Der häufigste Snack für einen festlichen und nicht nur Tisch sind natürlich Sandwiches. Mit dem, was ihnen einfach nicht eingefallen ist! Es gibt Hunderte von Optionen. Aber vielleicht sind Sandwiches mit Sprotten für viele seit ihrer Kindheit die beliebtesten.
Ich habe für mich einige der köstlichsten Kombinationen von Zutaten für sie identifiziert. Heute werde ich Ihnen sagen, wie Sie fünf Arten von köstlichen Sprotten-Sandwiches zubereiten können. Ich hoffe, Sie haben zu Hause ein paar Gläser Goldfisch gespart? So lass uns gehen!
Rezept für Sandwiches mit Sprotten und Schwarzbrot
Messer; Schneidebrett, Schüssel; Konservenschlüssel; Pfannenwender, 2 Sauciere; kulinarische Bürste; Pfanne.
- Brot für Sandwiches wählen Sie mit großer Sorgfalt aus. Es sollte frisch, lecker und sehr aromatisch sein - dann werden die Sandwiches sehr lecker. Sie können Brot im Laden kaufen oder Ihr eigenes Brot in einer Brotbackmaschine oder einem Ofen backen. Sandwiches aus hausgemachtem Brot werden noch schmackhafter.
- Für Sandwiches können Sie jedes Gemüse nach Ihrem Geschmack verwenden - Dill, Basilikum, Petersilie, Koriander, Frühlingszwiebeln. Es ist wichtig, dass es frisch, nicht träge, reich an Farbe ist. Gründlich ausspülen und vor Gebrauch mit einem Taschen- oder Papiertuch trocken tupfen.
- Im Rezept für Sprotten-Sandwiches mit Schwarzbrot können Sie frische, eingelegte oder eingelegte Gurken und auf Wunsch Knoblauch verwenden. Aber wenn Sie kein Fan von Knoblauch sind, können Sie ihn nicht verwenden.
Kochen Schritt für Schritt
- Roggenbrot in kleine Stücke schneiden. Wir teilen es in zwei Teile - wir machen zwei Arten von Sandwiches.
- Um Sandwiches mit Sprotten auf gebratenem Brot zuzubereiten, gießen Sie eine kleine Menge Olivenöl in eine Pfanne.
- Die Brotscheiben von beiden Seiten goldbraun braten.
- 2 Knoblauchzehen schälen. Gießen Sie Olivenöl (50 g) in eine Sauciere, Mayonnaise (100 g) in die zweite.
- Legen Sie eine gehackte Knoblauchzehe in jede Sauciere.
- Mischen Sie das Öl mit Knoblauch und lassen Sie es 5-10 Minuten einwirken, damit der Knoblauch beginnt, dem Öl sein Aroma zu verleihen.
- Zwei eingelegte Gurken in lange dünne Scheiben schneiden. Anstelle von eingelegten können Sie auch eine frische oder eingelegte Gurke nehmen.
- Für Sandwiches mit Sprotten nach dem klassischen Rezept bestreichen wir Brot mit Knoblauchmayonnaise. Wir geben einen halben Teelöffel Mayonnaise auf das Brot und verteilen es über das Brot, wobei die Ränder nicht verschmiert bleiben.
- Legen Sie ein Stück Gurke darauf. Es sollte dünner als ein Stück Brot sein, damit die Mayonnaise an den Seiten sichtbar ist.
- Darauf legen wir je ein Stück Frühlingszwiebelfeder und einen Fisch. Die erste Version von Sandwiches ist fertig!
- Für die zweite Option (auf frittiertem Brot) die Croutons leicht mit Pflanzenöl bestreichen. Wir verteilen ein wenig Knoblauch aus dem Öl auf den Croutons.
- Legen Sie alle Grüns darauf - Petersilie, Dill, Basilikum (nach Ihrem Geschmack). Vergessen Sie nicht, es zuerst zu waschen und zu trocknen. Auf jedes Toastbrot einen Fisch legen.
Guten Appetit!
Solche Sandwiches mit Sprotten können nicht nur für den festlichen Tisch zubereitet werden - da der Garvorgang nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, können Sie sie mindestens jeden Tag zubereiten.
Rezeptvideo
Wenn Sie sich dieses Video ansehen, können Sie dieses köstliche Gericht zubereiten und schön dekorieren. Achten Sie auf die Größe der Sandwiches - Sie können sie nach Ihrem Geschmack gleich oder größer (kleiner) machen.
Rezept für Sandwiches mit Sprotten und Eiern
Zeit für die Vorbereitung: 30 Minuten.
Portionen: 10-12 Brötchen.
Kalorien: 241 kcal.
Küchengeräte und Inventar: Backblech; Messer; Schneidbrett; Schüssel; Konservenschlüssel; Gabel; Schulterblatt; Reibe, Küchenpinsel; Topf.
Zutaten
Kochen Schritt für Schritt
Rezeptvideo
Dieses Rezept ist sehr einfach, und nachdem Sie sich dieses Video angesehen haben, können Sie damit in wenigen Minuten Sandwiches zubereiten. Viel Spaß beim Ansehen!
Rezept für Sandwiches mit Sprotten und Tomaten
Zeit für die Vorbereitung: 30 Minuten.
Portionen: 20-25 Brötchen.
Kalorien: 219 kcal.
Küchengeräte und Inventar: Backblech; Messer; Schneidbrett; Schüssel; Konservenschlüssel; Gabel; Schulterblatt; Reibe; kulinarische Bürste; Topf.
Zutaten
Kochen Schritt für Schritt
- Die Brotscheiben diagonal in 2 Stücke schneiden.
- Die Croutons in wenig Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
- Drücken Sie eine Knoblauchzehe in Mayonnaise (100 g).
- Reiben Sie 3 gekochte Eier auf einer groben Reibe.
- Tomaten (2 Stk.) Wir waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Schmieren Sie die Croutons mit Knoblauch-Mayonnaise-Sauce.
- Mit geriebenen Eiern bestreuen.
- Ich lege eine Tomatenscheibe auf.
- 1 Sprotte darauf verteilen und mit Dill dekorieren.
- Die erste Version von Sandwiches ist fertig.
- Für die zweite Variante die Gurken (2 Stück) leicht schräg in dünne Ringe schneiden.
- Schmieren Sie die Croutons mit Knoblauchmayonnaise. Wir legen eingelegte Gurke, Sprotte und Petersilie.
- Sandwiches auf einen Teller legen und servieren. Guten Appetit!
Rezeptvideo
Wenn Sie sich dieses Video ansehen, können Sie schnell und einfach einen leckeren Snack für jeden Tag zubereiten. Du kannst Sandwiches auf Salatblättern servieren, wie im Video, oder dir deine eigene Portion einfallen lassen.
Sie können heiße Sandwiches mit Sprotten machen, indem Sie eine Scheibe Brot mit Ketchup oder Mayonnaise mit Knoblauch bestreichen und eine Tomatenscheibe und ein oder zwei Sprotten darauf legen. Sie können ein Stück Käse darauf legen oder mit geriebenem Käse bestreuen. - Heiße Sandwiches im Ofen - müssen 5-7 Minuten backen.
Ich kann Sie über mehrere Optionen für Snacks für den festlich gedeckten Tisch beraten. Dies sind Sandwiches mit rotem Kaviar und sehr leckere Sandwiches mit rotem Fisch. Avocado-Sandwiches sind auch in meiner Familie sehr beliebt. Bereiten Sie eine oder mehrere der von mir vorgeschlagenen Optionen vor, und Sie werden Ihre Familie und Gäste garantiert begeistern!
Und wenn Sie noch Fragen zum Zubereiten von Sandwiches mit Sprotten haben, schreiben Sie sie in die Kommentare. Teilen Sie auch Ihre Rezepte für diese köstliche Vorspeise. Mit Liebe kochen und genießen!
Traditionen sind wunderbar, also sollten Sie nicht von ihnen abweichen. Aber ich will auch Abwechslung. Deshalb habe ich beschlossen, eine Sammlung von Sprotten-Sandwich-Rezepten zu sammeln. Es stellt sich heraus, dass selbst dieses einfache Gericht auf verschiedene Arten zubereitet werden kann.
Drei der leckersten Rezepte für Sandwiches mit Sprotten
1. Sandwiches mit Sprotten klassisches Rezept
Das ist das Rezept, an das ich mich aus meiner Kindheit erinnere. Solche Sandwiches mit Sprotten standen schon immer auf unserem Feiertagstisch.
Zutaten:
- Schwarzbrot
- Pflanzenfett
- Knoblauch
- Mayonnaise
- Gurken
- Sprotten
Sandwiches mit Sprotten auf klassische Weise zubereiten:
- Schwarzbrot in kleine Scheiben schneiden.
- Wir machen Croutons daraus.
- Es ist mit der Zugabe von Pflanzenöl möglich, oder Sie können das Brot einfach in einer Pfanne trocknen.
- Wir putzen den Knoblauch und reiben die Croutons damit ein.
- Dann mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen.
- Wir legen Sprotten auf die Croutons.
- Wir schneiden eingelegte Gurken in Rondellen und dekorieren damit Sandwiches.
2. Sandwiches mit Sprotten Originalrezept
Dieses originelle Rezept mit Sprotten erfordert etwas mehr Zeit und Zutaten.
Wir brauchen:
- Taktstock
- Pflanzenfett
- Knoblauch
- Mayonnaise
- Zitrone
- Sprotten
- Milch
- Kräuter (Petersilie oder Dill)
Wie Sandwiches mit Sprotten nach Originalrezept zubereitet werden
- Wir schneiden das Brot schräg in schöne Scheiben.
- Das Ei mit Milch verquirlen und die Laibscheiben mit der entstandenen Mischung eintauchen.
- Diese Brotstücke in einer Pfanne goldbraun braten.
- Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben und mit Mayonnaise mischen. Drei Käse auf einer feinen Reibe.
- Wenn das gebratene Brot abgekühlt ist, eine Mischung aus Knoblauch und Mayonnaise darauf verteilen.
- Dann mit geriebenem Käse bestreuen und den Sprottenfisch legen.
- Original Sandwiches sind mit Zitronenscheiben und Kräutern dekoriert.
3. Ein weiteres ungewöhnliches Rezept für Sandwiches mit Sprotten
Zutaten:
- natürlich Sprotten
- frische Gurke
- gekochte Eier
- Mayonnaise
- Knoblauch
- Hartkäse
- Pflanzenfett
- Salz und Pfeffer
Kochmethode:
- Das Brot in kleine Stücke schneiden und in einer trockenen Pfanne braten.
- Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in eine Schüssel, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
- Die entstandene Toastmasse leicht einfetten.
- Croutons mit Knoblauch einreiben.
- Wir reiben die Eier und den Käse auf einer mittleren Reibe und mischen sie miteinander.
- Schmieren Sie die Croutons mit Mayonnaise und legen Sie sie auf jede Mischung aus Käse und Ei.
- Wir schneiden eine frische Gurke in große Ringe und legen sie auf Sandwiches, legen Sprotten darauf.
Wie Sie sehen können, ist ein solches gemeinsames Rezept wie Sandwiches mit Sprotten, kann auf sehr unterschiedliche Weise zubereitet werden. Mit den obigen Rezepten können Sie dieses Gericht jedes Mal anders zubereiten. Im selben Rezept können Sie die Brotsorte ändern. Verwenden Sie frische oder eingelegte Gurken. Schon der Anblick von Käse kann dieses einfache, aber beliebte Gericht aufpeppen.
Oh, wie ich Sandwiches mit Sprotten wollte! Ich werde nicht auf den nächsten Urlaub warten, aber heute werde ich meine Lieben mit Sprottensandwiches erfreuen, es bleibt die Wahl des Rezepts.
Heiße Sandwiches mit Sprotten, im Ofen oder in der Mikrowelle zubereitet, ist eine großartige Ergänzung für jeden Feiertagstisch und kann auch eine Alternative zu normalen Sandwiches oder Pizza sein. Heiße Rezepte sind nicht so vielfältig wie andere Arten. Ein wesentlicher Bestandteil solcher Sandwiches sind Brot, Sprotten und Hartkäse. Gekochte oder rohe Eier, eingelegte Gurken, Knoblauch, Oliven, Krabbenstäbchen, frische Tomaten können als zusätzliche Zutaten dienen.
Heute möchte ich euch zeigen, wie man kocht warme Sandwiches mit Sprotten und Gurken.
Zutaten:
- Gesalzene oder eingelegte Gurken - 2-3 Stk.,
- Hartkäse - 200 gr.,
- Taktstock,
- Petersilie und Dill,
- Eine Dose Sprotten
- Mayonnaise,
- Johannisbeerbeeren zur Dekoration.
Heiße Sandwiches mit Sprotten - Rezept
Jede Art von Brot kann verwendet werden, um warme Sandwiches mit Sprotten zuzubereiten. Es kann Roggenbrot, Borodino, Weißbrot oder ein langer Laib sein. In unserem Fall ist es Weißbrot. Brot (Laib) für Sandwiches in dünne Scheiben geschnitten. Mit Mayonnaise schmieren.
Reiben Sie geriebenen Käse.
Eingelegte oder eingelegte Gurken in dünne Kreise schneiden.
Auf jedes Sandwich zwei Gurkenscheiben legen.
Öffnen Sie ein Glas Sprotten. Legen Sie den Fisch in die Mitte des Sandwichs.
Das Sandwich mit geriebenem Käse bestreuen.
Machen Sie alle anderen Sandwiches auf die gleiche Weise.
Sobald die Sandwiches fertig sind, legen Sie sie auf ein Backblech. Den Ofen auf 160 °C vorheizen. Legen Sie Sandwiches mit Sprotten in den Ofen. Backen heiße Sandwiches mit Sprotten im Ofen für 10 Minuten. Während dieser Zeit sollte der Käse schmelzen und die Sandwiches mit einer Käsekruste bedecken. Guten Appetit.
Ich möchte Sie auf ein weiteres sehr leckeres Rezept und Käse aufmerksam machen.
Zutaten:
- Schlagstock - 1 Stk.,
- Sprotten - 1 Bank,
- Frische Tomaten - 2 Stk.,
- Eier - 2 Stk.,
- Hartkäse - 200 gr.,
- Mayonnaise - 100 gr.,
Heiße Sandwiches mit Sprotten, Ei und Tomaten - Rezept
Banane in dünne Scheiben schneiden. Mit Mayonnaise schmieren. Den Käse reiben und die Tomaten in Kreise schneiden. Das gekochte Ei in Halbkreise schneiden.
Legen Sie auf einem mit Mayonnaise gefetteten Laib eine Tomatenscheibe aus. Legen Sie eine Eierscheibe auf die Seite. Auf jedes Sandwich einen Fisch legen.
Guten Tag!! Solange ich lebe, denke ich so viel Ruhm an die Person, die sich eine solche Vorspeise wie Sandwiches ausgedacht hat. Mit ihnen beginnen wir ein herzhaftes und leckeres Frühstück. Außerdem eignet sich dieses Gericht hervorragend zum Dekorieren eines festlichen Tisches.
Es gibt so viele Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten! Aber ich möchte diesen Artikel den meiner Meinung nach beliebtesten und allesfressenden Arten widmen, den Sprotten-Sandwiches. Wir kochen sie mit verschiedenen Zutaten und aus verschiedenen Brotsorten. Und das Servieren einer solchen Vorspeise gelingt zum Beispiel mit Salaten.
Warum sind Sprotten-Sandwiches so beliebt?! Ja, alles ist sehr einfach: Für ihre Zubereitung werden die gängigsten Produkte verwendet. Darüber hinaus kann die Menge der Zutaten minimal sein, tatsächlich nur aus einem Brot und Sprotten bestehen!!
Und ich finde auch, dass dieses Gericht gesund ist, denn wo ein Fisch ist, da sind auch Vitamine. Natürlich ist es unerwünscht, eine große Menge auf einmal zu essen, schließlich sind sie fetthaltig.
Beginnen wir mit der vielleicht elementarsten Art des Kochens sozusagen, mit den Klassikern des Genres. Das Kochen dauert nicht lange und alle Produkte sind immer griffbereit. Diese Vorspeise kann sicher zum Frühstück serviert werden, sehr sättigend und lecker.
Zutaten:
- Sprotten - 150 gr.;
- Brot - 15 Scheiben;
- Frühlingszwiebeln - 1 Bund;
- Ei - 1 Stk .;
- Sonnenblumenöl - 3 Esslöffel;
- Salatblätter - zum Servieren.
Kochmethode:
1. Das Brot in portionierte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl von beiden Seiten goldbraun braten.
2. Das Ei hart kochen, abkühlen und schälen. Zusammen mit der Zwiebel grob hacken. Dann in eine Mixschüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, 1 TL hinzufügen. Sonnenblumenöl. Schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Mit dem entstandenen Ei-Zwiebel-Püree jede Brotscheibe einfetten und eine Sprotte darauf legen. Wir legen Salatblätter auf einen flachen Teller und legen eine Vorspeise darauf, servieren sie zum Tisch.
Auf eine Anmerkung!! Als Kitt auf Brot können Sie jede andere Sauce verwenden: Mayonnaise, geschmolzener Käse, Knoblauch-Mayonnaise-Mischung.
Rezept für Sandwiches mit eingelegten Gurken
Wir fahren fort. Und die häufigste Art von Sandwiches mit Sprotten ist die mit der Zugabe von Gurken. Es wird angenommen, dass hier knuspriges Brot, Fisch und Gurken ideal kombiniert werden. Unsere Familie macht diese Option oft, aber machen Sie so ein Gericht?
Zutaten:
- Roggenbrot - 10-15 Stück;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Sprotten - 1 Bank;
- Eingelegte Gurken - 2-3 Stück;
- Knoblauch - 2-3 Nelken;
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Kochmethode:
1. Brot in Dreiecke schneiden, in einer Pfanne mit Pflanzenöl auf beiden Seiten anbraten. Wenn Sie einen Toaster haben, können Sie die Scheiben damit bräunen.
2. Schälen Sie die Knoblauchzehen und reiben Sie jedes frittierte Stück Brot damit ein.
3. Jetzt mit Mayonnaise einfetten.
4. Schneiden Sie die Gurken in Längsscheiben und legen Sie eine auf jedes Stück Brot.
5. Legen Sie ein paar Fische darauf.
6. Wir dekorieren alles mit Grün und legen es auf einen Teller. Guten Appetit!!
Lange Brotcroutons mit Sprotten und Ei
Und jetzt bereiten wir unsere Weißbrot-Croutons mit Frühlingszwiebeln und einem gekochten Ei zu. Ein solches Rezept ist besonders in der Sommersaison relevant, aber im Winter können Sie alle Produkte kaufen, nachdem Sie Ihren Körper mit Vitaminen erfreut haben.
Zutaten:
- Weißbrot - 1 Stk .;
- Sprotten in Öl - 1 Dose;
- Frische Gurke - 1 Stk .;
- Ei - 2 Stk .;
- Knoblauch - 2 Nelken;
- Frühlingszwiebeln - 1 Stk .;
- Mayonnaise - 20 gr..
Kochmethode:
1. Den Laib in 8 mm dicke Scheiben schneiden und in einer Pfanne braten.
2. Wir putzen den Knoblauch und geben ihn durch eine Presse, mischen ihn mit Mayonnaise und fetten jede Scheibe des Laibs mit dieser Mischung ein.
3. Die Zwiebel waschen und trocknen, in kleine Würfel schneiden und über die Croutons streuen.
4. Eier vorher kochen, abkühlen, schälen. Schneiden Sie sie in Kreise und legen Sie ein Stück an die Seite.
5. Wir schneiden auch die Gurke in Kreise und legen sie neben das Ei.
6. Entfernen Sie überschüssiges Öl von Sprotten und legen Sie ein oder zwei Stücke auf jedes Stück. Das ist alles!! Alles einfach und absolut lecker!!
Wie man Sandwiches für den Feiertagstisch macht
Als nächstes werden wir uns vom gewöhnlichen Kochen entfernen und ein wenig träumen. Ich möchte Ihnen Fotooptionen zum Dekorieren unserer Vorspeisen für jede Feier anbieten, und Sie können jedes Rezept nehmen. Aber ich werde gleich darauf hinweisen, dass es in dieser Auswahl Boutiquen nicht nur mit Sprotten, sondern auch mit anderen Füllungen geben wird.
- "Marienkäfer"
- Mit Gemüse und Kräutern
- In Form von Booten
- Mit Fisch
- Mit rotem Kaviar
- Auf einem Kanapee
Sandwiches mit Sprotten und frischer Gurke
Ich mache Sie auf eine Videohandlung aufmerksam, in der ein knuspriges Gericht zubereitet wird. Oh, und ich liebe alle möglichen Snacks, die schon sabbern))
Schwarzbrot-Sandwiches mit Knoblauch kochen
In Butter gebratenes Schwarzbrot wird immer spektakulär und sehr appetitlich, und mit Käsemasse mit Kräutern ist der Geschmack auch würzig. Wenn Sie dies noch nicht getan haben, empfehle ich es sehr.
Zutaten:
- Borodino-Brot - 10 Scheiben;
- Sprotten - 1 Bank;
- Knoblauch - 2 Nelken;
- Schmelzkäse - Glas;
- Grüns - nach Geschmack;
- Öl zum braten.
Kochmethode:
1. Wir putzen den Knoblauch und schneiden ihn in kleine Stücke, geben ihn in eine Pfanne mit Öl und erhitzen ihn.
2. Die Brotscheiben in Öl mit Knoblauch auf beiden Seiten braten.
3. Das Gemüse waschen, trocknen und fein hacken. Mit geschmolzenem Käse mischen. Schmieren Sie jede Scheibe mit diesem Dressing.
4. Sprotten darauf legen, alles auf ein Tablett legen und schön mit Essiggurken und Tomaten dekorieren.
Wie man Boutiquen im Ofen macht
Und für diejenigen, die Croutons weniger kalorienreich machen möchten, empfehle ich, das Brot nicht zu frittieren, sondern im Ofen zu trocknen. Und noch etwas, die Vorspeise wird heiß sein, also serviere sie gleich.
Zutaten:
- Sprotten - 1 Bank;
- Schlagstock - 8 Scheiben;
- Käse (harte Sorte) - 100 gr.;
- Mayonnaise - 60 gr.;
- Knoblauch - 2 Nelken.
Kochmethode:
1. Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben und mit Mayonnaise mischen.
2. Schmieren Sie jedes Stück Laib mit der resultierenden Mischung. Die Scheiben auf ein Backblech legen.
3. Wir legen ein paar Sprotten.
4. Nun jedes Stück großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 5-10 Minuten backen. Wir dekorieren mit Grün.
Leckere Sandwiches mit Sprotten und Tomaten
Natürlich werden vielen Speisen reife saftige Tomaten hinzugefügt, und ich konnte nicht anders, als Ihnen diese Kochmethode zu zeigen. Das Prinzip ist ähnlich wie bei früheren Rezepten, nur jetzt schneiden wir Tomaten in Kreise, es wird sehr saftig !!
Baguette-Sandwiches mit Käse
Oh, wie ich die nächste heiße Art von Vorspeise liebe! Yum Yum!! Ich koche es sehr oft!! Und wenn Sie scharfe Liebhaber sind, können Sie dem nächsten Rezept anstelle von Mayonnaise koreanische Karotten hinzufügen.
Zutaten:
- Schlagstock - 1 Stk.;
- Sprotten - 1 Bank;
- Tomate - 2 Stk .;
- Mayonnaise - 1/2 Packung;
- Hartkäse - 50 gr.;
- Frühlingszwiebeln - nach Geschmack.
Kochmethode:
1. Den Laib in portionierte Stücke schneiden.
2. Meine Tomaten und in Kreise schneiden.
Rat!! Nehmen Sie Harttomaten, damit unser Snack nicht durch Tomatensaft weich wird.
3. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.
4. Schmieren Sie das Brot mit Mayonnaise, legen Sie einen Kreis aus Tomaten, Sprotten und bestreichen Sie es erneut mit Mayonnaise.
5. Mit geriebenem Käse und fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
6. 2 bis 5 Minuten in der Mikrowelle backen. Unser Lecker ist fertig!! Heiß essen.
Vorspeisenrezept mit Sprotten und Zitrone
Und zum Schluss würzige Croutons für dich. Ich mache die immer an Feiertagen, die Gäste essen sie zuerst. Übrigens, wenn Sie plötzlich kein Glas Sprotten mehr hatten, können Sie Filet verwenden.
Zutaten:
- Brot - 10 Scheiben;
- Sprotten - 1 Bank;
- Garnelenöl - 50 gr.;
- Zitrone - 1 Stk .;
- Petersilie - ein paar Zweige.
Kochmethode:
Kaufen Sie geschnittenes Brot und bestreichen Sie jedes Stück mit Garnelenöl. Auf Scheiben von zwei Fischen und Zitronenkreisen anrichten. Mit Petersilienzweigen dekorieren.
Für heute beende ich das Schreiben. Aber wenn Sie Fragen haben, schreiben Sie !! Lass uns diskutieren!! Und wissen Sie, dass wir das Thema Sandwiches in zukünftigen Artikeln weiter berücksichtigen werden. Also bleibt dran.. Bye bye!!
Schritt 1: Zubereitung der Knoblauch-Mayonnaise-Mischung.
Zuerst mit Hilfe eines scharfen Küchenmessers die Knoblauchzehen schälen und unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Mit Küchenpapier trocknen und durch eine spezielle Presse in eine kleine Schüssel drücken. Wir geben dort auch Mayonnaise und mischen diese Produkte mit einem Esslöffel bis zu einer homogenen Konsistenz.Schritt 2: bereiten Sie das Brot vor.
Dann nehmen wir ein weißes, vielleicht nicht ganz frisches Brot, legen es auf ein Schneidebrett, schneiden es mit einem sauberen Messer quer in portionierte, 1 Zentimeter dicke Scheiben und weiter geht es.
Schritt 3: Hartkäse.
Danach entfernen wir die Verpackung des Hartkäses, befreien ihn von der Paraffinkruste und hacken das Milchprodukt auf einer groben, mittleren oder feinen Reibe in eine saubere Schüssel.
Schritt 4: Sprotten und Inventar vorbereiten.
Dann öffnen wir mit einem speziellen Schlüssel für Konserven ein Glas Sprotten und schalten den Ofen zum Erhitzen ein 200 Grad Celsius, legen Sie ein Antihaft-Backblech mit dickem Boden auf die Arbeitsplatte und fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.
Schritt 5: Warme Sandwiches mit Sprotten formen und backen.
Jetzt verteilen wir das geschnittene Brot auf dem Boden des Backblechs, sodass die Stücke in geringem Abstand zueinander liegen, 1 Zentimeter Freiraum zwischen den einzelnen reicht aus. Schmieren Sie die Scheiben nacheinander mit einer Knoblauch-Mayonnaise-Mischung, legen Sie jeweils eine große oder zwei mittelgroße Sprotten darauf und bestreuen Sie den Fisch mit einer großzügigen Portion gehacktem Hartkäse.
Wir stellen das halbfertige Gericht in den auf die gewünschte Temperatur vorgeheizten Ofen und backen es 10 Minuten oder bis die Sandwiches mit einer zarten rötlichen Kruste bedeckt sind. Sobald dies geschieht, ziehen wir die Küchenhandschuhe über unsere Hände und bewegen das Backblech auf das zuvor auf die Arbeitsplatte gelegte Schneidebrett. Die leckeren Brotscheiben wiederum hebeln wir mit einem Pfannenwender ab und servieren sie auf einer großen flachen Schale oder portioniert auf Tellern zu Tisch.
Schritt 6: Warme Sandwiches mit Sprotten servieren.
Heiße Sandwiches mit Sprotten werden direkt nach dem Kochen auf speziell dafür vorgesehenen Schalen oder portioniert auf Tellern serviert, optional garniert mit Zweigen frischer Kräuter wie Dill, Petersilie, Koriander oder Frühlingszwiebeln. Solch eine wunderbare Vorspeise für den festlich gedeckten Tisch kann ein reichhaltiges Frühstück sein, eine tolle Ergänzung zum Mittagessen oder ein schnelles Abendessen oder ein Nachmittagssnack. Nun, als Bonus zu diesem Gericht werden oft Salate, Marinaden, Gurken und Pommes Frites angeboten. Kochen Sie mit Liebe und genießen Sie einfache Hausmannskost!
Guten Appetit!
Wenn Sie möchten, dass die Sandwiches zarter werden, fügen Sie der Knoblauch-Mayonnaise-Mischung ein kleines Stück weiche Butter hinzu;
Zweifeln Sie an Ihrer Backform und machen Sie sich Sorgen, dass das Brot anbrennt? Wenn ja, dann bedecken Sie es mit einem Blatt Back- oder Pergamentpapier;
Einige Hausfrauen verteilen eine dünne Schicht fein gehacktes eingelegtes oder frisches Gemüse wie Tomaten, grüne Gurken, Oliven, Oliven, Pilzkonserven auf Sprotten und bedecken erst dann alles mit gehacktem Hartkäse.
Eine Alternative zu einem langen Laib ist Weiß- oder Graubrot, Mayonnaise ist mit Gewürzen vermischte fettige Sauerrahm, Sprotten sind alle anderen Fischkonserven wie Sardinen, Makrelen oder nach Geschmack;
Diese Art von Sandwich kann in der Mikrowelle zubereitet werden, legen Sie sie einfach auf die Oberfläche einer hitzebeständigen Schüssel, schicken Sie sie mit der oben beschriebenen Technik hinein, schließen Sie die dicht schließende Tür und schalten Sie den Timer für 2 Minuten ein. Während dieser Zeit tränkt die Mayonnaise das Brot, und der Käse schmilzt und nimmt eine zarte goldene Farbe an. Eine goldenere Kruste erhält man natürlich nur im Ofen, obwohl sie auch in der Mikrowelle sehr lecker wird.
