Guten Tag, liebe Leser des Blogs „Ich bin ein Dorfbewohner“. Sehr bald sind die Feiertage, ein volles Haus mit Gästen oder Sie werden zu Besuch kommen. Gehen Sie nicht mit leeren Händen. Sie müssen den Tisch dekorieren und viele Dinge zum Kochen. Es gibt viele Rezepte, aber ich möchte Ihnen erzählen, wie Sie schnell und lecker kalte Sandwiches zubereiten können.
Oft haben wir vor dem Fest nicht genug Zeit. Aufräumen, kochen, den Tisch decken und Zeit haben, uns in Ordnung zu bringen. Und manchmal braucht man diese Rezepte einfach.
Sandwiches nicht unterschätzen. Obwohl sie schnell garen, stehen sie ihren Tischnachbarn geschmacklich in nichts nach.
Die vorgeschlagenen Köstlichkeiten können auch gegessen werden, sie werden ein toller Snack sein und die festliche Tafel schmücken. Solche Snacks werden in vielen Ländern der Welt geschätzt.
In Dänemark gibt es beispielsweise etwa 200 davon, und fast jedes kalte Sandwich hat einen eigenen Namen. Und wenn man sich vorstellt, dass das Buffet nur aus leichten Snacks besteht, kann man leicht annehmen, dass sie in Schweden noch beliebter sind.
Und jetzt geht es direkt zu den Rezepten. Wir werden versuchen, nicht nur leckere Zutaten zu finden, sondern auch gesunde.
Sandwiches mit Käse und Ei
Meiner Meinung nach sind dies die am häufigsten nachgefragten Sandwiches auf dem Tisch. Sie sind sehr sättigend und lecker. Ich benutze sie als Brotersatz bei Tisch. Außerdem passen sie zu allen Gerichten und werden als Snack verwendet.
Zutaten:
- 2 Hühnereier,
- 80 gr. Hartkäse,
- 2-3 EL. l. Mayonnaise,
- 1/3 Brot,
- 1-2 Knoblauchzehen
- Salz Pfeffer.
Kochmethode:
Gekochte Eier und Käse reiben, Knoblauch reiben, die restlichen Zutaten hinzufügen und alles gut mischen. Das Brot kann geschnitten oder bereits geschnitten gekauft werden. Auf die vorbereiteten Brotscheiben die Zusammensetzung mit Käse auftragen. Sandwiches auf einen Teller legen und mit Kräutern und Gemüse dekorieren. Das Gericht ist fertig!
Sie können das Brot toasten. Dafür benötigen Sie Pflanzenöl. Nach dem Braten können die entstandenen Croutons mit Knoblauch eingerieben und bereits mit einem Ei bestrichen werden. Es wird auch sehr lecker sein.
Sandwiches mit rotem Fisch
Zutaten:
- 150 g leicht gesalzener Lachs,
- ½ Laib Roggenbrot,
- 150 g Kaviar in Mayonnaise-Sauce,
- 2 Zweige Petersilie.
Kochmethode:
Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten. Wir müssen das Brot schneiden und mit Kaviar bestreichen. Den Lachs längs aufschneiden und aus dem entstandenen Stück eine Rosette formen. Und dann ein Stück Brot auflegen. Sie können Petersilie um die Ränder des Sandwichs legen.
Dies ist ein sehr einfaches und schnelles Rezept, zumal Sie ein wenig experimentieren können. Ersetzen Sie zum Beispiel Lachs durch Forelle und Kaviar durch Mayonnaise oder eine leckere Soße. Oder Sie können sogar einen Rohling für frühere Sandwiches auf Brot streichen.
Sandwich in Eile
Zutaten:
- 2-3 Scheiben Körnerbrot,
- 1 gekochtes Ei
- 25 g Butter,
- 2 mittelgroße Tomaten,
- 2 mittelgroße Gurken
- Pfeffer.
Kochmethode:
Das Rezept ist sehr einfach, sogar ein Kind kann damit umgehen. Brotscheiben sollten mit Butter bestrichen und Gurken, Tomaten und ein Ei darauf gelegt werden. Die Bestandteile des Sandwiches müssen zunächst in Ringe geschnitten werden.
Vielleicht ist es nicht sehr bequem, ein solches Sandwich abzubeißen. In diesem Fall können Sie die Gurken, Tomaten, das Ei fein schneiden und alles mischen. Als nächstes müssen Sie die Mischung auf mit Butter gefettetes Brot geben. Sie können ein Sandwich mit Kräutern dekorieren.
Snack auf Chips
Zutaten:
- 1 Tomate
- 100 g Hartkäse,
- 3 Knoblauchzehen,
- 100 g Dill,
- 100 g Mayonnaise,
- 40-50 g Oliven,
- 10 große Chips.
Kochmethode:
Wir müssen Tomaten, Dill, Käse und Knoblauch fein hacken. Wir mischen die vorbereiteten Produkte unter Zugabe von Mayonnaise. Verteilen Sie die resultierende Mischung auf den Chips.
Wir dekorieren Sandwiches und einen Teller mit Oliven. Köstliche Sandwiches sind bereit für den Tisch.
Sandwiches mit Schinken und Gemüse
Zutaten:
- 4 Scheiben Brot
- 3-4 Scheiben Schinken
- 2 Gurken
- 2 Tomaten
- Mayonnaise, Senf, Pfeffer, Kräuter.
Kochmethode:
Schinken, Gurken und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Separat Mayonnaise, Senf und Gewürze mit Kräutern mischen.
Auf dem Brot müssen Sie ein wenig Sauce verteilen und auf Wunsch ein Salatblatt legen. Als nächstes Gurken mit Tomaten auslegen und Schinken mit Soße darüber geben. Das Sandwich ist schnell fertig.
Sandwich mit Erdbeeren und Basilikum
Und hier ist das süße Rezept. Es eignet sich für diejenigen, die langweilige Frühstücksgerichte satt haben, oder für Naschkatzen. Bitte beachten Sie, dass einige Zutaten ersetzt werden können.
Zutaten:
- 300 gr Weißbrot (Baguette),
- 200 g Erdbeeren,
- 150 g Joghurt,
- Basilikum, Nüsse, Balsamicocreme.
Kochmethode:
Brot muss geschnitten und im Ofen ein wenig gebräunt werden. Die Sandwiches werden nicht heiß, das Brot muss knusprig sein. Wir geben Joghurt oder Sauerrahm auf das Brot, legen Erdbeerhälften darauf und dekorieren das Ganze mit Basilikum. Die resultierenden Sandwiches mit Balsamico-Creme und gehackten Nüssen bestreuen. Die Creme kann unabhängig zubereitet, gekauft oder Sirup verwendet werden.
Dieses Rezept ist perfekt für Kinder. Sie können schwierig zu füttern sein, besonders morgens. Daher ist es oft notwendig, sich etwas Ungewöhnliches und Neues einfallen zu lassen. Verwenden Sie das Rezept für die Gesundheit.
In unseren Rezepten sind die Zutaten in kleinen Portionen berechnet, sie eignen sich zum Frühstück. Aber wenn Sie sich auf ein großes Fest vorbereiten, müssen Sie nur die Proportionen in den Rezepten hinzufügen. Denken Sie daran, dass Sie hier unbegrenzte Fantasie zeigen oder sogar Ihr eigenes Rezept erstellen können.
Für Sandwiches ist es besser, Vollkornbrot zu verwenden.
Vergessen Sie nicht, Lebensmittel unter Plastikfolie zu legen. Andernfalls trocknen sie aus und werden windig, und im Kühlschrank nehmen Sandwiches schnell den Geruch anderer Gerichte auf. Kalte Sandwiches sind schnell zubereitet, Sie können improvisieren und Ihre Lieben überraschen.
Einer der beliebtesten Snacks sind Sandwiches. Kein Tisch in unserer Zeit ist ohne sie vollständig. Übrigens ist der Autor dieses wunderbaren Gerichts noch niemandem bekannt. Eine einfache Scheibe Brot mit einer Scheibe Käse oder anderen Leckereien ist in vielen Ländern ein komplettes Frühstück. An großen Feiertagen werden oft Sandwiches als Vorspeise serviert. Das sind zum Beispiel Neujahr oder der 8. März.
Dänemark ist ein Land, in dem es mehr als zweihundert Sandwich-Sorten gibt. Wenn Sie in ein Geschäft oder Restaurant gehen, werden Sie sofort eine große Auswahl an diesem Gericht bemerken. Es ist erwähnenswert, dass selbst die einfachsten Sandwiches in diesem Land ihre eigenen Namen haben. Und wenn Sie jemals das Buffet besuchen müssen, das aus kalten Vorspeisen besteht, dann machen Sie sich bereit, noch mehr Sandwiches zu treffen, denn sie sind dort beliebter als in Dänemark. Heute teilen wir mit Ihnen die Rezepte der beliebtesten Sandwiches, die eine großartige Dekoration für Ihren Feiertagstisch sein werden.
Heiße Sandwiches im Ofen
Dies ist eine großartige Option und ein Lebensretter für Hausfrauen. Mit Hilfe von heißen Sandwiches können Sie die ganze Familie zum Frühstück ernähren, insbesondere Kinder. Und was am wichtigsten ist, Sie werden ein Minimum an Zeit und Mühe aufwenden.
Französisch
Das Sandwich, das aus Frankreich zu uns kam, heißt "Croc Monsieur". Sobald Sie dieses unbeschreibliche Crunch spüren, das zusammen mit einer köstlichen Füllung das Sandwich wahnsinnig appetitlich macht, werden Sie es selbst kochen wollen.
Zutaten:
- Ei 2 Stk.
- Brot 4 Stück.
- Lauch 1 Stk.
- Milch 200 ml.
- Hartkäse 100 gr
- Kräuter, Salz und Kräuter nach Ihrem Geschmack.
Kochen:
1. Schneiden Sie das Brot.
2. Wir brechen die Eier in Milch, geben die Gewürze hinzu und mischen gründlich.
3. Jede Scheibe muss in die Milchmischung getaucht werden.
4. Abwechselnd Zwiebel und Käse auf den Laib geben.
5. Backofen einschalten und auf 180 Grad aufheizen. Sandwiches auflegen und etwa 15 Minuten backen. Grün hacken und darüber streuen.
Videorezept
Guten Appetit!
Scharf mit Tomaten und Speck
Toast für dieses Gericht eignet sich aus Mehrkornbrot. Das Kochen selbst findet im Ofen statt.
Zutaten:
- Mehrkornbrot 4 Scheiben.
- Speck 8 Scheiben.
- Tomaten in Form von Scheiben 12 Stk.
- Gruyère-Käse 120 g (gehackt).
- Senf 8 TL
Kochen:
1. Aktivieren Sie den „Grill“-Modus im Backofen, um den Backofen vorzuheizen.
2. Die Brotscheiben auf ein Backblech legen, in den Ofen schieben und von jeder Seite 1,5 Minuten braten. Achten Sie darauf, jedes Stück mit Senf zu bestreichen, legen Sie ein paar Speckstücke darauf, 3 Tomatenstücke darauf und streuen Sie geriebenen Käse darüber. 3 Minuten backen, währenddessen schmilzt der Käse und verleiht dem Gericht ein wunderbares Aussehen.
Sofort heiß servieren, mit Tomatenscheiben garnieren.
Mit Hühnerfilet
Oft gibt es eine solche Situation, dass keine Zeit zum Kochen bleibt, Sie aber unbedingt etwas Leckeres wollen. Ein leckeres Sandwich löst dieses Problem ganz einfach.
Zutaten:
- Hähnchenfilet 4 Stück à 150 g
- Mehl 1 EL
- Mayonnaise 0,25 Tassen.
- raffiniertes Öl 1 EL.
- Schinken 4 Scheiben.
- gehacktes Basilikum 2 Eßl
- Tomate 1 Stk.
- Brot jeder Art 4 Scheiben.
- grober schwarzer Pfeffer.
- Mozzarella oder andere Käsesorten 60 g.
Kochen:
1. Mischen Sie zuerst das Mehl mit Pfeffer und bestreuen Sie das Hähnchenfilet mit der Mischung.
2. Wir erhitzen die Pfanne mit raffiniertem Öl bei mäßiger Hitze. Fleisch zugeben und goldbraun braten. Dies dauert etwa 10 Minuten. Braten, bis das Filet weich ist.
3. Schalten Sie den Ofen ein. Während es heiß wird, machen wir die Sauce. Pfeffer und Basilikum zur Mayonnaise geben, mischen.
4. Wir tränken jede Brotscheibe gut mit Sauce und schicken sie für ein paar Minuten in den Ofen.
5. Legen Sie auf jedes Stück Brot eine Scheibe Filet, eine Tomate darauf. Mit Hartkäse bestreuen und für ein paar Minuten wieder in den Ofen stellen. Wenn der Käse keine Zeit zum Schmelzen hat, schicken Sie ihn für eine weitere Minute in den Ofen. Guten Appetit!
Einfache und leckere Geburtstagsbrötchen
Heutzutage ist kein Urlaub ohne Snacks wie Sandwiches komplett. Zusammen mit all den anderen Leckereien machen sie sich toll auf der festlich gedeckten Tafel und werden nicht nur Sie, sondern auch die Gäste begeistern.
Kanapee für den Feiertagstisch
Heute werden wir uns 3 Optionen für Kanapees ansehen, die ein großartiger Snack auf dem Neujahrstisch sein werden. Viele Freunde werden dich besuchen kommen, sie müssen etwas Leckeres kochen, aber sie haben keine Zeit. Was zu tun ist? Glauben Sie mir, ungewöhnliche Sandwiches schmücken nicht nur den festlichen Tisch, sondern werden auch zu einem Lieblingsgenuss für alle Gäste!
Zutaten:
- Weißbrot.
- Schwarzbrot.
- Wurst Doctor's und Moskau (in Scheiben geschnitten).
- Hartkäse (in Scheiben).
- Hering (Filet).
- Krimzwiebel (blau).
- Butter.
- Kirschtomaten.
- Grün nach Belieben.
- Salatblätter.
- Oliven.
- Zitrone 1 Stk.
Kochen:
Zuerst kochen wir Kanapees mit Hering und Zwiebeln.
1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.
2. Schwarzbrot in rechteckige Würfel schneiden, leicht mit Butter bestreichen, aber nicht zu dick.
3. Legen Sie auf jedes Stück Brot einen Hering und ein paar Krim-Zwiebelfedern.
4. Eine Zitronenscheibe darauf legen und mit Kräutern dekorieren. Wir verbinden alles mit einem Spieß.
1. Wir bereiten alles vor, was Sie brauchen.
2. Weißbrot in mitteldicke Stücke schneiden. Aus jeder Scheibe machen wir ein rundes Stück.
3. Auf jedes Stück Krümel legen wir ein Salatblatt, auf ein dünnes Stück Doktorwurst, das wir 4 Mal falten.
4. Mit Tomaten und Kräutern dekorieren. Mit Hilfe eines Spießes befestigen wir unseren Canape.
Das neueste Canape-Rezept - mit Käse
1. Schneiden Sie das Brot auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezept.
2. Auf jede runde Scheibe Hartkäse der gleichen Form legen.
3. Wir legen ein Salatblatt auf den Käse, ein Stück Moskauer Wurst darauf und dekorieren mit einer Olive. Wir verbinden die Komponenten mit einem Spieß.
4. Wir haben eine tolle Vorspeise für ein Festmahl bekommen. Guten Appetit!
Mit rotem Kaviar
Törtchen mit rotem Kaviar sind ein wunderbarer Snack. Das Gericht ist schnell genug zubereitet, es sind keine Fähigkeiten erforderlich. Kleine Körbe ergänzen den festlichen Tisch. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Vorspeise für den nächsten Urlaub zubereiten und diesen delikaten Geschmack spüren!
Zutaten:
- Schmelzkäse 150 gr.
- Knoblauch 1 Nelke.
- roter Kaviar 120 g
- fertige Törtchen 10 Stk.
- gekochte Eier 4 Stk.
- Mayonnaise nach Ihrem Geschmack.
- Oliven 10 Stk.
Kochen:
1. Wir reinigen den Knoblauch und passieren den Knoblauch.
2. Reiben Sie den Schmelzkäse auf einer kleinen Reibe.
3. Wir nehmen Oliven, lassen das Wasser ab und schneiden sie in Ringe.
4. Kochen Sie hart gekochte Eier und lassen Sie sie abkühlen. Wir putzen, waschen und drei auf einer kleinen Reibe.
5. Packen Sie die Törtchen aus und öffnen Sie den roten Kaviar.
7. Wir geben die Masse in jedes Törtchen, legen etwas roten Kaviar darauf und dekorieren es mit einer Olive.
Mit Räucherlachs und Avocado
Heute werden wir Fisch- und Avocado-Törtchen zubereiten. Kleine Sandwiches mit Lachsstücken ergänzen Ihren Feiertagstisch. Eine Vorspeise ist ausnahmslos für jedes Festmahl geeignet. Lachs ist eine ziemlich teure Leckerei, die man nicht oft auf dem Tisch sieht, also machen wir Törtchen mit kleinen Fischstücken und Avocado, aber selbst in solchen Mengen werden Sie den Snack genießen.
Zutaten:
- Avocado 100 gr
- roter Fisch (Lachs oder ähnliches) 100 g.
- fetter Käse 100 g
- Schwarzbrot 200 gr
Kochen:
1. Wir kaufen alle Zutaten für die Herstellung von Fischbrötchen. Wenn alles gesammelt ist, dauert es nicht länger als 10 Minuten, um eine Vorspeise zuzubereiten.
2. Schwarzbrot in Scheiben schneiden, jeweils in Dreiecke teilen.
3. Wir schmieren jedes Stück mit Frischkäse. Wenn es nicht verfügbar ist, verwenden Sie Butter.
4. Das Filet entgräten, in kleine Stücke schneiden und den Fisch auf alle Törtchen legen.
5. Teilen Sie die Avocado in 2 Teile, entfernen Sie den Stein. Wir schneiden das Fruchtfleisch in kleine Stücke, vorzugsweise dünn.
6. Avocado auf Brot legen, ein Stück Fisch darauf legen. Wir machen es mit jeder Torte und legen fertige Sandwiches auf einen Teller.
Guten Appetit!
Sandwiches in Eile Rezepte aus einfachen Produkten
Dies ist die beste und schnellste Frühstücks- oder Snackoption für die ganze Familie.
Käsig
Wenn gerade keine Wurst im Haus ist, dann gehört Hartkäse, wenn auch nicht in großen Mengen, auf jeden Fall in den Kühlschrank. Für ein schnelles Sandwich können Sie jede Art von Käse nehmen, zum Beispiel holländisch oder geräuchert. Um das Sandwich appetitlicher zu machen, können Sie es mit einer Scheibe frischer Gurke dekorieren.
Zutaten:
- Hartkäse 200 gr
- Butter 100 gr
- frische Gurke.
- Baguette oder anderes Brötchen.
Kochen:
1. Schneiden Sie das Baguette in dünne Stücke.
2. Wir bestreichen alle Scheiben mit einer kleinen Butterschicht.
3. Hartkäse möglichst dünn schneiden und auf Butter streichen.
4. Meine Gurke schälen und in Scheiben schneiden, auf den Käse legen. Mit einer Brötchenscheibe belegen.
Süss
Wer morgens genügend Kohlenhydrate hat, ist mit Sicherheit bis zum Mittagessen voller Energie. Sicher denkst du, dass du wieder Brei zum Frühstück essen musst, aber du irrst dich. Wenn Sie ein paar süße Sandwiches kochen, ersetzen diese den Brei vollständig und geben Ihnen Energie für einen halben Tag.
Zutaten:
- Nutella-Schokoladenpaste oder ähnliches.
- Banane 1 Stk.
- Walnuss ein halbes Glas.
- süßes Brötchen.
Kochen:
1. Brötchen in mitteldicke Stücke schneiden. Haben Sie kein Mitleid mit ihr, denn auch ohne Füllung hat sie einen hervorragenden Geschmack und mit ihr wird es noch leckerer.
2. Jede Scheibe mit Schokoladenpaste bestreichen. Verwenden Sie Schokoladenbutter als Ersatz.
3. Wir reinigen die Walnüsse und mahlen die Kerne auf beliebige Weise. Schälen vermeiden!
4. Die Banane putzen und in Kreise schneiden. Legen Sie Schokoladensandwiches auf. Guten Appetit!
Rezepte mit Sprotten
Mit Kiwi
Heute werden wir Sandwiches aus Sprotten und Käse zubereiten. Dekoration wird eine dünne Scheibe Kiwi sein. Eine Vorspeise wird bei jedem Fest die Aufmerksamkeit auf sich ziehen!
Zutaten:
- Kiwi 1 Stk.
- Knoblauch 1 Nelke.
- Mayonnaise 4 EL
- Brot 6 Stück.
- Sprotten in Öl 6 Stk.
- Schmelzkäse 30 g.
Kochen:
1. Wir kaufen die notwendigen Komponenten für ein Sandwich. Ich finde, dass Wurstkäse besser zu Sprotten passt. Kiwi sollte fest und säuerlich sein.
2. Was braucht man für die Soße.
3. Knoblauch durch die Knoblauchpresse geben und mit Mayonnaise mischen. Wählen Sie die Lautstärke nach Ihrem persönlichen Geschmack.
4. Reiben Sie den Schmelzkäse auf einer Reibe beliebiger Größe.
5. Mischen Sie es mit Knoblauchsauce.
6. Den Laib in mitteldicke Scheiben schneiden.
7. Wir schicken sie zum Trocknen in die Pfanne.
8. Laibstücke sollten rötlich werden. Dies dauert 10 Minuten.
9. Entfernen Sie die Schale von der Kiwi und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
10. Die Scheibe mit Knoblauchsauce bestreichen.
11. Legen Sie eine Sprotte darauf.
12. Dekoriere ein Kiwi-Sandwich.
Appetitliche Sandwiches sind fertig.
Richten Sie einen festlichen Tisch ein. Allen einen guten Appetit!
Mit Sprotten und Krabbenstäbchen
Sandwiches sind recht schnell zubereitet, haben einen knusprigen Geschmack und ergänzen die festliche Tafel perfekt. Alle Ihre Freunde werden sich bestimmt in eine so appetitliche Vorspeise verlieben!
Zutaten:
- Sprotten 6 Stk.
- Tomate 1 Stk.
- Mayonnaise 2 EL
- Raffiniertes Öl.
- Krabbenstäbchen 3 Stk.
- Brot 6 Stück.
Kochen:
1. Wir kaufen Zutaten.
2. Brot (Baguette) in mitteldicke Scheiben schneiden.
3. Wir erhitzen die Pfanne, schmieren sie mit raffiniertem Öl vor und trocknen das Brot darauf.
4. Machen Sie das Feuer schwach, sonst werden die Toasts sehr hart.
5. Jede Seite goldbraun braten.
6. Wir überziehen jedes Stück Brot mit einer dünnen Schicht Mayonnaise.
7. Krabbenstäbchen sind in 2 Teile geteilt.
9. Krabbenstäbchen mahlen (innerer Teil).
10. Sandwiches darüber streuen. Alternativ können Sie die Sticks in Mayonnaise gießen, mischen und erst dann auf ein Brot streichen.
11. Sprotten in Krabbenstäbchen wickeln.
12. Schneiden Sie die Tomate in dünne Scheiben.
13. Auf jedes Sandwich streichen.
14. Wenn Sie möchten, können Sie jedes Stück zusätzlich mit Gemüse oder koreanischen Karotten dekorieren.
15. Der Einfachheit halber können Sie die Komponenten mit einem Spieß befestigen und servieren!
Ihre Familie wird diesen köstlichen Leckerbissen sicher lieben. Guten Appetit!
Sandwiches mit Sprotten
Sandwiches mit Sprotten sind bei jedem Fest recht üblich. Aber sicher haben Sie noch nie Sandwiches genau nach unserem Rezept gemacht. Knuspriges Brot mit Ei und Sprotte sorgt für einen sehr delikaten Geschmack, den jeder lieben wird!
Zutaten:
- frische Gurke 1 Stk.
- Mayonnaise 150 gr.
- 7 Kirschtomaten, extra zum Garnieren
- Sprotten 1 Bank.
- gekochte Eier 3 Stk.
- Frühlingszwiebel 1 Bund.
- Petersilie, Dill 1 Bund.
- Salat nach Belieben.
- geschnittenes Brot 16 Scheiben.
Kochen:
1. Wir kaufen Komponenten für Sandwiches.
2. Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Brotstücke hineinlegen. In 20 Minuten trocknen sie aus und werden karamellfarben.
3. Wir hacken alle Grüns so klein wie möglich.
4. Gekochte Eier mit einer Gabel zerdrücken. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, damit keine großen Stücke zurückbleiben.
5. Gemüse und Eier sollten mit Mayonnaise gemischt werden, bis sie glatt sind.
6. Wir bestreichen jede Scheibe eines Laibs mit einer mittleren Schicht Soße.
7. Beginnen wir nun mit dem Zusammenbau des Sandwichs. Wir verteilen die Tomaten und Gurken auf der Sauce und 2 Fischen. Wir dekorieren unseren Snack mit Gemüse.
8. Legen Sie helle Sandwiches auf ein schönes Gericht. Verlegen Sie sie nicht in 2 Schichten, da sich sonst das Aussehen erheblich verschlechtert.
Unser leckeres Gericht ist fertig! Allen einen guten Appetit!
Mit Lebertran
Hier sind einige Optionen für leckere und herzhafte Snacks.
Leber mit Wachteleiern
Dieses Hühnerlebergericht wird Ihren Feiertagstisch abwechslungsreicher machen. Die Vorspeise wird recht originell serviert.
Zutaten:
- Hühnerleber 0,4 kg.
- Butter 100 g (zusätzlich für Croutons).
- Weißbrot bis 19 Stück.
- Wachteleier bis zu 10 Stk.
- Zwiebel 1 Stk.
- Salz nach Ihrem Geschmack.
- Pfeffer nach Belieben.
- Petersilie oder Salat als Beilage.
Kochen:
1. Zuerst machen wir eine Pastete für Sandwiches. Beginnen wir damit, die Zwiebel in raffiniertem Öl zu braten, bis sie transparent ist.
2. Meine Leber und in kleine Stücke geschnitten. Mischen Sie es mit Zwiebeln und braten Sie es 5 Minuten lang. Als nächstes die Pfanne schließen und die Masse weitere 10 Minuten köcheln lassen.
3. Kühlen Sie die Leber ab und mahlen Sie sie auf beliebige Weise. Wenn Sie möchten, können Sie einen Mixer verwenden, ein Fleischwolf ist eine Ersatzoption. Zum Aufweichen etwas Butter hinzugeben und die Masse schlagen.
4. Beginnen wir mit dem Kochen von Croutons. Brotscheiben ausschneiden.
5. Braten Sie sie leicht in Butter. Um überschüssiges Öl loszuwerden, tupfen Sie die Brotscheiben mit einem Papiertuch ab.
6. Wir werfen Wachteleier in kochendes Wasser und kochen etwa 5 Minuten lang.
7. Wir füllen den Spritzbeutel mit Pastete, setzen die „Sternchen“ -Düse auf und drücken die Masse auf die Croutons.
8. Unser Gericht ist fertig. Sie können es mit jedem Grün dekorieren, das Sie mögen. Sie können zum Beispiel ein Stück Ei und einen Zweig Petersilie hineinlegen.
Videorezept:
Guten Appetit!
Mit Ei und Lebertran
Zutaten:
- Kabeljauleber (Konserve) 100 g
- Hühnerei 1 Stk.
- Weizenbrot 2 Scheiben.
- gehackte Petersilie.
- eingelegte Gurke 1 Stk.
- raffiniertes Öl 1 EL.
- Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
Kochen:
1. Kochen Sie hartgekochte Eier und schneiden Sie sie in Kreise.
2. Meine Leber und in kleine Stäbchen geschnitten.
3. Dasselbe machen wir mit der Gurke.
4. Das Brot leicht anbraten, die Leber auf jedes Stück legen, auf das Ei und ein Stück eingelegte Gurke legen.
5. Sandwiches salzen und mit gehackten Kräutern bestreuen.
Mit rotem Fisch
Diese Vorspeise ist aus der teureren Kategorie, aber sie ist sehr schön und lecker.
Mit schwarzem Kaviar: Roter Mohn
Sandwiches haben ein eher ungewöhnliches Design, das alle Gäste anziehen wird. Außerdem haben Sandwiches einen wunderbaren Geschmack.
Zutaten:
Wir nehmen die Komponenten basierend auf 12 Sandwiches.
- geschnittenes Brot 12 Stück.
- Forelle oder Lachs 200 g (2 Packungen).
- Butter 100 gr
- schwarzer Kaviar 6 TL
- grüne Oliven 6 Stk.
- Frühlingszwiebel 2 Schoten.
- eingelegte Gurken 3 Stk.
- Preiselbeeren oder rote Johannisbeeren.
Kochen:
1. Weiche Butter wird mit schwarzem Kaviar gemischt und mit einer kleinen Schicht auf den Laib geschmiert.
2. Wir machen „Blütenblätter“ aus Fischscheiben. Wir machen eine Blume aus Blütenblättern aus einem Teil des Sandwichs. Wir legen einen kleinen schwarzen Kaviar in die Mitte der Scheibe und dekorieren ihn mit einer halbierten grünen Olive.
3. Die Gurken längs in Scheiben schneiden, am besten dünner. Wir machen einen Einschnitt in die Hälfte der Scheibe. Wir dekorieren das Sandwich mit einem kleinen Stück Frühlingszwiebeln und legen ein paar Beeren aus. Rote Johannisbeere wird sehr gut aussehen. Wir legen sie auf ein schönes Gericht.
Unser Imbiss ist fertig. Guten Appetit!
Mit Lachs und eingelegtem Ingwer
Kanapee, in einem ungewöhnlichen Stil hergestellt, wird eine wunderbare Dekoration für Ihren festlichen Tisch sein. Gurke zusammen mit eingelegtem Ingwer verleiht dem Sandwich eine besondere Schärfe und Schärfe. Dank der Lachsstücke wird das Gericht saftiger und zarter.
Zutaten:
- Gurke 1 Stk.
- Lachs oder Forelle 100 g.
- Hüttenkäse 50 gr
- Butter 30 gr.
- eingelegter Ingwer 20 g
- Schwarzbrot 100 gr
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Wenn Sie nicht den richtigen Fisch zur Hand haben, können Sie geräucherten Hering, rosa Lachs oder ähnliches nehmen.
Schwarzbrot kann durch Baguette, Roggenbrot oder Malzbrot ersetzt werden.
Damit Sandwiches nicht an Geschmack und Saftigkeit verlieren, bereiten Sie sie vor Beginn des Festmahls zu.
Kochen:
1. Wir kaufen alle notwendigen Zutaten ein.
2. Hüttenkäse mit Butter verrühren, Pfeffer und Salz hinzufügen.
3. Mischen Sie die resultierende Mischung, bis sie glatt ist.
4. Schwarzbrot in kleine Stücke schneiden.
5. Wir verteilen die Quarkmasse auf jeder Scheibe.
6. Die Gurke in dünne Ringe schneiden und aufs Brot streichen.
7. Lachs oder anderer Fisch auf der Gurke.
8. Es bleibt ein wenig Ingwer und das Gericht ist fertig!
Sie können Snacks am Tisch servieren. Guten Appetit!
Kulinarische Experten auf der ganzen Welt sind sich einig, dass Sandwiches so beliebt sind, weil sie mit allem von Fleisch, Fisch und Käse bis hin zu Obst und süßen Aufstrichen serviert werden können. Darüber hinaus nimmt die Zubereitung von Sandwiches nur ein Minimum an Zeit in Anspruch, und es besteht keine Notwendigkeit, über die Komplexität des Kochens zu sprechen - der Vorgang ist äußerst einfach.
Schnelle Sandwiches sind das weltweit am häufigsten gegessene Frühstück. Auch Joghurt, Müsli und Rührei bleiben auf der Strecke.
Vier von fünf Menschen essen zum Frühstück belegte Brote in verschiedenen Variationen: Toast, Bruschetta, belegte Brötchen etc. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, eine Auswahl an leichten Sandwiches zusammenzustellen, die sowohl alltägliche als auch festliche Tische abwechslungsreich gestalten.
Schnelle Sandwiches können auch nützlich sein. Das Rezept für dieses Gericht mit Hüttenkäse ist sehr einfach und eignet sich für einen Snack, einen Snack oder ein Frühstück.
Kochen: Mischen Sie 200 g Hüttenkäse mit 50 g Sauerrahm und fügen Sie ein Bündel fein gehacktes Gemüse hinzu. Gut mischen. Die Quarkmasse auf Schwarzbrot mit Kleie streichen.
Diät leichte Sandwiches mit Hüttenkäse
Das Rezept ist dem vorherigen etwas ähnlich, unterscheidet sich aber immer noch davon.
Kochen:
Mischen Sie fettfreien Hüttenkäse mit klassischem Joghurt. Gehackte Kräuter hinzufügen, umrühren. Die vorbereiteten leichten Nudeln auf einem Müslibrot verteilen. Legen Sie einen Kreis aus frischen Tomaten darauf, Sie können mit einem Salatblatt dekorieren.
Sandwiches mit Hering
Alles hier ist extrem einfach und einfach. Wenn Sie gekochte Eier haben, dauert die Herstellung von Heringsandwiches 1 Minute.
Schwarzbrot mit geschmolzener Butter bestreichen. Legen Sie gekochte, in Scheiben geschnittene Eier darauf und darauf - ein paar Kreise Heringsfilet. Mit ein paar blauen Zwiebelringen abschließen.
Sandwiches mit geschmolzenem Käse und Sardellen
Solche schnellen Sandwiches für einen Snack können sowohl an einem festlichen als auch an einem Wochentag zubereitet werden. Fast das gesamte Rezept ist aus dem Namen und dem Foto ersichtlich.
Kochen:
Legen Sie eine Scheibe geschmolzenen Käse auf braunes, quadratisches Brot. Gehackten frischen Dill darüber streuen. Brotscheiben diagonal durchschneiden.
Kopf und Schwanz der Sardellen abschneiden, nach Belieben den Rücken entfernen. Sardellen auf Brotdreiecke legen. Belegen Sie die Sandwiches mit einer Scheibe Salzkartoffeln. Verwenden Sie für ein festliches Sandwich eine kleine Kartoffel oder schneiden Sie eine große Kartoffel in Würfel und befestigen Sie sie mit einem Spieß (wie auf dem Foto).
Eine solche Vorspeise ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch für den Magen. Dies ist eine gute Option für einen schnellen Snack.
Sandwiches zubereiten:
Die Flüssigkeit aus der Thunfischkonserve (für Salate) abgießen. Frische Gurken und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie ein paar Gurkenscheiben auf das Brot. Den Thunfisch großzügig darauf verteilen, gefolgt von der Tomate. Wenn Sie das Sandwich mit einem weiteren Stück Brot bedecken, erhalten Sie ein Sandwich.
Schinkensandwiches
Das Kochen von Sandwiches nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, selbst wenn die Zusammensetzung 7 Zutaten enthält. Die Hauptsache ist, eine Reihe von Produkten auszuwählen, die gut zueinander passen und der Vorspeise einen vollen vollen Geschmack verleihen.
Lachs-Ei-Sandwiches
Leichte Sandwiches, die dich nicht dick machen, sollten Eiweiß und weniger Kohlenhydrate und Fette enthalten. So ein gesunder und schneller Snack kann ganz einfach sein.
Kochen:
Vollkornbrot mit etwas Remoulade bestreichen. Mit Salatblättern bedecken. Legen Sie leicht gesalzene rote Fischstreifen darauf, mehrere Scheiben gekochtes Ei und ein paar Scheiben eingelegte Gurken.
Es stellt sich heraus, dass ein Snack lecker, appetitlich und gesund ist.
Sandwiches mit rotem Fisch und Zitrone
Hier ist alles klar. Geschmolzenen Käse oder Frischkäse auf eine Scheibe Brot streichen. Mit dünnen Streifen von rotem Fisch, ein paar blauen Zwiebelringen und einer dünnen Zitronenscheibe belegen.
Solche schnellen Sandwiches für einen Snack werden zur Tischdekoration.
Croutons mit Pastete und Gemüse
Schnelle Sandwiches mit Pastete sind auch recht günstig und für fast jeden zugänglich.
Schmieren Sie die Brotbasis des Snacks mit Pastete (jeder wird es tun). Legen Sie einen Ring Paprika darauf und darauf einen Teller mit frischen Tomaten. Mit einer Scheibe Hartkäse bedecken. Eine Minute in die Nerzwelle geben, um den Käse zu schmelzen.
Sandwiches "Caprese"
Die ofengetrockneten Brotscheiben mit Olivenöl bepinseln. Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd übereinander schichten. Nach Belieben mit Gewürzen abschmecken und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Solche farbenfrohen, leichten und schnellen Sandwiches für zwischendurch werden sicherlich Liebhaber der italienischen Küche zu schätzen wissen.
"Frühling"-Sandwiches zum Frühstück
Sie möchten immer lecker und gesund essen und gleichzeitig ein wenig Zeit mit dem Kochen verbringen. Sandwiches und Toast mit verschiedenen Zusätzen sind die beliebtesten Frühstücke der Welt. Sie werden von 78 % aller Männer und 84 % der Frauen bevorzugt. Sandwiches zu machen geht schnell, es gibt viele Möglichkeiten und das Ergebnis ist immer ausgezeichnet. Genau das, was Sie morgens brauchen.
Im Frühling können Sie leichte Sandwiches mit Radieschen machen, die zu anderen Jahreszeiten schwer zu finden sind.
Kochen:
Die Eier hart kochen. Abkühlen und in Scheiben schneiden. Gurken und Radieschen waschen, in dünne Kreise schneiden. Brotscheiben (je nach Geschmack) mit Mayonnaise schmieren. Vorbereitetes Gemüse und gekochte Eier darauf legen. Die Vorspeise mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit frischen Kräutern toppen.
Sandwiches mit Spiegelei und frischem Gemüse
Wer es lieber ausgiebig frühstückt, dem werden diese schnellen Sandwiches bestimmt gefallen.
Kochen:
Tomaten und Gurken unter fließendem Wasser abspülen, in dünne Scheiben schneiden.
Trocknen Sie das Brot ein wenig in einem Toaster oder Ofen.
Ein Hühnerei in einer Pfanne auf einer oder beiden Seiten braten. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Geschmolzene Butter auf eine Scheibe Brot streichen. Legen Sie ein gewaschenes und getrocknetes grünes Salatblatt auf das Öl, dann Gemüsescheiben. Decken Sie die Vorspeise mit einem warmen Spiegelei ab.
Das Brot in einer trockenen Pfanne rösten oder in einem Toaster trocknen.
Ein Ei 8 Minuten in kochendem Wasser kochen. Von der Schale schälen, in kleine Würfel schneiden.
Mischen Sie das zerdrückte Ei mit 1 TL. Kapern oder fein gehackte eingelegte Gurken. Mit 1 TL würzen. Mayonnaise und 0,5 TL. Dijon Senf. Pfeffer nach Geschmack. Salat auf Toast verteilen.
Servieren Sie leichte Sandwiches mit Tee, Kaffee oder Saft.
Sandwiches mit Würstchen und Speck
Trockne die Brotscheiben in einer trockenen Pfanne. Braten Sie darauf Würstchen und Speck und dann Eier.
Legen Sie zuerst die Würstchen und den Speck auf das Brot. Alles mit einem Spiegelei bedecken. Schnelle Sandwiches nach Geschmack würzen, mit Kräutern bestreuen, um noch appetitlicher auszusehen.
Vorspeise mit Thunfischsalat
Das Zubereiten von Sandwiches mit Thunfisch dauert 2 Minuten. Daher sind sie ideal für einen schnellen Snack und ein leichtes Frühstück.
Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Thunfischkonserve ab. Brechen Sie Konserven mit einer Gabel auf. Fügen Sie 50 g Feta-Käse oder Käse und ein paar Zweige gehackten Dill hinzu. Alles gut vermischen.
Die Mischung auf den Laib geben.
Sandwiches mit Feigen und Schinken
Für eine Vorspeise im Urlaub oder auf einer Party ist es eine gute Lösung, schnelle Feigensandwiches zuzubereiten. Sie sehen ungewöhnlich, hell, bunt und unglaublich appetitlich aus. Die Gäste werden sicherlich den einzigartigen Geschmack der Snacks zu schätzen wissen.
Brotscheiben großzügig mit Ziegenkäse bestreichen. Legen Sie schön dünne Schinkenstreifen darauf (Sie können ihn durch eine andere Trockenpökelsorte ersetzen). Reife Feigenscheiben darauf legen. Fügen Sie für Schönheit und Kontrast ein Blatt Rucolasalat hinzu.
Bruschetta mit Auberginen und Hüttenkäse
Dieses einfache Rezept ist eine vereinfachte Version einer traditionellen italienischen Vorspeise.
Die Aubergine waschen und in kleine dünne Stifte schneiden. In einer gut erhitzten Pfanne mit Olivenöl, Salz und gehacktem Knoblauch anbraten. Unter Rühren etwa 10 Minuten braten.
Baguette schräg in Portionen schneiden. Trockne die Scheiben in einer trockenen Pfanne.
Etwas saure Sahne zum Quark geben, gut mischen.
Die Quarkmasse mit einem Löffel auf das Baguette geben, gebratene Auberginen darauf.
Sandwiches mit Lachs und Avocado
Um Sandwiches nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie Brot, Avocado, Lachs, Sardinen, Dill, Zitrone.
Avocado schälen, halbieren und Kern entfernen. Das Obst in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Einige Zweige Dill unter fließendem Wasser abspülen, fein hacken.
Legen Sie dünn geschnittenen Lachs, einen Teelöffel Sardinen und ein paar Avocadoscheiben auf das Brot. Dill über die Vorspeise streuen. Sie können den Snack in dieser Form verwenden oder ihn für 6-8 Minuten in einen vorgeheizten Ofen geben.
Wir hoffen, Ihnen hat unsere Auswahl gefallen und die schnelle Zubereitung von Sandwiches für einen Snack oder ein Frühstück spart Ihnen Zeit und Mühe in der Küche und das Ergebnis Ihrer Bemühungen wird Ihnen und Ihrer Familie köstliche Freude bereiten.
Guten Appetit!
Jede Gastgeberin hat ihre typischen Gerichte für den festlich gedeckten Tisch. Aber bei der Vorbereitung auf die Ankunft der Gäste überraschen gute Hausfrauen nicht nur mit komplexen Gerichten, die eine lange Zubereitung erfordern, sondern auch mit so wichtigen und leckeren Snacks wie Feiertagsbrötchen.
Festliche Sandwiches sind nicht nur eine weitere Option für Snacks, sondern schmücken auch Ihren Feiertagstisch mit erstaunlicher Vielfalt.
Von Urlaubsbrötchen über originelle Frühstücksbrötchen bis hin zu Kinderbroten werden sie aus den einfachsten Zutaten hergestellt.
Schöne festliche Sandwiches überraschen mit einer nicht besonderen Zusammensetzung. Damit Urlaubssandwiches mit einem Knall zerstreut werden können, benötigen Sie ein ungewöhnliches und interessantes Design.
Festliche Sandwiches, die nicht standardmäßig, sondern mit originellen Ideen dekoriert sind, werden bei den Gästen eine Brille hervorrufen und ihren Wunsch steigern, originelle Sandwiches auf dem festlichen Tisch zu probieren.
Welche Art von Feiertagsbrötchen können sein, deren Design eine so wichtige Rolle spielt wie die Herstellung von Feiertagsbrötchen und ungewöhnlichen Kinderbrötchen. Darüber jetzt.
Festliche Sandwiches - Dekoration
Bereiten Sie festliche Sandwiches mit verschiedenen Dekorationsmöglichkeiten, originelle Sandwiches für den festlich gedeckten Tisch, leckere und originelle Sandwiches zum Frühstück, schöne Kinderbrötchen usw. zu? Sie werden auf jeden Fall Brot und Butter brauchen. Diese Zutaten sind die Grundlage für verschiedene Arten von Sandwiches.
Um originelle Sandwiches für Kinder, festliche Sandwiches und schöne Sandwiches für jeden Tag zuzubereiten, müssen Sie sich nicht nur mit den notwendigen Produkten eindecken, sondern auch ein Messer zum Schneiden von Zutaten vorbereiten.
Das Messer sollte möglichst scharf sein, damit Ihre Urlaubsbrötchen sauber und gleichmäßig geschlagen werden.
Oft wird ein Messer mit gewellten Zähnen verwendet, um die Zutaten zu dekorieren und zu schneiden, die die ursprünglichen Sandwiches dekorieren.
Auf der Basis von Weiß-, Schwarz- und Vollkornbrot können originelle Sandwiches für jeden Tag und festliche Sandwiches kreiert werden.
In letzter Zeit haben auch kleine Feiertagssandwiches, die auf Toast zubereitet werden, immense Popularität erlangt.
Um Ihre festlichen Sandwiches und originellen Sandwiches für jeden Tag schmackhaft zu machen und auf der Zunge zu zergehen, nehmen Sie Butter mit weicher Konsistenz.
Festliche Sandwiches werden sehr lecker, wenn Sie sie mit Fisch, Wurst und Aufschnitt kombinieren.
Brot, Butter, ein Stück Fisch, Wurst, Schinken oder Speck sind schon leckere Urlaubsbrötchen.
Um die originellen Sandwiches auf dem festlich gedeckten Tisch zu ergänzen, deren Design noch helle Akzente erfordert, decken Sie sich mit Gemüse und Kräutern ein.
Eine Tomatenscheibe, in Ringe geschnittene Gurke, eingelegte Zwiebeln, bunte Paprikaschoten mit Strohhalmen verwandeln festliche Sandwiches mit satten Farbtönen und würzigem Geschmack.
Um die originellen Fisch- und Fleischbrötchen auf dem festlich gedeckten Tisch zu vervollständigen, dekorieren Sie sie mit einer Zitronenscheibe und Kräutern wie Petersilie, Dill, Basilikum. Alle! Feiertagsbrötchen sind fertig.
Festliche Sandwiches mit Kaviar und Meeresfrüchten werden nicht weniger lecker und schön sein. Originelle Sandwiches auf dem festlich gedeckten Tisch mit schwarzem und rotem Kaviar, Garnelen und anderen Fischsorten sehen nicht nur interessant aus, sondern sind auch ein sehr delikater Snack.
Für diejenigen, die Urlaubsbrötchen mit Butter nicht für eine Traumkapelle halten, empfehlen wir Ihnen, Urlaubsbrötchen mit Mascarpone, Ricotta und anderen Käsesorten zuzubereiten.
Sie können auch selbst eine Käsemischung zubereiten, um festliche Sandwiches zu dekorieren.
Nehmen Sie dazu Hüttenkäse und mischen Sie ihn mit Eiern, Kräutern und Gemüse, die Sie mögen. Für Sandwiches können Sie der Käsemischung auch fein gehackte Wurst-, Schinken- oder Fischstücke hinzufügen.
Sie können die originellen Sandwiches auf dem festlich gedeckten Tisch mit einer Quark-Fleisch-Mischung ergänzen, indem Sie die festlichen Sandwiches mit roter, gelber oder grüner Paprika und einem Blattgemüse dekorieren.
Festliche Sandwiches können auch mit süßen und herzhaften Saucen bestrichen werden, was diesen kleinen Vorspeisen einen erstaunlichen Geschmack verleiht.
Um Urlaubsbrötchen noch interessanter zu machen, seien Sie nicht faul und schneiden Sie die Zutaten in Form eines Dreiecks, Herzens, Kreises, einer Blume oder eines Sterns aus.
Solche originellen Sandwiches auf dem festlichen Tisch, deren Gestaltung etwas länger dauern wird, werden von allen am Tisch Anwesenden und vor allem von Kindern geschätzt.
Festliche Sandwiches können mit nicht gewöhnlichen Schnitten dekoriert werden, der gleiche Fisch, Wurst, Speck und Schinken können mit einer Blume aufgerollt werden oder originelle Sandwiches können mit Spießen auf dem festlichen Tisch befestigt werden.
Original-Sandwiches auf dem festlichen Tisch können nicht nur mit Fisch, Meeresfrüchten, Wurst und Gemüse zubereitet werden, süße Original-Sandwiches auf dem festlich gedeckten Tisch mit Früchten werden sehr lecker und schön sein.
Darüber hinaus machen oft erfahrene Hausfrauen Urlaubssandwiches, indem sie süße und herzhafte Zutaten mischen. Das Design ist super und der Geschmack ist sehr ungewöhnlich und sogar würzig.
Zitrone, Oliven, Ananas, Avocado, Nüsse ergänzen sehr oft die originellen Urlaubsbrötchen, zum Beispiel mit einem Stück Hähnchenfilet oder Schinken.
Tatsächlich können Feiertagsbrötchen nicht nur mit den üblichen Zutaten zubereitet werden.
Originelle Sandwiches für den Feiertagstisch mit gekochten und Spiegeleiern, köstliche Feiertagsbrötchen mit Pastete, Sprotten, Kapern, süße Sandwiches für Kinder mit Marmelade, ungewöhnliche Feiertagsbrötchen mit Rucola, Brunnenkresse usw. - all diese Optionen sind es wert, Ihren Feiertagstisch mit einer Fülle köstlicher Snacks zu dekorieren.
Feiertagsbrötchen mit Salat und Grünkohl auf einem Teller anrichten. So sehen Feiertagssandwiches spektakulär und hell aus.
Um Urlaubsbrötchen zu backen, sind nicht nur die Zutaten wichtig, sondern auch die Lust, etwas Besonderes mit den eigenen Händen zu machen.
Wir machen Sie auf eine Fotoauswahl aufmerksam, die Ideen zum Dekorieren von Feiertagssandwiches auf dem festlichen Tisch, zum Frühstück und originelle Sandwiches für Kinder enthält. Wählen Sie Ideen und tun Sie es. Guten Appetit!
Festliche Sandwiches: Dekoration - Fotobeispiele
Wenn Sie sich entscheiden, bei der Vorbereitung eines Picknicks möglichst viele Snacks zu Hause zuzubereiten, sind einfache offene und geschlossene Sandwiches ideal.
Da ein solcher Leckerbissen trotzdem transportiert werden muss, ist es immer noch besser, geschlossene Snacks zuzubereiten.
Das Wort „Sandwich“ selbst wird aus dem Deutschen als Brot und Butter übersetzt. Tatsächlich ist dies ein Stück Brot mit jedem Snack.
Diese Technologie bildete die Grundlage für die Zubereitung einfacher Snacks. Nur Variationen des Ersatzes von herkömmlichem Öl sind unzählige erschienen. Dazu kamen Saucen, Aufstriche, Dekorationen.
So entstanden Snack-Häppchen und Tartinki, Törtchen und Vol-au-vents, Croutons und heiße belegte Brote.
Ein Sandwich ist ein vielen geläufiges Sandwich, das aus zwei Brotscheiben und einer Füllung dazwischen besteht.
Der Name erschien zu Ehren von John Montagu, dem vierten Earl of Sandwich, einem großen Liebhaber von Kartenspielen.
Er war es, der auf die Idee kam, Sandwiches aus zwei Stücken Brot zu machen. Da der begeisterte Spieler einfach nicht genug Zeit für Essen hatte, nahm er so einen Snack mit und aß einen Snack, ohne den Kartentisch zu verlassen.
Puff-Sandwiches oder gestufte Sandwiches. In einer solchen Vorspeise können bis zu 7-9 Stück Brot gleichzeitig vorhanden sein.
Außerdem ist die Füllung zwischen den Scheiben am vielfältigsten und nicht einmal immer kompatibel.
Burger. Tatsächlich ist dies das gleiche Sandwich, aber als Brotbasis wird ein Snackbrötchen verwendet, das in zwei Hälften geschnitten wird.
Der vollständige Name eines solchen Sandwichs hängt jedoch von der Art der Füllung ab.
Hamburger sind ein beliebtes amerikanisches Brötchen mit Schnitzel.
Cheeseburger - und hier wird Käse mit einem Schnitzel ins Brötchen gegeben.
Hot Dogs - Würstchen in einem Brötchen mit Senf und Soße.
Bruschetta - frittiertes Brot mit Tomaten und Mozzarella.
Panini ist eine Art italienisches Sandwich, das unter einer fest gepressten Grillabdeckung gebacken wird.
Fajitas - Fleisch mit Gemüse, eingewickelt in Mais- oder Weizentortillas mit Guacamole-Sauce.
Döner Kebab - es wird in der Türkei gekocht, wie viele Lieblings-Döner.
Die Sorten verschiedener Sandwiches können Sie im Artikel "Sandwiches aus verschiedenen Ländern" kennenlernen.
Und jetzt bieten wir an, hausgemachte Burger und Sandwiches nach einfach durchzuführenden Rezepten zuzubereiten.
Sandwich mit Tomaten, Schinken und Käse: Rezept mit Foto
- Schwarzbrot - 2 Scheiben;
- schinken - 2 Scheiben;
- käse - 1 Teller;
- Tomate;
- Salatblätter;
- Butter.
Bereiten Sie Ihr Lieblings-Käsesandwich nach diesem Rezept in nur 5 Minuten zu.
Das Brot mit weicher Butter bestreichen.
Wir verteilen Schinken und Käse auf der Butter, bedecken sie mit Tomaten- und Salatscheiben.
Wir decken die ganze Struktur mit einem zweiten Stück Brot ab und fertig ist die Leckerei.
Köstliche Gurken-Ei-Sandwiches: Rezept
Zum Kochen benötigen Sie:
- Toastbrot - 2 Scheiben;
- hühnereier - 2 Stk .;
- frische Gurken - 2 Stk .;
- Blattsalat - 3 Stück;
- Senfsoße.
Zuerst die Eier hart kochen und schälen, die Gurken schräg in Scheiben schneiden, das Gemüse waschen und trocknen.
Fangen wir an, Snacks zusammenzustellen.
Das Brot mit Senfsauce bestreichen. Wir legen Eierkreise aus und bedecken sie sofort mit gehackten Gurken.
Mit Salatblättern und einer weiteren Scheibe Brot bedecken. Sie können ein Sandwich einwickeln oder es sofort essen.
Club-Sandwich: Club-Sandwich-Rezept
Zum Kochen benötigen Sie:
- Toastbrot - 3 Teller;
- hähnchenbrust - 100 gr.;
- Speck - 50 gr.;
- salat - 2 Blätter;
- gurken - 1 Stk .;
- Tomate - 1 Stk .;
- Knoblauch - 2 Nelken;
- Mayonnaise - 50 gr.;
- ketchup - 40 gr.;
- Salz;
- Pfeffer;
- Pommes.
Das American Club Sandwich ist ein dreistöckiges Sandwich, das normalerweise mit Pommes Frites serviert wird.
Zuerst müssen Sie die Hähnchenbrust marinieren. Es ist sehr einfach, dies zu tun.
Es reicht aus, dem Geflügelfleisch Salz, Pfeffer, geriebenen Knoblauch und Olivenöl hinzuzufügen. In dieser Marinade verbringt das Huhn etwa ein paar Stunden.
Sie können eingelegte Rohlinge im Voraus herstellen und sie in einen Behälter legen und im Gefrierschrank lassen.
Während die Brust mariniert, bereiten Sie alle anderen Komponenten des Mehrkomponenten-Sandwiches vor.
Waschen Sie das Gemüse, trocknen Sie es ab und schneiden Sie die Tomaten in Kreise und die Gurken in längliche dünne Scheiben. Trockne das Brot in einem Toaster.
Die Speckscheiben in einer trockenen Pfanne anbraten. Ohne das geschmolzene Fett auszugießen, die in Stücke geschnittene Hähnchenbrust in eine Pfanne geben und braten, bis eine goldene Kruste entsteht.
Fangen wir an, Snacks zusammenzustellen. Schmieren Sie das Brot auf einer Seite mit Mayonnaise und legen Sie Salat, Hühnchenstücke und Tomatenkreise darauf. Wir nehmen das zweite Stück Brot, fetten es auf beiden Seiten mit Sauce ein und bedecken die erste Schicht des Sandwichs.
Legen Sie die zweite Füllungsschicht aus. Dafür kommt zuerst Bacon, dann Gurken und Salat. Abgerundet wird das Design durch ein weiteres Stück Brot, das auf der Unterseite mit Mayonnaise bestrichen ist.
Damit das Club Sandwich nicht auseinanderfällt, kannst du es mit Zahnstochern befestigen.
Schneide nun das Sandwich diagonal in vier Teile. Wir servieren eine solche Vorspeise mit Pommes Frites, die sich leicht frittiert aus einem gefrorenen Scheit zubereiten lässt.
Sandwich mit Paprika und Thunfisch: Rezept mit Foto
Zum Kochen benötigen Sie:
- Ciabatta - 0,5 Stk.;
- hühnereier - 2 Stk .;
- Thunfischkonserven - 100 gr.;
- Paprika - 0,5 Stk .;
- salatblätter - 2 Stk .;
- Mayonnaise - 1,5 EL. l.
Die Hälfte des Ciabatta der Länge nach durchschneiden. Sie können italienisches Brot unvollständig schneiden.
Für die Füllung bereiten wir die Hauptzutaten vor. Die Eier kochen, schälen und halbieren.
Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken und mit einem Löffel Mayonnaise mischen. Pfeffer in dünne Streifen schneiden.
Schmieren Sie die Hälfte der Rolle mit der restlichen Mayonnaise und verteilen Sie den Fischaufstrich auf der zweiten Hälfte.
Auf das erste Stück legen wir die Eihälften und bedecken sie mit Salatblättern. Wir verbinden beide Hälften des Sandwiches.
Hähnchen-Rettich-Sandwich: Ein detailliertes Rezept
Zum Kochen benötigen Sie:
- Schwarzbrot - 2 Scheiben;
- hähnchenfilet - 120 gr.;
- Frischkäse - 120 gr.;
- Dill und Petersilie - jeweils 2 Zweige;
- Rettich - 2 - 3 Stk .;
- salatblätter - 2 Stk .;
- Salz;
- Pfeffer.
Hähnchenfilet in lange Stücke schneiden. Auf einem Grill oder einer trockenen Pfanne das Geflügelfleisch braten, danach salzen und pfeffern.
Das reine Grün fein hacken und mit Weichkäse mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Radieschen in Scheiben schneiden.
Wir bestreichen das Brot mit Käsemasse, legen ein Salatblatt darauf. Legen Sie nun die Hähnchenstücke und Radieschenkreise darauf. Decken Sie das Sandwich mit einem Salatblatt und einer weiteren Scheibe Brot ab.
Einfache Sandwich-Rezepte: Eiersalat-Sandwich
Zum Kochen benötigen Sie:
- Schwarzbrot - 2 Scheiben;
- gekochte Eier - 2 Stk .;
- Mayonnaise - 2 EL. L.;
- Sellerieblätter;
- Schnittlauch;
- Kopfsalat;
- Curry;
- Pfeffer;
- Salz.
Hartgekochte Eier mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie Mayonnaise und etwas fein gehackte Zwiebel und Sellerie zur Eiermischung hinzu.
Den Salat mit Salz bestreuen, gemahlenen Pfeffer und Curry nach Geschmack hinzufügen. Mischen Sie alle Komponenten, bis sie glatt sind.
Wir trocknen Schwarzbrot im Ofen oder braten in einer Pfanne ohne Öl. Das erste Stück bestreichen wir mit einem fertigen Salat, den wir mit einem Salatblatt bedecken. Legen Sie die zweite Brotscheibe darauf.
Auf Wunsch kann noch warmes Brot mit Knoblauch eingerieben werden.
Lachssandwich: Hausgemachtes Rezept
Zum Kochen benötigen Sie:
- Schwarzbrot - 2 Scheiben;
- Salatblätter;
- fertiger Lachs - 50 gr.;
- gurke - 1 Stk .;
- Frischkäse.
Gemüse gründlich unter fließendem Wasser waschen und trocken tupfen. Gurken können auf Wunsch geschält werden. Die Gurke schräg in dünne Scheiben schneiden.
Beide Brotscheiben mit Frischkäse einfetten und Salatblätter darauf verteilen.
Auf ein Stück legen wir Gurkenstücke und auf das andere geräucherten Lachs. Wir verbinden beide Hälften des Sandwiches und schneiden das fertige Sandwich diagonal.
Avocado-Sandwiches: Hühnchen-Rezepte
Zum Kochen benötigen Sie:
- hähnchenfilet - 1 Stk .;
- avocado - 1 Stk .;
- apfel - 1 Stk .;
- Stangensellerie - 2 Stück;
- rote Zwiebel - 1 Stk .;
- Koriander und Petersilie - jeweils 2 Zweige;
- Zitronensaft - 50 ml;
- Salz;
- gemahlener Pfeffer.
Hähnchenfilet in einer Pfanne anbraten und in Würfel schneiden. Avocado mit einer Gabel zerdrücken und zum Hähnchen geben.
Dazu noch einen geriebenen Apfel und eine in kleine Würfel geschnittene rote Zwiebel. Das Gemüse fein hacken und mit den restlichen Zutaten in einen Behälter geben.
Die Mischung hinzugeben, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Mischen Sie die Paste gut.
Diese Füllung eignet sich für die Herstellung von Sandwiches auf Weiß- und Schwarzbrot.
Rezept für hausgemachte Hähnchenburger
Zum Kochen benötigen Sie:
- Burgerbrötchen - 8 Stück;
- Huhn - 1 Stk .;
- zwiebeln - 1 Stk .;
- Salz;
- Pfeffer;
- Gurken - 5 - 6 Stück;
- Ketchup
- Grüns.
Wir waschen den Hühnerkadaver und schneiden ihn in Stücke. Alles Fleisch von den Knochen schneiden.
Wir drehen die Fleischstücke mit Fett, Haut und Zwiebeln in einem Fleischwolf. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Aus dem fertigen Hackfleisch formen wir Schnitzel und legen sie auf ein Backblech.
Burger-Pastetchen im Ofen im Grillmodus zubereiten.
Wenn eine goldene Kruste erscheint, reduzieren Sie die Temperatur und lassen Sie die Schnitzel 15 Minuten lang im Ofen.
Die Brötchen in zwei Hälften schneiden. Legen Sie die Hähnchenschnitzel auf den Boden jedes Burgers und gießen Sie sofort den Ketchup darüber. Legen Sie gehackte Gurken und etwas Gemüse darauf.
Wir decken die gesamte Struktur mit der zweiten Hälfte der Rolle ab.
Geschlossenes Sandwich-Rezept: Fischburger
Zum Kochen benötigen Sie:
- Kabeljau - 300 gr.;
- zwiebeln - 1 Stk .;
- hühnereier - 1 Stk .;
- Semmelbrösel - 50 gr.;
- Salz;
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
- Burgerbrötchen - 2 Stk .;
- Remoulade - 4 EL. l.
Das Kabeljaufilet mit einem Messer oder in einem Fleischwolf mit großem Rost zerkleinern. Lassen Sie zusammen mit dem Fisch die gehackte Zwiebel aus. Ein Ei zum Hackfleisch geben, salzen und pfeffern. Die Mischung gut mit den Händen schlagen.
Hände anfeuchten und Koteletts formen. Jeweils in Paniermehl wälzen und auf ein Schneidebrett legen. Jetzt müssen die Schnitzel in den Kühlschrank gestellt werden, wo sie die nächste Stunde verbringen werden.
Die abgekühlten Fischrohlinge in Sonnenblumenöl beidseitig anbraten.
Wir schneiden die erwärmten Brötchen, fetten sie mit fertiger Remoulade ein und verteilen sofort die heißen Fischkoteletts. Wir bedecken das Sandwich mit der zweiten Hälfte der Rolle.
Nicht standardmäßige geschlossene Sandwiches: Vorspeisenrezepte in einem Laib mit Foto
Zum Kochen benötigen Sie:
- baguette - 1 Rolle;
- würste - 400 gr.;
- eingelegte Gurken - 200 gr.;
- butter - 150 gr.;
- Dijon-Senf - 1 EL. L.;
- Zitronensaft - 1 EL. L.;
- Petersilie, Dill - jeweils 2 - 3 Zweige.
Solche nicht ganz gewöhnlichen Sandwiches werden zu einem originellen Leckerbissen und einer wunderbaren Tischdekoration.
Für die Zubereitung das Baguette längs halbieren. Wir wählen die Krume vollständig von der Rolle.
Wir bereiten die Füllung vor, für die Würste und Gurken in Würfel geschnitten werden. Fügen Sie Senf, Zitronensaft und weiche Butter hinzu.
Die aus dem Brot genommenen Krümel werden im Ofen getrocknet und in die vorbereitete Mischung zerbröckelt.
Alle Zutaten der Füllung gut vermischen und auf beide Hälften des Baguettes verteilen.
Wir verbinden beide Hälften und wickeln das Baguette mit Frischhaltefolie ein, damit es nicht auseinanderfällt.
Wir schicken das Brot mit der Füllung in den Kühlschrank, wo der Laib mehrere Stunden verbringen sollte, damit das Öl vollständig gefriert und alle Bestandteile, einschließlich Brot, zu einem Ganzen verbindet.
Das abgekühlte Brot in Stücke schneiden und sofort servieren. Sie können eine solche Vorspeise für ein Picknick mitnehmen, nachdem Sie sie zuvor eingefroren haben.
Video: Wie man ein heißes geschlossenes Picknick-Sandwich macht
