Pp Rezepte für diätetische Salate mit Hähnchenbrust für einen Urlaub und für jeden Tag. Hähnchenbrustsalate

Hallo liebe Leser und Fans eines gesunden Lebensstils! Heute hat das Me and Fitness-Team einen Artikel zum Kochen mit Hähnchenbrust für Sie vorbereitet. Dieses Thema ist relevant, denn nicht alles kann während einer Diät gegessen werden. Salate sind nützlich und wirksam im Kampf gegen Übergewicht.

Hähnchenbrustgerichte sind eine hervorragende Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, aber Sie müssen Rezepte ohne Mayonnaise kennen, da diese Sauce sehr kalorienreich ist und ungesunde Fette enthält. Wir haben für Sie die besten Hähnchensalat-Rezepte zum Abnehmen mit Fotos vorbereitet.

Exotisch

Absolut jeder wird diesen leichten und leckeren Salat mögen. Es kann für den festlichen Tisch und nur zum Abendessen zubereitet werden. Ungefähre Kochzeit 20 Minuten. 100 Gramm des Gerichts enthalten nur 90 kcal. Zur Vorbereitung nehmen Sie:

  • 300 gr. gekochtes Huhn;
  • 2 frische Gurken;
  • 2 Eier;
  • 1 Zwiebel;
  • 150 gr. entkernte Pflaumen;
  • 6 Champignons;
  • 100 gr. Sauerrahm 10% Fett;
  • Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer nach Geschmack.


  1. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden.
  2. Pilze werden gewaschen und auch gehackt, zusammen mit Zwiebeln geben wir sie in eine Pfanne, ohne Öl hinzuzufügen.
  3. Vorbereitend für 15 Minuten die Pflaumen mit warmem Wasser füllen und ziehen lassen. Dann trocknen wir es auf einem Papiertuch, schneiden es in Scheiben und legen es in Form der ersten Schicht in eine Salatschüssel. Mit saurer Sahne beträufeln.
  4. Dann die gehackte gekochte Brust verteilen, auch Sauerrahm gießen.
  5. Die nächste Schicht besteht aus sautierten Champignons mit Zwiebeln.
  6. Dann schneiden wir die Eier und legen sie in die nächste Schicht.
  7. Wir dekorieren den Salat mit Gurke und Kräutern, Gewürzen, servieren.

tropische Freude

Dieser originelle Salat mit Ananas, gekochtem Hühnchen und Gemüse wird mit seinem exquisiten und delikaten Geschmack diejenigen erfreuen, die abnehmen. Der Kaloriengehalt eines Gerichts pro 100 Gramm beträgt 130 kcal. Die Hauptzutaten des Gerichts:

  • 250 g Huhn;
  • 60 gr. fettarmer Hartkäse;
  • 120 g Dosenananas;
  • 1 Ei;
  • 1. l. fettfreier Joghurt;
  • Salz, Pfeffer und gemahlener Knoblauch nach Geschmack.


  1. Kochen Sie das Huhn und schneiden Sie es in praktische Scheiben.
  2. Wir reinigen das gekochte Ei und drei auf einer feinen Reibe. Wir verbinden die Komponenten miteinander.
  3. Drei Käse auf einer mittleren Reibe und ebenfalls zum Salat geben.
  4. Die Ananas in Scheiben schneiden und zum Gericht geben.
  5. Gewürze zugeben und mit Joghurt abschmecken, servieren.

Essen und abnehmen

Dieses einfache Rezept wird von denen geschätzt, die sich strikt an die Zahl und den verbrauchten Kalorien halten. In 100 Gramm des Gerichts sind davon nicht mehr als 69. Sie können diesen Salat auch aus frischem Chinakohl zubereiten. In einem traditionellen Rezept zum Kochen müssen Sie Folgendes zur Hand haben:

  • 200 gr. Henne;
  • 200 gr. Brokkoli;
  • 200 gr. Essiggurken;
  • 130-170 gr. fettfreie Sauerrahm oder hausgemachter Joghurt.


  1. Hühnerfilet gekocht, geschnitten.
  2. Den Brokkoli 3 Minuten blanchieren, über Eiswasser gießen und fein hacken.
  3. Gurken in Streifen schneiden.
  4. Gießen Sie alle Zutaten mit Dressing, mischen Sie und Sie können essen.

Ernährung Olivier

Salat "Olivier" ist für viele Familien nicht nur an den Neujahrsfeiertagen traditionell geworden. Wenn Sie auf Diät sind, müssen Sie wissen, wie man dieses Gericht zubereitet, um sich selbst und Ihren Lieben zu gefallen, aber gleichzeitig der Figur keinen Schaden zuzufügen. Der neue 100-Gramm-Salat enthält nur 95 kcal. Die Hauptzutaten sind:

  • Huhn 250 gr.;
  • Eier 3 Stk.;
  • Gurke 1 Stk.;
  • Karotten 2 Stk.;
  • grüne Erbsen 1 EL;
  • Apfel 2 Stk.;
  • Zitronensaft 0,5 TL


  1. Wir bereiten alle Produkte vor, die vorgekocht werden müssen - Eier, Hähnchenbrust und Karotten. Dann schälen und fein in kleine Stücke schneiden.
  2. Süß-saure Äpfel schälen, die Mitte entfernen, in kleine Scheiben schneiden und Zitronensaft hinzufügen.
  3. Die Gurken schneiden und zu den restlichen Zutaten geben. Wir füllen das Gericht mit Senfsauce.
  4. Um das Dressing zuzubereiten, mischen Sie 150 Gramm Hüttenkäse, 5 EL. l. dicker Naturjoghurt, 1,5 TL. Senf, Salz und Pfeffer.

Griechisch kalorienarm

Ein sehr herzhaftes Gericht, das aus Gemüse und Hähnchen zubereitet wird, wird den festlichen Tisch oder ein romantisches Abendessen perfekt ergänzen. Eine 100-Gramm-Portion Salat enthält nicht mehr als 100 Kalorien. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

  • 350 gr. Henne;
  • 250 gr. frische Gurken;
  • 200 gr. Tomaten;
  • 200 gr. süßer Pfeffer;
  • 120 gr. Käse;
  • 100 gr. Oliven;
  • Mischung aus Kräutern und Salz.


  1. Wir putzen das Huhn, schneiden es in lange Streifen und braten es in einer Pfanne ohne Öl.
  2. Paprika, Tomaten und Gurken in mittlere Würfel schneiden.
  3. Gehackten Käse und Oliven, eine Mischung aus Kräutern und Salz hinzufügen, mit Olivenöl würzen und servieren.

Wir hoffen, dass unsere Rezepte Ihnen helfen, Ihre Ernährung zu diversifizieren und sie mit dem notwendigen Protein und anderen nützlichen Substanzen zu füllen. Wir wünschen Ihnen Inspiration beim Kochen und guten Appetit!

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Beim Versuch, schlanker und schlanker zu werden, verzichten Sie auf Ihre Lieblingsspeisen, zählen Kalorien, ignorieren das ständige Hungergefühl. Doch früher oder später kommt es zum Zusammenbruch und damit zum Unglauben an die eigenen Stärken.

Diätsalate mit Hühnchen helfen Ihnen, sich einfacher und schneller von zusätzlichen Zentimetern zu verabschieden.

Die folgenden Rezepte beinhalten mageres Hühnchen, das eine Quelle für leicht verdauliches Protein ist, sowie Gemüse und Obst, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien ist. Diese Salate geben ein langanhaltendes Gefühl von Sättigung, Fröhlichkeit und guter Laune.

Diät-Caesar-Salat mit Hühnerfleisch

Zutaten Menge
Blatt- oder Kopfsalat - 200 gr
gekochtes Hühnerfleisch - 300 g
Hartkäse (am besten Parmesan) 100 gr
Knoblauch - 3 Scheiben
Laib - 5-6 Stück
Olivenöl - 50 g
Joghurt - 200 ml
Kirsche - 8 Stk.
Senf - 10 gr
Gewürze und Meersalz Geschmack
Kochzeit: 20 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 36 kcal

"Caesar" ist ein beliebter Salat, der sowohl zu Hause als auch in feinen Restaurants zubereitet wird. Im klassischen Rezept für einen Diät-Hähnchensalat werden die Zutaten in einer Pfanne gebraten und als Sauce Mayonnaise verwendet.

Um das Gericht leichter zu machen, haben die Köche die Kochtechnik etwas verändert, aber der Salat blieb genauso lecker und sieht sehr appetitlich aus.

Wir teilen die Brotscheiben in zwei Hälften, legen sie auf ein Backblech und schicken sie in den vorgeheizten Ofen. Nach 15 Minuten nehmen wir die rötlichen Croutons heraus und reiben sie mit Knoblauch ein.

Während das Brot trocknet, die Sauce zubereiten. Senf, Olivenöl, Salz und Gewürze zum Joghurt geben, Knoblauch auspressen. Alles gut vermischen und in den Kühlschrank stellen.

Das gekochte Hähnchenfilet wird quer zu den Fasern in ziemlich große Stücke geschnitten. Käse muss auf einer feinen Reibe gerieben werden. Jetzt kann "Caesar" auf Tellern ausgelegt werden.

Legen Sie zuerst die Salatblätter darauf - Hühnerfleisch, Tomaten und Croutons. Mit geriebenem Käse bestreuen und großzügig mit Soße übergießen.

Schichtsalat mit Hühnerfleisch und Brokkoli zum Abnehmen

Zarter Blätterteigsalat schmückt sowohl das tägliche als auch das Galadinner. Im Gegensatz zu "Mimosa" und "Hering unter einem Pelzmantel" fügt es keine zusätzlichen Pfunde hinzu und übertrifft sogar beliebte Tischgerichte im Geschmack. Um nicht zu viel zu essen, können Sie den Salat portionsweise in kleinen Vasen oder Gläsern zubereiten.

Benötigte Zutaten:

  • Karotte - 200 g;
  • 300 g gekochte Hähnchenbrust;
  • Brokkoli - 1 großer Blütenstand;
  • 2 kleine süß-saure Äpfel;
  • hühnereier - 3 Stk .;
  • saure Sahne 15% - 50 g;
  • ein Haufen grauer Grüntöne;
  • Joghurt - 200 g.

Kochzeit: 35 min.

Kalorien pro 100 Gramm: 57 kcal.

Kochen Sie vor der Zubereitung des Salats einige Zutaten, nämlich Karotten, Brokkoli und Eier. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Sauce zu: Mischen Sie Joghurt, Sauerrahm, Salz und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu, um das Dressing würzig zu machen. Wenn alle Produkte fertig sind, können Sie mit dem Schneiden beginnen.

Wir schneiden das Fleisch, legen es in die erste Schicht, fügen es hinzu und gießen die Sauce darüber. Als nächstes drei Äpfel auf einer feinen Reibe - das ist die zweite Schicht, wir bestreichen sie auch mit Sauce. Jetzt den Brokkoli und die Karotten fein hacken, mischen, auf die Äpfel geben und das Dressing erneut angießen.

Die Eier bilden die letzte Schicht. Sie müssen fein gehackt oder gerieben werden, gleichmäßig verteilt und über die restliche Sauce gegossen werden. Top Diätsalat ist mit frischen Kräutern dekoriert.

Salat "Rustikal" aus Huhn und Pilzen

Pilze werden vom Körper praktisch nicht aufgenommen, aber für ihre Verarbeitung werden viele Kalorien aufgewendet. Nachdem Sie eine kleine Menge dieses Produkts gegessen haben, werden Sie sich sehr lange nicht an Essen erinnern. Und der Ingwer, der Teil des Salats ist, hilft, den Stoffwechsel zu beschleunigen und die Verdauung zu verbessern. Und natürlich wird es sehr lecker!

Benötigte Zutaten:

  • eingelegte Pilze - 400 g;
  • 300 g Hühnerfleisch;
  • 1 rote Zwiebel;
  • Ingwerwurzel - 100 g;
  • petersilie - 100 g;
  • olivenöl - 50 g;
  • 3 Knollen Kartoffeln.

Kochzeit: 25 min.

Kalorien pro 100 Gramm: 62 kcal.

Kartoffeln mit Schale kochen, nach dem Abkühlen schälen und in Würfel schneiden. Wir teilen das Fleisch in kleine Fasern. Wir nehmen die Pilze aus dem Glas, wenn sie groß sind - der Modus ist halbiert. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen.

Fügen Sie Gewürze und Salz nach Geschmack, gehackte Petersilie und fein geriebene Ingwerwurzel hinzu. Den fertigen Salat zum Abnehmen mit Olivenöl abschmecken.

Erfrischender Salat mit frischen Gurken und Hähnchenfilet

Dein Körper braucht Wasser, um Gewicht zu verlieren. Das wasserreichste Gemüse ist die Gurke. Diätsalat mit Huhn und Gurke enthält alles, was Sie zum Abnehmen brauchen: Eiweiß, Flüssigkeit, Antioxidantien, Ballaststoffe. Dies ist ein Beispiel für echtes gesundes Essen: lecker, gesund, kalorienarm!

Benötigte Zutaten:

  • 3 frische Gurken;
  • Hühnerbrust - 400 g;
  • 1 mittelgroße Paprika;
  • apfel - 1 Stk .;
  • 10 g Senfpulver;
  • Knoblauchzehe;
  • 25 g Sonnenblumenöl;
  • 20 ml Zitronensaft oder Essig.

Kochzeit: 7 Min.

Kalorien pro 100 Gramm: 38 kcal.

Die Gurken halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Hähnchenbrust mit den Händen in Stücke teilen. Drei Äpfel auf einer groben Reibe und den Pfeffer in große Stücke schneiden. Wir mischen alle Zutaten, pressen den Knoblauch aus, fügen Senf, Salz und Gewürze hinzu. Wir machen Dressing aus Öl und Zitronensaft (Essig) und schicken es zum Salat. Gut mischen und servieren.

Leichter Gemüsesalat mit Hähnchen

Alles Geniale ist einfach, wie dieser Salat zum Abnehmen. Es ist reich und leicht zugleich. Der Salat ist elementar zubereitet, sieht aber aus wie auf dem Cover eines Kochmagazins! Die Hälfte seiner Zusammensetzung besteht aus grünem Gemüse, das ein Minimum an Kalorien und viele Vitamine und Mineralien enthält.

Benötigte Zutaten:

  • Rucola - 150 g;
  • 250 g Hähnchenbrust;
  • Sellerie - 1 Bund;
  • 5-7 Zweige Petersilie;
  • Birne - 1 Stk .;
  • Hartkäse jeglicher Art - 100 g;
  • Weinessig - 25 g;
  • Salz, Gewürze, Sonnenblumenöl;
  • Tomaten - 4 Stk.

Kalorien pro 100 Gramm: 28 kcal.

Spülen Sie das Gemüse mit Wasser ab und schneiden Sie es ziemlich groß oder reißen Sie es mit den Händen. Den Käse reiben. Teilen Sie die Tomaten in 8 Teile, schneiden Sie die Zwiebel in Ringe und das Hühnerfleisch in kleine Stücke. Mischen Sie die zerkleinerten Zutaten in einer tiefen Schüssel, fügen Sie Salz, Gewürze, Pflanzenöl und Essig hinzu. Alles ist fertig, der Salat kann an den Tisch getragen werden!

Rezept für Hühnersalat mit Feta-Käse und Kleie

Ballaststoffe nehmen in diätetischen Salaten einen besonderen Platz ein. Es gibt ein Völlegefühl im Magen, entfernt Giftstoffe und Radionuklide aus dem Körper, verbessert die Darmfunktion. Ballaststoffhaltige Fette sind weniger verdaulich. Dieser Schlankheitssalat enthält Kleie - grobkörnige Fasern und frisches Gemüse, was sich positiv auf Ihre Taille auswirkt.

Benötigte Zutaten:

  • 150 g süße grüne Erbsen;
  • gekochtes Hühnerfleisch - 300 g;
  • 2 Karotten;
  • Feta - 120 g;
  • 50 g Olivenöl;
  • 50 g Frühlingszwiebeln;
  • Salz, Gewürze;
  • 15 g Weizenkleie.

Kochzeit: 10 Min.

Kalorien pro 100 Gramm: 34 kcal.

Schneiden Sie das Hühnerfleisch in beliebige Stücke, den Käse in große Quadrate und reiben Sie die Karotten. Die Zutaten mischen, gehackte Zwiebel, Kleie, Salz und Gewürze hinzufügen. Das Gericht mit Olivenöl würzen und eine Viertelstunde einweichen lassen.

Diätsalat mit gekochtem Huhn und Ananas

Ein exotischer süß-saurer Salat ist ein ausgezeichneter Verbündeter im Kampf gegen zusätzliche Zentimeter. Es geht um die Kombination zweier Super-Diät-Komponenten. Ananas enthält ein einzigartiges Enzym - Bromelain, das den Fettabbau beschleunigt. Eine herzhafte Hähnchenbrust sättigt Ihren Hunger für 3-4 Stunden.

Benötigte Zutaten:

  • Hähnchenbrust - 400 g;
  • 1 Dose (500 g) Dosenananas
  • 100 g Blattsalat;
  • Walnüsse - 50 g;
  • Käse "Gesundheit" - 200 g;
  • 1 Zwiebel;
  • saure Sahne 15% - 80 g;
  • 20 ml Weinessig;
  • Pfeffer und Salz, Senf, Kreuzkümmel.

Kochzeit: 20 min.

Kalorien pro 100 Gramm: 42 kcal.

Kochen Sie das Huhn in Salzwasser. Das abgekühlte Fleisch gleichmäßig in Stücke teilen und in eine tiefe Salatschüssel geben. Es gibt auch gewürfelten Käse, dünne Zwiebelringe, gehackten Salat, Nüsse. Bereiten Sie die Sauce zu: Mit einem Mixer oder einer Gabel die saure Sahne mit Gewürzen, Essig und Senf schlagen. Nach Geschmack salzen und den Salat anmachen. 10-15 Minuten ziehen lassen und servieren.

Alle Teile des Hähnchenkarkassen gelten als kalorienarm, aber die Hähnchenbrust hat von Ernährungswissenschaftlern besondere Liebe verdient, da sie am wenigsten Cholesterin und gesättigte Fettsäuren enthält. Für die Zubereitung von Salaten das Fleisch ohne Haut in mäßig gesalzenem Wasser 60 Minuten kochen.

Dressing ist ein wesentlicher Bestandteil eines jeden Salats. Nachdem der Kampf gegen Übergewicht begonnen hat, müssen Mayonnaise, fetthaltige Sauerrahm und Sahne durch diätetischere Gegenstücke ersetzt werden. Aus Joghurt lässt sich durch Zugabe von Senf, Kreuzkümmel, Majoran, Rosmarin und Fenchel eine leckere und kalorienarme Soße herstellen.

Uns vertrautes Gemüse ist nicht gleich gut zum Abnehmen geeignet. Achten Sie auf den Gehalt an schnellen Kohlenhydraten in ihnen. Lassen Sie sich nicht von Mais, Kartoffeln, getrockneten Erbsen, Rüben und Petersilie mitreißen. Grünes Gemüse enthält die wenigsten Kalorien und die meisten Ballaststoffe: Kohl, Salate aller Art, Sellerie, Spinat, Brokkoli, Sauerampfer, Blattpetersilie.

Obwohl ein Esslöffel Pflanzenöl mehr als 200 kcal enthält, müssen Sie es nicht von Ihrer Ernährung ausschließen. Die in diesem Produkt enthaltene Linolsäure beeinflusst aktiv die Stoffwechsel- und Hormonprozesse im menschlichen Körper und hilft bei der Bekämpfung von Übergewicht. Für Salatdressing sind sowohl Sonnenblumen- oder Oliven- als auch Mais-, Leinsamen- und Kürbisöle geeignet. Die Tagesdosis zum Abnehmen beträgt 50 g.

Hühnerfleisch ist sehr zart und schmackhaft. Es enthält eine große Menge an Protein, aber vernachlässigbares Fett. Diät-Hähnchensalat ist perfekt für diejenigen, die ihre Fettaufnahme einschränken. Geflügelgerichte werden für diejenigen empfohlen, die abnehmen möchten, da sie essentielle Aminosäuren enthalten. Diese chemischen Verbindungen werden als natürliche Fatburner eingestuft. Für die Aufnahme, Spaltung und Umwandlung von Aminosäuren wird mehr Energie aufgewendet, als bei ihrem Zerfall erzeugt wird. Eine Vielzahl von diätetischen Hühnersalaten bringt nicht nur Vorteile, sondern auch Vergnügen. Sie sind leicht, befriedigend, schmackhaft und schön.

Hühnersalate sind eine schöne Ergänzung zur eintönigen Diät zur Gewichtsreduktion. Damit sie den Verlust überflüssiger Pfunde beschleunigen, sollten Sie bei der Zubereitung einige Regeln beachten:


Diätkost sollte nicht gesalzen werden. Sie können den Geschmack des Gerichts intensiver machen, indem Sie etwas Zitronensaft oder Sojasauce hinzufügen. Wer auf Salz nicht verzichten kann, gibt besser etwas Meersalz hinzu.

Salat aus Äpfeln, Sellerie und Weißkohl mit Hähnchen

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie: 1 mittelgroßer Apfel, 300 g Weißkohl, 1 große Selleriestange, 200 g gekochte Hähnchenbrust, 0,5 EL. Zitronensaft und 2 EL. Naturjoghurt zum Dressing. Nach Geschmack salzen.

Äpfel werden geschält, geviertelt, Samenkapseln entfernt und in Scheiben geschnitten. Weißkohl wird fein gehackt, gesalzen und mit den Händen leicht zerdrückt, um ihn weich zu machen. Der Stangensellerie wird in breite oder dünne Ringe geschnitten. Hähnchenbrust sollte in Würfel geschnitten werden.

Die zubereiteten Produkte werden in eine Salatschüssel gegeben, mit Zitronensaft bestreut, ein paar Esslöffel Joghurt hinzugefügt und gemischt.

Salat kann als eigenständiges Gericht oder zusammen mit Hirse-, Buchweizen- oder Maisbrei gegessen werden.


Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie: 200 g gekochte Hähnchenbrust, 1 frische Gurke, 1 große Selleriestange, ein Bündel Frühlingszwiebeln, 6-7 Kirschtomaten, ein großes Blatt Pekingkohl, 0,5 EL. Zitronensaft und 1-2 EL. Olivenöl. Meersalz nach Geschmack.

Hähnchenfilet und Gurken werden in Würfel geschnitten. Der Selleriestängel wird in 1-2 cm lange Stäbchen geschnitten, Kirschtomaten werden in 4 Teile geschnitten. Pekingkohl wird gewaschen und 15 Minuten lang auf einem Papiertuch getrocknet. Dann wird es fein gehackt. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und mit gehackten Frühlingszwiebelfedern bestreuen. Die Produkte werden mit Zitronensaft bestreut und gemischt. Das Gericht wird mit Olivenöl gewürzt.

Leichter und zarter Diätsalat mit Hähnchenbrust kann als eigenständiges Gericht zum Frühstück oder Abendessen gegessen werden.

Diätgericht aus Huhn und Salat mit Erdbeeren

Der Salat wird Sie mit einer ungewöhnlichen Kombination aus Beeren- und Fleischgeschmack überraschen. Erdbeeren verleihen dem Gericht einen süß-säuerlichen Geschmack und ein wunderbares Aroma. Leichte harntreibende und abführende Eigenschaften der Beere beschleunigen den Prozess des Abnehmens.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie: 200 g gekochte Hähnchenbrust, 200 g fleischige Erdbeeren, 1 EL. Sojasauce, 1 EL. Olivenöl, 200 g Salat und 0,5 EL. Zitronensaft.

Die Brust sollte in Würfel geschnitten werden. Erdbeeren werden je nach Größe der Beeren in 4 oder 8 Stücke geschnitten. Salatblätter werden in Stücke gerissen. Die Produkte werden in eine Salatschüssel gegeben, mit Zitronensaft bestreut, mit Olivenöl und Sojasauce versetzt.

Wenn die Erdbeersaison vorbei ist, können andere süß-saure Früchte zum Hähnchenbrustsalat hinzugefügt werden. Zum Beispiel Kiwi oder Pflaumen.

Salat wird als eigenständiges Gericht verwendet.

Caesar Salat zum Abnehmen

Diet Caesar Salad enthält nicht die übliche Mayonnaise. Stattdessen werden fettarme oder fettarme fermentierte Milchprodukte hinzugefügt.

Für die Zubereitung des Gerichts benötigen Sie: 150 g gekochtes Hähnchenfilet, 300 g Chinakohl, 3 mittelgroße Tomaten, 70 g Grazia-Käse (20%), 100 g Roggenbrotcroutons, ein Bund Dill, 1 Teelöffel. Senf und 3-4 EL. Kefir (Naturjoghurt oder Sauerrahm). Sie können eine Prise Meersalz hinzufügen.

Gewaschener und getrockneter Pekingkohl wird in große Streifen geschnitten. Stängel der Tomaten schälen, dann in Würfel schneiden. Käse wird auch in Würfel geschnitten. Die Käsewürfel sollten die gleiche Größe wie die Tomatenwürfel haben. Das Hähnchenfilet wird in Stücke geschnitten und der Dill gehackt. Separat wird eine Sauce zum Dressing aus Kefir, Senf und Salz zubereitet. Zubereitete Produkte werden in eine große Salatschüssel gegeben und mit Sauce übergossen. Wenn das Gericht eingeweicht ist, kann es gegessen werden. Den Salat kurz vor dem Servieren mit Croutons bestreuen.

Viele wissen den hervorragenden Geschmack von Caesar Salad schon lange zu schätzen. Seine diätetische Option ist nicht weniger schmackhaft. Dieses Gericht ist perfekt für einen festlich gedeckten Tisch.

Diäthähnchensalat mit Gurke und Mais

Die griechische Küche ist berühmt für ihre Leichtigkeit, ihre gesundheitlichen Vorteile und ihren hervorragenden Geschmack. Viele griechische Gerichte sind in einer Vielzahl von Diäten zur Gewichtsabnahme enthalten.

Für die Zubereitung des Salats benötigen Sie: 250 g gekochtes Hähnchenfilet, 1 mittelgroße Gurke, 1 große Stange Sellerie, 150 g Dosenmais, 200 g Salat, 1 Zwiebel (am besten rot), ein Bund Dill und 3-4 EL. fettarmer Naturjoghurt.

Die Betankung wird separat vorbereitet. Fein gehackte Zwiebel und gehackter Dill werden in eine Salatschüssel gegeben. Die Produkte werden mit Joghurt gegossen und gemischt. Sie können dem Dressing etwas Meersalz hinzufügen.

Die Gurke wird in Würfel oder Scheiben geschnitten. Sellerie sollte in kleine Stäbchen geschnitten werden und Hähnchenbrust sollte in Würfel geschnitten werden. Die Produkte werden in eine große Salatschüssel gegeben, Dosenmais und in Stücke gerissener Salat werden hinzugefügt. Die Produkte werden mit Dressing gegossen und gemischt.

Griechischer Salat wird traditionell mit frischem Brot gegessen. Bei Diätkost ist eine Scheibe Vollkornbrot besser.

Diätsalat mit Huhn und Ananas

Die Fähigkeit der Ananas, Fett zu verbrennen, hat sie zu einem beliebten Produkt bei Menschen gemacht, die abnehmen möchten. Ein weiterer Vorteil ist der exquisite Geschmack, die Saftigkeit und das Aroma. Gerichte mit Ananas gelten als echte Delikatesse.


Für die Zubereitung des Salats benötigen Sie: 1 mittelgroße Ananas, 2 Äpfel, 200 g gekochte Hähnchenbrust, ein Bund Gemüse, 200 g Salat, 3-4 EL. Naturjoghurt ohne Fett. Salz wird für diesen Salat nicht benötigt.

Frische Ananas sollte geschält und in Würfel (oder Scheiben) geschnitten werden. Es ist ratsam, trotz seiner Steifigkeit den Kern zu verwenden. Darin befindet sich die größte Menge an Fatburner Bromelain. Äpfel schneidet man am besten in Scheiben, nachdem man die Saatkisten entfernt hat. Hühnerfleisch wird in Würfel geschnitten, das Gemüse wird gehackt und der Salat wird von Hand in Stücke gerissen. Die Zutaten werden in einer großen Salatschüssel gemischt und mit Joghurt abgeschmeckt.

Wenn keine frische Ananas verfügbar ist, kann Ananas aus der Dose verwendet werden.

Die Eigenschaften der Ananas sind ausgeprägter, wenn sie auf nüchternen Magen verzehrt wird. Daher empfiehlt es sich, Salat auf nüchternen Magen zu essen. Es wird als eigenständiges Gericht oder zusammen mit gekochtem Reis verzehrt.

Grapefruit ist oft im Diätmenü zur Gewichtsreduktion enthalten. Es erhöht die Stoffwechselrate und reduziert Körperfett. Grapefruitsalat hat einen würzigen Geschmack. Die originelle Kombination aus Zitrusbitterkeit und zartem weißem Hühnerfleisch ergänzt harmonisch den würzigen Geschmack von Gemüse. Dieses Gericht wird von anspruchsvollen Feinschmeckern geschätzt.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie: 300 g gekochtes Hähnchenfilet, eine halbe große Grapefruit, 50 g Parmesankäse, 150 g Salatblätter, ein Viertel einer mittelgroßen Zitrone, einen Kaffeelöffel getrocknete und gehackte Minze, sowie 3 EL. Olivenöl (oder Traubenkernöl) zum Dressing


In einer separaten Schüssel müssen Sie den Saft einer viertel Zitrone, Pflanzenöl und Minze mischen. Salatdressing ist fertig.

Salatblätter sollten in Stücke gerissen werden. Grapefruitscheiben werden sorgfältig von Filmen und Samen geschält und dann in Würfel geschnitten. Auch die Hähnchenbrust sollte in Würfel geschnitten werden. Die Produkte werden in eine Salatschüssel gegeben, mit Dressing versetzt und gemischt. Den Salat mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Um die Vorzüge des Gerichts zu schätzen, ist es besser, es separat zu verwenden. Es eignet sich sowohl für das Abendessen als auch für einen festlich gedeckten Tisch.

Diätsalat mit Hähnchenfleisch kann aus verschiedenen Produkten zubereitet werden, die sich an Ihren Essensvorlieben orientieren. Die Hauptanforderung an die Zusammensetzung ist der niedrige Kaloriengehalt seiner Komponenten.

Hallo liebe Leser und Fans eines gesunden Lebensstils! Heute haben wir für Sie einen Artikel darüber vorbereitet, wie man einen Diätsalat mit Hähnchenbrust zubereitet. Dieses Thema ist relevant, denn nicht alles kann während einer Diät gegessen werden. Salate sind nützlich und wirksam im Kampf gegen Übergewicht.

Hähnchenbrustgerichte sind eine hervorragende Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, aber Sie müssen Rezepte ohne Mayonnaise kennen, da diese Sauce sehr kalorienreich ist und ungesunde Fette enthält.

5 Diätsalate mit Hähnchenbrust

Wir haben für Sie die besten Hähnchensalat-Rezepte zum Abnehmen mit Fotos vorbereitet.

Exotisch

Absolut jeder wird diesen leichten und leckeren Salat mögen. Es kann für den festlichen Tisch und nur zum Abendessen zubereitet werden. Ungefähre Kochzeit 20 Minuten. 100 Gramm des Gerichts enthalten nur 90 kcal.

Zur Vorbereitung nehmen Sie:

  • 300 gr. gekochtes Huhn;
  • 2 frische Gurken;
  • 2 Eier;
  • 1 Zwiebel;
  • 150 gr. entkernte Pflaumen;
  • 6 Champignons;
  • 100 gr. Sauerrahm 10% Fett;
  • Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

  1. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden.
  2. Pilze werden gewaschen und auch gehackt, zusammen mit Zwiebeln geben wir sie in eine Pfanne, ohne Öl hinzuzufügen.
  3. Vorbereitend für 15 Minuten die Pflaumen mit warmem Wasser füllen und ziehen lassen. Dann trocknen wir es auf einem Papiertuch, schneiden es in Scheiben und legen es in Form der ersten Schicht in eine Salatschüssel. Mit saurer Sahne beträufeln.
  4. Dann die gehackte gekochte Brust verteilen, auch Sauerrahm gießen.
  5. Die nächste Schicht besteht aus sautierten Champignons mit Zwiebeln.
  6. Dann schneiden wir die Eier und legen sie in die nächste Schicht.
  7. Wir dekorieren den Salat mit Gurke und Kräutern, Gewürzen, servieren.

tropische Freude

Dieser originelle Salat mit Ananas, gekochtem Hühnchen und Gemüse wird mit seinem exquisiten und delikaten Geschmack diejenigen erfreuen, die abnehmen. Der Kaloriengehalt eines Gerichts pro 100 Gramm beträgt 130 kcal. Die Hauptzutaten des Gerichts:

  • 250 g Huhn;
  • 60 gr. fettarmer Hartkäse;
  • 120 g Dosenananas;
  • 1 Ei;
  • 1. l. fettfreier Joghurt;
  • Salz, Pfeffer und gemahlener Knoblauch nach Geschmack.

Kochen:

  1. Kochen Sie das Huhn und schneiden Sie es in praktische Scheiben.
  2. Wir reinigen das gekochte Ei und drei auf einer feinen Reibe. Wir verbinden die Komponenten miteinander.
  3. Drei Käse auf einer mittleren Reibe und ebenfalls zum Salat geben.
  4. Die Ananas in Scheiben schneiden und zum Gericht geben.
  5. Gewürze zugeben und mit Joghurt abschmecken, servieren.

Essen und abnehmen

Dieses einfache Rezept wird von denen geschätzt, die sich strikt an die Zahl und den verbrauchten Kalorien halten. In 100 Gramm des Gerichts sind davon nicht mehr als 69. Sie können diesen Salat auch aus frischem Chinakohl zubereiten.

In einem traditionellen Rezept zum Kochen müssen Sie Folgendes zur Hand haben:

  • 200 gr. Henne;
  • 200 gr. Brokkoli;
  • 200 gr. Essiggurken;
  • 130-170 gr. fettfreie Sauerrahm oder hausgemachter Joghurt.

Kochen:

  1. Hühnerfilet gekocht, geschnitten.
  2. Den Brokkoli 3 Minuten blanchieren, über Eiswasser gießen und fein hacken.
  3. Gurken in Streifen schneiden.
  4. Gießen Sie alle Zutaten mit Dressing, mischen Sie und Sie können essen.

Ernährung Olivier

Salat "Olivier" ist für viele Familien nicht nur an den Neujahrsfeiertagen traditionell geworden. Wenn Sie auf Diät sind, müssen Sie wissen, wie man dieses Gericht zubereitet, um sich selbst und Ihren Lieben zu gefallen, aber gleichzeitig der Figur keinen Schaden zuzufügen. Das neue Diät-Rezept enthält nur 95 kcal pro 100 Gramm Salat.

Die Hauptzutaten sind:

  • Huhn 250 gr.;
  • Eier 3 Stk.;
  • Gurke 1 Stk.;
  • Karotten 2 Stk.;
  • grüne Erbsen 1 EL;
  • Apfel 2 Stk.;
  • Zitronensaft 0,5 TL

Kochen:

  1. Wir bereiten alle Produkte vor, die vorgekocht werden müssen - Eier, Hähnchenbrust und Karotten. Dann schälen und fein in kleine Stücke schneiden.
  2. Süß-saure Äpfel schälen, die Mitte entfernen, in kleine Scheiben schneiden und Zitronensaft hinzufügen.
  3. Die Gurken schneiden und zu den restlichen Zutaten geben. Wir füllen das Gericht mit Senfsauce.
  4. Um das Dressing zuzubereiten, mischen Sie 150 Gramm Hüttenkäse, 5 EL. l. dicker Naturjoghurt, 1,5 TL. Senf, Salz und Pfeffer.

Griechisch kalorienarm

Ein sehr herzhaftes Gericht, das aus Gemüse und Hähnchen zubereitet wird, wird den festlichen Tisch oder ein romantisches Abendessen perfekt ergänzen. Eine 100-Gramm-Portion Salat enthält nicht mehr als 100 Kalorien.

Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

  • 350 gr. Henne;
  • 250 gr. frische Gurken;
  • 200 gr. Tomaten;
  • 200 gr. süßer Pfeffer;
  • 120 gr. Käse;
  • 100 gr. Oliven;
  • Mischung aus Kräutern und Salz.

Kochen:

  1. Wir putzen das Huhn, schneiden es in lange Streifen und braten es in einer Pfanne ohne Öl.
  2. Paprika, Tomaten und Gurken in mittlere Würfel schneiden.
  3. Gehackten Käse und Oliven, eine Mischung aus Kräutern und Salz hinzufügen, mit Olivenöl würzen und servieren.

Wir hoffen, dass unsere Rezepte Ihnen helfen, Ihr Diätmenü zu diversifizieren und es mit dem notwendigen Protein und anderen nützlichen Substanzen zu füllen. Wir wünschen Ihnen Inspiration beim Kochen und guten Appetit!

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