Havajské kuře bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín A - 23,5%, beta-karoten - 24,9%, vitamín C - 20,7%, vitamín K - 21,8%, vitamín PP - 15%, kobalt - 34,6%, mangan - 15%

Výhody havajského kuřete

• Vitamín A je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví kůže a očí a udržování imunity.
• B-karoten je provitamin A a má antioxidační vlastnosti. 6 mikrogramů beta-karotenu odpovídá 1 mikrogramu vitaminu A.
• Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k lámavosti a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
• Vitamín K reguluje srážlivost krve. Nedostatek vitaminu K vede k prodloužení doby srážení krve, snížení obsahu protrombinu v krvi.
• Vitamín PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen porušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
• Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
• Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je provázena zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.

skrýt více

Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty, které můžete vidět v aplikaci

Pikantní-sladká, s obligátní přítomností ananasu - to je havajský styl.

Ve všech sladkokyselých marinádách je velmi důležitý poměr kyselého a sladkého. Jsou to právě správné poměry „sůl“ a „cukr“, které vytvářejí onen příjemný chuťový vjem, který v exotické kuchyni milujeme.

Tato marináda je vhodná nejen na stehenní filety, ale i na prsa, stehýnka - na všechny části kuřete, na grilování. V této marinádě je dobré i vepřové a hovězí maso. Rozdíl ve vaření spočívá v době marinování a způsobu vaření.

Gril, trouba, pánev - všechny způsoby jsou dobré svým vlastním způsobem.

Nebo - perfektní kombinace pro havajský kuřecí řízek.

Podával jsem s thajským okurkovým salátem (recept druhý den).

Havajské kuřecí řízek

Ingredience

• 1 kg kuřecího řízku (mám stehenní řízek)
• ¼ šálku sójové omáčky
• ¼ šálku ananasové šťávy
• ¼ šálku hnědého cukru
• 4 lžičky nakrájený zázvor
• 4 zelené cibule, nakrájené
• 4 malé stroužky česneku, nasekané nadrobno
• ¼ lžičky pálivé červené paprikové vločky
• Sůl
• Mletý černý pepř

1 šálek = 240 ml

Vaření

Ingredience na marinádu smícháme. Přidejte kuřecí řízek. Zalijeme marinádou. Necháme 4-24 hodin marinovat v lednici.

Vyjměte kuře z lednice 20-30 minut před vařením, aby mělo pokojovou teplotu.

Grilovaný:

Grilujte na středně vysokém ohni 4–5 minut z každé strany. U kuřecích prsou prodlužte čas o 2-4 minuty.

Přendejte do misky, zakryjte fólií a nechte asi 5 minut odstát.

V troubě:

Můžete použít režim grilování / grilování (225-250 C / 450-500F-pečení) Plech držte blíže topnému tělesu. Doba vaření bude přibližně 10-12 minut. Otočte se jednou.

Vyjměte z trouby, přikryjte alobalem a nechte asi 5 minut odpočívat.

• Rada:

Můžete udělat dvojitou dávku. Jednu nechte marinovat k okamžitému použití, druhou dejte do mrazáku přímo v marinádě. Při rozmrazování filety rozmrazujte v lednici (přibližně 24 hodin). Až bude kuře rozmrazovat, bude marinovat.

Pro marinádu je vhodné použít plastový sáček.

Marinovací náčiní by mělo být skleněné (ideálně), smaltované, nerezové nebo potravinářské.

Vařte s radostí!

Určitě mnozí z vás slyšeli frázi „kuře s ananasem“. Existuje skutečně mnoho možností pro vaření drůbeže s tímto tropickým ovocem. Někdo peče filet v troubě a zdobí jej kroužky, někdo rád peče korpus vcelku a polije ananasovou šťávou s dužinou.

Dnes navrhuji připravit lehká, ale jednoduchá teplá jídla na sváteční stůl. Tyto dva produkty tvoří jediné duo, ideálně se kombinují. Navíc můžete přidat jakékoli koření, v závislosti na individuálních preferencích každého člověka. A pokud takovou pochoutku alespoň jednou v životě vyzkoušíte, jsem si jist, že se vám bude líbit. Kuřecí maso díky exotické přísadě získává originální a pikantní chuť.

Kuře s ananasem pečené v troubě se sýrem

Tento produkt je nejoblíbenější a nejoblíbenější mezi ženami v domácnosti. Je cenově dostupný, rychlý a jednoduchý na přípravu. Z obvyklého ptáčka pro slavnostní příležitost se vám tento recept bude hodit. Je to docela jednoduché. Jemná kombinace kuřecího masa a exotického ovoce je hospodyňkám známá již dlouhou dobu a umožňuje získat chutný a lahodný pokrm.

Ingredience:

• kuřecí prsa - 700 gramů,
• konzervovaný ananas - 1 plechovka,
• koření,
• sýr - 15 plátků.

Maso nakrájím na tenké plátky, okořením vaším oblíbeným kořením.

Na každý kousek prsou přiložím kroužek ananasu. Předehřeji troubu na 180 stupňů, maso pošlu k pečení.

Po 15 minutách kuře vyndám z trouby, na každý kousek ovoce dám ananas a peču dalších 15 minut.

Pokrm je hotový. Dobrou chuť!

Zeptejte se kuchaře!

Nepodařilo se vám uvařit jídlo? Klidně se mě zeptejte osobně.

Klasický recept na kuře s ananasem

Předpokládá, že suroviny budou spotřebovány na minimum, moření v tomto případě není potřeba, je snadné a jednoduché na přípravu. Možnost pro situace, kdy jsou hosté téměř na prahu. Skutečný nález, když potřebujete nakrmit rychle a chutně!

Ingredience:

• kuřecí řízek - 800 gramů,
• majonéza,
• rostlinný olej,
• konzervovaný ananas,
• tvrdý sýr,
• sůl.

Odřízl jsem každý kousek masa. Plech na pečení vymažeme slunečnicovým olejem. Položím kousky kuřete, osolím, pomažu majonézou, potřu povrch.

Nahoru položte kolečka konzervovaného ananasu.

Sýr nastrouhám na hrubém struhadle, posypu ovocem.

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 50 minut. Tato doba stačí na to, aby se maso upeklo. Dobrou chuť!

Nejchutnější kuřecí recept s ananasem a bramborami

Toto jídlo pomůže zpestřit chuťové vjemy, dopadá skvěle. Zatímco jsem to pekla v troubě, v kuchyni bylo takové aroma, že jsem počítala minuty do konce procesu vaření. Sbíhaly mi sliny, zkusil jsem to, no, prostě si olízneš prsty. Jak chutné a tak snadné na přípravu.

Ingredience:

• 1 kg kuřecího řízku,
• 6 velkých brambor
• 300 g mozzarelly,
• 150 g tvrdého sýra,
• 300 g konzervovaného ananasu,
• sůl, pepř, italské bylinky podle chuti

Kuře nakrájím na kousky, maso lehce naklepu nožem, to dodá měkkost. Brambory nakrájím na měsíčky. Nyní budu marinovat brambory a dochutím ptáčka kořením. Do obou produktů přidám sůl, pepř, koření podle chuti. Nalijte rostlinný olej do brambor, vše promíchejte.

Vezmu plech, dám do něj brambory spodní vrstvou, maso nahoru.

Pokrm zasypu sýrem mozzarella.

Na 20-30 minut vložím plech do předehřáté trouby s teplotou 180 stupňů.

Po 30 minutách vytáhnu misku z trouby, mozzarella se roztekla. Posypeme strouhaným tvrdým sýrem a pošleme do trouby na 20 minut.

Pokrm je hotový. Celý proces vaření trval 1 hodinu. Velmi chutné, těžké zastavit a nesníst ani kousek navíc. Dobrou chuť!

Havajské pečené kuře s ananasem

Toto je nejchutnější, nejjasnější a nejkrásnější jídlo. To je dokonalá kombinace ptáka a exotického ovoce. Maso je často suché, ale ne v tomto receptu. Ananasová šťáva kuře nasákne a změkčí, má sladkokyselou chuť.

Ingredience: na obrázku

Připravte všechny ingredience na jídlo. Maso se omylo a osušilo ubrouskem, nakrájelo a lehce otlouklo. Plech vyložíme alobalem a vymažeme slunečnicovým olejem. Sýr nastrouhaný na jemném struhadle. Do zakysané smetany prolisovaný česnek, sůl a nadrobno nasekaný kopr, promíchané v míse.

Maso dám na plech.

Filet namažu omáčkou ze zakysané smetany, položím kolečky ananasu a posypu sýrem.

Peču v troubě 20 minut na 180 stupňů.

Video o tom, jak vařit kuře v zakysané smetaně s ananasem v troubě

Recept je připraven tak jednoduše a neuvěřitelně rychle, jak je to možné, je chutné, šťavnaté a jemné. Proces netrvá déle než 1 hodinu, včetně 30 minut na pečení. Díky této jednoduchosti lze takové jídlo připravit několikrát týdně.

Pečené ananasové kuře má lahodnou kombinaci masa s tropickým ovocem. Drůbež s takovým tandemem je vždy úžasně šťavnatá. Pokud jste takové kulinářské recepty ještě nepřipravovali, určitě to vyzkoušejte. Ujišťuji vás, že se vám to bude moc líbit!

V kontaktu s

Kuřecí řízky se vaří z prsních nebo stehenních řízků na pánvi a v troubě. Kuřecí maso se hodí nejen k zelenině, houbám, různým sýrům, ale také k ovoci. Aby byly kotlety v troubě šťavnaté, nejprve se rychle opečou na pánvi.

Získáte originální, úžasně šťavnaté a voňavé kuřecí řízky se sýrem a ananasem v troubě, které dodávají masu lehkou sladkou chuť a činí ho velmi jemným, rozplývajícím se v ústech.

Kuřecí kotleta s havajským ananasem: Recept krok za krokem

Ingredience na 2 porce:

• Kuřecí prsa (filé) - 2 poloviny;
• Konzervované ananasové kroužky - 2 ks;
• Tvrdý sýr (ruský) - 50 g;
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.;
• Mletý pepř;
• Sůl.

Doba vaření: 25 minut.

Jak vařit kuřecí kotlety s ananasem a sýrem v troubě

1. Půlky kuřecích prsou bez kůže se umyjí a otřou papírovou utěrkou. Položíme je stranou, na které byla kůže, a silné dužnaté části opatrně nařízneme ostrým nožem. Silné části filé se tedy otevřou a po poražení se ukáže, že maso bude mít stejnou tloušťku.

2. Připravené půlky posypeme solí, mletým pepřem, jednu po druhé přendáme na prkénko, přikryjeme igelitovým sáčkem nebo kouskem potravinářské fólie a dobře prošleháme.

3. Kuřecí kotlety pošleme na rozpálený olej a smažíme při vysoké teplotě 2-3 minuty. Nesmažte příliš mnoho, jinak se bílé maso vysuší. Troubu dáme na 220 stupňů.

4. Otočte na druhou stranu a opékejte další 2 minuty. Bude to trvat 5 minut, než se vyšlehaný filet zcela propeče a zůstane šťavnatý.

5. Usmažené půlky přendáme na pečící papír nebo alobal.

6. Nahoru položte kolečka konzervovaného ananasu.

7. Tvrdý sýr nahrubo utřeme, posypeme kroužky a rozevřeme filety. Dáme do trouby na 10-12 minut. Sýr by se měl roztavit a pokrýt hnědou voňavou kůrkou.

8. Vyndejte ty nejchutnější křehké kotlety havajského ananasu, dejte je na talíř se světlými listy salátu a ihned podávejte s oblíbenou přílohou (dokonalá je vařená rýže, bramborová kaše) a lehkými zeleninovými saláty.

Tipy na vaření:

• Kuře s ananasem bude ještě aromatičtější, pokud filet doplníte sušenými bylinkami. Dobře funguje bazalka, tymián, majoránka, rozmarýn nebo oregano.
• Tvrdý sýr lze použít jakýkoli podle chuti nebo jej nahradit sýrem Mozzarella nebo Suluguni (dokonale taje).
• Kroužky ananasu z konzervy lze nahradit čerstvými. Čerstvé ovoce očistíme, nakrájíme na kolečka a vykrojíme jádřinec.
• Pro zpestření pokrmu vařte s krůtím, telecím nebo vepřovým řízkem. Jídla mají různé příchutě.
• Pro dochucení česneku pokrmu najemno utřeme sýr, přidáme nasekaný stroužek česneku, majonézu (1 polévková lžíce), promícháme, zalijeme směsí ananasu, filé a zapečeme.