Chceme vám rychle nabídnout lahodný a snadný recept na pizzu. Dělá se rychle, protože na něj použijeme hotové kupované těsto a suroviny, které máte v lednici. Co se týče doby vaření, je také rychlé, nezabere více než 20 minut (kromě přípravy jídla a přípravy těsta).
Tuto pizzu děláme nejen proto, že je rychlá, existují i jiné rychlé recepty na pizzu, například pizza na pánvi za 10 minut, ale také proto, že máme rádi kupované těsto.
Říká se tomu "Kváskové těsto na koláče Cheryomushki",
Jeho zásluhy jsou v tom
- je cenově dostupný
- můžete si ji koupit v každém ekonomickém obchodě (Pyaterochka, Dixie a další, dokonce prodáváme zmrzlinu v našem stanu)
- je výhodně zabalený, na 12 kuliček, pokud děláte třeba koláče nebo nadýchané housky. velmi pohodlně
- dobře stoupá
- dobrou chuť
Z ingrediencí si můžete vzít jakékoli, co máte rádi, nebo vyrobit z toho, co zbylo v lednici. Většinou děláme ze zbytků, když se nám nechce jíst, a je škoda to vyhodit.
Tentokrát to byla rozmanitá pizza z rajčat, okurky, zbytek uzené klobásy a sýra.
Viz recept níže
Moskva, 10. listopadu 2016
Ingredience a rozpočet pokrmu:
- těsto na kvasnicové koláče (hotové, zakoupené) - 78 rublů
- rajčata - 5 malých kousků (250 gr) - 29,75, (1 kg 119 rublů)
- nakládaná okurka - 1 kus - 20 rublů
- syrová uzená klobása - 200 gr - 172 r (1 kg - 860 rublů)
- sýr - 110 gr - 58,50 r (1 balení 220 g - 117 rublů)
- majonéza - 20 gr - 4,6 r (1 balení 54 rublů 233 gr)
-kečup - 20 g - 5,5 r (1 balení 41 rublů 150 g)
Podle potřeby lze přidat koření, koření, stejně jako sůl a pepř. Nepřidávali jsme, jelikož stačí kyselá okurka a majonéza s kečupem. Náklady na takovou pizzu se mohou také lišit, protože vše závisí na ingrediencích, které používáte, pokud vaříte podle naší verze, bude taková pizza stát hodně, 364 rublů, ale nás to stálo pouze 78 rublů, jak byl připraven ze zbývajících produktů.
CELKOVÝ ROZPOČET JÍDLA: 364 rublů nebo 78 rublů na těsto
Místo nákupu:
Hypermarket "Nash"
Čas na vaření:
10 minut na krájení jídla a 20 na vaření
A to bez ohledu na čas potřebný k navýšení testu. Než těsto vykyne, trvá to asi 30-60 minut. Tento proces urychlíme tím, že těsto položíme na utěrku na baterii, po 30 minutách je již hotové, pokud nebylo moc zmrzlé.
porce:
7-8 porcí
Ingredience:
- těsto na kynuté koláče (hotové, zakoupené) - 1 ks.
- rajčata - 5 ks malých
- nakládaná okurka - 1 ks.
- syrová uzená klobása - 200 gr
- sýr - 110 g (půl balení Brest-Litevského)
- majonéza - 20 gr
- kečup - 20 gr
Vaření:
2. Vykynuté těsto rozválejte na šířku 1 cm podle velikosti vaší zapékací misky. Vzhledem k tomu, že je to kvásek, není snadné ho vyválet, neustále se stahuje, trochu více snahy a vše dopadne
3. Na plech nalijte trochu oleje a položte na něj své vyválené těsto, které pořádně rozetřete po celém plechu.
4. Nyní dáme těsto odpočinout a v tuto chvíli se zabýváme řezáním naší náplně. Nakrájejte, jak je to pro vás vhodné k jídlu, v kruzích, čtvercích, není žádný rozdíl. Všechny suroviny většinou nakrájíme na plátky malé tloušťky. Tři sýry na hrubém struhadle.
5. Dalším krokem je příprava základu omáčky, která dodá naší pizze originální chuť. V samostatné nádobě smícháme majonézu a kečup a vyválené těsto namažeme tukem (nelze ho míchat v samostatné nádobě, ale vymačkávat ho přímo na pizzu a rozdělovat, v procesu se pohybuje samo. Méně nádobí na mytí!)
6.Nyní dáme naše nakrájené suroviny na připravené těsto, rovnoměrně je rozdělíme
7. Vše posypeme strouhaným sýrem a dáme na 20 minut do předehřáté trouby.
Dobrou chuť!!!
Když si chcete dopřát něco lahodného, ale nemáte čas ani chuť vařit od nuly, je čas udělat pizzu na hotové těsto. V některých hypermarketech s vlastní výrobou i v pekárnách zakoupíte čerstvé klasické těsto na pizzu. Pokud jste takové obchody nenašli, vystačíte si s testem.
Kupované droždí
Pizza se připravuje na nekynutém kynutém těstě. Pro chuť se do něj někdy přidává oregano nebo bazalka.
Pizza na takovém těstě je vynikající, podobně jako v restauraci. Má to však jednu nevýhodu: i hotové kynuté těsto musí být ponecháno hodinu a půl a poté hněteno.
Puff s droždím bude fungovat?
Vlastní výroba listového těsta není snadný úkol. Naštěstí se prodává zmrazený téměř v každém supermarketu.
Pečení z hotového listového těsta je radost! Stačí ji pouze rozmrazit a. Je to docela pohodlné, protože výrobce těsto předem nakrájí na rovnoměrné obdélníkové vrstvy. Jen pamatujte, že kynuté těsto v troubě ještě vykyne, takže je potřeba ho vyválet co nejtenčí.
Mám si vzít listové droždí bez?
Pokud chcete vařit pizzu na tenké krustě, musíte si koupit bez kvasnic. Obsahuje ocet jako prášek do pečiva. Listové těsto bez droždí lze použít ihned po rozmrazení.
Při výběru mezi listovým těstem a těstem musíte vzít v úvahu následující body:
- těsto s droždím se zpravidla skladuje méně než bez kvasinek,
- těsto bez droždí během pečení kyne a před odesláním do trouby je třeba nechat kynout kynuté těsto.
Aby byla pizza chutná, musíte ji správně rozmrazit. Doporučuje se to dělat v chladničce, protože čím pomalejší je proces rozmrazování, tím velkolepější bude pečení. Je nežádoucí rozmrazovat těsto v mikrovlnné troubě, jinak v troubě spadne a vrstvy se slepí.
Při výběru mezi těstem baleným ve vrstvách nebo v roli je lepší dát přednost první možnosti. Hladké obdélníky se od sebe snáze oddělují.
Jak udělat pizzu?
Ingredience:
- 500 gr. kynuté listové těsto,
- 100 gr. klobásy,
- 100 gr. sýr,
- 1 rajče
- 1/2 plechovky oliv, vypeckovaných
- 2 polévkové lžíce majonéza,
- 2 polévkové lžíce kečup,
- 1 lžička sušená bazalka,
- 2 polévkové lžíce mouka.
Vaření:
1. Rozmrazte a rozválejte těsto. Necháme na pomoučeném pergamenu.
2. Mezitím nakrájíme klobásu a rajče na tenké plátky. Olivy nakrájejte na polovinu. Sýr nastrouháme.
2. Smícháme majonézu a kečup.
3. Vykynuté těsto znovu rozválejte.
4. Těsto namažte majonézově-kečupovou hmotou, po stranách nechte 1 cm po okrajích.
5. Poštovní klobása, rajče. Mezi ně rozházejte nakrájené olivy. Navrch posypeme bazalkou.
6. Náplň posypeme strouhaným sýrem.
7. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 30-40 minut.
Jak vyrobit lahodnou margaritu?
Ingredience:
- 500 gr těsta
- 3 rajčata
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička sahara,
- 2 polévkové lžíce olivový olej,
- 200 g mozzarelly,
- 1 lžička sušená bazalka,
- 1/2 lžičky sušené oregáno,
- 1 snítka čerstvé bazalky,
- sůl, pepř - podle chuti.
2. Udělejte příčný řez na 2 rajčata. Vložte na 1 minutu do vroucí vody řeznou stranou dolů. Vytáhněte špičku kůže a odstraňte ji.
3. Oloupaná rajčata a česnek nakrájíme. Podusíme na olivovém oleji. Přidejte sušenou bazalku, cukr, sůl a pepř.
4. Vzniklou omáčku protřeme přes sítko. Na ně rozetřeme těsto.
5. Mozzarellu a zbývající rajče nakrájejte na plátky. Přelijeme omáčkou.
6. Pečeme v předehřáté troubě 30 minut na 180 stupňů.
7. Hotovou pizzu ozdobte lístky čerstvé bazalky.
Je to syté, chutné a neuvěřitelně snadné na přípravu. Recepty na pizzu z listového těsta jsou různé. Na tenký koláč potřebujete minimum surovin. Pro ty, kteří se nechtějí makat s moukou, je možné použít již hotový mražený polotovar. Chuť pizzy taková náhrada neovlivní. Na základ se nanese rajčatová omáčka nebo passata, díky které bude koláč vláčnější a náplň šťavnatější.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech je:
Jako náplň je vhodné jakékoli jídlo, které je v lednici: vařené nebo smažené maso, klobásy, klobásy, ryby, rajčata, okurky, ananas, konzervovaná kukuřice, mořské plody, olivy, cibule. Složení závisí na preferencích těch, kteří budou muset pamlsek ochutnat. Shora je vše pokryto vydatnou vrstvou sýra, hodí se tvrdý, tavený nebo klobása. Pizza s křupavým těstem a lahodnou polevou dokáže nasytit hosty a blízké do sytosti. Nikdo neodmítne kousek dortu. Podává se teplý nebo studený, před podáváním posypaný čerstvými bylinkami.
Pizza z hotového těsta šetří čas mnoha hospodyňkám. Vše, co potřebujete, je připravit náplň a dát ji na těsto a během několika minut budete mít čas připravit takové jídlo, jako je pizza! V našich receptech najdete různé možnosti pro polevy na pizzu s použitím jakéhokoli hotového a zakoupeného těsta.
"Pizza s klobásou a pepřem z hotového těsta."
K přípravě takové lahodné a lahodné pizzy potřebujeme:
- - 500 gr. listové těsto (bez droždí nebo droždí);
- - kečup nebo rajčatový protlak;
- - klobásy (nebo klobása, šunka, maso atd.);
- - rajčata;
- - marinované houby;
- - bulharský pepř;
- - olivy;
- - tvrdý sýr);
Nejprve nakrájejte rajčata na tenká kolečka. Poté přejdeme k tomu, že totéž uděláme s klobásami. Bulharský pepř důkladně očistíme od semen a nakrájíme na tenké proužky. Houby jsou také nakrájeny na malé kousky. Přípravu náplně zakončíme nastrouháním sýra na hrubém struhadle.
Hotové těsto rozválíme ve vrstvě o tloušťce asi 0,5-1 cm, poté těsto přeneseme na předem vymazaný plech, dobře pomažeme kečupem a poté na něj položíme naši náplň. Jen si uvědomte, že náplň musí být rozložena ve vrstvách a nesmí se míchat. Na konci vaření posypeme pizzu strouhaným sýrem a pošleme ji do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 20-25 minut. Dobrou chuť!
Pizza "Mořský koktejl" s mořskými plody.
Ingredience pro výrobu lahodné pizzy "Mořský koktejl" s mořskými plody:
- Kynuté těsto - 500 g
- Mořský koktejl (mražená směs mořských plodů) - 400g
- Vypeckované olivy - půl sklenice
- Středně velké okurky - 5-7 kusů
- Rajče 1 ks.
- Fialová (červená) cibule - 1 střední cibule
- Petržel nebo kopr
- Sýr 120 g
- Tvaroh nebo sýr Feta - 50 g (volitelně)
- Koření "provensálské bylinky" nebo "italské bylinky" - 1 lžička.
- Koření "Paprika" nebo "Suchá adjika" - špetka
- Černý mletý pepř - špetka
- Rajčatová pasta nebo kečup - 2-3 polévkové lžíce
Recept krok za krokem vaření pizzy s mořskými plody
Recept na pizzu se 4 sýry
Tato pizza je velmi oblíbená mezi gurmány, vegetariány a milovníky vynikajících sýrových chutí.
Na výrobu sýrové pizzy potřebujeme:
- Hotové těsto - 500 g (droždí nebo listové)
- Obyčejný tradiční sýr, například "holandský" nebo "ruský" -70g
- Sýr mozzarella - 100 g
- "Modrý" sýr (s plísní), například "Dor Blue" - 30 g
- Tvaroh, například "Almette" - 50 g
- čerstvou petrželkou
- Bazalka 7-10 malých lístků
- Rajčatová pasta nebo kečup - 2 polévkové lžíce.
Takže začneme dělat pizzu. Těsto vyválíme na tloušťku 1 cm.Těsto ihned rozetřeme na plech vymazaný slunečnicovým olejem. Těsto navrch potřete rajčatovou pastou. Navrch nasypeme nastrouhanou mozzarellu. Dále na těsto rozprostřete na malé kostičky (1 cm) modrý sýr Dor. Na prázdná místa těsta pak lžičkou vyskládejte kousky tvarohu. Rozložte lístky bazalky a petrželky. Náplň posypeme strouhaným tradičním sýrem. Pizzu dáme na půl hodiny do trouby, pečeme při teplotě 180 stupňů. Dobrou chuť!
Recept na vegetariánskou pizzu s brokolicí
Vegetariáni a prostě milovníci zdravého jídla a zeleniny právem ocení chuť této chutné a velmi voňavé pizzy!
Ingredience:
- Těsto hotové 500 g (droždí)
- Sýr 100 g
- Brokolicové zelí 150g (lze zmrazit)
- Cherry rajčata 7-10 ks.
- Bulharská sladká paprika (polovina)
- Kukuřice cukrová 70 g
- Rajčatová pasta 2 polévkové lžíce
- Vypeckované olivy 1/3 sklenice
- Bílá nebo červená cibule (jedna malá cibule)
Začněme vařit vegetariánskou pizzu. Vyválejte tenké těsto. Těsto potřete tenkou vrstvou rajčatového protlaku. Brokolici nakrájíme na měsíčky. Cherry rajčata nakrájejte na poloviny. Bulharský pepř by měl být nakrájen na tenké tyčinky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Na těsto natřeme celou zeleninovou náplň včetně celých vypeckovaných oliv. Posypeme sladkou kukuřicí a sýrem. Pizzu pečeme 20-25 minut při teplotě 180 stupňů.
Recept na originální domácí pizzu s mletým masem
Tato pizza osloví každého muže, protože hlavní složkou její náplně je mleté maso z přírodního masa. Náplň je velmi šťavnatá a chutná!
Ingredience:
- Hotové těsto 500 g (bohaté droždí i listové těsto postačí)
- Mleté maso (hovězí, vepřové) 300g
- Sýr Mozzarella 100g
- Tvrdý sýr 50 g
- Rajče 1 ks.
- Vypeckované olivy - půl sklenice
- Cibule 1 ks.
- Kopr
- Rajčatová omáčka 3 lžíce. l.
- Pepř, sůl
Chcete-li vařit pizzu s mletým masem, nejprve opečte mleté maso na pánvi s jemně nakrájenou polovinou cibule, solí a pepřem. Poté začneme těsto vyválet. Těsto dáme na vymazaný plech, těsto potřeme rajčatovou omáčkou. Opečené mleté maso rovnoměrně rozprostřeme na těsto. Rajčata nakrájejte na půlkolečka, olivy na půlky, zbylou půlku cibule nakrájejte na tenká půlkolečka. Na mleté maso položte zeleninu v následujícím pořadí: olivy, rajčata a cibule. Navrch posypeme nadrobno nasekaným koprem. Oba druhy sýrů nastrouháme na struhadle na různé talíře. Nejprve naši pizzu posypeme klasickým sýrem a poté mozzarellou. Pizzu pečeme v troubě 25 minut na 180 stupňů. Dobrou chuť!
Pizza s kuřecím masem, ananasem a šunkou.
Tato pizza je oblíbená zejména v restauracích s rozvozem pizzy. Má neobvyklou chuť, která kombinuje sladkost ananasu a pikantnost jeho masových přísad.
Na přípravu šťavnaté pizzy s kuřecím masem, ananasem a šunkou potřebujeme:
- Těsto 500 g - listové nebo kváskové
- Konzervovaný ananas 150g
- Bílé kuřecí maso 200g
- Šunka 100 g
- Cibule 50g
- Sýr 100 g
- Rajčatová pasta 2 polévkové lžíce. l.
- Majonéza 1 polévková lžíce. l.
Nejprve musíte vařit kuřecí řízek. Vařte v osolené vodě 30 minut. Nechte maso trochu vychladnout a začněte vařit pizzu. Těsto rozválejte ve vrstvě. Těsto potřete rajčatovou pastou. Šunku nakrájíme na tenké tyčinky, ananas na kostičky nebo plátky, cibuli na půlkolečka, nastrouháme sýr. Vychladlý kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky. Na těsto začneme roztírat náplň. Za prvé, masové přísady jsou kuře a šunka. Vedle dejte plátky ananasu. Celou náplň potřete trochou majonézy. Posypeme strouhaným sýrem a pošleme naši pizzu vařit v troubě po dobu 25-30 minut při teplotě 180 stupňů. Dobrou chuť!
Pikantní vegetariánská pizza s lilkem a cuketou
Tato pikantní pizza s česnekovými akordy potěší svou vůní a chutí každou domácnost.
Ingredience:
- Těsto 300 g
- Lilek 0,5 ks.
- Cuketa 0,5 ks.
- Majonéza 2 lžíce
- Sýr 100 g
- Česnek 1 stroužek
- Černý mletý pepř - špetka
- Rajče 1 ks.
- Rajčatová pasta 3 polévkové lžíce
- Koření "italské bylinky" 1 lžička
Recept:
Těsto vyválíme na tloušťku maximálně 0,5 cm, dáme na plech a potřeme polovičním množstvím rajčatového protlaku. Lilek a cuketu nakrájíme na tenká kolečka, rozložíme do kruhu na těsto. Rajče nakrájíme na malé kostičky a smícháme se zbylým rajčatovým protlakem, tuto hmotu dáme do středu pizzy. Česnek nakrájíme na tenké plátky a na každé kolečko lilku a cukety dáme stroužek česneku. Potřete pizzu majonézou. Dále naši pizzu posypeme strouhaným sýrem, mletým černým pepřem a italským bylinkovým kořením. Vložte pizzu do trouby na 20 minut. Dobrou chuť!
"Pizzy z hotového těsta s klobásou a mořskými plody."
K jeho přípravě potřebujeme:
- - 1 balení hotového kynutého listového těsta (500 g);
- - Klobásy 3ks;
- - Solený losos;
- - Jedna velká cibule;
- - Sýr (čím více, tím chutnější);
- - 3 rajčata;
- - Balení krabích tyčinek (200 gr.);
- - Chobotnice 3 ks;
- - Kečup;
- - Rostlinný olej na mazání plechů na pečení;
Začněme vařit pizzu tak, že cibuli nakrájíme na půlkolečka a také na malé kousky nakrájíme párky, rajčata, krabí tyčinky a lososa. Těsto rozdělte na 2 stejné části a rozválejte na tenké vrstvy a poté přeneste na předem vymazaný plech. Obě pizzy je nutné potřít kečupem, na ně položit cibuli a rajčata (vrstvit). Nyní dáme párky na první pizzu, krabí tyčinky na druhou a lososa. Nyní nejneobvyklejší postup, sýr nakrájíme na tenké tyčinky a uděláme z nich něco jako strany pizzy a okraje se musí zabalit dovnitř. Pizzu vložíme do trouby předehřáté na 1800 na cca 5-7 minut. Zatímco se pizza trochu peče, nastrouháme na hrubém struhadle sýr a nakrájíme předvařené chobotnice. Když jsou pizzy trochu hotové, posypeme první pizzu klobásou se sýrem, na druhou dáme chobotnice a také posypeme sýrem. Pizzu posíláme zpět do pece asi na 10 minut, aby se upekla a potěšila vás svou neobvyklou a zářivou chutí.
Pokud si chcete udělat domácí pizzu, ale nemáte čas na hnětení těsta, pomůže vám hotový základ na pizzu. Koupíme velkou tenkou kůrčičku, kvalitní klobásu, sýr, rajčata ve vlastní šťávě bez slupky nebo dobrou rajčatovou omáčku na omáčku a pokrm rychle upečeme v troubě.
Domácí pizza z hotového těsta se sýrem a klobásou v troubě se ukáže jako velmi voňavá, pokud použijete směs italských bylinek. Z klobás se perfektně hodí salám nebo syrová uzená klobása. Pizzu pečeme v troubě při maximální teplotě asi 5 minut, je velmi tenká a úžasně chutná.
Domácí pizza v troubě z hotového těsta: recept krok za krokem
Ingredience:
- Základ na pizzu (25-26 cm) - 1 kus;
- Tenká syrová uzená klobása - 14-15 kruhů;
- Tvrdý sýr - asi 100 gramů;
- Rajčata ve vlastní šťávě - 2 kusy;
- Směs italských bylinek - 3 špetky;
- Sůl.
Doba vaření: 15 min.
Jak vařit pizzu z hotového těsta se sýrem a klobásou v troubě
1. Na vaření můžete použít 1 velký koláč nebo 2 malé. Hlavní je, že jsou tenké. Zmrazený základ 20 minut před vařením vyjměte z obalu a přeneste na desku. Mělo by úplně rozmrznout a změknout.
2. Syrovou uzenou klobásu nakrájíme na tenká kolečka (14-15 kusů) a oddělíme.
3. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Můžete použít jakýkoli tvrdý sýr nebo jej nahradit nakládanou Mozzarellou, která se přidává do pravé italské pizzy.
4. Velmi důležitou přísadou je omáčka, na ní do značné míry závisí chuť pokrmu. Používáme konzervovaná loupaná rajčata ve vlastní šťávě. Dáme je spolu se šťávou do mísy. Mohou být nahrazeny dobrou rajčatovou omáčkou (3-4 polévkové lžíce). Na pizze by neměla být majonéza.
5. Rajčata osolte a nakrájejte ponorným mixérem.
6. Připravenou omáčku nalijte na rozmražený základ a rovnoměrně rozdělte, od okrajů o 1–1,5 cm.
7. Kolečka klobásy položte na omáčku v určité vzdálenosti od sebe.
8. Vše plníme nakrájeným sýrem. Sušené bylinky zatím nepřidávejte, jinak se připálí a dodají pizze nepříjemnou chuť. Troubu zapneme na nejvyšší teplotu, necháme dobře prohřát. Existuje jeden trik, který vám umožní bez problémů vyjmout hotovou pizzu z pánve, pokud má boky. Pánev otočte dnem vzhůru a přikryjte pečicím papírem nebo fólií. Pokud připravujeme pokrm z kynutého těsta, pak plech jednoduše posypeme moukou a pizzu na něj hned sesbíráme. Dort s produkty rozložíme na plech a vložíme do trouby na 4-5 minut. Neustále koukáme, jestli jsou okraje základu zhnědlé a sýr se rozpustil a začal se vařit, tak je pizza hotová.
9. Voňavá lahodná pizza se snadno přesune z obráceného plechu na prkénko nebo talíř.
10. Horký tavený sýr ihned posypeme směsí bylinek. Začnou se otevírat a objeví se úžasné aroma. Pizza s klobásou a sýrem se okamžitě podává na stůl a nakrájí se. Chutná trochu jinak než ten, který si objednáváme na rozvoz.
Pizza může být vyrobena z kynutého těsta. Na 1 díl vody odebereme 3 díly mouky. Do těsta nezapomeňte přidat olivový olej a kvásek. Například 1 šálek vody bude vyžadovat 3 šálky mouky, 1 polévková lžíce. lžíci olivového oleje a 10 gramů syrového droždí. Vše promícháme a necháme asi 40 minut kynout. Těsto na pravou pizzu se vyrábí pouze z vody.
