Einfache und leckere Pfannkuchen auf Kefir. Pfannkuchen auf Kefir

Rezepte für leckere Pfannkuchen

Wenn Sie Sauermilch im Kühlschrank haben, die zu Kefir geworden ist, dann werfen Sie sie nicht weg, sondern kochen Sie mit uns lieber leichte und leckere Pfannkuchen!

30 Minuten

150 kcal

4.5/5 (2)

Pfannkuchen sind eines der beliebtesten russischen Gerichte, besonders während Maslenitsa. Es gibt viele verschiedene, aber einer der besten ist Kefir-Pfannkuchen mit kochendem Wasser. Wenn Sie den Teig auf Kefir kneten, erhalten Sie zarte Pfannkuchen, die leicht hinter der Pfanne zurückbleiben. Diese Pfannkuchen können auch für eine nicht sehr erfahrene Gastgeberin einfach nicht scheitern. Kann man Pfannkuchenteig auf altem Kefir mit heißem Wasser kneten? Vielleicht ist das Backen von Kefirpfannkuchen auf abgelaufenem Kefir eine der besten Möglichkeiten, ihn zu entsorgen, da er sehr lecker wird.

Dünne oder fluffige Pfannkuchen?

Die Zubereitung von Pfannkuchen beginnt natürlich mit dem Teig. Die Dicke, Pracht und Luftigkeit von Pfannkuchen hängt davon ab, welche Art von Teig Sie zubereiten. Pfannkuchen auf Kefir erweisen sich oft als durchbrochen (mit Löchern), da Kefir den Teig leicht belüftet. Ein solcher Teig ist etwas dicker als Teig für Pfannkuchen mit Milch oder, wenn Sie also dünne Pfannkuchen mit Kefir bekommen möchten, können Sie etwas Wasser hinzufügen.

Wenn Sie fluffig weiche Pfannkuchen machen möchten, ist es besser, dem Teig kein Wasser hinzuzufügen.

Wenn Sie dem Mehl zuerst kochendes Wasser hinzufügen, erhalten Sie die sogenannten Puddingpfannkuchen. Rezepte für Pfannkuchen auf Kefir mit kochendem Wasser sind bei Hausfrauen sehr beliebt, da sich solche Pfannkuchen als durchbrochen herausstellen, dh mit vielen kleinen Löchern. Aber Sie können dünne Pfannkuchen auf Kefir auf andere Weise kochen. Wie? Lesen Sie unseren Artikel!

Was ist beim Kochen von Pfannkuchen auf Kefir zu beachten?

Lassen Sie uns näher auf die verschiedenen Feinheiten der Teigzubereitung eingehen.

Soda hinzufügen

Die meisten Hausfrauen geben Natron in den Kefirteig. Wenn Soda mit der im Kefir enthaltenen Säure vermischt wird, kommt es zu einer chemischen Reaktion: Kohlendioxid wird freigesetzt und der Teig wird poröser. Es ist sehr wichtig, das richtige Verhältnis einzuhalten. Nehmen Sie für einen Liter Kefir von einem unvollständigen Teelöffel bis zu zwei Teelöffeln Soda. Wenn Sie mehr hineingeben, wird der Geschmack der Pfannkuchen durch einen unangenehmen Nachgeschmack beeinträchtigt, und wenn weniger Soda als erforderlich vorhanden ist, werden die Pfannkuchen möglicherweise zu sauer und gehen nicht auf.

Mehl sieben

Wenn Sie es luftig und luftig machen möchten, empfiehlt es sich, das Mehl vorzusieben. Dies hilft, den Teig mit Luft zu sättigen, die Pfannkuchen werden leichter.

Bratöl für Pfannkuchen

Pfannkuchen sollten nur in Pflanzenöl gebraten werden. Butter ist nicht geeignet. Verwenden Sie am besten raffiniertes Sonnenblumenöl von guter Qualität.

Das Rezept für dünne Pfannkuchen auf Kefir

Kommen wir zum Rezept für Pfannkuchen auf Kefir. Es gibt viele davon, aber heute haben wir ein Rezept für Sie ausgewählt. Diese luftigen Pfannkuchen reißen beim Wenden nicht.

Du wirst brauchen:

Zutaten

Bei der Zubereitung von Teig für Pfannkuchen ist es ratsam, die folgende Garreihenfolge einzuhalten:

Eier mit Zucker verquirlen.
Gießen Sie Soda in Kefir, rühren Sie um und lassen Sie es fünf Minuten einwirken. Kefir sollte aufgehen.
Mehl und Kefir mit Zucker zu den Eiern geben, gut mischen, damit keine Klumpen entstehen. Kefir ist besser in Teilen hinzuzufügen.
Pflanzenöl und Salz hinzufügen. Aufsehen.

Sie können über eine andere, nicht weniger erfolgreiche und einfache Möglichkeit lesen, Luftpfannkuchen zuzubereiten.

Merkmale des Backens von Pfannkuchen

Der nächste wichtige Moment bei der Zubereitung von Pfannkuchen ist das Backen.

Zuerst müssen Sie Pflanzenöl in die Pfanne gießen und erhitzen. Etwas Öl einfüllen. Der Pfannkuchen darf nicht an der Pfanne kleben und darf nicht im Öl schwimmen.

Es ist bequem, den Teig mit einer Kelle zu gießen. Nehmen Sie so viel Teig, dass er den gesamten Boden in einer gleichmäßig dünnen Schicht bedeckt. Sobald der Teig in der Pfanne ist, schütteln Sie ihn hin und her, um den Teig gleichmäßig auf dem Boden zu verteilen.

Pfannkuchen kochen sehr schnell, normalerweise nicht länger als eine halbe Minute. Heben Sie ein Ende des Pfannkuchens an, um zu prüfen, ob er fertig ist. Wenn der Boden des Pfannkuchens eine goldene Farbe hat, drehen Sie ihn mit einem speziellen Spatel oder einem breiten Messer um. Erfahrene Hausfrauen drehen Pfannkuchen oft um, indem sie sie einfach in eine Pfanne werfen, aber Anfänger sollten sich nicht auf solche Experimente einlassen.

Es dauert nur wenige Sekunden, bis die zweite Seite des Pfannkuchens durchgebacken ist. Entfernen Sie den Pfannkuchen, legen Sie ihn auf einen Teller und beginnen Sie mit dem Kochen des nächsten.

Sie können dünne Pfannkuchen nicht nur mit Vollmilch, sondern auch mit verschiedenen fermentierten Milchprodukten, zum Beispiel Kefir, zubereiten. In diesem Fall sind sie weicher und zarter. Die Rezepte und Geheimnisse der Herstellung dünner durchbrochener Pfannkuchen auf Kefir, die wir in unserem Artikel betrachten werden, werden dazu beitragen, ein ähnliches Ergebnis zu erzielen.

einfaches Rezept

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Mit diesem Rezept erhalten Sie weiche und poröse Pfannkuchen, die mit einer duftenden Füllung oder ganz ohne serviert werden können. Kochzeit - ca. 1 Stunde.

Zutaten:

2 EL. Kefir.
1. Mehl.
2 Eier.
0,5 TL Backsoda.
3 kunst. l. Pflanzenöl.
2 EL. l. Kristallzucker.
eine Prise Salz.

Kochen:

Pfannkuchen auf Kefir - Video

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Pfannkuchen mit kochendem Wasser

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Um dünne Pfannkuchen auf Kefir zu kochen, wird dem Teig oft eine bestimmte Menge kochendes Wasser zugesetzt. Dies ist ein Rezept für Puddingpfannkuchen, das erfahrene Hausfrauen sicherlich ansprechen wird.

Zutaten:

1. fettarmer Kefir.
1. kochendes Wasser.
1. Mehl.
2 Eier.
2 EL. l. Kristallzucker.
0,5 TL Backsoda.
eine kleine Menge Salz.

Kochen:

Pfannkuchen auf Soda

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Porosität erreichen Sie mit Sodawasser, das direkt in den Teig gegeben wird. Mit diesem Rezept können Sie zarte Pfannkuchen mit Löchern ohne Backpulver machen.

Zutaten:

1. Kefir.
1. Sprudel.
2 Eier.
1. Mehl.
100 g Butter.
2 EL. l. Kristallzucker.
eine Prise Salz.

Kochen:

Pfannkuchen mit Kefir und Milch

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Schauen wir uns also an, wie man leckere Pfannkuchen mit Löchern in Milch und Kefir kocht.

Zutaten:

600 ml Kefir.
300 ml Vollmilch.
0,5 TL Backsoda.
440 g Mehl.
2-3 Eier.
3 kunst. l. Pflanzenöle.
2 EL. l. Kristallzucker.
0,5 TL Salz.

Kochen:

Pfannkuchen mit Cognac

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Dies sind unglaublich duftende und köstliche Pfannkuchen aus Kefir und Cognac. Sie sind perfekt für einen Feiertagstisch. Ähnliche dünne Pfannkuchen auf Kefir können auch zum Sonntagsfrühstück mit der Familie serviert werden.

Zutaten:

Kochen:

Pfannkuchen für den Feiertagstisch

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Dies sind köstliche Pfannkuchen in einem Loch auf Kefir. Das Rezept muss zwar ein wenig gebastelt werden, aber die dafür aufgewendete Zeit lohnt sich. Dies ist eine großartige Option für einen Feiertagstisch. Pfannkuchen sind unglaublich dünn. Als Füllung können Sie Kaviar verwenden.

Zutaten:

Kochen:

Füllmöglichkeiten

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Da große Pfannkuchen auf Kefir einen neutralen Geschmack haben, kann absolut jede Füllung zum Füllen verwendet werden - sowohl salzig als auch süß.

Für eine festliche oder Stammtafel eignen sich folgende Füllungsmöglichkeiten:

Lachs, fettarmer Hüttenkäse, Kräuter und Salz. Dies ist eine sehr würzige und unglaublich leckere Füllung, die Pfannkuchen zum Haupthighlight des Tisches macht. Von oben können Sie sie mit Kefir-Sauerrahm-Sauce gießen.
Geriebener Hüttenkäse mit Zucker unter Zusatz von Rosinen, getrockneten Aprikosen, frischen Früchten, Nüssen oder getrockneten Früchten. Pfannkuchen können mit geschmolzener Butter oder fettarmer Sauerrahm belegt werden.
Fein gehackte gekochte oder gebratene Leber, die vor der Wärmebehandlung in Milch eingeweicht wurde. Solche Pfannkuchen werden normalerweise mit Sauerrahm mit beliebigem Fettgehalt serviert.
Mohn, der zuerst in heißem Wasser gedämpft und dann mit Kristallzucker gut gemahlen wird. Pfannkuchen werden mit geschmolzener Butter belegt.
Huhn, geriebener Käse und Pilze. Um diese Füllung zuzubereiten, wird das Hähnchenfilet gehackt und dann mit Zwiebeln und Pilzen geschmort. Nachdem das Hackfleisch abgekühlt ist, wird geriebener Hartkäse hinzugefügt.
Gekochte Kondensmilch und ein Stück frische Banane. Diese Fülloption wird Kinder ansprechen. Pfannkuchen können mit etwas geschmolzener Schokolade belegt oder mit Puderzucker bestreut werden.
Rindfleisch, eingelegte Gurken und Pilze. Dies ist eine weitere Option für eine würzige Füllung für den festlichen Tisch. Zur Zubereitung wird frisches Rindfleisch in einem Fleischwolf gemahlen, mit Zwiebeln und Pilzstücken gebraten. Nachdem das Hackfleisch fertig ist, wird es abgekühlt und in Kreise geschnittene eingelegte Gurken werden hinzugefügt. Auf die Pfannkuchen können Sie Sauerrahm oder Sauerrahm-Kefir-Sauce gießen, gewürzt mit Salz und fein gehackten Kräutern.
Eine der teuersten, aber unglaublich leckeren Optionen ist die Kaviarfüllung. Solche Pfannkuchen werden zu besonders feierlichen Anlässen mit geschmolzener Butter serviert.

Auf Kefir können Sie leicht dünne durchbrochene Pfannkuchen kochen. Da sie einen neutralen Geschmack haben, können sie sicher mit jeder Füllung gefüllt und an einem festlichen oder gewöhnlichen Tisch serviert werden. Von oben können ähnliche Pfannkuchen je nach verwendeter Füllung mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise, Sauerrahm, Mayonnaise, Sojasauce, Honig, Marmelade, Schokolade, Bechamelsauce usw. gegossen werden.

Obwohl, um dünne Pfannkuchen auf Kefir zu kochen, ein gewisses Maß an Wissen und Können erforderlich ist, kann selbst ein Anfänger in der Kochkunst diese auf den ersten Blick etwas schwierige Aufgabe bewältigen. Beachten Sie dazu die folgenden Tipps:

Um dünne poröse Pfannkuchen zuzubereiten, sollten Sie nicht zu viel Mehl in den Teig geben, da sie sonst in diesem Fall ziemlich locker und dick werden können.
Legen Sie Eier in einer Menge von nicht mehr als 2 Stück in den Teig. Je mehr Eier, desto dichter die Pfannkuchen.
Um poröse Pfannkuchen zu erhalten, wird oft Soda im Teig verwendet. Bitte beachten Sie, dass es vor dem Einlegen in den Teig keinesfalls mit Essig abgeschreckt wird. In der Regel wird es mit gesiebtem Mehl gemischt oder in Kefir abgeschreckt, und Essig (falls im Rezept vorgesehen) wird später hinzugefügt. Sie können poröse Pfannkuchen erhalten, ohne Backpulver hinzuzufügen. Wie dies zu erreichen ist, werden wir später betrachten.
Dünne poröse Pfannkuchen werden normalerweise nicht mit Hefe gekocht.
Für den Test sollten Sie Kefir verwenden, dessen Temperatur nahe der Raumtemperatur liegt. Es ist ratsam, es am Vorabend des Kochens von Pfannkuchen an einem warmen Ort über Nacht stehen zu lassen.
Gekaufter Kefir kann erfolgreich durch selbst hergestellte Sauermilch ersetzt werden. Um es zuzubereiten, müssen Sie 1 Liter Vollmilch nehmen und ein bis zwei Tage warm lassen. Um den Säuerungsprozess zu beschleunigen, können Sie der Milch eine kleine Menge Kefir, fermentierte Backmilch oder Joghurt hinzufügen. Pfannkuchen mit Sauermilch sind unglaublich zart.
Nachdem der Teig fertig ist, müssen Sie ihn 30 Minuten ziehen lassen. Dadurch erhält es die richtige Konsistenz. Danach muss es gemischt werden, da sich das Mehl absetzt und der Teig heterogen wird.
Pflanzenöl wird nur einmal hinzugefügt - vor dem Erhitzen der Pfanne. Sie müssen es nicht weiter verwenden, da es in der Regel bereits im Test enthalten ist. Mit einem Überschuss davon werden Pfannkuchen zu fettig und ölig.
Wenn die Pfannkuchen trocken herauskommen, müssen sie nach dem Backen mit geschmolzener Butter eingefettet werden. Dies kann mit einer Silikonbürste erfolgen.
Zum Braten empfiehlt es sich, eine gusseiserne Pfanne zu verwenden, da diese die Wärme gut speichert.
Um Pfannkuchen duftend zu machen, kann dem Teig Vanillezucker, Vanillin oder eine kleine Menge gemahlener Zimt zugesetzt werden.

In meiner Familie ist Maslenitsa ein ganzjähriges Konzept! Pfannkuchen sind häufige Gäste auf unserem Tisch. Ein universelles, muss ich sagen, Gericht sind russische Pfannkuchen: Sie können es mit Honig und mit Kaviar und mit gesalzenem Lachs und mit allen Arten von Füllungen verwenden ... Dann reicht Ihre Fantasie aus.

Pfannkuchenteig ist eine andere Geschichte: Jemand bevorzugt Wasser, jemand bevorzugt Milch und jemand bevorzugt zum Beispiel Kefir.

Persönlich backe ich selten Pfannkuchen auf Kefir, aber oft kaufe ich Kefir, der lange im Kühlschrank "hängt". Heute ist es genau so, also backen wir Pfannkuchen auf Kefir :-)

Zucker im Teig - nur 1 EL. Für mich ist das ideal, weil. Es waren diese Pfannkuchen, die ich mit süßer und salziger Füllung gefüllt habe.

Um Teig für Pfannkuchen auf Kefir zuzubereiten, bereiten wir die Produkte gemäß der Liste vor.

Eier, Salz, Zucker und Natron in einer Schüssel mischen.

Leicht verquirlen.

Kefir hinzufügen, mischen.

Dann die Wende des Mehls. Mit einem Schneebesen verrühren, damit keine Klümpchen entstehen.

Lassen wir den Teig etwa 10 Minuten stehen, in dieser Zeit wird der Teig dickflüssiger und es wird Ihnen klar, ob Sie noch mehr Flüssigkeit zugeben müssen.

Sonnenblumenöl zugeben, mischen.

So muss der Teig für Pfannkuchen auf Kefir sein: Er fließt relativ leicht vom Löffel. Aus einem solchen Teig werden Pfannkuchen dünner.

Wir erhitzen die Pfanne auf einen heißen Zustand, gießen den Teig darauf und braten den Pfannkuchen bei mäßiger Hitze auf einer Seite ...

Dann wenden und auf der anderen Seite braten.

Aus dieser Menge an Zutaten habe ich ungefähr 30 Pfannkuchen (Pfannendurchmesser - 18 cm) bekommen. Ich kann die genaue Zahl nicht sagen, weil. Mein Sohn ist auf der Jagd nach Pfannkuchen: Er liebt sie heiß.

Aber es gibt noch einen wichtigen Punkt: Ich backe dünne Pfannkuchen, und wenn ich sie dicker backe, werden es entsprechend weniger Pfannkuchen.

Pfannkuchen aus Kefirteig werden mit einer leichten Säure erhalten, sehr stark, aber gleichzeitig zart, brechen nicht. Sie können jede Füllung darin einwickeln.

Viel Spaß beim Pfannkuchenessen! :-)

Pfannkuchen auf Kefir - allgemeine Prinzipien des Kochens

Viele Leute kochen lieber Pfannkuchen auf Kefir und nicht auf Milch, weil sich solche Pfannkuchen als luftig, zart und sehr lecker herausstellen.

Der Teig für Pfannkuchen auf Kefir sollte nicht so flüssig sein wie für Pfannkuchen auf Milch. Aber um Pfannkuchen dünn zu machen, können Sie Kefir eine kleine Menge gekochtes Wasser oder sogar Mineralwasser hinzufügen. Sie können Puddingpfannkuchen auch auf Kefir kochen - dafür sollte Mehl mit kochendem Wasser gebraut werden.

Dem Teig für Pfannkuchen auf Kefir wird oft Soda zugesetzt. Natron reagiert mit der im Kefir enthaltenen Säure – dadurch wird Kohlendioxid freigesetzt. Pfannkuchen werden dadurch besonders porös und luftig. Für 1 Liter Kefir müssen Sie ein oder zwei Teelöffel Soda einnehmen. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, sonst reagieren die Pfannkuchen mit Soda. Die Menge an Soda hängt von der gewünschten Dicke und Struktur der Pfannkuchen ab. Pfannkuchen werden wie Kefir gebraten, normalerweise in Pflanzenöl.

Die Technik zur Herstellung von Pfannkuchen auf Kefir unterscheidet sich kaum vom Backen von Pfannkuchen nach anderen Rezepten. Der fertige Teig wird mit einer Kelle oder Kelle in eine mit Öl erhitzte Bratpfanne gegossen und von beiden Seiten goldbraun gebacken. Die Ränder sollten mäßig trocken und gut gebraten sein.

Gießen Sie nicht zu viel Teig - die Pfannkuchen sollten dünn und gleich dick werden. Um den Teig beim Gießen gleichmäßig auf der Oberfläche der Pfanne zu verteilen, müssen Sie Drehbewegungen ausführen. Gleichzeitig wird die Pfanne immer in einer leichten Neigung gehalten.

Sie können den Pfannkuchen mit einem speziellen Pfannenwender oder einem langen Messer wenden. In extremen Fällen können Sie eine Gabel verwenden. Erfahrene Köche wenden Pfannkuchen ohne zusätzliche Hilfsmittel – sie werfen den Pfannkuchen einfach hoch, wo er sich in der Luft dreht.

Heiße Pfannkuchen auf Kefir werden mit Honig, Marmelade, Kondensmilch, Schlagsahne oder Sauerrahm serviert. Kefirpfannkuchen passen gut zu salzigen und süßen Füllungen. Gekühlte Pfannkuchen auf Kefir haften stark aneinander, sodass der gesamte Stapel in der Mikrowelle erhitzt werden kann. Danach werden die Pfannkuchen wieder deutlich hintereinander hinken.

Pfannkuchen auf Kefir - Zubereitung von Speisen und Gerichten

Bevor Sie mit dem Kochen von Pfannkuchen auf Kefir beginnen, müssen Sie die richtige Menge an Mehl, Zucker, Salz und Soda abmessen. Das Mehl muss gesiebt werden - dies hilft, den Teig mit Sauerstoff zu sättigen und die Pfannkuchen lockerer und luftiger zu machen.

Sie müssen auch die Butter schmelzen und den Kefir ein wenig erwärmen. Wenn im Rezept reines Wasser verwendet wird, muss es abgekocht werden. Eier sollten Zimmertemperatur haben, also vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

Für das Geschirr benötigen Sie eine gusseiserne Pfanne oder eine Pfanne mit Antihaft- oder Teflonbeschichtung. Sie können auch eine spezielle Pfanne zum Backen von Pfannkuchen verwenden, Sie müssen sie nicht mit Öl schmieren. Sie müssen auch eine saubere Emailschüssel für den Teig, einen Schneebesen, ein Glas zum Bestimmen der Zutatenmenge, einen Pfannenwender, eine Schaufel oder einen Schöpflöffel und eine Bürste zum Einfetten der Pfanne vorbereiten. Fertige Pfannkuchen werden auf einer breiten, flachen, mit Butter eingefetteten Schüssel ausgelegt.

Rezepte für Pfannkuchen auf Kefir:

Rezept 1: Pfannkuchen auf Kefir

Solche Pfannkuchen auf Kefir sind sehr weich und lecker. Eine Leckerei wird aus einem Minimum an Zutaten zubereitet und erfordert nicht viel Zeit.

Benötigte Zutaten:

Kefir - 2,5-3 Tassen;
Mehl - 1,5-2 Tassen;
Eier - 2 Stk .;
Zucker - 1 EL. L.;
Ein halber Teelöffel Salz.

Kochmethode:

Die Eier aufschlagen, das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eigelb mit Zucker einreiben. Gießen Sie zwei Tassen Kefir hinein und mischen Sie alles glatt. Mehl nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben. Eiweiß mit Salz schaumig schlagen. Gießen Sie dann das restliche Glas Kefir in den Teig und fügen Sie geschlagene Proteine hinzu. Wir erhitzen die Pfanne, fetten sie mit Öl ein und beginnen mit dem Backen von Pfannkuchen. Von jeder Seite goldbraun braten.

Rezept 2: Pfannkuchen auf Kefir "Thin"

In dünne Pfannkuchen auf Kefir können Sie jede Füllung geben. Sie können auch heiße Pfannkuchen mit Honig, Sauerrahm oder Marmelade servieren. Solche Pfannkuchen können zum Frühstück oder für einen festlichen Tisch mit köstlichen Füllungen serviert werden.

Benötigte Zutaten:

Mehl - 150 g;
Kefir - 120 ml;
Zucker - 80 g;
Wasser - 75 ml;
Butter - 50 g;
Eier - 3 Stück;
Ein dritter Teelöffel Salz.

Kochmethode:

Mehl sieben, mit Salz und Zucker mischen. Mischen Sie Wasser mit Kefir und fügen Sie nach und nach Mehl hinzu. Den Teig kneten, die Eier hineinschlagen. Schlagen Sie die Mischung mit einem Schneebesen und gießen Sie die geschmolzene Butter hinein. Wir mischen alles gründlich.

Wir erhitzen die Pfanne mit Pflanzenöl und fangen an, Pfannkuchen zu backen. Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten. Wenn die Pfannkuchen zu dick sind, können Sie mehr Milch oder abgekochtes Wasser hinzufügen.

Rezept 3: Pfannkuchen auf Kefir "Custard"

Solche Pfannkuchen auf Kefir unterscheiden sich von früheren Rezepten in der Zubereitungstechnik. Um Puddingpfannkuchen auf Kefir zuzubereiten, werden die gleichen Zutaten verwendet und dem Teig wird auch kochendes Wasser zugesetzt.

Benötigte Zutaten:

Kefir - 200 ml;
2.1 Ei;
Ein Glas Mehl;
eine halbe Tasse kochendes Wasser;
Zucker - 2 Esslöffel;
Pflanzenöl - 15 ml;
Ein Viertel Teelöffel Soda;
Ein bisschen Salz.

Kochmethode:

Mehl sieben und mit Zucker und Salz mischen. Kefir mit Ei schlagen. Gießen Sie die Kefir-Ei-Mischung in das Mehl. Mit einem Schneebesen glatt schlagen. Gießen Sie Soda in kochendes Wasser. Dann kochendes Wasser in den Teig gießen, alles mischen und 5 Minuten ziehen lassen. Ganz zum Schluss Pflanzenöl einfüllen und die Pfannkuchen in einer mit Pflanzenöl erhitzten Pfanne braten. Wenn der Teig zu dick ist, können Sie ein wenig Wasser gießen.

Rezept 4: Pfannkuchen auf Kefir "Openwork"

Solche Pfannkuchen auf Kefir sind durchbrochen, leicht und luftig. Zum Kochen wird ein Standardsatz von Produkten verwendet: Mehl, Eier, Kefir, Pflanzenöl, Zucker und Salz mit Soda.

Benötigte Zutaten:

1. 0,5 Liter Kefir und Milch;

2. Eier - 3 Stück;

3. Ungefähr zwei Gläser Mehl;

4. Zucker - 1 EL. L.;

5. 30 ml Pflanzenöl;

6. Ein halber Teelöffel Soda;

7. Ein halber Teelöffel Salz.

Kochmethode:

Kefir und Milch werden etwas aufgewärmt. Wir erhitzen die Eier bei Raumtemperatur. Eier schlagen, Soda zum Kefir geben. Dann mit etwas warmer Milch aufgießen. Wir mischen alles gründlich. Kombinieren Sie Kefir mit Eiern, fügen Sie Zucker und Salz hinzu. Schlagen Sie alles glatt. Mehl nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben. Dann die restliche Milch zugießen. Wir fügen Pflanzenöl hinzu. Auf einer vorgeheizten, geölten Pfanne von beiden Seiten backen.

Rezept 5: Pfannkuchen auf Kefir mit Cognac

Pfannkuchen auf Kefir mit Cognaczusatz sind zart und duftend. Solch ein köstlicher Leckerbissen kann den Gästen sicher angeboten werden.

Benötigte Zutaten:

Kefir - 1 Liter;
Eier - 2 Stk .;
Zucker - 4 EL. L.;
Ein halber Teelöffel Salz;
Vanillin - 1 Prise;
Cognac - 6 EL. L.;
Ein Drittel eines Teelöffels Soda;
Mehl - auf das Auge.

Kochmethode:

Eier in Kefir schlagen, Zucker und Salz hinzufügen, alles gründlich mischen. Fügen Sie dann Vanille und Soda hinzu. Mehl nach und nach zugeben. Die Konsistenz des Teigs sollte ähnlich wie flüssige Sauerrahm sein. Nochmals mischen, Klumpen aufbrechen. Dann Cognac hinzufügen. Backen Sie Pfannkuchen in einer heißen Pfanne, die mit Butter oder Pflanzenöl eingefettet ist. Pfannkuchen auf jeder Seite goldbraun braten.

Rezept 6: Pfannkuchen auf Kefir "Quick" mit rotem Kaviar

Solche Pfannkuchen auf Kefir sind schnell gekocht, aber sie sind sehr lecker. Die Füllung aus rotem Kaviar verwandelt gewöhnliche Pfannkuchen in einen originellen Festtagsgenuss.

Benötigte Zutaten:

0,8 Tassen Mehl;
ein halbes Glas Sahne;
ein halbes Glas Kefir;
Ein halber Teelöffel Soda;
Zitronensaft - 3 ml;
1 Ei;
1 Teelöffel Sahara;
Salz - eine Prise;
30 ml Sonnenblumenöl;
Ein Glas mit rotem Kaviar;
50 Gramm Butter.

Kochmethode:

Schlagen Sie das Protein mit Zucker. Dann Sahne und Eigelb hinzufügen. Wir löschen das Soda mit Zitronensaft und fügen es der Mischung hinzu. Wir fügen Kefir hinzu. Gießen Sie Mehl und fügen Sie Salz hinzu. Rühren Sie alles bis zur Konsistenz von Sauerrahm. Wir erhitzen die Pfanne, fetten sie mit Pflanzenöl ein und beginnen mit dem Backen von Pfannkuchen.

Wir verteilen die fertigen Pfannkuchen in einem Stapel auf einem mit Butter gefetteten Teller. Auf jeden Pfannkuchen ein Stück Butter geben. Kaviar kann mit einem Teelöffel in jeden Pfannkuchen gegeben oder in einer separaten Schüssel serviert werden.

Damit es nicht zu viel Pflanzenöl in der Pfanne gibt, können Sie ein kleines Stück Gaze nehmen und die Oberfläche der Pfanne damit bestreichen;

Fertige Pfannkuchen werden gestapelt und auf jeden Pfannkuchen wird ein Stück Butter gelegt. Decken Sie den gesamten Stapel mit einer Serviette oder einem Handtuch ab, damit die Pfannkuchen atmen, aber nicht abkühlen.

Bei der Herstellung von Pfannkuchen auf Kefir wird dem Teig vor dem Mehl gelöschtes Soda zugesetzt;

Gemüse oder Ghee wird immer zuletzt hinzugefügt;

Es wird empfohlen, Salz und Zucker vorher in etwas kochendem Wasser zu verdünnen, die Mischung dann durch ein Sieb zu passieren und erst dann zum Teig zu geben;

Um Pfannkuchen zuzubereiten, müssen Sie nur frische Eier verwenden, es wird empfohlen, sie zu schlagen, bevor Sie sie in den Teig geben.

Mehl sollte unmittelbar vor der Zubereitung von Pfannkuchen und nicht im Voraus gesiebt werden.

Kefirpfannkuchen haben einen neutralen Geschmack und können daher mit jeder Füllung gefüllt werden: Hühnchen mit Pilzen, gesalzenem Fisch oder Kaviar, Kohl, Reis mit Eiern, Eiern mit Knoblauch und Mayonnaise, Hackfleisch oder Hüttenkäse mit getrockneten Früchten.

Pfannkuchen auf jedem festlichen Tisch gehen immer zuerst auseinander. Pfannkuchen können dünn, luftig oder locker und porös sein, auf Kefir oder Milch, auf Molke oder auf Wasser, mit oder ohne Füllung, in jedem Fall ist es lecker und festlich, besonders auf Maslenitsa.
Pfannkuchen auf Kefir haben einen reichen, sauren Geschmack, der so gut zu herzhaften Füllungen passt: Fleisch, Lachs, Pilze und mit süßen Zusätzen - frischen Beeren, Kondensmilch, Hüttenkäse, und sie sind auch für sich allein wunderbar.

Pfannkuchen, die Sie einfach mit Marmelade, Butter, Honig und Sauerrahm essen können, werden auf Kefir gekocht. Solche Pfannkuchen sind dünn, durchbrochen und haben eine leichte Säure von Kefir. Die Rezepte in diesem Artikel helfen Ihnen, köstliche, dünne Kefir-Pfannkuchen mit Löchern zuzubereiten.

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Verbindung:
Kefir - 1 l
Hühnerei - 3 Stk.
Zucker - 4 EL. l.
Salz - 1 TL
Weizenmehl - 15 EL. l. mit Rutsche
Pflanzenöl - 50 ml
Butter - 50 gr

Kochen:

In einer großen und tiefen Schüssel die Eier zerschlagen, Zucker und Salz hinzufügen. Mit einem Schneebesen schütteln.

Und fügen Sie Kefir hinzu. Nochmals schütteln, bis es glatt ist.

Mehl zur Eiermischung geben. Die Mehlmenge muss reguliert werden, sie wird ungefähr angegeben, alles hängt von der Dichte des Kefirs und der Qualität des Mehls ab. Der Teig für Pfannkuchen sollte wie flüssige Sauerrahm ausfallen. Gründlich mischen, damit keine Klumpen entstehen.

Da Pfannkuchen auf Kefir sehr „klebrig“ sind, muss die Pfanne vorher jeweils mit Öl geschmiert werden. Lassen Sie uns den bequemen alten "Großvater" -Weg verwenden - eine halbe Kartoffel auf eine Gabel gepflanzt.

Wir erhitzen die Pfanne, fetten sie mit Öl ein. Und gießen Sie eine Kelle Teig, drehen Sie die Pfanne, verteilen Sie den Teig über die gesamte Oberfläche.

Wenden Sie es sehr vorsichtig, wenn die gesamte Oberfläche mit Löchern bedeckt ist. Schmieren Sie jeden Pfannkuchen mit Butter.

Pfannkuchen auf Kefir sind fertig. Nach Belieben mit Honig, Marmelade servieren. Guten Appetit!

Auf einer Notiz
Kefir-Pfannkuchen haben einige Nuancen - der Teig sollte dicker sein, als wenn Sie ihn in Milch kochen würden. Es ist klebriger, also müssen Sie in Ihrer Pfanne sicher sein. Sie müssen bei mittlerer Hitze gebacken werden, da solche Pfannkuchen schnell genug brennen.

Dünne Pfannkuchen auf Kefir mit Soda

Kefir-Pfannkuchen sind einer meiner Favoriten. Diese Pfannkuchen lassen sich ideal mit jeder Füllung kombinieren, sowohl süß als auch salzig. Sie können die Pfannkuchen einfach mit Butter einfetten und wie in der Kindheit mit Zucker bestreuen. Kann mit Honig, Sauerrahm oder Marmelade serviert werden. Sie können auch Pfannkuchenbrötchen oder Kuchen machen. Probieren Sie diese köstlichen und dünnen Pfannkuchen!

Verbindung:
Kefir - 500 ml
Eier - 3 Stk.
Weizenmehl - 120-150 gr
Soda - 0,5 TL
Salz - 0,5 TL
Zucker - 1 EL. l.
Sonnenblumenöl - 2 EL. l.

Kochen:

In einer Schüssel die Eier mit einem Schneebesen aufschlagen, Zucker, Salz und Soda hinzugeben und nochmals gut verrühren.

Gießen Sie Sonnenblumenöl hinein und fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu. Möglicherweise benötigen Sie mehr oder weniger Mehl, Sie müssen auf die Konsistenz des Teigs achten.

Rühren Sie das Mehl so um, dass keine Klumpen entstehen, und gießen Sie dann den Kefir hinein. Den Teig gut durchkneten und etwa 20 Minuten ruhen lassen. Dann können Sie mit dem Braten beginnen.

Vor dem ersten Pfannkuchen die Pfanne mit Öl einfetten, überschüssiges Öl entfernen. Sie können ein Stück rohe Kartoffel auf einer Gabel hacken, in Öl tauchen und so die Pfanne einfetten. Gießen Sie eine Portion des Teigs in die Mitte der Pfanne und kippen Sie, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.

Alle Pfannkuchen auf diese Weise braten.

Pfannkuchen nach Belieben mit Tee, Milch, Marmelade, Sauerrahm servieren. Guten Appetit!

Dünne Pfannkuchen auf Kefir mit kochendem Wasser

Dünne Pfannkuchen mit Löchern auf Kefir - lecker, sättigend und schön. Das perfekte Frühstück oder Abendessen für jeden Tag. Wenn Sie möchten, dass die Pfannkuchen richtig dünn werden, nehmen Sie Kefir mit einem geringen Fettanteil. Und Sie müssen dem Teig kochendes Wasser hinzufügen - der Teig stellt sich als Pudding heraus, und die Pfannkuchen daraus sind sehr lecker, dünn und zart und haben eine perforierte Struktur.

Verbindung:
Mehl - 1 Tasse
Kefir - 1 Glas
Kochendes Wasser - 1 Tasse
Eier - 2 Stk.
Salz - eine Prise
Zucker - 2 EL. l.
Pflanzenöl - 3 EL. l.
Soda - 1 TL

Wie man Puddingpfannkuchen auf Kefir kocht

In einer großen Schüssel die Eier mit Salz mit einem Schneebesen schlagen und dann kochendes Wasser einfüllen, dabei den Inhalt der Schüssel ständig mit einem Schneebesen umrühren. Arbeiten Sie intensiv mit einem Schneebesen, um eine homogene Mischung zu erhalten.

Jetzt gießen wir Kefir ein.

Soda und Zucker hinzufügen. Mischen Sie den Teig. Auf der Oberfläche des Teigs erscheinen Blasen - das ist Kefir, der mit Soda reagiert.

Gießen Sie ein beliebiges Pflanzenöl ein, es ist besser, wenn das Öl geruchlos ist.

Das Mehl nach und nach dazugeben und den Teig mit einem Schneebesen gut durchkneten, damit sich keine Klümpchen bilden.

Am Ende sollten wir so einen Pfannkuchenteig bekommen. Lass es zehn bis zwanzig Minuten einwirken.

Wir stellen die Pfanne auf ein starkes Feuer, fetten die Oberfläche der Pfanne mit Pflanzenöl ein und gießen eine kleine Portion Teig in die Pfanne. Drehen Sie die Pfanne in kreisenden Bewegungen, sodass sich der Teig gleichmäßig auf der Oberfläche der Pfanne verteilt.

Sobald Blasen auf der Oberfläche des Pfannkuchens erscheinen und wir einen braunen Rand um die Ränder des Pfannkuchens sehen, wenden Sie den Pfannkuchen auf die andere Seite.

Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun backen. Wir backen den nächsten Pfannkuchen und fetten die Pfanne nicht mehr mit Öl ein.

Fertige Pfannkuchen werden heiß mit Ihrer Lieblingsmarmelade, Honig, Butter und Sauerrahm serviert. Wir servieren dünne Pfannkuchen mit Löchern auf Kefir mit Orangengelee. Guten Appetit!

Auf einer Notiz
Die Dichte des Teigs wird wie folgt bestimmt: Der Teig sollte in einem dicken Strahl vom Löffel abfließen, aber nicht wie beim Braten von Pfannkuchen herunterfallen.

Puddingpfannkuchen auf Kefir (Videorezept)

Puddingpfannkuchen auf Kefir sind zart und zart. Wie der Teig zubereitet wird, sehen Sie in diesem Video.

Guten Appetit!

Ein einfaches Rezept für Pfannkuchen auf Kefir und Wasser

Wenn Sie noch mindestens ein Glas Kefir in Ihrem Kühlschrank haben, können Sie ganz einfach die zartesten und leckersten Pfannkuchen zum Abendessen zubereiten. Das Rezept für ihre Zubereitung ist sehr einfach, solche Pfannkuchen werden sehr schnell gebacken.
Und denken Sie daran: Der Teig sollte ziemlich flüssig sein, und wenn Sie dicken Kefir haben, geben Sie etwas mehr Wasser hinzu.

Verbindung:
Kefir - 1 Glas
Wasser - 0,5 Tassen
Eier - 1 Stck.
Zucker - 1 EL. l.
Salz - 1 Prise
Soda - 1/5 TL

Weizenmehl - 1 Tasse

Kochen:

Kefir für Pfannkuchen leicht erwärmen oder warmes Wasser verwenden. Kefir und Wasser in eine Schüssel geben, Ei, Salz und Zucker hinzufügen. Mit einem Schneebesen glatt rühren.

Mehl zugeben und den Teig verrühren. Lassen Sie es für 5 Minuten und stellen Sie die Pfanne auf den Herd, lassen Sie es aufheizen.

Fügen Sie dem Teig Pflanzenöl hinzu und mischen Sie den Teig gut mit einem Schneebesen.

Schmieren Sie die Pfanne mit Pflanzenöl und bei einem etwas überdurchschnittlichen Feuer fangen wir an, Pfannkuchen zu backen. Der Teig sollte flüssig werden, da unsere Pfannkuchen dünn werden.

Pfannkuchen auf beiden Seiten braten. Aus dieser Teigportion werden 10-12 Pfannkuchen mit einem Durchmesser von 20 cm erhalten.

In solche Pfannkuchen können Sie jede süße Füllung einwickeln. Sie können sie einfach mit Sauerrahm, Marmelade und Kondensmilch auf dem Tisch servieren. Guten Appetit!

Leckeres Rezept für dünne Pfannkuchen auf Kefir

Pfannkuchen sind dünn, zart und sehr lecker. Sie passen hervorragend zu Honig oder Beerensauce. Die Mehlmenge für solche Pfannkuchen muss angepasst werden - wenn die Eier groß genug sind, müssen Sie dem Teig möglicherweise einen weiteren Esslöffel Mehl hinzufügen. Teig vor dem Backen 15 Minuten ruhen lassen.

Verbindung:
Kefir - 500 ml
Raffiniertes Sonnenblumenöl - 20 ml
Weizenmehl - 5 EL. l.
Zucker - 1 EL. l.
Soda - 0,5 TL
Salz - 0,5 TL
Hühnereier - 3 Stk.

Kochen:

Die Eier mit einem Schneebesen gut verquirlen.

Soda, Salz, Zucker hinzufügen.

Sonnenblumenöl und gesiebtes Mehl einrühren - 5 Esslöffel mit einer Folie.

Fügen Sie die Hälfte der Menge Kefir hinzu. Gut schlagen.

Fügen Sie den Rest des Kefirs hinzu. Den Teig 15 Minuten ruhen lassen.

Gießen Sie eine kleine Menge Teig in eine leicht gefettete heiße Bratpfanne. Verteilen Sie es gleichmäßig in der Pfanne. Auf beiden Seiten backen bis fertig. Es ist besser, die Pfannkuchen von Hand zu wenden.

Dünne Pfannkuchen auf Kefir sind fertig. Guten Appetit!

Rezept für Pfannkuchen ohne Eier auf Kefir

Wenn Sie Lust auf Pfannkuchen haben, aber feststellen, dass keine Eier im Kühlschrank sind, ärgern Sie sich nicht! Pfannkuchen können ohne Eier gebacken werden.

Verbindung:
Kefir - 1,5 Tassen
Weizenmehl - 100-120 gr
Soda - 0,5 TL
Salz - eine Prise
Zucker - 2 EL. l.
Sonnenblumenöl - 2 EL. l. (im Teig) + zum Braten

Wie man Pfannkuchen auf Kefir ohne Eier kocht

Die Hälfte des Joghurts erhitzen und in eine Schüssel geben, Soda, Mehl, Zucker und Salz hinzufügen. Umrühren, damit keine Klumpen entstehen.

Gießen Sie den restlichen Kefir hinein und rühren Sie erneut um.

Dann Sonnenblumenöl einfüllen. Lassen Sie den Teig 15 Minuten stehen und Sie können die Pfannkuchen braten.

Schmieren Sie die Pfanne mit Sonnenblumenöl, gießen Sie eine halbe Kelle Teig hinein und verteilen Sie sie gleichmäßig. Braten, bis die Oberfläche des Pfannkuchens straff und nicht klebrig ist.

Es ist bequemer, den Pfannkuchen mit beiden Händen zu drehen und die Kante mit einem Spatel abzuhebeln. Fetten Sie die Pfanne vor jedem Pfannkuchen ein.

Pfannkuchen nach dem Braten kurz in eine Plastiktüte geben.

Pfannkuchen auf Kefir ohne Eier sind fertig. Servieren Sie Pfannkuchen für Tee, Kaffee.

Sie können Füllung darin einwickeln, zum Beispiel Marmelade. Guten Appetit!

Üppige Pfannkuchen auf Kefir und Milch

Diese Pfannkuchen eignen sich hervorragend für ein großes Familienfrühstück.
Zutaten für den Test:
Milch - 1 Glas
Kefir - 1 Glas
Mehl - 1 Tasse
Ei - 2 Stk.
Salz - 1 Prise
Zucker - 2 EL. l.
Pflanzenöl - 2 EL. l.
Soda - 1 Prise

Wie man flauschige Pfannkuchen mit Kefir und Milch backt

Mit dem Teig ist alles ganz einfach - wir schicken Eier, eine Prise Salz und etwas Zucker in eine tiefe Schüssel.

Gießen Sie ein Glas Milch hinein und schlagen Sie es mit einem Schneebesen glatt.

Für den Geschmack können Sie eine Prise Vanille hinzufügen.

Gießen Sie das gesiebte Mehl und fügen Sie Soda hinzu, nachdem Sie es mit Zitronensaft oder Essig gelöscht haben.

Der Teig wird sofort ziemlich dick. Aber dann Kefir einfüllen und auf die gewünschte Konsistenz bringen. Diese Reihenfolge vermeidet Klumpen.

Zum Schluss Pflanzenöl in den Teig geben. Jetzt können Sie die Pfanne auf das Feuer stellen und richtig erhitzen.

Gießen Sie den Teig in kleinen Portionen in die Pfanne, damit die Pfannkuchen auf Kefir und Milch zu Hause dünn sind.

Auf beiden Seiten goldbraun braten.

Auf Wunsch können fertige rötliche Pfannkuchen mit Butter eingefettet werden.

Das ist das ganze Geheimnis, wie man Pfannkuchen mit Kefir und Milch kocht.

Glücklicher Tee!

Perforierte Pfannkuchen auf Kefir und fermentierter Backmilch. einfaches Rezept

Das Rezept für Pfannkuchen ist einfach, aber das Gebäck ist unglaublich lecker. Dank Ryazhenka erhält der Teig eine besondere Süße und Kefir verleiht eine samtige Textur, die auf der Zunge zergeht.
Zutaten für 3 Portionen:
Rjaschenka - 500 ml
Kefir - 200 ml
Eier - 2 Stk.
Zucker - 2 EL. l.
Salz - 1 Prise
Mehl - 1,5 Tassen

Kochen:
Eier, Salz, Zucker, Kefir, fermentierte Backmilch mischen. Mischen, bis sich die Gewürze auflösen und Blasen auf der Oberfläche erscheinen. Dann noch etwas Mehl hinzugeben. Alles gründlich mischen, bis eine homogene Masse ohne Klumpen entsteht.
Wir entfernen den Teig etwa 30 Minuten lang im Kühlschrank.

Pfannkuchen in einer vorgeheizten Pfanne auf beiden Seiten braten. Das war's, Pfannkuchen sind fertig. Guten Appetit!

Auf einer Notiz
Es ist ratsam, den ersten Pfannkuchen zu probieren, um zu verstehen, ob alle Zutaten ausreichen.
Aufgrund der Tatsache, dass wir den Pfannkuchen kochendes Wasser hinzugefügt haben, werden sie sehr durchbrochen und mit Löchern sein.

Dicke fluffige Pfannkuchen mit frischer Hefe und Kefir

Damit Kefir-Pfannkuchen üppig und rötlich werden, werden sie normalerweise mit Soda zubereitet, oder Sie können es natürlich nicht hinzufügen. Verwenden Sie stattdessen Hefe. Und es wird besser, wenn Sie den Teig mehrmals gehen lassen.

Verbindung:
Kefir oder geronnene Milch - ein halber Liter
Hefe - 10 gr
Zucker - 1 EL. l.
Salz - 1 Prise
1 Glas kochendes Wasser
Mehl - 1,5 Tassen
Eier - 3 Stk.
Pflanzenöl - 1/4 Tasse (50 ml)

Wie man dicke Hefepfannkuchen auf Kefir kocht

Die Eier mit einer Prise Salz und Zucker verquirlen. Im Becher mit 50 ml. warmes Wasser, um die Hefe aufzulösen. Gießen Sie warmen Kefir oder Joghurt in die Eimasse.

Zu einer homogenen Konsistenz bringen und das Mehl in eine Schüssel sieben. Mehl nach und nach unter ständigem Rühren zugeben. Kneten Sie den Teig bis zum Zustand dicker Sauerrahm.

Aufgelöste Hefe wird mit dem Teig in die Schüssel gegeben. Gießen Sie dann in einem dünnen Strahl ein Glas kochendes Wasser hinein und rühren Sie ständig um. Dank kochendem Wasser sind unsere Pfannkuchen Pudding, durchbrochen.
Es ist besser, den Teig in einer großen Schüssel zu kneten, da er sich während des Aufgehens verdoppelt. Decken Sie die Schüssel mit dem Teig für Pfannkuchen mit einer leichten Serviette ab oder decken Sie sie mit einem Deckel ab. An einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen.

Wenn der Teig dann reif ist, sollten diese Blasen auf der Oberfläche erscheinen. Fügen Sie Pflanzenöl hinzu und mischen Sie. Jetzt können Sie anfangen, Pfannkuchen zu braten. Um den Bratvorgang zu beschleunigen, verwenden Sie zwei Bratpfannen.

Wir backen Hefepfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne auf beiden Seiten. Die Pfanne muss nicht mit Öl geschmiert werden, da die richtige Menge Öl im Teig ist. Sie können sehen, wie die Löcher auf dem Teig erscheinen, wenn er in der Pfanne ist.

Wir servieren Pfannkuchen zum Tee mit Marmelade oder Marmelade. Hefepfannkuchen auf Kefir sind so weich, porös, lecker und schön geworden. Guten Appetit!

Verwöhnen Sie Ihre Familie, kochen Sie Pfannkuchen auf Kefir. Sie sind sehr lecker, zart und luftig! Pfannkuchen aus der Pfanne kommen nicht auf den Teller. Sie werden eher reichen, aber nur abkühlen und sofort in Ihren Mund gelangen - Ihre Familie wird sie verschlingen und sich sehr freuen. Ich möchte Ihnen raten, meinen Kollegen Timur Raimov aufzusuchen.
Pfannkuchen wurden schon immer gebacken, sie backen jetzt und werden noch lange in allen Familien gebacken. Dies ist wirklich ein magisches und sehr sonniges Gericht! Bald treffen wir uns am Faschingsdienstag und backen eine große Auswahl an Pfannkuchen! Und die Leute werden spazieren gehen, den Winterspaß beenden, Pfannkuchen besuchen und verwöhnen. Bis wir uns wiedersehen, besuchen Sie meinen Blog für leckere Rezepte.

P.S. Liebe Leser! Ankündigung vom 20.12.2018. #earningsfromhome

Musikkarten-Glückwunsch zu diesem wunderschönen Urlaub. Für ältere Menschen wird dies eine kleine Reise in die Vergangenheit, die Welt der Kindheit - erinnern Sie sich an die großartigen spirituellen Filme "Youths in the Universe", "Solaris", "Milky Way". Der rote Faden in ihnen ist die Hoffnung und der Traum der Menschheit - die Erforschung des Weltraums, anderer Planeten, Welten, das Wissen über das Universum. Viel Spaß beim Anschauen!

Liebe Leserinnen und Leser, eine weitere wichtige und nützliche Nachricht von meinem Blogging-Mentor Denis Povag. Ich empfehle denen, die verdienen wollen: