Letos připadá 14. února na sobotu. 14. únor je dnem všech zamilovaných, Valentýnem! Mnoho lidí tento „buržoazní“ a „ne náš“ svátek kritizuje, ale miliony dívek a chlapců připravují pro své spřízněné duše milá překvapení – pohlednice, suvenýry ve tvaru srdce nebo se symboly „lásky“, romantické rande nebo svíčky večeře. Bez ohledu na to, jak snobové frkají, každý člověk v tento den čeká na malý zázrak, tedy alespoň na anonymního valentýna. A protože tento den lásky přijde v den volna, dárky a překvapení lze rozdávat hned ráno)))
Proč neproměnit obyčejnou snídani v romantickou?

Co lidé obvykle snídají? Kaše, toasty s marmeládou, káva, mléko nebo pomerančový džus, pro mě je to buď sendvič, nebo míchaná vajíčka. Pokud jsou oba unavení, tak jen vařená vejce a zelenina ve formě salátu. Co by mohlo být jednodušší? Je to bohaté, krásné a chutné.
Zeleninu nakrájíme, vejce uvaříme do měkka, osolíme a zalijeme olejem – zvládne to každý?

Ale speciálně na Valentýna můžete s kuřecími vejci udělat jednu zajímavou věc - romantismu a mimimu víc než dost))
Protein čerstvě uvařeného vejce je velmi plastický a poddajný a po vychladnutí si „pamatuje“ tvar, který mu byl dán.
Existují dokonce speciální formy - vařené vejce se vloží dovnitř, zavře se a voila - legrační figurka je připravena. Malá nafoukaná havěť to ocení!)))
Fotografie byla nalezena na internetu a samotné formy lze hledat v internetových obchodech.

Existuje však ideální domácí možnost - vyrobit srdce z vajíčka pomocí improvizovaných prostředků. K tomu potřebujete horká vařená vejce - je třeba je oloupat - je to trochu obtížné, protože. jak skořápka, tak protein pálí prsty, ale operace je docela proveditelná, pokud držíte vejce ubrouskem.
Čím je vajíčko teplejší, tím je plastičtější a tím rychleji získá požadovaný tvar. A absolutně neplatí, že horké vejce se špatně loupe - pokud se opravdu nechce rozloučit se skořápkou, pak máte štěstí - vejce jsou dokonale čerstvá!
Co je ještě potřeba - tyčinka na sushi nebo dřevěná špejle, provázek nebo silné nitě, silný karton - lepší je sáček na mléko - uvnitř je hladký a vajíčko se nelepí.

Karton přeložíme napůl, vyzkoušíme si velikost vajíčka - mělo by mírně přečnívat nad okraj kartonu.
Nahoru dáme špejli a přivážeme ke kartonu. Totéž uděláme s druhým koncem. Vzhledem k tomu, že vejce vyčnívá nad karton, je tyčinka vtlačena do proteinu.
Tyto podivné vzory necháme úplně vychladnout (proces lze urychlit umístěním přířezů do lednice nebo do ledové vody).

Když se ochladí, analyzujeme ji a získáme následující výsledek:

Můžete rozpůlit na dvě části, udělat několik plátků, jíst jen posypané solí nebo doplnit zeleninou - perfektní salát!

No, pár ne mých nápadů s "srdečným" tématem:
Snídani můžete udělat z vajíčka a klobásy takto (abych byl upřímný, nezkoušel jsem to, takže nevím, co se stane ve dvojici „očekávání / realita“):

Na vajíčka existují i ​​formičky a dokonce i speciální pánev.

Je jedno, jestli mluvíme o vaření nebo něčem jiném, ale nejpřekvapivější je vždy setkání známé a úplně obyčejné věci v nové podobě. "Jak? Je to opravdu ono!?" – vypukne mimovolně, když se nám ukáže např. ozdoba vajíčka v podobě srdce: „Jak to udělali? Nemůže být!" Možná vám, přátelé, dnes prozradíme, jak se obyčejné vajíčko natvrdo stane opravdovým hitem každého stolu!

Jak vyrobit zdobení vajec

Předkrm, jako by pocházel z maleb Salvadora Dalího, okouzlujícího svým surrealismem, je vlastně docela jednoduchý na přípravu. Kromě syrového vejce si předem připravte následující jednoduchá zařízení:

Vaření:

Jak vidíte, výroba ozdoby na vajíčka je velmi jednoduchá. Potíže mohou nastat pouze při upevňování tyčinek gumičkami, ale pokud si všimnete, že „nedostatek rukou“, zavolejte někoho, aby vám pomohl a karton podržte. Stejně důležité je také dodržovat teplotní režim - právě on je zodpovědný za správnou elasticitu bílku na začátku a jeho pevnost na konci.

Pokud připravujeme ne jednu, ale několik takových dekorací, má smysl si předem naskladnit alespoň pár kartonů a tyčinek a vejce bude nutné postupně vyndavat z vařící vody. Nezáleží na tom, zda některé z nich leží ve vodě ne 10 minut, ale 15 - není to děsivé na trávení, ale rozhodně není možné dát požadovaný tvar tomu, který již vychladl ve skořápce.

Nevadí, že Valentýn není daleko, drobné radosti v podobě ozdob z vajíček ve tvaru srdce potěší po celý rok!

Po uvaření pár kousků vaječných srdíček uděláme nezapomenutelné víkendové ráno tím, že je jednoduše naservírujeme vaší milované k snídani s šálkem voňavého espressa.

A můžeme překvapit celou rodinu! Jen si představte dětskou radost z jednoho druhu tak neobvyklého pokrmu. Pokud do jeho přípravy zapojíte malé kuchaře, neříkejte jim, co z toho bude, nechte překvapit originální vzhled pokrmu známého z raného dětství!

Pro nejbližší jsme již připravili „vydatné“ snídaně a odpolední svačiny a nyní si pojďme představit, jak efektně bude vypadat desítka těchto půlek vyskládaných kolem jednohubky nebo třeba uzenin. Co když nacpeš vajíčka? Toto jídlo bude skutečnou ozdobou každého stolu.

Vytvoření vycpaných srdíček nám samozřejmě zabere více času než obyčejné, ale stojí to za to. Při přípravě většího množství ozdob vejce nejen střídavě vyndáváme z vroucí vody, ale také vaříme po dávkách.

Pokud potřebujeme 10 vajec, a to už je 20 půlek, uvaříme jich po 5. Nepotřebujeme tedy žádné další nádobí ani další vybavení - tyčinky a kartonové krabice. Poté, co jsou vejce hotová, nakrájejte je a pak udělejte vše jako obvykle: vyjměte žloutek, smíchejte s libovolnými přísadami podle chuti a znovu naplňte prohlubně v proteinu. Ať děláme, co děláme, tvar srdce zůstane stejný!

Výroba ozdob z vajíček ve tvaru srdce je nejen jednoduchá a snadná, ale zábavná a zajímavá. Díky svému vzhledu bude takové jídlo skvělým doplňkem k romantické nebo rodinné snídani a k ​​nádhernému stolu. Zkuste to a podělte se o své dojmy!

- Začněte uvařením vajíčka natvrdo.

Zatímco je vejce horké, sloupněte ho ze skořápky.

- Kus kartonu o šířce 6-8 cm (v závislosti na velikosti vejce: průměr vejce mínus průměr tužky a vynásobte 2 = šířka kartonu) a délce alespoň 10 cm. Přeložte list lepenky (podélně) na polovinu.

- Horké oloupané vejce vložte do kartonové krabice a navrch připevněte tužku pomocí gumiček. Vejce by mělo být pevně sevřeno.

- Zůstává v této struktuře, dokud nevychladne.

Můžete to tak nechat, ale ve střihu to vypadá lépe.

Některé ženy v domácnosti najdou způsob, jak dát obyčejným klobásám tvar srdce. Je to velmi jednoduché!

První možnost:

- smažit klobásu

- uprostřed proveďte šikmý řez

- jedna z částí je otočena o 180 stupňů

- poloviny upevněte párátkem nebo kouskem syrových špaget

- vyřízněte kousky šípů z mrkve (špička a opeření)

Zde je srdce probodnuté Amorovým šípem.

Druhá možnost:

- syrová loupaná klobása se podélně rozřízne téměř až na konec

- horní vroubkované konce jsou zabaleny dovnitř a tvoří horní část srdce. Konce zajistěte párátkem.

- Smažte na jedné straně, obraťte a nalijte vejce do této formy.

– Opatrně vyjměte z pánve a přidejte ozdobu. Ozdobte podle svého.

Skvělá lehká snídaně!

Dobrou chuť, vařte s láskou!

Líbí se vám nápad vyrobit srdce z vařeného vejce?

Takové srdce ozdobí každou slavnostní hostinu. Stane se ozdobou na chlebíček i do salátu a třeba příloha z rýže. Pojďme se společně podívat na podrobné pokyny pro vytvoření takové neobvyklé dekorace.

materiálů

- vařené vejce
- dřevěný špíz nebo dlouhá dřevěná hůl
- elastické pásky pro upevnění
- sáček na šťávu nebo mléko

Návod krok za krokem

Abyste si z vajíčka udělali romantické srdce, vezměte si sáček od džusu nebo mléka, dřevěnou špejli a dvě gumičky. Vše, co přijde do styku s produkty, dobře omyjte, přelijte vroucí vodou a osušte.

Vejce by mělo být natvrdo, je lepší vzít teplé, čerstvě uvařené. Sáček se šťávou ohněte napůl, doprostřed položte vejce.

Nyní položte dva gumové proužky na konce krabičky a přitlačte na vejce dřevěnou špejlí.

Dřevěnou tyčinku dobře zatlačte do vajíčka, jak je znázorněno na fotografii. Netlačte ale moc, aby vajíčko neprasklo. Poté nechte asi 20 minut v lednici a zkontrolujte výsledek. Pamatujte, že pokud je místnost chladná, není třeba ji dávat do chladničky. Po uplynutí nastavené doby odstraňte obal a výsledek by měl být stejný jako na fotografii.