4 хумс сармис, 500 гр түүхий лууван, 200 гр майонез, 100 гр цөм хушга, давс, элсэн чихэр амсах болно.
Буталсан сармисыг сараалжтай холино том ширхэгтэй нунтаглагчлууван, жижиглэсэн хушга, давс, элсэн чихэр, майонезаар амтлана.
"Даниел" салат
300 гр байцаа, 1 лааз эрдэнэ шиш, 1 сонгино, 3 хумс сармис, 1 алим, майонез.
Байцаа цавчих, давстай нухаш, 20 минутын турш цуу хийнэ. Бүдүүн grater дээр сараалжтай Том алим, сонгино цавчих, сармисаа сараалж эсвэл цавчих, эрдэнэ шиш нэмнэ. Байцаанаас цууг зайлуулж, майонезаас бүгдийг нь хольж, давс, халуун ногоо нэмнэ.
"Амттай" салат
200 гр лаазалсан шампиньон, 200 гр улаан лооль, 4 хумс сармис, 150 гр майонез, халуун ногоо
Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж, давс нэмж, нилээд жижиглэсэн сармис хумс, лонхтой champignons нэмнэ. Майонезаас амталж, халуун ногоо цацна.
"Тендер" салат
Өндөгийг хатуу чанаж, хальсалж, нилээд цавчих. Сонгино нилээд цавчих ба буцалж буй усаар түлэх. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Өндөг, сонгино дээрээ бяслагны зарим хэсгийг нэмж, хольж, майонезаас амталж, амтлах давс, үлдсэн бяслагаар чимэглээрэй.
Цезарь салат"
150 гр талх, 200 гр чанасан тахианы мах, 100 гр хушга, 150 гр бяслаг, 100 гр майонез, 4 хумс сармис.
Талхыг шоо болгон хайчилж, хуурч, тахианы махыг нилээд цавчих, самар цавчих, бяслагыг шоо болгон хувааж, сармисаа шахаж ав. Бүх найрлагыг нь хольж, майонез нэмээд үйлчил.
Шанхай салат
250 гр чанасан тахианы мах, 200 гр бяслаг, 4 өндөг, 1 шинэ өргөст хэмх, лаазалсан ногоон вандуй 100 гр, сармис 2 хумс, майонез 100 гр.
Тахианы мах, өндөгний цагаанболон жижиг тууз болгон өргөст хэмх бууруулах, нарийн grater дээр бяслаг, сармис, өндөгний шар сараалжтай. Өргөст хэмх, тахиа, майонез, өндөгний цагаан, бяслаг, сармис, майонез, өндөгний шар, майонез, ногоон вандуй. Давхарга бүрийг майонезаар тараана.
Сармис, бяслаг бүхий луувангийн салат
Лууван, бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, сармисаа шахаж, майонезаар амталж, холино.
Улаан лооль, сармистай бяслагтай салат
Улаан лоолийг нилээд цавчих, том ширхэгтэй сараалжтай бяслаг нэмээд майонезаас бүгдийг нь амталж, сайтар холино. Дараа нь та давс, чинжүү, сармис нэмэх хэрэгтэй. Бүгдийг дахин хольж, үйлчил.
Сармистай манжингийн салат
4 хумс сармис, 500 гр чанасан манжин, хагас нимбэгний шүүс, 200 гр майонез, элсэн чихэр, давс.
Сармисыг сармис дарагчаар шахаж, сараалжтай манжинтай хольж, элсэн чихэр, давс нэмээд майонезаар амтлана.
Сармис, чинжүүтэй салат
400 гр хонхны чинжүү, 150 гр хушга, 4 хумс сармис, 50 мл нимбэгний шүүс, давс, элсэн чихэр, чинжүү, яншуй, 100 гр цөцгий.
Перецийг жигнэж, хальсалж, нилээд цавчих, нилээд жижиглэсэн самар, сармис, нимбэгний шүүс, давс, элсэн чихэр 1 халбага, нилээд жижиглэсэн яншуй, цөцгий. Бүгдийг сайтар холино.
Сармистай салатуудхамт сонгины салатолон фитонцид агуулдаг тул тэдгээрийг ашиглаж болно Эрүүл хоол хүнс ARVI, ялангуяа томуутай өвчтөнүүдэд. Хоолны дэглэмд оруулах сармистай салат, өвчтөнүүд илүү хурдан эдгэрэх хандлагатай байдаг. Доорх давуу талууд сармистай салатЭнэ нь тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар, бэлэн байдал, бүтээгдэхүүн болох бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн байгаль орчинд ээлтэй байдал юм өөрийн үйлдвэрлэлхүнсний ногоо, цэцэрлэгийн талбайд.
Сармистай салаттүүхий луувантай
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 3 хумс; лууван - 3 ширхэг; майонез - 4 tbsp. халбага; элсэн чихэр, давс - амсах болно.
Лууванг зайлж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сармисыг хальсалж, цавчих, давстай нунтаглана. Бүх найрлагыг нь хольж, элсэн чихэр, майонез, давс нэмнэ. Майонез нь сайн наалддаггүй тул салатанд үйлчлэхээсээ өмнө дахин сайтар холих хэрэгтэй. түүхий ногооба доод хэсэгт суурьшдаг.
Сармистай салатлуувантай
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 3 хумс; лууван - 2 ширхэг.; оливын тос- 1 цайны халбага.
Сармисны хумсыг нилээд цавчих, шинэхэн лууваныг угааж, хальсалж, нарийн grater дээр сараалж, үүссэн найрлагад тос нэмээд холино.
Сармистай салат gooseberries тансаг
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 100 гр; боловсорсон амтат gooseberries - 700 гр; хумс - 1 нахиа; хар чинжүү - 5 вандуй; анхилуун чинжүү - 1 вандуй.
Үхрийн нүд, сармисны хумсыг хүнсний процессороор нунтаглаж, хар, анхилуун чинжүү вандуйг нунтаглаж, үхрийн нүд, сармистай холино. Үр хольцыг дусаахын тулд нэг цагийн турш үлдээгээрэй, дараа нь үйлчилнэ.
Сармистай салатшош, цуутай хамт
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 2 хумс; ногоон шош- 230 гр; халуун ногоотой ургамал (ямар ч) - 10 гр; цуу - 2 tbsp. халбага.
Сармисны хумсыг бутлана. Буурцагны хальсыг хальсалж, тууз болгон хувааж, давсалсан усанд буцалгаад, шигшүүр дээр тавьж, хөргөнө. Үйлчлэхдээ буурцаг руу ногоон нэмж, буталсан сармис, цууг тусад нь үйлчил.
Сармистай салатбойар
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 0.5 толгой; төмс - 4 ширхэг; даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг; ногоон вандуй - 0.75 аяга; наранцэцгийн тос - 3 tbsp. халбага; цөцгий - 1 tbsp. халбага; селөдерей ногоон болон ногоон сонгино- амт.
Төмсийг хальсанд нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хувааж, салат аяганд хийнэ. Даршилсан ногоомөн ногоон сонгино хайчилж, төмстэй нэгтгэж, ногоон вандуй нэмнэ. Хальсалсан сармисны хумс буталж, шингэлнэ наран цэцгийн тосмөн салатанд хийнэ. Салат дээр селөдерей цацаж, үйлчил.
Сармистай салатлууван, хамхуултай хамт
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 4 хумс; лууван - 5 ширхэг; жижиглэсэн самар - 1 tbsp. халбага; оливын тос - 4 tbsp. халбага; нимбэгний шүүс 1 tbsp. халбага; зарим шинэ хамхуул, ногоон сонгино; давс - амсах болно.
Түүхий лууваныг зайлж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сармисны хумсыг нилээд цавчих, 4 tbsp цавчих. хамхуул халбага, нилээд жижиглэсэн 2 tbsp. ногоон сонгино халбага. Лууван, сармис, хамхуул, самар зэргийг хольж, нимбэгний шүүс, давс нэмнэ. Майонезаас асгаж, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацна.
Сармистай салатманжинтай Житомир
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 3 хумс; манжин - 600 гр; сонгино - 1 ширхэг; өргөст хэмх - 1 ширхэг; наранцэцгийн тос - 5 tbsp. халбага; цуу, давс - амсах болно.
Манжин буцалгаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай; Нарийн grater дээр сармисны хумс сараалжтай. Манжин, сармисыг нэгтгэж, хольж, наранцэцгийн тос нэмнэ. Дээрээс нь нилээд жижиглэсэн даршилсан эсвэл шинэ өргөст хэмхийг хийнэ.
Сармистай салатманжин, самартай
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис -1 толгой; манжин - 1 кг; ногоон сонгино - 1 баглаа; самар 10 ширхэг; амтлах халуун ногоо.
Манжинг уураар жигнэж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сармисыг хальсалж, хумсыг нилээд цавчих, самар цавчих, салат руу хийнэ.
Сармистай салатулаан луувантай
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 4 хумс; улаан лууван - 1 ширхэг; лууван - 1 ширхэг; алим - 1 ширхэг; нимбэгний ¼ хэсэг; хуурай амтлагч ¾ tbsp. халбага
Улаан лууван, лууван, алимыг сайтар угааж, дараа нь хальсалж, дахин угааж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Бүх сараалжтай найрлагыг хольж, амтлагчаа нэмж, сармисны хумсыг цавчих, мөн салатанд нэмнэ. Нимбэгний шүүсийг салатанд шахаж, дахин хольж, бага зэрэг давс нэмнэ.
Сармистай салатсамартай
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 2 толгой; жижиглэсэн самар - 3 tbsp. халбага; ургамлын тос; яншуй.
Сармисыг хальсалж, нунтаглана. Зүсмэлүүдийг усанд дэвтээнэ хөх тарианы талх, шахаж, сармистай холино. Салатанд жижиглэсэн самар, ургамлын тос нэмнэ. Үйлчилж байхдаа яншуйгаар цацна. Шарсан талхтай салат идэхийг зөвлөж байна.
Сармистай салатдаршилсан өргөст хэмхтэй Валдай
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 3 хумс; даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг, алим - 2 ширхэг; цөцгий - 0.5 аяга; жижиглэсэн яншуй эсвэл dill - 2 tbsp. халбага; элсэн чихэр, давс, чинжүү - амсах болно.
Даршилсан өргөст хэмх, алимыг жижиг зүсмэл болгон хайчилж, сармисаа сармисны шахуургад буталж, салат таваг дээр тавина. Салатанд жижиглэсэн ногоон (яншуй эсвэл селөдерей) нэмж, ногооны хоёр дахь хэсгийг салат цацаж үлдээгээрэй. Салатанд цөцгий нэмээд (та майонезаас эсвэл хоёуланг нь хольж хэрэглэж болно), давс, чинжүү, элсэн чихэр, бүгдийг нь холино. Үйлчлэхдээ үлдсэн жижиглэсэн ургамлыг салатны орой дээр цацаж, бага зэрэг хөргөхийг зөвлөж байна.
Сармистай салатАмур сам хорхойтой
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 1 хумс; хальсалж сам хорхой эсвэл наймалж саваа - 250 гр; улаан лооль - 2 ширхэг.; наранцэцгийн тос, давс - амсах болно.
Улаан лооль, сам хорхойг (хавчны саваа) нилээд цавчих, сармисаа үрж, бүгдийг нь хольж, хольж, давс, наранцэцгийн тос нэмнэ.
Сармистай салатөргөст хэмхтэй
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 3 хумс; өргөст хэмх - 3 ширхэг, жижиглэсэн dill - 3 tbsp. халбага; давс - амсах болно.
Өргөст хэмхийг хэрчиж, сармисаа давсаар буталж, хэрчсэн өргөст хэмхээ үрж, дээр нь диллээр сайтар цацаж, салат исгэхийн тулд хагас цаг байлгана.
Сармистай салат- түрс
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 1 толгой; хушга - 0.3 аяга; хөх тарианы талх - 1 зүсмэл; тэмээний тос - 3 tbsp. халбага; нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага; лаврын ногоон - 1 баглаа.
Сармисаа буталж, дээр нь хушга нэмээд дахин бутлана. Нэг зүсмэл хөх тарианы талхыг усанд дэвтээж, шахаж, сармис, самартай холино. Үүссэн массаас нухаш бэлтгэж, халбагаар хутгаж, нухаш үүсэх хүртэл аажмаар ургамлын тос нэмнэ. Үйлчлэхдээ дээр нь ургамал цацаж, нимбэгний шүүс нэмнэ.
Сармисны тос
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 200 гр; цөцгийн тос- 250 гр.
Хальсалсан сармисыг буцалж буй усаар буцалгаж, сайтар хатааж, зуурмаг дээр буталж, шигшүүрээр арчиж, аажмаар цөцгийн тос нэмнэ.
Сармистай салатхүнсний ногоотой
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 1 толгой; чанасан лууван - 300 гр; чанасан төмс 300 гр; шинэхэн жижиглэсэн байцаа - 1 аяга (исгэлэн - 0.5 аяга); манжин - 2 ширхэг; сонгино - 1 ширхэг; чанасан өндөг (чимэглэлийн хувьд) - 4 ширхэг; майонез - 200 гр.
Чанасан ногоог том ширхэгтэй сараалж дээр нунтаглана, түүхий байцаазүсэх жижиг шоодээр нь буцалж буй ус хийнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жижиглэсэн түүхий сонгинотой хольж, майонезаар амтлана. Буталсан сармисаа салатанд хийнэ.
Сармистай салатулаан лооль, сонгино, самартай
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сармис - 2 хумс; улаан лооль - 3 ширхэг; сонгино - 1 ширхэг; хушга - 0.5 аяга; наранцэцгийн тос - 3 tbsp. халбага; давс, чинжүү - амсах болно.
Сармисаа давстай буталж, наранцэцгийн тостой хольж, самарыг нилээд хэрчиж, улаан лоолийг нимгэн зүсэж, сонгино- нимгэн цагираг. Салатны тавган дээр зүссэн улаан лоолийг тавьж, дээр нь сонгино цагираг хийж, самар, давс, чинжүү, урьдчилан бэлтгэсэн тос, буталсан сармисаар амтлана.
Сармистай салатулаан лооль, тусгай боолттой
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: том улаан лооль - 3 ширхэг; сонгино - 1 ширхэг;
түлш цэнэглэхэд: улаан лоолийн шүүс- 45 гр; цуу 3% - 30 гр; ургамлын тос - 15 гр; элсэн чихэр - 10 гр; нилээд жижиглэсэн сармис; ямар ч ногоон; давс, чинжүү - амсах болно.
Шинэ улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон, сонгино цагираг болгон хайчилж, хүнсний ногоог салат тавганд хийнэ. Дээр дурдсан орцуудаас салатны амтлагч бэлтгэж, бэлтгэсэн боолтоо салат дээр асгаж, дээр нь ургамлаар цацна.
Гэхдээ тэд бас биднээс хамаагүй илүү эрүүл мэндтэй байсан. Тэд улирлын чанартай ханиадны талаар хэзээ ч сонсож байгаагүй. Цус сорогчид сармисны үнэрээс "зугтаж" зогсохгүй нян, вирус ч үхдэг байв.
тухай амт чанар, дараа нь сармис нь биологийн идэвхт бодисоор баялаг бөгөөд агаарт өртөхөд өвөрмөц амт, үнэрийг өгдөг.
Энэ үндэст агуулагдах хамгийн чухал бодис бол аллицин юм. Энэ нь нэгэн зэрэг антиоксидант, антибиотик, antipyretic юм. Гэсэн хэдий ч их тунгаар хэрэглэхэд аллицин нь хор бөгөөд хордлогын ердийн шинж тэмдэг нь нойрмоглох, тархины үйл ажиллагаа буурах явдал юм.
Сармистай эртний түүх. Энэтхэгт 5 мянган жилийн өмнөөс тариалж эхэлсэн. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь дэлхий даяар тархсан. Тэрээр еврей хүмүүсийн дунд маш их алдартай байсан. Орос улсад сармис нь муу хүч, сүнс, цус сорогчдын эсрэг сахиус юм. Скандинавт - Сатаны ургамал, Украинд - шулмын шүд.
Сармисыг ерөнхийдөө ядуу хүмүүсийн ногоо гэж үздэг байв. Эртний Египтэд пирамид бүтээгчид үүгээр хооллодог байсан бөгөөд Европт бүх тариачид түүний сум, үндэс хүнсний ногоо хоёуланг нь иддэг байв. Заримдаа энгийн хүнийг эрхэмсэг хүнээс үнэрээр нь ялгаж чаддаг байв.
Одоо сармис бараг хаа сайгүй алдартай болсон. Гэсэн хэдий ч сармисанд хамгийн дуртай нь Итали, Испани, Солонгос, Хятадууд юм. Эдгээр орнуудад сармис дээр суурилсан олон мянган хоол бэлтгэдэг: даршилсан, исгэсэн, давсалсан, чанасан, холимог салат, халуун хоол.
IN өвлийн улиралсармисны тухай ярих нь илүүц байх болно. Эцсийн эцэст ханиад томууны өвчлөлийн дахин оргил үе ирж байгаа тул та өөрийгөө хамгаалах хэрэгтэй. Үнэтэй эм, дархлаа дарангуйлагч эм уухын оронд байгалийн аргаар эрүүл мэндээ сайжруулах нь дээр биш гэж үү?
Энэ бол сармис юм. Хүн бүр хагас хумс идэхийг албаддаггүй нь үнэн. Энэ зорилгын үүднээс бид сармистай салат хийх жорыг тусгайлан бэлтгэсэн бөгөөд сармисны амт нь тийм ч интрузив биш, харин бүх ашиг тус нь таны биед хүрдэг.
Манжингийн салат
Манжин салат хийхэд зайлшгүй шаардлагатай найрлага:
- манжин - 1 ширхэг.
- лууван - 2 ширхэг.
- салами хиам - 300 гр
- сармис - 1 хумс
- хувцаслах зориулалттай соус - 150 гр
- наранцэцгийн тос - 100 гр
- давс - амсах болно
Манжинг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, наранцэцгийн тосонд шарсан байх ёстой, мөн лууваныг зөвхөн тусад нь сараалж, шарсан байх ёстой. Тамхи татдаг хиамыг тууз болгон хувааж, шарсан байх шаардлагатай.
Бүх найрлагыг нь нэгтгэж, сармисыг буталж, майонезаар амтлана.
Сам хорхойтой салат
Сам хорхойтой салат хийхэд шаардлагатай найрлага:
- хальсалж сам хорхой - 500 гр
- наймалж саваа - 200 гр
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- ногоон салат навч - 50 гр
- Интоорын улаан лооль - 7 ширхэг.
- dill ногоон - 50 гр
- сармис - 3 хумс
- хувцаслах зориулалттай майонез - 100 гр
- өөх тос багатай цөцгий - 100 гр
- чинжүү кетчуп - 50 гр
Эхлээд та тууз болгон хуваах хэрэгтэй шинэ өргөст хэмх. Сам хорхойг давсалсан усанд буцалгах хэрэгтэй. Улаан лоолийг хагас болгон хайчилж, наймалж саваа жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Мөн dill ногоон нилээд цавчих.
Бэлтгэсэн бүх найрлагыг нэгтгэж, давс, чинжүүг амталж, амтлагчаар амтлах ёстой. Sauce бэлтгэхийн тулд та цөцгий, майонез, кетчуп холих хэрэгтэй. Сайн хутгахын тулд бэлэн салат. Ногоон салатны навчаар бүрсэн таваг дээр тавь.
Prunes бүхий салат
Чавганы салат бэлтгэхэд шаардлагатай найрлага:
- манжин - 1 ширхэг.
- сармис - 4 хумс
- хувцаслах зориулалттай соус - 100 гр
- давс, газрын хар чинжүү - амсах болно
Энэ салатыг хийхийн тулд нишингэ хальстай нь буцалгаж, дараа нь хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Prunes нь жижиг хэсэг болгон хуваасан байх шаардлагатай. Сармисыг хальсалж, нарийн ширхэгтэй сараалж дээр сараалж эсвэл сармис прессээр бутлана.
Салат бэлтгэх бүх бэлтгэсэн найрлага: салатыг нэгтгэж, давс, чинжүү, соустай амтлагчтай байх ёстой. Соус болгон та цөцгий эсвэл майонезаас хэрэглэж болно. 
Цуккинитэй салат
Цуккини салат хийхэд шаардлагатай найрлага:
- цуккини - 400 гр
- сонгино - 1 ширхэг.
- сармис - 3 хумс
- наранцэцгийн тос - 50 гр
- цагаан хуурай дарс- 100 гр
- давс, чинжүү - амсах болно
- салами хиам - 150 гр
- тахианы өндөг - 4 ширхэг.
Эхлээд zucchini хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Сонгино, сармисыг мөн хальсалж, нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай. Бэлтгэсэн ногоогоо халаасан наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хийж, дарс асгаж, шингэн нь уурших хүртэл буцалгана. Дараа нь та бэлтгэсэн ногоог давсалж, чинжүүтэй болгох хэрэгтэй.
Тахианы өндөгТа үүнийг хатуу буцалгаж, хальсалж, цагираг болгон хуваах хэрэгтэй. Хиамыг мөн цэвэрлэж, зүсэх шаардлагатай.
Хүнсний ногоо хөргөсний дараа тавган дээр тавиад хиам, өндөг түрхэнэ.
Луувантай салат
Луувангийн салат хийхэд шаардлагатай найрлага:
- лууван - 2 ширхэг.
- хатуу сортуудбяслаг - 150 гр
- сармис - 1 хумс
- тахианы булан - 300 гр
- цэвэршүүлсэн чавга - 100 гр
- манжин - 1 ширхэг.
- хувцаслах зориулалттай соус - 200 гр
- давс, газрын хар чинжүү - амсах болно
Лууван хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой. Манжинг эхлээд буцалгаж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой. Голланд бяслагыг сараалж, сармисны хумс бутлах хэрэгтэй. Буцалгана тахианы буландавсалсан усанд хөргөж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Prunes нь урьдчилан дэвтээнэ, дараа нь нимгэн тууз болгон хуваасан байх шаардлагатай.
Энэ салатыг давхаргаар нь хийх ёстой. Эхлээд лууван, дараа нь сармис, тахиа, prunes, нишингэтэй бяслаг. Давхарга бүрийг майонезаар дэвтээж, давс, чинжүү цацаж байх ёстой - амсах болно.
Салатыг илүү амттай болгохын тулд хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Сармистай энгийн салат
Энгийн салат хийхэд шаардлагатай найрлага:
- улаан лооль - 4 ширхэг.
- сонгино - 1 ширхэг.
- сармис - 8 хумс
- наранцэцгийн тос - 50 гр
- давс, газрын хар чинжүү - амсах болно
Улаан лооль, сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. Сармисыг хальсалж, сармисаар буталсан байх ёстой. Сармис, давс, чинжүү холино, энэ хольц нь салат цацаж. Та мөн салатыг наранцэцгийн тосоор амталж, сайтар холих хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш тавина. 
Байцааны салат
Байцааны салат хийхэд шаардлагатай найрлага:
- цагаан байцаа - 500 гр
- сармис - 6 хумс
- цөцгий - 200 гр
- давс - амсах болно
Байцаа маш нимгэн жижиглэсэн байх ёстой. Сармисыг сармис дарагчаар буталж, давс, байцаатай холино. Дараа нь цөцгий нэмээд сайтар холино.
Хушга, prunes бүхий салат
Хушгатай салат хийхэд шаардлагатай найрлага:
- тамхи татдаг балик - 500 гр
- тахианы өндөг - 3 ширхэг.
- сармис - 1 хумс
- хушга - 100 гр
- цэвэршүүлсэн чавга - 150 гр
- хувцаслах зориулалттай соус - 250 гр
Эхлээд та тахианы өндөгийг буцалгаж, цагаан, шарыг тусад нь хальсалж, сараалжтай болгоно. Баликийг тууз болгон хуваах шаардлагатай. Самар, prunes, хальсалж сармисыг жижиглэсэн, майонезаас хольж, соус бэлтгэх хэрэгтэй. Таваг дээр хиам, өндөгний цагааныг давхарлан тавь. Давхарга бүрийг бэлтгэсэн соусаар бүрсэн байх ёстой. Та энэ салатыг нилээд сараалжтай шараар будах хэрэгтэй.
Төмсний салад
Төмсний салат хийхэд шаардлагатай найрлага:
- төмс - 2 ширхэг.
- даршилсан байцаа - 100 гр
- давсалсан мөөг - 100 гр
- манжин - 1 ширхэг.
- цэвэршүүлсэн чавга - 70 гр
- исгэлэн өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- чихэрлэг, исгэлэн алим - 1 ширхэг.
- хувцаслах зориулалттай соус - 200 гр
- сармис - 5 хумс
- яншуй болон dill
- давс, газрын хар чинжүү - амсах болно
Төмс, манжингаа хальстай нь буцалгаж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. Мөөг, өргөст хэмхийг нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Үргүй prunes авч, хэдэн минутын турш нэвт норгоод дараа нь жижиг хэсэг болгон хуваасан нь дээр. Алимыг хальсалж, хальсалж, тууз болгон хуваасан байх ёстой. Байцаа нь цавчих нь зүйтэй юм.
Бэлтгэсэн бүх найрлагыг нэгтгэж, буталсан сармис, давс, чинжүүг амталж, майонезаар амтлана. Та нилээд жижиглэсэн dill болон яншуйгаар чимэглэж болно. 
Халуун ногоотой салат
Энэхүү халуун ногоотой салат хийхэд шаардлагатай найрлага:
- Голланд бяслаг- 100 гр
- тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- ногоон сонгины өд - 50 гр
- сармис - 3 хумс
- хувцаслах зориулалттай соус - 100 гр
- давс, газрын хар чинжүү - амсах болно
- dill болон яншуй
Эхлээд та Голландын бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Тахианы өндөгийг хатуу чанаж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Ногоон сонгины өдийг нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай.
Салатыг хувцаслахын тулд та майонезаас сармис дарагчаар буталсан сармистай хослуулах хэрэгтэй. Салат бэлтгэх бүх бэлтгэсэн найрлага: салат, давс, чинжүү, амтлагчийг соустай холино. Та энэ салатыг нилээд жижиглэсэн dill болон яншуйгаар чимэглэж болно.
Сармистай манжингийн салат
Таныг зочлох зочид ирсэн ч амттан бэлдэж амжаагүй байна уу? Дараа нь ийм тохиолдлуудад бид энгийн бэлтгэхийг зөвлөж байна, гэхдээ халуун ногоотой салатсармис, эсвэл үүдэн дээр байгаа зочдод (өөр нэр). Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хамгийн бага найрлага, маш бага цаг хугацаа, хүчин чармайлт хэрэгтэй болно. Үүний зэрэгцээ, оюутан эсвэл еврей гэж олон хүн мэддэг ийм салат нь бусад тансаг зууштай зохистой өрсөлдөөнийг бий болгож чадна.
Энэхүү салат нь маш олон янз байдаг: зарим хүмүүс боловсруулсан бяслагны оронд хатуу бяслаг нэмдэг бол зарим нь энэ салатыг ургамал эсвэл шинэ ногоо(жишээ нь, луувантай), хэн нэгэн нь самар эсвэл нэмж болно чанасан тахиа. Энэхүү зуушны хувилбар бүр нь хүн бүрийн дуртай жижиг бүтээл юм.
"Бүх арилжааны ээж" нь "Сармис" салатны хамгийн энгийн хувилбарыг бэлтгэхийг санал болгож байна. Таны хайртай хүмүүс анхааруулгагүйгээр гарч ирэх мөчид энэхүү зууш нь жинхэнэ аврагч болно гэдгийг бид танд баталж байна. Тиймээс тэмдэглэлийн дэвтэр, үзэг бэлтгэж, видео заавар, алхам алхмаар жорыг анхааралтай дагаж мөрдөөрэй.
Сармистай салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ
Энэ зуушны хувьд танд хэрэгтэй болно:
Алхам алхмаар хоол хийх жор дараах байдалтай байна.
Юуны өмнө өндөгийг усаар дүүргэж, зууханд хийнэ. Ус буцалгасны дараа 10 минутын турш хооллоорой - салатанд бэлэн өндөгний шар нь гоожиж болохгүй. Сармисыг хальсалж, бэлтгэсэн хумсыг угааж, хатаана.
Бяслагыг тугалган цааснаас чөлөөлсний дараа тэдгээрийг нэг нэгээр нь том шүдтэй grater дээр өндөгөөр ээлжлэн үрнэ.
Сармисаа ашиглан шахаж ав тусгай төхөөрөмж- сармис
Майонезаас нэмээд тавагны найрлагыг сайтар холино. Зууш нь хэтэрхий шингэн биш, харин эсрэгээрээ маш хуурай биш гэдгийг анхаарч үзээрэй - энэ нь зүсмэл талханд амархан тараагдах ёстой.
Энэ нь гайхамшигт салат бэлтгэх ажлыг дуусгадаг. Энэ зуушыг шарсан талх, шарсан талхаар үйлчилж болно наймалж саваа, эсвэл пита талх дээр - таны ямар ч төсөөлөл зохистой байх болно. Хоолны амтлагчийг илүү анхилуун, амттай болгохын тулд бага зэрэг жижиглэсэн дилл нэмнэ - тэгвэл энэ нь илүү эрүүл болно. Сайхан хооллоорой!
Сармис нь бактерийн эсрэг шинж чанартай бөгөөд ямар ч хэлбэрээр маш их хэрэгтэй гэдгийг хүн бүр мэддэг. Сармистай бүх төрлийн салат маш их алдартай. Хэрэв хүсвэл сармисыг жижиг бүрэлдэхүүн хэсэг болгон эсвэл аяганд тодорхой амт өгөх чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг болгон оруулж болно. Сармис нь гол найрлага болдог салатны жорыг доор харуулав.
Халуун ногоотой манжин, сармистай салат
Маш энгийн, гэхдээ гайхалтай амттай бол сармистай манжингийн салат юм.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:
- 400 гр манжин
- 4-5 ширхэг улаан лооль.
- 4 ширхэг сармис
- 1 ширхэг амтат хонхны чинжүү
- 150 гр майонез
Сармистай манжингийн салат нь гайхалтай хоолны дуршил юм. Үүнийг хажуугийн тавагтай эсвэл түүнгүйгээр хослуулж болно. Энэ нь бага зэрэг халуун ногоотой, гэхдээ маш их дур булаам болдог тул талх эсвэл төмсөөр үйлчилдэг. Гэсэн хэдий ч олон тоонынайрлагатай, салатыг ямар ч тусгай практик ур чадвар, хоол хийх туршлагагүйгээр маш энгийнээр бэлтгэдэг.
Эхлээд та манжингаа хагас болгосон хүртэл буцалгах хэрэгтэй. Үүний дараа та үүнийг хальсалж, том манжин grater дээр сараалжтай болгоно. Өөр нэг сонголт бол хүнсний процессор байх бөгөөд энэ нь нишингэ илүү хурдан хоол хийх болно. Дараа нь улаан лоолийг сайтар угааж, нилээд цавчих нь чухал юм.
Үр массыг нишингэтэй хамт том таваг дээр тавь. Та чинжүү, сармисаа жижиг зүсмэл болгон хувааж, дараа нь энэ таваг дээр нэмээд давс нэмнэ. Майонезаас хийнэ, салат холино. Сайхан хооллоорой!
Энэ салатыг яншуй эсвэл dill хэлбэрээр жижиглэсэн эсвэл шинэхэн ногооноор чимэглэж болно.
Сармистай манжингийн салатыг өвлийн улиралд хааж болно. Найрлагын найрлага, тоо хэмжээ бага зэрэг өөрчлөгдөнө. Сармис нэмсэн салат нь улаан лооль, улаан лоольд агуулагдах витаминыг хадгалсны ачаар маш эрүүл болж хувирдаг. амтат чинжүү. Шүүслэг, хамгийн чухал нь амттай салатманжингаар хийсэн нь ямар ч тансаг амтанд тохирсон байх болно. Хийхийг илүүд үздэг хүмүүс өвлийн салат, Өвлийн улиралд ногоон улаан лооль, сармистай салат хийх жор мэдээж хэрэг болно.
Хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн алдартай салат бол улаан улаан лоолийн салат юм шинэ өргөст хэмххамгийн туршлагагүй гэрийн эзэгтэй хүртэл хоол хийж чаддаг сармистай.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:
- 2 улаан лооль
- 1 өргөст хэмх
- 3-4 хумс сармис
- амтлах давс
- майонез
Энэхүү салат нь хамгийн энгийн салатуудын нэг гэдгээрээ алдартай болсон нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Түүний найрлага нь ямар ч хөргөгчинд байдаг бөгөөд бэлтгэл нь ердөө 10-15 минут болдог.
Та улаан лооль, өргөст хэмхийг цавчих замаар салат хийж эхлэх хэрэгтэй. Үүний дараа тэдгээрийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Үүнтэй ижил зарчмаар, зөвхөн жижиг, сармисыг цавчих, улаан лооль, өргөст хэмхтэй аяганд нэмнэ. Дараа нь майонезаас давс хийнэ. Бэлэн!
Хэдийгээр салат маш их байдаг хялбар жорхоол хийх, энэ нь маш уян хатан байдаг. Үүнийг ямар ч хоёрдугаар курстэй хослуулж болно. Салатын өөр нэг давуу тал нь хоолны дэглэм юм.
Лууван, сармистай бяслагтай салат
Сармистай олон төрлийн салатуудаас сонирхолтой нь ялгардаг. бяслаг салатлууван, сармисын жорыг нэгээс олон үеийн гэрийн эзэгтэй нар мэддэг.
Энэхүү салатны найрлага:
- 350-400 гр бяслаг
- 4 зүйл. лууван
- 2 хумс сармис
- майонез
Энэ нь найрлагын нэлээд хачирхалтай хослол мэт санагдаж болох ч энэ бол заль мэх юм. Баримт нь салат нь үндсэн хоолонд нэмэлт болгон идэж болно, эсвэл зүгээр л талханд салатыг тарааж сэндвич хийж болно гэдгээрээ ялгаатай. Энэ салатанд зориулсан бяслаг нь ихэвчлэн хиам эсвэл боловсруулсан байдаг, гэхдээ ямар ч тохиолдолд энэ нь витамины эх үүсвэр юм. Мөн бяслагт өндөр агуулгатайбүх булчинг хэвийн байлгахын тулд бидэнд маш их хэрэгтэй уураг. Сармис нь салатанд зайлшгүй шаардлагатай
Хоол хийх арга нь маш энгийн. Үрэх шаардлагатай шаардлагатай хэмжээбяслаг, том таваг руу шилжүүлнэ. Эхлээд луувангаа хальсалж, усаар зайлж, мөн сараалжтай болгоно. Дараа нь бяслаг аль хэдийн байрласан таваг руу хийнэ. Хальсалж, угаасан сармисыг нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай бөгөөд үүнд сармис пресс тохиромжтой, гэхдээ та өөр ямар ч тохиромжтой төхөөрөмжийг ашиглаж болно. Үүссэн хольц дээр сармис нэмээд майонезаас тарааж, сайтар холино. Ингээд л салат бэлэн боллоо!
Бяслаг, сармистай бэлтгэсэн салат нь найрлагатай гайхалтай хослолтой. Сармис нь салатанд өвөрмөц амтыг өгдөг хурц амт, лууван - ашигтай шинж чанарууд. Энэхүү амттай салат нь таныг болон таны зочдод таалагдах бөгөөд ямар ч ширээний гайхамшигтай чимэглэл болно.
