Wie man roten Pfeffer von der Haut wäscht. Was tun, wenn Ihre Hände nach Paprika brennen?

Peperoni verleihen Speisen Würze. Kein Wunder, dass dieses scharfe Gemüse aus vielen nationalen Küchen nicht mehr wegzudenken ist. Es ist notwendig, mit einem solchen Zusatzstoff äußerst vorsichtig umzugehen, da einige Pfeffersorten ein unangenehmes Brennen hervorrufen und Verbrennungen verursachen können. Um negative Folgen zu vermeiden, müssen Sie Ihre Hände schnell waschen. Was und wie das geht, erfahren Sie in unserem Artikel.

Warum ist er so heiß

Alle Sorten von Peperoni enthalten eine spezielle Substanz - Capsaicin, das einen brennenden Geschmack verleiht. Bei Kontakt mit der Haut löst es eine sofortige Reaktion aus: Brennen, Rötung oder Verbrennungen.

Der Schärfegrad von Pfeffer wird durch die Menge an Capsaicin bestimmt

Allerdings enthalten nicht alle Sorten gleich viel Capsaicin, weshalb sie alle unterschiedlich brennen. Paprika aus Südostasien und Südamerika gelten daher als die aggressivsten. Dazu gehören Bitterrot, Chili. Am treuesten gelten jedoch europäische Sorten, insbesondere italienische Peperoni.

Wie können Sie Ihre Hände nach dem Schälen von Peperoni waschen?

Wie Sie wissen, ist es einfacher, Probleme zu vermeiden, als zu versuchen, sie zu beheben. Wenn Sie mit Paprika arbeiten müssen, tun Sie dies besser mit Handschuhen.

Um sich nicht an Paprika zu verbrennen, müssen Sie mit Handschuhen damit arbeiten

Wenn es bereits zu einem Kontakt gekommen ist und die Hände zu brennen beginnen, gibt es mehrere effektive Möglichkeiten, unangenehme Folgen zu beseitigen.

Gelbehandlung "Solcoseryl"

Das Mittel, das zur Heilung von Wunden und Kratzern verwendet wird, leistet hervorragende Arbeit beim Brennen.

Solcoseryl-Gel eignet sich zur Hautbehandlung nach Kontakt mit Paprika

Diejenigen, die das Solcoseryl-Gel verwendet haben, beachten, dass sie das Produkt mehr als einmal, aber mindestens 3-4 Mal auftragen müssen, bis die Beschwerden verschwinden.

Wir reinigen auf die alte Art - Salz und Milch

Diese Methode wiederholt die bewährte Dorfmethode, um das Brennen loszuwerden. Unsere Vorfahren schätzten Salz zwar sehr und sparten es, also kamen sie allein mit Milch oder Joghurt aus.

Salzpeeling entfernt schnell das brennende Gefühl auf der Haut, das nach scharfem Pfeffer auftrat

Anweisung.

Für 1 st. l. Salz, fügen Sie ein paar Tropfen Wasser hinzu, um eine Aufschlämmung zu machen.
Verteile die Mischung auf deinen Händen.
Mit Milch abwaschen.
Ich wasche meine Hände mit Seife.

Für dieses Rezept wird feines Salz benötigt, das die Ursache des Brennens schnell bewältigt - Capsaicin.

Rezept mit Zahnpasta und Milch

Eine weitere Methode zur Beseitigung des Brennens basiert auf Milch. Es ist ähnlich wie das vorherige, nur wird Zahnpasta anstelle von Salz verwendet.

Milch neutralisiert Capsaicin durch das Protein Casein

Anweisung.

Wir tragen Zahnpasta auf unsere Hände auf.
Wir warten 2-3 Minuten.
Tränken Sie ein Wattepad mit Milch und wischen Sie die restliche Paste ab.

Keil mit Keil: Wie man die Reste der Bitterkeit mit Alkohol wäscht

Wir sprechen von alkoholhaltigen Getränken, bei denen Sie einige Minuten lang Ihre Hände halten müssen. Alkohol neutralisiert die Reaktion mit Capsaicin.

Um das brennende Gefühl zu beseitigen, wischen Sie Ihre Hände mit einer alkoholhaltigen Flüssigkeit ab

Paprika mit einer Gurkenkompresse entfernen

Wenn Paprika verbrannt ist, kann eine frische Gurke helfen, unangenehme Symptome zu lindern und die Haut wiederherzustellen.

Eine frische Gurkenkompresse ist ein gutes Mittel gegen Brennen und Heilung der Haut

Gebrauchsanweisung.

Tragen Sie ein Gurkenstück auf die betroffene Stelle auf.
Wir gehen für 10-15 Minuten.
Wir entfernen die Kompresse.
Wir waschen unsere Hände mit Wasser und Seife und schmieren sie mit einer pflegenden Creme ein.

Verwenden Sie Öl oder Glycerin

Capsaicin ist fettlöslich, daher kann jedes Öl die Hitze entfernen. Oliven zum Beispiel.

Olivenöl in Kombination mit Zucker lindert schnell unangenehmes Brennen auf der Haut.

Wir mischen 2 EL. l. Olivenöl mit 1 EL. l. Sahara.
Geben Sie die Mischung auf Ihre Hände.
Nach 10 Minuten mit Wasser abspülen und Handcreme auftragen.

Anstelle von Öl kann Glycerin verwendet werden.

Glycerin neutralisiert wirksam das Brennen auf der Haut

Gebrauchsanweisung.

Wir fetten unsere Hände mit Glycerin ein.
Wir gehen für 5 Minuten.
Mit heißem Wasser und Seife abwaschen.

Glycerin kann durch jedes Öl ersetzt werden, zum Beispiel Butter.

Entfernen Sie das Brennen nach Chili mit Soda und Seife

Um ein brennendes Gefühl schnell loszuwerden, sind improvisierte Mittel nützlich: Backpulver und Waschmittel.

Backpulver und Seife mischen, bis die Konsistenz von dicker saurer Sahne erreicht ist.
Auf die betroffenen Stellen auftragen.
Mit Wasser und Seife abwaschen.
Wir tragen eine pflegende Handcreme auf.

Backpulver, Salz und Zucker in diesen Rezepten wirken wie ein Peeling. Sie entfernen den hartnäckigen Saft und beseitigen Beschwerden.

Eine ungewöhnliche Art, Ihre Hände zu waschen - Wäsche

Spürst du immer noch den Stich? Es ist Zeit für Händewaschen. Der Kontakt mit reichlich Wasser beseitigt Beschwerden.

Bei längerem Kontakt mit Wasser, beispielsweise beim Waschen per Hand, verschwindet das Brennen auf der Haut

Viele, die diese Methode erlebt haben, glauben, dass ihre Wirkung ein Placebo-Effekt ist. Tatsächlich lenken wir einfach von einigen Empfindungen ab und konzentrieren uns auf andere.

Was tun, wenn der Pfeffer im Mund brennt - Video

Peperoni verleihen den Gerichten Würze, erschweren aber gleichzeitig das Leben derer, die ihre Zubereitung übernehmen. Wenn Sie vergessen haben, Handschuhe zu tragen, dann können Sie das brennende Gefühl mit bewährten Mitteln loswerden. Besser ist es, die Wirksamkeit jeweils empirisch zu bewerten, da es nicht nur auf die Paprikasorte, sondern auch auf die individuelle Hautreaktion ankommt.

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Verbrennungen durch scharfes Essen, im Gegensatz zu normalen Verbrennungen durch Feuer oder Chemikalien, es darf auf keinen Fall mit Wasser gefüllt werden. Sie wird die Situation nur verschlimmern. Es dreht sich alles um Capsaicin, eine Substanz, die für das Gefühl im Mund nach dem Verzehr von Peperoni verantwortlich ist. Wasser greift Capsaicin nicht an, und verteilt es in der gesamten Mundhöhle, wodurch der brennende Effekt weiter aktiviert wird. Wenn Sie sich also entscheiden, die würzige orientalische Küche zu probieren oder Chilischoten auf eine Herausforderung zu essen, machen Sie sich bereit, das brennende Gefühl mit anderen Mitteln zu löschen.

Wie man mit scharfem Essen umgeht

Tatsache . In hohen Konzentrationen kann Capsaicin vorübergehend Bronchospasmus, Erbrechen und sogar Krämpfe verursachen.

1. Milchprodukte

Das Beste, was Sie zur Hand haben sollten, wenn Sie einen Pfeffer- oder scharfen Saucenbrand neutralisieren möchten, sind fermentierte Milchprodukte. Der Hauptfeuerwehrmann wird in diesem Fall sein Protein Casein, das die Schärfe von Capsaicin neutralisieren kann. Versuchen Sie also in einer kritischen Situation zu kommen Milch, Sauerrahm, Kefir, Hüttenkäse, Käse oder Eiscreme.

2. Reis und Brot

An zweiter Stelle in Bezug auf die Wirksamkeit von Capsaicin kann die Neutralisation stehen Eiweiß Gluten. Viel es kommt in gekochtem Reis vor, und nicht umsonst ist es die Hauptzutat der orientalischen Küche. Brot enthält viel Eiweiß Er muss sowieso da sein.

Tatsache . Wenn Capsaicin in die Zunge gelangt, beeinflusst es nicht die Geschmacksknospen, sondern diejenigen, die für Schmerzen und das Wärmeempfinden verantwortlich sind. Als Ergebnis getäuscht, um das "Feuer" zu löschen, beginnt reichlich Feuchtigkeit freizusetzen: Schweiß und Tränen.

3. Zitrone

Diese Zitrusfrucht ist nicht nur bei Erkältungen nützlich, sondern auch bei Pfefferverbrennungen. Spezielle Säuren in der gelben Frucht helfen, das brennende Gefühl von scharfen Speisen zu lindern. Saugen Sie einfach an einer Zitronenscheibe- sollte sich besser anfühlen.

4. Stärke

Lindert Verbrennungen durch heiße Gewürze Stärke hilft auch - sie ist in Kartoffeln und Bananen enthalten. Es ist auch in Mais vorhanden, aber es ist unwahrscheinlich, dass es zur Hand ist, wenn Sie eine "akute" Situation haben.

5. Alkohol

Im Gegensatz zu Wasser, eine brennende Substanz abbauen, zu der Alkohol in der Lage ist. Dies gilt insbesondere für das in der japanischen Wasabi-Sauce enthaltene – waschen Sie es mit Sake oder Bier.

Tatsache . Als Reaktion auf die Reizung der Schmerzrezeptoren durch Pfeffer schüttet es reichlich Endorphin aus - das Hormon der Freude, das Schmerzen lindern und die allgemeine Stimmung verbessern kann. Somit kann Chili als natürliche Droge angesehen werden.

Scharfe Peperoni können ein unangenehmes Brennen, Tränenfluss und sogar Kurzatmigkeit verursachen. Und trotz der möglichen Folgen lieben viele Menschen immer noch scharfes Essen, Sie müssen nur wissen, wie Sie das brennende Gefühl von Pfeffer lindern können. Die Hände und der Mund sind am häufigsten von Paprika betroffen. Lippen, Mundschleimhaut und Haut an den Händen sind völlig unterschiedlich, daher sollten auch die Methoden zur Linderung des Brennens unterschiedlich sein.

Vorbeugung ist besser als Heilung

Behandeln Sie Pfeffer mit äußerster Sorgfalt. Peperoni enthalten Capsaicin, eine Substanz, die ihnen einen so brennenden Geschmack verleiht. Eine sofortige Reaktion tritt auf, wenn die Substanz auf die Haut der Hände und des Körpers gelangt, sowie wenn das Fruchtfleisch frischer Peperoni die Mundhöhle berührt, auch bei pfeffrigen Speisen. Aber der Gehalt an Capsaicin verschiedener Paprikasorten ist unterschiedlich. Die schärfsten Arten stammen aus Südostasien, Südamerika und der Karibik, während die mildesten Peperoni in Europa angebaut werden, darunter die berühmten italienischen Peperoni. Wenn Sie vorhaben, ein Gericht mit Pfeffer zu kochen oder Pfeffer aus Büschen zu ernten, schützen Sie Ihre Haut mit Handschuhen und legen Sie eine Mullbinde auf Ihr Gesicht. Und selbst am Ende der Manipulationen mit Pfeffer ist es notwendig, Ihre Hände gründlich mit Wasser und Seife zu waschen, und es ist besser, die Schutzausrüstung wegzuwerfen.

Wie man das brennende Gefühl von Pfeffer im Mund lindert

Es wird empfohlen, etwas mit Fettgehalt zu trinken, da Capsaicin eine fettlösliche Substanz und in Wasser völlig unlöslich ist. Sahne, Milch und Joghurt helfen. Nicht schlecht lindert das brennende Gefühl von Pfefferkaltgetränken, zum Beispiel kalter Milch, wodurch Sie nicht nur die brennende Substanz auflösen, sondern auch schnelle Linderung bringen.

Wie man das brennende Gefühl von Pfeffer auf der Haut lindert

Wenn scharfer Pfeffer auf Ihre Hände gelangt, müssen Sie die betroffene Stelle mit einem Tropfen Wasser mit Salz einreiben, um keine Schäden mit grobem Salz zu verursachen, und es gleichmäßig auf der gesamten Haut verteilen. Dann wird empfohlen, das Salz mit Milch und dann mit Wasser und Seife abzuwaschen. Wenn es nicht möglich war, das Brennen des Pfeffers zu lindern, tauchen Sie Ihre Hände für einige Minuten in einen starken Alkohol. Dadurch werden alle verbleibenden Capsaicin-Partikel aufgelöst. Die Verwendung von Eis kann die Empfindlichkeit gereizter Haut vorübergehend lindern. Und wenn Sie ein Stück frische Gurke auf die betroffene Hautstelle legen, hilft dies nicht nur, das Brennen von Pfeffer zu lindern, sondern wirkt auch regenerierend.

Die Ursache für starkes Brennen ist Capsaicin. Es ist eine ölige Substanz, die in allen Arten von Peperoni vorkommt. In Maßen verleiht es dem Gericht Würze und verbrennt angenehm die Geschmacksknospen. Capsaicin kann jedoch bei Hautkontakt brennen.

Wie man das Brennen loswird

1. Bleichmittel + Wasser

In einigen Familien wird immer noch Bleichmittel verwendet, um alles und jeden zu desinfizieren. Wenn Ihr Haus auch ein oder zwei Tüten herumliegen hat, wissen Sie, dass Bleichmittel Capsaicin in ein wasserlösliches Salz umwandelt.

Verdünne einen Teil Bleichmittel mit fünf Teilen Wasser. Tauchen Sie Ihre Hände in diese Lösung ein und waschen Sie sie dann einfach mit Wasser und Seife.

2. Backpulver + Wasser oder Flüssigseife

Brennende Öle können mit Natriumbicarbonat neutralisiert werden. Machen Sie eine Aufschlämmung aus Backpulver und Wasser, tragen Sie sie auf die betroffenen Hautpartien auf, lassen Sie sie trocknen und spülen Sie sie gründlich ab.

Eine andere Möglichkeit ist, Natron mit Flüssigseife zu mischen. Reiben Sie die resultierende Paste auf Ihre Hände, spülen Sie sie dann mit Essig ab und spülen Sie sie mit Wasser ab.

3. Alkohol

Capsaicin ist auch in Alkohol löslich. Daher kann jedes alkoholhaltige Kosmetikprodukt (Lotion, Tonic) oder einfacher Wodka das Brennen reduzieren.

Reibe deine Hände mit Alkohol ein und halte sie dann unter fließendes Wasser. Wenn Paprikasaft auf andere Hautpartien gelangt, tränken Sie ein Wattepad mit Alkohol und behandeln Sie diese.

4. Pflanzenöl

Öle aus Peperoni werden durch andere, angenehmere Öle perfekt neutralisiert. Zum Beispiel Oliven oder Sonnenblumen.

Um das brennende Gefühl loszuwerden, reiben Sie die Haut eine Minute lang mit Olivenöl ein und waschen Sie dann Ihre Hände gut mit warmem Wasser und Seife.

Wenn ein Pflanzenöl nicht funktioniert hat, fügen Sie eine Prise Zucker hinzu. Du bekommst so etwas wie ein Peeling.

Noch besser, wenn Sie Ihre Hände mit Olivenöl bestreichen, bevor Sie mit den Paprikaschoten arbeiten. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben, sonst rutscht Ihnen das Messer aus den Fingern.

5. Milch und Milchprodukte

Tauchen Sie Ihre Hände einige Minuten in kalte Milch, Kefir oder andere Milchprodukte. Eiswürfel in die Schüssel geben: Das lindert den Juckreiz noch schneller und beruhigt die Haut.

Durch die Zugabe von Mehl zu Milch können Sie eine Heilmaske herstellen und diese auf Ihre Hände und andere betroffene Stellen auftragen. Wenn das Brennen nachlässt, waschen Sie die Maske mit warmem Wasser ab.

Wenn Pfeffer in Ihre Augen gelangt, spülen Sie sie mit Milch aus und tragen Sie dann darin getränkte Wattestäbchen auf. Wenn Sie das Gericht versehentlich gewürzt haben und jetzt unter einem brennenden Gefühl im Hals leiden, verwenden Sie die Tipps von.

Nach jedem der beschriebenen Verfahren sollten die Hände mit einer reichhaltigen Pflegecreme geschmiert werden.

So schützen Sie sich in Zukunft

Verwenden Sie beim Umgang mit Peperoni dünne Latexhandschuhe. Als letzten Ausweg stülpen Sie transparente Plastiktüten über Ihre Hände und befestigen sie mit Gummibändern für Schreibwaren. Es wird unangenehm sein, aber es ist besser, als mit schrecklichen Schmerzen durch die Wohnung zu springen.

Sie können ein Analogon ausprobieren, wenn Sie solche Schwierigkeiten vermeiden möchten und nicht vorhaben, das Gericht genau aus dem Rezept nachzubilden.

Einige Sorten von Peperoni, wie Jalapeno, Cayennepfeffer und Habanero, sind reich an Capsaicin, dem wichtigsten Selbstverteidigungsbestandteil in Pfefferspray. Capsaicin kann einem Gericht Geschmack und Schärfe verleihen, aber es kann auch ein extrem intensives Brennen verursachen, das Minuten oder sogar Stunden anhalten kann. Capsaicin ist eine natürliche ölige Substanz, die in allen Sorten von Peperoni vorkommt, die wir früher einfach „Chilischoten“ nannten. Brennen im Mund oder auf der Haut kann mit verschiedenen Flüssigkeiten wie Milch oder gesüßtem Wasser neutralisiert werden.

Schritte

Brennendes Gefühl im Mund von Peperoni entfernen

Trinken Sie etwas kalte Milch. Anstelle von Wasser versuchen Sie, Milch zu trinken! Das Fett und die Butter, die in Milchprodukten enthalten sind, helfen, das brennende Gefühl zu reduzieren, indem sie das Capsaicin auflösen.

Versuchen Sie nicht, den Paprikageschmack mit Trinkwasser loszuwerden. Ob Sie es glauben oder nicht, das Brennen wird nicht verschwinden, wenn Sie nur Wasser trinken. Tatsächlich verteilt das Wasser das Capsaicin nur im Mund und verstärkt das brennende Gefühl.

Nippen Sie an einem alkoholhaltigen Getränk. Bier hilft nicht, da es hauptsächlich aus Wasser besteht, aber stärkere Spirituosen können das Brennen im Mund lindern.

Nehmen Sie ein paar Schluck Wodka. Der Wodka lindert nicht nur das brennende Gefühl, sondern belebt Sie auch, solange Sie nicht zu viel trinken!
Alkohol "löscht das Feuer" von Peperoni in deinem Mund. Für diese Zwecke sind verschiedene Alkoholarten geeignet.
Trinken Sie mit Bedacht. Trinken Sie nicht zu viel, besonders wenn Sie minderjährig sind, und trinken Sie es im Allgemeinen nicht, wenn Sie Auto fahren.

Verwenden Sie Öle, um das brennende Gefühl zu lindern. Trage Oliven- oder Pflanzenöl auf deine Zunge auf, um das Brennen zu lindern.
- Diese Öle enthalten zusammen mit Erdnussbutter viel Fett und sind daher gute Volksheilmittel zum Verbrennen.
- Das Fett in diesen Ölen hilft, die Hitze von Peperoni zu entlasten und brennende Symptome zu lindern.
- Es mag seltsam erscheinen, aber Sie sollten Öle anstelle von Wasser verwenden, um mit Peperoni umzugehen, da sie bei der Behandlung dieses Problems viel effektiver sind.
Stärke essen. Iss Stärke, wenn dein Mund von Peperoni brennt. Stärke verringert die Intensität des Brennens.
- Obwohl stärkehaltige Lebensmittel wie Reis oder Brot Capsaicin nicht so effektiv auflösen wie Fette, Öle oder Alkohol, können sie das brennende Gefühl leicht verringern.
- Es gibt Gründe, warum in vielen Kulturen Peperoni mit weißem Reis oder Kartoffeln serviert werden. Am häufigsten geschieht dies in asiatischen und indischen Kulturen.
- Das Essen eines Löffels Zucker hilft auch, brennende Symptome zu lindern. Mischen Sie einen Esslöffel Zucker mit 260 ml. Wasser und spülen Sie Ihren Mund mit dieser Verbindung. Alternativ kannst du auch einen Löffel Honig auf deine Zunge geben.
Probiere Volksheilmittel aus. Viele finden, dass bestimmte Gemüsesorten und andere Lebensmittel hervorragende Mittel gegen brennenden Mund sind.
- Gurken essen. In Thailand und Indonesien gehen die Menschen auf diese Weise mit dem brennenden Gefühl um. Essen Sie Bananen, da sie Zucker enthalten, der hilft, die Wirkung von Paprika zu neutralisieren.
- Iss Schokolade. Der hohe Fettgehalt in den meisten Riegeln hilft, die Capsaicinmoleküle im Mund aufzulösen. Milchschokolade enthält mehr Fett und Kasein als dunkle Schokolade, sodass Sie mit der Situation viel schneller fertig werden.
- Tragen Sie eine weiche Maistortilla auf die betroffene Stelle (Lippen, Mund) auf. Beißen Sie einfach ein Stück ab und es wird helfen, das brennende Gefühl zu reduzieren.
- Weiße Zahnpasta wird das brennende Gefühl der Habanero stark lindern. Es wird helfen, das brennende Gefühl in der Mundhöhle von Peperoni zu lindern. Essen Sie eine Zitronenscheibe, trinken Sie Saft oder alles zusammen (Zitrone mit Saft); Säure löst die ölige Substanz auf.
Brennendes Gefühl von Paprika auf der Haut entfernen
1. Waschen Sie Ihre Hände und andere Hautpartien mit Flüssigseife. Du kannst auch eine feste Seife verwenden, aber eine Flüssigseife löst die Öle der scharfen Paprika besser auf. Viele Menschen verspüren ein brennendes Gefühl auf der Haut, wenn sie mit Paprikaöl in Kontakt kommt.
  - Sie können Ihre Finger auch regelmäßig in eine Mischung aus Wasser und Bleichmittel (im Verhältnis 5 zu 1) tauchen, während Sie Peperoni in Scheiben schneiden.
  - Bleichmittel verwandelt Capsaicin in ein wasserlösliches Salz. Künftig können Sie Ihre Hände einfach mit Wasser abspülen.
  - Pass auf, dass das Bleichmittel nicht auf die Paprika gelangt. Waschen Sie Ihre Hände mit Seife und Wasser, nachdem Sie die Paprika geschnitten haben.
2. Verwenden Sie Alkohol, um das brennende Gefühl auf der Haut der Hände oder anderer Körperbereiche zu reduzieren. Paprikaöl und Capsaicin, die Brennen verursachen, lösen sich in Alkohol auf.
  
  Tauchen Sie Ihre Hände in die Schüssel mit Milch. Nehmen Sie sehr kalte Milch. Versuchen Sie, Eiswürfel in die Schüssel zu geben. Einfaches Eiswasser hilft auch dabei, das brennende Gefühl loszuwerden, tut es aber nicht so effektiv wie Milch.
  
  Tragen Sie das Öl auf Ihre Hände und andere betroffene Stellen auf. Paprikaöle lösen sich unter dem Einfluss anderer Öle auf, was dazu beiträgt, das Brennen zu reduzieren. Sie können Vaseline auch auf Ihre Hände schmieren.
  
  Lindern Sie das brennende Gefühl in den Augen von Peperoni. Manchmal machen Leute einen großen Fehler, indem sie sich beim Schneiden von Peperoni die Augen reiben. Dies kann zu einem unerträglichen Brennen führen.