Гичтэй даршилсан байцаа. Гичтэй даршилсан байцаа Гичтэй даршилсан байцаа хийх жор

Хүйтэн цаг агаар эхлэхтэй зэрэгцэн бидний ширээн дээр даршилсан өргөст хэмх, улаан лооль, ногооны салат, хулуу эсвэл хаш түрс гэх мэт даршилсан ногоо нэмэгдсээр байна. Гэхдээ би даршилсан байцааны амтанд хамгийн их дуртай, би үүнийг савнаас нь хийж болно, эсвэл тосоор амталж, нилээд жижиглэсэн ургамал нэмж болно.

Би энэ байцаанаас олон хоол хийж чадна: зөвхөн хүйтэн амттан төдийгүй гол халуун хоол эсвэл зүгээр л бялуу, бялууг дүүргэх боломжтой. Хэдийгээр миний агуулах савтай бэлдмэлээр дүүрсэн ч би гэр бүлийн цэсэнд олон янз байдлыг нэмэхийн тулд арав хоногт хоёр удаа амттай байцаа хийж өгдөг. Мөн эмч нарын үзэж байгаагаар ийм зууш нь витамин С-ийн хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг. Тиймээс өвлийн улиралд бие нь ханиад, стресс, хүйтэнд суларсан үед байцаа бараг өдөр бүр бидний ширээн дээр байх ёстой. Үүнийг бас туршаад үзээрэй.

Түүнээс гадна, үүнийг marinate хийх нь маш хялбар: та байцаа цавчих, хүнсний ногоо хольж, дээр нь халуун marinade асгах хэрэгтэй. Хэдэн цагийн дараа хүнсний ногоог шилэн саванд хийж хөргөгчинд хийнэ. Хоёр дахь өдөр та зуушыг туршиж үзэх боломжтой бөгөөд 2-3 хоногийн дотор бүрэн бэлэн болно.

Бүх сортуудыг исгэж болохгүй тул даршилж зөв байцаа сонгох нь бас чухал юм. Хоолны амтлагчийг шаржигнуур, шүүслэг болгохын тулд бид цагаан, уян хатан навчтай өвлийн сүүл сортын байцаа авдаг. Хэрэв та ийм сэрээг гартаа аваад сайтар шахвал хүйтэн жавартай өдөр хөл дороо цас хагарахтай адил өвөрмөц чимээ сонсогддог.

Би бусад гэрийн эзэгтэй нарын талаар мэдэхгүй, гэхдээ би байцаа даршилж эхлэхээсээ өмнө хуанли хардаг, учир нь эмээ маань өвлийн улиралд хамгийн амттай гичтэй даршилсан байцаа бол өсөн нэмэгдэж буй саран дээр чанаж болгосон байх болно гэж заасан байдаг. Хэрэв тэнгэрт бүтэн сар байгаа бол даршилсан байцааны үйл явцыг хэд хоногийн турш хойшлуулах нь дээр. Үүнийг бас анхаарч үзээрэй.

Заасан хэсэг нь хоёр литрийн багтаамжтай 2 лонхтой хөнгөн зууш өгдөг.

- байцаа (хожуу сорт) - 3 кг,
- лууван - 3 ширхэг.,
- сонгино - 3 ширхэг.,
- гич (хүснэгт) - 1 tbsp.,
- тос (ургамлын) - 250 мл,
- ширээний цуу (9%) - 200 мл,
- элсэн чихэр (цагаан) -180 гр (3/4 tbsp.),
- гал тогооны давс (дунд зэргийн нунтаглах) - 30 гр (1.5 tbsp).

Бидний хийх хамгийн эхний зүйл бол хүнсний ногоо бэлтгэх явдал юм.
Байцааны дээд навчийг зайлуулж (тэдгээр нь нитратуудын хамгийн их хэмжээгээр агуулагддаг), сэрээг хагасаар нь таслана. Дараа нь байцаа нилээд цавчих (бутлагч, хутга эсвэл ердийн хүнсний ногоо хальслагч ашиглан).

Лууванг хальсалж, grater дээр цавчих.
Бид хальсалж сонгино угааж, дараа нь өд эсвэл дөрөвний нэг цагираг болгон цавчих.

Том саванд хүнсний ногоо холино (хагас хэсгийн хувьд та 4.5 литрийн сав авч болно).

Одоо саванд marinade бэлтгэ. Саванд тос (цэвэршүүлсэн, үнэргүй), ширээний цуу асгаж, гич, түүнчлэн давс, элсэн чихэр нэмнэ. Агуулгыг хутгаж, 4-5 минут буцалгаад эсвэл элсэн чихэр, давсыг бүрэн уусгах хүртэл богино долгионы зууханд халаана.

Дараа нь халуун маринадыг хүнсний ногоотой хайруулын тавган дээр хийнэ, сайтар дэвтээтэл хутгаад 2 цаг орчим хөргөнө. Энэ нь үргэлж гайхалтай амттай болдог.

Энэ хугацаанд хайруулын тавган дээрх зуушны хэмжээ мэдэгдэхүйц багасч, үүнийг өмнө нь бэлтгэсэн шилэн саванд шилжүүлэх боломжтой.
Бид тэднийг сэрүүн газар тавьж, хэд хоногийн дараа бид өвлийн улиралд гичтэй хурдан чанаж болгосон даршилсан байцаагаар үйлчилдэг.
Хэдийгээр та хэдхэн цагийн дараа идэж болно.

Сайхан хооллоорой!

Хоол хийх цаг: Заасангүй

- гич (хүснэгт) - 1 tbsp.,

- тос (ургамлын) - 250 мл,

- ширээний цуу (9%) - 200 мл,

- элсэн чихэр (цагаан) -180 гр (3/4 tbsp.),

- гал тогооны давс (дунд зэргийн нунтаглах) - 30 гр (1.5 tbsp).

Бидний хийх хамгийн эхний зүйл бол хүнсний ногоо бэлтгэх явдал юм.

Байцааны дээд навчийг зайлуулж (тэдгээр нь нитратуудын хамгийн их хэмжээгээр агуулагддаг), сэрээг хагасаар нь таслана. Дараа нь байцаа нилээд цавчих (бутлагч, хутга эсвэл ердийн хүнсний ногоо хальслагч ашиглан).

Лууванг хальсалж, grater дээр цавчих.

Бид хальсалж сонгино угааж, дараа нь өд эсвэл дөрөвний нэг цагираг болгон цавчих.

Том саванд хүнсний ногоо холино (хагас хэсгийн хувьд та 4.5 литрийн сав авч болно).

Одоо саванд marinade бэлтгэ. Саванд тос (цэвэршүүлсэн, үнэргүй), ширээний цуу асгаж, гич, түүнчлэн давс, элсэн чихэр нэмнэ. Агуулгыг хутгаж, 4-5 минут буцалгаад эсвэл элсэн чихэр, давсыг бүрэн уусгах хүртэл богино долгионы зууханд халаана.

Дараа нь халуун маринадыг хүнсний ногоотой хайруулын тавган дээр хийнэ, сайтар дэвтээтэл хутгаад 2 цаг орчим хөргөнө. Сармисаар даршилсан бэлэн байцаа нь үргэлж гайхалтай амттай болдог.

Энэ хугацаанд хайруулын тавган дээрх зуушны хэмжээ мэдэгдэхүйц багасч, үүнийг өмнө нь бэлтгэсэн шилэн саванд шилжүүлэх боломжтой.

Бид тэднийг сэрүүн газар тавьж, хэд хоногийн дараа бид өвлийн улиралд гичтэй хурдан чанаж болгосон даршилсан байцаагаар үйлчилдэг.

Өвлийн улиралд гичтэй шуурхай даршилсан байцаа маш амттай болж хувирдаг. Гичийн ачаар байцаа нь халуун ногоотой амттай байдаг. Энэ байцаа нь хоолны дуршил төрүүлдэг тул өвлийн улиралд энэ амттанг бэлтгэхээ мартуузай.

Гэхдээ надад ганц зүйл байсангүй - давсалсан эсвэл даршилсан байцаа. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь үүнгүйгээр амттай байдаг, гэхдээ заримдаа та түүнтэй хамт байхыг хүсдэг. Ерөнхийдөө би саяхан маринад хийх гайхалтай аргыг олж мэдсэн. Байцаа энэ хэлбэрээр хөргөгчинд сайн, удаан хугацаанд хадгалагддаг: миний хувьд энэ нь бүтэн 3 сарын турш үргэлжилсэн бөгөөд амтаа алдсангүй.

Таня жор өгсөнд баярлалаа марфутак.

"Бэлтгэх, соус" гэсэн шошго дээрх бусад бичлэгүүд

ГОСТ-ийн дагуу Сквош түрс

LiveJournal feed нь намрын тухай янз бүрийн флаш мобоор дүүрэн байдаг тул би ч гэсэн бага зэрэг оролцохоор шийдсэн. Би энэ жил ямар ч эргэлт хийгээгүй, зөвхөн...

Инстаграмаас өвлийнхөө бяцхан хэсэг. Майонезаас карри

Бидний ердийн хэмнэлд аажуухан орохын тулд амархан зүйлээс эхэлцгээе :) Би 12-р сарынхаа тухай товч тайланг танд үзүүлэх болно. Инстаграмд зориулж авсан зургууд...

Үзэсгэлэнт Бордо хот. Богино долгионы зууханд Bechamel сумс

Бордо. Хүмүүс танд энэ хотын тухай ярихад тэр даруй юу бодогддог вэ? Магадгүй дарсны тухай. Францын баруун өмнөд хэсэг нь францчуудын бэлгэдэл учраас дэмий ч биш...

Би хааяа өөрөө винигрет хийх дуртай. Аз болоход бүх зүйл бэлэн байна: нишингэ аль хэдийн чанасан зарагдсан, вандуй, жижиг лууваныг лаазалсан саванд хийж, төмс буцалгахад л үлддэг (интернетээс худалдаж авсан тусгай уутанд бичил долгионы зууханд хийдэг), хайчилж ав. .

Гичтэй даршилсан байцаа

Цагаан байцаа - 1 кг

Сонгино - 1 ширхэг

ургамлын тос - 80 мл

Гич - 1/3 tbsp. л.

Байцаа хэрчинэ. Сонгино маш том ширхэгтэй биш цавчих. Урт grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.

Хүнсний ногоог гүн гүнзгий саванд хийж холино.

Marinade бэлтгэ: тусдаа хайруулын тавган дээр ургамлын тос, давс, элсэн чихэр, гич, цагаан цуу холино. 5 минутын турш бага дулаанаар халааж, буцалгана.

Бэлтгэсэн байцаа дээр халуун marinade хийнэ, бага зэрэг хутгаж, 2 цагийн турш ширээн дээр үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд та байцааг бүхэлд нь marinade жигд хуваарилахын тулд агуулгыг хэд хэдэн удаа хутгаж болно.

Хоёр цагийн дараа байцааны хэмжээ бараг хоёр дахин багасна. Савны агуулгыг шилэн саванд хийж хөргөгчинд хийнэ.Энэ хэлбэрээр байцаа нь байцааны салат болж хувирдаг тул аль хэдийн хэрэглэхэд бэлэн болсон байна. Харин хөргөгчинд 2-3 хоног байлгавал даршилж эхэлнэ. Би үүнийг хэрэглэхээсээ өмнө 5 хоногийн турш сэгсэрсэн. Тэгээд дээр бичсэнчлэн 3 сар орчим хадгалсан. хөргөгчинд амт нь огт муудаагүй.

Байцаа нь хөргөгчинд сайн, удаан хугацаанд энэ хэлбэрээр хадгалагдаж, амтаа алддаггүй! Цагаан байцаа - 1

Гичтэй даршилсан байцаа

сонгино - 3 ширхэг;

ургамлын тос - 250 мл;

Гич (бэлэн) - 1 tbsp. л.;

цуу (9%) - 200 мл;

Давс (30-40 гр) - 1.5 tbsp. л.

Marinade хийх бүх найрлагыг холино. Хэдэн минут буцалгана.

Байцаа дээр халуун marinade хийнэ. Бага зэрэг хутгана. Өрөөний температурт 2 цаг байлгана. Энэ хугацаанд байцааг хэд хэдэн удаа хутгана, ингэснээр marinade байцаа даяар жигд тархдаг.

2 цагийн дараа байцаа эзлэхүүнийг хоёр дахин бууруулна.

2 цагийн дараа би байцаагаа саванд шилжүүлж, хөргөгчийн доод тавиур дээр тавьсан.

Галзуу амттай байцаа! Надад нэмж хэлэх зүйл ч алга. Миний чин сэтгэлээсээ харамсдаг цорын ганц зүйл бол би хэсгийн гуравны нэгийг л хийсэн явдал юм - байцаа нүд ирмэхийн зуур нисч одов.

Өвлийн улиралд гичтэй шуурхай даршилсан байцаа

Өвлийн улиралд даршилсан байцааны жор маш амттай байдаг

Байцаа нь кали, кальци, фосфор, хүхэр, U, P, K витамин зэрэг олон төрлийн амин дэм агуулдаг. Гэхдээ хамгийн гол нь байцаа нь С витаминаар баялаг. Зун-намрын улиралд витаминаар баялаг шинэхэн толгойтой байцаа авах хэрэгтэй өвөл шиг хэцүү биш.

Өвлийн улиралд энэ үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг хэрхэн нөөцлөх, өвлийн улиралд байцаа хэрхэн даршилж авах талаар өгүүлэлд ярих болно.

Даршилсан процесс нь хамгийн бага дулааны боловсруулалт хийдэг тул хүнсний ногоогоос ашигтай витаминуудын ихэнхийг хасдаггүй. Үүнээс гадна даршилсан байцаа нь даршилсан байцаатай харьцуулахад бага хүчил агуулдаг. Энэ нь энэ бүтээгдэхүүнийг шингээхэд сайнаар нөлөөлдөг.

Өвлийн улиралд байцаа бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг авч үзье.

Амттай даршилсан байцаа жор

Энэ бол хамгийн сонгодог хоол хийх сонголт бөгөөд энэ нь гал тогооны өрөөнд үргэлж олж болох хамгийн бага багц бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Мөн хэрэглэх үед та ямар ч хоолонд зориулж янз бүрийн хэмжээгээр хувааж болно. Бид үүнийг гурван литрийн багтаамжтай саванд хийнэ.

Шаардлагатай найрлага:

байцаа - 1 кг;
ус - 1 л;
цууны хүчил (70% -ийн уусмал) - 2 халбага;
давс - 2 tbsp. халбага;
элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
ургамлын тос - 1 tbsp. халбага.

Өвлийн жороор лонхтой байцаа даршилж:

Бид хүнсний ногоо бэлтгэдэг: муудсан навчийг зайлуулж, сайтар угааж, хатааж, хэсэг болгон хуваана (хэсгүүдийн хэмжээг өөрөө сонгоно, ингэснээр бэлтгэсэн саванд нягт нугалахад тохиромжтой).
Үүнийг саванд хийнэ.
Marinade бэлтгэ: саванд ус хийнэ, давс, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Буцалсны дараа цуу, тос нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж, тос нь бүхэл бүтэн саванд тархаж, бага дулаанаар 3-5 минутын турш хооллоорой.
Маринадыг манай бэлдмэлтэй саванд хийнэ, таглаатай сайтар битүүмжилж, 3 хоногийн турш өрөөнд хөргөж, даршилна.
Энэ хугацааны дараа бидний ажлын хэсгийг сэрүүн өрөөнд (зоорь, агуулах, хөргөгч) байрлуулж болно.

Шуурхай байцаа даршилж байна

Энэ жор нь сайн бөгөөд эхнээс нь бэлтгэх хүртэл маш бага хугацаа шаардагддаг тул та тэр өдөртөө даршилсан байцаа идэж болно. Энэ сонголт нь намрын сүүлээр бэлтгэх, эсвэл маринад хийхийг хүссэн үедээ маш сайн байдаг.

Найрлага:

байцааны залуу толгой - 2 кг;
ширээний давс - 2 халбага;
нунтагласан элсэн чихэр - 3 хоолны халбага;
цууны хүчил (9% -ийн уусмал) - 100 миллилитр;
7 хумс сармис;
хар чинжүү - 7 вандуй;
булан навч - 4-5 навч;
лууван - 2 ширхэг;
ус - 1 л;
ургамлын тос - 150 мл.

Уксустай шуурхай даршилсан байцаа:

Хүнсний ногоог сайтар угааж, хатааж, шаардлагатай бол муудсан навчийг зайлуулна.
Лаврын навч, чинжүү, давс нэмсэн саванд ус хийнэ. Дараа нь элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Давс, элсэн чихэр уусах хүртэл бага дулаанаар хооллоорой (5-7 минут).
Сүүлийн шатанд цууны хүчил нэмнэ. Дараа нь marinade хольж, зуухнаас хайруулын тавган дээр гарга. Давсны уусмалд хадгалсан уусмалаа хөргөнө.
Луувантай байцаа холино. Дараа нь сармисаа дарагчаар хийсэн сармисаа нэмнэ (хэрэв таны гарт байхгүй бол нарийн сараалжаар үрж болно).
Бүх ногоог саванд сайтар хийж, халуун давсны уусмалд хадгалсан ус хийнэ. Тагийг нь сайтар таглаад өрөөнд 3 цаг байлгана. Одоо манай бүтээгдэхүүн бэлэн боллоо.
Бэлтгэсний дараа давсны уусмалд хадгалсан хөргөгчинд хадгална.

Өвлийн улиралд даршилсан байцаа нь маш амттай байдаг

Чинжүүлэг хоолонд дурлагчдын хувьд та дараах жорыг ашиглаж болно. Даршилсан бүтээгдэхүүн нь халуун ногоотой амттай бөгөөд үндсэн хоолонд хачир, халуун ногоотой хоолонд дуртай хүмүүст хоолны дуршил болгон хэрэглэхэд тохиромжтой.

Шаардлагатай найрлага:

байцаа - 2.5 кг;
сармис - 3 том биш толгой;
лууван - 5 ширхэг. дундаж хэмжээ;
1 литр ус.

Давсны уусмал бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

250 грамм ус;
давс - 2 халбага;
элсэн чихэр - 1 tbsp;
газрын халуун чинжүү - 2 халбага;
цуу 70% - 1 tbsp;
наранцэцгийн тос - 1 tbsp.

Саванд өвлийн улиралд даршилсан байцаа хийх жор:

Угаасан байцаагаа хэсэг болгон хайчилж, паалантай саванд хийнэ.
Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.
Сармисаа цавчих.
Бүх ногоог холино.
Маринадын үлдсэн найрлагыг хольж, чанаж болгосон хүнсний ногоо нэмнэ.
Саванд 1 литр ус буцалгаж, саванд чанаж болгосон хоолон дээр хийнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар хольж, дараа нь 3 хоногийн турш уусвэрийг нь үлдээнэ.
Дууссан халуун ногоотой байцаа лонхтой эсвэл саванд шилжүүлж болно. Хөргөгчинд хадгална. Хэрэв хөргөгчинд хангалттай зай байхгүй, бүтээгдэхүүнийг дотор нь эвдэх эрсдэлтэй бол та энгийн хөлдөөх аргыг ашиглаж болно. Гялгар уутанд хийж хөлдөөгчид хийнэ. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг бүхэлд нь хөлдөөхийг зөвлөдөггүй, учир нь гэсгээсэн бүтээгдэхүүн нь борщ, байцаатай шөл, төрөл бүрийн шөл зэрэгт илүү тохиромжтой байдаг.

Аспиринтай өвлийн улиралд лонхтой байцаа хэрхэн даршилж авах вэ

Энэхүү жорын дагуу өвлийн улиралд бэлтгэсэн байцаа нь цэцэрлэгээс шинэхэн зүсэгдсэн шиг шаржигнуур, цасан цагаан болж хувирдаг. Ийм бэлтгэлийг нэгээс илүү өвөл хадгалах боломжтой. Энэхүү жор нь өвлийн улиралд сонгодог бэлтгэлийг төрөлжүүлэх боломжийг олгодог бөгөөд зочдод болон танай гэр бүлийг нарийн амтаараа гайхшруулах болно.

Гурван литрийн багтаамжтай саванд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

1 кг. шинэ цагаан байцаа;
4 дунд хэмжээний лууван;
3 tbsp. л. давс;
3 tbsp. овоолсон халбага элсэн чихэр;
3 булан навч;
саванд хар чинжүү - 6-8 вандуй;
3 шахмал аспирин;
1 литр ус.

Өвлийн жороор лонхтой байцаа даршилж:

Угаасан, хатаасан байцаа хэрчиж. Лууван нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай эсвэл тууз болгон хуваасан. Бүх зүйл холилдоно.
Савны ёроолд 1 халбага элсэн чихэр, давс хийж, дээр нь 1 шахмал аспирин (ацетилсалицилын хүчил), булан навч, перец хийнэ.
Жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг өтгөн давхаргад хийнэ. Эхний давхарга - амтлагчийг аль хэдийн нэмсэн. Дараа нь савны дунд хүртэл луувантай байцаа нэмнэ.
Амтлагчийн давхаргыг давтана. Мөн дахин хүнсний ногоо нэмнэ.
Ус буцалгаж, хагасыг нь саванд хийнэ.
Дараа нь бид байцаагаа үргэлжлүүлэн тавина. Савыг хүзүүндээ дүүргэх үед давс, нунтагласан элсэн чихэр, аспириныг сүүлчийн давхарга болгон нэмнэ. Дээрээс нь үлдсэн чинжүү, амтлагч навчийг тавь. Бүх зүйл дээр буцалж буй ус хийнэ. Тагийг нь сайтар битүүмжилнэ.
Савыг зузаан алчуураар (эсвэл бусад дулаан даавуугаар) таглана. Бүрэн хөргөсний дараа бэлэн савыг сэрүүн газар тавина.

Шуурхай даршилсан байцаа хэсэг

Энэ жор нь цэцэгт байцаа (эсвэл цэцэгт байцаа) зэрэг төрөл бүрийн хувьд маш тохиромжтой. Давсны уусмалд чанаж болгосон үед баг цэцэг нь халуун ногоо шингээж, цагаан цуутай marinade дараа шаржигнуур, цасан цагаан хэвээр байна. Хэрэв та залуу, тийм ч том биш байцаа хэрэглэдэг бол цэвэрхэн баг цэцэг нь ямар ч тавагтай ширээн дээр маш анхны харагдах болно.

Та литр болон бусад саванд аль алиныг нь бэлдэж болно. Доорх тооцоолол нь гурван литрийн багтаамжтай саванд тохиромжтой.

Танд хэрэгтэй болно:

залуу цэцэгт байцаа - 1 том толгой;
хар чинжүү - 4 ширхэг;
4 хумс;
4-5 ширхэг булан навч;
нэг баглаа яншуй;
ус - нэг литр;
2 халбага давс;
3 халбага элсэн чихэр;
1 халбага цууны хүчил;
10-15 гр. нимбэгийн хүчил.

Даршилсан байцааны жор маш амттай:

Хүнсний ногоог цоргоны доор сайтар зайлж, цэцэг болгон хуваана.
Саванд ус хийнэ, давс, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Мөн түүнчлэн хумс, булан навч, дараа нь бэлтгэсэн баг цэцэг нэмээд бүгдийг нь буцалгана. Галыг багасгаж, 5-7 минут буцалгана.
Дараа нь баг цэцэг бүрийг тусад нь гаргаж аваад хөргөж, давсны уусмалд хадгалсан уусмалыг дахин 5 минут буцалгана.
Бид лонхтой бэлдэж байна. Хэрэв бэлдмэлийг удаан хугацаагаар хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол лонхтой савыг ариутгах нь дээр (устай хайруулын тавган дээр коланд хийж, лонхтойгоо эргүүлээрэй; савны ёроол маш халуун болмогц). та гараараа хүрч болохгүй, сав бэлэн болсон, цаг хугацаа өнгөрөхөд литрийн саванд 20 минут, гурван литр 30 минут болно). Бүтээгдэхүүнийг шууд хэрэглэхийн тулд ариутгах шаардлагагүй.
Лаазны ёроолд чинжүүгээ байрлуулж, баг цэцэг нэмнэ. Бүгдийг нь бидний давсны уусмалаар дүүргэ (лонхтой хагарахаас сэргийлэхийн тулд халуун давсны уусмалыг хананд нь хүрэлгүйгээр асгах нь дээр, гэхдээ дунд нь шууд).
Тагийг нь эргүүлэхээсээ өмнө цуу нэмнэ. Зүгээр л халбагаар дээрээс нь зөөлөн буулгана. Савыг эргүүлж, хөргөнө.
Амттай цэцэгт байцаа нь өвлийн улиралд бүрэн бэлэн болсон. Долоо хоногийн турш дэвссэний дараа та өвөл хүртэл тэсэхгүй бол амталж болно.

Үндсэн хүнсний ногоо - байцаагаас гадна бэлдмэлийг бусад нэмэлтүүдээр төрөлжүүлж болно. Болгарын чинжүү, мөөг, том ширхэг лууван (та бүхэл бүтэн жимсээр туршилт хийж болно), алим гэх мэт. Ийм бэлдмэл нь салат шиг харагддаг бөгөөд тусдаа хоол болгон идэж болно.

Болгарын чинжүүтэй шуурхай даршилсан байцаа

Энэ жорын дагуу хүнсний ногоог жижиг хэсгүүдэд хуваасан нь дээр. Байцаа хэрчиж, чинжүүгээ хагас цагираг болгон хуваана. Та мөн чинжүүг уртын дагуу тууз болгон хувааж болно. Бүх зүйл маш хурдан чанаж (2-оос 3 цаг хүртэл), гэхдээ халуун ногоотой, шаржигнуур амттай байдаг. Хоолны амтлагч, салат эсвэл үндсэн хоолны хачир болгон тохиромжтой.

Найрлага:

байцаа - 1 том толгой;
амтат хонхны чинжүү - 6 ширхэг;
ногоон яншуй - 1 баглаа;
ус - 250 мл;
нунтагласан элсэн чихэр - 100-150 гр.;
давс - 2 халбага;
цууны хүчил (9%) - 100 мл.;
наранцэцгийн тос - 60 гр.

Төмөр таглаан дор өвлийн улиралд даршилсан байцаа:

Шаардлагатай хүнсний ногоог сайтар угааж, хатааж, хатаасны дараа нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Тусдаа аяга эсвэл саванд бүгдийг нь хольж, яншуй нэмнэ. Энэ нь бага зэрэг исгэж байг, энэ үед бид давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэх үргэлжлүүлнэ.
Хайруулын тавган дээр ус хийнэ. Давс нэмнэ. Элсэн чихэр нэмээд хэдэн минут буцалгаад дараа нь тос, цууны хүчил хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, зуухаа унтраа.
Үүссэн маринадыг хоолон дээр асгаж, дор хаяж 2 цагийн турш исгэж байлгана.
Хүнсний ногоог буцалгасны дараа салатыг саванд хийж болно. Ариутгаагүй саванд бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хийнэ. Хэрэв та аяга таваг ариутгавал агуулах руу аваачиж эсвэл зооринд хийж болно. Үйрмэг салат өвлийн улиралд бэлэн боллоо.

Нийтлэлд өвлийн улиралд байцаа хэрхэн даршилж болох талаар хэд хэдэн сонголтыг өгдөг. Та өөрийн амтанд тохирсон жоруудаас аль нэгийг нь сонгож болно. Өвлийн улиралд ийм маринад бэлтгэх нь маш ашигтай байдаг. Энэ бол таны дархлааг дэмжих зайлшгүй сонголт бөгөөд хавар гэхэд витамины дутагдалтай тэмцэх хамгийн сайн арга юм.

Өвлийн улиралд гичтэй шуурхай даршилсан байцаа

Өдрийн мэнд эрхэм найзуудаа. Бараг бүх байшинд та баярын ширээн дээр даршилсан байцаа олж болно. Энэ хоол нь амтаараа маш их алдартай.

Даршилсан байцаа нь төмс, мах, төрөл бүрийн үр тариатай сайн нийлдэг бөгөөд бие даасан тавагтай адил маш сайн явдаг. Байцаа хоол хийх жор үнэхээр маш их байдаг, гэхдээ өнөөдөр бид шуурхай даршилсан байцаа хийх хэд хэдэн сонголтыг авч үзэх болно.

Тиймээ, урт хугацааны хоол хийх жор байдаг, гэхдээ би хурдан хоол хийхийг хүсч байна. Учир нь амьдралын хэмнэл хурдасч, та үргэлж энд, одоо бүх зүйлийг хүсдэг. Хэрэв жор нь агшин зуур байвал амт нь муудаж магадгүй гэж бүү бодоорой. Ийм зүйл байхгүй: даршилсан байцаа нь бидний нууц орцын ачаар амттай шаржигнуур, маш анхилуун үнэртэй болдог. За интриг бий болсон тул одоо хоол хийж эхлэх цаг болжээ.

Энэ жорын дагуу чанаж болгосон байцаа маргааш нь үйлчилж болно. Хоол нь амттай, анхилуун үнэртэй, маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.

Найрлага.

Байцаа 1-1.5 кг.
Лууван 1 ширхэг. дундаж.
Болгарын чинжүү 1 ширхэг. том хэмжээтэй.
Хар чинжүү вандуй 10-15 ширхэг.
Лаурел 1-2 навч.
1 tbsp. давс халбага.
2 tbsp. халбага элсэн чихэр.
5 tbsp. халбага 6% цуу.
Хагас шил ус.
Мөн хагас шил ургамлын тос.

Хоол хийх үйл явц.

1. Байцааны толгойг авч, тусгай хутга ашиглан, эсвэл та энгийн хурц хутга ашиглаж болно, байцаа нилээд цавчих. Энэ нь иймэрхүү харагдах ёстой.

2. Дараа нь та мөн хонхны чинжүүг нилээд цавчих хэрэгтэй. Зүсэхээс өмнө бид шаардлагагүй бүх зүйлийг, тухайлбал сүүл, үрийг арилгах болно.

3. Та луувангаа grater-ээр дамжуулж болно, эсвэл хутга хэрэглэж болно.

4. Жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг нэг том саванд хийнэ.

Үнийн санал Даршилсан байцаа бэлтгэхийн тулд паалантай таваг эсвэл бусад зүйлийг хэрэглээрэй, гэхдээ хөнгөн цагаан биш. Учир нь хөнгөн цагаан нь хортой исэлдэлт үүсгэдэг. Энэ нь бидний эрүүл мэндэд хортой.

5. Тиймээс жижиглэсэн орцуудаа аяга эсвэл хайруулын тавган дээр хийж сайтар холино.

6. Дараа нь та байцаа асгах marinade бэлтгэх хэрэгтэй. Жижиг шанага ав. Давс, элсэн чихэр, ус, ургамлын тосыг холино. Зуух дээр тавиад буцалгана. Давс, элсэн чихэр уусах үед цуу асгаж, 1-2 минут буцалгаад галаас авна. Давсны уусмал бэлэн болсон, одоо та байцаа дээр асгаж болно.

7. Жишээлбэл, хэрэв та байцаагаа оройн цагаар давсны уусмалаар дүүргэж, өглөө болтол өрөөний температурт үлдээж, өглөө нь хөргөгчинд хийнэ. Орой гэхэд даршилсан байцаа бэлэн болсон тул үйлчилж болно.

8. Байцаа нь чинжүү, луувангийн ачаар амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Уксусын амт нь бараг мэдрэгддэггүй. Үйлчлэхээсээ өмнө би ихэвчлэн хагас цагираг болгон хуваасан сонгино, бага зэрэг ургамлын тос нэмдэг, гэхдээ та үүнийг нэмэлтгүйгээр идэж болно.

Хадгалах хугацаатай холбоотой асуултад би хариулж чадахгүй, учир нь энэ нь хэзээ ч алга болоогүй, учир нь бараг долоо хоногт иддэг, гэхдээ би үүнийг хөргөгчинд хадгалдаг. Энд даршилсан байцаа хурдан жор байна. Сайхан хооллоорой.

3 литрийн багтаамжтай саванд нишингэ жороор түргэн даршилсан байцаа

3 литрийн багтаамжтай саванд байцаа даршилж авах нь маш тохиромжтой. Мөн хадгалахад тохиромжтой, бэлтгэхэд хялбар.

Найрлага.

1 лууван.
1-2 хумс сармис.
1 манжин.
1 жижиг толгой байцаа.
2 tbsp. давс халбага.
150 гр. Сахара.
2 лаврын навч.
3-5 хар чинжүү.
120 мл. 9% цуу.
80 мл. ургамлын тос.
1 литр ус.
3 литр цэвэр лонхтой.

Хоол хийх үйл явц.

1. Хоол хийх нь давсны уусмалаар эхэлнэ. Жижиг саванд нэг литр ус хийнэ, давс, элсэн чихэр, чинжүү, булан навч нэмнэ.

2. Савыг гал дээр тавиад буцалгаад авчирна. Давсны уусмал буцалгамагц цуу, ургамлын тос хийнэ, хутгана, зуухнаас гарга. Бид үлдсэн найрлагыг нь бэлдэж байхад давсны уусмалд хадгалсан уусмалыг бага зэрэг хөргөнө.

3. Байцаа нилээд цавчих.

4. Ердийн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.
5. Манжинг хальсалж, мөн сараалжтай болгоно.
6. Сармисыг хэвлэлээр хийж болно, эсвэл нимгэн зүсэж болно. Бид танд илүү тохиромжтой зүйлийг хийдэг.
7. Ширээн дээр жижиглэсэн ногоог хольж, саванд сайтар хийж, бэлтгэсэн давсны уусмалаар дүүргэнэ.

8. Давсны уусмалын дараа саванд бага зэрэг хөргөнө. Байцаа хөргөгчинд шилжүүлж болно. 24 цагийн дараа бүрэн бэлэн болно.

Манай манжинтай даршилсан байцаа нь хоолны дуршил эсвэл нухсан төмсний нэмэлт болгон үйлчлэхэд бэлэн байна. Мөн энэ байцаанаас амттай бялуу хийж болно. Сайхан хооллоорой.

Манжинтай том хэсгүүдэд байцаа хурдан даршилж авах жор

Би та бүхэнд нишингэтэй даршилсан байцаа түргэн хоол хийх өөр нэг жорыг хүргэж байна, гэхдээ одоо бид том хэсэг болгон байцаа бууруулах болно.

Найрлага.

1 сэрээ байцаа.
2 дунд нишингэ.
1 tbsp. давс халбага.
1 литр ус.
1 tbsp. халбага 9% цуу.

Хоол хийх үйл явц.

1. Байцаанаас дээд 2-3 навчийг авна. Бид сэрээгээ 5-6 хэсэгт хувааж, дараа нь эдгээр хэсгүүдийг хэсэг болгон хувааж, тэдгээрийг литрийн саванд хийж болно. Би хэдэн литрийн лонхтой хийдэг.

Хэрэв та саванд байцаа даршилж авахыг хүсвэл хэсгүүдийг илүү том болго.

2. Манжинг цэвэрлэж, ердийн grater ашиглан сараалжтай болгоно.

3. Байцааны савыг сайтар угааж ариутгах нь зүйтэй. Дараа нь байцаа, нишингэ хоёр давхаргаар саванд хийж, нүдний алим руу чиглүүлнэ.

4. Савыг дүүргэх үед халуун усаар дүүргэнэ. Бид усаа орхино. Бид marinade бэлтгэх үед байцаа усанд сууж байг.

6. Лаазнаас усыг зайлуулж, халуун marinade хийнэ. Дараа нь сав бүрийг тагийг нь таглана. Бид лонхтой хамт хийж, дулаан даавуугаар хучиж, бүрэн хөргөх хүртэл боож орхино.

7. Маргааш нь байцаа бэлэн болно. Энэ нь ширээн дээр үйлчилж болно, эсвэл үүнийг сэрүүн газар зөөж, өвөл хүртэл хадгалж болно. Байцаа нь харахад маш амттай, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Сайхан хооллоорой.

Шуурхай халуун ногоотой даршилсан байцаа

Халуун ногоотой дуртай хүмүүст зориулсан даршилсан байцаа хийх жор. Гэхдээ бид чинжүүтэй биш, харин тунхууны үндэсээр хоол хийх болно. Байцаа бараг 2-3 цагийн дотор бэлэн болно.

Найрлага.

1 дунд тунхууны үндэс.
1 сэрээ байцаа.
2-3 лууван.
3-5 хумс сармис.
1 литр ус.
Хагас шил элсэн чихэр.
2 tbsp. давс халбага.
150 цуу.
Перец вандуй 3-4 ширхэг.
1 булан навч.
Хагас шил ургамлын тос.

Хоол хийх үйл явц.

2. Лууванг сараалжтай болгоно.
3. Тунхууны үндсийг хальслаарай. Та нимгэн тууз болгон хувааж болно, эсвэл хутгагчаар нунтаглаж болно.

4. Лууван, тунхууны байцаатай байцаа хольж, дарагчаар дамжуулсан сармис, амтат чинжүү нэмээд сайтар холино.

5. Нэг литр усанд давс, элсэн чихэр, булан навч нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, цуу, ургамлын тос хийнэ. Хутгаж, 1-2 минутын турш хооллоорой. Байцаа дээр халуун давсны уусмал хийнэ, хусуур эсвэл халбагаар зөөлөн хутгана.

6. Дараа нь байцаагаа литрийн лонхтой болгон хувааж эсвэл нэг 3 литрийн саванд бүгдийг хийж болно. Үлдсэн давсны уусмалыг саванд хийнэ. Тагийг нь таглахын тулд.

7. Уг нь байцаа хөрмэгц бэлэн болсон гэж үздэг ч нэг өдрийн дараа илүү амттай болно. Сайхан хооллоорой.

Гич, лууван, манжинтай байцаа хэрхэн marinate хийх вэ

Энэ жорын дагуу бэлтгэсэн даршилсан байцаа нь шаржигнуур, маш амттай байдаг. Мөн гич нэмэх нь амтыг өвөрмөц болгоно.

Найрлага.

1 кг. байцаа
1 манжин.
1 лууван.
1 сонгино.
100 мл. ургамлын тос.
Хагас халбага давс.
2 халбага элсэн чихэр.
Бэлтгэсэн гичийн хагас халбага.
50 мл. ширээний цуу.

Хоол хийх үйл явц.

1. Байцааг жижиг тууз болгон хайчилж ав.

2. Зам дээр лууван, нишингэ сараалжтай.

3. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж ав.

4. Маринадын хувьд саванд ус, давс, элсэн чихэр, гич, ургамлын тосыг холино.

5. Давс, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл зууханд халаана.
6. Байцаа дээр халуун marinade хийнэ, хутгана.
7. Өрөөний температурт 2-3 цаг байлгаад саванд хийж хөргөгчинд хийнэ.

8. 5-6 цагийн дараа даршилсан байцаа бүрэн бэлэн болж, үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой.

Алимтай түргэн шаржигнууртай байцаа жор

Найрлага.

1 дунд толгой байцаа.
2-3 чихэрлэг, исгэлэн алим.
2-3 хумс сармис.
1 дунд манжин.
1 дунд лууван.
150 ургамлын тос.
100 ширээний цуу.
100 элсэн чихэр.
2 tbsp. халбага давс.
Хагас литр ус.
чинжүү 3-4 ширхэг.
1-2 лаврын навч.

Хоол хийх үйл явц.

1. Байцаагаа нилээд цавчих.

2. Лууван, алим, манжингаа сараалжтай болгоно.

3. Боломжтой аль ч аргыг ашиглан сармисаа цавчих.
4. Бүгдийг саванд хийж, газрын хар перцээр цацаж, хутгана.

5. Дараа нь та саванд байцаа marinate эсвэл саванд шилжүүлж болно.
6. Тусдаа шанага руу ус хийнэ, давс, элсэн чихэр нэмнэ.

7. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, ургамлын тос, цуу асгаж, булан навч, буталсан чинжүү нэмнэ. Хутгаж, байцаа дээр хийнэ.
Давсны уусмал бүрэн хөргөсний дараа байцаа бэлэн болно.

Цангистай даршилсан байцаа хурдан видео жор

Одоо та амттай, шаржигнуур, хурдан чанаж болгосон даршилсан байцаа бэлтгэх 7 жорыг мэддэг. Аль жор танд хамгийн их таалагдсан бэ? Эсвэл та байцаа даршилж бэлтгэх өөрийн жортой. Та доорх сэтгэгдэл дээр өөрийн жороо үргэлж санал болгож болно. Хамгийн идэвхтэй тайлбарлагч манай хоолны блогоос баталгаатай шагналуудыг авах болно.

Өнөөдрийн хувьд энэ л байна. Дахин уулзах хүртэл бүгдэд амар амгалан, сайн сайхныг хүсье.

"Анютагийн дэвтэр" сайтын жор

Өвлийн бэлтгэл: гич, даршилсан байцаатай өргөст хэмх хийх жор

Би өмнө нь амласанчлан (ээжийнхээ нимбэгийн хүчилтэй даршилсан өргөст хэмх хийх жорыг бичихдээ) эмээгийнхээ гичтэй шаржигнуур даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх хийх жорыг "Тэмдэглэлийн дэвтэр" уншигчидтай хуваалцаж байна. Тэрээр Волгоград мужид амьдардаг бөгөөд хүүхдүүд, ач зээ нар нь зочлохоор ирэхэд нь түүнийг амттай шаржигнуурт өргөст хэмх, даршилсан байцаагаар дайлахыг хүсдэг. Тиймээс эмээгийн жорын дагуу өргөст хэмхийг бэлтгэж, даршилж байна

Өвлийн улиралд гичтэй өргөст хэмх хийх жор
Өвлийн бэлтгэлийн хувьд бүх жорыг ихэвчлэн олон тооны найрлагыг ашиглан бичдэг бөгөөд тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хялбархан шилжүүлэхийн тулд хэн нэгэн паалантай хайруулын тавган дээр өргөст хэмхийг давслахыг хүсвэл бид энэ стандартыг баримтална.

Өргөст хэмхний хамгийн сайн давсны уусмал нь 6-8%, өөрөөр хэлбэл нэг хувин хүйтэн усанд (хөргөсөн чанасан) 600-800 гр давс (чулууны давс, иоджуулаагүй, нэмэлт биш!), эсвэл 1 литр авна. давсны хэрэглээ нь 60-80 гр, эмээ нь өндөгний өргөст хэмхний давсны уусмалд үргэлж давсны уусмал хийж өгдөг, өөрөөр хэлбэл, давстай усанд угаасан шинэ тахианы өндөг хийж, өндөг хөвж эхэлмэгц хангалттай юм. өндөг зөвхөн хагас хувин өсдөг).

Гичтэй баррель өргөст хэмх хийх жорын хувьд бидэнд хэрэгтэй болно.

(10 кг өргөст хэмх дээр үндэслэн халуун ногоо, ургамлын хэрэглээний ойролцоо хэмжээг өгсөн бөгөөд та хэдэн өргөст хэмхийг даршилж авахаа өөрөө шийднэ)

шинэ өргөст хэмх - 10 кг,
шүхэр бүхий dill - 400 гр,
сармис - 2 толгой (энэ нь ойролцоогоор 50 гр),
интоорын навч - 100 гр (эсвэл ижил тооны ширхэг),
хальсалж тунхууны үндэс - 1 ширхэг. (ойролцоогоор 60 гр),
Хэрэв хүсвэл тунхууны хоёр навч, 1 хонхорцог халуун чинжүү нэмж болно.
5 литр давстай давсны уусмал (5 литр усанд 300-400 гр давс),
0.5 аяга хуурай гич

Өргөст хэмхийг ямар нэгэн байдлаар хурааж, давслахын өмнө тэдгээрийг ангилж, угааж, хүйтэн усанд 5-6 цагийн турш дэвтээнэ, ингэснээр даршилсан ногоо нь өтгөн, үрчлээсгүй, хоосон зайгүй (энэ нь муруй өргөст хэмхийг хоосон байдлаас арилгахгүй).

Өргөст хэмх, гичийг модон торхонд (ванн эсвэл ванн), том зэвэрдэггүй ган саванд, паалантай хувин эсвэл хайруулын тавган дээр (та зэвэрдэггүй ган тавган ашиглаж болно), шилэн саванд (том 10 литр, 5 эсвэл 3 литр) давсалсан. Навчны давхаргыг савны ёроолд байрлуулж, дээр нь өргөст хэмхний давхаргыг байрлуулж, нягтруулж, дараа нь дахин ногоон гэх мэт дээд хэсэг хүртэл хийнэ.

Би таван литрийн саванд гичтэй өвлийн улиралд өргөст хэмхийг давсалсан, саванд хийсэн

Гичийг ёроолд нь асгаж болно, эсвэл даавуу эсвэл самбайгаар хийж болно, ингэснээр даршилсан өргөст хэмхүүд дээр тогтохгүй, давсны уусмал нь тунгалаг хэвээр үлдэнэ. Өргөст хэмхүүдийн амт нь хуурай гичийг хэрхэн нэмэхэд нөлөөлөхгүй.

Өргөст хэмх дээр давсалсан давсны уусмал хийнэ

Ингэснээр тэд бүрэн бүрхэгдсэн болно,

Мөн дарангуйлал (модон тойрог эсвэл хавтан) -аар бүрхэж, хуванцар таглаатай шилэн савыг хаа. Том даршилсан саванд тойрог доор хөвөн салфетка хийж, өргөст хэмхийг даршилж байхдаа дугуйлангаа үе үе зайлж эсвэл усаар нугалж, буцалж буй усаар асгаж байхыг зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд энэ нь өргөст хэмхний амт, чанарт шууд нөлөөлдөг!

Би гичийг өргөст хэмхүүд дээр яг л уутгүйгээр тавиад хэдхэн минутын дараа тунгалаг болж, өргөст хэмхний давсны уусмал тунгалаг болсон.

Энэ жорын дагуу гичний соустай даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмхийг сэрүүн газар хадгалдаг, зарим нь зооринд хийдэг, хотын оршин суугчид үүнийг хөргөгчинд хийдэг.

Манай эмээ намар даршилах улирал ойртох үед ийм исгэлэн гичийн өргөст хэмхийг байцаа дээр тавьдаг.

Одоохондоо би эмээгийнхээ өргөст хэмхтэй амттай шаржигнуурт байцаа хийх энгийн жорыг бичих болно, харин намар нь фото сурвалжлага бүхий тусдаа нийтлэл болгон шилжүүлэхийг хичээх болно.

Даршилсан байцаа бэлтгэх, даршилж бэлтгэх эмээгийн жор
(ийм байцааг өвлийн улиралд баррель даршилсан ногоогоор бэлтгэж болно)

Нэг хувин хэрчиж хэрчиж байцаа авахын тулд 1 бүтэн шил давс хэрэгтэй болно.
Байцааны давхаргыг (ойролцоогоор 5 см) нягтруулж, цөөн тооны давсаар жигд цацаж, дараа нь өөр нэг давхарга нь байцаа дээр гарч, нягтруулж, давсалсан, паалантай хувингийн дээд хэсэг хүртэл (хэрэв та хувин дээр давс хийвэл) ). Маш чухал зүйл: байцааг давсны уусмалгүйгээр хуурай аргаар давслахдаа байцааг давстай холихгүй, харин нягтруулах нь маш чухал юм. Давхаргаар тавьсан байцаа, давс нь дарангуйллаар бүрхэгдэж, дээр нь ямар нэгэн хүнд зүйл, жишээлбэл, савтай ус тавьдаг. Хэсэг хугацааны дараа энэ нь исгэх процесс явагдах байцааны шүүсийг өөрөө өгөх болно. Энэ жоронд элсэн чихэр нэмдэггүй, эс тэгвээс байцаа гулгамтгай болж, давсны уусмалд хадгалсан утастай болно.

Эмээ нь үргэлж ийм байцааг зооринд том торхонд хийж давсалж, бүх харьцааг нь хэмждэг: нэг хувин жижиглэсэн байцааг нэг аяга давсаар давхарлаж, торхны дээд хэсэгт жигд тарааж өгдөг. Мэдээжийн хэрэг, байцааг даршилсан ногоотой хамт давхрагад (тэр байцааны давхаргын хооронд даршилсан өргөст хэмхийг давхарлав).

Үйрмэг гичтэй даршилсан ногоо, шаржигнуур даршилсан байцааны манай гэр бүлийн жор танд таалагдана гэж найдаж байна!

Заасан хэсэг нь хоёр литрийн багтаамжтай 2 лонхтой хөнгөн зууш өгдөг.