3.04.2016 um 22:29 · pavlofox · 41 950

Die leckersten Garnelensalate

Salate sind die Hauptgerichte der festlichen Tische. Jede Gastgeberin möchte Gäste und Haushaltsmitglieder mit einem neuen leckeren und leckeren Gericht überraschen. Salate mit Garnelen können dafür eine ausgezeichnete Option sein. Neben der hohen Schmackhaftigkeit sind Garnelen aufgrund ihrer reichhaltigen natürlichen Zusammensetzung sehr nützlich. Gerichte mit diesen Meeresfrüchten haben eine besondere Würze und einen besonderen Geschmack.

Für die Aufmerksamkeit der kulinarischen Liebhaber werden präsentiert beste Garnelensalate. Darunter befinden sich sowohl die beliebtesten als auch die weniger bekannten Rezepte, die Sie mit ihrer Neuheit und ihren unglaublichen Geschmackseigenschaften begeistern werden.

10.

Es wird mit den folgenden Produkten zubereitet: Garnelen (200 Gramm), ein Dutzend Kirschtomaten, eine Gurke und Paprika, Salat. Gewaschenes und getrocknetes Gemüse wird geschnitten und mit gehackten Salatblättern vermischt. Geschälte Garnelen werden ca. 3 Minuten gebraten und zu Gemüse geschickt. Abgeschmeckt wird das Gericht mit Olivenöl und etwas Zitronensaft. Salz wird nach Geschmack hinzugefügt. Das Gericht ist nach der Zubereitung sofort verzehrfertig.

9. Salat mit Garnelen und Eiern

Einfach und lecker zubereitet mit folgenden Zutaten: Garnelen (300 Gramm), ein paar Esslöffel Sauerrahm, Eier (3 Stück), 1 Teelöffel Senf. Eier und Garnelen werden gekocht, abkühlen gelassen und gereinigt. Gehackte Produkte werden mit Senf gemischt, mit Sauerrahm gewürzt, einige Tropfen Zitronensaft und Senf werden in der angegebenen Dosierung hinzugefügt. Das Gericht wird nach Geschmack gepfeffert und gesalzen. Mit fein gehackten Kräutern belegt. Es dauert nicht länger als 20 Minuten, um ein köstliches Gericht zuzubereiten.

8. Caesar-Salat mit Garnelen

Salat "Caesar" mit Garnelen unterscheidet sich im Geschmack von dem für alle "Caesar" üblichen. In Kombination mit Garnelen wird es raffinierter. Für das Gericht benötigen Sie: ein halbes Kilogramm mexikanische Garnelen, Croutons, 100 Gramm Käse, Salat. Zuerst die Garnelensauce mit 2 Esslöffeln Olivenöl und 2 Teelöffeln süßem Senf zubereiten, Knoblauch, Barbecue-Sauce und Sojasauce hinzufügen. Tauchen Sie die Meeresfrüchte in die Mischung und geben Sie sie 5 Minuten lang in die Pfanne. Croutons werden aus gewürfeltem Brot hergestellt, das mit Knoblauch gebraten wird. Heiße Croutons mit Käse bestreuen, auf einer feinen Reibe reiben. Käsecroutons werden auf gehackten Salatblättern und dann Garnelen verteilt. Dressed mit Olivenöl mit Limettensaft. Das Gericht ist fertig.

7.

Das nächste ist lecker. Garnelen-Avocado-Salat erfordert: ein halbes Kilogramm Garnelen, Kirschtomaten (200 Gramm), Avocado (1 Stück), Koriander. Avocado in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Kleine Tomaten werden halbiert, mit geschälten, gekochten Garnelen und Avocados gemischt. Wir bereiten die Sauce aus Olivenöl, 2 EL Limette und 1 EL Koriander zu. Den Salat mit der entstandenen Sauce anmachen. Salz und Pfeffer werden nach Geschmack hinzugefügt. Es wird empfohlen, das Gericht vor dem Servieren zu kühlen.

6. Salat mit Käse und Garnelen

Köstlich zubereitet mit: einem halben Kilo Garnelen, 5 Eiern und 100 Gramm Käse. Meeresfrüchte werden gekocht und gereinigt. Hart gekochte Eier werden in kleine Würfel geschnitten. Der Käse wird auf einer groben Reibe gerieben. Die zerkleinerten Produkte werden gemischt, Käse und ein paar Tropfen Zitronensaft werden hinzugefügt. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Gemüse und Pfeffer hinzufügen. Fertig ist ein herzhaftes Produkt.

5.

Exotenliebhaber werden es lieben. Es wird aus folgenden Zutaten zubereitet: Garnelen (200 Gramm), ein 100-Gramm-Stück Käse, 150 Gramm Dosenananas, Eier (3 Stück) und Salat. Gekochte Eier fein gehackt. Ananas werden ebenfalls in kleine Würfel geschnitten. Garnelen werden in Salzwasser gekocht, dem Sie Pfefferkörner und Lorbeerblatt hinzufügen können. Der Käse wird auf einer groben Reibe gerieben. Eine Schicht gehackte Ananas, Eier und Käse auf Salatblätter verteilen. Jede Schicht mit Mayonnaise tränken. Darauf werden Garnelen gelegt, die mit Zitronensaft beträufelt und mit Kräutern bestreut werden. Die Schale wird zur Imprägnierung einige Stunden im Kühlschrank entfernt.

4. Muschel- und Garnelensalat

Das leckerste Salat erfolgreich aus Muscheln und Garnelen. Zum Kochen benötigen Sie: 300 Gramm Garnelen und die gleiche Menge Muscheln, 100 Gramm Dosenmais, 4-5 gekochte Eier, eine Flasche trockenen Weißwein, Zwiebeln und Gewürze. Wein wird in eine Pfanne gegossen, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und etwas Salz werden hinzugefügt. Die Mischung wird zum Kochen gebracht und zubereitet, geschälte Meeresfrüchte werden hinzugefügt. Garnelen und Muscheln werden etwa 3 Minuten in Weinsauce gekocht, dann herausgenommen und abkühlen gelassen. Die restlichen Zutaten werden fein gehackt und mit Mais und Meeresfrüchten vermischt. Mayonnaise, ein paar Tropfen Zitronensaft werden zum Salat gegeben und mit Kräutern garniert. Fertig ist ein sehr leckeres und würziges Gericht.

3. Krabbencocktailsalat

Das leckerste wird zubereitet mit: 300 Gramm Garnelen, grünen Äpfeln, Gurken und Karotten. Meeresfrüchte kochen, abkühlen lassen und reinigen. Wir nehmen 2 Äpfel und schälen sie, reiben sie dann auf einer groben Reibe und fügen etwas Zitronensaft hinzu. Gurken in Höhe von 2 Stück werden ebenfalls gerieben. Frische zwei Karotten werden auf einer feinen Reibe gerieben. Wir entfernen die geriebenen Gurken, indem wir sie ein wenig zusammendrücken, und geben sie in eine Salatschüssel. Dann legen Sie Äpfel und Karotten. Die Garnelen werden zuletzt platziert. Jede Schicht muss mit Mayonnaise eingefettet werden. Gekrönt mit Gemüse und einer großen Garnele. Dem Gericht muss Zeit gegeben werden, damit es Zeit zum Einweichen hat. Daher wird es für mehrere Stunden im Kühlschrank entfernt. Danach kann der Salat gegessen werden.

2. Lachssalat mit Garnelen

Der nächste sehr leckere wird benötigt: Etwa 200 Gramm gesalzener Lachs, gekochte und geschälte Garnelen werden im gleichen Verhältnis eingenommen. Außerdem benötigen Sie Gurken (1-2 Stück), Oliven, Salat, Olivenöl und Zitronensaft. Gehackte Oliven werden einige Stunden in einer Sauce aus Olivenöl und Zitronensaft mariniert. Der Fisch wird in dünne Scheiben geschnitten. Gurken werden in kleine Würfel geschnitten und zu den Garnelen gegeben. Salatblätter werden auf eine vorbereitete breite Salatschüssel gelegt und gehackter Lachs darauf gelegt. Die nächste Schicht sind die restlichen Zutaten. Mit der entstandenen Marinade mit Oliven wird das Gericht gewürzt und auf Wunsch gepfeffert. Alles, was übrig blieb, war, das gekochte Essen zu essen.

1.

- eines der köstlichsten Gerichte. Für die Zubereitung benötigen Sie: gekochte geschälte Garnelen, 6 gekochte Hühnereier, einen Schmelzkäse und 100 Gramm Kaviar. Käse und Eier werden fein gehackt oder gerieben. Dann werden alle Zutaten gemischt und mit Mayonnaise gewürzt. Salz wird möglicherweise nicht benötigt, da das Wild genug Salz enthält. Salat kann oben mit Kräutern gewürzt werden. Das leckerste Gericht ist fertig zum Essen.

Was es sonst noch zu sehen gibt:

Ein einfacher Garnelensalat kann sowohl für einen Urlaub als auch für ein normales Familienessen zubereitet werden. Salate enthalten meistens keine speziellen Produkte, sondern die gängigsten Zutaten. Die beliebtesten: Reis, Krabbenstäbchen, Mais, Ananas. Außerdem werden Krabbenstäbchen oft mit anderen Meeresfrüchten kombiniert, was Salaten einen noch feineren und angenehmeren Geschmack verleiht. Es gibt nicht viele solcher Salate und sie sind nicht billig.

Es ist besser, gefrorene, aber bereits gekochte Garnelen für den Salat zu kaufen.

Wie man einen einfachen Garnelensalat macht - 15 Sorten

Sehr einfacher und ungewöhnlich zarter Salat.

Zutaten:

Gefrorene Garnelen - 450 gr
Frische Gurke - 150 gr
Eier - 3 Stk
Dill - 1 Bund
Mayonnaise
Pfeffer

Kochen:

Wasser kochen, salzen und die Garnelen etwa 60 Sekunden lang absenken. Die Eier kochen und fein hacken, die Gurken in kleine Streifen schneiden. Dillgrün hacken. Alle Zutaten mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Mayonnaise würzen.

Dill, Lorbeerblätter können dem Garnelenwasser hinzugefügt werden, um einen würzigen Geschmack zu erhalten.

Ein sehr leckerer Salat, den man mindestens jeden Tag kochen kann.

Zutaten:

Gefrorene Garnelen - 300 gr
Salatblätter
Kirschtomaten - 10-15 Stk
Knoblauch - 2 Nelken
Peperoni - 1 Stck.
Olivenöl
Geriebener Parmesankäse - 50 gr
Balsamico Essig
Pfeffer

Kochen:

Die Garnelen in kochendes Salzwasser geben. Paprika und Knoblauch halbieren. In Pflanzenöl goldbraun braten. Danach Pfeffer und Knoblauch entfernen und die Garnelen in diesem Öl etwa 2 Minuten braten. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller auf die Salatblätter legen. Garnelen darauf legen. Gut mischen, mit Salz, Pfeffer und Balsamico-Essig abschmecken. Geriebenen Käse darüber streuen.

Ungewöhnliches Rezept für Krabbensalat.

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 500 gr
Gekochte Eier - 5 Stk
Frische Gurke - 1 Stück
Gekochte Garnelen - 10-15 Stk
Mayonnaise

Kochen:

Krabbenstäbchen in maisgroße Würfel geschnitten. Ebenso die Eier und die Gurke hacken. Alle Zutaten mischen und den Salat mit Mayonnaise würzen.

Sehr leckerer, einfacher und erschwinglicher Salat.

Zutaten:

Gekochte Garnelen - 250 gr
Gekochte Eier - 1 Stck.
Reis - 50 gr
Hartkäse - 100 gr
Dosenerbsen - 100 gr
Mayonnaise
Petersilie

Kochen:

Den Reis gut waschen und kochen. Tauchen Sie die Garnelen in kochendes Wasser und halten Sie sie dort etwa eine Minute lang. Die Eier in kleine Würfel schneiden, den Käse auf einer groben Reibe reiben. Alle Produkte mischen und mit Mayonnaise würzen. Mit Petersilie und ein paar Garnelen garnieren.

Sehr guter Salat für den Feiertagstisch.

Zutaten:

Pekingkohl - ½ Kopf
Cocktailgarnelen - 300 gr
Krabbenstäbchen - 15 Stk
Dosenananas - 1 Dose
Granatapfel - 1 Stck.
Mayonnaise

Kochen:

Den Kohl fein hacken. Ananas- und Krabbenstäbchen in sehr kleine Stücke schneiden. Granatapfel entfernen. Alle Zutaten mischen und den Salat mit Mayonnaise würzen.

Um die Garnelen saftiger zu machen, müssen sie 20 Minuten in dem Wasser gehalten werden, in dem sie gekocht wurden.

Der Geschmack dieses Salats kann nicht beschrieben, sondern nur geschmeckt werden.

Zutaten:

Große Garnelen - 450 gr
Frische Ananas - 600 gr
Große Salatblätter - 240 gr
Olivenöl - 1 EL
Eine Mischung aus fünf gemahlenen Paprikaschoten - 1 EL.
Pflanzenfett
Frischer Koriander - 0,25 Tassen
Limettenspalten
Mayonnaise - 0,25 Tassen
Honig - 1-2 Esslöffel
Limettensaft - 1,5 EL
Frischer Koriander - 1 EL
Roter gemahlener Pfeffer

Kochen:

Mayonnaise, Honig, Limettensaft, einen Esslöffel Koriander und eine Prise Paprika mischen.

Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Garnelen auf Spieße stecken, mit Öl bestreichen und mit Pfeffer bestreuen. Garnelen- und Ananasstücke auf den Grillrost legen, ebenfalls mit Pfeffer bestreuen. Etwa 5 Minuten braten. Garnelen und Ananas auf Salatblätter legen, das vorbereitete Dressing darüber gießen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.

Je schwerer die Ananas, desto reifer und saftiger ist sie.

Leckerer Garnelensalat mit Avocado und Salatmix.

Zutaten:

Riesengarnelen - 20 Stk
Rucola - 70 gr
Eiche - 70 gr
Kirschtomaten - 120 gr
Avocado - 1 Stck.
Balsamico-Sauce - 30 ml
Sojasauce - 25 ml
Limette - Keil
Pflanzenfett
Knoblauch - 1 Nelke

Kochen:

Garnelen auftauen und säubern. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie in einem Mixer mischen: Balsamicosauce, Sojasauce und Limettensaft. Avocado schälen und schneiden. Kleine Stücke in den Mixer geben. Verwandeln Sie den Inhalt des Mixers in eine homogene Masse. Die restliche Avocado in Würfel schneiden und mit zerrissenem Grün mischen. Garnelen in Pflanzenöl anbraten. Etwas Sojasauce und gehackten Knoblauch in die Pfanne geben. Kirschtomaten halbieren und mit Salat mischen. Dressing über den Salat träufeln und mit Garnelen garnieren.

Der Salat ist sehr erfrischend und super zum Frühstück.

Zutaten:

Garnelen - 100 gr
Frische Gurke - 1 Stück
Zwiebel - 1 Stck.
Weinessig - 1 TL
Zucker
Olivenöl -1 EL.

Kochen:

Das Wasser salzen, aufkochen und die Garnelen darin garen. Die Gurke auf einer groben Reibe reiben, die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und mit Zucker, Salz und Weinessig mahlen. Mischen Sie die Zwiebeln und Gurken und legen Sie die geschälten Garnelen darauf. Salat mit Olivenöl beträufeln.

Ein Salat für jeden Tisch, für einen Feiertag oder ein Familienessen.

Zutaten:

Geschälte Garnelen - 200 gr
Kartoffel - 1 Stck.
Tomaten - 2 Stk
Eingelegte Gurken -2-3 Stück
Dosenerbsen - 2 EL
Mayonnaise - 2 EL.
Dillgrün

Kochen:

Tauchen Sie die Garnelen für 3 Minuten in kochendes Wasser und schälen Sie die Garnelen wenn nötig. Kartoffeln kochen und in große Scheiben schneiden, Gurken ebenfalls in Scheiben schneiden, aber kleiner. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Garnelen, Gurken, Tomaten, Erbsen und Kartoffeln mit Mayonnaise würzen und gut mischen. Den Salat mit Kräutern, Garnelen und Tomatenscheiben dekorieren.

Sie können diesen Salat sehr schnell zubereiten, aber Sie werden seinen delikaten Geschmack nie vergessen.

Zutaten:

Garnelen - 300 gr
Feta-Käse - 100 gr
Eier - 2 Stk
Frühlingszwiebeln - 3 Federn
Olivenöl - 1 EL
Lorbeerblatt - 1 Stück
Pfefferkörner - 2 Stk

Kochen:

Kochen Sie die Garnelen in einem Topf und geben Sie Lorbeerblätter und Pfefferkörner in das Wasser. Käse und gekochte Eier in Würfel schneiden, Zwiebel hacken. Garnelen schälen und mit Eiern, Zwiebeln und Käse mischen, mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Den Salat nach Belieben salzen und mit Olivenöl beträufeln.

Der Salat ist sehr schnell und einfach zubereitet und beinhaltet die einfachsten Produkte.

Zutaten:

Garnelen - 500 gr
Gekochter Reis - 150 gr
Eier - 3 Stk
Gurke - 1 Stck.
Dosenmais - 1 Dose
Mayonnaise - 4 EL.
Grün
Pfeffer
Lorbeerblätter

Kochen:

Garnelen und Eier in einen Topf geben und Lorbeerblatt hinzufügen, kochen, bis sie weich sind. Die Gurke in kleine Würfel schneiden, das Gemüse hacken. Kühle Eier und Garnelen und schälen. Garnelen und Eier in nicht sehr große Würfel schneiden. Jetzt müssen Sie alle Zutaten mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Mayonnaise würzen und gut mischen.

Dieser Salat wird Ihre Gäste nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch mit seinem umwerfenden Aussehen überraschen.

Zutaten:

Geschälte Garnelen - 150 gr
Krabbenstäbchen - 3 Stk
Dosenmais - 6 EL
Dosenananas - 3 Scheiben
Schnittkäse - 60 gr
Dicke Mayonnaise - 6 EL.
Ketchup - 3 Esslöffel
Kohl - 70 gr

Kochen:

Zuerst müssen Sie Mayonnaise und Ketchup mischen, dies wird ein Salatdressing sein.

Vorgehackten Kohl in Gläser auf einem hohen Bein geben und leicht mit Sauce einfetten. Dann 2 Esslöffel Mais in jedes Glas geben und nochmals mit Soße bepinseln. Legen Sie Ananaswürfel auf den Mais und Würfel von Krabbenstäbchen darauf. Die Oberseite des Salats mit geriebenem Käse bestreuen.

Sehr leckerer und herzhafter Meeressalat.

Zutaten:

Tintenfisch - 2 Stk
Geschälte Garnelen - 300 gr
Leicht gesalzener Lachs - 150 gr
Roter Kaviar
Hartkäse
Tomate - 2 Stk
Mayonnaise
Grün

Elena 27.10.2018 5 3.2k.

Diese kleinen Krebstiere, Garnelen, sind zu Stammgästen in unseren Supermärkten geworden. Hausfrauen verwenden sie gerne, um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten - zarte Suppen, köstliche warme Gerichte, köstliche kalte Snacks. Bald das neue Jahr und eine weitere Reihe von Feiertagen. Bereiten Sie heute einen Salat mit Garnelen und den leckersten Rezepten für Sie zu.

Das saftige, zarte Fleisch dieser Krustentiere verbindet sich auf verblüffende Weise mit dem Geschmack verschiedenster Produkte. Offensichtlich gibt es also viele Kochrezepte, von einfachen mit einer minimalen Anzahl von Zutaten bis hin zu komplexen Gourmetgerichten. Eines haben sie jedoch gemeinsam: den fantastischen Geschmack.

Krebstiere sind aber nicht nur wegen ihres Geschmacks interessant. Ihr Nährwert liegt in der Tatsache, dass sie leicht verdauliche Proteine, essentielle Aminosäuren, eine seltene Verbindung aus Molybdän, Jod und anderen Mineralien, mehrfach ungesättigte Omega 3- und 6-Fettsäuren und Vitamine enthalten.

Eine solch reichhaltige Zusammensetzung macht Garnelen zu einem idealen Produkt für alle, denen Gesundheit und Langlebigkeit am Herzen liegen.

Aus einer Reihe von gesunden und leckeren Snacks können Sie Notizen machen, in denen viel Gemüse und Thunfisch aus Seefisch enthalten sind.

Eine nützliche Bekanntschaft hat stattgefunden, jetzt ist es an der Zeit, sich mit diesen Salaten vertraut zu machen, die ein schmackhaftes und notwendiges Produkt für unseren Körper enthalten.

Garnelensalat - 2 leckerste Rezepte mit Gurke und Avocado

Dieser Salat hat 2 große Pluspunkte. Erstens ist es sehr schnell zubereitet, in nur wenigen Minuten. Zweitens ergänzen sich die Zutaten perfekt und machen den Salat schmackhaft, nahrhaft und gesund. Es gibt ein drittes Plus - es enthält keine Mayonnaise.

Zutaten:

frisch gefrorene geschälte Garnelen - 200 gr.
langfruchtige Gurke - 1 Stck.
Avocado - 1 Stck.
Knoblauch - 2 Nelken
grünes Basilikum - 2 Zweige
Kalk - 1 Stck.
Olivenöl
gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritt für Schritt Rezept mit Foto:

Nehmen Sie die Garnelen zum Auftauen vorzeitig aus dem Gefrierschrank.
Die Basilikumzweige waschen, trocknen, die Blätter abschneiden und beiseite legen. Den Basilikumstängel in kleine Würfel schneiden. Die geschälten Knoblauchzehen ebenfalls fein hacken.
Etwas Olivenöl in die Pfanne geben, erhitzen, Garnelen hineingeben. Fein gehackten Knoblauch und Basilikum dazugeben. Bei starker Hitze buchstäblich 3 Minuten braten. Auf einen Teller übertragen.
Mit einer feinen Reibe die Schale von der Limette entfernen. Schneiden Sie es in zwei Hälften. Eine der Hälften brauchen wir später.
Die Gurke von der Haut befreien, halbieren, das Kerngehäuse mit einem Teelöffel entfernen. Dann jede Hälfte noch einmal halbieren und in kleine Würfel schneiden.
Avocado mit einem scharfen Messer der Länge nach bis zum Kern schneiden. Drehen Sie die Hälften mit den Händen in verschiedene Richtungen, entfernen Sie den Knochen mit einem Messer oder Löffel. Das Obst schälen, in gleich große Würfel wie die Gurke schneiden.
Gehackte Gurken und Avocados in eine Salatschüssel geben, Limettenschale hinzufügen. Die Basilikumblätter mit den Händen zerzupfen und zum Salat geben. Salzen, pfeffern, den Saft einer halben Limette auspressen, mit Pflanzenöl würzen.
Mischen und Sie können sofort auf dem Tisch servieren.

Achten Sie beim Kauf einer Avocado im Supermarkt auf die Schale, sie sollte eine satte, gleichmäßige Farbe ohne Beschädigung haben. Bei leichtem Druck sollte die Frucht nicht stark durchhängen, sondern leicht weich sein.

Eine andere Version des Salats mit Garnelen, Gurke und Avocado, siehe Video.

Leckerer Salat mit Garnelen, Kirschtomaten (Rezept ohne Mayonnaise)

Diese Version des Salats wird auch ohne Mayonnaise zubereitet, wird dort aber nicht benötigt. Dem Salat wird feiner Mozzarella-Käse hinzugefügt, dazu ein interessantes Dressing. Das Ergebnis ist ein köstlicher und sehr festlicher Snack. Schauen Sie sich dieses Rezept an.

Salatzutaten:

rohe, geschälte Garnelen - 500 gr.
Kirschtomaten - 300 gr.
Käse "Mazzarella" - 200 gr. runder Mini-Käse
Pinienkerne - 50 gr.
Blattsalat - 200 gr.
Knoblauch - 2 Nelken
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Zitronensaft - 0,5 TL
Salz nach Geschmack

Saucenprodukte:

süßer Senf - 1 TL
Zitronensaft - 1 EL. l.
Olivenöl - 2 EL. l.
Zucker - 1 TL
trockener Oregano - 0,5 TL
frischer Koriander - 0,5 Bund
Salz nach Geschmack

Wie man kocht:

Zuerst bereiten wir die Garnelen für den Salat vor. Wenn die Krebstiere nicht geschält werden, müssen sie gewaschen, getrocknet und von der Schale gereinigt werden. Den Rücken von oben leicht einschneiden und einen dünnen schwarzen Streifen (Darm) entfernen.
2 EL in die Pfanne geben. l. Pflanzenöl, gut erwärmen. Den Knoblauch schälen, mit einem Messer zerdrücken, in heißes Öl geben und 2 Minuten braten. Sobald ein angenehmes Knoblaucharoma entsteht, aus der Pfanne nehmen.
Garnelen in duftendes Öl legen, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. 2-3 Minuten braten. Die fertigen Krebstiere auf einen Teller geben, auskühlen.
In der Zwischenzeit müssen Sie die Sauce zubereiten. Geben Sie die Zutaten für die Sauce in eine Schüssel - Butter, Zucker, Senf, Zitronensaft. Gut mischen, Salz abschmecken. Dann den Koriander fein hacken und zusammen mit dem trockenen Oregano in die Sauce geben. Nochmals gründlich mischen.
Wir bereiten sofort eine Garnelen-Vorspeise auf einem großen flachen Teller zu. Legen Sie Salatblätter darauf, nachdem Sie sie gewaschen und gut getrocknet haben. Sie können jeden Salat verwenden, den Sie mögen. Es kann eine Sorte oder eine Mischung aus mehreren Sorten sein.
Kirschtomaten, Mozzarella-Käsebällchen auf die Blätter legen. Käse und Tomaten gibt es in verschiedenen Größen, sodass sie ganz oder halbiert werden können.
Garnelen gleichmäßig verteilen, mit Sauce würzen und mit Nüssen garnieren. Es stellt sich ein sehr eleganter Salat heraus. Es sollte ohne Rühren auf dem festlich gedeckten Tisch serviert werden.

Die Sauce stellt sich als dick heraus und damit jede Zutat es bekommt, mischen Sie sie, bevor Sie sie auf Tellern anrichten.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, Koriander nicht in die Sauce zu geben, da dies die Dichte verleiht. Es kann mit Nüssen auf den Salat gestreut werden.

Festlicher Blätterteigsalat mit Garnelen und Krabbenstäbchen

Ja, jeder weiß seit langem, dass sich die wahre Zusammensetzung von Krabbenstäbchen von der geäußerten unterscheidet, sie werden nicht aus Krabben, sondern aus verarbeitetem Hackfleisch von Meeresfischen zubereitet.

Dies hindert Hausfrauen jedoch nicht daran, dieses Produkt aktiv in der Hausmannskost zu verwenden. Ihre Vorspeisen sind zart und lecker. Dieser Salat ist keine Ausnahme, er sieht auch aus wie ein König.

Benötigte Produkte:

Kartoffeln - 2 Stk.
Eier -4 Stk.
Krabbenstäbchen - 200 gr.
Hartkäse - 100 gr.
Lodskaviar - 1 Dose (180 gr.)
Mayonnaise - 150 gr.
ungeschälte Garnelen - 300 gr.
Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack

Kochen:

Einfacher und leckerer Salat mit Garnelen und Ananas

Die exotische Frucht Ananas passt gut zu Meeresfrüchten und wird daher nicht nur für süße Desserts, sondern auch für kalte Snacks gerne verwendet.

Zum Kochen benötigen Sie:

Chinakohl - 1 mittelgroßer Kopf
geschälte Garnelen - 500 gr.
Hartkäse - 200 gr.
Dosenananas - 300 gr.
Mayonnaise nach Geschmack

Kochmethode:

Caesar Salat mit Garnelen zu Hause

Fans von Caesar Salad werden diese Option mit Garnelen sicherlich mögen. Ein beliebtes Restaurantgericht lässt sich leicht zu Hause zubereiten. Es eignet sich sowohl für ein normales Familienessen als auch für einen festlich gedeckten Tisch.

Zutaten für zwei:

Eisbergsalat - ¼ Kopf
Garnelen - 300 gr.
Knoblauch - 3 Nelken
Olivenöl - 2 EL. l.
Zitronensaft - 2 EL. l.
Hartkäse - 50 gr.
Wachteleier - 6 Stk.
Kirschtomaten - 6 Stk.
Weißbrot (Sie können fertige Cracker nehmen)
Caesar-Sauce

Schritt für Schritt Rezept:

Rezept für Garnelen und Rucola: Ein Salat für den Abend

Rucola ist ein Kraut, das nach Senf und Meerrettich schmeckt, hat einen leicht würzigen, erfrischenden Geschmack. Seine grünen geschnitzten Blätter dienen nicht nur der Dekoration des Gerichts, sondern machen es schmackhaft und gesund.

Laut den Bewertungen derjenigen, die diesen kalorienarmen Salat bereits probiert haben, können Sie ihn zu jeder Tageszeit essen, dies hat keinen Einfluss auf die Figur.

Zutaten:

Rucolagrün - 100 gr.
gekochte gefrorene Garnelen - 500 gr.
Olivenöl - 4 EL. l.
Zitronensaft - 3-4 EL. l.
Salz, gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Kochen:

Schichtsalat „Royal“ mit rotem Kaviar, Tintenfisch und Garnelen

Natürlich kann dieser Salat nicht als Budget bezeichnet werden, aber er eignet sich hervorragend für den Neujahrstisch. Schließlich versuchen wir immer, etwas Besonderes in das Silvestermenü aufzunehmen.

Welche Produkte werden benötigt:

Garnelen - 200 gr.
Tintenfisch - 2 Kadaver
roter Kaviar - 100 gr.
Eier - 2 Stk.
Kartoffeln - 2 Stk.
Mayonnaise

Rezept:

Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie gekochte Kartoffeln in Uniformen und hartgekochte Eier. Sie müssen im Voraus gekocht werden, da die Produkte im Salat gekühlt werden müssen.

Es ist auch notwendig, Garnelen und Tintenfisch zu kochen. Sie müssen zuerst die Haut vom Tintenfisch entfernen und den Knorpel entfernen. Beide brauchen eine kurze Garzeit.

Längeres Kochen von Garnelen und Tintenfischen macht sie zäh und geschmacklos.

Alle zubereiteten Speisen mit Ausnahme von Garnelen müssen gehackt werden: Kartoffeln und Proteine in Würfel schneiden, Tintenfisch in dünne Streifen schneiden, Eigelb reiben.

Legen Sie einen Ring auf die Schüssel, verteilen Sie den Salat in Schichten und tränken Sie jede Schicht mit Mayonnaise:

Kartoffeln, etwas Salz
Tintenfisch,
Garnelen,
Proteine,
Eigelb.

Mayonnaise auf dem Eigelb ausrichten, Ring entfernen, Salat im Kühlschrank etwas ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit rotem Kaviar garnieren.

Das leckerste Frühstück von Vysotskaya: ein Videorezept für Salat mit gebratenen Garnelen und Gemüse

Julia Vysotskaya weiß, wie man mit interessanten Rezepten überrascht. Diesmal brät sie Garnelen sehr lecker und taucht sie in Ei und Mehl. Ein ausführliches Rezept finden Sie im Video.

Hier ist eine Auswahl der leckersten Garnelensalate. Obwohl, wie sie sagen, der Geschmack und die Farbe ... Trotzdem wird Ihnen etwas von dem, was angeboten wird, definitiv gefallen, Sie müssen es nur kochen und probieren.

Guten Appetit!

Hallo alle. Garnelensalat ist immer schön, lecker und gesund. Ein solches Gericht kann und sollte nicht nur für ein festliches Festessen zubereitet werden, sondern auch, um sich etwas Leckeres und Schönes zu gönnen. Außerdem kann ich einen Salat empfehlen oder einen, den wir kürzlich gekocht haben.

Außerdem ist Shrimps ein ziemlich gesundes Meeresprodukt, da es viel Jod, Phosphor, Vitamine und Eiweiß enthält, kein Lebensmittel, aber ein voller Genuss. Und wenn Sie ein Fan von richtiger und ausgewogener Ernährung sind, dann werden Sie kein besseres Produkt finden. Ja, im Prinzip weiß jeder, dass es manchmal sinnvoll ist, Meeresfrüchte zu essen, um die Gesundheit zu stärken.

Garnelen passen gut zu einer großen Auswahl an Produkten, daher gibt es eine große Anzahl von Salatrezepten mit ihnen. Heute werde ich einige der beliebtesten Rezepte für Garnelensalat geben. Wenn Sie also etwas Leckeres zum Abendessen oder für den Urlaub kochen möchten, lesen Sie meine Rezepte und kochen Sie nach Herzenslust.

Der Salat besteht aus nur wenigen Komponenten, was ihn sehr leicht macht. Tolle Idee für ein leichtes Abendessen oder Mittagessen.

Zutaten:

Garnelen 150 gr.
Kirschtomaten 10 Stk.
Salatblätter 100 gr.
Käse 150 gr.
Naturjoghurt 100 gr.
halbe Zitrone
Senf 1 Teelöffel
Butter 50-60 gr.
Sojasauce 2 EL. Löffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochvorgang:

Tauen Sie die Garnelen auf und vergessen Sie nicht, die dunkle Ader auf dem Rücken zu entfernen.

Die geschälten Garnelen in Butter leicht anbraten. Garzeit nicht länger als 3 Minuten. Sie können in diesem Stadium Salz und Pfeffer hinzufügen. Nach dem Braten auf einen Teller geben.

Sie können Käse verwenden, aber es ist besser, Halbhartkäse zu finden, die nicht gut schmelzen. Und so den Käse in Würfel schneiden und ebenfalls in einer Pfanne von allen Seiten leicht anbraten.

Als nächstes müssen Sie das Salatdressing zubereiten. Joghurt, Sojasauce und Senf in einer Schüssel mischen, mischen, etwas Zitronensaft dazugeben und nochmals mischen und für 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Und wenn alle Zutaten fertig sind, können Sie mit der Zusammenstellung des Salats beginnen.

Ich gebe Salatblätter in eine Schüssel, die ich einfach mit meinen Händen fein zerreiße, in 3-4 Teile geschnittene Kirschtomaten, gebratene Garnelen und Käsestücke.

Vorsichtig mischen und vor dem Servieren mit unserem Marken-Dressing füllen, das im Kühlschrank aufgegossen wird.

Hier ist, was Sie bekommen sollten. Lecker nur nützlich.

Guten Appetit.

Salat aus Garnelenkäse und Krabbenstäbchen

Es ist auch ein ziemlich einfach zuzubereitender Salat, der Ihren Feiertagstisch schmücken kann. Vor nicht allzu langer Zeit habe ich Rezepte für die Zubereitung von Salaten mit Ananas beschrieben. Wenn Sie interessiert sind, finden Sie diese Notiz, indem Sie auf diesen Link klicken.

Zutaten:

Garnelen 450-500 gr.
Konservierte Ananas 4 Ringe
Äpfel 4 Stk.
Eisbergsalatblätter
Hartkäse 80 gr.
Krabbenstäbchen 250 gr.
Mayonnaise
Ketchup

Kochvorgang:

Die Blätter gut abspülen, trocknen und mit den Händen in kleine Stücke reißen. Wer mag, kann auch mit einem Messer schneiden.

Krabbenstäbchen in Würfel geschnitten. Das Schneiden von Krabbenstäbchen ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen. Ich weiß nicht warum, aber ich habe ein ästhetisches Vergnügen daran.

Wir putzen die Garnelen und legen sie beiseite, da wir sie ganz verwenden werden. Den Apfel von der Schale schälen und den groben Kern entfernen. Dann die Äpfel in kleine Würfel schneiden.

Ananas muss auch in kleine Würfel geschnitten werden. Sie können auch frische Ananas verwenden, damit der Salat noch schmackhafter und duftender wird.

Wir geben alle Zutaten in eine Schüssel, würzen mit Mayonnaise und einer kleinen Portion Ketchup.

Gut mischen und Sie können servieren. Guten Appetit.

Cocktailsalat mit Garnelen und Ananas

Ich schlage vor, Sie kochen eine leichte Vorspeise mit Garnelen. Ein ganz einfacher und leckerer Salat. Es kann auch als Vitamin bezeichnet werden, da es viele für den Körper nützliche Inhaltsstoffe enthält. Am besten sieht dieser Leckerbissen in kleinen Schalen aus.

Zutaten:

Garnelen 500 gr.
Salatblätter 1 Bund
Dosenananas 1 Dose
Entsteinte Oliven 1 Dose
Stangensellerie 1-2 Stk.
Zitronensaft 2 EL. Löffel
Knoblauch 1 Nelke
Naturjoghurt 3-4 EL. Löffel
Senf 1 Teelöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Grüns für die Dekoration

Kochvorgang:

Garnelen kochen, bis sie gar sind, abkühlen und schälen. Achten Sie darauf, den dunklen Streifen auf der Rückseite zu entfernen.

Stangensellerie in dünne Scheiben schneiden.

Öffnen Sie ein Glas Ananas, lassen Sie die Salzlake ab und schneiden Sie die Ringe in solche Würfel.

Die Salatblätter mit den Händen in kleine Stücke zupfen. Normalerweise zerreiße ich solche Stücke, die bequem zu essen sind.

Ich schneide die Oliven in Scheiben. Beim Schneiden von 2 Stücken mit einem Knochen gefangen.

Einmal habe ich mir an so einem Knochen sogar einen Zahn gebrochen, aber da stand geschrieben, dass er zu 100% entsteint war. Jetzt schneide ich sie immer oder überprüfe sie, bevor ich sie in einen Salat gebe.

In diesem Stadium können Sie damit beginnen, die Zutaten in den Schalen zu verteilen. Den Salat auf den Boden legen. Dann Garnelen zu gleichen Teilen mit Ananasstücken bestreichen.

Beginnen wir nun mit der Zubereitung unseres wunderbaren Salatdressings. Um es ganz einfach zu machen, wir nehmen Joghurt oder Mayonnaise, je nachdem, was mehr nach Ihrem Geschmack ist, fügen den durch die Presse passierten Knoblauch, Senf hinzu und mischen gut, und fertig ist unser Dressing.

Dressing über unsere Salatschüsseln gießen und auf den Tisch stellen. Nach Belieben einen Zweig Dill oder Petersilie zur Dekoration hinzufügen.

Köstlicher Salat mit Garnelen und Avocado in einer ungewöhnlichen Portion

Dieses Gericht wurde für mich von der letzten Weltmeisterschaft inspiriert. Genauer gesagt einer der brasilianischen Fans. Ich beschloss, etwas über die brasilianische Küche zu lernen und fand diesen köstlichen Salat. Der Geschmack ist sozusagen für einen Laien eher zwiespältig, aber meiner Familie gefiel so ein Leckerbissen, wer also nicht riskiert, trinkt keinen Sekt.

Zutaten:

Avocado 2 Stk.
Hühnerbrust 250 gr.
Banane halb
Limettensaft 1 EL. Löffel
Salatblatt-Bodenbalken
Garnelen ca. 25 Stk.
Sauerrahm 4 EL. Löffel
Sahne 1 EL. Löffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise
Zucker Prise
Nach Geschmack salzen

Kochvorgang:

Avocado gut waschen, in zwei Hälften teilen und den Kern entfernen.

Wussten Sie, dass eine Avocado keine Beere, sondern eine Nuss ist? Aber Sie können den Knochen nicht essen, da Sie vergiftet werden können.

Jetzt müssen Sie vorsichtig das gesamte Fruchtfleisch aus diesen Hälften entfernen. Das geht ganz einfach mit einem Löffel. Versuchen Sie, die Schale nicht zu beschädigen, da wir den fertigen Salat hineinlegen. Werfen Sie das Innere nicht weg, es wird uns nützlich sein. Wenn die Stücke zu groß sind, machen Sie sie kleiner.

Übrigens, hier ist ein Video-Tutorial, wie einfach es ist, eine Avocado zu schälen.

Schneide die Banane so in Scheiben. Du kannst natürlich auch die ganze Banane schneiden, wenn du möchtest. daran wird nichts verkehrt sein.

Hähnchenbrust kochen und in Würfel schneiden. Sie können fast jedes Geflügelfleisch verwenden, das Sie finden können, von Huhn bis Gans. Es ist auch wichtig, dass das Fleisch nicht sehr zäh ist, damit der Salat nicht sehr lecker und überhaupt nicht leicht wird.

Salatblätter in dünne Streifen schneiden. Mit Avocado und Banane in eine Schüssel geben.

Als nächstes beginnen wir mit der Zubereitung des Salatdressings. In einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Sahne, Pfeffer und Zucker mischen. Mischen, bis glatt. Sie können ein wenig getrocknete Chilischote hinzufügen, um Schärfe hinzuzufügen.

Wir füllen unsere Zutaten mit der entstandenen Sauce, mischen gut und legen den Salat nach unseren ungewöhnlichen Formen an.

Caesar Salat mit Garnelen (klassisches Rezept)

Natürlich ist dieser Klassiker eher volkstümlich als kulinarisch. Aber es ist sehr beliebt. Außerdem kochen wir ausschließlich für uns und unsere Gäste. Und wie die Praxis zeigt, ist dieser Salat nicht schlechter als das Original.

Thailändischer ungewöhnlicher Salat mit Garnelen und Gurken

Ob es Ihnen gefällt oder nicht, aber Garnelen sind ein ziemlich exotisches Produkt, und sie werden seit langem im Ausland gekocht, und wir müssen noch viel lernen. Einmal, bei einer Dinnerparty, wurde ich mit solch einer Schönheit bewirtet. Und ich mochte das Geheimnis in der komplexen Sauce, die im Grunde den ganzen Geschmack dieses Gerichts ausmacht.

Zutaten:

Riesengarnelen 10 Stk.
Fischsauce 25 gr.
Sojasauce 10 gr.
Zitronengras 15 gr.
Koriander 5 gr.
halbe Grapefruit
Chilischote 1 Stk
Gurken 2 Stk.
Rohrzucker 5 gr.

Kochvorgang:

Schälen Sie die Grapefruit von der Schale und entfernen Sie auch die Folie von den Scheiben. Es ist erforderlich, dass nur ein Zellstoff ohne Filme übrig bleibt.

Gurken in große Würfel schneiden. Wenn Sie auf bittere Gurken stoßen, müssen Sie die bittere Schale von ihnen entfernen.

Das Zitronengras mit einem Messer zerdrücken und grob hacken. Wenn die Stiele dieses Krauts nicht gefunden werden, kann es durch Zitronenschale ersetzt werden.

Schneiden Sie die scharfe Chilischote in Ringe, aber nur bis zu dem Punkt, an dem die Samen beginnen. Samen müssen nicht verwendet werden.

Von der Limette die Schale entfernen. Vor nicht allzu langer Zeit haben wir uns so ein Gerät zum Schälen gekauft, aber auf die altmodische Art und Weise kann man eine feine Reibe verwenden.

Die ganze Zeit haben wir Produkte für die Herstellung einer geheimen Sauce vorbereitet. Jetzt mischen wir die Zutaten. Sojasauce, Fischsauce in eine Schüssel geben, Rohrzucker, Limettenschale, Zitronengras, Limettensaft dazugeben und eine Knoblauchzehe auspressen. Lassen Sie die Sauce die Aromen aufnehmen.

Garnelen in leicht gesalzenem Wasser genau 1 Minute garen. Wir senken die Garnelen nur dann ins Wasser, wenn das Wasser kocht. Dementsprechend reinigen wir sie nach dem Kochen.

Gurken auf einen Teller geben, in Scheiben geschnittenes Grapefruit-Fruchtfleisch und Garnelen mit Secret Sauce darüber gießen und mit gehackten Kräutern bestreuen.

Salat ist servierfertig. Jetzt haben Sie ein echtes Hallo aus Thailand auf Ihrem Tisch.

Garnelen mit Rucola, Kirschtomaten und Mandarinen

Sie können diesen Salat Silvester nennen, da gemeinfreie Mandarinen genau an Silvester erscheinen. Die ungewöhnliche Zusammensetzung des Salats ergibt einen ganz unvergleichlichen Geschmack.

Zutaten:

Geräuchertes Hähnchen 200 gr.
Hähnchenkonserven 1 Dose.
Kirschtomaten 150 gr.
Garnelen 1 kg.
Mandarinen 2-3 Stk.
Pinienkerne 50 gr.
Rucola 1 Bund
Mayonnaise zum Dressing

Kochvorgang:

Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie genau geräuchertes Hühnerfleisch. Es spielt keine Rolle, welcher Teil des Huhns es sein wird, es ist wichtig, dass es geräuchert wird. Sie können auch Truthahn verwenden. Das Fleisch vom Knochen lösen und in kleine Würfel schneiden.

Der Einfachheit halber habe ich es sofort in eine Schüssel gegeben. Legen Sie den Mais auf das Fleisch.

Ich koche und putze Garnelen. Die Anzahl der Garnelen kann nach Belieben genommen werden. Sie können mehr oder etwas weniger setzen.

Die nächste Zutat sind unsere Kirschtomaten. Wir schneiden es in 2-3 Teile und schicken es auch in eine Schüssel.

Zum Schluss die Mandarinen schälen und schneiden. Natürlich können Sie versuchen, einen ähnlichen Salat aus Dosenmandarinen zuzubereiten, aber meiner Meinung nach sind frische Früchte viel besser als Dosenfrüchte.

Mit Mayonnaise würzen, mischen und mit Pinienkernen bestreuen. Danach können Sie den Salat auf dem Tisch servieren. Anstelle von Mayonnaise können Sie auch Pflanzenöl verwenden. Die Vorspeise erweist sich als köstlich bunt und sehr schön. Guten Appetit.

Wie Sie sehen können, ist die Zubereitung dieser köstlichen Salate auf Garnelenbasis nicht schwierig. Machen Sie diese schönen Salate öfter. Und für heute wünsche ich allen Frieden, Güte und mehr Positives. Tschüss.

Es gibt unglaublich viele Rezepte für Garnelensalate, und sie sind alle unterschiedlich, haben aber eines gemeinsam – einen erstaunlichen Geschmack. Dies ist ein großes Verdienst von Meeresfrüchten, obwohl andere Zutaten zum "Geschmack" beitragen. In den meisten Fällen werden gekochte Krebstiere verwendet, die zuvor von allem Überflüssigen gereinigt wurden.

Der einfachste und günstigste Garnelensalat

Es kann unabhängig von der Jahreszeit gekocht werden, obwohl es jemanden an den legendären "Winter" erinnern mag, denn es beinhaltet:

Salzkartoffeln - 150 g;
eingelegte Gurke - 1 Stk .;
Dosenerbsen - 3 EL. L.;
Tomaten - ein paar Stücke;
garnelen - 200 g;
Dill;
fettarme Mayonnaise.

Was zu tun ist Mit diesem Set ist klar:

Gemüse schneiden.
Fügen Sie Erbsen und Meeresfrüchte hinzu.
Mit Mayonnaise füllen.
Mit gehacktem Dill bestreuen.

Frühling-Sommer-Version - Griechisch mit Garnelen

Diese Option erfordert gekochte oder gebratene Garnelen, und einige bevorzugen Königsgarnelen, weil sie größer sind, während andere Ozeangarnelen bevorzugen, weil sie duftender sind. Für vier Portionen griechischen Garnelensalat (Frühlings-/Sommerversion) benötigen Sie:

mit Gewürzen gekochte oder mit Knoblauch gebratene Krebstiere (nach Belieben) - 300 g;
Paprika, Gurken, Tomaten - 2 Stk .;
käse - 150 g;
rote Zwiebel (vorzugsweise die Sorte Red Baron) - 1 Stk.;
Salatblätter.

Technologie:

Garnelen je nach Geschmack kochen oder braten.
Das Gemüse waschen und hacken (die Form ist beliebig, aber die Zwiebel wird in dünne Halbringe geschnitten).
Schneiden Sie den Käse in Würfel und groß genug.
Machen Sie ein Dressing mit 3 EL. l. Olivenöl, 2 EL. l. Zitronensaft, 0,5 TL. Zucker, Oregano und Salz in beliebigen Anteilen.
Die Zutaten auf die fertig vorbereiteten und gleichmäßig auf der Oberfläche des Tellers verteilten Salatblätter geben und die Sauce darüber gießen. Wenn Sie möchten, können Sie der Komposition Oliven hinzufügen.

Rezept für Garnelen-Avocado-Salat

Der Salat zeichnet sich durch Einfachheit und Raffinesse aus, aber vor allem ist er in nur 15 Minuten zubereitet - wenn nur alle notwendigen Produkte zu Hause sind. Erforderlich:

garnelen - 300 g;
jede Zwiebel (Lauch - nicht verboten) - 150 g;
Avocado - 2 Stück;
Zitronensaft und Olivenöl - 2 EL. L.;
Provence-Kräuter, Pfeffer, Salz und Kräuter (zur Dekoration) - nach eigenem Ermessen.

Kochen:

Es dürfen sowohl gekochte als auch gebratene Garnelen verwendet werden, und es ist nicht erforderlich, den Schwanz zu entfernen.
Von einer reifen Avocado wird der Kern entfernt, die Schale abgeschält und das Fruchtfleisch in kleine Würfel geschnitten.
Die Zwiebel wird in Würfel geschnitten, und wenn es sich um einen Lauch handelt, dann in Ringe.
Aus den restlichen Zutaten wird das Dressing zubereitet.
Alle Komponenten werden gemischt und mit Sauce gegossen. Vor dem Servieren wird der Salat auf portionierten Tellern angerichtet, mit Kräutern dekoriert und abgekühlt.

Mit Chiken

Es wird angenommen, dass dieses Gericht aus Japan stammt. Für drei Portionen benötigen Sie ein scheinbar unvereinbares Produktset:

gekochtes Hühnerfilet und Garnelenfleisch - je 200 g;
ananas aus Dosenkompott - 100 g;
mandarine - 1 Stk .;
Salat - ein Bündel;
Sahne - 100 g;
Knoblauch, Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Was zu tun ist:

Schneiden Sie die Ananas in Würfel und das Hühnerfleisch in Streifen.
Sahne mit gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen.
Salatblätter auf einem Teller anrichten und darauf alle Zutaten bis auf die Mandarine.
Mit Sauce beträufeln und mit Mandarinenscheiben garnieren.

Mit rotem Fisch

Das Gericht ist bei allen Liebhabern von Meeresfrüchten und Bewunderern japanischer Traditionen beliebt und wird aus relativ erschwinglichen Zutaten zubereitet.

Idealerweise sollte die Zusammensetzung des Salats leicht gesalzenen Lachs enthalten, er kann jedoch durch jeden roten Fisch ersetzt werden und muss nicht unbedingt werkseitig gesalzen werden.

Zutaten:

gefrorene Garnelen und gekochter Reis - jeweils 250 g;
jeder rote Fisch - 150 g;
schwarze Oliven in Dosen - 100 g;
Saft einer Zitrone;
Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, ein kleiner Bund Salat.

Schritt für Schritt Rezept:

Die Krustentiere werden in einer Pfanne gebraten. Die Bratzeit beträgt etwa 6 Minuten.
Der Fisch wird in dünne Streifen geschnitten.
Eine Mischung aus Garnelen, gehacktem Fisch und Reis wird auf Salatblättern ausgelegt.
Aus Zitronensaft, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer wird eine Sauce zubereitet, mit der das fertige Gericht gegossen und anschließend mit Oliven dekoriert wird.

mit Rucola

Das Gericht wird mit Tomaten-Mayonnaise-Sauce gewürzt, die durch Mischen von Tomatenpüree, einer Knoblauchzehe, einem Esslöffel Tomatenmark und 150 g Mayonnaise erhalten wird. Komponentenzusammensetzung:

gekochte Garnelen - 300 g;
Rucola - 100 g;
gehacktes Gemüse in der bevorzugten Menge;
frische Gurken und Tomaten - 2 Stk.

Der Prozess ist einfach:

Gemüse wird geschnitten.
Garnelen werden ihnen hinzugefügt.
Danach wird der Salat einfach mit dem zuvor zubereiteten Dressing angemacht.

Variante mit Pilzen

Meistens besteht die Variante "Garnelen-Pilz" aus folgenden Komponenten:

gekochte Meeresfrüchte - 300 g;
Champignons - 200 g;
Dill, Frühlingszwiebeln und Petersilie - optional;
Mayonnaise;
50 Gramm Butter.

Was zu tun ist:

Champignons und Zwiebeln in Butter anbraten, kühl stellen.
Gekochte Garnelen hinzufügen.
Mit Mayonnaise füllen.

Originalrezept mit Tintenfisch

Komponenten:

150 g Tintenfisch und Garnelen;
gekochte Karotten, frische oder eingelegte Gurken, Zwiebeln - 1 Stk.;
gekochter Reis - 200 g.

Zum Tanken:

Salz, Zucker, Kräuter, Pfeffer - nach eigenem Ermessen;
ein halbes Glas dreiprozentiger Essig;
Pflanzenöl - 5 EL. l.

Wie man kocht:

Die Technik ist denkbar einfach, denn alle Zutaten werden in folgender Reihenfolge geschichtet:

fein gehackte Gurke;
Tintenfische;
Zwiebel, in Ringe geschnitten;
gekochte Karotte auf einer groben Reibe gerieben;
gehacktes Grün.

All dies wird einfach mit Dressing übergossen und zwei Stunden lang aufgegossen.

Leichter Salat mit Tomaten

Das Gericht ist sofort zubereitet und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Für einen Diät-Snack benötigen Sie:

garnelen - 300 g;
Tomaten - 4 Stück;
große Knoblauchzehe;
Olivenöl - 3 EL. L.;
Honig - etwas weniger als ein Teelöffel;
Limettensaft - 2 EL. L.;
Petersilie - ein kleiner Haufen.

Technologie:

Zuerst wird das Dressing zubereitet, dazu müssen Sie Petersilie und Knoblauch fein hacken, Salz, Limettensaft, Honig und Olivenöl hinzufügen.
Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und legen Sie sie auf den Boden einer flachen Salatschüssel, und legen Sie gekochte Garnelen darauf.
Dressing darüber gießen und eine halbe Stunde ziehen lassen.

Mit Chinakohl

Verbindung:

gekochte Garnelen - 200 g;
Chinakohl - 400 g;
frische Gurke - 2 Stk .;
käse - 100 g;
Mayonnaise.

Vorgehensweise:

Chinakohl fein hacken.
Fügen Sie Meeresfrüchte, Gurkenwürfel und geriebenen Käse hinzu.
Mit Mayonnaise füllen.

Köstlicher Salat mit Garnelen und Ananas

Zutaten:

gekochte Garnelen - 600 g;
Dosenananas - 500 g;
ein gutes Bündel Salat (vorzugsweise Eisberg).

Die Sauce wird zubereitet aus: „Ketchunez“ (je 100 g Ketchup und Mayonnaise), Saft einer halben Zitrone und einem Esslöffel Cognac.

Schritt für Schritt Rezept:

Den gewaschenen und getrockneten Eisberg mit den Händen zerreißen und in eine Salatschüssel geben.
Fügen Sie dort Krebstiere und gewürfelte Ananas aus der Dose hinzu.
Bereiten Sie die Sauce zu und würzen Sie die zubereiteten Speisen.

Diätvariation mit Gurken

Und dieses Gericht kann bedenkenlos zum Frühstück und Abendessen verzehrt werden, ohne sich Sorgen um Ihre Figur machen zu müssen. Es wird zubereitet aus:

150 g Garnelen und eine ähnliche Menge frische Gurke;
150 ml Kefir;
eine erhebliche Menge Dill und Petersilie.

Wie man kocht:

Gurke in Würfel geschnitten.
Grüns hacken.
Gekochte Garnelen hinzufügen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Kefir einfüllen und mischen.

mit Ei

Produkte:

fertige Garnelen - 400 g;
hartgekochte Eier - 4 Stück;
Zitronensaft, Dijon-Senf und getrockneter Dill - je 1 TL;
saure Sahne - 2 EL. L.;
Pfeffer und Salz - nach eigenem Ermessen.

Technologie:

Eier in Würfel schneiden.
Fügen Sie Garnelen hinzu, Sie können mit Schwänzen.
Die restlichen Zutaten mit der Dressing-Mischung beträufeln. Anstelle von getrocknetem Dill können Sie übrigens auch frischen verwenden.

Rezept für würzigen Käse

Und dieses Gericht kann am festlichen Neujahrstisch serviert werden und wird möglicherweise eine würdige Alternative zu Olivier, Winter und Hering unter einem Pelzmantel. Zum Kochen benötigen Sie:

frisch gefrorene Garnelen - 300 g;
Spinat - 200 g;
Käse und Kirschtomaten - jeweils 200 g;
große Knoblauchzehe;
Olivenöl - 3 EL. L.;
Balsamico-Creme - 1 EL. l.

Technologie:

Meeresfrüchte bei Zimmertemperatur auftauen.
Olivenöl (1 Esslöffel) zusammen mit dem durch eine Presse gepressten Knoblauch in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen anbraten.
Zerreißen Sie die Spinatblätter und geben Sie sie in eine Salatschüssel. Schicken Sie die in zwei Hälften geschnittenen Kirschtomaten an dieselbe Stelle.
Den Käse in Würfel schneiden und zum Inhalt der Salatschüssel geben.
Legen Sie die Garnelen, gießen Sie sie mit Balsamico-Creme und dem restlichen Öl.

Köstliches und leckeres Salatrezept mit Garnelen und Kaviar

Dieser Salat hat einen Namen - "Sirotsky", und um ihn zuzubereiten, benötigen Sie:

gekochte Garnelen - 400 g;
Filet von rotem Fisch - die gleiche Menge;
Paprika und Avocado - 1 Stk .;
grobkörniger roter Kaviar und Pekingkohl - je 200 g;
Zitronensaft (genau so viel, wie aus einer halben Zitrusfrucht gepresst werden kann);
Mayonnaise.

Schritt für Schritt Kochen sieht so aus.