Navrhuji zvážit složení cookies „Jubilejní“.

Dobrý den, můžete nám říci něco o "jubilejních" cookies? A pak to moje tchýně moc ráda podsouvá nejstaršímu synovi s mlékem (každý den k snídani) a můj nejmladší (2 roky) se ho chystal také krmit, ale odpoledne.

POPIS PRODUKTU: Tradiční fortifikované sušenky "Jubilee". Bez konzervantů.

Složení: pšeničná mouka; cukr; palmový olej; pití vody; kukuřičný škrob; prášek do pečiva (hydrogenuhličitan sodný a pyrofosforečnan sodný); jedlá sůl; příchuť "vanilka-mléko" identická s přírodní; emulgátor - sójový lecitin; sušená mléčná syrovátka; vitamíny; regulátor kyselosti (kyselina citronová).

Obsahuje mléčné výrobky, pšenici, lepek, vejce, sójový lecitin, může obsahovat stopy sezamu, arašídů a jiných ořechů. Kontraindikováno při individuální nesnášenlivosti mléčné bílkoviny a vaječného bílku.

Vitamíny na 100 g, mg: B1-0,3 mg / 20 % RDA *; B2-0,2 mg / 11 % RDA*; B6-0,3 mg / 15 % RDA; kyselina listová - 0,025 mg/13 % RDA; niacin-4,0 mg/20 % RDA; železo - 3,0 mg/21 % RDA*.

Skladovací podmínky: skladujte při teplotě (18+/-5)°С a relativní vlhkosti vzduchu ne vyšší než 75%.
Trvanlivost - 6 měsíců.

ZAMYSLEME se podrobněji Složení cookies Yubiliynoye
Hydrogenuhličitan sodný - jedlá soda.

Pyrofosforečnan sodný je potravinářská přísada pod kódem E450, schválená pro použití v potravinářských výrobcích, používá se jako kypřící prostředek a také ke zpomalení procesu oxidace potravin. Nadměrný příjem fosfátů může vést k osteoporóze.

Palmový olej je nejlevnější a nejméně hodnotný ze všech rostlinných olejů. Podle výživových poradců je poměrně těžce stravitelná, zejména pro dětský organismus. Odborníci se shodují, že u dětí palmový olej ztěžuje trávení a může vést ke snížení mineralizace kostí.

Další důležitý bod. Zdá se, že sušenky používají hydrogenovaný palmový olej, což jsou trans-tuky, které jsou nyní považovány za nebezpečné.

Mnoho zemí po celém světě zakázalo používání trans-tuků ve školních jídelnách a restauracích. Spotřeba ztužených tuků by podle lékařů neměla být větší než 1 g denně. Ve většině zemí mají výrobci potravin ze zákona povinnost uvádět podíl trans-tuků na obalech.

Ruská legislativa nestanoví specifikaci, zda je rostlinný olej hydrogenovaný, a rovněž neukládá výrobci povinnost uvádět podíl trans-tuků ve výrobku. Pokud se podíváme na složení sušenek, tak palmový olej je na třetím místě, což znamená, že jeho množství není tak malé. Hospodyňky ze zkušenosti vědí, kolik másla se spotřebuje při pečení jakéhokoli cukroví. A pokud předpokládáme, že se používá hydrogenovaný olej, pak jeho množství ve 100 g sušenek je mnohem více než 1 g.

Emulgátor sójový lecitin - potravinářská přísada E322. Emulgátory vytvářejí homogenní směs nemísitelných přísad, jako je voda a tuk. Lecitin je nesmírně důležitý pro normální fungování lidského těla. Je však třeba mít na paměti, že sójový lecitin lze izolovat z geneticky modifikovaných surovin.

Kyselina citronová - E330. Tento výživový doplněk může být přírodního i umělého původu. V potravinářském průmyslu se používá k ochraně potravinářských výrobků před oxidací, žluknutím a změnou barvy. Někteří lidé jsou na kyselinu citrónovou docela citliví.

Samotné sušenky podle výživových poradců nejsou tou nejlepší variantou snídaně, a to zejména pro děti. V jakém množství používat cookies - každý si určí sám.

BÝT ZDRAVÝ!
Ve skutečnosti je to typický recept, až na to, že je tam trochu méně „chemie“. Pokud pečete doma, pravděpodobně to bude méně škodlivé. Ale zdá se mi, že kvalita ingrediencí, stejné máslo, mléko, zakysaná smetana, také ponechává mnoho přání.

Tradiční jubilejní sušenky (1 ks = 11,2 g) bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín E - 23,3%, fosfor - 11,3%, železo - 11,7%

Co je užitečné Cookies Anniversary traditional (1 ks = 11,2 g)

vitamín E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro činnost gonád, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
Žehlička je součástí bílkovin různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje vznik redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, deficitu myoglobinu k atonii kosterního svalstva, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.

Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty, které můžete vidět v aplikaci

Cookies "Jubilee": složení.

Z čeho jsou sušenky?

Výrobce tvrdí, že dělá speciální sušenky Yubileinoye, které obsahují pouze mouku nejvyšší kvality. Požadovanou konzistenci zajišťuje unikátní technologie vaření, při které pšeničný lepek nebobtná. Hotový výrobek je porézní, křehký a drobivý.

Recept na klasické „Jubilejní“ se v průběhu let nezměnil. Složení obsahuje:

pšeničná mouka nejvyšší kvality;
citronová kyselina;
cukr;
vitaminové doplňky;
voda;
vanilkové mléčné příchutě;
rostlinné oleje;
sušená syrovátka;
kukuřičný škrob);
sůl;
prášek do pečiva.

Sušenky jsou také vhodné pro dětskou výživu: dokonale absorbují vlhkost, rychle bobtnají a změknou. Pro miminka se doporučuje namáčet v teplém mléce.

Kromě tradiční „jubilejní“ jsou v prodeji další druhy: ořechová, jahodová, s kakaem, s ořechy, polevou a pančovaná. Samostatnou řadou je ranní cukroví „Jubilee“, jehož složení vynikají obilnými (žitnými a ovesnými) vločkami.

Prospěch nebo škoda?

Užitečné cookies "Jubilejní" nebudou pro každého. Nedoporučuje se tedy používat pro osoby s individuální intolerancí na vaječné nebo mléčné bílkoviny a ořechy. Může obsahovat stopy arašídů nebo sezamových semínek.

Navíc „rostlinné oleje“ je volný pojem. Užitečnost běžných palmových olejů je zpochybňována. Touha ušetřit na výrobě nutí firmy nakupovat zbytky, které jsou vhodné pouze pro průmyslové využití.

Obsah kalorií 100 g tradičního "Jubilea" - 459,6 kcal. Obsažené v nich.

POPIS PRODUKTU: Tradiční fortifikované sušenky "Jubilee". Bez konzervantů.

Vitamíny na 100 g, mg: B1-0,3 mg / 20 % RDA *; B2-0,2 mg / 11 % RDA*; B6-0,3 mg / 15 % RDA; kyselina listová - 0,025 mg/13 % RDA; niacin-4,0 mg/20 % RDA; železo - 3,0 mg/21 % RDA*.
*Doporučená denní dávka (RDA) vitamínů a minerálů v souladu s hygienickými normami Ruské federace.

Skladovací podmínky: skladujte při teplotě (18+/-5)°С a relativní vlhkosti vzduchu ne vyšší než 75%.
Trvanlivost - 6 měsíců.

ZAMYSLEME se podrobněji Složení cookies Yubiliynoye
Hydrogenuhličitan sodný - jedlá soda.

Další důležitý bod. Zdá se, že sušenky jsou vyrobeny z hydrogenovaného palmového oleje, což jsou trans-tuky, které jsou nyní považovány za nebezpečné.

Samotné sušenky podle výživových poradců nejsou tou nejlepší variantou snídaně, a to zejména pro děti. V jakém množství používat cookies - každý si určí sám.