Ovesné palačinky s mlékem. Dietní ovesné palačinky

Jak vařit palačinky z ovesných vloček recept - úplný popis přípravy, aby se jídlo ukázalo jako velmi chutné a originální.

Nabízíme možnosti přípravy zdravých a neuvěřitelně chutných ovesných palačinek. Navzdory absenci pšeničné mouky v receptu nejsou tyto produkty v žádném případě horší než klasické, ale zároveň se ukázaly být lehčí a méně kalorické. Pro ty, kteří drží půst, speciální recept na palačinky bez vajec a mléčných výrobků na vodě.

Ovesné palačinky - recept na kefír

  • ovesné vločky - 255 g;
  • granulovaný cukr - 55 g;
  • středně tučný kefír - 495 ml;
  • filtrovaná voda - 280 ml;
  • kuřecí velká vejce - 2 ks;
  • rostlinný olej bez aroma - 55 ml;
  • stolní sůl - 1 špetka.

Když začínáme připravovat palačinky z ovesných vloček, zpracováváme kuřecí vejce pomocí mixéru, přidáváme k nim granulovaný cukr a špetku soli. Výslednou hmotu smícháme s kefírem, ovesnými vločkami a vodou a mícháme, dokud se všechny hrudky mouky úplně nerozpustí a nezískáme homogenní texturu těsta. Nyní do něj vmícháme rostlinný olej bez příchutě a začneme péct výborné palačinky. K tomu důkladně rozehřátou pánev namažeme olejem, naběračkou nalijeme těsto a spěšně rozdělíme po dně. Výrobky necháme z každé strany zhnědnout a poté je položíme na misku a můžeme podávat s požadovaným přídavkem.

Ovesné palačinky - mléčný recept

  • ovesné vločky - 275 g;
  • med - 110 g;
  • mléko - 425 ml;
  • selské máslo - 160 g;
  • prášek do pečiva - 5 g;
  • velká slepičí vejce - 2 ks;
  • stolní sůl - 1 špetka.

Mléko mírně ohřejeme a rozpustíme v něm med. Poté přidáme rozpuštěné a vychladlé selské máslo, zašleháme vejce, přidáme špetku soli a směs důkladně promícháme metličkou. Nyní vsypeme ovesné vločky prosáté spolu s práškem do pečiva a znovu mícháme, dokud nevznikne homogenní struktura těsta bez příměsí hrudek mouky.

Na předehřáté pánvi vymazané olejem smažíme jako obvykle ovesné palačinky, na dno nalijeme trochu těsta a urovnáme. Po zhnědnutí produktů na každé straně je položte na talíř a podávejte.

Libové palačinky z ovesných vloček na vodě bez vajec

  • ovesné vločky - 275 g;
  • granulovaný cukr - 65 g;
  • čištěná voda - 460 ml;
  • jedlá soda - 1 špetka;
  • stolní ocet - 5 ml;
  • rostlinný olej bez aroma - 75 ml;
  • stolní sůl - 1 špetka.

V troše teplé vody necháme rozpustit krystalky krupicového cukru a soli, přidáme jedlou sodu uhasenou octem a vsypeme ovesné vločky. Hmotu mícháme metličkou nebo mixérem, dokud se všechny hrudky mouky nerozpustí, a poté do těsta pro chuť přidáme dvě až tři lžíce rostlinného oleje a necháme dvacet minut louhovat. Poté můžeme začít péct libové palačinky, tradičně nalijeme trochu těsta na olejem vymazanou rozehřátou pánev a necháme na ohni, dokud z obou stran nezhnědne.

Ovesné palačinky s banánem

Chcete-li připravit palačinky podle tohoto receptu, rozmixujte oloupané banány na kaši pomocí mixéru a poté hmotu ve stejném mixéru míchejte s vejcem, cukrem a špetkou soli po dobu tří minut a poté zalijte mlékem, nalijte ovesné vločky a ještě několik minut vše šťouchejte. Po té se můžeme pustit do pečení banánových palačinek. Děláme to tradičně na důkladně rozehřáté a hojně naolejované pánvi.

PP ovesné palačinky bez újmy na postavě: recepty

Většina z nás miluje chutné a uspokojující jídlo. V honbě za štíhlou postavou mnozí odmítají různé dobroty, například palačinky. Tradiční ruské jídlo se obvykle připravuje nejen pro Maslenici. A tady se mnozí obávají otázky, jak si vychutnat lahodné palačinky a nepřibrat? Ukazuje se, že nic není nemožné, včetně vaření. Milovníci zdravého jídla už dávno vymysleli recepty na dietní palačinky, které můžete klidně jíst bez obav o svou postavu.

Nyní většina moderních lidí začala dávat přednost zdravé a správné stravě. Pokud jde o jíst různá jídla se pro ně staly nepřijatelné. Ne každý dokáže odolat pokušení a neustále si odpírat sladkosti a moučné výrobky.

Odborníci na výživu se domnívají, že správně uvařené palačinky nebo palačinky jsou zcela zdravotně nezávadné. V některých případech mohou nahradit pečivo. Postavě neublíží, pokud jsou v receptu vybrány ty správné nízkokalorické potraviny.

Palačinky se mohou ukázat jako vydatné a nízkotučné, pokud se podle receptu použijí zdravé přísady. Případ je zde nejen v chutné a zdravé náplni, PP palačinkové těsto by měl být také lehký a jemný, a co je nejdůležitější, správný.

Aby nedošlo k poškození postavy, je nutné udělat správnou náplň do PP palačinek a také je použít ve správný čas. Nejlepší čas na konzumaci palačinek je ráno, proto je vhodné jíst je k snídani.

Výrobky pro vaření

Dietní potraviny by se měly smažit bez oleje, protože jednoduché sacharidy je nejlepší nekombinovat s tuky. Pokud ne dodržujte toto pravidlo v dietní výživě je těžké zbavit se tělesného tuku, budou jen přibývat. Pro vaření PP palačinek je lepší použít pánev s keramickým nebo teflonovým povlakem.

Jako základ pro palačinky můžete vzít mouku:

Místo mléka by se podle receptury měla používat syrovátka nebo minerální voda. Vhodné je také mléko s minimálním procentem tuku nebo nízkotučný kefír. Žloutky nelze použít při přípravě dietních palačinek. Je nutné oddělit bílky, aby je pak bylo možné přidat do těsta. Pokud bílkoviny důkladně porazíte a poté je přidáte do těsta, bude to pro žaludek vzdušné a lehké.

Palačinky se obvykle jedí se zakysanou smetanou, ale je lepší ji nahradit přírodním jogurtem. Zakysanou smetanu můžete jíst, ale pouze s minimálním procentem tuku. Místo obvyklého džemu nejlépe aplikujte náplně z bobulí nebo ovoce. Místo cukru do nich přidejte přírodní med nebo náhražku cukru. Vhodné na slané palačinky k plnění:

  • nízkotučný tvaroh s bylinkami;
  • ryby s bylinkami a zeleninou;
  • zeleninový salát s vařenými kuřecími prsíčky;

Existuje mnoho možností pro plnění palačinek PP, stačí si vybrat správné ingredience a uvařit jídlo.

PP palačinky z ovesných vloček

Podle tohoto jednoduchého a cenově dostupného receptu jídlo dopadá velmi chutně a jemné skoro jako podle babiččina receptu. Nutriční hodnota a obsah kalorií na 100 g hotového výrobku budou:

Celkový počet kalorií je pouze 74 jednotek. Doba vaření trvá přibližně půl hodiny. dělá celkem 12 porcí. Podle receptu na palačinky budete potřebovat následující produkty:

  • ovesné vločky - 200 gr;
  • odstředěné kravské mléko - 350 g;
  • náhražka cukru podle chuti;
  • kuřecí vejce - 2 ks;
  • rostlinný olej (slunečnicový) - 2 lžičky.

Vše je velmi snadné a rychlé na přípravu. Ovesné vločky se nalijí vodou a velmi opatrně se rozšlehá v mixéru. Poté se přidá zbytek produktů a směs se znovu promíchá.

Palačinky musíte smažit pouze na pánvi s nepřilnavým povlakem, nepřidávat olej. Mohou se tedy smažit s krásnou zlatou kůrkou. Pokud chcete, můžete do hotových palačinek přidat polevy.

Ovesné palačinky

Takové jídlo má obsah kalorií o 100 gramů více než v předchozím receptu - 154,4 kcal: bílkoviny - 6,7, tuky - 2,4, sacharidy - 27,4 gramů.

K přípravě 5 porcí pokrmu jsou potřeba následující ingredience:

  • ovesné vločky - 3 polévkové lžíce;
  • žitná mouka - 3 polévkové lžíce;
  • vaječný bílek - 2 ks;
  • zakysaná smetana 10% - 30 gr.

Ovesná mouka a všechny přísady jsou důkladně promíchány. To lze provést v mixéru nebo pomocí šlehače.. Palačinky by se měly smažit na vysoké teplotě bez oleje z obou stran dozlatova.

Tyto dietní palačinky lze připravit a hýčkat jejich konzumací při snídani. Ony bude nejen chutné, ale i zdraví prospěšné. Při správném používání takových PP palačinek se můžete vždy udržet ve skvělé kondici a nemusíte se bát nadváhy.

Umanets Bella Andreevna

Lahodné palačinky z ovesných vloček - recepty

Obvykle se palačinky pečou z bílé pšeničné mouky, protože ne každý má rád variace na téma obilovin. Ale například palačinky z ovesných vloček nejsou o nic horší než palačinky pšeničné. Navíc jsou nízkokalorické a jsou výbornou alternativou moučných výrobků pro ty, kteří dodržují pravidla zdravé výživy, drží dietu nebo mají kontraindikace konzumace lepkových výrobků.

Ovesné vločky si můžete koupit v obchodě, a pokud takové nejsou, udělejte si je sami. K tomu je třeba rozemlít nejběžnější ovesné vločky v mlýnku na kávu nebo je rozemlít pomocí mixéru. Chcete-li se zbavit velkých částic, po mletí by měla být mouka proseta přes jemné síto. Výhodou ovesných vloček je, že se z nich dají péct palačinky v čisté podobě, bez míchání s pšenicí.

Receptů na palačinky z ovesných vloček je mnoho. Můžete je připravit na sladko i na slano, s náplní i bez. K náplni jsou vhodné jakékoli potraviny: ryby, mleté ​​maso, ovoce, tvaroh, houby, kaviár, tvrdé a měkké sýry, kuřecí maso atd. Lze je podávat jako dezert, svačinu nebo hlavní jídlo se zakysanou smetanou, jogurtem, máslem , med, kondenzované mléko, ovocné omáčky, džemy atd.

Klasické palačinky z ovesných vloček

Naprosto jednoduchý recept se sadou ingrediencí tradičních na palačinky. Jediný rozdíl je v tom, že místo pšeničné mouky se používá ovesná mouka.

  • Mouka - 2 šálky.
  • Vejce - 2 ks.

Mléko Ovesná mouka Vejce

  • Mléko - 500 ml.
  • Cukr - 3 lžičky
  • Sůl.
  • Ovesné palačinky - video

    Hotové červené palačinky lehce potřeme máslem a rozložíme na talíř na hromádku.

    Krajkové palačinky z ovesných vloček na kefíru

    Na ovesné kaši na kefírové bázi můžete vařit úžasně lahodné dietní palačinky s medem. Ideální pro milovníky sladkého, kteří jsou nuceni se zdržet sladkého.

    • Ovesná mouka - 2 šálky.
    • Vejce - 2 ks.
    • Kefír - 1 l.
  • Soda - 1 lžička
  • Přírodní med - 3 polévkové lžíce. l.
  • Sůl.
  • Slunečnicový olej - 1,5 lžíce. l.
  • Kefír je zdravý, dietní produkt, pomáhá zlepšovat trávení a pročišťovat gastrointestinální trakt. V kombinaci s medem a ovesnými vločkami se příznivé vlastnosti kysaného mléčného výrobku zvýrazní. Kefír je dobrý i proto, že jsou díky němu dietní palačinky jemné, nadýchané, porézní. Navíc chuť pokrmu nebude tak mdlá.

    Chcete-li vyrobit ovesné palačinky s nízkokalorickým kefírem, doporučuje se místo slunečnicového oleje použít olivový olej. To nijak neovlivní chuť pokrmu a obsah kalorií se sníží.

    Libové ovesné palačinky bez vajec

    Tento recept musí vzít v úvahu ti, kteří se z toho či onoho důvodu musí omezit na konzumaci pokrmů s vejci. Palačinky bez vajec z ovesných vloček jsou jemné, tenké, s příjemně křupavými okraji.

    • Ovesná mouka - 2,5 šálků.
    • Mléko - 1l.

    Máslový cukr

  • Cukr - 3 polévkové lžíce. l.
  • Soda - 0,5 lžičky
  • Sůl.
  • Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce. l.
  • Máslo - 70 g.
  • Pokud se na náplň použije nějaký slaný výrobek, lze snížit množství cukru v těstě.

    Hotové ovesné placky z mléka se naskládají na talíř. Vzhledem k máslu přidanému do těsta se ukážou jako dost tučné, takže nemá smysl je dodatečně mazat.

    Podáváme se zakysanou smetanou, džemem, medem. Jako sladkou náplň si můžete vzít tvaroh, nakrájené ovoce, bobule, rozinky, pudink, kondenzované mléko. Slaná náplň - sýr, suluguni, slaný filet z lososa, kaviár, šunka, suluguni, domácí měkký sýr s bylinkami.

    Banánovo-ovesné palačinky plněné tvarohem

    Banány nakrájené na kousky se obvykle používají k plnění do sladkých palačinek nebo ozdobí talíř s hotovým pokrmem před podáváním kousky ovoce. Ale se stejným úspěchem můžete udělat palačinkové těsto s banánem. Ukazuje se neobvyklé, čerstvé a velmi chutné.

    • Ovesná mouka - 2 šálky.
    • Vejce - 4 ks.

    Banány Vanilkový cukr

  • Mléko - 1,5-2 polévkové lžíce.
  • Voda - 1 polévková lžíce.
  • Cukr - 2 polévkové lžíce. l.
  • Banán - 2 ovoce.
  • Máslo - 4 polévkové lžíce. l.
  • Balíček vanilkového cukru.
  • Trochu soli.
  • Na tvarohovou náplň je třeba vzít:

    • Domácí tvaroh s jakýmkoli obsahem tuku - 250–400 g.

    Tvaroh Sušené ovoce Zakysaná smetana

  • Zakysaná smetana nebo hustý jogurt - 2-4 polévkové lžíce. l.
  • Rozinky, sušené meruňky, datle, sušené švestky - z čeho vybírat.
  • Podle potřeby přidejte cukr.
  • Nejprve je třeba suché ovoce umýt a nalít vroucí vodou. Nakrájet na malé kousky. Všechny ingredience rozmixujte v mixéru na homogenní směs.

    Hotovou náplní namažte tvarohem po celé ploše ovesné palačinky, srolujte. Podáváme po částech se zakysanou smetanou, horkou čokoládou, ovocným salátem.

    Jablečné ovesné palačinky

    Každý ví, jak smažit svěží palačinky s jablky, ale ne každý zkusil přidat toto zdravé šťavnaté ovoce do těsta na palačinky. A marně, protože s touto doplňkovou složkou se palačinky, zejména z ovesných vloček, ukáží jako kouzelné!

    Ingredience na ovesné jablečné palačinky:

    • Ovesné vločky - 3 šálky.
    • Vejce - 2 ks.

    Na přání lze do takového těsta přidat trochu vanilky nebo skořice, se kterým se jablka dokonale spojí. Recept můžete také trochu zpestřit a upéct si ovesné lívance s kakaem. Ukazuje se neobvykle lahodné čokoládové palačinky - jemné, voňavé, tající v ústech.

    Je lepší dopřát domácím nebo hostům takový zázrak vaření, dokud jsou palačinky ještě teplé. Podávejte u stolu, podle tradice, se zakysanou smetanou, marmeládou, medem. Navrch můžete pro změnu posypat strouhanou čokoládou, kokosem, mletými ořechy.

    Tajemství pečení lahodných ovesných palačinek

    Ovesná mouka, která je o něco těžší než pšeničná mouka, obvykle udělá palačinky hutnější. Ale s tím se dá vypořádat.

    • Pokud tedy potřebujete upéct malé nadýchané palačinky, podobné americkým, přidá se do těsta trochu sody. Během smažení bude těsto bublat a zvětšovat objem. Výsledkem nebudou vysoké jako palačinky, ale vzdušné a pórovité palačinky.
    • Když je potřeba, aby byly palačinky tenké, nepřidává se do těsta prášek do pečiva ani soda. Většinou se nějaká nádivka balí do velkých palačinek, proto je potřeba, aby po usmažení zůstala palačinka dostatečně hustá (ne však hustá!), Elastická.
    • Lehkost palačinek pochází z prosévání mouky před smícháním se zbytkem ingrediencí. Je tedy obohacen o kyslík a těsto je lehké.
    • Abyste netrpěli tím, že pokaždé vymastíte pánev, je lepší přidat do těsta na palačinky hned rostlinné nebo rozpuštěné máslo.
    • Jak se palačinky smaží, pánev se stále více zahřívá. Díky tomu se postupně zkracuje doba pečení palačinek.
    • Pokud potřebujete upéct hodně palačinek najednou nebo vyrobit palačinky z různých druhů těsta, můžete je péct na více pánvích najednou. Zpočátku se to může zdát obtížné, ale se zkušenostmi se proces změní v zábavu.

    Dietní ovesné palačinky

    Pamlsky mohou být nejen chutné, ale i zdravé. Jednou z těchto možností jsou dietní ovesné palačinky doma. Je to skvělý nízkokalorický dezert pro dospělé i děti.

    • Ovesné vločky 300 gramů
    • Vejce 2 kusy
    • Mléko 250 ml
    • Rostlinný olej 1 polévková lžíce. lžíce
    • Prášek do pečiva 1 lžička
    • Cukr 1 lžička

    Popis přípravy:

    1. Pokud ovesné vločky nebyly po ruce, nevadí. Vyrobit si ho z těch nejobyčejnějších vloček je docela jednoduché. Chcete-li to provést, stačí je poslat do mísy mixéru a nakrájet. 2. Vejce pošleme do malé misky a trochu je vyšleháme s cukrem. Pokud je to žádoucí, cukr, stejně jako sůl, lze odstranit tím, že doma přidáte dietní palačinky z ovesných vloček před podáváním například s omáčkou nebo ovocným sirupem. 3. Přidejte prášek do pečiva a mléko. Vše řádně promícháme. 4. Postupně přidávejte mouku, hněteme těsto. 5. Přidejte trochu rostlinného oleje. 6. Pokud se v těstě vytvoří hrudky, nechte ho 15 minut a poté znovu důkladně promíchejte. 7. Pánev musí být řádně zahřátá a teprve poté nalít malé množství těsta. 8. Do receptu na výrobu dietních ovesných palačinek lze přidat i špetku vanilinu nebo skořice. Smažíme z obou stran do zlatova. Hotové palačinky lze podávat s nízkokalorickým přírodním jogurtem, čerstvým ovocem nebo ovocem.

    Podobné videorecept "Dietní ovesné palačinky"

    Důležité! Video se může lišit od textové verze receptu!

    Jak udělat palačinky z ovesných vloček

    Za možnost vychutnat si lahodný oběd či večeři musíte často zaplatit nejen postavou, ale často i zdravím. Abyste si neodpírali všechna pozemská potěšení a neprotahovali bezradnou existenci, můžete do svého jídelníčku zařadit domácí lahodné ovesné palačinky. Jsou tak užitečné, že je lze použít jako lék i pro preventivní účely a nejjemnější chuť produktů je objevem pro gurmány.

    Takovou koncentraci minerálů a vitamínů, kolik jich obsahují domácí palačinky z ovesných vloček, stejně jako rychle stravitelné sacharidy, nenajdete v žádném pokrmu „palačinkového“ původu. Dají se tedy jíst zcela nebojácně i v té nejtvrdší dietě.

    Navzdory poměrně vysokému obsahu kalorií na dietní pochoutku (více než 200 kcal na tradičních 100 g produktu) je snadno stravitelný, čistí tělo a nezanechává žádné stopy na stehnech.

    Lahodné palačinky z ovesných vloček: klasický recept

    Jak uvařit palačinky ze zdravých ovesných vloček krok za krokem

    Zdálo by se, že palačinky a hubnutí jsou neslučitelné, ale pokud jsou z neuvěřitelně zdravých ovesných vloček, je možné všechno. Hlavní věcí je nezapomenout na míru!

    1. Nejprve si uděláme vaječné kaše, které za šlehání osladíme a osolíme.
    2. Zasejeme mouku a přidáme k vejci spolu s jedlou sodou, dobře promícháme, aby nevznikly hrudky.
    3. V poslední fázi míchání zalijeme mlékem a vše samozřejmě znovu protřepeme.
    4. Domácí smažení domácích ovesných palačinek probíhá jako obvykle: pánev se silným dnem dobře zahřejeme, namažeme rostlinným olejem.

    Místo slunečnicového oleje na mazání můžete použít jakýkoli rostlinný olej nebo kousek čerstvého sádla, jak to dělaly naše moudré babičky.

  • Nalijeme těsto, vyrovnáme jej krouživými pohyby ruky tak, aby se rozprostřelo po celé ploše dna pánve.

    Je lepší vzít pánev s malým nebo středním průměrem - je snazší převrátit takové palačinky.

    Hotové palačinky klademe na rozehřátou rovnou misku. Perfektní je například dřevěný stojan na pizzu. Jak palačinková „hora“ roste, je potřeba ji občas obrátit vzhůru nohama, aby spodní palačinky nevychladly a horní se nepřipálily.

    Jak dochucovat zdravé koláče je věcí vkusu. Využije se k nim vše – jak zakysaná smetana, tak domácí kondenzované mléko. a džemy. Nebo je můžete jen potřít horkým máslem z domácí smetany a posypat cukrem. Nezapomenutelný zážitek z dětství!

    Nejlepší palačinky z ovesných vloček: Domácí recept bez mouky

    Pokud v domě nebyla ovesná mouka a opravdu chcete palačinky, můžete požadovaný produkt získat mletím ovesných vloček v mlýnku na kávu. V tomto případě bude pamlsek neméně chutný a zdravý.

    Je-li to žádoucí, můžete do těsta přidat čtvrt šálku hotového pšeničného produktu, i když palačinkové koláče budou bez moučné složky vynikající.

    • Ovesné vločky - 2 šálky;
    • Moučkový cukr - ¼ šálku;
    • Vejce - 3 ks;
    • Mléko - 1 šálek;
    • Soda prášek do pečiva - ¼ lžičky;
    • Olivový olej - 1 polévková lžíce.

    Domácí palačinky z ovesných vloček

    • Pro začátek je potřeba vločky rozemlít mlýnkem na kávu.

    Pokud se rozhodnete udělat palačinky s moukou, přidejte ji a prášek, promíchejte vše suché. Pro tento recept bude stačit 5-6 polévkových lžic.

    • Nyní je řada na mléce a vejcích: přidejte a míchejte. Nejlépe – mechanicky, tedy v sekáčku nebo pomocí mixéru.
    • Zbývá jen lehce napěnit těsto sodou. Po jeho přidání a oleje je potřeba dát výsledné hmotě čas na spaření a krmení zdravým lepkem, který je v ovsu hojně zastoupen.

    Smažení palačinek z domácích ovesných vloček podle tohoto receptu má speciální vlastnost. Vzhledem k tomu, že hustota hmoty těsta je vyšší než obvykle, bude nutné ji rozdělit ručně po zahřátém povrchu pánve. Další možností je zředit ho několika lžícemi mléka navíc.

    Krepovač (před smažením by se měl vytřít solí, odstranit zrníčka a zapálit povrch) namažte až před prvními dortíky – pak už půjde proces jako po másle!

    Originální manno-ovesné palačinky bez mouky

    Mouka z ovesných zrn je častým "hostem" ne v žádné domácnosti. Ale i bez něj se dají uvařit báječné palačinky – byly by tam jen ovesné vločky a krupice. I když děti tyto cereálie příliš nemilují, s chutí si je snědí v palačinkové verzi!

    • Krupice (krupy) - 1 sklenice;
    • Ovesné vločky - 1 šálek;
    • Kefír (jakýkoli obsah tuku) - 3 šálky;
    • Cukr - 3-4 polévkové lžíce;
    • Vejce - 3 ks. (střední);
    • Sůl - 0,5 lžičky;
    • Soda prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
    • Slunečnicový olej (neochucený) - 3 polévkové lžíce.

    Jak vyrobit ovesné palačinky bez mouky

    1. Obiloviny smícháme, zalijeme kefírem a necháme dvě hodiny v klidu.
    2. Dále dáme vše do hmoty, kromě vajec a tuku, zasahujeme.
    3. Vejce převedeme pomocí mixéru nebo šlehače do světlé pěny a - do společného "kotlíku".
    4. Konečným dotekem, tedy produktem, je olej. Pokud se těsto odmítá šířit po oblasti pánve, můžete přidat několik dalších lžic kefíru.

    Palačinky pečeme jako obvykle, mažeme horkou rovinu pouze jednou - pod prvním koláčem.

    Dietní palačinky z ovesných vloček na minerální vodě

    Poslední recept je dárkem pro všechny hubnoucí. V koláčích, které jako výsledek získáme, je minimum kalorií a maximální ukazatel užitečnosti.

    • Minerální soda - 600 ml;
    • Ovesná mouka - 200 g;
    • 1 vejce (lze nahradit 2 bílkovinami);
    • Sůl - špetka;
    • Slunečnicový nebo olivový olej - 2 polévkové lžíce.

    Pečení lahodných dietních palačinek na ovesné mouce a minerální vodě

    • Potřebujeme teplou vodu. Trochu prohřejeme a smícháme s moukou. Přijatá hmota musí být vyluhována.
    • Přidáme vejce, ušleháme do pěny, přidáme do těsta.
    • Po částech nalijte na rozpálenou pánev a nezapomeňte ji pokaždé (dost málo) potřít olejem.
    • Rostoucí hromádku palačinek je potřeba čas od času obrátit, aby koláčky nevychladly.

    Jíme je s tím, co nám dieta dovolí a diktuje nám vlastní chuť.

    Hlavní pochoutku Maslenitsa můžete vařit nejen z mletých pšeničných zrn, ale také z jiných druhů mouky. Ukazuje se, že z ovsa a mouky se získává nejen zdravá kaše, ale také nádherné palačinky na bázi vody, mléka nebo kefíru, jejichž recepty jsme dnes navrhli.

    Na základě ovesných vloček si můžete vytvořit vlastní autorské palačinky, směle experimentovat a pak se podělit o své vlastní kulinářské objevy!

    Recept na svěží mléčné palačinky bez droždí

  • O prospěšnosti ovesných vloček není třeba moc mluvit a psát, to je známá věc. Mnoho matek si ale zároveň těžce povzdychne, protože malí synové a dcery kategoricky odmítají jíst zdravé jídlo bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Řešení se najde – ovesné palačinky. Mladší generaci se nepochybně zalíbí a dospělí budou mít radost z maminčina nálezu. Níže je výběr chutných a zdravých receptů na palačinky.

    recept na palačinky z ovesných vloček

    Cestou zdravého životního stylu se vydává stále více lidí, týká se to i tělesné výchovy, odmítání zlozvyků a změn ve stravování. Těm, kteří si nemohou hned odepřít moučná jídla, pečivo, radí odborníci na výživu opřít se o ovesné vločky nebo ovesné placky.

    Existují dva způsoby, jak je vařit: vařit kaši pomocí obvyklé technologie a poté přidáním určitých přísad upéct palačinky. Druhý způsob je jednodušší – ihned zadělejte těsto z ovesných vloček.

    Ingredience:

    • Ovesná mouka - 6 polévkových lžic. l. (se skluzavkou).
    • Mléko - 0,5l.
    • Slepičí vejce - 3 ks.
    • Rostlinný olej - 5 polévkových lžic. l.
    • Sůl.
    • Cukr - 1 polévková lžíce. l.
    • Škrob - 2 polévkové lžíce. l.

    Algoritmus akce:

    1. Podle tradice by se vejce měla šlehat se solí a cukrem do hladka.
    2. Poté do této směsi nalijte mléko a míchejte, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
    3. Přidejte škrob a ovesné vločky. Míchejte, dokud se hrudky nerozpustí.
    4. Nakonec přidejte rostlinný olej.
    5. Je lepší smažit na teflonové pánvi. Protože byl do těsta přidán rostlinný olej, nelze teflonovou pánev dodatečně mazat. Každou jinou pánev se stále doporučuje mazat rostlinným olejem.

    Palačinky jsou docela tenké, jemné, chutné. Podáváme s džemem nebo mlékem, horkou čokoládou nebo medem.

    Ovesné palačinky s mlékem - fotorecept krok za krokem

    Palačinky se připravují jak o svátcích, tak ve všední dny. Jejich rozmanitost je úžasná. Například palačinky s ovesnými vločkami se liší nejen chutí, ale i strukturou těsta. Ukazují se, že jsou více sypké, takže hospodyňky mají často problémy s jejich pečením. Ale přesným dodržováním receptu se tomuto problému lze vyhnout.

    Vaše známka:

    Čas na vaření: 1 hodina 25 minut


    Množství: 4 porce

    Ingredience

    • Ovesné vločky: 2 polévkové lžíce.
    • Sůl: 6 g
    • Mléko: 400 ml
    • Mouka: 150 g
    • Vejce: 3 ks.
    • Soda: 6 g
    • Cukr: 75 g
    • Vroucí voda: 120 ml
    • Kyselina citronová: 1 g
    • Slunečnicový olej:

    Návod na vaření

      Ovesné vločky nasypeme do mixéru.

      Rozemlejte je do stavu zrn.

      Vložte cukr a vejce do mísy. Metla.

      V samostatné misce smíchejte mleté ​​ovesné vločky s mlékem a solí.

      Nechte je 40 minut bobtnat. Během této doby absorbují většinu mléka a hmota bude jako tekutá kaše.

      Zadejte rozšlehaná vejce.

      Míchat. Přidejte mouku, kyselinu citronovou a sodu.

      Znovu promíchejte, aby vzniklo husté těsto.

      Svařte ji vroucí vodou.

      Vložte olej, dobře promíchejte metličkou.

      Těsto nebude úplně homogenní, ale mělo by to tak být.

      Pánev vymažte olejem (nebo použijte papírovou utěrku), rozehřejte ji na středním plameni. Doprostřed nalijte část těsta. Krouživým pohybem ruky rychle změňte polohu pánve a vytvořte z těsta kruh. Po chvíli bude povrch palačinky pokrytý velkými otvory.

      Když je všechno těsto ztuhlé a spodní strana zhnědlá, pomocí široké stěrky palačinku obraťte.

      Přiveďte ji do připravenosti a poté ji otočte na plochou misku. Skládejte ovesné palačinky.

      Palačinky jsou husté, ale velmi jemné a nadýchané. Při složení se v záhybech trhají, takže nejsou vycpané. Můžete je podávat s jakoukoli sladkou omáčkou, kondenzovaným mlékem, medem nebo zakysanou smetanou.

      Dietní ovesné palačinky na kefíru

      Aby byly palačinky z ovesných vloček ještě méně kalorické, ženy v domácnosti nahrazují mléko běžným nebo nízkotučným kefírem. Je pravda, že palačinky v tomto případě nejsou tenké, ale svěží, ale chuť zůstává nesrovnatelná.

      Ingredience:

    • Ovesné vločky - 1,5 lžíce.
    • Cukr - 2 polévkové lžíce. l.
    • Kefír - 100 ml.
    • Slepičí vejce - 1 ks.
    • Jablko - 1 ks.
    • Sůl.
    • Soda je na špičce nože.
    • Citronová šťáva - ½ lžičky
    • Rostlinný olej.

    Algoritmus akce:

    1. Příprava takových palačinek začíná den předem, večer. Ovesné vločky by měly být nality kefírem (podle normy), ponechány přes noc v chladničce. Do rána bude hotová jakási ovesná kaše, která poslouží jako základ pro hnětení těsta.
    2. Podle klasické technologie se budou muset vejce rozšlehat se solí a cukrem, přidat do ovesných vloček a nalít tam sodu.
    3. Čerstvé jablko nastrouháme na hrubém struhadle, pokapeme citronovou šťávou, aby neztmavlo. Přidejte hmotu do těsta z ovesných vloček.
    4. Dobře promíchejte. Můžete začít smažit palačinky. Velikostí by měly být o něco větší než palačinky, ale menší než klasické palačinky z pšeničné mouky.

    Chutné palačinky z ovesných vloček se stanou skutečnou ozdobou stolu, ale stojí za to si uvědomit, že ačkoli je jídlo chutné a zdravé, neměli byste se přejídat.

    Jak vařit palačinky z ovesných vloček ve vodě

    Ovesné palačinky můžete také vařit na vodě, takové jídlo obsahuje minimum kalorií, nasytí energií, užitečnými vitamíny a minerály.

    Ingredience:

    • Ovesné vločky, "Hercules" - 5 polévkových lžic. l. (se skluzavkou).
    • Vroucí voda - 100 ml.
    • Slepičí vejce - 1 ks.
    • Krupica - 1 polévková lžíce. l.
    • Sůl.
    • Rostlinný olej, na kterém se budou smažit palačinky.

    Algoritmus akce:

    1. Podle technologie výroby palačinek podle tohoto receptu bude muset být proces také zahájen den předem, ale ráno si celá rodina pochutná na lahodných palačinkách, aniž by si byla vědoma nízkého obsahu kalorií a nákladů na konečné jídlo.
    2. Ovesné vločky je třeba nalít vroucí vodou. Důkladně promíchejte. Nechte při pokojové teplotě do rána.
    3. Připravíme těsto na palačinky - do ovesných vloček přidáme krupici, sůl, dobře rozemleté ​​slepičí vejce.
    4. Předehřejte pánev, smažte tradičním způsobem a přidejte trochu rostlinného oleje.

    Vzhledem k tomu, že těsto neobsahuje cukr, trocha sladkosti takovým palačinkám neuškodí. Bude se hodit zásuvka s marmeládou nebo medem.

    Ovesné palačinky

    Ovesné vločky jsou jednou z nejužitečnějších potravin na planetě, ale existuje jejich „příbuzný“, který nechal ovesné vločky daleko za sebou, pokud jde o množství minerálů a vitamínů. Řeč je o ovesných vločkách, mouce, která se připravuje z obilných zrn.

    Nejprve se napařují, suší, pak se tlučou v hmoždíři nebo melou ve mlýně a poté se hotové prodávají v obchodě. Taková mouka je výživnější a zdravější, hodí se i na výrobu lívanců (lívanců).

    Ingredience:

    • Ovesná mouka - 1 polévková lžíce. (asi 400 gr.).
    • Kefír - 2 polévkové lžíce.
    • Slepičí vejce - 3 ks.
    • Sůl je na špičce nože.
    • Cukr - 1 polévková lžíce. l.

    Algoritmus akce:

    1. Ovesné vločky zalijeme jogurtem, necháme chvíli odležet.
    2. Poté do těsta přidejte zbytek surovin.
    3. Důkladně promíchejte, abyste získali homogenní hmotu. Ovesná mouka nabobtná, těsto bude střední hustoty.
    4. Pomocí polévkové lžíce vložíme malé části těsta na bázi ovesných vloček do rozehřátého oleje.
    5. Poté otočte na druhou stranu, dohněda.

    Palačinky se doporučuje okamžitě podávat na stůl, je lepší je jíst teplé. Směs ovesných vloček a kefíru dodává jedinečnou smetanovo-tvarohovou chuť (i když těsto neobsahuje ani jednu, ani druhou složku).

    Existuje ještě pár triků, které vám pomohou upéct palačinky z ovesných vloček bez větších potíží.

    • Kromě Herkula lze do těsta přidat i pšeničnou mouku. Mělo by ho být zhruba o polovinu méně než ovesných vloček.
    • Pokud těsto vaříte ve vroucí vodě, pak se palačinky z ní nepřilepí na pánev a snadno se obrátí.
    • Palačinky by měly být malé (ne více než 15 cm v průměru), jinak se při převrácení roztrhnou uprostřed.
    • Těsto na palačinky z ovesných vloček by mělo být hustší než z pšeničné mouky.
    • Klasický způsob hnětení těsta spočívá v šlehání bílků s polovinou cukru, žloutky s druhou polovinou cukru.
    • Pokud dodržujete dietu, je lepší nahradit mléko kefírem nebo uvařit ovesnou kaši ve vodě a na jejím základě zadělat těsto.

    Palačinky, byť z ovesných vloček, jsou stále docela kalorické jídlo, proto by se měly podávat ke stolu ráno, ideálně k snídani nebo obědu.

    Neslazené palačinky z ovesných vloček můžeme podávat s rybou, tvarohem, vařeným krůtím nebo kuřecím masem. Velmi dobré je podávat palačinky se slanými omáčkami. Nejjednodušší se například skládá ze zakysané smetany a bylinek, omyté a najemno nasekané petrželky, kopru.

    Mezi sladkými náplněmi jsou ideální ovoce a bobule rozmačkané s cukrem nebo medem. Dobré jogurty, kondenzované mléko, sladké omáčky s různými příchutěmi.

    Čekáme na vaše komentáře a hodnocení - to je pro nás velmi důležité!

    Kalorie: 1064,8
    Bílkoviny/100 g: 7,68
    Sacharidy/100 g: 22,42

    Dietní ovesné palačinky, jejichž recept s fotografií nabízíme, budou perfektní snídaní pro ty, kteří se starají o svou postavu.
    Ovesné vločky jsou produktem, který buď milují, nebo ne. Ne každý si ráno udělá talíř ovesných vloček, protože kaše nemá výraznou chuť, a aby to chutnalo, přidává se med, ořechy a různé sušené ovoce. Jednotvárné ovesné vločky opravdu nechcete jíst každý den, ale na základě jejich blahodárných vlastností jim vždy dáváte přednost. Ovesné vločky potřebují především ti, kteří drží různé diety a udržují si nebo snižují svou váhu. Ale je tu jedno pravidlo - potřebujete rozmanitost. Ale jak to udělat? Musíte najít ty recepty, které obsahují ovesné vločky.

    Jednoduché zná každý a má dost objednávky. Dietní palačinky proto uvaříme z ovesných vloček. Takový recept je velmi lákavý a jako žena, která si hlídá postavu, jsem ho hned začala vařit.

    Jak vařit doma




    Vejce rozbiju do hluboké nádoby, přidám trochu krystalového cukru. Chuť palačinek by měla být mírně nasládlá. Nedávám moc cukru, protože recept je dietní.



    Vejce rozšlehám metličkou.



    Do těsta přidávám prášek do pečiva, aby byly palačinky nadýchanější a s otvory.





    Do těsta přidám mléko, lehce promíchám.



    Nyní vsypu ovesné vločky, které jsem si udělala předem. V mixéru jsem našlehala obyčejné ovesné vločky.



    Nakonec do těsta naliji rostlinný olej, aby se palačinky nepřilepily k povrchu pánve. Těsto znovu promíchám, aby se mi ovesné vločky neusazovaly na dně mísy.



    Do pánve naleju trochu těsta, aby palačinky nebyly moc velké.





    Peču palačinky, obracím a opékám z obou stran.



    Hotové palačinky dávám na talíř na sebe.



    Okamžitě to přináším na stůl.



    Dietní palačinky s ovesnými vločkami jsou hotové! Dobrou chuť!

    Pravděpodobně si nelze představit nedělní nebo sváteční snídani bez takového jídla, jako jsou palačinky. Růžová slunce lahodí oku a nutí vás polykat sliny v očekávání. Ne každý si však může dovolit vychutnat si klasické palačinky. Jak víte, mohou mít na postavu spíše negativní vliv.

    Co dělat?

    Na záchranu přicházejí ovesné palačinky, jejichž recept vám dnes nabízíme. Jedná se o skvělou alternativu k běžným klasikám žánru, jen bez „škodlivin“: másla, mouky, droždí, cukru atd. Většina diet a zásad správné výživy tyto produkty nepřijímá. Cukr má příliš vysoký obsah kalorií. Olej na smažení palačinek je velmi škodlivý. Kvasinky – vyvolávají problémy se střevy. Obecně platí, že vyhlídky pro ty, kteří chtějí zhubnout, nejsou důležité.

    Jednoduchý recept na palačinky z ovesných vloček

    Pokud dodržujete PP, počítáte snědené kalorie a ve všech směrech chráníte svou postavu před poškozením, ale zároveň chcete mít ráno plnou a zdravou snídani, pak jsou ovesné palačinky skutečným nálezem. K dnešnímu dni existuje obrovské množství různých receptů a tipů, jak vařit takové jídlo.

    Vybrali jsme nejjednodušší a nejjednodušší na přípravu a také rozpočtový recept na dietní ovesné palačinky. Ukázalo se, že jídlo je velmi jemné, voňavé, chutné a pro postavu zcela neškodné.

    Požadované produkty

    • Jemně mleté ​​ovesné vločky - jedna sklenice.
    • Jedno slepičí vejce.
    • 300 ml vody.
    • Špetka soli.
    • Jedna polévková lžíce olivového oleje (můžete si vzít olej z hroznových jader).
    • Jeden banán (nahradí cukr, pro sladkost).

    Ovesné palačinky. Recept krok za krokem

    Nejdůležitější složkou jsou obiloviny. Zkušeným hospodyňkám, které si hlídají postavu a dodržují dietu, které už při přípravě takových pokrmů „snědly nejednu palačinku“, se doporučuje používat pouze malé vločky. V tomto případě jsou palačinky velmi jemné, "do díry", jak by to mělo být podle klasického receptu. Ale pokud nebyli po ruce, můžete vždy použít kuchyňské pomocníky (mixér nebo mlýnek na kávu) a rozemlít velké vločky na požadovanou konzistenci.

    Je lepší vzít banán, který je měkký a zralý. Bude potřeba vyčistit a nakrájet na kolečka. Ovoce posíláme do obilovin. Rozbijte syrové slepičí vejce do nádoby a přidejte špetku soli. Pokud je vaše strava založena na odmítání soli, nemůžete do těsta na palačinky přidávat sůl.

    Místo kravského mléka použitého v klasickém receptu si vezměme obyčejnou převařenou vodu. Mléko je samozřejmě zdravý produkt, ale ne všechny diety ho vítají. Kromě zdravého vápníku obsahuje laktózu, která je škodlivá při hubnutí. V jádru se jedná o stejný cukr, který postavě neprospěje.

    Jak péct?

    Recept na lívance z ovesných vloček vyžaduje nejen správně vybrané, zdravé a zdravé suroviny, ale také správnou přípravu. Na smažení dietních palačinek je velmi důležité používat kvalitní nepřilnavou pánev. Pamatujte, že na smažení nepoužijeme olej. Proto je důležité, aby povrch na smažení neselhal.

    Aby se palačinky nepřipálily (pokud používáte běžnou pánev), přidejte do těsta pár kapek olivového oleje. Zelenina – bojujte! Abyste získali větší nádheru, můžete do těsta na palačinky místo škodlivých kvasnic přidat špetku sody.

    Nalijte těsto do pánve pomocí malé naběračky nebo hluboké lžíce. Dáváme mu dobré rozložení po celé ploše. Doporučuje se smažit palačinky z ovesných vloček, jejichž recept jsme dnes oznámili, ne déle než jednu minutu. Obracíme se. Stejnou dobu opékejte i druhou stranu.

    Ukázalo se, že palačinka z ovesných vloček (recept s fotografií to potvrzuje) je velmi voňavá a načervenalá, podobná jasnému jarnímu slunci. Jen slunce je zdravé, vůbec ne tučné a nízkokalorické. Banán přidaný do těsta dodá palačinkám příjemnou sladkost a je výbornou náhradou cukru, který je při dietě zakázán. Je známo, že ovesné vločky mají mnoho zdravotních výhod. Obalují stěny střev, zlepšují práci žaludku a regulují kyselost.

    polevy

    Pokud v pokrmu nemáte dostatek sladkosti nebo k němu chcete přidat originální tóny, doporučujeme vám experimentovat s různými ovocnými nebo bobulovými náplněmi.


    Možností náplní je spousta a kterákoli z nich vhodně doplní ovesné palačinky. Recept je jednoduchý a srozumitelný i pro nezkušenou hostitelku. K tomu se používají pouze cenově dostupné nízkokalorické přísady, které stojí málo peněz a nepoškozují postavu. Obecně se pokrm ukazuje jako úspěšný ze všech úhlů.

    Pro zachování vlastního zdraví při přípravě palačinek se doporučují ovesné vločky. Tato složka poskytne tělu potřebnou vlákninu, užitečné prvky a také zlepší proces trávení, takže tyto ovesné palačinky jsou považovány za dietní. Mimochodem, ovesné vločky nezmění chuť pokrmu k horšímu.

    Klasický recept na mléko

    Připraveno podle tohoto receptu je 142 kcal na 100 gramů.

    Potřebovat:

    • 250 gramů ovesné mouky;
    • půl litru mléka;
    • pár vajec;
    • pár dezertních lžic cukru;
    • malá špetka soli;
    • třetina dezertní lžičky sody;
    • jedna a půl lžíce olivového oleje.

    Jak vařit:

    1. Vejce jsou aktivně poraženy cukrem a špetkou soli.
    2. Do výsledné tekutiny se nalije mléko.
    3. Postupně se do mléka nalévá mouka. Všechny hrudky se míchají, dokud nezmizí, a poté se přidá hasená soda.
    4. Těsto se odloží na 10 minut, aby se stalo pružnějším.
    5. Ubrousek se navlhčí olivovým olejem a poté se s ním zpracuje horká pánev.
    6. Do středu se nalije malé množství těsta, které se rozloží po celém povrchu.
    7. Palačinka se smaží minutu z každé strany. Někdy se druhá strana vaří rychleji - asi za půl minuty.
    8. Takto by se měly péct všechny palačinky. Před pečením další palačinky nesmíme zapomenout pánev potřít olejem.

    4 přísadové palačinky

    Pro vaření budete potřebovat následující produkty:

    • pár polévkových lžic ovesných vloček;
    • pár vajec;
    • trochu soli;
    • malé množství pepře.

    Technologie vaření krok za krokem:

    1. Pánev se položí na sporák, aby se zahřála.
    2. Ovesné vločky se melou do stavu mouky.
    3. Všechny složky se aktivně míchají v samostatné nádobě, dokud se nezíská homogenní hmota.
    4. Potřebné množství výsledného těsta se nalije na suchý povrch pánve.
    5. Palačinka se vaří na středním plameni. V tomto případě musí být nádobí uzavřeno víkem.
    6. Na jedné straně se takové palačinky smaží 4 minuty a na druhé straně - asi 3.

    Pokud na dno, je potřeba ho dobře namazat rostlinným olejem.

    Ovesné palačinky s mlékem a jogurtem

    Palačinky jsou vyrobeny z:

    • 3 vejce;
    • sklenice jogurtu bez přísad;
    • jedna a půl sklenice ovesných vloček;
    • 200 mililitrů mléka;
    • malé množství cukru;
    • rozinky, ořechy nebo hořká čokoláda.

    Jak vařit:

    1. Vločky se melou v mixéru.
    2. Vejce se rozbijí do samostatné misky, nalije se mírně zahřáté mléko, nalije se cukr.
    3. Vše se aktivně hněte a poté se tam nalije výsledná ovesná kaše. Dobře promíchejte mouku, abyste odstranili všechny hrudky.
    4. Palačinky se smaží na rozpálené pánvi vymazané olejem z obou stran do zčervenání.
    5. Všechny palačinky jsou naskládané. Po upečení poslední placky se stoh obrátí.

    Rozinky jsou položeny v horní vychladlé palačince. Náplň se zalije několika lžícemi jogurtu a poté se palačinka sroluje do tuby. Shora je každá trubka nalita rozpuštěnou hořkou čokoládou a poté posypána nasekanými ořechy.

    Recept na palačinky z ovesných otrub

    K výrobě palačinek podle tohoto receptu budete potřebovat následující ingredience:

    • 4 vejce;
    • 50 mililitrů mléka;
    • 10 lžic ovesných otrub.

    Jak vařit:

    1. Vejce ušleháme metličkou do pěny.
    2. Do vajec se nalije mléko, vše se aktivně promíchá.
    3. Otruby jsou namočené v mléce a vejci, které se rozbijí šlehačem, dokud nevznikne homogenní těsto.
    4. Každá palačinka se smaží na pánvi, která není ošetřena olejem, na obou stranách, dokud se neobjeví rudý odstín.

    Banánové palačinky s Herkulovými vločkami

    Požadované:

    • 200 gramů ovesných vloček "Hercules";
    • vejce;
    • pár dezertních lžic olivového oleje;
    • banán;
    • 20-50 gramů mléka.
    1. Ovesné vločky se melou v mixéru do stavu mouky. Výsledná mouka se nalije do samostatné nádoby.
    2. Do mísy mixéru se vloží banán, který se rozdrtí na konzistenci kaše.
    3. Banány smícháme s moukou.
    4. Do banánové hmoty se nalije mléko ohřáté na pokojovou teplotu, zatlačí se vejce, nalije se sůl. Vše se aktivně míchá do hladka.
    5. Na samém konci se nalije olej.
    6. Malé množství těsta se nalije na dno horké pánve.
    7. Tyto palačinky se smaží na každé straně 1 minutu, dokud se neobjeví ruměnec.

    Dietní palačinky z ovesných vloček

    Dietní palačinky se pečou z:

    • páry vajec;
    • 4 plné sklenice ovesných vloček;
    • 2 sklenice mléka;
    • 2 sklenice vody;
    • 2 lžíce kukuřičného škrobu.

    Způsob vaření:

    1. Mléko se ředí vodou.
    2. Vzniklou tekutinou se zalijí ovesné vločky a nechají se nabobtnat. Pro tyto účely je lepší věnovat 20 minut.
    3. Vejce se rozbijí na vločky, nalije se škrob.
    4. Těsto se aktivně míchá.
    5. Palačinky opečeme na olejované pánvi z obou stran minutu.

    Tvarohové palačinky na bázi ovsa

    Tento recept vyžaduje:

    • 1 vejce a 1 protein;
    • 15 gramů tvarohu;
    • 10 mililitrů mléka;
    • 15 gramů ovesných vloček;
    • malé množství soli nebo náhražky cukru.

    Jak vařit:

    1. Vejce a protein jsou umístěny v samostatné nádobě.
    2. Lije se tam i tvaroh, sůl nebo náhražka cukru.
    3. Těsto se aktivně míchá.
    4. V této době se v jiné nádobě nalévají obiloviny mlékem. Po 10 minutách se vločky přemístí do tvarohové hmoty.
    5. Palačinka se smaží z každé strany 3 minuty.

    Palačinky na kefíru a ovesné mouce

    Budete potřebovat následující produkty:

    • sklenici ovesných vloček;
    • sklenice kefíru;
    • velká špetka sody;
    • lžíce cukru;
    • pár slepičích vajec;
    • šepot soli;
    • lžíce slunečnicového oleje.

    Palačinky na kefíru se připravují podle následující technologie:

    1. Vločky se přenesou do nádoby a nalijí se kefírem. Vločky se odloží, aby absorbovaly tekutinu po dobu půl hodiny při pokojové teplotě. Je-li to žádoucí, lze předvločky rozemlít v mixéru do stavu mouky. Palačinky tak budou měkčí a křehčí. A první možnost výroby palačinek z obilovin pomůže účinně vyčistit střeva.
    2. Po půl hodině se do ovesných vloček přidají vejce, soda, krystalový cukr a sůl. Vše je aktivně promícháno.
    3. Na samém konci se do těsta nalije slunečnicový olej.
    4. Naolejovaná pánev se zahřívá na aktivním ohni. Do jeho středu se nalije malé množství těsta, které je třeba okamžitě rozdělit po celém dně.
    5. Palačinky se smaží z každé strany 1 minutu.

    Fitness palačinky z ovesných vloček (video)

    Jak vařit ovesné palačinky se smetanou (video)

    Připravené podle předložených receptur mají i přes své dietetické vlastnosti vynikající chuť. Tyto palačinky se hodí k různým polevám. Pokud chcete zachovat nízký obsah kalorií v pokrmu, pak je lepší použít jako náplň tvaroh, jogurt a vařená prsa. Chcete-li zvýšit obsah kalorií v pokrmu, můžete libovolnou náplň zabalit do palačinek - sladkých i uspokojivých, stejně jako nalít palačinky jakýmkoli sirupem, čokoládou nebo kondenzovaným mlékem.