Máta je zázračný dar od matky přírody. Má mnoho užitečných prvků, které vám umožní používat jej pro výrobu zdravých nápojů. Je efektivní používat aromatické byliny v tandemu s černým nebo zeleným čajem, stejně jako pro přípravu nápoje s různými přísadami. Jak užitečná je tato rostlina, jak vařit mátu?
Výhody mátového čaje
Čaj s přídavkem mátových tónů uvolňuje a osvěžuje organismus. Má mnoho léčivých vlastností, mohou být užitečné pro každého. Mátu lze usušit a poté přidat do nápoje.
Pro klidnou nervovou soustavu
Pití mátového čaje je dobré na nervovou soustavu. Je to všechno o sedativním účinku této rostliny. Nápoj z něj nezpůsobuje ospalost a závislost. Čaj má bohatou chuť, příjemnou vůni. Pokud pijete čaj pravidelně, můžete být přes den aktivní a veselí. Uklidňující vlastnosti tohoto čaje pomáhají zbavit se nespavosti, snadno a rychle usnout.
Na nachlazení
Nápoj ze sušených surovin působí protizánětlivě a expektoračně. V období nachlazení a podzimních exacerbací nemocí je mátový čaj prostě nenahraditelný. Pro prevenci je pití takového nápoje nejen užitečné, ale také příjemné. Jemné aroma máty dodá dobrou náladu, dodá energii, zvýší imunitu. Při výplachu infuzí ústní dutiny lze vyléčit jakékoli zánětlivé procesy.
Pro zdraví žen
Máta peprná je lidově známá jako dámská bylina. Je nepostradatelný pro zdraví žen, protože pomáhá normalizovat menstruační cyklus, pomáhá přežít návaly horka během menopauzy. Rostlina má úžasnou vlastnost, dokáže snížit hladinu testosteronu v krvi. Doporučuje se užívat čaj těm ženám, které trpí zvýšeným ochlupením na těle.
Kontraindikace mátového čaje
Během těhotenství se nedoporučuje pít čajový nápoj s mátou, protože hormonální pozadí ženy během tohoto období je již narušeno. Odborníci povolují malé množství mátového nápoje na začátku těhotenství, aby se odstranila toxikóza.
Muži by neměli zneužívat čaj, neustálé používání máty může negativně ovlivnit potenci a snížit ji.
Jak vyrobit mátový nápoj
Jak uvařit mátu, aby byl zdravý a chutný nápoj? Je třeba dodržovat určitá pravidla:
- Je lepší vzít keramickou nebo skleněnou konvici.
- Voda na louhování by se měla vařit, ale musíte pár minut počkat, nelijte ji do konvice. Mělo by se trochu ochladit, asi na 80 °C.
- Vezměte jednu čajovou lžičku čerstvých listů na sklenici vroucí vody.
- Čaj je nutné vařit pokaždé znovu, protože příznivé vlastnosti netrvají dlouho.
Recepty na zdravé nápoje
Existuje spousta receptů na výrobu mátového nápoje, můžete použít jakékoli přísady, abyste získali pokaždé novou chuť. Každý si může vybrat chuť, která se mu líbí, dosáhnout požadovaného efektu. Pokud přidáte heřmánek, můžete dosáhnout klidu, přidáním skořice a zázvoru - tonizujícího účinku. Med a citron mají protizánětlivé vlastnosti a na migrény.
Marocký mátový nápoj
Na 2 porce:
Skořice - 2 tyčinky
Limetka - 1/4 kusu
Snítky máty - 2 kusy
Anis - 2 hvězdičky
Černý čaj - 2 lžičky
Voda - 500 ml
Třtinový cukr - podle chuti
Jak připravit marocký čaj? Všechny suroviny kromě limetky zalijte vroucí vodou. Počkejte několik minut a poté přidejte limetku.
Čaj s mátou a brusinkami
Listy máty - 2 polévkové lžíce. lžíce (můžete si vzít sušenou mátu);
Černý čaj - 3 polévkové lžíce. lžíce
Brusinka - 100 g
Med - 2 polévkové lžíce. lžíce
Vroucí voda - 500 ml
A zalijte čaj vroucí vodou, nechte 10 minut. Přidejte nastrouhané čerstvé brusinky a přírodní med. Nechejte zakryté pět minut. Čaj uvařený podle tohoto receptu je vhodný k pití v horkém počasí. Musí se podávat s ledem.
Chladivý nápoj se sušeným ovocem
Černý čaj - 1,5 lžičky
Sušené meruňky a sušené švestky - každý 2 kusy
větvičky máty
Rozinky - 100 g
Vroucí voda - 800 ml
Citron - 2 plátky
Čaj, sušené ovoce dejte do konvičky, zalijte vroucí vodou a nechte louhovat. Do hrnků naaranžujeme citron, snítky máty, zalijeme připraveným nálevem. Mlsoun si může do čaje přidat lžíci voňavého medu.
Čaj s mátou a plody rakytníku
Rakytník - 200 g
větvičky máty
Med - 2 polévkové lžíce. lžíce
Vroucí voda - 500 ml
Černý čaj - 2 polévkové lžíce. lžíce
Plody rakytníku omyjte, rozdrťte 100 g bobulí, vložte do konvice, přidejte černý čaj. Dejte tam celek a mátu. Zalijte vroucí vodou. Po naléhání můžete nalít do šálků. Tento čaj je velmi relaxační.
Jablečný čaj s mátou
Listy máty - 0,5 šálku
Jablečná šťáva - 50 ml
Limetka - 1/2 kusu
Vroucí voda - 500 ml
Černý čaj - 2 polévkové lžíce. lžíce
Jablko - 1 kus
Cukr - 2 lžičky
Vodu s jablečnou šťávou přiveďte k varu. Jablko a limetku nakrájíme na malé kousky. Umístěte do konvice. Přidejte čajové lístky a cukr. Zalijeme vývarem se šťávou. Vyluhujte několik minut. Hosty můžete pohostit obohaceným nápojem s nádhernou vůní.
Čaj s lístky máty a černého rybízu
Listy máty - pár snítek
Několik listů
Vroucí voda - 600 ml
Černý nebo zelený čaj - 20 g
Cukr nebo med - podle chuti
Rybíz a lístky máty rozmačkejte v hmoždíři, aby vznikla šťáva. Do konvice nalijte vodu (90°C), přidejte lístky, zalijte čajové lístky. Konvici uzavřete víkem, přikryjte ručníkem a nechte 15 minut působit. Po uplynutí času můžete čaj nalít do šálků a začít ochutnávat.
Čaj s mátou a pomerančem
Černý nebo zelený čaj - 20 g
Vroucí voda - 450 ml
Pomeranč - 5 plátků
Brusinky - 50 g mražených bobulí
Máta – hrst čerstvých bylinek
Cukr - podle chuti
Je nutné vařit čaj, černý nebo zelený podle chuti, trvat půl hodiny. Přidejte cukr, promíchejte, přeceďte a nalijte do dekantéru. Rozdrťte lístky máty, přidejte do čaje. Přidáme pomeranč, brusinky. V případě potřeby můžete brusinky nahradit černým rybízem. Nápoj je velmi osvěžující, když je podáván s ledem. Tento čaj je také vynikající podávaný horký.
Ne všechny bylinky se mohou pochlubit tak bohatou sadou užitečných vlastností jako máta. Máta se často používá při léčbě a prevenci mnoha nemocí. Složení této rostliny zahrnuje esenciální olej, pinen, piperiton, taniny. V současné době existuje na světě více než 25 druhů máty. Kromě mentolu rostlina obsahuje kyselinu askorbovou a karoten.
Většina živin se v mátě nachází během jejího kvetení. Odvary z ní lze užívat vnitřně i zevně. Nejčastěji se konzumují ve formě čaje, tinktur a obkladů. Navíc mentol nalezený v mátě, přidávané do zubních past, esencí, kapek, mastí a tablet.
Stojí za to se podrobněji seznámit s prospěšnými vlastnostmi mátového čaje a také s některými kontraindikacemi.
Od pradávna využívali mátu lidoví léčitelé v alternativní medicíně k léčbě mnoha nemocí. Rostlina je známá svými hojivými a zklidňujícími vlastnostmi. V současné době se tato složka používá dokonce i pro výrobu kosmetiky. Kromě toho máta také odkazuje na baktericidní činidla.
Hlavní blahodárné vlastnosti máty:
- Tiší bolest;
- Rozšiřuje krevní cévy;
- Uklidňuje nervové buňky;
- Tóny.
Často se rostlina používá k léčbě nachlazení a virových onemocnění. Pokud pijete čerstvý zelený čaj s mátou a citronem, můžete se zbavit stávající bolesti hlavy nebo migrény.
Na nachlazení
K přípravě účinného mátového léku na nachlazení je třeba nalít 1 polévkovou lžíci do porcelánového hrnku nebo talíře. lžíci suché trávy a poté ji zalijte 200 ml vařené vody. Vývar by měl být přikryt pokličkou a nechat 15 minut vařit na tmavém místě. Po této době musí být vývar filtrován, po kterém můžete použít.
Mohou děti mít mátový čaj? Pokud je odvar dělaný pro dítě, pak by se neměl dělat tak silný. K přípravě odvaru pro dítě musí být máta nalita ne 200 ml, ale 500 ml vařené vody.
Mátový čaj v boji proti gastritidě a dalším onemocněním trávicího traktu
K přípravě mátového čaje na gastritidu a další onemocnění gastrointestinálního traktu potřebujete 2 polévkové lžíce. lžíce suché máty nalijte 400 ml vařené vody. Odvar by se měl louhovat alespoň půl hodiny. Poté musí být čaj filtrován.. Před každým jídlem pijte čaj.
Na bolest hlavy
Odvar z máty je také velmi účinným prostředkem proti bolestem hlavy. Pro přípravu odvaru je nutné sušené lístky máty v množství 1 lžičky zalít 200 ml převařené vody. Přidejte citron, citronovou kůru a st. lžíci medu Výsledný nápoj z těchto surovin je nutné pít po celý den místo čaje.
Na kožní onemocnění
Málokdo ví, že máta je schopna bojovat s různými kožními chorobami. K tomu stačí připravit odvar, který je třeba vtírat do problémových oblastí pokožky. Pro přípravu mátového odvaru zalijte 1 lžičku máty 150 ml vroucí vody a nechte alespoň hodinu louhovat.
Jak vařit mátu?
Než si uvaříte mátový čaj, musíte si zapamatovat několik jednoduchých pravidel:
Mátový čaj: výhody a škody pro ženy a muže
Slušné pohlaví často používá mátu k odstranění toxinů a odpadu z vašeho těla. Kromě toho je odvar z máty schopen normalizovat metabolismus. Jak již bylo zmíněno dříve, máta je součástí mnoha kosmetických přípravků, jelikož dokáže pozitivně působit nejen na vnitřní orgány, ale i na pokožku.
Máta je prospěšná i pro těhotné ženy. Rostlina neovlivňuje nepříznivě plod, lze ji proto použít k léčbě nachlazení, onemocnění trávicího traktu a onemocnění srdce a cév. Těhotné ženy by však neměly příliš mnoho mátových odvarů zvláště vysoce koncentrované.
- toxikóza;
- kolika, průjem a další problémy s gastrointestinálním traktem;
- nespavost;
- Bolesti hlavy;
- Kožní záněty.
Pokud mluvíme o výhodách a škodách máty na mužském těle, pak existují některé kontraindikace. Muži by se měli omezit na užívání mátového čaje, protože máta může mít negativní vliv na potenci. Při použití této složky se mužské hormony produkují méně často a méně aktivně. Pro muže však pití mátového čaje přináší určité výhody. Mátový čaj se používá v boji proti gastritidě. Je také schopen pozitivně ovlivnit činnost cév, srdce a nervové soustavy. Mátový čaj je dobrý pro relaxaci po náročném dni v práci, a také působí jako sedativum před důležitou schůzkou.
Mátový odvar pro děti
Jak již bylo zmíněno dříve, mátový odvar má uklidňující účinek na dospělé tělo. Pokud se ale budeme bavit o vlivu na dětský organismus, pak stále existují spory. Mentol, který rostlina obsahuje, často vyvolává alergie, svědění kůže a vyrážku na kůži dítěte. Mátový nápoj lze podávat dětem starším 3 let a pouze se svolením dětského lékaře.
Recept na mátový čaj pro děti:
- 1 čajovou lžičku zeleného nebo černého čaje a 5 okvětních lístků čerstvé máty zalijte 700 ml převařené vody;
- Nechte čaj louhovat 7 minut, poté můžete nápoj scedit;
- Pro chuť můžete do nápoje přidat plátky citronu, grapefruitu, zeleného jablka nebo jiného ovoce.
Kontraindikace
Navzdory všem prospěšným vlastnostem mátového vývaru je také třeba pamatovat na kontraindikace. Jsou následující:
Na závěr stojí za zmínku, že odvar z máty má mnoho užitečných vlastností, ale pouze čerstvé. Kromě toho má rostlina řadu kontraindikací, se kterým se musíte seznámit před pitím mátových nápojů. Při přípravě odvaru pro děti je také nutné dodržet proporce.
19075
Na podzim a v zimě je nám často zima a co vás zahřeje lépe než hrnek horkého aromatického čaje. Jak víte, čaj byl vynalezen před mnoha tisíci lety v Číně, odkud se tradice vaření bylin rozšířila do celého světa. Chladné období je to pravé pro dlouhé čajové dýchánky v teplé společnosti. Dnes vám prozradím pět způsobů, jak si připravit lahodný a zdravý mátový čaj. Máta s sebou přináší svěžest a chlad, dodává nápojům lehké akcenty chuti. Mátový čaj by se měl louhovat vroucí vodou a skvělým doplňkem k němu bude sušené ovoce, bobule, javorový sirup nebo med. Mátový čaj je mimo jiné užitečný pro koncentraci a aktivaci mozkové činnosti a vůně máty zlepšuje náladu a podporuje živou konverzaci.
1. Marocký mátový čaj (1 porce)
Ingredience:
- máta 1 větev
- skořice 1 tyčinka
- anýz 1 ks.
- limetka 1/8 ks.
- černý čaj 1 lžička
- vroucí voda 200 ml
- třtinový cukr dle chuti
Způsob vaření: Vysokou žáruvzdornou sklenici zalijte vroucí vodou a vložte do ní anýz a skořici. Přidejte velkou snítku čerstvé máty. nalijte černý čaj do sklenice, zalijte kořením vroucí vodou. Na poslední chvíli přidejte měsíček limetky. Nechte čaj louhovat jednu minutu. Přineste čaj na stůl!
2. Čaj s brusinkami a mátou (2 porce)
Ingredience:
- listy máty 2 polévkové lžíce. l.
- černý čaj 3 lžíce. l.
- brusinky 100 g
- med 2 lžíce. l.
- voda 500 ml.
Způsob vaření:Čajové lístky, lístky máty vložte do konvičky, zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut louhovat. Brusinky omyjte, protřete přes síto nebo je jednoduše rozdrťte v misce. Smíchejte brusinky s medem. Medovo-bobulovou směs rozpustíme v čaji a necháme ještě 5 minut stát při zavřeném víčku, poté nalijeme do šálků a podáváme. Mimochodem, tento čaj lze připravit i v létě a podávat s kostkami ledu, protože skvěle osvěží a zmírní otoky.
3. Čaj s mátou a sušeným ovocem(4 porce)
Ingredience:
- máta 4 snítky.
- černý čaj 3 lžíce. l.
- sušené meruňky 4 ks.
- sušené švestky 4 ks.
- rozinky 20 g.
- voda 800 ml.
- citron 4 plátky
Způsob vaření: Vařte vodu. Čajové lístky a sušené ovoce vložte do konvice, zabalené v utěrce nechte louhovat. Do vysokých žáruvzdorných sklenic vložíme snítky máty a plátky citronu, zalijeme čajem a podáváme. Pokud vám chybí sladkost sušeného ovoce, přidejte med podle chuti.
4. Čaj s mátou a jablky (2 porce)
Ingredience:
- lístky máty 1/2 šálku
- černý čaj 2 lžíce. l.
- vroucí voda 500 ml.
- jablečný džus 50 ml.
- limetka 1/2 ks.
- jablko 1 ks.
- cukr 2 lžičky
Způsob vaření: Do hrnce nalijte vodu a jablečný džus, přiveďte téměř k varu. Jablko nakrájíme v konvici na plátky, poklademe plátky limetky, mátou a čajovými lístky, podle chuti přidáme krystalový cukr. Obsah zalijte vroucí vodou a nechte vylouhovat. Nalijte do hrnků a podávejte.
5. Čaj s mátou a rakytníkem (2 porce)
Ingredience:
Bobule rakytníku 200 g
med 2 lžíce. l.
převařená voda 0,5l.
černý čaj 2 lžíce. l.
máta 3 snítky
Způsob vaření: Nejprve si připravte bobule rakytníku, opláchněte je. Rakytník rozdělte rovnoměrně. Jednu část rozemelte na homogenní hmotu a vložte do konvice, přidejte čajové lístky. Vložíme zbylé bobule a lístky máty, přidáme med a vše zalijeme vroucí vodou. Konvičku zabalte do ručníku a nechte čaj louhovat. Čaj nalijte do hrnků a nechte stát.
Máta je vonná rostlina bohatá na mentol, esenciální oleje a karoten. Pěstuje se jako zahradní plodina a mátu lze nalézt i ve volné přírodě. Celkem má rod máta asi 40 druhů – většinou divoké odrůdy vyskytující se na severní polokouli (USA, Kanada, Evropa, Rusko).
Vonné bylinky s růžovými nebo levandulovými květy jsou známy již od starověku. Legenda praví, že bůh království mrtvých Hádes se zamiloval do nymfy Minty a jeho žena Persephone dívku očarovala a proměnila ji v kořeněnou rostlinu.
Naši předkové si mátu cenili nejen pro její příjemnou chuť, ale také pro její léčivé vlastnosti – použití odvaru z listů a květů rostliny zmírňovalo neduhy, působilo tiše, zachraňovalo před nespavostí a pomáhalo při žaludečních onemocněních. Máta byla považována za afrodiziakum, používala se při vaření a ve farmacii. Esenciální olej máty peprné, bohatý na užitečné látky, byl zahrnut do složení kosmetiky, používané k hojení ran, jako prostředek aromaterapie.
Nyní lze mátu snadno najít v obchodech a lékárnách: mátový čaj je nejdostupnějším a nejužitečnějším prostředkem k obnovení zdraví a normalizaci pohody. Zcela přírodní nápoj je užitečný preventivně, působí i léčebně. Vůně máty je navíc velmi příjemná – v nápoji je vždy cítit a má jednu z nejatraktivnějších bylinných chutí. Léčivá rostlina je široce používána v lidovém léčitelství, protože má silný sedativní a regenerační účinek.
Zdravotní přínosy mátového čaje:
- Snižuje bolest a zmírňuje neduhy (žaludeční křeče, menstruační bolesti, svalové křeče, záchvaty migrény atd.);
- Účinně bojuje proti známkám nachlazení (ucpaný nos, bolest v krku, celková slabost při zvýšené teplotě);
- Zvyšuje tonus těla, posiluje imunitní systém;
- Podporuje zvýšení metabolismu (doporučuje se při hubnutí);
- Pomáhá obnovit trávicí systém po otravě, zmírňuje příznaky chronických gastrointestinálních onemocnění, snižuje kyselost žaludku;
- Má dlouhodobý uklidňující účinek, stabilizuje činnost nervové soustavy;
- K léčebným účelům se používá při kožních onemocněních, alergických reakcích.
Jak pít mátový čaj?
Tento nápoj se konzumuje nejen ze zdravotních důvodů, ale také podle chuťových preferencí - jedná se o mátové odvary, bylinné přípravky a tradiční čaje s přídavkem máty. Příprava nápoje zvláštním způsobem, s výhradou určitých proporcí, přinese požadovaný účinek a ušetří vás od neduhů, které způsobují nepohodlí.
Tradiční mátový nálev – sklenice vroucí vody na jednu čajovou lžičku sušených listů – se používá jako zdraví prospěšný nápoj, který má při pravidelné konzumaci uklidňující účinky.
Mátový čaj si dobře poradí s nachlazením, pokud do tradičního odvaru přidáte citron a med – a užívejte 200 ml třikrát až čtyřikrát denně. Napjatý vřelým postojem můžete kloktat zánět a vyplachovat nosohltan s rýmou.
Při střevní otravě a silné intoxikaci organismu se doporučuje uvařit silnější čaj - dvě až tři polévkové lžíce sušených listů na sklenici vroucí vody - a užívat jej před každým jídlem (dvě polévkové lžíce na jídlo).
Poruchy v práci žaludku, nevolnost a toxikóza zastaví napjatý vývar, který je třeba vypít po jídle jedné polévkové lžíce podle receptury - 4 polévkové lžíce na litr vroucí vody.
Při přidávání mátového čaje do každodenní stravy je třeba dodržovat následující podmínky:
Nápoj pro dítě by měl být dvakrát slabší než pro dospělé - tzn. množství přidané máty by se mělo snížit na polovinu.
Užitečnější bude čerstvé listy nejprve zalít vroucí vodou – a pak je uvařit stejně jako suché.
Nápoj si zachovává své blahodárné vlastnosti pouze v porcelánu a skle.
Při vaření máty s přidáním černého nebo zeleného čaje byste měli dodržovat poměr 1: 1.
Přijatelná dávka nápoje s přídavkem máty pro dospělého pro preventivní účely je půl sklenice třikrát denně.
Čaj by se měl pít čerstvě uvařený, protože rychle ztrácí své léčivé vlastnosti.
Během těhotenství je takový odvar indikován s mírou - ne více než dvě sklenice denně.
Nejoblíbenější recepty na mátový čaj:
1. Čaj s lístky máty. Vroucí vodou uvařte stejné množství sypaného čaje a máty. Nápoj je připraven k pití za 5-10 minut.
2. Máta a zázvor. Takový odvar je užitečný při nachlazení - dvě lžíce máty a tři lžíce strouhaného zázvoru se zalijí vroucí vodou a podle chuti se přidá citrónová šťáva a med.
3. Máta a heřmánek. Skutečný uklidňující odvar se snadno připravuje vlastníma rukama - stejné množství lístků máty a květů heřmánku se zalije vroucí vodou, podle chuti se přidá jablečná šťáva, meduňka, tymián, oregano.
4. Mátové a bobulovité čaje mají silný terapeutický a preventivní účinek. Brusinky působí protizánětlivě, borůvky odstraňují z těla škodlivé látky – toxiny a toxiny, maliny působí jako antipyretikum při akutních virových onemocněních. Přidané čerstvé nebo mražené bobule zlepšují chuť nápoje a jsou skvělé jako prevence sezónních nachlazení a beri-beri.
Mátový čaj je milován po celém světě pro svou jemnou chuť s mírnou kyselostí. Prozradíme vám, jak ji rychle uvařit, a podělíme se o různé zajímavé recepty. Prozradíme také malá tajemství, jak mátu sušit a kdy mohou kojící matky pít mátový čaj.
Jak si připravit lahodný mátový čaj?
Pro přípravu lahodného a léčivého mátového čaje musíte dodržovat pár pravidel. Koneckonců, tento nápoj není tak jednoduchý, jak se na první pohled zdá, má spíše rozmarný charakter. Například mátový čaj při kojení může být prospěšný i škodlivý. Správně uvařený nápoj bude pro tělo velmi voňavý a léčivý.
Máta peprná, jejíž listy se nejčastěji používají k jídlu, je jedním z druhů bylin, který má 25 poddruhů. Má dvě odrůdy - bílou (zelenou) a černou (žilky na listech a červenofialové stonky). Její listy a květy jsou zdrojem silic, vitamínů C a P, tříslovin. Používá se ve vaření a kosmetologii - pro masky a pleťové vody pro ženy s citlivou pokožkou.
Pravidla vaření
Aby byl čaj z čerstvé máty obzvláště chutný, je třeba při vaření vzít v úvahu následující pravidla:
- Nádobí na přípravu mátového čaje by mělo být ze skla nebo porcelánu. Je nežádoucí používat kovové nádoby.
- Teplota vody by neměla přesáhnout 80 stupňů Celsia.
- Na 1 litr vody dejte ne více než 1 polévkovou lžíci čerstvé máty.
Tato jednoduchá pravidla vám umožní vychutnat si lahodný čaj naplno.
Mátový čaj při kojení
Kojení je pro kojence nejzdravější druh výživy. Zároveň však matka musí sledovat svůj jídelníček, aby dítěti neublížila. Zejména je nutné kontrolovat používání biologicky aktivních látek, mezi které patří máta a produkty z ní. Je tedy možné, aby kojící matka pila mátové nálevy?
Máta peprná obsahuje mentol. Rozšiřuje cévy a při jediném použití pocítí kojící matka nával mléka. Ale při pravidelném používání tlumí laktaci. Snižuje také aktivitu, výkonnost a může narušit srdeční rytmus.
Pravidelné pití čaje z čerstvé máty je tedy během kojení nežádoucí. Po jeho dokončení se však mátový čaj používá ke snížení množství mléka a k co nejrychlejšímu dokončení laktace.
Recepty
Mátový čaj lze připravit z čerstvých i sušených surovin. Při použití suchých listů se jejich počet sníží 2krát.
- Klasický recept na mátový čaj. Vezměte rozdrcené lístky máty a čaj (černý nebo zelený) ve stejném poměru, zalijte horkou vodou a nechte 10 minut. Můžete přidat led nebo pít horké.
- Čaj s mátou a citronem má osvěžující chuť. Do konvičky vložte 4 snítky máty, vymačkejte tam šťávu z 1/4 citronu (zbylou citronovou kůru pošlete také do konvice), 2 polévkové lžíce. l zelený nebo černý čaj. Zalijeme 1 litrem vroucí vody, přidáme cukr podle chuti a necháme 5 minut odstát.
- Mátový nálev s rakytníkem hřeje a zklidňuje. Vložte do nádoby o objemu 200 g. bobule rakytníku a lehce je rozmačkejte. Nalijte 2 polévkové lžíce. l. lístky černého čaje, nasekané lístky máty ze 3 snítek, med nebo cukr podle chuti. Nalijte 0,5 litru vroucí vody, zabalte ručníkem a počkejte 10 minut.
- Hřebíčkovo-mátový nálev při nachlazení, má zahřívací a expektorační účinek. Nalijte do skleněné nádoby 1 lžičku. černý čaj, 10 lístků máty a 3 hřebíčky. Zalijte 800 ml vroucí vody, namočte na 5 minut.
- Ovocné mátové potěšení, šťavnaté a chutné, otevírá prostor pro experimenty s chutí. Do 800 ml horké vody vložte 3 polévkové lžíce. l. černý čaj a umyté sušené ovoce - 4 ks. sušené meruňky a sušené švestky, 1 polévková lžíce. l. rozinky. Louhujte 10 minut, nalijte do hrnků, po částech přidejte snítky máty a plátek citronu. Můžete použít i čerstvé ovoce nakrájené na kostky (jablka, hrušky, pomeranče, broskve, kiwi), poté zkraťte dobu louhování na 2x.
Jak sušit mátu
Nyní víte, jak vařit mátový nálev, ale jak připravit tuto jedinečnou bylinku na zimu? Odřízněte ji v době květu, pak bude nejvíce voňavá. Stonky můžete zcela odříznout, svázat do volných svazků a zavěsit na větraném tmavém místě. Pokud byly sbírány jednotlivé listy, pak se položí na čistý papír nebo látku, aniž by byly vystaveny slunečnímu záření.
