“Ahududu meyvesi bizi çağırdı” ve bizi içeri çekerek lezzetli meyveleri denemeye ikna etti. ahududulu turta. Maden suyuyla hamur yapmayı sever misiniz? Ben çok! Hamur, sanki kabarcıklar ve ahududu aromalarıyla ıslatılmış gibi havadar, hafif çıkıyor. Ve pasta yaz gibi kokulu ve aromatik çıkıyor.
Toplam pişirme süresi – 1 saat
Aktif pişirme süresi – 10 dakika
Maliyet – 4 $
100 g başına kalori içeriği – 268 kcal
Porsiyon sayısı – 8 porsiyon
frambuazlı pasta nasıl yapılır
Bu tarifin en önemli avantajı aktif hareketlere maksimum 15 dakika harcayacağınızdır, çünkü ahududu ön işlem gerektirmeyen bir meyvedir ve hamur için gereken malzemeler anında karışır ve mikser bile özellikle gerekli değildir. bu işlem için gereklidir.
Bu tarifin bir diğer güzel yanı da tüm malzemeleri aynı ölçü kabını kullanarak ölçebilmenizdir. Bugün bizim için ne gram ne de mililitre önemli, bardakların oranı önemli. 200 mililitrelik bir bardak alıp tüm malzemeleri güvenli bir şekilde ölçmek için kullanabilirsiniz. Ben sadece 200 gramlık bir bardak kullandım ama bu önemli değil. Yine söylüyorum bu tarif gram sayısıyla değil orantıyla alakalı. Ölçü kabınız 300 mililitre veya daha büyükse yumurta miktarını iki katına çıkarın.
Maden suyu– 1 bardak(1 bardak = 200 ml) Maden suyu karbonatlı olmalıdır.
Ayçiçek yağı– 1 bardak(rafine)
Un – 3 su bardağı
Yumurta – 2 adet.
Şeker – 2 su bardağı
Vanilya şekeri – 10 gram
Kabartma tozu– 8 gram
Ahududu – 600 gram
Pudra şekeri – 2-3 yemek kaşığı.
Hazırlık:
Hemen tüm sıvı malzemeleri (maden suyu, yumurta ve bitkisel yağ) birleştirin. Malzemelerin tam olarak iç içe geçmesini sağlayarak aktif olarak karıştırıyoruz. Mikser kullanabilirsiniz, eğer mikseriniz yoksa her şeyi manuel olarak yapıyoruz. Çok hevesli olmayın, sadece birkaç veya üç dakika bekleyin ve kuru malzemelere geçin. Şeker ve vanilya şekeri ekleyin.
Unu elediğinizden emin olun; bu, hafif ve yumuşak bir pişirmeyi garanti eder. Daha sonra hamurun sıvı bileşenine 3 seferde sürekli karıştırarak un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın. Hamur oldukça kalın fakat dökülebilir olmalıdır. Fazladan unla doldurmayın!
Şimdi hamurun yaklaşık 2/3'ünü önceden parşömenle kaplı bir kalıba dökün. Hamur kendi kendine eşit şekilde yayılmalıdır.
Deneyimli ev hanımları, uyumlu bir tada ve maksimum faydaya sahip lezzetli yemeklerle evlerini memnun etmeye çalışırlar. Maden suyuyla yapılan bir pasta takdire şayandır. Böyle bir tatlı, figürünü dikkatle izleyen kızlar arasında bile hayranlık uyandırabilir. Lezzeti tattıktan sonra yanıt şu şekilde olabilir: "Pasta havadar ve iştah açıcı."
Maden suyu pasta tarifi: hızlı ve lezzetli
İçindekiler
Un 4 yığın Şeker 2 yığın Tavuk yumurtaları 4 adet) Ayçiçek yağı 1 yığın Mandalina 4 adet) Kiraz 200 gram Maden suyu 1 yığın
- Porsiyon sayısı: 5
- Pişirme süresi: 1 dakika
Maden suyu pastası tarifi ve bileşimi
Pastayı hazırlamak için aşağıdaki malzemeler kullanılır:
- Dört bardak un.
- Soda.
- İki bardak şeker.
- Dört tavuk yumurtası.
- Ayçiçek yağı (önerilen - bir bardak).
- Vanilya şekeri.
- Dört mandalina.
- İki yüz gram kiraz.
- Maden suyu – bardak.
Yukarıdaki malzemeler beş porsiyon hazırlamak için yeterlidir. Maden suyu pastasının hızlı bir şekilde hazırlandığını bilerek, mutfak işlemine bir saat ayırmanız tavsiye edilir.
Yüz gram için kalori içeriği yüz doksan beş kcal olacaktır.
Adım adım talimat
Maden suyu kullanarak pandispanya nasıl pişirilir? Adım adım talimatlar, mutfak potansiyelinizi başarıyla göstermenize olanak sağlayacaktır:
- Ayrı bir kapta malzemelerin çoğunu karıştırmanız gerekir: un ve meyvelerle (mandalina, kiraz) biraz bekleyin.
- Bileşenler birkaç dakika iyice karıştırılır, ardından elenmiş un yavaş yavaş eklenir.
- Karışımın iyice karıştırılması tavsiye edilir.
- Bir fırın tepsisi hazırlamalısınız. Yağlamak için bitkisel yağ kullanmak kekin yanmasını engelleyebilir. Hazırlandıktan sonra hamur serilir. Hamurun optimum kıvamını elde etmek için tahta kaşık kullanılır.
- Kirazlar musluk suyuyla yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. Daha sonra dilimlere bölünmüş bir mandalina eklenir. Hazırlanan hamurun üzerine meyveler yerleştirilir.
- Ayrı bir kapta un ve margarini iyice karıştırın. En uygun durum kırıntılardır. Hazırlanan karışım pastanın tamamının üzerine dikkatlice serpilir. Boşlukların ortaya çıkmasından kaçınılması tavsiye edilir.
- Fırın 170 dereceye kadar ısınır, ardından pasta içeren bir fırın tepsisi yerleştirilir. Pişirme süresi 45 dakika olmalıdır.
- Sıcak pastanın üzerine pudra şekeri serpilmesi tavsiye edilir.
Meyveli maden suyu turtası yapmayı planlarken meyvelerle denemeler yapabilirsiniz.
İstenirse tat tercihlerine odaklanarak ek bileşenler ekleyebilirsiniz;
- ana bileşen maden suyudur, bu bileşeni değiştirmiyoruz;
- Kirazları soymak zordur, bu nedenle doğaçlama yöntemlerin kullanılması tavsiye edilir.
Çok havadar ve iştah açıcı, bu da onu her türlü tatil masası için ideal kılıyor. Bugün kendinize ve ailenize iyi davranın! Test edilmesi zor olmasına rağmen uzun süre taze kalır. Mutfakta kimse yokmuş gibi görünüyordu ve pasta da kaybolmuştu. Oldukça lezzetli bir börek, benzerlerinden farkı maden suyu ve meyve içermesidir. Bu iki bileşen onu hemen çok kullanışlı hale getiriyor, şekline dikkat eden ev hanımları için ideal.
İçindekiler:
- 1 yemek kaşığı. yemek kaşığı ayçiçek yağı
– 1 bardak maden suyu
- 2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 mandalina
- 200 gram konserve kiraz
Hazırlık:
1. Yağı maden suyuyla karıştırın, yumurta, şeker, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
2. Unu eleyin ve karışık kütleye ekleyin, karıştırın.
3. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve yüzeyi düzeltin.
4. Kirazları yüzeye, mandalina dilimlerini de üstüne yerleştirin.
5. Biraz margarini unla karıştırın, kırıntı yapın.
Kırıntıları tüm pastanın üzerine serpin.
6. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
7. Bitmiş pastayı pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun!
MEYVELİ MINERALA BÖREĞİ (2 seçenek).Çok havadar ve iştah açıcı, bu da onu her tatil masası için ideal bir seçenek haline getiriyor.
Test edilmesi zor olmasına rağmen uzun süre taze kalır.
Oldukça LEZZETLİ bir börek, benzerlerinden farkı maden suyu ve meyve içermesidir.
Bu iki bileşen onu hemen çok kullanışlı hale getiriyor, şekline dikkat eden ev hanımları için ideal.
İçindekiler:
1 yemek kaşığı. yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 bardak maden suyu
4 yumurta
2 su bardağı şeker
1 paket vanilin
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3-4 mandalina
200 gr konserve kiraz
Hazırlık:
1. Yağı maden suyuyla karıştırın, yumurta, şeker, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
2. Unu eleyin ve karışık kütleye ekleyin, karıştırın.
3. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve yüzeyi düzeltin.
4. Kirazları yüzeye, mandalina dilimlerini de üstüne yerleştirin. 5. Biraz margarini unla karıştırın, kırıntı yapın. Kırıntıları tüm pastanın üzerine serpin.
6. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
7. Bitmiş pastayı pudra şekeri serpin.
İçindekiler:
3 yumurta
1,5 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı vanilya şekeri
1 adet kabartma tozu
120 ml süt
120 ml kokusuz bitkisel yağ
500g un
120ml maden suyu
Elmalar yaklaşık 300 gram
Kiraz yaklaşık 200 gr.
Pişirme metodu:
Bu da maden suyuyla yapılan bir turtanın çok basit ve hızlı bir tarifi.O halde pişirmeye başlayalım:
Bu sefer elmalı ve kirazlı bir turta yapmaya karar verdim - Dondurulmuşlarım var. Elmaları yıkayın, soyun, dörde bölün ve çekirdeğini çıkarın, ince dilimler halinde kesin. Kirazlarım donmuş - buzunu çözmeye gerek yok.
Fırını 180-200 derecede açın.
Bir bardağa 3 yumurta çırpın, bir buçuk bardak şeker ekleyin (orijinalinde 2 yemek kaşığı öneriliyor ama benim için bu çok fazla - yaklaşık bir buçuk yemek kaşığı alıyorum), vanilya şekeri ve kabartma tozunu ekleyin, her şeyi çırpın. mikserle köpürene kadar çırpın.
Şimdi yumurta kütlesine 120 ml süt ve 120 ml bitkisel yağ ekleyin (ayçiçek yağı kullandım), her şeyi bir mikser ile tekrar iyice karıştırın.
Sıvı karışıma 500 gr unu dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.Hamur krep gibi kalın bir hal alır.
Şimdi sıra maden suyunda - hamurumuza 120 ml maden suyu dökün ve hamur homojen hale gelinceye kadar mikser ile yoğurun, suyu döktüğümüz anda hemen köpürmeye başlar, artık hamur biraz kıvama gelecektir. daha ince.
Hamuru hazırlamaya başlamadan önce bir tabaka hazırladım - Fırın çerçevesiyle pişiriyorum, bu yüzden çerçeveden daha büyük bir parça pişirme kağıdı (rulo) kesiyoruz.Şimdi kağıdı 4 taraftan bükerek kenarlar elde ediyoruz. Çerçeveyi çarşafın üzerine yerleştiriyoruz, hazırlanan kağıdı içine koyuyoruz ve çarşafın katlanmış kenarlarını çerçevenin yanlarıyla aynı hizada olacak şekilde kaldırıyoruz - artık hamur çerçeveyi çok fazla lekelemeyecek ve daha kolay olacak yıkamak için.
Hamuru bu yapıya dökün ve düzeltin.
Hamurun üzerine dilediğiniz gibi kirazları ve ardından elma dilimlerini yerleştirin.
Üzerine biraz şeker serpin ve ısıtılmış fırına koyun.Tamamlanana kadar pişirin - kuru kibrit.
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Çok güzel, lezzetli bir pasta olduğu ortaya çıkıyor.
Kendinize bir fincan aromatik çay veya kahve dökün ve afiyet olsun!!!
