Každý cukrář je umělec, který usiluje o to, aby se jeho výtvor stal skutečným uměleckým dílem. Pouze výtvarník používá barvy a cukrář potravinářská barviva, která bohužel nejsou zdravá. Jak ale z této situace ven, protože u dezertu je důležitá nejen chuť, ale i vzhled?
Pojďme to zjistit!
Chcete-li dát cukrovinkám krásnou barvu, není nutné běžet do obchodu a kupovat všechny druhy syntetických potravinářských barviv. Stačí mít po ruce pár zeleniny a ovoce, se kterými si doma vyrobíte přírodní potravinářská barviva. Jediná věc je, že barvy získané tímto způsobem nebudou příliš jasné a nasycené.
Jak si tedy vyrobit potravinářské barvivo doma a získat barvu, jakou chcete?
Přírodní potravinářské barvivo: červená a růžová
Nejlepší přísadou pro získání přirozené růžové barvy je červená řepa. Jeho šťáva změní barvu produktu a zároveň neovlivní chuť.
Jak to udělat?
Červenou řepu stačí umýt a vložit do mixéru s 1/2 šálkem vody. Vše rozmixujte do hladka, poté přeceďte. Tekutina, která vytéká, je vaše přirozené potravinářské barvivo.
K výrobě červeného barviva můžete také použít šťávu z třešní, granátového jablka a malin.
Přírodní potravinářské barvivo: oranžová
K výrobě oranžového potravinářského barviva vám postačí papája, mango nebo dýně. Nejjednodušší způsob, jak získat oranžovou barvu, je ale použít mrkev.
Jak to udělat?
Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a dáme na rozpálenou pánev. Zalijte máslem a smažte na mírném ohni. Poté necháme mrkev vychladnout a přecedíme přes plátýnko. Jako barvivo můžete použít i mrkvovou šťávu.
Přírodní potravinářské barvivo: žlutá
Pokud jste někdy použili kurkumu, pak víte, že zežloutne všechno na všem: oblečení, kůži, stoly atd. Při výrobě tohoto barviva proto buďte opatrní.
Jak to udělat?
Smíchejte 1/2 šálku vody a 1 lžičku mleté kurkumy v hrnci a poté vařte. Necháme vychladnout. Uchovávejte toto barvivo v chladničce ne déle než dva týdny.
Přírodní potravinářské barvivo: zelené
Kombinace prášku ze zeleného čaje Matcha a špenátu vytváří krásnou zelenou barvu, která se skvěle hodí na ozdobu pokrmů.
Jak to udělat?
Smíchejte 1 polévkovou lžíci prášku matcha, 1/2 šálku čerstvého špenátu a 1/2 šálku vody v mixéru. Rozmixujte do hladka, poté přeceďte. Výsledná tekutina je přírodní zelené potravinářské barvivo.
Přírodní potravinářské barvivo: modrá a fialová
Nejtvrdší barva je modrá. Lze jej získat ze slupek lilku, hroznové šťávy, modrých brambor nebo fialového/červeného zelí. Borůvky jsou také skvělým přírodním fialovým potravinářským barvivem.
Jak to udělat?
Smíchejte 1/4 šálku čerstvých borůvek s 1/8 šálku vody v mixéru. Rozmixujte do hladka, poté sceďte pro přírodní fialové potravinářské barvivo.
Chcete-li získat modré přírodní barvivo z fialového/červeného zelí, musíte ho vařit, poté voda ztmavne. Tuto vodu můžete použít jako barvivo a aby byla barva jasnější, přidejte trochu sody.
Přírodní potravinářské barvivo: hnědé
Hnědou barvu lze získat nejen díky kakaovému prášku, kávě nebo čokoládě, ale také pomocí páleného cukru.
Jak to udělat?
Je nutné smíchat cukr s vodou 5: 1 a nalít do pánve. Cukr musíte smažit na malém ohni za stálého míchání. Když směs dosáhne požadovaného odstínu, stáhněte ji z ohně a přidejte ještě trochu vody.
Přírodní potravinářské barvivo: černá
Důležitou roli hraje také černé barvivo, které lze získat díky speciální odrůdě kakaového prášku s názvem „Dutch Ultra“. Chcete-li získat černé potravinářské barvivo, můžete také použít inkoust ze sépie, ale pak budou pokrmy se slanou pachutí.
Můžete také smíchat potravinářské barvivo a vytvořit tak různé odstíny a nové barvy.
Doufáme, že pro vás byl článek o přírodních potravinářských barvivech užitečný. Nezapomeňte dát "lajk".
Vážení BB! Velmi často se objevují otázky, jak vyrobit barvivo na dort, krém a tmel doma, pokud nejsou v obchodech.
Ano, abych byl upřímný, sám jsem čelil tomuto problému. V obchodech dělají velké oči v otázce potravinářských barviv, ale já moc chci dort s krásným designem. Takže v rozlehlosti našeho milovaného a všudypřítomného internetu jsem ještě našla pár slov o tom, jak se dělá barva.
Barvu krému lze zadat:
Čokoláda - kakaový prášek;
Žlutá - žloutky nebo mrkvová šťáva;
Růžová - šťáva nebo džem z červené řepy;
Zelená - špenátová šťáva nebo pár kapek zeleně;
Orange - spálený cukr zředěný vodou;
A už je to podle správných kuchařek)
Při vaření se rostlinná barviva používají k dodání určité barvy. nebo odstíny potravin, nádobí, které činí pokrmy zářivými, krásnými a atraktivními v těch případech, kdy v důsledku ohřevu nebo jakékoli tepelné úpravy jejich složky, zejména zelenina, ztrácejí svou přirozenou barvu, vadnou, šednou nebo špinavě hnědnou, a tím jídlo jako celek ztrácí atraktivitu, chuť k jídlu.Potravinářská barviva se obvykle přidávají do polévek, omáček, krémů, zeleninových pyré, pilafů, kisselů, suflé, pěn, blancmange, cukrovinek, libového a kandizovaného cukru, džemů, různých nápojů, zejména ovocných vod, ovocných nápojů, šerbetů atd. . .
Pro vytvoření určité barvy, která se pak neztratí před podáváním pokrmů na stůl, mohou být do pokrmu přidána následující potravinářská barviva v posledním okamžiku vaření nebo bezprostředně po něm.
Bílá barva: praná křída, nejjemnější křídový potravinářský prášek nebo speciální bílý jíl, rovněž v prašném stavu.
Červená barva: Arménská hlína - bolus, šťáva z dřišťálu, šťáva z červeného rybízu, brusinek a třešní.
Malinová, růžová barva: šťáva z červené řepy, malinová šťáva.
Vínová barva: buzgun (buggun, buzguncha) - hálky pistáciového stromu, jejich odvar.
Karmínová barva: albedo (výlisky ze slupky červených hroznů).
Žlutá: kurkuma, šafrán, plody krušiny, měsíčky, mrkvová šťáva.
Oranžová barva: směsi žlutých a červených barviv.
Modrá barva: škrob barvený indigem.
Nachový: směsi modrých a červených barviv, šťáva z černého rybízu.
Zelená barva: špenátová šťáva, lacao (čínská zelenina), rhamnus, šťáva ze slupek zelených (nezralých) jablek, nezralé pistácie.
Kromě toho vyrábějí speciální směs tzv bylinky k barvení džemů a likérů. Připravuje se z vodného nálevu 1 g šafránu ve 20 metrech krychlových. cm vody a vodného roztoku indigokarmínu (1:20). Roztok indigokarmínu se přidává po kapkách k roztoku šafránu, dokud se nedosáhne požadovaného odstínu.
Pokud pak z tohoto nálevu uděláte sirup a přidáte k němu cukr jako fixátor, pak výsledné barvivo zůstane v dobré, světlé formě po dlouhou dobu. Chcete-li to provést, musíte vzít 10 metrů krychlových. cm roztoku, 20 cu. cm vody a 60 g cukru. Získáte hustý, jasný nátěr s dobrou konzervací.Doufám, že vám to pomohlo! Dobrou chuť!
Dnes v obchodech snadno najdete báječnou paletu potravinářských barev, které ozdobí každé pečivo ve všech barvách duhy. Právě chemické složení těchto barviv často vyvolává obavy. Zejména pokud jde o sladkosti pro děti, když potřebujete vyrobit popř objednat narozeninový dort pro batole.
Následují způsoby přípravy přírodních barviv pro krémy a glazury.
Světle růžové barvivo
Světle růžová poleva a krém jsou vytvořeny pomocí malin.
V tomto případě můžete udělat úplně malinový krém. V tomto případě bude koláč vyžadovat 180 ml malin. Nebo můžete krém či polevu jen natřít malinovou barvou. K tomu vezměte 2 lžičky koncentrované malinové šťávy na 1 šálek smetany.
Barva bílo-růžová
Vytvořeno s jahodami.
Vše je úplně stejné jako u malin. 180 ml jahod na objem krému nebo polevy na jeden dort. A pak je to čistý jahodový krém. Nebo 4 čajové lžičky koncentrované jahodové šťávy na šálek smetany nebo polevy.
intenzivně růžová
Mnoho lidí se bojí malovat buchty z červené řepy. Co když ale místo dortu skončíte u salátu z červené řepy? Neboj se. To nebude fungovat. Poleva z červené řepy bude červená a neobdaří dezert vůní boršče.
Řepa by měla být pečená ve fólii do měkka. Ale můžete ho také jen vařit. Kdo je pohodlnější. Hlavní věc je, že zelenina neztratí svou barvu. Poté nastrouháme na jemném struhadle.
Přesné množství potřebné k obarvení drcené řepy je dáno tím, jak intenzivní barvy chcete dosáhnout. Obvykle stačí poměr řepa: poleva - 1 až 8.
Neboj se. Poleva bude intenzivně růžová, ale v chuti ne červené řepy.
Růžově fialový odstín
Krémy a glazury podobné barvy se získávají pomocí ostružin.
Recept je podobný jako při použití malin a jahod.
True Blackberry Cream vyžaduje 120 ml ostružin na porci. Pro tónování můžete vzít 4 čajové lžičky koncentrované šťávy na sklenici smetany nebo polevy.
oranžová barva
Oranžové krémy a polevy se dají získat stejně snadno jako červené. Někdy se doporučuje přidat citrusy, hlavně pomeranč, pro oranžové zbarvení. Tato metoda ale není příliš účinná.
Mnohem jasnější oranžovou barvu získají krémy a polevy, ve kterých je přítomna mrkvová šťáva.
A zase se nebojte, že mrkvová šťáva udělá z dortu mrkvový koláč. Zvyklý. Šťáva má sytou barvu a potřebujete jí velmi málo.
Standardní dávkování je 3,5 lžíce mrkvové šťávy na 1 šálek smetany nebo polevy.
žluté barvivo
Glazura nebo žlutý krém se vyrábí velmi snadno. Stačí do nich přidat trochu kurkumy.
S kurkumou ale musíte být velmi opatrní, jelikož toto koření je pikantní. A na rozdíl od nezávadné řepy dodává polevě ostrost a vlastní specifickou chuť. Pokud ho tedy dáte o něco více, než je požadováno, můžete pečivo snadno zkazit.
Aby k takovému incidentu nedošlo, neměla by se kurkuma přidávat hned do samotné polevy nebo smetany, ale do množství tekutiny, které se do nich plánuje přidat.
Nejlepší poměr je ½ lžičky prášku z kurkumy na 2 polévkové lžíce tekutiny (nejlépe mléka). Dále je třeba tekutinu s rozpuštěnou kurkumou přidat do 1 sklenice smetany nebo glazury.
Zelená barva
Pokud jde o zbarvení krému a polevy do zelena, pak není vše jasné.
Nejúčinnější je přidat v mixéru nasekané listy špenátu. Jen ta barva není moc intenzivní.
Například poleva tohoto dortu si vyžádala použití dvou celých hrnků nakrájeného špenátu pro jeho obarvení. Je jasné, že takové množství zelené může dát smetaně nebo polevě vlastní chuť, což je pro sladké pečivo zcela nevhodné.
Do zelených krémů a glazur se špenátem se proto musí přidávat další světlé příchutě, například velké množství máty.
Přesto někteří lidé nemohou jíst tento druh špenátového koláče. Sladkost prý zanechává ošklivou pachuť.
žlutý zelený odstín
Tohoto odstínu dosáhneme přidáním 8 lžiček rozmačkané dužiny avokáda do 1 šálku smetany (glazury) v krému nebo polevě.
Ale jídlo se ukáže být amatérské, protože chuť avokáda je zřetelně cítit.
Je vidět, že ani špenát, dokonce i avokádo, barvivo není příliš světlé a má svou vlastní chuť nevhodnou k dezertu.
Světle lila barva
Světlý šeřík, bílo-šeřík se získává pomocí borůvek.
Na borůvkový krém (glazuru) odeberte 120 ml borůvek na porci (na dort). Pro jednoduchou úpravu použijte 8 lžiček koncentrované borůvkové šťávy na sklenici smetany. Ale v tomto případě není barva tak jasná.
Fialová a modrá barviva
Přes veškerou jejich zdánlivou umělost mohou být barviva pro smetanu ve fialových a modrých glazurách přírodní. Je pravda, že jejich příprava je docela problematická.
K vytvoření fialového a modrého potravinářského barviva potřebujeme velkou hlávku červeného zelí.
Musí se nakrájet na velké kusy, nalít vodu a dát vařit. Vody je třeba nalévat co nejméně, aby pokrývala pouze zelí.
Zelí vařte 15-40 minut. Záleží na odrůdě. Hlavní věc je, že zelný vývar získá intenzivní fialový odstín.
Jakmile se tak stalo, zelí z něj vyndáme. A samotný vývar se dále vaří až do odpaření. Vařit bude trvat poměrně dlouho. Protože vývar z jedné velké hlávky zelí by se měl změnit pouze na ¼ šálku barviva.
Takhle by to mělo ve finále vypadat.
Nebo jen přidejte výsledné fialové barvivo do polevy nebo krému a skončete s fialovým pečivem.
Nebo přidejte do fialových barviv špetku jedlé sody, která fialové barvivo okamžitě změní na modrou.
Ze kterého pak snadno připravíte jakýkoliv modrý krém.
A nebojte se zkazit chuť pečení zelňačkou. Neudělá.
Správný dezert potěší oko a probudí chuť k jídlu už svým vzhledem – stačí přidat pár zářivých barev. Zde přicházejí na pomoc barevné krémy na dorty bez barviv.
Od nuly
Chcete-li ozdobit domácí koláče, pečivo a jiné pečivo, můžete použít různé. Vzdušný proteinový krém vypadá efektně a dobře drží tvar. Na jeho přípravu se oddělí bílky od žloutků, přidá se špetka soli, trochu kyseliny citronové a vyšlehá se do silné pěny. Do výsledné hmoty se postupně přidává cukr nebo moučkový cukr. Velmi oblíbené jsou různé olejové krémy. Nejjednodušší se připravuje z másla s přidáním žloutků, moučkového cukru a vody. Vejce můžete nahradit kondenzovaným mlékem a získáte stejně chutnou ozdobu. Velmi chutný a rychlý krém je vyrobený ze zakysané smetany s obsahem tuku minimálně 35 %, moučkového cukru a vanilky.
Jak připravit krém bez barviv na zdobení dortu, nebo spíše bez syntetických barviv? K tomu je potřeba prozkoumat zásoby produktů dostupných v kuchyni, které nám poslouží jako přírodní barviva. Po určitém zpracování a smíchání s krémem získáte originální barevné zdobení dortu, chutné a absolutně nezávadné.
slunce na dortu
Jasně žlutou barvu lze získat různými způsoby. Nejjednodušší je přidat do ní trochu čerstvé mrkvové šťávy nebo syrového žloutku. Šafrán a kurkuma mají sytě žlutou barvu. Chcete-li z nich vyrobit přírodní barvivo, musíte koření pečlivě brousit, zředit ve vodě a trvat jeden den. Poté lze směs přidat do krému. Duhový žlutý odstín dodává citronové kůře. K tomu ji nastrouhejte najemno na struhadle, zabalte do gázy a vymačkejte šťávu. Jako přírodní barvivo lze použít i šťávu z plodů rakytníku žlutého.
Všechny odstíny červené
Trvalé barevné vlastnosti řepy jsou dobře známé. Úpravou sytosti jeho šťávy si doma snadno připravíte vynikající dort bez barviv, od růžové až po sytě červenou. K tomu nastrouhejte malou červenou řepu, zalijte vodou a vařte hodinu. Aby byla barva intenzivní a krásná, přidejte do vývaru špetku kyseliny citronové. Nezapomeňte na všechny druhy červených bobulí: maliny, jahody, brusinky, rybíz, brusinky, dřín. Mimochodem, džemy, džemy a sirupy na nich založené mohou být použity k vytvoření krémů červených odstínů se stejným úspěchem. Šťávy z třešní a granátových jablek také dokonale zastanou. A červená vína dodají dortovému krému nejen příjemnou barvu, ale také vynikající aromatické a chuťové tóny.
oranžová radost
Mrkev má nejen sytou oranžovou barvu, ale také se o ni velkoryse podělí s ostatními. K tomu ji nastrouhejte a trochu opečte na másle v poměru 1 : 1. Jakmile mrkev dostatečně změkne a máslo se zbarví do oranžova, sundejte pánev ze sporáku a nechte vychladnout. Následně vzniklou hmotu přeneseme na gázu a opatrně vyždímejte – přírodní barvivo je hotové. Můžete se uchýlit k pomoci pomeranče a obarvit krém čerstvou citrusovou šťávou nebo nasekanou kůrou. Experimentovat můžete i s již zmíněnými žlutými a červenými barvivy a míchat je dohromady.
sladký chlad
Jak vyrobit dortový krém ve studených barvách? Modré a fialové odstíny dávají šťávu z borůvek, ostružin a hroznů bohatých tmavých odrůd. Odvar z listů červeného zelí vám umožní získat světle modré odstíny. Lilek lze použít jako barvivo. Nejprve je třeba je trochu zmrazit, opatrně odříznout slupku a vymačkat z ní šťávu.
Existuje mnoho zelené zeleniny a špenát má nejlepší barvicí vlastnosti. Protáhněte mlýnkem na maso nebo zabalte do čisté tenká a dobře vyždímejte a získáte přírodní barvivo jemné zelené barvy. Chcete dosáhnout intenzivnějšího odstínu? Vymačkejte špenátovou šťávu a vařte půl hodiny.
Čokoládová paleta
Nejjednodušší způsob, jak získat ušlechtilou hnědou barvu, je smíchat krém s běžnou kávou, kakaovým práškem nebo rozpuštěnou čokoládou. Můžete se však uchýlit k sofistikovanější metodě – pomocí páleného cukru. Za tímto účelem se granulovaný cukr zředí vodou v poměru 5: 1, směs se nalije do pánve a zapálí se malý oheň. Hmotu necháme stát na sporáku, dokud nezíská sytě hnědou barvu. Poté stáhněte z plotny a tenkým pramínkem přilijte ještě trochu vody. Poté výsledné barvivo opatrně přefiltrujte. Hlavní je nepřehánět cukr, jinak se v něm vytvoří tvrdé hrudky.
Jak můžete vidět, výroba krému bez barviva na dort je docela jednoduchá. A hlavně se obejdete bez škodlivých umělých přísad. Tato dekorace jistě potěší všechny členy vaší domácnosti, zvláště pak ty nejmenší mlsouny.
Doma na barvení dokončovacích polotovarů, těsta, pálenky (hnědé, žluté tóny), barvivo z červené řepy (červené, růžové tóny), extrakt z mrkve, pomerančová kůra (oranžové tóny), špenátová šťáva (zelené tóny), kakao, káva, čaj (hnědé tóny).
HOŘÁK
Cukr s vodou (5:1) se vloží do hluboké pánve, která se dá na pomalý oheň a vaří se, dokud nevznikne tmavě hnědá hmota, poté se stáhne z ohně a po malých dávkách se opatrně přidává voda, za míchání. Poměr cukru a vody by měl být 5:2. Výsledný roztok se filtruje přes jemné síto.
BARVIVO ŘEPY
1 červená řepa se otře na hrubém struhadle, vloží se do smaltované pánve a nalije se vodou tak, aby řepu pokryla. Hrnec pevně přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 1 hodinu. Poté se tekutina scedí, dužnina se vymačká, do roztoku se přidá špetka kyseliny citrónové, aby roztok neměnil barvu a byl světlejší, přefiltruje se, ochladí. Barviva červených odstínů lze získat vařením šťávy z červených bobulí: rybíz, třešně, maliny atd.
MRKEVOVÉ BARVIVO
Mrkev se tře na hrubém struhadle a smaží na másle (1: 1). Aby se máslo nespálilo, potřete pánev slunečnicovým olejem. Když mrkev změkne (po 3–5 minutách) a tuk je oranžový, hmota se vyjme z pánve, nechá se mírně vychladnout a vymačká se přes plátno nebo gázu přeloženou napůl.
ŠPENÁTOVÉ BARVIVO
Špenátová šťáva se vaří na mírném ohni po dobu 30-40 minut, dokud se barva nezmění na intenzivně zelenou.
Kombinací zeleného barviva se žlutou a oranžovou vznikne modré barvivo.
Potravinářská barviva
Jak vyrobit potravinářské barvivo doma
Bílá barva ukazuje se: z moučkového cukru, rtěnky, mléka, smetany, zakysané smetany, bílých krémů.
žlutá barva ukazuje se: ze šafránu zředěného v teplé vodě, vodce nebo alkoholu (před použitím se suší při nízké teplotě, rozdrtí, nalije se převařenou chlazenou vodou a po 24 hodinách se přefiltruje přes gázu); z citronové kůry. Citronová kůra se používá stejným způsobem jako pomerančová kůra. Kůra se z pomeranče odstraňuje nožem nebo častým struhadlem, aniž by se zachytila bílá hořká kůrka. K dochucení želé, krémů, sirupů na namáčení nebo rtěnek se z kůry vymačká šťáva přes gázu a výlisky se použijí k dochucení těst a ovocných náplní. Čistý suchý pomeranč můžete potřít kouskem nařezaného cukru, poté tento cukr rozpustit ve vodě nebo skladovat v těsně uzavřených sklenicích. Kůra se také konzervuje v alkoholu nebo se smíchá s krystalovým cukrem nebo moučkovým cukrem. Směs by měla být hustá, při použití se rozpustí v teplé vodě.
zelená barva získává se smícháním žluté barvy s modrou, nebo vymačkáním zelené šťávy ze špenátu, jakož i protlačením špenátu mlýnkem na maso, přidáním stejného množství vody, přivedením téměř k varu a protřením špenátu přes jemné síto.
hnědá barva Získává se ze silného kávového nálevu nebo páleného cukru, což je pálený cukr. Zhzhenka se připravuje následujícím způsobem. Do pánve nasypte jednu polévkovou lžíci krupicového cukru a za stálého míchání zahřívejte na vysoké teplotě, dokud cukr nezhnědne a začne vycházet kouř. Za stálého míchání postupně přilévejte půl sklenice horké vody a míchejte, dokud se hrudky nerozpustí. Výsledný lepkavý tmavě hnědý roztok se přefiltruje přes gázu nebo sítko a uloží se do láhve. Jemně promíchejte dlouhou špachtlí nebo tyčí, aby nedošlo k potřísnění horkého spáleného cukru. Při nedostatečném připálení cukru bude barva slabá a připálený cukr se stočí do tvrdé hrudky a bude málo připáleného.
Červená a růžová barva získává se přidáním šťáv z malin, jahod, brusinek, dřínů, brusinek, rybízu, třešní, červených sirupů, džemů, vína, červeného zelí nebo červené řepy (které se najemno nasekají, zalijí stejným množstvím okyselené vody a přivedou téměř do vařit a filtrovat); karmín (který se rozpustí s čpavkem a po přidání vody se vaří, dokud nezmizí vůně alkoholu, aromaticky rozpustného ve vodě).
oranžová barva získané ze směsi červené a žluté barvy, stejně jako šťáva z pomerančové nebo mandarinkové kůry.
potravinářské barvivo.
modrá barva získává se z indigokarmínového barviva, což je modročerná pasta, která po rozpuštění ve vodě vytvoří čistě modrý roztok.
pistáciová barva získá se smícháním žluté barvy s malým množstvím modré.
čokoládová barva získává se přidáním čokolády nebo kakaového prášku, jakož i smícháním spáleného cukru s červenou barvou.
Hnědá a žlutá barva je dána přídavkem páleného cukru a sirupu z něj, šafránu, kakaa, instantní kávy nebo kávového nálevu.
Červená a růžová barva se získá přidáním různých ovocných a bobulových šťáv - třešňového, brusinkového, rybízového, ale i cotoneasterové šťávy nebo vařené řepy.
Dobrou zelenou barvu dodá špenátová šťáva nebo v extrémních případech 1 - 2 kapky brilantně zelené (brilantní zelené)
Video. jak vyrobit potravinářské barvivo doma pro mastichu
