Энэ ногооны салат яагаад ийм нэртэй болсныг таахад хэцүү биш юм. Үүнд бүх ногоог 10 ширхэг хэмжээгээр авдаг; та дунд зэргийн хүнсний ногоо сонгох хэрэгтэй. Тиймээс бэлэн салат нь хүн бүрт өөр өөр байж болно.
Би үүнийг удаан агшаагчаар хийсэн, учир нь процессыг хянах, хутгах шаардлагагүй. Та мөн зууханд хоол хийж болно. Би салатны зөвхөн 1/3-ийг олон тогоочийн аяганд хийсэн;
Өвлийн улиралд "Арав" хаш салат бэлтгэхийн тулд жагсаалтын дагуу найрлагыг нь бэлтгэ.
Хүнсний ногоо бэлтгэх: угаах, хальслах. Улаан лооль, сонгино, чинжүүг том зүсмэл болгон хайчилж, сармисыг хэрчиж, хаш шоо дөрвөлжин хэрчиж, лууваныг зүсмэл болгон хайчилж ав.
Сонгино, сармисаа тосонд хуурна. Олон тогооч дээр би "жигнэх" горимыг асааж, сонгино 10 минут орчим болдог.
Улаан лоолийг нэмээд бага дулаанаар шүүсээ гаргахыг хүлээнэ үү, үе үе хутгана. Олон тогооч дээр бид "Baking" дээр үргэлжлүүлэн хоол хийж байна.
Улаан лооль дээр лууван, чинжүү, хаш нэмнэ.
Давс, элсэн чихэр нэмээд холино. Гал дээр буцалгах мөчөөс эхлэн бага дулаанаар 40 минут буцалгана. Олон тогооч дээр 1 цагийн турш "Шөл" горимд шилжинэ.
Хоол хийхээс 10 минутын өмнө (удаан агшаагчаар жигнэх) цуу нэмнэ.
Халуун салатыг нэн даруй хуурай, ариутгасан лонхтой болгон хийж, хуурай, чанасан таглааг нь таглана. Тагийг нь дулаацуулахын тулд лонхтой савыг эргүүлж, хөнжил дор үлдээгээрэй.
Дараа нь бид "Арав" хаштай салатыг өвлийн улиралд хадгалахад зориулж тавьдаг. Өвлийг сайхан өнгөрүүлээрэй!
Хашанд дуртай хэн бүхэнд энэ жор таалагдах болно. "Арав" бол өвлийн улиралд амттай, амттай ногооны салат юм. Хадгалах энэ арга нь маш энгийн бөгөөд тусгай ур чадвар шаарддаггүй тул шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч үүнийг даван туулж чадна. Бүх ногоог 10 ширхэгээр авдаг учраас ингэж нэрлэдэг. Цээж бичихэд маш тохиромжтой. Энэ жорны надад маш их таалагддаг өөр нэг зүйл бол хүнсний ногоог том ширхэгтэй хэрчсэн явдал юм. Үнэт эдлэл нунтаглах шаардлагагүй. Нэмэлт ариутгал хийх шаардлагагүй. Салатыг чанаж, саванд хийж, өнхрүүлэв. Бүх зүйл маш энгийн. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та анх удаа салат хийж байгаа бол нормын хагасыг хийж болно. Бүх ногоогоос 5 ширхэгийг аваад салат авах болно ... "Пятерочка".
5 литр салатны найрлага:
- хаш - 10 ширхэг.
- Болгарын чинжүү - 10 ширхэг.
- улаан лооль - 10 ширхэг.
- Сармис - 10 хумс
- Сонгино - 10 ширхэг.
- ургамлын тос - 300-350 мл.
- Уксус 9% - 150 мл.
- Элсэн чихэр - 100 гр.
- Давс - 2 tbsp. (слайдгүй, нарийн давсгүй) + 1 tbsp. (слайдгүй)
Өвлийн улиралд "Арав" хаш салат бэлтгэх арга:
Нэгдүгээрт, би уламжлалт ёсоор лонхтой, тагийг бэлтгэхэд зориулж бэлтгэдэг. Салатын хувьд та 0.5, 0.7, 1 литрийн багтаамжтай лонхтой авч болно. Би тэдгээрийг сайтар угааж, ариутгана. Би таган дээр буцалж буй ус асгаж, хуурай арчина.
Салат нь сайн чанарын хүнсний ногоо шаарддаг. Үрчлээгүй, хугараагүй. Тэд бүгд ижил хэмжээтэй байх ёстой (жишээлбэл, 10 дунд хаш). Би бүх ногоог урсгал усаар сайтар угаана. Би халуун ногоо, ургамлын тос, цуу зэргийг хэмждэг.
Би хашнаас ишийг нь салгаж авдаг. Би тэдгээрийг уртын дагуу хагас болгон хуваасан. Дараа нь би үүнийг зүсмэлүүд (5 мм зузаантай) болгон хөндлөн огтолно.
Би хаш зүсмэлүүдийг гүн гүнзгий саванд хийж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Би усанд 1 халбага нэмнэ. давс (хашны гашууныг арилгахын тулд). Би үүнийг 30 минутын турш орхиж, дараа нь усыг зайлуулна.
Би улаан лоолийг хагас болгон хувааж, дараа нь тал бүрийг 2-3 хэсэг болгон хуваасан.
Би чинжүүг дотор нь үр, мембранаас цэвэрлэнэ. Би үүнийг хагасаар, дараа нь уртын дагуу 3 тууз болгон, дараа нь дахин хагасаар (энэ хугацааны тууз) хуваасан.
Би сонгино хальсалж, хагасыг нь хувааж, дараа нь хагас цагираг болгон (хэт нимгэн биш). Би сармисаа жижиг хэсэг болгон хуваасан.
Ургамлын тосыг маш гүн гүнзгий саванд хийнэ (10-15 литр). Та бүх зүйлийг 2 саванд хувааж болно. Дараа нь би бүх ногоогоо тавив. Давс (2 tbsp) болон элсэн чихэр цацна. Би үүнийг сайтар холино.
Би хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд тавьдаг. Би үүнийг буцалгаад авчирдаг. Би овоолсон ногоотой байсан ч аажмаар тэд хайруулын тавган дээр суув. Буцалсны дараа галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Би хутгана. Тэгээд би ногоогоо 30 минут буцалгана.
Бэлэн болохоос 5 минутын өмнө цуу нэмнэ. Би хутгана. Би амсах болно. Та давс эсвэл элсэн чихэр нэмэхийг хүсч болно.
Би нэн даруй бэлэн халуун салатыг хуурай, ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Би дээд талд нь дүүргэдэг. Тавихад би нүхтэй том халбага хэрэглэдэг бөгөөд ингэснээр илүү олон ногоо саванд орж, шүүс нь хайруулын тавган дээр үлдэх болно.
Би тэр даруй лонхтой өнхрүүлэв. Би үүнийг эргүүлж, боож өгнө. Би үүнийг бүрэн хөргөх хүртэл үлдээдэг.
"Арван" салат бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!
Өвлийн улиралд хаш, сонгино, амтат чинжүү, лууван зэрэг 10 ширхэг янз бүрийн хүнсний ногоо хэрэгтэй тул хаштай өвлийн арван салатыг ингэж нэрлэдэг. Жорны улаан лоолийн хэмжээ хоёр дахин их байх ёстой бөгөөд ингэснээр салат шүүслэг, анхилуун үнэртэй болно. Ээж маань ч гэсэн энэ амттай салатыг өвлийн улиралд бэлдсэн. Одоо би түүний туршлагыг өөртөө шингээж, бүхэл бүтэн гэр бүлд өвлийн амттай хоол бэлдэж байна. Хүнсний ногоо нь ургамал, амтлагчийн анхилуун үнэрээр ханасан тул арван салат нь гайхалтай амттай, дунд зэргийн халуун ногоотой, хурц амттай болдог.
Найрлага:
- 10 хаш
- 10 лууван
- 10 чийдэн
- 10 амтат чинжүү
- 20 улаан лооль
- 1 гашуун чинжүү
- 500 мл наранцэцгийн тос
- 60 мл 9% ширээний цуу
- 1-1.5 tbsp. л. том ширхэгтэй давс
- 1 tbsp. л. Сахара
- 3 лаврын навч
- нэг чимх хар газрын чинжүү
- дилл болон яншуй баглаа
Өвлийн улиралд арван салат хэрхэн бэлтгэх вэ:
Юуны өмнө шилэн литрийн лонхтой, металл таглааг ариутгая.
Үүний зэрэгцээ хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Амтат чинжүүг угааж, үрийн хайрцгаас хальсалж, өвлийн улиралд арван салат хийх жороор шаарддаг шиг тийм ч урт биш тууз болгон хуваана.
Цагаан сонгиноыг хальсалж, угааж, дөрвөлжин хэрчинэ хонхны чинжүүтэй ижил урттай цагираг болгон хуваана.
Лууванг угааж, хүнсний ногооны хальсаар хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
Дотор нь жижиг үртэй, энэ жороор залуу хаш сонгох нь дээр. Тэдгээрийг хальсалж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана. Та хашыг давс цацаж, 15 минут байлгана, ингэснээр тэд шүүсийг гаргаж, гашуун нь арилдаг. Энэ нь та гашуун хаштай тааралдсан тохиолдолд юм.
Улаан лооль дээр хөндлөн зүслэг хийж, буцалж буй усанд нэг минут байлгана. Хүнсний ногооны хальсыг болгоомжтой арилгана. Улаан лоолийг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав. Улаан лооль нь өвлийн улиралд арван салат, ялангуяа анхилуун үнэртэй болгоно. Хэрэв та улаан лоолийг цайруулж, хэрчиж зовоохгүй бол зүгээр л үрж болно. Энд гол зүйл бол арьсыг арилгах явдал юм.
Бэлтгэсэн ногоогоо давхарлан том гүн гүнзгий саванд хийнэ. Эхний давхарга болгон үрж жижиглэсэн луувангаа, дээр нь уснаас шахаж авсан хашаа тавь.
Дараа нь жижиглэсэн сонгино асгаж, дээр нь амтат чинжүү нэмнэ. Давхаргын хооронд бид халуун улаан чинжүүний бүхэл бүтэн хонхорцог тавьдаг. Түүний ачаар өвлийн улиралд хэдэн арван хаш нь дунд зэргийн халуун ногоотой, хурц болж хувирна.
Дараа нь хүнсний ногоог давс, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Амтлахын тулд бага зэрэг халуун хар перец, булан навч нэмнэ. Яншуй, диллүүдийг нилээд цавчих ба өвлийн улиралд салатанд хэдэн арван нэмнэ.
Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос, цуу хийнэ. Дээрээс нь жижиглэсэн улаан лоолийг тавь.
Савыг тагийг нь таглаад галд хийнэ. Найрлага нь буцалгаж эхлэхэд галыг багасгаж, 15 минутын турш буцалгана.
Өвлийн салат арван нь урт, хүйтэн өвлийн улиралд маш сайн бэлтгэл юм. Энэхүү хүнсний ногооны бэлтгэл нь зөвхөн хачир эсвэл зууш хийхэд тохиромжтой төдийгүй бүрэн хоолыг орлуулж болно. Энэхүү хоол нь бүх ашигтай микроэлементүүдийг хадгалж, олон витамин агуулдаг бөгөөд удаан хугацаанд хадгалагддаг.
Энэхүү хоол нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг бөгөөд улирлын туршид бараг бүх дэлгүүрээс худалдаж авч болох энгийн найрлагаас бэлтгэгдсэн тул маш хямд юм.
Арван салат нь ялангуяа эрүүл хоолонд дуртай, эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүст таалагдах болно.
Өвлийн улиралд хэдэн арван салат бэлтгэх вэ - 16 сорт
Энэ хоол харьцангуй саяхан гарч ирсэн боловч амттай, энгийн хоолонд дурлагчдын дунд аль хэдийн алдартай, хайрыг олж авсан.
Найрлага:
- хаш - 10 ширхэг.,
- Болгарын чинжүү - 10 ширхэг.,
- улаан лооль - 10 ширхэг.,
- Сонгино - 10 ширхэг.,
- ургамлын тос - 300-350 мл.,
- Элсэн чихэр - 100 гр.,
- Давс - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил:
Энэ хоол нь олон ашигтай микроэлемент агуулдаг тул хүн бүр талархаж чадна.
Найрлага:
- хаш - 10 ширхэг.,
- Болгарын чинжүү - 10 ширхэг.,
- улаан лооль - 10 ширхэг.,
- Сонгино - 10 ширхэг.,
- Уксус 9% - 200 мл.,
- Элсэн чихэр - 100 гр.,
- Давс - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил:
Улаан лоолийг угааж, том шоо болгон хуваана.
Ногоон нь өвлийн улиралд маш их дутагддаг олон витамин агуулдаг. Тиймээс хүйтний улиралд үүнийг хоолны дэглэмд оруулах нь маш чухал юм.
Найрлага:
- хаш - 10 ширхэг.,
- Болгарын чинжүү - 10 ширхэг.,
- улаан лооль - 10 ширхэг.,
- Сонгино - 10 ширхэг.,
- ургамлын тос - 200-300 мл.,
- Яншуй - 200 гр.,
- Дилл - 200 гр.,
- Элсэн чихэр - 100 гр.,
- Давс - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил:
Хашыг угааж, хальслаарай. Дараа нь том хэсэг болгон хуваана.
Амтат чинжүүг угааж, хальслаарай. Хагасыг нь хайчилж, дараа нь нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Улаан лоолийг шавхаж, нэлээд том дөрвөлжин болгон хуваана.
Хоол хийх явцад салатыг шатаахгүйн тулд зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр хэрэглэх нь дээр
Бэлэн таваг нь урьдчилан ариутгасан лонхтой руу өнхрөх ёстой.
Чидун жимсний тос нь наранцэцгийн тосноос хамаагүй эрүүл байдаг тул олон аяганд нэмдэг.
Найрлага:
- хаш - 10 ширхэг.,
- Болгарын чинжүү - 10 ширхэг.,
- улаан лооль - 10 ширхэг.,
- Сонгино - 10 ширхэг.,
- Чидун жимсний тос - 200-300 мл.,
- Элсэн чихэр - 100 гр.,
- Давс - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил:
Хашнаас ишийг аваад зузаан хагас тойрог болгон хуваана.
Дараа нь амтат чинжүүний гол хэсгийг аваад хагас цагираг болгон хуваана.
Энэхүү хоол нь халуун ногоотой амтлагчийг аягандаа нэмэх дуртай хүмүүст үнэхээр талархах болно.
Найрлага:
- Хаш - 1 кг,
- Лууван - 300 гр.,
- Сармис - 1 ширхэг.,
- Болгарын чинжүү - 500 гр.,
- Халуун чинжүү - 2 ширхэг.,
- Сонгино - 200 гр.,
- Элсэн чихэр - 100 гр.,
- Давс - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил:
Хаш угааж, хальслах хэрэгтэй. Дараа нь том шоо болгон хуваасан.
Амтат чинжүүг угааж, хальслаарай. Хагасыг нь хайчилж, дараа нь нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Улаан лоолийг шавхаж, нэлээд том дөрвөлжин болгон хуваана. Халуун чинжүүг голоос нь хальсалж, нилээд цавчих.
Сонгино угааж, хальслах шаардлагатай. Дараа нь хагас цагираг болгон хуваана. Ногоонуудыг нилээд цавчих.
Бэлэн таваг нь урьдчилан ариутгасан лонхтой руу өнхрөх ёстой.
Орчин үеийн ертөнцөд веганизм маш их алдартай.
Найрлага:
- хаш - 10 ширхэг.,
- Болгарын чинжүү - 10 ширхэг.,
- улаан лооль - 10 ширхэг.,
- Сонгино - 10 ширхэг.,
- Ургамлын тос - 200-300 мл.
- Элсэн чихэр - 100 гр.,
- Давс - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил:
Хашнаас ишийг аваад хагас цагираг болгон хуваана.
Энэ нь улаан лоолийг угааж, том шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай.
Дараа нь амтат чинжүүний гол хэсгийг аваад хагас цагираг болгон хуваана.
Далайн давс нь ердийн давсаас хамаагүй эрүүл байдаг тул аяга таваг дээр ихэвчлэн нэмдэг.
Найрлага:
- хаш - 10 ширхэг.,
- Лууван - 10 ширхэг.,
- Ургамлын тос - 300-350 мл.
- Элсэн чихэр - 150 гр.,
- Далайн давс - 2 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил:
Лууван хальсалж, нилээд сараалжтай байх шаардлагатай.
Энэхүү хоол нь дүр төрх, эрүүл мэндээ хардаг хүмүүст таалагдах болно.
Найрлага:
- хаш - 10 ширхэг.,
- Болгарын чинжүү - 10 ширхэг.,
- улаан лооль - 10 ширхэг.,
- Сонгино - 10 ширхэг.,
- Ургамлын тос - 200-300 мл.
- Элсэн чихэр - 100 гр.,
- Давс - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил:
Хашнаас ишийг аваад хагас цагираг болгон хуваана.
Энэ нь улаан лоолийг угааж, том шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай.
Дараа нь амтат чинжүүний гол хэсгийг аваад хагас цагираг болгон хуваана.
Цагаан хоол нь одоо хамгийн алдартай хоол юм.
Найрлага:
- хаш - 10 ширхэг.,
- Болгарын чинжүү - 10 ширхэг.,
- Элсэн чихэр - 150 гр.,
- Давс - 2 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил:
Хашыг хальсалж, дөрвөлжин болгон хуваасан байх шаардлагатай.
Жижиглэсэн хашыг тавган дээр 20 минут байлгавал гашуун нь арилдаг.
Перецийг хальсалж, нилээд цавчих.
Дараа нь бүх ногоог 55 минутын турш буцалгаад давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ.
Татар хоол бол дэлхийн хамгийн ер бусын хоолны нэг юм.
Найрлага:
- хаш - 2 кг,
- улаан лоолийн шүүс - 3 литр,
- Болгарын чинжүү - 1.5 кг,
- Халуун чинжүү - 2 ширхэг.,
- Сармис - 4 ширхэг.,
- Ургамлын тос - 100-150 мл.
- Элсэн чихэр - 150 гр.,
- Давс - 2 tbsp. л.
- Уксус 9% - 250 мл.
Бэлтгэл ажил:
Хашыг хальсалж, дөрвөлжин болгон хуваасан байх шаардлагатай.
Дараа нь бүх ногоог 60 минут буцалгана. Дараа нь цуу, улаан лоолийн шүүс, давс, элсэн чихэр, тос нэмнэ.
Та салатыг ариутгасан лонхтой саванд хийж, өнхрүүлэх хэрэгтэй.
Энэ сонголт нь гал тогооны өрөөнд маш их цаг зарцуулах дургүй хүмүүст тохиромжтой.
Найрлага:
- хаш - 10 ширхэг.,
- Болгарын чинжүү - 10 ширхэг.,
- улаан лооль - 10 ширхэг.,
- Сонгино - 10 ширхэг.,
- Сармис - 10 хумс,
- Ургамлын тос - 200-300 мл.
- Элсэн чихэр - 100 гр.,
- Давс - 2 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил:
Хашыг угааж, хальслаарай. Дараа нь том хэсэг болгон хуваана.
Амтат чинжүүг угааж, хальслаарай. Хагасыг нь хайчилж, дараа нь нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Улаан лоолийг шавхаж, нэлээд том дөрвөлжин болгон хуваана.
Сонгино угааж, хальслах шаардлагатай. Дараа нь хагас цагираг болгон хуваана.
Бэлэн таваг нь урьдчилан ариутгасан лонхтой руу өнхрөх ёстой.
Тагийг нь хавагнахаас сэргийлэхийн тулд лонхтой салатыг арван минутын турш нэмэлт ариутгаж болно
Энэхүү салатны сонголт нь халуун ногоотой амтанд дуртай хүмүүст талархах болно.
Найрлага:
- хаш - 10 ширхэг.,
- улаан лооль - 10 ширхэг.,
- Ургамлын тос - 200-300 мл.
- Элсэн чихэр - 100 гр.,
- Давс - 1 tbsp. л.
- Хатаасан лаврын - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил:
Хашыг хальсалж, дөрвөлжин болгон хуваасан байх шаардлагатай.
Болгарын чинжүүг хальсалж, нилээд цавчих. Халуун чинжүүг хальсалж, нилээд цавчих.
Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих.
Дараа нь бүх ногоог 60 минут буцалгана. Дараа нь улаан лоолийн шүүс, давс, элсэн чихэр, тос нэмнэ. лаврын нэмнэ.
Та салатыг ариутгасан лонхтой саванд хийж, өнхрүүлэх хэрэгтэй.
Гэрийн хоолонд дурлагчид энэ хоолонд дуртай байх болно.
Найрлага:
- хаш - 10 ширхэг.,
- улаан лооль - 10 ширхэг.,
- Ургамлын тос - 200-300 мл.
- Элсэн чихэр - 100 гр.,
- Давс - 1 tbsp. л
Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: Заасангүй
Өвлийн улиралд лонхтой салат онгойлгож, зуны анхилуун үнэрээр гэр бүлээ баярлуулах ямар сайхан байдаг вэ! Хүнсний ногоо ихтэй бол түүнээсээ витамины нөөц хийх хэрэгтэй. Бид өвлийн улиралд арван хаш салатыг санал болгож байна - энэ нь таны дуртай хүнсний ногоог маш амттай амтлагч болгон хослуулдаг. Түүний найрлагад орсон хүнсний ногоог 10 ширхэг хэмжээгээр авдаг тул ингэж нэрлэдэг. Нэр нь энгийн, гэхдээ амт нь маш сайн!
Үүнийг огт өөр аргаар ашиглаж болно. Энэ нь өөрөө салат шиг сайн байдаг. Гэхдээ энэ нь үндсэн хоолонд зориулсан гайхалтай хачир юм. Арван нь ялангуяа шарсан, чанасан маханд сайн байдаг.
Энэхүү салат нь үргэлж гар дээр байдаг бөгөөд энэ нь түүний гоо үзэсгэлэн юм. Хэрэв танд гэнэтийн зочид ирсэн бол та зүгээр л савыг онгойлгож, ширээ хүлээн авахад бэлэн болно! Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй - хүнсний ногоог цавчихаас эхлээд таваг бэлэн болтол ердөө нэг цаг хагас болно.
Өвлийн улиралд "арван" хаш салат - алхам алхмаар жор.
Хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 10 ширхэг дунд хэмжээний хаш,
- 10 ширхэг амтат чинжүү,
- 10 ширхэг улаан лооль,
- 10 дунд сонгино,
- 120 гр ургамлын тос (наранцэцгийн),
- 150 гр нунтагласан элсэн чихэр,
- 1 tbsp. л. давс,
- 100 мл ширээний 9% цуу.
Ийм хэмжээний хоол нь 5 хагас литрийн саванд хангалттай.
Алхам алхмаар зураг бүхий жор:
Бид хүчтэй боловсорсон жимс авдаг. Хүнсний ногоог угааж, хуурай арчиж, бэлтгэ: улаан лооль, хашны ишийг хайчилж, сонгиноыг хальсалж, чинжүүгээс үрийг нь салгана. Үүнээс гадна хашны ишийг таслана.
Бүх ногоог зүсмэл болгон хайчилж ав. Тэдний зузаан нь 5-6 мм-ээс ихгүй байх ёстой. Сонгино илүү нимгэн зүсэж болно. Дараа нь салат саванд болон таваг дээр хоёуланд нь үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Тойрог жигд байхын тулд бид байшингийн хамгийн хурц хутгыг авдаг.
Савыг аваад дотор нь хүнсний ногоо тавь - эхний давхаргад улаан лооль, дараа нь бусад бүх зүйл.
Газрын тос, цуу, элсэн чихэр, давс нэмээд хүнсний ногоотой таваг гал дээр тавина.
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирсны дараа галыг багасгаж (таглааг нь таглаад) 15-20 минут буцалгана. Байнга хутгахаа мартуузай. Гэхдээ бид нарийн ногоог гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой хийдэг. Улаан лооль нь шүүс өгч, хүнсний ногоо нь шингээж эхэлнэ. Бүх шүүс буцалгахгүй, хүнсний ногоо шатаахгүйн тулд гал бага байх ёстой.
Энэ үед лонхтой угааж ариутгана. Тэдгээрийг 20 минутын турш уураар барьж эсвэл усан ваннд буцалгаж болно.
Ариутгасан саванд халуун хаштай арван салат хийж, лонхтой тагийг нь таглаж, битүүмжилнэ. Хадгалахаасаа өмнө ажлын хэсгийг хөргөнө.
Өвлийн улиралд "арван" хаш салат бэлэн боллоо. Та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулж чадна!
Старинская Леся
Бид бас бэлтгэхийг зөвлөж байна
