Horký sendvič s vařeným vejcem. Sendviče s vejcem a česnekem

Lahodné a vydatné vaječné sendviče jsou skvělé k snídani i večeři. Mohou být také podávány na slavnostním stole - krásný a chutný vzhled z nich udělá úžasné občerstvení. A jednoduchost provedení osloví ty, kteří teprve ovládají základy kulinářského umění.

Vynikající levné sendviče z toastového chleba s vařenou vaječnou paštikou se sýrem a česnekem. Naprosto jednoduché jídlo, které se skvěle hodí na bufetový stůl nebo jen tak na rodinnou večeři.

Sendviče s vejcem a sledě

Ingredience:

slaný sleď - 0,4 kg;
žitný chléb - 0,7 kg;
tvrdý sýr - 100 g;
slepičí vejce - 3 ks;
stolní hořčice - 5 ml;
zakysaná smetana nebo majonéza - 5 ml;
zelená cibule - 100 g.

Způsob vaření:

Chleba nakrájíme na středně velké plátky stejné velikosti a tvaru, sušíme v troubě.
Sleď nakrájíme na filety, nakrájíme na středně velké talíře.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Přečtěte si více:
Vařte vejce. Po vychladnutí vejce oloupejte, vyjměte žloutky.
Žloutky rozmačkáme vidličkou, smícháme s hořčicí a majonézou.
Nastrouhejte bílky.
Smícháme sýr, hořčičně-žloutkovou pastu, strouhané bílkoviny.
Vzniklou hmotu rozetřete na chleba.
Nahoru položte sledě.
Cibuli zalijeme vroucí vodou, rozdělíme na šípky.
Kolem každého sendviče uvažte mašli jako dárkový obal.

Zbývá položit sendviče se sledě na velkou misku a podávat.

Sendviče se sledě na borodinském chlebu

Ingredience:

mírně solený sleď - 0,4 kg;
Chléb Borodino - 0,6–0,7 kg;
majonéza - 150 ml;
řepa - 150 g;
mrkev - 150 g;
slepičí vejce - 5 ks.

Způsob vaření:

Chléb nakrájejte na plátky silné centimetr nebo o něco méně. Z každého kousku pomocí sklenice nakrájíme kolečka o co největším průměru.
Chleba vysušte v troubě.
Sleď oloupeme, nakrájíme na kousky o délce 1 cm, oddělíme filety od každého kusu.
Umyjte mrkev a řepu. Bez loupání vařte do měkka. Ochladit.
Samostatně nastrouhejte zeleninu na jemném struhadle.
Vejce uvařte natvrdo. Ponořte do studené vody. Po vychladnutí oloupejte, vyjměte žloutky. Žloutky a bílky rozemelte na struhadle a dejte je do samostatné misky.
Každou z připravených surovin smícháme s majonézou.
Chléb potřete majonézou.
Do sektorů po obvodu položte řepu, veverky, mrkev, žloutky. Umístěte sledě do středu každého kusu.

Tyto sendviče vypadají slavnostně a optimisticky. S chutí je budou jíst děti i dospělí.

Sendviče se sledě, okurkou a vejcem

Ingredience:

žitný chléb - 0,7 kg;
pikantní slaný sleď - 0,4 kg;
slepičí vejce - 10 ks;
stolní hořčice nebo majonéza - podle potřeby;
rostlinný olej - podle potřeby;
čerstvá okurka - 0,2 kg;
listový salát - 100 g.

Způsob vaření:

Filet ze sledě nakrájíme na malé kousky.
Uvařená vejce nakrájíme na plátky.
Nakrájejte okurky na kousky stejného tvaru.
Chléb nakrájejte na malé čtvercové nebo kulaté plátky.
Jejich velikost by měla být o něco větší než průměr koleček vajec, případně stejná.
Chléb lehce opečte na rostlinném oleji.
Na každý kousek chleba položte kousek hlávkového salátu, na něj - vejce, na vejce - okurku.
Dokončete kompozici plátkem sledě. Ingredience zajistěte špejlí.
Sleďové sendviče připravené podle tohoto receptu vypadají elegantně a slavnostně.
Sleďové sendviče jsou jedním z nejjednodušších a nejvšestrannějších občerstvení.
Vyrábějí se rychle, z jednoduchých a cenově dostupných produktů, ale dokážou ozdobit i sváteční stůl.

Sendvič (sázená vejce v kočáru)

Ingredience:

6 vajec
2 rajčata
6 plátků uzeného masa
tvarovaný chléb, nakrájený na plátky
2 polévkové lžíce ocet

Způsob vaření:

Takže, jak jste si již všimli, musíme vařit sázená vejce. Chcete-li to provést, dejte vodu na oheň a přidejte do ní dvě lžíce octa. Ocet pomůže, aby se bílek rychleji stočil a obalil kolem žloutku.
Když se voda vaří, snižte teplotu, přílišné bublání může vše pokazit. Vejce rozbijte a opatrně nalijte do vody. Není vůbec nutné vodu otáčet, aby vytvořila trychtýř, protože „plochá“ vejce jsou přesně to, co pro náš pokrm potřebujeme.
Když je protein sražený, vyjměte vejce. Proces opakujte šestkrát, dokud nejsou všechna sázená vejce uvařená.
Nyní pojďme k chlebu. Je lepší vzít již nakrájený chléb. Opatrně odřízněte kůrku všech 12 kusů.
Prvních šest kousků jednoduše osmahneme v toustovači a z druhých šesti kousků vykrojíme kulatým tvarem střed. Chleba s "okny" se také smaží v toustovači.
Všechny přípravné operace jsou dokončeny, můžete přistoupit přímo k montáži "kočáru".
Vezměte celý kus toastového chleba. Nejprve položte talíř uzeného masa, poté kolečko rajčat a teprve potom sázené vejce. Navrch dejte kousek chleba s "okénkem". Operace se opakuje šestkrát.
Sázená vejce v kočáru jsou připravena!

Vaječné sendviče na pánvi

Pro mě je snídaně důležitou součástí dne, protože vím, že příště budu moct jíst dlouho. Po ránu tedy potřebuji sníst něco nejen chutného, ale i výživného, a tak si doma často vařím vaječné chlebíčky na pánvi. Připravit takové jídlo není vůbec těžké a nezabere mi to moc času, navíc sendviče přijdou opravdu velmi uspokojivé a chutné, takže mě hlad dlouho netrápí. Celkově vzato je tento snadný recept na vaječný sendvič tak dobrý, že byste ho měli rozhodně vyzkoušet.

Ingredience:

Obušek - 2 plátky
Vejce - 2 kusy
Sůl - podle chuti

Způsob vaření:

Nejprve si připravíme všechny potřebné suroviny, chleba nakrájíme na plátky široké 1,5 cm.
Pánev s rostlinným olejem dáme rozehřát a mezitím si z plátků bochníku opatrně nakrájíme drobenku.
Bochník vložíme do rozehřátého oleje a do každého plátku rozklepneme jedno vejce, podle chuti osolíme.
Pánev přikryjeme pokličkou a chlebíčky smažíme na mírném ohni, dokud bílky neztuhnou, poté je otočíme a opečeme z druhé strany dozlatova.
Nyní můžete začít snídat.

Sendviče s vejcem a česnekem

Než jsem změnila obor činnosti, musela jsem pracovat 10-12 hodin denně, věřte, že na vaření nebyl vůbec čas, pak se v mém jídelníčku objevil tento jednoduchý recept na chlebíček s vejcem a česnekem. Právě v tomto období jsem se na nich stal závislým a ani teď, kdy je času mnohem víc, si občas nedokážu odepřít potěšení z páru. Samozřejmě se na první pohled může zdát, že toto jídlo je až moc primitivní, ale já se za kuchaře měsíce nevydám, navíc kombinace vajec a česneku je velmi povedená a dokonce i můj manžel (kuchař r. povolání) si takové sendviče vychutnává. A teď se ráda podělím o svůj recept na výrobu chlebíčků s vajíčkem a česnekem, doufám, že se budou líbit i vám.

Ingredience:

Obušek - 8-9 plátků
Vejce - 2-3 kusy
Česnek - 3-4 stroužky
majonéza - podle chuti
Rostlinný olej - podle chuti
Sůl - podle chuti
Mletý černý pepř - podle chuti

Způsob vaření:

Vejce dáme vařit na sporák a mezitím nakrájíme bochník na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm náš bochník, ale pouze z jedné strany.
Nyní musíme počkat, až bochník vychladne. Mimochodem, vejce dáme také pod studenou vodu.
Vejce nakrájejte na co nejmenší.
A do brunátné strany bochníku důkladně potřeme česnek.
Poté bochník polijte majonézou (lze nahradit zakysanou smetanou nebo omáčkou) a na každý plátek dejte nakrájená vejce.
Hotové chlebíčky posypeme mletou paprikou a ozdobíme čerstvými bylinkami. A hned jíst, dokud je bochník ještě křupavý.

Vaječný sendvič

Sendvičové nebo hamburgerové housky, velké rajče a nejčerstvější vejce jsou pro recept jako stvořené! V ideálním případě, pokud vejce není starší než 7 dní, budou sázená vejce chutná a budou mít správný oválný tvar.

Ingredience:

Kulatý drdol - 1 ks
Vejce - 2 kusy
Rajče - 2 plátky
Česnek - 1 stroužek
List salátu nebo rukola - 1 svazek
Smetanový sýr - 60 gramů (nebo zpracovaný)
Jablečný ocet - 1 polévková lžíce. lžíce (nebo víno)
Sůl - 2 špetky
Mletý černý pepř - 2 špetky

Způsob vaření:

Připravit jídlo. Rajčata omyjeme, česnek oloupeme, listy salátu opláchneme pod studenou vodou.
Housku nakrájejte na dva stejné kusy. Vložíme na pár minut do trouby pod gril, aby se vytvořila křupavá kůrka, ale houska zůstane měkká.
Půlky housky potřeme česnekem.
Bohatě potřeme sýrem. Nasaďte kolečko rajčat, v případě potřeby osolte.
Teď to nejdůležitější: uvařit vejce. V hrnci (výška vody ne méně než 5-6 cm) dejte vařit litr vody, přidejte špetku mletého pepře a lžíci octa.
Ty neumíš solit! Vše, co potřebujete, je ocet, aby vajíčko dobře ztuhlo. Vejce rozklepněte a rychlým pohybem ruky jej ponořte do vroucí vody. To samé udělejte s druhým vejcem.
Vypněte teplo a zapněte časovač na 4 minuty. Přikryjte pánev poklicí. Vejce vyjměte děrovanou lžící, nechte vodu stéct.
Na každou polovinu housky položíme jedno vejce. Sendviče jsou připraveny! Pomoz si sám!

Vaječné sendviče

Jsem pro rozmanitost a originalitu ve všem, i v přípravě chlebíčků. Téměř vždy se snažím triviální chlebíčky se sýrem a klobásou nahradit něčím originálnějším. Jednou z mých oblíbených variací jsou chlebíčky s vejci, přesněji - s vajíčkovou pomazánkou. Ukazuje se to velmi uspokojivé a docela chutné. Samozřejmě to není gurmánské jídlo - ale k tomu jsou sendviče, aby byly jednoduché a uspokojující, že?

Ingredience:

Vejce - 3 kusy
Ocet - 1 lžička
Majonéza - 2 Art. lžíce
Máslo - 1 Art. lžíce
Cibule - 1/3 kusů
Sůl, pepř - podle chuti
Chléb - 4 plátky

Způsob vaření:

Vejce dejte do malého hrnce s vodou a octem a přiveďte k varu. Jakmile se voda vaří, vypněte teplo, přikryjte pokličkou a nechte 15 minut odstát.
Vejce ochlaďte v ledové vodě. Až vychladne, vyčistěte jej.
Vejce nakrájená na kostičky, majonézu, změklé máslo, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl a pepř smícháme na malé kostičky.
Dobře promíchejte.
Výsledná vaječná směs se vloží mezi dva krajíce chleba – a sendvič je hotový. Pokud vaječná směs zůstane, může být uložena přikrytá v lednici až několik dní.

Nedávno jsem našla takový zajímavý recept na výrobu chlebíčků s vajíčkem a klobásou, moc se mi líbil, nejen pro jeho atraktivní a zajímavý vzhled, ale i pro jeho vynikající chuť. Opravdu miluji míchaná vajíčka a samozřejmě sendviče, ale tady je všechno najednou skutečná snídaně mých snů. Nyní tyto chlebíčky s vajíčkem a klobásou vařím doma docela často, celá moje rodina je moc ráda, dokonce i děti je s velkou chutí jedí.

Ingredience:

Obušek - 12 plátků
Vejce - 4 kusy
Klobása - 4 plátky
Rajče - 1 kus
Majonéza - 2 Art. lžíce
Koření - podle chuti
Sůl - podle chuti

Způsob vaření:

Pro začátek si plech vyložíme pečicím papírem a položíme na něj čtyři plátky bochníku potřené malým množstvím majonézy.

Sendviče v troubě s vejcem

Kdo má zájem snídat obyčejné sendviče, ale když vidí takovou krásu, okamžitě se probudí chuť k jídlu. Proto, pokud chcete, aby vaše ráno začalo pozitivním přístupem a chutným jídlem, řeknu vám, jak vyrobit vaječné sendviče v troubě. Podle mě je taková snídaně tím nejlepším začátkem dne, navíc její příprava nezabere moc času a z produktů na takové chlebíčky se dají použít ty, které jsou v lednici. Nyní ráno spolu s chutnou snídaní dostanete náboj živosti a pozitivity, protože s tímto jednoduchým receptem na chlebíčky v troubě s vajíčkem to jinak nejde.

Ingredience:

Obušek - 8 plátků
Vejce - 4 kusy
Rajče - 1 kus
Slanina - 50-60 gramů
mletý černý pepř - podle chuti
Sůl - podle chuti

Způsob vaření:

Vezmeme čtyři plátky bochníku a dáme je na plech nebo do pekáče.
Ze zbylých čtyř plátků vykrájejte drobenku tak, aby zůstala jen obrys.
Bochník bez strouhanky namažeme na celé plátky.
Nyní začneme rozkládat náplň do otvorů, nejprve položíme kruh rajčat.
Poté nakrájíme slaninu a pošleme ji na rajče.
Do každého sendviče rozbijeme jedno vejce, pokud jsou vejce velká, můžete vylít ne všechen protein, ale kolik chcete. Vejce osolíme a podle chuti posypeme mletou paprikou.
Troubu rozpálíme na 200 stupňů a pečeme v ní chlebíčky, doba pečení závisí na tom, jakou konzistenci vajec preferujete
Například nemám rád mražený protein a žloutek, takže mi vaření nezabere déle než 10 minut.
Hotové sendviče přendejte na talíř a podávejte.

Sendviče s vejcem a sýrem

Vařit sendviče s vejcem a sýrem není vůbec těžké. Nápad se zrodil, když jsem chtěl rychle něco sníst a přišla mi pod ruku vařená vajíčka. Na výrobu vaječných a sýrových chlebíčků je velmi dobré používat nejen olej, ale například sleďový olej. Pro přípravu filé ze sledě a oleje rozmixujte v mixéru. Zelení dodají chuť a velmi ozdobí sendvič. Na ozdobu můžete použít okurky nebo rajčata! Pokud používáte troubu, pečte sendviče s vejcem a sýrem, dokud se sýr nerozpustí.

Ingredience:

Krajíc chleba - 4 kusy
Máslo - 40 gramů
Vejce - 4 kusy
Strouhaný sýr - 50 gramů
Sůl, pepř - podle chuti
Kopr, petržel - podle chuti

Způsob vaření:

Chléb nakrájejte na plátky.
Namažte chléb máslem.
Sýr nastrouháme.
Půlky vajec položíme na chléb s máslem a posypeme strouhaným sýrem.
Pečte v troubě nebo vzduchové fritéze
Ve vzduchovém grilu na 250 stupňů pečte 3-4 minuty.
Hotové chlebíčky posypte bylinkami.

Vaječný sendvič na pánvi

Co může být lepšího k snídani než lahodný toustový chléb? A pokud je to navíc s vajíčkem, vyjde to jen jako jídlo! K přípravě vaječného chlebíčku na pánvi budete potřebovat docela tlustý krajíc chleba - nebuďte lakomí, čím tlustší - tím chutnější. Nejlepší je čerstvý bílý chléb, dbejte na to, aby střed nebyl sypký a nedrolil se. Pokud večer nemáte čas vařit něco složitého, recept přijde večer na záchranu.

Ingredience:

Chléb - 1 plátek
Vejce - 1-2 kusy
Hrubá sůl - podle chuti
Černý pepř - podle chuti
Rostlinný olej - 1 Art. lžíce

Způsob vaření:

Připravte si všechny ingredience.
Z chleba vykrojte jádřinec.
Zahřejte pánev, přidejte rostlinný olej. Nejprve opečte chleba. Poté opatrně zašleháme vejce.
Sendvič otočte stěrkou a minutu opékejte z druhé strany, můžete i vypnout oheň.
Náš vaječný sendvič na pánvi je připraven. Podávejte s kávou nebo čajem.

Horké sendviče s rajčaty a vejci

Pro vaši pozornost - jednoduchý recept na horké chlebíčky se šunkou, rajčaty a vejci. Vše je velmi jednoduché. Z krajíců chleba a dalších uvedených surovin se tvoří chlebíčky, které se pečou v troubě 25 minut. Hezký den!

Ingredience:

Šunka - 6 kusů
Kousky chleba - 12 kusů
Rajčata - 150 gramů
Křepelčí vejce - 12 kusů (nebo 6 běžných)
Sůl - 1 špetka
Pepř - 1 špetka

Způsob vaření:

Nakrájejte rajčata.
Odstraňte střed ze šesti plátků chleba.
Celé kousky vložíme do pekáče.
Na chleba položte kousky šunky.
Přikryjeme plátky chleba bez středu.
Doprostřed dáme rajčata a na každý chlebíček 2 křepelčí vejce.
Sůl a pepř na dochucení. Pečeme v troubě na 180 stupňů asi 25 minut.

Sendviče se saury a vejcem

Sendviče se saury a vejcem jsou velmi uspokojivé a pro ty, kteří milují ryby, jsou velmi chutné. Hned řeknu, že chlebíčky se saury se hodí k pivu, takže se velmi hodí na sportovní párty, pro ty, kteří rádi fandí u televize. Můžete vyloučit krok zhnědnutí bochníku v troubě a okamžitě je namazat majonézou a omáčkou, posypat sýrem a poslat do trouby. Díky tomu zůstanou měkké a nebudou křupavé. Určitě podávejte sendviče se saury a vejcem s čerstvými rajčaty a okurkami. Hodně štěstí a dobrou chuť!

Ingredience:

Konzervovaná saury v oleji - 1 kus
Obušek - 1 kus
Sýr - 200 kusů
Cibule - 1 kus
Vejce - 2 kusy
Petržel - 3 kusy (snítka)
Kopr - 3 kusy (snítka)
Majonéza - 50-100 gramů

Způsob vaření:

Připravte produkty.
Vařte vejce.
Nakrájejte chleba.
Cibuli nakrájíme nadrobno.
Saury dejte do hrnku a rozmačkejte vidličkou. Přidejte cibuli.
Přidáme vejce, rozmačkáme vidličkou a vše promícháme.
Přidejte Mayo.
Přidejte zelení.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Chleba pečeme v troubě 10 minut
Toasty namažte majonézou
Namažte saury s vejcem na chleba.
Sendviče posypte sýrem a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 20 minut.

Sendviče s bramborem a vejci

Ve skutečnosti je tento recept na klobásu a bramborový sendvič jedním z nejjednodušších k snídani. Dříve jsem takové chlebíčky dělala často, ale jako náplň jsem brala jen brambory, teď jsem se rozhodla recept trochu zpestřit a dopadlo to docela dobře. Chuť jídla je opravdu úžasná, alespoň celá moje rodina tyto sendviče vždy sní s chutí a přijdou velmi výživné a zasytí, takže nikdo nezůstane hladový. Inu, připravit takovou snídani je snadné jako loupání hrušek a můj podrobný recept na chlebíčky s klobásou a bramborami s fotkou vám vše pomůže udělat ještě rychleji.

Ingredience:

Obušek - 7-8 plátků
Brambory - 1-2 kusy (velké)
Klobása - 200 gramů
Vejce - 2 kusy
Majonéza - 1 Art. lžíce
Koření - podle chuti
Sůl - podle chuti
Rostlinný olej - podle chuti (na smažení)

Způsob vaření:

Nejprve oloupeme brambory a tři na hrubém struhadle.
Pak je stejně potřeba nastrouhat uzeninu, není nutné ji před tím mrazit, každopádně by se měla dobře třít.
Do mísy s bramborem a klobásou rozbijeme vejce, přidáme majonézu, sůl a koření podle chuti
Vše důkladně promícháme.
Banán se nakrájí na poměrně velké plátky.
Na každý plátek brambor položte vrstvu hmoty brambor a klobás.
Poté na pánvi rozehřejte rostlinný olej a vložte do něj sendviče náplní dolů.
Smažte je 3–4 minuty, poté otočte a smažte z druhé strany dozlatova.
Hotové jídlo podáváme ke stolu s čajem nebo kávou.

Sendviče s vejcem a klobásou

Ingredience:

Obušek - 12 plátků
Vejce - 4 kusy
Klobása - 4 plátky
Rajče - 1 kus
Majonéza - 2 Art. lžíce
Koření - podle chuti
Sůl - podle chuti

Způsob vaření:

Pro začátek si plech vyložíme pečicím papírem a položíme na něj čtyři plátky bochníku potřené malým množstvím majonézy. Přečtěte si více:
Poté na každý plátek bochníku položíme kolečko libovolné klobásy, pokud ji máte širokou jako já, můžete dát půl kolečka.
Na klobásu posíláme plátek sýra a kolečko rajčete, obecně zde můžete použít jakékoli produkty, například okurky. Nyní musíme ze zbývajících osmi plátků bochníku opatrně odstranit drobenku a dát je na celé plátky, na každý celý plátek dva plátky bez strouhanky.
Vznikne nám tak něco jako studánka s prohlubní, do ní rozklepneme vejce, na každý chlebíček jedno, vajíčko je potřeba osolit a posypat kořením.
Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180-200 stupňů a chlebíčky pečeme, dokud vejce neztuhne. Jakmile ztuhne, lze chlebíčky vyndat a podávat na stůl.

Pokud jste zvyklí odmítat chlebíčky jako nezdravé a ničící jídlo, pak jsou následující recepty právě pro vás! Vejce je symbolem života a neexistuje žádný užitečnější produkt než vejce vařené v jakékoli podobě. Jedná se o bílkoviny i zdravý živočišný tuk, ale ve vejci nejsou žádné sacharidy – přesněji řečeno, na jedno vejce není více než 0,5 gramu sacharidů. Připravme si zdravé, a hlavně výborné vaječné chlebíčky.

Vaječné sendviče - příprava jídla a pokrmů

Jak myslíte, jak by se mělo vajíčko uvařit tak, aby si zachovalo maximální užitek? Ukazuje se, že nejužitečnější je vajíčko, ve kterém zůstává žloutek tekutý – tedy smaženice, naměkko nebo sázené vejce. Neméně užitečné je ale také vajíčko, uvařené natvrdo nebo smažené obvyklým způsobem.

Vejce v sendvičích ladí obzvláště dobře se sýrem a rybami, proto se těmito ingrediencemi před vařením zásobte. Budete také potřebovat čerstvou zeleninu, bylinky a trochu obilného chleba.

Svačinové vaječné sendviče je nejlepší rozložit na široké ploché talíře a předem je ozdobit listem salátu.

Recept na vaječný sendvič:

Recept 1: Sendviče s vejcem a šproty

Pokud si musíte udělat seznam lahodných pokrmů na sváteční stůl, pak nevynechejte svou pozornost těmto svačinovým sendvičům. Kombinace vajec a šprotů je velmi jednoduchá, ale nesmírně chutná!

Požadované ingredience:

Slepičí vejce 5 velkých kusů
Banka šprotů 1 kus
Majonéza 100 gramů
Petržel
Sezam

Způsob vaření:

Nejprve si uvařte vajíčko. Vejce vložíme do studené vody, zapálíme a jakmile se voda uvaří, označíme 8 minut. Po uplynutí této doby vroucí vodu slijte a vejce ihned zalijte studenou vodou – usnadní vám to čištění. Vejce oloupejte a každé rozkrojte napůl.
Každé vejce potřete tenkou vrstvou majonézy a posypte malým množstvím sezamových semínek.
Odřízněte ocasy šprotů a položte je na vejce.
Nakrájejte a jemně nasekejte petrželku a poté posypte vaječné sendviče. Miska je připravena!

Recept 2: Sendviče s vejci a červenou řepou

K výrobě sendvičů s vajíčkem a červenou řepou nepotřebujete chleba. Takové sendviče jsou velmi užitečné a kromě toho vypadají skvěle a budou vypadat dobře na slavnostním stole.

Požadované ingredience:

Slepičí vejce 5 kusů
Majonéza 150 gramů
Česnek 2 stroužky
Tvrdý sýr 50 gramů
Řepa 1 kus
Jádro vlašských ořechů 50 gramů
čerstvou petrželkou

Způsob vaření:

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme ze skořápky a rozkrojíme napůl. Opatrně vyjměte žloutek, aby nedošlo k poškození proteinu, a smíchejte ho v samostatné nádobě s majonézou. Do směsi prolisujte česnek, znovu dobře promíchejte a vzniklou směs lžící jemně vmíchejte zpět do bílku.
Syrovou červenou řepu oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Sýr také nastrouháme na struhadle libovolné velikosti.
Petržel omyjeme a nasekáme co nejjemněji.
Smíchejte řepu, sýr a petržel, smíchejte s majonézou.
Směs z červené řepy nalijeme na vejce a podáváme.

Recept 3: Sendviče s vejci a sýrem

Vejce je uspokojivý produkt, takže takové sendviče lze připravit bez chleba. Ale přesto si pro zpestření připravíme pokrm podle následujícího receptu. Budeme potřebovat chléb jakéhokoli druhu, chlebíček na plátky, čerstvou zeleninu a samozřejmě vajíčko.

Požadované ingredience:

Městská buchta (nebo nesladké prázdné croissanty)
Slepičí vejce 4 kusy
Majonéza
Tavený sendvičový sýr na plátky 1 balení (5 plátků)
salát
čerstvá okurka

Způsob vaření:

Sendvičovou housku nakrájejte na tenké plátky. Každý plátek namažte trochou majonézy.
Na housku položte plátky sýra.
Zeleninu a salát omyjeme. Na sýr položíme hlávkový salát, okurku zbavíme slupky a nakrájíme na tenké plátky a položíme na salát.
Vejce uvařte natvrdo, poté je oloupejte ze skořápky a dejte do lednice. Vejce nakrájíme na tenké plátky a položíme na okurku. Sendviče s vejcem a sýrem jsou hotové.

Vejce se chuťově skvěle kombinují s rybami, a proto kromě šprotů můžete na lahodné chlebíčky použít i mírně nasoleného lososa nebo lososa, rybí konzervy - makrelu nebo saury. Jediná věc, kterou musíte udělat před výrobou sendvičů, je odstranit všechny kosti z ryby.

Pokud chcete žloutek smíchat s jakoukoli ingrediencí, tak kromě majonézy můžete použít majonézové omáčky (například tatarská), tavený pomazánkový sýr, nebo trochu sýru Feta.

Nezapomeňte si vzít čerstvá vejce na sendviče! To je jedno z hlavních tajemství lahodných sendvičů.

Vejce nebude v sendviči s klobásou „znít“ moc chutně, ale s vařeným kuřecím masem bude sendvič prostě úžasný! Jen nezapomeňte, jak ho natřít majonézou nebo jinou pomazánkou, jinak bude suchý a bez chuti.

Můžete také připravit sendviče se smaženým vejcem. K tomu si z jednoho vejce na jeden chlebíček připravte míchaná vajíčka (ne smaženice). Vychladíme a namažeme na chleba potřený sýrem. K takovému chlebíčku můžete přidat opečené plátky slaniny, klobásu nebo řízek. Toto jídlo se ukáže jako velmi uspokojivé a ideální pro stravování ve formě snídaně.

Pokud se chystáte grilovat, jednoduché chlebíčky s vaječným sýrem a česnekem si můžete uvařit doma. Vaření nezabere mnoho času a rodina a přátelé budou rozvážné hostitelce vděčni za její péči. V přírodě je hlad obzvláště akutní. A svačinové chlebíčky s vydatnou náplní ji pomohou uspokojit. A slavnostní stůl v bytě ozdobí takové jídlo.

Ingredience

bochník - 300 g;
vařená vejce - 1-2 ks;
tavený sýr - 100 g;
rajčata - 1-2 ks;
majonéza - 50 ml;
česnek - 2 stroužky;
zelená cibule - svazek;
sůl, koření - podle chuti.

Vaření

Vychlazená slepičí vejce uvařená natvrdo oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

Zelenou cibulku omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.

Roztavený sýr dejte na 20 minut do mrazáku. Poté vyjmeme, odstraníme alobal a nastrouháme na struhadle. Pokud vynecháte krok zmrazení, nebude možné strouhat.

Všechny připravené ingredience dejte do mísy.

Osolíme, dochutíme kořením podle chuti. Dal jsem si majonézu.

Přidejte nasekaný česnek. Jeho množství je nastavitelné podle vaší nálady. Pokud chcete pikantnější - dejte více. Pokud potřebujete pouze odstínit neutralitu náplně, budou stačit dva hřebíčky.

Vše dobře promícháme.

Vezmeme bochník čerstvý nebo včerejší.

Pokud zvolíme druhou možnost, tak ji sušíme na pánvi do světlého ruměnce. Můžete smažit na oleji, ale v tomto případě se obsah kalorií v pokrmu okamžitě zvýší. A stejně tak i doba vaření. A v kuchyni bude kouřová clona. Obecně platí, že nejjednodušší a nejrychlejší možností není toustový chléb na chlebíčky. Je dobré, když už je nařezaný.

Plátky nakrájejte na poloviny.

Namažte nádivkou.

Sendviče zdobíme sýrem, vejcem a česnekem se čtvrtkami rajčat a zelenou cibulkou.

Podávejte na slavnostním pokrmu nebo jej vložte do nádoby a vezměte s sebou do přírody. V druhém případě nemůžete chléb namazat. Je vhodné vzít si s sebou nakrájený bochník, nacpat ho do nádoby a udělat si svačinu už na řece. Bude to obzvlášť chutné.

Sendvič s vařeným vejcem

Plátky bílého chleba namazané máslem lehce přitiskněte máslem namazanou stranou k natvrdo uvařenému a nadrobno nakrájenému vejci, rozloženému na talíři. Hotové sendviče posypte červenou paprikou nebo slaným smíchaným se solí.

Z knihy Sbírka receptů do mikrovlnné trouby autor Borodin Anton Anatolievich

Sendvič s okurkou a vejcem Chléb - 2 plátky, máslo nebo margarín - 1 polévková lžíce. lžíce, 1 vejce, nakrájené nakládané nebo nakládané okurky - 2 polévkové lžíce. lžíce, 1 cibule, majonéza - 1/4 sklenice, pepř - 1/4 lžičky, strouhaný sýr - 1 polévková lžíce. lžíce. Namažte 2 plátky bílého chleba máslem.

Z knihy Sendviče autor Melnikov Ilja

Velký vysokokalorický sendvič s masem a vejcem Produkty: bílý chléb nebo dlouhý bochník, máslo, zelený salát, křen, zakysaná smetana, kopr, nízkotučná vařená klobása, mrkev, citronová šťáva, telecí smaženice nebo jazyk, čerstvá okurka, sýr, ředkev, petržel, nakrájená na bílý chléb

Z knihy Pokrmy z mléka a mléčných výrobků. Různá menu pro všední dny i svátky autor Alkajev Eduard Nikolajevič

Velký sendvič s vejcem, zeleninou a masem Výrobky: chléb, máslo, vejce, čerstvé okurky nebo rajčata nebo okurky, pečeně nebo klobása, křen, zakysaná smetana, sleď, cibule nebo zelená cibulka, hlávkový salát Na velkém plátku chleba opečený nebo na másle položit

Z knihy Etudy o výživě autor Mogilny N P

Sendvič se sýrem a vejcem Potřete krutony z bílého chleba nebo knäckebrot s máslem. Vejce uvaříme natvrdo, žloutek rozdrobíme vidličkou, smícháme s taveným sýrem, dochutíme rajčatovým protlakem, osolíme. Směs dáme na chléb, ozdobíme bílkem.Složení: 200 g bílého pečiva; 50 g

Z knihy Dětská výživa. Pravidla, tipy, recepty autor Lagutina Taťána Vladimirovna

Sendvič se šunkou, vejcem a sýrem Chleba potřete máslem. Šunka nebo nízkotučná klobása, sýr, vejce natvrdo nakrájená na malé kostičky nebo brčka, přidáme zakysanou smetanu, rajčatový protlak, pepř. Tuto hmotu dáme na chlebíček na skluzavce, ozdobíme plátky rajčat,

Z knihy Solení, sušení, sušení a uzení ryb autor Vladimír Oniščenko

Sendvič se sýrem, vejcem a majonézou 2 plátky žitného chleba, 30 g sýra, 1 vejce, 1 lžíce majonézy, snítka petrželky Sýr nastrouháme na jemném struhadle, smícháme s vařeným žloutkem, přidáme majonézu a vše důkladně promícháme hmotnost,

Z knihy Pokrmy z konzerv a mražených potravin autor sbírka receptů

Horký sendvič s omáčkou z vajec a mléka Vejce natvrdo - 1 ks Pšeničný chléb - 20 g Máslo - 1 lžička Mléčná omáčka - 1 polévková lžíce. l. Strouhaný sýr jemných odrůd - 1 lžička. Vejce oloupeme, nakrájíme na kolečka, položíme na krajíc chleba, zalijeme mléčnou omáčkou a

Z knihy Hubněte na polévky autor Nesterová Daria Vladimirovna

Sendvič s lehce osoleným sleděm a vejcem 1 lehce osolený sleď, 700 g černého chleba, 30 g hořčice, rajčatový nebo křenový olej, 2 vejce, rajče nebo malá okurka, 1 polévková lžíce. lžíci zakysané smetany, nakrájenou zelenou cibulku, namazat kousek chleba máslem. Sleď musí být vyčištěn a nakrájen

Z knihy Tajemství ruské kuchyně autor Alkajev Eduard Nikolajevič

Sendvič s vejcem, zeleninou a masem 1/2 žitného chleba, 3 vejce, 2 čerstvé okurky a rajčata (můžete použít nakládanou okurku), 300 g pečeně nebo klobásy, 1/2 filé ze sledě, křen, zakysaná smetana, máslo, cibule popř. zelená cibule (zelený salát). Na velké smažené nebo pomazánkové

Z knihy Nejlepší jídla z cukety, papriky, lilku autor Kašin Sergej Pavlovič

Z knihy 1000 rychlých receptů autor Michajlova Irina Anatolievna

Z knihy Dětská kuchařka autor Perepadenko Valerij Borisovič

CHLEBÍK S VEJCEM Plátky chleba potřete máslem, navrch poklaďte kolečka vařených vajec, osolte, posypte najemno nakrájenou zelenou cibulkou Suroviny: chléb - 2 plátky, máslo - 30 g, vejce - 1 ks, cibule, sůl

Z knihy Vaření SSSR. Nejlepší jídla autor Kašin Sergej Pavlovič

Lilek s vařeným masem Ingredience 500 g lilku, 200 g vařeného masa, 3–4 rajčata, 1 cibule, 150 g másla, 2–3 stroužky česneku, koriandr, petržel, celer, bazalka, saturejka, kopr, pepř, sůl. lilky, nakrájejte je

Z autorovy knihy

Sendvič s okurkou a vejcem 2 plátky chleba, 1 polévková lžíce. lžíce másla (nebo margarínu), 1 vejce, 2 polévkové lžíce. lžíce nakrájených nakládaných (nebo nakládaných) okurek, 1 hlávka cibule, 100 g majonézy,? lžička pepře, 1 polévková lžíce. lžíci strouhaného sýra Namažte plátky bílého chleba

Z autorovy knihy

Sendvič se sleděm a vejcem Na krajíc chleba položte plátek filé ze sledě a vedle něj kolečko vařeného vejce. Chlebíček ozdobíme koprem popř

Z autorovy knihy

Tukhum-dulma (řízky plněné vařeným vejcem, s oblohou) Ingredience 400 g hovězího masa (dužina), 80 g pšeničného chleba, 50 g cibule, 5 vajec, 30 g strouhanky, 80 g živočišného tuku, 600 g brambor, 150 g rajčat , 200 ml červené omáčky, pepř, sůl Postup

Kalorie: Nespecifikováno
Čas na vaření: Nespecifikováno

Sendvič je jídlo pro všechny příležitosti. Připravují se ve spěchu k snídani, jako předkrm před večeří, k čaji nebo kávě, na slavnostní stůl, bufet, berou se s sebou na cesty i dál. Chlebíčky jsou otevřené i zavřené, teplé i studené, sladké, kořeněné, slané, svačiny ve formě jednohubek a bábovky. Existují dokonce sendvičové koláče a sendvičové rolky. Nejjednodušší chlebíček uděláte za minutu, stačí na krajíc chleba položit kousek vařeného masa, šunky nebo sýra. A je to, otevřený chlebíček je připraven k jídlu, ke kterému se můžete zakousnout, aniž byste vzhlédli od práce nebo naléhavé záležitosti. Obecně platí, že sendviče umožňují nejen rychlé zakousnutí nebo přípravu snídaně za pět minut, ale také připevnění produktů ponechaných v malém množství. Tohle jsou chlebíčky, které budeme vařit, a zároveň uvidíme, z čeho ještě uděláme chlebíčkovou pomazánku.
Sendviče s vejcem a sýrem - fotorecept dne.

Ingredience:
- bílý bochník, celozrnný nebo žitný chléb - dle vašeho výběru;
- vařená vejce - 2 ks;
- tavený sýr nebo tvrdý sýr - 100 gr;
- majonéza - 2-3 polévkové lžíce. 1;
- petržel nebo kopr - několik větví;
- čerstvé bylinky, rajčata nebo paprika - na ozdobu sendvičů.

Recept s fotografií krok za krokem:

Jakýkoli chléb nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 cm, můžete si vzít chléb na toasty nebo krájený chléb.

Aby plátky bílého bochníku vypadaly chutněji a chléb příjemně křupal, opečeme plátky v toustovači nebo v troubě, a pokud to situace dovolí, potřeme i stroužkem česneku.

Na potření nastrouháme tavený nebo tvrdý sýr a vařená vejce na jemném struhadle. Můžete okamžitě v jednom talíři. Pokud nejsou vařená vejce, ale takové chlebíčky opravdu chcete, uvařte dvě vejce. Je to velmi snadné. Vejce ponořte do studené vody (voda by měla vejce zcela pokrýt), zahřejte na střední teplotu. Jakmile se voda začne intenzivně vařit, zaznamenáme čas. Vejce natvrdo vaříme 10 minut (potřebujeme je). Aby se skořápka dala snadno odstranit, slijte horkou vodu a vejce ihned naplňte velmi studenou vodou a nechte je ve vodě vychladnout. Poté očistíme a tři na jemném struhadle.

Smícháme vejce, sýr a nadrobno nakrájenou petrželku nebo kopr. Přidejte majonézu podle chuti. Podle potřeby dosolte, případně můžete přidat česnek (nastrouhejte nebo prolisujte přes česnek). Nezapomeňte, že česnek má specifickou silnou vůni, a pokud máte před sebou pracovní den, připravte si k snídani chlebíčky bez česneku.

Plátky chleba potřeme připravenou sýrovo-vaječnou hmotou, ozdobíme bylinkami a kousky zeleniny. To je vše, lahodné, vydatné sendviče jsou připraveny!

Na poznámku. Chlebíčky nejsou považovány za zdravé jídlo, ale to se dá úplně napravit tím, že použijete buď žitný chléb a vezmete si k němu nízkokalorickou pomazánku. V tomto receptu je místo majonézy docela vhodná zakysaná smetana nebo nízkotučný jogurt - pak se sendvič ukáže jako ne tak kalorický.

Možnosti pro sendvičové pomazánky (jsou vhodné i pro krutony)

Strouhaný tavený sýr (nebo tvrdý sýr) s česnekem a majonézou
- rybí konzerva v oleji nastrouhaná s česnekem a majonézou
- hustá tvarohová hmota s jogurtem a bylinkami + sůl dle chuti
- smažené houby se zakysanou smetanou
- solené nebo uzené ryby (chléb pomazaný máslem)
- strouhaná mrkev s česnekem a majonézou nebo s ořechy a majonézou
- krájená rajčata + bazalka, sůl, pepř, olivový olej
- jakákoliv paštika
- různé saláty z jemně nasekaných produktů
- smažené lilky s rajčaty a majonézou
- vařené kuře, sýr, vejce, majonéza
- tvaroh, ořechy, hodně zeleniny, jogurt, sůl, pepř, česnek.