Дарсан дахь хорсол. Саяхны амталгааны үеэр бид дарсны гашуун байдлын тухай асуулт асуусан. гэж дарс хийдэг хүнээс асуув. Аж үйлдвэрийн бус хэмжээгээр өөрсдөө дарс үйлдвэрлэдэг сонирхогч дарс үйлдвэрлэгчдийг манай хэллэгээр “гарагист” гэдэг.
Хариулт нь зөвхөн асуусан хүнд төдийгүй бусад шинэхэн дарс үйлдвэрлэгчдэд хэрэгтэй байж магадгүй гэж бид шийдсэн. Тиймээс, гаражийн эзэнд зориулсан зарим зөвлөгөө: дарсанд гашуун мэдрэмж хаанаас гардаг, түүнээс хэрхэн зайлсхийх, хэрхэн яаж арилгах вэ.
Харамсалтай нь энэ нь тийм ч ховор тохиолддог асуудал биш гэдгээс эхэлье. Заримдаа шинэхэн дарс үйлдвэрлэгч исгэж дууссаны дараа дарс амтлахдаа гашуун байдлыг олж мэдэрдэг. Муугаар бодоход энэ нь алдагдсан жил гэсэн үг, учир нь дарсыг ус зайлуулах суваг руу асгах эсвэл нэрэх шаардлагатай болно. Тэгээд мэдээж хийсэн ажил, зарцуулсан мөнгөө харамсаж байна.
Таннин уу?
Ихэнх тохиолдолд гашуун байдал нь гипертрофижуулсан astringency юм. Тарт амт нь дарсыг чимдэг боловч бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг. Ихэнх тохиолдолд дарсны гашуун шалтгаан нь таннин илүүдэлтэй байдаг.
Танниныг таннин гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь дарсны чангаралт, агшилт, гашуун байдлыг өгдөг. Таннины эх үүсвэр нь усан үзмийн жимсний арьс, үр юм. Илүүдэл таннин нь амтанд гашуун мэдрэмж төрүүлэхээс гадна дарсны өнгө өөрчлөгдөж, хүрэн, улбар шар өнгөтэй болдог.
Юу хийх, яаж хийх вэ
Түүхий эдтэй ажиллахаас эхлээд энэ асуудлаас урьдчилан сэргийлэхтэй холбоотой зүйлсийг жагсааж эхэлцгээе. Ургац хураалтын дараа усан үзэм угааж болохгүй, халуунд үлдээж болохгүй гэдгийг ойлгох нь чухал юм.
Хамгийн тохиромжтой нь бутнаас зайлуулсны дараа боловсруулалт эхэлдэг. Харамсалтай нь ихэнх гаражийн эзэд үүнийг зохион байгуулж чаддаггүй бөгөөд дараа нь хөргөгчтэй ачааны машинд жимс хүргэхийг баталгаажуулдаг.
Хэрэв усан үзмийн талбайгаас хүргэсний дараа шууд боловсруулах боломжгүй бол усан үзэмийг хөргөгчинд хадгална. Хөргөгчинд ч гэсэн нэг хоногоос илүүгүй, дээд тал нь хоёр хадгална.
Эрэмбэлэх
Гашуун хоёр дахь шалтгаан нь муудсан түүхий эд юм. Усан үзэмийг бутлуурт хийхээсээ өмнө сайтар шалгаж, навч, мөчир, ялзарсан, исгэсэн жимсийг сонго. Мэдээжийн хэрэг, шавьж, хогоо хаях хэрэгтэй.
Мэргэжлийн дарс үйлдвэрлэгчид энэ ангиллыг хэр нухацтай авч үздэгийг хувийн туршлагаасаа хэлж чадна. Дарсны үйлдвэрүүдэд анхан шатны материалтай нягт нямбай, нягт нямбай ажиллаж байсныг бид нэг бус удаа харсан.
Ээрэх
Боловсруулалтын эхний үе шатанд үрийг устгахгүйгээр шүүсийг зөөлөн шахаж авах нь чухал юм. Энэ нь үрэнд хамгийн бүдүүн, хамгийн гашуун таннин агуулагддаг. Үрийг механикаар устгах үед энэ гашуун нь дарсанд ордог.
Үүнтэй ижил зүйл, дашрамд хэлэхэд, мацераци хэт удаан байх үед тохиолддог (целлюлоз дээр дусаах - үр, хальс). Тиймээс үрийг бутлахаас зайлсхийх, мацерацийг хэтрүүлэхгүй байх нь маш чухал юм.
Масераци нь анхилуун үнэрт бодис, полисахарид, эрдэс бодис болон таннин, өнгө зэрэг бусад олборлох бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гаргаж авахад зайлшгүй шаардлагатай. Гэхдээ хэт их өртөх нь танникийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн илүүдэл, гашуун мэдрэмж төрүүлэхэд амархан хүргэдэг.
пажаж
Дарс исгэж байх үед дарс үйлдвэрлэгчид гашуун гэхээсээ илүү гахайн тухай (улаан дарс үйлдвэрлэх технологийн ажиллагаа, исгэх савны гадаргуугаас целлюлозын малгайг шингээх) илүү их анхаардаг.
Гэхдээ энэ үйл явцын төгсгөлд дарсыг хурдаснаас хурдан зайлуулах нь чухал юм. Мөөгөнцөр бол амьд организм бөгөөд үхсэний дараа түүний үлдэгдэл нь ялзарч, ялзарч эхэлдэг. Эдгээр процессууд нь дарсанд гашуун, хүхрийн үнэрийг үүсгэдэг.
Исэлдэлт
Мөн сүүлчийн шалтгаан нь дарсны хэт исэлдэлт, түүний исэлдэлт юм. Энэхүү технологийн согог нь дарсны хөгшрөлтийн горимыг зөрчсөнтэй холбоотой бөгөөд агаарын хүчилтөрөгчтэй хяналтгүй харьцдаг.
Үүний үр дүнд дарс эрт хөгширч, уйтгартай болж, өнгө нь улбар шар хүрэн болж, үнэр, амт нь шинэлэг, жимсний чанараа алдаж, амт болон амтанд мэдэгдэхүйц гашуун мэдрэмж төрдөг.
Тиймээс, дарсанд гашуун мэдрэмж төрж болзошгүй шалтгаанууд:
- усан үзмийн талбайгаас усан үзэм хүргэх, хадгалах дүрмийг зөрчсөн
- боловсруулалтын эхлэлийн саатал
- нуруу, навч, хог хаягдал, муудсан жимс нь wort руу орох
- эрүүл ахуйн стандартыг зөрчсөн (түүхий эд, тоног төхөөрөмжийн цэвэр байдлыг хангахгүй байх)
- үрийг бутлах
- дарсанд хэт их өртөх (хяналтгүй "сур-ли")
- нухаш дээр вандуй хэт их өртөх (хэтэрхий урт мацераци)
- дарс исэлдүүлэх
Бид юу хийх вэ
Одоо асуудал аль хэдийн үүссэн бол түүнийг даван туулах боломжит аргуудын талаар ярилцъя. Нэгдүгээрт, исгэж дуусах мөчийг алдаж, мөөгөнцөр нь ялзарсан хэвээр байвал дарсыг зайлуулах шаардлагатай болно. Харамсалтай нь энэ согогийг засч залруулах боломжгүй, ийм гашуун үнэр, үнэрийг юу ч арилгаж чадахгүй.
Заримдаа дарсыг 18-20% спирт нэмж, дор хаяж зургаан сар хадгалахыг зөвлөж байна. Гэхдээ ний нуугүй хэлэхэд бид энэ хандлагыг дэмжигчид биш. Дараа нь нэрэх нь илүү дээр юм.
Бусад тохиолдолд тэд илүүдэл танниныг холбосноор гашуун зовлонгоос ангижрахыг хичээдэг. Энэ зорилгоор өндөгний цагааныг дарс үйлдвэрлэхэд уламжлалт байдлаар ашигладаг. 50 литр дарс тутамд нэг өндөгний цагааныг тооцоол.
Өндөгний цагааныг хөөсөрч, бага зэрэг дарс нэмээд хольж, дарстай үндсэн саванд нимгэн урсгалаар хийнэ. Үүний зэрэгцээ, дарсыг сайтар хольсон боловч шаардлагагүй агааржуулахгүйн тулд болгоомжтой холино. Үүссэн түдгэлзүүлэлт нь тунадас үүсэхээс өмнө хэдэн өдөр, бүр долоо хоног суух ёстой. Үүний дараа дарс нь боловсорч гүйцсэн өөр нэг цэвэр саванд болгоомжтой хийнэ.
Мэдээжийн хэрэг, янз бүрийн гаралтай уураг, тухайлбал казеин (сүүний уураг), желатин болон бусад, түүнчлэн поливинил хлорид дээр суурилсан синтетик урвалжууд дээр суурилсан үйлдвэрлэлийн бэлдмэлүүд байдаг.
Эдгээр бэлдмэлүүдтэй ажиллах нь тодорхой ур чадвар, туршлага шаарддаг бөгөөд бид мэргэжилтнүүдээс тусламж, зөвлөмж авахыг зөвлөж байна: хүнсний химич эсвэл мэргэжлийн дарс үйлдвэрлэгч.
Мэдээжийн хэрэг, ямар ч аргаар эхлээд бага хэмжээний дарс дээр хэд хэдэн туршилт хийх хэрэгтэй. Тэдний үр дүнд үндэслэн арга, урвалжийн зөв концентрацийг сонгоно. Дараа нь тэдгээрийг багцын нэлээд хэсэг дээр ашигладаг.
Дарс хийх нь нарийн төвөгтэй, нарийн бөгөөд бүр дур булаам үйл явц юм. Түүнд хүрэх замд зөвхөн аз хүлээж байгаа биш. Гэхдээ зоригтой хүмүүст алдар. Мөн тэдний шагнал бол амжилт, амжилттай бүтээгдэхүүн, энэ дарсыг ууж буй хүмүүсийн талархал юм. Уналтаас бүү ай, тэдний ард шинэ өсөлт бий. Амжилт хүсье, найзууд аа! Лехайм!
Хувийн хэрэгцээнд зориулж сарны гэрэл, архи бэлтгэх
туйлын хууль ёсны!
ЗСБНХУ задран унасны дараа шинэ засгийн газар сарны гэрэлтэй тэмцэхээ зогсоов. Эрүүгийн хариуцлага, торгуулийг цуцалж, гэртээ архи агуулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийг хориглосон заалтыг ОХУ-ын Эрүүгийн хуулиас хасав. Өнөөдрийг хүртэл та бид хоёрын дуртай хобби болох гэртээ архи бэлтгэхийг хориглосон ганц ч хууль байхгүй. Үүнийг 1999 оны 7-р сарын 8-ны өдрийн 143-ФЗ Холбооны хуулиар "Этилийн спирт, согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаа агуулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, эргэлтэд оруулах чиглэлээр үйлдсэн хуулийн этгээд (байгууллага) болон хувиараа бизнес эрхлэгчдийн захиргааны хариуцлагын тухай" нотолж байна. ” (ОХУ-ын хууль тогтоомжийн цуглуулга, 1999, No 28, 3476-р зүйл).
ОХУ-ын Холбооны хуулийн эшлэл:
"Энэ Холбооны хуулийн үйлчлэл нь этилийн спирт агуулсан бүтээгдэхүүн борлуулахаас өөр зорилгоор үйлдвэрлэдэг иргэдийн (хувь хүн) үйл ажиллагаанд хамаарахгүй."
Бусад улс орнуудад сарны туяа:
КазахстандБүгд Найрамдах Казахстан Улсын 2001 оны 1-р сарын 30-ны өдрийн 155-р Захиргааны зөрчлийн тухай хуулийн дагуу дараахь хариуцлага хүлээлгэнэ. Иймд, 335 дугаар зүйлд зааснаар "Гэрээр хийсэн согтууруулах ундаа үйлдвэрлэх, худалдах"-д зааснаар сарны туяа, чача, яламны архи, нухаш болон бусад согтууруулах ундааг худалдах зорилгоор хууль бусаар үйлдвэрлэх, түүнчлэн эдгээр согтууруулах ундааг худалдсан. согтууруулах ундаа, түүнийг үйлдвэрлэх зориулалттай багаж, түүхий эд, тоног төхөөрөмж, түүнчлэн борлуулснаас олсон мөнгө, бусад үнэт зүйлийг хурааж, гучин сарын тооцооны үзүүлэлттэй тэнцэх хэмжээний төгрөгөөр торгох. Гэхдээ хувийн хэрэгцээнд зориулж согтууруулах ундаа бэлтгэхийг хуулиар хориглоогүй.
Украин, Беларусь улсадзүйлс өөр. Украйны Захиргааны зөрчлийн тухай хуулийн 176, 177 дугаар зүйлд сарны гэрлийг худалдах зорилгогүйгээр үйлдвэрлэсэн, хадгалсан, хадгалсан тохиолдолд татваргүй хөдөлмөрийн хөлсний доод хэмжээг гурваас арав дахин нэмэгдүүлсэнтэй тэнцэх хэмжээний төгрөгөөр торгохыг заасан байдаг. худалдах зориулалтгүйгээр үйлдвэрлэх төхөөрөмж*.
12.43-т энэ мэдээллийг бараг үг үсгээр давтсан. Бүгд Найрамдах Беларусь Улсын Захиргааны зөрчлийн тухай хуульд "Хүчтэй согтууруулах ундаа (сарны гэрэл), үйлдвэрлэх зориулалттай хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн (нухах), тэдгээрийг үйлдвэрлэх төхөөрөмж хадгалах, үйлдвэрлэх, олж авах". 1-р зүйлд: "Хүчтэй согтууруулах ундаа (сарны туяа), тэдгээрийг үйлдвэрлэх зориулалттай хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн (нухах), түүнчлэн тэдгээрийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг төхөөрөмжийг * хадгалсан бол анхааруулга, торгууль ногдуулна. заасан ундаа, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хэрэгслийг хурааж, тав хүртэлх нэгжтэй тэнцэх хэмжээний төгрөгөөр."
*Хоёр дахь зорилго нь ус нэрэх, байгалийн гаралтай гоо сайхны бүтээгдэхүүн, үнэртэй усны эд ангиудыг олж авах явдал тул та гэрийн хэрэглээнд зориулж сарны гэрэлтэй гэрэлтсэн гэрэл худалдаж авах боломжтой.
Олон дарс үйлдвэрлэгчид, ялангуяа эхлэгчдэд бэлэн дарсанд гашуун амт мэдрэгдэх зэрэг таагүй асуудал тулгардаг. Үүнээс болж байгалийн дарс хийхэд зарцуулсан бүх ажил урсан өнгөрдөг. Хэрэв гар хийцийн дарс гашуун байвал ихэвчлэн хаядаг эсвэл сарны гэрэл хийхэд ашигладаг.
Гэхдээ эдгээр нь үргэлж зөв шийдвэр биш юм. Гашуун байдлын шалтгаан, түүнийг арилгах аргуудыг мэддэг бол та ундааны чанарыг эрс сайжруулж, өөрөөр хэлбэл бэлэн дарсыг хэмнэж чадна.
Хортой байдлын шалтгаанууд
Яагаад гашуун дарсанд гарч ирдэг вэ, үүнийг арилгахын тулд юу хийх хэрэгтэй вэ? Гэрийн хийсэн бүтээгдэхүүнд гашуун мэдрэмж төрүүлэх гол шалтгаануудын нэг нь таннин (таннин) агууламж нэмэгдсэн явдал юм. Тэд ундаа нь гашуун, astringent амтыг өгдөг.
Таннин нь усан үзмийн хальс, үрэнд агуулагддаг. Таннин нь ашигтай бөгөөд дарсанд тааламжтай агшилт өгч, түүнийг тодруулахад тусалдаг. Шүүсээр хийсэн цагаан дарсанд заримдаа исгэх явцад усан үзмийн үрийг тусгайлан нэмж, эцсийн бүтээгдэхүүн дэх таннины агууламжийг нэмэгдүүлж, цэцгийн баглаа дээр хурц гашуун амт нэмнэ. Гэхдээ бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг.
Ийм бодисын илүүдэл нь дарсны амтыг улам дордуулаад зогсохгүй цагаан усан үзэмээр хийсэн ундааг хүрэн өнгөтэй болгодог. Целлюлоз дээр исгэдэг хар усан үзмийн сортоор хийсэн дарсны онцлог шинж чанар юм.
Танины ихэнх хэсгийг үйлдвэрлэх үе шатанд бэлэн дарс руу орохоос сэргийлж чадна. Үрийг бутлахгүйгээр шүүсийг үнэн зөв, зөөлөн гаргаж авах шаардлагатай. Өрөмдлөгийг тусгай хавсралт эсвэл гэрийн комбайн ашиглахаас зайлсхийх нь дээр.
Мах бутлуурын тусламжтайгаар шахаж гаргаж авдаг шүүс нь мөн их хэмжээний буталсан гашуун усан үзмийн үрийг агуулдаг бөгөөд энэ нь бэлэн ундаанд таннины бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн илүүдэл үүсгэж болзошгүй юм.
Чухал:Усан үзмийн үрэнд хамгийн их хэмжээний бүдүүн, гашуун бодис агуулагддаг. Тэд механик гэмтлийн үед гашуун мэдрэмжээ шингэн рүү гаргаж эхэлдэг. Дарсны нөөцийг нухаш (мацерацын үе шат) дээр удаан дусаах тусам гашуун мэдрэмж төрөх магадлал өндөр байдаг.
Хуурай дарсыг чанар муутай материалаас, ундааг модон торхонд хадгалахаас гадна өвчний үр дүнд олж авдаг. Гашуун нь зөвхөн усан үзмийн дарсанд төдийгүй алим, интоор, чавга болон бусад үр тариагаар хийсэн согтуу ундаанд ч илэрч болно.
Шүүс үйлдвэрлэх технологийг зөрчсөн
Гашуун зовлонгийн хамгийн түгээмэл шалтгаан (бүх тохиолдлын 50 гаруй хувь). Жимс/жимсийг эрчимтэй нунтаглах, шүүсийг хатуу шахах нь үрийг гэмтээдэг.
- Хэрхэн зайлсхийх вэ: Боломжтой бол түүхий эдийг үргүйгээр (жишээлбэл, алим, лийр) боловсруулж, үрийг гэмтээхгүй шүүс эсвэл нухаш авахын тулд зөөлөн аргыг хэрэглээрэй.
- Хэрхэн арилгах вэ: ийм гашуун байдлыг идээлэх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шинэ өндөгний цагаанаар "холбосноор" арилгадаг. Өндөгийг угааж, хатааж, цагааныг нь сайтар салгаж, хөөстэй болтол нь хутгана. Уугандаа уураг нэмнэ (1 литр дарс тутамд 100 мг уураг). Зөөлөн хутгана. Үүссэн үүлэрхэг хольц нь суурьших ёстой (ойролцоогоор хоёроос гурван долоо хоног). Үүний үр дүнд дарс тунгалаг болж, тунадас нь ёроолд унах бөгөөд үүнээс шингэнийг цэвэр, ариутгасан саванд хийж, боловсорч гүйцэх болно.
Чанар муутай материал, нухаш дээр wort хэт их өртөх
Дарсны түүхий эдийг анхааралтай сонгох хэрэгтэй. Хэд хэдэн ялзарсан эсвэл хөгц мөөгөнцөртэй жимс нь целлюлозыг ялзрахад хүргэдэг. Хэрэв та шүүсийг целлюлозоос салгах эцсийн хугацааг алдсан тохиолдолд ижил асуудал үүсч болно.
- Хэрхэн зайлсхийх вэ: та бүтээгдэхүүнийг зөвхөн шинэхэн жимс, жимсгэнээс хийж, жорыг чанд дагаж мөрдөж, дарс бэлтгэх бүх үе шатыг цаг тухайд нь хийх хэрэгтэй.
- Хэрхэн арилгах вэ: энэ нөхцөлд дарсыг бентонит шавараар (1 литр тутамд - 3 г шавар) тодруулснаар гашуун мэдрэмжийг арилгадаг. Цагаан шаврын шаардлагатай хэсгийг 1:10 харьцаатай хүйтэн усаар хийнэ. Шавар шохой болж хувирахын тулд хольцыг сайтар хутгаж, нэг өдрийн турш үлдээх хэрэгтэй. Шохойн массыг усаар шингэлнэ. Үр хольцыг саванд юүлж болохын тулд хангалттай хэмжээний ус нэмнэ. Бентонитын уусмалыг нимгэн урсгалаар дарсанд оруулна. Таваас долоо хоногийн дараа тунадасыг ундаанаас зайлуулна.
Хөл дээр хэт их өртөх
Хэрэв гар хийцийн дарс хөгшрөлтийн үеэр хурдаснаас цаг тухайд нь шүүгдээгүй бол түүнд гашуун мэдрэмж төрж болно. Тунадас нь мөөгөнцрийн өсгөврийн хаягдал бүтээгдэхүүнийг агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь задарч, амтыг нь доройтуулж, ундааг гашуун болгодог.
- Хэрхэн зайлсхийх вэ: тунадасаас дарсыг цаг тухайд нь зайлуулна.
- Хэрхэн арилгах вэ: шинэхэн өндөгний цагаан эсвэл цагаан шавараар наах нь гашуун байдлаас ангижрахад тусална (технологийг дээр дурдсан болно). Илүү үр дүнтэй байхын тулд та хоёр аргыг ээлжлэн ашиглаж болно.
Дарсны өвчин
Дарс нь таатай нөхцөлд цуу исгэх, дарсны хөгц болон бусад дарсны өвчин үүсгэдэг бичил биетүүдийг агуулдаг. Өвчний эхний үе шатанд ихэнх дарсны өвчнийг эмчлэх боломжтой байдаг. Гэхдээ дүрмээр бол ийм үйл явцын үр дагаврын нэг нь бага зэрэг гашуун юм.
- Хэрхэн зайлсхийх вэ: ариун цэврийн стандарт, гэртээ дарс хийх технологийг чанд мөрдөх.
- Хэрхэн арилгах вэ: бага зэрэг гашуун амттай гар хийцийн дарсыг пастеризаци хийх замаар сайжруулдаг. Дулааны боловсруулалтын явцад бичил биетүүд үхдэг. Пастеризацийг ийм аргаар хийж болно: лонх дарсыг битүүмжилж, том саванд хийнэ, ёроолыг нь эхлээд даавуугаар хучих ёстой.
Усаар дүүргэж, түүний түвшин бараг л лонхны хүзүү хүртэл байх ёстой. Савыг гал дээр тавиад 60 ° C хүртэл халаана. Энэ температурыг 15-20 минутын турш хадгалах ёстой. Савыг аваад хөргөнө. Таваас долоо хоногийн дараа тунадасыг цэвэр саванд хийнэ.
Царс торхонд хэт их өртөх
Хэрэв гэртээ дарс царс модны саванд хадгалагддаг бол удаан хадгалсны үр дүнд ундаа нь таннинаар ханасан болно. Тэднийг дарснаас салгах нь маш хэцүү байдаг.
- Хэрхэн зайлсхийх вэ: Долоо хоногт ядаж нэг удаа торхонд хадгалсан согтууруулах ундааны амтыг шалгана уу. Энэ нь дарс гашуун амттай болж эхлэх тэр мөчийг алдахгүй байх боломжийг олгоно.
- Хэрхэн засах вэ: хэрэв асуудал цаг тухайд нь илэрсэн бол ундааг бентонитоор засна. Хэрэв цаг хугацаа алдсан бол элсэн чихэр нэмээд дарсыг архи (дарсны эзлэхүүний 10-15%) засах замаар амтыг сайжруулдаг.
Хэрэв санал болгож буй аргууд нь асуудлыг шийдэж чадахгүй бол гашуун дарсыг жимсний сарны туяанд хэрэглэх шаардлагатай болно.
Гэрийн дарс, ялангуяа туршлагагүй дарс үйлдвэрлэгчдээс ихэвчлэн гашуун амтыг олж авдаг. Бэлтгэл ажлын эхний үе шатанд үүнийг шийдвэрлэх хэрэгтэй, эс тэгвээс энэ нь гашуун хэвээр үлдэж, уух нь бараг тохиромжгүй болно.
Үүнд гашуун мэдрэмж төрдөг хэд хэдэн шалтгаан байдаг бөгөөд тэдгээр нь тус бүр нь дүрмээр бол энэ тохиолдолд юу хийх ёстой талаар өөрийн гэсэн аргатай байдаг.
Гашуун амт гарч ирэх гол шалтгаанууд
Дарсанд яагаад гашуун мэдрэмж төрж болохыг ихэвчлэн дарс бэлтгэх байгалийн үе шатанд гаргасан нэг буюу хэд хэдэн алдаагаар тайлбарладаг. Тэд дараахь байж болно.
Дарсанд гашуун мэдрэмж төрүүлэхээс сэргийлнэ
Доор өгөгдсөн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ нь өмнөх догол мөрөнд дурдсан шалтгаануудтай холбоотой бөгөөд ингэснээр гар хийцийн дарс гашуун амттай болж эхэлдэг эхний шалтгаанаас урьдчилан сэргийлэх эхний аргыг хэрэглэнэ.
Дарсанд гашуун мэдрэмж хэвээр байна: юу хийж чадах вэ?
Хэрэв амт нь гашуун байвал ийм зүйл болсон шалтгаанаас хамааран хэд хэдэн аргаар зөөлрүүлж болно. Эхний хэсэгт дурдсан шалтгааны дагуу тодорхой тохиолдолд юу хийж болох үндсэн аргуудыг доор харуулав.
Та энэ аргыг болгоомжтой хийх хэрэгтэй, учир нь царс торхыг сайтар боловсруулж, угаахгүй бол дотор нь үлдэх нь ундааны гашуун амтыг улам бүр нэмэгдүүлж болзошгүй юм. Дүрмээр бол бусад бүх аргууд ашиггүй болох нь батлагдсан тохиолдолд үүнийг ашигладаг.
Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол эцэст нь гашуун дарс асгах шаардлагагүй болно. Та үүнийг moonshine болгон нэрэх боломжтой бөгөөд үүний дараа та олон төрлийн жимсний бренди авах болно.
