlichsten Rezepte ermöglichen es Ihnen, echte kulinarische Kunstwerke zu schaffen. Und Sie können Ihren Lieben eine Freude bereiten, indem Sie sie mit köstlichen und schönen Süßigkeiten verwöhnen.

Schnellbacken - Karamell-Nuss-Kuchen-Rezept

Zutaten:

300 gr. Butter;
2 EL. brauner Zucker;
4 Eier;
1. Mehl;
1. Kokosnußpulver;
100 gr. Walnüsse;
200 gr. Karamellbonbons;
eine Prise Salz.

Anweisung:

Um lecker zu backen, Butter mit braunem Zucker schlagen.
Geben Sie nacheinander Eier, Kokosnusspulver und gesiebtes Mehl ein.
Bonbons und Nüsse mahlen, für einen leckeren Cupcake in den Teig geben und alles gut vermischen.
Eine Auflaufform mit Öl einfetten und mit Backpapier auslegen.
Den Teig gleichmäßig in die Form gießen, mit Salz bestreuen und für 15 Minuten in den Ofen stellen.

Dieser köstliche Karamellkuchen hat ein angenehmes Knuspern von Nüssen und Salz, eine süße Viskosität und einen zarten Schokoladengeschmack.

Was kann noch lecker sein?

Schnellbacken - Mandelplätzchen-Rezept

Pignoli con crema - köstliche und zarte Makronen mit Mascarpone-Käse-Creme.

Du wirst brauchen:

5 Stücke. Eier;
200 gr. Mandeln;
200 gr. Sahara;
150 gr. Pinienkerne;

Für Sahne:

150 gr. Mascarpone;
100 ml Sahne;
2 EL. l. Sahara;
Blaubeere;
heiße Schokolade.

Kochmethode:

Für einen leckeren Keks das Eiweiß vom Eigelb trennen und zu einem dicken Schaum schlagen. Weiter schlagen, Zucker und gehackte Mandeln hinzufügen. Mischen Sie alle Zutaten, bis eine homogene Masse entsteht. Um leckere Kekse zu backen, geben Sie den Teig in kleinen Portionen auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech. Großzügig mit Pinienkernen bestreuen. Kekse sollten etwa 30-35 Minuten in einem vorgeheizten Ofen gebacken werden.

Um eine köstliche Creme zuzubereiten, müssen Sie Mascarpone-Käse, Sahne und Zucker schlagen. Sahne und Kekse werden abwechselnd auf einem Teller angerichtet und mit Heidelbeeren, geschmolzener Schokolade und Marmelade dekoriert.

Nun zu der Frage: Was können Sie lecker backen, Sie kennen mindestens zwei Antworten in Form von einfachen und gleichzeitig originellen Rezepten für die Zubereitung köstlicher Desserts.

Was backen Sie schnell und lecker für Ihren Haushalt? Wahrscheinlich gibt es keine einzige Gastgeberin, die diese Frage nicht mindestens einmal gestellt hat. Glücklicherweise ist eine Vielzahl verschiedener Rezepte zum Backen in Eile einfach erstaunlich. Aber wie kann man unter ihnen wirklich würdig wählen? Wir machen Sie auf eine Auswahl der besten Rezepte aufmerksam.

Wenn Sie nicht wissen, was Sie aus Hüttenkäse schnell und lecker backen sollen, kochen Sie knusprige Donuts. Dieses Rezept wird Ihnen zu Hilfe kommen, wenn Sie ein köstliches Dessert zubereiten müssen. Diese Käsebällchen können entweder heiß oder kalt serviert werden.

Verbindung:

250 g Hüttenkäse;
2 Eier;
4 EL. l. Kristallzucker;
½ TL Sprudel;
1 Teelöffel Zitronensaft;
2 EL. gesiebtes Mehl;
Salz;
Puderzucker;
250 ml raffiniertes Pflanzenöl.

Kochen:

Wir bereiten die benötigten Produkte vor. Sie sollten ungefähr die gleiche Raumtemperatur haben.

Kristallzucker mit Eiern mischen und schlagen.
Hüttenkäse in einen tiefen Behälter geben. Es ist besser, es vorher durch ein Sieb zu mahlen.
Fügen Sie die Eier-Zucker-Mischung, gesiebtes Mehl und Soda zum Hüttenkäse hinzu, den wir zuerst mit Zitronensaft löschen. Den Teig salzen und kneten. Der Donutboden sollte klebrig sein.

Fetten Sie Ihre Hände leicht mit Öl ein und formen Sie kleine Kugeln von ungefähr der gleichen Größe.

In einer Fritteuse das Öl zum Kochen bringen und die Quarkbällchen darauf verteilen. Sie können auch eine Bratpfanne mit hohem Rand verwenden. Krapfen auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, dabei vorsichtig wenden. Sie sollten erröten.

Legen Sie die heißen Donuts auf ein Küchentuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Die Quarkbällchen mit Puderzucker bestreuen oder mit dem Sirup übergießen.

Sie können Quark-Syrniki schnell und lecker zum Frühstück oder als Nachmittagsjause backen. Und unser Rezept mit Foto hilft Ihnen bei dieser einfachen Aufgabe.

Verbindung:

300 g Hüttenkäse;
1 Ei;
2 EL. l. Sauerrahm;
1. gesiebtes Mehl;
1 Teelöffel Backpulver;
2-3 EL. l. Kristallzucker;
raffiniertes Pflanzenöl.

Kochen:

Wir mahlen den Hüttenkäse durch ein Sieb. Kombinieren Sie in einem separaten Behälter die Quarkmasse mit saurer Sahne und einem Ei. Mischen und gesiebtes Mehl und Backpulver hinzufügen. Wir kneten den Teig.

Aus dem Teig machen wir kleine Kugeln, rollen sie in Mehl und drücken sie mit der Handfläche leicht flach, um Kuchen zu machen.

Wir braten Käsekuchen auf einer Seite in Pflanzenöl auf mittlerer Ebene des Brenners und unter geschlossenem Deckel. Dann die Kuchen wenden und auf der anderen Seite braten, ohne den Deckel zu schließen.

Wir servieren Käsekuchen mit Ihrer Lieblingsmarmelade oder Kondensmilch am Tisch.

Aprikosenkuchen

Und was kann man aus Kefir schnell und lecker backen? Versuchen Sie, Aprikosenkuchen zuzubereiten. Glauben Sie mir - solche Backwaren lassen niemanden gleichgültig. Aprikosen können übrigens durch beliebige Früchte und Beeren ersetzt werden.

Verbindung:

2 Eier;
2 EL. Kefir;
2 EL. Kristallzucker;
5 st. l. raffinierte Pflanzenöle;
350 g Aprikosen;
1 Teelöffel Sprudel;
Salz;
Vanille.

Kochen:

Lassen Sie uns den Teig kneten. Wir mahlen die Eier mit Kristallzucker, fügen der resultierenden Mischung Öl, Soda (Sie müssen sie nicht vorher löschen), Vanille und Salz hinzu.
Mischen Sie alle Zutaten und gießen Sie den Kefir hinein. Nun geben wir das gesiebte Mehl portionsweise ein und kneten den Teig. In seiner Konsistenz sollte es der Grundlage für Pfannkuchen ähneln.

Schmieren Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl und gießen Sie den Teig hinein. Von oben verteilen wir vorgewaschene und gehackte Aprikosen.

Wir backen den Kuchen eine halbe Stunde lang bei einer Temperatur von 190-200 Grad im Ofen. Eine rötliche Kruste und ein schwindelerregendes Aprikosenaroma verraten uns die Bereitschaft.

Diät leckerer Pudding

Wer sich an die Diät-Ernährung hält, braucht auf kalorienarme Leckereien nicht zu verzichten. Was zum Beispiel schnell und lecker aus Joghurt zum Abnehmen backen? Fruchtpudding wird zu Ihrer Rettung kommen.

Verbindung:

50 Gramm Butter;
½ l geronnene Milch;
50 g brauner Zucker;
4 EL. l. gesiebtes Mehl;
Kardamom und Speisesalz.

Kochen:

Zuerst das Eiweiß vom Eigelb trennen.

Schlagen Sie die Weißen, wie sie sagen, bis sie stabil sind, und fügen Sie ein wenig Salz hinzu.

Wir legen den Pudding in Formen und schmieren sie mit Pflanzenöl.
Im Ofen bei 200 Grad eine halbe Stunde backen.
Den Pudding mit Ihrem Lieblingssirup beträufeln und mit Früchten dekorieren.

Reisig für die Süße

Um köstliches knuspriges Reisig zuzubereiten, benötigen wir Kefir mit einem geringen Fettanteil. Das Geheimnis eines solchen Backens ist einfach: Reisig liebt Pflanzenöl sehr. Sollen wir anfangen?

Verbindung:

250 ml Kefir;
5 g Backpulver;
0,4-0,5 kg gesiebtes Mehl;
120 g Kristallzucker;
Salz;
Puderzucker;
300 ml raffiniertes Pflanzenöl.

Kochen:

Wir kombinieren Kefir, Kristallzucker und Salz in einer tiefen Tasse. Wir schlagen alles mit einem Schneebesen.

Soda mit Mehl mischen und in kleinen Portionen in die Zucker-Kefir-Mischung gießen.

Wir kneten den weichen Teig und lassen ihn, wie sie sagen, eine Stunde lang mit Sauerstoff gesättigt sein.

Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und den Teig kneten.

Eine Teigkugel etwa 1 cm dick ausrollen und in Streifen schneiden.
Machen Sie einen Schnitt in der Mitte jedes Streifens und drehen Sie den Rand des Teigs hindurch.

Wir braten das Reisig in einer großen Menge Pflanzenöl und verteilen es dann auf Küchentüchern, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.

Großzügig mit Puderzucker bestreuen und servieren.

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Süßigkeiten- das ist eine Versuchung, ein Genuss, eine Versuchung, etwas, das unsere Stimmung verbessert und uns ein wenig glücklicher macht, etwas, das gefällt und inspiriert. Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Gesundheit und Figur machen, müssen Sie natürlich vorsichtig damit sein, aber manchmal müssen Sie sich diese kleine Schwäche erlauben! Darüber hinaus hat sich die moderne Küche so viele verschiedene Rezepte für diätetische und kalorienarme Süßigkeiten ausgedacht, bei denen Sie sicherlich Ihren Favoriten finden werden.

Wissenschaftlich gesprochen sind Süßigkeiten Süßwaren oder kalorienreiche Lebensmittel, die in ihrer Zusammensetzung viel Zucker enthalten. Sie haben einen angenehmen Geschmack und Geruch, dem man nur schwer widerstehen kann.

Absolut jeder liebt sie - von den Kleinsten bis zu den Ältesten. Süßigkeiten werden von unserem Körper leicht verdaut, sind lange und gut speicherbar, enthalten viele Kohlenhydrate, die uns viel Energie liefern.

Zum Nachtisch werden oft Süßigkeiten serviert - zusammen mit einer Tasse aromatischem Kaffee oder Tee. Bei Feiern, Hochzeiten, Firmenfeiern werden bestimmte Arten von Süßigkeiten auf separaten Tischen serviert, die ein Schmuckstück und ein obligatorischer Bestandteil des Urlaubs sind.

Abhängig von den Zutaten, die bei der Zubereitung verwendet werden, können Süßigkeiten zuckerhaltig und mehlig sein. Die Basis für zuckerhaltige Bonbons sind Zucker, Honig und verschiedene Sirupe. Die Basis von Mehlbonbons ist Mehl mit allerlei Gewürzen und Füllstoffen.

Süßigkeiten sind in erster Linie eine Vielzahl von hausgemachten Süßigkeiten. Es gibt eine ganze Reihe von Süßigkeiten - das sind Riegel, Bonbons, Karamellen und Bonbons, Bonbons mit verschiedenen Füllungen, Trüffel, Toffee, Gegrilltes, Waffeln, Schokolade, Milch- und Fruchtbonbons und viele, viele andere.

Hauptbestandteil aller Süßigkeiten sind in der Regel Kohlenhydrate (Glukose, Fruktose, Saccharose, Laktose etc.), etliche Eiweiße, Fette, ein Tropfen Vitamine und Mineralstoffe. Dies gilt jedoch für die meisten Süßigkeiten. Wenn wir jedoch hausgemachte Süßigkeiten aus getrockneten Früchten, Honig und Nüssen herstellen, ist ihr Nährwert natürlich völlig anders.

Rezepte für originelle und erstaunliche Süßigkeiten, die täglich mit neuen Produkten auf der Website aktualisiert werden, sind eine wunderbare Alternative zu Süßigkeiten aus den Supermarktregalen. Und was ganz wichtig ist – in hausgemachten Süßigkeiten finden Sie mit Sicherheit keine gesundheitsschädlichen Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Stabilisatoren und Farbstoffe.

Handgemachte Süßigkeiten sind das beste Geschenk für jeden Anlass, eine hervorragende Dekoration eines festlichen Tisches und ein unverzichtbarer Leckerbissen für Kinder aller Zeiten und Völker.

Wie kann man selbst Süßigkeiten herstellen - schön, natürlich, lecker, geschmacklich nicht unterlegen oder äußerlich ihren ähnlichen Gegenstücken? Es ist so einfach! Darüber hinaus ist der Prozess der Herstellung von hausgemachten Süßigkeiten so spannend, dass das Herstellen von Süßigkeiten für viele Hostessen zu einem echten Hobby wird, mit dem Sie für Verwandte, Freunde, Kinder und Arbeitskollegen immer eine süße Leckerei zur Hand haben.

Wir möchten Sie nur auf die köstlichsten und interessantesten Rezepte für hausgemachte Süßigkeiten aufmerksam machen, die selbst die gewöhnlichste Teeparty in einen echten Urlaub verwandeln können - Trüffelbonbons, süße Wurst, hausgemachtes Karamell, hausgemachte Marmelade, hausgemachtes Raffaello, hausgemachte Toffee-Süßigkeiten , kandierte Orangen , Cranberries in Zucker, Gozinaki, hausgemachtes Toffee, mit Schokolade überzogener Speck, hausgemachte Marshmallows, Pflaumen, Soufflé, Marshmallow, Grillage und viele, viele andere Rezepte mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Fotorezepten.

Süßigkeiten, die mit Ihren eigenen Händen zubereitet werden, haben außerdem einen besonderen, einzigartigen Geschmack und werden zweifellos jeden ansprechen - Naschkatzen, Schokoholiker und sogar diejenigen, die eine Diät einhalten und auf ihre Figur achten.

Nützliche kalorienarme Süßigkeiten aus getrockneten Früchten, Nüssen, Karottenstücken, Kürbissen, Gewürzen aller Art und Honig widersprechen nicht den Grundprinzipien einer gesunden und richtigen Ernährung.